BCCI*

IOAK-1813 / 8050037(07.2011./1)

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210 - 220 2 45 - 60

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225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

200 - 220 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

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EN 60335-1, EN 60335-2-6.

* EN 50304 .

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SEHR GEEHRTER KUNDE,

Der Elektroherd verbindet auergewhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfek-ter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Gerts kein Problem sein.

Bevor der Elektroherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstchtigkeit berprft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch.Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfeh-ler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jede-rzeit griffbereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfltig, um mgliche Unflle zu vermeiden.

Achtung!Gert nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanle-itung vertraut gemacht haben.

Das Gert ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behlt sich das Recht vor, solche nderungen vorzuneh-men, die keinen Einfluss auf die Funktionsweise des Gerts haben.

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INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise ......................................................................................................... 35

Bedienelemente ............................................................................................................... 38

Ihr Herd stellt sich vor...................................................................................................... 39

Installation ......................................................................................................................... 41

Bedienung ......................................................................................................................... 48

Backen und Braten Praktische Hinweise .................................................................... 57

Allgemeine Pflegehinweise ............................................................................................. 59

Wenns mal ein Problem gibt ........................................................................................... 63

Technische Daten ............................................................................................................. 64

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SICHERHEITSHINWEISE

Starke Erhitzung des Gerts whrend des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berhren der heien Innenteile des Herdes.

Lassen Sie Kinder nicht unbeaufsichtigt an den Herd! Gefahr von Verbrennun-gen bei direktem Kontakt mit dem eingeschalteten Herd!

Andere Haushaltsgerte samt ihren Anschlusskabeln drfen den Backofen nicht berhren oder auf den Kochflchen aufliegen, da deren Isolierung nicht hitzebe-stndig ist.

Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! l und Fett knnen sich durch berhitzen oder berlaufen selbst entznden.

Kochplatte von Verschmutzungen und bergelaufenem Kochgut freihalten. Dies betrifft insbesondere Zucker, der mit dem Glaskeramik-Kochfeld reagiert und dadurch eine bleibende Beschdigung verursachen kann. Etwaige Verschmut-zungen sind laufend zu beseitigen.

Zur Vermeidung von irreversiblen Vernderungen des Kochfelds darf Geschirr mit feuchtem Boden nicht auf warme Kochflchen gestellt werden.

Nur Kochgeschirr verwenden, das nach Herstelleragaben fr die Verwendung auf Glaskeramik-Kochfeldern geeignet ist.

Bei Feststellung einer Beschdigung des Kochfelds Kratzern, Rissen oder Ab-splitterungen ist der Betrieb des Herdes sofort abzubrechen und die Reparatur bei der Kundendienststelle zu melden.

Das Kochfeld nicht einschalten, ohne vorher ein Kochgeschirr darauf zu stellen. Scharfkantiges Geschirr, das eine Beschdigung des Kochfelds verursachen

kann, darf nicht benutzt werden. Nicht auf die sich vorheizenden (nicht mit Geschirr berdeckten) Halogen-Koch-

flchen schauen. Kochgeschirr mit einem Gewicht ber 15 kg darf nicht auf die geffnete Bac-

kofentr und Kochgeschirr mit einem Gewicht ber 25 kg auf die Kochflchen gestellt werden.

Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstnde zur Glasreinigung ver-wenden; sie knnen die Oberflche zerkratzen, was dazu fhren kann, dass das Glas springt.

In nicht betriebsfhigem Zustand darf der Herd nicht benutzt werden. Smtliche Mngel drfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

Bei Betriebsstrungen, die durch technische Mngel verursacht sind, muss unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

Die Grundstze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt zu beachten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht ver-traut sind, drfen den Herd nicht bedienen.

Zur Reinigung des Herdes keine Dampfreiniger verwenden.

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UNSERE ENERGIESPARTIPPS

Wer Energie verantwor-tlich verbraucht, der schont nicht nur die Haushaltskas-se, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie dabei! Sparen Sie Elektro-energie! Folgendes knnen

Sie tun:

Das richtige Kochgeschirr benutzen.Tpfe mit flachem und dickem Boden sparen bis zu 1/3 an Strom. Deckel nicht verges-sen, sonst ist der Stromverbrauch 4-mal so hoch!

Kochgeschirr auf die Kochflche abs-timmen.Das Kochgeschirr sollte nie kleiner als die Kochflche sein.

Kochflchen und Topfbden stets sau-ber halten.Verschmutzungen stren die Wrmebertra-gung sind sie erst einmal stark eingebrannt, ist die Reinigung oft nur noch mit umweltbe-lastenden Mitteln mglich.

Unntiges Topfgucken vermeiden.Auch die Backofentr nicht unntig oft ff-nen.Rechtzeitig herunterschalten und Re-stwrme nutzen.Bei langen Garzeiten 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten. Sie sparen bis zu 20% an Strom.

Backofen nur bei greren Mengen einsetzen.Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lsst sich sparsamer im Topf auf dem Herd ga-ren.

Nachwrme des Backofens nutzen.Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschaltuhr ent-sprechend krzere Garzeiten einstellen.

Backofentr gut geschlossen halten.Durch Verschmutzungen an den Trdich-tungen geht Wrme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen!

Herd nicht direkt neben Khl- oder Ge-frieranlagen einbauen.Deren Stromverbrauch steigt dadurch un-ntig.

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AUSPACKEN

Fr den Transport haben wir das Gert durch die Verpackung gegen Beschdigung gesichert. Nach dem Auspacken entsor-gen Sie bitte umweltfreundlich die Verpackungsteile.

Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver-trglich, hundertprozentig wieder zu verwer-ten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polythylenbeutel, Polystyrolstcke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.

AUSSERBETRIEBNAHME

Nach Beendigung der Benut-zung des Gerts darf es nicht zusammen mit dem gewhnli-chen Hausmll entsorgt werden, sondern ist an eine Sammel- und Recyclingstelle fr Elektro- und elektronische Gerte abzuge-

ben. Darber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gert, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung dieses Gerts ein-gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich-nung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der Verwertung von Wertstoffen oder anderer Formen der Verwertung von gebrauchten Ge-rten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz.

ber die zustndige Recyclingstelle fr die gebrauchten Gerte werden Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung informiert.

38

A 8888

CO

MENU

2

BEDIENELEMENTE

1 Backofen-Temperaturregler2 Backofen-Funktionsregler3, 4, 5, 6 Schalter fr Kochflchen7 Kontrollleuchte rot (Heizunganzeige)8 Kontrollleuchte gelb (Betriebsanzige)9 Trgriff10 Glaskeramik-Kochfeld 11 Zeit schaltuhr

1

7

3, 4 5, 6

8

1011

9

Menu

Einstellregler +Einstellregler -

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Restwrmeanzeige

IHR HERD STELLT SICH VOR

Glaskeramik-Kochfeld

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4a 5a

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40

IHR HERD STELLT SICH VOR

Backblech*Grillrost(Gitterrost)

Bratblech

*vorhanden nur bei einigen Modellen

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INSTALLATION

Vorbereitung der Arbeitsplatte der Kchenmbel fr den Einbau des Kochfelds

Der Kchenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belftung haben; die Aufstellung des Gertes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicher-stellen. Der Herd entspricht der Wrmeschutzklasse Y, d.h. er darf nur auf einer Seite neben hheren Kchenmbeln oder Wnden eingebaut werden.

Die Arbeitsplatte des Mbels muss zwischen 28 und 40 mm dick und mindestens 600 mm tief sein. Sie muss flach sein und waagerecht liegen. Die Arbeitsplatte ist an der Wand gegen berlaufende Flssigkeiten und Feuchte abzudichten.

Der Abstand zwischen der Ausschnittkante und der Kante der Arbeitsplatte sollte vorne mind. 60 mm und hinten mind. 50 mm betragen.

Die Einbaumbel mssen auf der Oberflche furniert und die zum Verkleben eingesetz-ten Klebstoffe gegen die Temperatur von 100C bestndig sein. Bei Nichterfllung dieser Anforderung kann es zur Verformung der Oberflche und zum Ablsen des Furniers kommen.

Die Ausschnittkanten sollten mit einem gegen Aufquellen der Feuchtigkeit bestndigen Mittel geschtzt sein.

Den Ausschnitt in der Arbeitsplatte nach Maen gem Zeichnung 1 vorbereiten.

560

490

min 60

min 50

1

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INSTALLATION

Montage des Kochfeldes in der Arbeitsplatte der Kchenmbel

Fr die Befestigung einer 38 mm dicken Arbeitsplatte sind 4 Halteklammern A einzu-setzen. Die Montage ist der Abb. 2 und Abb. 3 zu entnehmen. Fr die Befestigung einer 28 mm dicken Arbeitsplatte sind neben den Halteklammern A zustzlich 4 Holzstcke mit Maen von 15x15x50 mm einzusetzen. Die Montage ist der Abb. 4 und Abb. 5 zu entnehmen.

Die Kochfelddichtung auf ihre Unversehrtheit und ihren genauen Sitz am Kochfeld ber-prfen.

Die Halteklammern von der Unterseite der Arbeitsplatte leicht anschrauben. Die Arbeitsplatte sauber machen, das Kochfeld in die ffnung einsetzen und bis zur

Arbeitsplatte andrcken. Die Halteklammern vertikal zum Kochfeldrand einstellen und bis zum Anschlag an-

schrauben.

1 - Arbeitsplatte2 - Schraube3 - Halteklammer4 - Kochfeld5 - Kochfelddichtung

5 4

321

320

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min 60

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2

3

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INSTALLATION

Einbau des Kochfeldes in der Arbeitsplatte der Kchenmbel

1 - Arbeitsplatte2 - Schraube3 - Halteklammer4 - Kochfeld5 - Kochfelddichtung6 - Holzstck

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15 15

6

560

416 50

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min 60

min 50

270 50

4

5

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INSTALLATION

Einbau von Glaskeramik-Kochfeldern ohne Rahmen, Kleben:

ffnung in der Arbeitsplatte mit den auf der Maskizze angegebenen Abmessungen vorbereiten,

Schutzfolie des am Rand des Kochfelds angeklebten doppelseitigen Klebebandes entfernen,

Arbeitsplatte von Staub subern, Kochfeld in die ffnung einschieben und fest zudrk-ken,

Spalt zwischen Arbeitsplatte und Scheibe mit Silikon abdichten (siehe Skizze).

1 Arbeitsplatte2 Silikon3 Klebeband doppelseitig4 Kochfelder

45

INSTALLATION

Abb. A

Abb. B

Achtung!Der Einbau muss bei abgeschalteter Stro-mversorgung durchgefhrt werden.

Abb. C

Einbau des Backofens:

ffnung im Umbauschrank fr den Ein-bau des Backofens nach den auf der Maskizze angegebenen Abmessungen vorbereiten (Abb. A),

bei abgeschalteter Stromversorgung den Backofen an das Stromnetz anschlie-en,

den Backofen ein Stck weit in den vorher angefertigten Umbauschrank schieben und an das Kochfeld anschlieen. Abb. B),

unbedingt die Nullungsleitung des Koch-felds (gelb-grn) an die in der Nhe der Anschlussdose platzierte Nullklemme des Backofens (Bezeichnung ) anschlie-en,

den Backofen vollstndig in den Umbau-schrank schieben und mit vier Schrauben an den auf der Skizze dargestellten Stel-len in dieser Position sichern. (Abb.C).

46

INSTALLATION

Achtung!Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektro-fachkraft erfolgen, die beim rtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nicht autorisierte Personen drfen keine willkrlichen Vernderungen oder nderungen an der Elektroinstallation vornehmen.

Elektrischer Anschluss

Hinweise fr die ElektrofachkraftDas Gert ist fr den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom (400V 3N~50Hz) ausgelegt. Die Nennspannung der Heizelemente be-trgt 230 V. Die Anpassung des Gertes fr den Einphasenstrom (230 V) ist durch entsprechende berbrckung auf der An-schlussleiste gem dem nachfolgenden Schaltplan mglich. Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Bercksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Herdes zu whlen.Die Anschlussleitung ist in der Entlastungs-einrichtung zu befestigen.

Anschlussdose ffnen: Zum Entriegeln Schraubendreher ansetzen (1) und gering-fgig nach unten bewegen (2).

Achtung!Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichneten An-schlussleiste angeschlossen werden muss. Die Elektroinstallation des Herdes sollte mit einem Notschalter ausgestattet sein, der im Notfall das ganze Gert vom Netz abschaltet. Der Abstand zwischen den Arbeitskontakten des Notschalters muss mind. 3 mm betra-gen.

Vor Anschluss des Herdes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild und Schaltplan durchzulesen.

1

2

33

4

5

47

Anschluss-Schaltplan

Schema mglicher AnschlsseAchtung! Spannung der Heizelemente 230V.

Achtung! Im Falle jedes der Anschlsse ist der Schutzleitervom Netz mit der Klemme PE verbunden werden.

Empfohlene Art der Anschluss-

leitung

Bei 230V Netz Einphasenanschluss mit Be-trieb snull. Brcken verbinden die Klemmen 1-2-3 sowie Klemmen 4-5 Schutzleiter auf

Bei 400/230 Netz Zweiphasenanschluss mit Be trieb snull. Brcken verbinden Klemmen 2-3 so wie 4-5. Schutzleiter auf

Bei 400/230V Netz Dreiphasenanschluss mit Be trieb snull. Brcken verbinden 4-5. Phasen re ihen fol ge nach 1-2-3. Null auf 4-5, Schut-zle iter auf

1.

2.

3.

1/N~

2/N~

3/N~

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

L1=R L2=S L3=T N=neutrale Leitung PE=Schutzleiter

INSTALLATION

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BEDIENUNG

Wichtig!Backofen-Innenraum nur mit war-mem Wasser und etwas Splmittel reinigen.

Wichtig!Der elektronische Programmschalter Ts ist mit Sensoren ausgestattet, die durch Berhren der gekennzeichne-ten Oberflche mit den Fingern be-dient werden.Jede Umsteuerung eines Sensors wird durch ein akustisches Signal besttigt. Die Oberflche der Senso-ren muss sauber gehalten werden.

Wichtig!Bei Backfen mit Zeitschaltuhr ersche-int nach dem Netzanschluss in der Zeit-Anzeige die Uhrzeit 12.00.Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschal-tuhr einstellen. Ohne die Einstellung der aktuellen Uhrzeit lt sich der Backofen nicht betreiben.

Vor dem ersten Einschalten des Backofens

Die Regler sind im Bedienfeld versenkt. Um die gewnschte Funktion zu whlen:1. den Regler leicht eindrcken und loslas-sen,2. auf die gewnschte Funktion drehen. Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander fol-genden Funktionen des Backofens.

1

2

vorhandene Verpackungsteile vom Kochfeld und vom Backofen entfernen, Backofen-Innenraum und Kochfeld von Konservierungsmitteln reinigen,

Ausstattungselemente des Backofens herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Splmittel reinigen,

Raumbelftung einschalten oder Fenster ffnen,

Backofen bei 250C, etwa 30 min. ein-geschaltet lassen, Verschmutzungen entfernen und genau reinigen, Koch-platten etwa 4 min. ohne Kochgeschirr eingeschaltet lassen.

49

FALSCH FALSCH RICHTIG FALSCH FALSCH

BEDIENUNG

Schalter fr Kochflchen

Das richtige Koch- und Backgeschirr

Die Bodengre und -form des richtigen Kochgeschirrs sollte der Flche der jeweiligen Koch flche mglichst genau angepasst sein. Geschirr mit konvex oder konkav geformtem Boden darf nicht verwendet werden. Es ist zu beachten, dass zum Kochgeschirr immer passende Deckel verwendet werden. Es empfiehlt sich, Kochgeschirr mit dickem Boden und einer schwachen Innenwlbung zu verwenden.Verschmutzte Kochstellen- und Geschirroberflchen verhindern eine vollstndige Wrme-ausnutzung.

Beispiele fr Reglereinstellungen

0 Aus

MIN. Warmhalten

1 Dnsten von Gemsen,Schonendes Kochen

Kochen von Suppen, mehreren Speisen

2 Schwaches Braten

Anbraten von Fleisch, Fisch

3 MAX. Schnelles Erwrmen, Schnellkochen, Braten

Die richtige Heizleistung

Die Kochflchen verfgen ber eine differenzierte Heizleistung. Die Heizleistung lsst sich stufenweise regulieren, indem man den Schalter nach rechts oder links dreht. Die Kennzeichnungen auf der Auenseite des Reglers entsprechen den einzelnen Positionen der Heizleistung der jeweiligen Kochflchen.

0

1

23

0

1

2

3

50

0

1

2

3

Vergrerte Kochflche einschalten

Wichtig!Das Einschalten der Kochflche darf nur durch das Drehen des Reglers im Uhrzeigersinn erfolgen. Das Ein-schalten in der Gegenrichtung kann den Regler beschdigen.

BEDIENUNG

Bei einer Schalterstellung von 0 1 2 3 ist die innere Kochflche in Betrieb und die Wrmemenge fr das Kochgeschirr ist leicht regulierbar. Kurzes Drehen des Schalters auf die Position schaltet die uere Kochfl-che ein. Ab jetzt lsst sich die Wrmemenge von beiden Kochflchen leicht regulieren, denn der innere Schalter wird beide Koch-flchen erst nach Rckstellung des Reglers auf die 0-Position abschalten.

Restwrmeanzeige

Wenn die Temperatur einer Kochflche 50C bersteigt, wird dies durch das Leuchten eines entsprechenden Restwrmeanzeige-feldes signalisiert.Das Leuchten der Restwrmeanzeige warnt den Bediener vor einem zuflligen Berhren der heien Kochflche.Nach Ausschalten der Heizleistung kann fr 5-10 Minuten die angefallene Restwrme noch fr verschiedenen Zwecke genutzt wer-den, z.B. zum Aufwrmen oder Warmhalten von Speisen, ohne dass die Heizleistung eingeschaltet werden muss.

51

BEDIENUNG

Elektronische schaltuhr

GarzeitA Abschaltzeit

Timer aktuelle Uhrzeit

Signalleuchte

1 Auswahlschalter fr Zeitschaltuhr-Be-triebsmodus

2 --Taste3 +-Taste

AKTUELLE UHRZEIT EINSTELLEN

Nach Anschluss an das Stromnetz oder Wiedereinschalten nach Stromausfall zeigt die Zeit-Anzeige 12.00, und die Leuchte bei

blinkt,

Aktuelle Uhrzeit mit den Tasten 2 und 3 einstellen.

Die Uhrzeit lt sich spter durch Bettigung von Schalter 1 korrigieren, bis die Leuchte bei zu blinken beginnt. Danach kann die Uhrzeit korrigiert werden.

Achtung!Ohne die Uhrzeit-Einstellung lsst sich der Backofen nicht einschalten.

Ca. 5 Sek. nach der Uhrzeit-Einstellung werden die neuen Daten gespeichert und die Leuchte bei erlischt.

1200

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2 1 3

52

BEDIENUNG

TIMER

Der Timer lsst sich jede Zeit aktivieren, ohne dass die anderen Funktionen der Zeitschal-tuhr aktiv sind. Der eingestellte Zeitraum betrgt von 1 Minute bis zu 23 Stunden 59 Minuten.Die Einstellung des Timers geschieht folgen-dermaen:

Taste 1 drcken, bis die Leuchte bei zu blinken beginnt, auf der Zeit-Anzeige erscheint 0.00,Timerzeit mit den Tasten 3 und 2 einstel-len,Die eingestellte Timerzeit erscheint auf der Zeit-Anzeige, und die Leuchte bei leuchtet.

Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, ertnt ein Signalton, und die Leuchte beginnt bei

wieder zu blinken,

Taste 1, 2 oder 3 drcken, um den Signal-ton abzuschalten, die Leuchte erlischt, und auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle Uhrzeit.

Achtung!Wird der Signalton nicht manuell ab-geschaltet, erfolgt das automatisch nach ca. 2 Minuten.

HALBAUTOMATIK-BETRIEB

Wenn Sie den Backofen per Schaltuhr ab-schalten wollen, so gehts:Backofen-Multifunktionsregler und Backo-fen-Temperaturregler auf die gewnschten Backofenfunktionen einstellen,Taste 1 drcken, bis die Leuchte bei zu blinken beginnt, auf der Zeit-Anzeige erscheint 0.00,die gewnschte Garzeit mit den Tasten 3 und 2 von 1 Minute bis zu 10 Stunden einstellen.Die eingestellte Zeit wird nach ca. 5 Sek. gespeichert, auf der Zeit-Anzeige erscheint wieder die aktuelle Uhrzeit neben der aktiven Leuchte bei .Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, schaltet

der Backofen automatisch ab, ertnt ein Signalton, und die Leuchte bei beginnt zu blinken;

Backofen-Multifunktionsregler und Bac-kofen-Temperaturregler in AUS-Position stellen,Taste 1, 2 oder 3 drcken, um den Signalton abzuschalten, die Leuchte er-lischt, und auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle Uhrzeit.

Achtung!In den Backfen mit einem Steu-erregler ist der Backofen-Multi-funktionsregler mit dem Backofen-Temperaturregler integriert.

005 1000

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BEDIENUNG

VOLLAUTOMATIK-BETRIEB

Soll der Backofen fr eine gewnschte Garzeit einschalten und dann um eine be-stimmte Zeit abschalten, sind Gardauer und Abschaltzeit einzustellen. Schalter 1 drcken, bis die Leuchte bei

zu blinken beginnt, auf der Zeit-Anzeige erscheint 0.00, die gewnschte Garzeit mit den Tasten 3 und 2 von 1 Minute bis zu 10 Stunden einstellen.

Die eingestellte Zeit wird nach ca. 5 Sek. gespeichert, auf der Zeit-Anzeige erscheint wieder die aktuelle Uhrzeit neben der leuch-tenden Leuchte bei ;

Schalter 1 drcken, bis die Leuchte bei A zu blinken beginnt, Abschaltzeit (Arbeitsende) mit den Tasten 3 und 2 bis maximal 23 Stunden 59 Minuten einstellen,

Backofen-Multifunktionsregler und Backo-fen-Temperaturregler auf die gewnschten Backofenfunktionen einstellen.

Die Leuchten bei und A leuchten, der Bac-kofen schaltet sich ein zu dem Zeitpunkt, der sich aus der Differenz zwischen der eingestel-lten Abschaltzeit und der eingestellten Garzeit ergibt, (z.B. die eingestellte Garzeit betrgt 1 Stunde, die eingestellte Abschaltzeit 14.00, die Einschaltzeit des Backofens 13.00).

Wird die Abschaltzeit erreicht, schaltet der Backofen automatisch ab, ertnt ein Signal-ton bei wieder blinkender Leuchte A,

Backofen-Multifunktionsregler und Bac-kofen-Temperaturregler in AUS-Position stellen,Taste 1, 2 oder 3 drcken, um den Signal-ton abzuschalten, die Leuchte erlischt, und auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle Uhrzeit.

Achtung!Die programmierten Einstellungen lassen sich jede Zeit berprfen und korrigieren. Und so gehts: Taste 1 drcken, bis die Leuchte bei der gewhlten Funktion zu blinken beginnt, mit den Tasten 2 und 3 die Zeitschal-tuhreinstellungen beim Lschen der Einstellungen ndern

Die Einstellung der aktuellen Uhrzeit lsst sich nicht verndern, wenn die Zeitschaltuhr im Halbautomatik- oder Vollautomatik-Betrieb arbeitet.

A 1830

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BEDIENUNG

0 NullstellungBackofen mit Umluft(mit Geblse)

Beim Ausschalten des Gerts sind beide Schalter auf die / 0 Position zu dre-hen..

Achtung!Unabhngig von der Wahl der Be-triebsartschaltet sich die Vorheizfunktion(Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze) erst dann ein, wenn die Temperatur eingestellt wurde.

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters Die Wahl der gewnschten Funktion erfolgtdurch Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position. und des Tempe-raturreglers die Wahl der gewnschten Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert.

Die Regler sind im Bedienfeld versenkt. Um die gewnschte Funktion zu whlen:- den Regler leicht eindrcken und loslas-sen,- auf die gewnschte Funktion drehen. Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander fol-genden Funktionen des Backofens.

Unabhngige Backofen-Beleuch-tungDurch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der Backofen-Innenraum beleuchtet.

Unter- und Oberhitze Steht der Regler in dieser Position, kann die Beheizung des Backofens auf eine herkmmliche Art erfolgen. Diese Funktion ist zum Kuchenba-cken, zum Braten von Fleisch und Fisch, zum Backen von Pizza (die Vorheizung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich) sowie zum Backen auf ei-ner Ebene ausgezeichnet geeignet.

Geblse sowie Unter- und Ober-hitze Wurde der Regler auf diese Position gedreht, wird die Funktion Kuchenba-cken in Betrieb genommen. Herkmmlicher Backofen mit Gebl-se (diese Funktion wird zum Backen empfohlen).

GrillDas sog. Oberflchengrillen wird fr kleine Portionen von Fleisch wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie fr Toasts, Wrste, belegte Brote und Baguetten (die zu grillende Speise soll maximal 2-3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden).

CO

5050

100

150

200

250

00

55

BEDIENUNG

Umluft-Intensiv-Grillen (Rundum-Grill)Durch Einstellen des Reglers in diese Position werden das Geblse und die Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt eine Beschleunigung des Grillprozessesund eine Verbesserung des Ge-schmacks der Speise. Der Grillpro-zess muss bei geschlossenerBackofentr erfolgen.

SupergrillDie Funktion des Supergrills erlaubt das Grillen bei zugleich eingeschalte-ter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt eine hhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen, das Bratstck wird strker gebrunt; auch grere Portionen knnen so gegrillt werden.

Erlischt die rote Kontrollleuchte, so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht. Falls das Kochrezept empfiehlt, die Speise in den vorgewrmten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlschen der roten Kontrollleuchte erfolgen. Whrend des Backens wird die rote Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und ausschalten(Thermostatfunktion des Backofens).

Kontrollleuchte

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Um den Grill einzuschalten:

Backofen-Schalter in die Position umdre-hen, die mit Sym bo len Grill, gekennzeichnet ist,

Backofen whrend 5 Minuten (bei ge-schlos se ner Bac ko fentr) durchwr-men,

Backblech mit der zu zu be re iten den Speise in rich ti ger Hhe im Bac ko fen anordnen; beim Gril len am Rost ist ein leeres Backblech fr das ab trop fen de Fett in direkt niedrigerer Hhe (unter dem Rost) an zu ord nen,

Gegrillt wird bei geschlossener Backo-fentr.

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize le-ment zubereitet.

Zugngliche Teile knnen bei Be nut zung als Grillgert hei werden. Kinder fern halten!

BEDIENUNG

Bei den Backofenfunktion Grillhitze und Intensiv-Grillen die Temperatur 250C ein-stellen, und bei Backofenfunktion Umluft-Grillen hchstens 200C einstellen.

Grillen

Es wird empfohlen: die Dicke der zu grillenden Fle isch por tion

von 2 - 3 cm nicht zu ber schre iten, Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Gril-

len mit ein wenig l oder Fett ein zu re-iben,

grere Speiseportionen erst kurz vor dem Gril len, da ge gen kleinere direkt danach salzen,

die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der hal ben Grillzeit auf die Rckseite umwenden.

Die Vorbereitung des Grillguts fr den Drehspie:(siehe die nachfolgenden Skizzen) Grillgut aufspieen und mit den Fleisch-

haltern befestigen, Auflagerahmen in die 3. Einschubleiste

von unten schieben, Endstck des Drehspiees in die An-

triebskupplung einschieben, wobei die Nut im Metallteil des Drehspiegriffes auf den Auflagerahmen aufliegen muss.

Griff herausdrehen Blech in die unterste Einschubleiste des

Backofen-Innenraumes schieben und die Tr leicht schlieen

Drehspie*

Mit dem Drehspie knnen Speisen im Backofen drehbar gegrillt werden. Er dient hauptschlich zum Braten von Geflgel, Schaschlik, Bratwrsten u.. Grillgut. Das Ein- und Ausschalten des Drehspieantriebs erfolgt zugleich mit dem Ein- und Ausschalten der Betriebsmodi , , . Bei diesen Betriebsmodi kann whrend des Grillens der Drehspieantrieb zeitweilig angehalten oder die Drehrichtung gendert werden. Dies hat keinen Einfluss auf Funk-tionsweise und Qualitt des Grillprozesses.

*vorhanden nur bei einigen Modellen

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Gebck

Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche. Es knnen auch handelsbliche Formen und Bleche verwendet werden, die im

Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wrmebertragung auszeichnen und die Backzeit verkrzen.

Bei herkmmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig mglicherweise von unten nicht ausreichend gar wird.

Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen ntig, bevor das Gebck in den Backofen geschoben werden kann.

Vor Entnahme des Gebcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstbchen berprft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstbchen frei von Teigspuren, so ist das Gebck gar).

Es empfiehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebck noch ca. 5 min im Ofen durchgaren zu lassen.

Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundstzlich ca. 20-30 Grad niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.

Nhere Backhinweise finden Sie in der Tabelle 1 und 1A, diese knnen jedoch ab-hngig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten gendert werden.

Falls die Angaben aus den Kochbchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Werten abweichen, bercksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Braten von Fleisch

Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von ber 1 kg zubereitet werden, kleinere Portionen empfiehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.

Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebestndige Griffe haben sollte.

Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.

Mindestens einmal, nach der Hlfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten whrend der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soe oder mit heiem, gesalzenem Wasser begieen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

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BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Achtung!Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten gendert werden knnen.

Art Gebck Backofenfunktio-nen

Temperatur Einschubhhe Garzeit [min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

200 - 220 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

59

Die Pflege und stndige Reinhaltung des Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einfluss auf die Verlnge-rung der einwandfreien Funktionstchtigkeit des Gertes.

Vor der Reinigung Herd ausschal-ten. Dabei nicht vergessen siche-rzustellen, dass sich alle Schalter in Position /0 befinden. Lassen Sie den Herd vollstndig auskhlen, bevor Sie mit der Re-inigung beginnen.

Achtung! Die scharfe Schneide ist immer durch die Verschiebung des Halters (Daumendruck) zu si-chern. Beim Benutzen vorsichtig vorgehen Verletzungsgefahr! Von Kindern fernhalten.

Schonende Reinigungs- und Waschmittel gem den Anweisungen verwenden, z.B. Fett lsende Flssigkeiten oder Emulsionen aller Art. Besonders emp-fehlenswert sind Spezialwasch- und reinigungsmittel, wie COLLO Luneta, Sidol Stahlglanz, Stahl-Fix sowie War-tungsmittel wie Cera-Fix. Sind keine dieser Mittel erhltlich, empfiehlt sich eine Lsung aus warmem Wasser mit Zugabe von Splmitteln oder Spezialreinigern fr Splen aus Edelstahl.

Zum Waschen und Reinigen der Koch-feld-Oberflche ein weiches Tuch mit guter Saugkraft verwenden. Glaskeramik-Kochfeld nach jeder Reini-gung trockenreiben.

Besonders darauf achten, dass das Koch-feld nicht beschdigt wird und keine tiefen Kratzer und Absplitterungen entstehen, wie sie durch das Herunterfallen von Metalldeckeln oder anderen Gegenstn-den mit scharfen Rndern verursacht werden.

Glaskeramik-Kochfeld

Das Kochfeld regelmig nach jedem Gebrauch reinigen. Es empfiehlt sich, das Kochfeld nach Mglichkeiten im warmen Zustand (nach dem Erlschen der Re-stwrmeanzeige) zu reinigen. Eine starke Verschmutzng des Kochfeldes, insbeson-dere das Einbrennen von berlaufenem Kochgut vermeiden.

Keine aggressiven Scheuermittel, wie z.B. Scheuerpulver mit Schleifmitteln, Scheu-erpasten, -steine, Bimssteine, Stahlwolle usw. verwenden. Diese knnen die Koch-feld-Oberflche verkratzen und bleibende Beschdigung verursachen. Bei der Reinigung darf kein Cillit zugege-ben werden.

Grobe, fest an das Kochfeld anliegende Verschmutzungen knnen mit einem spe-ziellen Klingenschaber beseitigt werden, dabei muss darauf geachtet werden, dass der Rahmen des Glaskeramik-Kochfeldes nicht beschdigt wird.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

60

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Backofen

Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen.

Den Backofen-Innenraum nur mit war-mem Wasser und etwas Splmittel reini-gen.

Steam Clean-Dampfreinigung: In eine in die erste Einschubleiste von

unten gestellte Schssel 0,25 l Wasser (1 Glas) gieen,

Backofentr schlieen, Backofen-Temperaturregler auf 50C

und Backofen-Multifunktionsregler auf

Unterhitze drehen , Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten

vorheizen, Backofentr ffnen, Innenraum mit

Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Splmit-tel reinigen.

Nach der Reinigung Backofen-Innenraum trockenreiben.

Auswechseln der Backofen-Beleuchtung

Um Stromste zu vermeiden, vor dem Wechsel den Herd ausschalten.

Alle Drehschalter in der Schalterblende auf / 0 drehen und die Stromzufuhr abschalten,

Die Abdeckung herausdrehen und reini-gen, dann genau trocken wischen.

Die Glhlampe aus der Fassung drehen, gegebenenfalls durch eine neue ersetzen Backofen-Glhlampe hitzefest (300C) mit folgenden Parametern:

Spannung 230 V Leistung 25 W Fassung E14.

Die Glhlampe genau in die Keramikfas-sung drehen.

Abdeckung einschrauben.

Backofen-Glhlampe

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ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Backofentr aushngen

Zum Reinigen und fr einen besseren Zu-gang zum Backofen-Innenraum lsst sich die Backofentr aushngen. Backofentr ffnen, die Klappbgel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drcken. Tr leicht zudrcken, anheben und nach vorne herausziehen. Das Einsetzen der Backofen-tr erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbgel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, knnen Scharniere beim Schlieen der Backofentr beschdigt werden.

Klappbgel nach oben drcken

Herausnahme der inneren Scheibe

Herausnahme der inneren Scheibe 1. Mit Hilfe eines Kreuzschraubendrehers

sind die Schrauben an den seitlichen Schnappverschlssen herauszudrehen (Zeichnung A).

2. Schnappverschlsse mit Hilfe eines fla-chen Schraubenziehers herausdrcken und die obere Leiste der Tr herauszie-hen. (Zeichnung A, B).

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen (im unteren Bereich der Tr) nehmen. (Zeichnung C).

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in um-gekehrter Reihenfolge auszufhren. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im obe-ren Teil befinden.

A

B

C

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Technische Kontrollberprfungen

Auer der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgendes zu achten:

Funktionsprfungen fr Steuerelemente und Baugruppen des Gerts durchfhren. Nach Ablauf der Garantiezeit mindestens alle zwei Jahre eine technische Kontrol-lberprfung des Gerts in einer Kun-dendienst-Servicewerkstatt durchfhren lassen.

Festgestellte Betriebsstrungen behe-ben.

Eine regelmige Wartung der Baugrup-pen gem den Wartungsintervallen durchfhren.

Achtung!Smtliche Reparaturen und Regulie-rungen sind durch eine zustndige Kundendienst-Servicewerkstatt oder einen authorisierten Installateur vorzunehmen.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Ausbau der Backblechtrger

Der Backofen ist mit den leicht herau-snehmbaren Leitschienen* (Leiterfrmig angeordnet) fr die Backofeneinstze ausgestattet. Um sie zur Reinigung he-rauszunehmen soll man zuerst an der vorderen Halterung (Z1) ziehen, dann die Leitschienen kippen und aus der hin-teren Halterung (Z2) rausziehen. Nach der Reinigung sollen die Leitschienen in den dazu vorgesehenen ffnungen eingesetzt und die Halterungen (Z1 und Z2) eingedrckt werden.

Z2

Z1

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WENNS MAL EIN PROBLEM GIBT

In jedem Notfall: Baugruppen des Gertes ausschalten Stromzufuhr des Gerts abschalten Reparatur anmelden Einige kleine Strungen knnen vom Benutzer gem den in der nachfolgenden Tabel-

le angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kunden-dienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch.

PROBLEM URSACHE MASSNAHMEN1. Das Gert funktioniert nicht.

Stromausfall Sicherungen im Haus prfen, durchgebrannte Sicherungen ersetzen

2. Auf der Zeit-Anzeige erscheint die Uhrzeit 12.00

Die Stromzufuhr fr das Gert wurde abgeschaltet oder es gab einen kurz-zeitigen Stromausfall.

Aktuelle Uhrzeit einstellen(siehe Bedienung Zeitschal-tuhr)

3. Backofen-Beleuch-tung ist ausgefallen

Glhlampe gelockert oder beschdigt

Glhlampe zudrehen oder durchgebrannte Backofen-Beleuchtung auswechseln (siehe Kapitel Allgemeine Pflegehinweise)

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TECHNISCHE DATEN

Nennspannung 230/400V ~ 50 Hz

Nennleistung max. 10,1 kW

Ausmae des Gerts (HxBxT) 59,5 / 57,5 /59,5 cm Nettovolumen des Backofens* 56-64 Liter

Energieeffizienzklasse auf dem Energieetikett

Gewicht ca. 44 kg

Das Gert entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6

* nach EN 50304Nettovolumen je nach Ausstattung des Backofens siehe Energieetikett.

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66

67

.. , 52

64-510 , . (+48) 67 25 46 100 (+48) 67 25 40 320