Stolt produsent av ekte norsk håndverk siden 1958

INNHOLDIntroduksjon

Bestikkserier

Hardangerserien

Kongetinn

Kongekorpus

Vedlikehold

Med vennlig hilsen Daglig leder – Hardanger Bestikk Rune Leikvoll

Hardanger Bestikk ble grunnlagt i 1958 av min far Odd Leikvoll og hans fokus på beste kvalitet og service overfor våre kunder, er visjoner som jeg og mine medarbeidere alltid har med oss i vårt arbeid.

Vi har hentet inspirasjon fra gamle håndverkstradisjoner, samtidig som vi er opptatt av å være en ledende og spennende leverandør av gaveideer for kommende generasjoner.

Ideer er viktig. Det er gaver også. Hardanger Bestikk er levende opptatt av at du som forbruker skal finne et rikt utvalg av gaveideer i vår spennende designkolleksjon. Gaveideer enten du trenger noe til bursdag, jul, konfirmasjon, bryllup, eller en enkel og flott gave til middagsvertskapet.

Våre medarbeidere er opptatt av at Hardanger Bestikk skal være en selvskreven gjest på hvilke som helst gavebord, vårt bidrag til dette er å videreføre gaveideer og visjoner som vi har opparbeidet oss siden 1958 - slik at du som forbruker er garantert den beste kvalitet og service.

KJÆRE KUNDE

HÅNDVERKStolt produsent av ekte norsk håndverk siden 1958

Design handler om å skape gode produkter der både form og funksjon er ivaretatt på en best mulig måte. Produktene er redskap som skal dekke både praktiske og emosjonelle behov. Estetikk handler ikke bare om det visuelle - men hele sanseopplevingen av et produkt. For å oppnå dette må hensynet til brukeren stå sentralt, men og kunnskap om materiale og hvordan ting skal kunne produseres.Mye av inspirasjonen kommer fra naturen, men også gjennom møter med mennesker.

FUNKSJON OG DESIGN

Per Finne, en industri- og produkt-designer som har vunnet og vært nominert til designpriser i inn- og utland. Har jobbet for Hardanger Bestikk fra sitt hovedsete på Voss siden 2004, og har vært mannen bak de aller fleste av de senere års nye design fra Hardanger Bestikk.

Jakob Heiberg, en dansk pris-vinnende designer som blant annet har designet Hardanger Bestikk sitt sushisett.

TUVA Tuva er et av våre mest anerkjente bestikkdesign. Her balanseres moderne eleganse mot lett svungne former. Resultatet er et tidløst spiseredskap som hviler godt i hånden. Perfekt til å sette selve prikken over i-en ved de festligste anledninger.Design: Per Finne.

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Isskje

Kakegaffel

Dessertgaffel

Dessertkniv

Smørkniv

Syltetøyskje

Påleggsgaffel

Biffkniv

Kakespade

Suppeøse

Sauseøse

Salatskje lang

Serveringsskje lang

Serveringsgaffel

Serveringsskje

BES

TIK

K •

TU

VA

UTVALG

Julie har en form som er lang, slank og elegant. Den dynamiske kurvaturen gjør at bestikket ligger godt i hendene ved ulike typer grepsformer. Design: Per Finne.

JULIE

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Caffe latte-skje

Kakegaffel

Syltetøyskje

Påleggsgaffel

Sauseøse

Suppeøse

Isskje

Dessertkniv

Dessertgaffel

Biffkniv

Salatskje

Serveringsskje

Serveringsgaffel

BEST

IKK • JULIE

UTVALG

LYKKE Et varmt og moderne bestikk som står «oppreist» ved borddekking. Med de elegante kurvene hever bestikket den estetiske opplevelsen av et festbord. Bestikkserien ble lansert i 2013.Design: Odd Leikvoll.

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Kakespade

Salatskje

Salatgaffel

Biffgaffel

Dessertgaffel

Dessertskje

Serveringsskje

Dessertkniv

Dessertgaffel

Isskje

Biffkniv

BES

TIK

K •

LYK

KE

UTVALG

ZARA Zara er et moderne og funksjonelt bestikk med et enkelt og dynamisk formspråk. Zara er tøft, men samtidig mykt og sensuelt. Med sine kombinerte kubistiske og runde former er dette et bestikk som vil vekke oppsikt på ethvert bord.Design: Per Finne.

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Kakespade

Suppeøse

Sauseøse

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Serveringsskje lang

Salatskje

Biffkniv

Caffe latte-skje

Påleggsgaffel

Syltetøyskje

Isskje

Kakegaffel

Dessertkniv

Dessertgaffel

BEST

IKK • ZA

RA

UTVALG

SAMMEN

NORA Nora har et design som gir det en unik tyngde og balanse. En glassblåst overflate og stilrene linjer gir Nora et moderne og eksklusivt design som skiller seg ut.Design: Odd Leikvoll

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Sauseøse

Ostehøvel

Fiskespade

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Kakespade

Suppeøse

Dessertgaffel

Påleggsgaffel

Syltetøyskje

Salatgaffel

Isskje

Kakegaffel

Biffkniv

Dessertkniv

BES

TIK

K •

NO

RA

UTVALG

BEST

IKK • RA

MO

NA

RAMONA Ramona er vår absolutte bestselger – og ikke uten grunn. Dette er et enkelt men likevel stilfullt bestikk som faller i smak hos både unge og eldre middagsgjester. Hvis du er i tvil om hva du skal kjøpe, kan du ikke trå feil med Ramona.Design: Odd Leikvoll

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Isskje

Salatskje lang

Serveringsskje lang

Kakespade

Suppeøse

Sauseøse

Iskuleskje

Ostehøvel

Fiskespade

Caffe latte-skje

Salatgaffel

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Påleggsgaffel

Syltetøyskje

Biffkniv

Biffgaffel

Kakegaffel

Dessertkniv

Dessertgaffel

Egg/tomatspade

Smørkniv

UTVALG

CARINA Carina er et vakkert og stilig bestikk som passer like godt til hverdags som til fest. Med detaljeri børstet stål er ikke dette bare et bestikk som liggergodt i hånden – det ser bra ut også.Design: Odd Leikvoll

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Syltetøyskje

Salatgaffel

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Dessertgaffel

Egg/tomatspade

Smørkniv

Påleggsgaffel

Isskje

Kakegaffel

Biffkniv

Dessertkniv

BES

TIK

K •

CA

RIN

A

UTVALG Kakespade

Suppeøse

Sauseøse

Ostehøvel

Fiskespade

BEST

IKK • KRIST

IN

KRISTIN Kristin er et eksempel på Hardangers lange tradisjoner innen treskjæring. Designet er inspirert av norsk treskjæringskunst og er det eneste stålbestikket med gjennombrutt mønster.Design: Odd Leikvoll

UTVALG Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Ostehøvel

Fiskespade

Kakespade

Suppeøse

Sauseøse

Syltetøyskje

Salatgaffel

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Isskje

Kakegaffel

Dessertgaffel

Påleggsgaffel

LYSTIG

IDA/FJORD Med sine avrundede former framstår det som et kjærkommet organisk element på middagsbordet, og vekten gjør at bestikket ligger godt i hånden.Design: Odd Leikvoll.

BES

TIK

K •

ID

A /

FJO

RD

UTVALG Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Kakespade

Suppeøse

Sauseøse

Fiskekniv

Ostehøvel

Salatgaffel

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Isskje

Kakegaffel

Dessertkniv

Dessertgaffel

SILJE Silje er et stilrent og kantete bestikk hvor formene er med og understreker overgangen mellom blanke og matte flater. Dette er en kombinasjon som gir harmoni og særpreg på ethvert bord.Design: Odd Leikvoll.

BEST

IKK • SILJE

UTVALG Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Sauseøse

Ostehøvel

Fiskespade

Serveringsgaffel

Kakespade

Suppeøse

Syltetøyskje

Salatgaffel

Serveringsskje

Isskje

Kakegaffel

Biffkniv

Påleggsgaffel

BES

TIK

K •

NIN

A

NINA Nina er et eksempel på hvordan en klassiker blir en tidløs suksess, og med design-elementer fra den norske naturen og en balansert form er det lett å forstå hvorfor.Design: Odd Leikvoll.

UTVALG Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Ostehøvel

Fiskespade

Kakespade

Suppeøse

Sauseøse

Syltetøyskje

Salatgaffel

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Isskje

Kakegaffel

Biffkniv

Påleggsgaffel

BEST

IKK • REN

ESSAN

SE

RENESSANSE Renessanse betyr gjenfødelse og har som navnet sier sine aner langt tilbake i 1400-tallets Europa. Dette bestikket er gjenfødt av renessansen, og nå er det din tur til å gjenoppdage dette kunststykke av et bestikk.Design: Haakon Amundsen og Odd Leikvoll.

UTVALG Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Sauseøse

Ostehøvel

Fiskespade

Serveringsgaffel

Kakespade

Suppeøse

Påleggsgaffel

Syltetøyskje

Salatgaffel

Serveringsskje

Isskje

Kakegaffel

Dessertkniv

Dessertgaffel

OVERRASKE

TINA Tina har et geometrisk og mer maskulint uttrykk enn de andre designene. Det har en moderne form som vil tiltale mange.Design: Per Finne.

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Salatskje

Serveringsskje lang

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Sauseøse

UTVALG

BES

TIK

K •

TIN

A

MARIA Maria er et bestikk med et moderne men samtidig klassisk designuttrykk. Med sin vakre form og designdetaljer passer det både til fest- og hverdagsbordet.Design: Odd Leikvoll

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Isskje

Kakegaffel

Serveringsskje

Serveringsgaffel

Sauseøse

GaffelUTVALG

BEST

IKK • MA

RIA

MIRA Mira har en spennende og moderne form som sammen med den tradisjonelle vifte-formen på skaftet skaper en visuell spenning og lyst til å prøve noe annerledes.Design: Odd Leikvoll.

Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Kakespade

Sauseøse

Salatgaffel

Serveringsskje

Teskje

Isskje

Kakegaffel

BES

TIK

K •

MIR

A

UTVALG

LUNCH Lunch er et bestikk i klassisk design. Rene linjer kombinert med få, men velvalgte profilbuer gjør Lunch til et godt og anvendelig bestikk til både hverdags og fest.Design: Odd Leikvoll.

BEST

IKK • LUN

CH

UTVALG Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Serveringsgaffel

Kakespade

Sauseøse

Salatgaffel

Serveringsskje

Teskje

Isskje

Kakegaffel

HARDANGER-SERIENHardanger Bestikk har lange tradisjoner. Tradisjon er ikke noe statisk, men noe som stadig er i endring. Hardangerserien bygger videre på disse tradisjonene - men i et moderne uttrykk.

Serien består av ulike typer gaveprodukter som er uavhengig av bestikkseriene til Hardanger Bestikk - men som likevel har et identitetsmessig slektskap.

FISK

Finnes også i sett til 4 personer.Inneholder 4 kniver, 4 gafler, fiske-spade, serveringsskje og smørøse.

SpiseknivSpisegaffel

Spiseskje Serveringsskje

Smørøse Suppeøse

Fiskespade

HA

RD

AN

GER

SER

IEN

Fiskesettet har fått en utforming med klare referanser til tradisjonelle bestikk, med kraftig grep og enkelt uttrykk. Kniven har ekstra bredt blad for å kunne håndtere fisken på en bedre måte.Design: Per Finne

FISKESETT

UTVALG

Pinnene er laget i rustfritt stål med tupp av nylon. Pinnestøtta kan brukes til å omforme pinnene til spiseklype for de som ikke helt er komfortabel med håndteringen av pinnene.

SUSHISETT

HA

RD

AN

GER

SERIEN

PØLSESETT Pølsesettet tar den tradisjonelle pølseklypen ett steg videre med tanke på stilfull servering. Det kan brukes til å ta pølser opp av kasserollen - eller til å servere pølser ved bordet. Klypen er også designet til å åpne brødet før man legger pølsen oppi. Løkskjeene har et avlangt blad som gjør det enklere å fordele løken i pølsebrødene eller lompa.

TACOSETTTaco er snart å betrakte som en av Norges nasjonal-retter. Den største utfordringen med taco er at skjellet velter og innholdet faller ut. Dette er løst med et stativ som støtter opp tacoskjellet. I tillegg er det en klype med tinder for å forsyne seg med salat, løk, ost, jalapenos - og skjeer som er lange nok til å ta saus rett fra glaset eller kan brukes i skåler med saus, rømme, finhakket løk med mer.

KRIBLE

HA

RD

AN

GER

SER

IEN

EGGESETT Bløtkokt eller hardkokt? For mange er den hvite kulen selve symbolet på søndagsfrokosten og den litt ekstra tiden rundt frokostbordet. Settet består av 2 eggekopper, 2 eggeskjeer og 1 eggeøse.

EGGEKOPPERSett med 2 stk eggekopper.

EGGEØSESpesialutformet eggeøse til å løfte opp egg med.

HA

RD

AN

GER

SERIEN

SKALLDYRSETTI dette flotte settet finner du en rekke praktiske redskap som gjør festen rundt skalldyrfatet enda bedre. En kraftig tang gjør det enkelt å knuse selv de største klørne, og de lange redskapene gjør at du kommer helt inn i de minste klørne.Settet består av knekker og 6 skalldyrgafler.

SKALLDYRKNEKKERPraktisk knekker til skalldyr.Må vaskes for hånd.

EGGESKJEERSett med 4 stk eggeskjeer.

HA

RD

AN

GER

SER

IEN

KAKESETT MED GAFLER Komplett kakesett i spennende design bestående av kakespade, kakekniv og 4 gafler.Gi det til brudeparet, eller overrask vennene dine med nytt bestikk neste gang du inviterer på kaffe og kake

KAKESETTKakesett i spennende design bestående av kakespade og kakekniv.

KAKEGAFLERSuppler kakesettet med tilhørende kakegafler.Sett med 4 kakegafler

SERVIETTRINGERPå et pyntet bord er prikken over i´en elegante serviettringer. Sett med 4 stk.

HA

RD

AN

GER

SERIEN

FRUKTKNIVERFrukt på bordet er både sunt og dekorativt, og med gode og lekre fruktkniver blir den dessuten lettere tilgjengelig både for store og små. Hakket i kniven gjør at du lettere kommer gjennom appelsinskallet, så skrell frukt med stil og stål.

EPLEKNIVER

SCHAFFEL

Sett med 4 fruktkniver.

OSTESETT Vær litt original og gi et ostesett til verten som inviterer til en hyggelig kveld med ost og vin. Et eget ostebestikk gjør osteanretningen enda bedre, og perforeringen i ostekniven gjør at osten slipper lettere når den skal legges på tallerkenen.

Shaffelen er utviklet spesielt til personer med skjelvinger. Produktet er utformet etter prinsippet om universell utforming, der man søker å skape et produkt som er bedre for alle gjennom å ta hensyn til brukere med spesielle behov. Kombinasjonen mellom skje og gaffel gjør den til et svært anvendelig enhånds spiseredskap, og det fyldige skaftet gir et godt grep.

DELE

HA

RD

AN

GER

SER

IEN

SALATSETT Lekkert salatsett i elegant utforming. Like god i hverdagen som til festen.

SALT & PEPPER

KAFFESETTKaffeskjeer leveres i ulike design og til ulike typerkaffedrikker, slik at du kan finne akkurat det kaffesettet som passer deg – eller den du skal gi det i gave til. Sett med 4 latteskjeer.

Salt og pepper består av to deler som kan stables oppå hverandre. Løsningen er enkel i praksis.Stor åpning forenkler påfylling - og løsningen for påfylling gjør konstruksjonen minimal. Plastlokket gir god stabilitet og naturlig grep ved bruk.

HA

RD

AN

GER

SERIEN

Hvem har ikke opplevd pepperkorn strødd utover hele kjøkkenet hver gang man skal fylle på pepperkvernen? Hardanger krydderkvern løser dette med en traktformet topp skjult under grepet på kvernen. Kvernen har et stort innvendig volum som gjør at man slipper å etterfylle så ofte, og den keramiske mekanismen kan justeres etter hvor fint eller grovt man ønsker å kverne. Den slanke, elegante utformingen gir et godt ergonomisk grep, og gjør samtidig at den passer like godt til matlaging som på spisebordet.

SALT & PEPPER

PIZZAHJULRengjøring av pizzahjul kan være et irritasjons-moment når osten har klistret seg fast mellom blad og skaft. For å enkleregjøre renhold kan bladet enkelt frigjøres fra skaftet, slik at delene kan vaskes separat. Pizzahjulet har et kraftig, gummiert grep som gjør det godt å holde i, og som gir produktet et maskulint og solid uttrykk.

LEKEN

BLÅMANN

SMÅTROLL

BAMSE

KNERTENAnne Cath Vestlys Knerten er en velkjent figur for alle generasjoner - med historier som kan deles mellom barn, foreldre og besteforeldre.

Bestikket Blåmann har hentet sin inspirasjon fra den velkjente norske tegneserien “Nils og Blåmann”. Bestikket er designet av Haakon Amundsen.

Barnebestikket Bamse er designet av finskeJouko Nevalainen.

Småtroll er designer Per Finne sitt første designfor Hardangerbestikk - med enkle, gjenkjennelige dyrefig-urer som gjennomgangstema.

Mikkelserien er utformet med tanke på å gi godt grep for små barnehender. Fargerikt servise i melamin.

MIKKEL

VENNEBYEN BOLLE

VENNEBYEN

Karakterene på innsiden av skålen gjør at foreldre sammen med barna kan peke og lære seg navn samtidig som man sitter rundt matbordet. Design: Per Finne.

Vennebyen er noe så sjelden som en norsk animasjonsserie for barn, og har blitt solgt til over 180 land over hele verden. Hardanger Bestikk har sammen med Vennebyen utviklet flere produkter for barn. Her kombinerer vi design som spesielt er rettet mot barn, med spennende karakterer fra serien.

VENNEBYEN BESTIKKBestikket har en bred gripeflate som gjørat barn lettere klarer å håndtere bestikkredskapene. Design: Per Finne.

TRADISJON

KON

GET

INN

Kongetinn – vår første produktserie fylt med tradisjonerDesignere: Haakon Amundsen og Odd LeikvollLansert i 1969

KONGETINN

UTVALG Spisekniv

Spisegaffel

Spiseskje

Teskje

Kakegaffel

kakespade

Salatgaffel

Salatskje

Ostehøvel

UTVALG Likørbeger

Drikkekar drage

Stor bolle

Liten bolle

Vinbeger med stett

Ølkrus

Designere - Haakon Amundsen og Odd Leikvoll Lansert i 1975KONGKORPUS

KOKN

GEKO

RU

S

Hardanger Bestikk er oppvaskmaskinsikkert. Kombinasjonen av enkelte oppvaskmaskinpulver og vanntyper kan medføre matte prikker eller flekker på bestikket. Dette fjerner du lett med JIF Skurekrem.

Dersom det oppstår slike flekker, anbefaler vi at du bytter til et annet pulvermerke. Hardanger Bestikk anbefaler Sun maskinoppvaskmiddel. Kongetinn bør rengjøres for hånd og gjerne pusses av og til. Kongetinn som er blitt matt etter å ha vært i oppvaskemaskin, pusses forsiktig med fineste stålull og såpevann. Det vil da bli like fint igjen. Skalldyrknekker bør også rengjøres for hånd.

DITT HARDANGERBESTIKKVedlikehold og rengjøring

SuppleringsgarantiHardanger Bestikks suppleringsgaranti betyr trygghet for deg som kunde. Vi garanterer at vi kan levere kniv, skje og gaffel til din bestikkserie i 10 år etter at serien er ute av produksjon. Garantien gjelder ikke Hardangerserien.

Forhandler:Døvigen ASPostboks 6034 Etterstad, 0601 Oslo

Tlf: 23 05 10 50E-post: kundeservice@dovigen.no

www.hardangerbestikk.nowww.dovigen.no

Des

ign:

Bul

ldog

rekl

ame.

no o

g R

onja

Sig

ö •

Fot

o: F

otog

rafe

nas.

no, Ø

yste

in K

lake

gg, L

eif

Skaa

r, To

m H

aga

og P

er L

undg

ren