hasselback krumpiri sa slaninom.pdf
TRANSCRIPT
7/21/2019 Hasselback krumpiri sa slaninom.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/hasselback-krumpiri-sa-slaninompdf 1/3
VRIJEME PRIPREME
do 90 min
ZAHTJEVNOST
Jednostavno
4 kriška slanina suha, masna 12 kom krumpir, zreli
12 žlica maslac, slani 2 kom mladi luk 2 žlica peršin, list
1 režanj češnjak sol svježe mljeveni papar
Priprema
Hasselback krumpiri, poznati i kao 'švedski' ili 'harmonika' osvojili su svijet
Hasselback krumpiri sa slaninomFOTO: THINKSTOCK
Sastojci4
BROJ PORC
Izrežite četiri kriške slanine poprečno, svaku na devet komadića,
stavite ih na lim za pečenje i ostavite u zamrzivaču oko 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180°C.
1
Nožem napravite lepezu na krumpirima, razrežite ih poprečno, ali ne
do kraja. Stavite krumpire u vrelu vodu i kuhajte ih četiri minute.
Izvadite ih rupičastom žlicom.
2
Hasselback krumpiri sa slaninom - Recepti - Gast... http://www.gastro.hr/recepti/hasselback-krumpi
od 3 12.12.2014 21
7/21/2019 Hasselback krumpiri sa slaninom.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/hasselback-krumpiri-sa-slaninompdf 2/3
Nutritivnevrijednosti / 1
porcija
Ubacite po tri komadića smrznute slanine u proreze svakoga
krumpira, podjednako raspoređujući slaninu. Rastopite pet žlica
maslaca i dobro ga kistom premažite po krumpiru. Sačuvajte višak
maslaca za podlijevanje u pećnici. Posolite i popaprite krumpire pa ih
pecite sve dok ne dobiju hrskavu zlatnu koricu polijevajući ih tijekom
pečenja ostatkom rastopljenog maslaca.
3
Pred kraj pečenja rastopite još tri žlice maslaca pa ga promiješajte
sa sjeckanim mladim lukom, peršinom i češnjakom. Time prelijte
krumpir i pecite ga još pet minuta. Premjestite na pladanj i prema
potrebi dodajte još soli i papra.
4
UKUPNO
KALORIJ
697,1
PROTEI
13,3g
MASTI
19,3g
UGLJIKO
125,9g
Hasselback krumpiri sa slaninom - Recepti - Gast... http://www.gastro.hr/recepti/hasselback-krumpi
2 od 3 12.12.2014 21
7/21/2019 Hasselback krumpiri sa slaninom.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/hasselback-krumpiri-sa-slaninompdf 3/3
www.ordinacija.hr
Kako pomoći mališanima
liječenim od malignih
bolesti?
Bogati njegujući balzam
od lavande i nevena
Iskoristite komadiće
omiljenog voća i skuhajte
kompot!
Psihoterapija paničnog
poremećaja
www.megabon.hr (http://www.megabon.hr/)
pogledaj sve > (http://www.megabon.hr/)
(http://www.megabon.hr)Hasselback krumpiri sa slaninom - Recepti - Gast... http://www.gastro.hr/recepti/hasselback-krumpir
3 od 3 12.12.2014 21