havbruk i norge

Technology for a better society

HAVBRUK I NORGE

Harnøsand 15. mai 2013.Roar Solbakken SINTEF Fiskeri og havbruk AS


• SINTEF• Norsk havbruk• Forvaltning• Framtid


SINTEF


Organisation


We are among Europe’s largest contract research organisations


SINTEF offers unique prospects for people with ability and drive to develop their potential.

• 2100 employees

• 1400 researchers

• 46 percent of our researchers hold doctorates.

• Colleagues from 67 countries

• 33 percent of our staff are women

• One of the most attractive workplaces in Norway


Marin ressursteknologi

SINTEF Fiskeri og havbruk:

Fiskeriteknologi

Prosessteknologi

Havbruksteknologi

Internasjonale prosjekter og rådgivning


1975: 531 t2012: 1.26 mill t (99% laks og ørret)

9700 t torsk2000 t kveite2000 t blåskjell

2004 – 2013 årlig vekst i produksjon av laks/ørret på 8% dobbling av produksjonen

Eksportverdi 2012: 33 mrd NOKVerdiskaping: 15.3 mrd NOK

27.2 mrd NOK inkludert ringvirkninger22 000 årsverk (ringvirkninger inkludert)

Norsk havbruk:

16 mill sjømatmåltider /dag fra norsk havbruk(6 mrd /år )


Fra 2000 til 2013: 40% reduksjon av selskaperfra 1500 til 975 lokaliteter (ca 600 i bruk til enhver tid)

2013: Største eier: 21% av konsesjonene5 største: 53%10 største: 65%

MTB = 780 tonn/konsesjon (erstattet av fôrkvoter i 2005)Snittproduksjon 2012: 1500 tonn/konsesjon

Strukturendringer


Dybde: 20 m 40 000 m3 x 25kg = 1000 tonn/merdDybde: 30 m 60 000 m3 x 25kg = 1500 tonn/merd

200 000 laks i hver merd

Krav: maks 25kg/m3

Diameter = 160 m


Areal til begjær?

Norges kystlinje: 100 000 kmSjøareal: 76 000 km2Oppdrett: 490 km2

Tilsvarer arealet av Andøya

Snitt produksjon i Norge: 16.5 kg/km2

Technology for a better society 14

1972:

2012:

40 års utvikling:


Havbruksforvaltning:


Tidsfristforskriften gjeldene fra1. September 2010


– genetisk påvirkning /rømming– forurensning/utslipp– sykdom, medregnet parasitter– areal– fôrressurser


• Etablere strømkatalog for hele kysten og fjordene

• Bedre kartverktøy for å planlegge kystsoner (hydrografi, topografi, bunnforhold osv)

• Produksjonsområder – koordinert utsett og brakklegging

• Indukatorutvikling og terskelverdier – lus og genetisk påvirkning av villfisk

• Forsterket miljøovervåking av store lokaliteter ( > 3600 t)

20


• Det åpnes for å kreve obligatorisk merking av oppdrettsfisk• Det åpnes for en ordning der havbruksnæringa dekker kostnadene for utfisking av rømt oppdrettsfisk i

prioriterte vassdrag• Det kan kreves inn en avgift for myndighetenes miljøovervåking• Det blir innført klarere og til dels strengere sanksjoner• Fiskeridirektoratet skal lettere kunne utveksle opplysninger med andre forvaltningsorgan som har tilsyn med

oppdrettsnæringa

Regjeringa foreslår å endre akvakulturloven på en rekke områder:


http://www.sintef.no/upload/Fiskeri_og_havbruk/Publikasjoner/Verdiskaping%20basert%20p%C3%A5%20produktive%20hav%20i%202050.pdf

http://www.sintef.no/upload/Fiskeri_og_havbruk/Publikasjoner/Verdiskaping%20basert%20p%C3%A5%20produktive%20hav%20i%202050.pdf


Vision

• Creating sustainable aquaculture technology

27


Strategic instruments – ZITE 2020• Internal strategic R&D program 2009 -2013

28


Råvarer:• Proteiner

– FM– Ensilasje– Hydrolysater– Yest– Bakterier– Alger– By-produkter fra fisk og andre dyr (max 10 000 dalton)

30

FISKEFÔR• Oljer:

• EPA/DHA fra planter (GMO)• GM yeast• Algae• Krill, andre arter på lavere trofisk nivå


Tusen takk for oppmerksomheten!!

havbruk i norge

Documents