havets delikatesser...ferdig til å varmes i ovn. epd varenr: 5465554 rØyefilet med skinn 9133 -...

Feldt´s Fisk & Skalldyr ASRingeriksveien 28, 3414 LierstrandaTlf: 32 21 80 90 • www.feldts.no

DYPFRYST

HAVETS DELIKATESSERF R A F E L D T ’ S V E D S M Ö G E N

FELDT´S VID SMÖGEN2

TORSKELOINS, MSC2120 - Benfri, singelfryst, 120-160 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg

Torskens fineste stykningsdel – ryggfileten. Kritthvitt lekkert fiskekjøtt som skiver seg under tilberedningen. Fisket i Norske-havets kalde, rene vann.

EPD varenr: 1509702

SEIILET, MSC3110 - Benfri, singelfryst, 125-250 g/stLatinsk navn: Pollachius virensForpakning: 5 kg

Ishavssei er et utmerket valg, både for miljøet og for smaks-løkene. Bestanden av sei er god og beskatningen er biologsik forsvarlig. Seien har et fast og fint fiskekjøtt med mild smak. Seien er dessuten en svært prisgunstig fisk!

EPD varenr: 1509736

SEI LOINS MSC3120 - Benfri, singelfryst, 100-160 g/stLatinsk navn: Pollachius virensForpakning: 5 kg

EPD varenr: 1509744

SEI LOINS, MSC3129 - Benfri, singelfryst, 60-100 g/stLatinsk navn: Pollachius virensForpakning: 5 kg

EPD varenr: 4774154

TORSKELOINS, lETTSALTET, MSC2125 - Benfri, singelfryst, 120-160 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg

Delikate ryggfileter av torsk tilsatt ørlite salt.

EPD varenr: 2771186

TORSKELOINS, MSC2122 - Benfri, singelfryst, 80-120 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg

EPD varenr: 1509710

TORSKEFILET, MSC2112 - Benfri, singelfryst, 125-250 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg

Torsken har med sitt hvite faste kjøtt og milde smak lenge vært en av grunnpillarene i nordisk matlaging. Torsk passer godt både til koking og steking. Torskefilet kan også grilles, men bør marineres først slik at stykkene ikke faller fra hverandre. Torskens fine kjøtt flaker seg delikat ved tilberedning.

EPD varenr: 1509694

Torskeloins, MSCArt 222 - 80-130g

EPD varenr: 5296868

Torskeloins, MSC Art 223 - 150g

EPD varenr: 5296900

Torskeloins, MSC Art 244 - 180-200g

EPD 5296918

Sei loins, MSCArt 329 - 60-100g

EPD varenr: 5296892

Sei loins, MSCArt 323 - 140-160g

EPD varenr: 5296884

3FELDT´S VID SMÖGEN

ALASKA POLLOCK FILET, MSC4113 - Benfri, singelfryst, 110-170 g/stLatinsk navn: Theragra chalcogrammaForpakning: 5 kg

Alaska Pollock er litt lik vår egen torsk. Den lever i Stillehavet nær de amerikanske og asiatiske kystene. Fiskens slektskap med vår torsk merkes ikke minst på utseendet. Det lyse og velsmakende kjøttet minner også mye om torsk. Kanskje det er nettopp derfor Alaska Pollock er verdens mest fiskede matfisk!

EPD varenr: 5212089

KOLJE LOINS (HYSE), MSC7120 - Benfri, singelfryst, 110-130 g/stLatinsk navn: Melanogrammus aeglefinusForpakning: 5 kg

Disse utvalgte biter av kolje, skåret av ryggfileten, passer perfekt til all slags matlaging. Uansett hvordan du velger å tilberede styk-kene kommer du til å oppnå et enestående resultat. Lyst kjøtt og riktig tykkelse på bitene gjør dette til en favoritt blant gjestene.

EPD varenr: 1530948

KOLJEFILET (HYSE), MSC7110 - Benfri, singelfryst, 125-250 g/stLatinsk navn: Melanogrammus aeglefinusForpakning: 5 kg

Kolje ansees av mange å være hverdagsfiskens ”finfisk”. Mange hevder til og med at koljen overgår torsken. Koljen har f.eks en fastere konsistens enn torsken. Dette grunnet kjøttets naturlige innhold av bindemiddel. Med sin gode smak, som har et hint av skalldyr, blir koljen en fisk som gir deg mange fornøyde gjester.

EPD varenr: 1528926

HOKI-LOINS FRA NEW ZEALAND, MSC7178 - Benfri, singelfryst, 110-130 g/stLatinsk navn: Macruronus novaezelandiaeForpakning: 5 kg

En loin er som du kanskje allerede vet den aller fineste delen på fisken - ryggfileten. Hokien er mild i smaken og den hvite fine fargen gjør den til et utmerket alternativ til torsk.

EPD varenr: 1511229

ALASKA POLLOCK LOINS, MSC4120 - Benfri, singelfryst, 80-120 g/stLatinsk navn: Theragra chalcogrammaForpakning: 5 kg

Feldt´s har i lengre tid tilbudt alaskaloins til restauranter og storkjøkken. Loinsbiten eller ryggbiten som den også kalles er den fineste og tykkeste delen av fisken.

EPD varenr: 1509769


LAKSETERNINGER9138 - Av norsk fjordlaks, singelfryste, str 20x20x20 mmLatinsk navn: Salmo salarForpakning: 5 kg

Bruksområdet er nesten uendelig for disse delikate terningene av fjordlaks. Uansett om du vil lage en pastasaus med asiatiske krydder eller en fiskegryte med safran så passer disse terningene utmerket som base.

EPD varenr: 1517572

FISKETERNINGER AV LAKS, TORSK & SEI9136 - Singelfryste kuber, 20x20x20 mmLatinske navn: Salmo salar, Gadus morhua, Pollachius virensForpakning: 5 kg

Disse små singelfryste, benfrie terningene av laks-, torsk- og sei-filet gir mange muligheter for den kreative kokk. Passer ypperlig i både supper, gryter og gratenger.

EPD varenr: 1518182

MAKRELLFILET, MSC3175 - Med skinn, singelfryst, 80-150 g/stLatinsk navn: Scomber scombrusForpakning: 5 kg

Makrellen er lett å skille fra andre fisker med sine sterke, vakre farger. Makrellen er svært god som stekt filet, gjerne surret i rømme og med kokte poteter til.

EPD varenr: 1925908

RØDSPETTEFILET5111 - Benfri, singelfryst, 50-80 g/stLatinsk navn: Pleuronectes platessaForpakning: 5 kg

Rødspetten har et herlig hvitt og velsmakende fiskekjøtt. Råvaren kommer fra Nordsjøens næringsrike sandbanker, der spetten lever av bl a skalldyr og plankton. Håndfiletering av kyndig personell med lang erfaring gir et produkt av høy klasse.

EPD varenr: 5488978

PANGASIUS FILET, ASC9171 - Skinn- & benfri, 120-170 g/stLatinsk navn: Pangasius hypopthalmusForpakning: 5 kg

Pangasius er en rundfisk, nærmere bestemt en oppdrettsfisk fra Vietnam. Feldt´s Pangasius oppdrettes i dammer i Vietnam og er av den beste hvite kvaliteten med fin smak. Fisken har et fast og hvitt kjøtt hvilket gjør den svært anvendelig. Pangasius filet er best når den paneres og deretter stekes i smør. Den er også utmerket i gratenger.

EPD varenr: 1509801

SILDEFILET, MSC6020 - Singelfryst, 40-80 g/stLatinsk navn: Clupea harengusForpakning: 5 kg

Singelfryst sild har mange fordeler. Null svinn, man tar bare ut det man trenger. Alltid jevn kvalitet og ferskhet.

EPD varenr: 1917061


SPRØBAKT RØDSPETTE, MSC5303 - Hel, benfri uten svart skinn, 120-160 g/stLatinsk navn: Pleuronectes platessaForpakning: 5 kg

Hel, benfri rødspette uten svart skinn. Innbakt i en crispy panering og deretter forstekt. Ferdig til å varmes i ovn.

EPD varenr: 5465554

RØYEFILET MED SKINN9133 - Singelfryst, 150-250 g/stLatinsk navn: Salvelinus alpinusForpakning: 4,5 kg

Røye er en svært god matfisk og egner seg godt helstekt i panne eller ovn, grillet, røkt eller gravet. Server den gjerne på klassisk vis som kokt med en god Hollandaise, eller stekt i smør med en klatt rømme til.

EPD varenr: 1698521

LAKSEFILET, PORSJON9118 - Skinn- og benfri, singelfryst 125 ±10 g Latinsk navn: Salmo salarForpakning: 5 kg

Fine porsjonsbiter av norsk laks som er fint filetert. Bruksområdet er stort og uansett om du velger å koke, steke eller dampe bitene så kommer resultatet til å bli bra.

EPD varenr: 1698554

LAKSEFILET C-TRIM918 - Med skinn, 1,1-1,9 kg/stLatinsk navn: Salmo salarForpakning: ca 13 kg

Denne rå laksefileten holder en høy kvalitet og har en rød og fin farge. Laksen brukes på samme måte som annen rå laks dvs. til å grave, steke, grille eller koke.

EPD varenr: 4169256

PANERT RØDSPETTE, MSC5216 - Hel, benfri, uten svart skinn, 140-160 g/stLatinsk naVn: Pleuronectes platessaForpakning: 5 kg

Når du kjøper fisk, spesielt panerte produkter, er det viktig å alltid kontrollere det latinske navnet. Kjøper du panert rødspette fra Feldt´s kan du alltid være sikker på at det er ekte rødspette og ikke billigere flyndre som skjuler seg under paneringen.

EPD varenr: 5404470

Gluten: JaLaktose: NeiMelkeprotein: NeiEggprotein: NeiSoyaprotein: NeiMandel: NeiCitrus: Nei

Gluten: JaLaktose: NeiMelkeprotein: NeiEggprotein: NeiSoyaprotein: NeiMandel: NeiCitrus: Ja

SPRØBAKT RØDSPETTE, Single5301 - Benfri uten svart skinn, 70-100 g/stLatinsk navn: Pleuronectes platessaForpakning: 5 kg

Enkelfileter av benfri rødspette uten svart skinn, innbakt i en sprø panering og deretter forstekt. Ferdig til å varmes i ovn.

EPD varenr: 4876819



TEMPURAINNBAKT TORSKEFILET, MSC (Fish’n Chips)2311 - Benfri, forstekt, 80-100 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg

Disse tempurainnbakte torskebitene holder meget høy kvalitet og er produsert spesielt for Streetfood-klassikeren Fish & Chips. Bitene kan naturligvis serveres på mange andre måter. Man kan f.eks servere bitene på asiatisk vis med ris, wookede grønnsaker og en sursøt saus. Raskt, enkelt og veldig godt!

EPD varenr: 4793188

Gluten: JaLaktose: JaMelkeprotein: JaEggprotein: NeiSoyaprotein: NeiMandel: NeiCitrus: Nei

PANKOPANERT TORSKEFILET, MSC2314 - Benfri, forstekt, ca 45 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg

Panko er et japansk strøbrød som ser ut omtrent som revet kokos. Når panko brukes i panering får man en luftig og sprø overflate. Her har vi panko-panert skinn-og benfrie torskefilet-biter. Resultatet blir kjempegode panetter. Produktet blir sprøest dersom bitene friteres men de kan også tilberedes i varmluftsovn med godt resultat.

EPD varenr: 4866257


PANKOPANERT TORSKEFILET, MSC2323 - Benfri, forstekt, 140-160 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg (ca 33 st)

EPD varenr: 4866265


SPRØBAKT TORSKEFILET, MSC2320 - Benfri,150 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg

Torskefilet som vi har bakt inn med en god crispy panering. Den sprøbakte torskefileten er allerede forstekt og ferdig til å varme i ovn.

EPD varenr: 1517556

Gluten: JaLaktose: NejMelkeprotein: NeiEggprotein: NeiSoyaprotein: NeiMandel: NeiCitrus: Nei

FISKETT AV TORSK (GLUTEN-, EGG- OG MELKEFRI), MSC2393 - Forstekt, av torskefarse, ca 50 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg (ca 100 st)

Flere og flere mennesker har en eller annen form for matint-orelanse. Denne fisketten er utviklet for å redusere dette vok-sende problemet. Paneringen til denne gluten-, egg-, og melkefrie fisketten av torsk er basert på mais, noe som gir produktet en passe sprø overflate og en fin gyllenbrun farge.

EPD varenr: 2925840

Gluten: NeiLaktose: NeiMelkeprotein: NeiEggprotein: NeiSoyaprotein: NeiMandel: NeiCitrus: Nei

SPRØBAKT HOKIFILET, MSC7321 - Forstekt, benfri, ca 110 g/stLatinsk navn: Macruronus magellanicusForpakning: 5 kg (ca 45 st)

Hokien har mild smak og hvitt kjøtt. Fiskens gode smak og konsistens i kombinasjon med panerigens herlige sprøhet gjør dette produktet til en utmerket lunsjfisk til en gunstig pris!

EPD varenr: 4252672


SPRØBAKT Stillehavsflyndre, MSC5319 - Hel, forstekt, IQF, 140-180 g/stLatinsk navn: Limanda asperaForpakning: 5 kg

Hel benfri flyndrefilet uten svart skinn, med crispy panering. Ferdig til å varmes i ovn.

EPD varenr: 5295316


LAKSEPANETTER9307 - Benfri, forstekt, 50 g/stLatinsk navn: Salmo salarForpakning: 5 kg

Laks inneholder som kjent en stor dose av de sunne Omega 3-fettsyrene. Laksens gode smak kombineres godt med den sprø panerin-gen. Et prisgunstig lunsjalternativ!

EPD varenr: 4773701

SPRØBAKT SEI FYLT MED REKER OG DILL, MSC3340 - Benfri, forstekt, ca 150 g/stLatinsk navn: Pollachius virensForpakning: 5,1 kg

Sei er en torskefisk som er litt gråere i fargen enn sin populære slektning. På samme måte som torsken er den likevel mager og god. Seibitene har fått et fyll av både reker og dill samt en sprø panering.

EPD varenr: 4774147

FORSTEKT SEIFILET, MSC3324 - Benfri, 80-100 g/stLatinsk navn: Pollachius virensForpakning: 5 kg

Renskårne fileter av sei som er forstekte og sprøbakte, ferdige til å varmes. OBS! Dette høykvalitetsproduktet består av hele fileter.

EPD varenr: 4384384


Gluten: JaLaktose: JaMelkeprotein: JaEggprotein: NeiSoyaprotein: NeiMandel: NeiCitrus: Nei


ODDVAR DEILKÅSMobil: 913 85 120

E-post: [email protected]

MORTEN NILSENMobil: 951 46 940

E-post: [email protected]

FISKETT AV TORSK, MSC2307 - Av benfri torskefarse, forstekt, 50 g/stLatinsk navn: Gadus morhuaForpakning: 5 kg

Med sitt hvite fine kjøtt er disse fiskettene av torsk en favoritt hos mange kunder. Fiskettens popularitet skyldes nok også den gunstige prisen og størrelsen.

EPD varenr: 4535993


havets delikatesser...ferdig til å varmes i ovn. epd varenr: 5465554 rØyefilet med skinn 9133 -...

Documents