házi praktikák fortélyok nagy mennyiségben
TRANSCRIPT
HZI PRAKTIKK, FORTLYOK
HZI PRAKTIKK, FORTLYOK
JL BEVLT HZISZEREK, PRAKTIKUS TIPPEK
HZTARTSI KZIKNYVOlykor az egsz vilg ellennk fordul: odag az ebd, vasalnkra rragad a
manyag blz ujja, a gyerek kibortja a tintatartt s este a vendg
vrsborral pecsteli ssze hfehr abroszunkat... A trgyak, amelyek
krlvesznek bennnket, egy idre hasznlhatatlann vlnak. Hogy minden gyorsan visszalljon eredeti rendjbe - ehhez nyjt segtsget hztartsi kziknyvnk.
De j lenne nhny napra elre mindent bevsrolni, megtakartva ezzel
rtkes flrkat naponta. De j lenne, ha amit fztnk, az egsz csald
megelgedsre szolglna - ze, zamata s kls megjelensi formja is. De j
lenne, ha gyorsabban haladhatnnk, akr ha nnepi ebd tbbfogsos menjt ksztjk, akr, ha dessggel szeretnnk kedveskedni gyermekeinknek. Mindez nem lom - lapozza vgig ezt a kiadvnyt.
Hnyszor rkezik cserepes vagy vgott virggal a vendg, vagy ppen mi
vsroltuk laksunk szptsre. s milyen szomoran tapasztaljuk, hogy egy-kt nap mlva dobhatjuk a szemtbe, akr cserepestl. Ha e knyvben lert
tancsokat megfogadjuk, tovbb rlhetnk laksunk dszeinek, s klnsen gy van ez, ha virgoskerttel is rendelkeznk.
Napjainkban az emberek tbbsgben egyre nvekszik az igny a htvgi hz,
telek, kert irnt. Nemcsak azrt, mert az itt termett nvnyekrt nem kell a
piacra mennnk, hanem azrt is, mert frissebb, zamatosabb a sajt kertben
termett gymlcs, zldsg s nem utolssorban a kertben vgzett munka
megnyugtat, pihentet, feldt.
Ki ne tudn, hogy egyetlen sznyog mennyire tnkre tudja tenni egsz
csaldunk alvsra sznt idejt. Vagy mekkora bosszsg reggelente az elz este szre sem vett aprcska morzsa kr tmrlt cstnyok hada. Mekkora aggodalom, ha darzs kering a kertben. Mit tegynk? Olykor annyira egyszer a vlasz - amint ez ennek a knyvnek a lapjairl kiderl -, hogy csodlkozunk, mirt nem mi jttnk r...
Termszetesen a krzeti orvos nem helyettesthet, mg csak nem is patikban kaphat gygyszereket ajnl ez a knyv. De emberltk tapasztalatainak nagy rszrl tudjuk ma mr, hogy valban hasznosak bizonyos esetekben s renesznszukat lik a gygynvnyek is. Azt, hogy komoly-e a bajunk vagy nem, ne mi dntsk el, de magunk s csaldunk kzrzett bizton karbantarthatjuk, ha megfogadjuk vagy olykor hasznljuk az elkvetkezend oldalakon olvashat j tancsokat, recepteket. s ha mg konyha, kert, laks s hzi "kuruzsls" utn egszsgnk karbantartsra is nagyobb figyelmet kvnunk fordtani - remljk, hogy knyvnk ebben is segtsget tud nyjtani. Hasznlathoz azt ajnljuk,
hogy elszr is lapozza vgig a knyvet, hiszen nhny eszkz vagy alapanyag taln nem tallhat az n hztartsban. Ezek beszerzse ugyan idt ignyel, de utna mr csak segt a knyv. Ha gondja tmad, elakad, sietne vagy ppen javtani kvn valamin, a tmakrkn bell betrendbe szedett tippek, tancsok gyorsan kikereshetk, s a tbbi mr csak nn mlik.
TARTALOMJEGYZK
HZTARTSArmatra
- mszfolt eltvoltsaBr
- az ablakmos br jra puha lesz- ltalnos pols- brkesztyk kezelse- knyvbort polsa- rgi foltok eltvoltsa- zsrfoltok eltvoltsaBrnd
- dohos szag megelzseBtor
- a fik beszorulsnak megszntetse- nedvessg megszntetse- szemlyes illattalCip
- csszs megszntetse- brcipk polsa, foltok eltvoltsa- gumicsizma polsa- lakkcip egyszer polsa- nyikorgs megszntetse- szorts megszntetseCipkellk
- a beszradt cipkrm megpuhtsa- cipfz lettartamnak meghosszabbtsaEcset
- hasznlhat marad- jrapuhtsaEveszkz
- foltok eltvoltsa a rozsdamentes eveszkzrl- a halszag vagy hagymaszag eltvoltsaFa
- egyb: vgdeszka, a rossz illatok megelzse- enyvfoltok eltvoltsa- karcolsok eltvoltsa- tintafoltok eltvoltsaFazk, lbos
- kozmsods megakadlyozsa- legs eltvoltsaFmek
- alumnium fnynek visszanyerse- ltalnos kezels- arany kszerek tiszttsa- ezst kezelse- ezst kezelse, tiszttsa- kerkprkllk megvsa a rozsdtl- vas, kovcsoltvas rozsdsodsnak megelzse- nyaklncok kicsomzsa- rz tiszttsa- rz, a srgarz fnynek visszaadsa- a vascsavar rozsdamentes leszFonal
- angra- s mohair fonalak, kttt holmik szrhullsnak megakadlyozsa- kinylt, kttt holmik szktse, formjuk megrzse mellett- kttt holmik helyes szrtsa s mossa- a lefejtett fonal jrafelhasznlsaFonott kosr
- egyszer tiszttsaFrdkd
- vzk eltvoltsaGipsz
- egyszer felhasznlsGumi
- a befttesvegek gumigyri szorosan zrnak - jra puhk lesznek- gumitmts lettartamnak meghosszabbtsaGyertya
- egyszer tiszttsa- a gyertyk rgztseHlapt
- munkaknnytsHzzr
- a hzzr tovbb tart, nem szorul beHtszekrny
- a jgkockatart lefagysnak megelzse- egyszer tiszttsa- rossz szagok kpzdsnek megelzseKarnis
- a fggnykarikk csszsnak megknnytseKvfz
- vzk eltvoltsaKefe
- krmkefe tiszttsa- tiszttsaKenyrtart
- penszeseds megelzseKpek
- a flrecsszs megszntetse- olajfestmnyek felfrisstseKosr
- nem szrad kiKrmreszel
- tiszttsaKulcs
- elfordts megknnytseLinleum
- kezelseMrvny
- a fny visszanyerse- foltok eltvoltsaMosd- s mosogatkagyl
- elduguls megszntetseMosgp
- a tlhabzs megelzseOll
- egyszer lestsePapr
- blyeg s egyb sszeragadt papr sztvlasztsa- knyvlapok egyszer tiszttsa- a szamrflek megszntetse- zsrfolt eltvoltsaPorceln
- tiszttsaReszel
- maradkok eltvoltsa, tiszttsaSzemveg
- egyszer tiszttsaSznyeg
- benyomdsok s rncok eltntetse- szn visszanyerse, portalants- rggumifoltok eltvoltsa- vrsborfolt eltvoltsaTextlia
- aszfalt-, ktrny- s motorolajfoltok eltvoltsa- csokoldfoltok eltvoltsa- egyb: brsony polsa- egyb: finom anyagok egyszer varrsa- egyb: fggnyk szrtsa s mossa- egyb: gzlg vasal nlkli vasals- egyb: harisnyk s harisnyanadrgok egyszer mossa- egyb: krpitozott btorok polsa- egyb: knyvek vszonbortjnak tiszttsa- egyb: monogramok s csipkk, a vasals megknnytse- egyb: nyakkendk egyszer vasalsa- egyb: az sszehzds megelzse mosskor- egyb: selyem egyszer mossa, vasalsa- egyb: vasalnival nedvesen tartsa s nedvestse- festkfoltok eltvoltsa- filc- s golystollfoltok eltvoltsa- ffoltok eltvoltsa- gymlcsfoltok eltvoltsa- rgpszalag okozta foltok eltvoltsa- izzadsgfoltok eltvoltsa- kakafoltok eltvoltsa- ktrnyfoltok eltvoltsa- kvfoltok eltvoltsa- kifnyesedsek megszntetse- mlna- s ribizlifoltok eltvoltsa- pecstprna okozta foltok eltvoltsa- penszfoltok eltvoltsa- porfoltok eltvoltsa- ragasztfoltok eltvoltsa- rggumifoltok eltvoltsa- rozsdafoltok eltvoltsa- rzsfoltok eltvoltsa- tejfoltok eltvoltsa- vrfoltok eltvoltsa- vrsborfoltok eltvoltsa- zsr- s olajfoltok eltvoltsaTinta
- egyszer hgtsaTrlkz
- akaszt varrsa trlkzre s mosdkesztyreTubusok
- egyszer kinyitsa
Tzhely
- fzlapok tiszttsaveg
- befttes veg kinyitsa- az egymsba szorult poharak sztszedse- a frdszobai tkr prsodsnak megelzse- a kristlyvza fnynek visszaadsa- kristlyvza tiszttsa- palackok s vzk tiszttsa- poharak egyszer tiszttsa- a rfrccsent festk eltvoltsa az ablakrl- szemvegek tiszttsa- a tkrk s ablakok beprsodsnak megakadlyozsa- vegdugk beszorulsnak megakadlyozsa- vegek kinyitsa dughz nlkl- villanyg tiszttsaVasal
- vdse- tiszttsaVirgcserp
- egyszer tiszttsaZongorabillenty
- egyszer tiszttsaZsineg
- csomagok tktseZsrfolt
- eltvoltsa kttt ruhblKONYHA
Bab
- bokros- s karsbab nagyobb termshozama, idelis vegyes kultrkDi
- felfrisstsedessg
- csokold egyszer olvasztsa- krmek brsdsnek megelzse- tortk egyszer szeletelseleszt
- friss maradtel
- telek egyszer melegen tartsa- elszott telek kijavtsa- telek zsrtalantsa- legett telek megmentse
- savany z kijavtsa- tl des z kijavtsaFagylalt
- lvezhetbb a fagylalt- fagylalt kibortsa a formbl, szeletelseGesztenye
- egyszer hmozsaGymlcs
- alma trolsa- bann frissen tartsa- citrom gazdasgos felhasznlsa- dligymlcsk rlelse- dinnyk znek javtsa- fldieper nem okozhat csalnkitst- narancs s citrom frissen tartsa- narancs- s citromhj megrzse- szibarackbeftt zesebb lesz- tbb l, knnyebb hmozsGymlcsksztmnyek
- alma idelis elksztse- alma, mutatsabb- aszalt szilva jobb z- kandrozott gymlcsk- lekvr kifutsnak megelzse- mazsola s szerecsendi puhtsa- mazsola s szerecsendi stshez val felhasznlsa- mazsola trolsa- mazsola sznnek megrzseHagyma
- zletes elksztse- knnyezs nlkli szeletelse- ropogsra stse, erejnek cskkentse- trolsa, flbevgvaHal
- fagyasztott hal elksztse- halpikkelyek egyszer eltvoltsa- znek enyhtse- trolsaHs
- birkahs znek feljavtsa- bundzsa- az egybeslt vagdalt nem g oda- egyszer panrozsa- ftt hs zesebb, puhbb lesz- ftt hs sznnek megrzse, szaftoss s puhv ttele- az inas hs megpuhtsa- karaj, szegy, steak helyes fszerezse- a mj puha lesz- a nyers hs knnyebben vlik le a paprrl- pikns marhaslt- raguk elszsnak megszntetse- ropogs libaslt- ropogs s szaftos sltek- stt s zletes hsleves- sltek levnek jobb zhatsa- sltek szeletelse s melegtse- szrnyasok stse, puhtsaHsksztmnyek
- kolbszok frissen tartsa, brk eltvoltsa- sonka frissen tartsa- stni val kolbsz kipukkadsnak megelzse- szalmi frissen tartsa- szalonnk idelis stse s szeletelseKv
- rgi kv znek javtsaKeksz
- frissen tartsa- ropogs leszKenyr
- felfrisstse- trolsaLiszt
- csomsodsnak megelzse- idelis trolsa, egyenletes barnulsaMajonz
- sznnek erstse, srtse s hgtsaMandula
- tiszttsa, fehrsgnek megrzseMz
- mz jraolvasztsaMustr
- kiszradsnak megakadlyozsaPorcukor
- csomsodsnak megszntetseRizs
- sszeragads megakadlyozsa- tejberizs laztsaSajt
- egyszer reszelse, znek javtsa- sajtfondue hibinak kijavtsa- trolsa, frissessgnek megrzse s felfrisstseSalta
- saltal cspssgnek enyhtseS
- csomsods megelzseStemny
- elvlasztsa a formtl- fnkok lazbb ttele- a kelt tszta frissen tartsa, szptse- kelt tszta magasabb s lazbb lesz- kelt tszta stse- a mzeskalcs csillog- omls tsztk puhtsaTea
- aromjnak megrzseTej
- frissessgnek megrzseTejsznhab
- a tejsznhab hamarabb megkemnyedikTszta
- fzse, sszeragadsnak s kifutsnak megelzse- kezelse, nyjtsaTojs
- ftt s nyers tojsok megklnbztetse- ftt tojs megtiszttsa- fzse- frissessg megllaptsa- hsvti tojs- trolsa- a tojsfehrje kiadsabb, kemnyebb- tojssrgja s -fehrje egyszer sztvlasztsa- a tojssrgja trolsa, sznnek erstseTorta
- gymlcstorta puhasgnak megelzseZldsgek
- bab sznnek megrzse- bors sznnek s alakjnak megrzse- burgonya, burgonyafzs- burgonya znek javtsa- burgonya trolsa s elksztse- burgonyapr simbb s levegsebb ttele- elsznezdsnek megszntetse- felfrisstse s minsgromls elkerlse- fokhagyma zhatsnak nvelse, cskkentse- gomba trolsa, znek megrzse- gomba tiszttsa s szeletelse- hnapos retek frissen tartsa, felfrisstse- kakukkf zhatsnak nvelse- karfiol sznnek megrzse, znek javtsaVaj
- egyszer felolvasztsa, kenhetv ttele- egyszer frissen tartsaVanlis cukor
- ksztseZsr, olaj
- az olaj tovbb eltarthat s jobban adagolhat- spriccels elkerlse- jra felhasznls
KERTI S SZOBANVNYEK
Cserjk
- egyenl nvekedseDlia
- nagyobb virghozamFokfldi ibolya
- egszsgnek megrzseFukszia
- nvekedsnek segtseGerbera
- hosszabb lettartamGladilusz
- hosszabb lettartamGums s hagyms nvnyek
- egszsgnek megvsaGyngyvirg
- elvigyzatossgKaktuszok
- polsaKrizantm
- virgnak meghosszabbtsa s megszptseMagok s palntk
- kezelse s polsa- vsaMoha s gaz
- egyszer eltvoltsaMusktli
- szebb virgzsaNrcisz
- gyors fejldse, hossz lettartamaNvnyek, cserepes nvnyek
- egyszer kezelse- egyszer tiszttsaszirzsa
- tbb virgot hozntzs
- j minsg vzzel- helyes idben- megoldsa szabadsg idejnPfrny
- fejldsnek segtsePlmk
- fejldsnek segtsePzsit
- trgyzsa, egyszer polsaRzsa
- idelis gondozsa a kertben- gondozsa a kertben
s vgott virgknt
Szarkalb
- szebb virgzsaSzegf
- lettartamnak nvelseTrgyzs
- egyszer eszkzkkelTulipn
- gyorsabb fejldse, hosszabb lettartama, elhajlott szrak kiegyenestseVgott virgok
- polsa- kezelse- vzban tartsaHASZONNVNYEK
Alma
- hosszabb eltarthatsgaBab
- helyes ltetse, idelis trgyzsa, gyorsabb csrzsaBors
- idelis trgyzsa, gyorsabb csrzsaBurgonya
- tbb termsCsaln
- egyszer szedseEper
- nagyobb hozam, idelis vegyes kultrkFejessalta
- jobb fejldseGymlcsfk
- jobb s tbb termseHnapos retek
- fejldseKarfiol
- znek javtsa, hfehr szneKelbimb
- jobb nvekedseMetlhagyma
- trgyzsaParadicsom
- ltetse- idelis gondozsa- vdelmePetrezselyem
- egyszer gondozsaRpa
- egyszer gondozsaTk
- hossz eltarthatsgaUborka
- jobb fejldse, kesersgnek megelzse- gyorsabb csrzsaVrshagyma
- idelis ltetse s leszedseZeller
- egyszer fehrtse, jobb nvseKRTEVK S MS "HVATLAN VENDGEK" A HZBAN S A KERTBEN
ltalbanAtkkBabtetCsigkCstnyDarzsEgrFejtetFonalfregFldibolhaFldigilisztaGombabetegsgekHangykHernykKposztalgyKolordbogrKullancsKutya- s macskabolhaLegyekLevlfoltossgLevltetLisztharmatLtetMadarakMacskaMezei nylPatknyPincebogrPoloskaPkRuha- s bundamolySzzlbSzltet (filoxria)SzflkSznyogVakondSZPSGPOLS
ArcpakolsAlmapakolsArcgzfrdArcfestsArcforma megvltoztatsarpa s jgrpaBannpakolsBorotvlkozsBrkemnyedsBrradrBurgonyapakolsokBtykDagadt szemDinnyepakolsEperpakolsrdes brrdes, repedezett kzrzkeny brFagydaganatFestkhinyos brFnyvdelemFogpolsi jtancsokFogfehrtsFogk, nylkFogszuvasodsFlbeval, klipszGygynvnyekHajfestsHajhullsHajmossi praktikkHajsznezsHnaljizzadsKariks szemekKendzsKkszilval-borogatsKzpolsKzfoltokKz izzadsaKzvrssgKopaszsgKrmbenvsKrmlakkozsi praktikkKrmrgsKvarcolsLbgombsodsLbizzadsKontaktlencse tiszttsaLegsreLdtalpbettMajonzpakolsMjfoltMeggypakolsMell rugalmastsaNapozsNorml brNyak polsaNyakpakolsokNyak rncosodsaNyaktornaszibarack-pakolsszlsParadicsompakolsPlussszehz arcszeszPlussszehz pakolsRepedezett krmRibizlipakolsRitka vagy hinyos szemldkRzsfolt eltvoltsaRzs tartstsaSaltapakolsSarok krgesedseSrgabarack-pakolsSrgarpa-pakolsSrsSminkfortlyokSskapakolsSpentpakolsSzagtalant frdsSzaklmrgezsSzjszagSzraz br polsaSzraz szjszlSzraz, tredezett hajSzemfrdSzemldkszedsSzempillk festseSzemvegfortlyokSzemviszkets, -knnyezsSzeplSzolriumSzktsSzrtelent gyantaSzrvesztkTestszagTsztapakolsTykszemUborkapakolsVisszrtgulatVzhlyagZsros, korps hajEGSZSG S J KZRZET
Alacsony vrnyomsAranyrArcgzlsBrgyulladsokDarzscspsgsi srls s egyb srlsEmsztsi zavaroktvgyjavtFagysFejfjsFelfvdsFogfjsFognygyulladsFlfjsFrdsGyomor- s blhurutGyomorfjsGyomorsavhinyGyomorsavtltengsHasmensIdegessg, gyomorfeklyzleti s izomfjdalmakzleti gyulladsJ kzrzetKalapkra megfzs ellenKeringsi zavarokKhgsLzcsillaptsLegs, napszrsMagas vrnyomsMsnapossgNtha ellenRnduls, ficamSzraz khgsSzemlcsSzkrekedsSznyogcspsTestslycskkensTorokfjsTorok- s mandulagyulladsHzipatikban nlklzhetetlen nvnyek, nvnyi rszek s egyebek:
HZTARTS
ARMATRA
- mszfolt eltvoltsa
Szksges: ecet, rongy.
Az armatrra kerlt mszfolt felolddik, ha jszakra egy ecetbe mrtott
rongyot rhelyeznk.
Szksges: forr ecetes vz, kemny kefe.
A zuhanyra kerlt mszfolt knnyen eltvolthat, ha lecsavarjuk a
zuhanyrzst, a szitt kemny kefvel ledrzsljk, utna pedig hosszabb idre forr ecetes vzbe tesszk.
BR
- Az ablakmos br jra puha lesz
Szksges: vz, s, ecet.
Az ablaktiszttshoz hasznlt szarvasbrt hasznlatbavtel eltt langyos vzben ki kell blteni, hogy a br kiksztshez felhasznlt anyagok kimenjenek belle. Az ablaktisztts utn a szarvasbrt ss, gyengn ecetes vzben kimossuk.
- ltalnos pols
Szksges: alkohol, glicerin.
A br rugalmas marad, ha alkohol s glicerin keverkvel bedrzsljk.
- brkesztyk kezelse
Szksges: olvaolaj.
Ha a mosvzbe egy teskanlnyi olvaolajat kevernk, ismt megpuhulnak a
megkemnyedett brkesztyk.
- knyvbort polsa
Szksges: alkohol, tojssrgja, puha trlrongy, ecset.
A br knyvbortt tojssrgjbl s kevs alkoholbl ll keverkkel
beecseteljk, szrazra trljk, puha ronggyal kifnyestjk.
- rgi foltok eltvoltsa
Szksges: ecet, langyos vz, szivacs.
Rgi foltok eltvoltsra tiszta, langyos vzzel s nhny csepp ecettel
megnedvestett szivacsot hasznlunk.
- zsrfoltok eltvoltsa
Szksges: felvert tojsfehrje, trlrongy.
A friss zsrfoltok eltvolthatk a brrl, ha egy kevs felvert
tojsfehrjvel vatosan bedrzsljk.
BRND
- dohos szag megelzse
Szksges: ecet, trlrongy.
A brnd nem lesz dohos, ha hasznlat utn enyhn ecetes trlronggyal
kitiszttjuk, majd nyitva a levegn szradni, szellzni hagyjuk.
BTOR
- a fik beszorulsnak megszntetse
Szksges: szappan.
A fik csszfellett kevs szraz szappannal bekenjk.
- nedvessg megszntetse
Szksges: crna, krta.
A szekrnybl kivonhatjuk a nedvessget, ha egy crnra nhny krtt ktnk, s ezt beleakasztjuk.
- szemlyes illattal
Szksges: parfm, itatspapr vagy tllzacsk, levendula.
Ha kedvenc parfmnkbl nhny cseppet itatspapr-darabkkra csepegtetnk, s ezeket a fikokba, ruhsszekrnyekbe stb. tesszk, a btorok kellemes illatak lesznek.
Ha tllzacskban egy csokor szrtott levendulavirgot helyeznk el a
szekrnyben, szintn j illat lesz.
A levendula molyirtsra is kivl.
CIP
- csszs megszntetse
Szksges: nyers burgonyaszelet.
Nem fog csszni az j cip, ha talpt jl bedrzsljk egy nyers
burgonyaszelettel.
- brcipk polsa, foltok eltvoltsa
Szksges: vrshagyma, trlrongy.
Eltnnek a foltok a brcipkrl, ha a szksges helyeket fl hagymval
bedrzsljk, majd ronggyal kifnyestjk.
Szksges: petrleum, trlrongy.
A h okozta foltokat petrleumos ronggyal tntethetjk el a brcipkrl.
Szksges: ecetes vz, trlrongy.
A sfoltokat ecetes vzbe mrtott ronggyal tvolthatjuk el.
Szksges: terpentin, trlrongy.
Az reg cipkrmet terpentinnel titatott ronggyal trlhetjk le.
- gumicsizma polsa
Szksges: glicerin, trlrongy.
Ha a gumicsizmt vagy ms gumitrgyat kevs glicerinnel bekenjk, hosszabb
ideig hasznlhatjuk.
- lakkcip egyszer polsa
Szksges: lenolaj, puha rongy vagy tej.
A piszkot a lakkciprl tiszta, szraz ronggyal letrljk, majd lenolajjal
bekenjk s puha ronggyal kifnyestjk.
Tejbe mrtott ronggyal drzslve is adhatunk fnyt a lakkcipknek.
Szksges: glicerin, puha trlrongy.
Nem reped ki a lakkcip, ha gyakran bekenjk egy kevs glicerinnel.
- nyikorgs megszntetse
Szksges: lenolaj, trlrongy.
A ciptalp nem csikorog, ha lenolajjal bekenjk.
- szorts megszntetse
Szksges: hintpor, trlrongy.
Ha bellrl egyenletesen beszrjuk hintporral a cipt, akkor knnyedn
belecsszik a lbunk.
- szorts megszntetse
Szksges: tiszta alkohol.
Kitgulnak a szk cipk, ha bellrl szesszel alaposan benedvestjk, felhzzuk a lbunkra, majd hosszabb ideig viseljk.
CIPKELLK
- a beszradt cipkrm megpuhtsa
Szksges: terpentin.
A beszradt cipkrm megpuhul, ha pr csepp terpentint csepegtetnk bele.
- cipfz lettartamnak meghosszabbtsa
Szksges: szntelen krmlakk.
Ha a kirojtosodott cipfzt a vgein kevs szntelen krmlakkal bekenjk,
akkor ismt knnyen befzhet.
ECSET
- hasznlhat marad
Szksges: aluflia.
Az ecset nhny napig hasznlhat marad, ha fests utn alufliba csavarva
tesszk el.
- jrapuhtsa
Szksges: forr ecetes vz, szappanos oldat.
A megkemnyedett ecsetek jra puhk lesznek, ha forr, hgtott ecetbe, majd
szappanos oldatba tesszk.
- jrapuhtsa
Szksges: terpentin, foltbenzin.
Az olajfestkes ecset megint puha lesz, ha foltbenzinbe ztatjuk, majd
terpentinnel kimossuk.
EVESZKZ
- foltok eltvoltsa a rozsdamentes eveszkzrl
Szksges: szalmikszesz vagy spiritusz, trlrongy.
Az eveszkzrl eltnnek a foltok, ha puha, szalmikszeszes vagy spirituszos
trlronggyal letrlgetjk.
- a halszag vagy hagymaszag eltvoltsa
Szksges: ecet vagy citroml, trlrongy.
Ha mosogats eltt citromlvel tdrzsljk az eveszkzket, vagy a
mosogatvzbe kevs ecetet tesznk, megsznik a kellemetlen szag.
FA
- egyb: vgdeszka, a rossz illatok megelzse
Szksges: hideg vz, fl citrom.
Az ers szagok (pl. hagyma- vagy halszag) gy tvolthatk el a vgdeszkrl, hogy fl citrommal bedrzsljk, s utna hideg vzzel jl lemossuk.
- enyvfoltok eltvoltsa
Szksges: margarin vagy tolaj, trlrongy.
A frl kevs margarinnal vagy tolajjal bekent trlronggyal ledrzslhetjk
az enyvfoltokat.
- karcolsok eltvoltsa
Szksges: ecet, olaj, parafadug.
Ha a parafadugt ecet s olaj keverkbe mrtjuk, majd krz mozdulattal
drzsljk a karcolt rszeket, a karcolsok eltnnek. Szksg esetn a kezelst nhnyszor megismteljk.
- tintafoltok eltvoltsa
Szksges: ecet, trlrongy.
A friss tintafoltok ecetes trlronggyal eltvolthatk a frl.
FAZK, LBOS
- kozmsods megakadlyozsa
Szksges: hideg vz vagy vaj.
A tej nem kozml oda, ha a lbost hideg vzzel kibltjk, vagy a lbos fenekt
vkonyan bekenjk vajjal.
- legs eltvoltsa
Szksges: s, vz.
A legett telmaradk egyszeren eltvolthat, ha a fazkba ss vizet ntnk
s egy ideig benne hagyjuk, vagy a ss vizet gyorsan felforraljuk, s a fazekat
azutn vzzel kibltjk.
FMEK
- alumnium fnynek visszanyerse
Szksges: fl citrom.
Ha a megfeketedett alumniumot flbevgott citrommal jl bedrzsljk, ismt
szp vilgos lesz.
- ltalnos kezelse
Szksges: liszt, puha trlrongy.
Ha a fmtrgyakat puha, kiss belisztezett ronggyal bedrzsljk, majd egy
msik ronggyal ttrljk, szp fnyk lesz.
- arany kszerek tiszttsa
Szksges: langyos szappanos oldat, spiritusz.
Az arany kszert langyos, szappanos oldatban lemosva, majd spiritusszal
lebltve lehet a legjobban tiszttani.
- vas, kovcsoltvas rozsdsodsnak megelzse
Szksges: vazelin, trlrongy.
Ha a kovcsoltvasat rendszeresen bekenjk vazelinnel, akkor nem rozsdsodik.
- ezst kezelse
Szksges: aluflia.
Az ezsttrgyak kevsb sznezdnek el, ha alufliba csavarva troljuk ket.
- ezst kezelse, tiszttsa
Szksges: korom vagy szivarhamu, flanelkend.
Ha kormot vagy szivarhamut szrunk egy flanelkendre s ezzel az ezsttrgyakat
bedrzsljk, visszanyerik eredeti fnyket.
- kerkprkllk megvsa a rozsdtl
Szksges: szntelen lakk, ecset.
Ha a kerkprkllket bekenjk szntelen lakkal, akkor nem lesznek rozsdsak.
- nyaklncok kicsomzsa
Szksges: olaj vagy folykony szappan.
Az ezst vagy arany nyaklncon lev csomt knnyen ki lehet bontani, ha a
lncot elszr kevs olajba vagy kevs folykony szappanba mrtjuk.
- rz tiszttsa
Szksges: ecet, s, trlrongy.
A matt, oxidldott rztrgyakat ecet s s keverkvel tiszttjuk.
- rz, srgarz fnynek visszaadsa
Szksges: meleg vz, citroml, trlrongy.
A srgarz trgyak jra fnylenek, ha meleg vz s citroml oldatval bekenjk.
- a vascsavar rozsdamentes lesz
Szksges: grafit, kenolaj, ecset.
A vascsavar nem rozsdsodik, ha betekers eltt grafit s kenolaj keverkvel bekenjk.
FONAL
- angra- s moherfonalak, kttt holmik szrhullsnak megakadlyozsa
Szksges: mlyht, manyag zsk.
Ha az angra- vagy moherfonalbl kszlt holmikat egy vkony manyag zacskban betesszk a mlyhtbe, a fonal minsge nem vltozik.
- kinylt kttt holmik szktse, formjuk megrzse mellett
Szksges: forr ecetes vz, hideg ecetes vz.
Ha a kinylt kttt holmikat rvid idre forr, majd hideg ecetes vzbe
mrtjuk, szkebbek lesznek anlkl, hogy elvesztenk formjukat.
- kttt holmik helyes szrtsa s mossa
Szksges: frottrtrlkz.
A kttt holmik megrzik formjukat, ha nem felakasztva, hanem
frottrtrlkzn kitertve szrtjuk.
Szksges: glicerin.
A gyapjholmik kevsb csomzdnak s nem mennek ssze, ha az utols
bltvzbe kevs glicerint tesznk.
- a lefejtett fonal jra hasznlhat
Szksges: forr vz, fadeszka.
A lefejtett fonalat jra feldolgozhatjuk, ha szorosan egy fadeszkra tekerjk,
majd rvid ideig forr vzbe tesszk, s a fonalat csak akkor gombolytjuk
ssze, ha megszradt.
FONOTT KOSR
- egyszer tiszttsa
Szksges: konyhas, vz, kefe.
A piszkos, foltos fonott kosr s btor tmny konyhasoldattal lekeflve s
utna levegn megszrtva ismt jnak tnik.
FRDKD
- vzk eltvoltsa
Szksges: ecet vagy citrom.
A cspg meleg vztl elsznezdtt frdkd vagy mosdkagyl jra fehr lesz, ha ecetet ntnk r, s nhny rig rajta hagyjuk. Ugyanezt rhetjk el, ha a megbarnult rszeket citrommal kenjk be.
GIPSZ
- egyszer felhasznls
Szksges: vz,
A gipsz nem csomsodik meg keverskor, ha vzbe tesszk:
Szksges: ecet.
A gipsz lassabban kt meg, ha vz helyett ecettel keverjk.
Szksges: gumiragaszt-oldat vagy s.
Ha tl lassan szrad a gipsz, ragaszt-oldattal vagy sval meggyorsthatjuk.
GUMI
- a befttesvegek gumigyri szorosan zrnak - jra puhk lesznek
Szksges: szalmikszesz, vz.
A befttesvegek megkemnyedett gumigyri jra puhk lesznek, ha a gyrket egy rra 1/3 rsz szalmikszeszbl s 2/3 rsz vzbl ll keverkbe tesszk.
Szksges: tojsfehrje.
A befttesvegek gumigyri biztosan jobban zrnak, ha hasznlat eltt
nhnyszor tojsfehrjbe mrtjuk.
- gumitmts lettartamnak meghosszabbtsa
Szksges: glicerin, puha trlrongy.
A gumitmts (pl. a htszekrnyek s autk ajtajn) sokkal tovbb tart, ha
idnknt puha, glicerines ronggyal ttrljk. Ilyen kezels mellett a
kocsiajtk gumitmtsei sem fagynak be.
GYERTYA
- egyszer tiszttsa
Szksges: alkohol, trlrongy.
A beporosodott gyertykat alkoholos ronggyal tisztthatjuk meg.
- dohnyszag s -fst megszntetse
Szksges: gyertya.
Az g gyertyk cskkentik a dohnyszagot s -fstt.
Szksges: nedves frottrkend.
A dohnyszag s a fst eltnik, ha a szobban jszakra nhny nedves
frottrkendt akasztunk ki.
Szksges: ecetes tartedny.
Ha a dohnyfsts szobba jszakra nhny ecetes vzzel teli tlat helyeznk, megsznik a dohnyszag.
GYERTYATART
- egyszer tiszttsa
Szksges: mlyht.
A gyertyaviasz knnyen leszedhet a gyertyatartrl, ha hosszabb idre a
mlyhtbe tesszk.
Szksges: forr vz.
Ha forr vz al tartjuk a gyertyatartt, akkor eltvolthat a gyertyaviasz.
- a gyertyk rgztse
Szksges: forr vz.
Ha forr vzzel elmelegtjk a gyertyatartt, akkor knnyen rllthatjuk a
gyertyt.
HLAPT
- munkaknnyts
Szksges: viasz.
Ha hasznlat eltt a laptot viasszal bekenjk, a h nem tapad tbb r.
HZZR
- a hzzr tovbb tart, nem szorul be
Ha moss eltt behzzuk a hzzrat, akkor sokkal tovbb tart.
HTSZEKRNY
- a jgkockatart lefagysnak megelzse
Szksges: aluflia.
Ha a jgkockatart al aluflit tesznk, akkor nem fog odafagyni.
Szksges: viasz.
Ha a jgkockatart aljt jl bekenjk viasszal, nem fagy oda.
- egyszer tiszttsa
Szksges: frottrtrlkz.
A htszekrny leolvasztsakor sok fradsgot takarthatunk meg, ha a
htszekrny aljra frottrkendt tesznk, amely felszvja a lecspg
vizet.
Szksges: ecet, vz, trlrongy.
Ha a htszekrnyt rendszeres idkznknt ecetes vzzel kitrljk, az telek
hosszabb ideig frissek maradnak.
- rossz szagok kpzdsnek megelzse
Szksges: rlt kv, tnyr.
A rossz szagok kialakulst megelzhetjk, ha a htszekrnybe egy nyitott
ednyben rlt kvt tesznk.
Az lelmiszereket a htszekrnybe mindig becsomagolva tegyk. Az ers szag teleket szorosan zrd veg- vagy manyag ednyekben troljuk.
KARNIS
- a fggnykarikk csszsnak megknnytse
Szksges: padlviasz vagy gyertyaviasz, trlrongy.
Ha a karnisrudakat kevs padlviasszal vagy gyertyaviasszal bekent ronggyal
trljk le, akkor simbban cssznak rajta a fggnykarikk.
KVFZ
- vzk eltvoltsa
Szksges: ecet, vz.
Eltnik a vzk, ha ecet s egy kevs vz hideg oldatt - mint a kvvizet -
tfolyatjuk a gpen, majd hideg vzzel kibltjk.
KEFE
- krmkefe tiszttsa
Szksges: tmny ecetes vz.
A szappanmaradkokat knnyen eltvolthatjuk a krmkefkrl, ha egy ideig
tmny ecetes vzben ztatjuk.
- tiszttsa
Szksges: szappan, vz, szalmik.
A kefket olyan szappanos vzben tisztthatjuk meg, amelynek minden literjhez kt evkanl szalmikot kevernk.
KENYRTART
- penszeseds megelzse
Szksges: ecet, vz, trlrongy.
A kenyeresdobozt ecetes vzzel lehet a legjobban tisztn tartani, ez
megakadlyozza, hogy a kenyr megpenszedjen.
KPEK
- a flrecsszs megszntetse
Szksges: enyv, drzspapr, oll.
A kpek nem mozdulnak el, ha a rma htoldaln az als szlre egy darabka
drzspaprt ragasztunk.
- olajfestmnyek felfrisstse
Szksges: flbevgott vrshagyma.
Ha az olajfestmnyt egy flbevgott hagymval bedrzsljk, sznei jra lnek.
KOSR
- nem szrad ki
Szksges: citromos olaj, trlrongy.
Ha a kosrrukat idnknt citromos olajjal kenjk be, akkor nem szrad ki a
fonat.
KRMRESZEL
- tiszttsa
Szksges: ragtapasz vagy ntapad szalag.
Az elpiszkoldott krmreszelk ismt tisztk lesznek, ha a reszelfelletet
kevs ragtapasszal vagy ntapad szalaggal ragasztjuk le. Ha lehzzuk a
ragasztcskot, a koszrszecskk azon maradnak.
KULCS
- elfordts
Szksges: paraffin.
jra knnyen fordul a kulcs a zrban, ha eltte kevs paraffinnal bekentk.
LINLEUM
- kezelse
Szksges: ecet, olaj, trlrongy.
A linleum tovbb tart, ha felersz ecetbl s felersz olajbl ll keverkkel
tiszttjuk.
Szksges: olaj, vasal, egy darab textlia.
A linleumrl eltvolthatk a benyomdsok, ha ezeket a helyeket vastagon
bekenjk olajjal s ruhn keresztl levasaljuk.
MRVNY
- a fny visszanyerse
Szksges: tolaj, gyapjrongy.
A mrvny jra fnyes lesz, ha kevs tolajjal ledrzsljk s gyapjronggyal
kifnyestjk.
- foltok eltvoltsa
Szksges: ecet, s, trlrongy.
A mrvnylapokrl a foltokat ss, enyhn ecetes vzbe mrtott ronggyal
ledrzsljk, utna lebltjk, majd szrazra trljk.
MOSD- S MOSOGATKAGYL
- elduguls megszntetse
Szksges: ecet, forr vz.
Az eldugult mosd- s mosogatkagyl ismt lefolyik, ha jszakra kb. 2 dl (egy cssze) ecetet ntnk a lefolyba, msnap megtltjk forr vzzel s egyszerre lefolyatjuk.
MOSGP
- a tlhabzs megelzse
Szksges: s.
Ha tl sok hab keletkezik a mosgpben, kevs st szrunk a habra.
OLL
- egyszer lestse
Szksges: selyempapr.
Ha egy tompa ollval tbbszr egyms utn selyempaprt vgunk, megint les
lesz.
PAPR
- blyeg s egyb sszeragadt papr sztvlasztsa
Szksges: mlyht.
Az egymshoz s egymsra ragadt blyegeket knnyen sztvlaszthatjuk, ha rvid idre betesszk a mlyhtbe.
Szksges: vasal, selyempapr.
Ha az egymshoz s egymsra ragadt blyegeket egy selyempapr al rakjuk s tvasaljuk, elvlnak egymstl anlkl, hogy ragasztfelletkben kr esne.
- knyvlapok egyszer tiszttsa
Szksges: fehr radrgumi.
A knyvek elszrklt metszse ismt fehr lesz, ha sszenyomjuk a knyv
bortit s ezzel lapjait is, egy fehr radrgumival a metszst leradrozzuk.
- a szamrflek megszntetse
Szksges: vasal, itatspapr.
A "szamrfleket" egy itatspapron keresztl vasalssal simthatjuk ki.
- zsrfolt eltvoltsa
Szksges: foltbenzin, vattacsom.
A zsrfolt enyhn foltbenzines vattacsomval eltvolthat.
PORCELN
- tiszttsa
Szksges: s, vz, trlrongy.
A porcelnedny jl tisztthat, ha elszr nedves sval bedrzsljk, s csak
utna mossuk el a szoksos mdon.
RESZEL
maradkok eltvoltsa, tiszttsa
Szksges: szraz kenyrdarab.
Ha hasznlat utn egy szraz kenyrdarabot reszelnk a reszeln vagy darlunk t a hsdarln, a maradkok knnyen eltvolthatk.
Szksges: olaj.
Ha a sajtreszelt kevs olajjal bekenjk, akkor a sajt jobban reszelhet s a
reszelt knnyebben lehet tiszttani.
SZEMVEG
- egyszer tiszttsa
Szksges: glicerin, szappanos vz, trlrongy.
A szemvegek nem prsodnak be tbbet, ha glicerines s szappanos-vizes
keverkkel drzsljk be, s utna kifnyestjk.
SZNYEG
- benyomdsok s rncok eltntetse
Szksges: langyos vz, vasal, kefe.
A sznyeget jl kikefljk, htoldaln langyos vzzel benedvestjk s kb. 1/2
ra mlva a htoldaln kivasaljuk.
- szn visszalltsa, portalants
Szksges: tealevl, vz, kefe.
A nagyon poros sznyeg visszanyeri sznt s teljesen pormentes lesz, ha
beszrjuk nedves - nem vizes! - tealevllel, majd jl kikefljk.
- rggumifoltok eltvoltsa
Szksges: jgkocka.
A rggumit knnyen eltvolthatjuk a sznyegbl, ha egy jgkockval addig
drzsljk a foltot, mg a rggumi megkemnyedik s leszedhet lesz.
- vrsborfolt eltvoltsa
Szksges: sznsavas svnyvz, s, nedvszv rongy.
A vrsborfoltra a sznyegen azonnal s tbbszr egyms utn sznsavas
svnyvizet spriccelnk, a szksges helyeket beszrjuk sval s egy nedvszv ronggyal felitatjuk.
TEXTLIA
- aszfalt-, ktrny- s motorolajfoltok eltvoltsa
Szksges: alkohol vagy folttisztt, tolaj, trlrongy.
Az aszfalt-, ktrny- s motorolajfoltokat gy tvoltjuk el a textlikrl,
ha elbb tolajjal bekenjk, majd kevs alkohollal vagy folttiszttval
kezeljk.
- csokoldfoltok eltvoltsa
Szksges: glicerin, langyos vz, vattacsom.
A csokoldfolt knnyen eltvolthat glicerines vattacsomval. Ezutn langyos vzzel kibltjk a tiszttott helyeket.
- egyb: brsony polsa
Szksges: ss vz, kefe.
A port ss vzbe mrtott kefvel lehet a legegyszerbben eltntetni a
brsonyrl.
- egyb: finom anyagok egyszer varrsa
Szksges: papr.
A finom anyagokat knnyen varrhatjuk, anlkl, hogy sszegyrdnnek, ha egy darab vkony paprt tesznk aljuk s azzal egytt varrjuk.
- egyb: fggnyk szrtsa s mossa
A szintetikus anyag fggnyket a legjobb nedvesen rgtn a karnisra
akasztani, gy nem gyrdnek meg.
- egyb: gzlg vasal nlkli vasals
Szksges: forr vz, frottrkend, biztostt.
Gzlg vasal nlkl is knnyen s egyszeren vasalhatunk olyan vasaldeszkn,
amelyre forr vzzel benedvestett frottrkendt erstnk alulrl egy
biztosttvel.
- egyb: harisnyk s harisnyanadrgok egyszer mossa
Szksges: fehr rongyzsk.
Harisnykat s harisnyanadrgokat is moshatunk mosgpben szlhzds nlkl, ha fehr rongyzskban kerlnek a mosgpbe.
- egyb: krpitozott btorok polsa
Szksges: szalmikos vz, trlrongy.
A krpitozott btorokat gy portalantjuk, ha szalmikos-vizes ronggyal
ledrzsljk.
- egyb: krpitozott btorok polsa
Szksges: forr vz, szivacs.
A benyomdsokat gy tvoltjuk el a krpitozott btorokrl, hogy az rintett
helyeket rvid ideig forr vizes szivaccsal benedvestjk, majd kikefljk.
- egyb: knyvek vszonbortjnak tiszttsa
Szksges: fehr radrgumi.
A knyvek vszonktst fehr radrgumival lehet a legjobban tiszttani.
- egyb: monogramok s csipkk, a vasals megknnytse
Szksges: frottrkend.
Ha a vasaldeszkra frottrkendt tesznk, s a monogramos, csipks stb.
anyagokat htoldalukon vasaljuk, akkor a monogramok s csipkk rendkvl szpek lesznek.
- egyb: nyakkendk egyszer vasalsa
Szksges: karton, oll.
Ha a nyakkendbe vasals eltt egy kartonbl kivgott sablont cssztatunk, nem nyomjuk t az leket.
-. egyb: az sszehzds megelzse mosskor
Szksges: t, crna.
Ha moss eltt kgyszeren crnt hzunk t a gyapjholmi knyes pontjain, pl. egy kmzsanyak pulver nyakn, akkor nem nylik ki.
- egyb: selyem egyszer mossa, vasalsa
Szksges: foltbenzin.
A nagyon knyes selymet legjobb foltbenzinben mosni. gy a fodrok s a redk
nem krosodnak (a mosst vgezzk szabadban). A benzin tzveszlyes!
- egyb: vasalnival nedvesen tartsa s nedvestse
Szksges: nedves frottrtrlkz.
Ha a vasalshoz szksges nedvessg ruht, amit csak ksbb tudunk kivasalni, nedves frottrtrlkzvel letakarjuk, megrzi nedvessgt.
- festkfoltok eltvoltsa
Szksges: terpentin.
A textlibl a friss olajfestket elszr terpentinnel kidrzsljk, majd
szappanos vzben alaposan kimossuk.
- filc- s golystollfoltok eltvoltsa
Szksges: spiritusz vagy terpentin, trlrongy.
A filc- s golystollfoltokat hagyjuk megszradni, majd spiritusszal vagy
terpentinnel kezeljk. Miutn a keverk beszvdott, a textlit a szoksos
mdon kimossuk. Fehr anyagbl a foltot hypval is kiszedhetjk.
- ffoltok eltvoltsa
Szksges: alkohol, szappanos oldat, trlrongy.
A ffoltok eltnnek, ha alkohollal enyhn bedrzsljk, majd a textlit
szappanos oldatban kimossuk.
- ffoltok eltvoltsa
Szksges: vaj vagy glicerin, langyos szappanos oldat.
A knyes anyagokbl eltvolthatk a ffoltok, ha azokra kevs vajat vagy
glicerint tesznk, majd 10 perc mlva langyos szappanos oldattal kimossuk a
foltos rszeket.
- gymlcsfoltok eltvoltsa
Szksges: citrom vagy tej.
A friss gymlcsfoltokat azonnal benedvestjk citrommal vagy tejbe ztatjuk.
Szksges: szalmik.
Rgebbi gymlcsfoltokat szalmikos vzzel tiszttunk. Fehr anyagokat hypval kezelhetnk.
- rgpszalag okozta foltok eltvoltsa
Szksges: denaturlt szesz, trlrongy.
Az rgpszalag okozta foltokat denaturlt szeszes ronggyal tntethetjk el.
- izzadsgfoltok eltvoltsa
Szksges: ecet, trlrongy.
Ecettel eltvolthatk az anyagbl az izzadsgfoltok.
Szksges: brax, vz.
Az izzadsgfoltot selyembl meleg braxoldattal kitiszttjuk, majd vzben
kibltjk.
Szksges: szalmikszesz, vz.
Gyapjbl az izzadsgfoltot hgtott szalmikszesszel tiszttjuk ki.
- kakafoltok eltvoltsa
Szksges: forr tej, szappanos oldat.
A kakafoltos anyagokat forr tejbe tesszk, majd szoksos mosszernkkel
kimossuk.
Szksges: glicerin, mosszer.
A rgi kakafoltokat glicerinnel benedvestjk, majd mosszeres vzben
kimossuk.
- ktrnyfoltok eltvoltsa
Szksges: tolaj, meleg szappanos oldat, foltbenzin, trlrongy.
A ktrnyfoltokat elszr tolajjal kenjk be, foltbenzinnel tiszttjuk, majd
az anyagot meleg szappanos oldatban kimossuk.
- kvfoltok eltvoltsa
Szksges: tej, mospor.
A friss kvfoltot hideg tejbe mrtjuk, majd mosszerrel kimossuk.
Szksges: glicerin vagy burgonyaliszt, langyos vz.
Rgi, beszradt kvfoltokat glicerinnel puhtjuk fel, beszrjuk
burgonyaliszttel, majd langyos vzzel kidrzsljk.
- kvfoltok eltvoltsa
Szksges: tojssrgja, langyos vz.
A knyes anyagokbl gy tntethetjk el a kvfoltokat, hogy tojssrgjbl s kevs vzbl ll keverkkel kezeljk, majd nhny perc mlva langyos vzzel kimossuk.
- kifnyesedsek megszntetse
Szksges: flbevgott nyers burgonya, ruhakefe.
A kifnyesedett helyeket flbevgott nyers burgonyval bedrzsljk, az
anyagokat szabad levegn megszrtjuk, majd tiszta ruhakefvel jl lekefljk.
- mlna- s ribizlifoltok eltvoltsa
Szksges: meleg szappanos oldat, citroml, trlrongy.
A mlna- s ribizlifoltos anyagokat citromlvel kezeljk, majd meleg szappanos
oldatban kimossuk.
- pecstprna okozta foltok eltvoltsa
Szksges: s, meleg szappanos oldat, citroml.
A pecstprna okozta foltokat citromlvel bespriccelve s sval beszrva
tvolthatjuk el. Ezutn meleg szappanos oldatban kimossuk.
- penszfoltok eltvoltsa
Szksges: aludttej, szappanos oldat.
Ha a megsrgult anyagokat nhny rra aludttejbe tesszk, majd a szoksos
mdon kimossuk, megint fehrek lesznek.
Szksges: szappanos oldat, citroml.
A fehr alsnem jra hfehr lesz, ha egy felszeletelt citrom hjval egytt
mossuk ki.
- porfoltok eltvoltsa
Szksges: ecet, vz, kefe.
A stt anyagokrl ecetes s vizes oldattal knnyen kikeflhet a porfolt.
- ragasztfoltok eltvoltsa
A vzben oldd, friss ragasztkat legjobb nedves szivaccsal eltvoltani.
Szksges: aceton vagy foltbenzin.
A tbbi ragasztfoltot tbbszr acetonnal vagy foltbenzinnel kezeljk (kivve a
mszlas anyagokat!). Ezutn a szoksos mdon kimossuk.
- rggumifoltok eltvoltsa
Szksges: foltbenzin, burgonyaliszt vagy szalmikos vz, trlrongy.
A rggumifoltok kevs benzollal vagy foltbenzinnel is eltvolthatk. A
visszamarad zsrfoltokat kevs burgonyaliszttel vagy szalmikos vzzel
kezeljk.
- rggumifoltok eltvoltsa
Szksges: mlyht, manyag zacsk.
Ha a rggumifoltos anyagokat egy manyag zacskban betesszk a mlyhtbe, a rggumi kb. fl ra mlva knnyedn ledrzslhet.
- rozsdafoltok eltvoltsa
Szksges: meleg szappanos oldat, citroml.
A rozsdafoltos helyekre citromlt csepegtetnk, majd a textlit meleg
szappanos vzben kimossuk.
- rzsfoltok eltvoltsa
Szksges: glicerin, alkohol, szappanos oldat, trlrongy.
A rzsfoltokat elszr glicerinnel bekenjk, majd kimossuk s alkohollal
kezeljk.
- tejfoltok eltvoltsa
Szksges: glicerin, langyos vz, trlrongy.
A tejfolt eltvolthat a knyes anyagokrl, ha kevs glicerinnel bedrzsljk,
majd langyos vzzel felitatjuk.
- vrfoltok eltvoltsa
Szksges: hideg vz, esetleg s vagy BIOPON.
A friss vrfoltokat hideg vzzel azonnal ki kell mosni, hogy a vr ne szradjon
be az anyagba. A vzbe tehetnk st is vagy BIOPON mosport.
- vrsborfoltok eltvoltsa
Szksges: s vagy svnyvz, szappanos oldat, citroml, trlrongy.
A vrsborfoltokat azonnal beszrjuk bsgesen fzsval vagy svnyvzzel
benedvestjk (tbbszr a foltra spriccelnk s felitatjuk). Ezutn citromlvel
csepegtessk be a foltokat, ksbb pedig a szoksos mosszerrel mossuk ki.
(Fehr anyagoknl hasznljunk hypt.)
- zsr- s olajfoltok eltvoltsa
Szksges: reszelt szabkrta vagy burgonyakemnyt, kefe.
A friss zsrfoltokat tbbnyire reszelt szabkrtval vagy burgonyakemnytvel
szrjuk be, pr rt rajta hagyjuk, majd kikefljk.
Szksges: foltbenzin, burgonyakemnyt, kefe.
A rgi zsrfoltokat benzinnel tvolthatjuk el. Vigyzzunk, mert tzveszlyes!
Elkerlhetjk, hogy a folt krl szennyes keret keletkezzen, ha a foltot a
tisztts utn rgtn beszrjuk burgonyakemnytvel. Ha megszradt,
kikefljk.
TINTA
- egyszer hgtsa
Szksges: alkohol vagy ecet.
Ha a tinta besrsdik, alkohollal vagy ecettel hgthat.
TRLKZ
- akaszt varrsa trlkzre s mosdkesztyre
Szksges: 2 akaszt.
A trlkzket egyenletesen hasznljuk, ha alul s fell egy-egy akasztt
varrunk rjuk.
TUBUSOK
- egyszer kinyitsa
A tubustet knnyen kinyithat, ha rvid ideig forr vz al tartjuk.
TZHELY
- fzlapok tiszttsa
Szksges: ecet vagy citroml, olaj, trlrongy.
A fzlapokat ecettel vagy citromlvel drzslve tiszttjuk, majd nhny csepp
olajjal kifnyestjk.
VEG
- befttesveg kinyitsa
Szksges: forr vz.
A befttesveg teteje knnyebben kinyithat, ha egy pillanatra forr vzbe
mrtjuk.
- az egymsba szorult poharak sztszedse
Szksges: hideg s meleg vz, tl.
Az egymsba szorult poharakat gy vlaszthatjuk szt erltets nlkl, hogy a
bels poharat hideg vzzel tltjk meg, a klst pedig egy meleg vzzel teli
tlba mertjk.
- a frdszobai tkr prsodsnak megelzse
A frdszobai tkr nem prsodik, s kevesebb gz kpzdik a frdszobban, ha mieltt a melegvzcsapot megnyitnnk, kb. 5 cm hideg vizet engednk a frdkdba.
- a kristlyvza fnynek visszaadsa
Szksges: tiszta alkohol vagy szalmikszesz, langyos vz, trlrongy.
A kristlyvza visszanyeri szp fnyt, ha langyos vizes s szalmikszeszes
keverkkel mossuk el vagy tiszta alkohollal letrljk.
- kristlyvza tiszttsa
Szksges: ecet, kvzacc, vz.
A kristlyvza jra tiszta s csillog lesz, ha ecetbl, kvzaccbl s vzbl
kszlt keverkkel megtltjk, egy idre llni hagyjuk s utna vzzel jl
kimossuk.
- palackok s vzk tiszttsa
Szksges: ecet, burgonyaszelet, s, vz.
A szk nyak palackokbl s vzkbl knnyen eltvolthatk a szenny- s
vzklerakdsok, ha egy sszevgott, nyers burgonyt, ecetet s st tesznk
beljk, tbbszr sszerzzuk, egy ideig llni hagyjuk, s utna vzzel jl
kibltjk.
- poharak egyszer tiszttsa
Szksges: mosogatszer, vz.
A poharak kifogstalanul tisztk lesznek, ha mosogatszerrel elmossuk, majd
Folyvzzel lebltjk. A poharakat ne trljk el, hanem hagyjuk ket
lecspgni s megszradni.
- a rfrccsent festk eltvoltsa az ablakrl
Szksges: ecet, trlrongy.
A frissen rfrccsent festk ecetes trlronggyal knnyen eltvolthat az
ablakvegrl.
Szksges: akrmilyen fmpnz.
Az olajfestket az ablakrl egy fmpnzzel krz mozdulatokkal kaparjuk le.
- szemvegek tiszttsa
Szksges: ecet, pihementes trlrongy.
A szemveget ecetbe mrtott pihementes ronggyal tiszttjuk.
- a tkrk s ablakok beprsodsnak megakadlyozsa
Szksges: glicerin, trlrongy.
Az ablakvegek s a tkrk nem prsodnak be, ha nhny csepp glicerinnel
bedrzsljk.
Az ablakon nem kpzdik tbb jgvirg, ha az vegek bels oldalt kevs
glicerinnel tdrzsljk.
- vegdugk beszorulsnak megakadlyozsa
Szksges: glicerin vagy vazelin.
Ha az vegdugkat hasznlat eltt kevs glicerinnel vagy vazelinnel kenjk be,
nem szorulnak.
- vegek kinyitsa dughz nlkl
Szksges: forr vz.
Ha nincs kznl dughz, akkor is kinyithatjuk a palackokat, ha a nyakukra
forr vizet eresztnk.
- villanyg tiszttsa
Szksges: szalmik, trlrongy.
A piszkos villanygt szalmikos trlronggyal tisztthatjuk.
VASAL
- vdse
Szksges: fehr gyertya, gyapjrongy.
A vasal jobban csszik, s az elpiszkoldst is megakadlyozhatjuk, ha a
talpt idnknt gyertyaviaszba mrtott gyapjronggyal letrljk.
- tiszttsa
Szksges: olaj, s vagy homok, trlrongy.
A vasal talpt gy tisztthatjuk meg, hogy elszr olajjal bekenjk, majd
sval vagy homokkal lesroljuk, s utna tiszta ronggyal szrazra trljk.
VIRGCSERP
- egyszer tiszttsa
Szksges: ecet, s, vz, kefe.
A virgcserepet vzbl, kevs sbl s ecetbl ll keverkkel ersen
lekefljk.
ZONGORABILLENTY
- egyszer tiszttsa
Szksges: spiritusz, vz, trlrongy.
A megsrgult zongorabillenty spiritusz s vz keverkvel tisztthat, a
zongora belsejt porszvval vagy ecsettel portalantjuk.
ZSINEG
- csomagok tktse
Szksges: vz.
Ha a zsineget elbb jl bevizezzk, akkor nem csszik el az tktskor s
szilrdan tartja a csomagot, ha megszradt.
ZSRFOLT
- eltvoltsa kttt ruhbl
Szksges: sznsavas svnyvz, nedvszv rongy.
A zsrfoltok eltnnek a kttt holmibl, ha ezeket a helyeket tbbszr
sznsavas svnyvzzel bespricceljk s nedvszv ronggyal felitatjuk.
KONYHA
BAB
- bokros- s karsbab nagyobb termshozama, idelis vegyes kultrk
A bokrosbab egyltaln nem fejldik bors, kmny, fokhagyma, metlhagyma, vrshagyma kzelben, ellenben nagyon jl viselik egymst a borsfvel, kaporral, uborkval, burgonyval, karalbval, fejes saltval, tpsaltval, hnapos retekkel, cklval, retekkel, rebarbarval, kelbimbval, zellerrel vagy paradicsommal.
Ha nem engedjk magasra nni a karsbabot, hanem a kb. 1 m magas nvnyt oldalt kiktjk, akkor nagyobb lesz a hozama.
A karsbab jl fejldik uborka, kposztaflk, fejes salta, kukorica, retek,
zeller, spent mellett, ne ltessk viszont bors, fokhagyma, ckla,
metlhagyma vagy vrshagyma kzelbe.
DI
- felfrisstse
Szksges: tej, vz, tl.
A di tl vgn is jzv varzsolhat, ha nhny rra tejbe ztatjuk, majd
jl lecsepegtetjk s megszrtjuk.
DESSG
- csokold egyszer olvasztsa
Szksges: meleg vz.
Meleg vzfrdben, kevs vzzel elkeverve knnyen felolvaszthatjuk az sszetrt
csokoldt.
- krmek brsdsnek megelzse
Szksges: flia.
Az otthon fztt krmek teteje nem brsdik meg, ha a tlat azonnal flival
letakarjuk, s a flit csak a krm kihlse utn vesszk le.
- tortk egyszer szeletelse
Szksges: forrsban lev vz, ks.
A tortkat knnyen felszeletelhetjk, ha a kst vgs eltt forr vzbe
mrtjuk, de szmolnunk kell azzal, hogy a ks le tnkremegy a forr vztl.
LESZT
- friss marad
Szksges: alkohol, textildarabka.
Sokig friss marad az leszt, ha alkoholba mrtott textliba csavarjuk.
TEL
- telek egyszer melegen tartsa
Szksges: aluflia.
Ha a stben melegen tartott teleket aluflival takarjuk le, akkor a tetejk
sem szrad ki.
- elszott telek kijavtsa
Szksges: almaecet, cukor.
Nhny csepp almaecettel s ugyanannyi cukorral semlegesthetjk az telek tl ss zt.
Szksges: flbevgott, nyers burgonya.
Ha tl ssra sikerlt telekbe fl nyers burgonyt fznk, ismt jz lesz az
tel.
- telek zsrtalantsa
Szksges: itats vagy paprszalvta, vagy saltalevl.
A zsrfoltokat gy tvolthatjuk el, ha a mrtsok stb. tetejn itatst,
paprszalvtt vagy saltalevelet hzunk el.
Szksges: jgkocka, konyharuha.
Ha egy konyharuhba jgkockt tesznk s ezzel vgigsimtunk a leves tetejn, felszvja a zsrt.
Szksges: hideg vz, konyharuha.
Ha egy hideg vzzel benedvestett konyharuha fltt rzzuk a serpenyt, akkor
megsznik az tel zsrossga.
- legett telek megmentse
Szksges: hideg vz, fazk.
A legett teleket "megmenthetjk", ha a fzednyt anlkl, hogy tartalmt
megkevernnk, nhny percre hideg vzbe lltjuk, majd az telt msik ednybe
tszedjk.
- savany z kijavtsa
Szksges: tej, cukor.
Ha tl savany lett az tel, tegynk hozz egy kevs enyhn cukrozott tejet.
- tl des z kijavtsa
Szksges: citroml.
A tl desre sikerlt telekhez adjunk nhny csepp citromlt, amely megkti a
cukrot.
FAGYLALT
- lvezhetbb a fagylalt
A mlyhttt fagylalt lvezhetbb lesz, ha tlals eltt kb. 1 rval kivesszk
a mlyhtbl, s a htszekrnybe tesszk t.
- fagylalt kibortsa a formbl, szeletelse
Szksges: langyos vz.
Ha a tartt rvid idre langyos vzbe tesszk, utna knnyen kibortjuk a
fagylaltot a formbl.
Szksges: forr vz, ks.
Ha a kst tbbszr forr vzbe mrtjuk, akkor egyszeren szeletelhetjk a
fagylaltot, de szmolnunk kell azzal, hogy a forr vz a ks lt gyorsan
tnkreteszi.
GESZTENYE
- egyszer hmozsa
Szksges: lobog vz, ks.
A gesztenyt knnyen meghmozhatjuk, ha megmossuk, s a pereme mentn egy keskeny csk hjat levgunk. Adagonknt lobog vzben kb. 6 percig fzzk s forrn hmozzuk.
GYMLCS
- alma trolsa
Szksges: vz, hagyma.
Az alma sokkal tovbb trolhat, ha szraz hagymaszeletekbl ksztett fzettel megpermetezzk. A hagymaz nhny hten bell elmlik.
- bann frissen tartsa
Szksges: befttesveg.
Ha a hmozatlan bannokat egy befttesvegben egyms mell lltjuk, s jl
lefedjk, akkor tovbb frissek maradnak. A bann nem brja az alacsony
hmrskletet. Ne tegyk htszekrnybe!
- citrom gazdasgos felhasznlsa
Szksges: mlyht.
Ha elbb a gymlcs hjt hasznltuk fel, akkor a levt a jgkockatartban
megfagyaszthatjuk a mlyhtben.
- dligymlcsk rlelse
Szksges: mlyht.
Mlyhtssel a kemny hj dligymlcsk puhk s rettek lesznek.
- dinnyk znek javtsa
Szksges: s.
Ha a dinnyeszeleteket kiss megszzuk, sokkal jobb zk lesz.
- fldieper nem okozhat csalnkitst
Szksges: cukor, tej vagy tejszn.
Az eper nem okoz csalnkitst, ha enyhn cukrozva, tejsznhabbal vagy tejjel
fogyasztjuk.
- narancs s citrom frissen tartsa
Szksges: selyempapr.
A dligymlcsk tovbb eltarthatk, ha egyenknt selyempaprba csomagoljuk ket.
Szksges: tnyr, htgp.
A felvgott citrom tovbb megtartja C-vitamin-tartalmt, ha vgott felvel egy
tnyrra bortjuk, s gy tesszk a htszekrnybe.
- narancs- s citromhj megrzse
Szksges: cukor.
A citromot s narancsot vkonyan meghmozzuk s a hjat "zrgre" szrtjuk, kvdarln megrljk, cukorral elkeverjk. des stemnyekbe, krmekbe hasznljuk fel.
- szibarackbeftt zesebb lesz
Szksges: szibarack magja.
Az szibarackbeftt zesebb lesz, ha az vegbe egy-kt szem szibarackmagot tesznk.
- tbb l, knnyebb hmozs
Szksges: st vagy forr vz.
A vastag hj gymlcskbl - narancsbl, citrombl stb. - tbb levet nyernk,
ha kifacsars eltt rvid idre meleg stbe vagy forr vzbe tesszk.
Szksges: forrsban lev s hideg vz.
A vkony hj gymlcsket - barack, szilva stb. - knny meghmozni, ha nhny msodpercre forrsban lev vzbe tesszk, majd hideg vzzel lebltjk.
GYMLCSKSZTMNYEK
- alma idelis elksztse
Szksges: s.
Ha almt fznk, s a vzbe kevs st tesznk, akkor a gymlcs nemcsak
zletesebb lesz, hanem gyorsabban is puhul meg.
- alma, mutatsabb
Szksges: vaj vagy olaj.
A slt alma mutats lesz, ha sts eltt vajjal vagy olajjal kenjk be.
- aszalt szilva jobb z
Szksges: teafzet.
Az aszalt szilva jobb z lesz, ha nem vzben, hanem teafzetben ztatva
puhtjuk meg.
- kandrozott gymlcsk
Ha a gymlcs s a cukor keverkt csak lassan melegtjk, akkor gyorsabban
zselsedik meg a kandrozott gymlcs.
Szksges: vaj.
Ha a kandrozott gymlcs befzsekor 1-2 vajdarabot adunk hozz, akkor nem kpzdik hab.
Szksges: plinka.
A kandrozott gymlcs nem penszedik meg, ha a forr betlts utn egy adag plinkt ntnk a gymlcsre, az veg peremt pedig kevs kandrozott
gymlccsel bekenjk, hogy az veg hermetikusan zrdjk.
- lekvr kifutsnak megelzse
Szksges: vaj.
Ha befzskor egy darab vajat tesznk az ednybe, akkor nem fut ki a dzsem vagy a lekvr.
- mazsola s szerecsendi puhtsa
Szksges: rum vagy bor, vagy vzzel hgtott citroml, vagy cukorszirup.
Ha a beszradt mazsolt s szerecsendit 1/2 rra rumba, borba, hgtott
citromlbe vagy cukorszirupba tesszk, akkor puhk s rendkvl j zek
lesznek.
- mazsola s szerecsendi stshez val felhasznlsa
Szksges: liszt, konyharuha.
A mazsola s a szerecsendi nem sllyed le a forma aljra s nem lapul szt, ha beztats utn jl megszrtjuk, lisztben megforgatjuk, s csak a sts vgn
adjuk hozz a tszthoz.
- mazsola trolsa
Szksges: reszelt narancshj vagy reszelt citromhj.
A reszelt narancs- vagy citromhjjal trolt mazsola jobb z.
- sznnek megrzse
Szksges: citroml, vz.
A gymlcs szne nem vltozik meg hmozs utn, ha citromos vzbe ztatjuk. Ha prt ksztnk belle, nhny csepp citrommal keverjk ssze.
HAGYMA
- zletes elksztse
Szksges: ecet vagy vrsbor.
Az ecetben vagy vrsborban ftt hagyma zletesebb s knnyen emszthet.
- knnyezs nlkli szeletelse
Szksges: htszekrny vagy mlyht.
- A hagyma szeletelsekor nem knnyeznk, ha a hagymt hideg helyen tartjuk
(esetleg jl zrd ednyben, a htszekrnyben),
- felszeletels eltt a hagymt nhny percre betesszk a mlyhtbe.
- ropogsra stse, erejnek cskkentse
Szksges: liszt.
A hagymakarikk rendkvl ropogsak lesznek, ha sts eltt kevs lisztben
megforgatjuk ket.
Szksges: forrsban lev vz.
Ha a felszeletelt hagymt rvid idre forrsban lev vzbe tesszk, veszt
erejbl.
- trolsa, flbevgva
Szksges: vaj vagy s.
A felvgott hagyma tovbb eltarthat, ha vgsi fellett vajjal kenjk be vagy
beszzuk, s a hagymt alufliba csomagolva a htszekrnyben troljuk.
HAL
- fagyasztott hal elksztse
Szksges: tej.
Ha a fagyasztott halat tejben engedjk ki, sokkal jobb ze lesz.
- halpikkelyek egyszer eltvoltsa
Szksges: forr vz.
Knnyebben szabadthatjuk meg a halat pikkelyeitl, ha rvid idre forr vzbe
mertjk.
- znek enyhtse
Szksges: ecet vagy citroml.
Ha a halat elkszts eltt ecettel vagy citromlvel bedrzsljk, nemcsak a
halz enyhl, hanem a hal sem esik olyan knnyen szt forgatskor.
- trolsa
Szksges: borecet, konyharuha.
Ha a halat nem tudjuk azonnal elkszteni, akkor borecettel titatott
konyharuhba tekerve troljuk a htszekrnyben.
HS
- birkahs znek feljavtsa
Szksges: mustr vagy fl hagyma.
A birkahsnak nem lesz olyan ers szaga, s jobb z lesz, ha - miutn
megborsoztuk s megsztuk -, vkonyan bekenjk mustrral vagy egy flbevgott hagymval.
- bundzsa
Szksges: olaj.
Ha bundzskor a felvert tojsba egy kevs olajat kevernk, jobban tapad r a
morzsa.
- az egybenslt vagdalt nem g oda
Szksges: vkonyra szeletelt szalonna.
Ha a serpenybe vkonyra szelt szalonnacskokat tesznk, s a vagdalths-cipt erre fektetjk, az alja nem g oda.
- egyszer panrozsa
A panrozs nem pereg le, ha a hst kevssel sts eltt fszerezzk be s
panrozzuk.
- ftt hs zesebb, puhbb lesz
Szksges: ecet.
A ftt hs zletesebb s puhbb lesz, ha a vzbe egy kevs ecetet ntnk.
- ftt hs sznnek megrzse, szaftoss s puhv ttele
Ha a ftt hst a hslben troljuk, akkor a hs nem sttedik meg s nem szrad ki.
Szksges: s, forrsban lev vz.
Ha az enyhn megszott ftt hst forrsban lev vzbe tesszk, akkor a hs j
szaftos lesz.
- az inas hs megpuhtsa
Szksges: ecet.
Az inas hs megpuhul, ha 2-3 evkanlnyi ecettel fzzk.
Szksges: ecet, olaj.
Ha az idsebb llatok hst nhny rra ecet s olaj keverkbe tesszk, a hs puhbb lesz.
- karaj, szegy, steak helyes fszerezse
A steaket s minden gynevezett "rvid ideig slt hst" csak sts vagy
grillezs utn szabad fszerezni, klnben kemny s szraz lesz a hs, nem
pedig ropogs.
- a mj puha lesz
Szksges: tej vagy tejszn.
A mj puha lesz s szp vilgos marad, ha sts eltt tejsznben forgatjuk meg,
vagy 1-2 rra tejben ztatjuk.
- a nyers hs knnyebben vlik le a paprrl
Szksges: meleg folyvz.
A nyers hs knnyen levlik a csomagolpaprrl, ha rvid ideig az egszet
foly meleg vz al tartjuk.
- pikns marhaslt
Szksges: mustr.
Ha a marhasltet a felhasznls eltti este kevs mustrral bekenjk, piknsabb z lesz.
- raguk elszsnak megszntetse
Szksges: reszelt, nyers burgonya.
Megsznik az elszott z, ha a raguhoz egy reszelt, nyers burgonyt adunk.
- ropogs libaslt
Szksges: hideg sr vagy ss vz.
Ha a libasltet a stsi id vge eltt kevssel, hideg srrel vagy ss vzzel
locsoljuk meg, akkor rendkvl ropogs lesz.
- ropogs s szaftos sltek
Szksges: cukor.
Mindenfle slt gyorsan barnul meg s ropogsabb lesz, ha sts kzben egy
kevs cukorral szrjuk meg.
- stt s zletes hsleves
Szksges: szrtott gomba.
A tl vilgosra sikerlt hsleves sttebb s jobb z lesz, ha szrtott
gombt fznk benne.
- sltek levnek jobb zhatsa
Szksges: alma.
Ha sltek ksztsekor egy almaszeletet tesznk a serpenybe, akkor pikns z lesz a pecsenyel.
Szksges: citroml.
Finomabb lesz a pecsenyel, ha a sts befejezse utn citromlt csepegtetnk bele.
- sltek szeletelse s melegtse
Szksges: aluflia.
Mg az ersen megslt hs is jl szeletelhet, ha pr percre alufliba
tekerjk.
Szksges: vz.
Ha a sltet vzfrdben melegtjk, jobban megrzi az zt.
- szrnyasok stse, puhtsa
Szksges: tej, paprika, s.
A szrnyas rendkvl ropogs lesz, ha sts eltt s prols kzben nhnyszor tej, paprika s s keverkvel megkenjk.
Szksges: citroml.
A szrnyasok hsa puhbb lesz, ha elkszts eltt citromlvel bekenjk.
HSKSZTMNYEK
- kolbszok frissen tartsa, brk eltvoltsa
Szksges: s, vz.
Nem alakul ki pensz a kolbszokon, ha tmny ss vzzel egszen vkonyan
bekenjk ket.
Szksges: vaj vagy olaj.
Ha a kolbszok vgsi fellett vajjal vagy olajjal kenjk be, akkor nem
szradnak ki s sznket is megrzik.
Szksges: hideg folyvz.
A hideg folyvzzel lebltett kolbszok brt knnyebb lehzni.
- sonka frissen tartsa
Szksges: nyers tojsfehrje.
Ha a sonka vgsi fellett nyers tojsfehrjvel kenjk be, tovbb marad
friss.
Szksges: hideg tej.
Azok a sonkaszeletek, amelyek ugyan mg frissek, de kiss megszradtak,
visszanyerik eredeti llapotukat, ha fl rra hideg tejben ztatjuk ket.
- stni val kolbsz kipukkadsnak megelzse
Szksges: forrsban lev vz.
A stni val kolbsz nem pukkad ki, ha sts eltt forr vzzel leforrzzuk,
jl letrljk s fedetlen serpenyben stjk ki.
Szksges: tej, villa.
Ha a stni val kolbszt egy-kt percre tejbe tesszk s nhny helyen villval
megszurkljuk, stskor nem pukkad ki.
- szalmi frissen tartsa
Szksges: szelet szalonna.
A szalmi friss marad, ha a vgsi felletre egy darab szalonnt ktznk, s
zsrpaprba tekerve htszekrnybe tesszk.
- szalonnk idelis stse s szeletelse
Ha a szalonnaszeleteket sts kzben villval tbbszr szurkljuk, akkor nem
csszklnak.
Szksges: konyhai oll, mlyht.
Ha a szalonnt rvid idre betesszk a mlyhtbe, akkor egy konyhai ollval
knnyen kszthetnk belle szalonnakockkat.
KV
- rgi kv znek javtsa
Szksges: kvdarl.
A rgebbi kv ze ismt j lesz, ha jra megdarljuk a kvdarln.
KEKSZ
- frissen tartsa
Szksges: alma.
Ha egy tisztra mosott, jl megszrtott almt tesznk a tartdobozba, az apr
kekszek hosszabb ideig frissek s ropogsak maradnak.
- ropogs lesz
Szksges: st.
A mg friss, de megpuhult keksz megint ropogs lesz, ha nhny percre meleg
stbe tesszk.
KENYR
- felfrisstse
Szksges: vz, konyharuha.
A rgi kenyr friss s puha lesz, ha rvid idre nedves konyharuhba csavarjuk, majd a stben tstjk.
- trolsa
Szksges: aluflia, kend.
A kenyr hosszabb ideig friss marad, ha a vgott rszt aluflival befedjk s
az egszet kendbe csavarjuk.
Szksges: kockacukor.
Ha nhny szem kockacukrot tesznk a kenyrtartba, nem penszedik meg olyan gyorsan a kenyr. (A cukrot idnknt ki kell cserlni!)
LISZT
- csomsodsnak megelzse
Szksges: s.
Ha a lisztet egy kiss megszzuk, nem csomsodik meg, amikor a vzzel
sszekeverjk.
- idelis trolsa, egyenletes barnulsa
Szksges: vszonzsk.
Nagyobb mennyisg lisztet egy levegs helyen felakasztott vszonzskban
trolhatunk a legjobban.
Szksges: aluflia, st.
A barnamrtshoz szksges liszt kevers s zsr nlkl egyenletesen barna
lesz, ha aluflin a forr stbe tesszk.
MAJONZ
- sznnek erstse, srtse s hgtsa
Ha a majonzkszts vgn tesznk bele st, szebb szne lesz.
Szksges: forr vz.
Az sszefutott majonz "megmenthet", ha azonnal kevs forr vizet kevernk hozz.
A majonz nem fut ssze, ha minden hozzvalnak egyforma a hfoka.
Szksges: citroml.
A majonzt kevs citromlvel knnyen hgthatjuk.
MANDULA
- tiszttsa, fehrsgnek megrzse
Szksges: forrsban lev vz, ks.
A mandula gy hmozhat meg a legknnyebben, ha leforrzzuk s azonnal
lecsepegtetjk. Az gy megpuhtott hjat knnyen lehzhatjuk.
Szksges: hideg vz, st.
Ha a mandult hmozs utn azonnal hideg vzbe tesszk s megszrtjuk, szp fehr marad.
MZ
- mz jraolvasztsa
Szksges: meleg vz.
Meleg vzfrdben ismt felolvaszthat a beszradt mz anlkl, hogy
hatanyagait krosods rn. (Sose melegtsk kzvetlenl.)
MUSTR
- kiszradsnak megakadlyozsa
Szksges: szeletelt citrom.
Ha a mustrt pohrban egy szelet citrommal lefedve tartjuk, nem szrad ki, s
megrzi aromjt.
Szksges: ecet vagy fehrbor, olaj, cukor.
A kiszradt mustrt jra felhasznlhatjuk, ha kevs ecettel vagy fehrborral,
olajjal s csipet cukorral addig keverjk, amg ismt krmszer lesz.
PORCUKOR
- csomsodsnak megszntetse
Szksges: kvdarl.
Csommentes lesz a porcukor, ha nhny msodpercig kvdarlban darljuk.
RIZS
- sszeragads megakadlyozsa
Szksges: olaj.
Ha nhny csepp olajat tesznk a fzvzbe, nem ragad ssze a rizs.
- tejberizs laztsa
Szksges: felvert tojsfehrje.
Ha a ksz tejberizsbe nhny evkanlnyi felvert tojsfehrjt kevernk, lazbb s zletesebb lesz a rizs.
SAJT
- egyszer reszelse, znek javtsa
Szksges: olaj vagy mlyht.
A kemny s puha sajtok knnyen reszelhetk, ha elszr megfagyasztjuk ket, vagy a reszelt jl megkenjk olajjal.
- sajtfondue hibinak kijavtsa
Szksges: meleg fehrbor.
Ha a fondue tl vastag lett, akkor lland kavars mellett megmelegtett
fehrbort adunk hozz.
Szksges: burgonyaliszt, fehrbor, citroml.
Ha a fondue sztesik, akkor gyors kavars mellett kevs fehrborban s pr
csepp citromlben elkevert burgonyalisztet adunk hozz.
- trolsa, frissessgnek megrzse s felfrisstse
Szksges: borral titatott konyharuha.
Ha borral titatott konyharuhba tekerjk a sajtot, nem kemnyedik meg, st mg zletesebb is lesz.
Szksges: vaj.
A sajtok vgfellete nem szrad ki, ha vkonyan bekenjk vajjal.
Szksges: aludttej.
A kiszradt sajt megint friss lesz, ha nhny napra aludttejbe ztatjuk.
SALTA
- saltal cspssgnek enyhtse
Szksges: kis darab kenyr.
Ha a saltal tl csps lett, nhny percre tegynk bele egy kis darab
kenyeret. Ez felszvja a felesleges ecetet.
S
- csomsods megelzse
Szksges: rizsszemek.
Ha a startba rizsszemeket tesznk, nem lesz nedves s csoms a s.
STEMNY
- elvlasztsa a formtl
Szksges: vz, konyharuha.
Ha a stemny, kuglf nem akar elvlni a formtl, akkor kb. 3 percre tegynk
egy nedves konyharuht a mg forr forma al, majd azutn rntsuk ki a tsztt.
- fnkok lazbb ttele
Szksges: sr vagy sznsavas svnyvz.
A fnkok rendkvl lazk lesznek, ha vz helyett srt vagy sznsavas
svnyvizet hasznlunk.
- a kelt tszta frissen tartsa, szptse
Szksges: egy ftt burgonya.
Az leszts tsztbl ksztett stemny tovbb friss marad, ha a tszthoz egy elz nap megfztt burgonyt adunk.
- kelt tszta magasabb s lazbb lesz
Szksges: vz, konyharuha.
Ha a kelt tszthoz valkat enyhn felmelegtve dolgozzuk ssze s a tsztt
kelskor nedves konyharuhval takarjuk le, akkor magasabb s lazbb lesz a
tszta.
Szksges: olaj.
Ha a kelt tszthoz a dagaszts legvgn egy kevs olajat adunk, akkor a tszta simbb lesz.
- kelt tszta stse
Szksges: vz, tl.
A kelt tszta szebb lesz, ha a stbe egy tzll tlban vizet tesznk.
- a mzeskalcs csillog
Szksges: tojssrgja, ecset.
Ha a mzeskalcs tetejt a sts utn azonnal megkenjk tojssrgjval, szp fnyes lesz.
- omls tsztk puhtsa
Szksges: tojssrgja, porcukor.
Ha a nyers omls tszta nem ll ssze, tredezik, ismt formlhat lesz, ha egy
tojssrgjt kevs porcukorral sszekevernk s a tsztval sszegyrjuk.
TEA
- aromjnak megrzse
A tet lefedve forrzzuk le, klnben aromja nagy rszt elveszti.
A tet ne szrjk fmszrn, jobb a manyag szr.
TEJ
- frissessgnek megrzse
Szksges: cukor.
Ha a tejet kevs cukorral (literenknt egy csapott evkanlnyival) forraljuk
fel, akkor nhny napig friss marad s nem megy ssze.
TEJSZNHAB
- a tejsznhab hamarabb megkemnyedik
A tejsznhab hamarabb kemny lesz, ha a tejszn s az edny, amelyben
felverjk, egszen hideg. (Legjobb, ha betesszk a htszekrnybe.)
Szksges: ecet vagy citroml.
Ha a tejsznhab nem akar felverdni, 1-2 csepp ecetet vagy citromlt adunk
hozz.
TSZTA
- fzse, sszeragadsnak s kifutsnak megelzse
Szksges: olaj.
Ha 1-2 evkanlnyi olajat tesznk a fzvzbe, akkor nem ragad ssze s nem fut ki a tszta.
- kezelse, nyjtsa
A vkony tsztt knnyen kezelhetjk, ha rcsavarjuk a sodrfra s vatosan
rgrgetjk a stlapra.
Szksges: tolaj.
Ha kevs tolajjal kenjk be a keznket, nem ragad r a tszta.
Szksges: csipetnyi s.
A tszta jobban megkel, ha csipetnyi st adunk hozz.
TOJS
- ftt s nyers tojsok megklnbztetse
A ftt s nyers tojsokat gy klnbztetjk meg, hogy egy sima lapon
megforgatjuk ket. A ftt tojs szablyosan forog, a nyers viszont nem.
- ftt tojs megtiszttsa
Szksges: hideg vz.
Ha a kemny tojst hideg vzzel htjk le, akkor knnyebb meghmozni.
- fzse
Szksges: gombost vagy tojskihz.
A tojsfehrje kevsb reped meg, ha fzs eltt a tojst a tompa vgn
gombostvel vagy tojskihzval megszrjuk.
Szksges: ecet vagy s.
A mr megrepedt tojs sem fut ki, ha kevs ecetet vagy st tesznk a fzvzbe.
- frissessg megllaptsa
Ha megrzzuk a tojst, s annak belseje alig mozog, akkor friss tojsrl van
sz. Szksges: s, vz, tl.
"szprbval" is megllapthat, hogy friss-e a tojs: a nyers tojsokat ss
vzbe tesszk. A friss tojsok lesllyednek az edny fenekre, az regebb
tojsok a felsznre emelkednek.
- hsvti tojs
Szksges: szalonnabr.
Ha a hsvti tojsokat bekenjk szalonnabrrel, akkor nemcsak szp csillogak lesznek, hanem tovbb frissek is maradnak.
- trolsa
Szksges: meleg vz.
A kartonhoz tapad tojsokat mrtsuk rvid idre meleg vzbe, s akkor elvlnak a tarttl.
Szksges: szalonnabr.
A tojsok tovbb frissek maradnak, ha hjukat szalonnabrrel bekenjk.
- a tojsfehrje kiadsabb, kemnyebb
Szksges: hideg vz.
Ha a fehrjhez tojsonknt egy kiskanlnyi hideg vizet ntnk, s gy verjk
fel, tbb tojshab keletkezik.
Szksges: s vagy citroml.
A tojsfehrje hamarabb megkemnyedik, ha csipetnyi st vagy 1-3 csepp
citromlt adunk hozz.
- tojssrgja s -fehrje egyszer sztvlasztsa
Szksges: tlcsr.
A friss tojssrgja s -fehrje knnyen elvlik egymstl, ha az egsz tojst
tlcsrbe tjk. A fehrje ugyanis elbb csorog le.
- a tojssrgja trolsa, sznnek erstse
Szksges: olaj vagy vz.
A tojssrgjt olajban vagy vzben tbb napig is eltarthatjuk.
Szksges: tej.
A tojssrgjt egy csszben egy kanl tejjel lentve szintn frissen
tarthatjuk, ha htszekrnybe tesszk.
Szksges: tej.
Ha a stemnyek megkensre hasznlt tojssrgjhoz kevs tejet adunk, akkor szp fnyes lesz a stemny.
TORTA
- gymlcstorta puhasgnak megelzse
Szksges: felvert tojsfehrje.
Ha sts eltt felvert tojsfehrjvel kenjk meg a stemny tetejt, akkor a
ksbb rtett gymlcsktl sem zik fel a tszta.
ZLDSGEK
- bab sznnek megrzse
Szksges: cukor.
Ha a fzvzbe kevs cukrot tesznk, a zldbab megrzi friss sznt.
- bors sznnek s alakjnak megrzse
Szksges: cukor.
A zldbors megrzi eredeti sznt, ha kevs cukrot tesznk a fzvzhez.
- burgonya, burgonyafzs
Szksges: ecet.
Ha a fzvzhez kevs ecetet adunk, akkor kevsb f szt a burgonya.
Szksges: konyharuha.
Ha a ftt burgonyt nem tudjuk azonnal tlalni, akkor konyharuhval fedjk le,
hogy lisztes s szraz maradjon.
- burgonya znek javtsa
Szksges: ecet.
Ha a fzvzbe kevs ecetet tesznk, akkor a rgi burgonya is jz lesz, s
kevsb f szt.
Szksges: tej.
A ftt burgonya rendkvl finom, ha a ss vzbe kevs tejet ntnk.
- burgonya trolsa s elksztse
Ha a burgonyt gymlcskkel troljuk egy helyisgben, kevsb csrzik.
- burgonyapr simbb s levegsebb ttele
Ha a forr tejjel val sszekevers eltt vajjal vagy margarinnal keverjk el a
burgonyt, akkor simbb lesz a burgonyapr.
Szksges: stpor.
A burgonyapr nagyon finom lesz, ha kevs stport adunk hozz.
- elsznezdsnek megszntetse
Szksges: s.
A padlizsn enyhn keser ze cskken, ha felszeletelve megszzuk s llni
hagyjuk.
Szksges: citroml.
A padlizsn jobb z s nem sznezdik el, ha jl becitromozzuk.
- felfrisstse s a minsgromls elkerlse
Szksges: ecet vagy s, vagy citroml, hideg vz.
A fonnyadt zldsgek s saltk jra frissek lesznek, ha hideg, enyhn ecetes,
ss vagy citromls vzbe mrtjuk, lecsepegtetjk, majd kis idre lefedve llni
hagyjuk ket.
- fokhagyma zhatsnak nvelse, cskkentse
Szksges: s, ks.
Ha a fokhagymagerezdeket sztmorzsoljuk (soha ne vgjuk!), kevs sval
megszrjuk s kssel sztdrzsljk, akkor nagyobb zhatst fejtenek ki.
Ha kivgjuk a fokhagymagerezd kzps rszbl a zld rszt, cskken a szaga.
Szksges: ss vz.
Ugyancsak cskken a fokhagyma ers szaga, ha pr percig ss vzbe ztatjuk,
majd ezutn tesszk az telbe.
- gomba trolsa, znek megrzse
Szksges: paprtnyr.
Paprtnyrban friss marad a gomba a htszekrnyben.
Szksges: citroml.
Nhny csepp citroml intenzvebb teszi a gomba zt s gtolja a
sznvltozst.
- gomba tiszttsa s szeletelse
Szksges: folyvz, szivacs.
Vz alatt s szivaccsal tisztthat legknnyebben a gomba.
(Soha ne hagyjuk a gombt vzben!)
Szksges: 1 tojsszeletel.
A friss gombt tojsszeletelvel knnyen szeleteljk.
- hnapos retek frissen tartsa, felfrisstse
Szksges: hideg vz.
A hnapos retek friss marad, illetve visszanyeri frissessgt, ha megfordtva,
leveleivel hideg vzbe tesszk.
- kakukkf zhatsnak nvelse
A szrtott kakukkf zhatsa krlbell hromszorosa a frissnek.
Ha a szrtott kakukkfvet ujjunk kztt morzsoljuk szt, teljes zhatst
kifejti.
- karfiol sznnek megrzse, znek javtsa
Szksges: szraz kenyr vagy citroml.
A karfiol megtartja eredeti sznt, ha fzvizbe egy darab szraz kenyeret
vagy citromlt tesznk.
- kelbimb elszrklsnek megelzse, znek javtsa
Ha a kelbimbt csak rviddel tlals eltt szzuk meg, nem szrkl el.
Ha fzs kzben nem fedjk le az ednyt, kevesebbet veszt sznbl a kelbimb.
Szksges: cukor.
Enyhl az ze, ha kevs cukrot tesznk a kelbimb fzvizbe.
- kukorica sznnek s znek javtsa
Szksges: citroml.
A kukorica megrzi eredeti sznt s jobb z lesz, ha a fzvzbe nhny csepp citromlt tesznk.
Ha a fzednyt a kukoricacs puha, zld leveleivel bleljk ki, zletesebb
lesz a kukorica.
- lencse vilgos sznnek megrzse
Szksges: hmozott, nyers burgonya.
Fzskor a lencse megrzi eredeti sznt, ha nhny hmozott, nyers burgonyval egytt tesszk fel.
- metlhagyma szeletelse, felhasznlsa
Szksges: konyhai oll.
Konyhai ollval egyszeren felvghat a metlhagyma, s a leve sem vsz gy el.
(Ne vgjuk kssel a metlhagymt!)
A metlhagyma teljes aromjt megrzi, ha felvgsa utn azonnal
felhasznljuk, s a ftt telekbe csak a fzs legvgn tesszk bele.
- paradicsom felfrisstse, egyszer hmozsa
Szksges: hideg vz.
A puha paradicsom ismt kemny lesz s jl szeletelhet, ha kis idre hideg
vzbe tesszk.
Szksges: forr vz, ks.
Ha a paradicsomot nhny helyen bevgjuk s rvid idre forr vzbe tesszk,
knnyen hmozhat lesz.
- paradicsom formjnak megrzse, knny hmozsa
Ha a stben prolt paradicsomot csak rviddel tlals eltt fszerezzk,
kevsb esik ssze.
Szksges: forr vz.
A paradicsomot knnyen lehmozhatjuk, ha hirtelen forr vzbe tesszk. gy a
hjt hegyes kssel knnyszerrel lehmozhatjuk.
- paradicsommrts znek javtsa
Paradicsommrts ksztsekor hmozzuk meg a paradicsomot, mert a bre
emszthetetlen.
Szksges: cukor.
Ha ersteni akarjuk a paradicsomos telek zt, adjunk hozz csipetnyi cukrot.
- paprika trolsa, szrsa, zhatsa
A paprikt stt s szraz helyen a legjobb trolni.
Szksges: nhny rizsszem.
A paprikt sokkal knnyebb szrni, ha nhny rizsszemet tesznk a szrdobozba.
Az tel nem lesz keser, s a paprika mind aromjt, mind sznt megrzi, ha a
fszert meleg (de nem forr!) zsrral keverjk ssze.
- petrezselyem felfrisstse
Szksges: meleg vz.
Ha a fonnyadt petrezselymet fl rra forr vzbe tesszk, ismt friss lesz.
- srgarpa elksztse, znek javtsa
Szksges: cukor.
A prolt rpa nagyon j z, ha kevs cukrot adunk hozz.
- srgarpa sznnek megrzse
Ha csak flig tesszk r a fedt az ednyre, vagy egyltaln nem fedjk le, a
srgarpa megrzi a sznt.
- srgarpa sznnek megrzse, helyes trolsa
A srgarpa hosszabb ideig friss marad, ha zldjt eltvoltjuk.
- savany kposzta znek javtsa
Szksges: reszelt alma.
A savany kposzta nagyon finom, ha kevs reszelt almt adunk hozz.
- sprga trolsa, ze
Szksges: ecet vagy s, vz, konyharuha.
A sprga gy marad a legfrissebb, ha nedves ecetes vagy ss kendbe csavarva troljuk a htszekrny zldsgesfikjban.
Szksges: cukor.
Ha a sprga vizhez fl kvskanlnyi cukrot adunk, biztosan nem lesz keser a zldsg.
- torma okozta gondok megszntetse
Szksges: ecet vagy citroml.
A torma nemcsak sznt rzi meg, hanem jobb z is lesz, ha elkszts utn
ecettel vagy citromlvel locsoljuk meg.
Szksges: mlyht.
Nem knnyeznk, ha a tormt megfagyasztjuk s fagyott llapotban reszeljk le.
- vrs- s fehrkposzta szeletelse, salta ksztse
Szksges: jeges vz.
Ha a vrs- vagy fehrkposztt kb. 1/2 rra jeges vzbe tesszk, akkor
knnyen lehet szeletelni a kposztt.
Szksges: forrsban lev vz.
A salta knnyebben emszthet s nem fekszi meg a gyomrot, ha a finomra vgott leveleket rvid ideig forrsban lev vzbe tesszk.
- vrskposzta sznnek erstse, znek javtsa
Szksges: ecet vagy citroml.
A vrskposzta szp vrs lesz, ha kevs ecetet vagy citromlt tesznk a
fzednybe.
- zeller sznnek megrzse, znek javtsa
Ha kevs tejet vagy olajat tesznk a fzvzbe s fed nlkl fzzk a
zellercsomt, akkor megrzi fehr sznt. (A zellert csak fzs utn tiszttsuk
meg.)
Szksges: ecetes vagy citromos vz.
A zeller jobb z s fzs utn nem veszti el sznt, ha fzs eltt rvid
idre ecetes vagy citromos vzbe tesszk.
Szksges: reszelt alma.
Ha a zellersalthoz kevs reszelt almt tesznk, sokkal jobb z lesz.
- zldpaprika egyszer hmozsa
Szksges: forrsban lev vz.
A paprika puha hjt knny lehzni, ha forrsban lev vzben rvid ideig
tfzzk, mg a hja levlik. A hmozott paprika knnyebben emszthet.
VAJ
- egyszer felolvasztsa, kenhetv ttele
Szksges: meleg vz.
A vaj kenhet lesz, ha vzfrdben melegtjk.
- egyszer frissen tartsa
Szksges: s, felforralt vz, tl.
A vaj hosszabb ideig friss marad, ha felforralt ss vzben tartjuk.
VANLIS CUKOR
- ksztse
Szksges: vanliard, porcukor, befttes veg.
Ha nhny vanliarudat porcukorral teli, jl zrd vegbe tesznk, mindig lesz
kznl otthon vanlis cukor.
ZSR, OLAJ
- az olaj tovbb eltarthat s jobban adagolhat
Szksges: s.
Ha csipetnyi st tesznk az olajba, akkor nem lesz zavaros s hosszabb ideig
eltarthat.
- spriccels elkerlse
Szksges: s.
Ha a serpenybe kevs st szrunk, stskor nem spriccel ki a zsr vagy az
olaj.
- jrafelhasznls
Szksges: gzlap.
A hasznlt olajat ismt felhasznlhatjuk, ha egy gzlapon tfolyatjuk.
Szksges: alma- vagy burgonyaszeletek.
A mr nem egszen friss zsrt is felhasznlhatjuk: tegyk a zsrt alma- vagy
burgonyaszeletekkel s kevs vzzel a serpenybe. Takarkon kavargassuk, amg az alma- vagy burgonyaszeletek kiss megbarnulnak s a zsr mr nem
bugyborkol. Amikor a zsr mr csak meleg, ntsk bele a zsrtartba.
KERTI- S SZOBANVNYEK
CSERJK
- egyenl nvekedse
A cserje egyenletesen n, ha visszavgskor gyelnk arra, hogy alakja alul
szlesebb maradjon, mint fell.
DLIA
- nagyobb virghozam
Szksges: kerti oll.
Ha az els, kb. 10 cm-es hajtst s az els bimbkat levgjuk, bokrosan nnek
s sokkal tbb virgot hoznak a dlik.
FOKFLDI IBOLYA
- egszsgnek megrzse
A fokfldi ibolya egszsges marad, ha a leveleket s a tkekocsnyt nem
levgjuk, hanem enyhe tekerssel s egy rntssal tvoltjuk el. A fokfldi
ibolyt soha nem szabad fellrl locsolni, hanem csak a cserp szle fell,
hogy a levelekre vz ne kerljn. Klnben fonalfreg szaporodik el rajta.
FUKSZIA
- nvekedsnek segtse
Szksges: langyos kamillatea vagy meleg vz.
A fukszia s sok ms nvny magja jobban s gyorsabban csrzik, ha a magokat jszakra langyos kamillateba vagy meleg vzbe tesszk.
Ha a fukszia fejdugvnyait elltets eltt nhny rra llni hagyjuk, amg a
vgsi helyek megszradtak, akkor gyorsabban gykeresedik meg. Bokrot is
nevelhetnk belle, ha visszavgjuk a hatodik levl felett.
GERBERA
- hosszabb lettartam
Szksges: langyos vz, szles alj vza.
A gerbera sokkal tovbb szp marad, ha szles alj vzba s csak kevs langyos vzbe tesszk. A vizet nem kell cserlni, csak utntlteni.
GLADILUSZ
- hosszabb lettartam
Szksges: fasznparzs.
A gladiluszgumk nem rothadnak el, ha a fldbe ttel eltt fasznparzsban
forgatjuk meg ket.
A gladilusz tovbb tarthat vzban, ha bimbs llapotban vsroljuk meg a
virgot, s a legszls cscsot mindig letrjk.
GUMS S HAGYMS NVNYEK
- egszsgnek megvsa
Ha a gums s hagyms nvnyek minsgt meg akarjuk rizni, virgzs utn mindig tvoltsuk el a virgsprkat. Semmi esetre se szedjk le a leveleket vagy a szrat!
GYNGYVIRG
- elvigyzatossg
A gyngyvirg a mrges nvnyek kz tartozik, ne hagyjuk gyermekek kzelben!
KAKTUSZOK
- polsa
Szksges: selyempapr.
A frissen vsrolt s az ablaknl elhelyezett kaktuszokat legalbb egy htig
selyempaprral kell rnykolni, gy megvdjk ket a barna gsi foltoktl.
KRIZANTM
- virgnak meghosszabbtsa s megszptse
Szksges: kerti oll.
Nagyobbak lesznek a virgok, ha nhny bimbt eltvoltunk.
Cserepes nvnyek vsrlsakor gyeljnk arra, hogy a virgok ne legyenek
egszen becsukdva, a zld bimbk aligha fognak kivirgozni.
MAGOK S PALNTK
- kezelse s polsa
Szksges: alma.
A rgi magok is felhasznlhatk, ha 24 rra kinyomott almalbe tesszk ket.
- vsa
A palntkat csak esben vagy es utn, sohasem forr, meleg napszakban
ltessk el.
Szksges: virgcserepek.
Fagytl s estl a rjuk tett virgcserepekkel vdhetjk az rzkeny
palntkat.
MOHA S GAZ
- egyszer eltvoltsa
Szksges: ss vz vagy szappanos oldat.
Forrsban lev ss vzzel vagy szappanos oldattal hatsosan eltvolthatjuk a
gazt. Ezt a kezelst csak olyan helyeken folytassuk, ahol nincsenek a kzelben rtkes nvnyek.
MUSKTLI
- szebb virgzsa
Szksges: llott sr vagy kv, vagy kvzacc.
Ha a musktli s ms erklyvirg locsolvizbe olykor kevs llott srt, kvt
vagy kvzaccot rakunk a fldjk al, a nvnyek szebben virgoznak.
NRCISZ
- gyors fejldse, hossz lettartama
Szksges: vz.
Gymlcsfk alatt rendkvl jl fejldnek a nrciszok. A vgott nrcisz tovbb
szp marad, ha a virgokat a vza nyakig vzbe lltjuk.
A nrciszokat gy helyezzk el, hogy a gyerekek ne rjk el ket, mert a mrges nvnyek kz tartoznak!
NVNY, CSEREPES NVNYEK
- egyszer kezelse
Szksges: vz, kavics.
Azokat a nvnyeket, amelyeknek magas nedvessgtartalm levegre van szksgk, legjobb olyan tnyrra lltani, melyet kavicsokkal s vzzel tltttnk meg.
Hogy a szobanvnyek egyenesen njenek, forgassuk meg cserepket minden nap egy kicsit. (Figyelem: nem rvnyes a virgz vagy bimbz nvnyekre!)
Szksges: langyos vz.
A kiszradt fld nvnyek ismt felfrisslnek, ha a cserepet addig langyos
vzbe lltjuk, amg meg nem sznik a buborkkpzds. Utna spricceljk be a
leveleket is!
- egyszer tiszttsa
Szksges: mszmentes vz, vkony ecset, rossz zokni.
A nvnyeket gyorsan portalanthatjuk egy vkony ecset segtsgvel. A hossz, keskeny level nvnyeknl j segdeszkz a keznkre hzott zokni, gy ugyanis a levl fels s als oldalt egyszerre tisztthatjuk meg.
Szksges: sr vagy tej, vz.
A vz s kevs sr vagy tej keverkvel ledrzslt levelek rendkvl szpen
csillognak.
SZIRZSA
- tbb virgot hoz
Az szirzsa bokrosan n s sok virgot hoz, ha virgzs eltt kitrjk a f
hajtst.
NTZS
- j minsg vzzel
Szksges: lehttt forr bojlervz, vagy sszegyjttt esvz, vagy hl.
Ezek a folyadkok igen jk hzi s kerti nvnyek locsolsra.
- helyes idben
A kerti nvnyeket nyron estnknt, tavasszal ks dlutn kell locsolni, a
vetemnyest azonban mindig reggel.
A cserepes nvnyeknl legjobb reggel vagy dlben utntlteni a vizet. Csak
akkor locsoljunk, ha megkopogtatskor a cserp reges hangot ad. A felesleges locsolvizet tvoltsuk el az als tnyrbl.
- megoldsa szabadsg idejn
Szksges: pamutfonal s vzzel teli edny.
A pamutfonal egyik vgt lehetleg mlyen a cserepes nvny fldjbe dugjuk, a msikat pedig egy vzzel teli ednybe, mely magasabban van, mint a cserp.
A nvny sajt magt ltja el vzzel.
Szksges: aluflia vagy kavics.
Kiads vzfrd utn a nvnyek napokat, heteket kibrnak rendszeres ntzs nlkl, ha cserepeiket alufliba csavarjuk gy, hogy a flia a nvny szrig rjen. A cserp fldjt egyszeren befedhetjk kavicsokkal.
PFRNY
- fejldsnek segtse
Szksges: tej.
A szobai pfrnyok szpen fejldnek, ha az ntzvzbe minden msodik hten tejet tesznk (1 dl tejet 2 dl vzhez).
PLMK
- fejldsnek segtse
Szksges: fekete tea, vz, cukor.
Ha a szobai plmkat minden msodik hten hg, enyhn cukros fekete teval
locsoljuk meg, jobban fejldnek.
Szksges: langyos, mszmentes vz.
A plmk rendkvl hlsak, ha langyos, mszmentes vzzel finoman bespricceljk ket.
PZSIT
- trgyzsa, egyszer polsa
Szksges: cklalevelek, vz.
A cklalevelek tszrs hgts trgyaleve kitn a pzsit szmra. Ha a
fnyrt a nyarals eltti utols vgskor 10 cm-rel magasabbra lltjuk be,
akkor a hosszabb, szraz idszak sem fog rtani a pzsitnak. Nyarals utn a
gyepet ne egyszerre, hanem nhny nap alatt, fokozatosan nyrjuk vissza.
RZSA
- idelis gondozsa a kertben
Szksges: fokhagyma.
Ha fokhagymt ltetnk a rzsagysba, a rzsa ellenllbb s ersebben
illatozik.
Szksges: langyos vz.
A rzst langyos, s soha ne hideg vzzel locsoljuk, ne a leveleit, hanem
kzvetlenl a tvt.
- gondozsa a kertben s vgott virgknt
Szksges: kerti oll.
A rzsabokrok tovbb virgoznak, ha mindig levgjuk a rzskat, mieltt
elhullatnk virgjukat. Ha kitrjk a kzps rgyet, akkor a tbbi virg
nagyobb lesz.
A rzsa akkor a legszebb a vzban, ha nem tl bimbs llapotban vesszk vagy szedjk le.
SZARKALB
- szebb virgzsa
Szksges: kerti oll.
Ha az elvirgzott nvnyt azonnal visszavgjuk, a szarkalb hamarosan jra
kivirgzik.
SZEGF
- lettartamnak nvelse
Szksges: oll.
A szegf s a rzsa vgott virgknt nem tri egymst, az ilyen csokor hamar
elhervad.
A vgott szegf sokig szp marad, ha kzvetlenl a szrcsom felett vgjuk le.
Szksges: vz.
Ha a vizet nem cserljk, hanem csak mindig utnatltjk, tovbb megmarad a
szegf a vzban.
TRGYZS
- egyszer eszkzkkel
Szksges: komposzt, jutazsk.
Ha komposzttal tlttt jutazskot tesznk az ntzkannba, kitn
trgyzszert kapunk. (A zsk tartalmt hetenknt cserlni kell!)
Szksges: fahamu.
Az idnknt a kertben sztszrt fahamu nemcsak a csigkat zi el, hanem idelis trgya is a talaj s a nvnyek szmra.
Trgyt vagy trgyalt csak nedves s laza talajba, mindig kora reggel, ks
este vagy borult g mellett helyezznk ki a kertbe.
TULIPN
- gyorsabb fejldse, hosszabb lettartama, elhajlott szrak kiegyenestse
Szksges: hideg vz.
Gymlcsfk alatt rendkvl jl fejldnek a tulipnok. Tegyk a tulipnt
tenyrnyi magasan hideg vzzel teli vzba. Csak este tltsnk utna hideg
vizet. gy a szra nem hajlik el olyan hamar.
Szksges: lmpa.
Az elhajlott tulipnok ismt egyenesek lesznek, ha a vzt kis idre lmpa al
tesszk.
VGOTT VIRGOK
- Szksges: hajlakk.
A sok virgport kibocst virgokkal sem lesz gond, ha vatosan kevs hajlakkot szrunk a virgra.
A vgott virgot nem szabad napstses helyre vagy a raditor mell tenni,
tovbb huzatba lltani.
Ne tegynk friss virgot a mr rgebben a vzban levk mell, mert az j virg
hamarabb elfonnyad.
- polsa
Szksges: jgkocka, vz.
Meleg vszakban tovbb tarthatk a virgok, ha nha egy-egy jgkockt dobunk a vzba, a virgokat pedig vzzel permetezzk.
Szksges: fl burgonya, benedvestett selyempapr.
Az utazst jobban brja a virg, ha nedves selyempaprba csavarjuk, a szra
vgt flbevgott burgonyba dugjuk.
- kezelse
A fs szr vgott virgok lettartama megn, ha a szr vgn lehntjuk a
krgket, majd hosszban bevgjuk.
Szksges: folyvz, ks.
A lgy szr vgott virgok sokig szpek maradnak, ha a szrvget les kssel ferdn levgjuk. A vzbe r leveleket s mellkhajtsokat vzba ttel eltt tvoltsuk el. A vza aljt ne rintsk a virgszrak, mert az akadlyozza a
vz bejutst.
- vzban tartsa
Szksges: fehr ruhhoz val fehrtszer, vagy ecet, vagy fokhagymagerezd, vagy csipet s, vagy 1 citromszelet, vagy csipet cukor.
A vgott virgok tovbb szpek maradnak, ha a fenti anyagok kzl valamelyiket a vza vizbe tesszk.
HASZONNVNYEK
ALMA
- hosszabb eltarthatsga
Az alma, krte stb. hosszabb ideig friss marad, ha leszeds utn mg pr napig
fben tartjuk.
BAB
- helyes ltetse, idelis trgyzsa, gyorsabb csrzsa
Szksges: tojshj vagy fahamu.
A felaprtott tojshj nagyon j trgya a bab szmra. A frissen beltetett
gysokat legjobb fahamuval trgyzni.
Szksges: tej, vz.
Ha a babmagot jszakra tejes vzbe tesszk, sokkal gyorsabban kicsrzik.
BORS
- idelis trgyzsa, gyorsabb csrzsa
Szksges: tojshj vagy fahamu.
A sztmorzsolt tojshj kivl trgya a borsnak. A fahamu j szolglatot tesz
a borsvetsnl.
Szksges: tej, vz.
A 24 rra tejes vzbe ztatott borsmagok gyorsabban csrznak.
BURGONYA
- tbb terms
Szksges: tyktrgya.
Az sszel kihelyezett, fldbe sott tyktrgya kitn a burgonyagys szmra.
CSALN
- egyszer szedse
Szksges: gumikeszty.
A csalnt knnyen leszedhetjk, ha alulrl fogjuk meg a nvnyt. Ha nem akarunk kockztatni, akkor legjobban gumikesztyvel vdhetjk magunkat.
EPER
- nagyobb hozam, idelis vegyes kultrk
Az eper nagyobb hozamot ad, ha tbb fajtt ltetnk el.
FEJES SALTA
- jobb fejldse
Szksg