herramientas básicas control de calidad. herramientas básicas histogramaestratificación diagrama...

Herramientas básicasHerramientas básicas

Control de CalidadControl de Calidad

Herramientas BásicasHerramientas Básicas

HistogramaHistogramaEstratificaciónEstratificaciónDiagrama de Ishikawa (de causa-efecto)Diagrama de Ishikawa (de causa-efecto)Hoja de verificaciónHoja de verificaciónDiagrama de ParetoDiagrama de ParetoDiagrama de flujoDiagrama de flujoDiagrama de dispersiónDiagrama de dispersiónGráficos de controlGráficos de control

Objetivo de la utilización de las HBObjetivo de la utilización de las HB

Contribuir a identificar las causas Contribuir a identificar las causas principales de la variabilidad.principales de la variabilidad.

Antes de comenzar a recoger información Antes de comenzar a recoger información responder:responder:– ¿qué se quiere saber?¿qué se quiere saber?– ¿para tomar qué tipo de acción o decisión?¿para tomar qué tipo de acción o decisión?– ¿con cuáles recursos se cuenta?¿con cuáles recursos se cuenta?

Interpretación del histogramaInterpretación del histograma

¿Cuáles son las mediciones más ¿Cuáles son las mediciones más comunes?comunes?

¿Hay un comportamiento simétrico?¿Hay ¿Hay un comportamiento simétrico?¿Hay sesgo?¿Hacia qué lado?sesgo?¿Hacia qué lado?

¿Cómo es la dispersión?¿Cómo es la dispersión?

¿Está centrado el proceso?¿Está centrado el proceso?

¿Cuántos picos hay?¿Cuántos picos hay?

¿Hay datos aislados o raros?¿Hay datos aislados o raros?

EstratificaciónEstratificación

Es una estrategia de clasificación de Es una estrategia de clasificación de datos de acuerdo con variables o datos de acuerdo con variables o factores de interés, de tal forma que en factores de interés, de tal forma que en una situación dada se facilite la una situación dada se facilite la identificación de las fuentes de identificación de las fuentes de variabilidad (origen de los problemas), variabilidad (origen de los problemas), como pueden ser métodos de trabajo, como pueden ser métodos de trabajo, maquinarias, turnos, obreros, materiales, maquinarias, turnos, obreros, materiales, etc.etc.

Diagrama Causa - EfectoDiagrama Causa - Efecto

Método 6 MMétodo 6 M

Mano de obra o genteMano de obra o gente: :

Conocimiento: ¿la gente conoce su trabajo?Conocimiento: ¿la gente conoce su trabajo?

Entrenamiento:Entrenamiento:¿están entrenados los operadores?¿están entrenados los operadores?

Habilidad: ¿los operadores han demostrado Habilidad: ¿los operadores han demostrado tener habilidad para el trabajo que realizan? tener habilidad para el trabajo que realizan?

Capacidad:¿se espera que cualquier Capacidad:¿se espera que cualquier trabajador pueda llevar a cabo trabajador pueda llevar a cabo de manera eficiente su labor?de manera eficiente su labor?


MétodosMétodos::

Estandarización:¿las responsabilidades y los Estandarización:¿las responsabilidades y los procedimientos de trabajo están procedimientos de trabajo están definidos clara y adecuadamente?definidos clara y adecuadamente?

Excepciones: cuando el procedimiento Excepciones: cuando el procedimiento estándar no se lleva acabo, ¿existe un estándar no se lleva acabo, ¿existe un procedimiento alternativo claramente definido?procedimiento alternativo claramente definido?

Definición de operaciones:¿cómo se decide si Definición de operaciones:¿cómo se decide si la operación fue hecha de manera correcta?la operación fue hecha de manera correcta?


Máquinas o equipoMáquinas o equipo::

Capacidad: ¿las máquinas han demostrado ser Capacidad: ¿las máquinas han demostrado ser capaces?capaces?¿Hay diferencias? (entre máquinas, estaciones, ¿Hay diferencias? (entre máquinas, estaciones, instalaciones, etc.,¿ las diferencias identificadas instalaciones, etc.,¿ las diferencias identificadas son grandes?)son grandes?)Herramientas: ¿hay cambios de herramientas Herramientas: ¿hay cambios de herramientas periódicamente?, ¿son adecuados? periódicamente?, ¿son adecuados?Ajustes:¿los criterios para ajustar las máquinas Ajustes:¿los criterios para ajustar las máquinas son claros? son claros? Mantenimiento:¿hay programas de mantenimiento Mantenimiento:¿hay programas de mantenimiento preventivo?, ¿son adecuados? preventivo?, ¿son adecuados?


MaterialMaterial: : • • Variabilidad:¿se conoce la variabilidad de Variabilidad:¿se conoce la variabilidad de

las características importantes?las características importantes?

• • Cambios: ¿ha habido algún cambio?Cambios: ¿ha habido algún cambio?

• • Proveedores: ¿cuál es la influencia de Proveedores: ¿cuál es la influencia de múltiples proveedores? ¿se sabe cómo múltiples proveedores? ¿se sabe cómo influyen los diferentes tipos de materiales?influyen los diferentes tipos de materiales?


Mediciones o inspecciónMediciones o inspección: :

• • Disponibilidad: ¿se dispone de las Disponibilidad: ¿se dispone de las mediciones requeridas?mediciones requeridas?

• • Definiciones: ¿están definidas las Definiciones: ¿están definidas las características que se deben medir?características que se deben medir?

• • Tamaño de la muestra: ¿han sido medidas Tamaño de la muestra: ¿han sido medidas suficientes piezas?suficientes piezas?

• • Capacidad de repetición: ¿se puede repetir Capacidad de repetición: ¿se puede repetir con facilidad la medida? con facilidad la medida?

• • Sesgo Sesgo


Medio ambiente:Medio ambiente:

• • Ciclos: ¿existen patrones o ciclos en Ciclos: ¿existen patrones o ciclos en los procesos que dependen de los procesos que dependen de condiciones del medio ambiente?condiciones del medio ambiente?

• • Temperatura: ¿la temperatura ambiental Temperatura: ¿la temperatura ambiental influye en las operaciones?influye en las operaciones?

Distribución de frecuencias - ParetoDistribución de frecuencias - Pareto

Análisis Diagrama de ParetoAnálisis Diagrama de ParetoUna causa es significativamente más Una causa es significativamente más importante que las demás si al menos importante que las demás si al menos duplica en magnitud al resto de las duplica en magnitud al resto de las causas.causas.Cuando ninguna causa predomina se Cuando ninguna causa predomina se deben reanalizar los datos o el problema y deben reanalizar los datos o el problema y su estrategia de clasificación.su estrategia de clasificación.Cuando se localiza el problema principal Cuando se localiza el problema principal es indispensable hacer un DP de segundo es indispensable hacer un DP de segundo nivel para identificar los factores o causas nivel para identificar los factores o causas potenciales de tal problema.potenciales de tal problema.

Usos de la hoja de verificaciónUsos de la hoja de verificación

Describir resultados de operación o de Describir resultados de operación o de inspección.inspección.Examinar artículos defectuosos, Examinar artículos defectuosos, identificando razones, tipos de fallas, área identificando razones, tipos de fallas, área de donde proceden, así como máquina, de donde proceden, así como máquina, material u operador.material u operador.Confirmar posibles causas de problemas Confirmar posibles causas de problemas de calidad.de calidad.Analizar o verificar operaciones y evaluar Analizar o verificar operaciones y evaluar el efecto de los planes de mejora.el efecto de los planes de mejora.

Hoja de verificaciónHoja de verificación

Símbolos para el diagrama de flujoSímbolos para el diagrama de flujo

= Operación = Decisión

Inicio y fin= Insumos para …. Resultados de ….

= Dirección de flujo de las actividades

Construcción de un diagrama de flujoConstrucción de un diagrama de flujo

1.1. El primer paso es la respuesta a la El primer paso es la respuesta a la pregunta:pregunta:

– ¿Qué nos indica que empieza el proceso? ¿Qué nos indica que empieza el proceso?

2.2. El último paso debe contestar a la El último paso debe contestar a la pregunta:pregunta:

¿Cómo sabemos que el proceso ha terminado? ¿Cómo sabemos que el proceso ha terminado?

Construcción de un diagrama de flujoConstrucción de un diagrama de flujo

3.3. Esquematizar el proceso en grandes Esquematizar el proceso en grandes bloques o áreas de actividades:bloques o áreas de actividades:

– Identificar los grupos de acciones más Identificar los grupos de acciones más

relevantes del proceso y establecer su relevantes del proceso y establecer su secuencia temporal.secuencia temporal.

Aplicación del Diagrama de flujoAplicación del Diagrama de flujo

Comprensión del proceso:Comprensión del proceso:

Permite un conocimiento global y específico Permite un conocimiento global y específico de un proceso.de un proceso.

Análisis del proceso:Análisis del proceso:

Facilita información sobre posibilidades de Facilita información sobre posibilidades de mejora del proceso. mejora del proceso.

Análisis del proceso aplicando el Análisis del proceso aplicando el diagrama de flujodiagrama de flujo

1.1. Examinar cada símbolo de toma de Examinar cada símbolo de toma de decisión o de actividad de control.decisión o de actividad de control.

¿Es la comprobación necesaria? ¿Es la comprobación necesaria? ¿Es la comprobación completa? ¿Es la comprobación completa? ¿Es la comprobación redundante? ¿Es la comprobación redundante?


2.2. Examinar los bucles de reproceso.Examinar los bucles de reproceso.

¿Son necesarias todas las actividades ¿Son necesarias todas las actividades dentro del bucle? dentro del bucle?

¿Se podrían detectar antes las deficiencias? ¿Se podrían detectar antes las deficiencias? ¿Evita el bucle que se repita el error? ¿Evita el bucle que se repita el error? ¿Cuál es el costo del reproceso? ¿Cuál es el costo del reproceso? ¿Cuál es la frecuencia de las distintas ¿Cuál es la frecuencia de las distintas

deficiencias detectadas?deficiencias detectadas?


3.3. Examinar cada símbolo de actividad.Examinar cada símbolo de actividad.

¿Es necesaria esta operación? ¿Es necesaria esta operación? ¿Cuál es la relación costo-valor añadido que ¿Cuál es la relación costo-valor añadido que

aporta?aporta? ¿Es una operación redundante?¿Es una operación redundante? ¿Es fuente de errores frecuente?¿Es fuente de errores frecuente?


4.4. Examinar las operaciones relativas a la Examinar las operaciones relativas a la elaboración de documentos o bases de datos.elaboración de documentos o bases de datos.

¿Es útil la información que contiene?¿Es útil la información que contiene? ¿Es redundante dicha información?¿Es redundante dicha información? ¿Se mantiene al día?¿Se mantiene al día? ¿Es la única fuente para esta información?¿Es la única fuente para esta información? ¿Cómo se puede utilizar para el seguimiento y ¿Cómo se puede utilizar para el seguimiento y

mejora del proceso? mejora del proceso?

Diagrama de dispersiónDiagrama de dispersión

Coeficiente de correlaciónCoeficiente de correlación

Los valores de r varían entre -1 y 1:Los valores de r varían entre -1 y 1:

Los valores cercanos o iguales a cero Los valores cercanos o iguales a cero implican poca o nula relación lineal entre implican poca o nula relación lineal entre X y Y.X y Y.

Los valores cercanos a 1 indican una Los valores cercanos a 1 indican una relación lineal positiva fuerte.relación lineal positiva fuerte.

Los valores cercanos a -1 señalan una Los valores cercanos a -1 señalan una fuerte correlación negativa. fuerte correlación negativa.

Interpretación del diagrama de Interpretación del diagrama de dispersióndispersión

Razones por las que las variables X y Y aparecen Razones por las que las variables X y Y aparecen fuertemente relacionadasfuertemente relacionadas::

X influye sobre YX influye sobre Y

Y influye sobre XY influye sobre X

X y Y interactúan entre síX y Y interactúan entre sí

Una tercera variable Z influye sobre ambas y es la Una tercera variable Z influye sobre ambas y es la causante de tal relacióncausante de tal relación

X y Y actúan en forma similar debido al azarX y Y actúan en forma similar debido al azar

X y Y aparecen relacionados debido a que la X y Y aparecen relacionados debido a que la muestra no es representativa.muestra no es representativa.

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