herzlich wklliommen
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Wir freuen uns, Sie mit köstlichen indischen Spezialitäten verwöhnen zu dürfen. Jedes Gericht wird individuell zubereitet. Wir verwenden nur beste frische Zutaten und Gewürze.
Ob scharf, mittelscharf oder mild, mit oder ohne Knoblauch oder Ingwer, ob vegetarisch oder vegan, bestimmen Sie selbst. Unser freundliches Personal ist für Sie da und berät Sie gerne.
Guten Appetit !
Ihr Indisches Tandoori Restaurant Babur
Familie Malla
Herzlich willkommen !
We are pleased to offer you delicious Indian specialities. Each dish is prepared individually with fresh and best-quality ingredients and spices.
Hot, medium or mild, with garlic or ginger or not, vegetarian or vegan – your preference, your choice ! Our friendly staff will gladly assist you.
Wishing you a pleasant experience and looking forward to serving you.
Your Indian Tandoori Restaurant Babur
Malla Family
Welcome !
MulligatawnyLinsensuppe nach südindischer Artfamous spicy South Indian chicken-lentil soup
1 4,90 €
Suppen und Vorspeisen • Soups and Appetizers
Hühnersuppe mit Ingwerchicken ginger soup
2 4,90 €
Pappadams Aknusprig gebackene Cracker aus Linsenmehlcrispy-baked lentil crackers
3 2,50 €
Pakoras mit Samosa AGemüsevariation, ausgebacken in feinwürzigem Kichererbsenteig,dazu reichen wir eine Fleisch- oder Gemüse-Pasteteassorted vegetables, gram-flour coated and deep fried, served with a meat or vegetable samosa
4 6,50 €
Chicken Tikka Gzartes Hähnchenbrustfilet am Spieß im Tandoor gegarttender chicken fillet on skewers, tandoori roasted
5 6,80 €
Prawn Cocktail B,C,G
Atlantikshrimps mit frischer Mango und Honigmelone in einer feinen Cognac Cocktail Sauceprawns with mango and honey melon in cognac cocktail sauce
6 9,20 €
Murgh PakorasHühnerfleisch in fein gewürztem Kichererbsenteigmarinated chicken, gram-flour coated and deep fried
7 6,80 €
Onion BhajiZwiebelringe, ausgebacken in gewürztem Kichererbsenteigonion rings, dipped in gram-flour batter and deep fried
8 6,80 €
Keema Naan A,C,G im Tandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit saftigem Hackfleischfluffy leavened flatbread stuffed with minced meat
9 6,50 €
Daihe Pakoras Gausgebackene Kichererbsenteigbällchen in pikanter Joghurtsauceboondi (crisp fried gram flour balls) in spicy yogurt sauce
10 5,80 €
Gemischte Vorspeisen A,G
mixed appetizersfür eine Person / for one person
11 9,80 €
Royal Prawns B,G Tandoori Garnelen mit Mango, Ingwer und Chilitandoori prawns with mango, ginger and red chilli
12 12,50 €
Cheese Naan A,C,G im Tandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käseleavened flatbread stuffed with fresh home-made cheese
13 4,50 €
Alu Paratha A,G in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffelnflatbread baked in butter and stuffed with spicy potatoes
14 5,20 €
Gemischter Salatmixed salad
15 6,50 €
Shahi Paneer Tikka G
hausgemachter marinierter Frischkäse, im Tandoor gegart auf jungem Gemüsehome-made fresh cheese, tandoori roasted on seasonal vegetables
20 16,50 €
Tandoor-Spezialitäten* • Tandoori Specialities*
Tandoori Chicken G zartes Hühnerfleisch, nach einer 24-stündigen Marinade am Spieß im Tandoor gegarttender chicken, marinated for 24 hours and tandoori roasted
21 18,00 €
Lamb Tikka G saftig marinierter Lammrücken, im Tandoor gegartlamb fillet, marinated and tandoori roasted
22 23,90 €
Beef Tikka G
saftig marinierte Rinderfiletstückebeef tenderloin, marinated and tandoori roasted
23 24,90 €
Tandoori Mix G
Komposition aus verschiedenen Tandoor-Spezialitätenassorted tandoori delicacies
24 26,50 €
Halibut Machi Tikka D,G
Filet vom Weißen Heilbutt, mit edlen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegarthalibut fillet, marinated and tandoori roasted
25 24,90 €
Tandoori Salmon D,G
Lachsfilet, mit edlen Gewürzen und Kräutern mariniertsalmon, marinated in traditional style and tandoori roasted
26 19,50 €
Tandoori Prawns B,G
Garnelen, mariniert nach Art des Hausesking prawns, marinated and tandoori roasted
27 24,90 €
Mixed Seafood Grill B,D,G Weißer Heilbutt, Lachsfilet und Garnelen, mit feinen Gewürzen und Kräutern marinierthalibut, salmon and king prawns, marinated and tandoori roasted
28 26,50 €
Lamb Chops G
zarte marinierte Lammkoteletts, auf jungem Gemüse im Tandoor gegarttender lamb chops, marinated and tandoori roasted on young vegetables
29 24,50 €
*Tandoor : traditioneller Holzkohleofen aus Lehm, verleiht Fleisch und Brot ein einmaliges, mysteriöses Aroma tandoor : the traditional Indian clay oven, lends a mysterious and unique flavour to meat and bread
Chicken Mango Curry G
zartes Hühnerfleisch in einer mild gewürzten Sahnesauce mit Mangotender chicken in a delicately flavoured cream sauce with mango
30 16,80 €
Chicken Korma G,H
Moghul-Spezialität: Hühnerfleisch in einer mild gewürzten Kokos-Sahne-Sauce mit Mandeln und CashewsMoghul speciality: tender chicken in a mild creamy coconut sauce with exotic spices, almonds and cashews
31 16,80 €
Chicken Tikka Masala G
im Tandoor gebackenes Hühnerfleisch, orientalisch gewürzt in Masala-Sauce mit Tomaten und Joghurttandoori-baked chicken in masala sauce with oriental spices, tomatoes and yogurt
32 17,50 €
Karahi MurghHühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer und frischem Koriander im Karahi zubereitetchicken with onions, garlic, ginger, tomatoes and fresh coriander
33 16,50 €
Chicken Dansek G,H
Hühnerfleisch in einer exotisch gewürzten Kokos-Sahne-Sauce mit gelben Linsenchicken in a creamy coconut sauce with exotic spices and yellow lentils
34 16,50 €
Chicken Vindaloogebratenes Hähnchenbrustfilet, in einer pikanten Sauce aus gemahlenen Granatapfelkernenchicken fillet in a tangy piquant pomegranate sauce
35 16,50 €
Palak Chicken G
Hähnchenbrustfilet, angebraten mit Zwiebeln und Blattspinat und schonend gegart in feinem Gemüsefondtender chicken fillet, sautéed with onions and spinach and simmered in a delicate vegetable stock
36 16,50 €
Chicken Piquant F
Hühnerfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und rotem Chilichicken, fried with onions, ginger and red chilli
37 17,50 €
Chicken Jalfrazie C,G Hühnerfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grüner Paprika und Karotten in Curry-Sauce, garniert mit Eichicken curry in an exotic combination of spices, onions, garlic, tomatoes, green bell peppers and carrots, topped with egg
38 16,80 €
Butter Chicken G,H
im Tandoor gebackenes Hühnerfleisch in Garam Masala Sahne-Sauce mit Tomaten und Butter verfeinerttandoori-baked chicken in garam masala cream sauce with tomatoes and butter
39 17,50 €
Huhn • Chicken
Chicken Biryani H
Hähnchenbrustfilet, in Reis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln und Kokosraspeln, serviert mit erfrischendem Raita Gchicken fillet, steamed with rice in a mild sauce with almonds and grated coconut, served with refreshing raita G
40 17,50 €
Lamm Biryani H
zartes Lammfleisch, in Reis gedünstet und mild gewürzt, mit Mandeln und Kokosraspeln, serviert mit erfrischendem Raita Gtender lamb, steamed with rice in a mild sauce with almonds and grated coconut, served with refreshing raita G
41 19,50 €
Prawn Biryani B,H
Garnelen, in Reis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln und Kokosraspeln, serviert mit erfrischendem Raita Gprawns, steamed with rice in a mild sauce with almonds and grated coconut, served with refreshing raita G
42 21,50 €
Fisch Biryani D,H
Fisch, in Reis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln und Kokosraspeln, serviert mit erfrischendem Raita Gfish, steamed with rice in a mild sauce with almonds and grated coconut, served with refreshing raita G
43 20,50 €
Vegetable Biryani H
Gemüse, gebraten in Reis und feinen Gewürzen mit Mandeln und Kokosraspeln, serviert mit erfrischendem Raita Gvegetables, fried in seasoned rice with almonds and grated coconut, served with refreshing raita G
44 13,80 €
Reisgerichte • Rice Dishes
Lamm Korma G,H
Moghul-Spezialität: Lammfleisch in einer mild gewürzten Kokos-Sahne-Sauce mit Mandeln und CashewsMoghul speciality: tender lamb in a mild creamy coconut sauce with exotic spices, almonds and cashews
50 19,80 €
Lamm Tikka Masala G
Lammrücken aus dem Tandoor, orientalisch gewürzt, mit Tomaten und Joghurt, verfeinert mit Masala-Saucelamb loin in oriental spices, tandoori roasted, with tomatoes, yogurt and masala sauce
51 22,50 €
Lamm Chili MasalaLamm, gebraten mit Zwiebeln, Paprika, frischen Kräutern und Gewürzen in Chili-Saucelamb, fried with onions, bell peppers, red chilli, spices and fresh herbs
52 22,50 €
Lamm Vindaloo (pikant) gebratenes Lammfleisch in einer pikanten Sauce aus gemahlenenGranatapfelkernen, Koriander, Zimt und Kartoffelnsautéed lamb in a tangy piquant pomegranate sauce with coriander, cinnamon and potatoes
53 19,80 €
Champ Masalazarter Lammrücken mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräuternlamb loin with onions, garlic, ginger, tomatoes and fresh herbs
54 22,50 €
Lamm Karahi GoshtLamm im Karahi mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, gemahlenen Gewürzen und frischen Kräuternkarahi lamb with onions, garlic, ginger, tomatoes and green herbs
55 19,50 €
Lamm Palak Gosht G
Lamm, gebraten mit Zwiebeln und Tomaten, in Blattspinat mit aromatischen Gewürzen gegartlamb, sautéed in onions and tomatoes and simmered with aromatic spices in leaf spinach
56 19,80 €
Lamm • Lamb
Beef BhunaRinderfiletstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräuternbeef tenderloin with onions, garlic, ginger, tomatoes and fresh herbs
60 24,50 €
Tandoori Beef Tikka G
saftig marinierte Rinderfiletstücke im Tandoor gegartmarinated beef tenderloin, tandoori roasted
61 24,90 €
Tandoori Beef Masala G
Rinderfiletstücke aus dem Tandoor, orientalisch gewürzt, mit Tomaten und Joghurt, verfeinert mit Masala-Saucebeef tenderloin in oriental spices, tandoori roasted with tomatoes, yogurt and masala sauce
62 23,50 €
Rindfleisch • Beef
Fisch Mango oder Avocado Curry D,G
Weißer Heilbutt in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne und Mango oder Avocadohalibut fillet in a delicately flavoured sauce with mango or avocado
70 22,80 €
Machi Masala (Fisch) D
Filet vom Weißen Heilbutt mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern, delikat gewürzthalibut fillet with onions, garlic, ginger, seasonal herbs and spices
71 22,80 €
Machi Korma (Fisch) D,G,H
Lachs in einer mild gewürzten Kokos-Sahne-Sauce mit Mandeln und Cashewssalmon in a mild creamy coconut sauce with exotic spices, almonds and cashews
72 19,50 €
Jhinga Masala Prawns B
Riesengarnelen mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Korianderking prawns with onions, ginger, garlic and fresh coriander
73 23,80 €
Prawn Korma B,G,H
Moghul-Spezialität: Garnelen in einer mild gewürzten Kokos-Sahne-Sauce mit Mandeln und Cashewsprawns in a mild creamy coconut sauce with exotic spices, almonds and cashews
74 24,90 €
Jhinga Palak (Prawns) B,G Riesengarnelen mit Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat in aromatischen Gewürzen gegartking prawns with onions, tomatoes and leaf spinach simmered in aromatic spices
75 23,50 €
Meeresfrüchte • Seafood
Menüs für Zwei • Menus for Two
Chicken Korma G,H
Moghul-Spezialität: Hühnerfleisch in einer mild gewürzten Kokos-Sahne-Sauce mit Mandeln und CashewsMoghul speciality: tender chicken in a mild creamy coconut sauce with exotic spices, almonds and cashews
101 Gemischte Vorspeisen A,G
mixed appetizers
Tandoori Mix G
Komposition aus verschiedenen Tandoor-Spezialitätenassorted tandoori delicacies
Naan A,C,G,K Fladenbrot aus Weizenmehl mit Hefe flatbread of wheat flour, leavened
Dessert nach Wahlchoice of desserts
69,50 €
102 Prawn Cocktail B,C,G
Krabbencocktail
Mixed Seafood Grill B,D,G
Weißer Heilbutt, Lachsfilet und Riesengarnelen mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegarthalibut, salmon and king prawns, marinated and tandoori roasted
Naan A,C,G,K Fladenbrot aus Weizenmehl mit Hefe flatbread of wheat flour, leavened
Dessert nach Wahlchoice of desserts
82,50 €
Fisch Mango oder Avocado Curry D,G
Weißer Heilbutt in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne und Mango oder Avocadohalibut fillet in a delicately flavoured sauce with mango or avocado
Falls Sie eine andere Menüabfolge wünschen, beraten wir Sie gerne bei der ZusammenstellungIf you prefer a different sequence of courses, please let us know
Vegetarische Gerichte • Vegetarian Dishes
Palak Paneer G hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln und frischen Kräutern der Saisonhome-made fresh cheese with spinach, onions, yogurt and fresh seasonal herbs
110 13,80 €
Gemüse Korma G,H
frisches Gemüse in einer mild gewürzten Kokos-Sahne-Sauce mit Mandeln und Cashewsmixed vegetables in a mild creamy coconut sauce with exotic spices, almonds and cashews
111 13,80 €
Shahi Paneer Masala G,H
hausgemachter Frischkäse, gegart in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit gehobelten Mandelnhome-made fresh cheese, heated in a creamy tomato sauce with almonds
112 13,80 €
Bengen BhartaAuberginen, im Tandoor gegrillt, püriert und mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch gebratenaubergine, tandoori roasted, mashed and sautéed with onions, ginger and garlic
113 13,80 €
Mixed VegetablesGemüse-Curry aus verschiedenen frischen Gemüsenassorted fresh vegetables in curry sauce
114 13,80 €
Bhindifrische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Korianderlady fingers with onions, tomatoes, ginger, garlic and coriander
115 13,90 €
Dal Tarka G
Gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauchyellow lentils with onions and garlic, sautéed in butter
116 13,00 €
Alu Channa Masala G Kichererbsen und Kartoffeln in einer speziellen mit Joghurt angerichteten Curry-Saucechickpeas and potatoes in a specially seasoned yogurt-curry sauce
117 13,00 €
Vegane Gerichte auf Nachfrage / vegan dishes upon request
Beilagen • Side Dishes
Pilaw-Reis / Pilau Rice G,H119 4,50 €
Naan A,C,G,K
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Hefe flatbread of wheat flour, leavened
120 2,30 €
Knoblauch Naan A,C,G
naan with garlic122 2,80 €
Butter Naan A,C,G
Naan mit Butter naan with butter
123 2,80 €
Peshawari Naan A,C,G,H
Nussbrotnaan with nuts
124 2,80 €
Paratha A,G
blättriges Vollkornmehl-Fladenbrot, mit Butter zubereitetflaky leavened whole-wheat flatbread, buttered
125 4,50 €
Raita G
Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken und frischen Kräuternyogurt with chopped onions, cucumber and fresh herbs
126 4,50 €
Mixed VegetablesGemüse-Curry
127 6,50 €
Masala Potatoes Kartoffel-Currypotato curry
128 6,50 €
Palak BhajiBlattspinat leaf spinach
129 6,50 €
Dal Bhajigelbe Linsen yellow lentils
130 6,50 €
Roti A Fladenbrot aus Vollkorn-Weizenmehl ohne Hefeflatbread of whole-grain wheat flour, unleavened
121 2,30 €
Dessert
Mango Sorbet140 7,00 €
Firni G,H Bio-Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln, und Pistazienorganic milk pudding with rose water, almonds, and pistachios
141 7,00 €
Gulab Jaman A,G
flambierte goldbraune Frischkäse-Teigbällchen in Honigsirupflambéed sweet balls made from khoya (Indian variety of fresh cheese)
142 7,00 €
Rass Malai G,H
leicht gesüßte Quarkkäse-Spezialität an Milch-Creme mit Pistazien,sehr erfrischend, gekühlt ein Hochgenusssweetened fresh cheese flavoured with pistachios, very refreshing
143 7,00 €
Mango Dream G
Vanilleeis glaciert mit Mango-Püreevanilla ice cream with mango purée glazing
144 7,00 €
Buffalo Milk Kulfi G,H
hausgemachte Eisspezialität home-made frozen dairy dessert
145 7,00 €
Obstsalat G
exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten mit Vanilleeisfruit salad of exotic fresh fruits with vanilla ice cream
146 7,50 €
Kaffee | Tee • Coffee | Tea
Kahwa 11
grüner Tee mit Kardamomgreen tea with cardamom
Kashmiri Chai 11
schwarzer Tee mit Kardamom, Nelken, Zimt und Fenchel Originalrezept aus Kashmirblack tea with cardamom, cloves, cinnamon and fennel a special recipe from Kashmir
450
451
4,80 €
4,80 €
452
453
454
455
457
458
459
460
461
462
Chai G,11
schwarzer Tee mit Kardamom und Milchblack tea with cardamom and milk
4,80 €
4,80 €
4,80 €
4,80 €
2,30 €
3,20 €
2,80 €
3,50 €
4,80 €
5,50 €
Fresh Peppermint angenehm frischer und magenfreundlicher grüner Tee mit frischer Minzepleasant and stimulating green tea with fresh peppermint
Darjeeling Puttabong First Flush FTGFOP 11 hervorragender Darjeeling Hochlandtee im Frühling geerntet – die Königin unter den Teesorten!fresh, mild and very delightful Indian tea – the queen of teas!
Rooibos, natur/unscented Südafrikanischer Kräutertee, wirkt beruhigend und entspannendSouth African herbal tea, digestive and relaxing
Espresso 11
Espresso 11 (doppelt/double)
Coffee 11
Cappuccino G, 11
Latte Macchiato G,11
Irish Coffee G,11
456 4,80 €Ingwer-Tee / Ginger Tea aus frischem Ingwer zubereitet, würzig und belebendprepared from fresh ginger, zesty and enlivening
Allergene • Allergens
Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnissecereals or cereal products containing gluten
A
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnissecrustaceans or products derived thereof
B
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisseeggs or products derived thereof
C
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnissefish or products derived thereof
D
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnissepeanuts or products derived thereof
E
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnissesoybeans or products derived thereof
F
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)milk or products derived thereof (incl. lactose)
G
Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse)tree nuts or products derived thereof (almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts)
H
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnissecelery or products derived thereof
I
Senf und daraus gewonnene Erzeugnissemustard or products derived thereof
J
Sesam und daraus gewonnene Erzeugnissesesame or products derived thereof
K
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisselupine or products derived thereof
M
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (Schnecken, Muscheln, Kalamari, Austern)mollusks or products derived thereof (snails, mussels/clams, squid/calamari, oysters)
N
Zusatzstoffe • Food Additives
123456
789
101112131415
mit Konservierungsstoff / with food preservativesmit Farbstoff / with food colouringmit Antioxidationsmittel / with antioxidantsmit Süßungsmittel Saccharin / with artificial sweetener saccharinmit Süßungsmittel Cyclamat / with artificial sweetener cyclamatemit Süßungsmittel Aspartam, enthält Phenylalaninquelle / with artificial sweetener aspartame, contains source of phenylalaninemit Süßungsmittel Acesulfam / with artificial sweetener acesulfamemit Phosphat / with phosphategeschwefelt / contains sulfiteschininhaltig / contains quininekoffeinhaltig / contains caffeinemit Geschmacksverstärker / with flavour enhancergeschwärzt / blackenedgewachst / waxedgentechnisch verändert / genetically manipulated
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2 die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sindsulfur dioxide and sulfites in excess of 10 mg/kg or 10 mg/l total SO2 for ready-to-serve foods or reconstituted food items
L
Babur Lieferservice und CateringBabur Delivery Service and Catering
Wir liefern unsere Gerichte im Umkreis von 15 km zu Ihnen nach Hause. Catering im Großraum Heidelberg/Mannheim:
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Delivery service within 15 km. Catering service within the Heidelberg/Mannheim region:
weddings, birthdays, parties, jubilees or other celebrations – we will assist you in planning your special event.
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