hhidrokarbonidrokarbon - universitas brawijaya...2017/10/03  · karbon (-c-) karbon sebagai unsur...

51
HIDROKARBON HIDROKARBON Adelya Desi Kurniawati, STP., MP., M.Sc.

Upload: others

Post on 24-Dec-2020

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

HIDROKARBONHIDROKARBONAdelya Desi Kurniawati, STP., MP., M.Sc.

Page 2: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

• Mahasiswa memahami berbagai golongan hidrokarbon

• Mahasiswa memahami struktur hidrokarbon

• Mahasiswa memahami penamaan hidrokarbon sesuai dengan sistem IUPAC

Tujuan Pembelajaran

Page 3: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Komponen organik paling sederhana yang hanya terdiri dari

Carbon dan Hidrogen

Hidrokarbon

Page 4: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

1. Dengan ev (elektron valensi) = 4 -C- membentuk 4 ikatankovalen

Karbon (-C-)

Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan

2. Dapat membentuk rantai karbon , yaituikatan antara atom karbon yang satudengan atom karbon yang lain.

C

Page 5: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Hidrokarbon

AlisiklikAlifatik

Rantai karbon yang terbuka

Rantai karbon yang tertutup

Page 6: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Hidrokarbon

AlisiklikAlifatik

Alkana AlkunaAlkena

Page 7: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Alifatik

Alkana

Alkana adalah hidrokarbon dengan

ikatan tunggal atau disebut juga hidrokarbon

jenuh

C CH H

H H

H H

Hidrokarbon

Page 8: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Alifatik

Alkena

Alkena adalah hidrokarbon yang terdiri atas karbon

yang berikatan rangkap dua

(double bond).

C C

H H

H H

Hidrokarbon

Page 9: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Alifatik

Alkuna

Alkuna adalah hidrokarbon yang terdiri atas ikatan rangkap tiga

(triple bond).

HC CH

Hidrokarbon

Page 10: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara
Page 11: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Alisiklik

Alisiklik atau disebut juga Aromatik merupakan hidrokarbon yang tersusun atas rantai karbon tertutup.

H

H

H

H

H

H

Hidrokarbon

Stuktur hidrokarbon aromatik yang paling banyak

ditemui memiliki unsur cincin benzen

Page 12: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

12

Page 13: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Gugus Reaktif Hidrokarbon

Page 14: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Gugus Fungsi Merupakan unit struktural yang bertanggungjawab ats perubahan dalam sebuah reaksi

Pada hidrokarbon gugus fungsional ny adalah hidrogen

Reaksinya disebut substitusi salah satu hidrogen akan digantikan oleh atom lain atau grup

R—H R—X

Page 15: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

+ Cl2C CH H

H H

H H

+ HClC CH Cl

H H

H H

R—H R—X

Contoh reaksi

Page 16: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

alkanes RH

alkenes double bond

alkynes triple bond

arenes ArH

Gugus Fungsional pada

Hidrokarbon

Page 17: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Penamaan Hidrokarbon

Page 18: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

18

• Akhiran “-ana”

menyatakan molekul

merupakan alkana.

• Dinamai

berdasarkan

banyaknya jumlah

rantai -C-

Penamaan Alkana

Page 19: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

19

Struktur Alkana

Untuk Propana (C3) atau lebih, rantai karbon utama dapat digambarkan dalam beberapa variasi namun tetap menunjukkan molekul yang sama

Page 20: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

20

IsomerAda dua komponen yang berbeda namun memiliki rumus molekul yang sama, keduanya dibedakan berdasarkan perbedaan tempat sebuah atom terikat.

Contoh : butana dan isobutana memiliki rumus molekul C4H10

Page 21: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

• The number of isomeric alkanes increases as the number of carbons increase.

• There is no simple way to predict how many isomers there are for a particular molecular formula.

Berapa banyak Isomer?

Page 22: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

CH4 1 C8H18 18

C2H6 1 C9H20 35

C3H8 1 C10H22 75

C4H10 2 C15H32 4,347

C5H12 3 C20H42 366,319

C6H14 5 C40H82 62,491,178,805,831

C7H16 9

Banyaknya Isomer Alkana

Page 23: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

23

Karbon pada berbagai komponen dibedakan berdasarkan nomor yang

menunjukkan banyaknya karbon yang terikat padanya.

Klasifikasi Atom Karbon

Primer Sekunder Tersier Quartener

Page 24: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

24

Hidrogen dibedakan berdasarkan type Karbon (-C-) dimana

dia terikat.

Klasifikasi Atom Hidrogen

•Hidrogen Primer ada pada C yang terikat pada 1 atom C lain.

•Hidrogen Sekunder ada pada C yang terikat pada 2 atom C lain.

•Hidrogen Tersier ada pada C yang terikat pada 2 atom C lain.

Primer Sekunder Tersier

Page 25: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

25

Penamaan setiap molekul organik terdiri dari 3 bagian:

Nomenklatur

Page 26: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

26

• Karbon substituen yang terikat pada rantai karbon utama

disebut alkil.

• Alkil terbentuk dari memindahkan satu atom –H dari alkana

• Penamaan alkil dengan mengubah akhiran –ana menjadi -il

• Contoh,

• metana (CH4) menjadi metil (CH3–) and

• etana (CH3CH3) menjadi etil (CH3CH2–)

Golongan Alkil

Page 27: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

27

Penamaan Golongan Alkil

Page 28: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

28

Structural formula

Name Generic line drawing

CH3- methyl-

CH3CH2-ethyl-

CH3CH2CH2-

propyl-or

n-propyl

(CH3)2CH-isopropyl-

CH3CH2CH2CH2-

butyl-or

n-butyl

CH3CHCH2CH3

sec-butyl- or s-butyl

(CH3)2CHCH2-isobutyl

(CH3)3C-tert-butyl or t-

butyl

Alkil

Substituen

yang banyak

ditemui

Page 29: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

29

Langkah 1

Cari rantai karbon terpanjangnya (parent) kemudian tambahkan

akhiran.

Penamaan Alkana sesuai

Sistem IUPAC

Page 30: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Langkah 1 (Cont.)

Tidak menjadi masalah rantai karbon terpanjang lurus atau

bengkok.

Page 31: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

31

Langkah 2

Memberikan nama pada rantai dengan panjang yang sama.

Page 32: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

32

Langkah 3

Memberikan nomor pada atom karbon yang memberikan nomor

terendah pada substituen pertama

Page 33: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

33

Langkah 3 (Cont.)

Jika substituen pertama memiliki jarak yang sama pada

kedua susunan rantai, maka rantai yang memberikan angka

terendah untuk substituen selanjutnya.

Page 34: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

34

Langkah 3 (Cont.)

Jika penamaan rantai karbon menghasilkan angka yang sama

bagi substituen, maka urutkan substituen secara alfabetuk

kemudian berikan nomor terendah pada substituen pertama.

Page 35: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

35

Langkah 3 (Cont.) Penamaan dan Penomoran Substituen

Setiap substituen haru diberi nomor

Apabila ada 2 atau lebih substituen yang terikat pada rantai

karbon utama, gunakan awalan di- (2), tri- (3), tetra (4) dst.

Untuk menunjukkan banyaknya substituen

Page 36: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

36

Langkah 4 Lengkapi Nama Struktur

Kombinasikan semua nama dan nomor substituen + rantai

utama (parent) + akhiran

Page 37: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

37

•Sikloalkana

Page 38: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

38

Cycloalkanes are named by using similar rules, but the prefix

‘cyclo-’ immediately precedes the name of the parent.

Penamaan Sikloalkana

Page 39: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Step [1] Find the parent cycloalkane.

Page 40: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

40

Step [2] Name and number the substituents. No number

is needed to indicate the location of a single substituent.

Page 41: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

For rings with more than one substituent, begin numbering at

one substituent and proceed around the ring to give the second

substituent the lowest number.

Page 42: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

42

With two different substituents, number the ring to

assign the lower number to the substituents

alphabetically.

Page 43: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

43

• If the number of carbons in the ring is greater than or equal to

the number of carbons in the longest chain, the compound is

named as a cycloalkane.

• If there are more carbons in the chain, the compound is named

as an alkane.

Penamaan Alkana vs. Sikloalkana

Page 44: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

44

Contoh Penamaan Sikloalkana

Page 45: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara
Page 46: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

Latihan

Page 47: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

47

1. Formula umum untuk alkana adalah....

A) CnH2n-2 B) CnH2n C) CnH2n+2 D) CnH2n+4

Page 48: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

48

2. Rumus umum sikloalkana adalah...

A) CnH2n-2 B) CnH2n C) CnH2n+2 D) CnH2n+4

Page 49: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

49

3. Berilah nama sesuai sistem IUPAC pada

komponen di bawah ini!

A) 4,4-dimethylpentane

B) 1-tert-butylpropane

C) 2,2-dimethylpentane

D) 1,1,1-trimethylbutane

Page 50: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

50

Nama komponen di bawah ini sesuai IUPAC adalah

A) 2-ethyl-3,5-dimethylheptane.

B) B) 6-ethyl-5,5-dimethylheptane.

C) 3,4,4-trimethyloctane.

D) 5,5,6-trimethyloctane.

Page 51: HHIDROKARBONIDROKARBON - Universitas Brawijaya...2017/10/03  · Karbon (-C-) Karbon sebagai unsur pokok memiliki keistimewaan 2. Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan antara

51

Terima kasih