HIDEG-MELEG ELŐÉTELEK

COLD-WARM APPETIZERS KALTE-WARME VORSPEISEN

La Contesssa saláta 2.100 HUF füstölt pisztránggal, vagy grillezett Szarvaskői gomolyávalFresh green salad with smoked trout fillet or grilled cheese

Gerauchte Forelle oder gegrillte Kase mit frischer grüner Salat

Juhtúrós sztrapacska 2.590 HUF erdei gombapaprikással, szilvásváradi füstölt pisztránggalCottage cheese noodle with mushroom in paprika sauce, served with smoked trout

Schafskäse Nudel mit Pilz in Paprika Sosse, servieren mit gerauchte Forelle

LEVESEKSOUPS

SUPPEN

„Forró fazék” 2.890 HUF húsleves marha és tyúkhússal, velős csonttal, zöldségekkel, csiga tésztával 2 személyre Clear meat soup with beef and chicken meat, marrow bone and vegetables for 2 persons

Rinder und Hühnerbrühe mit knöcherner Knochen und Gemüse für 2 Personen

Tüzes szarvasgulyás 1.690 HUFCreamy spicy venison ragout soup

Hirschragout Suppe mit Sauere Sahne

A MEGADOTT ÁRAKON FELÜL 15% SZERVÍZDÍJ KERÜL FELSZÁMÍTÁSRA!

15% SERVICE CHARGE WILL BE ADDED TO YOUR BILL!

WIR BERECHNEN 15% SERVICEGEBÜHR FÜR DIE PREISE

FŐÉTELEKMAIN DISHES ∙ HAUPT SPEISEN

Egészben sült szilvásváradi pisztráng grillezett zöldségekkel 3.990 HUF Whole grilled trout with grilled vegetables

Gebratene Forelle mit gegrillte Gemüse

Jércemell bükki sajttal, sonkával töltve, házi fűszeres 2.890 HUF morzsában sütve, sült burgonyával, zsenge salátávalFried chicken breast filled with cheese and ham, served with fried potatoes and fresh green salad

Gebackene hahnchen mit Cheddar, Bacon und Paprika mit gemischter Garnjerung

Konfitált kacsacomb pirított, káposztás nudlival, 3.990 HUF sült paradicsommal Souvid duckleg with cabbage noodle and grilled tomatoes

Souvid Entenkeule mit Kohlnudeln ung gegrillte Tomaten

Vörösboros szarvas lábszár pörkölt, erdei gomba kompóttal, 2.890 HUF bükki sajtos puliszkával Venison stew in red wine with mushrooms compote, served with cheese hominy

Hirsch ragout in Rotwein mit Pilzen Compote, dazu Kase Grütze

Souvid marha oldalas fűszeres morzsában, 5.390 HUFEgri bikavér mártással, ceruzababbal, pirított burgonyával Souvid beef with red wine sauce served with green beans served with fried potatoes

Souvid Rindfleisch mit Rotwein Sosse und Grüner Bonen, dazu grösteter Kartoffeln

Bélszín java chilis laskagombával, baconnal, macokkal 5.990 HUFSteak with chili oyster mushrooms and bacon, served with fried potatoe pie

Steak mit Austernpilzen und Bacon in Chili, mit Kartoffelnkuchen

A MEGADOTT ÁRAKON FELÜL 15% SZERVÍZDÍJ KERÜL FELSZÁMÍTÁSRA!

15% SERVICE CHARGE WILL BE ADDED TO YOUR BILL!

WIR BERECHNEN 15% SERVICEGEBÜHR FÜR DIE PREISE

A MEGADOTT ÁRAKON FELÜL 15% SZERVÍZDÍJ KERÜL FELSZÁMÍTÁSRA!

15% SERVICE CHARGE WILL BE ADDED TO YOUR BILL!

WIR BERECHNEN 15% SERVICEGEBÜHR FÜR DIE PREISE

Jó étvágyat kívánunk!ENJOY YOUR MEAL!

GUTEN APPETIT!

SALÁTÁKSALADS ∙ SALAT

Paradicsom saláta 800 HUF Tomato salad ∙ Tomaten Salat

Uborka saláta 800 HUF Cucumber salad ∙ Gurken Salat

Friss káposzta saláta 800 HUF Fresh cabbage salad

Frischer Kohl Salat

Görög saláta 1.300 HUFGreek salad ∙ Griechischer Salat

Jégsaláta 1.000 HUF balzsamecettel, olivaolajjalIce lettuce with vinegar roast dressing

Eis-Salat mit Essig-Braten-Dressing

DESSZERTEKDESSERTS ∙ DESSERT

Mákos bobojka 1.290 HUF rozmaringos grapefruit kompóttalPoppy-seed cake with rosemary grapefruit compote

Mohn Kuchen mit Grapefruite Compote

Körtés morzsa 1.590 HUFsütemény marcipános fehér csokoládémártássalPear cake with white chocolate sauce

Birne Kuchen mit Weisser Chocolatesosse

Szilvalekváros 1.290 HUFpalacsinta pálinka fagylalttalPancake with plum jam, served with Brandy and icecream

Pfannkuchen mit Pflaume Jam, mit Eiscream und Brandy

SAJTOK CHEESE ∙ KASE

Ízelítő bükki sajtokból 1.890 HUFAssorted cheese plate

Gemischte Kaseplatte

KEDVES VENDÉGÜNK!Tájékoztatjuk, hogy ételeink allergéneket tartalmazhatnak. A főbb allergéneket az ételek elnevezése

mellett feltüntetjük. Az egyes allergéneket számmal jelöljük a lenti felsorolás szerint. Részletesebb tájékoztatásért kérjük, forduljon kollégáinkhoz!

DEAR GUEST!Let us inform you that our dishes may contain allergens. The main allergens are indicated next to the name of the dish, as

below mentioned. For further information please contact the staff of the hotel.

LIEBER GAST!Bitte beachten Sie, dass unsere Lebensmittel Allergene enthalten können. Das Hauptallergen ist mit dem Namen

es Essens angegeben. Jedes der Allergene ist gemäß der folgenden Liste nummeriert. Für weitere Informationen

kontaktieren Sie bitte unsere Kollegen.

Glutént tartalmazó ételThe food contains glutenDas Essen enhält GlutenRákfélék és belőlük készült terméket tartalmazó ételThe food contains crawfishDas Essen enthält KrustentiereTojás és belőlük készült terméket tartalmazó ételThe food contains eggDas Essen enthält EierHal és belőlük készült termékeket tartalmazó ételThe food contains fishDas Essen enthält FischFöldimogyoró és belőle készült terméket tartalmazó ételThe food contains peanutDas Essen enthält ErdnüsseSzójabab és belőle készült t erméket tartalmazó ételThe food contains soyaDas Essen enthält SojabohnenTej és abból készült termékeket tartalmazó étel (beleértve a laktózt is)The food contains milk (lactose)Das Essen enthält Milch (Laktose)Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy quinlandi dió és a belőlük készült termékeket tartalmazó ételThe food contain oil-seed,like almond, nut, walnut, pistachio…Das Essen enthält Walnüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, brasilianische Walnüsse, Pistazien, Macadamia)

Zeller és belőle készült termékeket tartalmazó ételThe food contain celeryDas Essen enthält SellerieMustár és belőle készült termékeket tartalmazó ételThe food contain mustardDas Essen enthält SenfSzezámmag és belőle készült termékeket tartalmazó ételThe food contain sesame seedDas Essen enthält SesamKén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkonentrációt meghaladó mennyiségben tartalmazó ételekThe food contain SO2 more than 10mg/kg or 10 mg/literDas Essen enthält SO2 mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/literCsillagfürt és belőle készült termékeket tartalmazó ételThe food contain lupineDas Essen Enthält LupinePuhatestűek és belőlük készült terméket tartalmazó ételThe food contain mollucs.Das Essen enthält Mollusken

UDVARI LÁSZLÓCHEF

MÁTRAI TIBOR ÉTTEREMVEZETŐ