hillokellari - mikko utter · kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... corton...

13
Hillokellari = hukatun pääoman pohjaton kaivo… Tämä osa kun ei ole järkevää bisnestä vaan tarjonnan luontia... Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari… Viimeiset pullot jotka ovat ”kypsymässä”... Joten ne eivät ole vain tilattavissa kuten ravintolan viinilistalta… Vaan niistä täytyy olla etukäteen yhteydessä… Helpointa on ilmaista minkälaisista viineistä on kiinnostunut ja budjetista… Jonka pohjalta pystyn esittämään ”Maistiaiset”... Nämä eivät ole sijoitus viinejä vaan ne kaikki on tarkoitettu nautittaviksi… Nautittavaksi kun aika on niille kypsä... - Aperitiiviksi - - Aperitiiviksi - Champagne Jacques Selosse Champagne Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs WS CT V.O. ´Version Originale´ Extra Brut Blanc de Blancs WS CT Brut Rosé WS CT Substance Brut Blanc de Blancs WS CT Millesime 2005 Blanc de Blancs WS CT Millesime 2006 Blanc de Blancs WS CT Millesime 2007 Blanc de Blancs WS CT juttua tuottajasta → juttua tuottajasta → Sekthaus Raumland Sekthaus Raumland MonRose Brut 2001 WS CT IX. Triumvirat Grande Cuvée brut WS CT X. Triumvirat Grande Cuvée brut WS CT Tarjolla kaudella Talvi juttua tuottajasta → juttua tuottajasta → Sekthaus Sekthaus Solter Solter Riesling Réserve Berg Roseneck 2001 brut CT Riesling Réserve Berg Roseneck 2005 brut WS Riesling Réserve Berg Roseneck 2009 brut WS CT Riesling Réserve Berg Roseneck 2012 brut WS Pinot Cuvée ”H” 2001 brut Tarjolla kaudella Ruska juttua tuottajasta → juttua tuottajasta → ________________________________________________________________________________________ = nautittavaksi = kysyttäessä = kypsymässä WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Upload: others

Post on 22-Aug-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Hillokellari= hukatun pääoman pohjaton kaivo…

Tämä osa kun ei ole järkevää bisnestä vaan tarjonnan luontia...Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari…

Viimeiset pullot jotka ovat ”kypsymässä”...Joten ne eivät ole vain tilattavissa kuten ravintolan viinilistalta…

Vaan niistä täytyy olla etukäteen yhteydessä…Helpointa on ilmaista minkälaisista viineistä on kiinnostunut ja budjetista…

Jonka pohjalta pystyn esittämään ”Maistiaiset”...Nämä eivät ole sijoitus viinejä vaan ne kaikki on tarkoitettu nautittaviksi…

Nautittavaksi kun aika on niille kypsä...

- Aperitiiviksi - - Aperitiiviksi -

Champagne Jacques SelosseChampagne Jacques Selosse●● Initial Brut Blanc de Blancs WS CT●● V.O. ´Version Originale´ Extra Brut Blanc de Blancs WS CT●● Brut Rosé WS CT● ● Substance Brut Blanc de Blancs WS CT●● Millesime 2005 Blanc de Blancs WS CT●● Millesime 2006 Blanc de Blancs WS CT●● Millesime 2007 Blanc de Blancs WS CT

juttua tuottajasta → juttua tuottajasta →

Sekthaus RaumlandSekthaus Raumland●● MonRose Brut 2001 WS CT●● IX. Triumvirat Grande Cuvée brut WS CT●● X. Triumvirat Grande Cuvée brut WS CT

Tarjolla kaudella Talvi juttua tuottajasta → juttua tuottajasta →

Sekthaus Sekthaus SolterSolter●● Riesling Réserve Berg Roseneck 2001 brut CT●● Riesling Réserve Berg Roseneck 2005 brut WS●● Riesling Réserve Berg Roseneck 2009 brut WS CT●● Riesling Réserve Berg Roseneck 2012 brut WS●● Pinot Cuvée ”H” 2001 brut

Tarjolla kaudella Ruska juttua tuottajasta → juttua tuottajasta → ________________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 2: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

DRC – Rayas – RousseauDRC – Rayas – Rousseau

Domaine Domaine de la Romanée-Contide la Romanée-Conti→ odota kypsymistä 15 vuotta vuosikerrasta

●● Corton Grand Cru 2014 WS CTEchezeaux Grand Cru 2013 WS●● Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT●● Echezeaux Grand Cru 2015 WS CTGrands Echezeaux Grand Cru 2012 WSGrands Echezeaux Grand Cru 2013 WS●● Grands Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT●● Grands Echezeaux Grand Cru 2015 WS CT●● Romanée Saint-Vivant Grand Cru 2015 WS CT●● Richebourg Grand Cru 2014 WS CT●● Richebourg Grand Cru 2015 WS CT

→ sopivat kauteen Talvi, Taurus, Ruska ja Joulu juttua tuottajasta →

Château RayasChâteau Rayas→ odota kypsymistä 15 vuotta vuosikerrasta

●● Chateauneuf-du-Pape Reserve 2005 WS CT●● Chateauneuf-du-Pape Reserve 2006 WS CTChateauneuf-du-Pape Reserve 2007 WS●● Chateauneuf-du-Pape Reserve 2008 WS CT●● Chateauneuf-du-Pape Reserve 2009 WS CT●● Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc 2009 WS CT

→Rouge sopii kauteen Pääsiäinen ja Kekri - Blanc sopii kauteen Suvi juttua tuottajasta →

Domaine Domaine Armand RousseauArmand Rousseau→ odota kypsymistä 15 vuotta vuosikerrasta

●● Chambertin Grand Cru 2013 WS CT●● Chambertin Grand Cru 2014 WS CT●● Chambertin Grand Cru 2015 WS CT●● Chambertin Grand Cru 2016 WS CT

→ sopii kauteen Talvi, Taurus, Ruska ja Joulu juttua tuottajasta →

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 3: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Tarjolla kaudella NapaNapa

Weingut Franz HirtzbergerWeingut Franz Hirtzberger → odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

● ● Riesling Singerriedel 2018 WS CT● ● Riesling Hochrain 2018 WS CT● ● Grüner Veltliner Honivogl 2018 WS CT

→ Grüner Veltliner sopii kauteen Ruska juttua tuottajasta → juttua tuottajasta →

Benedicte & Stephane TissotBenedicte & Stephane Tissot → odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Château-Chalon Vin Jaune 2010 WS CT● ● Château-Chalon Vin Jaune 2011 WS CT

juttua tuottajasta → juttua tuottajasta →

Weingut Weingut Daniel TwardowskiDaniel Twardowski → odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

● ● Pinot Noix ’Ardoise’ Spätburgunder Q.b.A. 2016 WS CT

→ Sopii myös kauteen Talvi, Taurus, Ruska ja Joulu→ Sopii myös kauteen Talvi, Taurus, Ruska ja Joulu juttua tuottajasta → juttua tuottajasta →

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 4: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Tarjolla kaudella TalviTalvi

Domaine Ulysse CollinDomaine Ulysse Collin→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Les Pierrieres Champagne Blanc de Blancs 2012 WS CT●● Les Pierrieres Champagne Blanc de Blancs 2013 WS CT●● Les Pierrieres Champagne Blanc de Blancs 2014 WS CT●● Les Pierrieres Champagne Blanc de Blancs 2015 WS CT●● Les Roises Champagne Blanc de Blancs 2012 WS CT●● Les Roises Champagne Blanc de Blancs 2013 WS CT●● Les Enfers Champagne Blanc de Blancs 2013 WS CT●● Les Maillons Champagne Blanc de Noirs 2012 WS CT●● Les Maillons Champagne Blanc de Noirs 2013 WS CT●● Les Maillons Champagne Blanc de Noirs 2014 WS CT●● Les Maillons Champagne Blanc de Noirs 2015 WS CT●● Les Maillons Champagne Rose de Saignee 2013 WS CT●● Les Maillons Champagne Rose de Saignee 2015 WS CT

juttua tuottajasta →

Domaine OstertagDomaine Ostertag→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

Pinot Gris Muenchberg 'A360P' 2011●● Pinot Gris Muenchberg 'A360P' 2014 WS CT●● Pinot Gris Muenchberg 'A360P' 2015 WS CT●● Pinot Gris Muenchberg 'A360P' 2016 WS

juttua tuottajasta →

Weingut KellerWeingut Keller→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Bürgel Spätburgunder Grosses Gewächs 2014 WS CT●● Bürgel Spätburgunder Grosses Gewächs 2015 WS CT●● Bürgel Spätburgunder Grosses Gewächs 2016 WS CT●● Frauenberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2014 WS CT●● Frauenberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2015 WS CT●● Frauenberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2016 WS CT●● Morstein ”Felix” Spätburgunder Grosses Gewächs 2014 “Versteigerungswein” WS CT●● Morstein ”Felix” Spätburgunder Grosses Gewächs 2015 “Versteigerungswein” WS CT

→ sopivat myös kauteen Taurus, Ruska ja Joulu juttua tuottajasta →

___________________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 5: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Tarjolla kaudella PääsiäinenPääsiäinen

Domaine RamonetDomaine Ramonet→ odota kypsymistä 8 vuotta vuosikerrasta

●● Morgeot, Chassagne Montrachet Premier Cru 2013 WS CT●● Morgeot, Chassagne Montrachet Premier Cru 2014 WS CT●● Morgeot, Chassagne Montrachet Premier Cru 2015 WS CT●● Morgeot, Chassagne Montrachet Premier Cru 2016 WS CT●● ”Les Ruchottes”, Chassagne Montrachet Premier Cru 2014 WS CT●● ”Les Ruchottes”, Chassagne Montrachet Premier Cru 2015 WS CT●● ”Les Ruchottes”, Chassagne Montrachet Premier Cru 2016 WS CT●● ”Les Ruchottes”, Chassagne Montrachet Premier Cru 2017 WS CT●● ”Clos du Caillerets” Monopole, Chassagne Montrachet Premier Cru 2015 WS CT●● ”Clos du Caillerets” Monopole, Chassagne Montrachet Premier Cru 2016 WS CT●● ”Clos du Caillerets” Monopole, Chassagne Montrachet Premier Cru 2017 CT●● Batard-Montrachet Grand Cru 2015 WS CT●● Batard-Montrachet Grand Cru 2016 WS CT●● Batard-Montrachet Grand Cru 2017 WS CT● ● Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru 2016 WS CT● ● Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru 2017 WS CT●● Montrachet Grand Cru 2014 WS CT●● Montrachet Grand Cru 2015 WS CT●● Montrachet Grand Cru 2016 WS CT●● Montrachet Grand Cru 2017 WS CT

→ Sopii myös kauteen Rapu juttua tuottajasta →

Weingut Georg BreuerWeingut Georg Breuer→ odota kypsymistä 15 vuotta vuosikerrasta

●● Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling 2015 ’Künstleretikett Mikhail Smirnov’ WS CT●● Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling 2016 ’Künstleretikett Michael Apitz’ WS CT●● Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling 2017 ’Künstleretikett Friedrich Gobbesso’ WS CT

juttua tuottajasta → juttua tuottajasta →

Domaine Jean-Louis ChaveDomaine Jean-Louis Chave→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Saint-Joseph 2010 WS CT●● Saint-Joseph 2012 WS CT●● Saint-Joseph 2013 WS CT●● Saint-Joseph 2014 WS CT●● Saint-Joseph 2015 WS CT●● Saint-Joseph Clos Florentin 2015 CT●● Saint-Joseph Clos Florentin 2016 CT●● Hermitage Rouge 2013 WS CT●● Hermitage Rouge 2014 WS CT●● Hermitage Rouge 2015 WS CT●● Hermitage Rouge 2016 WS CT

→ Sopii myös kauteen Kekri juttua tuottajasta → __________________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 6: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Tarjolla kaudella TaurusTaurus

Weingut KorrellWeingut Korrell→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

● ● Riesling Étape XXIRiesling Étape XXI

juttua tuottajasta → juttua tuottajasta →

Weingut Weingut Philipp KuhnPhilipp Kuhn→ odota kypsymistä 5 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 5 vuotta vuosikerrasta

●● Kirschgarten Pinot Blanc Grosses Gewächs 2015 WS●● Kirschgarten Pinot Blanc Grosses Gewächs 2016 WS●● Kirschgarten Pinot Blanc Grosses Gewächs 2017 WS

juttua tuottajasta →

Weingut Weingut DautelDautel→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

Kalkshupen Spätburgunder Grosses Gewächs 2010Kalkshupen Spätburgunder Grosses Gewächs 2011●● Kalkshupen Spätburgunder Grosses Gewächs 2012 CT●● Schupen Spätburgunder Grosses Gewächs 2014 CT

→ sopii myös kauteen Talvi, Ruska ja Joulu juttua tuottajasta →

___________________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 7: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Tarjolla kaudella KylvöKylvö

Didier DagueneauDidier Dagueneau→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

Pouilly-Fume Silex 2007●● Pouilly-Fume Silex 2012 WS CT●● Pouilly-Fume Silex 2013 WS CT●● Pouilly-Fume Silex 2014 WS CT●● Pouilly-Fume Silex 2015 WS CT●● Sancerre ’Le Mont Damne’ 2013 WS CT●● Sancerre ’Le Mont Damne’ 2014 WS CT●● Sancerre ’Le Mont Damne’ 2015 WS CT●● Blanc Fumé de Pouilly Astéroide 2015 WS CT

juttua tuottajasta →

Nicolas JolyNicolas Joly→ odota kypsymistä 20 vuotta vuosikerrasta

●● Clos de la Coulée de Serrant 1987 W S CT●● Clos de la Coulée de Serrant 1995 ’Moelleux’ WS CT●● Clos de la Coulée de Serrant 1998 WS CT●● Clos de la Coulée de Serrant 1999 WS CT●● Clos de la Coulée de Serrant 2002 WS CT●● Clos de la Coulée de Serrant 2004 WS CT

juttua tuottajasta →

Domaine de la Grange des PèresDomaine de la Grange des Pères→ odota kypsymistä 15 vuotta vuosikerrasta

●● Grange des Pères Blanc 2012 WS CT●● Grange des Pères Blanc 2013 WS CT●● Grange des Pères Blanc 2014 WS CT●● Grange des Pères Blanc 2015 WS CT●● Grange des Pères Blanc 2016 WS CT●● Grange des Pères Rouge 2000 WS CT●● Grange des Pères Rouge 2001 WS CT●● Grange des Pères Rouge 2004 WS CT●● Grange des Pères Rouge 2010 WS CT●● Grange des Pères Rouge 2011 WS CT●● Grange des Pères Rouge 2012 WS CT●● Grange des Pères Rouge 2013 WS CT●● Grange des Pères Rouge 2014 WS CT●● Grange des Pères Rouge 2015 WS CT

→ Blanc sopii kauteen Suvi juttua tuottajasta →

________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 8: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella STarjolla kaudella Suviuvi

Weingut Julian HaartWeingut Julian Haart→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Piesporter Goldtröpfchen Riesling 2016 WS CT●● Piesporter Goldtröpfchen Riesling 2017 WS CT●● Wintricher Ohligsberg Riesling Kabinett 2016 WS CT

juttua tuottajasta →

Weingut Von WinningWeingut Von Winning→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

'500' Sauvignon Blanc 2012●● '500' Sauvignon Blanc 2016 WS CT●● '500' Sauvignon Blanc 2017 WS CT●● '500' Weisser Burgunder 2017 CT

→ Weisser Burgunder sopii kauteen Taurus ja Joulu juttua tuottajasta →

Domaine Jean-Louis ChaveDomaine Jean-Louis Chave→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Hermitage Blanc 2013 WS CT●● Hermitage Blanc 2014 WS CT●● Hermitage Blanc 2015 WS CT

juttua tuottajasta →

________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 9: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Tarjolla kaudella RapuRapu

Domaine RaveneauDomaine Raveneau→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Chablis Premier Cru Montée de Tonnere 2012 WS CT●● Chablis Premier Cru Montée de Tonnere 2013 WS CTChablis Premier Cru Montée de Tonnere 2014●● Chablis Premier Cru Montée de Tonnere 2015 WS CT●● Chablis Premier Cru Montée de Tonnere 2016 WS CT●● Chablis Premier Cru Butteaux 2014 WS CT●● Chablis Premier Cru Butteaux 2015 WS CT●● Chablis Premier Cru Butteaux 2016 WS CT●● Chablis Grand Cru Blanchot 2015 WS CT●● Chablis Grand Cru Blanchot 2016 WS CTChablis Grand Cru Valmur 2013●● Chablis Grand Cru Valmur 2014 WS CT●● Chablis Grand Cru Valmur 2015 WS CT●● Chablis Grand Cru Valmur 2016 WS CT

juttua tuottajasta →

Weingut Von WinningWeingut Von Winning→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs 2014 WS CT●● Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs 2015 WS CT●● Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs 2016 WS CT●● Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs 2017 WS CT● ● ’MarMar’ Forster Ungeheuer Riesling trocken 2015 WS CT●● ’MarMar’ Forster Ungeheuer Riesling trocken 2016 WS CT●● ’MarMar’ Forster Ungeheuer Riesling trocken 2017 WS CT● ● ’Ozyetra’ Forster Pechstein Riesling trocken 2017 CT

juttua tuottajasta →

ChChââteau Pontet-Canetteau Pontet-Canet→ odota kypsymistä 15 vuotta vuosikerrasta

Château Pontet-Canet 2004 ●● Château Pontet-Canet 2006 WS CT●● Château Pontet-Canet 2007 WS CT●● Château Pontet-Canet 2008 WS CT●● Château Pontet-Canet 2012 WS CT

juttua tuottajasta →

________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 10: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Tarjolla kaudella RuskaRuska

Weingut KellerWeingut Keller→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Abts E® Riesling Grosses Gewächs 2011 WS CT●● Abts E® Riesling Grosses Gewächs 2012 WS CT●● Abts E® Riesling Grosses Gewächs 2014 WS CT●● Abts E® Riesling Grosses Gewächs 2015 WS CT●● Abts E® Riesling Grosses Gewächs 2016 WS CT●● Abts E® Riesling Grosses Gewächs 2017 WS CT●● G-Max Riesling Trocken 2016 WS CT●● G-Max Riesling Trocken 2017 WS CT

→ Riesling Grosses Gewächs Hipping, Hubacker, Kirchpiel ja Morstein kypsymässä

juttua tuottajasta →

Weingut Weingut F.X. PichlerF.X. Pichler→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● M Grüner Veltliner 2015 WS CT●● M Grüner Veltliner 2016 WS CT●● M Grüner Veltliner 2017 WS CT●● M Grüner Veltliner 2018 WS CT●● M Riesling Reserve 2015 WS CT●● M Riesling Reserve 2018 WS CT●● ’Unendlich’ Riesling 2016 WS CT●● ’Unendlich’ Riesling 2017 WS CT

juttua tuottajasta →

Weingut Weingut RingsRings→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Kallstadter Saumagen Spätburgunder 2014 WS ●● Kallstadter Saumagen Spätburgunder Grosses Gewächs 2015 WS●● Kallstadter Saumagen Spätburgunder Grosses Gewächs 2017 WS●● Leistadter Felsenberg ”Berntal” Spätburgunder 2014 WS●● Leistadter Felsenberg ”Berntal” Spätburgunder 2015 WS●● Das Kreuz Reserve 2015●● Syrah Große Reserve 2015 WS CT

→Das Kreuz sopii kauteen Rapu - Syrah sopii kauteen Pääsiäinen ja Kekri juttua tuottajasta →

________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 11: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Tarjolla kaudella KekriKekri

Weingut Emrich-SchönleberWeingut Emrich-Schönleber→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Halenberg Riesling Grosses Gewächs 2016 WS CT●● Halenberg Riesling Grosses Gewächs 2017 WS CT●● Fruhlingsplatzchen Riesling Grosses Gewächs 2016 WS CT●● Fruhlingsplatzchen Riesling Grosses Gewächs 2017 WS CT●● ’Auf der Ley’ Riesling Grosses Gewächs 2016 Magnum “Versteigerungswein” WS CT●● ’Auf der Ley’ Riesling Grosses Gewächs 2017 Magnum “Versteigerungswein” WS CT●● ’Auf der Ley’ Riesling Grosses Gewächs 2018 Magnum “Versteigerungswein” WS CT

juttua tuottajasta →

Domaine OstertagDomaine Ostertag→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Gewurztraminer Fronholz 2015 WS CT●● Gewurztraminer A l’Orient d’Eden 2016 WS

juttua tuottajasta →

Domaine JametDomaine Jamet→ odota kypsymistä 20 vuotta vuosikerrasta

●● Côte Rôtie 1999 WS CT●● Côte Rôtie 2013 WS CT●● Côte Rôtie 2014 WS CT●● Côte Rôtie 2015 WS CT●● Côte Rôtie 2016 WS CT●● Côte Rôtie Côte Brune 2014 WS CT●● Côte Rôtie Côte Brune 2015 WS CT● ● Côte Rôtie Côte Brune 2016 WS CT●● Condrieu Vernillon 2015 WS CT●● Condrieu Vernillon 2016 WS CT

→ Vernillon sopii kauteen Suvi juttua tuottajasta →

_____________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 12: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Tarjolla kaudella JouluJoulu

Weingut Weingut Zehnthof LuckertZehnthof Luckert→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Sulzfelder Maustal Silvaner Grosses Gewächs 2015 WS CT● ● Sulzfelder Maustal Silvaner Grosses Gewächs 2016 WS CT● ● Sulzfelder Maustal Silvaner Grosses Gewächs 2017 WS CT●● Sulzfelder Maustal Silvaner Grosses Gewächs 2018 CT● ● Sulzfelder Maustal Riesling Grosses Gewächs 2014 CT● ● Sulzfelder Maustal Riesling Grosses Gewächs 2015 WS CT●● Sulzfelder Maustal Riesling Grosses Gewächs 2016 WS CT●● Sulzfelder Maustal Riesling Grosses Gewächs 2017 WS CT● ● Sulzfelder Maustal Spätburgunder Grosses Gewächs 2014 CT●● Sulzfelder Maustal Spätburgunder Grosses Gewächs 2015 CT● ● Sulzfelder Maustal Spätburgunder Grosses Gewächs 2016 CT● ● Sulzfelder Maustal Spätburgunder Grosses Gewächs 2017● ● Creutz Sylvaner *** 2014 CT● ● Creutz Sylvaner *** 2016 WS CT●● Creutz Sylvaner *** 2017 WS CT● ● Creutz Sylvaner *** 2018 CT

juttua tuottajasta →

Weingut Dr. HegerWeingut Dr. Heger→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● ”Rappenecker” Ihringer Winklerberg Weissburgunder Grosses Gewächs 2015 WS CT●● ”Rappenecker” Ihringer Winklerberg Weissburgunder Grosses Gewächs 2016 WS CT●● ”Rappenecker” Ihringer Winklerberg Weissburgunder Grosses Gewächs 2017 WS CT●● ”Rappenecker” Ihringer Winklerberg Weissburgunder Grosses Gewächs 2018 WS CT●● ”Häusleböden” Ihringer Winklerberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2012 WS CT●● ”Häusleböden” Ihringer Winklerberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2013 WS CT●● ”Häusleböden” Ihringer Winklerberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2014 WS CT●● ”Häusleböden” Ihringer Winklerberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2015 WS CT

→ ”Häusleböden” sopii myös kauteen Talvi, Taurus ja Ruska juttua tuottajasta →

Weingut Weingut J.B. BeckerJ.B. Becker → odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken Alte Reben 2005●● Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken Alte Reben 2008 WS CT●● Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken Alte Reben 2010 WS●● Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken Alte Reben 2012●● Wallufer Walkenberg Riesling Auslese trocken 2009 CT●● Wallufer Walkenberg Riesling Auslese trocken 2011 WS CT●● Wallufer Walkenberg Riesling Auslese trocken 2015 WS CT●● Wallufer Walkenberg Riesling Auslese trocken 2015 Edition ’Jean Babtist’●● Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese trocken 1988●● Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese trocken 1993●● Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese trocken 1994●● Wallufer Walkenberg Spätburgunder QbA trocken 2005

juttua tuottajasta →

_______________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin

Page 13: Hillokellari - Mikko Utter · Kyseessä ei ole ”viinilista” vaan harrastajan kellari ... Corton Grand Cru 2014 WS CT Echezeaux Grand Cru 2013 WS Echezeaux Grand Cru 2014 WS CT

- Makiat -- Makiat -

WWeingut Kelleeingut Kellerr → odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

● ● Nierstein Hipping Riesling Kabinett 2016 ”Versteigerungswein” WS CT●● Westhofener Morstein Riesling Auslese 2015 WS CT● ● Westhofen Abts E Riesling Auslese -Goldkapsel- 2017 WS CT● ● Dalsheim Hubacker Riesling Auslese -Goldkapsel- 2017 WS CT●● Rieslaner Auslese 2018 WS CT●● Monsheimer Silberberg Rieslaner Beerenauslese 2015 WS CT

Tarjolla kaudella Napa juttua tuottajasta →

Didier DagueneauDidier Dagueneau→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Les Jardins de Babylone 2008 WS CT● ● Les Jardins de Babylone 2011 WS CT● ● Les Jardins de Babylone 2012 WS CT● ● Les Jardins de Babylone 2014 WS CT

Tarjolla kaudella Ruska juttua tuottajasta →

Weingut Forstmeister Geltz-ZillikenWeingut Forstmeister Geltz-Zilliken→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Saarburger Rausch Riesling Spätlese 4-05 2004 WS CT●● Saarburg Rausch Riesling Spätlese 2017 ”Versteigerungswein” CT● ● Saarburg Rausch Riesling Spätlese 2018 ”Versteigerungswein” CT●● Saarburger Rausch Riesling Auslese 7-04 2003 WS CT●● Saarburg Rausch Riesling Auslese 6-11 2010 WS CT● ● Saarburg Rausch Riesling Auslese 5-18 2017 CT● ● Saarburg Rausch Riesling Auslese 8-19 2018 WS CT● ● Saarburg Rausch Riesling Auslese 10-19 2018 WS CT● ● Saarburg Rausch Riesling Auslese 2017 ”Versteigerungswein” CT● ● Saarburg Rausch Riesling Auslese 2018 ”Versteigerungswein” CT●● Saarburg Rausch Riesling Auslese Goldkapsel 4-11 2010 WS CT● ● Saarburg Rausch Riesling Auslese Goldkapsel 2-18 2017 WS CT● ● Saarburg Rausch Riesling Auslese lange Goldkapsel 2018 ”Versteigerungswein” CT

Tarjolla kaudella Kekri juttua tuottajasta →

Domaine Mas AmielDomaine Mas Amiel→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta→ odota kypsymistä 10 vuotta vuosikerrasta

●● Maury Vintage Charles Dupuy 2008 WS CT●● Maury Vintage Charles Dupuy 2009 WS CT●● Maury Vintage Charles Dupuy 2012 WS

Tarjolla kaudella Joulu juttua tuottajasta →

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

●● = nautittavaksi ●● = kysyttäessä ●● = kypsymässä

WS = linkki Winesearcheriin CT = linkki Cellartrackeriin