histÓrias e mitos para a saÚde chocolate 1 uma das melhores notícias sobre o chocolate nos...
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HISTÓRIAS E MITOS PARA A
SAÚDE
CHOCOLATE
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Uma das melhores notícias sobre o chocolate nos últimos tempos, é que o chocolate tem substâncias que são antioxidantes, ou sejam, que ajudam
a prevenir doenças e o envelhecimento, por isso surgiram os
tratamentos estéticos a base de chocolate, como banhos, sabonetes,
barras de massagem etc.
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O PROBLEMA É QUE O CHOCOLATE, COMO QUALQUER ALIMENTO CALÓRICO ENGORDA SIM. ELE É UM ALIMENTO RICO EM CALORIAS, COMPOSTO POR
CARBOIDRATOS, GORDURAS E UMA PEQUENA PORÇÃO DE PROTEÍNAS. OS ESTUDOS DEMONSTRAM QUE O
CACAU, QUE É A BASE DO CHOCOLATE, POSSUI SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS QUE PODEM CAUSAR O
MESMO TIPO DE SENSAÇÃO PERCEBIDA EM PESSOAS VICIADAS EM ÁLCOOL OU DROGAS.
O prazer químico do chocolate
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Uma delas é a anandamina, um tipo de gordura que ativa os receptores químicos cerebrais. As pesquisas
concluíram que uma barra de chocolate pode produzir uma sensação
leve de bem estar, o suficiente para viciar mesmo.
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O chocolate também traz em sua composição substâncias estimulantes como a cafeína e a teobromina. Uma
barra de chocolate possui aproximadamente dez miligramas de cafeína, que ajudam a elevar o estado
de excitabilidade e bem estar.
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AS CALORIAS CONTIDAS NUMA BARRA DE 45G EQUIVALEM A
TRÊS E MEIO PÃES FRANCESES OU A QUATRO COPOS MÉDIOS (200 ML) DE LEITE. MESMO OS LIGTHS E DIETS SÃO TAMBÉM
ALTAMENTE CALÓRICOS.
Engorda6
ESTUDOS RECENTES MOSTRAM QUE OS
NÍVEIS DE CATEQUINAS NO CHOCOLATE SÃO COMPARÁVEIS AOS
ENCONTRADOS NO CHÁ PRETO.
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