hongos uap filial tacna (2012)
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UNIVERSIDAD ALAS PERUANASFacultad de Ciencias MédicasEscuela de ESTOMATOLOGÍA
REALIZADO POR:Luisa Tejada Chicalla
Lucia Tejerina TejerinaGloria Huanacuni Huanacuni
Leandra Sepúlveda Rospigliosi
HONGOS
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ÍNDICE
• NATURALEZA• MORFOLOGÍA• ESTRUCTURA CELULAR• NUTRICIÓN• REPRODUCCIÓN• CLASIFICACIÓN• IMPORTANCIA EN LA NATURALEZA• ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR HONGOS
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NATURALEZA DE LOS HONGOS
Constituyen un conjunto de organismos
UNICELULARES PLURICELULARES
MICROSCÓPICAS MACROSCÓPICAS
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Los hongos no son plantas ni animales, aunque se parezcan en algunas de sus características tanto a las unas como a los otros.
NATURALEZA DE LOS HONGOS
No cesan de crecer Quitina como los insectos
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NATURALEZA DE LOS HONGOS
EN
degrada y reclina la materia orgánica muerta
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NATURALEZA DE LOS HONGOS
HONGOS MICROSCÓPICOS MICOSIS
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MORFOLOGÍA
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LEVADURAS
MORFOLOGÍA
Organismos Unicelulares
Reproducción : Por Gemación
Tamaño : entre 1 y 5 micras de ancho y 5 a 30 de largo.
Forma : Ovoides
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MOHOS
MORFOLOGÍA
Pluricelulares
Forman : hifa
Tamaño : alcanzan varios cm. de largo.
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MORFOLOGÍA
HIFASTABICADA
CONTINUA
Presentan TABIQUESAscomicota BasidiomicotaDeuteromicota
No presentan TABIQUESFicomicetos o zigomicetos
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MORFOLOGÍA
CONJUNTO DE HIFAS MICELIOFORMAN
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ESTRUCTURA CELULAR
núcleo
retículo endoplasmático
aparáto de Golgi
mitocondrias
citoesqueleto
ribosomas
membrana celular
pared celular
son eucariotas
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ESTRUCTURA CELULAR
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ESTRUCTURA CELULAR
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NUTRICIÓN
HONGOS
son organismos heterótrofos
Las moléculas orgánicas más simples, como
monosacáridos, aminoácidos y ácidos
orgánicos los obtienen por difusión a través de la
membrana celular. las moléculas más complejas deben
degradarse a monómeros en el exterior de las células del
hongo. Este proceso es llevado a cabo por enzimas liberadas al medio
a través de las paredes celulares o unidas a ellas
Estesistema de
alimentación se conoce
como digestión externa
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NUTRICIÓN
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FORMAS DE VIDA
NUTRICIÓN
SIMBIONTESSAPRÓFITOS
PARÁSITOSCHAMPIÑONES
LÍQUENES
MILDIÚ DE LA VID
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NUTRICIÓN
SAPRÓFITOS Se encargan del reciclaje de la materia en la naturaleza
Se alimentan de todo tipo de materia orgánica muerta
Transforman materia muerta en humus
Un tipo especial son aquellos que descomponen los restos vegetales que quedan en los excrementos de los herbívoros,
hongos coprófilos
Algunas especies descomponen restos animales ricos en queratinas caso del género Onygena
Más raros son los descomponedores de otros hongos como el caso de Sepedonia chrysospermum,
El más popular es el CHAMPIÑÓN
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NUTRICIÓN
SIMBIONTESAlgunos hongos viven en
simbiosis con otros organismos
TIPOS DE SIMBIOSIS
MICORRIZAS LÍQUENES
Asociación entre la raíz de una planta superior y el
micelio de un hongo
Asociación entre un hongo y un alga
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NUTRICIÓN
EN VEGETALES
producen plagas en cultivos que se traducen en pérdidas millonarias para el sector agrícola
mundialEN ANIMALES
parásitos externos que afectan a la piel,
alimentándose de la queratina
EN HONGOS
Algunos hongos parasitan los cuerpos fructíferos de otros hongos como es el
caso de Peckiella lateritia,
HONGOS PARÁSITOS
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NUTRICIÓN
SIMBIONTES
SAPRÓFITOS
PARÁSITOS
Hongos Coprófilos Onygena
Micorrizas Líquenes
mildiú de la vid pie de atleta Peckiella lateritia
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REPRODUCCIÓN:
Producen esporas unidad reproductiva del hongo y contiene
toda la información genética necesaria para el desarrollo de un nuevo hongo
TIPOS DE REPRODUCCIÓN
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
REPRODUCCIÓN SEXUAL
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REPRODUCCIÓN:
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
Elementos de propagación asexual Esporas asexuales
• suelen ser resistentes a la sequedad y a la radiación
•Pueden germinar cuando hay humedad, incluso en ausencia de nutrientes.
•pueden generarse de forma interna, redondeándose la célula del interior de la hifa, luego se desprende
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REPRODUCCIÓN:
REPRODUCCIÓN SEXUAL
En la formación de esporas sexuales intervienen una gran variedad de estructuras y la reproducción
sexual difiere notablemente entre los diversos grupos de hongos.
Dos núcleos haploides de dos células (gametos)
se unen formando
huevo (cigoto) diploide
Por meiosis
cuatro núcleos haploides.
Recombinación genética
HONGOS HOMOTÁLICOS
HONGOS HETEROTÁLICOS.
Proceden en el mismo micelio
Proceden de micelios diferentes
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REPRODUCCIÓN:
ASEXUAL
SEXUAL
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REPRODUCCIÓN:
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CLASIFICACIÓN
ASCOMICETOS
BASIDIOMISETOS
FICOMICETOS O ZIGOMICETOS
DEUTOROMICETOS
Según su estructura y mecanismos de reproducción
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CLASIFICACIÓND
euto
rom
iset
os
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CLASIFICACIÓN
ASCOMICETOS
poseen formas muy variadas: de copa, botón, disco, colmena y dedos, entre otras
Agrupa una gran cantidad de hongos patógenos de plantas y animales y aquellos
que crecen sobre alimentos
Tienen micelio septado (hifas tabicadas), tienen caracteres exclusivos como son: el desarrollo
de hifas ascógenas (ascas)
actúan como descomponedores de la materia orgánica,
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TIPOS DE ASCAS
ASCAS UNITUNICADAS
ASCAS BITUNICADAS
CLASIFICACIÓN
OperculadaInoperculadasFisuradasPrototunicadas
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CLASIFICACIÓN
TIPOS DE ASCAS
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CLASIFICACIÓNREPRODUCCIÓN
ASEXUAL
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CLASIFICACIÓN
REPRODUCCIÓN SEXUAL
tricógino
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CLASIFICACIÓN
BASIDIOMISETOS
hongos con forma de sombrilla, de coral, las orejas de palo, los gelatinosos, globosos y
algunas levaduras,
También incluye los que tienen aspecto polvoriento o como manchas y crecen sobre diversas estructuras de las plantas (flores, frutos, hojas, tallo o raíces)
Presencia basidios, las cuales dan origen a las esporas pero en forma externa
con hifas tabicadas o septadas, con una pared bien estructurada y rica en quitina, y estos tabiques son incompletos por la presencia de un
poro que no es sólo una perforación como ocurría en los Ascomicetes, sino que es más complejo y se llama poro dolíporo.
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CLASIFICACIÓN
Micelio Primario
Somat
ogamia
Cuerpofructífero
REPRODUCCIÓN SEXUAL
1
23
4
5
6
7
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CLASIFICACIÓN
FICOMICETOS O ZIGOMICETOS
Son hongos saprófitos sin tabiques
Se reproduce básicamente por medio de esporas asexuales las cuales se producen en un esporangio.
Pero también realizan reproducción sexual.
Si las condiciones del medio son desfavorables, dos hifas próximas se unen y forman un cigoto que
germinará cuando las condiciones cambien.
Compuesto por hongos microscópicos que pueden desarrollarse sobre materia orgánica en descomposición, aunque también se pueden
encontrar en el tracto digestivo de algunas especies de artrópodos, como los insectos
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CLASIFICACIÓNREPRODUCCIÓN
ASEXUAL Y SEXUAL
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CLASIFICACIÓN
DEUTOROMICETOSSon hongos que no
puede determinarse a que categoría pertenecen.
hongos imperfectos.
Hongo penicillium No hay
reproducción sexual, pero sí…
HETEROCARIOSIS
PARASEXUALIDAD
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IMPORTANCIA EN LA NATURALEZA
constituyen la clave para la reincorporación de los
materiales orgánicos en el suelo
Hongos comestibles, no son capaces de producir ninguna
enfermedad en el hombre
Importancia en la medicina, ya que son muchas las especies de hongos que atacan al hombre
Existen especies de hongos que son parásitas, unas en animales y
otras vegetales.
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IMPORTANCIA EN LA NATURALEZA
USOS
PROCESOS INDUSTRIALES
PROCESOS ALIMENTARIOS
Del hongo penicillium notatum se obtiene el antibiótico penicilina.
Penicillium roquefort utilizado en la
elaboración de queso Roquefort.
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ENFERMEDADES PROVOCADAS POR HONGOS
COCCIDIODOMICOSIS
Se caracteriza por lesiones granulomatosas en pulmón con posterior
diseminación a tejido óseo, piel o sistema
nervioso central, aunque se tienen reportes de
identificación en practicamente cualquier
órgano del cuerpo humano.
DESCRIPCIÓN
generalmente aparecen fiebre, tos productiva
(con flema), escalofríos, dolor muscular, dolor de
cabeza y dolor de garganta.
SÍNTOMAS
HONGO : Coccidioides immitis
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ENFERMEDADES PROVOCADAS POR HONGOS
HISTOPLASMOSIS
Micosis sistémica, caracterizada por
lesiones necrogranulomatosas,
que afecta a carnívoros, equinos
y humanos
DESCRIPCIÓN
Puede cursar con cuadros parecidos a los
de una neumonía con fiebre, y en un 20%
aproximadamente de los pacientes se llega a
producir un shock séptico, fallo renal y coagulopatía
SÍNTOMAS
HONGO : Histoplasma capsulatum
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ENFERMEDADES PROVOCADAS POR HONGOS
CANDIDIASIS
Candida es una levadura que habitualmente coloniza
el intestino humano y puede producir
enfermedad en diferentes sitios y con intensidad y profundidad distinta, es
decir la enfermedad puede ser tan superficial como afección de piel, mucosa vaginal (muy frecuente) hasta invasión de sitios como la sangre, hígado,
bazo, corazón, entre otros.
DESCRIPCIÓN
enrojecimiento, picazón y malestar
SÍNTOMAS
HONGO : Candida
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ENFERMEDADES PROVOCADAS POR HONGOS
CRYPTOCOCOSIS
Es una enfermedad común en pacientes
con Sida o sujetos que se encuentran en
quimioterapia.Es la invasión del sistema nervioso
central con meningitis crónica.
DESCRIPCIÓN
Se caracteriza por la formación de nódulos o
tumores con un contenido gelatinoso en los tejidos viscerales y
subcutáneotratamiento crónico, una
vez curados será necesario continuar con tratamiento para evitar
recaídas.
SÍNTOMAS
HONGO : Cryptococcus
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ENFERMEDADES PROVOCADAS POR HONGOS
MUCORMICOSIS
En particular afecta mucosas de la cara y los tejido adyacente a
estos (nariz, ojos, boca, etcétera), pero
también se han reportado casos de
enfermedad pulmonar además de
enfermedad cerebral en casos complicados de la enfermedad en
cara.
DESCRIPCIÓN
Destruye los tejidos afectados y de no tratarse a tiempo
se produce necrosis y pérdida
de los tejidos
SÍNTOMAS
HONGO : zigomicetos
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GRACIAS