hostel vending portugal #3
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FICHA TÉCNICA
PROPRIETÁRIO/EDITOR
INFOVEND – Publicações, Lda
Edifício Avenida,
Av. Narciso Ferreira, nº 25, R/C – Loja 15
4765-200 Riba de Ave (Portugal)
Franchisado de HIPALA Communication S. L.
DIRETORA
Cristina Azevedo Silva ([email protected])
SEDE DA REDAÇÃO
Edifício Avenida,
Av. Narciso Ferreira, nº 25, R/C – Loja 15
4765-200 Riba de Ave (Portugal)
NÚMERO DE REGISTO
ERC 126277
DEPÓSITO LEGAL
MA-362714/13
Nº CONTRIBUINTE
509 882 129
TIRAGEM
5000 exemplares
PERIODICIDADE
Quadrimestral
TIPOGRAFIA
Mota e Ferreira - Artes Gráficas, Lda
Rua Artes e Ofícios, nº 135 4770-226 Joane VNF
REDAÇÃO
Ângelo Ferreira ([email protected])
MARKETING/COMERCIAL
Rui Pedro Fernandes ([email protected] )
DESIGN
Nuno Santos ([email protected])
MAQUETAÇÃO
Nuno Santos ([email protected])
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Entrevistas:
20 / 21 / Raul Calleja, Diretor da Vendibérica Responsável desvenda vantagens de participar
46 / 47 / Albert Pinosa, Responsável comercial para a Península Ibérica da Eurovending FND "Temos a obsessão de produzir copos de alta qualidade"
Empresas:
15 / Máquinas Azkoyen premiadas na VendExpo Russia 2013
Galardão distingue tecnologia Azkoyen para café espresso
1 6 / Mitaca assina parceria
Sistemas de pagamento eletrónico em máquinas OCS
Reportagens:
10 / 11 / 12 / Reportagem Vending Norte
A urgência de uma associação nacional que defenda o setor
28 / 29 / 30 / 31 / OCS, um segmento pleno de oportunidades
"O consumo de café vai aumentar nos próximos anos"
41 / 42 / 43 / Nova nota de 5€ obriga a adaptações nos dispositivos de pagamento "A atualização não requer nenhuma modificação de hardware"
Especiais:
4 / 5 / Mercado português de café
Especialistas sugerem investimento no vending
32 / Mercado de máquinas de vending:Portugal e Espanha - 1.º trimestre 2013
Setor regista declínio
Raul Calleja Diretor da Vendibérica
‘’Com a Vendibérica, o setor ibérico ganha força,
visibilidade e união setorial’’
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Associações
34 / PVA reage em força
Associação censura artigo polémico
35 / NAVSA vê reconhecida a iniciativa 'feelGood' Competição distingue variedade na oferta
Internacional
38 / Setor premeia embalagens para o vending
'Packaging for Vending 2013' distingue 'Projeto EcoGreen'
39 / Bicafé abre-se ao mercado russo
Cápsulas de café à venda em máquinas de vending
40 / Segafredo planeia alargar mercado de vending
Empresa reforça estratégia de proximidade
Feiras
17 / ExpoVending & OCS 2013
Povo brasileiro começa a familiarizar-se com as máquinas de vending
18 / 19 / Alimentaria & Horexpo Lisboa 2013 em retrospetiva
Fotorreportagem
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MERCADO PORTUGUÊS DE CAFÉ
Principais tendências e perspetivas
especial / HostelVendingPortugal
4 / especial / HostelVendingPortugal
No estudo académico intitulado
'Tendências e Perspetivas Sociais no
consumo de Café em Portugal em 2021',
elaborado no âmbito de um Mestrado
em Comportamento do Consumidor do
IPAM - The Marketing School, Tiago
Oliveira, autor desta investigação,
apresentou conclusões muito impor-
tantes.
Para a elaboração desta disser-
tação, o autor contou com a participação
e contributo valioso de um painel de
especialistas na área do café.
CAFÉ, UM DOS PRODUTOS MAIS
TRANSACIONADOS E CONSUMIDOS
Considerado um dos produtos mais
transacionados e consumidos em todos
os continentes, contribuindo decisiva-
mente para o "processo de globalização,
tal como o conhecemos", o café não
encontra em Portugal as condições
ideais ao seu cultivo e produção, a não
ser que aconteça "uma alteração
drástica do clima a nível mundial".
Se a "forma como o café é ingerido
diverge de cultura para cultura", temos
de reconhecer que as finalidades do seu
consumo "são comuns em todas as
sociedades onde se encontra inserido".
Como acontece frequentemente, a
ingestão de café é associada à necessi-
dade de recobrar energias, incrementar
os estados de vigilância, alerta e
entusiasmo contínuos.
Como teve oportunidade de nos
explicar, Tiago Oliveira afirma que
"Nesta dissertação, através da análise
qualitativa efetuada, são apurados
resultados interessantes que permitirão
ao mercado Português de café prever
quais os padrões a que o consumidor
Português de café irá obedecer dentro
de dez anos (2021)".
Com base numa metodologia
assente, preferencialmente, na recolha
e cruzamento de opiniões, foi sele-
cionado um painel de 28 especialistas na
cadeia de valor do café e compor-
tamento do consumidor, oriundos das
esferas académica, privada e pública.
"Quer em casa, quer na rua, o café
continua a ser um produto altamente
requisitado pelo consumidor Portu-
guês…", comenta Tiago Oliveira.
COMO SERÁ O CONSUMIDOR POR-
TUGUÊS EM 2021?!
O estudo em questão permite, acima
de tudo, conhecer o Perfil do Consumi-
dor de café Português FAH e FAFH em
2021. Apl icados ao consumidor
português, FAH e FAFH são dois termos
que designam, respetivamente, os
consumidores 'Food at Home' e 'Food
Away from Home'.
No que concerne às principais
conclusões, o estudo esclarece que, num
prazo de dez anos (2021), "o consumidor
de café Português não irá ultrapassar os
8 KG anuais, podendo duplicar o seu
consumo atual". Prossegue: "Irá preferir
um lote com caraterísticas pouco ácidas,
sabor neutro, algo encorpado e com
muito retro-gosto, o que, por sua vez,
impede que o blend seja constituído por
100% de café Arábica".
De acordo com o painel de espe-
cialistas inquiridos, a tendência aponta
para um significativo aumento do café
Arábica, em detrimento do Robusta, que
tem a particularidade de ser mais
encorpado, forte e ácido.
Abordando também a questão do
cenário político e económico Português,
a pesquisa conclui que a "qualidade dos
lotes tende a melhorar", ainda que a
conjuntura económica Portuguesa
possa vir a prolongar-se.
A dissertação apresenta muitas
outras conclusões interessantes. O
aumento da "percentagem de cafés
certificados (Rainforest Alliance, UZT,
ISO 14001, FAIR TRADE) consumida por
parte do consumidor Português será um
cenário muito provável, podendo a sua
quota de mercado atingir os 40% da
totalidade do café consumido no país".
especial / HostelVendingPortugal
5 / especial / HostelVendingPortugal
MERCADO DOS CAFÉS CERTIFICA-
DOS COM TENDÊNCIA PARA CRESCER
No que toca a preços de uma
chávena de café, o estudo refere que a
maioria dos especialistas estima que a
mesma possa ser "mais cara entre 26%
e 34% num período de dez anos". No
entanto, assinala que três especialistas
creem numa subida superior a 53%.
Entre as razões avançadas para esta
possibilidade, inclui-se o facto de o
"preço de uma chávena em Portugal ser
dos mais baixos da Europa", juntamente
com a "pressão especulativa sobre as
matérias-primas". Como solução para
contrariar esta última situação, é
sugerida a "venda direta do produto aos
torrefatores".
Em termos de segmentação do
mercado, a "divisão atual da percen-
tagem de consumidores que preferem
tomar café em casa é de 20% contra os
80% que o fazem fora", ao invés do que
acontece nos restantes países europeus,
onde "70% do café é ingerido em casa e
os restantes 30% fora".
CONSUMO FORA DO LAR DOMINA
O SETOR
Para o painel, o consumo doméstico
terá, dentro de dez anos, um acréscimo
de apenas 20%, fazendo elevar para
40% a percentagem de café que será
tomada no lar.
Entre as razões para que continue a
forte prevalência do consumo fora de
casa, independentemente de uma
"subida escalonada das matérias-
-primas", é apontada a "nossa cultura
latina", sendo referida a "necessidade do
consumidor português de socializar".
Paralelamente, "fatores como o stress
no trabalho, a par de um estilo de vida
mais ativo", determinarão uma subida
do consumo de café FAFH. Por seu turno,
com "mais tempo despendido com a
família, o consumo de café FAH poderá
aumentar".
Em relação ao aumento do consumo
de bebidas derivadas de café, alguns dos
especialistas assinalam o "fracasso
deste segmento", ressalvando, porém,
que "o potencial crescimento deste
segmento está afeto aos jovens", público
com clara propensão para consumir este
tipo de bebidas.
Outra das conclusões obtidas sugere
que "se a comunicação deste tipo de
produtos for bem direcionada, este
segmento de mercado poderá ser alvo
de um potencial crescimento, aumen-
tando os atuais 80% de Portugueses
consumidores de café para valores
próximos dos 90%".
Ainda no plano da análise do
consumo FAFH, o painel recomenda uma
aposta por parte do mercado Português
"no investimento nos segmentos do
Vending e Restauração". O estudo deixa
ainda o alerta para o possível "apare-
cimento de mais do que uma marca de
café num mesmo espaço comercial", à
semelhança do que se verifica com o
setor cervejeiro.
ESPECIALISTAS PROPÕEM INVES-
TIMENTO NO VENDING
Reportando-se ao consumo FAH,
conclui-se também que os atores do
setor "deveriam canalizar os seus
investimentos para máquinas de café
expresso e especiais (derivados de café e
misturas como cappuccino, etc).
Numa análise demográfica, destaca-
-se que o "consumidor irá iniciar a sua
toma, tal como hoje, entre os quinze e os
dezassete anos. O sexo feminino, por sua
vez, tenderá a igualar o consumo de café
face ao sexo oposto", possibilidade esta
que fica a dever-se, sobretudo, ao "papel
cada vez mais ativo da mulher na socie-
dade".
PÚBLICO FEMININO CADA VEZ
MAIS ADEPTO DE CAFÉ
Outra das conclusões aponta a
possibilidade de a transação de café
destronar o petróleo. Senão vejamos: "A
crescente preocupação com o meio
ambiente e a utilização de meios
locomotores sustentáveis fazem com
que a maioria do painel considere a
possibilidade de o café, que ocupa,
atualmente, o segundo lugar na lista de
bens mais transacionados a nível
mundial, suplantar o petróleo". No
entanto, admite-se que o prazo de dez
anos possa não bastar para que este
fenómeno se concretize.
6 / produtos / HostelVendingPortugal
Com um catálogo composto de 9
marcas e 130 referências de bebidas, a
empresa italiana Acqua Minerale San
Benedetto acabou, recentemente, de
adicionar um novo produto à sua oferta
para o vending.
Concebido para a preparação ins-
tantânea de bebidas quentes e frias,
carbonatadas ou não, através da utilização
de pastilhas monodoses, o inovador e
exclusivo dispensador multifunções San
Benedetto inaugura novas modalidades de
consumo 'on the go'.
Este sistema permite ao consumidor
desfrutar da qualidade das bebidas, do
primeiro ao último copo, sempre na quanti-
dade certa para beber.
Confirmando-se como uma solução
prática e imediata, este dispensador fun-
ciona apenas com um botão, capaz de
reconhecer o tipo de bebida através de um
moderno sistema de leitura ótica. As
diferentes fases de preparação das bebidas
surgem identificadas no display luminoso.
Além disto, um exclusivo e patenteado
sistema perfura a pastilha e mistura o
xarope e a água diretamente no copo. É de
referir que a água se armazena num
cómodo tabuleiro removível de 5 litros,
colocado na parte superior da máquina.
São sete os diferentes sabores que
este novo dispensador oferece para agra-
dar o consumidor, em todas as temporadas
e ocasiões.
Para quem aprecia bebidas frias, a San
Benedetto oferece: Thè Verde, Thè alla
Pesca, Thè al Limon, Aranciata, Chinotto e
Batik Succoso arancia/carota /limone.
Já para os que preferem sensações
mais quentes, a marca surpreende com Thè
al Limone.
De muito significativo, as pastilhas
reúnem inúmeras vantagens. A par da
racionalização do consumo e do espaço,
elas mantêm inalteradas as propriedades
intrínsecas das bebidas, permitindo que as
desfrutemos no seu melhor, com a quanti-
dade certa de gás e a temperatura correta.
Além de produzidas em ambiente
protegido para garantir a máxima higiene,
as pastilhas estão disponíveis em práticas
embalagens de 30 unidoses. O seu formato
unidose permite-nos, com frequência,
mudar de sabor, sem que haja necessidade
de abrir mais garrafas, evitando desper-
dícios desnecessários.
A forma inovadora e elegante, as
dimensões reduzidas, a utilização do
formato monodose, mas também a faci-
lidade de uso, fazem do novo dispensador
uma solução ideal para uma breve e
agradável pausa, seja no escritório ou
ginásios, seja em hotéis ou na restauração
coletiva.
Sinónimo de inovação na busca das
soluções mais adequadas às necessidades
concretas dos consumidores, esta novi-
dade promete revolucionar os hábitos
alimentares mais arreigados.
Uma nova forma de beber
ACQUA MINERALE SAN BENEDETTO
produtos / HostelVendingPortugal
7 / /produtos HostelVendingPortugal
Graças ao mais recente
lançamento da Animo,
fabricante holandesa de
máquinas de café, é possível
preparar chávenas desta
bebida com dimensões até
aproximadamente 230 ml.
Com uma aparência
distinta e tecnologia fiável, a
versão OptiBean XL teve a
sua estreia na Internorga,
exposição de referência
para os setores do Catering
e Food Service, que se cele-
brou de 8 a 13 de março, na
cidade alemã de Hamburgo.
Para acudir às neces-
sidades dos consumidores,
ela integra um sistema
espresso mais amplo, ofere-
cendo, deste modo, mais
configurações adequadas à
preparação da perfeita
chávena de café .
Muitos são os atributos
que a transformam numa
opção bastante apetecível:
facilidade de uso, rapidez na
operação, durabilidade dos
materiais, sustentabilidade,
eficiência energética e con-
veniência.
Ideal para chávenas de
maior dimensão, como a
própria designação sugere,
este equipamento, cuja fase
de produção e comercia-
lização teve início no pas-
sado mês de março, foi
concebido a partir de ma-
teriais de elevada quali-
dade, que lhe conferem
maior fiabilidade e durabi-
lidade. O moinho de origem
suíça e a bomba de palheta
rotativa de última geração
permitem obter uma ca-
mada perfeita de creme,
garantindo um resultado à
medida dos gostos dos
consumidores.
Destacando-se também
em termos energéticos, a
OptiBean XL exibe rótulo
energético A+, caraterística
que garante ao utilizador
uma poupança efetiva de
energia e proteção do am-
biente.
Em compromisso com a
sustentabilidade, a sua com-
posição em aço inoxidável,
com pormenores subtis,
assegura-lhe um longo ciclo
de vida útil. Além de não
deteriorável, o aço ino-
xidável é inteiramente
reciclável. Beneficiando
também de um longo ciclo
de vida útil, todos os compo-
nentes são feitos de mate-
riais de elevada qualidade.
Paralelamente, o iso-
lamento da caldeira de
pressão em aço inoxidável
assegura uma poupança até
50%. Dois importantes re-
cursos traduzem a alegada
eficiência energética: a
iluminação LED OptiLight e
o automático 'Energy Save
Mode', que supõe menor
consumo de energia duran-
te períodos de inatividade
da máquina.
ANIMO APRESENTA NOVIDADE
A MiniSnakky H.E. é a
mais recente proposta
ecológica da N&W Global
Vending para o mercado da
distribuição automática.
Ela é, de resto, a evo-
lução 'green' da popular
MiniSnakky, um dos mode-
los 'slave' de Snack & Food
mais amplamente apre-
ciados.
Completando a gama
Necta, a nova máquina
dispensadora é a solução
adequada para locais de
reduzida dimensão, capaz
de proporcionar uma oferta
completa e flexível: garra-
fas, latas, snacks e produtos
de confeitaria. Embora
pequena no tamanho, é
grande na eficiência. A esta
máquina podemos ainda
acoplar os modelos 'master'
Brio3 ou Solista.
Neste compacto equipa-
mento, o elevado desem-
penho une-se à formidável
economia energética.
Graças à incorporação
de iluminação LED, este
modelo, numa fase de ina-
tividade/repouso, precisa
a p e n a s d e 9 8 W h / h ,
alcançando, assim, a ca-
tegoria de Classe A, segundo
o protocolo de consumo
energético EVA EMP 30.
Um passo para a satis-
fação do cliente, um passo
para a defesa do meio
ambiente - esta é a melhor
forma de o descrever.
produtos / HostelVendingPortugal
8 / /produtos HostelVendingPortugal
ILUMINE COM A SOLUÇÃO CLEANLIFE
A Vendors Exchange International,
Inc. associou-se à Cleanlife Energy para
a conceção do novo Universal LED Light
Kit, destinado às frentes de vidro das
máquinas de vending de snacks.
O Cleanlife EzConnect LED Uni-
versal Light Kit, cuja estreia se deu a 12
de abril, no âmbito da NAMA OneShow
2013, em Las Vegas, instala-se em
poucos minutos e substitui as tradi-
cionais lâmpadas fluorescentes.
Fabricada pela Cleanlife Energy LLC,
esta novidade, que inclui três barras/
faixas de luz LED e uma fonte de alimen-
tação Meanwell, é três vezes mais
brilhante do que as congéneres fluores-
centes.
Além disto, estima-se ainda que
possua uma vida útil de 50.000 horas ou
de mais de cinco anos, sempre com uma
emissão de luz intensa e contínua,
ultrapassando a esperança de vida da
lâmpada fluorescente, que é de, apro-
ximadamente, dez meses. Uma das
vantagens decorrentes de uma vida útil
mais ampla é, acima de tudo, a redução
dos custos de substituição.
Para a Vendors Exchange, distri-
buidor do novo Universal Light Kit, são
vários os aperfeiçoamentos que fazem
dele algo verdadeiramente único, por
comparação com os kits de luz LED
anteriores. O adaptador de cintos torna
o kit verdadeiramente 'plug and play'
para praticamente todos os modelos de
máquinas (exclui emendas de cabos). A
cablagem blindada ajuda a prevenir
quebras acidentais e compressões dos
cabos. Paralelamente, a cobertura da
luz ajuda a proteger da poeira, excesso
de pulverização de produtos de limpeza,
mas também de danos acidentais
decorrentes do serviço.
Uma das particularidades mais
relevantes é a inclusão em cada kit de
uma etiqueta CleanLife "Mercury Free I
Energy Saving", que indica aos clientes
finais a adoção de práticas sustentáveis.
Ao contrário das luzes fluores-
centes, as barras de luz LED Cleanlife
não contêm mercúrio e são pratica-
mente inquebráveis, o que desfaz as
preocupações com a contaminação
provocada por lâmpadas quebradas.
Traduzindo um claro compromisso
ecológico, elas são feitas de materiais
100% recicláveis, além de reduzir o
dispêndio e custos com a energia em
pelo menos 50%. Ainda na esfera
ecológica, se for adicionado um VE
Motion Sensor, obtém-se uma redução
do consumo de energia até 90%. As
luzes desligam-se ou suavizam quando o
espaço à frente da máquina se encontra
desocupado.
É de referir também que os kits
estão disponíveis com fita 3M ou suporte
magnético, dependendo da preferência
do operador.
Com uma facilidade de instalação
incrível, as novas luzes LED, capazes de
uma duração quatro vezes superior à
das lâmpadas fluorescentes tradicio-
nais, asseguram uma iluminação uni-
forme sobre os produtos e eliminam
focos de sombra, mesmo nas prateleiras
inferiores. Graças a este lançamento, as
máquinas tornam-se mais eficientes do
ponto de vista energético, ampliando a
vida útil da iluminação, mas também
conquistam uma maior visibilidade,
atraindo a atenção do cliente.
produtos / HostelVendingPortugal
Traduzindo um claro
compromisso ecológico, são feitas
de materiais 100% recicláveis
REPORTAGEM VENDING NORTE
reportagem / HostelVendingPortugal
10 / reportagem / HostelVendingPortugal
O Vending é um setor com o qual
convivemos diariamente. Seja na escola,
num hospital, num centro comercial,
seja num ginásio, é frequente encon-
trarmos máquinas de distribuição
automática.
Apesar de omnipresente, a distri-
buição automática, tal como qualquer
outro setor da economia nacional, não
resiste imune ao impacto da atual crise
económica. Num ano de 2013 em que
têm sido muitos os sacrifícios exigidos a
todos, as dificuldades em sobreviver
avolumam-se progressivamente.
As políticas de austeridade agres-
sivas que o governo tem levado a cabo
têm provocado a retração do consumo
das pessoas, um dos principais eixos do
crescimento económico.
DESEMPREGO EXPLICA QUEBRA
DO CONSUMO
Instado a apresentar um retrato da
situação que o setor vive na região norte
do país, Manuel Gomes, Administrador
da Andreia, S.A., realçou: "Como em
todas as áreas de atividade, a conjuntura
económica atual tem grande influência
no nosso setor". A grave situação
portuguesa repercute-se ainda no
elevado índice de desemprego, razão
que explica, sobremaneira, a redução
drástica do consumo. Manuel Gomes dá-
-nos conta disto mesmo: "Além disso, a
taxa de desemprego na região norte é
muito elevada, o que tem vindo a
refletir-se, mês após mês, no consumo".
Com um discurso análogo, Sérgio
Sousa, Administrador da BA Bares
Automáticos, afirma que "A região norte
de Portugal, à semelhança do que se
passa no resto do país, está a atravessar
um momento conturbado, não pela falta
de clientes, mas sim pelos apuros
verificados nos próprios equipamentos".
"O facto de as empresas/clientes terem
cada vez menos funcionários, aliado ao
decrescente poder de compra de todos
nós, tem-se refletido na descida da
venda dos produtos existentes nas
máquinas de venda automática", acres-
centa ele.
Sobre a mesma questão, Alfredo
Cardoso, sócio-gerente da DouroVen-
ding, comenta: "As empresas opera-
doras de Vending na região norte estão
numa fase de profunda "agonia", devido
"ao ambiente de guerrilha e selva" (que
sucede há muitos anos) para ganhar os
pontos, baixando, de modo acentuado,
os preços de venda (como exemplo,
vejamos o café: 0,15 - 0,20€).
‘Assistimos, todos os dias,
ao encerramento de empresas
e à consequente retirada das máquinas’
reportagem / HostelVendingPortugal
11 / reportagem / HostelVendingPortugal
Com este tipo de atitude que
abrange Grandes e Médios operadores,
a margem de lucro é francamente
reduzida. Associados a este enquadra-
mento negativo, os custos de exploração
(logística) têm aumentado de modo
significativo".
Perante este cenário aflitivo, Alfredo
Cardoso não deixa de reforçar a
necessidade de uma associação que
proteja os interesses dos profissionais
do setor: "O setor do Vending e Office
necessita, com enorme urgência, de
uma associação a nível nacional forte e
coesa, que defenda os interesses reais
de todos os seus associados".
POLÍTICAS DE AUSTERIDADE
Relativamente às políticas de auste-
ridade decretadas pelo governo, Manuel
Gomes, da Andreia, S.A., considera que
"As políticas do nosso Governo estão a
retirar o poder de compra das famílias, o
que se reflete automaticamente no
nosso setor. Assistimos, todos os dias, ao
encerramento de empresas e à conse-
quente retirada das máquinas".
Entre outras razões que parecem
prejudicar o desempenho do setor, este
responsável destaca o ressurgimento de
um hábito remoto: "as pessoas estão a
voltar ao hábito de trazerem de casa o
lanche, o que é, obviamente, péssimo
para a nossa atividade".
Sérgio Sousa partilha da mesma
opinião de que os efeitos da aplicação
das medidas de austeridade se fazem
notar igualmente no vending: "Como em
todos os setores de atividade, as
políticas de austeridade fazem-se sentir
no vending. Além do já muito falado
incremento de IVA na Hotelaria em
2012, que é extensível ao vending, os
aumentos dos encargos fiscais conti-
nuados têm sido muito penalizadores.
No que respeita à nossa empresa, ao
longo dos dois últimos anos, temos sido
muito rigorosos no controlo de custos,
investimento e despesas correntes da
nossa atividade, tendo sempre como
missão principal garantir que em
momento algum baixamos a qualidade
do nosso serviço e produtos, de modo a
garantir a contínua confiança dos nossos
clientes/parceiros". Prossegue: "Temos
investido no controlo dos custos ope-
racionais e, dia a dia, incrementado
políticas e diretivas com vista à máxima
rentabilização de todos os meios
disponíveis".
Além dos resultados negativos,
Alfredo Cardoso reconhece efeitos
positivos na aplicação das medidas de
austeridade promulgadas pelo governo.
Comenta ele: "Na minha opinião, existe
uma influência que é, de facto, negativa
e, ao mesmo tempo, positiva. Negativa,
porque reduz a compra por impulso
(menos poder de compra) na Máquina de
venda automática, especialmente em
alguns produtos ditos não essenciais
(águas com sabores, chocolates, etc).
Positiva, porque ao vender um Café a
0,40€, a empresa operadora oferece um
produto de altíssima qualidade a baixo
custo, seja no local de trabalho, seja em
casa (Office and Home). Deste modo, o
tradicional hábito de tomar o café no
canal HoReCa é transferido para um
serviço de venda automática ou um
regime de self-service (Office Coffee and
Home). É fundamental gerir este novo
cenário recessivo em termos econó-
micos".
Questionado sobre que medidas
poderiam ser tomadas para imprimir
um novo fôlego ao setor, Manuel Gomes
não deixou de advertir para o facto de
que "o setor está dependente das
políticas agressivas de operadores de
vending que praticam preços abaixo do
mercado, causando concorrência
desleal e levando a que alguns dos
nossos colegas, que não podem acom-
panhar estas políticas, tenham de fechar
portas, o que é lamentável, pois é um
setor de atividade de futuro".
Políticas de austeridade
afetam desempenho
do setor
reportagem / HostelVendingPortugal
12 / reportagem / HostelVendingPortugal
Prossegue ainda: "Eles não se
preocupam com a qualidade dos
produtos que estão a oferecer aos seus
clientes, mas sim com os preços baixos e
comissões avultadas para ganhar
"pontos" (clientes), embora a nossa
esperança seja a de que, com o desa-
grado do cliente, este acabe por se
consciencializar de que tem de haver um
equilíbrio preço/qualidade".
IMPORTÂNCIA DE UMA ASSO-
CIAÇÃO QUE REPRESENTE O SETOR
Aludindo a um assunto referido
reiteradamente pelos operadores,
Manuel Gomes acentua, por último, a
necessidade de uma associação
representativa do setor: "deveria existir
uma Associação capaz e credível para
regular o setor".
Sérgio Sousa prefere, por seu turno,
reforçar a importância de ser criativo,
imaginativo e interventivo na gestão e
condução deste negócio: "Pelo simples
facto de, hoje em dia, estarem presentes
no mercado demasiadas empresas de
vending em atividade, para fazermos
crescer a indústria em si, os operadores
de vending terão de ser muito interven-
tivos e imaginativos para ultrapassar as
dificuldades reais do negócio". Este
responsável assinala ainda: "Hoje em
dia, já não basta apresentar máquinas
de vending ao cliente. O negócio tem de
ser reinventado, através de novas
soluções de vending, com novos
complementos de serviço ao cliente".
Como indústria com pouco mais de
20 anos de implementação no mercado,
isto no formato pelo qual a conhecemos,
o vending está incluído num "grupo de
atividade que todos os dias sofre
alterações de modernização para estar
na linha da frente, face às novas
solicitações que surgem", acrescenta
ele.
Reportando-se ao caso concreto da
sua empresa, Sérgio Sousa confessa:
"Na BA Bares Automáticos, SA, ao longo
dos últimos 3 anos, temos vindo a
implementar novas ideias de negócio,
como a disponibilização de refeições
prontas nas nossas máquinas de venda
automática, a consultoria de negócio
junto dos nossos clientes e esta-
belecendo parcerias em setores como
WaterCoolers, Office Coffee e Catering,
de modo a apresentarmos ao cliente
uma panóplia de serviços e produtos
além do tradicional serviço de vending".
TER CRIATIVIDADE E IMAGINA-
ÇÃO PARA ENFRENTAR DIFICUL-
DADES ATUAIS
Para impulsionar o setor, Alfredo
Cardoso enumera duas importantes
medidas. Retomando a questão asso-
ciativa, ele sustenta, como "muito ur-
gente, a constituição de uma associa-
ção de venda automática em Portugal,
com uma equipa séria, credível, que
defenda os reais interesses de todos e
não só de alguns…". Por outro lado,
sugere que se deva "diversificar os
locais, ser criativos (numa base de
viabilidade) no serviço e produto para o
cliente final…".
2013, ANO DECISIVO PARA O
SETOR
Referindo-se ao que falta do ano de
2013, Manuel Gomes desabafa com
visível mágoa: "Infelizmente, as pers-
petivas não são animadoras e tendem
mesmo a piorar". "É com muito pessi-
mismo que olhamos em frente!", rema-
ta.
Para Sérgio Sousa, o que resta de
2013 será, tal como 2012, "um ano
difícil, porventura um ano decisivo para
o vending". Focando a análise na sua
empresa, este responsável adianta que
para a "BA Bares Automáticos, SA será a
continuação de um projeto de restru-
turação e implementação de novos
negócios, aproveitando também novos
nichos de mercado, com vista à máxima
rentabilidade dos meios existentes".
Perante o mesmo assunto, Alfredo
Cardoso aconselha a estarmos "atentos
às oportunidades e aos pontos críticos
deste negócio muito específico". "Se
acreditarmos que podemos e devemos
fazer melhor, formos inconformados e
lutarmos de forma unida, teremos mais
probabilidades de sobreviver…", conclui.
‘A taxa de desemprego
na região norte é muito elevada, o que tem vindo
a refletir-se, mês após mês, no consumo’
‘O setor do Vending e Office
necessita, com enorme urgência, de uma
associação a nível nacional forte e coesa, que defenda
os interesses reais de todos os seus
associados’
empresas / HostelVendingPortugal
14 / empresas / HostelVendingPortugal
A Super 2000, empresa especiali-
zada na venda e distribuição de produtos
alimentares através de máquinas de
vending, está a comemorar o 20.º
aniversário de um percurso sempre
pautado pelo profissionalismo e atenção
ao cliente.
Fundada em 1993, esta empresa,
considerada pioneira no abastecimento
de máquinas de vending no Norte do
País, soube ultrapassar, graças ao seu
saber, visão, empenho, dedicação e
espírito de adaptação, todas as adver-
sidades com que se deparou ao longo
dos anos.
Sem ignorar o contributo de muitos
para o sucesso e longevidade do seu pro-
jeto, a A Super 2000 agradece a todos os
seus colaboradores, parceiros, fornece-
dores e clientes, toda a confiança nela
depositada.
O vasto reconhecimento por parte
dos seus clientes, fruto de um trabalho
contínuo que prima pela excelência,
motiva-a decididamente a seguir novos
e alargados rumos.
Desde a sua fundação, a empresa
tem tido uma evolução notável nos mais
diversos domínios, especialmente a
nível financeiro, comercial e de recursos
humanos.
O crescimento rápido mas seguro da
sua atividade tem-se traduzido não só
no aumento da sua faturação, mas
também no acréscimo do número de
organizações clientes que confiam nos
seus serviços. Além disto, o incremento
dos recursos humanos, juntamente com
o avolumar do parque de máquinas,
revelam uma trajetória assente na
solidez, empreendedorismo e ambição.
Entre os clientes que solicitam os seus
serv iços , inc luem-se indústr ias ,
escritórios, hospitais, universidades,
instituições públicas, entre outros.
Depois de assegurada a cobertura
da totalidade da zona norte do país, a
empresa, sediada na freguesia de Vale S.
Cosme, no concelho de Vila Nova de
Famalicão, iniciou a prestação de ser-
viços de vending noutras áreas geo-
gráficas, com especial relevo para a área
de Lisboa, tendo aí inaugurado uma
delegação.
A fim de garantir a maior qualidade
dos produtos por ela comercializados,
foi criada a marca Super 2000&1, res-
ponsável por produzir e embalar sandes
frescas do dia, com o rigor e qualidade
que, desde sempre, distinguem a em-
presa.
Com uma oferta completa de
serviços e equipamentos, capaz de
acudir às mais variadas exigências e
necessidades dos cl ientes neste
domínio, a A Super 2000 tem à dispo-
sição máquinas de bebidas frias e
quentes, máquinas de snacks e equipa-
mentos de Office Coffee.
Com novas e mais modernas insta-
lações, uma linha de embalamento
inteiramente automática, produtos
rigorosamente certificados, uma frota
considerável de viaturas e pessoal
devidamente qualificado, a A Super
2000 reúne as condições necessárias
para continuar a proporcionar um
serviço pelo qual tem sido amplamente
felicitada, conquistando reconheci-
mento e apreço entre as empresas do
setor.
Dispondo das mais modernas tecno-
logias para a preparação, conservação e
embalagem dos seus produtos alimen-
tares, mas também utilizando produtos
das marcas de maior referência no
mercado, ela mantém-se fiel ao objetivo
de satisfação dos clientes de hoje e do
amanhã.
A SUPER 2000
20 anos a crescer
empresas / HostelVendingPortugal
15 / empresas / HostelVendingPortugal
Na competição profissional 'The
Best Vending Beverage (BVB)', que se
celebrou no âmbito da VendExpo Russia
2013, realizada de 20 a 22 de março, na
cidade de Moscovo, a Azkoyen foi uma
das mais ilustres vencedoras. As suas
máquinas de vending de bebidas
quentes conquistaram estrondoso
sucesso, tendo sido distinguidas com o
prémio para melhor Café Espresso.
Destinada a promover as mais
recentes tecnologias para o vending,
reforçar a imagem positiva da distri-
buição automática de bebidas, mas
também a moldar a responsabilidade
dos operadores para a qualidade das
bebidas, esta rubrica, promovida pela
EMTG Company e Russian Association of
Tea and Coffee Producers, incluiu três
grandes categorias e o mesmo número
de nomeações em cada uma delas.
Em concreto, estas foram as cate-
gorias envolvidas: 'Floor vending
machines - Big City Beverages'; 'Table
Top vending machines - Beverage for
Business Intercourse' e 'HoReCa pro-
fessional vending machines - Refined
Ambience Beverages'. Já no caso das
nomeações, foram estas que figuraram:
Espresso, Cappuccino e Chocolate
quente.
Como sempre acontece, o vencedor
de cada nomeação beneficia da
oportunidade de exibir o prestigiante
distintivo 'Best Vending Beverage
Distinction Mark' sobre as máquinas que
participaram no concurso. No entanto,
este privilégio mantém-se em vigor
apenas por um ano.
Na avaliação da qualidade do
produto, os especialistas do Central
Industry Taste Panel of The Rusteacoffee
Association basearam-se nos resultados
de análise pericial organolética, to-
mando em consideração parâmetros
cruciais como a presença, sabor e aroma
das bebidas preparadas.
Para preparar o melhor espresso,
torna-se imprescindível contar com a
melhor tecnologia de moagem e
preparação, requisito essencial para
preservar e extrair os aromas e nuances
do grão do café.
Em estrita coerência com esta
afirmação, a Azkoyen, num comunicado
de imprensa, assinala: "A preparação do
melhor café espresso começa com a
moagem precisa do grão de café, que
permite obter um moagem fina,
fundamental para extrair todo o seu
sabor e aromas. Para consegui-lo, as
máquinas Sienna e Novara integram o
MolinoM03 desenvolvido pela Azkoyen
para o mercado da hotelaria, que
oferece um rendimento profissional ao
mais alto nível. Com o café recém-
-moído, inicia-se a preparação da bebida
no grupo de café Azk V10, que garante
uma extração perfeita que conserva
todo o aroma e sabor, conseguindo um
café com bom corpo e uma cremosidade
consistente. O segredo do grupo Azk V10
é a perfeita compressão do café, que
reduz a passagem da água, propor-
cionando uma melhor extração das suas
propriedades organoléticas".
"Na série Novara da Azkoyen des-
taca-se o modelo Doble Espresso, que
conta com duplo moinho para poder
oferecer duas variedades ou qualidades
distintas de café. Este modelo permite
oferecer ao operador um café de
extraordinária qualidade a um preço
razoável, aumentando a rentabilidade
da exploração e a satisfação do consu-
midor com o produto", acrescentou
ainda.
MÁQUINAS AZKOYEN
Galardões na Vendexpo Russia 2013
empresas / HostelVendingPortugal
16 / empresas / HostelVendingPortugal
Depois de anos de aturada pesquisa
e desenvolvimento, a H2O Direct Ltd,
juntamente com os seus parceiros
coreanos, concebeu um produto único
para combater o desagradável calcário.
Capaz de eliminar este problema
que a indústria das máquinas de bebidas
quentes enfrenta frequentemente, o
novo filtro HFSP Fluux destaca-se pela
sua impressionante capacidade de até
25.000 litros.
Em estrita conformidade com o
WRAS (Water Regulations Advisory
Scheme) e o British Standard (6920),
este filtro oferece 100% de filtração, não
exigindo para o efeito um sistema bi-
pass. Além da simplicidade na subs-
tituição do cartucho, possui sistema de
fechamento automático da água.
O 'media', produto no filtro que
previne a formação de calcário, está
certificado pela regra de ouro NSF61
(Drinking Water System Components),
que se reporta a todos os dispositivos,
componentes e materiais que entram
em contato com a água.
Entre as particularidades mais
significativas, o novo filtro não só não
altera o nível de PH da água, como
também preserva os minerais benéficos
e pode auxiliar na remoção de antigos
depósitos de calcário, prevenindo a
formação de novos focos.
A par disto, a H2O oferece também
uma gama de outros filtros que foram
desenvolvidos exclusivamente para a
indústria das máquinas de café e
vending.
Convém assinalar que esta empresa
esteve presente como expositor na mais
recente edição da AVEX, evento que se
celebrou de 11 a 13 de junho, no espaço
de exposições NEC Birmingham UK. Esta
exposição, considerada a mais im-
portante para os setores do vending e
água no Reino Unido, deu a conhecer o
melhor de ambas as indústrias. Neste
evento, a empresa apresentou os seus
novos filtros e a sua atual gama para os
mercados de vending e POU.
Não de somenos importância, a H2O
orgulha-se de poder anunciar que
conquistou um galardão na categoria
'Best Components Company', no âmbito
dos Vending Industry Awards, cuja
cerimónia de atribuição teve lugar na
noite do dia 12 de junho, no Hilton
Birmingham Metropole Hotel.
H2O DIRECT PROJETA O FUTURO DO VENDING
MITACA ASSINA PARCERIA
Numa parceria anunciada recen-
temente para a Península Ibérica, a bem
conhecida illycaffè está a incorporar
sistemas de pagamento eletrónico em
máquinas Mitaca para o canal OCS.
Concebidos pela empresa espanhola
Sistemas de Ventas y Control, o Módulo
com Seletor e o Módulo com Giody são,
em concreto, os sistemas de pagamento
que estão a ser incluídos nas máquinas
i6 e i3.
É de referir que esta colaboração é
fruto do desejo da illy de equipar a sua
gama de máquinas Mitaca para o canal
OCS com um sistema de pagamento
adequado ao seu mecanismo eletrónico.
Funcionando com conexão ’plug and
play’, os dois módulos asseguram a fácil
utilização da máquina. Este tipo de
conexão permite, de facto, agir sobre a
eletrónica de programação em con-
dições semelhantes às de uma máquina
desprovida de sistema de pagamento,
facilitando, assim, as operações de
serviço, assistência técnica e manu-
tenção.
Em relação ao Módulo com Seletor,
estas são as suas caraterísticas mais
significativas: compatibilidade com toda
a gama i3, Cubo e i6; possibilidade de
personalizar as mensagens no display;
respeito dos ciclos de lavagem auto-
mática da máquina; conexão plug and
play (sem emendas); possibilidade de
extrair contabilidade EVA-DTS por
infravermelhos; possibilidade de pro-
gramar preços ao pé da máquina, sem
necessidade de um programador
externo; possibilidade de habilitar ou
desabilitar moedas junto da máquina,
sem necessidade de um programador
externo.
O segundo dos módulos, denomi-
nado Módulo com Giody, reúne, por sua
vez, estas particularidades: compa-
tibilidade com toda a gama i3, Cubo e i6;
integração de sistema cashless com
grandes desempenhos de venda promo-
cional; respeito dos ciclos de lavagem
automática da máquina; conexão plug
and play (sem emendas); possibilidade
de extrair a contabilidade EVA-DTS,
através de cabo jack ou chave especial
de contabilidade.
A isto se junta ainda a função do sis-
tema cashless, que permite ao usuário
criar e programar descontos especiais e
promoções de venda.
feiras / HostelVendingPortugal
17 / feiras / HostelVendingPortugal
A ExpoVending & OCS, o único
evento do setor na América Latina, re-
gressa, uma vez mais, ao Palácio das
Convenções Anhembi, em São Paulo, pa-
ra celebrar uma nova e surpreendente
edição.
Focada na máxima 'business to
business', a 11.ª edição, que irá decorrer
de 10 a 11 de setembro, atrairá as
principais empresas mundiais do setor
do Vending e Office Coffee Service.
Organizada em conjunto pela EPS -
Event Planning Solutions, entidade que
possui vasta experiência nacional e
internacional na organização, promoção
e gestão de feiras, congressos e centros
de exposições, e pela ABVA (Associação
Brasileira de Vendas Automáticas), a
ExpoVending & OCS 2013 recebe ainda o
apoio de importantes associações
mundiais do setor, com especial relevo
para a NAMA (Associação Norte-Ameri-
cana de Venda Automática) e a EVA
(Associação Europeia de Vending).
Faltando pouco tempo para o seu
início, estima-se, porém, que o número
de expositores deverá crescer cerca de
25% face à edição anterior, com os mais
importantes representantes mundiais
desta indústria a não deixarem de se
associar. De edição para edição, a
procura por parte de investidores da
Europa, Austrália e África aumenta
consideravelmente, fazendo do Brasil
um mercado absolutamente apetecível
para o investimento.
Além disto, a organização espera
receber mais de 3000 empresários e
executivos tanto nacionais como inter-
nacionais, ultrapassando os mais de
2500 que participaram na edição de
2012.
Em termos do perfil esperado, os
visitantes repartir-se-ão por diversas
categorias: proprietários, sócios, dire-
tores, gerentes, engenheiros, técnicos,
compradores, vendedores, repre-
sentantes e consultores.
De periodicidade anual, esta ex-
posição dará a todos os presentes a
oportunidade única de conhecer as
últimas novidades do setor (equipa-
mentos, insumos, tecnologias, serviços,
acessórios), mas também de se pôr a par
da evolução do mercado, estreitar
relacionamentos, encetar parcerias,
fazer compras e participar em con-
ferências.
Uma das grandes particularidades
da ExpoVending & OCS é o facto de ela se
reinventar a cada edição, reservando
como novidade para este ano a inclusão
de dois novos segmentos correlativos,
que prometerão agitar o mercado
brasileiro.
Para compreender o impacto da
distribuição automática na economia
brasileira, observe-se que a comer-
cialização de máquinas de vending
aumenta todos os anos, calculando-se
que a faturação anual seja de 300
milhões de dólares, com o crescimento a
atingir índices de 25% ao ano.
O povo brasileiro começa a fa-
miliarizar-se com as máquinas de
vending nas mais díspares aplicações.
Transformado num canal de contínua e
ininterrupta distribuição e venda de
produtos, o vending, apesar de recente,
tem vindo a impor-se progressivamente,
graças a vantagens que lhe são bastante
peculiares: agilidade, higiene, conve-
niência e disponibilidade.
Relembre-se que, na edição de
2012, estiveram presentes visitantes
oriundos dos mais variados quadrantes
geográficos, alguns com o desejo de
aprofundar o seu conhecimento sobre o
mercado latino-americano, outros
interessados em iniciar um primeiro
contato e interação com esta realidade.
Paralelamente, em termos de negócios
efetuados no decurso do evento, foram
movimentados cerca de 45% a mais do
que na edição de 2011.
EXPOVENDING & OCS 2013
Brasil na rota do vending
ALIMENTARIA & HOREXPO LISBOA 2013
Em retrospetiva
feiras / HostelVendingPortugal
18 / feiras / HostelVendingPortugal
Organizada em con-
junto pela AIP - Feiras, Con-
gressos e Eventos e da
Alimentaria Exhibitions, a
12ª edição deste evento
serviu de cenário à exibição
das mais variadas ten-
dências e inovações.
Mantendo notórias
sinergias com a indústria
alimentar, o Vending/OCS
fez-se representar através
de empresas como a Saeco e
a Beniregion. Incluído entre
os principais protagonistas
dentro do vending, o café foi
uma área de negócio com
ampla expressão na feira.
Além da bem conhecida
Delta Cafés, estiveram
presentes a Novo Dia Cafés,
a brasileira Villa Café, mas
também a AICC - Associação
Industrial e Comercial do
Café.
Na condição de expo-
sitor e colaborador de
média, a Hostel Vending
Portugal esteve presente
com stand próprio, tendo
apresentado uma edição
especial impressa, prepa-
rada especificamente para
esta ocasião. Para acentuar
a preponderância do café
dentro da indústria alimen-
tar e as suas conexões com a
indústria do vending e OCS,
este suplemento abordou os
aspetos que rodeiam esta
bebida.
feiras / HostelVendingPortugal
19 / feiras / HostelVendingPortugal
entrevista / HostelVendingPortugal
20 / entrevista / HostelVendingPortugal
A poucos meses do iní-
cio, a 2.ª edição da Vendi-
bérica, evento que ambi-
ciona consolidar-se como o
principal certame do género
para a Península Ibérica,
prossegue os seus prepa-
rativos.
Organizada pela PVA
(Proveedores Vend ing
Asociados) e IFEMA (Feria de
Madrid), esta exposição terá
a curiosa particularidade de
decorrer em simultâneo
com a 6.ª edição da Horeq.
Apesar da sua curta
trajetória, ela possui já uma
dimensão internacional,
devidamente comprovada
pelo reconhecimento atri-
buído pelo Ministério da
Economia e Competitivi-
dade espanhol.
Raul Calleja, diretor da
Vendibérica, levanta um
pouco o véu sobre a pre-
paração do evento, apresen-
tando-nos algumas das suas
linhas orientadoras e metas
estratégicas.
- Quais são as expe-
tativas para a próxima
edição da Vendibérica?
A Vendibérica é uma
ferramenta comerc ia l .
Como tal, deve servir às
empresas de todo o canal do
vending para cumprir de-
terminados objetivos co-
merciais, como abrir novas
oportunidades e linhas de
negócio. Nesta edição,
focalizaremos grande parte
do esforço em 5 grandes
linhas de atuação.
A primeira delas tem
por objetivo descobrir opor-
tunidades para a expor-
tação, trazendo operadores
do norte de África, América
Latina e países do Leste
Europeu, mas também
gerando encontros comer-
ciais com agendas fechadas,
num programa que se
chamará "B2Vending", em
formato workshop.
A segunda visa, por sua
vez, ampliar os perfis de
procura do visitante aos
utilizadores finais do pro-
duto de vending (coleti-
vidades, hotelaria, setor
hospitalar, sedes de em-
presas, entre outros), bem
como apresentar o vending
a possíveis novos utiliza-
dores, como oportunidade
para obter mais ingressos
dentro dos seus negócios, e
de forma permanente.
A terceira linha de ne-
gócio tem por finalidade
desenvolver ferramentas
para feiras e exposições,
com o objetivo de apresen-
tar todas as novas tecno-
logias, maquinarias, supor-
tes, produtos, entre outras
coisas, que permitam mos-
trar ao setor e ao utilizador
final, e perante os meios de
comunicação generalistas,
as grandes novidades. Esta
mesma linha procura tam-
bém mostrar a distribuição
automática como um setor
em constante evolução e
aperfeiçoamento, de uma
forma que permita incen-
tivar uma renovação e am-
pliação do equipamento.
Por outro lado, a quarta
ambiciona incrementar a
oferta expositiva a novos
setores que permitam fo-
mentar as possibilidades de
convocatória do evento.
Já a última pretende
facilitar e simplificar ao
máximo o processo de
participação na feira, a
preços muito económicos
que permitam um retorno
de investimento real.
Portanto, as expetativas
passam por sermos capazes
de gerar oportunidades de
negócio entre oferta e a
procura, entre os parti-
cipantes.
- O que ganha o setor
ibérico do vending com a
realização deste certa-
me?
O setor ibérico ganha
força, visibilidade, união
setorial, além de dinamizar
a atividade comercial das
empresas. A Vendibérica
tem a responsabilidade de
ser uma ferramenta comer-
VENDIBÉRICA 2013 EM FOCO
cial para o mercado e para
as empresas participantes.
Um setor sem feira comerci-
al é um setor mais fraco. Por
isso, é importante participar
para aproveitar comer-
cialmente o encontro com
clientes habituais e poten-
ciais, bem como para apoiar
esta área de negócio. A in-
dústria do vending é um
setor vivo e com muito ca-
minho a percorrer. Só temos
de remar todos na mesma
direção.
O conceito de ibérico é
um conceito de trabalho na-
tural, dada a importância e
as oportunidades para as
empresas portuguesas de
trabalhar com Espanha, e
vice-versa.
Mais de 4 milhões de
pessoas utilizam, diaria-
mente, o serviço de vending
nas 100.000 máquinas ins-
taladas por todo o Portugal
(uma média de 5 máquinas
por cada 1000 habitantes).
Além disto, este setor de
atividade económica em-
prega mais de 4 mil pessoas
em Portugal.
- Na fase de convoca-
tória, como tem sido a
procura por parte das
empresas expositoras?
A mensagem e a orien-
tação do projeto estão a ser
muito bem recebidas.
Os custos de participa-
ção são muito económicos e
as oportunidades de negó-
cios que se poderão gerar no
evento farão com que, nos
poucos meses que faltam
para a sua celebração, o
número de empresas par-
ticipantes cresça face à edi-
ção anterior.
- Depois do sucesso da
primeira edição, que
novidades são esperadas
para esta?
Achamos ser prematuro
apresentar as novidades,
mas, fazendo alusão às
empresas do setor, todas
elas estão a evoluir, cons-
tantemente, em tecnolo-
gias, meios de pagamento,
perfil de produtos consumí-
veis, entre outras coisas. A
Vendibérica será o espaço
ideal para conhecer, em
primeira mão, todas estas
novidades.
- O que os visitantes
poderão encontrar na
Vendibérica 2013?
Acima de tudo, encon-
trarão amplamente repre-
sentado o Setor. Além disto,
descobrirão o muito que as
empresas têm para ofe-
recer. Conhecerão, de igual
forma, a mais recente tec-
nologia, juntamente com as
oportunidades de negócio
interno e de exportação.
As Jornadas técnicas
serão uma das principais
atrações, onde as novidades
terão o protagonismo. A
Vendibérica é, afinal de
contas, a grande festa do
setor de vending.
- Qual o motivo para a
realização em simultâneo
com a Horeq?
A HOREQ, Salão de
soluções para a hotelaria,
restauração e coletividades,
está num processo de iden-
tificação de soluções para se
tornar mais eficiente na sua
gestão, tanto na otimização
de custos, como na obten-
ção de novas fontes de
receitas. A Vendibérica
oferece soluções não só pa-
ra o vending, mas também
para o dispensing ou auto-
consumo, produtos neces-
sários para o visitante da
Horeq, que vem procurar
tecnologia e soluções para
as suas instalações. Esta
coincidência permite que o
evento tenha maior capaci-
dade de apelo profissional.
Somar tem sempre o sinal
positivo. Vendibérica e
Horeq somam.
entrevista / HostelVendingPortugal
21 / entrevista / HostelVendingPortugal
22 / produtos / HostelVendingPortugal
A Sierra Wireless, empresa que de-
senvolve soluções para comunicações
M2M, anunciou, no passado mês de abril,
o lançamento de um compacto gateway
3G sem fios para domínios de aplicação
diversos, incluindo a distribuição auto-
mática.
O AirLink LS300, assim se denomina
o novo gateway, proporciona rapidez na
instalação e simplicidade na gestão,
juntamente com uma elevada resis-
tência e durabilidade durante anos, nos
ambientes mais adversos.
Importa sublinhar que esta solução
abrangente e inteligente all-in-one é a
sucessora da linha de robustos gateways
AirLink Reaven, uma referência sólida no
mercado.
Os modelos AirLink Raven, Raven X e
Raven XE têm sido integrados com
sucesso numa ampla variedade de
instalações M2M, permitindo aos
clientes executar diversas operações,
entre elas a monitorização das con-
dições do solo em vinhas ou vibrações
em edifícios históricos, bem como a
gestão remota de alguns tipos de
equipamento.
Apoiada por uma experiência de 20
anos, traduzida na instalação de mais de
um milhão de dispositivos AirLink, a
nova geração de gateways AirLink
LS300 oferece ao cliente todos os
benefícios que o levam a confiar na linha
de produtos AirLink: excelente cone-
tividade de rede, design robusto e
inteligência ALEOS incorporada.
Além disto, reúne em si as capa-
cidades dos três modelos de gateways
AirLink anteriores, incluindo múltiplos
interfaces (Ethernet, Serial, USB) e
monitorização por localização de GPS.
Uma das particularidades mais
importantes é a inclusão de uma versão
gratuita de teste da Sierra Wireless
AirVantage Management Service, que
torna mais simples, eficiente, rápida e
fácil a instalação, a configuração remota
e a gestão dos gateways. Com este
recurso, os clientes podem atualizar o
firmware, monitorizar o estado de
conservação dos seus gateways AirLink,
bem como configurar alertas.
Com 76 mm x 90 mm x 25 mm, o
novo modelo tem, aproximadamente, o
tamanho de uma câmara compacta,
circunstância que torna prática a sua
instalação em espaços fechados como
veículos e máquinas de venda auto-
mática.
"Os nossos clientes confiam nos
gateways AirLink para pôr, de forma
rápida e fiável, as suas instalações M2M
em funcionamento", comentou Emma-
nuel Walckenaer, vice-presidente sénior
de Soluções e Serviços na Sierra Wi-
reless, em comunicado de imprensa
divulgado na página oficial da empresa.
"O AirLink LS300 desenvolve a linha
de produtos ainda mais, com melhorias
de recursos que o tornam flexível na
utilização, mas também com capaci-
dades de gestão que o tornam extre-
mamente fácil de configurar e instalar.
Ao mesmo tempo, nós mantivemos a
robustez e a conetividade infalível que
os nossos clientes esperam e apreciam
nos seus produtos AirLink".
Adicionalmente, o AirLink LS300
traz um conjunto inteligente de opções
configuráveis, que garantem que ele se
coneta com o equipamento. Os clientes
podem configurar a segurança, networ-
king, parâmetros de rotas, ativar rastre-
amento por localização de GPS, bem
como gerar relatórios sem qualquer
programação.
Por último, convém destacar que
este lançamento está disponível para os
mercados europeu e norte-americano.
NOVO GATEWAY AIRLINK LS300
produtos/ HostelVendingPortugal
CAFÉ CURTO
CAFÉ LONGO
CAFÉ C/ LEITE
CHOCOLATE
CAPPUCCINO
CHÁ
24 / produtos / HostelVendingPortugal
A Fructomat, pertencente à Asco
Drink Machines, veio revolucionar a
atual dispensa de bebidas, graças à
introdução no mercado dos novos
equipamentos JDM-2 e V-Max.
A JDM-2, que impressiona pelas
dimensões reduzidas, confirma que,
apesar do seu tamanho, assegura ele-
vado desempenho e capacidades.
Combinando um design cuidado,
tecnologia inovadora e uma extrema
funcionalidade, este dispositivo possui
espaço para 2 x 3 litros de concentrado.
Além do fácil e rápido reabastecimento,
ele garante as melhores condições de
limpeza e higiene.
Além da incrível capacidade de
refrigeração, inclui as mesmas opções
que estão disponíveis nas máquinas de
maior dimensão: bebidas carbonatadas
ou não, dispensa gratuita ou com
sistema de pagamento integrado (vali-
dador de moedas como função opcio-
nal).
A JDM-2 perfila-se, de resto, como a
solução perfeita para pequenos-almo-
ços, cozinhas de tamanho reduzido ou
escritórios, assegurando não só um
excelente desempenho em todo o lado,
mas também uma operação rápida e
poderosa.
Com flexibilidade na utilização,
regulação de diferentes alturas de
dispensa para chávenas, copos ou
garrafas, este equipamento reúne, entre
outras caraterísticas, mensagem de
falta de xarope e ligação direta à água,
podendo, no entanto, funcionar, a título
opcional, com reservatório.
De relevante ainda, a tubagem por
onde fluem os xaropes pode ser subs-
tituída ou limpa de forma muito rápida e
simples, oferecendo as melhores
condições de higiene. Com 420 mm de
largura, 420 mm de altura e 430 mm de
profundidade, a JDM-2, que acomoda,
em simultâneo, três seleções (água
fresca e dois sabores), inclui como
opcionais o gaseificador e sensor de
copo automático.
Outras das novidades da Fructomat
é a V-Max. No que respeita a cara-
terísticas intrínsecas, toda a sua área de
saída de produto é feita de aço inoxi-
dável.
Com capacidade para seis sabores
através de apenas um tubo de saída
central, ela está preparada para copo ou
garrafa.
A V-Max integra ainda o novo
sistema de mistura hermeticamente
fechado MidMix II System, que funciona
com todas as bebidas concentradas,
assegurando a máxima higiene e lim-
peza. De manutenção reduzida e fácil
manuseio nas operações de limpeza e
enchimento, este equipamento, com
760 mm de largura, 1830 de altura e
950 mm de profundidade, garante uma
boa acessibilidade a todos os com-
ponentes internos. A tubagem por onde
fluem os xaropes pode ser também
substituída ou limpa de forma muito
rápida e simples.
Oferecendo o máximo desempenho
com o mínimo de tempo e esforço, ele
torna realidade a ambição de qualquer
operador. Graças a si, diversos aspetos
deixam de ser necessários: um enorme
stock de paletes com garrafas, veículos
de grandes dimensões para transporte
de garrafas, transporte de caixotes, bem
como rotas adicionais para enchimento
de bebidas frias. Além disto, esta
solução não produz praticamente resí-
duos.
Com quatro pré-seleções e 9 sele-
ções, inclui ainda estas funcionalidades
opcionais: mensagem de falta de xarope,
moedeiro e gaseificador.
Novos equipamentos de dispensa de bebidas
FRUCTOMAT
produtos/ HostelVendingPortugal
25 / empresas / HostelVendingPortugal
Confirmando-se como uma das mais
completas e versáteis, a gama de
sistemas de pagamento da Jofemar
conta com um novo modelo de leitor de
notas.
O BT11, assim se denomina a nova
solução, incorpora tecnologia de
sensorização avançada por meio de
detetores ópticos, magnéticos e in-
fravermelhos. De muito relevante, ele
está apto a executar um 'scanning' inte-
gral de toda a extensão e caraterísticas
da nota. Em complemento, este novo
leitor integra uma potente eletrónica,
que permite armazenar os dados com-
parativos de cada nota com pontos e
linhas-chave para a sua validação. Este
é, na verdade, um sistema que assegura
não só a maior taxa de aceitação de
notas legais, mas também a mais
completa rejeição de falsificações.
Em termos estéticos, a entrada de
notas do BT11 possui iluminação LED de
alta visibilidade, havendo a possibilidade
de selecionar várias sequências de flash
através de switches.
Melhorando a rentabilidade do
ponto de venda, este novo leitor reúne
outras vantagens como a fiabilidade e
facilidade de instalação.
Além disto, ele está disponível no
protocolo MDB e com modelos opcionais
de 'stackers' de distintas capacidades,
adaptando-se perfeitamente às neces-
sidades de qualquer serviço automático.
A sua mecânica reforçada assegura o
seu bom funcionamento em condições
extremas e sem avarias. Não menos
importante, este leitor dispõe de um kit
de instalação exterior para máquinas
que não integrem cavidade interna.
O acesso ao canal de leitura da nota
dispensa a necessidade de ferramentas,
o que facilita as operações de limpeza e
manutenção.
Em matéria de programação, o
BT11 possui um sistema cómodo de
calibragem na própria máquina, permi-
tindo também a verificação e repro-
gramação de novas notas e inibições,
através de sostware PC ou com terminal
de reprogramação portátil na própria
máquina.
«A Jofemar é o único fabricante que
pode proporcionar soluções completas
no mundo do vending, máquinas para a
venda de qualquer tipo de produto e
todos os acessórios tecnológicos para
obter o máximo rendimento em qual-
quer ponto de venda", referia a empresa
em comunicado de imprensa.
JOFEMAR LANÇA BT11
produtos/ HostelVendingPortugal
Entre as caraterísticas
mais significativas, incluem-se:
possibilidade de reconhecer
até 48 posições de notas;
capacidade mecânica para devolver
a última nota, se a venda não se efetuar;
80mm como largura máxima
aceite das notas; sistema de deteção
de congestionamento
NOVA LEI 500
26 / produtos / HostelVendingPortugal
No dia 13 de abril, a
Bianchi Vending apresentou
a sua mais recente novidade
para o mercado da distribui-
ção automática. No espaço
SET (Spazio Eventi Tirso),
em Roma, a fabricante
italiana fez a estreia da LEI
500, o novo distribuidor au-
tomático da já consolidada
gama 'LEI'. Neste novo mo-
delo, unem-se a inovação
tecnológica e o design ultra-
moderno.
O dia da apresentação
teve uma ampla afluência de
participantes. Muitos dos
gestores e profissionais
presentes puderam apreciar
toda a linha de máquinas
produzidas pela empresa,
especialmente o inovador
distribuidor automático
DUO, que combina o forneci-
mento de água e café.
Com um design moder-
no e atraente, a revo-
lucionária LEI 500 oferece a
possibilidade de escolher
entre três interfaces intui-
tivos e de fácil utilização:
B.easy (painel de seleção
direta, com 24 grandes
botões de seleção), B.smart
(painel tátil e retroilumi-
nado - Sost Touch Techno-
logy -, com 24 grandes
botões de seleção) e B.touch
(display touch e interativo
LCD de 21,5'', que permite
transmitir ao utilizador
informações nutricionais
sobre os produtos, além de
exibir publicidade e vídeos).
Entre outras particu-
laridades de relevo, este
equipamento integra dois
botões de seleção para a
dosagem de açúcar, bem
como aviso sonoro no final
da dispensa do produto sele-
cionado. Além disto, inclui
um display alfanumérico de
32 carateres ou, de modo
opcional, um LCD de 7'', apto
para a exibição de imagens e
informações sobre o estado
da máquina.
A merecer idêntico des-
taque, as zonas de inserção
das moedas, de retirada do
produto e do troco contêm
iluminação. O amplo com-
partimento de distribuição
(altura útil de 155 mm) é um
dos muitos elementos que
fazem da LEI 500 um distri-
buidor muito apetecível. De
igual forma, este novo
conceito de design, que alia
flexibilidade, modularidade
e comunicabilidade, está em
conformidade com os pa-
drões de acesso por meno-
res e pessoas com deficiên-
cia.
No respeitante aos a-
vanços tecnológicos mais
significativos, incluem-se:
iluminação LED de baixa
voltagem (ideal para um
consumo reduzido de ener-
gia e uma durabilidade
superior à da lâmpada de
néon); Patented Espresso
Group; e Sost Touch Tech-
nology (disponível na versão
tátil). A título facultativo,
esta máquina poderá reunir
outros interessantes re-
cursos: GCS (sistema de
moagem controlada paten-
teada), Sensor Detection
Cup e Energy Saving Mode.
Este distribuidor auto-
mático de bebidas quentes e
frias, com capacidade para
500 copos e até 38 seleções
programáveis, incluindo um
painel de 24 seleções dire-
tas (nas versões com painel
standard e tátil), pode com-
pletar-se com um equipa-
mento da gama Snack &
Food Vista. Graças à mo-
dularidade inerente, a LEI
500 está projetada para
produtos / HostelVendingPortugal
produtos / HostelVendingPortugal
uma fácil substituição/alte-
ração do painel de seleção,
adaptando-se a uma varie-
dade de locais. O cliente
poderá optar por uma de
três possibilidades: versão
standard; versão tátil e
retroiluminada STT; ou a
versão LCD multimédia de
21,5'' Touch&Go.
Em complemento, o
compartimento dos solú-
veis, o paletineiro, o dispen-
sador de copos e o compar-
timento de dispensa estão
situados num braço remo-
vível, facilitando e agilizan-
do as operações de limpeza
e manutenção.
Ainda no plano das
especificações, a porta do
compartimento de saída do
produto desce lentamente e
fica bloqueada após fechar-
-se. Deste modo, o acesso
durante a preparação da
bebida fica impedido.
É fundamental realçar
que o dispensador de copos
é ajustável a vários diâme-
tros (de 70 a 73 mm), ao
mesmo tempo que o pale-
tineiro se ajusta a paletinas
de 90 a 105 mm. De fácil
limpeza, a porta de saída do
produto incorpora um sis-
tema anti-splash (anti-
-salpico).
No que respeita a siste-
mas de pagamento aceites,
a LEI 500 é compatível com
todos os sistemas de pa-
gamento disponíveis no
mercado. Além de compatí-
vel com moedeiros stan-
dard, ela permite a insta-
lação de sistemas cashless
ou leitores de notas, graças
ao painel removível. Bas-
tando um único sistema de
pagamento, esta máquina
pode funcionar no modo
Master/Slave, em conjunto
com um distribuidor refrige-
rado de espirais para venda
de snacks, latas e garrafas
(VISTA), impulsionando as
oportunidades de venda.
Por último, este equipa-
mento integra também um
grupo de frio para a prepa-
ração de bebidas solúveis
frias.
27 / produtos / HostelVendingPortugal
"É NESTES TEMPOS DE CRISE
QUE SE DEVE INVESTIR»
Uma doce tentação...Travessa das Maragatas, nº 334 4815-485 Vizela Portugal Tlf: +351 93 333 92 73
OCS, UM SEGMENTO PLENO DE OPORTUNIDADES
reportagem / HostelVendingPortugal
28 / reportagem / HostelVendingPortugal
Hoje, é possível tomar café nas mais
variadas esferas da atividade humana,
seja no trabalho, no lar ou até mesmo na
rua.
Num país onde o consumo de café
possui uma forte tradição, são múltiplas
as modalidades que se conhecem de o
ingerir.
É possível verificar, desde há alguns
anos, que empresas de média e grande
dimensão têm criado áreas ou recintos
específicos nas suas instalações para o
consumo de bebidas quentes, com a
finalidade de proporcionar maior satis-
fação e conforto aos seus funcionários.
INÚMEROS BENEFÍCIOS FÍSICOS
E SOCIAIS
De muito relevante, as mais recen-
tes investigações confirmam o impacto
positivo da implementação de serviços
de café, traduzindo-se na melhoria da
produtividade e rentabilidade laborais,
acrescida de importantes benefícios
sociais.
Muitas são as razões que explicam a
crescente popularidade daqueles espa-
ços. Os custos reduzidos do café, aliados
à facilidade e conveniência na prepa-
ração da bebida, têm sido fatores abso-
lutamente determinantes para o cres-
cimento do negócio OCS.
Para as empresas que dispõem
destes serviços, oferecer café aos seus
colaboradores é sinónimo de valor
acrescentado, porque evita que os mes-
mos se ausentem para ir tomar café ao
exterior.
PAUSA PARA CAFÉ
Com uma oferta de opções mais
diversificada e de melhor qualidade, o
termo "coffee break" readquiriu um novo
significado. O hábito de fazer uma pausa
para café durante a jornada de trabalho
está muito enraizada na sociedade por-
tuguesa, fazendo parte integrante do
quotidiano das pessoas.
A pausa para café é, sem dúvida,
uma ocasião propícia à reposição de
energia e hidratação, mas também à
obtenção de um estímulo adicional e boa
disposição para enfrentar o restante da
jornada laboral.
A atual oferta do OCS em nada se
assemelha à do passado. Por toda a
parte, descobrimos novas opções e
variedades de bebidas (cappuccino,
chocolate, espresso, infusões), com as
alternativas biológicas, premium e
gourmet a assumirem especial relevo
nas preferências dos consumidores.
CAFÉ E ÁGUA, UMA HARMONIA
PERFEITA
Uma das particularidades mais
visíveis deste serviço é a inclusão de
serviços complementares. Para que ne-
nhuma necessidade fique por satisfazer,
é frequente observarmos, na maioria
dos espaços, a combinação entre as
duas bebidas de maior consumo: o café e
a água. Os colaboradores que preten-
dem desfrutar de um copo de água
refrescante têm à sua disposição mo-
delos diversos de dispensadores de
água.
Em complemento, os equipamentos
de preparação tornaram-se mais efici-
entes, produzindo melhores resultados.
Sem comprometer o desempenho espe-
rado, diversas máquinas dispõem da
função 'one touch', assegurando uma
perfeita conformidade com as exi-
gências do Office.
OPORTUNIDADES DE NETWOR-
KING
Como é possível constatar ainda, os
espaços que albergam serviços de OCS
são geradores de networking, onde
novas ideias e conceitos se debatem, a
colaboração se enraíza e as relações
interpessoais se consolidam.
No entanto, não devemos ignorar
que os locais de trabalho evoluíram e
que o contexto económico, com todas as
contrariedades que trouxe, obrigou as
empresas a efetuar restruturações ine-
vitáveis, a maioria delas dirigida à con-
tenção de despesas/custos.
Devido aos orçamentos mais re-
duzidos e apertados de que dispõem, os
reportagem / HostelVendingPortugal
29 / reportagem / HostelVendingPortugal
empregadores ora abdicam destes ser-
viços, ora buscam alternativas que se-
jam mais acessíveis e viáveis.
Perante estas circunstâncias, os
profissionais do setor são levados a
reconsiderar o seu método de comer-
cialização, abordagem e fórmula de
distribuição, etc.
Atendendo, de modo especial, ao
atual cenário económico, é comum os
empregadores privilegiarem o preço
como uma das variáveis mais decisivas
nas escolhas que fazem. Assim sendo,
compete aos profissionais do OCS a
tarefa de realçar as vantagens de
implementar este tipo de serviço,
procurando descobrir as necessidades e
especificidade de cada local, mas
também apresentando soluções perso-
nalizadas capazes de atender às mais
díspares necessidades e orçamentos.
Dar uma resposta à medida das
necessidades e possibilidades dos em-
pregadores é, na verdade, um dos princi-
pais desafios que se colocam aos agen-
tes desta atividade.
Dependendo de cada situação em
concreto, os operadores do OCS veem-
-se na necessidade de rever e atualizar
as suas estratégias em função das novas
necessidades e carências dos clientes.
Mas se o atual cenário económico
impõe inúmeros desafios e dificuldades,
não é menos verdade que persistem
inúmeras oportunidades por explorar
dentro deste segmento. Se o inves-
timento que o serviço OCS implica pode
levar-nos a reconsiderar na altura de o
instalar, as vantagens que dele resultam
superam largamente os custos iniciais.
Avelino Costa, sócio-gerente da JP
Vending, desvenda as principais razões
para se possuir nas empresas um ser-
viço de OCS, assente na "colocação de
pequenas máquinas de café/multisser-
viços em pequenas e médias empre-
sas".
SERVIÇO DE OCS PERMITE RETER
FUNCIONÁRIOS NO LOCAL DE TRA-
BALHO
Com a oferta de café nas empresas,
"o empregado perde menos tempo para
beber um café do que se tiver de se
deslocar fora da empresa", esclarece.
A isto acrescem os custos mais
reduzidos: "o custo do café é mais re-
duzido se a empresa optar por este
conceito, o que faz com que o empre-
gado tenha uma poupança no seu orça-
mento familiar superior".
OCS PROMOVE CONVÍVIO E SO-
CIALIZAÇÃO
Ainda no mesmo plano, Adriano
Monteiro, gerente da Team Coffee,
enumera, de forma exaustiva, as razões
para ter café. Como "unificador e moti-
vador", o "ato de ir tomar café é impor-
tantíssimo, junta os funcionários em
redor da máquina do café, unifica,
estreita relações, cria laços, faz com que
todos estejam na empresa mais empe-
nhados".
Para confirmar o quão enraizado
está o consumo de café na cultura portu-
guesa, Adriano Monteiro reconhece que
o tomar café "é desculpa para tudo, para
conversas de todo o género, para uma
reunião, para um 'sermão', para selar
um contrato, para tentar abrir as portas
a uma oportunidade de negócio ou de
outro género".
Considerando que o ""vamos tomar
um café" é o mote para tudo na nossa
Num mercado cada vez mais competitivo,
o segredo do sucesso passa por oferecer
métodos mais convenientes, bem como
produtos de qualidade aos preços mais acessíveis
reportagem / HostelVendingPortugal
30 / reportagem / HostelVendingPortugal
cultura, então isto tem de ser cada vez
mais acompanhado pelas empresas e
não ignorado. Esta é a mentalidade que
incutimos tanto aos nossos comerciais
como aos nossos agentes Febica".
OCS, UM SERVIÇO CÓMODO E DE
BAIXO CUSTO
Na descrição dos motivos mais
significativos para ter café nas em-
presas, Carlos Silva, gerente da Play
Coffee, destaca "a comodidade, preço,
serviço e imagem". Especificando: "É
cómodo ter um café sempre que se
deseja, a meio de uma conversa, reunião
e até numa pausa. Nem todas as
empresas se situam em locais com cafés
nas proximidades e, hoje, perdeu-se o
hábito de sair da empresa para tomar
café. Além disto, o preço do OCS
equivale, em média, a 50% do café no
exterior.
Adicionalmente, é também uma
questão de imagem poder oferecer um
café a quem visita as empresas. Além de
ser agradável, serve como uma forma de
iniciar uma conversa com um inter-
locutor com quem não se tem nenhuma
relação".
"SEGMENTO DE MERCADO AINDA
EM CRESCIMENTO"
Para compreender o que se entende
por OCS, Adriano Monteiro define-o
assim: "um segmento de mercado ainda
em crescimento". Trata-se de "um ser-
viço que consiste em ceder, em regime
de comodato (gratuitamente), equipa-
mentos para o consumo de café, estando
as empresas livres de encargos de
reparações, requisição de máquinas de
substituição, do incómodo de terem de
deslocar funcionários para resolver
qualquer uma dessas situações, bem
como da compra do café".
Pela voz de Carlos Silva, a Play
Coffee apresenta esta definição de OCS:
"O OCS define-se como um serviço
completo de café, em que a empresa
suporta o seu custo. Normalmente, são
empresas que têm por hábito oferecer
café a clientes e colaboradores. Através
do OCS, podem fazê-lo de uma forma
mais profissional e com menos inves-
timento. Pelo facto de as empresas
oferecerem o café, os equipamentos
necessários são mais baratos, pois não
têm de incorporar sistemas de moe-
deiros, o que leva a que o café seja
também mais barato".
Relativamente às vantagens que
traz para os clientes, este serviço pro-
porciona "uma maior rentabilidade da
mão de obra, pois eles não precisam de
dispor de muito tempo para que o
empregado se possa deslocar até um
café para tomar o seu café do dia,
significando um estímulo para o funcio-
nário, que verifica que a empresa, ao
oferecer este tipo de serviço, se preo-
cupa com o seu bem-estar no local de
trabalho", confessa Avelino Costa, da JP
Vending.
Com um discurso idêntico, Adriano
Monteiro, da Team Coffee, inclui no rol
de vantagens o facto de permitir que os
"funcionários não se ausentem da
empresa para tomar café e assim
estarem mais disponíveis".
Ainda sobre as vantagens deste
serviço, Carlos Silva adianta: "As em-
presas, ao aderirem ao OCS, entregam
esse serviço a um preço vantajoso, sem
investimento em equipamentos, bem
como na sua manutenção. Acaba-se com
a velha história de 'não há café, não há
copos, não há açúcar'. A empresa que
presta o serviço passa a ser a res-
ponsável por tudo isso. Não há quebras
no serviço resultantes de avarias na
máquina ou do funcionamento incor-
reto, pois essa responsabilidade passa
para o OCS".
SETOR BUSCA DIVERSIDADE NA
OFERTA
A fim de tornar este serviço mais
apelativo e abrangente, Avelino Costa,
da JP Vending, sugere a necessidade de
reportagem / HostelVendingPortugal
31 / reportagem / HostelVendingPortugal
oferecer "um portefólio com mais
produtos associados ao café, para que o
cliente tenha mais opções e consiga,
assim, reunir um serviço que vá ao
encontro de todas as necessidades dos
seus colaboradores".
Em analogia com a recomendação
anterior, Adriano Monteiro reitera
também a importância de uma oferta
mais ampla: "O mercado pede logica-
mente algumas inovações e nós
estamos atentos a isso, de tal forma que,
no caso do OCS, temos cápsulas de
vários chás Febica, chocolate, Cappu-
ccino, café com leite, vários lotes de café
e descafeinado. Além disto, máquinas
com várias funcionalidades constituem
uma mais-valia para os operadores".
Segundo Carlos Silva, "O OCS já se
encontra bastante completo". No en-
tanto, não se coíbe de fazer esta
advertência: "penso que deve continuar
a haver um investimento a nível dos
equipamentos, tanto a nível estético
como técnico, pois é importante que
estas máquinas se aproximem, cada vez
mais, do sempre comparável café de
rua".
Atendendo ao atual cenário de crise,
onde prevalece a necessidade de re-
dução de custos, "este serviço de OCS
proporciona aos clientes uma poupança
substancial no custo do café de aproxi-
madamente 50%, por comparação com
os cafés tradicionais, com um produto de
elevada qualidade", enfatiza o responsá-
vel da JP Vending, para quem esta é uma
razão muito válida para "uma procura
maior deste serviço".
Em contraste com as opiniões mais
pessimistas, fortemente influenciadas
pela conjuntura de retração económica,
Adriano Monteiro admite: "O consumo
de café vai aumentar nos próximos anos.
Em litros de café per capita, somos um
país com pouco consumo, havendo paí-
ses com consumos muito superiores ao
nosso". Independentemente ou não da
crise, este responsável é da opinião de
que "O consumo iria aumentar de
qualquer maneira". Mas, curiosamente,
este interlocutor chega a assinalar o
efeito favorável da crise sobre o pro-
gresso do OCS: "a crise até veio ajudar
mesmo o OCS, porque, cada vez mais, as
pessoas optam por tomar café na
empresa e não na pastelaria da sua rua,
o que é compreensível, porque, mesmo
nos casos em que o pagam, o valor será
muito inferior".
Carlos Silva destaca os mesmos
efeitos ambivalentes da conjuntura: "A
crise, por um lado, retira poder de
compra, mas, por outro, leva as pessoas
a procurarem alternativas mais econó-
micas. O OCS permite ter um café a
menos de 50% do preço do de rua. É um
facto que também há empresas que
ofereciam o café aos seus colaboradores
e que, com a crise, estão a deixar de o
fazer. Nesse caso, o OCS perde. Por outro
lado, há também um aumento do
número de pessoas a tomar as refeições
nas empresas, o que potencia o consumo
de café nesses locais".
Apesar dos efeitos da atual crise económica sobre o desempenho
do ramo, este negócio continua repleto de
oportunidades.
especial / HostelVendingPortugal
32 / especial / HostelVendingPortugal
Estão já disponíveis os dados
estatísticos relativos à evolução do
mercado ibérico de máquinas de
vending e sistemas de pagamento, no
primeiro trimestre do corrente ano.
MERCADO PORTUGUÊS
Relativamente ao mercado nacional
de máquinas de vending, os dados
fornecidos pela PVA (Proveedores de
Vending Asociados) assinalam, no
período em análise, um declínio do
mercado de 15%, com vendas de 626
unidades. 64% delas dizem respeito a
máquinas de café e bebidas quentes,
enquanto 30% pertencem à família dos
snacks.
A família do café apresentou uma
descida de 35%, contrastando, porém,
com a subida de 67% verificada na
classe dos snacks.
Relativamente à família de maior
amplitude, designadamente a do café e
bebidas quentes, as máquinas de café
espresso lideram com uma percen-
tagem esmagadora (94%).
Dentro do âmbito dos snacks, as
máquinas de espirais seguem na
dianteira com 93%. Por outro lado, 49%
são máquinas com temperatura abaixo
dos 5º.
SISTEMAS DE PAGAMENTO
Na análise aos sistemas de paga-
mento, venderam-se, em Portugal, 860
unidades para máquinas de vending,
refletindo uma queda de 27% face a
2012. Única a apresentar crescimento
no período considerado (+275%), a
categoria dos sistemas cashless co-
manda o mercado com 47% das vendas
efetuadas, seguida da família dos
moedeiros de trocos com 42%.
MERCADO ESPANHOL
Quanto ao mercado espanhol, se-
gundo os dados disponibilizados pela
entidade que agrupa os fabricantes e
operadores de produtos e/ou serviços
do setor na Península Ibérica, verificou-
-se um decréscimo de 35%, face a
período homólogo de 2012, tendo sido
comercializadas pouco mais de 2.700
unidades.
A família do café continua a liderar o
mercado, com uma parcela de 54% das
vendas, seguida do grupo dos snacks,
responsável por 33%.
No que concerne à maior família, a
do café e bebidas quentes, 55% das
unidades são máquinas Freestanding,
com o espresso a representar 87% das
unidades comercializadas.
Referindo-se ao grupo dos Snacks,
os dados concedidos demonstram que
98% são máquinas de espirais e 74%
são equipamentos com temperatura
inferior a 5º.
SISTEMAS DE PAGAMENTO
No período considerado, foram
vendidos, no país vizinho, 8.506 sis-
temas de pagamento para máquinas de
vending, traduzindo um decréscimo
bastante considerável de 27% face a
2012.
De forma mais detalhada, foram os
sistemas cashless e os moedeiros de
troco a liderar o mercado, detendo,
respetivamente, 37% e 29% de quota,
seguidos dos leitores de notas (19%) e
seletores (15%).
Interessa sublinhar que a família dos
seletores, ao invés das restantes, é a
única a apresentar uma evolução posi-
tiva, com um crescimento de 3%.
MERCADO DE MÁQUINAS DE VENDING
Portugal e Espanha - 1.º trimestre 2013
PVA REAGE EM FORÇA
associações / HostelVendingPortugal
34 / associações / HostelVendingPortugal
Na missão de defender o setor que
representa, a PVA (Proveedores Vending
Asociados) não se recusa a esforços para
dignificar a imagem da distribuição
automática, eliminando as visões nega-
tivas e preconceituosas que mais a pro-
curam prejudicar e denegrir.
Foi com base nesta lógica que a
referida associação reagiu, de forma
enérgica, a notícias recentes divulgadas
no jornal online 'El Confidencial'.
Num polémico artigo intitulado
'Comer no local de trabalho prejudica
seriamente o teu bolso (e a tua saúde)',
publicado em março último, era descrito
um cenário negativo para as pessoas
que consomem cafés e snacks durante a
sua jornada de trabalho, chegando-se a
associar diretamente as práticas ali-
mentares pouco saudáveis à utilização
do vending.
Para censurar o consumo nas má-
quinas de vending, fazia-se também
referência ao “laço criado entre o
cansaço, a fome e a máquina de ven-
ding”, alertando-se para os custos que a
ingestão de diferentes produtos fora de
casa implicava para os trabalhadores,
com base num estudo promovido em
Inglaterra, que apresentou valores
muito elevados.
Face ao teor do artigo, que não
menciona a importância desta indústria
ao nível do número de empresas, volume
de trabalhadores e riqueza gerada em
Espanha, a PVA sentiu a necessidade de
emitir um comunicado onde realça os
pontos que permitem desmentir a má
imagem a que aparece associado o
vending no documento em questão.
Na réplica apresentada à direção do
periódico, Ángel Rojas, presidente da
associação, recorda os preços acessíveis
que são praticados no setor, mas tam-
bém a função económica e social que ele
tem vindo a protagonizar.
De início, começa por discordar que
o setor do vending possa significar um
encargo excessivo para o usuário, ale-
gando que "é, seguramente, o menos
inflacionista do nosso país e um dos
poucos que não utilizou a implantação
do Euro para igualar 100 pts a 1 euro".
Acrescenta que, ao invés, "continua a
oferecer produtos e serviços a preços
muito competitivos". Prosseguindo o
seu discurso, alega: "As 300.000 máqui-
nas de vending instaladas no nosso País
são utilizadas diariamente por mais de
20 milhões de pessoas, principalmente
nos seus locais de trabalho".
Em seguida, Ángel aproveita para
enumerar algumas das práticas assu-
midas pelo setor a favor de uma ali-
mentação mais saudável: "O setor do
vending utiliza equipamentos tecno-
logicamente muitos avançados, que
garantem a conservação, higiene e
qualidade dos produtos oferecidos,
contribuindo sempre para a sustenta-
bilidade do meio ambiente. Os novos
equipamentos são, na atualidade, mais
ecológicos, consomem menos energia e
garantem a sua reciclagem no final da
sua vida útil".
"Cada dia existem mais produtos
saudáveis, baixos em gorduras satura-
das, que são consumidos nas máquinas
de vending. Um exemplo claro é o con-
sumo de água mineral, que, atualmente,
é a bebida mais consumida, sendo que o
consumo de sumos naturais, frutas,
iogurtes, etc. tem vindo a aumentar de
forma exponencial. É o usuário que
decide, que elege e que, normalmente,
repete os seus hábitos de consumo,
cuidando ou não da sua saúde", disse
ainda.
Ángel adverte que o vending exerce
uma função social, uma vez que coloca à
disposição dos consumidores, de forma
económica e sustentável, 24 horas por
dia, uma vasta oferta de produtos sau-
dáveis.
Para desfazer quaisquer dúvidas
relativamente aos preços praticados, o
presidente da associação, numa análise
comparativa, assinala que é possível
tomar "um excelente café espresso,
moído no momento, em qualquer má-
quina de vending, por cerca de 0,50
euros, ao passo que, na hotelaria,
pagaremos, pelo menos, o dobro".
"As empresas operadoras de ven-
ding garantem, através de uma orga-
nização própria e de pessoal devida-
mente formado, o respeito pela cadeia
de frio dos alimentos que dela carecem,
bem como a manutenção atempada das
máquinas de distribuição", reforçou.
Apesar das perspetivas que pro-
curam deturpar a realidade, o vending
continua a ocupar uma posição essencial
no nosso quotidiano, com especial
evidência na nossa longa jornada labo-
ral, onde o café nos acompanha nos
momentos de pausa, ajuda-nos a
intensificar as relações interpessoais,
mas também a recobrar as energias
necessárias.
PVA
desmente
argumentos
apresentados
em artigo
de jornal
‘É o usuário
que decide os
produtos a consumir
dentro da vasta gama de
oferta, que reproduz,
claramente, o tipo de oferta
que encontramos na hotelaria
e nos supermercados de
alimentação’
associações / HostelVendingPortugal
35 / associações / HostelVendingPortugal
No passado dia 5 de maio, durante a
emblemática conferência EurOps, que
se celebrou a bordo da Vending Cruise,
foram anunciados os vencedores do
concurso 'European Image of Vending
Award 2013', organizado pela EVA
(Associação Europeia de Vending).
O vencedor incontestado foi a
NAVSA (Associação Francesa de Distri-
buição Automática), graças ao seu
projeto mobil izador feelGood. O
segundo prémio foi entregue à HAL da
Rheavendors, ao passo que o terceiro
coube à Intel pelo Self-Serve Espresso
Bar, um projeto desenvolvido em
conjunto com a Costa Enterprises.
Com o intuito de reconhecer e dis-
tinguir a inovação em cada segmento da
indústria do vending, a competição
deste ano esteve aberta a produtos,
serviços e iniciativas introduzidos no
mercado desde 1 de junho de 2011, por
membros da EVA e das Associações
Nacionais.
Apesar de ter sido apenas a sua se-
gunda edição, o concurso pode orgulhar-
se de ter reunido um número impres-
sionante de propostas candidatas, com a
qualidade a ser transversal a todas elas.
Inúmeros foram os projetos oriun-
dos de todas as áreas do vending que a
organização do concurso recebeu:
Azkoyen SA (Azkoyen Novara), Bianchi
Vending Group (Duo, be the one),
Bravilor Bonamat (Esprecious), BWT
water + more (BestMax Balance), Coges
(Coges Engine), D.A. Design Group (Self
Store 24H), Gearomat ("smart mobile
vending" with gearomat control system),
Gruppo Argenta (Eni shop 24), Intel &
Costa Enterprises Ltd (Marlow CEM-200
Self-Serve Espresso Bar), MEI (MEI
C a s h F l o w 5 i n 1 e C a s h ) , N A V S A
(programa feelGood), N&W Global
Vending (Karisma), Rhea Vendors Group
(HAL - Hospitality Area Lounge; TM-ON
telemetry technology), SandenVendo (G-
Drink Finger Point + CO2 cooling unit),
SwissPrimePack (Vending cup "Latte
Macchiatto"), U-Select-it (Alpine Ele-
vator), Westomatic Vending Services
(The Sigma Touch).
Interessa assinalar que os três
melhores projetos foram escolhidos por
um júri selecionado a partir de um painel
internacional de especialistas da indús-
tria, representando a maior parte dos
países europeus e segmentos do
mercado do vending. Fizeram também
parte do júri um Vending Press Jour-
nalist e uma Communication Agency
Representative.
"Eu sinto que os vencedores deste
ano do Vending Award são represen-
tativos dos desafios que se avizinham
para a nossa indústria: ênfase no ven-
ding como canal de distribuição capaz de
fornecer ao consumidor uma vasta
variedade de produtos, tal como ilus-
trado pelo projeto FeelGood. Estou par-
ticularmente satisfeita com o facto de
uma Associação Nacional de Vending
ter-se classificado entre as finalistas e,
por fim, ter conquistado o galardão. Isto
mostra que as Associações de Vending
não são apenas defensoras da indústria,
mas também líderes de pensamento,
preparando o caminho para os seus
membros. O projeto que ficou em se-
gundo lugar, a HAL da Rheavendors, que
significa Hospitality Area Lounge, foi o
exemplo perfeito da criação de uma
atmosfera de vida real em redor da
máquina de venda automática, bem
como da narração de uma história,
agregando valor adicional à experiência
do vending. O terceiro finalista, Intel/
Costa, diz respeito à melhoria da inter-
ação do consumidor com a máquina
(touch-screen), reforçada pela confiança
numa marca de café. Coffee-on-the-go a
partir de máquinas interativas e diver-
tidas, que exibem uma variedade em
tamanhos e sabores, num copo que é
similar àqueles que são usados em
cafetarias, traz definitivamente imensas
oportunidades para os operadores de
vending", referiu Catherine Piana,
diretora-geral da EVA.
NAVSA VÊ RECONHECIDA A INICIATIVA 'FEELGOOD'
Tal como na edição anterior, o júri teve de atribuir uma pontuação de
1 a 5 em 20 critérios diferentes, agrupados em três categorias
principais. Nos 'Critérios orientados ao consumidor', foram avaliados
o impacto sobre o consumidor e aspetos favoráveis ao mesmo. No
que toca a 'Fatores positivos', foram consideradas variáveis como a
funcionalidade e orientação para o futuro, custo, sustentabilidade,
inovação e aspetos tecnológicos, bem como o potencial de colocação.
A respeito do 'Aspeto visual', a tónica foi posta na estética,
experiência e diversão.
WE realça a união entre a ÁGUA E O CAFÉ
36 / /associações HostelVendingPortugal
Em colaboração com a
P re v e n ç ã o R o d o v i á r i a
Portuguesa, a Associação
Industrial e Comercial de
Café (AICC) promoveu, mui-
to recentemente, uma cam-
panha de prevenção, alerta
e sensibilização rodoviárias
para os riscos de sonolência,
fadiga e cansaço durante a
condução.
'Acorde! A sonolência
provoca acidentes num
abrir e fechar de olhos', 'O
cansaço é como a velo-
cidade. Tem limites', mas
também 'Acorde! Não deixe
que a fadiga desfoque a
atenção. Pare, descanse e
beba um café', foram algu-
mas das mensagens utiliza-
das para causar impacto nos
consumidores.
Para a Associação Por-
tuguesa do Sono, a fadiga e
o sono figuram entre as
principais causas de aci-
dentes mortais, sobretudo
em contexto de autoes-
trada. De acordo com um
estudo por ela realizado, o
sono é responsável, em
Portugal, por 20% dos aci-
dentes rodoviários, com
23% dos condutores a rela-
tar terem sentido fadiga
extrema ao volante, en-
quanto 3% chegaram mes-
mo a adormecer. Mais grave
ainda, 2,3% sofreram um
acidente ou conseguiram
evitá-lo por pouco. A fadiga
é, de facto, um estado que
condiciona qualquer ati-
vidade, definindo-se por
uma diminuição das capaci-
dades percetivas, cognitivas
e motoras.
Embora num âmbito
diferente, mas com finali-
dades comuns, o consumo
de café durante as pausas
laborais permite repor a
concentração e os estados
de alerta e vigilância, fican-
do a dever-se às suas propri-
edades estimulantes e revi-
gorantes.
Através desta iniciativa
de vital importância, a AICC,
que divulga o café e pro-
move a indústria com ele
relacionada, procura sensi-
bilizar os portugueses para
os benefícios do café para a
saúde, especialmente na
esfera da segurança rodo-
viária.
CAMPANHA DA AICC presente nas estradas portuguesas
Organizada pela Watercoolers
Europe (WE), a 19.ª edição da WE
Conference & Trade Fair, que terá lugar
no hotel The Maritim proArte de Berlim,
de 15 a 17 de outubro, assinalará o 20.º
aniversário da associação que repre-
senta, a nível europeu, a indústria dos
engarrafadores e distribuidores de dis-
pensadores de água (nas variantes de
água engarrafada e POU).
Este evento representa uma opor-
tunidade única para conhecer novos
produtos, ideias, perspetivas, conceitos,
inovações, mas também os desafios e
tendências predominantes.
Na edição deste ano, a WE acolherá
representantes da ABWA (Asia Middle
East Bottled Water Association) e da
JBWA (Japan Bottled Water Asso-
ciation).
Sob o mote '20 anos a promover a
hidratação na Europa', este evento de
dupla natureza incluirá ainda os 'WE
Aqua Awards', galardões destinados a
reconhecer a excelência dentro da
indústria europeia de dispensadores de
água. Cinco serão, efetivamente, as
categorias abrangidas: Best Website,
Best Product Innovation, Best Pro-
motion of Health & Hydration, Best
Environmental Practice/Green Ini-
tiative, Best Marketing Campaign. É de
referir que a cerimónia de entrega dos
galardões irá realizar-se no teatro "Stars
in Concert".
No vasto e interessante programa
de workshops previstos para o evento,
para além das sessões mais dire-
tamente relacionadas com a temática
dos dispensadores, um dos principais
destaques pertencerá, certamente, à
sessão 'Coffee & Watercoolers - a
winning combination', a decorrer no dia
16 de outubro. A crescente articulação
entre os setores do café e da água é uma
realidade cada vez mais notória. Senão
vejamos, no universo do OCS, a ins-
talação de dispensadores de água já é
vista como um complemento perfeito
daquele serviço.
associações / HostelVendingPortugal
Os vencedores serão divulgados
na revista da indústria 'Cooler Innovations' e na página oficial da
WE
A informação do vendingsempre consigo...
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INFOVEND - Publicações, Lda - AV. Narciso Ferreira, nº 25 r/c, Loja 15 - 4765-200 Riba D’Ave 252 938 420 [email protected]
38 / internacional / HostelVendingPortugal
No universo do OCS, os copos ocupam um
papel fulcral. Dificilmente podemos substituí-
-los, sendo eles os recipientes que utilizamos,
na maioria das vezes, para tomarmos o café
numa comum máquina de vending.
Embora tenham a função básica de
acomodar a bebida, há outras finalidades que
os mesmos cumprem na perfeição. Relembre-
-se, a este respeito, que a sua superfície tem
sido aproveitada por muitos para promover e
divulgar inúmeras causas sociais, fazer publi-
cidade, entre outras interessantes aplicações.
Um dos casos mais flagrantes do apoio
concedido a causas sociais pode encontrar-se
na campanha que a empresa espanhola
Alliance Vending pôs em marcha no passado
mês de março, associada à iniciativa inter-
nacional 'A Hora do Planeta', que se celebra
sob a direção da organização ambiental WWF
(World Wildlife Fund).
Para sensibilizar os consumidores para o
uso responsável da energia e para a con-
servação do planeta, a empresa, retomando,
pela terceira vez consecutiva, a colaboração
com a referida organização ambiental, re-
novou a imagem exterior dos seus copos de
papel ecológico e 100 compostáveis, dispo-
níveis habitualmente nas mais de 9000
máquinas de vending de cafés repartidas por
múltiplas localizações, incluindo estações de
passageiros, administrações, hospitais e
empresas de todo o país.
Em convergência com os objetivos da
WWF, as imagens e mensagens inscritas nos
copos recordavam a importância de reciclar,
reutilizar e assumir hábitos quotidianos que
tragam uma redução do consumo energético.
Segundo a entidade ambiental, o movi-
mento 'A Hora do Planeta' teve, este ano, uma
adesão superior a 7000 cidades de 150 países
diferentes, a que se juntaram importantes
empresas de vários setores de relevo.
Copos com uma FINALIDADE SOCIAL
Durante a Vending Cruise - EurOps 2013,
evento concluído recentemente, a CONFIDA
(Associação Italiana de Distribuição Auto-
mática) promoveu a competição 'Packaging
for Vending 2013', com o objetivo de distinguir
as melhores propostas de embalagem
utilizadas no canal da distribuição automática.
As propostas a concurso foram avaliadas
segundo parâmetros técnicos e tecnológicos,
logísticos e de gestão, de promoção e co-
municação.
Na categoria 'Bebidas e Sumos', o ga-
lardão foi atribuído ao produto 'Yoga Frutas
PET 250' da empresa Conserve Italia. Para
este reconhecimento, foram tomados em
consideração estes fatores: forma e função
adequadas, o grande impacto do design e da
comunicação visual, a que se junta a valori-
zação da oferta disponível na máquina de
vending. Já na categoria 'Snack', o vencedor
foi a 'Air Action Vigorsol' da empresa Perfetti
Van Melle Italia. Foram várias as razões a
justificar esta distinção, incluindo a forma,
espaço ocupado, modalidade de gestão,
equilíbrio e facilidade de reabastecimento.
Mas o grande vencedor da cerimónia foi o
'Projeto EcoGreen' da Acqua Minerale San
Benedetto. Nas razões apresentadas para o
título, foi referida a resposta perfeita às
exigências de logística e de gestão do produto
nos diferentes tipos de máquinas de venda
automática. Paralelamente, as cores utili-
zadas na embalagem exibem, de forma
explícita, o compromisso ambiental e o seu
elevado valor comunicativo, face a um consu-
midor mais atento e consciente.
Interessa relembrar que esta não foi a
única distinção que a linha EcoGreen recebeu.
Após um inquérito conduzido pelo Sym-
phonyIRI Group a uma amostra de mais de
12.000 consumidores italianos, a empresa
Marketing e Innovazione Italia decidiu dis-
tingui-la com o título 'Produto Eleito do Ano
2013', na categoria da água mineral. Mais
recentemente, a garrafa da linha 'Projeto
EcoGreen' conquistou uma nova distinção,
desta vez o 'Oscar dell' Imballaggio 2013',
destinado a reconhecer a sustentabilidade.
Organizado pelo Istituto Italiano Im-
ballaggio e pelo CONAI (Consorzio Nazionale
Imballaggi), este galardão é atribuído aos
produtos ecológicos e, por conseguinte, às
empresas sensíveis às questões ambientais e
que procuram minimizar o impacto ambiental
da sua atividade. Convém realçar que 100%
das emissões de CO2 produzidas no ciclo de
produção desta linha são compensadas atra-
vés do financiamento de projetos susten-
táveis. Além disto, as garrafas EcoGreen são
produzidas utilizando PET reciclado, em
proporções variáveis entre 10% e 30%,
dependendo do formato.
internacional / HostelVendingPortugal
LAVAZZA inaugura novo centro de formação
39 / internacional / HostelVendingPortugal
Depois do lançamento, em 2012, da gama
de cápsulas compatíveis com o sistema
Nespresso, cuja distribuição tem lugar em
Portugal, Luxemburgo, França, Espanha,
Inglaterra, Marrocos, África do Sul e
Moçambique, a Bicafé acabou, muito
recentemente, de entrar no mercado russo,
graças a uma parceria estabelecida com o
Prosto Group.
Na condição de revendedores oficiais da
Unicum Company, considerado um dos
maiores fabricantes russos de equipamento
para a indústria do vending, o Prosto Group
fará a comercialização das caixas de 10
cápsulas Bicafé no circuito de máquinas de
Vending de S. Petersburgo.
Em complemento, estas mesmas cá-
psulas serão comercializadas em canais
paralelos, numa primeira fase on-line e em
redes de retalho da região de São Peters-
burgo, estendendo-se a venda, posterior-
mente, a todo o território russo.
Para Mariana Gandra, "Este arranque na
Rússia consolida aquele que é o nosso objetivo
principal para 2013: reforçar a nossa presença
além-fronteiras". Esta entrada no mercado
russo "foi ajustada às necessidades do
mercado local, sem esquecer os valores da
Bicafé".
Sob a inspiração da 'portugalidade', os
cinco lotes Bicafé compatíveis com o sistema
Nespresso, integralmente produzidos em
Portugal, conservarão a sua nomenclatura
original: Paixão, Alma, Saudade, Intenso e Des-
cafeinado.
É de referir que as cápsulas estão acon-
dicionadas em caixas de 10 unidades de
dimensões reduzidas, reunindo 2 embalagens
com 5 cápsulas cada, ajustando-se, deste
modo, às dimensões das máquinas de ven-
ding. "Pretendemos levar ao mercado russo a
excelência do café expresso português e, para
isso, nada melhor que manter os nomes
originais dos blends, sem adaptações. Estes
nomes personificam a essência do ser
português, tal como a Bicafé que, apesar de
ser uma empresa internacional, mantém
orgulhosamente as suas raízes portuguesas",
prossegue Mariana Gandra.
A sua gama de cápsulas adapta-se aos
mais díspares perfis de consumo. Os di-
ferentes lotes exibem intensidades que
variam entre os 6 e os 10 pontos (em 10),
distinguindo-se por caraterísticas orga-
noléticas singulares. O aroma, creme, corpo,
acidez e equilíbrio encontram plena reper-
cussão nestas cinco admiráveis propostas. O
lote Alma define-se por ser um lote intenso e
perfumado, com uma torrefação lenta e
trabalhada, com destacadas notas finais
frutadas. O lote Paixão, equilibrado e
aveludado, conserva e retém as notas cara-
melizadas e amadeiradas no palato, após a
sua degustação. Quanto ao Intenso, estamos
perante um blend encorpado. Para os que
buscam um lote aromático e delicado, a Bicafé
oferece o lote Saudade. Se a intenção for
desfrutar do sabor único do café, mas evitando
o consumo de cafeína, a marca responde com
o lote Descafeinado.
BICAFÉ abre-se ao mercado russo
Com o objetivo de difundir e enraizar a
cultura do café espresso italiano no Brasil,
mas também nos restantes países da América
do Sul, a Lavazza, empresa italiana de
torrefação de café, abriu o seu primeiro
Centro de Formação no Rio de Janeiro.
Implicando um investimento de cerca de
300 mil reais, o novo espaço, que se junta às
mais de 50 escolas de café espresso que a
Lavazza dirige em todo o mundo, destina-se,
acima de tudo, à formação de profissionais,
através da oferta regular de cursos e for-
mações. O programa formativo desenvolvido
visa, de igual forma, experimentar novas
sensações de sabor e atingir a perfeição do
espresso. Com a consciência de que servir um
bom café não é uma tarefa fácil, este centro
tem por principal missão formar especialistas
aptos a preservar, melhorar e transmitir a
história e cultura do autêntico café espresso
italiano. Como se sabe, são muitos os fatores
que influenciam o resultado final. Um bom
café depende, na verdade, de variáveis como o
blend escolhido, a temperatura da água,
configurações da máquina e pressão utilizada.
A criação destes centros de formação e
inovação traz consigo a vontade de promover
o acesso do público a um café de qualidade.
Orientados aos principais clientes da
marca na cidade do Rio, os cursos incluem
aulas teóricas, práticas e de degustação, ade-
quadas não só aos interessados em apro-
fundar os conhecimentos sobre o universo do
café, mas também aos que aspiram tornar-se
verdadeiros especialistas.
Em complemento à vertente formativa, o
novo centro visa, pois, investigar, ensaiar e
descobrir novas receitas e propriedades
sensoriais do café.
Sublinhe-se que a Lavazza possui já um
Centro de Formação no Brasil, inaugurado, há
cerca de um ano, em São Paulo. Desde então, a
marca já levou a efeito 64 cursos, tendo for-
mado cerca de 300 profissionais. No entanto,
as expetativas para o novo espaço são muito
elevadas, prevendo-se um desempenho ainda
superior, visto que 60% dos clientes da em-
presa se situam na cidade do Rio.
internacional / HostelVendingPortugal
40 / internacional / HostelVendingPortugal
ZUMEX chega às escolas norte-americanas
A Segafredo Zanetti Argentina, filial
da Massimo Zanetti Beverage Group,
anunciou, recentemente, que iria funcio-
nar no país a sede latino-americana da
companhia, abrangendo países como o
Chile, Paraguai, Bolívia, Colômbia e
Uruguai.
Com esta medida, a empresa de
torrefação espera tornar possível aos
consumidores locais desfrutar do seu
autêntico café espresso italiano.
O seu plano de expansão regional
contempla, de igual modo, a futura
integração de territórios como o Peru,
Venezuela e Equador.
Interessa assinalar que são diversas
as ambições da nova sede regional para
o atual exercício: continuar a prestar um
serviço completo de cafetaria para as
grandes cadeias gastronómicas da
região, com formação constante,
equipamentos novos e ampla variedade
de blends para todos os paladares;
lançar novos produtos no mercado do lar
(café solúvel e moídos), para levar a
excelência do expresso a casa dos
consumidores; expandir o mercado do
vending a escritórios na região, com
produtos em grão e solúveis específicos;
lançar novas máquinas de cápsulas com
design de última geração para hotéis e
para o lar; e, por último, aventurar-se no
mercado de self-service, através do café
solúvel e moído.
SEGAFREDO planeia alargar mercado de vending
Num momento em que se debatia,
de forma bastante acesa, nos EUA, a
conveniência de decretar a aplicação de
imposto sobre as bebidas açucaradas ou
a sua proibição nos estabelecimentos de
ensino, a Zumex, empresa valenciana de
referência na conceção e comerciali-
zação de máquinas de espremer citri-
nos, obteve a homologação como
produto premium para as escolas em
alguns estados norte-americanos.
Possuindo máquinas de vending em
escolas de Atlanta (Geórgia), a empresa,
conforme adiantou Víctor Bertolín,
conselheiro delegado da Zumex, ao
jornal El Economista, 'pelo tema da
obesidade', entrou numa 'fase muito
interessante' da sua expansão nos
Estados Unidos. Devido ao formidável
crescimento no país, onde possui, desde
há cinco anos, uma filial comercial, a
Zumex inaugurou, no final de 2012,
novos escritórios na cidade de Miami.
Para além das máquinas de vending
nas escolas, a companhia planeia a
instalação massiva de máquinas de
espremer sumos em supermercados,
iniciativa que teve início no México. Bem
sucedido neste país da América Latina, o
referido projeto foi transposto também
para a Europa. Em Espanha, chegou a
implantar-se em vários centros Carre-
four.
Inscritas no domínio do auto-servi-
ço, as máquinas Zumex exigem que o
cliente esprema o seu sumo e o coloque
num recipiente de plástico concebido
pela marca para o efeito.
Depois de a fabricante ter assegu-
rado, há seis meses, uma participação
minoritária na Lovama Logística, em-
presa valenciana responsável pela
produção dos referidos recipientes,
ambas ultimam um projeto destinado à
construção de uma fábrica da Lovama
na Flórida, a fim de fornecer recipientes
aos supermercados que adquiram a
espremedora Zumex.
Para terminar, basta referir que as
máquinas de vending e as máquinas de
espremer sumo para o canal Horeca
representam duas das linhas de negócio
da Zumex.
internacional / HostelVendingPortugal
41 / reportagem / HostelVendingPortugal
NOVA NOTA DE 5€
reportagem/ HostelVendingPortugal
No âmbito da cerimónia de abertura
da exposição "A nova face do euro",
realizada a 10 de janeiro, no Museu Ar-
queológico de Frankfurt, Mario Draghi,
presidente do Banco Central Europeu
(BCE), apresentou a nova nota de 5€ da
série Europa, que se encontra em
circulação, desde o passado dia 2 de
maio, em todos os países da zona euro.
Por comparação com as notas da
série inaugural, em vigor desde janeiro
de 2002, a nova versão integra diversas
caraterísticas distintivas e avanços
tecnológicos para uma maior segu-
rança, impedindo o risco de contrafação.
Uma das principais novidades em ma-
téria de segurança é o número 5 de cor
esmeralda situado no canto inferior
esquerdo. Dependendo do ângulo de
observação, ele muda de cor, passando
de verde-esmeralda a azul-escuro. Além
disto, ele exibe um efeito luminoso de
movimento ascendente e descendente.
Interessa destacar, de igual forma,
que novas versões das notas de 10€ e
20€, mas também de outras com maior
denominação, estão previstas ser lan-
çadas nos próximos meses, oferecendo
recursos de segurança similares. As
notas atuais e as novas irão circular em
simultâneo, sendo que as da primeira
série serão retiradas do mercado gra-
dualmente.
Embora a chegada da nova unidade
de 5€, a primeira da nova geração a ser
introduzida no mercado, tenha feito
acompanhar-se de promessas de maior
fiabilidade e segurança, multiplicam-se
o número de episódios de rejeição da
nova nota verificados em máquinas de
distribuição automática.
Prevendo os inúmeros inconveni-
entes e o impacto nocivo em termos do
consumo que a introdução da nova nota
causaria sobre o negócio, muitos
fabricantes de leitores e validadores de
notas para o setor da distribuição
automática puseram em marcha, antes
mesmo da data de emissão, procedi-
mentos com vista à readaptação dos
leitores e validadores existentes.
Questionado sobre como reagiu à
chegada da nova nota de 5€, Luis Amo,
Responsável de Vendas da Coges
España, fabricante de sistemas de
pagamento para o mercado da dis-
tribuição automática, recordou alguns
dos preparativos para a atualização dos
validadores de notas aquando da
chegada da nova unidade: "Em de-
zembro, recebemos dos bancos uma
amostra das novas notas de 5€ e, de
imediato, criámos uma nova base de
dados para os nossos leitores. Tratou-se
de uma operação longa e delicada, que
requereu inúmeras aquisições. Todas as
caraterísticas da nota (tamanho, cor,
material…) devem ser analisadas e ar-
mazenadas na base de dados, devendo
esta ser capaz também de discriminar
as falsificações. Uma vez criada, a base
de dados foi testada e distribuída aos
nossos clientes, mediante a sua publi-
cação na nossa página web".
Perante o mesmo assunto, Luís
Filipe Santos, Diretor da Vendus Ven-
ding, Distribuidora Oficial da Crane em
Portugal, comentou: "Nós estávamos na
expetativa com a chegada da nova nota,
pois tinha-nos sido transmitido, há já
algum tempo, que iria ser introduzida no
mercado. Além da curiosidade de per-
ceber quais seriam as diferenças entre
as novas notas e as antigas, teríamos
ainda o enorme desafio de progra-
mar/atualizar todos os Noteiros da
nossa Marca que existem no Mercado."
Obriga a adaptações nos dispositivos de pagamento
De mais peculiar, esta nota inclui uma marca de
água melhorada e um holograma que
reproduzem o retrato da figura mitológica grega
Europa, personagem que designa esta segunda
edição de notas de euro e dá origem ao nome do
nosso continente
A gravura escolhida foi
retirada concretamente de
um vaso do Museu do
Louvre com mais de 2 mil anos
42 / reportagem / HostelVendingPortugal
reportagem/ HostelVendingPortugal
Confrontado com a questão de saber
se os leitores Coges estão preparados
para aceitar e reconhecer a nova nota,
Luis Amo confidenciou-nos: "A maioria
dos nossos leitores foi capaz de reco-
nhecer a nova nota, antes mesmo do seu
lançamento oficial. Pelo facto de cada
leitor de notas requerer um trabalho
prévio, partiu-se do Lithos, que é o mais
novo da nossa gama. Depois dele,
atualizámos os leitores com maior
longevidade e menor frequência no
mercado. Todos os leitores Lithos
produzidos a partir de fevereiro de 2013
estão prontos para a nova nota de 5€,
como se comprova através de uma
etiqueta adesiva situada na caixa. Além
disso, está também disponível, desde
então, uma atualização de sostware para
os leitores anteriores".
Para Fernando Ferreira, do depar-
tamento técnico-comercial da ENA
Portugal, Distribuidora Oficial da MEI em
Portugal, os equipamentos desta marca,
que estão "dotados das mais recentes e
inovadoras tecnologias, são facilmente
atualizáveis para a nova geração de
notas Euro".
Em abono das soluções MEI, este
responsável destaca que essa marca
desenvolve os seus produtos por forma a
que qualquer alteração que seja nece-
ssário efetuar, por causa da introdução
de uma nova nota ou moeda, tenha "o
mínimo impacto possível na opera-
cionalidade dos equipamentos. Assim,
os seus produtos de última geração são
sempre passíveis de atualização junto
das máquinas em que se encontram
instalados, reduzindo quer custos quer
tempo de imobilização das mesmas,
fatores essenciais para o sucesso neste
mercado".
Pela voz de Luís Filipe Santos, a Ven-
dus Vending refere: "Qualquer Modelo
dos nossos leitores de Notas (SMv,
MSMv, MSM, MVU, MFL, B2B,…) está
preparado para aceitá-la, depois de de-
vidamente atualizado/programado com
os parâmetros da nova nota".
Reagindo com naturalidade à che-
gada da nova nota, José Carlos Serra-
lheiro, sócio da Fine Games, Repre-
sentante Oficial da Innovative Techno-
logy em Portugal, declara ter sido
"preparada com antecedência" a adap-
tação dos leitores de notas.
Em termos das modificações que foi
preciso levar a cabo, Luis Amo, da Coges,
insistiu que "Apenas foi necessário a-
tualizar a base de dados com a nova
tipologia da nota. Uma vez que todos os
nossos leitores estão equipados com
memória Flash, a atualização do modelo
não requer nenhuma modificação de
hardware adicional".
Luís Filipe, da Vendus Vending, con-
siderou apenas a necessidade de efetuar
alterações ao nível do sostware: "No que
diz respeito ao hardware, não é neces-
sário fazer nenhuma alteração; apenas
tem de ser atualizado o sostware".
Por seu turno, José Carlos, da Fine
Games, adiantou-nos: " Solicitámos ao
nosso fornecedor o Sostware com a nova
programação e depois procedemos à
atualização".
Relativamente aos procedimentos
que os operadores poderão tomar para
habilitar os leitores anteriores à chega-
da da nova nota, Luis Amo vinca: "Os
operadores terão simplesmente de
descarregar a base de dados atualizada
da página Web da Coges (ou requerê-la
ao serviço pós-venda) e carregá-la no
leitor de notas, utilizando o sostware
gratuito que está disponível.
‘Os operadores terão simplesmente
de descarregar a base de dados
atualizada da página Web da Coges’
43 / reportagem / HostelVendingPortugal
reportagem/ HostelVendingPortugal
No caso do Lithos, a operação
poderá efetuar-se mediante uma chave
USB comum, em poucos segundos
apenas. Com leitores mais antigos,
como o modelo Eureka ou TP606, será
necessária uma conexão direta com um
computador pessoal, ainda que seja uma
operação muito simples".
A respeito da mesma questão,
Fernando Ferreira afirma que os "ope-
radores de Vending terão simplesmente
de solicitar o interface BPM com o nú-
mero de créditos correspondente ao
número de leitores a atualizar e efe-
tuarem a atualização junto da máquina
ou, em alternativa, enviar o leitor para
atualização nos nossos serviços téc-
nicos".
Aludindo aos leitores de notas da
série VN2612 da MEI, este responsável
da ENA Portugal esclarece: "Os leitores
de notas da série VN2612 são atua-
lizáveis junto da máquina, através de um
interface denominado BPM (Bill Pro-
gramming Module).
Este interface é carregado em fábri-
ca com o número de créditos necessário,
de acordo com a solicitação do cliente, e
que, por norma, equivale ao número de
leitores a atualizar (…). O processo de
atualização é bastante simples, sendo o
interface intercalado entre o leitor e o
moedeiro, se estiver ligado a este, ou
entre o leitor e a máquina, se estiver
ligado diretamente a esta. Após 2 a 3
minutos, o leitor estará atualizado para
aceitar a nova nota de 5€. Como se pode
verificar, a atualização do leitor não
implica qualquer alteração a nível de
"hardware", tratando-se simplesmente
do "download" da nova variante da nota
de 5€".
Também questionado, Luís Filipe
Santos afirma: "Para que os leitores de
Notas Cash Code passem a aceitar a
nova nota, teremos de os programar,
operação essa que é muito fácil. Basta o
cliente introduzir no leitor um SIM Card
que nós fornecemos com o novo progra-
ma e todos os parâmetros atualizados".
Explicando-nos também os procedi-
mentos que os operadores terão de
seguir para adequar os leitores ante-
riores à entrada em vigor da nova nota,
José Carlos, da Fine Games, refere:
"Com a marca que comercializamos, os
nossos clientes só necessitam de se
deslocar às nossas instalações com os
seus leitores, uma vez que somos nós
que procedemos à sua respetiva atua-
lização. Assim, os mesmos ficam progra-
mados quer para a nova Nota de 5€, quer
para a antiga".
‘A atualização do leitor
não implica qualquer alteração
a nível de hardware’
YOMO GO, uma nova forma de comer iogurte
44 / /produtos HostelVendingPortugal
A Rexam, um dos prin-
cipais fabricantes mundiais
de latas para bebidas, é a
primeira empresa a anun-
ciar o lançamento no merca-
do de extremidades impres-
sas Thermochromic e tinta
Photochromic para este
formato de embalagem.
Disponível em 12 cores
diferentes e para as extre-
midades de 200 e 202, a
tinta Thermochromic muda
de cor, quando o conteúdo
da lata está fresco e pronto a
ingerir. Convém assinalar
que o indicador Thermo-
chromic está bem à vista
dos consumidores, quer a
lata esteja armazenada na
porta no frigorífico, quer es-
teja colocada na prateleira.
Tal como acontece com
as extremidades impressas
Thermochromic, a tinta
Photochromic é outra inven-
ção da Rexam que promete
aportar valor para o cliente,
impulsionando uma maior
interação entre a marca e o
consumidor final. A tinta
branca transparente reage e
muda de cor quando expos-
ta à luz natural, em cenário
exterior/ar livre. Sublinhe-
se que a mesma não reage
às lâmpadas D65 nem
quando se encontra no inte-
rior de casa, junto à janela.
Esta novidade, que re-
p re s e n t a a a p o s t a d a
e m p re s a n a i n o v a ç ã o
contínua, está disponível
para toda a gama de latas de
bebidas da Rexam.
Em comunicado de im-
prensa divulgado na página
oficial da empresa, Ma-
rianne Freud, Manager de
NPD e Innovation da Rexam,
comentou estes novos de-
senvolvimentos: "Estas duas
novas inovações manterão
os nossos clientes na van-
guarda do design de latas,
explorando uma tendência
que se foca na interati-
vidade entre o consumidor, a
ocasião de consumo e a
marca. O lançamento de tin-
ta Photochromic está pre-
visto para o início do verão,
destinando-se a empresas
que se associam com o
exterior, seja com refeições
ao ar livre, festivais de
música ou eventos despor-
tivos.
Por outro lado, o desen-
volvimento das extremi-
dades impressas Thermo-
chromic leva o design de la-
tas e a indicação termo-
cromática a um novo nível".
REXAM faz lançamentos inovadores
O Gruppo Granarolo,
uma das primeiras empre-
sas italianas de recolha,
processamento e comer-
cialização de leite, com 3
áreas principais de atividade
(leite, iogurte e produtos
láteos), lançou o Yomo Go
100% natural, uma nova
linha de iogurte maleável.
Produzido em Itália,
este é um novo modo de
comer iogurte, mais ade-
quado às necessidades de
praticidade e conveniência
daqueles que passam a
maior parte do dia fora de
casa.
Para todos os que to-
mam uma refeição diária
rápida, mas que não pre-
tendem renunciar a uma
alimentação saudável e
equilibrada, o Yomo Go
100% natural é uma opção
preciosa na dieta quoti-
diana.
Disponível numa emba-
lagem maleável de 125
gramas e com tampa her-
meticamente fechada, esta
nova opção para o seg-
mento 'fora do lar', onde se
inclui a distribuição automá-
tica, é fácil de transportar e
consumir, dispensando o
uso da tradicional colher.
Podendo permanecer
fora do frigorífico até 4
horas, apresenta-se em
vários sabores: morango,
citrinos e café.
Com a adição de pouco
açúcar, sem conservantes,
espessantes, aromatizantes
e corantes, Yomo Go é feito
de leite 100% natural, con-
tendo frutas selecionadas e
enzimas naturais.
É conveniente referir
que o lançamento desta
saborosa novidade on-the-
-go, ideal para os que não
dispensam fazer uma pausa
durante o dia, foi acompa-
nhado por uma intensa cam-
panha promocional.
Para promover o novo
produto, foi criado um con-
curso de vídeos e grafismos
na comunidade Zooppa,
dedicada à produção de
publicidade através de con-
teúdos gerados pelos utili-
zadores.
Os interessados pu-
deram realizar vídeos e
imagens gráficas que in-
terpretem e comuniquem os
valores Yomo, mas também
desta novidade que vem
revolucionar a oferta da
marca.
produtos / HostelVendingPortugal
45 / produtos / HostelVendingPortugal
A Seaga Manufacturing,
fabricante e distribuidor de
equipamentos de vending e
acessórios, lançou, há bem
pouco tempo, a sua mais
recente e completa série de
máquinas de vending.
De seu nome Infinity,
esta linha revolucionária,
que teve a sua estreia na
última edição da NAMA One
Show, exposição que se
celebrou em Las Vegas, de
24 a 26 de abril, é composta
de máquinas que podem ser
configuradas para snacks,
alimentos e bebidas de
todos os tamanhos, ofe-
recendo aos operadores a
possibilidade de combinar,
personalizar e alterar as
bandejas e funcionalidade,
para uma resposta mais
eficaz às necessidades das
localizações.
De muito relevante, a
nova linha inclui também a
Infinity Xtreme, a primeira
solução oficial da marca
para merchadising no ex-
terior. Apesar de diferenças
óbvias, ela oferece a mesma
flexibilidade e recursos do
equipamento Infinity para o
interior.
Em comunicado enviado
à nossa redação, Steven
Chesney, presidente da
empresa, deixou bem vin-
cado: "A linha de equipa-
mento Infinity é a maior
realização da Seaga".
As máquinas possuem
conformidade com a ADA
(Americans with Disabilities
Act ) , regulamento que
impõe mudanças ao nível
das dimensões exteriores
das máquinas, a fim de
facilitar o acesso de usuá-
rios que apresentem limi-
tações de natureza física.
No que respeita às di-
mensões, elas medem 72
polegadas de altura, estan-
do disponíveis em duas
larguras distintas: 35'' e 39''.
De absolutamente novo
encontramos, a título opci-
onal, a vasta capacidade dos
tabuleiros para latas de 360
ml, especificamente conce-
bidos para atender às ne-
cessidades de locais com
elevada procura.
Para reforçar a gama de
recursos oferecidos, estas
máquinas podem, em com-
plemento, ser dotadas de
um ecrã para não só atrair e
promover uma maior inter-
ação com os consumidores,
mas também exibir conteú-
dos publicitários e efetuar
promoções no ponto de
venda.
Entre as caraterísticas
mais visíveis, a linha Infinity
incorpora dupla serpentina,
iluminação LED, sistema de
deteção de venda Vigilant,
ecrã incorporado com pre-
ços 'scrolling', a que se junta
um sistema de refrigeração
modular.
Paralelamente, o siste-
ma de gestão de informação
Smartware , d isponíve l
opcionalmente, concede aos
operadores do setor um
conjunto versátil de ferra-
mentas para alterar as fun-
ções intrínsecas dos equipa-
mentos.
Com esta nova série,
que engloba todas as cara-
terísticas que os operadores
exigem na sua atividade,
estes descobrem uma nova
forma de imprimir um novo
fôlego e revitalizar os seus
negócios, maximizando o
potencial das suas locali-
zações.
SEAGA ESTREIA LINHA INFINITY
produtos / HostelVendingPortugal
entrevista / HostelVendingPortugal
46 / reportagem / HostelVendingPortugal
A distribuição automática é um
setor que reúne múltiplos interve-
nientes e parceiros de negócio, com
especial ênfase para os operadores,
fabricantes, distribuidores e presta-
dores de serviços conexos.
No universo dos fabricantes, um dos
principais destaques cabe às empresas
que produzem artigos complementares
mas imprescindíveis para o serviço de
café em máquinas de vending e OCS,
como é o caso das paletinas e copos.
Em representação da Eurovending
FND, fabricante de copos de vending que
resulta da colaboração entre as bem
conhecidas Flo, Nupik e Dopla, Albert
Pinosa, responsável comercial para a
Península Ibérica, revela-nos as
principais qualidades dos produtos da
empresa, as últimas novidades apre-
sentadas, mas também a importância da
sustentabilidade ambiental e a aposta
na evolução do design das embalagens.
- O que há de mais caraterístico
nos vossos copos para o vending?
O atributo mais distintivo dos
nossos copos para o vending é, desde há
muitos anos, a sua fiabilidade. Na Flo,
temos a obsessão de produzir copos de
alta qualidade. Embora, aparentemente,
o copo seja um produto que parece
assumir pouca importância, na reali-
dade, não é isso que acontece. Quando
falta o copo, todo o sistema de venda
automática é posto em causa. O ope-
rador perde receitas e são gerados
custos de manutenção na posição onde
está a máquina. Isto é algo que não
podemos permitir que aconteça. É por
isso que consideramos a qualidade do
nosso produto a caraterística principal.
- Qual a importância da aposta no
design da embalagem?
Investir no design das embalagens
possui vasta importância. Em termos de
marketing, a primeira impressão que o
consumidor final colhe vem influenciada
pelo sentido da visão, antes mesmo do
sabor, olfato e tato. Se colocarmos um
bom copo, o produto passará a exibir um
bom aspeto, antes mesmo de o pro-
varmos. Um produto com boa apre-
sentação possui um valor acrescentado
EUROVENDING FND, um importante parceiro
entrevista / HostelVendingPortugal
47 / entrevista / HostelVendingPortugal
Bianchi Vending Portugal, Lda
Rua Entre Vinhas, Lote 11 - Eiras3020-171 CoimbraTlf: +351 239 433 290 | Fax: +351 239 433 299
LEI 500
muito superior ao de um que não a tem.
O consumidor final sente-se mais
satisfeito com a compra que fez e
voltará a repeti-la, se a sensação final
que fica for positiva.
- Em termos dos materiais utili-
zados, como é que os vossos copos
refletem a preocupação com a sus-
tentabilidade ecológica?
Cremos que, como fabricantes de
copos de plástico, temos a respon-
sabilidade de inovar e criar produtos de
menor impacto ambiental. É por isso
que, no verão passado, lançamos o
Hybrid, considerado o copo mais
ecológico e funcional até à data. O
Hybrid combina num só produto o valor
acrescentado e a ecologia peculiares de
um copo de papel com a fiabilidade e a
funcionalidade próprias do copo de
plástico. O DNV foi o organismo que
certificou que, na produção do copo
Hybrid, são emitidos 25% menos de CO2
na atmosfera. Este produto permite ao
operador promover uma imagem mais
'verde'.
- Quais são as tendências futu-
ras?
As novas tendências inclinam-se
para produtos mais sustentáveis do
ponto de vista ambiental e que aportem
maior valor acrescentado ao café. São
cada vez mais os operadores que
buscam copos de papel e copos Hybrid.
Nos últimos anos, a procura deste tipo
de produtos cresceu bastante.
- Qual a importância estratégica
do negócio do vending para a vossa
atividade?
Nós dedicamo-nos 100% ao setor do
vending. Somos a única empresa cujo
negócio se centra unicamente nos copos
para o vending. É por esta razão que
estamos sempre a lançar novos pro-
dutos e a investigar novos materiais.
48 / /produtos HostelVendingPortugal
Máquina pepsi deixa consumidor INVENTAR SABORES
Especialmente desenvol-
vida para a Diet Coke, a versão
light da Coca-Cola, a máquina
'Slender Vender' irá surpreender
até os consumidores mais im-
perturbáveis e indiferentes.
De aparência elegante, este
equipamento, projetado pela
Ogilvy Paris, é já visto como a
máquina de vending mais fina do
mundo, conforme a própria
designação sugere. As suas
reduzidas dimensões são a
principal particularidade que a
tornam distinta das suas habi-
tuais congéneres.
Instalada em Paris, este
equipamento oferece, a título
gratuito, refrigerante da marca,
bastando para o efeito premir o
botão de seleção.
Graças às suas dimensões
singulares, ele perfila-se como
uma solução adequada à ge-
neralidade dos espaços. Cabe
onde as outras não cabem,
podendo encontrar-se nos lu-
gares mais inesperados e im-
pensáveis.
Habituados a máquinas de
tamanho mais compacto, não
será de estranhar as reações de
surpresa e estupefação dos
transeuntes.
Além disto, o seu aspeto
delgado evoca o ideal de beleza
que a marca, sinónimo de um
estilo de vida saudável, sem
açúcar e calorias, pretende
transmitir e reforçar.
A máquina de vending MAIS FINA DO MUNDO
A Pepsi, conhecida marca
de refrigerantes, anunciou, re-
centemente, que iria testar, em
território norte-americano, a
Pepsi Touch Tower 1.0, uma
nova máquina de dispensa de
bebidas, que permite aos consu-
midores criar as mais distintas
combinações de sabores.
Diferentemente das atuais
máquinas de bebidas, que ofe-
recem sabores de um repertório
previamente estabelecido, o no-
vo dispositivo permite executar
cerca de 100 combinações de
sabores possíveis, incluindo oito
marcas da PepsiCo, graças a
uma tela tátil que funciona como
uma espécie de controlador.
Esta novidade faz parte de uma
nova série de lançamentos em
máquinas de refrigerantes co-
mo alternativas às existentes
máquinas de bebidas.
De acordo com a publi-
cação especializada Beverage
Digest, esta pequena unidade de
bancada tem sido ensaiada pela
Pepsi fora dos EUA, desde o ano
passado. Neste território, a sua
estreia estava prevista acon-
tecer numa cadeia de restau-
rantes de Denver (Colorado)
chamada Garbanzo Anderson
Mediterranean Grills.
De mais extraordinário,
este novo dispositivo, destaca-
-se por proporcionar uma maior
variedade e flexibilidade na
oferta, criando também uma
maior interação com o consumi-
dor.
Máquina de jogos 'GAMER SPOT SHOP'
A canadiana Signifi Solu-
tions, empresa que procura
desenvolver soluções self-servi-
ce à medida das necessidades
do consumidor, lançou uma nova
máquina de vending, desta vez
vocacionada para a comerci-
alização de videojogos.
A Gamer Spot Shop, assim
se chama o novo equipamento,
proporciona inúmeras vanta-
gens a quem a usa: experiência
intuitiva, facilidade na dispensa,
simplicidade na utilização, con-
veniência, variedade na oferta e
possibilidade de efetuar re-
servas de jogos on-line. Visual-
mente apelativa, a Gamer com-
pleta a linha de máquinas de
última geração (Hero, Solo e
Valet) concebidas pela Signifi.
Prometendo revolucionar a
forma tradicional de venda
deste tipo de artigo, esta so-
lução inteligente garante um
melhor controlo sobre o inven-
tário, agiliza as operações, reduz
as exigências de espaço e eli-
mina a necessidade de pessoal.
A tela tátil permite que, de
forma totalmente intuitiva, os
usuários percorram títulos à
procura quer de novidades, quer
dos seus jogos favoritos. Em
poucos segundos apenas, eles
conseguem pesquisar, verificar
e recolher os seus jogos. De
muito relevante, a nova máqui-
na possui a capacidade de am-
pliar visualmente as capas e os
títulos de busca, estes últimos
aparecendo ordenados conso-
ante a data de lançamento e as
plataformas de jogos.
Uma das principais parti-
cularidades da Gamer Spot Shop
é a possibilidade que oferece aos
utilizadores de pagarem anteci-
padamente e efetuar reservas
on-line, assegurando-lhes, deste
modo, prioridade na obtenção
de novos lançamentos na má-
quina. De igual modo, é possível
inscrever-se para receber aler-
tas de email sobre lançamentos
de novidades.
Em termos de localizações
possíveis, este equipamento
adequa-se perfeitamente a
aeroportos, salas de teatro, cen-
tros comerciais, hotéis e super-
mercados.
Com capacidade para alber-
gar até 500 produtos, esta é
mais uma solução de vending
que promete atrair os amantes
de videojogos. As bem co-
nhecidas Xbox, Wii e Ps3 são
algumas das marcas que se
fazem representar na oferta
nela disponível.
produtos / HostelVendingPortugal