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IEDA Recursos Humanos
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CAMARERO/CAMARERA
Para nuestro departamento de Restaurante-Bar
EN EL HOTEL IEDA DE SEVILLA BUSCAMOS:CAMARERO/CAMARERA
PERFIL PROFESIONAL DEL CANDIDATO/A.
En el Hotel IEDA buscamos:
Persona dinámica con ganas de seguir aprendiendo. Capacidad de trabajo en equipo, la tolerancia al estrés,
el autocontrol y la flexibilidad. Un nivel alto de inglés , se valorarán conocimientos de
otros idiomas. Destreza manual, fluidez verbal, agilidad, rapidez de
reflejos, agudeza gustativa y olfativa.
Amabilidad, capacidad de relación, decisión, improvisación, iniciativa, memoria auditiva, organización y pulcritud.
Higiene y seguridad en el trabajo. Se valorarán estudios de restauración. Experiencia previa de 3 a 5 años en puestos similares.
FUN
CIO
NES
PR
INC
IPA
LES
Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración.
El Puesto de Camarero estará en constante relación con :
Jefe/a de sala. Segundo/a jefe/a de sala. Jefe/a de rango o sector Jefe de cocina. Sumiller Ayudante de camarero.
Y atenderá a las órdenes de sus superiores.
RESPONSABILIDADES
Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas.
Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
RESPONSABILIDADES Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de
bufetes.
Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. Podrá atender reclamaciones de clientes.
Facturación y cobro al cliente.
PRUEBAS AL CANDIDATO/A
Para asegurarnos de que eres la persona adecuada para el puesto disponible realizaremos las siguientes pruebas :
• Entrevista personal realizada por RRHH y el Jefe de sala.
• Realizaremos una prueba en el servicio de buffet , donde se valorará el montaje previo del buffet , la colocación de las correspondientes pinzas y cubiertos y el manejo de bandeja .
• Servicio del vino.• Se valorará también el trato con el cliente, donde
observaremos si el candidato posee actitudes positivas, también con los nuevos compañeros.
• Muy importante el dominio del inglés , por lo que tendremos una conversación en ingles para valorar su destreza en el idioma.
Si deseas formar parte de nuestro equipo y crees que posees todas estas cualidades no dudes en venir a la cita de selección.Se realizará en el departamento de RRHH en el Hotel Ieda
El Viernes 22 enero 2013 A las 12.00h.
No faltes !!! Buscamos gente como Tú !!!