PrintemPs • eté • Automne 2012

offre LifestyLe Pré-estivALe 17 mai au 1er juillet 2012 ____________________

// 2 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // 1 x dîner gourmet 6 plats au Restaurant Rosengarten // 1 x dîner 5 plats au Bistro Rosengarten Light // 1 soin Spa au choix (50 min)// 1 Greenfee, soit au GC Schwarzsee ou à Eichenheim // Prix dès 443* € p. p.* supplément fin de semaine 20 € par personne/nuit pour arrivée vendredi ou samedi

The Place to be – pour les fins gourmets et purs hédonistes,

le Rosengarten est une adresse rare mais notoire. Lové

dans ce fabuleux coin du Tyrol, cet exceptionnel Lifestyle-

Hotel et son Restaurant aux multiples distinctions ont

véritablement une classe à part.

Chaque saison, du printemps à l’automne, a un charme tout

particulier et se prête au golf, à la randonnée, au cyclisme

et à bien d’autres activités outdoor. Quelle que soit la

saison à laquelle vous séjournerez chez nous ou la manière

dont vous occuperez vos journées, ce seront toujours nos

chefs-d’œuvre culinaires, notre service impeccable et notre

chaleureuse hospitalité qui vous inviteront à revenir.

Ce tout premier programme d’été débute le 17 mai par une

offre Lifestyle pré-estivale, suivie d’une surprenante

dégustation d’huiles d’olive, des évènements inscrits dans

la légende de Kitzbühel tel le Boogie Woogie & Blues

Festival et le Tournoi de tennis en juillet. Le point d’orgue

sera sans conteste le remarquable Relais & Châteaux

Gourmetfestival le 2 octobre prochain.

En outre, nous nous ferons un plaisir de vous soumettre des

offres sur-mesure pour des évènements spéciaux ou vos

fêtes de famille. N’hésitez pas à nous consulter.

Les pages suivantes décrivent nos Rosengarten-Top-

Arrangements. Nous vous souhaitons un été de rêve et

serons très heureux de vous accueillir.

Ici en Autriche. Chez nous au Tyrol. Et hôte du Relais & Châteaux Rosengarten ! Le paradis des fins gourmets au cœur d’une nature magique et de tant et plus d’activités.

¦ BIENvENuE

toutes nos offres sont valables selon disponibilité et comprennent :// Boisson d‘accueil et attention de bienvenue en chambre// Libre accès au Rosengarten-SPA // Boissons non alcoolisées du mini-bar // Parking // Presse internationale // Internet haut débitPrix en Euro, taxe de séjour 1,50 € par personne/nuit (dès 16 ans)

GrAnD CHef reLAis & CHAteAuX L‘élite de160 chefs à travers le monde * GAuLt miLLAu 3 toques, 18 points * A LA CArte 5 étoiles et entrant de l‘année – de 0 à 98 points * s. PeLLeGrino seLeCtion CuLinAir Résultat général des guides gastronomiques pour l’Allemagne & l’Autriche – Entrant de l’année * ArAL sCHLemmerAtLAs 4 cuillers en bois * BerteLsmAnn Der Grosse restAurAnt & HoteL GuiDe 4 toques * fALstAff restAurAnt GuiDe 3 fourchettes, 95 points * 2 etoiLes miCHeLin 2009 distinction obtenue à 33 ans ; le seul et unique restaurant à avoir obtenu 2 étoiles. A notre grand regret la publication du Michelin a cessé en 2010. *

¦ GouRMET @ RESTAuRANT RoSENGARTEN

Simon Taxacher. Ce nom est promesse de raffinements gastronomiques suprêmes d’une cuisine franco-méditerranéenne

réinterprétée de la manière la plus innovante. Sa renommée et son succès ont été salués par de nombreuses distinctions, tant au

plan national qu’international. Le Rosengarten est ainsi devenu le lieu de rencontre privilégié des fins palais de toute l’Europe et de

bien au-delà. L’art culinaire du Grand Chef Taxacher se singularise par une légèreté talentueuse et une intuition transcendante pour

des combinaisons bouleversantes. Il recourt à des produits nobles rigoureusement sélectionnés qu’il met en œuvre au moyen de

techniques avant-gardistes, avec l’appui des compétences de son team de cuisiniers.

HorAires Du restAurAnt rosenGArten

Cuisine à partir de 19h ; dernière commande 20h45; Jours de fermeture : mardi & mercredi; réservation vivement recommandée !

Distinctions & Prix

Journées-Gourmet 17 mai au 14 octobre 2012 ____________________

// 2 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // 1 x dîner gourmet 6 plats au Restaurant Rosengarten avec vins en harmonie //Prix dès 319* € p. p. * supplément fin de semaine 20 € par personne/nuit pour arrivée vendredi ou samedi

Gourmet-tAster 17 mai au 14 octobre 2012 ____________________

// 1 nuitée en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // 1 x dîner gourmet 6 plats au Restaurant Rosengarten avec vins en harmonie //Prix dès 252* € p. p. * supplément fin de semaine 20 € par personne/nuit pour arrivée vendredi ou samedi

¦ oFFRE SPéCIALE

L‘Hotel Rosengarten est fier d’être devenu membre de la prestigieuse chaîne des Relais & Châteaux et vous propose de fêter l’évènement avec cette offre spéciale.

reLAis & CHâteAuX rosenGArten 17 mai au 14 octobre 2012 ____________________

// 3 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // Relais & Châteaux Welcome // 1 x dîner gourmet 6 plats au Restaurant Rosengarten // 1 x dîner 5 plats au Bistro Rosengarten Light // 1 soin Spa au choix (50 min) // Prix dès 466 € p. p.

¦ PRIvATE DINING & CouRS PARTICuLIERS DE CuISINE

En toute décontraction et cependant exquis et raffiné. Au

dernier étage de l’hôtel Rosengarten, vous disposez d’un

fantastique atelier de cuisine avec vue panoramique pouvant

accueillir des dîners particuliers jusqu’à 12 convives. C’est

l’occasion rêvée de participer à un cours de cuisine collectif

dans un cercle élitiste. vous piquerez au passage les trucs

et astuces éprouvés du Chef et de son team, tout en

réalisant vos propres succulentes préparations.

vous rêvez d’un dîner en toute intimité, entre amis ou

relations d’affaires ? Notre élégant atelier de cuisine avec

vue panoramique peut accueillir jusqu’à 12 convives. Nous

nous occupons de tout et vous profitez en toute sérénité de

ce haut-lieu de culture gastronomique.

Incentives et petits groupes sur réservation. Nous consulter.

Cours magistral & dîner en privé

Private Dining

Cours PArtiCuLiers De Cuisine Les dimanches 24 juin, 22 juillet & 9 septembre 2012 (sous réserve)____________________

// verre de bienvenue et présentation du cours // cours de cuisine de 9h à 15h – boissons comprises // dossier de recettes & tablier de cuisine // menu déjeuner à 5 plats, vins en harmonie, dans l’atelier de cuisine //Prix 259 € p. p. 154 € par accompagnant – sans le cours – avec menu déjeuner à 5 plats, vins en harmonie, dans l’atelier de cuisine

Formule découverte : cours de cuisine avec nuitée du dimanche au lundi en chambre double Standard 329 € p. p. par participant ou 224 € par accompagnant (sans cours)

sPA à DeuX 17 mai au 14 octobre 2012 ____________________

// 2 nuitées en Suite avec petit déjeuner gourmet // 1 x dîner gourmet 6 plats au Restaurant Rosengarten avec vins en harmonie // 1 original et exclusif „valet“ de petit-déjeuner dans votre Suite : notre „Rosengarten-Butler“ glisse à pas feutrés vers votre lit ou vous rejoint sur votre balcon privé pour un petit déjeuner vraiment hors du commun, face au spectacle grandiose des Alpes de Kitzbühel // spa à deux dans la suite sPA privée rosengarten : peeling corps entier, bain-Tranquillity & massage pleine détente assortis de 3 délicieux clins d‘œil complices de la cuisine du Rosengarten // Prix dès 610* € p. p. * supplément fin de semaine 20 € par personne/nuit pour arrivée vendredi ou samedi

une immersion dans le charmant Rosengarten-SPA à l’ambiance sereine et quasi mystique pour bénéficier de la ligne de soin SPA italienne [ comfort zone ] en exclusivité à l’hôtel Rosengarten pour les Alpes de Kitzbühel. Sauna finlandais, bain de vapeur en marbre véritable orchestrent une symphonie des sens à sublimer par un temps de repos sur nos merveilleux lit à eau. un moment hors du temps : la Suite SPA privée Rosengarten est le cocon douillet pour se retrouver à deux, partager bain, peelings et massages bienfaisants dans une tendre complicité. Lové sur notre inédit lit 6-Emotion-SPA à balancement pendulaire avec matelas à eau chauffée à 37°, vous vivrez pleinement cet ultime hommage à la Beauté et au Bien-être. Luminothérapie de couleurs et bain vapeur aromatisé de tout le corps complètent certains protocoles.

Espace dédié à la Beauté & au Bien-être

trAnquiLLity for two 17 mai au 14 octobre 2012 ____________________

// 3 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // monsieur : 1 massage sport ou Massage-Mix (80 min.), 1 Face treatment short (55 min.)// madame : 1 Aromasoul treatment (75 min.) & 1 Face treatment (85 min.) // Prix dès 365 € p. p.

¦ GouRMET-SPA-ARRANGEMENTS

¦ NoS ARRANGEMENTS RANDoNNéE

Blotti dans le cadre enchanteur des Alpes de Kitzbühel et à

deux pas du fameux Sportberg Gaisberg un séjour à l’hôtel

Rosengarten vous réserve une grande variété d’activités

outdoor : nager dans un de nos lacs naturels, « mountainbiker »

sur nos chemins ou vivre un parcours de golf dans un

environnement magique. votre appétit d’activités

aventureuses sera satisfait par ce paradis de la varappe, du

rafting ou du canyoning qui lance tous les défis.

A ne pas manquer : randonner dans les Alpes de Kitzbühel

avec notre guide maison

La Région des Alpes de Kitzbühel est, sans conteste, l’une

des plus propices aux très belles randonnées. Les sentiers

traversent des prairies multicolores piquées de fleurs sauvages,

des alpages bucoliques et de douces collines verdoyantes. un

réseau unique de plus de 1 000km de sentiers bien balisés et

parfaitement entretenus vous fera rencontrer d’accueillants

refuges où vous vous réconforterez de spécialités autrichiennes

typiques. Découvrez les sites les plus enchanteurs des Alpes

de Kitzbühel dont nos guides expérimentés connaissent tous

les secrets.

Nature pure au rendez-vous une semAine De rAnDonnée à PriX De fAveur – 7 nuitées Au PriX De 6 seuLement ! 17 mai au 14 octobre 2012 ____________________

// 7 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // 2 x dîner gourmet 5 plats au Restaurant Rosengarten // 5 x dîner 5 plats au Bistro Rosengarten Light // Pass de 5 jours pour un Eté dans les Alpes de Kitzbühel // 3 merveilleuses randonnées guidées par des guides privés // Prêt gracieux de bâtons de marche // Navette aux remontées mécaniques // Prix dès 1.225 € p. p.

Jours De rAnDonnée – ArrAnGement Court séJour 17 mai au 14 octobre 2012 ____________________

// 4 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // 1 x dîner gourmet 5 plats au Restaurant Rosengarten // 3 x dîner 5 plats au Bistro Rosengarten Light // Pass de 3 jours pour un Eté dans les Alpes de Kitzbühel // 2 merveilleuses randonnées guidées par des guides privés // Prêt gracieux de bâtons de marche // Navette aux remontées mécaniques // Prix dès 740 € p. p.

¦ GoLF-ARRANGEMENTS

Notre Région est LE paradis du golf au cœur des Alpes – 4 terrains de golf à Kitzbühel et 30 de plus dans les environs immédiats.

La Golf Alpin Card vous permet d’accéder à 28 terrains partenaires de Golf Alpin au Tyrol et au SalzburgerLand. Seul le temps peut

vous manquer pour en profiter pleinement.

merci de respecter les niveaux de handicap de certains clubs.

« Golf Alpin » vous convie

Journées GoLf ALPin & Gourmet 17 mai au 14 octobre 2012

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// 3 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // 1 x dîner gourmet 6 plats au Restaurant Rosengarten // 2 x dîner 5 plats au Bistro Rosengarten Light // Golf Alpin Pass avec 3 Greenfees // Prix dès 620 € p. p.

semAine GoLf ALPin & Gourmet à PriX De fAveur 7 nuitées Au PriX De 6 seuLement ! 17 mai au 14 octobre 2012 ____________________

// 7 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // 1 x dîner gourmet 6 plats au Restaurant Rosengarten // 6 x dîner 5 plats au Bistro Rosengarten Light // Golf Alpin Pass avec 5 Greenfees // Prix dès 1.150 € p. p.

¦ EvENTS & FESTIvALS

La grande famille des Relais & Châteaux est bien sûr réputée pour ses

fantastiques hôtels situés dans des endroits de rêve. Mais elle brille aussi de

tout le talent de Chefs célèbres. Le nom de ses Grands Chefs figure en tête

du palmarès d’excellence culinaire et de brillants jeunes Chefs explorent de

nouvelles dimensions de l’art culinaire. Dans le cadre du Gourmetfestival 2012

(membres de la délégation Autriche et Europe du Nord et de l’Est), Simon

Taxacher invite son confrère Emmanuel Renaut du Flocons de Sel à Megève

pour célébrer la très haute gastronomie dans nos Alpes de Kitzbühel.

Placée sous le signe d’un « Duo Alpin », la rencontre des contrastes et

complémentarités de la cuisine franco-méditerranéenne de Simon Taxacher et

de l’interprétation audacieuse de la cuisine alpine du français Emmanuel Renaut,

cette soirée exceptionnelle promet des sommets de raffinement

gastronomique. En 2012, le Guide Michelin pour la France a promu un seul

restaurant dans le firmament de l’élite des établissements triplement étoilés :

le Flocons de Sel à Megève du quadragénaire Emmanuel Renaut !

réservez sans tarder. vous ne vous pardonneriez pas de manquer cet

évènement unique !

Simon Taxacher invite le Chef 3 étoilés Emmanuel Renaut au Rosengarten

mardi 2 octobre 2012

Les Grands ChefsEmmanuel Renaut – Flocons de Sel & Simon Taxacher – Hotel Rosengartenmenu// dîner à 6 platsPrestations// Menu // vins en harmonie // apéro & café // Prix 254 € p. p.

EvENTS & FESTIvALS ¦

Dans le cadre des journées autrichiennes de l’olive, le Rosengarten invite Amadeus Löw, goûteur expert diplômé d’Etat en huiles

d’olive. Il animera un bref séminaire ouvrant des horizons passionnants sur le monde fascinant de l’huile d’olive. Pour déguster de

rares et précieux crus d’huile d’olive et acquérir quantités d’informations utiles, son immense expérience est irremplaçable. Pour

conclure, Simon Taxacher vous enchantera avec les 6 plats d’un menu dégustation mettant en valeur la subtile contribution de

l’huile d’olive à la haute gastronomie.

Les subtilités de l’huile d’oliveL’Autriche fête l’olive au relais & Châteaux rosengarten

vendredi 6 juillet 2012

Programme :17h30 – 19h30 // dégustation d’huiles d’olive + séminaire19h30 // apéro20h00 // dîner gourmet à 6 plats, vins en harmonie____________________

Prix du séminaire & de la dégustation d’huiles d’olive : 20 € p. p.Apéro & dîner gourmet à 6 plats, vins en harmonie & eau : 128 € p. p.____________________

Nuitée et petit déjeuner gourmet au Relais & Châteaux Rosengarten prix spécial dès 175 € pour 2 personnes en chambre double Standard

¦ EvENTS & FESTIvALS

Boogie woogie & Blues festival à Kitzbühel du 5 au 7 juillet 2012Attachez vos ceintures, les rythmes se déchaînent à

Kitzbühel. Ca va swinguer ! Le cœur de la ville si célèbre

pour le sport s’emballe pour la 9è Boogie Woogie & Blues

Festival et se transforme en un autre New orleans sous

l’impulsion de vedettes de la musique, de showmen et de

comédiens unis dans une Session planétaire absolument

unique. Matt Schuh, Martin Smith et Robert Shumy sont

dans le Top ten des artistes majeurs qui réincarnent le

Bourbon Street Feeling pendant que s’animent en parallèle

4 scènes dans le si pittoresque Kitzbühel.

tournoi de tennis de Kitzbühel Bet-At-Home CuP 2012 du 22 au 28 juillet 2012Kitzbühel et Tennis – une liaison « légendaire ». Depuis

maintenant 68 ans se déroulent dans la ville au Chamois de

palpitants tournois de tennis. Cette année encore, les As

des As vont s’affronter pour la célèbre BET-AT-HoME CuP

(le tournoi fait partie du ATP World Tour).

Kitzbühel-Events 2012

« rosenGArten BooGie wooGie & BLues festivAL » ArrAnGement 5 au 8 juillet 2012____________________

// 3 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // Entrée libre au Boogie Woogie & Blues Festival 2012: // Jeudi : l‘Esprit New orleans souffle dans le coeur de Kitzbühel // vendredi : Burning Pianos @ Casino Kitzbühel // samedi : Grand concert final @ Rasmushof // 3 x transfert à Kitzbühel – aller & retour // Prix dès 370 € p. p.

« rosenGArten 2012 tennis CuP » ArrAnGement 26 au 29 juillet 2012____________________

// 3 nuitées en chambre double Standard avec petit déjeuner gourmet // 1 x dîner gourmet 6 plats au Restaurant Rosengarten // vIP-Tickets pour la demi-finale de vendredi & la finale de samedi // 2 x transfert à Kitzbühel – aller & retour // Prix dès 803 € p. p.

Relais & Châteaux RosengartenAschauerstrasse 46 . 6365 Kirchberg . Tyrol . AutricheT +43 5357 4201 . F +43 5357 4201 50 . welcome@rosengarten-taxacher.comwww.relais.com/rosengarten . www.rosengarten-taxacher.com

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