Hovedforløbet Serviceassistent - Hospitalsservice

Generel information om skolen Praktiske oplysninger

Generelt for skolen

Skolens navn: EUC Sjælland

Køge, Haslev, Næstved

Administrativ adresse:

Jagtvej 2, 4700 Næstved

Telefon 55 75 33 00.

Fax 55 75 33 50

E-mail eucsj@eucsj.dk

Undervisningsplanen er fastsat af skolen i samarbejde med det lokale uddannelsesudvalg.

Skolens pædagogiske og didaktiske overvejelser

EUC Sjælland skal opleves som et godt sted at være og et godt sted at lære. Alle elever, studerende

og kursister skal udvikle deres faglige og personlige potentialer i et åbent, trygt, engagerende og

inspirerende læringsmiljø. Undervisningen bygger på høj faglighed og kvalitet i mødet med

kompetente og engagerede lærere. Skolen kvalificerer eleven til erhvervslivet gennem 37 timers

ugentlige læringsaktiviteter.

EUC Sjælland vægter bæredygtig udvikling i læringsaktiviteterne, hvor skolens pædagogik bidrager

med en vigtig rolle. Valg af pædagogiske metoder bidrager til et dannelsesprojekt, der præger

fremtidige generationers måde at handle på i forhold til – innovation, miljø, økonomi, kultur og

samfund.

EUC Sjælland lægger vægt på:

deltagelse, fordi en kvalificeret dialog mellem lærer og elever fører til motivation og

kompetenceudvikling

samarbejde, fordi problemstillingerne overskrider skolens grænser. Et samarbejde for

eksempel med det omgivende lokalsamfund vil stille eleverne over for nye typer

spørgsmål, som de må forholde sig til

handling, fordi eleverne ikke kun skal diskutere problemerne, men også forsøge at gøre

noget ved dem

Den enkelte elev behandles med respekt, mulighed for medindflydelse og krav om aktiv og

interesseret deltagelse i skolens tilbud. Den individuelle uddannelsesplan tilrettelægges og tilrettes

løbende i samarbejde med eleven. Lærerne er organiseret i team, der løser faglige og pædagogiske

opgaver i relation til undervisningen.

EUC Sjælland lægger vægt på:

at den enkelte opnår et fagligt og personligt tilfredsstillende uddannelsesophold

at tilbyde rammer for såvel et ungdoms- som et voksenuddannelsesmiljø

den enkelte oplever respekt, indflydelse og omsorg for sin person samt forventninger

om at deltage aktivt i egen og andres læring og udvikling

skolen opleves som et sted med mange muligheder for udfoldelse

Overordnet bedømmelsesplan

Bedømmelsesplanen er en del af skolens overordnede kvalitetskoncept og opfattes som et

konstruktivt redskab i udviklingen af såvel undervisningens indhold og metode som den enkelte

elevs faglige og personlige kompetencer.

Skolen foretager løbende og afsluttende bedømmelse.

Den løbende bedømmelse skal inspirere eleven til yderligere læring. Bedømmelse skal give udtryk

for, om elevens standpunkt er i overensstemmelse med kompetencemålene. Den afsluttende

bedømmelse fastsætter den afsluttende karakter. Al evaluering og bedømmelse udføres altid med

omtanke og respekt for de involverede personer.

Overordnede bestemmelser om vurdering af elevernes kompetencer

Skolen foretager realkompetencevurdering senest 14 dage inde i grundforløbet.

Forud for udarbejdelsen af elevens personlige uddannelsesplan foretages vurdering af

elevernes kompetencer.

Skolen vurderer elevens realkompetencer.

Det, eleven har papir på og/eller det, eleven reelt kan.

Herefter foretages en evt. godskrivning og afkortelse af uddannelsen.

Skolen vurderer elevens forudsætninger for at gennemføre uddannelsen med henblik på en

afklaring hvorvidt uddannelsesvalget er det rigtige for eleven.

Skolen vurderer hvorvidt der er behov for initiativer (f.eks. SP-støtte, længere

uddannelsestid, valgfag), der kan støtte eleven og sikre, at han/hun gennemfører den

valgte uddannelse. Eksamensregler

EUC Sjælland følger Bekendtgørelsen om prøver og eksamen i erhvervsrettede uddannelser jf. UVM retningslinier. Eksamensregler og -bestemmelser på EUC-Sjælland i PDF fil:

http://web.unv.eucsj.dk/webside/upload/F1%20%20Instruks%20for%20eksamen%20og%20censur.pdf

Hovedforløbet Serviceassistent, version 04 Praktiske oplysninger

Ansvarlige for hovedområde sundhed, omsorg, pædagogik og praktikcenteret.

Uddannelseschef med ansvar for kvalitet og pædagogik:

Annemette Sølling Hommel ahom@eucsj.dk mobil: 25235802

Uddannelseschef med ansvar for ressourcer:

Jesper Leegaard Kofoed jlko@eucsj.dk mobil: 25 23 57 54

Uddannelsesleder for fagligt område:

Jan Pedersen jape@eucsj.dk mobil: 40878821

Adm. medarbejder for frisør og tand

Christina Brixtofte cbri@eucsj.dk mobil: 25 23 58 08

Adm. medarbejder for serviceassistenterne

Heidi Warnez hewa@eucsj.dk mobil: 22 28 23 34

Skolens praktikpladsopsøgende vejledere:

Tina Nielsen tini@eucsj.dk mobil: 25 23 57 81

Anne Hebert anhe@eucsj.dk mobil: 25 23 58 62

Studievejledning:

Elsebeth Pedersen elpe@eucsj.dk mobil 25 23 57 15

Birgitte Rasmussen biga@eucsj.dk mobil 22 45 54 73

Jeanette Wohlert jewo@eucsj.dk mobil 25 23 58 90

Følgende undervisere er tilknyttet serviceassistent afdelingen for hovedforløb og GF2

Hanne Hansen haha@eucsj.dk Serviceassistentfaglærer, 1.hjælp, naturfag og psykologi

Anne-Marie Hagendam anmh@eucsj.dk Serviceassistentfaglærer, 1 hjælp, naturfag og dansk

Anne Kjær ankj@eucsj.dk Serviceassistentfaglærer, psykologi

Henriette Kresten hekr@eucsj.dk Serviceassistentfaglærer

Jeannie Hansen jmha@eucsj.dk Grundfagslærer engelsk og dansk

Adresser.

Undervisningen på erhvervs uddannelsen for Serviceassistenter

Hovedforløb og GF2 finder sted på:

Malervænget 4, 4700 Næstved

Lyngvej 25 c, 4600 Køge

Undervisningstid Der er tilrettelagt undervisning i 35 lektioners, derudover skal der påregnes ca. 2 timers hjemmearbejde om ugen.

Undervisningstiden på grund- og hoved forløbet er hver dag fra kl. 8.00 – 14.00, hvis ikke andet er aftalt.

EUC Sjælland Næstved og Køge tilbyder: Hovedforløbet til uddannelsen: Serviceassistent Uddannelsen til serviceassistenter planlagt i henhold til uddannelsesbekendtgørelsen, som er udarbejdet af Det Faglige Udvalg for Serviceassistenter og godkendt af Undervisningsministeriet. For nærmere oplysninger se skolens hjemmeside www.eucsj.dk

Uddannelse Trin Specialer Hovedforløbsskole

Serviceassistent Rengøringsteknikker Hospitalsservice Virksomhedsservice

EUC-Sjælland

Af nedenstående tabel fremgår det, hvilke skoler der gennemfører de uddannelser, som EUC-Sjælland ikke gennemfører på grund- og hovedforløb.

Uddannelse Trin Specialer Skole

Ejendomsservicetekniker Ejendomsmedhjælper Ejendomsservicetekniker Københavns Tekniske

Skole (KTS)

- Sikkerhedsvagt Københavns Tekniske

Skole (KTS)

Følgende Uddannelsesbekendtgørelser og Uddannelsesordninger ligger til grund for den lokale

Undervisningsplan for Bygnings- og brugerservice indgangen: BEK nr 145 af 29/02/2008 Bekendtgørelse om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang bygnings- og brugerservice. https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=115207 Uddannelsesordninger:

Udd. nr Uddannelse Link

1700 Serviceassistent http://www.uddannelsesadministration.dk/Uddannelsesordninger/13276/Uddannelsesordning,%20serviceasistent%2030.06.08.pdf

1445 Ejendomsservicetekniker http://www.uddannelsesadministration.dk/Uddannelsesordninger/13241/Uddannelsesordning%20-%20ejendomsservice%20vers.%202%20rettet%20%2004.06.09.pdf

Udd. nr Uddannelse Link

1575 Sikkerhedsvagt http://www.uddannelsesadministration.dk/Uddannelsesordninger/13259/Uddannelsesordning%20for%20uddannelsen%20til%20sikkerhedsvagt.pdf

Didaktiske og metodiske overvejelser

Pædagogisk og didaktisk grundlag

EUC Sjælland har udarbejdet et fælles pædagogisk og didaktisk grundlag. Her viser vi hvad skolen forstår ved god undervisning, og hvordan vi understøtter læring på EUC Sjælland.

Grundlaget skal tjene som støtte for lærere og ledere gennem klare målsætninger og tydelige forventninger til tilrettelæggelsen af undervisningen, samarbejde, læringsmiljø og pædagogisk ledelse. Det pædagogiske grundlag er et dokument, der altid vil være under forandring så det til stadighed skal søge at afspejle den pædagogiske praksis på EUC Sjælland. Det pædagogiske og didaktiske arbejde er forankret i de selvstyrende teams, og udvikles gennem dialog med elever og ledelse.

Vi tager udgangspunkt i skolens vision og mission

Det betyder, at vores rettesnor for undervisningen er faglig stolthed, der udvikles i sociale fællesskaber og gør alle så dygtige som de kan blive. Vi er udviklingsorienterede, globalt orienterede og fremtidssikrer vores undervisning ved brug af digitalisering, automatisering og fokus på bæredygtighed. Alle medarbejdere skal motiveres af, at vi både internt og eksternt er kendt for samarbejde, dialog og tillid.

Vi stiller krav til elever og kursister

Vi er en skole, der rummer mange elevtyper, kulturer og indfaldsvinkler til uddannelse. Vi sætter stor pris på forskelligheden og stiller krav til den enkelte elev.

• Vi forventer, at alle vores elever har lyst til at lære i dialog med andre. Det betyder at eleverne møder hver dag, er forberedte til undervisningen, udviser respekt og tager hensyn til andre. Forberedelse kan være lektier, huske sikkerhedssko, værktøj etc.

• Vi forventer af alle vores elever, at de er engagerede og motiverede i fællesskabets og egen læring. Det betyder at man aktivt deltager i undervisningen. Vi tror på at læring bedst opnås gennem samarbejde, medansvar og aktiv medvirken.

Læreren er central i forhold til elevernes engagement, motivation og læring

I arbejdet med elevernes motivation og læring er det afgørende, at lærerne konstant reflekterer over valg af læringsmål, indhold, metoder, elevernes medinddragelse og aktivitetsformer.

• Der anvendes varierende metoder i undervisningen, så den er involverende og motiverende for eleverne. Al undervisning og forløb planlægges med varierede metoder. Metoderne kan eks. være klasseundervisning, gruppearbejde, projektarbejde, selvstudier, Co-operative Learning, innovativ pædagogik.

• Gennem undervisning skaber vi bro mellem elevens skoleliv og hverdags/arbejdsliv. Det sker gennem helheds- og problemorienteret undervisning, lektier, inddragelse af elevers viden og erfaringer fra praktikplads, studiejob, arbejdstøj, fritidsinteresser etc.

• Vi tror på, at læring er mest effektiv, når den bygger på elevens styrkesider. Det skyldes, at eleven typisk vil være mere motiveret og interesseret, få bedre oplevelser og have mere succes på områder, hvor styrkerne kan foldes ud. Elevernes styrkesider foldes ud gennem inddragelse i planlægning, gennemførsel og evaluering af undervisningen. Det er læreren der skal sikre de faglige mål, men eleverne kan have indflydelse på udvælgelse af det faglige indhold, hvor det er muligt ifølge fagplanen, valg af arbejdsformer, valg af materialer samt undervisningsplanlægning og tidsforbrug. Gennem inddragelse og medindflydelse ruster vi eleverne til at blive demokratiske medborgere.

Undervisningen skal sikre, at eleverne opnår høj faglighed og de nødvendige kompetencer der efterspørges efter endt uddannelse

Vi mener, at det er afgørende at vores elever oplever en erhvervsrettet ungdomskultur, hvor de bliver klædt på til at begå sig på en arbejdsplads eller på en videregående uddannelse.

• Vores undervisning er helhedsorienteret og kobler teori med praktiske øvelser, eksempler fra produktion eller samfund, erfaringer fra praktik, m.v. Det vil sige, at vi tilrettelægger undervisningen så den er problemorienteret og tager udgangspunkt i den konkrete virkelighed.

• Vi giver eleverne grundlæggende arbejdspladskompetencer. Vi arbejder med mødestabilitet, personlig fremtoning, samarbejdsevne, kommunikation, overblik over produktionsprocesser, planlægning m.v.

• Vi giver eleverne grundlæggende studiekompetencer. Gennem planlægning, selvstændigt arbejde, gruppearbejde, fordybelse og refleksion.

• Vi ruster eleverne til fremtiden Vi underviser i digitalisering, automatisering og bæredygtighed

Vi er fokuserede på elevernes læring, og vi arbejder systematisk med at afprøve undervisningsmetoder, der fremmer elevernes læring bedst muligt. Det er både ledelsens og lærerens ansvar, at der hele tiden er fokus på elevernes læring og dermed på arbejdet med at gøre undervisningen bedre og mest mulig relevant for eleverne

• Vi evaluerer løbende undervisningsmetoder og undervisningspraksis i fag, moduler, forløb og projekter, og implementerer de bedste metoder på skolen. Evalueringerne deles med den pædagogiske ledelse samt den pædagogiske udviklingsafdeling og bruges til hele tiden at forbedre og udvikle undervisningen.

• Vi udvikler undervisernes pædagogiske praksis ved såvel kollegial som ledelsesmæssig supervision, samt pædagogisk ledelse med fokus på elevernes læring

• Vi er åbne om resultaterne af evalueringerne og de handleplaner, vi laver som opfølgning på evalueringerne

• Vi prioriterer løbende faglig, pædagogisk og ledelsesmæssig kompetenceudvikling Vi prioriterer arbejdet med et kvalitetssystem, der retter fokus på alle rammer og mål for undervisningen. Herunder elevernes trivsel og læringsudbytte, skolens økonomi og kvalitetens af vores servicetilbud.

Vi arbejder med tydelig klasseledelse

Det er lærerne, som har ansvaret for at lede undervisningen, der skal føre til, at eleverne kan tilegne sig uddannelsens kompetencer. I gennemførelsen af undervisningen betyder det, at læreren tager ansvaret for at undervisningen gennemføres på en sådan måde, at eleverne opnår den viden og de kompetencer, der er hensigten.

• Vi sætter os tydelige mål for undervisningen (hver time, modul, forløb, projekt osv.) og fortæller eleverne, hvad de skal lære og hvorfor de skal lære det. Vi arbejder med læringsmål, når undervisningen tilrettelægges. Læringsmålene sættes på baggrund af mål i bekendtgørelser eller uddannelsesordninger for de forskellige uddannelser og viden om elevernes forudsætninger. Læringsmålene gøres tydeligt for eleverne og læreren sikrer at målene løbende tilpasses en heterogen elevgruppe.

• Eleverne modtager klar og konstruktiv feedback i forhold til deres progression, arbejdsprocesser og resultater. Lærerne giver eleverne konstruktiv fremadrettet feedback på arbejdsindsats, deltagelse og udbytte. Det kan ske gennem en formativ og summativ evaluering. Eleverne oplever flere former for feedback gennem deres uddannelse. Det kan ske gennem tests med efterfølgende samtale, feedbacksamtaler mellem læreren og den enkelte elev, elev-elev feedback, eller som feedback fra læreren til klassen.

Kriterier for vurdering af elevens kompetencer og forudsætninger

Realkompetencevurdering (RKV) Din realkompetencevurdering (RKV) bliver foretaget af en lærer, inden for de første 2 uger. Det foregår ved samtaler, og eller praktiske/teoretiske opgaver. Dine realkompetencer bliver vurderet i forhold til de standarder, adgangskrav eller kompetencemål, der findes på den uddannelse, du ønsker at tage. En realkompetencevurdering er en individuel vurdering af alle ens kompetencer. Målet med en realkompetencevurdering er at anerkende og afklare dine kompetencer. De kompetencemål du opfylder registrerer læreren i Elevplan

På baggrund af vurderingen udarbejdes en personlig uddannelsesplan. Uddannelsesplanen føres ajour, når der sker ændringer i elevens forløb, feks. på baggrund af den løbende bedømmelse af eleven, og når eleven vælger valgfri undervisning. Desuden sker der en revision af uddannelsesplanen ved overgang fra grund- til hovedforløb. Kompetencevurderingen indebærer eventuelt supplerende tilbud på baggrund af elevens:

Tidligere skoleundervisning.

Anden uddannelse.

Beskæftigelse og tillidserhverv.

Særlige behov.

Eleverne har meget forskellige erfaringer og viden. Eftersom sigtet med undervisningen er, at eleven når de fastsatte mål i skoleperioden, er det vigtigt at underviseren kender elevens niveau. Niveauet kan fås ved at gennemføre små korte test som et led i den løbende evaluering. Under hele forløbet af skoleperioden analyseres elevens udvikling i læringen og undervisningen justeres i overensstemmelse hermed.

For at sikre eleven maksimal indflydelse på egen læringsproces, udbydes et antal varierende projekter. Projekterne kan have forskellig længde og indhold. Dette giver mulighed for at eleven skaber sin egen

læringsstil gennem grundforløbet og derved individuelt opnår nye kvalifikationer og kompetencer som kan være med til at fuldstændiggøre det ønskede uddannelsesforløb. Eleverne har indflydelse på:

Indholdet i eget læringsforløb

De valgte arbejdsformer

Anvendelsen af informationsteknologi og andre ressourcer i forbindelse med læringsprocessen

På læringsmiljøet

Skolen vurderer hvorvidt der er behov for initiativer (f.eks. SP-støtte, valgfag), der kan støtte eleven og sikre, at han/hun gennemfører den valgte uddannelse.

Er du over 25 læs om EUV på dette link:

http://www.eucsj.dk/amu/euv-erhvervsuddannelse-for-voksne.aspx

For elever der har mulighed for at kunne godskrives for dele eller store dele af uddannelser som indgangen ikke er godkendt til at gennemføre, henvises til de aktuelle samarbejdsskoler - se afsnittet ”praktiske oplysninger”. På baggrund af vurderingen udarbejdes en personlig uddannelsesplan. Denne plan udarbejdes i samarbejde

med elev og evt. praktikvirksomhed. Skolen har den overordnet initiativpligt. Uddannelsesplanen føres ajour, når der sker ændringer i elevens forløb, f.eks. på baggrund af den løbende bedømmelse af eleven og når eleven vælger valgfri undervisning. Kompetencevurderingen indebærer eventuelt godskrivning eller supplerende tilbud på baggrund af elevens: Afklaringen resulterer i en tilpasset uddannelsesplan der anfører grundforløbets indhold og varighed, f.eks.:

fritagelse for eksamen og/eller for undervisning (godskrivning),

praktikophold i virksomheder (vejledningsøjemed for elever uden uddannelsesaftale),

mulighed for at arbejde mere med de obligatoriske fag (længere forløb end de obligatoriske 20 uger)

fag på højere niveau (studiekompetence),

særlig støtte (specialpædagogisk støtte, mentor og/eller psykosocialrådgivning) Modeller for kompetencevurdering: Der gennemføres fem forskellige modeller for kompetencevurdering i forhold til fem elevprofiler: Elever, som alene har skolebaggrund: Eleven vurderes ved en samtale med kontaktlæreren og evt. undervisere. Der gives primært godskrivning på baggrund af dokumentation for opnåede kompetencer. Behov for særlig støtte afdækkes ved samtalen samt ved test og screening. Eleven kan vejledes til at følge en grundforløbspakke. Resultatet af vejledningen og den generelle plan indskrives i elevens personlige uddannelsesplan i Elevplan.

Elever, som har nogen praktisk erfaring fra fritidsjob eller kortere jobforløb samt tillidserhverv, og som efter samtalen med kontaktlæreren formodes at kunne godskrives for dele af uddannelsen. Behov for særlig støtte afdækkes ved samtalen samt ved test og screening. Efter den indledende samtale gennemfører eleven grundforløbets første læringsaktivitet, hvor der er fokus på, at vurdere elevens praktiske standpunkt og lærerne vurderer derefter, om der skal afkortes i forløbet. Eleven kan også vejledes til at følge en grundforløbspakke. Resultatet af vejledningen og den generelle plan indskrives i

elevens personlige uddannelsesplan i Elevplan.

Elever med meget erfaring, hvor det efter samtalen formodes, at de kan godskrives for store dele af uddannelsen. Efter den indledende samtale gennemfører eleven grundforløbets første læringsaktivitet,

hvor indholdet vil have fokus på at afprøve alle dele af uddannelsens indhold, og vurderes i forhold til

uddannelsens samlede kompetencer. Derefter udarbejdes en uddannelsesplan for hele forløbet, og det faglige udvalg ansøges om afkortelse af forløbet. Behov for særlig støtte afdækkes ved samtalen samt ved test og screening. Eleven kan også vejledes til at følge en grundforløbspakke. Resultatet af vejledningen og den generelle plan indskrives i elevens personlige uddannelsesplan i Elevplan. Elever der har opnået grundforløbsbevis fra indgangen Bygnings- og brugerservice

med kompetence til hovedforløbene til ejendomsservicetekniker eller sikkerhedsvagt, kan gennemføre det obligatoriske grundforløb på op til 8 uger (meritforløb), ved kun at følge de særlige kompetencemål indenfor uddannelsen. Forløbet bliver tilrettelagt individuelt i aktiviteten: Serviceassistent (20 uger).

Elever med uddannelsesaftale:

- Reelle kompetencer: Virksomheden kontaktes, for derigennem at få en beskrivelse af hvad eleven har arbejdet med i den forudgående praktiktid. Dette bruges som dokumentation for allerede opnået kompetencer i uddannelsesforløbet. Eleven kan også vejledes til at følge en grundforløbspakke. Resultatet af vejledningen og den generelle plan indskrives i elevens personlige uddannelsesplan i Elevplan.

- Elevens forudsætninger i forhold til at gennemføre uddannelsen: Her vurderes det, om eleven mangler forudsætninger for at gennemføre uddannelsen. Virksomheden kontaktes og sammen med denne og eleven lægges en plan for, hvordan de manglende forudsætninger kan opnås under grundforløbet og på hovedforløbets skole- og praktikdel. Eleven kan også vejledes til at følge en grundforløbspakke. Resultatet af vejledningen og den generelle plan indskrives i elevens personlige uddannelsesplan i Elevplan.

- Elevens behov for yderligere tiltag: Her vurderes det, om eleven har behov for yderligere tiltag for at gennemføre uddannelsen. Virksomheden kontaktes og sammen med denne og eleven lægges en plan

for hvilke tiltag der evt. skal igangsættes for at eleven kan gennemføre uddannelsen. Planen kan bl.a. indebære, at grundforløbet forlænges til mere end 20 uger eller at eleven vejledes til at følge en grundforløbspakke. Planen indskrives i Elevens personlige uddannelsesplan i Elevplan.

Undervisningen i hovedforløbet Når du beslutter dig for uddannelsen, skal du vælge, om du ønsker at gå skoleadgangsvejen eller praktikadgangsvejen. Vælger du skoleadgangsvejen, begynder du din uddannelse med et skoleophold, mens praktikadgangsvejen starter med et praktikophold. Uanset adgangsvejen tager uddannelsen normalt tre år. Skoleadgangsvejen: Undervisningen i grundforløbet består af en obligatorisk del, der varer 20 uger. Det tilrettelægges

individuelt for den enkelte elev. Eleven kan, afhængig af forudsætninger og kompetencer supplere sit grundforløb med valgfri undervisning - dog maksimalt 40 uger. Valgfri undervisning bliver gennemført i sammenhæng med den obligatoriske undervisning på grundforløbet (se kap 2.4.1). Endelig kan eleven blive vejledt til at følge en grundforløbspakke, som er et særligt struktureret forløb (se kap 2.4.2).

Nedenfor er en oversigt over de læringsaktiviteter der dækker 20 ugers obligatorisk undervisning med dens tilhørende læringselementer, typen af UVM-fag (k=kompetencer) samt angivelse af tidsforbruget (uger). ”Serviceassistent 20 uger” består af 2 moduler med tilhørende læringselementer. Sideløbende med denne aktivitet deltager eleven i de øvrige 6 læringsaktiviteter, hvert med ét læringselement. Alle læringsaktiviteter udbydes i samme undervisningsforløb: GRF Serviceassistent Læringsaktivitet: Serviceassistent 20 uger

Modul Varighed

(uger) Obligatoriske elementer

Varighed (uger)

UVM-fag

Modul 1 10,5 Service og rengøring 10,5 Fælles K. mål Særlige K. mål

Modul 2 2,0 Grundforløbsprojekt -

Serviceassistent 2,0

Fælles K. mål Særlige K. mål

12,5 12,5

Lærings-aktiviteter Varighed

(uger) Obligatoriske elementer

Varighed (uger)

UVM-fag

1. hjælp og brand (BB) 0,5 1. hjælp og brand 0,5 Grundfag

Dansk F (BB) 2,0 Dansk F (BB) 2,0 Grundfag

IT- F (BB) 2,0 IT- F (BB) 2,0 Grundfag

Læring, kommunikation og samarbejde (BB)

1,0 Læring, kommunikation og samarbejde (BB)

1,0 Grundfag

Psykologi (BB) 1,0 Psykologi (BB) 1,0 Grundfag

Almen fødevarehygiejne (BB)

1,0 Almen fødevarehygiejne (BB) 1,0 Særlige K. mål

I alt 7,5 7,5

Hovedforløbet

For at blive tilmeldt hovedforløbet, skal man nu have en læreplads, der er godkendt, så de kan opfylde praktikmålene, eller godkendes til skolepraktik. Rengøringsteknikkerdelen Læringsaktivitet Varighed Bedømmelse

Rengøringshygiejne 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Praktisk erhvervsrengøring 2 uger Afsluttende karakter efter7 skalaen

Arbejdsplaner og arbejdsplanlægning 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Specielle rengøringsopgaver 1,6 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Iværksætteri og innovation 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Kvalitetssikring 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Dansk E-niveau 2 uger Afsluttende karakter efter7 skalaen

Valfri specialefag 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Valfag 0,4 uge

Afsluttende prøve Rengøringsteknikker Afsluttende karakter efter7 skalaen

Ialt 11 uger

Hospitalsservice:

Engelsk - brancerelateret 2 uger

Patienttransport og forflytning 2 uger Afsluttende karakter efter7 skalaen

Forflytning og speciallejring 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Hygiejnestandarden 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Tilberedning og servering samt diæter 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Hvad fejler den syge 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Arbejde med døende og afdøde patienter 1 uge Afsluttende karakter efter7 skalaen

Valgfri specialefag 2 uger Afsluttende karakter efter7 skalaen

Valgfag 1 uge

Afsluttende opgave Serviceassistent Afsluttende karakter efter7 skalaen

Ialt 12 uger

Merituddannelsen:

På EUC Sjælland afvikler vi merituddannelsen, som varer 1 år Eleverne er på forhånd kompetenceafklaret i forhold til de enkelte læringsaktiviteter og praktikmålene.

1 Skoleperiode Grundforløbsmålene opfyldes

1. Praktikperiode

2. Skoleperiode 1. Hovedforløb Rengøringsteknikker- uddannelsen afsluttes

2. Praktikperiode

3. Skoleforløb 2. Hovedforløb Serviceassistentspecialet og uddannelsen afsluttes

9 uger 9 uger 9 uger 9 uger 10 uger

Skolepraktik

Eleven skal fra afslutningen af grundforløbet og under hele skolepraktikforløbet opfylde egnethedsbetingelserne, de såkaldte EMMA-kriterier. Eleven skal således være Egnet, Mobil geografisk, Mobil fagligt og Aktivt praktikpladssøgende, jf. lovens § 66 c. Skolen skal både under og efter afslutningen af grundforløbet vejlede eleverne om realismen i deres egnethed for den eller de uddannelser, den enkelte ønsker, og om ordningen i øvrigt.

Skolens krav til elever der søger om optagelse til skolepraktik:

Eleven har registreret 3 uddannelsesønsker i elevplan: Eleven har en synlig profil på www.praktikpladsen.dk: Eleven har i elevplan noteret mindst 10 søgte praktikpladser: Eleven har i elevplan noteret mindst 2 søgte praktikpladser uden for sit lokalområde (geografisk mobil): Eleven har i elevplan noteret mindst 2 søgte praktikpladser inden for andre uddannelser (faglig mobil): Eleven erklæres for fagligt egnet til det ønskede fag: Eleven erklæres for socialt egnet til det ønskede fag: Eleven anbefales til optagelse i praktikcentret:

Aktivitet Indhold Hvem Hvornår

Realkompetence-vurdering Der etableres et forløb hvor alle elever realkompetencevurderes Grundforløb Inden for de første 14 dage

Informationsmøde

Der afholdes informationsmøde for grundforløbseleverne om muligheder og begrænsninger samt krav til at få en praktikplads i praktikcenteret. Grundforløbslærer planlægger og indkalder elever og praktikcentret til informationsmødet.

Grundforløbslæren Første mdr. af grundforløb

Kontaktlærersamtale start

Grundforløbseleven indkaldes til den første kontaktlærersamtale hvor eleven bl.a. bliver præsenteret for skemaet der bruges til

Kontakt-læreren Inden for de første 14 dage

helhedsvurderingen senere på grundforløbet – bilag 1a og 1b. Der sker ikke en konkret vurdering, men det er vigtigt at eleven forstår skemaets indhold. Eleven udfylder sammen med kontaktlæreren elevens uddannelsesplan i elevplan

Kontaktlærersamtale midtvejs

Grundforløbseleven indkaldes til en midtvejs kontaktlærersamtale. Grundforløbseleven helhedsvurderes med udgangspunkt i skema bilag 1a og 1b. Det er vigtigt at kontaktlæren tager højde for elevens niveau og den progression man kan forvente på dette tidspunkt. Det er vigtigt at eleven underskriver helhedsvurderingen.

Kontakt-læreren Midtvejs på grundforløb

Kontaktlærersamtale afsluttende

Grundforløbseleven indkaldes til den afsluttende kontaktlærersamtale. Grundforløbseleven helhedsvurderes med udgangspunkt i skema bilag 1a og 1b. Det er vigtigt at eleven underskriver helhedsvurderingen. Sammen med en instruktør fra praktikcenteret fra det pågældende fag EMMA vurderes grundforløbseleven med udgangspunkt i helhedsvurderingen. Skema ”Egnethedsvurdering” bilag 2 benyttes. Det er vigtigt at eleven underskriver egnethedsvurderingen afslutningsvis. Kontaktlæreren orienterer praktikcentret ved ”egnethedsblanket” om hvem de vurderer, opfylder EMMA-kriterierne.

Kontakt-læreren Sidste uge af grund-forløbet

Samtale med instruktør fra praktikcenteret Løbende kontakt fra praktikcentret med elever på grundforløb Instruktør i praktikcentret/elev

Optagelse i praktikcenteret/Informationsmøde

Sidste uge på grundforløb skal følgende ske: • Afsluttende helhedsvurdering udarbejdes af lærer/elev • Obligatorisk praktikcenter samtale/infomøde gennemføres af praktikcentret • Egnethedsvurdering udarbejdes af lærer/elev/praktikcenter Der er mødepligt til infomødet, og eleven mister retten til optagelse ved manglende fremmøde.

Grundforløbslæren/praktikcenter/elev Sidste uge af grundforløb

Praktikpladskursus

På grundforløbet gennemføres der et obligatoriske 37 timers praktikpladssøgnings forløb/kursus. Grundforløbslæren orienterer grundforløbselever om praktikcenter-muligheden, herunder optagelsesbetingelserne – de objektive kriterier bl.a. praktikpladsen.dk, uddannelsesønsker i uddannelsesplanen/elevplan, dokumenterede ansøgte praktikpladser.

Grundforløbslæren Hele grundforløb

Vejledning/coach/ mentor/psykolog/ socialrådgiver

Under såvel grundforløb som hovedforløb tilbydes muligheder for coach, vejledning og mentor.

Ansvarlig Hele forløbet

Løbende EMMA vurdering

I praktikcenteret gennemføres en løbende vurdering af om eleverne opfylder EMMA kriterierne. Vurderingen understøttes af skema bilag 3a og 3b.

Praktikcenter Hele praktik-forløbet

En elev kan optages i skolepraktik i én af følgende to situationer:

Eleven har bestået grundforløbet og er blevet godkendt til skolepraktik.

Eleven har uforskyldt mistet sin uddannelsesaftale.

Indgangen har kun skolepraktik i uddannelsen til serviceassistent - virksomhedsspecialet. For at blive optaget i skolepraktik, skal eleven derfor have gennemført de kompetencemål, som er særlige for dette hovedforløb. Dette betyder at elever fra andre grundforløb i indgangen skal have op til 10 ugers supplerende undervisning. Indstilling til skolepraktik foregår efter en helhedsvurdering af elevens egnethed til at gennemføre hele uddannelsen. Eleven skal have angivet mindst tre uddannelsesønsker i sin personlige uddannelsesplan og er forpligtet til at søge praktikpladser i indgangen samt kunne dokumentere dette. Karensperiode på 1 mdr.: Efter grudforløbseksamen, hvor eleven har tilmeldt sig muligheden for at blive optaget i skolepraktik, vil eleven være i en karensperiode på 1 mdr. I karensperioden er der krav om at opfylde følgende:

EMMA-kriterierne

Synlighed på www.praktikpladsen.dk

Eleven ikke går igang med en anden uddannelse.

EMMA-kriterierne: EMMA-kriterierne vurderes ved SKP-samtalen før karensperioden udløber. EGNETHED - grundforløbsbevis der giver adgang til uddannelsen med skolepraktik. MOBIL FAGLIG- søgt praktikpladser indenfor de uddannelser som beviset giver adgang til. MOBIL GEOGRAFISK - søgt praktikpladser i et større geografisk område. AKTIV SØGENDE - kan dokumentere at eleven har været søgende i karensperioden. Praktikpladsen dk.: Eleven skal have en synlig profil på hjemmesiden i forhold til at eleven, for at kunne komme i betragtning til en SKP-plads. Registrering af elevens ønske om at stå søgende: Eleven udfylder et skema, hvori eleven tilkendegiver om eleven ønsker at: Stå i registret som praktikpladssøgende, dette er et krav hvis eleven skal være SKP-søgende. Komme i skolepraktik, indenfor hvilken uddannelse. Evt. deltage i supplerende grundforløbsundervisning i karensperioden.

Elever der mister deres uddannelsesaftale grundet virksomhedslukning eller lign. kan søge optagelse i skolepraktik.

Ved optagelse og løbende i skolepraktiktiden, skal eleven opfylde EMMA-kriterierne (Egnet, fagligt Mobil, geografisk Mobil, Aktivt praktikpladssøgende).

Hvis eleven uforskyldt har mistet sin uddannelsesaftale, forsøger skolens praktikpladskonsulent, i samarbejde med eleven, at skaffe eleven en ny uddannelsesaftale hurtigst muligt. I praktikcenteret arbejdes der med udgangspunkt i uddannelsens praktikmål. Det sker gennem arbejde med de opgaver, som skolen kan skaffe inden for rengørings- og servicebranchen. Opgaverne skaffes til veje i samarbejde med det lokale uddannelsesudvalg. På denne måde sikres det, at elever i skolepraktik får en oplæring med mindst samme kvalitet, som de ville have fået i virksomheden.

Praktikinstruktøren vurderer løbende, om eleven passer sit arbejde, tilegner sig uddannelsens mål og vedvarende søger praktikplads. Forud for en skoleperiode evaluerer praktikinstruktøren elevens arbejde og afgiver en praktikvejledning.

Elevens resultater på skoleperioderne indgår i den løbende egnethedsvurdering. Endvidere indgår virksomheders evaluering efter delaftaleforløb i den løbende egnethedsvurdering. I den enkelte elevs plan indarbejdes opfølgning på elevens praktikpladsopsøgende arbejde. Eleven skal primært søge praktikplads i sin fritid men kan frigøres til den del af aktiviteten, der nødvendigvis skal foregå i arbejdstiden, herunder særligt ansættelsessamtaler og virksomhedsbesøg.

Bedømmelsesplan Løbende bedømmelse Der evalueres ved afslutning af hver opgave/projekt. Evalueringen forgår i grupper hvor eleverne evaluerer sig selv først i hele arbejdsprocessen. Beslutte, planlægge, udføre. Derefter evaluerer lærerne efter samme princip. En individuel evaluering kan forekomme hvis spredningen af elevernes viden er meget markant i gruppen. Ved afslutningen af hver skoleperiode foretages der en individuel gensidig evaluering af uddannelsesforløbet.

Afsluttende bedømmelse Når et fag afsluttes, får eleven en standpunktsbedømmelse. Hvis et fag fortsætter på en senere skoleperiode, får eleven en delkarakter, som angiver elevens standpunkt i forhold til den del af faget, der er gennemført. Bedømmelsen er en absolut bedømmelse og læreren vurderer elevens standpunkt i forhold til fagets mål. Den afsluttende bedømmelse omfatter: Standpunkts- eller delkarakterer i alle fag på skoleperioden. Karakteren kan være en karakter efter 7-trinsskalaen eller bestået/ikke bestået efter reglerne for faget. Skoleprøverne gennemføres og bedømmes af den eksamererede lærer og ekstern censor.

Fag Bedømmelsesform Hvornår?

Førstehjælp og elementær

brandbekæmpelse

Bestået/ikke bestået = BE/IB

Bevis udstedes for henholdsvis Førstehjælp og elementær brandbekæmpelse

Efter endt

undervisning

Fælles kompetencemål Gennemført / ikke gennemført = GE/IG Efter endt

undervisning

Særlige kompetencemål Gennemført / ikke gennemført = GE/IG Efter endt undervisning

It F-niveau 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Læring, kommunikation og samarbejde

7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Dansk F + E 7-trins-skalaen Efter endt

undervisning

Psykologi 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Almen fødevarehygiejne Bestået/ikke bestået = BE/IB Efter endt

undervisning

Fag Bedømmelsesform Hvornår?

Grundforløbsprojekt 7-trins-skalaen

Eksamenskarakter

Ved grundforløbets afslutning

Rengøringshygiejne 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Praktisk erhvervsrengøring 7-trins-skalaen Efter endt

undervisning

Arbejdsplaner og arbejdsplanlægning

7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Specielle rengøringsopgaver 7-trins-skalaen Efter endt

undervisning

Kvalitetssikring 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Valgfrie specialefag 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Valgfag Ingen bedømmelse

Afsluttende prøve Rengøringsteknikker

7-trins-skalaen

Eksamenskarakter m. ekstern censor

Ved 2. skoleforløbs afslutning

Specialefag

Virksomhedsservice

Engelsk-brancherelateret 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Mødeservice 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Grundtilberedning 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Anretning, servering og brugerbetjening

7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Kontorsupport 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Vedligeholdelse 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Valgfrie specialefag 7-trins-skalaen Efter endt

undervisning

Valgfag Ingen bedømmelse

Afsluttende opgave Serviceassistent

7-trins-skalaen

Eksamenskarakter m. ekstern censor

Ved uddannelsens afslutning

Hospitalsservice

Engelsk-Brancherelateret 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Patienttransport og forflytning 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Forflytning + speciallejring 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Hygiejnestandarden 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Tilberedning og servering samt diæter

7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Fag Bedømmelsesform Hvornår?

Hvad fejler den syge 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Arbejde med døende og afdøde patienter

7-trins-skalaen Efter endt

undervisning

Valgfrie specialefag 7-trins-skalaen Efter endt undervisning

Valgfag Ingen bedømmelse

Afsluttende opgave Serviceassistent

7-trins-skalaen

Eksamenskarakter m. ekstern censor

Ved uddannelsens afslutning

Desuden modtager elever, der har gennemført undervisning og eksamen i studierettet påbygning (fag på højere niveau), eksamensbeviser. 7-trins-skalaen: Ved karakterfastsættelsen ved standpunktsafgivelsen og eksamen bruges 7-trins-skalaen, som består af følgende karakterskala:

Karakter Beskrivelse af præstationen

12 gives for den fremragende præstation, der demonstrerer udtømmende opfyldelse af fagets mål, med ingen eller få uvæsentlige mangler.

10 gives for den fortrinlige præstation, der demonstrerer omfattende opfyldelse af fagets

mål, med nogle mindre væsentlige mangler.

7 gives for den gode præstation, der demonstrerer opfyldelse af fagets mål, med en del mangler.

4 gives for den jævne præstation, der demonstrerer en mindre grad af opfyldelse af fagets mål, med adskillige væsentlige mangler.

02 gives for den tilstrækkelige præstation, der demonstrerer den minimalt acceptable grad af opfyldelse af fagets mål.

00 gives for den utilstrækkelige præstation, der ikke demonstrerer en acceptabel grad af opfyldelse af fagets mål.

-3 gives for den helt uacceptable præstation.

BE/IB og GE/IG: Disse karakter-bedømmelser ligestilles med 7-trins-skalaen. Det betyder, at:

BE eller GE opnås, når eleven udviser en præstation svarende til 02 (gives for den tilstrækkelige

præstation, der demonstrerer den minimalt acceptable grad af opfyldelse af fagets mål) eller en præstation der over. IB eller IG opnås, når eleven udviser en præstation under 02 (utilstrækkelig eller uacceptabel præstation). Fastsættelse af bedømmelsen

Fastsættelsen af karakteren sker på baggrund af en samlet vurdering (helhedsvurdering) af, i hvilken grad præstationen eller standpunktet opfylder de mål og bedømmelseskriterier der er i faget (grundfag, fælles- og særlige kompetencemål) og dernæst kombinere det med beskrivelserne af de forskellige karaktertrin. Det betyder i praksis, at eleven som udgangspunkt "har" et 12 tal og at det vurderes ud fra

beskrivelserne af fagenes mål/bedømmelseskriterierne og "mangelbegrebet", om den karakter skal

beholdes, eller den skal reduceres til en lavere karakter. Læs mere....

Dansk E

Mundtlig eksamen

Der afholdes en mundtlig prøve. Der gives 30 minutters forberedelsestid. Notater udarbejdet i forberedelsestiden må anvendes under eksaminationen.

Eksamination inkl. votering varer ca. 30 minutter. Eksaminanden trækker en ukendt tekst. Forskellige teksttyper er repræsenteret. Det kan være faglitteratur, skønlitteratur, sagprosa eller en reklame. Det er tilladt at medbringe alle former for materiale til forberedelsen, dog ikke computer! Det kan være analyse-modeller, portfolio-mappe og overstregningspenne. Til eksaminationen medbringer eksaminanden eksamensteksten og notater fra forberedelsestiden. Der eksamineres i den ukendte tekst samt: For elever på den ordinære 2-årige uddannelse er der arbejdet med et projekt som inddrages i eksaminationen. For elever på merituddannelsen er det eksempler fra portfolio-mappen, der inddrages i eksaminationen.

Eksaminanden skal analysere og tage stilling til tekstmaterialet og sætte det ind en social, teknologisk, historisk eller anden relevant sammenhæng.

Eksaminanden skal demonstrere sin evne til at fremdrage de væsentlige sider af tekstens indhold og form samt til at indplacere teksten i en sammenhæng ud fra de grundsynspunkter, som har været anvendt i undervisningen.

Eksaminanden skal med udgangspunkt i eksempler på eget skriftligt arbejde redegøre for og indgå i dialog om det skriftlige produkt, herunder formål og målgruppe, valg af sprog og udtryksform. Eleven bedømmes i forhold til fagets kompetencemål, og karakteren for eksamen gives på baggrund af en helhedsvurdering af elevens præstation.

7-trins-skalaen anvendes ved bedømmelsen.

Bedømmelsesplan for Dansk E, udstedt af UVM anvendes.

Der bestilles censorer via skolens eksamenskoordinator.

Rengøringsteknikereksamen

Mundtlig / praktisk eksamen

Gennem uddannelsens trin 1 og den afsluttende prøve skal eleven vise at nedenstående kompetencemål er opnået:

Selvstændigt planlægge, rationelt udføre og vurdere daglige og specielle rengørings- og serviceopgaver på institutioner, hospitaler, virksomheder og private hjem efter givne

rengøringsplaner og de særlige forhold, der er på de aktuelle arbejdsområder.

Anvende redskaber, vogne og maskiner korrekt i forhold til gældende retningslinjer for sikkerhed og ergonomi.

Vælge og anvende korrekte midler i henhold til overflader og opgavens art og under planlægning og udførelse af rengøringsopgaver tage hensyn til personlig sikkerhed og det interne samt eksterne miljø.

Forebygge og hindre spredning af mikroorganismer og sikre en høj hygiejnisk standard i det aktuelle arbejdsområde på baggrund af viden om mikrobiologi.

Anvende kvalitetsmålesystemer til vurdering af rengøringskvalitet og definere objektgrupper og urenheder samt vurdere kvalitetsniveau ud fra en bestemt kvalitetsprofil og anvende forskellige vurderingsskemaer.

Yde service i forbindelse med kunde- og brugerkontakt.

På baggrund af holdning til og viden om kroppens fysik og funktion, forebygge arbejdsbetingede skader og lidelser hos sig selv og andre.

Anvende dansk i skrift og tale hensigtsmæssigt og med en rimelig grad af korrekthed i rengørings- og servicearbejdet.

På baggrund af viden om innovations-, iværksætter- samt selvstændighedsbegrebet starte egen virksomhed eller medvirke til udvikling og innovation i virksomheder på det private og offentlige arbejdsmarked.

Opgaven består af en mundtlig/praktisk opgave. Eleven trækker en rengøringsopgave, som udføres for elevens lærer og en censor. Eleven skal redegøre for valg af opgaveløsningen. Opgavens indhold tilrettelægges af skolen. Prøvetiden er i alt 30 min., inkl. votering. Der gives ikke tid til forberedelse. 7-trins-skalaen anvendes ved bedømmelsen.

”Bedømmelsesplan til afsluttende rengøringstekniker-eksamen anvendes ved karaktergivningen”

Der anvendes censorer fra det lokale erhvervsnetværk samt via det landsdækkende censornetværk på serviceassistent-uddannelsen.

Serviceassistenteksamen – hhv. i virksomhedsservice eller hospitalsservice

Et projekt omhandlende et eller flere af speciale fagene, er afleveret ugen før og sendt til censor. Projektfremlæggelse og mundtlig/praktisk eksamen Hospitalsservice

Gennem uddannelsen, det afsluttende projekt samt eksamen skal eleven vise at nedenstående kompetencemål er opnået:

Transportere, forflytte og lejre patienter. Tilberede og servere lettere retter og diæter. Udvise skærpet opmærksomhed i deres daglige

arbejde i relation til omgang med patienter og videregive relevante observationer til samarbejdsparter.

Varetage praktiske opgaver og arbejde efter gældende procedurer med terminale patienter, afdøde og pårørende.

Efter givne retningslinjer selvstændigt planlægge og udføre rengøringsopgaver, så gældende hygiejnestandarder overholdes.

Udføre service og bistå relevante faggrupper på hospitaler, plejehjem mv.

Anvende engelsk hensigtsmæssigt i almindelige dagligdagssituationer i servicebranchen.

Eleven udarbejder et skriftligt, praktisk orienteret projekt, der indgår som udgangspunkt og delvist bedømmelses-grundlag for denne prøve. Til prøven fremlægges projektopgaven overfor elevens lærer og en censor. Derefter trækker eleven en praktisk opgave som udføres. Den praktiske opgave udarbejdes af skolen. Prøvetiden er i alt 30 min., inkl. votering, som fordeles mellem projektfremlæggelsen og den praktiske opgave. Der gives ikke forberedelsestid til udførelsen af den praktiske opgave. Eleven bedømmes både på baggrund af den skriftlige, mundtlige og praktiske fremlæggelse, som tæller hver 1/3 og der gives én samlet karakter. Virksomhedsservice

Gennem uddannelsen, det afsluttende projekt samt eksamen skal eleven vise at nedenstående kompetencemål er opnået:

Planlægge, klargøre og gennemføre serviceopgaver i forbindelse med møder og mindre konferencer.

Anvende grundtilberedningsmetoder ved fremstilling af enkle varme og kolde retter.

Yde kontorsupport i form af telefonpasning og betjene almindelige forekommende kontormaskiner.

Udføre mindre vedligeholdelsesopgaver på bygninger, installationer, inventar og udstyr.

Udføre enkle serveringsformer. Udføre service og bistå relevante faggrupper i

virksomheder, institutioner mv.

Anvende engelsk hensigtsmæssigt i almindelige dagligdagssituationer i servicebranchen.

Eleven udarbejder et skriftligt, praktisk orienteret projekt, der indgår som udgangspunkt og delvist bedømmelsesgrundlag for denne prøve. Til prøven fremlægges projektopgaven overfor elevens lærer og en censor. Derefter trækker eleven en praktisk opgave som udføres. Den praktiske opgave udarbejdes af skolen. Prøvetiden er i alt 30 min., inkl. votering, som fordeles mellem projektfremlæggelsen og den praktiske opgave. Der gives ikke forberedelsestid til udførelsen af den praktiske opgave. Eleven bedømmes både på baggrund af den skriftlige, mundtlige og praktiske fremlæggelse, som tæller hver 1/3 og der gives én samlet karakter. For såvel hospitalsservice og virksomhedsservice: 7-trins-skalaen anvendes ved bedømmelsen.

Der anvendes censorer fra det landsdækkende censornetværk på serviceassistentuddannelsen.

Eksamensregler

Skolens eksamens reglement forefindes på dette link:

http://www.eucsj.dk/media/176442/eud_eksamensreglement.pdf

Samarbejde med det faglige udvalg og virksomheden om afholdelse af prøver og udstedelse af bevis

De lokale uddannelsesudvalg for de forskellige uddannelser gennemfører møder ca. 4 gange årligt. På møderne drøftes blandt andet behovet for fornyelse af de lokale undervisningsplaner, samt udviklingen af en pædagogisk og økonomisk hensigtsmæssig tilrettelæggelse af skoleundervisningen.

I forbindelse med afsluttende bedømmelse af grundforløbseksamen er der tilknyttet erhvervscensorer der ofte er personer som sidder i de lokale uddannelsesudvalg for de forskellige uddannelser eller censorerne kan også være lærere fra andre erhvervsskoler.

Da Rengøringsteknikkeruddannelsen og Serviceassistentsuddannelsens afsluttende prøve er en skoleprøve, deltager det faglige udvalg ikke i bedømmelsen. Overgangsordninger

Denne lokale undervisningsplan gælder for elever, der har påbegyndt hovedforløbet efter den 1. juli 2008

Planen revideres løbende i forhold til resultater af løbende evalueringer og kvalitetsmålinger. Revisionerne drøftes på møder med det lokale uddannelsesudvalg og indarbejdes i Elevplan.

Alle elever der begynder på en uddannelse efter 1/8 2015 starter på de nye uddannelser. Elever der er begyndt før 1/8 2015 fortsætter som udgangspunkt uddannelsen efter de hidtidige regler.

De grundforløbs elever, der ønsker at blive overført til ny ordning (GF2), vil blive vurderet og vejledt i forhold til adgangskrav og krav til de faglige niveauer på den pågældende uddannelse.

Såfremt hovedforløbs elever og deres praktikvirksomheder ønsker overflytning til ny ordning, vil den enkelte elev blive vurderet og vejledt i forhold om eleven opfylder adgangskravene/gærdehøjderne.

Hvis skolen af planlægningsmæssige (eller andre) årsager ikke kan opfylde ønsket om overflytning til ny ordning, vil skolen hjælpe med at undersøge om andre skoler kan tilbyde overflytning. Læringsaktiviteter Se ELEVPLAN