Hoy cenamos fuera

Propuesta para trabajar la comprensión lectora con alumnos de nivel A2.

Características y nivel lingüístico del grupo

metaEl grupo con el que vamos a trabajar está compuesto por jóvenes, cuyas edades están comprendidas entre los 18 y 22 años. Todos ellos son de nacionalidad Británica, aunque podemos encontrar diversidad de L1 al tratarse de un grupo multicultural.

El curso tiene un máximo de 8 participantes y está organizado por una Universidad de Londres, cuyo objetivo es preparar a los alumnos que desean realizar su Erasmus en España. La duración es de cuatro meses.El nivel con el que vamos a trabajar es un A2.

Presentación del material:

En azul y cursiva se presentará el hilo conductor de las actividades.

En negro y negrita se darán las instrucciones para completar las actividades.

En rojo y en un cuadro se mostrarán las notas para el profesor.

En marrón y cursiva se presentarán los textos a trabajar.

Actividad 1

 Un amigo tuyo viene a visitarte a Madrid. Para la primera noche quieres llevarle a cenar a un restaurante de comida mediterránea. Tus compañeros de clase te han hablado de una web con muchos restaurantes a precios interesantes.    

1.Realiza una búsqueda en eltenedor.es para la ciudad de Madrid.

2.Selecciona “mediterráneo” en el tipo de comida y escoge una fecha, una hora y el número de personas.

3.Lee la introducción sobre la comida mediterránea e indica cuáles de las siguientes fotografías pueden pertenecer a este tipo de cocina. Después intenta sacar una idea para explicarle brevemente a tu amigo qué tipo de comida vais a comer.

1.dieta-saludable.com 3. absolutbcn.com 5. tengolareceta.com

2.hastalacocina.es 4.expogourmetmagazine.com 6. yemek.com

  “El mar Mediterráneo ha servido desde tiempos inmemorables como puente de unión entre culturas dispares que acercan posiciones gracias a su gastronomía. Así, países tan lejanos y diferentes como España, Italia, Grecia, Turquía o Túnez tienen en común un mar que baña sus costas y que, por tanto, genera unos productos naturales similares, el aceite de oliva como base integradora de todos ellos y muchos elementos que conforman la dieta más sana de todas cuantas existen, la dieta mediterránea. En eltenedor.es hemos seleccionado para ti los mejores restaurantes de Madrid para que puedas disfrutar de una comida o cena con auténtico sabor mediterráneo.”      

Objetivo: Entender la idea general del texto.Modo: Skimming. Técnicas trabajadas: Prever el contenido del texto. Leer en un tiempo limitado. Comprobar que se ha entendido el texto mediante la asociación de imágenes. Ser capaces de sintetizar ideas para dar una breve explicación. Notas para el profesor: Para esta actividad conviene contar con PCs o tablets, aunque también pueden utilizar sus móviles si están autorizados a ello. De no contar alguno de estos dispositivos, puedes fotocopiar el siguiente extracto sacado de la web eltenedor.es. Dales solo uno o dos minutos para leer el texto.

Actividad 2

Has encontrado un restaurante cerca de tu casa. El precio parece interesante dentro de la oferta de restaurantes encontrados. Pero como es la primera impresión que tu amigo va a recibir de Madrid, quieres que el restaurante sea como tú lo deseas: servicio atento, buena comida y ambiente agradable. Para comprobar que no te has equivocado con tu elección lee la presentación.

1.Lee la presentación del restaurante en busca de los detalles que te interesan y subraya aquellas palabras que no conozcas. Puedes usar el diccionario para consultarlas. 2.Contesta a las siguientes preguntas:  ¿Qué tipo de cocina ofrece el restaurante?¿Cómo se preparan las pizzas en el restaurante?¿Puedes escribir tres comidas que se sirvan en este restaurante?¿Qué podrías decir del ambiente del restaurante?¿Y de su servicio?¿Es el tipo de restaurante que estabas buscando? ¿Por qué?

“La oferta gastronómica del barrio de Salamanca a veces puede ser abrumadora. Para acertar tanto en calidad como servicio, tu mejor opción es el restaurante Rugantino Casa Tua. Un espacio singular y agradable que ofrece la mejor cocina italiana y mediterránea, logrando una combinación de éxito.Mediante la selección de la mejor materia prima del mercado, elaboran platos sin estridencias donde destaca el sabor y las recetas genuinas. Como muestra de las delicias que encontrarás ve abriendo boca con los Chipirones fritos con calabacín y berenjenas; los Raviolis de ternera lechal y espinacas en salsa de setas; o un estupendo Tiramisú de mascarpone.Las pastas frescas hechas por ellos, el horno de pizza con vista al público, un servicio cercano y atento que es sello de la casa y un espacio abovedado con luces tenues que te acoge desde el primer momento, son puntos más que suficientes para que tu comida familiar, cena en pareja, reunión de amigos o negocios resulten la experiencia que estabas buscando”

Sobre el restaurante Rugantino Casa Tua

Objetivo: Conseguir información concreta.Modo: Scanning. Técnicas trabajadas: Buscar y encontrar palabras/ expresiones clave. Inferir significados a partir de estas palabras/ expresiones. Usar el diccionario.Notas para el profesor: Indícales que tienen que realizar un ejercicio para entresacar la información que les interesa. Para asegurarte de que entienden la presentación de la actividad, recuérdales que principalmente tienen que buscar información sobre el ambiente y la arquitectura del restaurante, algunas de las especialidades que se preparan y su servicio. Explícales aquellas palabras que no comprendan de la introducción pero anímales a usar el diccionario cuando lean el texto.

Actividad 3

Tu amigo es una persona bastante curiosa y sabes que te hará preguntas sobre el menú. Crees que la carta del restaurante estará escrita en español y en inglés. De todas formas quieres estar informado por si acaso.

1. Antes de leer el texto haz una lluvia de ideas con todos las comidas que crees que puedes encontrar en el menú. Después compara tus platos con los de tu compañero. Si hay alguna comida que no sabes cómo se dice, pregúntale a tu compañero o al profesor. 2. Ahora lee el texto e intenta adivinar de qué país son los platos que aparecen en el menú. Ponle nombres “originales” a estas comidas. Por ejemplo: “Arroz a la fantasía”.3. Después de leer el texto comprueba si has acertado con alguno de los platos de tu menú imaginario. Pregúntale al profesor por los platos que no entiendas. ¿Cambiarías alguno de los platos del menú del restaurante por los de tu menú imaginario? Compártelo con tu compañero.4. ¿Qué opinas de los precios? ¿Te parece un restaurante caro? ¿A qué tipo de restaurantes vas tú? Compártelo con tu compañero primero y con la clase después.5. Escoge un plato del menú y dibújalo en un minuto. A continuación intercambia el dibujo con un compañero e intentad adivinar de qué platos se trata.

Carta del restaurante Rugantino Casa TuaEntranteEnsalada Mediterránea: 13 €Burrata con confitura de tomate para dos personas: 14 €Chipirones fritos con calabacín y berenjenas: 15€PlatoPizza de patata y Gorgonzola, con cebolla y crema de mascarpone: 13 €Chuleta de ternera muy fina a la milanesa: 18€Ravioli de ternera lechal y espinacas con salsa de setas (pasta fresca hecha por nosotros): 14€PostreTiramisú con crema mascarpone: 6€Panna Cotta del Piamonte: 6€Crema de melón con frutas variada: 6€

Objetivo: Entender la información completa. Obtener vocabulario específico.Modo: Lectura atenta. Técnicas trabajadas: Distinguir las ideas principales de las secundarias: entrante, plato, postre. Ensalada, chuleta…en contraposición a mediterránea, de ternera…Reconocer la estructura y organización del texto y su relación entre las diferentes partes. Notas para el profesor: Antes de contestarles directamente sobre el vocabulario que te pregunten intenta que sea otro compañero el que les responda. Intenta que la lectura de la carta sea intensiva para que entiendan todo lo que lean.