hrvatsko vinarstvo . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 obitelj / family . . . . . . . . . . .

Str. 8

ZDJELAREVICH WINE NEWSTravanj / April 2016

1

Str. 10

U našoj obitelji nekad smo dobri, nekad grubi, nekad ludi, ali uvijek ambiciozni i kreativni.

Hrvatsko vinarstvo . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Obitelj / Family . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Povijest / History . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Tvrtka / Company . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Naša vina / Our Wines . . . . . . . . . . . . . . 6

Partnerske vinarije / Partner wineries . . 11

Distribucija / Distribution . . . . . . . . . . . 11

Cjenik / Price List . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Broj / Number - 1Travanj / April 2016

2

Hrvatsko vinarstvo

Hrvatsko vinarstvo u agoniji globalne svjetske krize ili u bonaci predstojeće izvozne ekspanzije ?

uvažavajući činjenicu da je hrvatsko vinogradar-stvo i vinarstvo jedna od rijetkih privrednih

grana koja je u novoj Hrvatskoj doživjela značajni uspjeh u razvo-ju vlastitih potencijala, u ovim globalnom krizom devastiranim tržišnim odnosima otvaraju se brojna pitanja u izazovima stvara-nju zajedničkog tržišnog identiteta hrvatskih vina i vinara na global-nom svjetskom vinskom tržištu.uspješnici, pioniri hrvatske vinske scene poput zdjelarevića, plenkovi-ća, enjingija, krauthakera, katu-nara, skaramuće i brojni drugi, manji ili veći vinari, koji su još u vrijeme predratne Hrvatske svojim dobrim primjerom potaknuli opću popularizaciju ove u svijetu vrlo cijenjene proizvodne grane, danas zasigurno zbrajaju račune svojih ulaganja, objektivno još uvijek opterećeni prvobitnom akumulaci-jom kapitala i investicijskih rizika.nakon početnih dvadeset pet godina mukotrpnog,ali i vrlo uspješnog razvoja malih i srednjih vinarija, napokon su i velike vina-rije poput kutjeva, belja, iločkih podruma, agrolagune i drugih osvanule reinkarnirane u novom poduzetničkom duhu osvježene kapitalom velikih poduzetnika.već ozbiljno veliku vinsku scenu dodatno su začinili i novi tzv. lifestyle investitori. oni su temelje svoga tržišnog identiteta iz hedo-nizma svog osobnog odnosa prema vinu pretvorili u sebi dopustivi skupi hobi u težnji ostvarenja društvenog statusa,koji ugled stvaraoca vina uzdiže u kvalitetnoj nadgradnji njihovog već postoje-ćeg društvenog statusa. potaknuti svi skupa početnim za-nosom vinskog hedonizma i indi-vidualnog tržišnog ugleda brojnih novih vinara gotovo u svim hrvat-skim vinogradarskim regijama,na lokalnom nivou pojedinih regija rodila se i svijest o udruživanju u procesu definiranja zajedničkih ci-ljeva i stvaranju kvalitetnije tržišne komunikacije.logičnim slijedom u tom proce-su rodilo se i krovno udruženje hrvatskog vinarstva pri HGK, koje je gotovo u zadnji tren zajednič-kim radom osvijestilo potrebitost razvoja krovnog hrvatskog tržišnog identiteta pod vrlo dobro osmišlje-nim radnim nazivom “Hrvatska vina mozaika.” konačno dođosmo do osviještene činjenice da, bez obzira na brojne pojedinačne uspješnice u vlastitom međusobnom nadmetanju, ne

možemo sami sebi biti dovoljni, jer tek smo sada na pragu otkrive-nja da je glavno pitanje budućeg opstanka hrvatskog vinarstva na globalnoj, svjetskoj vinskoj sceni uvjetovano osvještavanjem potrebe za brzim te dobro osmišljenim, ci-ljanim i kvalitetnim marketinškim akcijama u stvaranju zajedničkog nacionalnog tržišnog identiteta i ugleda u projektu “Hrvatska vina mozaika”.

Ima li na tom putu dobrih rješenja ?

Hrvatska vinska scena danas se nalazi na velikoj prekretnici na putu opstanka, kako

u velikoj konkurenciji domaće proizvodnje na domaćem tržištu, tako i na globalnom svjetskom tržištu vina.nakon početnog entuzijastičnog zanosa i realne perspektive, brojne uspješne investicije u hrvatskom vinarstvu danas imaju malo gorak okus opterećen krizom na doma-ćem i svjetskom tržištu, posebno uvjetovan velikom konkurenci-jom, padom kupovne moći i veli-kim padom cijena koje narušavaju rentabilnost poslovanja. takvu situaciju, mnogi od nas koji smo u želji bržeg napretka puno investi-rali, teško podnosimo. važno je razumjeti da je vinarstvo posao koji u početnoj fazi razvoja zahti-jeva gotovo nužna kontinuirana velika ulaganja u osnovna sredstva i tehnologije. prvobitna akumulacija kapitala u ovom poslu nažalost nije dovoljna da bi amortizirala takve investicije koje su razvijene kapitalističke vin-ske zemlje riješile puno prije nego što smo mi krenuli u ciklus novih investicija. Mnoge nama susjedne zemlje u tranziciji već su aktivirale strateška partnerska ulaganja,koja su domaćim vinarima omogućile opstanak u brzo rastućoj svjetskoj konkurenciji, a sigurno će i mno-gima od naših hrvatskih vinara u tom procesu održivog opstanka nužno biti potreban takav iskorak.upravo ti i takvi procesi, koliko su nužni ponekad sigurno mogu biti i bolni, jer sa sobom donose neizvjesnost na željenom putu ka uspjehu. ipak, naši ljudi takve odluke ponekad vide i kao slabost u smislu gubitka osobnog iden-titeta samoga vinara. naravno, kako svaka medalja dva naličja ima, razumljivo je da se u takvom procesima uvijek nešto dobiva, a možda ponešto i gubi.

ipak, stvarnost je takva da na uo-bičajenom životnom putu vlasti-tog razvoja svaka tvrtka ima svoje krizne trenutke u gotovo neizbjež-nom procesu preobrazbe iz malog u srednje i veliko.najvažnije ostaje na vrijeme prepoznati rizike i vlastite poten-cijale, te jasno definirati razvojne ciljeve tj. odlučiti da li ćete tvrtku zadržati u okvirima male obiteljske proizvodnje ili ćete spremno pri-hvatiti izazov daljnjeg razvoja koji nosi nužne transformacija.za one, koji se kao ja odluče na korak daljnjeg intenzivnog razvoja i mogućeg ulaska u partnerska strateška ulaganja ,jako je važno unaprijed dobro definirati odno-se i postići njihov održivi model u kojem svi ulagači bezrezervno unose svoj cjeloviti doprinos kapitala, a posebno svog osobnog društvenog kapitala u korist zajed-ničke tvrtke sa jasnim i iskrenim ciljevima.u takvim odnosima uvijek su moguća i drugačija viđenja, ali tada je su nužni, održiva i jedino opstojna realna ekonomska logika te veliko međusobno uvažavanje.

Što očekivati od budućih zajedničkih projekat ?

ako izuzmemo djelo-mičan osjećaj nemoći u strahu od velikih zahtijeva,koji se pred nas

postavljanju na putu neizbježnog predstojećeg procesa zajedničkog brandiranja Hrvatske na svjetskoj vinskoj sceni, moramo se okrenuti iza sebe i pogledati realno što smo sve i u kakvim okolnostima već postigli u razvoju hrvatske vinske scene. bez obzira na sve trenutne poteškoće moramo biti ponosni i zadovoljni!u strategiji rada lokalnih regional-nih udruženja već se vide značajni pomaci u stvaranju stabilnog i čvrstog regionalnog identiteta, a u krovnom udruženju hrvatskog vinarstva pri HGK na nacionalnoj razini već postoje dobre razvoj-ne strategije koje zasigurno nose mogućnost ostvarenja zajednički zacrtanih ciljeva. jako regional-no brendiranje u konzorcijima graševina, Malvazija i plavac mali, kao već prepoznatim autoh-tonim vrijednostima hrvatskog vinarstva,jedini je pravi put.na tom putu do uspjeha nitko na ovome svijetu još nije preskočio niti jednu razvojnu fazu ili stepenicu, pa budimo stoga strpljivi i nadalje

spremni na velika odricanja i puno rada. samo za uporne u današ-njem svijetu još uvijek ima mjesta, zato odbacimo sve teze i političke fraze o preporodu i reformama već reformiranih reformista, i kako se ono kaže, uzdajmo se u se i u svoje kljuse,jer hrvatsko vinarstvo tek započinje svoj svjetski put. u našoj struci egzaktno je i dobro poznato da vinograd nije rodio koji nije okopan, a nijedno vino nije ugledalo svjetlo dana bez znoja i suza. samo nagrada u tom opojnom nektaru, koju uživamo, dostojna je nagrada za našu žrtvu. zato je sigurno - vino i vinari zasigurno će preŽivjeti !

Mi kročimo naprijed !

nakon pedeset dvije godina života i trideset godina rada na razvo-ju obiteljskog branda

vina zdjelarević, nakon prodaje nekretninskog dijela biznisa u brodskom stupniku, kao vlasnici zaštićenog obiteljskog identiteta branda vina zdjelarević s dobro razvijenom i strukturiranom proizvodnjom i mnogim dobrim i lošim iskustva, koja nam otvoriše vidike novim razvojnim idejama, mi kročimo naprijed!kroz našu novu tvrtku ZDJELAREVIĆ VINO SELEKCIJA krenuli smo na novi put u ostvarenju tih ciljeva. trenutno dva najvažnija projekta već se korak po korak ostvaruju: »» ZDJELAREVIĆ VINO

SELEKCIJAprojekt kreiranjem novih, modernih, visokokvalitetnih vina limitiranih edicija pod krovnim brandom vina zdjelarević, proizvedenih pod tehnološkim vodstvom i nadzorom davora i inje zdjelarević u zajedničkom projektu i suradnji sa ponajboljim kolegama vinarima iz regije.

»» HRVATSKA BURZA VINA projekt u kojem, u surad-nji sa kolegama iz struke te ekonomskim i marketinškim stručnjacima,izgrađujemo i uspostavljamo sustav jedinstve-nog načina sumiranja podataka o proizvodnim i tržnim zali-hama vina u rinfuzi na nivou regije, koja će biti ponuđena u interaktivnoj međunarodnoj trgovinskoj razmjeni.

D. Zdjelarević


3

Obitelj / Fam

ily

od 1985. obitelj zdjelarević među prvim je privatnim

vinarijama koje su pokrenule revitalizaciju poduzetništva u vinarstvu i vinarstvu Hrvatske. naslijedivši 1987. g. obiteljsko imanje u brodskom stupniku, davor i višnja zdjelarević započeli su svoj impresivan životni put potaknuvši mnoge na putu stvaranja novog identiteta hrvatske vinske scene.

s novim zajedničkim idejama, nakon trideset godina u vinarstvu, zajedno idemo i dalje. u našoj obitelji nekad smo dobri, nekad grubi, nekad ludi, ali uvijek ambiciozni i kreativni. temelj našeg uspjeha sinergija je naših različitosti i pripadnosti zajedničkim ciljevima!

U našoj obitelji nekad smo dobri, nekad grubi, nekad ludi, ali uvijek ambiciozni i kreativni.

since 1985 the zdjelarevic family has been among the first private wineries

which started the revitalization process of entrepreneurship in croatia’s wine production and wine production in general. Having inherited the family estate in brodski stupnik in 1987, davor and visnja zdjelarevic embarked on their impressive life journey encouraging many others on their way of creating new identity of croatia’s wine scene.

after thirty years in the wine production industry and with new joint ideas, we keep going together. our family is sometimes nice, sometimes harsh, sometimes crazy, but we are always ambitious and creative. The foundation of our success is the synergy of our diversity and commitment to joint goals!


4

Povijest / History

1985.PRVA PRIVATNA VINARIJA U HRVATSKOJobiteljska vinarija zdjelarević, prva je privatna vinarija,koja je 1985.g. u bivšoj jugoslaviji,pokrenula u Hrvatskoj proces revitalizacije privatnog poduzetništva

1987.EDUKATIVNO STUDIJSKO PUTOVANJE U AMERIKUtijekom studija agronomije u zagrebu, davor zdjelarević usavršio je temelje vizije svoga poslovnog razvoja jednogodišnjim boravkom u americi (napa i sonoma) u tada najprosperitetnijim vinskim regijama kalifornije.

1991.PODIZANJE NOVIH NASADA U BRODSKOM STUPNIKUnaslijedivši obiteljsko imanje u brodskom stupniku, davor zdjelarević zajedno sa suprugom višnjom kreće u revitalizaciju obiteljskog nasljeđa sadnjom prvih 10 hektara vinograda i gradnjom svoje nove vinarije.

1997.IZ ZAGREBA U BRODSKI STUPNIKpostavivši nove ciljeve daljnjega razvoja, mlada obitelj zdjelarević s kćerkama injom i klarom seli iz zagreba u brodski stupnik!

2000.POČETAK IZGRADNJE NOVE VINARIJE I HOTELAuvidjevši potencijal daljnjeg razvoja, obitelj zdjelarević pokreće dovršetak gradnje novog podruma, a zatim hotela i restorana s ciljem razvoja vinskoga turizma na destinaciji.

2003.OTVORENJE NOVE VINARIJE I HOTELAnakon dvogodišnjeg napora, otvorena je nova vinarija s ugostiteljskim sadržajem, prvi hrvatski vinski hotel.

2007.PARTNERSTVO ZA DALJNJE ULAGANJEintenzivni razvoj proizvodnje i zahtjevi za novim investicijama usmjerili su nas na odluku daljnjeg razvoja uz partnersko ulaganje kojemu je cilj daljnje financiranje i ostvarenje novih plasmana izvoza.

2014.OSTVARENJE NOVE VIZIJE – ZDJELAREVIĆ VINO SELEKCIJApotaknut novim razvojnim idejama nakon trideset godina iskustva i pedeset godina života, davor zdjelarević s ciljem proširenja svojih poslovnih aktivnosti otvara projekt prve difuzne vinarije u Hrvatskoj.

1985FIRST PRIVATE WINERY IN CROATIAFollowing the post-communist period in the former Yugoslavia, the zdjelarevic family winery is the first private winery which began the process of revitalization of private entrepreneurship in croatia

1987EDUCATIONAL STUDY TRIP TO AMERICAduring the agronomics study in zagreb, davor zdjelarevic perfected the foundations of his vision on the development of his business during a year he spent in the usa (napa and sonoma) in the most prosperous wine regions at the time

1991NEW PLANTATIONS IN BRODSKI STUPNIKafter he inherited the family estate in brodski stupnik, together with this wife visnja, davor zdjelarevic started to revitalize the family heritage by planting the first 10 hectares of vineyards and building his new winery

1997FROM ZAGREB TO BRODSKI STUPNIKHaving set the goals for further development, the young zdjelarevic family moved from zagreb to brodski stupnik with their daughters inja and klara!

2000BEGINNINGS OF NEW WINERY AND HOTELupon seeing the potential of further development, the zdjelarevic family finished building the new wine cellar, as well as the hotel and the restaurant with the aim to develop wine tourism at the location

2003NEW WINERY AND HOTEL OPENINGafter two years of efforts, the new winery with hospitality facilities was opened – the first croatian wine hotel

2007PARTNERSHIP FOR FURTHER INVESTMENTSintensive development of production and demand for new investments led us to opt for further development with a partnership investment which aimed at further financing and achieving new export placements

2014ACHIEVEMENT OF NEW VISION – ZDJELAREVIC VINO SELEKCIJAencouraged with new development ideas, after thirty years of experience and fifty years of life, davor zdjelarevic started a project for the first diffusion winery in croatia with the aim to expand business activities.


5

Tvrtka / C

ompany

nova tvrtka u vlasništvu inje zdjelarević pravni je slijednik branda

„vina zdjelarević“ u vlasništvu njezinog stvaraoca davora zdjelarevića.potaknut dinamičnim razvojem tržišta vina, nakon prodaje nekretninskog dijela biznisa u brodskom stupniku, davor zdjelarević osnivanjem nove tvrtke pokrenuo je jedinstveni projekt prve difuzne vinarije u Hrvatskoj. nastavivši proizvodnju svojih dobro znanih vina pod brandom zdjelarević (klink@, special edition, classic i nagual) na novoj lokaciji u baranji, posebno su se istaknule i dvije nove proizvodne linije:

1) Z.W.S. – posebne serije vrhunskih vina koje d. zdjelarević stvara u suradnji s ponajboljim kolegama vinarima iz drugih

hrvatskih vinogradarskih regija i lokaliteta slavonije, istre i dalmacije te2) GROF – prirodni pjenušci proizvedeni u suradnji sa zdravkom Mastanakom, ponajboljim champagne majstorom iz slovenije.dok naša vina iz nove proizvodnje tržište već valorizira pohvalama i kritikama, davor zdjelarević, objedinivši svoja tridesetgodišnja proizvodna i prodajna iskustva,

u pripremi je novog projekta “regionalna burza vina”. ovaj jedinstveni sustav tržišne komunikacije svim vinarima otvorit će mogućnost jednostavnog i transparentnog načina trgovanja vinom, a posebna pažnja u sustavu posvetit će se i ponudi posebnih malih serija vina, zajedno s vinima iz arhive koja u trgovačkim sustavima teško pronalaze put do potrošača.

Zdjelarević Vino Selekcija

Zdjelarević Wine Selection

the new company owned by inja zdjelarevic is a legal successor of

the “vina zdjelarevic” brand owned by its creator davor zdjelarevic.encouraged by a dynamic

development of the wine market, and after the sale of the real estate part of his business in brodski stupnik, davor zdjelarevic founded a new company, and started a unique project of the first diffusion winery in croatia. With the continued production

of his renowned wines under the zdjelarevic brand (klink@, special edition, classic and nagual) at the new location in baranja, two new production lines stood out in particular:1) Z.W.S. – special series of top quality wines which d. zdjelarevic

makes in cooperation with the very best winery peers from other croatian vineyard regions and places in slavonia, istria and dalmatia, as well as2) GROF – natural sparkling wines produced in cooperation with the best champagne master from slovenia, Mr. z. Mastnak.our wines from the new production have already been recognized at the market through praise and positive critique. Having united his thirty years of experience in the field of wine production and sales, davor zdjelarevic is currently preparing a new project, “regional Wine Market portal.” This unique system of market communication will open an opportunity for a simple and transparent way of selling wines to all wine producers. special attention in the system will be paid to the offer of special small wine series, together with archive wines which have difficulties reaching consumers in commercial systems.

Potaknut dinamičnim razvojem tržišta vina, nakon prodaje nekretninskog dijela biznisa u Brodskom Stupniku, Davor Zdjelarević osnivanjem nove tvrtke pokrenuo je jedinstveni projekt prve difuzne vinarije u Hrvatskoj.


6

Naša vina / O

ur Wines

this series of wines is represented by young wines produced

according to modern world trends, and are among the first in croatia in the quality wine category with a screw cap.These are wines which mesmerize with the richness of their primary fruit aromas, fresh and light taste, ranging from dry through semi-dry to

semi-sweet taste: sauvignon, chardonnay, Malvazija and rosé.This wine style, as well as its visual and market communication, is a new step forward in expanding the wine culture among younger generations. it was proclaimed the most successful project in croatian wine production industry in 2009 by wine reviewers.

ovu seriju vina predstavljaju mlada vina proizvedena po uzoru na moderne

svjetske trendove, koja su među prvima u Hrvatskoj u kategoriji kvalitetnih vina zatvorena navojnim zatvaračem (screw cap).vina su to koja plijene bogatstvom primarnih voćnih aroma, svježinom i

lakoćom okusa u spektru od suhog i polusuhog, do poluslatkog: Malvazija, sauvignon, chardonnay i rose.ovaj stil vina, kao i njegova vizualna i tržišna komunikacija, novi je iskorak u širenju kulture vina među mlađim generacijama, a od strane vinskih recenzenata proglašen je najuspješnijim projektom u hrvatskom vinarstvu 2009. godine.

ChardonnaySauvignon

MalvazijaRosé


7

today’s specific market conditions demand various wine creations. special edition series is a series of extremely elegant, fruitier and light wine sorts with a lower percentage of alcohol. These wines are appropriate for consumption especially in summer and in the

hospitality segment of undemanding high gastronomy and wide consumption.according to the latest world trends, these wines have a screw cap which ensures preservation of freshness and primary sort aroma. The screw cap is also practical for closing and storing the wine bottle once it has been opened.

današnji posebni zahtjevi tržišta uvjetuju i

različite kreacije u vinima. special edition serija je vrlo elegantnih, više voćnih i laganih sortnih vina s nižim postotkom alkohola. takva vina primjerena su za potrošnju posebno u ljetnim mjesecima te u segmentu ugostiteljstva nezahtjevne

visoke gastronomije i velike potrošnje.sukladno novim svjetskim trendovima, ova vina zatvorena su navojnim zatvaračem što samom vinu osigurava očuvanje svježine i primarne sortne arome, kao i praktičnost ponovnog zatvaranja i čuvanja kada je boca već otvorena.

GraševinaMalvazija

Žlahtina Cabernet Sauvignon

Naša vina / O

ur Wines

Special edition


8

Naša vina / O

ur Wines

Graševina Chardonnay Sauvignon blanc Malvazija Posip Chardonnay Posip Muscat Brutal Cabernet Sauvignon Babic Plavac Mali

ovu seriju vina predstavljaju vina proizvedena u suradnji davora

zdjelarevića i ponajboljih kolega vinara širom Hrvatske. tridesetgodišnja osobna enološka iskustva, dobri odnosi i prijateljstva s mnogim kolegama vinarima potaknuli su nas u

želji da sinergijom zajedničkih kreativnih umijeća osmislimo ovu jedinstvenu seriju vina najatraktivnijih hrvatskih vinskih kultivara koju potpisujemo zajednički!proizvedena su u ograničenim manjim serijama te namijenjena isključivo gastronomiji i najboljim vinotekama.

This wine series is represented by wines made in cooperation between Davor

Zdjelarevic and the best wine makers across Croatia. Thirty years of personal wine production experience, strong relations and friendships with many peers, who share our passion for creative art

synergy, have encouraged us to come up with this unique series of wines, which we have created with the most appealing Croatian wine cultivars, and which we endorse together!The wines are produced in limited small series, and are intended exclusively for gastronomy and the best wine shops.


9

Grand Cuvee Blanc (Chardonnay & sauvignon) Grand Cuvee Red (Cabernet Sauvignon & Merlot)

ovu seriju vina predstavljaju vina dobivena miješanjem zrelih

vina, odležanih u hrastovim bačvama (barrique 225 l) najmanje dvije godine. iskustvo i kreativnost u stvaranju ovakvih vina kao vrhunca vinarskog umijeća, potvrđuju recenzije hrvatskih vinskih stručnjaka.nagual bijeli (chardonnay-sauvignon) najbolje je ocijenjeno hrvatsko bijelo vino s četiri

zlatna grozda u potrošačkom putokazu vinske revije svijet u ČaŠi za 2009. godinu, te u vinskom vodiču veČernjeg lista – pet zlatnih čašica, dok je nagual crni (cabernet sauvignon-Merlot), vino koje je u potrošačkom putokazu revije svijet u ČaŠi dobilo tri zlatna grozda, na decanteru 2010. srebrnu medalju te 90 bodova od najboljeg svjetskog recenzenta roberta parkera!

this series of wine represents wines made by mixing wines matured

in oak barriques (barrique 225 l) for at least two years. The experience and creativity in making these wines as the peak of wine making art were confirmed by reviews of croatian wine experts.grand cuvee blanc (chardonnay & sauvignon) is the best evaluated croatian white wine which obtained four

golden grapes in the consumer guide of svijet u casi wine magazine in 2009, and in the vecernji list wine guide – five golden grapes, whereas grand cuvee red (cabernet sauvignon & Merlot) is wine which obtained three golden grapes in the consumer guide of svijet u casi wine magazine, a silver medal on the decanter in 2010, and 90 points from the world’s best wine reviewer robert parker!

NAGUAL Grand Cuvee

Naša vina / O

ur Wines


10

ovu seriju vina predstavljaju tri pjenušca: Milennium,

classic i classic rose. proizvodnja pjenušca klasičnom metodom vrenja u boci najveće je iskušenje enološkog umijeća za svakoga vinara. dok je pjenušac Milennium osobni uradak davora zdjelarevića, koji je imao hrabrosti sačuvati na talogu ovaj

jedinstveni proizvod punih 14 godina, pjenušci classic i classic rose proizvedeni su u suradnji s jednim od ponajboljih enoloških virtuoza zdravkom Mastnakom iz slovenije.ovaj projekt posvećen je 30. godišnjici vinskog branda zdjelarević te je samo još jedan dokaz neiscrpne kreativne energije svojeg kreatora davora zdjelarevića!

this series is represented by three sparkling wines: Millennium, classic and classic

rosé. The production of sparkling wine with a classic method of fermentation in a bottle is the biggest challenge in wine production art for each wine maker. Whereas Millennium sparkling wine is a personal creation of davor zdjelarevic, who had the courage

to keep this unique product on the sediment for full 14 years, classic and classic rosé are made in cooperation with one of the very best wine virtuosos, Mr. zdravko Mastnak from slovenia.This project is dedicated to the 30th anniversary of the zdjelarevic wine brand, and it represents yet another evidence of unfailing creative energy of its maker davor zdjelarevic!

Naša vina / O

ur Wines


11

Partnerske vinarije / Partner wineries

Distribucija / Distribution

HRVATSKA

SLAVONIJA & BARANJAvinarija – opg antunović ~ daljvinarija – opg dušica siber ~ erdutvinarija – kronos d. o. o. kalezić ~ batina

BREGOVITA HRVATSKA

vinarija – opg kašner ~ kutinavinarija – Miklaužić ~ popovača

ISTRA & KVARNER

vinarija – opg alfredo cossetto ~ kaštelirvinarija- palinkaš ~ novi vinodolski

DALMACIJA

vinarija – vinarum d. o. o. ~ Šibenik

vinarija – rota ~ pelješacvinarija – Čara ~ korčula

SLOVENIJA

vinska klet & Šampanjerija ~ posestvo Mastnak ~ krakovo

MAKEDONIJA

vinarija chateau kamnik d. o. o.~ skopjevinarija chateau sopot d. o. o. ~ skopje

BOSNA I HERCEGOVINA

vinarija zadro ~ domanovićivinarija andrija d. o. o. ~ Čitluk

SRBIJA

CRNA GORA

HRVATSKA

MALOPRODAJA interspar – HrvatskaHoreca & Maloprodaja ~

zagrebvinoteka ~ dobra vina d.

o. o. ~ zagrebvinoteka ~ galerija vina

Miva d. o. o. ~ zagrebvinoteka ~ vivat Fina

vina d. o. o. ~ zagrebvinoteka ~ svijet vina

acrobat d.o.o . ~ zagrebvinoteka ~ Havana cigar

sHop camelot d. o. o. ~ zagreb

Horeca & Maloprodaja ~ rijeka, krk, cres, lošinj

~ bosler d. o. o. ~ MatuljiHoreca & Maloprodaja

~ istra~ brolo d. o. o. ~ pulaHoreca & Maloprodaja ~

otok pag~ novalis d. o. o. ~ novalja

Horeca & Maloprodaja ~ srednja & južna dalmacija

~ edico d. o. o. ~ splitHoreca & Maloprodaja ~

južna dalmacija & dubrovnik~ jela plus d. o. o. ~ Mokošica

~ dubrovnik

BOSNA & HERCEGOVINA

Horeca & Maloprodaja– Frutela group d. o. o. ~

banja luka– Mci d. o. o. ~ Široki brijeg

SRBIJA

Horeca & Maloprodaja~ ntc ~ beograd

CRNA GORA

Horeca & Maloprodaja~ ntc ~ podgorica

CROATIA

SLAVONIA & BARANJAWinerY – opg antunovic ~ daljWinerY – opg dusica siber ~ erdutWinerY – kronos d.o.o. kalezic ~ batina

HILLY CROATIA

WinerY – opg kasner ~ kutinaWinerY – Miklauzic ~ popovaca

ISTRIA & KVARNER

WinerY – opg alfredo cossetto ~ kastelirWinerY – palinkas ~ novi vinodolski

DALMATIA

WinerY – vinarum d.o.o. ~ sibenikWinerY – rota ~ peljesacWinerY – cara ~ korcula

SLOVENIA

vinska klet & Šampanjerija ~ posestvo Mastnak ~ krakovo

MACEDONIA

WinerY chateau kamnik d.o.o.~ skopjeWinerY chateau sopot d.o.o. ~ skopje

BOSNIA AND HERZEGOVINA

WinerY zadro ~ domanoviciWinerY andrija d.o.o. ~ citluk

SERBIA

MONTENEGRO

CROATIA

RETAIL ~ interspar – croatiaHoreca & retail ~ zagrebWine sHop ~ dobra vina

d.o.o. ~ zagrebWine sHop ~ galerija

vina Miva d.o.o. ~ zagrebWine sHop ~ vivat Fina

vina d.o.o. ~ zagrebWine sHop ~ svijet vina

acrobat d.o.o . ~ zagrebWine sHop ~ Havana

cigar sHop camelot d.o.o. ~ zagreb

Horeca & retail ~ rijeka, krk, cres, lošinj

bosler d.o.o. ~ MatuljiHoreca & retail ~ istriabrolo d.o.o. ~ pulaHoreca & retail ~ The

island of pagnovalis d.o.o. ~ novaljaHoreca & retail ~ central

& south dalmatiaedico d.o.o. ~ split

Horeca & retail ~ south dalmatia & dubrovnik

~ jela plus d.o.o. ~ Mokosica ~ dubrovnik

BOSNIA & HERZEGOVINA

Horeca & retail– Frutela group d.o.o. ~

banja luka– Mci d.o.o. ~ siroki brijeg

SERBIA

Horeca & retail~ ntc ~ belgrade

MONTENEGRO

Horeca & retail~ ntc ~ podgorica


12

Cjenik / P

rice List

Kontakt / Contact

Šifra CJENIK 2016 Berba Pak/lit CIJENA / PRICE P / BOX EAN/BOTTLE

1 Special Edition Basic Kn / Eur 3859892908

1000 Graševina B.Box 2013 3L 54,00 / 7,10 1 010

1001 Graševina litra 2013 1L 24,5 / 3,20 12 027

1002 Cabernet Sauvignon B.Box 2013 3L 60,00 / 7,90 1 034

1003 Cabemet Sauvignon 2013 1 L 28,8 / 3,80 12 041

2 Special Edition Berba Pak/L Kn / Eur P / BOX 3859892908

1020 Graševina 2015 0,75 33,00 / 4,35 6 256

1021 Chardonnay 2015 0,75 33,00 / 4,35 6 263

1022 Cabernet Sauvignon 2015 0,75 33,00 / 4,35 6 270

3 Klink@ Berba Pak/L Kn / Eur P / BOX 3859892908

1030 Chardonnay 2015 0,75 38,00 / 5,00 6 300

1031 Sauvignon 2015 0,75 38,00 / 5,00 6 317

1032 Malvazija 2015 0,75 38,00 / 5,00 6 331

1033 Rose 2015 0,75 38,00 / 5,00 6 324

4 Z.W.S Selekcija Berba Pak/L Kn / Eur P / BOX 3859892908

2000 Graševina 2015 0,75 52,00 / 6,85 6 058

2001 Chardonnay 2015 0,75 55,00 / 7,25 6 065

2002 Rose 2015 0,75 52,00 / 6,85 6 072

2003 Sauvignon 2015 0,75 55,00 / 7,25 6 089

2004 Malvazija 2015 0,75 55,00 / 7,25 6 096

2005 Žlahtina 2015 0,75 52,00 / 6,85 6 164

2006 Pošip 2015 0,75 60,00 / 7,90 6 102

2007 Muškat brutal Reserva 2009 0,75 76,6 / 10,00 6 140

2008 Chardonnay Reserva 2013 0,75 76,6 / 10,00 6 157

2009 Plavac Mali Reserva 2013 0,75 85,00 / 11,20 6 119

2010 Babić Reserva 2013 0,75 85,00 / 11,20 6 126

2011 Cab.Sauvignon Resrva 2013 0,75 76,6 / 10,00 6 133

5 Nagual Berba Pak/L Kn / Eur P / BOX 3859892908

2010 Nagual Cabernet - Merlot 2010 0,75 152,00 / 20,00 6 402

2011 Nagual Chard. - Sauvignon 2010 0,75 152,00 / 20,00 6 419

6 Pjenušci Berba Pak/L Kn / Eur P / BOX 3859892908

2020 GROFClassic (Blanc de blanc) NoVtg. 0,75 76,6 / 10,00 6 218

2021 GROF Classic Rose NoVtg. 0,75 68,40 / 9,00 6 225

2022 GROF Millenium 2000 0,75 500,00 / 66,00 6 232

2024 Prosseco 2015 0,75 38,50 / 5,00 6

2023 Chardonnay Frizante 2015 0,75 34,20 / 4,5 6 805

ZDJELAREVIĆ VINO SELEKCIJA d.o.o.DAVOR ZDJELAREVIĆMlinovi 125b, 10000 ZagrebT . +385 01 4670254F . +385 01 4670254M .+385 95 3840116E . info@zws .hr

ZDJELAREVIC WINE SELECTION llc for trade and servicesReg . No .: 080799193VAT No .: 98227763887IBAN: HR 59 24840081106163716 / Raiffeisen BankAuthorised person: Davor Zdjelarevic, VAT No .: 95375062181

www .zdjelarevic .net

hrvatsko vinarstvo . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 obitelj / family . . . . . . . . . . .

Documents