document

1
SELSKAPSMENY FORSLAG 1 Tørrfisk Gulrot pure og soya og kapersmør Entrecote ”cafe de paris smør” Løkringer, tomat og rødvinsaus Creme Catalan Syltet kumquat og limegranite Pris: 2 Retter 365,- / 3 Retter 465,- FORSLAG 2 Kamskjell Asparges, skinke, løyrogn. Tørrfisk Lun potetsalat, asparges, løk, oliven, bacon og sennepsdressing Kaffe pannacotta Sjokoladesaus og cornflakes Pris 2 Retter 365,- / 3 Retter 475,- FORSLAG 3 Gratinert grønnskjell Gremolata og parmesan Breiflabb Lardo, rotsaker, dragon og sitrus smørsaus Epleterte Vaniljeis Pris: 2 Retter 365,- / 3 Retter 475,-

Upload: yngve-bergheim

Post on 01-Mar-2016

212 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

http://project.auroralabs.no/sites/default/files/selskapsmeny-vinter_web.pdf

TRANSCRIPT

Page 1: Document

SE

LSK

AP

SM

EN

Y

ForSLAg 1

TørrfiskGulrot pure og soya og kapersmør

Entrecote ”cafe de paris smør”Løkringer, tomat og rødvinsaus

Creme CatalanSyltet kumquat og limegranite

Pris: 2 Retter 365,- / 3 Retter 465,-

ForSLAg 2

KamskjellAsparges, skinke, løyrogn.

TørrfiskLun potetsalat, asparges, løk, oliven,

bacon og sennepsdressing

Kaffe pannacotta Sjokoladesaus og cornflakes

Pris 2 Retter 365,- / 3 Retter 475,-

ForSLAg 3

gratinert grønnskjellGremolata og parmesan

BreiflabbLardo, rotsaker, dragon og sitrus smørsaus

Epleterte Vaniljeis

Pris: 2 Retter 365,- / 3 Retter 475,-