hungarikumok és magyar termék védjegyek versenyelőny teremtő...
TRANSCRIPT
Hungarikumok és magyar termék védjegyek
versenyelőny teremtő szerepe
Gyaraky Zoltán főosztályvezető
Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
2
Mire jók a megkülönböztető megjelölések és védjegyek?
a fogyasztó közvetlen tájékoztatásának eszköze
cél ráirányítani a fogyasztó figyelmét • származásra, eredetre
• minőségre
• feldolgozási módra
azért, hogy a fogyasztó eldönthesse, ha ilyen terméket akar választani
a fogyasztó minden jelöléshez minőség képzetet is társít!!!!
kormányzati cél • egészségtudatos, minőség központú, a hazai élelmiszerek iránt
elkötelezett új fogyasztói csoport kialakítása
• az értékarányos ár fogyasztói elfogadtatása
• a hazai élelmiszer termelés és feldolgozás megerősítése
3
Eszközök a kormányzati célok megvalósítására
kormányzati politikával, stratégiával
jogi eszközökkel – önkéntesen vállalható feltételek előírása (EU tagság kötelmei!)
védjegyekkel – önkéntes piaci eszközök • „egyszerű” védjegy (logó)
• tanúsító védjegy
4
Nemzeti érdek:
Biztonságos,
Jó minőségű,
Értékes élelmiszerek előállítása hazai forrásokból!
I. Kormányzati politika Nemzeti Vidékstratégia
5
Prioritások:
Hazai piac visszaszerzése
Exportlehetőségek kihasználása
Jó minőségű élelmiszerek előállítása
Helyben feldolgozás, helyi értékesítés
Hazai források kihasználása
Élelmiszerlánc lerövidítése
I. Kormányzati politika Nemzeti Vidékstratégia
6
II. Önkéntes megkülönböztető megjelölések szabályozása
magyar termék • hazai termék - csak feldolgozottnál
• hazai feldolgozású termék – csak feldolgozottnál
különleges vagy prémium minőségű élelmiszer
kézműves élelmiszer
8
magyar nemzeti érték – a magyarsághoz köthető felhalmozott és megőrzött szellemi, anyagi, természeti, közösségi érték, vagy termék
hungarikum - kiemelésre méltó olyan nemzeti érték, amely jellemző tulajdonságával, egyediségével, különlegességével és minőségével a magyarság csúcsteljesítményét jelenti
Egy sajátos szabályozás a nemzeti érték és a hungarikum
9
Alapvető elvárások töltsön be „ernyő”szerepet
széles körű gyűjtő és rendszerező munkára épüljön
bátorítsa, támogassa az érték megőrzést és hasznosítást
járuljon hozzá az országimázs erősítéshez és az értékek védelméhez
A hungarikum törvény koncepciója
10
Imázs építés, marketing, védelem
kollektív marketing kampányok belföldön és külföldön – országimázs részeként
nemzetközi elismerések, regisztrációk kezdeményezése
fesztiválokon, kiállításokon történő részvétel támogatása
hungarikum védjegy
• csak csúcsteljesítményre
• csak kiváló minőségre
• csak biztonságos és nyomonkövethető termékre
• csak a folyamatos fenntarthatóságra
11
Milyen legyen az élelmiszer hungarikum? Összetételében, tulajdonságaiban, előállításában kapcsolódjon nemzeti
hagyományainkhoz • pl. liba töméses hízlalása, szürkemarha tenyésztés
A pozitív tudatot, benyomást erősítő termék legyen • pl. a pálinka a „nemzet itala”
Legyen biztonságos – jelenlegi tudásunk szerint is • pl. toxikus anyagok határérték alatt
Legyen reprodukálható • sajátságos tömegtermék
Legyen jól és egyértelműen azonosítható a „hungarikumságát” biztosító eredete
• korrekt nyomonkövethetőség
12
EU szintű védelem - minőségi termékek elismerésének lehetősége ún. élelmiszer-
minőségi rendszerekben származásuk (borok, szeszes italok, mezőgazdasági termékek és élelmiszerek);
hagyományos különleges voltuk;
meghatározott - ökológiai gazdálkodás – szerinti előállításuk alapján