HƯỚNG DẪN CHUNGLẮP ĐẶT VÀ SỬ DỤNG BẾP GAS

I. HƯỚNG DẪN CHUNG:Tất cả các việc kết nối và lắp đặt phải được thực hiện bởi các nhân viên kỹ thuật có chuyên môn và trình độ.Việc lắp đặt bếp gas âm phải tuân thủ theo đúng các yêu cầu dưới đây:- Mặt bếp (mặt đá tự nhiên, mặt đá nhân tạo, mặt gỗ…) phải được khoét

đúng, đủ theo kích thước mặt dưới của từng loại bếp gas. Tuyệt đối không được khoét lỗ đặt bếp lớn hơn quá 1cm theo mỗi chiều của đáy bếp, việc khoét lỗ rộng hơn kích thước yêu cầu của bếp sẽ dẫn tới việc mặt kính hoặc mặt Inox của bếp trở thành điểm chịu lực nén. Bếp có thể vỡ mặt kính hoặc biến dạng mặt inox.

- Kết nối nguồn điện phải đảm bảo đúng tiêu chuẩn: Nguồn điện cung cấp phải có 03 dây (dây lửa, dây trung tính, dây tiếp đất), nguồn điện phải đảm bảo đủ từ 190-230V, dây điện cung cấp nguồn điện phải có khả năng chịu tải phù hợp tải của bếp. Việc kết nối điện phải là đảm bảo bằng các cầu nối điện hoặc phích cắm và ổ cắm để tránh hiện tượng chập chờn nguồn điện cung cấp.

- Kết nối nguồn gas phải đảm bảo như sau: Nguồn cung cấp gas không quá xa với thiết bị bếp gas (dây dẫn gas không dài quá 1,5m), kết nối dây dẫn gas với bếp gas phải đảm bảo an toàn, chắc chắn, không hở gas. Bình gas phải có van an toàn hoặc van an toàn trên đường ống (đối với gas cung cấp theo hệ thống).

II. CHI TIẾT:1. Cách lắp đặt vào tủ bếp

Đảm bảo khoảng cách tối thiểu từ mặt bếp tới kệ tủ bếp hoặc hút mùi là 650mm. Khoảng cách mép trong và mép ngoài mặt đá tới viền bếp là 150mm

Đảm bảo khoảng không gian hở giữa đáy bếp và vách ngăn bên dưới là 15mm

Sau khi đặt bếp vào vị trí lỗ khoét, nhất thiết phải bắt đai giữ bếp với mặt bàn đá để chống xê dịch thiết bị bếp.

2. Cách vận hành bếp gas:

Xoay núm vặn về vị trí đánh lửa (hình bên), nhấn xuống và giữ để đánh tia lửa điện cho bếp.

Điều chỉnh đến mức đun to nhất của bếp gas theo hướng vặn của từ phải sang trái.

Điều chỉnh đến mức đun nhỏ nhất của bếp gas theo hướng vặn từ phải sang trái .Tuyệt đôi không vặn quá mức nhỏ nhất của bếp để gây nên hiện tượng hỏng van điều chỉnh gas

3. VAN AN TOÀN:

Đối với Model bếp không có van an toàn, khi xoay núm vặn tới vị trí đánh lửa thì bếp cho mở ngay cả đường gas phụ và đường gas chính. Khi đó bếp có thể sử dụng ngay.

Đối với Model bếp có sử dụng van toàn, khi xoay núm điều chỉnh tới vị trí đánh lửa thì bếp mới chỉ mở đường gas phụ. Phải nhấn và giữ núm điều chỉnh từ 5-10 giây để van an toàn mở đường gas chính mới có thể sử dụng được

III. CÁC LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BẾP GAS

1. Kiểm tra gas và ngọn lửa: Với thiết bị bếp gas được sản xuất tại Tây Ban Nha và đạt tiêu chuẩn Châu Âu, bếp gas của hãng Fagor có thể sử dụng với 03 loại gas được sản xuất và lưu hành trên thế giới. Vì vậy cần phải kiểm tra loại gas được cung cấp có phù hợp với chủng loại kim phun gas được lắp trong thiết bị bếp hay không. Khi sử dụng thiết bị bếp gas không có hiện tượng ngọn lửa trùm ra bên ngoài vật đặt trên bếp (xem hình vẽ)

2. Kiểm tra vật dụng đun nấu:

Vật dụng đúng tiêu chuẩn: Kích thước đáy vật dụng bằng kích thước kiềng bếp, đáy vật dụng phẳng, vật dụng không bị biến dạng khi đun nấu.Vật dụng không đúng tiêu chuẩn: Đáy vật dụng lồi ra,

có thể gây hiện tượng phập phù ngọn lửa của tâm bếp.Vật dụng không đúng tiêu chuẩn: Đáy vật dụng lớn hơn so với kiềng bếp. Khi sử dụng có thể gây ra hiện tượng phụt gas kèm theo tiếng kêu nhỏ.Vật dụng không đúng tiêu chuẩn: Đáy vật dụng lõm, tròn. Khi sử dụng có thể nghiêng hoặc đổ vật dụng, gây nguy hiểm cho người sử dụng.Vật dụng không đúng tiêu chuẩn: Đáy vật dụng nhỏ hơn so với kiền bếp. Khi sử dụng có thể gây ra hiện tượng lửa đỏ hoặc nóng cho người sử dụng.Vật dụng không đúng tiêu chuẩn: Là vật dụng đun nấu có thể bị biến dạng theo thời gian đun nấu.

3. Vệ sinh bếp gas:

Làm sạch cặn bẩn hoặc thức ăn rơi vãi trên mặt bếp sau khi đun nấu xong.Sử dụng nước tẩy rửa chuyên dụng cho bếp để làm sạch bề mặt bếp (phần kính hoặc inox).

Tuyệt đối không sử dụng hóa chất, nước xà phòng hoặc miếng cọ rửa kim loại để làm vệ sinh mặt bếp.Nếu sử dụng bếp gas có van an toàn, thỉnh thoảng phải vệ sinh đầu cảm biến nhiệt của bếp để việc đóng mở van an toàn được chính xác.Thường xuyên cọ rửa phần bát chia lửa và phần đế bếp. Nên dùng cây cọ vẽ nhúng vào nước có pha chất tẩy rửa để làm sạch, khi cọ rửa chú ý không được để tắc phần kim phun gas nằm giữa tâm bếp.

4. Một số khuyến cáo cho khách hàng khi sử dụng bếp gas âm:- Khi đun nấu không nên để trào nước hoặc thức ăn xuống bếp. Nếu hiện

tượng này xảy ra có thể dẫn đến những hư hại sau cho thiết bị: Bị mọt, rỉ nắp đè kính; Bị rạn nứt, vỡ kinh đánh tia lửa điện; Bị rạn bề mặt tráng men của nắp đè lửa; chập đường điện bên trong khoang bếp gây ra việc cháy IC tạo tia lửa điện, chập tiếp điểm đánh điện gây ra hiện tượng đánh lửa liên tục.

- Không nên vận hành bếp liên tục với khoảng thời gian quá 01 giờ. - Khi vận hành bếp cần quan sát ngọn lửa của bếp, nếu ngọn lửa không ổn

định hoặc hình dáng ngọn lửa thất thường thì cần điều lại nắp đè lửa để ngọn lửa trở lại bình thường.

- Nên sử dụng bếp to để đun sôi thực phẩm, sử dụng bếp nhỏ để ninh hoặc hầm các thực loại thực phẩm cần thời gian đun lâu.

- Không nên bật lửa mồi bếp trong trường hợp điện áp không ổn định, việc này có thể gây nên hậu quả cháy IC tạo tia lửa điện do IC phải làm việc ở chế độ cưỡng bức.

- Trường hợp bếp có hiện tượng đánh lửa liên tục, cần ngắt nguồn điện nối với bếp. Sau đó lấy máy sấy thổi hơi nóng vào phần núm điều chỉnh gas. Cấp điện lại cho bếp, nếu không còn hiện tượng đánh điện nữa là được, nếu vẫn còn hiện tượng trên thì cần ngắt nguồn điện khỏi thiết bị và gọi cho Trung tâm bảo hành của hãng Fagor.