0824017887719

ISBN 9788771082401

17MM 141mm 90mm141mm90mm

21

5m

m

Hvis jeg kan, kan du også

Hvis jeg kan, kan du også

CAMILLA FRAMNES

var en slank teenager. Så kom hun

på efterskole. Da hun gik ud af skolen, var hun blevet 20 kilo tungere. Siden

steg vægten kilo for kilo. Til sidst måtte hun skifte sin seng ud, fordi den gamle

havde en maxvægt på 130 kilo.

På det tidspunkt var det meste af Camillas liv på vej i den forkerte retning.

Vægten, parforholdet, økonomien og ikke mindst hendes humør.

Men så vendte livet 180 grader. Det kan det nemlig, hvis man selv kæmper for

det – og det gjorde Camilla. Fra den ene dag til den anden tømte hun køleska-

bet for at fylde det op med grøntsager og fedtfattige madvarer. Hun skiftede

sine daglige chips, chokoladekiks og colaer ud med frugt og vand. Hun fandt

motionsformer, som hun begyndte at holde af, og langsomt lærte hun at tænke

positivt. Det gav resultater. På et år smed hun 50 kilo.

Bogen er Camillas helt personlige historie om et liv fuld af op- og nedture, hvor

hun i årevis fandt trøst i maden. Hun fortæller ærligt om fortvivlelsen, da hun

blev enlig mor som 18-årig. Om den store kærlighed. Om lykken ved at være

mor. Og om de overraskelser, der gang på gang er væltet ind over hende, indtil

hun valgte at tage livet i egen hånd.

Ikke alene smed hun overvægten. Hun blev også et menneske, der kom til

at holde af sig selv, og som fi k mod på at tage en uddannelse. Med livsstilsæn-

dringen faldt brikkerne på plads i familielivet. Hun fandt kærligheden igen og

blev den aktive mor, som hun altid havde drømt om at være.

Læs, hvordan Camilla fi k rettet op på sin tilværelse og fandt glæden i livet igen.

CAMILLA FRAMNESfødt 1987, blev landskendt, da hun allerede som

18-årig fi k sit første barn og var med i dokumen-

tarserien, De unge Mødre. Siden er der kommet

endnu et barn til, Camilla er fl yttet hus – to

gange, er blevet student og begyndt på en vide-

regående uddannelse, har tabt sig mere end 50

kilo – og skal snart giftes med sit livs kærlighed,

Christian.

Camilla har valgt at fortælle sin utrolige

historie i håb om, at det kan give andre et skub i

den rigtige retning. For som hun siger: “Hvis jeg

kan, kan du også.”

KARIN HEURLINfødt 1976, journalist og forfatter. Karin har været

klummeskribent, royal reporter, nyhedsjour-

nalist, skrevet reportager og en lang sække

søndagsinterviews i B.T. Foruden Hvis jeg kan,

kan du også, er Karin medforfatter til Lykke Mays

selvbiografi Mine ni liv, Ole Henriksens selvbio-

grafi , Et ærligt liv, og udgav tidligere på året sin

bog om at blive mor for anden gang, Hvornår er

det min tur til at skrige?

Da jeg begyndte at tabe mig,

sagde Oliver noget, som jeg aldrig

nogensinde vil glemme: “Nu kan

mor lege igen.” Jeg kan godt forstå,

han sagde det. Da jeg var på mit

største, orkede jeg kun at gå rundt i

langsomt tempo, og jeg vovede mig

sjældent ned på gulvet for at lege

med ham. Jeg var så bange for, at

jeg ikke kunne komme op igen.

Det er svært at forstå, hvorfor

jeg ikke tabte mig langt tidligere.

Eller hvorfor jeg overhovedet tillod

mig selv at blive så stor. Mens jeg

skriver denne bog, er det halvandet

år siden, at jeg var på mit største,

så jeg kan stadig mærke smerten,

når jeg tænker på den store

Camilla.

CA

MILL

A FR

AM

NE

S i sam

arbejde med karin h

eurlin

People'sPress

CAMILLA FRAMNES

S Å D A N S TA R T E R D U D I T VÆ G T TA B 197

OPSKRIfteR

Mine yndlingsretterHer får du mine yndlingsretter, så du undgår at leve af den samme ret i flere måneder, ligesom jeg gjorde. Husk at anrette alle retter på tallerkner, inden du spiser. Det ser for det første pænere ud end store gryder på bordet, og så er det slankende. Hvis du har mere mad inden for rækkevidde, kommer du hurtigt til at øse endnu en portion op, selvom du ikke er sulten. Når du har sat den færdige ret på bordet og taget den første mundfuld, så glem ikke at rose dig selv for det skønne måltid. Det er jo ikke sikkert, andre gør det.

Alle til 4 personer

Wok med kokosDet her var min første slankeret, og det var kærlighed ved første mundfuld. Jeg var helt vild med retten. Nok lidt for vild, for jeg spiste den næsten dagligt i de første tre måneder af mit vægttab, så Christian til sidst ikke kunne holde duften af den ud længere. Jeg vil ikke anbefale andre at leve så ensformigt. Men man kan sagtens spise denne wokret tit, for den er let, billig og super lækker.

Ingredienser:· Vilde ris til 4 personer. · 4 gulerødder· 3 peberfrugter (gerne en i hver farve, grøn, gul og rød)· 15 små champignoner· En lille håndfuld bønnespirer · 1/3 broccoli · 2 stk. små dåser kokosmælk· 500 gram kylling skåret i stykker· Salt, peber, karry, paprika efter smag og behag

198 H V I S J E G K A N , K A N D U O G S Å

Alle grøntsager snittes i fine stave.

Varm en wokgryde op med en anelse olie, og svits kyllingen i cirka 3 minutter med krydderierne.

Kom gulerødderne i, og steg kyllingen færdig med gulerød-derne. Tilsæt champignon, peberfrugt, broccoli og kokosmælken, og lad det simre i et par minutter. Til allersidst tilsætter du bøn-nespirerne, og retten er straks klar til at blive serveret med ris.

Tip: Du kan bytte grøntsagerne ud med andre typer alt efter, hvad du har i køleskabet, ligesom du kan bruge krydderier som chili, koriander og ingefær, hvis du vil gøre retten endnu mere eksotisk.