hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange
TRANSCRIPT
![Page 1: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/1.jpg)
5:2-kostholdetHvorfor er det så effektivt for så mange?
Allmennlegegruppa, Medi3 Ålesund, 16.februar 2016
Jørn Kippersund, Foredragsholder og allmennlegeVolda/Ålesund, www.innbokskontroll.no
![Page 2: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/3.jpg)
10-Jan-11 10-Jan-12 10-Jan-13 10-Jan-14 10-Jan-1580
85
90
95
100
105
110
115kg
2011 2012 2013 2014 2015
![Page 4: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/4.jpg)
10-Jan-11 10-Jan-12 10-Jan-13 10-Jan-14 10-Jan-1580
85
90
95
100
105
110
115kg
2011 2012 2013 2014 2015
![Page 5: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/5.jpg)
10-Jan-11 10-Jan-12 10-Jan-13 10-Jan-14 10-Jan-1580
85
90
95
100
105
110
115kg
2011 2012 2013 2014 2015
103 kg(BMI: 30,8)
90 kg(BMI: 26,7)
![Page 6: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/6.jpg)
Periode med vektnedgang: 17 månederVektreduksjon: 50 kgStabil periode etter nedgang: pågående
Kvinne, 25 år
September 2014: 130 kgFebruar 2016: 80 kg
![Page 7: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/7.jpg)
Evidence-based vektreduksjon:
Totalt næringsinntak i løpet av hver uke må ned – uansett tilnærming
Ensidig fokus på fysisk trening gir for de fleste økt næringsinntak
![Page 8: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/8.jpg)
Til mine pasienter:
• Trening gir god helse• Redusert kaloriinntak gir vektreduksjon
• Kombinasjonen gir veldig god helse!
![Page 9: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/9.jpg)
Til mine pasienter:
• Trening gir god helse• Redusert kaloriinntak gir vektreduksjon– Et visst fast kaloriinntak gir en viss steady state
vekt, som bare i noen grad påvirkes av fysisk aktivitet
• Kombinasjonen gir veldig god helse!
![Page 10: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/10.jpg)
10-Jan-11 10-Jan-12 10-Jan-13 10-Jan-14 10-Jan-1580
85
90
95
100
105
110
115kg
2011 2012 2013 2014 2015
Steady state 1
Steady state 2
![Page 11: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/11.jpg)
Intermitterende faste – 5:2-modellen
600 kcal
600 kcal
2500 kcal 2500 kcal 2500 kcal 2500 kcal 2500 kcal
![Page 12: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/12.jpg)
Kaloriregnskap, utgangspunkt:
![Page 13: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/13.jpg)
Kalorigevinst om uendret kosthold på dager uten faste
![Page 14: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/14.jpg)
Kompensasjon på dager uten faste?
![Page 15: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/15.jpg)
Gevinsten ligger i reduksjon av kalorier
på ukebasis – og bare der
![Page 16: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/16.jpg)
Til mine pasienter:
• Foreslår bare 5:2 til de som virkelig har prøvd generell reduksjon i kaloriinntaket, for eksempel Grete Roede
• Understreker at 5:2 ikke nødvendigvis passer for alle, men at det går an å prøve én dag
![Page 17: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/17.jpg)
80 kcal 120 kcal
Frokost80 kcal
![Page 18: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/18.jpg)
Lunsj
0 kcal
![Page 19: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/19.jpg)
Sulten før middag?
0 kcal
![Page 20: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/20.jpg)
Middag
200 kcal
![Page 21: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/21.jpg)
Kveldsmat
120 kcal
![Page 22: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/22.jpg)
Dagsmeny
![Page 23: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/23.jpg)
80 kcal 120 kcal
Frokost på reise
![Page 24: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/24.jpg)
141 kcal
![Page 25: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/25.jpg)
307 kcal
![Page 26: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/26.jpg)
242 kcal
Ekstra ved trening sent på dag
![Page 27: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/27.jpg)
”Jeg kan ikke klare meg gjennom en hel dag med
så lite mat!”
![Page 28: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/28.jpg)
Bilde fra http://cheernfitness.blogg.no/
![Page 29: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/29.jpg)
”Jeg hadde aldri klart meg med så lite mat en hel dag!”
Svar:- for denne (tross alt) korte fasteperioden blir man ikke mer
sulten enn sulten. Ja, sulten før middag, men det var jeg også før.Konsentrasjon – helt OK
- Trening – helt OK!
Kanskje det ikke er slik for alle, men mange blir overrasket når de prøver.
![Page 30: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/31.jpg)
System 1 vs. System 2
• System 2– Viljestyrt– Langsomt– Presis– Rasjonelt, intellektuelt– Tviler– Hvilemodus er standard– Utmattes– Klokt og modent– Viljestyrke
• System 1– Automatisk– Raskt– Unøyaktig– Følelsesdrevet– Konkluderer– Alltid beredt– Utholdende– Dumt og naivt– Impulsivt
![Page 32: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/32.jpg)
System 1 vs. System 2
![Page 33: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/33.jpg)
• System 1: Rask, intuitiv tenkning: ”Jeg kjenner litt ubehag, jeg spiser litt jeg”
• System 2: Langsom, resonnerende tenkning: ”Jeg har jo lyst på mat, men først må jeg sjekke om kaloritabellen min tillater det. Jeg må også veie opp ulempene mot fordelene, og dessuten så kan det jo være at jeg kan unne meg litt, for jeg var jo flink i går, og dessuten så kan jeg kanskje være flink i kveld, og jeg har jo veldig, veldig, veldig lyst på den maten…... etc. etc.”
![Page 34: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/35.jpg)
• System 1 bombarderes oss med impulser om spising kontinuerlig
• Å slå disse impulsene tilbake krever mobilisering fra system 2, men om reglene og rammene er enkle nok, kan system 1 selv ta litt av jobben
![Page 36: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/36.jpg)
Faste rammer og null-toleranse, flytter jobben med å holde dietten fra system 2 til system 1 – på samme måte som når vi lærer å kjøre bil. Vi starter ut med bilkjøring som System 2-aktivitet, men flytter det fra system 2 til system 1.
![Page 37: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/37.jpg)
Forstå forskjellen på sult og ubehag
![Page 38: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/38.jpg)
Mine følelsesmessige tilstand – akkurat her og nå
÷ +Stress
![Page 39: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/39.jpg)
Mine følelsesmessige tilstand – akkurat her og nå
÷ +Stress Kjedsomhet
![Page 40: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/40.jpg)
Mine følelsesmessige tilstand – akkurat her og nå
÷ +Stress Kjedsomhet
Vansker
![Page 41: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/41.jpg)
Mine følelsesmessige tilstand – akkurat her og nå
÷ +Stress Kjedsomhet
Vanskerlite søvn
![Page 42: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/42.jpg)
Mine følelsesmessige tilstand – akkurat her og nå
÷ +Sult
Stress Kjedsomhet
Vanskerlite søvn
![Page 43: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/43.jpg)
Mine følelsesmessige tilstand – akkurat her og nå
÷ +Sult
Stress Kjedsomhet
Vansker
Bekymring
lite søvn
![Page 44: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/44.jpg)
Mine følelsesmessige tilstand – akkurat her og nå
÷ +Sult
Stress Kjedsomhet
Vansker
Bekymring
lite søvn
![Page 45: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/45.jpg)
Mine følelsesmessige tilstand – akkurat her og nå
÷ +Sult
Stress Kjedsomhet
Vansker
Bekymring
lite søvn
Utmattelse
![Page 46: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/46.jpg)
Mine følelsesmessige tilstand – akkurat her og nå
÷ +Sult
Stress Kjedsomhet
Vansker
Bekymring
lite søvn????Utmattelse
![Page 47: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/48.jpg)
Kompensatorisk spising?
Min personlige overraskende subjektive opplevelse:
Snarere mindre spising på ”5’er-dagene” enn på vanlige dager tidligere. Endret tenkning rundt mat og sult.
![Page 49: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/49.jpg)
Tankemessige hjelpeverktøy underveis
• Sult kommer og går, omtrent som røykesug• Sult håndteres best når du har mye å gjøre• ”Lavt blodsukker” er ofte stress, og bare det• Litt lidelse må man tåle om man vil ha resultat• Sparer penger• Sparer miljø
![Page 50: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/50.jpg)
Trening – personlig erfaring
• Før 5:2Trente mer enn gjennomsnittet– sykling; 30-40 km, flere ganger/uke– raske fjellturer, 1-2 timer, ofte– Syklet Birken X2
• Etter 5:2Trener nok enda litt mer, og det er enda litt mer morsomt, men ingen revolusjon
![Page 51: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/51.jpg)
Daglig måtehold
![Page 52: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/52.jpg)
Daglig måtehold
![Page 53: Hvorfor virker 5 2 kostholdet for mange](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052606/589d693d1a28abd91d8b586b/html5/thumbnails/53.jpg)
www.innbokskontroll.no/presentasjoner