i-asia magazine issue 37 sep-oct 2012

อาหาร : ณัจจิมา ไชยะดา ภาพ : บอล

ปาท่องโก๋

New Loon Moon Supermarket9a Gerrard Street, London W1D 5PN, United Kingdom Tel : 020 7734 3887 Fax : 020 7439 8880

ส่วนผสม• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 10 ถ้วยตวง• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ• เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา• แอมโมเนียผง 1 ช้อนโต๊ะ• ผงฟู 1 ช้อนชา• น้ำ 3 ½ ถ้วยตวง

วิธีทำ1. ละลายน้ำตาลทราย เกลือป่น เบกกิ้งโซดา ผงฟู และแอมโมเนียในน้ำ2. เทส่วนผสมลงในแป้งสาลีอเนกประสงค์ นวดจนเข้ากันดี พักไว้ 3-4 ชั่วโมง3. ตัดแป้งเป็นแท่งยาว โรยแป้งนวล เพื่อไม่ให้ติดมือ ยืดแป้งออกให้เป็นแผ่นบาง หนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร ตัดเป็นชิ้นยาว ใช้ไม้จุ่มน้ำแตะตรงกลาง ประกบหน้าเข้าหากัน นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด

Facebook | iASiA Magazine6

i-ASiAฉบับที่37Nan Nan Thai - Esarn Music i-ASiAฉบับที่37NanNanThai-EsarnMusicเปิดตัว“นันนัน” กับผลงานเพลงอีสาน-ลูกทุ่ง ชุดแรกอัลบั้ม “ตัวแทนคนไกลบ้าน” และมาทำความรู้จักกับประวัติความเป็นมาของ“นันนัน”ก่อนที่จะมา จับไมค์เป็นนักร้องที่คอลัมน์iReport

iH igh l igh t ฉบับนี้สัมภาษณ์พิ เศษผู้หญิงเก่ง “ธัญลักษณ์ ลอว์เร้นซ์” หรือ “คุณก้อย” เจ้าของธุรกิจเวดดิ้งครบวงจรของคนไทย แห่งแรกในลอนดอน และตามมาเปิดใจ “ดา เอ็นโดรฟิน” กับคอนเสิร์ต ครั้งแรกในประเทศอังกฤษ Da Endrophine Live in London iSociety ฉบับนี้คึกคักเป็นพิเศษเพราะว่ามีแต่งานใหญ่ๆ ทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น SinghaArsainUKสิงห์อาสาอินยูเค,ศึกแม่ไม้มวยไทย ThaiFightExtreme2012กับราชามวยไทยบัวขาวบัญชาเมฆ,TestDrive รถยนต์ Rolls-Royce ที่โรงงานผลิตรถยนต์, Farewell Patryเลี้ยงอำลานายกิตติ วะสีนนท์ เอกอัครราชทูตไทย กรุงลอนดอนและภริยาเนื่องในโอกาสครบกำหนดอายุราชการ,คอนเสิร์ตDaEn-dropihneLiveinLondonฯลฯ iPlace 2 Eat พาชิมอาหาร 2 ร้าน 2 สไตล์ อาหารอีสาน (บ้านเฮา) ที่ร้าน Chompoo Thai Cuisine และอาหารไทยฟิวชั่นที่ร้านอาหาร ORAตามติดมาด้วย iShareRecipe เปิดห้องครัว คุณปุ้ม -ณัจจิมาไชยะดา ภริยาผู้ช่วยทูตฝ่ายทหารบกไทย ประจำกรุงลอนดอน พันเอก อภิชาติไชยะดา กับเมนูอาหารว่าง “ขนมน้ำดอกไม้”

ชาวไทยในยูเค เดินทางจากบ้านมาเพื่อตามหาความฝันของตัวเอง ไม่ว่าจะมาเรียน มาทำงาน ติดตามครอบครัว / ภรรยา / สามี มาท่องเที่ยว ฯลฯ คงต้องมีบางครั้งที่คิดถึงคนไกล เมื่อไหร่ที่เหงาขอให้บทเพลงของ “นันนัน” อัลบั้มชุด “ตัวแทนคนไกลบ้าน” ช่วยขับกล่อมให้คลายเหงา ด้วยนะคะ

กุลภัทรแซ่เต็ง

นายแบบ :: นันนัน

ช่างภาพ :: สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูล

แต่งหน้า / ทำผม :: กุลภัทร แซ่เต็ง

8 Facebook | iASiA Magazine

ISSUE 37SEP - OCT 2012

CONTENTS

C O V E R S T O R Y48 iREPORTนันนันตัวแทนคนไกลบ้าน L I F E S T Y L E14 iLOVE THE KING ChaipattanaAerator16 iAMAZING THAILAND สุโขทัย ประเพณีลอยกระทองเผาเทียนเล่นไฟ

18 iTHAI CLASSICAL MUSIC A day to remember

The TMC receives a visit from

HRHPrincessMahaChakriSirindhorn

20 iHIGHLIGHTธัญลักษณ์ลอว์เร้นซ์

ธุรกิจเวดดิ้งครบวงจรของไทยในอังกฤษ

25 iHIGHLIGHTDaEndrophen Meet & Greet

24 iIMMIGRATION 46 iDOOTV DooTV Promotion

55 iPLACE 2 EATChompooThaiCuisineHolloway56 iPLACE 2 EATORAPassionforThaiCuisine57 iSHARERECIPE ณัจจิมาไชยะดาภริยาผู้ช่วยทูตฝ่ายทหารบก

ขนมน้ำดอกไม้

58 iCOLUMNมนุษย์นาคมานพสมเด็จพระสังฆราชองค์ที่๑๐

โดยกฤษดาเมืองไชย

นายแบบ :: นันนันภาพ :: สิทธิพงษ์ นิ่มศรีตระกูล

แต่งหน้า / ทำผม :: กุลภัทร แซ่เต็ง

48

20

9Twitter | iASiA_Magazine

30 iSOCIETY SINGHAARSAUK@TheNineKingsSuiteโรงแรมLancasterLondonHotel

34 iSOCIETY ThaiFightExtreme2012@KingPowerStadiumLeicesterCityFootballClub

36 iSOCIETY “Erasmus”ThamesRiverCruise37 iSOCIETY FarewellH.E.KittiWasinondh@ThaiSquare,TrafalgarSquare

38 iSOCIETY TestDriveRolls-Royce36 iSOCIETY ThaiGolfSocietyChangInvitation@BrocketHallGolfClub

ThaiGolfSocietyAmbassadorCup@LondonGolfClub

37 iSOCIETY เลี้ยงอาหารกลางวันอำลานักกีฬาพาราลิมปิก@BusabaEathai,Stratford,London

ส่งนักกีฬาพาราลิมปิกกลับบ้าน@HeathrowAirport,London

38 iSOCIETY MoneyGramSignsCricketLegendAlecStewartasAmbassador ATBUKAlternativeThaiHerbs&SpicesSeminar

37 iSOCIETY เปิดตัว“นันนัน”ตัวแทนคนไกลบ้าน

25

28

2641

18

N E W S12 iSPEAK OUT LOUD!ประชาสัมพันธ์44 iTALKSWhatpeoplearetalkingaroundtown

P E O P L E26 iSOCIETY DaEndorphineLiveinLondon28 iSOCIETY DeliveryCeremonytoThaiAirbusA380@AIRBUSDeliveryCentreToulouseFrance

55 56

57

55 56

Back

Issue

PRESIDENTCapt. Sa-ad Sobsartrasorn กัปตันสอาด ศบศาตราศรFOUNDERCapt. Tanapat Bunyarak กัปตันธนภัทร บุณยรักษ์EDITOR Kulaphat Saeteng กุลภัทร แซ่เต็งEXECUTIVEWRITERChart Kobjitti, Chartvut Bunyarak, Anusorn Tipayanon, Krisada Muangchai, Jaran Youngyune, Panlop Samsi, Ake Akkee, ชาติ กอบจิตติ, ชาติวุฒิ บุณยรักษ์, อนุสรณ์ ติปยานนท์, กฤษดา เมืองไชย, จรัญ ยั่งยืน, พัลลภ สามสี, เอก อัคคีCONTRIBUTOR Marisa Intrawong, Ronagorn Sornlerts, Penny Jirayuwattana, Nuchanart Chansorn, Anugana Kittisoonthorn, Adisorn Tunwattanasayree, Chatchai Kaorobrat, Droungrat Surakul, Ratchada Limpothong, Ratree Khunkongmee

มาริษา อินทวงค์, รณกร สอนเลิส, เพ็ญณี จิรายุวัฒนา, นุชนารถ จันทรศร,อังคณา กิตติสุนทร, อดิศร ตันวัฒนเสรี, ชัชชัย เคารพรัตน์, ดวงรัตน์ สุระกูล, รัชดา ลิมโพธิ์ทอง, ราตรี ขุนคงมี, เอกวัสส์ จิรบวรวิสุทธิ์

PHOTOGRAPHER Kanitt Amaralikhit, Nunthicha Wongamornchai,Sarawuth Mingkhwan, Sitthipong Nimsritrakulคณิต อัมราลิขิต, นันทิชา วงศ์อมรชัย, สราวุธ มิ่งขวัญ, สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูลGRAPHICDESIGNER Artichart Auppalakul, Pawitbhorn Chaiyasajja, Areejitra Modetad อติชาติ อุปละกูล, ภวิษย์พร ไชยสัจ, อารีจิตร โหมดตาดEXECUTIVE ACCOUNT Parintorn Bunyarak ปรินทร บุณยรักษ์MEDIA Worawut Suranarakun วรวุฒิ สุระนรากุลADVERTISINGSALEMARKETING Chuyot Amaralikhit ชูยศ อัมราลิขิตINTERNATIONALCONTRIBUTOR Teenart Satrabhayaธีนาถ สาตราภัยLAW CONSULTANT Pitthaya Pichayasujja, Brinda Bunyarakพิทยา พิชญสัจจา, บรินดา บุณยรักษ์ADMINISTRATIVEASSISTANTChalailat Suppracha ชลัยรัตน์ ทรัพย์ประชาOWNER I-ASIA Ltd. LONDON UK Reg. No. 06456425เจ้าของ บริษัทไอเอเซีย จำกัด ลอนดอน ยูเค จดทะเบียนเลขที่ 06456425ENGLAND OFFICE1 Jutland Rd. London E13 8JH, UKMOBILE +44 (0) 7984 181464, +44 (0) 7947 215335 Web : www.i-asiamag.com Email : [email protected] in the UKTHE MAGAZINE PRINTING COMPANY

27 Edu-Plus CIC 28 Thai Children’s trust 29 Oriental Wholesaler 30 The Young Buddhist Group

31 Buddhism in the UK

36 Thai-Scottish Community

32 iFly Thai Airways 33 Thai Restaurant Group 34 Thai Community in Cambridge 35 Thai Ambassador

ต้องการเป็นเจ้าของนิตยสาร i-ASiA ฉบับที่....................................จำนวน..............................เล่ม ราคาเล่มละ £2 รวมค่าขนส่งทั่วประเทศรายละเอียดส่วนตัว ชื่อ / นามสกุล ..................................................................................ที่อยู่ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................โทรศัพท์ / มือถือ ..............................................................................อีเมล์ ...............................................................................................ชำระค่าขนส่ง ธนาณัติ เช็คธนาคาร สั่งจ่ายในนาม i-ASiA Ltd.ส่งไปยัง i-ASiA Ltd. 1 Jutland Rd. London E13 8JH

* แบ

บฟอร

์มนี้สา

มารถ

ถ่ายเ

อกสา

รได้

01 Chinese New Year 02 Spa 03 Go Green 04 Organic 05 Buddhism

06 Thai Food 07 Flower 08 Vegetarian 09 Travel Thailand 10 Hotel & Resort

11 Thai Wine 12 Thai Food 13 Money Transfer 14 Thai Supermarket

16 Thai Sauce

15 Education

17 UK Immigration 18 Thai Beer 19 Building & Construction 20 Natural Skin Care

21 Oriental Supermarket 22 Thai Classical Dance 23 Thai Classical Music 24 Rebulic of Ireland 25 Wales

26 Thai Pianist

ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดโทรสอบถามผู้จัดงานเพื่อคอนเฟิร์ม วัน เวลาและสถานที่

iSPEAK OUT LOUD!อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ได้ที่ www.i-asiamag.com

กด i-ASiA Blog หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ [email protected]

20October2012 SuperMTCMuayThaiShow จัดที่YorkHall,OldFordRoad Green London E2 9PJ ประตูเปิดเวลา16:00น. ข้อมูลเพิ่มเติม https://www.facebook.com/

pages/Team-Tieu/124136184324298

โทร 07930 620 479 21-25October2012 ทัวร์ฉิ่งฉับนอกสหราชอาณาจักร กับเจ๊หมวยTriptoBarcelona 5วัน4คืน ข้อมูลเพิ่มเติม 077 1974 4661 04November2012 งานทอดกฐินสามัคคีเพื่อสมทบทุน ไถ่ถอนที่ดินวัด จัดที่BlakeHallRoadSportClub Wanstead London E11 3QX ข้อมูลเพิ่มเติม www.watbuddharam.org.uk

โทร 020 8530 2111 10November2012 ThaiCulturalEvening,Swansea จัดที่BrangwynHall,SwanseaWAles ประตูเปิดเวลา18:00น. ข้อมูลเพิ่มเติม โทร 01792 635 432 11November2012 งานกฐินInvitationto theOxfordBuddhaVihara2012 Kathina Ceremony จัดที่TingewickHall, JohnRadcliffeHospital,HeadleyWay, Headingtonเวลา9:30-14.45น. ข้อมูลเพิ่มเติม

www.oxfordbuddhavihara.org.uk

โทร 01865 791 591 25November2012 LoykrathongFest12 วัดพุทธปทีปลอนดอน เวลา9:00-17:00น. ข้อมูลเพิ่มเติม www.padipa.org

โทร 020 8946 1357

รับฟรี i-ASiA Bag 1 ใบ สมัครสมาชิก 1 ปี

สมัครสมาชิก1ปี (6ฉบับ) 20GBP

ชื่อ / สกุล .....................................................................................

ที่อยู่ .....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

เบอร์ติดต่อ .....................................................................................

อีเมล์ .....................................................................................

ตั๋วแลกเงิน เช็คธนาคาร

สั่งจ่าย I-ASIA Ltd.

ส่งไปยัง 1 Jutland Rd. London E13 8JH

คำแนะนำ .....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ +44 (0) 79 8418 1464

หรือ อีเมล์ [email protected]

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ได้ที่ www.i-asiamag.com

กด i-ASiA Blog หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ [email protected]


iLOVE THE KINGText :: S. Narinwong

The Chaipattana water turbine is a low speed surface aerator floating on a buoy which is capable of adapting to fluctuations in the water level. This is to improve the water quality. Water pollution seems to be increasing year by year, this is caused by industry, factories and residents as well as the wastewater sources, this includes ponds of aquatic animals for agricultural purposes.

His Majesty, King Bhumibol Adulyadej, suggested using natural methods to treat wastewater, but this only solved the problem to a certain extent. On 24th December 1988, he graciously granted a Royal initiative to treat polluted water by adding oxygen to it. There are two methods, they are: 1. Compressing air into the main pipe and expelling it through diffuser tubes 2. Using a waterwheel to lift the water and let it down. This waterwheel rotates slowly, using a small electric motor.

Chaipattana Aerator Using those methods, H.M. King Bhumibol was looking for the cheapest and most efficient machine which could be produced domestically, “Thais made – Thais use” model. He based his machine on the device which farmers use for scooping water into the rice fields, then he gave the Chaipattana Foundation finance support as well as the cooperation of the Royal Irrigation Department to study and research. The Aerator was developed as it is up to the present and now is well-known as the “Chaipattana Aerator” The Chaipattana Aerator includes a twelve arm bucket with a diameter of two metres, and six water spraying buckets which are perforated and attached to the rim of the frame. When the two-horsepower electric motor is running the system uses a reduc-tion gear motor, which allows the water spraying buckets to scoop wastewater up slowly and then release it in a wide area between water and air. The oxygen is rapidly absorbed into the water. It creates air bubbles and eventually drops down on to the water


เสริมศักดิ์ นรินทร์วงษ์

surface. Each spraying bucket rotates and presses down into the water, as well as creating a water flow of at least 20 cm. per second and pushing water away from the aerator at about 10 metres. This causes air to compress in the bucket under the water surface thus effectively transferring oxygen. Thus the air is circulated under the water repeatedly. This wastewater treatment improves the quality of the water by adding oxygen in order to support microbes which effectively digest the waste in the water. This is a biomass process of wastewater treatment which is popular and low cost. In May 2010, I participated in the Royal Project, and

In all places, the Chaipattana Aerator has proved to be satisfactory up to the present in making the water clear and reducing foulness as well as odour, while increasing the oxygen content. So that aquatic animals such as fish, turtle etc. can inhabit it safety. The Chaipattana Aerator is able to treat wastewater in any form to a high standard. Nowadays many agencies in public and private sectors, for instance temples, government agencies, hospitals in Bangkok and the countryside, have requested support from the Chaipattana Foundation and the Royal Irrigation Department in treating wastewater, not only in Thailand, but abroad as well. At present they are set up in three foreign countries. As follows: The first Aerator was set up at the Woluwe Saint-Pierre Park, Brussels, Belgium, on 4th April 2003, and replaced by a new one on 27th June 2012.

The second one was set up at the temple’ pond, in Maha Po temple, Buddhagaya, India, on 25th October 2011. The third one was set up on 24th June 2012 at the temple’ pond, in the Buddhapadipa temple, Wimbledon, London. The Thais are very pleased that the “Chai-pattana Aerator” has received a patent in His Maj-esty the King’s name on 2nd February 1993. His Maj-esty the King is “the first Monarch in Thai and world history to receive a patent”. Chaipattana Aerator became famous when the office of the National Research Council bestowed upon H.M. the King the First Prize Award. Apart from this the Thai cabinet issued a resolution to declare the 2nd of February yearly as “Inventor’s Day” in honour of His Majesty, King Bhu-mibol Adulyadej.

On this occasion, the National Committee and the International Committee presented certificates, cups, prizes and medals to His Majesty the King Bhumibol Adulyadej for his able and genius invention of the Chaipattana Aerator. They are; Minister J.Chabert Cup, Grand Prix International Cup, Prix OMPI Femme Inventueur Brussels EUREKA 2000 Medal, Yugoslavia Cup, Gold Medal with Mention and certificate. Above all the International Committee also praised His Majesty the King saying, “The King of Thailand is the developer. He has great perseverance and ingenuity as well as excellent perception. He works hard for his people. He uses simple technology in his invention which can be applied worldwide”

Wimbledon, London, to ask for a Chaipattana Aerator for the temple’s pond. The secretary- general said that, it should apply in writing. When I came back to London, I informed Phra Raj Bhavanavimol, the abbot of the Bud-dhapadipa temple, who agreed to this. So, I wrote a letter to request the Royal Thai Embassy, in London, to proceed in this matter. His Majesty the King Bhumibol Adulyadej, the Honorary President of Chaipattana Foundation, kindly gave the Chaipattana Aerator (Model RX-2) and Water-Air Pump Type Aerator (Model RX-5C) to the temple. There was an installation ceremony of the Chaipattana Aerator by the Secretary-General and His Excellency the Thai Ambassador (Mr Kitit Vasinondh) at the Buddhapadipa temple, on Sunday 24th June 2012.

we went to Thailand to study the reality of the monarchic institution. This was organised by the Royal Thai Embassy, in London, and the Department of Information, Min-istry of the Foreign Affairs. There were many projects to view and study, one of those projects which we went to visit, was Chaipattana Foundation in order to know more about how it works. The Secretary-General (Dr. Sumet Tantivejkul) gave us a warm welcome and explained the function of the Chaipattana Foundation to our group. I asked, if it was possible for the Buddhapadipa temple,


iAMAZING THAILAND ภาพ :: www.thaithaisukhothai.com

วันเพ็ญเดือนสิบสองใกล้เข้ามาแล้วกับประเพณีลอยกระทง จังหวัดสุโขทัยเป็นอีกหนึ่งจังหวัดในท็อปลิสของนักท่องเที่ยวที่นิยม แวะเวียนมาเที่ยวชมงานประจำจังหวัด “งานประเพณีลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ ที่ ต. บ้านเมืองเก่า จังหวัดสุโขทัย ประเพณีลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ ที่จังหวัดสุโขทัย ได้ชื่อว่าเป็น ต้นกำเนิดของประเพณีลอยกระทงในประเทศไทย แต่ละปีจะมีการจัดงาน ที่ยิ่งใหญ่มาก หัวใจของงานนี้คือประเพณีลอยกระทง เผาเทียน เล่นไฟ พลุ ตะไล ไฟพะเนียง ดอกไม้ไฟชนิดต่างๆ ที่จังหวัดสุโขทัย โดยกรมศิลปกร และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้ร่วมมือกันจัดบรรยากาศจำลอง ของจังหวัดสุโขทัยเมื่อ 700 ปี ที่แล้วให้กลับฟื้นคืนชีวิตอีกครั้ง โดยเริ่มต้น ตั้งแต่ปี 2520 เป็นต้นมา ในงานจะมีกระทงทรงพุ่มข้าวบิญฑ์ งานฝีมืออันวิจิตรที่สะท้อน ความประณีตของช่างศิลป์เมืองสุโขทัน ตลาดปสานโบราณ หรือตลาด แลกเบี้ย คือ การจำลองบรรยากาศการซื้อ ขาย แบบโบราณ ให้นักท่องเที่ยว ได้สัมผัสถึงกลิ่นอายวัฒนธรรมด้วยการแลกหอยเบี้ยแทนเงินสด เพื่อใช้ ซื้อขาย อาหารพื้นเมือง และ การแสดง สี เสียง สัมผัสเรื่องราวประวัติศาสตร์ มนต์เสน่ห์แห่งอายรธรรมเมืองมรดกโลก สุโขทัย ในอดีตเคยเป็นราชธานีแห่งแรกของชาติไทย เมื่อ 700 ปี มาแล้ว ปัจจุบันเป็นจังหวัดหนึ่งในเขตภาคเหนือตอนล่าง คำว่า สุโขทัย มาจากคำสองคำคือ สุข+อุทัย หมายความว่า รุ่งอรุณแห่งความสุข สุโขทัย ได้เริ่มก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณ ปี พ. ศ. 1800 มีการสถาปนาราชวงศ์พระร่วง ขึ้นปกครองสุโขทัย โดยมีพ่อขุนศรีอินทราทิตย์เป็นปฐมกษัตริย์ ตลอด ระยะเวลา 120 ปี ราชวงศ์สุโขทัย มีกษัตริย์ปกครองหลายพระองค์ ที่สำคัญ คือ “พ่อขุนรามคำแหงมหาราช” ผู้ทรงประดิษฐ์อักษรไทย และวางรากฐาน การเมอืง การปกครอง ศาสนา ตลอดจนขยายอาณาเขตออกไปอยา่งกวา้งขวาง และด้วยความสำคัญในฐานะที่เป็นเอกลักษณ์ทางศิลปะของไทยในสมัย เริ่มสร้างอาณาจักรที่ยังหลงเหลืออยู่ในอุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย ได้รับการยกย่องให้เป็น มรดกโลก โดยองค์การ UNESCO เมื่อเดือน ธันวาคม พ.ศ. 2534

สุโขทัยประเพณีลอยกระทอง เผาเทียน เล่นไฟ

แหล่งท่องเที่ยว อ. เมือง จ. สุโขทัย อุทยานแห่งชาติ รามคำแหง (เขาหลวง) เขื่อนสรีดภงค์หรือทำนบ พระร่วง ยอดเขานารายณ์ ยอดเขาแม่ย่า เขีื่อนสรีดเกลียว น้ำตกลำเกลียว ศาลแม่ย่า พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติรามคำแหง เตาทุเรียน วัดสะพานหิน วัดตระพังทอง วัดศรีสวาย วัดพระพังทองหลาง วัดเจย์ดีสูง วัดสระศรี วัด ศรีชุม พระบรมราชานุสาวรีย์พ่อขุนรามคำแหง วัดพระพายหลวง วัดเชตุพน วัดเจดีย์สองห้อง วนอุทยานถ้ำลม-ถ้ำวัง อ. ศรีสัชนาลัย แก่งหลวง อุทยานประวัติศาสตร์ศรีสัชนาลัย วัดพระศรีรัตน มหาธาตุ วัดเจดีย์เจ็ดแถว วัดช้างล้อม วัดสวนแก้วอุทยานใหญ่ วัดสวนแก้ว อุทยานน้อย วัดนางพญา วัดเขาพนมเพลิง วัดคกสิงคาราม วัดจันทร์เจ้า

I am a Londoner born and bred and a Blue Badge Profes-sional London Tour Guide, who has over 10 years experience as a guide working in several museums and the open top buses. I offer tours with a fantastic mix of my natural bubbling enthu-siasm, an extensive knowledge of all things London and the flexibility to cater to all your personal needs. A natural people person who offers a smile and a laugh at every possible and suitable opportunity. I do tours of any length and time whatever the site or attraction I can create tours to cater for all your needs and tastes. I am a guide who remembers at all times that you are on holiday. If you want a guide that simply loves London and showing it off to people then I am your tour guide!

RAPHAEL• RAU •

LONDON TOUR GUIDE

Raphael Rau BSc MITGLondon Blue Badge [email protected]. 07763970190


iTHAI CLASSICAL MUSICText :: Khajittam Phattayakul | Photo :: TMC

A day to remember The TMC receives

a visit from HRH Princess Maha Chakri

Sirindhorn

The Thai Music Circle in the UK (TMC) was greatly honoured to receive a visit from and be able to play some music with its patron, HRH Princess Maha Chakri Sirindhorn, on Saturday, 28 July 2012. Her Royal Highness was in London to attend the opening ceremony of the London 2012 Olympics and in spite of having a very busy schedule, nevertheless managed to fit in a visit to the TMC before her return flight to Thailand. The memorable event took place at the Royal Thai Embassy in London. Her Royal Highness was welcomed upon her arrival by HE the Thai ambassador, government officials, and the TMC’s president, vice president, teachers and all the members. After weeks of rehearsals, 53 TMC members between the ages of 5 – 80 were very excited to have


Khajittam Phattayakul Jutamas Poprasit

plans for the future. Her Royal Highness has been patron of the TMC since its founding in 1991, writing as follows about its origins in a book entitled ‘ลัดฟ้า ล่าวิชา หาอาจารย์’:

“อานันท์ได้มาเตรียมวงดนตรีไทยไว้คอยท่าแล้ว ข้าพเจ้า ก็ได้ซ้อมร่วมด้วย ผู้เล่นดนตรีมีทั้ง ชาวไทยและชาวต่างประเทศมีชาวไทยที่แต่งงานกับชาวอังกฤษ และที่ทำงานอยู่อังกฤษ ชาวอั งกฤษที่ เคยไปเรี ยนดนตรีที่ เมื องไทยอาจารย์ดนตรี ชาวอังกฤษที่เป็นครูสอนดนตรีอินโดนิเชียมาช่วย เล่นดนตรีไทย เด็กชายชาวเขมรคุณแม่ เป็นคนอั งกฤษ ชื่ อ เด็กชายมอนตีระนาดตีฆ้องเก่งมาก แถมยังช่วยสอนน้องๆ คนไทยที่อยู่ ข้างบ้านคือ ด.ญ.กุ๊กไก่ 10 ขวบ ด.ช.ยอด 7 ขวบด้วย นักร้อง มีภรรยาอาจารย์มานัส และอาจารย์สุชีลาซึ่ งมาเรียนทาง มานุษยวิทยา เราซ้อมลาวดวงเดือน ลาวเสี่ยงเทียน ลาวเจริญศรี เขมรไทรโยคแลว้ไปรบัประทานขา้วสดุอาจารยม์านสัมารบัประทาน ด้วย เสร็จแล้วกลับไปซ้อมใหม่ เราพูดกันว่าน่าจะมีชมรม ดนตรีไทย หาเครื่องมาไว้ที่สถานทูต หาครูมาสอน มีอุปกรณ์ ที่จะช่วยในการสอน เช่น โน๊ต เทป ข้าพเจ้ารับว่ากลับไปจะคิด เรื่องนี้”

(ลัดฟ้าล่าวิชาหาอาจารย์,พ.ศ.2534หน้า79-80)

All members of the TMC sincerely appreciate the continued patronage of Her Royal Highness. For more than 20 years, Her Royal Highness has been committed to the promo-tion and development of the TMC, as a means of preserving and demonstrating Thai arts and culture in the UK. This royal commitment in turn helps encourage students and teachers alike to work hard in achieving the TMC’s goals. ขอพระองค์ทรงพระเจริญ

Thai Music Circle performances in Poland

The Thai Music Circle in the UK (TMC) was invited by the Royal Thai Embassy in Poland to perform Thai classical music at the “Thailand Expo 2012” which was held between 6th - 9th September 2012 at the Palace of Culture and Science in Warsaw. At this event, many interesting aspects of Thai culture were presented. On show were Thai cooking demonstrations, Thai arts and crafts, as well as performances of Thai dance and classical music. This represented the first occasion that the TMC had performed in Poland and it was a great pleasure to play for the Polish people.

I would like to express my gratitude to H.E. Mr. Bansarn Bunnag, the Ambassa-dor of Thailand to Poland and the embassy officers for their excellent support and the kindness extended to us throughout our visit.

the opportunity to play the songs Chuen Choomnoom and Gloom Dontri with Her Royal Highness, who led the ensemble by playing the Sor Duang (high pitched fiddle). After the perform-ance, Her Royal Highness even took time to talk to those present about the history of the TMC and also about its


iHIGHTLIGHTText & Photo :: Sasha

ธัญลักษณ์ ลอว์เร้นซ์ธุรกิจเวดดิ้งครบวงจรของไทยในอังกฤษ

ครบเครื่องเรื่องเวดดิ้งในต่างแดนกับ Tanyaluck Wedding Planner กับผู้หญิงเก่ง “ธัญลักษณ์ ลอว์เร้นซ์” หรือ “คุณก้อย” เจ้าของธุรกิจเวดดิ้งครบวงจรของคนไทยแห่งแรก ในลอนดอน บริการจัดหาสถานที่ อาหารคาวหวาน ของชำร่วย การ์ดแต่งงาน คอร์สเจ้าบ่าว เจ้าสาว อาบน้ำแร่ แช่น้ำนม นวดตัว ขัดหน้า ขัดผิว ทำผม จัดหาเครื่องประดับ ชุดเจ้าบ่าว เจ้าสาว ถ่ายภาพสตูดิโอ พรีเวดดิ้ง เวดดิ้ง จุดเริ่มต้น “พีค่ลกุคลอียูก่บัอาชพีความสวยความงานตัง้แตเ่ดก็ชว่งปดิเทอมจะไปชว่ยนา้สาว2คนทำงาน คนหนึ่งเปิดร้านขายชุดวิวาห์ อีกคนหนึ่งทำร้านเสริมสวย พี่เริ่มซึมซับและเรียนรู้การทำงานของ น้าทั้ง 2 คนตั้งแต่อายุ 10 ขวบหลังจากเรียนจบชั้นประถมตอนอายุ 12ปี ก็เดินทางจากบ้านเกิด จังหวัดชุมพร เข้ามาเรียนต่อมัธยมในกรุงเทพฯที่โรงเรียนหอวัง ลาดพร้าว ตอนเรียนจบมัธยมปลาย ที่บ้านสนับสนุนให้เรียนต่อด้านสายอาชีพ พี่เลยเบนเข็มจากสายสามัญไปเรียนสายอาชีพด้าน ความสวยความงามในเวลาเดียวกันก็เรียนภาคค่ำที่มหาวิทยาลัยรามคำแหงไปด้วย


อาทิเช่นW1WhiteOne,EllaRosa, jasmine,pureBridal,whiteRose Plus Size, Christina rossi, Oriental pearl, Private byG สนนราคา ตั้งแต่ £200 - £2500 สามารถสอบถามรายละเอียดและราคาได้ที่เบอร์ 02085401139และเว็บไซต์www.tanyaluckwedding.co.uk “TanyaHairBeauty&Spa ร้านเสริมสวยแบบครบวงจร เพิ่งเปิด บริการได้สามเดือน แต่ผลการตอบรับเกินความคาดหมาย ยิ่งสุดสัปดาห์ แทบไม่ได้หยุดเลย แขกwalk in เยอะมาก ร้านของเราตั้งอยู่ใกล้สถานี รถไฟใต้ดินWimbledonPark ไม่ไกลจากวัดพุทธปทีป ลอนดอนมากนัก รูปแบบการตกแต่งร้านแบบสบายๆ เป็นกันเอง บรรยากาศแบบไทยๆ พร้อมเตียงสระผมแบบนอนราบ เพดานสูง อากาศถ่ายเทได้สะดวก เน้นความสะอาด ใช้ผลิตภัณฑ์สระผมของWella สีผมมีหลากหลายยี่ห้อ ให้เลือก มีผลิตภัณฑ์ที่ช่วยปรับสภาพให้เส้นผมแข็งแรง ไม่ร่วงแตกง่าย TanyaHairBeautyบริการตัดสระซอยดัดไดร์อบไอน้ำทำสีผมต่อผม แต่งผมชายหญิง แต่งผมเจ้าสาว ฯลฯ จากช่างชาวไทยที่มีประสบการณ์ ที่ร้านมีช่างผมชาวจีนและชาวอังกฤษด้วย เพื่อให้ง่ายสำหรับลูกค้าใน การสื่อสาร “ในส่วนของสปาห้องบริการจะอยู่ชั้นล่างของตึก เปิดประตูออกไป ก็จะเจอสวนหย่อมเล็กๆ ไว้นั่งดื่มน้ำชาสมุนไพร บรรยากาศเงียบสงบ มีกลิ่นหอมเย็นของสมุนไพรไทยทั่วบริเวณ มีบริการนวดหน้า นวดตัว

“พี่เรียนสายอาชีพที่สถาบันเกศสยามและสถาบันเกศวดี สมัยนั้น ต้องยอมรับว่าค่าเรียนแพงมาก แต่ด้วยใจรักด้านนี้ ทั้งคุณแม่และน้าสาว ต่างก็ช่วยสนับสนุนอย่างเต็มที่ ระหว่างเรียนที่สถาบันพี่มีโอกาสเข้าไปฝึก และทำงานในร้านเสริมสวยที่มีชื่อเสียงหลายแห่งจนมีความเชี่ยวชาญ และชำนาญ พอเรียนจบก็ได้ทำงานในสายอาชีพที่ เรียนมาที่โรงแรม Holiday innBangkok และ โรงแรมEmbassador Bangkokที่นี่พี่ต้อง ทำงานและสื่อสารกับชาวต่างชาติมากมาย จึงเป็นจุดกำเนิดของการ เดินทางมาประเทศอังกฤษเพื่อพัฒนาภาษาอังกฤษและเรียนต่อด้านทำผม” ก้าวสู่อังกฤษ “พี่ เดินทางมาอังกฤษเมื่อปี 1995 ตั้งใจมาเพื่อพัฒนาภาษา อังกฤษกับเจ้าของภาษา รวมถึงเรียนทำผมเพิ่มเติมที่สถาบันด้านทำผม ชื่อดังที่ Vidal Sassoon ระหว่างเรียน ในช่วงวันสุดเสาร์ - อาทิตย์ พี่จะ ไปขอฝึกงานกับร้านทำผมต่างๆ ในลอนดอน เมื่อเรียนจบคอร์สที่ Vidal Sassoonแลว้พีก่ส็ามารถทำงานไดม้าตรฐานของประเทศองักฤษและทำงาน ด้านนี้เรื่อยมา “พี่เจอสามีเมื่อปลายปี 1996 หลังจากแต่งงานก็จำเป็นต้องเลิก ทำงานที่ตัวเองรัก เพราะสามีอยากให้พี่มีเวลากับครอบครัวเยอะๆ สามีพี่ ถึงกับจ้างพี่ด้วยเงินจำนวน£2000ต่อเดือนให้หยุดทำงานและมาอยู่ดูแลลูก และครอบครัว แถมยังจ้างแม่บ้านมาเพื่อดูแลเราอีกด้วย ปัจจุบันลูกสาว คนโตอายุ14ปีและคนเล็กอายุ11ปี “ด้วยความที่พี่เป็นคนเคยทำงานมาโดยตลอดทำให้ไม่อยากหยุด อยู่บ้านเฉยๆ ในปี 2006พี่กลับไปเรียนเพิ่มเติมที่สถาบัน Vidal Sasson เป็นคอร์สสั้นเวลา1 เดือนและในปี2008ก็สมัครเรียนคอร์ส1ปี เกี่ยวกับ MediaMakeup&HairCourseที่PinewoodStudiosและShepperton Studiosที่นี่พี่เรียนเกี่ยวกับการแต่งหน้าแบบครบวงจรไม่ว่าจะเป็นแต่งหน้า เจ้าบ่าว เจ้าสาว โมเดลที่ต้องเดินแบบบนเวทีแคทวอร์ค แต่งหน้าเข้าฉาก ละครเวทีละครโทรทัศน์ถ่ายภาพยนตร์คอนเสิร์ตฯลฯ” เส้นทางธรุกิจ “TanyaluckWeddingเปน็รา้นจำหนา่ยชดุววิาห์ตัง้อยูท่ี่Wimbeldon พี่ตั้งใจทำร้านนี้เพราะความใฝ่ฝันในวัยเด็กที่อยากจะเนรมิตรหญิงสาว ทุกคนให้สวยที่สุดสง่างามที่สุดในวันสุดพิเศษของชีวิต “ชุดวิวาห์ที่ TanyaluckWedding ภายใต้แบรนด์ Tanyaluck Collection นั้นโดดเด่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชุดวิวาห์ทุกชุดจะถูก ตัดขึ้นใหม่เพื่อเจ้าสาวโดยเฉพาะ นอกจากนี้แล้วที่ร้านก็ยังมีชุดวิวาห์ ที่ตัดสำเร็จให้เลือกมากมายด้วยฝีมือของดีไซน์เนอร์ระดับแนวหน้า โดย ทางเราคัดเลือกดีไซน์เนอร์จากการไปเยี่ยมชมโรงงานถึงแหล่งผลิตใน ประเทศจีน สเปน อิตาลี่ อเมริกา ฮ่องกง ตุรกี ออสเตรเลีย รวมถึง ประเทศไทยด้วย “TanyaluckWedding ได้รับรางวัลยอดขายดีเด่นจาก TheBest Wimbledonปี 2011 จุดเด่นของชุดวิวาห์ของร้าน TanyaluckWedding นั้นคือคอลเล็คชั่นที่ปรับเปลี่ยนทุกๆ 3 เดือน จากดีไซน์เนอร์ที่มีชื่อเสียง


ขัดหน้าขัดผิวอบตัวด้วยสมุนไพรไทยด้วยเครื่องมือที่ทันสมัยนวดแผนไทยแผนโบราณนวดผ่อนคลายฝ่าเท้า สปามือ ทำเล็บมือเล็บด้วย ในราคา ย่อมเยาว์ ช่วงนี้มีโปรโมชั่น ทำเล็บมือเล็บเท้า เพียงชุดละ £20 เท่านั้น เฉพาะเดือนพฤศจิกายนนี้เท่านั้นถ้ามีโอกาสลองแวะมาใช้บริการนะคะ “นอกจากนี้แล้ว TanyaluckWedding Planner ยังสามารถให้ คำปรึกษาเกี่ยวกับการจัดหาสถานที่ เตรียมอาหารเครื่องดื่ม จัดทำการ์ด แต่งงานหาของชำร่วยและบริการถ่ายพรีเว็ดดิ้ง/เว็ดดิ้งด้วยนะคะ” “ถา้ใครคดิวา่มคีวามสามารถและรกัในงานของTanyaluckWedding Plannerสนใจอยากมาร่วมงานกับเราพี่ก้อยก็ขอเชิญให้แวะมาคุยกันนะคะ ตามที่อยู่ในตอนท้าย” ความสำเร็จอยู่ไม่ไกล “กว่าจะมีวันนี้ได้ พี่ต้องใช้เวลาประสบการณ์ ความเพียรพยายาม ความตั้งใจ และกำลังใจจากครอบครัวและคนรอบข้างมากมายพี่อยาก บอกกับทุกคนที่มีฝันว่าทุกคนสามารถสร้างฝันให้เป็นจริงได้ เส้นทาง ของความสำเร็จอยู่ไม่ไกล ขอให้มุ่งมั่นกับงานและลงมือทำ ถ้าเหนื่อยก็ หยุดพักแต่อย่าหยุดทำ ใช้วิชาความรู้ความสามารถที่มีอยู่ให้คุ้มค่า อย่า ปล่อยเวลาให้เปล่าประโยชน์ ช่วยเหลือคน ให้โอกาสคน ไม่ลืมบุญคุณ และตอบแทน…สุดท้ายพี่ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนประสบความสำเร็จ นะคะ...

จากเด็กหญิงตัวเล็กๆคนหนึ่งที่มีความฝันว่าจะเนรมิตรผู้หญิงทุกคน ให้สวยที่สุด สง่างามที่สุดในวันสุดพิเศษของชีวิต วันนี้เธอกลายเป็นผู้หญิง ระดับแนวหน้าอีกหนึ่งคนในลอนดอนที่สามารถสร้างฝันให้เป็นจริงได้ ขอให้ความฝันของทุกคนเป็นจริงนะคะ

Tanyaluck Wedding Planner Tanyaluck Wedding253HaydonsRoadWimbledonLondonSW198TYTel.02085401139www.tanyaluckwedding.co.uk Tanya Hair Beauty & Spa150ArthurRoadWimbledonLondonSW198AQTel.02089448775HairBeauty&Spa:www.t-hairbeauty.co.uk

โปรโมชั่นพิเศษ สำหรับผู้อ่านนิตยสาร i-ASiAโค๊ดรหัส i-ASiA รับส่วนลดทันที 10% ที่ร้านTanyaluckWeddingและTanyaHairBeauty&Spa>>>>> โปรโมชั่นพิเศษระหว่างเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน ตัดผม ทำสี หรือไฮไลท์รวมกัน ราคา £55 ปอนด์เท่านั้น

OpeningHours10:30-20:007Daysaweek

150 Arthur Road Wimbledon London SW19 8AQ Tel : 020 8944 8775 Website : www.thaispavillage.co.uk

253 Haydons Road, South Wimbledon, London, SW19 8TY Tel : 020 8540 1139 Website : www.tanyaluckwedding.co.uk

TanyaluckWedding

ThaiSpaVillage

iIMMIGRATIONText|Photo::Parveen

กุลภัทร แซ่เต็ง

“รูจ้กัคณุ Parveen (ภารว์นี) Mahmood ทีป่รกึษาดา้นอมิมเิกรชัน่ (Immigration Consultant) เมื่อครั้งที่ให้สัมภาษณ์กับนิตยสาร i-ASiA ฉบับที่ 17 ในปี 2009 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเมื่อมีปัญหาหรือไม่เข้าใจ อะไรเกี่ยวกับยูเค อิมมิเกรชั่น (ที่ปรับปรุงเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา) ก็จะปรึกษากับคุณ Parveen มาตลอด โดยเฉพาะเรื่องการเปลี่ยน สัญชาติและยื่นของถือบริติช พาสปอร์ต “คุณ Parveen และทีมขอเธอให้คำปรึกษา คำแนะนำและแก้ไข ปัญหาในด้านกฎหมายต่างๆ ได้ดีมาก ไม่ว่าปัญหาจะหนักแค่ไหนก็ มักจะได้คำแนะนำเพื่อแก้ไขและทางออกที่ดีเสมอที่สำคัญคุณ Parveen และทีมงานเอาใจใส่ลูกค้าดีมาก บางครั้งเรื่องบางเรื่องต้องใช้เวลานาน(นานมากจนแทบจะลืมไปแล้ว)เธอยังคงคอยโทรมาอัพเดทข้อมูลให้ตลอด “ขอบคุณ Parveen และทีมงานที่ช่วยให้คำปรึกษา ทำให้ดิฉัน กลายเป็นพลเมืองของประเทศอังกฤษในปีนี้ ดิฉันพอใจกับคำแนะนำที่ดี และการบริการของ Parveen และทีมงานมาก หากมีปัญหาเรื่องการ ขอยื่นวีซ่าต่างๆขอแนะนำให้ติดต่อกับParveenที่เบอร์07956132273”

ThankstoParveenIbecameaBritishCitizenthisyear.ParveenactedformeinconnectionwithmyapplicationforBritishnationality.Iwaspleasedwithhergoodadviceandservice. IfyouwanttoapplyforBritishCitizenshiporhaveanytypeofvisaapplicationIamhappytorecommendParveen–07956132273.


iHIGHTLIGHTบทความ::สุนันทาพัฒนวิบูลย์ภาพ::สิทธิพงษ์นิ่มศรีตระกูล

หลายๆ คนคงได้มีโอกาสร่วมงานคอนเสิร์ตครั้งล่าสุด ที่จัดขึ้นในลอนดอนโดยความร่วมมือและการสนับสนุนของ เบียร์ช้างและไทยสแควร์ กรุ๊ป “ดา เอ็นโดรฟิน คอนเสิร์ต อิน ลอนดอน” ที่ HMV Forum เมื่อวันอาทิตย์ที่ 8 สิงหาคม ที่ผ่านมา ดา เอ็นโดรฟิน นักร้องคุณภาพจากค่ายแกรมมี่ มีผลงาน ออกมาให้แฟนเพลงฟังแล้ว 5 อัลบั้มด้วยกันในเวลา 8 ปี ดา เข้าวงการเพลงมาตั้งแต่อายุ 18 เริ่มต้นจากการเป็นนักร้องของ วงเอ็นโดรฟิน 2 อัลบั้ม ต่อมาออกอัลบั้มของตัวเองอีก 3 อัลบั้ม และอัลบั้มล่าสุดของดาคือผลงานเพลงชุด“ดอกไม้ไฟ” ทีมงาน i-ASiA ได้รับเกียรติจากไทยสแควร์กรุ๊ปเข้าร่วม ต้อนรับ ดา เอ็นโดรฟิน ในงานMeet &Greet ร่วมกับแฟนเพลง เมือ่วนัที่7กนัยายนทีผ่า่นมา1วนักอ่นงานคอนเสริต์“ดาเอน็โดรฟนิ คอนเสิร์ต อิน ลอนดอน” งานนี้ เปิดโอกาสให้แฟนเพลงร่วม รับประทานอาหาร ถ่ายรูป พูดคุย และรับของขวัญต่างๆ ที่ดา เตรียมมาให้ ดา ให้สัมภาษณ์กับ i-ASiA ถึงแม้ว่าจะอยู่ในวงการ มานานและได้มีโอกาสเดินทางไปต่างประเทศหลายครั้ง แต่นี่ เป็นการมาเยือนอังกฤษครั้งแรกของเธอ “ดามาองักฤษครัง้นี้นอกจากงานคอนเสริต์แลว้ดายงัอยาก จะมาดูคอนเสิร์ตของชาวเวสเทิร์นดูบ้าง เพื่อเป็นแรงบัลดาลใจ ให้กับผลงานชิ้นต่อๆไป ดาเองชอบเที่ยวแบบลุยๆ(BackPacker)และไม่ขอให้ทาง ผู้จัดส่งรถมารับ เพราะอยากจะลองขึ้นรถเมล์ รถไฟและรถไฟฟ้า ใตด้นิขององักฤษอยากลองเปน็ชาวลอนดอน(เนอร)์ดบูา้งโปรแกรม ช็อปปิ้งที่มีอยู่ในลิสคือการเดินหาของที่ใช้ได้ในงานคอนเสิร์ต ต่างๆค่ะ “ดาขอขอบคุณคณะผู้จัดที่ให้โอกาสดามาแสดงคอนเสิร์ต ที่นี่ การเดินทางมาต่างประเทศเพื่อแสดงคอนเสิร์ตนั้นไม่ได้ทำกัน ง่ายๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดา มาพร้อมกับวงและทีมงาน ซึ่งการ มาทำงานครั้งนี้ต้องมีลายละเอียดเยอะมาก ขอบคุณสปอนเซอร์ เบียร์ช้างและไทยสแควร์กรุ๊ปด้วยค่ะ”

ดา เอ็นโดรฟิน อิน ลอนดอน

Da Endorphine Live in London Sponsored by Thai Square & Chang Beer7th October 2012@ HMV Forum (Kentish Town)Photo::Aey-Ball-Jeff

iSOCIETY อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ชมรูปภาพออนไลน์ได้ที่www.i-asiamag.comกดiBlog,iPhotoหรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่[email protected]


อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ชมรูปภาพออนไลน์ได้ที่www.i-asiamag.comกดiBlog,iPhotoหรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่[email protected]


iSOCIETY อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ [email protected]


อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ [email protected]

Delivery Ceremony to ThaiAirbus A380 @ AIRBUS Delivery CentreToulouse FrancePhoto :: Kulaphat Saeteng

พิธีรับมอบเครื่องบินแอร์บัส A380 เครื่องบินโดยสารที่ใหญ่ที่สุดของสายการบิน ไทย ที่เมืองตูลูส ประเทศฝรั่งเศส เมื่อวันที่ 27 กันยายนที่ผ่านมา เครื่ องบินแอร์บัส A380 ลำแรก ของสายการบินไทย นามพระราชทาน “ศรีรัตนะ” ทะเบียน HS-TUA ที่นั่งโดยสาร จำนวน 507 ที่นั่ ง โดยแบ่งเป็น 3 ชั้นโดยสาร ชั้น 1 รอยัล เฟิร์สท คลาส 12 ที่นั่ ง ชั้นธุ รกิจ รอยัล ซิลค์คลาส 60 ที่นั่ ง และชั้นประหยัด 435 ที่นั่ ง ทั้ ง 3 ชั้ น โ ด ย ส า ร ติ ด ตั้ ง ที วี ส่ ว น ตั ว ทุ ก ที่ นั่ ง แ ล ะ ร ะ บ บ บั น เ ทิ ง เ พื่ อ อ ำ น ว ย ความสะดวกแก่ผู้ โดยสารตลอดการเดินทาง โดยเส้นทางบินของการบินไทย ด้วยเครื่องบินแอร์บัส A380 เริ่มบินในเชิงพาณิชย์ในวันที่ 6 ตุลาคมที่ผ่านมา เส้นทางไปกลับ กรุงเทพฯ - แฟรงก์เฟิร์ต, กรุงเทพฯ - ฮ่องกง, กรุงเทพฯ - นาริตะ และ กรุงเทพฯ - ปารีส

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ [email protected] อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ [email protected] iSOCIETY





SINGHA ARSA UK07.10.12 สิงห์อาสา - UK @ The Nine Kings Suiteโรงแรม Lancaster London Hotel Photo :: Aey - Ball - Jeff

เบียร์สิงห์ จัดโครงการสิงห์ อาสา อิน ยูเค ขึ้นที่โรงแรม Lancaster Hotel โดยเชิญเจ้าของธุรกิจร้านอาหารไทย มาเข้าสัมมนา พูดคุย ทานอาหารกลางวัน และมีโอกาส พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญศาสตร์ฮวงจุ้ย ชื่อดังจากประเทศไทย ในงานเดียวกันเบียร์สิงห์ มีการมอบโชคให้กับผู้เข้าร่วมงาน โดยการจับสลากรางวัล




Thai Fight Extreme 2012King Power StadiumLeicester City Football ClubPhoto :: K. Saeteng | S. Nimsritrakul

ศึกแม่ไม้มวยไทย Thai Fight Extreme 2012 จัดขึ้นที่สนามฟุตบอล คิงพาวเวอร์ สเตเดียม สโมสรเลสเตอร์ เมืองเลสเตอร์ ประเทศอังกฤษ เมื่อวันศุกร์ที่ 17 สิงหาคมที่ผ่านมา แฟนมวยไม่ผิดหวัง บัวขาว บัญชาเมฆ (ป. ประมุข) ชนะน็อคคู่ต่อสู้ อับดุล ตูเรย์ ชาวฝรั่งเศส ในยกที่ 2 นอกจากนี้ แล้วยังมีนักมวยชื่อดัง อาทิเช่น ไทรโยค พุ่มพันธุ์ม่วง, สิงห์มณี แก้วสัมฤทธิ์, อามีน วินดี้ สปอร์ต และ สุดสาคร ส. กลิ่นมี ต่างคว้าชัยชนะในศึก Thai Fight Extreme 2012 ครั้งนี้ด้วย สร้างความประทับใจให้ผู้ชมชาวไทยและ ชาวอังกฤษที่ไปเชียร์กว่า 5,000 คน



Thai Tho, Soho London บัวขาว บัญชาเมฆ Meet & Greet ทีร่า้นอาหาร Thai Tho, Soho หลงัจาก รับประทานอาหารค่ำแล้วบัวขาว บัญชาเมฆ โชว์ลีลาฟาดแข้งให้ดู กันสดๆ ทำเองทุกคนตะลึ งกับ ความเร็ว ความแกร่ง และแข็งแรง ของบัวขาว นอกจากนี้แล้วยังร่วม พูดคุยตอบคำถามกับแฟนมวย อย่างเป็นกันเอง พร้อมแจกลายเซ็น และถ่ายรูปร่วมกัน ไฮไลท์ก่อน เลิกงาน บัวขาว บัญชาเมฆ จับไมค์ ร้องเพลงลูกทุ่งและลูกกรุง ตาม คำเรยีกรอ้งของแฟนๆ เรยีกเสยีงกรีด๊ สนั่นหวั่นไหว

Buakaw Banchamek Meet & Greet Thai Silk O2 & Thai Tho, SohoPhoto :: Kulaphat, Sitthipong, Apinya

บัวขาว บัญชาเมฆ พบแฟนมวยชาวไทยและชาว ต่างชาติหลังคว้าแชมป์ Thai Fight Extreme 2012 ที่ร้านอาหาร Thai Silk สาขา O2 ในช่วงเช้า และช่วงเย็นที่ร้านอาหาร Thai Tho สาขา Soho เมื่อวันที่ 21 สิงหาคมที่ผ่านมา

Thai Silk, O2บวัขาว บญัชาเมฆ รว่มรบัประทานอาหารกลางวนั และร่วมตอบคำถามของแฟนมวย รวมถึง จับสลากแจกเสื้อค่ายมวย “บัญชาเมฆ” ให้กับ

แฟนมวย หลังจากนั้นมีการ จำหน่ายเสื้อจากทางค่าย โดยเงินรายได้ทั้งหมดนำไป ส ม ท บ ทุ น ส ร้ า ง ค่ า ย ม ว ย “บัญชาเมฆ” ของบัวขาว ที่ บ้านเกิดจังหวัดสุรินทร์ ใน ตอนท้ายของงานคือการถ่าย รูปร่วมกัน




“Erasmus” Thames River CruisePhoto :: Aey

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และ Ango-Thai Society จัดเลี้ยงอาหาร กลางวันเมื่อวันที่ 15 กันยายนที่ผ่านมา เพื่ออำลา นายกิตติ วะสีนนท์ เอกอัครราชทูตไทย กรุงลอนดอน และภริยา บนเรือ “Erasmus” Thames River Cruise เนื่องในโอกาสครบกำหนดอายุราชการ โดยเรือ Eramus แล่นไปกลับ จากท่าเรือ Westminster - Greenwich



Farewell H.E. Kitti Wasi-nondh16.09.12 @ Thai Square, Trafalgar SquarePhoto :: Aey | Ball | Bee | Yim

งาน เลี้ ย งอาหารค่ ำส่ งท่ านทูต กิตติ วะสีนนท์ โดยการท่องเที่ยว แห่งประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ ที่ ร้านอาหาร Thai Square สาขา Trafalgar Square เมื่อค่ำวันอาทิตย์ ที่ 16 กันยายนที่ผ่านมา โดยมี ชาวไทยและชาวต่างชาติเดินทาง มาร่วมงานมากมาย สีสันในงาน คือวีดีทัศน์เกี่ยวกับภาระกิจของ ท่านทูตกิตติ วะสีนนท์ ตั้ งแต่ปี 2008 - 2012 และมินิคอนเสิร์ต จากวง “สหวัยวุฒิ” โดยมีท่านทูตฯ เป็นนักร้องนำ ท่านผอ. ททท. คุณศิริปกรณ์ เชี่ยวสมุทร เล่นเบส อัครราชทูต ฝ่ายการศึกษา ดร. ปิยวัฒน์ ศิวรักษ์ เล่นคีบอร์ด กิ๊ฟ โมโนโทน นกัรอ้ง และแซม สรรเสรญิ เป็นมือกลอง




Test Drive Rolls-Royce Photo :: Sitthipong Nimsritrakul

นายวิวัฒน์ ธรรมชวนวิริยะ ประธาน บริษัท มาสเตอร์ กรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น (เอเซีย) จำกัด และ บริษัท มิลเลียนแนร์ ออโต้ เซลส์ แอนด์ เซอร์วิสเซส (ประเทศไทย) จำกัด ผู้จำหน่าย รถยนต์ โ รลส์ - รอยซ์ อย่ า ง เป็ นทางการใน ประเทศไทย พร้อมด้วยผู้บริหารระดับสู ง พาลูกค้าระดับวีไอพี มาทดลองขับรถยนต์ โรลส์-รอยซ์ ถึงถิ่งกำเนิดและเยี่ยมชมโรงงาน ผลิตรถยนต์โรลส์-รอยซ์ ระหว่างวันที่ 13-14 กั นยายน ที่ ผ่ านมา โดยมีนายทอร์ สตั น มู เลอร์ -ออทเวิส ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท โรลส์ -รอยซ์ มอเตอร์ คาร์ส จำกัด ให้การต้อนรับ และทางคณะได้มีโอกาสเข้าไป ชม Goodwood Revival ซึ่งเป็นงานแข่งรถ โบราณที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเกาะอังกฤษอีกด้วย




Thai Golf Society Ambassador Cup London Golf Club 09.09.12

Thai Golf Society Chang Invitation Brocket Hall Golf Club06.05.12Photo :: Sitthipong Nimsritrakul



เลี้ยงอาหารกลางวัน อำลานักกีฬาพาราลิมปิก @ Busaba Eathai, Stratford, London 10.09.12 Photo :: Apinya - Kulaphat - Sitthipong

สง่นกักฬีาพาราลมิปกิกลบับา้น @ Heathrow Airport, London 10.09.12




MoneyGramSigns Cricket LegendAlec Stewart as Ambassador Photo :: Aey & Ball

มันนี่แกรม บริษัทให้บริการส่งโอนเงินระหว่างประเทศรายใหญ่ จากสหรัฐอเมริกา ประกาศให้การสนับสนุน International Cricket Council (ICC) World Twenty 20 (T20) inter- na t iona l championsh ip ซึ่ ง เป็นกีฬายอดนิยมของ ชาวอังกฤษ โดยทำสัญญาแต่งตั้ง Alec Stewart อดีตนักกีฬา คริกเก็ตกัปตันทีมชาติอังกฤษ เป็นตัวแทนของบริษัทในการ ร่วมกิจกรรมต่างๆ ที่บริษัทสนับสนุน นอกจากนี้แล้วมันนี่แกรม ยังเปิดโอกาสให้นักเรียนในโรงเรียนต่างๆ ทั่วประเทศอังกฤษ ร่วมส่งเรียงความเข้าประกวด และเปิดโอกาสให้นักเรียนที่ชนะ มีโอกาสเข้าร่วมฝึกซ้อมกับ Alec Stewart เป็นเวลา 1 วันเต็ม Alec Stewart ยังเปิดโอกาสให้สื่อมวลชนที่ร่วมงาน แถลงข่าวได้มีโอกาสฝึกซ้อมและเล่นกีฬาคริกเก็ตร่วมกัน ด้วย ข้อมูลเพิ่มเติม www.moneygramcricket.com

ATBUK Alternative Thai Herbs & Spices Seminar Photo :: i-ASiA

ATBUK สมาคมธรุกจิไทยในสหราชอาณาจกัร จดัสมัมนา เชิงปฎิบัติหัวข้อ “การแนะนำเทคนิคการใช้ผักและ สมนุไพรแปรรปูในการปรงุอาหารไทย” ทีห่อ้งอาหารนภิา โรงแรม Lancaster London เมื่อวันศุกร์ที่ 10 สิงหาคม ที่ผ่านมา โดยได้รับเกียรติจาก นายกิตติ วะสีนนท์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงลอนดอน เป็นประธาน กลา่วเปดิงาน และนางตรติาภรณ ์โขมพตัร ผูอ้ำนวยการ สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำ สหภาพยุโรป ณ กรุงบรัสเซลส์ กล่าวรายงาน โดยมี นายวันชัย ภู่นุ่ม รองประธานสมาคมธุรกิจไทยใน สหราชอาณาจักร นายชลวิทย์ จุลบุตร ที่ปรึกษา สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศประจำ สหภาพยุโรป ณ กรุงบรัสเซลส์ และเชฟช้าง - คุณรังสรรรค์ มุลิจันทร์ จากร้านอาหาร Blue Elephant เป็นผู้ดำเนินรายการ



เปิดตัว “นันนัน” ตัวแทนคนไกลบ้าน Photo :: Sasha

เปิดตัวศิลปินนักร้องลูกทุ่ง “นันนัน” อัลบั้ม “ตัวแทนคนไกลบ้าน” ที่ร้านอาหาร Chompoo Thai ย่าน Highsbury & Islington เมื่อวันที่ 09.09.12 นอกจากนี้คุณนันนันยังถือโอกาสพิเศษนี้จัดเลี้ยงอาหารในวันคล้ายวันเกิดด้วย

iTALK เรื่อง :: หมามุ่ย

ขอแสดงความยินดีกับคุณเสริมศักดิ์ นรินทร์วงษ์ ประธานกลุ่มยุวพุทธิกะ แห่งสหราชอาณาจักร และนักเขียน ประจำนิตยสาร i-ASiA คอลัมน์ iLove The King ที่ ได้ เข้ารับปริญญาพุทธ-ศาสตรมหาบัญฑิตกิตติมศักดิ์ (ระดับ ปรญิญาโท) สาขาวชิา การสอนพทุธศาสนา ณ มหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณ์ราชวิทยาลัย อำเภอวังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา

ผ่านไปแล้วอย่างงดงามกับงานไทย เ ฟ ส ติ วั ล B r i s t o l T h a i F e s t i v a l เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา โดย Desy Enter tamint คุณดาวผู้ จัดงานฝาก นิตยสาร i -AS iA เป็นสื่ อกลาง เพื่ อ ขอบคุณผู้ที่ให้การสนับสนุนและทุกท่าน ที่มีส่วนร่วมในการจัดงาน ทำให้งาน Bristol Thai Festival สำเร็จลุล่วงไปได้ ด้วยดี คุณดาวยังบอกอีกว่าท่านที่พลาด โอกาสปีหน้าได้เจอกันอีกแน่นอนค่ะ

วันลอยกระทงใกล้เข้ามาแล้วนะคะ วัด พุทธปทีป วิมเบิลดัน ลอนดอน จัดงาน ลอยกระทงในวันอาทิตย์ที่ 25 พฤศจิกายน ระหว่างเวลา 9:00 - 17:00 น. ขอเชิญไป ร่ วมทำบุญทอดกฐินและลอยกระทง ร่วมกันนะคะ ในวันเดียวกันมีการประกวด นางนพมาศด้วย ผู้สนใจเข้าร่วมการ ประกวด โทรสอบถามได้ที่คุณงามนิจ เบอร์ 079 5625 9094

วัดพุทธวิหารออกซฟอร์ด ขอเชิญพุทธศาสนิกชนทุกหมู่เหล่าร่วมงานบุญ ฉลองครบรอบ 10 ปี วัดพุทธวิหารออกซฟอร์ด และงานกฐินสามัคคี ประจำปี 2555 ในวันอาทิตย์ที่ 11 พฤศจิกายน ระหว่างเวลา 9:30 - 14:45 น. ที่ Tingewick Hall, John Radcliffe Hospital, Headley Way, Headington Oxford OX3 9DU หรือโทรสอบถามได้ที่เบอร์ 01865 791 591

ขอปรบมือและแสดงความยินดีน้องสาม วัฒนานุศักดิ์ บัณฑิตใหม่จากรั้วมหา- วิทยาลัย King’s Col lege ที่ทำการ รับปริญญาที่ Barbican Centre ไปเมื่อ ต้ น เ ดื อ น ตุ ล า ค ม ที่ ผ่ า น ม า ง า น นี้ มี ครอบครัวและเพื่อนสนิทไปร่วมแสดง ความยินดีกันมากมาย …ถึงแม้น้องสาม จะมีงานกับ Thai Dance Academy มากมาย แต่ก็สามารถแบ่งเวลาให้กับงาน และการเรียนเป็นอย่างดี อย่างนี้สิเด็กไทย ยุคใหม่ เรียนดี ขยัน และทำงานเก่ง (แถม หล่อซะด้วย)....

วัดพุทธาราม ลอนดอน ขอเชิญพุทธ- ศาสนิกชนทุกท่าน ร่วมทำบุญการกุศล ทอดกฐินสามัคคี ประจำปี 2555 ใน วันอาทิตย์ที่ 4 พฤศจิกายน ตั้งแต่เวลา 10:00 น. เป็นต้นไปที่ B lake Hal l Sport Club Wanstead E11 2QW หรือโทรสอบถามได้ที่ เบอร์ 020 8530 2111

ร้านอาหาร Thai Rice สาขา Crawford Street ทำบุญฉลองเปิดร้านอาหารครบปี ที่ 2 ในเดือนตุลาคมนี้ ขอให้ร้านขายดิบ ขายดีตลอดปีนี้และปีต่อๆ ไปนะคะ

ตอนนี้อากาศในลอนดอนเริ่มจะหนาวเย็น ขึ้นเรื่อยๆ แล้วนะคะ เวลาออกจากบ้าน ขอให้ใส่ เสื้อผ้าหนาๆ อุ่นๆ และสิ่ งที่ ขาดไม่ได้คือร่มต้องมีติดตัวเอาไว้ เพราะ อากาศที่นี่เดี๋ยวหนาว เดี๋ยวฝน หรือไม่ก็ ทั้งหนาวทั้งฝน เอาใจไม่ถูกค่ะ

ร้านอาหาร Ratchada ย่าน Blackheath โปรโมทเมนูพิเศษอาหารกลางวัน เลือก อาหารจากเมนูปรกติได้ทานได้ไม่อั้น ในราคา £15 .95 ต่อคน สอบถาม รายละเอียดได้ที่เบอร์ 020 8318 0092

พี่ดักแด้แฟนพันธุ์แท้นักกีฬาโอลิมปิก และนักกีฬาพาราลิมปิก สร้างเสียงเชียร์ และประชาสัมพันธ์ประเทศไทยตั้งแต่ เริ่มการแข่งขันกีฬาจนจบ วันนี้เดินทาง ก ลั บ ป ร ะ เ ท ศ ไ ท ย พ ร้ อ ม กั บ นั ก กี ฬ า พาราลิมปิกแล้ว คุณแต้ว-ภรณี เจมส์ ตัวแทนชุมชนไทยในเวลส์ ก็ ไปร่ วม ต้อนรับนักกีฬาและสร้างขวัญกำลังใจ ให้กับนักกีฬาพาราลิมปิกที่สนามบิน สุวรรณภูมิด้วย

เสียงระฆังวิวาห์ดังงอีกแล้ว ขอแสดง ความยินดีกับคุณโรสและคุณ Paolo ที่ได้จดทะเบียนสมรสเป็นสามีภรรยากัน เรียบร้อยแล้ว ที่โรงแรม The Bentley ลอนดอน เมื่ อปลายเดื อนกันยายน ที่ผ่านมา …ทีมงาน i-ASiA ขอแสดง ความยินดีและขอบคุณที่มอบหมายให้ i-ASiA Photographer Team ได้บันทึก ภาพความทรงจำให้กับคุณโรสและ คุณ Paolo…

Dootv ฉบับนี้ว่ากันด้วยเรื่องสิทธิพิเศษและสินค้าลดราคา ดูทีวีทั้งทีต้องดูที่คุณภาพดี ทั้งความเร็ว คุณภาพดี และทันทุก เหตุการณ์ กูรูดูทีวีภูมิใจนำเสนอโปรโมชั่นราคาสบายกระเป๋า ต้อนรับช่วงเปิดเทอมใหม่ของนักเรียน นักศึกษา DooTV (Freshy) BacktoSchool

โปรโมชั่นเด็ดต้อนรับเปิดเทอมมีไว้ให้เกาะติดข่าวสารสาระบันเทิงละครสุดฮิต ซิทคอม วาไรตี้โชว์ ทอลค์โชว์ และบันเทิงข่าวสารอัพเดท จากDootvHotClipsที่สดใหม่ทุกวัน DooTV มีหลายช่องทางให้เลือกรับชม สมาชิกแบบ Standard สามารถดูผ่านคอมพิวเตอร์ สมาชิกแบบ Plus สามารถรับชมในระดับ HD-HighDefinitionความเร็วสูงทั้งรายการสดและรายการย้อนหลัง อยากเข้าร่วมโปรโมชั่นทำยังไง?

กติกาง่ายนิดเดียว วันนี้ชวนเพื่อนใหม่สมัครสมาชิก Dootv แบบ เติมเงินวันดูฟรีทั้งผู้สมัครใหม่และผู้ชวนสมัคร โดยใส่อีเมล์ของคุณใน ช่องที่กำหนดดูภาพประกอบด้านล่าง

DooTVPromotion ขั้นตอนการสมัคร

1. แนะนำเพื่อนสมัครสมาชิกใหม่ได้ที่เว็บไซต์ www.dootv.tvคลิกสมัครสมาชิกหรือRegister

2. ใส่ชื่อ-นามสกุล ในช่องที่กำหนด ตั้งรหัสผ่าน (password) และยืนยันรหัสผ่านอีกครั้ง (อีเมล์ที่ใช้ต้องเป็นอีเมล์ที่ใช้จริง เพราะทีมงาน Dootvจะติดต่อส่งข่าวสารให้ท่านผ่านอีเมล์ที่ท่านใช้สมัคร)

3. ใส่อีเมล์ของคุณในช่อง Reference จากนั้นคลิกปุ่มสีเขียวที่มี คำว่า “สมัครสมาชิก หรือ Register” จากนั้นจะได้รหัส Customer ID เป็นของตัวเอง

4.เมือ่เตมิเงนิเรยีบรอ้ยแลว้ทัง้คณุและเพือ่นจะไดร้บัวนัดทูวีฟีรทีนัที แบบไม่ต้องรอลุ้น ยิ่งชวนเพื่อนสมัครใหม่มากก็รับวันดูฟรีมาก สามารถ ชวนได้โดยที่ไม่จำกัดจำนวน

สมัครPackage90วันรับวันดูฟรีเพิ่ม3วัน สมัครPackage180วันรับวันดูฟรีเพิ่ม7วัน สมัครPackage365วันรับวันดูฟรีเพิ่ม7วัน

จำนวนวันดูฟรี ที่ได้รับเพิ่มนั้นจะเป็นระบบเพิ่มให้ออโต้เมื่อสมัคร สมาชิกแบบใดก็ได้ รักเพื่อน อยากให้เพื่อนเรา ทันสมัย ทันเหตุการณ์ อย่าลืมชวน เพื่อนใหม่มาสมัครกันเยอะๆนะคะโปรโมชั่นนี้หมดเขตสิ้นเดือนตุลาคมนี้ค่ะ ช้าหมดอดของฟรีนะจ๊ะ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ตลอด 24 ชั่วโมงผ่านอีเมล์ที่ info@ dootv.tv

46 Facebook|iASiAMagazine

iDOO TVText|Photo::Dootv.tv

นันนันตวัแทนคนไกลบา้น

Facebook | iASiA Magazine48

iREPORTText :: i-ASiA Photo :: Ball Sitthipong Stylish :: Sasha

สนั่น นามรักษ์ หรือ “นันนัน” ผู้ชายธรรมดาที่ไม่ธรรมดา จากเด็กต่างจังหวัดที่หลงใหลในเสียงเพลง ร้องเพลงได้ทุกเวลา ในยามทกุข์ยามสขุเศรา้เหงาหรอืรอ้งไห้ดว้ยหวัใจทีร่กัในเสยีงเพลง วันนี้ “นันนัน” เจ้าของอัลบั้มแนวเพลงลูกทุ่ง - อีสาน มาพร้อมกับ เพลงอัลบั้มแรกในชีวิต“ตัวแทนคนไกลบ้าน”


จากวัยเด็กคุณ “นันนัน” เล่าให้ฟังว่า “ผมเป็นคนต่างจังหวัด อยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ ไม่มีน้ำประปา ไม่มีไฟฟ้า ที่จังหวัดสุรินทร์ พ่อแม่มีอาชีพทำนา ตอนที่ ผมเป็นเด็กภารกิจยามว่างคือต้องออกไปเลี้ยงควายกลางทุ่งกลางนา เวลาออกไปเลี้ยงควายก็จะมีวิทยุเครื่องเล็กๆ คู่ใจติดตัวไปด้วยเอาไว้ฟัง เวลาเหงา “ผมชอบฟังเพลงลูกทุ่งมาตั้งแต่เด็ก เนื้อเพลงลูกทุ่งส่วนมาก จะถูกแต่งมาจากชีวิตจริง บางทีบางเพลงก็สามารถนำมาแปรใช้เป็น บทเรียนสอนชีวิตได้ ผมฝึกร้องเพลงตามวิทยุมาตั้งแต่เด็ก ผมมีความสุข มากเวลาได้ร้องเพลงและผมสามารถร้องเพลงได้ทุกที่ทุกเวลา” “ตอนเด็กเวลาไปเที่ยวงานวัด งานบุญ จะเห็นเวทีร้องเพลงตกแต่ง ประดับประดาด้วยไฟสวยงามมาก นักร้อง นักเต้นก็แต่งตัวสวยไม่แพ้กัน ผมฝันนะว่าอยากจะไปยืนบนเวทีแบบนั้นบ้าง อยากไปประกวดร้องเพลง แต่ก็ไม่เคยมีโอกาสเพราะไม่มีเสื้อผ้าสวยๆ ใส่ จึงทำให้ไม่เคยผ่านการ ประกวดร้องเพลงเวทีที่ไหนเลย แต่ผมไม่เคยทิ้งความฝันนะว่าสักวัน ต้องเป็นนักร้องให้ได้ นักร้องคนโปรด นักร้องในดวงใจผมคือ พุ่มพวง ดวงจันทร์ ตัวผมมีหลายอย่างที่คล้ายกับพุ่มพวง คือเป็นเด็กต่างจังหวัด ฐานะทางบ้านถือว่าไม่สบายนัก รักการร้องเพลง มีความมานะพยายาม เพื่อที่จะเป็นนักร้องให้ได้”

จากบ้าน“ตอนที่ผมมาอังกฤษ ผมมาที่นี่ในฐานะคนทำงานและทำงานในร้าน อาหารเต็มเวลาเหมือนกับทุกๆ คน พอหมดสัญญาจ้างผมก็ออกมาเปิด ร้านอาหารไทยเป็นของตัวเองด้วยเงินเก็บที่สะสมมา ร้านอาหารไทย ร้านเล็กๆ ของผมชื่อว่า “ชมพู - Chompoo” ที่ตั้งชื่อนี้เพราะว่าผมชอบ สีชมพู ตั้งแต่เปิดร้านผมก็พยายามสังเกตว่าทำไมชาวต่างชาติชอบ มายืนหน้าร้านแล้วถ่ายรูปกับชื่อร้านแล้วก็หัวเราะ อยู่มาวันหนึ่งมีคุณป้า (เกษียณแล้ว) ชาวอังกฤษ ที่พักอาศัยอยู่ในละแวกร้าน เดินมาหาผม แล้วพูดว่า คุณป้า : “นันนัน ฉันอยากจะบอกอะไรเธอแต่เธออย่าโกรธ ฉันนะ” นันนัน : “บอกมาสิ ฉันไม่โกรธคุณป้าหรอก” คุณป้า : “ เธอรู้มั๊ยว่าชื่อร้านของเธอแปลว่าอะไรในภาษา

อังกฤษ” นันนัน : “ฉันไม่รู้ คุณป้าช่วยบอกได้มั๊ย” คุณป้า : “Chomp แปลว่า กัด / กิน Poo แปลว่า อุจจาระ” นันนัน : “หัวเราะกร๊ากกกกกกก... แถมยิ้มและบอกคุณป้าว่า

จริงหรือ... ผมไม่เคยรู้มาก่อนเลยนะ” คุณป้า : “เธอไม่โกรธฉันหรือ” นันนัน : “ไม่…ไม่โกรธ พร้อมใบหน้าที่ยิ้มและบอกว่าว่าขอบคุณ

คุุณป้ามาก ไม่อย่างนั้นก็ผมคงหาคำตอบไม่ได้ว่า ทำไมชาวต่างชาติถึงชอบมาถ่ายรูปที่หน้าร้านและ หัวเราะ”

ตอนเด็กเวลาไปเที่ยวงานวัดงานบุญจะเห็นเวทีร้องเพลงตกแต่งประดับประดา ด้วยไฟสวยงามมากนักร้องนักเต้นก็แต่งตัวสวยไม่แพ้กันผมฝันนะว่าอยากจะไปยืนบนเวทีแบบนั้นบ้างอยากไปประกวดร้องเพลง แต่ก็ไม่เคยมีโอกาสเพราะไม่มีเสื้อผ้าสวยๆใส่จึงทำให้ไม่เคยผ่านการประกวดร้องเพลงเวทีที่ไหนเลยแต่ผมก็ไม่เคยทิ้งความฝันนะว่า สักวันต้องเป็นนักร้องให้ได้


“ร้าน Chompoo อยู่ระหว่างสถานนีรถไฟ Highbury & Islington และ Holloway Road ไม่ว่าจะลงสถานีไหนก็สามารถเดินมาถึงได้ หรือจะนั่งรถเมล์ก็แค่ป้ายเดียว ร้านของผมเปิดมาได้ประมาณ 7 ปีแล้ว อาหารที่นี่สำหรับชาวต่างชาติอาหารก็จะเหมือนกับร้านไทยร้านอื่นๆ แต่เมนูอีสานสำหรับคนไทยนั้นมีรสชาติของความเป็นอีสานต้นฉบับ เพราะว่าผมเป็นคนทำอาหารเอง และเชฟผู้ช่วยคนอื่นๆ ก็เป็นคนอีสาน บ้านเดียวกันทั้งนั้น มาร้านอาหาร Chompoo แล้วต้องห้ามพลาด “ส้มตำปู” (ภาษาอีสาน - ตำบักฮุ่ง) ตำสไตล์อีสานใส่มะกอกดิบเพิ่ม ความเปรี้ยวหอม ความต่างของตำบักฮุ่งที่นี่คือปูเค็ม จะเป็นปูทะเล ที่ไปตกเองจากทะเลและนำมาดองเอง เวลาดองเนื้อปูยังคงสดอยู่เพราะว่า เป็นปูเป็น ดองแล้วรสชาติอร่อยไม่แพ้ของไทยเลย ปูที่นี่สมบูรณ์ เนื้อแน่น หอม ไข่เยอะและหวานมันมาก ยำปูเค็มดอง ซุปหน่อไม้ ลาบ ต้มแซ่บ กุ้งแช่น้ำปลา และอาหารบ้านๆ แซ่บๆ อีกหลายเมนู (ขอให้โทรมาแจ้งก่อน ล่วงหน้า)

“ที่ร้านเป็นครัวเปิด เวลาทำอาหารว่างๆ ผมก็จะร้องเพลงด้วยความ เคยชิน ร้องเพลงไปทำอาหารไป บางครั้งเดินไปเสิร์ฟอาหารให้แขก ยังร้องเพลง มีเรื่องตลกอีกหนึ่งเรื่อง ลูกค้าชาวต่างชาติ (ส่วนมากเป็น ลูกค้าประจำที่อาศัยในละแวกนี้ ) พูดกับเพื่อนว่าถ้ามากินอาหารที่ ร้าน Chompoo แล้วไม่ได้ยินเสียงผมร้องเพลงแสดงว่าผมยังมา ไม่ถึงร้าน วันดีคืนดีก็มีนักข่าวมาทานอาหารที่ร้าน มาแบบว่าไม่แจ้ง ให้รู้ตัวก่อน ได้ยินเสียงผมร้องเพลงปุ๊บก็รีบเข้ามาขอสัมภาษณ์และ ถ่ายรูปเพื่อนำไปลงหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นของที่นี่ ทำให้เป็นที่ฮือฮาของ คนแถวนี้ว่าเชฟร้านนี้ทำอาหารไป ร้องเพลงไป การร้องเพลงจึงกลายมาเป็น สัญลักษณ์ของผมและร้าน Chompoo “ผมทำร้านอาหารมาปีนี้ก็เข้าปีที่ 7 อยู่ตัวแล้ว อยากทำธุรกิจ เพิ่มที่เมืองไทย ผมคิดว่าเมื่อเราอายุมากขึ้นยังไงก็ต้องกลับไปอยู่บ้านเรา จึงเริ่มทำธุรกิจโฮมสเตย์ & สปา และร้านอาหาร บนเนื้อที่จำนวน 10 ไร่


ที่จั งหวัดร้อยเอ็ด ธุ รกิจนี้จะเป็นธุ รกิจของครอบครัว ผมอยากให้ ครอบครัวเราได้อยู่ใกล้ชิดกันมากขึ้น ตั้งแต่โตมาพี่น้องแต่ละคนก็ต่าง แยกออกไปใช้ชีวิตส่วนตัว ยิ่งนานไปก็ทำให้สมาชิกในครอบครัวห่างกัน ไปเรื่อยๆ ตัวผมเองก็มาอยู่ที่ประเทศอังกฤษนานกว่า 10 ปี หลายๆ ครั้ง ก็เหงาและคิดถึงบ้าน”

ตัวแทนคนไกลบ้าน ความเป็นมาของ “นันนัน” อัลบั้มตัวแทนคนไกลบ้าน “ส่วนตัว แล้วพี่ชอบร้องเพลงอยู่แล้ว แรงบันดาลใจจากการที่จากบ้านมาไกล อยู่ต่างแดนคนเดียวบางครั้งเหงา อยากสร้างเพลงให้คนไกลบ้านฟัง คลายเหงา และคนที่อยู่บ้านฟังแล้วก็หายคิดถึงเรา บวกกับธุรกิจที่กำลัง สร้างโฮมสเตย์ สปา และร้านอาหารที่ร้อยเอ็ด เมื่อเปิดบริการแล้วผมก็จะ ร้องเพลงที่นั่นด้วย “พอมีโอกาสได้รู้จักกับคนทำเพลง ได้คุยกันว่าอยากทำเพลงใน แนวเพลงที่ตัวเองชอบจึงเกิดเป็นศิลปิน “นันนัน” อัลบั้ม “ตัวแทน คนไกลบ้าน” แนวเพลงลูกทุ่ง - อีสาน ฟังง่าย เนื้อเพลงทุกเพลงถูก บรรจงแต่งขึ้นมาจากประสบการณ์ชีวิตจริงของผม” “ในช่วงที่ทำเพลงแม่และหลานชายของพี่ก็มาเสียชีวิตพร้อมกัน ทำให้ผมยิ่งคิดถึงพวกเค้าทั้งสองคนมาก เพลง “คำของแม่” แต่งขึ้นมาเพื่อ แม่ของผมและอยากให้บทเพลงกับทุกคนที่คิดถึงแม่ สำหรับคนที่เดินทาง มาไกลบ้านขอให้โทรศัพท์กลับบ้านบ่อยๆ หากมีโอกาสก็หาเวลากลับไป เยี่ยมท่านให้ได้ทุกปีเพราะเวลาของท่านเหมือนนาฬิกาทราย ยิ่งเวลา ผ่านล่วงเลยไปทรายในขวดโหลก็ลดน้อยลงไปทุกที “มิวสิควีดีโอเพลงที่ทำเสร็จและออนไลน์แล้วคือเพลง คำของแม่ อีสานบ้านเฮา อ้ายดีบ่พอ ฮักสาวกาฬสินธุ์ หงษ์ดิน สามารถเสิร์ชหาดู และฟังได้ใน youtube ซึ่งจะทยอยปล่อยออกมาเรื่อยๆ จนครบ 10 เพลง ที่เมืองไทยสถานีวิทยุหลายสถานีเริ่มเอาเพลงของผมไปเปิดแล้ว (เสียง ตามสายกระซิบว่ากระแสตอบรับดี) ภายในสิ้นปีนี้ก็จะได้เห็นมิวสิคเพลง ในอัลบั้ม “นันนัน” ตัวแทนคนไกลบ้าน ทางโทรทัศน์และเคเบิ้ลทีวี


“สถานที่ถ่ายทำมิวสิควีดี โอเป็นสถานที่จริงที่กำลังก่อสร้าง ของโฮมสเตย์ สปา และร้านอาหาร ในจังหวัดร้อยเอ็ด นักแสดงในมิวสิค ทุกคนล้วนแล้วแต่เป็นญาติ พี่น้อง เพื่อนฝูงกันจริงๆ ทำให้งานออกมา ดูแล้วรู้สึกอบอุ่น ตัวผมเองเป็นคนบ้านนอก ภาพในมิวสิคจะสะท้อนให้เห็น ถึงวิถีชีวิตความเป็นอยู่จริงของคนต่างจังหวัด ซึ่งความเป็นอยู่แบบนี้ คือชีวิตจริงและยังมีอยู่จริง ปัจจุบันอาจจะมีการนำเสนอความเป็นอยู่ อย่างนี้น้อยลงในสื่อต่างๆ “แผนประชาสัมพันธ์ ตอนนี้ เริ่มปล่อยมิวสิคเพลงออกมาทาง youtube เพื่อดูผลตอบรับ มีแฟนเพจในเฟสบุ๊ค Nan Nan Fanclub ไว้สำหรับติดต่อส่งข่าวสารถึงแฟนๆ ภายในสิ้นปีนี้จะเปิดตัวธุรกิจ โฮมสเตย์ สปา และร้านอาหารที่เมืองไทย เซ็นสัญญากับค่ายเพลง ส่วน จะเป็นค่ายเพลงไหนขออุบเอาไว้ก่อนนะครับ เซ็นสัญญากับค่ายหนัง และไปเปิดตัวแสดงมินิคอนเสิร์ตที่อเมริกา “ถ้าสนใจสอบถามหรือเป็นเจ้าของซีดีเพลง สามารถติดต่อได้ที่ คุณแจ๊ค 079 7659 6895 หรือสอบถามข้อมูลได้ที่ i-ASiA Magazine อีเมล์ [email protected]

ฝากไว้กับแฟนๆ “อยากให้เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ คนไกลบ้าน ช่วยฟังเพลงและช่วยเป็น กำลังใจให้ด้วย ผมอยากให้ “นันนัน” อัลบั้มเพลงชุด “ตัวแทนคนไกลบ้าน” เป็นเหมือนเพื่อนยามที่เหงายามที่ไกลบ้าน ฟังเพลงแล้วคลายความคิดถึง ทั้งคนที่อยู่ไกลและอยู่ใกล้ …ชีวิตคือการเดินทาง เมื่อต้องเดินทางมาไกล เพื่อต่อสู้กับชีวิตที่ดีกว่าวันนี้ เมื่อค้นหาคำตอบของชีวิตได้แล้ว ก็กลับไป ตอบแทนพระคุณผู้มีพระคุณที่บ้านเกิดกันนะครับ”

“พอมีโอกาสได้รู้จักกับคนทำเพลงได้คุยกันว่าอยากทำเพลง ในแนวเพลงที่ตัวเองชอบจึงเกิดเป็นศิลปิน“นันนัน”อัลบั้ม“ตัวแทน คนไกลบ้าน”แนวเพลงลูกทุ่ง-อีสานฟังง่ายเนื้อเพลงทุกเพลงถูกบรรจง แต่งขึ้นมาจากประสบการณ์ชีวิตจริงของผม


SnanNamrukor“NanNan”isanextraordinaryman.HewasborninaruralareainThailandandlovesmusic.Hesingswhenheishappyorunhappy.Hejustreleasedhisfirstalbumcalled“Apersonawayfromhome”.

Nan Nan explained. “I was born in a small village in Surin –North eastern province in Thailand. There was no running water, no electric-ity in my village. My parents were farmers. When I was a kid, I looked after buffaloes in the field and I always had a radio with me so I could listen to the music.” “I like to listen to music since I was a child. Most of Thai folk music lyrics were composed from real life and its meaning. Some can be used as a lesson to teach you. When I was a child, I always prac-ticed singing along with the radio. I am very happy when I am singing a song and I can sing a song at all times. “ “When I was a child and went to the night fun fairs, I was adorned with the beautiful stages, singers and dancers. I dreamed that I would be standing on a stage like that. I have never joined any singing contest and been on the stage because I had no nice clothes to wear, but I never give up my dream that some days I can be a singer. My favourite singe is “Poompuang” because she had the same background as me – came from the rural area and did not have a good family background but love singing and put an effort to become a singer. “ “When I first came to England, I worked full-time as a chef in a Thai restaurant. When my working contract was finished, I opened my

Translated :: Little Bird iREPORT

Nan Nan “Apersonawayfromhome”.


own Thai restaurant with my savings. I have a small Thai restaurant called “Chompoo” means “Pink” in Thai because I like pink colour. I have noticed that many people who were walking pass my restaurant like to stand in front of my restaurant and then laugh. One day, an old British lady walked up to me and said… Lady: “Nan Nan, I wanted to tell you something but please

don’t get angry with me.” Nan Nan: “Tell me, please. I won’t be angry.” Lady: “Do you know the meaning of your restaurant name

in English?” Nan Nan: “I don’t know, please tell me.” Lady: “Chomp means bite/eat and Poo means defecation

in English.” Nan Nan: (laughs and smiles) Really, I have never known it

before.” Lady: “Are you not angry with me?” Nan Nan: “No, I am not and I have to say thank you to you.

I’ve never had a clue why many people take photos in front of my restaurant and laugh.”

“Chompoo Thai restaurant is situated only one bus stop between Highbury & Islington and Holloway Road station. It has been open for nearly 7 years and our restaurant serves special northeast of Thailand dishes. I do recommend all north eastern dishes e.g. papaya salad

with salted crab etc. All chefs here came from northeast of Thailand, so we cook the authentic dishes.” “Our kitchen is an open kitchen and I always sing when I am cooking even serving food to the customers. There is a funny story. Many customers say if they don’t hear a song, it means Nan Nan is not at the restaurant yet. Later, a local newspaper reporter came and interviewed me and wrote about my restaurant and commented that a chef here always sing a song when he is cooking the food.” “I have run this restaurant for nearly 7 years and I will go back to live in Thailand in the future because I miss my home in Thailand. I began to start a home-stay & spa business and restaurant located in Roi-Ed Province. This will be a family business. I want our family to be close together. Since I grew up, they were separated. I myself came to the UK for more than 10 years and I feel lonely and homesick.” Nan Nan talks about his album “Personally, I love singing and my songs were inspired by the fact that I am far away from home and sometimes I feel lonely. I want my music to relief homesick feelings.” “My songs were carefully composed from my real life experi-ence. My mother and my nephew had died at the same time when I was doing my album. My 10 songs album have been gradually released and uploaded on Youtube website and broadcasted on many radio stations. At the end of this year, you can watch my music video on Television and cable TV.” “You can leave your feedback or comments on my Facebook fan page. In the near future, I will sign the contract with a media con-glomerate entertainment company and a film producer in Thailand and launch my home-stay & spa business and restaurant. I will also have my mini concert in USA.” “If you want to buy my CD, please contact Khun Jack at 079 7659 6895 or email [email protected] for more information.”


iPLACE 2 EATPhoto :: i-ASiA Magazine

สั่งไข่เจียวหมูสับ กุ้งสับ ไก่สับ เต้าหู้ ต้นหอม ฯลฯ นำ้พรกิมหีลากหลายนำ้พรกิใหเ้ลอืกแตกตา่งกนัไปในแตล่ะวนั ไมว่า่จะเปน็นำ้พรกิหนุม่ น้ำพริกปลาร้าน ปลาร้าสับ น้ำพริกมะขาม น้ำพริกหนุ่ม ฯลฯ กว๋ยเตีย๋วตม้ยำหม ูลกูชิน้ เกีย๊วยกัษ ์- นำ้ตม้ยำเขม้ขน้ หอมมะนาวสด และถัว่ลสิงคัว่ มีเส้นให้เลือกทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ วุ้นเส้น และเกี๊ยวกรอบ ส่วนลดพิเศษ 15% สำหรับอาหาร สำหรับผู้อ่านนิตยสาร i-ASiA เพียงแจ้ง ให้ทางร้านทราบรหัส i-ASiA ก่อนชำระ เงิน ส่วนลดใช้ได้ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2012

Chompoo Thai Cuisine Holloway155 Holloway Road London, Islington N7 8LX Tel : 020 7697 0194 www.chompoothai.co.uk

รา้น Chompoo หรอื ชมพ ูตัง้อยูใ่นยา่น Islington อยูต่รงกลางระหวา่งสถานรีถไฟ Highbury & Islington และ Holloway ร้านตกแต่งเรียบง่ายด้วยสีชมพูอ่อนและสีขาว เฟอร์นิเจอร์ไม้ขัดมัน ครัวเปิด และหน้าร้านเปิด สามารถนั่งทานอาหารหน้าร้านได้

ร้าน Chompoo เป็นร้านเล็กๆ น่ารัก มีที่นั่งทั้งหมด 40 ที่ บริการอาหารไทยทั่วไป แต่ที่อยากแนะนำเวลามาทานอาหาร ที่นี่ สามารถสั่งอาหารอีสานนอกเมนูได้ เพราะเจ้าของร้าน และพนักงานทุกคนในร้านเป็นคนอีสาน แต่ละวันจะมีเมนูอาหาร แซ่บแตกต่างกันออกไป สำหรับท่านที่อยากทานอาหารเมนูพิเศษ สามารถโทรไปที่ร้านและสั่งไว้ก่อนเพื่อที่ทางร้านจะได้จัดเตรียม ไว้ให้ อาหารแนะนำ ยำปูดอง - ปูดองเนื้อหอมหวาน สดอร่อย น้ำยำรสแซ่บ เผ็ดถึงใจ …ที่ร้าน Chompoo ตกปูเป็นและนำมาดองเอง มั่นใจถึงรสชาติ ความสดใหม่ได้... ลูกชิ้นหมู / ไก่ / เนื้อ / แกะ - เนื้อลูกชิ้นเด้ง (ที่ร้านทำลูกชิ้นเอง) สามารถนำไปทำได้หลาย เมนู ไม่ว่าขะเป็นลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด ยำลูกชิ้น ผัดกระเพราะลูกชิ้น ลวกจิ้ม ฯลฯ ที่สำคัญมีแบ่งขาย เป็นกิโลตามออร์เดอร์ด้วย ส้มตำ (ลาว) ปูปลาร้า | ผัดก๋วยเตี๋ยว - ฝีมือคนอีสานตำเอง รสแซ่บถึงใจเนื้อปูหวาน ไข่ปูหอมมัน ปลาร้าเป็นต่อน เปรี้ยวหอมด้วยมะกอกดิบ จานนี้ต้องทานคู่กับผัดก๋วยเตี๋ยวถึงจะ ครบสูตร …คนไม่ทานปลาร้า สามารถสั่งส้มตำปู ส้มตำไทย ได้เหมือนกัน... น้ำพริกกะปิ ไข่เจียว - อาหารง่ายๆ จานนี้หาทานไม่ได้ง่ายๆ ในร้านอาหารลอนดอน สามารถ


iPLACE 2 EAT Photo :: i-ASiA Magazine

6 Little Portland Street London W1W 7JE Tel : 020 7637 0125 www.ora-restaurant.co.uk ร้านอาหาร ORA (ออร่า) ตั้งอยู่บนถนน Portland Street ไม่ใกล้ไม่ไกลถนน Oxford Street เท่าไรนัก ร้าน ตกแต่งโมเดิร์นมีสไตล์ โดดเด่นสีน้ำตาลของไม้แห้งและ สีชมพูอ่อนเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งร้านและอุปกรณ์บนโต๊ะ อาหารทุกชิ้นผ่านการออกแบบดีไซน์มาอย่างดีจากฝีมือ นักดีไซน์เนอร์ชื่อดัง ร้านถูกแบ่งออกเป็น 3 โซน ด้านหน้า 30 ที่นั่ง เป็นโซน นั่งสบายๆ เก้าอี้ต่ำ ไว้นั่งรอโต๊ะหรือนั่งดื่มและทานอาหารว่าง โซนกลางร้านกว้างมี 90 โต๊ะ มีพื้นที่นั่งสบายเป็นที่สำหรับทาน อาหารทั่วไป ส่วนด้านในสุดเป็นโซนไพรเวทสำหรับ 20 คน เหมาะสำหรับจัดเลี้ยงอาหารแบบส่วนตัว

อาหารแนะนำ ส้มตำปลาร้าไฮโซ - เนื้อมะละกอสดกรุบกรอบ หอม อร่อย ถ้าไม่บอกว่าเป็นส้มตำปลาร้า เพราะมีกล่ินน้อย แกะย่าง - เนื้อแกะนุ่ม (มาก) ไม่มีกลิ่น เพราะผ่าน การหมักมาเป็นอย่างดี เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วมะขาม ลาบเนื้อย่าง - เนื้อย่างสุกกำลังดี หั่นบางๆ คลุกเคล้า กับน้ำลาบเข้าถึงเนื้อ หอมพริกคั่วใหม่ ข้าวคั่ว และมะนาวสด ปลาปิ้ง - เนื้อปลาสด หวาน มีกลิ่นหอมของใบตอง เสิร์ฟ พร้อมผักสลัดและน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน

ORA Passion for Thai Cuisine

ทับทิมกรอบ กะทิสด - เมนูนี้ ห้ามพลาด ทับทิมกรอบสดใหม่ เนื้อแห้ว หวานหอม เนื้อขนุนสดหั่นเป็นเส้น น้ำกะทิสด หอมมัน เสิร์ฟกับน้ำแข็งทุบ ชานมเย็น - หวานน้อย หอมมันนม เสิร์ฟในโอ่งใบน้อย

ส่วนลดพิเศษ 10% สำหรับอาหาร สำหรับผู้อ่านนิตยสาร i-ASiA เพียงแจ้ง ให้ทางร้านทราบรหัส i-ASiA ก่อนชำระ เงิน ส่วนลดใช้ได้ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2012


iPLACE 2 EATText :: Nicky | Photo :: Sasha

ณัจจิมา ไชยะดาภริยาผู้ช่วยทูตทหารบก

ขนมน้ำดอกไม้ส่วนผสม • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง • แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วยตวง • น้ำตาลทราย ¾ ถ้วยตวง • สีผสมอาหาร (ตามชอบ)วิธีทำ1. ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งเท้ายายม่อม จากนั้นนำไปร่อน พักไว้2. นำน้ำลอยดอกมะลิและน้ำตาลทรายไปตั้งไฟอ่อนๆ คนผสมจนละลายดี ปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น3. นำน้ำเชื่อมและแป้งผสมกันทีละน้อย คนจนส่วนผสมเข้ากันดี จึงใส่ สีผสมอาหารลงไป4. นึ่งถ้วยตะไลร้อนจัด ประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงหยอดส่วนผสม ลงในถ้วยตะไล นึ่งต่อประมาณ 15 นาที จนสุก ทิ้งไว้ให้เย็น แคะออก จากถ้วย จัดใส่จานเสิร์ฟ

i-ASiA เปิดห้องครัว iShare Recipe ฉบับนี้ได้รับเกียรติ เป็นห้องครัวพี่ปุ้ม - ณัจจิมา ไชยะดา ภริยาผู้ช่วยทูตทหารบก พนัเอก อภชิาต ิไชยดา ผูช้ว่ยทตูฝา่ยทหารบกไทย ประจำกรงุลอนดอน กับอาหารว่างเบาๆ “ขนมน้ำดอกไม้” เมนูนี้เหมาะกับ Afternoon Tea เวลามีเพื่อนมาเที่ยวบ้าน


เรื่อง :: กฤษดา เมืองไชยiCOLUMN : อิงประวัติศาสตร์

มนุษย์นาคมานพสมเด็จพระสังฆราชองค์ที่ ๑๐

พระโอรสในพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวองค์นี้ เป็น พระโอรสลำดับที่ ๔๗ ในเจ้าจอมมารดาแพ พระสนมเอก และเป็นองค์ที่ ๔ ในเจ้าจอมมารดาพระองค์นี้ พระองค์ประสูติที่ตำหนักหลังพระที่นั่งจักรพรรดิ พิมานมุขหลัง ในพระบรมมหาราชวังเมื่อวันพฤหัสบดี เดือน ๕ แรม ๗ ค่ำ ปีวอก จุลศักราช ๑๒๒๒ตรงกับวันที่ ๑๒ เมษายน พ.ศ.๒๔๐๒ เมื่อประสูตินั้นอากาศที่สว่างไสวก็เกิดมีเมฆปกคลุม ฝนตกใหญ่จน กระทั่งน้ำฝนนองลานพระตำหนัก สมเด็จพระบิดาทรงมีพระดำริว่า เวลา ประสูติพระโอรสพระองค์นี้ตรงกัลป์เหตุการณ์ในสมัยเมื่อพระพุทธองค์ ได้ทรงตรัสรู้พระอนุตตรสัมมาสัมโพธิญาณ แล้วเสด็จมาประทับที่ใต้ต้น ราชายตนะ ซึ่งเวลานั้นฝนได้ตกพรำๆอยู่ถึง ๗ วัน พญานาคตนหนึ่งนามว่ามุจลินท์ เห็นว่าเป็นความลำบากของ พระพุทธองค์จึงได้เอาขนดกายเวียนรอบพระพุทธองค์ แผ่พังพานเหนือเศียร เกล้าป้องกันฝนและลม กระทั่งฝนหายจึงได้คลายขนดออก แปลงร่างเป็น มานพน้อยเข้ามาเฝ้าพระพุทธองค์ พระบาท สมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว จึงได้พระราชทานนามพระโอรสองค์นี้ว่า “มนุษยนาคมานพ” พระมารดามิได้มีบุญเลี้ยงดูพระโอรสองค์น้อย ด้วยเมื่อพระโอรส มีพระชนม์เพียง ๑ ปีพระมารดาก็สิ้นชีวิต จึงต้องเสด็จไปประทับอยู่กับ พระเจ้าวรวงค์เธอในรัชกาลที่ ๓ คือกรมหลวงวรเสฐสุดาแต่ครั้งนั้นยังมิได้ ทรงกรมมีพระนามว่าพระองค์เจ้าบุตรี ซึ่งเป็นเสด็จป้า ประทบัอยูก่บัสมเดจ็ปา้ไมน่านนกักเ็สดจ็กลบัไปประทบัทีต่ำหนกัเดมิ กับท้าวทรงกันดาร ซึ่งเป็นท่านยายของพระองค์ ซึ่งได้เลี้ยงดูหลานกำพร้า มาเป็นอย่างดี เมื่อทรงพระเยาว์นั้น พระองค์โปรดการเล่นเป็นพระด้วยการครองผ้า อยา่งพระ แลว้ทรงเทศนาเรยีนแบบทีไ่ดเ้หน็จากพระ เจา้อาวาสวดัพระยาทำ ย่านฝั่งธนบุรีซึ่งเป็นพระญาติก็สนับสนุนในการเล่นแบบนี้ของพระองค์ ได้ส่ง ตาลปัตรแฉกสำหรับพระราชาคณะมาให้เล่น เหมือนจะล่วงรู้ว่าต่อไป พระองค์จะรุ่งเรืองพระเกียรติยศเกียรติคุณในทางสังฆมณฑล

ท่านยายของพระองค์ได้ฝากให้เรียนหนังสือตั้งแต่พระชันษาเพียง ไม่กี่ขวบ กระทั่งพระชันษาได้ ๗ขวบกว่า ก็ทรงศึกษาหนังสือขอม ในขณะนั้น ถือเป็นประเพณีที่จะต้องเรียนหนังสือขอมควบคู่ไปกับหนังสือไทย หนังสือ ขอมที่เรียกกันก็คือภาษามคธนั้นเอง ทรงเรียนพร้อมกับเจ้านายพระองค์อื่น ๆ ที่มีพระชันษาแก่กว่าพระองค์ทั้งนั้น พระองค์ทรงกล่าวถึงครูภาษามคธ เอาไว้ว่า “อาจารย์ของเราใจดี เป็นข้าราชการฝ่ายหน้า แต่แกไม่ได้ตั้งตัวเป็น อาจารย์เพราะแกจะไหว้พวกเรา พูดจาก็นอบน้อม การสอนของท่านไม่ใคร่ จะดีนัก แต่เราก็เรียนต่อมาจนถึงรัชกาลที่ ๕ แล้วจึงย้ายจากที่ เดิม มาเรียนที่ศาลาใหญ่ ซึ่งเคยเป็นที่วางกรงนกขนาดใหญ่ ศาลาใหญ่นี้มีชื่อว่า ”เก๋งวรสภาภิรมย์” สมเด็จเจ้าพระยามหาศรีสุริยวงศ์ ครั้งยังเป็นเจ้าพระยา ศรีสุริยวงศ์ ผู้สำเร็จการราชแผ่นดินเคยนั่งว่าราชการ แต่ศาลาที่เราเรียน หนังสือชื่อว่า “ราชานุอาสน์” สำหรับความรักความเมตตาของพระบรมชนกนาถนั้นทรงให้ความ อบอุ่นและสอนให้รู้จักทำสิ่งต่างๆด้วยการเรียนรู้จากของจริง ทรงเล่าถึง พระเมตตาของพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวที่มีต่อพระองค์ว่า “ท่านทรงกับเราโดยฉันท์พ่อกับลูก ไม่ทรงทำพระยศพระอย่าง โดยฐานเป็นพระเจ้าแผ่นดินที่เหินห่างจากพระเจ้าลูกเธอชั้นพระองค์เจ้า หรือภาษาชาวบ้านก็เรียกว่า “ลูกเมียน้อย” เวลาเสวยพวกเรานั่งล้อม อยู่ใกล้โต๊ะเสวย คอยรอเคลื่อนเครื่องเสวย เมื่อไม่ทันใจก็ทูลขอขณะ กำลังเสวยก็มี เมื่อพระองค์เสด็จไปข้างไหนก็พรูตามเสด็จ ถ้าเสด็จโดย พระราชยานก็ทรงรับขึ้น ที่ยังเล็กให้นั่งบนพระเพลาบ้าง ซอกพระปรัสว์ บ้าง ที่เขื่องหน่อยโปรดให้นั่งหน้าพระเพลา” กรมหลวงพรหมวรานุรักษ์ ซึ่งเป็นพระเชษฐา ได้บรรดพชาเป็น สามเณร และประทับอยู่ที่วัดบวรนิเวศ จึงได้ขอตามเสด็จออกมาอยู่ด้วย ซึ่งการมาอยู่วัดคราวนี้นับว่าทำความเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง ทรงรู้สำนึก พระองค์ถึงการต่อสู้กับโลกภายนอกกำแพงวัง เมื่อพระองค์มีพระชนมายุได้แค่ ๗ พรรษา พระบาทสมเด็จ พระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวก็เสด็จสวรรคตเมื่อวันที่ ๑ ตุลาคม พ.ศ.๒๔๑๑ จึงทรงกำพร้าทั้งสมเด็จพระบิดาและพระมารดา พระองค์ทรงกลับมาเรียนหนังสือไทย เรียนเลข เรียนดูดาว หัดอ่าน โคลงกลอนกลบทต่างๆหลังจากหยุดเรียนภาษามคธไปพักหนึ่ง ทั้งนี้ พระองค์ได้กลับมาอยู่กับสมเด็จป้าคือกรมหลวงวรเสฐสุดา และได้เข้าเรียน ภาษาอังกฤษกับครู มร.ฟรานซิส จอน แปตเตอร์สัน โดยโรงเรียนสอน ภาษาอังกฤษนี้พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าให้จัดตั้งขึ้น เมื่อพระองค์ ทรงขึ้นครองแผ่นดิน หลังจากพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เสด็จสวรรคต พระองค์และสมเด็จกรมพระยาดำรงค์ราชานุภาพทรงเป็นที่รักใคร่ ของอาจารย์ ฟรานซิส จอน แปตเตอร์สันมาก เวลาสนทนากันก็สนทนา เป็นภาษาอังกฤษ เป็นการฝึกฝนไปในตัว เมื่อพระชันษาได้ ๑๓ ปี พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯให้ทรงโสกันต์ ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท เมื่อวันศุกร์ เดือนยี่ขึ้น ๑๒ ค่ำตรงกับวันที่ ๑๐ มกราคม พ.ศ.๒๔๑๖

กฤษดา เมืองไชย


พร้อมเจ้านายอื่นๆ อีก ๔ พระองค์ อีกปีต่อมาก็ทรงผนวชเป็นสามเณร เมื่อพระชันษาได้ ๑๔ปี เป็นสามเณรอยู่ได้ไม่กี่เดือนก็สึกออกมา และเสด็จไปประทับอยู่กับ กรมหลวงพรหมวรานุรักษ์ซึ่งเป็นเจ้าพี่ ที่วังของเจ้าพี่องค์นี้มีท่านยาย อยู่ร่วมด้วย พระองค์เจ้ามนุษยนาคมานพทรงเริ่มเป็นหนุ่ม และทรงใช้ชีวิต อย่างสนุกสนาน อยากทำอะไรก็ทำ ชอบเล่นการพนัน แต่ไม่ทรงเกี่ยวข้อง เรื่องผู้หญิง ชันษาย่างเข้า ๑๗ ปี พระองค์ก็ทรงคิดได้ว่าเรื่องที่ทรงทำไปเป็นเรื่อง มัวเมา และทรงคิดถึงอนาคตจึงค่อยๆสลัดความไม่ดีทิ้งไป หันมาเอาใจใส่ กับพระราชกิจของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เข้าเฝ้าทุกวัน และได้พบกับ หมอหลวงชาวสก๊อตช์ ซึ่งเป็นคนสมถะ มีความประพฤติเรียบร้อย ได้แนะนำ ในสิ่งที่ดีๆจนทำให้พระองค์อยากจะทำแต่ในสิ่งที่ดีๆเช่นหมอคนนี้บ้าง เมื่อตัดสินพระทัยแล้วจึงหันกลับเข้าวัดอีกครั้งหนึ่ง เข้าไปรับใช้ สมเด็จพระมหาสมณเจ้ากระพระยาปวเรศวริยาลงกรณ์อย่างใกล้ชิด จนเป็นที่โปรดปราน พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเห็นว่าพระองค์ใกล้ชิด สนิทสนมกับกรมพระยาปวเรศวริยาลงกรณ์เมื่อมีพระราชธุระเกี่ยวกับ พระมหาสมณเจ้าก็โปรดมอบให้พระองค์เป็นธุระให้ เมื่อพระชนมายุย่างเข้า ๑๘ ปีพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้า เจ้าอยู่หัวโปรดให้เข้ารับราชการในกรมราชเลขา แม้ว่าจะทรงเข้ารับราชการ แล้ว ความฝักใฝ่ในพระธรรมก็มิได้ลดน้อยลง ครั้นเมื่ออายุครบ ๒๐ จึงทูลขอต่อพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้า เจ้าอยู่หัวว่าจะทรงผนวช ก็โปรดประทานอนุญาต และได้กราบทูลว่า เมื่อผนวชแล้วถ้าจะสึก จะสึกเมื่อพ้นพรรษาแรก พ้นจากนั้นจะไม่ขอสึก ทรงผนวชเป็นพระภิกษุเมื่อวันที่ ๒๗ มิถุนายน พ.ศ.๒๔๒๒ โปรดเกล้าให้สมโภชก่อนทรงผนวช ๑ วันที่พระที่นั่งอมรินทร์วินิจฉัย รุ่งขึ้น ก็ทรงผนวชที่วัดพระศรีรัตนศาสดาราม สมเด็จพระมหาสมณเจ้ากรมพระยา ปวเรศวริยาลงกรณ์เป็นพระอุปัชฌายะ

หลังเสร็จจากการผนวชแล้วก็เสด็จมาประทับอยู่ที่วัดบวรนิเวศวิหาร อยู่ที่คณะกุฏิ ซึ่ ง เป็นคณะร้าง มีตาจุ้ยอายุ ๗๐ ปีมาอยู่ เป็นเพื่อน ท่านยายของท่านเป็นผู้ส่งมา และเหตุที่ต้องมาอยู่คณะร้างก็เพราะสมเด็จ พระอุปัชฌายะต้องการให้คณะกุฏิไม่เป็นคณะที่เปลี่ยวอีกต่อไป ครั้งแรก ก็ไม่ทรงพอพระทัยนัก แต่อยู่ต่อมาเคยชินกลับชอบความเงียบที่เหมาะ แก่การบำเพ็ญสมณธรรม เมือ่อยูใ่นรม่เงาของพระพทุธศาสนา พระองคไ์ดท้รงทำคณุประโยชน์ ให้แก่บ้านเมืองเป็นอันมาก ทรงรับเป็นพระธุระในการเรียนการสอน อำนวยการเล่าเรียนในหัวเมืองทั้งพระราชอาณาจักร จึงได้เกิดมีโรงเรียน ตั้งขึ้นแพร่หลายในวัดต่าง ๆ การจัดตั้งโรงเรียน การศึกษาในประเทศไทยสมัยนั้น นอกจาก พระมหาสมณเจ้าสมเด็จกรมพระยาวชิรญาณวโรรสแล้ว ก็มีพระยาวิสุทธิ ์สุริยศักดิ์ที่เป็นกำลังสำคัญของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว พระยาวิสุทธิ์สุริยศักดิ์ผู้นี้ เคยดำรงตำแหน่งอัครราชทูตหลังพ้นจาก ตำแหน่งได้มาประจำอยู่ในกระทรวงธรรมการ ท่านมีความรู้ความสามารถ มากเป็นผู้แต่งตำราเรียนไว้หลายเล่ม จึงทรงพระกรุณาโปรดเกล้าเลื่อนขึ้น เป็นเจ้าพระยาพระเสด็จสุเรนทรธิบดี บุตรของท่านคนหนึ่งคือหม่อมหลวงปิ่น มาลากุลซึ่งประชาชนคนไทยรู้จักท่านดี พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวได้ทรงเลื่อนสมณศักดิ์ให ้เมื่อวันที่ ๒ พฤศจิกายน พ.ศ.๒๔๔๘ จากกรมหมื่นวชิรญาณวโรรส เป็นกรมหลวงวชิรญาณวโรรส ต่อมาในสมัยสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว สมเด็จพระมหาสมณเจ้ากรมหลวงวชิรญาณวโรรสได้รับการเลื่อน พระอสิรยิยศจากพระเจา้บรมวงศเ์ธอกรมหลวงวชริญาณวโรรส ขึน้เปน็สมเดจ็ กรมพระยา มีพระนามตามจารึกในพระสุพรรณบัฏว่า สมเด็จพระเจ้า บรมวงศ์เธอ กรมพระยาวชิรญาณวโรรส ฯ เสด็จสถิต ณ วัดบวรนิเวศ ราชมหาวิหาร พระอารามหลวง เมื่อสมเด็จพระมหาสมณเจ้ามีพระชนมายุครบ ๖๐ ปี ได้มีการจัด งานฉลองขึ้น ณ วัดบวรฯขณะนั้นพระองค์ทรงประชวรเรื้อรังอยู่แล้ว เมื่อเสร็จ งานอาการของโรคยิ่งกำเริบขึ้น จึงเสด็จโดยทางเรือเพื่อไปรักษาพระองค์ ทางชายทะเลจนถึงจังวัดสงขลา แต่พระอาการก็ไม่ดีขึ้น พระองค์ประจักษ์ พระหฤทัยว่า การที่สุดใกล้จะมาถึงจึงเสด็จกลับโดยทางรถไฟ มาถึง กรุงเทพฯเสด็จประทับยังวัดบวรฯ ทรงดำริว่าจะเสด็จขึ้นไปประทับที่ พระตำหนักชั้นบนนั้นลำบากแก่ผู้ที่จะมารักษาพยาบาลและผู้มาเฝ้า เยี่ยมเยียน จึงประทับอยู่ที่ตำหนักใหญ่ชั้นล่าง กระทั่งสิ้นพระชนม์เมื่อวันที่ ๒ สิงหาคม พ.ศ.๒๔๖๔ งานถวายพระเพลิงจัดขึ้นเมื่อเดือนเมษายน พ.ศ.๒๔๖๕ สิริรวมพระชันษาได้ ๖๒ ปี อยู่ในสมณเพศ ๔๒ ปี ขอกราบพระบาท ด้วยความบูชาสูงสุด


iCLASSIFIED

iDIR

ECTORY L

ISTIN

G Thai Silk Tel. 0207 735 9338Unit No.13 O2 Arena, Peninsula Square London SE10 0DX Thai Smile Tel. 0120 272 0088 674 Christchurch Rd Bournemouth BH7 6BT Thai Square (Trafalgar Square) Tel. 0207 839 400021-24 Cockspur Street, Norway House London SW1Y 5BL Thai Taste Tel. 0207 373 1647130 Cromwell Road London SW7 2HE Thai Terrace Tel. 0148 350 3350Castle car park, Sydenham Rd, Guildford Surrey GU1 3RT Thai Thai Cafe Tel. 0208 994 1093183 Acton Lane, Chiswick London W4 5 DAw The Thai Barn Tel. 0122 586 64439-10 St. Margaret’s St. Bradford on Avon Wiltshire, BA15 1DAwww.thaibarn.co.uk Yum Yum Tel. 0207 254 6751187 Stoke Newington High Street London N16 0LH Chinese RestaurantFour Seasons Tel. 0207 229 432084 Queensway, Bayswater London W2 3RL Gold Mine Tel. 0207 792 8331102 Queensway, Bayswater London W2 3RR Kam Tong Tel. 0207 229 606559-63 Queensway, Bayswater London W2 4QH Magic Wok Tel. 0207 792 9767100 Queensway, Bayswater London W2 3RR Mandarin Kitchen Tel. 0207 727 901214-16 Queensway, Bayswater London W2 3RX Royal China Tel. 0207 221 253513 Queensway, Bayswater London W2 4QJ

Oriental Supermarket & WholesalersChuanglee Tel. 0208 870 5292271 Merton Road London SW18 5JS Montien Spice Co. Ltd. Namjai Brand214b Sandycombe Road, Kew, Surrey TW9 2EQ Tel. 020 8332 9888 Fax. 020 8287 1010 www.namjai.co.uk Muay Supermarket Tel. 0207 341 35998A Hogarth Road, Earl’s Court London SW5 0PT New Loon Moon Tel. 0207 734 38879 Gerrard Street, Chinatown London W1D 5PL Oriental4you Tel. 0208 568 27507 Herbert Place Iseworth, Middlesex TW7 4BU Paya Thai Market Tel. 0208 332 2959101-103 Kew Road, Richmond Surrey TW9 2PN Sky Market Tel. 029 2090 65505/6 Guildford Crescent, Churchill Way, Cardiff Wales CF10 2HJ Sri Thai Supermarket Tel. 0207 602 062156 Sheperd Bush Road London W6 7PH Talard Thai Limited Tel.0800 096 612922 Airfield Road, Christchurch Bournemouth BH23 3TG Talad Thai Supermarket Tel. 0208 789 8084326 Upper Richmond Road London SW15 6TL Taste of Siam Supermarket Tel. 0207 383 500247 Camden High Street London NW1 7JH Tawana Supermarket Tel. 0207 221 631618-20 Cheapstow Road London W2 5BD Thai Food Shop Tel: 0845 272 2388Unit BA2 The Pixmore Centre Pixmore Avenue Letchworth SG6 1JG Fax: 0845 272 2399 Email: [email protected] www.thaifooddirect.co.uk Thai & Oriental Market Tel. 0208 876 2324306 Upper Richmond Rd. East Sheen, London SW14 1JG ThaiSmile Tel. 0208 846 9960283-287 King Street London W6 9NH The Globe Trading Tel. 01926 419990Unit 3 Lock Lane Warwick CV34 5AG

Financial ServiceLeftley Rowe and Company Tel: 020 8515 9797Chartered Accountants and Registered AuditorsThe Heights 59-65 Lowlands Rd., Harrow, Middlesex HA1 3AWMob: 079 7620 9033 Fax: 020 8423 1706Contact: Mr. Thomas Wong Email: [email protected] Web: www.leftley-rowe.co.uk

Visa & Immigration Parveen Mahmood Immigration Advice Tel: 079 5613 2273 81 Cricklewood Broadway London, NW2 3JRTel : 07956 132273

At Thai Tel. 0207 385 926430, Greyhound Rd London W6 8NX Bangkok Thai Cafe Tel. 0207 722 960517-18 New College Parade London NW3 5JD Benja Tel. 0207 287 055517 Beak St. London W1F 9RW Blue Elephant Tel. 0207 385 65953-6 Fulham Broadway London SW6 1AA Busaba Eat-Thai Tel. 0207 255 8686106 -110 Wardour Street London W1V 4AS Bussara Tel. 0208 995 577499 Chiswick High Road London W4 2ED Butlers Thai Cafe Tel. 0208 579 880314 ST Marys Rd,Ealing GreenLondon W5 5ES Celadon Tel. 0207 328 8883239 Elgin Avenue, Maida Vale London W9 1NJ Chaam - Northern Thai Cuisine Tel. 020 7610 3572461 - 465 North End Road Fulham London SW6 1NZ www.chaam-london.co.uk Chaopraya Eat-Thai Tel. 0207 486 077722 St.Christopher Place London W1U 1NP Chiang Mai Thai Restaurant Tel. 0207 437 744448 Firth St. London W1D 4SF Crazy Bear Tel. 0207 621 028926-28 Wehitfield Street London W1P 5RD East Thai Thai Restaurant Tel. 0207 405 5551176 Drury Lane, Covent Gardent, London WC2B 5QF Esarn Kheaw Tel. 0208 743 8930314 Uxbridge Road. Shepherds Bush London W12 7LJ Fat Boy’s III Tel. 0208 232 8028431-433 Richmond Road,East Twickenham Middlesex TW1 2EF Isarn Tel. 0207 424 5153119, Upper St London N1 1QP Jasmine Thai Restaurant Tel. 0208 743 788616 Goldhawk Road,Shepherds Bush London W12 8HP Krungthep Restaurant Tel. 0207 259 2314227-229 Old Brompton Road, Earl’s Court London SW5 0EA Kwan Thai Restaurant Tel. 0207 403 7373Unit 1, Hays Geleria. London Bridge London SE1 2HD Mae Ping Thai Restaurant Tel. 0208 545 0021162, The Broadway London SW19 1RX Mai Thai Tel. 0208 542 8834 75 The Broadway, Wimbledon London SW19 1QE Mango Tree Tel. 0207 823 188846 Grosvenor Place, Belgravia London SW1X 7EQ Manorom Thai Restaurant Tel. 0207 240 4139 16 Maiden Lane Covent Garden London WC2E 7NA Muang Thai Restaurant Tel. 0207 916 065371 Chalk Farm Road London NW1 8AN Nahling Thai Restaurant Tel. 0208 883 8688106 High Road,East Finchley London N2 9EB Nahm Tel. 0207 333 1234The Halkin, 5 Halkin Street London SW1X 7DJ Noodles Magic Tel. 0208 748 9482 139 A. King St. Hammersmith London W6 9JG Pad Thai Tel. 0173 287 0000 15 High Street , West Malling Kent ME19 6QH Papaya Tree Tel. 020 7937 2260209 Kensington High Street London W8 6BN www.papayatree.co.uk Patara (Soho) Tel. 0207 434 107115 Greek St. London W1D 4DP Pepper Tree Tel. 0207 622 175819 Southside, Clapham Common London SW4 7AB Pu’s Brasserie Tel. 0207 404 213210 Gate Street, Holborn London WC2A 3HP Reun Thai Tel. 0208 748 4881 100 Fulham Palace Road London W6 9PL Rumwong Tel. 0148 353 609216-18 London Road, Guildford Surrey GU1 2AF Sala Thai Tel. 0208 304 3308331 Broadway, Bexleyhealth, Kent DA6 8DT Saran Rom Tel. 0207 751 3111 The Boulevard, Imperial Wharf, Townmead Road London SW6 2UB Sugar Hut Tel. 0207 386 8950374 North End Road London SW6 1LY Tamnag Thai Restaurant Tel. 0208 761 5959 50 - 54 Westow Hill, Crystal Palace London SE19 1RX Sukhothai Thai Restaurant Tel. 0147 432 8123 6 Windmill Street, Gravesend, Kent DA12 1AD Thai Orchid Tel. 0121 212 1000 7 Bennett’s Hill Birmingham B2 5ST Thai Rice Tel. 0208 968 2001 303 Portobello Road London W10 5TD

Thai Useful DirectoryThe Royal Thai Embassy London Tel. 0207 589 294429-30 Queen’s Gate London SW7 5JB Fax. 0207 823 7492 www.thaiembassyuk.org.ukThai Commercial Affair Tel. 0207 493 574911 Herdford St. London S1Y 7DX Fax. 0207 493 7416 Tourism Authority of Thailand Tel. 0207 925 2511 1st Floor, 17-19 Cockspur Street London SW1Y 5BL Fax. 0207 925 2512Thai Airways International Tel. 0207 409 7953 41 Albemarle Street London W1S 4BF WestEast Travel Tel. 0844 815 8899295 King Street Hammersmith London W6 9NH Fax. 0870 063 3125 www.westeasttravel.comRoyal Thai ConsulateBirmingham Tel. 0121 643 9481 Fax. 0121 449 3334 Hull Tel. 0148 258 1668 Fax. 0148 258 0588 Liverpool Tel. 0151 255 0504 Fax. 0151 255 1070 Glasgow Tel. 0141 353 5090 Fax. 0141 332 2928 Cardiff, Wales Tel. 0292 046 5777 Fax. 0292 046 5777 Gibraltar Tel. 003 504 6315 Thai TempleThe Buddhapadipa Temple London วัดพุทธปทีป ลอนดอน14 Calonne Road, Wimbledon Parkside, London, SW19 5HJ Tel. 0208 946 1357 www.buddhapadipa.orgOxford Buddha Vihara วัดพุทธวิหารออกซ์ฟอร์ด356-358 Abingdon Rd. Oxford OX1 4tQ Tel. 0186 579 1591 www.oxfordbuddhavihara.org.ukCittaviveka Chethurst Buddhist Monastery วัดป่าจิตตวิเวกChethurst (W.Sussex), Peterfield, Hampshire, Gu31 5EU Tel. 0173 081 4986 www.cittaviveka.orgThe Buddhavihara Temple Kings Bromley วัดพุทธวิหาร คิงส์บรอมลี่Eastfields House, Alrewas Road, Bromley, Staffordshire, DE13 7HR Tel. 0154 347 2315 www.watthaiuk.comThe Forset Hermitage วัดป่าสันติธรรม Lower Fulbrook, Warwickshire, CV35 8AS Tel. 0192 662 4564 www.foresthermitage.org.ukWat Sanghathan วัดสังฆทาน107 Handsworth Wood Road, Birmingham B20 2PH Tel. 0121 551 5729 www.sanghathan-uk.comAmaravati Buddhist Monastery วัดอมราวดีSt.Margarets Lane, Hemel Hempstead, Hertfordshire, HP1 3BZ www.amaravati.orgWat Buddharama London วัดพุทธาราม ลอนดอน77 Blake Hall Road, Wanstead, London E11 3QX Tel. 0208 530 2111 www.watbuddharam.org.ukThe Dhammapadipa Temple วัดธรรมปทีป (สาขาวัดพุทธปทีป)199 Slateford Road, Slateford, Edinburgh, Scotland, EH14 1LA Tel. 0131 443 1010 www.dpadipa.orgWat Phradhammakaya London วัดพระธรรมกาย ลอนดอน2 Brushfield Way, Knaphill, Woking, GU212TG Tel. 0148 347 5757Wat Sriratanaram Manchester วัดศรีรัตนาราม แมนเชสเตอร์18 Paulden Avenue, Baguley, Manchester, M23 1PD Tel. 0161 998 4550 www.watsriuk.netAruna Ratanagiri Buddhist Monastery วัดอรุณรัตนคีรี2 Harnham Hall Cottages, Harnham, Belsay, Northumberland, NE20 0HF www.ratanagiri.org.uk

Thai Restaurant101 Thai Kitchen Tel. 0208 746 6888352 King Street Hammersmith London W6 0RXAddie Thai Cafe Tel. 0207 259 2620121 Earl’s Court Road London SW5 9RL

Cheque / Postal orderpayable to : Miss K. SaetengSend to : 1 Jutland Rd. London E13 8JH

i-asia magazine issue 37 sep-oct 2012

Documents