i gjutjärn - testfakta · fakta ocb bild: testfakta i februari 2018 stekpannor i gjutjärn...
TRANSCRIPT
-
Fakta ocb bild: Testfakta i februari 2018
Stekpannori gjutjärn
KonsumentkontaktCirkapris (kronor)
Typ av pannaYttre / inre diameter (cm)Uppmätt vikt (kg)Material handtag
Värmeegenskaper (20%)Stekresultat (60%)Användning och säkerhet (20%)
PRODUKTINFORMATION
Maxtemp när allt florsocker smält (°C)*Tid för 1 liter olja att nå 200 °C (min:sek)Avsvalningstid, 200 till 120 °C (min:sek)Stekresultat ägg/pannkakor/kött
UTVALDA MÄTVÄRDEN FRÅN TESTET
BETYG FRÅN 1 TILL 5 DÄR 5 ÄR BÄST (VIKT AV TOTALBETYG INOM PARENTES)
TOTALBETYG
4,03,33,7
3717:12
18:483,0 / 3,0 / 3,5
3,5
Emaljerad botten27 / 24
2,6Trä
fiskars.se450
FiskarsBrasserie
3,73,04,1
3325:42
16:172,5 / 3,0 / 3,3
Lättviktsgjutjärn28 / 18
1,6Gummi
ronnebybruk.se600
Ronneby BrukULO
3,63,13,4
3706:18
16:373,5 / 2,0 / 3,5
Klassisk28 / 23
2,6Trä
icahemma.se350
IcaCook & Eat
3,62,93,3
3457:12
16:532,5 / 3,0 / 3,0
Emaljerad botten28 / 22
2,7Trä
ikea.se250
IkeaSenior
3,33,03,2
4595:48
15:313,0 / 2,0 / 3,0
Klassisk28 / 24
2,6Trä
cervera.se500
CerveraAnders Petter Stenfors
3,63,41,4
3427:18
17:333,0 / 3,0 / 3,8
Klassisk28 / 25
3,4Metall
skeppshult.com750
SkeppshultTraktörpanna
3,42,73,5
3159:24
17:282,5 / 2,0 / 2,7
Emaljerad botten28 / 22
2,6Trä
lecreuset.se1 700
Le CreusetStekpanna
3,4 3,1 3,0 3,03,13,3
Snabb upphettning och bäst på att behålla
värmen. Lätt att rengöra och handtaget
blir inte varmt.
Sämre värme-spridning.
Snabbast upphettning och bra på att behålla
värmen. Lättast att använda – låg vikt och
bra balans.
Sämre värme-spridning.
Snabb upphettning och bra på att behålla
värmen. Handtaget blir inte varmt.
Lätt att rengöra.
Sämre värmespridning. Lätt att glida på
handtaget och komma åt den varma pannan.
Handtagens beslag blir varma.
Snabb upphettning och bra på att behålla
värmen. Handtaget blir inte varmt.
Sämst att steka kött med. Sämre värme-
spridning.
Snabb upphettning och bra handtag
som inte blir varma.
Sämst på att behålla värmen och sämre
värmespridning. Svår att rengöra.
Snabb upphettning och bra på att behålla
värmen. Bäst stekresultat.
Tung och obalanserad. Handtagens beslag blir
varma. Svår att rengöra. Sämre värme-
spridning.
Behåller värmen bra. Skönt handtag som inte
blir varmt.
Sämst stekresultat totalt sett. Långsam-mast upphettning och sämre värmespridning.
* Standardmetod för mätning av värmespridning med hjälp av florsocker. Värdet visar pannans högsta temperatur när allt florsocker smält.