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I record vengono anche dalla terra:
i prodotti italiani per una sana alimentazione
sportiva
22 maggio 2010 - Ville Andrea Ponti Varese
Dott. Serena Martegani
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Qualche anno fa non era necessario consigliare di fare attività fisica e sportiva
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I record vengono anche dalla terra: i prodotti italiani per una sana alimentazione sportiva
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Non era nemmeno necessario consigliare di mangiare cibi freschi e genuini
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Non era nemmeno necessario consigliare di mangiare cibi freschi e genuini e di cui si
conosce la provenienza
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Attualmente l’OMS ha definito la sedentarietà come principale causa di
malattie cronico degenerative
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Sovrappeso e obesità sono in costante aumento sopprattutto in età infantile, sia a causa della sedentarietà che delle cattivi
abitudini alimentari
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È importante promuovere nell’ambito di un corretto stile di vita una sana e corretta
alimentazione e l’abitudine all’attività fisica regolare e costante
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I record dei grandi atleti arrivano da un regolare allenamento e da un’alimentazione
sana, equilibrata e ricca di cibi freschi e genuini
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Record per tutti praticare con regolarità e costanza attività fisica, seguire una sana
alimentazione e promuovere l’abitudine ad un corretto stile di vita
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Il medico dello sport dopo un’adeguata valutazione clinica, strumentale (test ergometrico e spirometria), antropometrica e funzionale (ad
esempio test incrementale del lattato) può consigliare i carichi di allenamento personalizzati e le linee guida alimentari per il miglior stato di
benessere
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Attività fisica consigliata:
Camminatenuoto
ballo e ginnastica aerobica
bicicletta e cyclettesci di fondo
Almeno 3-5 volte a settimanaAlmeno 30-40 minuti consecutivi
Di moderata intensità in modo da ottimizzare l’utilizzo di lipidi come combustibile energetico
Bibliografia: American College of Sport Medicine
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Alimentazione consigliata:
Prediligere cibi freschi e genuiniLimitare gli alimenti a elevato indice glicemico come dolciumi, riso, patate, pane, pasta,
oppure consumarli in adeguata quantità dopo sforzi intensi
colazionespuntino a metà mattina
pranzospuntino a metà
pomeriggiocena
acqua in adeguata quantità
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Ad ogni pasto abbinare fonti di carboidrati a fonti di proteine, grassi, vitamine e sali minerali
Ovvero mangiare a pranzo e cena un secondo piatto (carne, pesce, uova, latticini magri) con verdura,
pane o pasta in limitata quantità, un frutto e utilizzare olio extravergine d’oliva come condimento
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Così ad esempio è possibile pranzare con del salmone al vapore, un po’ di riso, zucchine e macedonia di fruttaE magari cenare con una minestra di verdura, orzo, un
filetto di manzo al pepe verdee un buon bicchiere di vino
Bibliografia: Josline Center Diabet, www. Enerzona.it
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A colazione si può mangiare un toast ben ricco di prosciutto cotto e formaggio + una spremuta d’arancia
Oppure una tazza di latte o dello yogurt + due biscotti o una fetta di pane con la marmellata
+ un frutto e un pezzettino di formaggio
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Fare spuntini come ad esempio un pezzettino di grana + una mela oppure un bicchiere di
latte o uno yogurt magroUno spuntino come aperitivo può essere un
bicchiere di vino + un pezzettino di parmigiano reggiano o del buon affettato magro
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In conclusione, come medico dello sport, vi lascio l’augurio e l’invito a gustare cibi freschi
e genuini nelle adeguate quantità e qualità
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…. magari dopo una bella passeggiata nei boschi
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.. oppure su una terrazza sul mare….
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… dopo una bella nuotata…
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… e così ci saranno grandi record…
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… GRAZIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!…