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Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas
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I Trimestre 2017
Autores:
1. 1. Valor Bruto de la Producción Agropecuaria: Juan Santamaria, Elar Sifuentes 2. 2. Producción Agrícola: Elar Sifuentes, Víctor Albujar, Juan Carlos Cajas 3. 3. Producción Ganadera: César León, Juan Carlos Cajas 4.
Coordinador:
Juan Santamaría
Diseño Carátula y Plantilla:
Elva Castro Ballvé
Lima, Mayo 2017
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Presentación
La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Agricultura y
Riego, a través de su Dirección de Estadística Agraria, presenta el Boletín Estadístico de Producción
Agrícola y Ganadera, correspondiente al primer trimestre de 2017, el mismo que contiene estadísticas
e indicadores básicos referidas a la producción agrícola y ganadera que faciliten el seguimiento a la
producción agropecuaria nacional. Estas estadísticas se presentan a nivel provincial, departamental y
nacional, en cuadros, gráficos y mapas, mientras que los productos se han ordenado según la
Clasificación Nacional de Productos Agrarios.
Este boletín de periodicidad trimestral, ha sido elaborado sobre la base de los resultados obtenidos en
la Encuesta de Seguimiento a la Dinámica Agropecuaria que se ejecuta mensualmente, en
cooperación con las oficinas estadísticas agrarias regionales, conformantes del Sistema Integrado de
Estadística Agraria.
Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura los datos del trimestre de referencia tienen
carácter provisional.
DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y
EVALUACIÓN DE POLÍTICAS - DGESEP
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Contenido
Cuadros C.1 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR GRUPO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE 2013-2017
C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE 2017/
2016
C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, AGRÍCOLA Y GANADERA POR REGIÓN, I TRIMESTRE
2017/ 2016
C.4 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN TRIMESTRE, 2016-2017
C.5 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA, AGO-MAR
2012-2013/ 2016-2017
C.6 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN MES, AGO-MAR 2015-
2016/ 2016- 2017
C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN CAMPAÑA, AGO 2012-MAR
2017
C.8 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE
2013-2017
C.9 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE 2013-2017
C.10 PERÚ: RENDIMIENTO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÜN AÑO, I TRIMESTRE 2013-2017
C.11 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I
TRIM 2013-2017
C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRO-
DUCTO, I TRIM 2016 - 2017
C.13 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.14 PERÚ: MAIZ AMARILLO DURO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/
2017
C.15 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.16 PERÚ: MAIZ AMILACEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.17 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, TRIMESTRE I 2016/ 2017
C.18 PERÚ: ARROZ CASCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.19 PERÚ: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.20 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.21 PERÚ: ESPARRAGO REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.22 PERÚ: ALCACHOFA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.23 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.24 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.25 PERÚ: ARVEJA VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.26 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.27 PERÚ: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.28 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.29 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.30 PERÚ: MAIZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.31 PERÚ: PALTA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.32 PERÚ: BANANO Y PLATANO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/
2017
C.33 PERÚ: MANGO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.34 PERÚ: PIÑA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.35 PERÚ: GRANADILLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.36 PERÚ: LIMÓN POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.37 PERÚ: NARANJA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
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C.38 PERÚ: MANDARINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.39 PERÚ: UVA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.40 PERÚ: MANZANA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.41 PERÚ: MELOCOTÓN POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.42 PERÚ: ARÁNDANOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.43 PERÚ: ACEITUNA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.44 PERÚ: PALMA ACEITERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.45 PERÚ: PAPA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.46 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.47 PERÚ: YUCA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.48 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.49 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.50 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.51 PERÚ: CAFÉ PERGAMINO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.52 PERÚ: CACAO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.53 PERÚ: PAPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.54 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.55 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.56 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.57 PERÚ: CAÑA DE AZÚCAR PARA AZÚCAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.58 PERÚ: CAÑA DE AZÚCAR PARA ALCOHOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.59 PERÚ: CAÑA DE AZÚCAR PARA ETANOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.60 PERÚ: MAÍZ CHALA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.61 PERÚ: ALFALFA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.62 PERÚ: AVENA FORRAJERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.63 PERÚ: PASTO ELEFANTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.64 PERÚ: BRAQUIARIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.65 PERÚ: ALGODÓN SIN DESMOTAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.66 PERÚ: ORÉGANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
C.67 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMES-
TRE 2013-2017
C.68 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRO-
DUCTO SEGÚN AÑO
C.69 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.70 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.71 PERÚ: OVINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.72 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.73 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.74 PERÚ: POLLOS ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.75 PERÚ: GALLINAS POSTURA VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.76 PERÚ: PAVOS DE ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.77 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE
2016/ 2017
C.78 PERÚ: HUEVO DE GALLINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
C.79 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Gráficos
G.1 PERÚ: PRINCIPALES PRODUCTOS QUE INCIDIERON EN EL CRECIMIENTO DE L SECTOR AGROPECUARIO, I TRI-
MESTRE 2017
G.2 PERÚ: ESTRUCTURA DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIAA POR GRUPOS DE PRODUCTOS, I TRIMESTRE 2017
G.3 PERÚ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR REGIÓN, I TRIMESTRE 2017
G.4 PERÚ: EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR DIVISIÓN DE PRODUCTOS, II TRIM 2016-I TRIM
2017
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Mapas
M.1 PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.2 PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DURO SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
M.3 PRODUCCIÓN DE ARROZ SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.4 PRODUCCIÓN DE ARROZ SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
M.5 PRODUCCIÓN DE BANANO Y PLÁTANO SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.6 PRODUCCIÓN DE BANANO Y PLÁTANO SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
M.7 PRODUCCIÓN DE YUCA SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.8 PRODUCCIÓN DE YUCA SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
M.9 PRODUCCIÓN DE PAPA SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.10 PRODUCCIÓN DE PAPA SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
M.11 PRODUCCIÓN DE ALFALFA SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.12 PRODUCCIÓN DE ALFALFA SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
M.13 PRODUCCIÓN DE CEBOLLA SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.14 PRODUCCIÓN DE CEBOLLA SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
M.15 PRODUCCIÓN DE ESPÁRRAGO SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.16 PRODUCCIÓN DE ESPÁRRAGO SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
M.17 PRODUCCIÓN DE MANGO SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.18 PRODUCCIÓN DE MANGO SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
M.19 PRODUCCIÓN DE VID SEGÚN DEPARTAMENTO, I TRIMESTRE 2017
M.20 PRODUCCIÓN DE VID SEGÚN PROVINCIA, I TRIMESTRE 2017
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PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
En el primer trimestre de 2017, la producción
agropecuaria registró un crecimiento insignificante
(0,02%), en comparación al mismo periodo del año
2016, como resultado del incremento de la producción
de animales vivos y productos de animales en 4,2%,
que contrarrestó la caída de la producción de la
agricultura y horticultura, en 3,1%.
En dicho trimestre, en las Regiones del norte, compara-
tivamente con el mismo período del año 2016, se regis-
tró un decrecimiento de la actividad agropecuaria de
7,2%. Los departamentos que disminuyeron su produc-
ción fueron: Piura (-30%), Cajamarca (-10%), Lambaye-
que (-10%), Amazonas (-5%) y Tumbes (-1%). Los pro-
ductos que tuvieron menor producción fueron: arroz
cáscara (-49%), caña de azúcar para azúcar (-21%), li-
món (-34%), papa (-8%), huevo de gallina (-4%) y otras
aves ave (-7%).
Las Regiones del centro registraron un incremento de
producción del 2,2%, sustentado en el crecimiento de
los departamentos de: Huánuco (14%), Lima (1%), Ica
(2%), Ancash (2%) y Pasco (6%). Así mismo, los pro-
ductos que incrementaron su producción en esta zona
fueron: uva (6%), espárrago (8%), café pergamino
(25%), cacao (25%), pollo (7%) y huevo de gallina
(10%).
Las Regiones del sur, registraron un crecimiento de
2,1% por los mayores niveles de producción obtenidos
en los departamentos de: Arequipa (3%), Tacna (18%),
Ayacucho (11%), Cusco (3%). En esta zona se obser-
varon niveles de producción crecientes en los siguien-
tes productos: papa (15%), alcachofa (45%), aceituna
(88%), sandía (85%), pollo (8%) y leche cruda de vaca
(3%).
Finalmente, las Regiones del Oriente mostraron un cre-
cimiento de 1,6% en relación con el mismo período del
año anterior, explicado por la mayor producción en los
departamentos de: San Martín (7%), Ucayali (5%), Ma-
dre de Dios (14%) y Loreto (2%); y en los productos de:
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arroz cáscara (23%), palma aceitera (14%), café perga-
mino (12%), plátano (2%), huevo de gallina (7%), otras
aves (24%) y porcino (10%).
C.1 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR GRUPO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE 2013-2017
2013 2014 2015 2016r
2017p 2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
6 775,2 6 856,2 6 955,2 7 121,3 7 123,9 6,6 1,2 1,4 2,4 0,0
3 947,8 3 967,7 3 928,9 4 052,7 3 925,8 8,5 0,5 -1,0 3,2 -3,1
Cereales 722,9 717,5 698,5 750,9 636,4 5,2 -0,8 -2,6 7,5 -15,3
Hortalizas 713,6 712,6 699,4 694,2 686,5 9,2 -0,1 -1,9 -0,7 -1,1
Frutas y nueces 985,2 1 012,6 1 017,4 1 070,6 1 117,3 20,9 2,8 0,5 5,2 4,4
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 55,9 75,6 57,6 69,0 83,8 10,9 35,3 -23,8 19,8 21,6
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina527,7 532,3 542,8 522,3 530,1 7,8 0,9 2,0 -3,8 1,5
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 235,1 209,2 232,9 282,3 273,0 -17,7 -11,0 11,3 21,2 -3,3
Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 21,8 19,3 18,1 17,7 14,0 25,3 -11,4 -6,4 -1,9 -20,8
Cultivos de azúcar 189,6 200,3 182,0 158,9 132,9 17,2 5,7 -9,2 -12,7 -16,4
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos
de flores, tabaco en rama, y caucho natural496,1 488,2 480,3 486,8 451,7 3,8 -1,6 -1,6 1,3 -7,2
2 827,2 2 888,3 3 026,1 3 068,5 3 197,9 4,1 2,2 4,8 1,4 4,2
Animales vivos 2 121,0 2 167,9 2 272,5 2 302,9 2 403,2 4,5 2,2 4,8 1,3 4,4
Leche cruda 380,6 391,6 401,0 407,2 416,9 0,4 2,9 2,4 1,5 2,4
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 264,2 269,6 294,9 303,4 320,9 10,6 2,0 9,4 2,9 5,8
Otros productos de animales 61,4 59,1 57,7 55,1 57,0 -10,9 -3,7 -2,5 -4,5 3,4
Productos forestales y de la tala 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 9,9 3,3 1,6 -3,8 29,1
Productos forestales no madereros 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 9,9 3,3 1,6 -3,8 29,1r Revisado
p Provisional
Fuente: SIEA
Variación porcentual
Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería
comercial
Animales vivos y productos de animales (excepto la
carne)
División/ Grupo
Sector Agropecuario
Millones de soles de 2007
_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 8
2016 r
2017 P Var. % Ene Feb Mar
7 121,3 7 123,9 0,0 2 353,0 2 249,8 2 521,2
4 052,7 3 925,8 -3,1 1 271,4 1 216,6 1 438,0
Cereales 750,9 636,4 -15,3 206,8 175,9 253,6
Trigo 0,2 0,2 -17,8 0,0 0,1 0,1
Maíz amarillo duro 201,9 185,1 -8,3 64,5 64,9 55,7
Maíz amiláceo 3,3 3,5 3,5 0,1 1,6 1,7
Arroz cáscara 530,5 434,0 -18,2 138,5 105,4 190,0
Cebada grano 0,1 0,4 268,3 0,0 0,0 0,3
Quinua 7,4 6,1 -18,1 1,9 1,4 2,8
Otros cereales 7,6 7,2 -4,3 1,7 2,6 3,0
Hortalizas 694,2 686,5 -1,1 243,1 227,2 216,2
Espárrago 276,0 285,5 3,4 96,5 94,4 94,6
Alcachofa 22,8 33,7 47,6 13,6 11,4 8,6
Tomate 46,9 47,2 0,6 19,6 14,9 12,7
Zapallo 24,6 18,7 -24,1 5,2 6,9 6,6
Arveja grano verde 30,9 28,3 -8,5 6,4 10,1 11,8
Zanahoria 15,1 14,1 -6,5 4,9 5,1 4,2
Ajo 7,3 9,8 34,0 4,2 2,2 3,4
Cebolla 83,8 78,5 -6,4 37,3 24,8 16,3
Maíz choclo 71,9 55,5 -22,9 14,4 19,3 21,7
Otras hortalizas 114,8 115,4 0,5 41,0 38,0 36,4
Frutas y nueces 1 070,6 1 117,3 4,4 394,3 358,9 364,0
Palta 78,4 71,4 -9,0 17,3 19,3 34,8
Banano y plátano 178,6 171,8 -3,8 59,5 58,4 53,8
Mango 112,9 131,3 16,3 93,3 32,0 6,0
Piña 46,8 46,6 -0,5 15,2 15,9 15,4
Granadilla 14,3 15,8 10,8 4,6 5,4 5,8
Limón 33,2 23,5 -29,2 7,9 8,5 7,2
Naranja 36,9 33,6 -9,0 11,0 11,8 10,8
Mandarina 29,7 25,2 -15,3 3,3 6,8 15,1
Uva 309,2 318,4 3,0 111,0 92,9 114,5
Manzana 33,4 33,1 -0,7 9,6 13,7 9,9
Melocotón 26,8 25,3 -5,7 5,1 10,1 10,1
Arándanos 31,0 89,6 189,2 25,9 35,1 28,6
Otras frutas y nueces 139,3 131,6 -5,5 30,5 49,1 52,0
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 69,0 83,8 21,6 22,7 21,2 39,9
Aceituna 8,9 16,8 87,9 0,0 0,0 16,8
Palma aceitera 53,4 61,0 14,3 20,9 19,5 20,6
Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos 6,6 6,0 -9,8 1,8 1,7 2,5
522,3 530,1 1,5 144,0 169,1 217,0
Papa 388,2 397,1 2,3 101,6 124,5 171,0
Yuca 91,6 92,3 0,8 31,5 31,4 29,4
Camote 26,6 24,2 -9,0 8,0 8,0 8,2
Olluco 10,9 11,2 2,2 0,8 3,6 6,8
Otras raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o 5,1 5,3 4,9 2,0 1,6 1,7
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 282,3 273,0 -3,3 60,7 64,2 148,2
Café pergamino 103,8 118,8 14,5 1,9 21,0 95,9
Cacao 96,9 99,8 3,1 23,8 33,1 42,9
Páprika 80,3 52,9 -34,1 34,3 9,7 8,9
Otros cultivos estimulantes de especias y aromáticos 1,4 1,5 11,6 0,7 0,4 0,4
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o
Sector Agropecuario
Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial
Enero-marzo
C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE 2017/ 2016
2017División/ Grupo / Producto
Millones de soles a precios 2007
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M I N A G R I 9
2016 r
2017 P Var. % Ene Feb Mar
Enero-marzo 2017División/ Grupo / Producto
Millones de soles a precios 2007
Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 17,7 14,0 -20,8 5,2 5,4 3,5
Frijol grano seco 12,1 10,6 -12,4 4,3 4,2 2,2
Haba grano seco 0,4 0,3 -27,7 0,0 0,0 0,3
Arveja grano seco 0,3 0,2 -41,5 0,0 0,0 0,2
Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas) 4,8 2,9 -39,9 0,8 1,2 0,9
Cultivos de azúcar 158,9 132,9 -16,4 63,5 49,0 20,4
Caña de azúcar para azúcar 128,8 104,8 -18,7 50,7 38,3 15,8
Caña de azúcar para alcohol 14,3 14,3 -0,1 4,8 4,9 4,5
Caña de azúcar para etanol 15,7 13,7 -12,4 7,9 5,8 0,0
Otros cultivos de azúcar 0,2 0,2 -7,4 0,1 0,1 0,1
486,8 451,7 -7,2 131,1 145,6 175,0
Maíz chala 39,5 40,1 1,5 14,0 13,2 12,9
Alfalfa 217,3 201,6 -7,2 54,9 65,4 81,3
Avena forrajera 23,2 13,4 -42,1 0,3 1,0 12,2
Pasto elefante 31,9 29,4 -7,9 9,6 9,8 10,0
Braquiaria 86,2 90,3 4,7 29,3 30,0 30,9
Algodón sin desmotar 25,8 15,1 -41,5 3,5 5,8 5,8
Orégano 9,2 10,6 14,5 3,6 4,0 3,0
Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de
flores, tabaco en rama y caucho natural
53,7 51,2 -4,6 15,9 16,5 18,8
3 068,5 3 197,9 4,2 1 081,6 1 033,2 1 083,2
Animales vivos 2 302,9 2 403,2 4,4 832,7 764,7 805,7
Vacuno 380,4 383,6 0,8 123,5 127,4 132,7
Alpaca 51,5 53,0 3,0 16,1 17,7 19,3
Ovino 94,6 92,0 -2,7 28,7 30,7 32,7
Caprino 13,0 12,2 -6,0 3,9 4,0 4,3
Porcino 165,0 175,5 6,3 58,9 58,5 58,0
Pollo de engorde 1 482,6 1 569,6 5,9 562,6 485,2 521,8
Gallina de postura 33,3 35,4 6,4 11,6 12,0 11,9
Pavo de engorde 24,8 26,7 7,8 9,7 9,5 7,5
Otros animales vivos 57,6 55,1 -4,4 17,7 19,7 17,6
Leche cruda 407,2 416,9 2,4 133,0 136,6 147,4
Leche cruda de vaca 407,2 416,9 2,4 133,0 136,6 147,4
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 303,4 320,9 5,8 106,6 106,8 107,4
Huevo de gallina 303,4 320,9 5,8 106,6 106,8 107,4
Otros productos de animales 55,1 57,0 3,4 9,2 25,1 22,6
Fibra de alpaca 26,5 28,4 7,4 6,5 11,7 10,2
Demás productos de animales 28,6 28,5 -0,3 2,8 13,4 12,4
Productos forestales y de la tala 0,2 0,2 29,1 0,1 0,1 0,1
Achiote 0,2 0,2 29,1 0,1 0,1 0,1r Revisado
P Provisional
Fuente: SIEA
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores,
Animales vivos y productos de animales (excepto la carne)
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C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, AGRÍCOLA Y GANADERA POR REGIÓN,
I Trimestre 2017/ 2016
2017p
2016r
2017P
Var. % Enero Febrero Marzo
Nacional 7 121,3 7 123,9 0,0 2 353,0 2 249,8 2 521,2
Amazonas 220,3 209,6 -4,8 69,6 65,7 74,2
Áncash 218,5 223,8 2,4 73,1 74,0 76,6
Apurímac 73,8 68,0 -7,9 20,1 25,1 22,8
Arequipa 620,7 639,1 3,0 194,2 193,0 251,9
Ayacucho 101,1 111,8 10,6 26,0 33,9 51,8
Cajamarca 308,9 279,4 -9,5 79,9 88,8 110,7
Cusco 211,2 217,4 2,9 60,7 72,6 84,1
Huancavelica 68,1 64,3 -5,6 16,2 22,4 25,7
Huánuco 222,7 255,0 14,5 82,4 84,7 87,8
Ica 626,0 638,1 1,9 238,9 191,1 208,1
Junín 330,8 330,2 -0,2 83,6 102,1 144,5
La Libertad 815,3 840,9 3,1 262,8 290,3 287,8
Lambayeque 189,1 170,0 -10,1 93,8 52,9 23,3
Lima 1 556,5 1 573,4 1,1 541,3 497,9 534,2
Loreto 149,9 152,5 1,7 58,2 50,2 44,1
Madre de Dios 36,7 41,8 13,9 12,5 14,7 14,6
Moquegua 30,6 27,7 -9,5 7,9 8,6 11,2
Pasco 77,2 82,0 6,2 26,4 27,0 28,5
Piura 347,5 244,7 -29,6 161,2 52,5 31,0
Puno 271,6 258,2 -4,9 39,4 78,7 140,2
San Martín 414,8 444,4 7,1 126,1 147,8 170,4
Tacna 92,4 109,1 18,1 26,5 32,2 50,3
Tumbes 28,5 28,1 -1,4 16,2 6,5 5,4
Ucayali 109,0 114,7 5,2 35,9 37,0 41,8
Nacional 4 052,8 3 926,0 -3,1 1 271,4 1 216,6 1 438,0
Amazonas 180,0 166,6 -7,4 55,0 51,3 60,3
Áncash 154,3 142,3 -7,8 38,2 54,4 49,7
Apurímac 41,1 35,7 -13,0 9,9 14,2 11,7
Arequipa 349,8 348,1 -0,5 94,2 99,1 154,8
Ayacucho 50,7 63,2 24,7 14,3 20,0 28,9
Cajamarca 161,6 126,5 -21,7 31,1 36,6 58,9
Cusco 131,1 137,5 4,9 34,0 46,4 57,1
Huancavelica 37,7 36,4 -3,5 7,3 13,3 15,7
Huánuco 165,1 197,5 19,6 63,1 65,7 68,7
Ica 418,2 414,8 -0,8 164,3 118,4 132,0
Junín 263,0 262,9 0,0 60,5 80,1 122,4
La Libertad 403,8 429,6 6,4 127,2 152,9 149,6
Lambayeque 141,5 119,2 -15,8 77,1 32,9 9,3
Lima 433,9 380,1 -12,4 116,3 125,8 138,1
Loreto 115,5 118,3 2,4 46,6 39,4 32,3
Madre de Dios 21,5 24,9 15,7 6,6 9,4 8,9
Moquegua 24,1 19,6 -18,6 5,2 6,0 8,4
Pasco 57,9 61,9 6,9 19,5 20,5 21,9
Piura 273,6 175,4 -35,9 137,2 29,4 8,7
Puno 117,7 100,6 -14,5 3,2 19,3 78,1
Agropecuaria
I trimestre
AgrÍcola
Región
Millones de soles a precios 2007
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2017p
2016r
2017P
Var. % Enero Febrero Marzo
I trimestreRegión
Millones de soles a precios 2007
San Martín 344,7 369,8 7,3 101,1 123,6 145,1
Tacna 51,0 70,9 39,2 13,3 20,3 37,3
Tumbes 26,0 25,3 -2,5 15,2 5,5 4,6
Ucayali 89,0 98,8 11,0 30,9 32,4 35,6
Nacional 3 068,5 3 197,9 4,2 1 081,6 1 033,2 1 083,2
Amazonas 40,3 43,0 6,7 14,7 14,4 13,9
Áncash 64,2 81,4 26,7 34,9 19,6 26,9
Apurímac 32,7 32,2 -1,5 10,2 10,9 11,1
Arequipa 270,9 291,0 7,4 100,0 93,9 97,2
Ayacucho 50,4 48,5 -3,7 11,7 14,0 22,9
Cajamarca 147,2 152,9 3,8 48,8 52,2 51,9
Cusco 80,1 79,8 -0,4 26,6 26,2 27,0
Huancavelica 30,4 27,9 -8,3 8,9 9,0 10,0
Huánuco 57,6 57,5 -0,2 19,3 19,0 19,1
Ica 207,8 223,3 7,4 74,5 72,7 76,0
Junín 67,8 67,3 -0,7 23,1 22,0 22,2
La Libertad 411,6 411,2 -0,1 135,6 137,5 138,2
Lambayeque 47,5 50,8 7,0 16,8 20,0 14,0
Lima 1 122,5 1 193,3 6,3 425,1 372,1 396,1
Loreto 34,4 34,3 -0,4 11,7 10,8 11,7
Madre de Dios 15,2 16,9 11,4 5,9 5,4 5,7
Moquegua 6,5 8,1 24,2 2,7 2,6 2,8
Pasco 19,3 20,1 4,0 6,9 6,6 6,6
Piura 73,9 69,3 -6,3 23,9 23,0 22,3
Puno 153,9 157,6 2,4 36,1 59,4 62,0
San Martín 70,1 74,6 6,4 25,0 24,3 25,3
Tacna 41,4 38,1 -7,9 13,2 11,9 13,0
Tumbes 2,6 2,8 9,8 1,0 1,0 0,8
Ucayali 20,0 15,8 -20,8 5,0 4,7 6,2r Revisado
P Provisional
Fuente: SIEA
Ganadera
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C.4 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN TRIMESTRE, 2016-2017
II Trim
2016p
III Trim
2016p
IV Trim
2016p
I Trim
2017p
II / I Trim
2016
III/ II Trim
2016
IV/ III
Trim
2016
I Trim
2017/ IV
Trim 10 510,7 7 466,7 7 428,0 7 123,9 47,6 -29,0 -0,5 -4,1
7 214,2 4 108,6 4 149,5 3 925,8 78,0 -43,0 1,0 -5,4
Cereales 1 807,6 921,0 674,9 636,4 140,7 -49,1 -26,7 -5,7
Trigo 41,9 104,8 9,4 0,2 21 362,4 150,1 -91,0 -98,3
Maíz amarillo duro 191,0 234,8 181,4 185,1 -5,4 22,9 -22,7 2,1
Maíz amiláceo 246,0 81,2 4,8 3,5 7 258,5 -67,0 -94,1 -27,6
Arroz cáscara 1 159,3 423,5 472,3 434,0 118,5 -63,5 11,5 -8,1
Cebada grano 63,5 61,3 0,6 0,4 62 386,9 -3,4 -99,0 -39,1
Quinua 78,1 8,5 2,8 6,1 952,0 -89,1 -66,9 115,4
Otros cereales 27,8 6,7 3,6 7,2 268,1 -75,8 -46,2 99,8
Hortalizas 637,1 720,5 807,4 686,5 -8,2 13,1 12,1 -15,0
Espárrago 272,8 274,1 331,1 285,5 -1,1 0,5 20,8 -13,8
Alcachofa 10,7 48,6 77,0 33,7 -53,3 355,3 58,6 -56,3
Tomate 28,9 35,1 53,1 47,2 -38,3 21,5 50,9 -11,1
Zapallo 18,9 26,4 17,8 18,7 -23,0 39,5 -32,7 5,0
Arveja grano verde 31,8 25,1 14,0 28,3 3,1 -21,1 -44,1 101,4
Zanahoria 13,1 13,6 13,1 14,1 -13,3 4,4 -4,0 7,7
Ajo 11,7 16,9 47,0 9,8 60,7 44,3 177,8 -79,2
Cebolla 66,3 147,3 88,5 78,5 -20,9 122,1 -39,9 -11,3
Maíz choclo 75,6 35,8 39,1 55,5 5,1 -52,6 9,2 41,8
Otras hortalizas 107,2 97,5 126,8 115,4 -6,7 -9,1 30,1 -8,9
Frutas y nueces 1 005,8 762,0 1 280,1 1 117,3 -6,1 -24,2 68,0 -12,7
Palta 296,9 114,3 44,4 71,4 278,6 -61,5 -61,1 60,7
Banano y plátano 170,1 171,0 182,5 171,8 -4,8 0,5 6,8 -5,9
Mango 3,0 3,2 83,6 131,3 -97,3 6,8 2 476,2 57,1
Piña 41,6 33,4 50,2 46,6 -11,1 -19,7 50,2 -7,2
Granadilla 20,5 17,5 16,0 15,8 43,4 -14,4 -8,8 -1,1
Limón 33,4 24,9 25,4 23,5 0,4 -25,5 2,1 -7,3
Naranja 71,5 68,0 35,2 33,6 93,5 -4,9 -48,1 -4,6
Mandarina 124,4 93,4 44,2 25,2 318,7 -24,9 -52,7 -43,0
Uva 69,8 52,8 551,5 318,4 -77,4 -24,3 944,0 -42,3
Manzana 33,6 20,1 18,4 33,1 0,6 -40,2 -8,2 79,8
Melocotón 10,0 17,3 13,9 25,3 -62,7 73,1 -19,8 82,2
Arandanos 1,9 63,9 157,0 89,6 -93,7 3 185,9 145,8 -42,9
Otras frutas y nueces 129,1 82,2 57,7 131,6 -7,3 -36,3 -29,8 128,2
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 153,9 77,6 77,7 83,8 123,1 -49,6 0,2 7,9
Aceituna 96,0 14,4 0,0 16,8 972,6 -85,0 -100,0 -
Palma aceitera 49,9 56,2 69,0 61,0 -6,5 12,7 22,7 -11,6
Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos 8,0 6,9 8,7 6,0 20,4 -13,6 26,0 -31,3
1 363,9 387,0 479,5 530,1 161,1 -71,6 23,9 10,5
Papa 1 088,9 230,7 331,0 397,1 180,5 -78,8 43,5 20,0
Yuca 24,2 30,6 36,8 24,2 -9,0 26,6 20,1 -34,2
Camote 106,1 89,2 106,2 92,3 15,9 -16,0 19,1 -13,1
Olluco 70,4 7,1 0,9 11,2 544,5 -90,0 -87,0 1 115,4
Otras raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o
inulina74,2 29,4 4,6 5,3 1 368,2 -60,3 -84,3 15,1
Variación porcentual
Productos de la agricultura, la horticultura y la jardinería comercial
División / Grupo / Producto
Millones de soles de 2007
Sector Agropecuario
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina
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II Trim
2016p
III Trim
2016p
IV Trim
2016p
I Trim
2017p
II / I Trim
2016
III/ II Trim
2016
IV/ III
Trim
2016
I Trim
2017/ IV
Trim
Variación porcentual
División / Grupo / Producto
Millones de soles de 2007
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 1 123,6 505,3 152,9 273,0 298,1 -55,0 -69,7 78,6
Café pergamino 880,9 332,1 11,5 118,8 749,0 -62,3 -96,5 929,7
Cacao 197,8 140,7 104,8 99,8 104,2 -28,9 -25,5 -4,7
Páprika 43,3 31,0 35,7 52,9 -46,0 -28,4 14,9 48,3
Otros cultivos estimulantes de especias y aromáticos 1,6 1,5 0,9 1,5 19,8 -9,5 -38,5 67,4
Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 184,9 150,7 75,9 14,0 943,8 -18,5 -49,7 -81,5
Frijol grano seco 67,9 62,8 19,8 10,6 460,0 -7,4 -68,5 -46,4
Haba grano seco 62,4 19,2 0,2 0,3 14 367,3 -69,3 -98,8 34,1
Arveja grano seco 26,0 34,0 11,2 0,2 7 776,0 30,7 -66,9 -98,3
Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas) 28,6 34,8 44,6 2,9 492,8 21,4 28,3 -93,5
Cultivos de azúcar 153,8 211,1 207,4 132,9 -3,2 37,2 -1,7 -35,9
Caña de azúcar para azúcar 113,8 168,0 167,5 104,8 -11,6 47,5 -0,3 -37,5
Caña de azúcar para alcohol 16,2 15,7 15,0 14,3 13,4 -2,8 -5,0 -4,5
Caña de azúcar para etanol 23,5 27,0 24,6 13,7 50,3 14,6 -8,9 -44,2
Otros cultivos de azúcar 0,2 0,4 0,4 0,2 28,9 70,1 -2,3 -56,8
783,6 373,3 393,7 451,7 61,0 -52,4 5,4 14,7
Maíz chala 37,2 39,3 37,8 40,1 -5,9 5,8 -3,8 6,0
Alfalfa 237,0 158,2 162,5 201,6 9,1 -33,2 2,7 24,0
Avena forrajera 186,3 3,7 0,9 13,4 703,2 -98,0 -76,9 1 477,5
Pasto elefante 31,2 28,9 27,7 29,4 -2,2 -7,4 -4,1 6,2
Braquiaria 85,1 84,2 90,7 90,3 -1,2 -1,1 7,7 -0,5
Algodón sin desmotar 83,7 4,3 2,0 15,1 224,0 -94,9 -53,1 657,2
Orégano 29,9 13,1 30,5 10,6 224,6 -56,1 131,9 -65,3
Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores,
tabaco en rama y caucho natural93,1 41,6 41,5 51,2 73,5 -55,3 -0,1 23,3
3 296,3 3 350,1 3 276,5 3 197,9 7,4 1,6 -2,2 -2,4
Animales vivos 2 550,4 2 631,7 2 516,5 2 403,2 10,8 3,2 -4,4 -4,5
Vacuno 437,0 418,3 391,4 383,6 14,9 -4,3 -6,4 -2,0
Llama 9,1 7,9 6,9 7,3 23,4 -13,9 -12,2 5,1
Alpaca 66,5 57,4 46,1 53,0 29,2 -13,7 -19,7 15,1
Ovino 114,5 109,7 95,2 92,0 21,0 -4,2 -13,2 -3,3
Caprino 14,1 14,0 12,5 12,2 7,9 -0,6 -10,7 -1,9
Porcino 175,5 181,4 186,0 175,5 6,4 3,3 2,5 -5,6
Pollo 1 611,9 1 711,3 1 642,5 1 569,6 8,7 6,2 -4,0 -4,4
Otras aves 121,7 131,7 136,0 109,9 12,5 8,2 3,2 -19,2
Leche cruda 429,8 404,2 382,8 416,9 5,6 -6,0 -5,3 8,9
Leche cruda de vaca 429,8 404,2 382,8 416,9 5,6 -6,0 -5,3 8,9
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 308,1 312,1 315,1 320,9 1,6 1,3 0,9 1,8
Huevo de gallina 308,1 312,1 315,1 320,9 1,6 1,3 0,9 1,8
Otros productos de animales 8,0 2,1 62,1 57,0 -85,5 -74,2 2 923,3 -8,3
Fibra de alpaca 3,4 0,5 52,4 28,4 -87,3 -86,2 11 222,7 -45,7
Demás productos de animales 4,6 1,6 9,8 28,5 -87,6 -65,4 512,7 192,4
Productos forestales y de la tala 0,3 8,0 2,0 0,2 87,0 2 651,7 -74,6 -90,1
Achiote 0,3 8,0 2,0 0,2 87,0 2 651,7 -74,6 -90,1r Revisado
p Provisional
Animales vivos y productos de animales (excepto la carne)
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores,
tabaco en rama, y caucho natural
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15
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
SIEMBRAS
En el trimestre enero – marzo del 2017 la siembra de
los 28 principales cultivos transitorios a nivel nacional
sumó 542 mil hectáreas, lo que significó un incremento
de 18% (81 mil ha) con relación a la superficie
sembrada en el mismo período del año 2016.
Los principales cultivos que mostraron un
comportamiento positivo en sus siembras fueron: arroz
(29,3 mil ha), maíz amarillo duro (11,1 mil ha), trigo
(10,8 mil ha), cebada (9,2 mil ha), maíz amiláceo (7,7
mil ha), frijol grano seco (3 mil ha) y papa (2,6 mil ha).
Por lo contrario, los principales cultivos que mostraron
un comportamiento negativo en cuanto a sus siembras
fueron: quinua (-0,8 mil ha), camote (-0,2 mil ha) y
tomate (-0,2 mil ha), en relación con el mismo periodo
del año 2016.
COSECHAS
En el primer trimestre del 2017, la producción agrícola
tuvo un decrecimiento de 3,1%, básicamente por la
menor producción obtenida de: arroz cáscara que
disminuyó en 18% (Piura, La Libertad y Cajamarca),
páprika -34% (en Lima, Lambayeque e Ica), caña de
azúcar para azúcar -19% (en La Libertad, Lambayeque
y Ancash), maíz amarillo duro -8% (en Ica, Lima y San
Martín), maíz choclo -23% (en Junín, Cajamarca y
Lima), alfalfa -7% (en Arequipa, Puno e Ica), algodón
sin desmotar -42% (en Ica) y limón -29% (en Piura y
Lambayeque).
Por su parte, los productos agrícolas que incrementaron
su producción en este trimestre fueron: arándanos que
creció en 189% (en La Libertad), mango 16% (en Piura
y Lambayeque), café pergamino 14% (en Junín y San
Martín), alcachofa 48% (en Arequipa), espárrago 3%
(en Ica), uva 3% (en Ica, Tacna y Lima), papa 2% (en
Ayacucho, Huánuco y Cusco), aceituna 88% (en
Tacna).
En el primer trimestre del 2017, las Regiones del norte
del País, comparativamente con el mismo período del
año 2016, registraron un decrecimiento de la actividad
agropecuaria de 7,2%. Los departamentos que dismi-
nuyeron su producción fueron: Piura (-30%), Cajamarca
(- 10%), Lambayeque (-10%), Amazonas (-5%) y Tum-
bes (-1%). Los productos que tuvieron menor produc-
ción fueron: arroz cáscara (-49%), caña de azúcar para
azúcar (- 21%), limón (-34%), papa (-8%), huevo de
gallina (- 4%) y otras aves ave (-7%).
La producción nacional de arroz cáscara del primer tri-
mestre del 2017 fue de 531,4 mil toneladas, cifra inferior
en 18% en comparación al año anterior que se produje-
ron 649,5 mil toneladas debido a la menor producción
obtenida en: Piura, la Libertad y Cajamarca como resul-
tado de la menor superficie sembrada por escasez de
agua al inicio de la campaña agrícola 2016/17.
La producción de mango de enero - marzo del 2017 fue
de 241,8 mil toneladas, cifra superior en 16% en com-
paración al año anterior en que se produjo 207,9 mil to-
neladas, como resultado de la mayor producción obte-
nida en los departamentos de Piura y Lambayeque.
La producción de arándanos del primer trimestre del
2017 fue de 8,1 mil toneladas, mayor en 189% en com-
paración al año anterior que se produjeron 2,8 mil tone-
ladas. Este crecimiento fue mayor en el departamento
de La Libertad como consecuencia del incremento de la
superficie cultivada.
Durante el periodo enero – marzo del 2017 se produje-
ron 24,8 mil toneladas de café pergamino, cantidad ma-
yor en 14% en comparación al año anterior que se pro-
dujeron 21,7 mil toneladas. Este crecimiento fue mayor
en los departamentos de: Junín y San Martín debido a
las condiciones climáticas favorables y la mejora de los
rendimientos.
La producción de paprika en el periodo enero – marzo
del 2017 fue de 8,6 mil toneladas, menor en 34% en
comparación al primer trimestre del año anterior que se
produjeron 13,1 mil toneladas; principalmente en los de-
partamentos de: Lima y Lambayeque debido a las me-
nores siembras instaladas.
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16
La producción nacional de caña de azúcar para azúcar
durante el primer trimestre fue de 1 millón 782 mil tone-
ladas, inferior en 19% en comparación al año anterior
que se produjeron 2 millones 191 mil toneladas. Este
decrecimiento se dio principalmente en los departamen-
tos de: la Libertad, Lambayeque y Áncash como resul-
tado de la menor superficie cosechada, disminución de
los rendimientos y paradas técnicas de algunas empre-
sas.
C.5 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA, AGO-MAR 2012-2013/ 2016-2017
2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016p
2016-2017p 2012-13/
2011-12
2013-14/
2012-13
2014-15/
2013-14
2015-16/
2014-15
2016-17/
2015-16
Nacional 1 894,3 1 858,2 1 894,3 1 817,1 1 775,2 0,5 -1,9 1,9 -4,1 -2,3
Cereales 1 154,3 1 120,1 1 151,9 1 102,7 1 079,8 2,0 -3,0 2,8 -4,3 -2,1
Trigo 146,2 132,6 129,1 119,1 120,1 2,9 -9,3 -2,6 -7,8 0,9
Maíz amarillo duro 226,9 221,4 223,3 212,1 206,6 -2,2 -2,4 0,8 -5,0 -2,6
Maíz amiláceo 253,0 248,1 252,4 238,3 221,9 2,6 -1,9 1,7 -5,6 -6,9
Arroz 325,9 305,8 331,9 331,0 335,8 3,9 -6,2 8,5 -0,3 1,5
Cebada grano 155,9 151,6 145,7 136,7 133,0 0,6 -2,7 -3,9 -6,2 -2,7
Quinua 46,5 60,7 69,7 65,5 62,4 10,7 30,6 14,8 -5,9 -4,8
Hortalizas 29,3 28,1 29,7 29,4 28,1 6,0 -4,1 5,8 -1,1 -4,5
Tomate 4,0 3,8 3,8 4,0 3,6 12,0 -5,0 1,2 4,1 -9,1
Zapallo 5,6 5,7 6,6 5,3 5,0 9,0 1,4 15,8 -18,9 -6,3
Zanahoria 5,1 5,1 5,1 5,3 5,1 -5,1 0,6 -1,8 4,7 -4,2
Ajo 3,3 3,4 3,5 3,4 3,5 -2,1 3,0 1,6 -1,6 1,6
Cebolla 11,3 10,0 10,8 11,3 10,9 11,0 -10,8 7,2 5,4 -3,9
Raíces y tubérculos 374,6 373,0 376,9 373,4 360,9 0,9 -0,4 1,1 -0,9 -3,4
Papa 262,1 261,2 263,4 262,8 254,8 0,5 -0,3 0,9 -0,2 -3,0
Yuca 74,3 74,1 76,7 74,7 71,6 1,1 -0,3 3,5 -2,6 -4,2
Camote 11,1 10,6 10,3 10,2 9,5 2,1 -4,5 -2,9 -0,9 -6,5
Olluco 27,1 27,1 26,5 25,8 25,0 3,2 0,0 -2,2 -2,9 -3,0
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 4,3 3,2 2,5 3,9 3,3 -30,0 -26,3 -20,4 51,8 -14,0
Páprika 4,3 3,2 2,5 3,9 3,3 -30,0 -26,3 -20,4 51,8 -14,0
Legumbres 202,4 200,3 203,0 187,1 181,3 0,7 -1,0 1,4 -7,8 -3,1
Frijol 64,6 62,5 65,1 57,6 54,9 -0,2 -3,2 4,2 -11,6 -4,7
Haba grano 71,9 72,3 72,7 67,7 65,4 1,7 0,6 0,5 -6,9 -3,3
Arveja grano 66,0 65,6 65,3 61,9 61,0 0,5 -0,6 -0,4 -5,2 -1,4
Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores
cortadas y flores en capullo, tabaco no elaborado y
caucho natural129,4 133,6 130,2 120,6 121,8 -12,0 3,2 -2,5 -7,3 1,0
Maíz chala 23,4 24,6 23,0 23,6 23,3 0,5 4,8 -6,3 2,4 -1,1
Avena forrajera 80,4 82,3 83,5 81,9 92,3 -0,7 2,3 1,5 -1,9 12,7
Algodón 25,6 26,8 23,7 15,2 6,2 -40,2 4,6 -11,4 -35,9 -59,3
p Provisional
Fuente: SIEA
Cultivo
Miles de hectáreas Variación porcentual
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Ago-mar Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar
Ago 15- jul 16 1 817,1 146,5 229,2 361,7 352,8 271,3 146,4 189,4 119,8
Ago 16- jul 17p 1 775,2 146,4 211,3 349,2 297,2 236,4 202,4 200,1 132,1
Ago 15- jul 16 119,1 0,0 0,7 5,7 12,2 30,6 25,0 31,4 13,5
Ago 16- jul 17p 120,1 0,0 0,8 5,5 11,4 21,6 39,8 26,0 15,0
Ago 15- jul 16 212,1 28,2 39,7 32,9 19,6 17,1 14,1 29,4 31,1
Ago 16- jul 17p 206,6 25,4 41,2 30,7 12,6 11,0 25,2 37,3 23,2
Ago 15- jul 16 238,3 15,9 38,7 65,5 72,5 25,2 13,5 5,3 1,8
Ago 16- jul 17p 221,9 15,3 34,8 67,9 43,4 32,3 22,5 5,0 0,7
Ago 15- jul 16 331,0 40,8 31,4 31,0 33,9 44,4 41,1 75,1 33,2
Ago 16- jul 17p 335,8 46,5 27,3 27,3 27,3 28,7 39,2 83,0 56,5
Ago 15- jul 16 136,7 0,0 3,0 24,4 31,2 39,9 19,3 14,4 4,4
Ago 16- jul 17p 133,0 0,0 2,3 22,4 27,9 33,0 29,8 14,5 3,0
Ago 15- jul 16 65,5 0,9 13,1 28,2 13,5 6,3 1,9 1,2 0,5
Ago 16- jul 17p 62,4 0,9 10,0 29,6 14,3 5,0 1,8 0,7 0,1
Ago 15- jul 16 4,0 0,6 0,5 0,6 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5
Ago 16- jul 17p 3,6 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,3 0,4 0,4
Ago 15- jul 16 5,3 0,8 1,0 1,0 0,8 0,5 0,4 0,4 0,4
Ago 16- jul 17p 5,0 0,7 0,9 0,8 0,6 0,4 0,4 0,5 0,6
Ago 15- jul 16 5,3 0,8 0,8 0,8 0,9 0,7 0,4 0,4 0,5
Ago 16- jul 17p 5,1 0,6 0,7 0,9 0,8 0,6 0,5 0,5 0,6
Ago 15- jul 16 3,4 0,3 0,4 0,8 0,6 0,3 0,2 0,4 0,5
Ago 16- jul 17p 3,5 0,3 0,4 0,7 0,5 0,3 0,4 0,4 0,5
Ago 15- jul 16 11,3 1,7 2,0 1,4 1,1 1,1 0,7 1,2 2,1
Ago 16- jul 17p 10,9 1,3 1,9 1,4 1,0 0,8 1,4 1,3 1,8
Ago 15- jul 16 262,8 25,1 43,6 90,2 71,6 21,7 3,8 3,0 3,7
Ago 16- jul 17p 254,8 24,7 43,5 87,0 65,3 21,1 5,6 3,6 3,9
Ago 15- jul 16 74,7 12,4 13,8 11,6 9,6 8,7 6,6 6,5 5,6
Ago 16- jul 17p 71,6 11,6 13,3 10,8 8,5 8,4 6,6 6,6 5,8
Ago 15- jul 16 10,2 1,3 1,1 1,1 1,6 1,3 1,3 1,1 1,2
Ago 16- jul 17p 9,5 1,4 1,3 1,4 1,0 1,0 1,2 1,2 1,0
Ago 15- jul 16 25,8 4,0 6,6 7,9 5,1 1,8 0,2 0,1 0,0
Ago 16- jul 17p 25,0 4,2 6,4 7,5 4,7 1,5 0,4 0,1 0,0
Ago 15- jul 16 3,9 0,9 0,8 0,7 0,3 0,4 0,5 0,1 0,2
Ago 16- jul 17p 3,3 0,8 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,2 0,2
Ago 15- jul 16 57,6 3,0 5,0 11,3 14,9 12,6 4,0 3,5 3,3
Ago 16- jul 17p 54,9 3,2 4,7 10,4 9,1 13,7 7,4 3,9 2,5
Ago 15- jul 16 67,7 3,5 13,3 22,0 18,6 7,0 1,6 0,7 1,0
Ago 16- jul 17p 65,4 3,2 12,3 22,3 16,1 6,9 2,9 1,0 0,6
Ago 15- jul 16 61,9 2,0 3,8 8,9 9,4 9,2 5,7 10,3 12,4
Ago 16- jul 17p 61,0 1,9 3,6 8,2 9,9 7,9 7,8 9,4 12,3
Ago 15- jul 16 23,6 3,0 3,0 2,9 2,6 2,9 2,8 3,2 3,2
Ago 16- jul 17p 23,3 2,9 3,0 2,9 2,8 2,6 3,1 3,3 2,7
Ago 15- jul 16 81,9 0,1 0,5 9,7 31,6 35,9 3,0 0,7 0,4
Ago 16- jul 17p 92,3 0,1 0,5 8,3 38,2 38,6 5,6 0,7 0,3
Ago 15- jul 16 15,2 1,1 6,3 3,1 0,8 3,3 0,1 0,2 0,3
Ago 16- jul 17p 6,2 0,8 1,3 2,4 0,9 0,3 0,0 0,3 0,2
p Provisional
Fuente: SIEA
Arroz
Tomate
Zapallo
C.6 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN MES, AGO-MAR 2015-2016/ 2016- 2017
Total
Trigo
Maíz amarillo duro
Maíz amiláceo
Cebada grano
Quinua
Cultivos Campaña Miles de hectáreas
Zanahoria
Ajo
Cebolla
Papa
Yuca
Algodón
Camote
Olluco
Páprika
Frijol
Haba grano
Arveja grano
Maíz chala
Avena forrajera
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C.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR CULTIVO SEGÚN REGIÓN, AGO-MAR 2015-16/ 2016-17
Nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca CuscoHuancavelic
a
Ago 15- jul 16p 119,1 0,3 12,2 5,0 0,1 9,2 25,7 10,2 4,7
Ago 16- jul 17p 120,1 0,3 12,0 4,4 0,1 9,9 26,5 9,8 4,4
Ago 15- jul 16p 212,1 8,7 7,8 2,2 0,2 0,8 15,8 2,3 0,2
Ago 16- jul 17p 206,6 8,0 14,1 1,5 0,2 0,8 15,8 1,5 0,6
Ago 15- jul 16p 238,3 8,0 13,0 26,9 2,5 21,0 50,4 26,7 17,8
Ago 16- jul 17p 221,9 8,8 9,3 24,6 2,3 21,2 38,6 26,0 19,3
Ago 15- jul 16p 331,0 28,0 6,8 0,0 20,0 0,1 14,3 1,2 0,0
Ago 16- jul 17p 335,8 30,0 5,7 0,0 20,3 0,1 13,1 0,6 0,0
Ago 15- jul 16p 136,7 0,1 7,3 4,5 0,3 13,4 9,5 14,5 14,7
Ago 16- jul 17p 133,0 0,1 6,6 4,2 0,3 14,0 9,9 13,6 14,7
Ago 15- jul 16p 65,5 0,0 0,3 4,2 1,3 12,7 0,8 3,1 1,1
Ago 16- jul 17p 62,4 0,0 0,1 3,6 0,7 12,8 0,7 2,9 1,9
Ago 15- jul 16p 4,0 0,0 0,2 0,1 0,4 0,1 0,1 0,0 0,0
Ago 16- jul 17p 3,6 0,0 0,2 0,1 0,5 0,1 0,1 0,0 0,1
Ago 15- jul 16p 5,3 0,0 0,1 0,2 1,1 0,1 0,8 0,1 0,2
Ago 16- jul 17p 5,0 0,0 0,2 0,2 0,7 0,0 0,7 0,2 0,3
Ago 15- jul 16p 5,3 0,3 0,1 0,2 1,0 0,2 0,4 0,5 0,0
Ago 16- jul 17p 5,1 0,2 0,1 0,2 1,0 0,2 0,4 0,5 0,2
Ago 15- jul 16p 3,4 0,0 0,0 0,1 1,2 0,4 0,7 0,0 0,1
Ago 16- jul 17p 3,5 0,0 0,0 0,1 1,3 0,4 0,7 0,0 0,1
Ago 15- jul 16p 11,3 0,0 0,2 0,1 5,4 0,4 0,1 0,5 0,0
Ago 16- jul 17p 10,9 0,0 0,2 0,1 5,9 0,4 0,2 0,5 0,0
Ago 15- jul 16p 262,8 2,6 10,1 22,2 3,5 21,5 18,3 29,9 23,3
Ago 16- jul 17p 254,8 2,3 6,7 18,7 3,6 22,3 17,2 29,8 19,4
Ago 15- jul 16p 74,7 6,8 0,1 0,1 0,0 0,5 6,4 2,8 0,0
Ago 16- jul 17p 71,6 6,7 0,2 0,1 0,0 0,5 6,2 2,1 0,0
Ago 15- jul 16p 10,2 0,0 0,5 0,1 0,1 0,0 1,1 0,0 0,0
Ago 16- jul 17p 9,5 0,0 0,7 0,1 0,1 0,0 1,0 0,0 0,0
Ago 15- jul 16p 25,8 0,2 1,0 2,8 0,0 2,9 3,4 4,5 2,5
Ago 16- jul 17p 25,0 0,2 0,5 2,1 0,0 2,8 3,3 4,6 2,4
Ago 15- jul 16p 3,9 0,0 0,2 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 16- jul 17p 3,3 0,0 0,2 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 15- jul 16p 57,6 8,5 0,8 4,4 1,2 2,0 19,1 1,4 3,8
Ago 16- jul 17p 54,9 8,0 0,6 4,3 0,3 2,0 16,3 1,2 6,3
Ago 15- jul 16p 67,7 0,4 1,7 5,0 1,1 8,6 5,5 11,1 8,2
Ago 16- jul 17p 65,4 0,3 0,8 4,2 1,0 8,4 5,1 11,2 9,7
Ago 15- jul 16p 61,9 0,5 2,0 2,4 1,0 5,9 15,5 3,1 9,0
Ago 16- jul 17p 61,0 0,4 1,2 2,0 1,0 5,9 15,7 3,1 9,6
Ago 15- jul 16p 23,6 0,0 0,6 0,0 7,7 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 16- jul 17p 23,3 0,0 0,4 0,0 9,8 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 15- jul 16p 81,9 0,0 0,0 0,5 0,3 3,0 0,2 6,4 0,7
Ago 16- jul 17p 92,3 0,0 0,0 0,8 0,3 5,4 0,7 8,8 1,1
Ago 15- jul 16p 15,2 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 16- jul 17p 6,2 0,0 0,3 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0
p Provisional
Fuente: SIEA
Páprika
Cebada grano
Maíz chala
Olluco
Algodón
Avena forrajera
Cebolla
Camote
Frijol
Haba grano
Arveja grano
Cultivo Campaña
Miles de hectáreas
Trigo
Yuca
Quinua
Tomate
Papa
Maíz amarillo duro
Maíz amiláceo
Zanahoria
Zapallo
Arroz
Ajo
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p Provisional
Fuente: SIEA
Páprika
Cebada grano
Maíz chala
Olluco
Algodón
Avena forrajera
Cebolla
Camote
Frijol
Haba grano
Arveja grano
Cultivo Campaña
Trigo
Yuca
Quinua
Tomate
Papa
Maíz amarillo duro
Maíz amiláceo
Zanahoria
Zapallo
Arroz
Ajo
Huánuco Ica Junín La Libertad Lambayeque Lima
Lima
Metropolitan
a
LoretoMadre de
Dios
8,0 0,1 5,2 28,5 1,5 0,1 0,0 0,0 0,0
8,3 0,1 5,2 29,5 1,5 0,3 0,0 0,0 0,0
8,3 14,1 4,8 14,9 8,9 18,3 0,1 27,3 3,9
8,5 20,2 5,3 9,8 5,4 14,3 0,0 27,1 5,3
14,5 0,2 14,1 15,2 3,5 1,3 0,0 0,0 0,0
13,3 0,3 15,5 14,5 2,9 0,9 0,0 0,0 0,0
5,9 0,0 1,2 32,8 51,2 0,0 0,0 18,6 2,6
7,6 0,0 1,1 32,8 52,3 0,0 0,0 18,0 2,4
6,1 0,1 10,6 27,3 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0
6,0 0,1 10,8 26,5 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0
0,8 0,0 2,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,6 0,0 1,7 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,5 0,0 0,1 0,3 1,3 0,0 0,3 0,0
0,0 0,6 0,0 0,1 0,2 1,0 0,1 0,2 0,0
0,4 0,5 0,2 0,3 0,1 0,4 0,0 0,2 0,0
0,3 0,8 0,2 0,3 0,0 0,3 0,0 0,2 0,0
0,1 0,0 1,1 0,3 0,2 0,5 0,0 0,0 0,0
0,1 0,0 1,1 0,3 0,2 0,4 0,0 0,0 0,0
0,0 0,0 0,4 0,3 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0
0,0 0,0 0,4 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
0,1 0,8 0,2 0,5 0,3 1,1 0,3 0,0 0,0
0,1 1,1 0,2 0,3 0,3 0,7 0,2 0,0 0,0
22,5 0,1 20,1 17,3 0,3 2,1 0,0 0,0 0,0
27,0 0,1 20,6 16,9 0,5 1,9 0,0 0,0 0,0
3,2 0,1 5,7 1,0 0,6 0,9 0,0 29,5 0,5
3,1 0,2 6,4 0,9 0,3 1,0 0,0 29,9 0,8
0,2 0,7 0,0 0,3 0,8 5,2 0,2 0,0 0,0
0,2 0,9 0,0 0,3 0,5 4,5 0,2 0,0 0,0
0,9 0,0 1,9 1,5 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0
0,9 0,0 2,0 1,3 0,4 0,2 0,0 0,0 0,0
0,0 0,2 0,0 0,2 0,1 2,3 0,0 0,0 0,0
0,0 0,3 0,0 0,1 0,2 1,6 0,0 0,0 0,0
3,7 0,1 3,2 1,8 0,4 1,0 0,0 0,4 0,1
3,1 0,0 3,3 2,2 0,2 0,6 0,0 0,3 0,0
3,5 0,1 3,8 5,2 0,2 0,6 0,0 0,0 0,0
3,5 0,1 4,1 4,1 0,2 0,6 0,0 0,0 0,0
2,9 0,1 4,6 9,4 1,2 0,5 0,0 0,0 0,0
3,1 0,1 4,6 9,6 1,1 0,5 0,0 0,0 0,0
0,3 0,2 0,0 1,7 1,3 8,9 1,2 0,0 0,0
0,2 0,0 0,0 1,8 0,9 7,4 0,9 0,0 0,0
0,9 0,0 4,4 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
1,0 0,0 4,9 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,1 10,0 0,0 0,0 3,1 1,3 0,0 0,0 0,0
0,1 4,0 0,0 0,0 0,2 0,9 0,0 0,0 0,0
Miles de hectáreas
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p Provisional
Fuente: SIEA
Páprika
Cebada grano
Maíz chala
Olluco
Algodón
Avena forrajera
Cebolla
Camote
Frijol
Haba grano
Arveja grano
Cultivo Campaña
Trigo
Yuca
Quinua
Tomate
Papa
Maíz amarillo duro
Maíz amiláceo
Zanahoria
Zapallo
Arroz
Ajo
Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali
0,1 0,2 6,5 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0
0,1 0,2 6,3 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 3,3 14,3 2,4 44,6 0,0 1,1 7,7
0,0 3,1 14,2 2,5 40,5 0,0 1,5 6,4
0,7 2,4 15,8 3,8 0,0 0,6 0,0 0,0
0,7 2,6 16,9 3,8 0,0 0,6 0,0 0,0
0,0 2,5 59,3 0,3 66,7 0,0 14,0 5,5
0,0 1,9 54,7 0,1 72,1 0,0 15,0 8,0
0,1 0,1 0,3 27,8 0,0 0,0 0,0 0,0
0,1 0,1 0,1 25,6 0,0 0,0 0,0 0,0
0,1 0,0 0,0 36,4 0,0 0,4 0,0 0,0
0,1 0,0 0,0 35,3 0,0 0,4 0,0 0,0
0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0
0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0
0,0 0,3 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0
0,0 0,3 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0
0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,1 0,0 0,2 0,5 0,0 0,5 0,0 0,0
0,1 0,0 0,0 0,5 0,0 0,3 0,0 0,0
0,5 8,6 1,0 58,4 0,0 0,3 0,0 0,0
0,5 8,7 0,9 57,4 0,0 0,3 0,0 0,0
0,0 2,8 0,8 1,9 4,8 0,0 0,1 6,2
0,0 2,6 0,6 2,0 3,9 0,0 0,1 4,2
0,0 0,0 0,7 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,0 0,7 0,2 0,0 0,1 0,0 0,1
0,0 0,7 0,4 2,8 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,8 0,4 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
0,0 0,7 3,6 0,5 1,0 0,0 0,0 0,1
0,0 0,7 3,9 0,5 0,7 0,0 0,0 0,1
0,2 1,0 0,6 10,9 0,0 0,1 0,0 0,0
0,2 1,0 0,4 10,4 0,0 0,1 0,0 0,0
0,0 0,6 2,1 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,6 1,6 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,7 0,0 0,0
0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,8 0,0 0,0
0,0 0,1 0,0 64,2 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,3 0,0 68,0 0,0 0,0 0,0 0,0
0,0 0,0 0,3 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1
0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Miles de hectáreas
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C.8 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I Trim 2013-2017
2013 2014 2015 2017p 2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015 2017/ 2016
TOTAL 334,2 332,9 325,6 334,2 298,2 4,6 -0,4 -2,2 2,7 -10,8
Cereales
Trigo 0,4 0,4 0,3 0,2 0,1 25,3 14,4 -19,7 -43,2 -26,6
Maíz amarillo duro 82,1 78,1 74,2 73,8 69,9 1,4 -4,9 -5,0 -0,6 -5,3
Maíz amiláceo 2,0 2,5 2,3 1,9 1,9 -17,1 22,6 -10,1 -15,3 1,6
Arroz cáscara 81,3 81,4 74,8 83,4 71,8 4,1 0,0 -8,1 11,5 -13,9
Cebada grano 0,2 0,2 0,3 0,1 0,4 13,9 -18,6 44,3 -49,3 195,7
Quinua 0,1 1,5 4,5 3,2 2,7 -63,6 1 698,2 206,2 -29,7 -15,8
Hortalizas
Tomate 1,7 1,7 1,5 1,5 1,4 18,3 2,7 -11,7 0,0 -6,9
Zapallo 1,9 1,9 2,2 2,0 1,5 2,6 -3,0 18,7 -11,6 -24,5
Arveja verde 10,1 10,3 10,3 9,6 7,7 18,0 2,2 0,0 -7,1 -19,5
Zanahoria 1,9 1,9 1,9 2,1 1,9 5,7 -0,6 -2,0 9,4 -8,0
Ajo 0,8 0,7 0,7 0,8 0,8 -6,1 -18,6 7,1 7,2 4,0
Cebolla 3,6 3,5 3,8 4,1 3,8 6,6 -0,7 7,7 6,4 -6,9
Maíz choclo 18,8 17,8 16,9 16,5 12,1 19,0 -5,3 -5,1 -1,9 -26,9
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina
Papa 61,5 61,6 60,4 60,6 57,0 9,6 0,1 -1,9 0,3 -6,0
Yuca 22,2 21,7 24,1 23,3 23,2 2,3 -2,3 10,9 -3,3 -0,6
Camote 3,3 3,1 3,3 3,2 2,6 11,7 -4,6 5,4 -2,9 -17,0
Olluco 2,6 2,3 2,5 2,7 3,2 2,6 -9,0 8,8 7,7 16,8
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Páprika 1,4 1,0 1,0 2,5 1,5 -39,3 -31,6 5,7 147,2 -40,8
Legumbres (hotalizas leguminosas secas)
Frijol seco 6,6 6,1 5,9 4,9 4,2 18,4 -7,2 -3,6 -16,9 -15,0
Haba seco 0,4 0,3 0,3 0,3 0,1 31,4 -27,8 4,4 11,0 -53,2
Arveja seco 0,2 0,3 0,2 0,2 0,1 26,8 11,9 -7,3 -35,0 -37,3
Cultivos de azúcar
Caña para azúcar 19,7 21,7 21,6 19,7 16,2 -2,4 10,2 -0,3 -9,1 -17,6
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural
Maíz chala 8,9 9,2 8,7 9,1 8,7 -2,2 3,1 -6,1 4,6 -3,6
Avena forrajera 2,5 3,8 3,8 8,7 5,4 -3,4 51,3 1,7 128,7 -38,3p Provisional
Fuente: SIEA
Productos
Miles de hectáreas Variación porcentual
2016
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C.9 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I Trimestre 2013-2017
2013 2014 2015 2016p
2017p 2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
Cereales
Trigo 0,5 0,5 0,4 0,2 0,2 28,5 14,8 -24,6 -39,0 -17,8
Maíz amarillo duro 308,9 306,2 309,0 307,4 281,9 -1,3 -0,9 0,9 -0,5 -8,3
Maíz amiláceo 3,2 3,5 2,9 2,8 2,9 -13,2 11,1 -17,3 -5,8 3,5
Arroz cáscara 622,7 611,0 573,3 649,5 531,4 8,0 -1,9 -6,2 13,3 -18,2
Cebada grano 0,3 0,2 0,3 0,2 0,6 -17,7 -19,8 44,7 -46,7 268,3
Quinua 0,2 5,4 13,0 6,1 5,0 -61,2 2296,5 138,8 -53,3 -18,1
Hortalizas
Espárrago 84,2 90,1 89,0 90,5 93,6 1,5 7,0 -1,3 1,7 3,4
Alcachofa 11,5 12,7 10,7 15,6 23,0 11,1 9,8 -15,8 46,4 47,6
Tomate 105,1 108,1 79,0 66,6 67,0 28,6 2,9 -26,9 -15,7 0,6
Zapallo 55,5 55,5 69,1 58,0 44,0 5,6 0,0 24,4 -16,0 -24,1
Arveja grano verde 39,2 40,7 41,2 36,4 33,3 13,8 3,8 1,3 -11,7 -8,5
Zanahoria 42,7 42,2 44,3 47,3 44,2 11,2 -1,1 4,8 6,7 -6,5
Ajo 8,7 7,1 7,1 6,9 9,2 -6,8 -18,6 0,2 -3,3 34,0
Cebolla 136,2 127,2 142,0 153,2 143,5 5,1 -6,6 11,6 7,9 -6,4
Maíz choclo 149,7 139,0 128,5 128,9 99,4 27,3 -7,2 -7,6 0,4 -22,9
Frutas y nueces
Palta 49,3 55,1 60,5 66,8 60,8 -7,5 11,9 9,8 10,4 -9,0
Banano y plátano 528,8 537,7 530,8 527,3 507,2 1,6 1,7 -1,3 -0,7 -3,8
Mango 375,3 331,2 192,7 207,9 241,8 216,1 -11,8 -41,8 7,9 16,3
Piña 123,1 126,7 132,4 125,3 124,7 6,0 3,0 4,5 -5,4 -0,5
Granadilla 8,9 11,9 9,2 10,6 11,8 49,4 33,1 -22,6 15,5 10,8
Limón 67,2 75,1 79,5 76,9 54,4 -5,4 11,8 5,8 -3,3 -29,2
Naranja 72,1 72,5 77,6 85,7 78,0 4,4 0,5 7,1 10,5 -9,0
Mandarina 31,5 38,2 41,0 41,1 34,8 14,3 21,1 7,5 0,3 -15,3
Uva 150,6 165,0 200,1 217,0 223,4 4,8 9,6 21,3 8,4 3,0
Manzana 45,6 50,5 51,0 50,0 49,7 0,8 10,8 1,1 -2,0 -0,7
Melocotón 19,2 21,4 20,3 20,1 18,9 -2,9 11,5 -5,2 -0,8 -5,7
Arandanos 0,3 0,7 2,1 2,8 8,1 - 113,6 204,3 32,2 189,2
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Aceituna 3,2 8,9 1,3 4,2 7,9 -39,1 174,6 -85,3 223,6 87,9
Palma aceitera 135,5 160,0 155,1 172,0 196,6 26,7 18,0 -3,1 10,9 14,3
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina
Papa 882,4 901,9 893,8 859,5 879,2 9,2 2,2 -0,9 -3,8 2,3
Yuca 259,7 256,0 291,3 274,5 276,6 1,6 -1,4 13,8 -5,7 0,8
Camote 61,3 57,3 60,4 60,6 55,2 8,7 -6,5 5,3 0,4 -9,0
Olluco 20,6 18,3 20,3 22,6 23,1 1,9 -11,1 11,1 11,1 2,2
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Café pergamino 23,6 19,0 21,9 21,7 24,8 -16,6 -19,6 15,2 -0,9 14,5
Cacao 13,0 15,7 17,6 19,2 19,8 21,0 20,1 12,1 9,4 3,1
Páprika 8,9 6,1 6,2 13,1 8,6 -42,1 -31,1 1,1 111,6 -34,1
Legumbres (hortalizas leguminosas secas)
Frijol seco 7,4 7,7 6,8 6,0 5,3 16,2 3,7 -11,1 -11,7 -12,4
Haba seca 0,5 0,3 0,4 0,4 0,3 82,7 -24,2 18,3 -6,7 -27,7
Arveja seca 0,3 0,3 0,3 0,2 0,1 24,7 -6,8 14,7 -22,4 -41,5
Cultivos de azúcar
Caña de azúcar para azúcar 2 525,5 2 792,5 2 491,9 2 190,7 1 758,8 6,7 10,6 -10,8 -12,1 -19,7
Caña de azúcar para alcohol 218,7 216,9 218,6 193,0 192,9 1,5 -0,8 0,8 -11,7 -0,1
Caña de azúcar para etanol 331,6 266,9 256,7 211,4 185,2 288,8 -19,5 -3,8 -17,6 -12,4
Producto
Miles de toneladas Variación porcentual
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2013 2014 2015 2016p
2017p 2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
Producto
Miles de toneladas Variación porcentual
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural
Alfalfa 1 997,5 1 949,7 2 011,6 1 860,5 1 726,4 9,0 -2,4 3,2 -7,5 -7,2
Maíz chala 410,5 414,9 411,1 419,5 426,0 -3,7 1,1 -0,9 2,0 1,5
Avena forrajera 35,9 61,9 64,9 189,2 109,6 -8,4 72,6 4,7 191,7 -42,1
Pasto elefante 854,3 713,3 772,6 733,7 676,1 0,8 -16,5 8,3 -5,0 -7,9
Braquiaria 2 271,5 2 287,2 2 353,9 2 451,3 2 567,0 3,3 0,7 2,9 4,1 4,7
Algodón sin desmotar 19,6 17,1 9,5 10,1 5,9 -8,4 -12,7 -44,8 7,0 -41,5
Orégano 1,3 2,4 1,6 1,8 2,1 -2,7 80,7 -31,9 11,2 14,5
Productos forestales y de la tala
Achiote 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 9,9 3,3 1,6 -3,8 29,1p Provisional
Fuente: SIEA
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C.10 PERÚ: RENDIMIENTO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÜN AÑO, I TRIMESTRE 2013-2017
2013 2014 2015 2016r
2017p 2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
Cereales
Trigo 1,2 1,3 1,3 1,2 1,3 2,6 0,4 -6,2 7,4 12,0
Maíz amarillo duro 3,9 3,8 3,9 4,2 4,2 -2,7 4,2 6,2 0,1 -3,2
Maíz amiláceo 1,5 1,6 1,4 1,3 1,4 4,7 -9,3 -8,0 11,2 1,9
Arroz cáscara 7,4 7,7 7,5 7,7 7,8 3,8 -1,9 2,1 1,6 -5,0
Cebada grano 1,6 1,1 1,1 1,1 1,2 -27,8 -1,5 0,2 5,2 24,5
Quinua 2,6 2,8 3,7 2,9 1,9 6,6 33,3 -22,0 -33,5 -2,6
Hortalizas
Tomate 57,3 62,3 62,4 51,7 43,5 8,7 0,1 -17,2 -15,7 8,1
Zapallo 28,1 28,9 29,8 31,3 29,7 2,9 3,1 4,8 -5,0 0,6
Arveja verde 4,0 3,9 4,0 4,0 3,8 -3,6 1,6 1,2 -4,9 13,7
Zanahoria 21,1 22,2 22,1 23,6 23,0 5,2 -0,5 7,0 -2,4 1,7
Ajo 10,6 10,6 10,6 9,9 8,9 -0,7 0,1 -6,5 -9,8 29,0
Cebolla 38,8 38,3 36,0 37,3 37,8 -1,4 -6,0 3,6 1,4 0,6
Maíz choclo 7,5 8,0 7,8 7,6 7,8 7,0 -2,0 -2,6 2,3 5,5
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina
Papa 14,4 14,3 14,6 14,8 14,2 -0,4 2,1 1,0 -4,1 8,8
Yuca 11,7 11,7 11,8 12,1 11,8 -0,6 0,9 2,6 -2,6 1,4
Camote 19,3 18,8 18,4 18,4 19,0 -2,7 -2,0 -0,1 3,4 9,7
Olluco 8,1 8,1 7,9 8,1 8,3 -0,7 -2,2 2,1 3,1 -12,5
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Páprika 6,7 6,4 6,4 6,2 5,3 -4,7 0,8 -4,4 -14,4 11,2
Legumbres (hotalizas leguminosas secas)
Frijol seco 1,1 1,1 1,3 1,2 1,2 -1,9 11,8 -7,8 6,2 3,1
Haba seca 0,9 1,3 1,3 1,5 1,3 39,0 5,1 13,3 -16,0 54,4
Arveja seca 1,2 1,2 1,0 1,3 1,5 -1,6 -16,7 23,8 19,4 -6,8
Cultivos de azúcar
Caña de azúcar para azúcar 117,3 128,3 128,8 115,3 108,6 9,4 0,3 -10,5 -3,3 -5,8
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural
Maíz chala 46,6 45,9 45,0 47,4 46,3 -1,6 -2,0 5,5 -2,5 5,3
Avena forrajera 15,2 14,5 16,5 17,0 21,7 -5,1 14,1 3,0 27,5 -6,1
r Revisado
Fuente: SIEA
Principales productos
Toneladas / hectárea Variación porcentual
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C.11 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I Trim 2013-2017
2013 2014 2015 2016P
2017P 2013/ 2012 2014/ 2013 2015/ 2014 2016/ 2015 2017/ 2016
Cereales
Trigo 1 087 1 044 1 208 1 064 1 258 -1,2 -4,0 15,8 -11,9 18,3
Maíz amarillo duro 833 811 908 911 973 5,3 -2,6 11,9 0,3 6,8
Maíz amiláceo 2 312 2 231 1 820 1 914 2 003 32,8 -3,5 -18,4 5,2 4,6
Arroz cáscara 843 1 072 1 139 1 113 1 172 -15,8 27,1 6,3 -2,3 5,2
Cebada grano 910 1 013 1 074 1 037 1 748 -33,3 11 6 -3,5 68,5
Quinua 5 359 9 996 5 674 3 815 4 008 22,4 86,5 -43,2 -32,8 5,1
Hortalizas
Espárrago 3 135 2 139 3 202 3 876 4 236 29,6 -31,8 49,7 21,0 9,3
Alcachofa 1 475 1 463 1 743 1 730 1 899 2,1 -0,8 19,1 -0,7 9,8
Tomate 715 1 236 812 809 1 186 -0,8 72,9 -34,3 -0,5 46,7
Zapallo 562 725 609 664 1 045 -1,8 29,0 -16,0 9,1 57,4
Arveja verde 1 382 1 547 1 429 1 754 2 206 7,8 11,9 -7,6 22,7 25,8
Zanahoria 422 415 505 798 690 -43,1 -1,8 21,9 57,9 -13,5
Ajo 2 956 3 410 2 993 3 625 4 197 146,9 15,4 -12,2 21,1 15,8
Cebolla 548 705 634 590 744 -12,3 28,6 -10,0 -7,1 26,1
Maíz choclo 871 888 1 094 1 010 1 172 1,7 1,9 23,3 -7,7 16,0
Frutas y nueces
Palta 1 791 1 919 1 096 2 237 2 509 -0,8 7,2 -42,9 104,2 12,2
Banano y Plátano 488 489 500 553 594 -71,1 0,1 2,3 10,6 7,5
Mango 240 439 1 288 593 558 -77,4 82,9 193,6 -54,0 -5,8
Piña 524 553 556 586 767 10,0 5,4 0,6 5,4 31,0
Granadilla 1 765 1 757 1 656 1 531 1 689 -7,4 -0,4 -5,7 -7,5 10,3
Limón 786 723 693 627 768 7,8 -8,1 -4,2 -9,5 22,5
Naranja 421 454 563 518 526 -7,3 7,8 24,1 -8,1 1,5
Mandarina 1 405 1 696 1 611 1 151 1 333 -1,8 20,7 -5,0 -28,5 15,8
Uva 1 723 1 994 1 869 2 239 2 263 0,5 15,7 -6,3 19,8 1,1
Manzana 716 740 766 840 898 3,3 3,3 3,6 9,5 7,0
Melocotón 1 886 1 692 1 898 2 163 2 249 -9,2 -10,3 12,2 13,9 4,0
Arandanos 14 850 18 723 10 029 9 918 10 903 - 26,1 -46,4 -1,1 9,9
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Aceituna 2 092 1 369 1 773 2 840 2 272 53 -35 30 60 -20
Palma aceitera 480 442 377 334 372 -11,0 -8,0 -14,6 -11,5 11,4
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina
Papa 662 600 805 1 093 907 5,0 -9,3 34,1 35,9 -17,1
Yuca 500 528 565 602 617 -3,9 5,7 7,0 6,6 2,5
Camote 406 613 528 654 555 -41,7 50,9 -13,9 23,7 -15,1
Olluco 1 002 794 1 088 1 167 1 386 24,2 -20,7 37,0 7,3 18,7
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos
Café pergamino 4 222 5 710 5 561 4 863 5 536 -32,0 35,3 -2,6 -12,5 13,8
Cacao 4 517 5 790 6 580 7 703 5 878 -5,4 28,2 13,7 17,1 -23,7
Páprika 5 868 6 064 7 650 7 069 5 661 11,6 3,3 26,2 -7,6 -19,9
Legumbres (hotalizas leguminosas secas)
Frijol seco 3 673 3 598 3 625 3 975 4 219 11,8 -2,1 0,8 9,7 6,1
Haba seca 1 883 2 099 2 228 2 094 1 922 1,6 11,5 6,1 -6,0 -8,2
Arveja seca 2 654 2 103 1 924 1 986 2 025 14,7 -20,8 -8,5 3,2 1,9
Cultivos de azúcar
Caña de azúcar para alcohol 83 84 92 111 101 -6,3 1,3 9,8 20,5 -9,4
Producto
Soles / tonelada Variación porcentual
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2013 2014 2015 2016P
2017P 2013/ 2012 2014/ 2013 2015/ 2014 2016/ 2015 2017/ 2016
Producto
Soles / tonelada Variación porcentual
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural
Alfalfa 159 165 184 193 207 3,0 4,2 11,3 5,0 7,3
Maíz chala 116 127 139 133 148 0,4 9,4 9,1 -4,2 11,2
Avena forrajera 216 233 233 274 290 -1,9 8,0 -0,1 17,8 5,8
Pasto elefante 66 63 74 79 77 9,5 -4,2 16,1 6,8 -1,6
Braquiaria 46 56 57 56 56 9,6 22,3 2,0 -1,2 -0,1
Algodón sin desmotar 2 671 2 944 2 563 2 850 3 250 0,5 10,2 -13,0 11,2 14,0
Orégano 5 779 4 039 4 230 5 969 6 810 8,2 -30,1 4,7 41,1 14,1p Provisional
Fuente: SIEA
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C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, I TRIM 2016 - 2017
Trigo Maíz duroMaíz
amiláceo
Arroz
cáscara
Cebada
granoQuinua Espárrago Alcachofa Tomate Zapallo
Arveja
verde
2016p 1 064 911 1 914 1 113 1 037 3 815 3 876 1 730 809 664 1 754
2017p 1 258 973 2 003 1 172 1 748 4 008 4 236 1 899 1 186 1 045 2 206
2016p - 1 160 952 1 080 - - - - 968 450 2 961
2017p - 1 196 1 010 1 077 - - - - 932 754 2 803
2016p - 909 2 375 1 176 - 3 750 3 065 - 870 548 2 097
2017p - 966 2 303 1 361 - - 3 321 5 250 1 442 722 2 071
2016p 3 000 1 200 2 000 - - - - 1 000 1 354 611 1 380
2017p - 1 000 - - 2 000 - - - 1 085 777 1 483
2016p - 1 000 2 945 1 223 1 990 3 481 - 1 990 634 581 2 025
2017p 1 959 1 000 2 721 1 280 1 531 4 468 - 1 990 1 062 1 170 2 308
2016p 1 700 1 437 2 017 1 499 - 3 760 - - 1 155 800 2 016
2017p - 1 498 2 280 1 511 - 4 165 - - 1 475 806 2 351
2016p 1 005 830 2 185 1 128 876 4 114 - - 1 227 1 086 1 284
2017p 1 136 862 2 161 1 185 1 191 3 500 - - 1 206 1 032 1 670
2016p - 1 124 3 347 1 363 - 3 000 - 1 500 1 457 662 1 559
2017p - 1 435 3 060 2 000 - - - 1 500 1 331 1 369 2 016
2016p 1 000 900 1 437 - - 3 012 - - 968 1 132 1 509
2017p - 900 1 513 - - 3 400 - - 1 052 - 1 880
2016p - 1 026 - 1 051 - - - - 1 313 472 1 798
2017p - 1 028 - 1 041 - - - - 1 532 1 026 2 381
2016p - 934 1 600 - - - 4 381 - 794 651 2 400
2017p - 980 1 579 - - - 4 539 3 200 1 224 730 2 200
2016p - 845 2 500 963 - - - 2 682 - 739 2 009
2017p - 898 2 520 941 - - - 2 629 - 921 2 355
2016p - 972 1 768 1 215 - 6 000 3 653 - 1 251 641 2 650
2017p - 997 2 402 1 439 - 8 000 4 203 - 1 837 669 3 466
2016p - 928 1 380 1 117 - - 3 899 - 722 497 1 006
2017p - 1 080 1 637 1 387 - 5 000 4 265 - 820 480 2 898
2016p - 903 - - - 3 725 2 356 1 030 780 566 2 260
2017p - 955 - - - 4 000 2 256 1 188 1 026 789 2 212
2016p 1 350 793 - - 1 500 9 100 - - 881 600 920
2017p 1 380 797 1 580 - 1 600 8 617 - - 899 632 -
2016p - 762 - 628 - - - - 333 452 -
2017p - 772 - 638 - - - - 336 453 -
2016p - 1 183 - 1 295 - - - - - - -
2017p - 1 342 - 1 532 - - - - - - -
2016p - 1 096 3 894 - - 4 180 - - 1 100 581 1 558
2017p 2 250 1 027 3 316 - 1 700 - - - 950 1 672 2 308
2016p - 1 058 - 1 212 - - - - - 679 2 746
2017p - 963 - 1 260 - - - - - 1 048 3 823
2016p 1 400 977 - 1 189 - - - - 1 169 - 2 500
2017p 2 000 1 312 - 1 414 - - - - - - 2 745
2016p - 2 032 - - 969 4 178 - - - 500 -
2017p - 1 981 - - 978 3 646 - - - 1 400 -
2016p - 791 - 970 - - - - 1 212 - -
2017p - 894 - 1 084 - - - - 2 192 - -
2016p - 1 111 2 740 - - 4 741 - - 982 2 003 3 158
2017p - 948 3 000 - - 3 571 - - 1 548 2 052 3 634
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurímac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Huánuco
Región Año
Soles/ tonelada
Piura
Puno
San Martín
Tacna
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
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Trigo Maíz duroMaíz
amiláceo
Arroz
cáscara
Cebada
granoQuinua Espárrago Alcachofa Tomate Zapallo
Arveja
verde
Región Año
Soles/ tonelada
2016p - 914 - 1 248 - - - - - 600 -
2017p - 1 115 - 1 301 - - - - 800 600 -
2016p - 890 - 979 - - - - 986 710 -
2017p - 816 - 909 - - - - - - -
p Provisional
Fuente: SIEA
Ucayali
Tumbes
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C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, I TRIM 2016 - 2017
2016p
2017p
2016p
2017p
2016p
2017p
2016p
2017p
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2016p
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2016p
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2016p
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2016p
2017p
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurímac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Huánuco
Región Año
Piura
Puno
San Martín
Tacna
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Zanahoria Ajo CebollaMaíz
chocloPalta
Banano y
plátanoMango Piña Granadilla Limón Naranja
798 3 625 590 1 010 2 237 553 593 586 1 531 627 518
690 4 197 744 1 172 2 509 594 558 767 1 689 768 526
972 2 257 - 1 320 1 069 604 1 233 1 151 1 345 561 821
1 252 2 239 - 1 353 1 193 645 1 399 940 1 421 1 254 786
764 - 778 682 2 930 1 048 1 108 - 3 166 1 666 1 383
690 - 813 773 3 052 1 179 1 055 - 3 606 1 706 1 356
1 028 2 754 836 1 017 899 670 642 - 937 869 665
906 3 264 1 085 1 112 2 125 652 582 - 1 693 1 099 679
1 030 3 572 477 1 291 4 150 - 3 500 - - 2 154 -
730 4 213 697 1 437 4 172 - 2 975 - - 2 049 -
844 3 024 1 106 1 156 2 687 677 858 851 - 1 558 939
955 4 328 1 219 1 180 3 145 707 927 849 - 2 215 1 067
521 6 919 984 1 156 1 484 469 1 102 1 035 1 170 1 027 544
730 7 508 - 1 190 1 805 487 1 178 1 226 1 192 951 593
1 104 - 1 224 903 2 286 868 1 547 1 039 3 500 901 639
869 - 1 020 938 2 398 857 1 041 945 - 879 606
971 4 792 - 1 015 1 363 734 846 - - 967 543
967 3 000 - 1 543 1 458 743 882 - - 994 513
550 - - 1 964 1 302 443 591 574 1 622 688 472
617 - - 2 254 1 503 478 600 548 1 639 1 076 476
- - 721 1 211 3 414 591 1 144 - 3 000 1 932 -
500 - 778 - 5 109 545 1 247 - 2 500 3 391 -
490 3 398 684 913 746 616 620 534 1 813 783 479
480 - 766 1 493 810 855 647 764 1 434 978 496
862 3 834 655 1 313 2 564 679 1 072 874 1 743 743 926
621 - 749 1 593 2 767 670 736 888 1 603 735 1 027
876 - 1 072 2 327 1 040 474 640 - - 382 800
873 - 854 2 049 1 189 450 461 - 3 000 509 -
474 3 103 756 1 219 2 529 736 982 - 2 034 - -
882 2 597 751 1 563 3 391 1 158 960 - 1 814 - -
- - 400 772 2 260 663 - - - - -
- - - 788 2 334 647 - - - - -
- - - 407 474 395 288 372 438 934 468
- - - 415 474 398 294 375 438 938 473
- - - - - 859 - 1 597 - 2 360 -
- - - - - 879 - 1 924 - 1 760 -
637 3 000 728 983 3 643 1 200 2 513 - - 1 971 2 000
544 4 047 795 942 5 415 900 2 491 - - - 1 500
- - - 1 211 536 533 500 543 1 407 - 593
- - - 1 212 821 583 - 1 208 2 027 - 700
787 5 000 - 1 189 1 535 725 480 - 2 514 534 1 053
1 156 - - - 1 703 800 518 - 1 931 681 1 119
1 500 - - 1 374 2 467 1 091 - - 1 311 900 629
- - - 1 200 2 477 1 016 - - 1 321 1 100 729
- - - - 614 571 591 804 - 881 502
- - - - 606 614 675 812 - 945 439
- 4 604 530 1 447 - - - - - - -
- 6 310 1 135 1 568 - - - - - - 2 000
Soles/ tonelada
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Región Año
2016p
2017p
2016p
2017p
p Provisional
Fuente: SIEA
Ucayali
Tumbes
Zanahoria Ajo CebollaMaíz
chocloPalta
Banano y
plátanoMango Piña Granadilla Limón Naranja
Soles/ tonelada
- - - 1 243 - 724 849 - - 1 069 -
- - - 807 - 693 835 - - 960 -
- - - - 654 396 644 507 657 465 623
- - - - 699 433 686 578 694 559 691
Continúa
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2016p
2017p
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurímac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Huánuco
Región Año
Piura
Puno
San Martín
Tacna
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Mandarina Uva Manzana Melocotón Arandanos AceitunaPalma
aceiteraPapa Yuca Camote Olluco
1 151 2 239 840 2 163 9 918 2 239 334 1 093 1 093 602 1 167
1 333 2 263 898 2 249 10 903 2 263 372 907 907 617 1 386
- - 1 200 1 423 - - - 1 498 1 498 834 1 336
- - 1 200 1 500 - - - 999 999 938 1 365
- 2 080 1 248 1 586 - 2 080 - 1 325 1 325 885 2 113
- 2 046 1 239 1 600 17 591 2 046 - 1 067 1 067 851 -
- - 744 950 - - - 1 014 1 014 1 095 1 038
- - 747 883 - - - 693 693 1 000 1 646
- 2 794 2 057 2 345 50 000 2 794 - 1 454 1 454 1 673 -
- 2 925 2 003 2 679 36 241 2 925 - 984 984 - -
910 2 222 1 352 1 637 - 2 222 - 1 014 1 014 839 1 218
856 1 653 2 060 2 182 - 1 653 - 820 820 841 1 384
- 694 974 - - 694 - 1 292 1 292 1 161 1 027
- 632 971 - - 632 - 974 974 1 149 1 140
678 - 1 809 2 879 - - - 1 061 1 061 1 178 1 361
916 - 1 300 2 080 - - - 928 928 1 054 2 101
- - 534 1 046 - - - 613 613 - 1 035
- - 547 1 049 - - - 556 556 - 1 000
583 - 1 739 2 287 - - 284 1 016 1 016 544 1 046
587 - 2 046 2 333 - - 347 762 762 576 912
1 825 2 529 2 437 2 956 - 2 529 - 987 987 850 2 300
1 582 2 333 2 216 3 131 33 949 2 333 - 972 972 900 2 200
642 - 1 232 1 671 - - - 911 911 796 1 181
692 - 1 336 1 556 - - - 582 582 788 995
1 274 1 707 1 110 1 706 9 841 1 707 - 836 836 899 -
1 298 1 611 1 236 1 693 10 447 1 611 - 936 936 827 -
- 2 947 - - - 2 947 - 782 782 1 041 -
- 2 953 - - - 2 953 - 1 340 1 340 1 000 -
1 221 1 457 744 2 275 24 667 1 457 - 1 579 1 579 463 1 030
1 513 1 878 809 2 306 22 746 1 878 - 1 254 1 254 797 1 168
1 385 1 707 1 021 2 100 - 1 707 - - - - -
1 795 1 852 1 114 2 200 - 1 852 - - - - -
472 - - - - - 405 - - 360 -
476 - - - - - 414 - - 368 -
- - - - - - - - - 923 -
- - - - - - - - - 952 -
- 2 081 1 743 2 548 - 2 081 - 1 389 1 389 - -
- 2 201 2 024 2 573 - 2 201 - 987 987 - -
700 - - - - - - 818 818 670 -
700 - - - - - - 563 563 596 -
- 2 000 - - - 2 000 - 1 418 1 418 1 348 -
- 2 600 - - - 2 600 - 1 100 1 100 1 226 -
1 000 - - 882 - - - 1 463 1 463 - 2 098
1 100 - - 851 - - - 1 594 1 594 - 1 982
537 2 736 - - - 2 736 323 - - 571 -
555 2 758 - - - 2 758 399 - - 574 -
- 2 245 1 331 3 773 - 2 245 - 1 854 1 854 - -
- 3 199 1 624 4 315 - 3 199 - 1 674 1 674 - -
Soles/ tonelada
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Región Año
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2016p
2017p
p Provisional
Fuente: SIEA
Ucayali
Tumbes
Mandarina Uva Manzana Melocotón Arandanos AceitunaPalma
aceiteraPapa Yuca Camote Olluco
Soles/ tonelada
- - - - - - - - - 739 -
- - - - - - - - - 828 -
559 - - - - - 320 - - 381 -
648 - - - - - 320 - - 413 -
Continúa
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C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, I TRIM 2016 - 2017
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2017p
2016p
2017p
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Nacional
Amazonas
Ancash
Apurímac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Huánuco
Región Año
Piura
Puno
San Martín
Tacna
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima
Lima Metropolitana
Loreto
Café
pergaminoCacao Paprika Frijol seco Haba seca
Arveja
secaAlfalfa Maíz chala
Avena
forrajera
Algodón
sin
desmotar
Orégano
4 863 7 703 7 069 4 433 2 094 1 986 193 133 274 2 850 5 969
5 536 5 878 5 661 5 512 1 922 2 025 207 148 290 3 250 6 810
5 650 6 399 - - 3 015 - 351 - - - -
7 268 5 989 - - 2 400 3 000 369 - - - -
- - 7 200 4 474 1 800 - 206 203 - 2 842 -
- - 7 410 4 200 2 080 2 080 223 222 - 3 329 -
- - - - - 1 200 268 - 251 - -
- - - - 1 379 - 338 - 389 - -
- - 7 189 6 000 3 374 3 000 104 122 226 - 6 001
- - 5 657 - 3 000 2 500 105 131 124 - 4 985
7 318 8 447 - 4 300 1 560 1 985 262 - 329 - -
5 408 4 918 - 4 200 1 729 1 550 321 - 294 - 3 000
4 997 7 884 - - 2 500 4 000 203 - - - -
5 408 5 862 2 500 - 2 675 5 000 222 - - - -
4 702 5 823 - - - - 320 - 369 - -
5 000 5 581 - - - - 311 - 369 - -
- - - - 1 449 1 324 163 - 200 - -
- - - - 1 346 1 667 194 - 544 - -
4 444 8 483 - - - - 216 217 100 - -
5 405 6 359 - - - - 226 220 120 - -
- - 5 775 5 782 - - 304 111 - 2 848 -
- - 6 154 5 824 - - 263 120 - 3 201 -
5 329 8 278 - - 2 000 - 240 - 216 - 4 732
6 035 5 565 - - - - 296 - 265 - 4 616
3 328 3 228 7 500 3 664 - - 257 169 273 - -
3 565 3 395 8 745 4 689 - - 263 175 286 - -
- 7 000 7 043 1 983 - - 241 112 - 3 095 -
7 000 - 5 039 - - - 270 166 - - -
- - 7 279 - - - 328 126 - 2 842 -
- - 5 390 - - - 333 137 - 3 620 -
- - - - - - 233 124 - - -
- - - - - - 208 119 - - -
- 2 694 - - - - - - - - -
- 2 705 - - - - - - - - -
3 727 6 904 - - - - - - - - -
4 035 6 614 - - - - - - - - -
- - - - - - 104 51 - - 4 739
- - - - - - 100 89 - - 8 422
5 620 7 238 - - - - 351 - - - -
7 080 3 955 - - - - 411 - - - -
- 6 311 - - 3 278 - 466 - - - -
- - 8 700 - 3 292 3 250 425 - - - -
- - - - 1 987 - 308 - 279 - 680
- - - - - - 312 - 290 - 600
4 314 8 547 - - - - - - - - -
5 190 6 083 - - - - - - - - -
- - 3 649 - - - 244 187 - - 6 219
- - 5 178 - - - 297 245 - - 9 300
Soles/ tonelada
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Región Año
2016p
2017p
2016p
2017p
p Provisional
Fuente: SIEA
Ucayali
Tumbes
Café
pergaminoCacao Paprika Frijol seco Haba seca
Arveja
secaAlfalfa Maíz chala
Avena
forrajera
Algodón
sin
desmotar
Orégano
Soles/ tonelada
- 6 527 - - - - - - - - -
- 7 116 - - - - - - - - -
6 142 7 194 - - - - - - - - -
5 535 5 690 - - - - - - - - -
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M I N A G R I 35
C.13 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 8 52 78 14 67 114 1,8 1,3 1,5 1 882 1 309 1 150
Arequipa 3 2 2 10 6 3 3,2 3,2 1,7 1 800 1 800 2 727
Cajamarca 0 50 74 0 61 96 - 1,2 1,3 - 1 257 1 059
Lima Metropolitana 0 0 2 0 0 15 - - 7,6 - - 1 380
Moquegua 1 0 0 1 0 0 0,9 - - 2 250 - -
Piura 4 0 0 4 0 0 1,0 - - 2 000 - -p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t)Superficie cosechada (ha) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)Región
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M I N A G R I 36
C.14 PERÚ: MAIZ AMARILLO DURO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I Trimestre 2016/ 2017
Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
73,8 69,9 -5,3 307,4 281,9 -8,3 4,2 4,0 -3,2 910 968 6,4
AMAZONAS 2,7 0,8 -69,2 6,1 1,5 -75,5 2,2 1,8 -20,4 1 160 1 196 3,1
BAGUA 0,1 0,1 62,4 0,1 0,2 52,1 1,8 1,7 -6,4 1 105 1 234 11,6
BONGARA 0,0 0,0 -64,7 0,1 0,0 -64,9 1,8 1,8 -0,6 890 1 092 22,7
CHACHAPOYAS 0,0 0,1 100,0 0,0 0,1 106,1 1,3 1,4 3,0 918 845 -8,0
LUYA 0,0 0,0 -75,0 0,0 0,0 -75,0 2,5 2,5 0,0 1 200 1 200 0,0
RODRIGUEZ DE MENDOZA 0,7 0,6 -19,9 1,3 1,0 -22,0 1,8 1,8 -2,6 1 413 1 204 -14,8
UTCUBAMBA 1,9 0,1 -97,0 4,5 0,1 -97,2 2,4 2,3 -4,9 1 092 1 295 18,6
ANCASH 3,7 7,4 100,4 24,8 54,5 119,2 6,7 7,3 9,4 909 966 6,4
AIJA 0,0 0,0 100,0 0,0 0,1 73,3 6,0 5,2 -13,3 900 1 000 11,1
BOLOGNESI 0,0 0,0 -72,7 0,1 0,0 -75,4 5,9 5,3 -9,7 980 1 000 2,0
CASMA 0,1 0,0 -100,0 0,3 0,0 -100,0 6,5 - -100,0 948 - -100,0
CORONGO 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 5,2 - - 1 000 -
HUARAZ 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 6,0 - -100,0 1 000 - -100,0
HUARMEY 0,0 0,0 -100,0 0,2 0,0 -100,0 5,8 - -100,0 966 - -
HUAYLAS 0,0 0,0 -33,3 0,0 0,0 -44,4 6,0 5,0 -16,7 1 000 1 000 0,0
OCROS 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 6,5 - -100,0 950 - -100,0
RECUAY 0,0 0,0 -87,5 0,1 0,0 -88,9 5,6 5,0 -11,1 953 1 000 5,0
SANTA 3,6 7,4 107,1 24,0 54,3 126,1 6,7 7,3 9,2 907 966 6,5
YUNGAY 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 5,5 - - 1 000 -
APURIMAC 0,0 0,0 71,4 0,0 0,0 114,3 2,0 2,5 25,0 1 200 1 000 -16,7
ABANCAY 0,0 0,0 71,4 0,0 0,0 114,3 2,0 2,5 25,0 1 200 1 000 -16,7
AREQUIPA 0,0 0,0 -15,4 0,1 0,1 -24,8 6,4 5,7 -11,2 1 000 1 000 0,0
CARAVELI 0,0 0,0 -15,4 0,1 0,1 -24,8 6,4 5,7 -11,2 1 000 1 000 0,0
AYACUCHO 0,4 0,4 -14,8 1,0 0,9 -11,3 2,4 2,5 4,2 1 437 1 498 4,2
HUAMANGA 0,0 0,0 -23,8 0,1 0,0 -42,7 3,9 2,9 -24,8 1 300 1 506 15,9
HUANTA 0,2 0,1 -23,3 0,4 0,3 -18,4 2,6 2,8 6,3 1 484 1 525 2,7
LA MAR 0,2 0,2 -6,8 0,5 0,5 1,7 2,2 2,4 9,1 1 443 1 494 3,5
LUCANAS 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 2,0 - -100,0 1 000 - -100,0
PARINACOCHAS 0,0 0,0 -30,0 0,0 0,0 -35,0 2,0 1,9 -7,1 900 900 0,0
CAJAMARCA 2,4 1,6 -33,9 9,1 6,0 -34,7 3,9 3,8 -1,3 830 862 3,8
CAJABAMBA 0,2 0,1 -35,1 0,4 0,3 -22,2 2,4 2,9 19,9 1 297 1 447 11,5
CAJAMARCA 0,1 0,0 -100,0 0,2 0,0 -100,0 3,0 - -100,0 1 000 - -100,0
CELENDIN 0,0 0,0 40,7 0,0 0,1 91,2 1,3 1,8 35,8 1 100 1 267 15,2
CHOTA 0,3 0,2 -28,5 1,1 0,8 -28,2 3,4 3,4 0,4 662 651 -1,6
CONTUMAZA 0,4 0,2 -48,9 3,3 1,7 -49,3 8,9 8,8 -0,7 898 991 10,4
CUTERVO 1,0 0,6 -41,8 3,0 1,9 -34,8 2,9 3,3 12,1 763 746 -2,3
SAN IGNACIO 0,1 0,1 -6,0 0,3 0,3 -2,2 1,8 1,8 4,1 987 1 015 2,9
SAN MARCOS 0,1 0,0 -50,0 0,2 0,1 -48,7 3,5 3,6 2,6 912 994 9,0
SAN MIGUEL 0,0 0,1 - 0,0 0,3 - - 4,3 - - 1 000 -
SAN PABLO 0,0 0,0 -73,3 0,1 0,0 -73,3 3,6 3,6 0,0 1 000 1 000 0,0
SANTA CRUZ 0,2 0,2 -5,0 0,6 0,6 -12,1 3,5 3,2 -7,5 643 658 2,3
CUSCO 1,3 1,3 3,6 1,8 2,1 12,6 1,4 1,6 8,7 1 040 1 327 27,6
CALCA 0,1 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 1,5 - -100,0 1 200 - -100,0
LA CONVENCION 1,2 1,2 6,6 1,7 2,0 16,7 1,4 1,6 9,5 1 020 1 313 28,8
PAUCARTAMBO 0,1 0,1 -3,7 0,1 0,1 -2,9 1,5 1,5 0,9 1 291 1 558 20,7
QUISPICANCHI 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 1,4 - - 1 600 -
URUBAMBA 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 2,0 - -100,0 1 500 - -100,0
HUANCAVELICA 0,0 0,0 6,3 0,0 0,0 5,4 1,5 1,5 -0,8 900 900 0,0
CASTROVIRREYNA 0,0 0,0 7,1 0,0 0,0 6,0 1,5 1,5 -1,0 900 900 0,0
HUAYTARA 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 1,5 1,5 0,7 900 900 0,0
HUANUCO 5,4 6,6 20,9 17,3 22,5 30,1 3,2 3,4 7,7 1 026 1 028 0,1
Región/ provincia
NACIONAL
Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 37
Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
AMBO 0,0 0,1 19,2 0,2 0,3 7,0 4,9 4,4 -10,3 969 1 069 10,4
HUAMALIES 0,1 0,0 -15,5 0,2 0,1 -14,5 2,8 2,9 1,2 892 800 -10,3
HUANUCO 0,4 0,3 -21,4 2,2 1,9 -15,8 5,9 6,3 7,2 1 087 1 040 -4,3
LEONCIO PRADO 0,6 0,6 -11,1 1,7 1,5 -12,9 2,7 2,6 -2,0 894 800 -10,5
MARAÑON 0,1 0,1 29,0 0,2 0,3 33,4 2,5 2,5 3,4 965 1 120 16,1
PACHITEA 0,9 0,9 0,7 2,4 2,0 -15,1 2,7 2,3 -15,7 896 889 -0,8
PUERTO INCA 3,3 4,6 37,8 10,3 16,4 59,2 3,1 3,6 15,5 1 071 1 065 -0,6
ICA 5,7 2,9 -49,3 54,2 27,0 -50,2 9,5 9,3 -1,9 934 980 4,9
CHINCHA 2,6 0,9 -64,9 25,3 9,3 -63,0 9,8 10,3 5,4 931 953 2,3
ICA 1,3 0,8 -42,4 13,2 7,7 -41,5 9,9 10,1 1,6 873 1 082 24,0
NAZCA 0,1 0,1 23,6 0,8 0,9 12,1 8,6 7,8 -9,3 973 1 109 14,0
PALPA 0,1 0,1 -57,8 1,0 0,5 -51,5 8,2 9,4 15,0 942 1 040 10,4
PISCO 1,6 1,1 -33,4 13,9 8,5 -38,8 8,7 8,0 -8,1 995 900 -9,5
JUNIN 3,2 3,5 10,3 9,9 11,5 17,0 3,1 3,3 6,1 845 898 6,2
CHANCHAMAYO 1,4 1,4 3,0 3,2 2,7 -15,0 2,4 1,9 -17,4 866 829 -4,3
JAUJA 0,0 0,0 16,7 0,1 0,1 -0,1 2,3 2,0 -14,4 843 814 -3,5
JUNIN 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 2,3 - -100,0 860 - -100,0
SATIPO 1,7 2,0 16,6 6,5 8,7 33,4 3,8 4,3 14,4 835 920 10,2
LA LIBERTAD 2,1 1,7 -17,0 17,7 15,4 -13,1 8,6 9,0 4,6 972 997 2,6
ASCOPE 0,0 0,0 162,5 0,1 0,4 163,0 9,0 9,0 0,2 965 1 080 12,0
GRAN CHIMU 0,0 0,1 217,4 0,2 0,5 221,0 7,0 7,1 1,1 944 1 000 6,0
PATAZ 0,1 0,1 -16,7 0,2 0,2 -16,7 4,0 4,0 0,0 1 300 1 360 4,6
TRUJILLO 0,2 0,2 -12,0 1,7 1,5 -12,5 9,1 9,0 -0,6 967 987 2,0
VIRU 1,8 1,4 -22,2 15,4 12,7 -17,2 8,7 9,3 6,4 968 990 2,3
LAMBAYEQUE 1,4 0,7 -52,7 8,7 4,5 -48,7 6,3 6,8 8,4 928 857 -7,6
CHICLAYO 0,2 0,1 -40,0 1,7 1,0 -42,7 8,5 8,1 -4,5 959 1 048 9,4
FERREÑAFE 0,5 0,3 -34,6 3,1 2,1 -34,1 6,7 6,8 0,8 948 630 -33,5
LAMBAYEQUE 0,7 0,2 -67,8 3,9 1,4 -63,1 5,4 6,1 14,5 899 1 055 17,3
LIMA 7,1 5,2 -26,0 66,3 48,9 -26,3 9,4 9,3 -0,4 903 955 5,7
BARRANCA 2,2 1,5 -33,0 23,5 15,6 -33,7 10,7 10,6 -1,0 892 1 000 12,2
CAJATAMBO 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 5,0 - - 1 000 -
CANTA 0,0 0,0 -35,6 0,4 0,2 -37,6 8,1 7,8 -3,2 1 200 1 197 -0,2
CAÑETE 2,1 1,5 -31,8 18,8 13,5 -28,3 8,8 9,2 5,1 904 944 4,4
HUARAL 2,1 1,6 -20,3 18,6 14,6 -21,6 9,0 8,9 -1,7 895 897 0,3
HUAURA 0,6 0,6 0,5 5,0 5,0 -0,4 8,1 8,0 -0,9 969 1 007 3,8
LIMA METROPOLITANA 0,1 0,0 -32,1 0,5 0,3 -34,4 8,7 8,4 -3,3 793 797 0,6
LIMA 0,1 0,0 -32,1 0,5 0,3 -34,4 8,7 8,4 -3,3 793 797 0,6
LORETO 7,0 6,7 -3,4 20,8 20,1 -3,6 3,0 3,0 -0,2 762 772 1,3
ALTO AMAZONAS 1,1 1,3 21,3 3,3 4,0 22,2 2,9 3,0 0,7 822 827 0,6
DATEM DEL MARAÑON 0,3 0,2 -37,5 0,9 0,6 -38,3 2,9 2,9 -1,2 701 712 1,6
LORETO 0,3 0,1 -47,1 0,8 0,4 -45,8 2,9 3,0 2,5 892 882 -1,2
MARISCAL R.CASTILLA 0,6 0,6 12,0 1,7 1,9 12,0 2,9 2,9 0,0 747 755 1,1
MAYNAS 2,7 3,0 11,6 7,8 8,8 13,5 2,9 2,9 1,7 771 775 0,6
PUTUMAYO 0,3 0,3 14,6 0,7 0,8 15,8 2,6 2,7 1,0 768 772 0,5
REQUENA 0,2 0,2 -13,5 0,5 0,5 -12,8 2,6 2,6 0,9 784 781 -0,4
UCAYALI 1,6 0,9 -39,9 5,1 3,1 -39,9 3,3 3,3 0,0 703 696 -0,9
MADRE DE DIOS 3,3 4,6 40,9 8,6 12,6 46,9 2,6 2,7 4,2 1 183 1 342 13,4
MANU 0,3 0,3 -10,4 0,6 0,5 -1,2 2,0 2,2 10,2 1 241 1 400 12,9
TAHUAMANU 1,2 2,4 100,5 3,8 7,3 88,9 3,2 3,0 -5,8 1 155 1 329 15,0
TAMBOPATA 1,8 1,9 8,5 4,2 4,8 14,7 2,3 2,5 5,7 1 202 1 356 12,8
MOQUEGUA 0,0 0,0 -4,5 0,1 0,1 -9,6 3,4 3,3 -5,3 1 096 1 027 -6,3
ILO 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 3,9 - - 1 030 -
MARISCAL NIETO 0,0 0,0 -18,2 0,1 0,1 -25,1 3,4 3,1 -8,4 1 096 1 026 -6,4
PASCO 2,1 2,1 -0,2 3,7 3,5 -5,3 1,8 1,7 -5,1 1 058 963 -9,0_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 38
Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
OXAPAMPA 2,1 2,1 -0,2 3,7 3,5 -5,3 1,8 1,7 -5,1 1 058 963 -9,0
PIURA 0,8 1,4 71,0 3,9 6,3 63,7 4,8 4,6 -4,3 977 1 312 34,3
AYABACA 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 2,6 - - 1 110 -
MORROPON 0,1 0,0 -76,8 0,6 0,1 -88,4 4,4 2,2 -50,0 959 1 034 7,8
PAITA 0,2 0,0 -81,8 1,0 0,2 -78,3 5,0 6,0 18,9 1 031 1 500 45,5
PIURA 0,3 1,2 342,9 1,2 5,5 339,1 4,5 4,5 -0,9 923 1 321 43,2
SECHURA 0,1 0,1 4,8 0,3 0,4 34,2 4,8 6,2 28,0 1 000 1 072 7,2
SULLANA 0,2 0,0 -81,3 0,8 0,2 -78,0 5,1 6,0 17,5 1 000 1 500 50,0
PUNO 0,1 0,1 -57,3 0,2 0,1 -56,6 1,8 1,8 1,6 2 032 1 981 -2,5
SANDIA 0,1 0,1 -57,3 0,2 0,1 -56,6 1,8 1,8 1,6 2 032 1 981 -2,5
SAN MARTIN 20,8 19,0 -8,8 43,0 35,1 -18,4 2,1 1,8 -10,5 791 894 13,0
BELLAVISTA 10,6 8,6 -19,1 20,2 15,0 -25,6 1,9 1,7 -8,1 726 888 22,3
EL DORADO 2,9 2,8 -3,8 5,8 5,6 -3,8 2,0 2,0 0,0 841 868 3,2
HUALLAGA 0,5 0,6 29,7 1,2 1,5 30,2 2,5 2,5 0,3 814 779 -4,2
LAMAS 0,2 0,3 101,3 0,3 0,6 79,0 2,0 1,8 -11,1 901 1 007 11,7
MARISCAL CACERES 1,4 2,1 51,8 2,8 4,2 51,8 2,0 2,0 0,0 818 825 0,9
MOYOBAMBA 0,3 0,2 -48,2 0,7 0,4 -40,4 2,0 2,3 15,1 1 094 1 148 4,9
PICOTA 3,6 2,9 -20,8 8,9 4,0 -55,1 2,4 1,4 -43,3 796 890 11,8
RIOJA 0,2 0,3 53,1 0,4 0,6 53,1 2,0 2,0 0,0 1 000 1 124 12,4
SAN MARTIN 0,5 0,3 -38,7 1,0 0,6 -37,2 2,0 2,0 2,4 980 1 112 13,4
TOCACHE 0,6 0,9 50,8 1,8 2,6 42,8 3,0 2,8 -5,3 1 000 1 000 0,0
TACNA 0,0 0,0 31,6 0,0 0,1 53,3 2,4 2,8 16,5 1 111 948 -14,7
TACNA 0,0 0,0 31,6 0,0 0,1 53,3 2,4 2,8 16,5 1 111 948 -14,7
TUMBES 0,0 0,0 -57,9 0,2 0,1 -44,3 3,4 4,5 32,2 914 1 115 22,0
CONTRALMIRANTE VILLAR 0,0 0,0 -70,7 0,0 0,0 -56,0 3,5 5,3 50,0 763 1 100 44,1
TUMBES 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 100,8 2,5 5,0 100,8 832 900 8,1
ZARUMILLA 0,0 0,0 -62,5 0,1 0,0 -58,1 3,6 4,0 11,6 1 004 1 264 25,8
UCAYALI 4,2 3,8 -9,6 9,4 8,9 -5,1 2,2 2,3 4,9 890 816 -8,4
ATALAYA 0,8 0,6 -17,5 1,6 1,5 -10,6 2,2 2,4 8,3 933 844 -9,5
CORONEL PORTILLO 1,7 1,5 -13,2 3,9 3,6 -8,5 2,2 2,4 5,4 868 812 -6,4
PADRE ABAD 1,7 1,7 -1,5 3,8 3,8 1,5 2,2 2,3 3,0 885 800 -9,6
PURUS 0,0 0,0 -45,7 0,1 0,1 -36,7 1,9 2,3 16,5 1 310 1 356 3,5p provisional
Fuente: SIEA
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M I N A G R I 39
C.15 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 24 834 26 291 18 769 98 248 98 827 84 862 4,0 3,8 4,5 978 973 965
Amazonas 464 290 89 818 505 173 1,8 1,7 1,9 1 158 1 246 1 228
Ancash 2 256 2 557 2 625 15 338 18 967 20 162 6,8 7,4 7,7 980 962 960
Apurímac 0 0 12 0 0 30 - - 2,5 - - 1 000
Arequipa 0 11 0 0 63 0 - 5,7 - - 1 000 -
Ayacucho 254 16 80 638 38 212 2,5 2,4 2,7 1 499 1 445 1 502
Cajamarca 305 369 885 2 097 1 147 2 717 6,9 3,1 3,1 969 826 794
Cusco 450 555 320 729 871 480 1,6 1,6 1,5 1 551 1 358 1 400
Huancavelica 0 0 17 0 0 26 - - 1,5 - - 900
Huánuco 2 278 2 546 1 739 8 971 8 545 5 012 3,9 3,4 2,9 1 012 1 019 1 071
Ica 907 910 1 079 8 302 8 446 10 211 9,2 9,3 9,5 985 965 987
Junín 920 1 403 1 158 2 727 4 662 4 152 3,0 3,3 3,6 947 893 871
La Libertad 620 509 580 5 493 4 608 5 269 8,9 9,1 9,1 1 028 971 989
Lambayeque 341 217 100 2 274 1 557 639 6,7 7,2 6,4 1 040 1 096 1 181
Lima 1 625 1 685 1 925 15 877 15 581 17 431 9,8 9,2 9,1 977 948 942
Lima Metropolitana 12 11 15 98 91 129 8,2 8,3 8,6 780 815 798
Loreto 3 914 1 879 950 11 659 5 540 2 863 3,0 2,9 3,0 777 763 767
Madre de Dios 844 1 975 1 814 2 416 5 588 4 596 2,9 2,8 2,5 1 301 1 426 1 262
Moquegua 12 5 4 40 16 12 3,3 3,2 3,1 1 009 1 000 1 120
Pasco 756 894 406 1 229 1 518 765 1,6 1,7 1,9 950 1 008 895
Piura 902 490 0 3 993 2 354 0 4,4 4,8 - 1 206 1 494 -
Puno 0 0 50 0 0 89 - - 1,8 - - 1 981
San Martín 6 230 8 529 4 227 11 501 15 344 8 270 1,8 1,8 2,0 960 850 884
Tacna 0 14 11 0 36 33 - 2,6 3,0 - 900 1 000
Tumbes 17 2 0 80 4 0 4,8 2,0 - 1 125 900 -
Ucayali 1 728 1 424 683 3 967 3 347 1 591 2,3 2,4 2,3 805 801 873p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 40
C.16 PERÚ: MAIZ AMILACEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 60 982 899 108 1 358 1 396 1,8 1,4 1,6 1 943 1 844 2 162
Amazonas 11 424 194 9 362 166 0,8 0,9 0,9 1 245 1 004 1 009
Ancash 35 81 118 44 103 151 1,3 1,3 1,3 2 260 2 291 2 323
Arequipa 0 7 4 0 23 12 - 3,3 3,0 - 2 653 2 850
Ayacucho 0 16 0 0 22 0 - 1,4 - - 2 280 -
Cajamarca 0 26 133 0 21 144 - 0,8 1,1 - 2 373 2 129
Cusco 0 112 100 0 331 290 - 3,0 2,9 - 3 113 3 000
Huancavelica 0 249 179 0 367 291 - 1,5 1,6 - 1 205 1 901
Ica 9 1 12 44 3 46 5,1 5,3 3,9 1 478 2 000 1 652
Junín 0 0 54 0 0 102 - - 1,9 - - 2 520
La Libertad 0 45 23 0 67 35 - 1,5 1,5 - 2 300 2 600
Lambayeque 0 15 60 0 44 130 - 2,9 2,2 - 1 450 1 700
Lima Metropolitana 1 0 0 1 0 0 1,3 - - 1 580 - -
Moquegua 2 2 20 3 3 25 1,4 1,4 1,3 4 000 3 976 3 163
Tacna 2 4 2 7 12 4 3,5 3,0 2,0 3 000 3 000 3 000p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 41
C.17 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, Trimestre I 2016/ 2017
Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
83,4 71,8 -13,9 649,5 531,4 -18,2 7,8 7,4 -5,0 1 113 1 172 5,2
AMAZONAS 10,1 9,1 -10,0 76,3 67,7 -11,3 7,6 7,5 -1,5 1 080 1 077 -0,3
BAGUA 0,7 1,5 111,7 5,3 11,0 106,1 7,4 7,2 -2,7 1 029 1 119 8,7
CONDORCANQUI 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 2,5 - - 1 000 -
RODRIGUEZ DE MENDOZA 0,0 0,0 33,3 0,1 0,0 -5,9 2,8 2,0 -29,4 1 800 1 900 5,6
UTCUBAMBA 9,3 7,5 -19,6 71,0 56,6 -20,2 7,6 7,5 -0,8 1 084 1 069 -1,4
ANCASH 4,6 2,8 -39,0 45,2 33,2 -26,4 9,8 11,8 20,6 1 176 1 361 15,8
SANTA 4,6 2,8 -39,0 45,2 33,2 -26,4 9,8 11,8 20,6 1 176 1 361 15,8
AREQUIPA 8,1 7,4 -8,1 110,4 106,1 -3,9 13,7 14,3 4,6 1 223 1 280 4,6
CAMANA 5,8 5,4 -6,1 77,5 76,5 -1,4 13,4 14,0 5,0 1 223 1 300 6,3
CASTILLA 2,3 2,0 -13,3 32,9 29,7 -9,7 14,5 15,1 4,1 1 224 1 227 0,3
AYACUCHO 0,1 0,1 -32,5 0,2 0,2 -21,4 2,5 2,9 16,5 1 499 1 511 0,9
HUANTA 0,0 0,0 -28,6 0,1 0,1 -31,2 3,0 2,9 -3,7 1 498 1 521 1,6
LA MAR 0,0 0,0 -36,8 0,1 0,1 -5,3 2,0 3,0 50,0 1 500 1 500 0,0
CAJAMARCA 4,3 2,4 -43,0 33,5 19,5 -41,6 7,8 8,0 2,4 1 128 1 185 5,0
CONTUMAZA 0,4 0,2 -54,1 3,4 1,7 -50,9 7,8 8,4 7,0 1 266 1 437 13,5
SAN MIGUEL 0,0 0,0 -4,8 0,2 0,4 116,7 4,0 9,1 127,5 900 1 400 55,6
SAN PABLO 0,0 0,0 -2,8 0,2 0,3 41,3 6,3 9,2 45,3 1 494 1 500 0,4
CUTERVO 0,2 0,1 -23,2 1,6 1,3 -21,6 8,9 9,1 2,2 1 080 1 176 8,9
SANTA CRUZ 0,2 0,2 -11,4 2,2 2,0 -11,4 9,3 9,3 0,0 1 248 1 243 -0,4
JAEN 2,8 1,3 -54,5 21,6 9,8 -54,5 7,8 7,8 -0,1 1 107 1 187 7,2
SAN IGNACIO 0,6 0,5 -2,7 4,2 4,1 -2,6 7,5 7,5 0,1 1 067 1 013 -5,1
CUSCO 0,4 0,1 -75,2 0,8 0,3 -63,8 2,0 2,9 46,0 1 359 1 999 47,1
LA CONVENCION 0,0 0,0 -12,5 0,0 0,0 20,0 1,9 2,6 37,1 1 300 1 800 38,5
PAUCARTAMBO 0,4 0,1 -76,5 0,8 0,3 -65,4 2,0 3,0 47,1 1 360 2 130 56,6
HUANUCO 2,6 4,4 72,2 10,2 21,9 115,4 4,0 5,0 25,1 1 051 1 041 -0,9
HUAMALIES 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,0 4,8 4,8 0,0 1 200 1 200 0,0
LEONCIO PRADO 0,5 0,5 -2,6 2,8 2,8 -0,4 5,7 5,8 2,3 989 1 060 7,2
MARAÑON 0,5 0,8 57,1 3,3 5,2 56,7 6,6 6,5 -0,2 953 911 -4,5
PUERTO INCA 1,5 3,1 103,0 3,9 13,8 253,2 2,6 4,5 74,0 1 171 1 084 -7,4
JUNIN 0,1 0,1 0,9 0,3 0,3 -1,0 2,9 2,9 -1,9 963 941 -2,3
CHANCHAMAYO 0,0 0,0 -60,0 0,0 0,0 -61,3 3,2 3,1 -3,1 1 200 1 200 0,0
SATIPO 0,1 0,1 3,8 0,3 0,3 2,1 2,9 2,9 -1,7 950 936 -1,5
LA LIBERTAD 2,9 0,9 -68,4 30,8 8,6 -72,2 10,7 9,4 -12,0 1 217 1 439 18,2
ASCOPE 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 9,0 - - 1 300 - -
CHEPEN 0,8 0,7 -20,8 9,1 6,4 -30,1 10,8 9,5 -11,8 1 219 1 430 17,3
GRAN CHIMU 0,2 0,2 -9,3 1,6 1,6 -0,9 8,0 8,8 9,3 1 258 1 400 11,3
PACASMAYO 1,4 0,1 -95,8 15,0 0,6 -96,1 10,6 9,8 -7,2 1 213 1 640 35,2
VIRU 0,4 0,0 -100,0 5,0 0,0 -100,0 11,9 - -100,0 1 200 - -
LAMBAYEQUE 2,3 2,0 -11,6 19,9 20,9 5,1 8,7 10,3 18,8 1 117 1 387 24,2
CHICLAYO 1,8 2,0 13,0 15,9 20,9 31,2 8,9 10,3 16,1 1 123 1 387 23,6
FERREÑAFE 0,5 0,0 -100,0 4,0 0,0 -100,0 7,9 - -100,0 1 095 - -
LORETO 5,3 5,7 6,1 15,7 16,6 5,3 2,9 2,9 -0,7 628 638 1,5
ALTO AMAZONAS 1,6 1,7 8,6 4,9 5,3 8,4 3,1 3,0 -0,2 753 764 1,5
DATEM DEL MARAÑON 0,4 0,2 -35,1 1,1 0,7 -33,9 3,0 3,0 1,8 549 552 0,5
LORETO 0,2 0,2 -9,0 0,6 0,5 -10,6 3,0 3,0 -1,7 590 591 0,2
MARISCAL R.CASTILLA 0,7 0,7 11,0 1,9 2,1 10,9 2,9 2,9 -0,1 620 628 1,4
MAYNAS 1,6 1,7 5,4 4,9 5,1 3,7 3,0 2,9 -1,6 572 577 0,9
PUTUMAYO 0,2 0,2 15,5 0,6 0,7 15,4 3,1 3,1 -0,1 569 583 2,4
REQUENA 0,1 0,1 12,3 0,2 0,2 15,3 3,0 3,1 2,7 537 537 0,0
UCAYALI 0,6 0,7 21,4 1,5 1,9 22,3 2,5 2,6 0,8 529 535 1,1
MADRE DE DIOS 2,4 2,0 -17,2 4,9 4,1 -16,5 2,1 2,1 0,9 1 295 1 532 18,3
NACIONAL
Región/ provincia
_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 42
Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
MANU 0,2 0,2 20,5 0,3 0,4 33,4 1,6 1,8 10,6 1 244 1 462 17,5
TAHUAMANU 0,8 0,8 1,5 1,7 1,7 1,3 2,1 2,1 -0,2 1 372 1 464 6,7
TAMBOPATA 1,4 1,0 -32,3 3,0 2,0 -31,5 2,1 2,1 1,2 1 257 1 602 27,4
PASCO 1,0 1,4 41,6 1,4 2,1 53,0 1,4 1,6 8,0 1 212 1 260 4,0
OXAPAMPA 1,0 1,4 41,6 1,4 2,1 53,0 1,4 1,6 8,0 1 212 1 260 4,0
PIURA 14,6 4,3 -70,2 139,4 32,1 -77,0 9,6 7,4 -22,8 1 189 1 414 19,0
AYABACA 0,0 0,0 - 0,0 0,4 - - 8,1 - - 1 307 -
PAITA 1,5 0,1 -91,8 14,6 1,0 -93,0 10,0 8,5 -15,0 1 200 1 300 8,3
PIURA 3,4 2,4 -30,2 29,8 16,8 -43,5 8,7 7,0 -19,0 1 159 1 461 26,0
SECHURA 1,1 0,7 -35,2 9,0 4,8 -46,9 8,4 6,9 -18,0 1 160 1 500 29,3
SULLANA 8,6 1,1 -87,3 86,0 9,1 -89,4 10,0 8,3 -16,8 1 200 1 300 8,3
SAN MARTIN 20,4 24,6 20,8 142,2 178,6 25,6 7,0 7,2 4,0 970 1 084 11,8
BELLAVISTA 6,8 9,0 32,2 44,1 60,6 37,5 6,5 6,7 4,0 983 1 135 15,5
EL DORADO 0,2 0,2 20,3 1,4 1,7 20,3 7,0 7,0 0,0 1 079 1 103 2,2
HUALLAGA 0,5 0,5 20,2 2,9 3,8 31,5 6,5 7,1 9,4 1 008 1 193 18,3
LAMAS 0,1 0,3 216,7 0,6 1,9 245,5 6,2 6,8 9,1 969 1 053 8,7
MARISCAL CACERES 0,4 0,5 35,1 2,7 3,7 37,4 7,4 7,5 1,8 935 1 119 19,7
MOYOBAMBA 1,5 2,6 72,5 12,1 20,8 72,5 8,0 8,0 0,0 980 1 030 5,1
PICOTA 3,3 3,6 7,6 25,3 27,1 7,0 7,6 7,6 -0,5 992 1 076 8,5
RIOJA 5,2 5,4 3,0 38,1 42,5 11,6 7,3 7,9 8,3 917 1 034 12,7
SAN MARTIN 1,0 1,0 6,8 6,2 6,6 6,7 6,5 6,5 -0,1 1 019 1 190 16,7
TOCACHE 1,5 1,5 1,4 8,9 9,9 10,2 6,0 6,5 8,7 1 000 1 000 0,0
TUMBES 1,4 1,3 -7,6 12,1 10,9 -10,0 8,5 8,2 -2,7 1 248 1 301 4,2
TUMBES 0,6 0,8 22,5 5,9 6,5 10,8 9,3 8,4 -9,6 1 299 1 267 -2,5
ZARUMILLA 0,8 0,5 -31,4 6,2 4,4 -29,7 7,8 8,0 2,6 1 200 1 350 12,5
UCAYALI 3,0 3,2 7,3 6,2 8,3 33,2 2,1 2,6 24,1 979 909 -7,2
ATALAYA 0,8 0,4 -50,1 1,6 0,8 -50,2 2,1 2,0 -0,4 1 098 957 -12,8
CORONEL PORTILLO 1,1 1,0 -4,5 2,2 3,1 41,4 2,1 3,1 48,2 936 851 -9,1
PADRE ABAD 1,1 1,8 59,4 2,4 4,3 82,7 2,1 2,4 14,7 914 927 1,4
PURUS 0,0 0,0 -5,3 0,0 0,0 -6,8 1,9 1,9 -1,6 2 707 2 940 8,6p provisional
Fuente: SIEA
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M I N A G R I 43
C.18 PERÚ: ARROZ CASCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 25 340 19 497 27 010 169 632 129 079 232 652 6,7 6,6 8,6 1 204 1 134 1 169
Amazonas 3 092 2 463 3 510 23 085 18 433 26 164 7,5 7,5 7,5 1 069 1 061 1 097
Ancash 100 1 360 1 360 935 16 200 16 100 9,4 11,9 11,8 1 400 1 360 1 360
Arequipa 0 756 6 652 0 10 517 95 598 - 13,9 14,4 - 1 313 1 276
Ayacucho 0 29 25 0 87 71 - 3,0 2,8 - 1 500 1 525
Cajamarca 468 415 1 556 3 898 3 382 12 245 8,3 8,1 7,9 1 328 1 172 1 143
Cusco 14 60 26 35 180 78 2,5 3,0 3,0 2 000 2 000 2 000
Huánuco 1 165 1 520 1 719 6 157 7 207 8 550 5,3 4,7 5,0 1 056 1 083 995
Junín 19 28 64 53 81 186 2,8 2,9 2,9 950 950 935
La Libertad 185 377 350 1 625 3 612 3 325 8,8 9,6 9,5 1 400 1 464 1 430
Lambayeque 1 958 70 0 20 190 680 0 10,3 9,7 - 1 387 1 390 -
Loreto 2 894 1 737 1 034 8 362 5 178 3 034 2,9 3,0 2,9 643 627 642
Madre de Dios 467 815 715 976 1 724 1 433 2,1 2,1 2,0 1 421 1 523 1 619
Pasco 544 517 290 776 794 541 1,4 1,5 1,9 1 366 1 281 1 078
Piura 4 339 0 0 32 075 0 0 7,4 - - 1 414 - -
San Martín 7 955 8 038 8 656 58 426 57 787 62 428 7,3 7,2 7,2 1 145 1 082 1 029
Tumbes 1 317 0 0 10 855 0 0 8,2 - - 1 301 - -
Ucayali 824 1 312 1 053 2 184 3 217 2 898 2,7 2,5 2,8 890 932 898p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 44
C.19 PERÚ: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 8 13 390 22 28 560 2,7 2,1 1,4 1 300 1 369 1 784
Apurímac 0 0 280 0 0 424 - - 1,5 - - 2 000
Arequipa 8 7 8 22 19 13 2,7 2,7 1,6 1 300 1 300 2 256
Cajamarca 0 5 8 0 4 7 - 0,8 0,9 - 1 400 1 071
Lima Metropolitana 0 1 0 0 5 0 - 5,1 - - 1 600 -
Moquegua 0 0 1 0 0 1 - - 1,2 - - 1 700
Puno 0 0 93 0 0 115 - - 1,2 - - 978p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 45
C.20 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 579 415 1 678 1 589 1 110 2 278 2,7 2,7 1,4 4 190 4 149 3 813
Arequipa 224 102 49 787 365 200 3,5 3,6 4,1 4 521 4 447 4 303
Ayacucho 243 198 108 488 406 221 2,0 2,1 2,0 4 241 4 108 4 102
Cajamarca 0 0 7 0 0 9 - - 1,2 - - 3 500
Huancavelica 6 0 0 6 0 0 1,0 - - 3 400 - -
La Libertad 0 0 5 0 0 12 - - 2,4 - - 8 000
Lambayeque 22 0 0 75 0 0 3,4 - - 5 000 - -
Lima 1 0 0 3 0 0 3,0 - - 4 000 - -
Lima Metropolitana 2 0 1 4 0 2 2,1 - 2,1 8 600 - 8 650
Puno 0 0 1 383 0 0 1 462 - - 1,1 - - 3 646
Tacna 81 115 125 226 339 373 2,8 2,9 3,0 2 600 3 879 3 881p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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C.21 PERÚ: ESPARRAGO REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
90,5 93,6 3,4 3 876 4 236 9,3
ANCASH 4,8 4,2 -13,0 3 065 3 321 8,3
CASMA 2,6 2,3 -9,5 3 132 3 178 1,5
HUARMEY 1,2 0,7 -45,3 2 938 3 507 19
SANTA 1,0 1,2 17,7 3 051 3 496 15
ICA 37,8 42,0 11,1 4 381 4 539 3,6
CHINCHA 3,2 4,5 39,3 3 795 4 156 9,5
ICA 33,0 35,2 6,7 4 496 4 600 2,3
NAZCA 0,1 0,0 -84,4 3 370 4 360 29,4
PALPA 0,0 0,0 168,8 3 710 3 629 -2,2
PISCO 1,5 2,2 51,5 3 162 4 371 38,2
LA LIBERTAD 43,9 43,3 -1,4 3 653 4 202 15,1
ASCOPE 6,0 5,7 -4,9 3 814 4 529 18,7
CHEPEN 1,7 1,7 1,7 4 052 4 038 -0,4
PACASMAYO 0,8 0,7 -3,9 3 694 3 674 -0,6
TRUJILLO 6,2 6,6 6,2 3 644 3 642 0,0
VIRU 29,3 28,6 -2,4 3 597 4 289 19,2
LAMBAYEQUE 0,4 0,4 -6,0 3 899 4 265 9,4
CHICLAYO 0,2 0,3 21,4 4 250 4 860 14,4
LAMBAYEQUE 0,2 0,1 -36,5 3 510 3 000 -14,5
LIMA 3,6 3,8 5,4 2 356 2 256 -4,3
BARRANCA 0,9 0,7 -23,5 2 271 1 920 -15,4
CAÑETE 1,2 1,4 17,0 2 963 2 761 -6,8
HUARAL 0,0 0,1 676,9 2 500 2 768 10,7
HUAURA 1,5 1,6 6,7 1 913 1 913 0,0p provisional
Fuente: SIEA
Región/ provincia
NACIONAL
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M I N A G R I 47
C.22 PERÚ: ALCACHOFA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 9 320 7 818 5 901 1 956 1 820 1 915
Ancash 320 0 0 5 250 - -
Arequipa 3 937 4 083 3 799 1 990 1 990 1 990
Cusco 3 020 2 875 1 300 1 500 1 500 1 500
Ica 600 0 0 3 200 - -
Junín 397 490 612 2 808 2 688 2 465
Lima 1 046 370 190 1 096 1 290 1 501
… No disponiblep Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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M I N A G R I 48
C.23 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 501 494 429 27 856 21 146 17 984 55,7 42,8 41,9 1 139 1 165 1 284
Amazonas 4 3 1 29 23 8 7,2 7,2 6,5 936 944 885
Ancash 17 35 13 382 770 312 22,5 22,0 24,0 1 106 1 549 1 591
Apurímac 16 5 12 260 27 182 16,3 5,4 15,2 1 154 700 1 043
Arequipa 73 64 61 3 480 3 162 2 899 47,7 49,4 47,5 863 1 032 1 335
Ayacucho 2 16 14 26 168 152 13,0 10,5 10,9 1 692 1 190 1 753
Cajamarca 4 2 17 100 12 116 25,0 6,2 6,8 1 200 1 311 1 200
Cusco 13 10 6 224 174 102 17,2 17,4 17,0 1 321 1 362 1 300
Huancavelica 2 2 0 21 23 0 10,5 11,5 - 1 000 1 100 -
Huánuco 1 5 5 23 110 124 23,0 24,4 24,8 1 100 1 360 1 765
Ica 183 100 87 18 229 9 523 8 162 99,6 95,2 93,8 1 230 1 228 1 207
La Libertad 10 17 8 319 539 260 31,9 31,7 32,5 1 282 1 964 2 253
Lambayeque 23 29 3 518 764 59 22,5 26,3 19,7 634 916 1 200
Lima 111 159 153 3 341 4 759 4 302 30,1 29,9 28,1 926 933 1 206
Lima Metropolitana 3 8 3 79 184 67 26,2 23,0 22,3 750 889 1 100
Loreto 10 7 6 31 23 20 3,1 3,3 3,3 329 339 342
Moquegua 0 1 0 0 21 0 - 21,4 - - 950 -
San Martín 5 7 5 80 101 76 17,8 15,5 15,2 1 589 2 187 2 834
Tacna 22 22 35 693 731 1 144 31,5 33,2 32,7 1 456 1 625 1 556
Tumbes 2 3 0 22 32 0 11,0 10,5 - 800 800 -p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 49
C.24 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 407 524 543 12 183 16 364 15 495 29,9 31,3 28,5 850 1 074 1 168
Amazonas 1 1 0 21 4 3 17,2 8,0 8,2 624 900 1 400
Ancash 10 35 24 390 1 278 937 39,0 36,5 39,0 400 765 798
Apurímac 10 5 16 130 110 268 13,0 22,0 16,7 673 468 954
Arequipa 75 106 127 2 564 4 771 6 444 34,2 45,0 50,7 842 1 258 1 235
Ayacucho 8 4 1 89 42 11 11,1 10,5 11,0 663 1 110 800
Cajamarca 0 17 63 0 282 1 105 - 17,1 17,7 - 893 1 067
Cusco 30 41 30 535 795 540 17,8 19,4 18,0 1 399 1 396 1 300
Huánuco 27 57 74 781 1 329 1 669 28,9 23,5 22,5 901 1 111 1 017
Ica 55 64 19 1 873 2 139 621 34,4 33,4 32,7 617 793 857
Junín 14 25 49 165 281 465 11,8 11,2 9,5 828 871 984
La Libertad 37 32 26 1 720 1 373 871 46,5 42,9 33,5 659 693 650
Lambayeque 3 7 0 92 209 0 30,7 29,9 - 500 471 -
Lima 70 64 29 2 163 2 017 685 30,9 31,5 23,6 688 807 1 056
Lima Metropolitana 2 1 0 68 24 0 33,8 24,3 - 590 750 -
Loreto 11 7 7 69 45 44 6,3 6,4 6,3 448 458 457
Moquegua 1 3 13 22 52 70 21,5 17,3 5,4 900 1 800 1 814
Pasco 27 22 22 624 485 463 23,1 22,0 21,0 953 1 135 1 084
Puno 0 0 5 0 0 49 - - 9,8 - - 1 400
Tacna 26 34 38 875 1 128 1 252 33,7 33,2 32,9 2 036 2 083 2 036
Tumbes 1 0 0 4 0 0 7,0 - - 600 - -p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 50
C.25 PERÚ: ARVEJA VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 1 533 2 855 3 319 7 498 11 924 13 909 4,9 4,2 4,2 2 373 2 213 2 110
Amazonas 17 30 30 41 70 75 2,4 2,4 2,5 2 352 3 313 2 570
Ancash 64 18 29 224 65 102 3,5 3,6 3,5 1 964 2 205 2 221
Apurímac 132 25 59 444 89 262 3,4 3,6 4,5 1 516 1 600 1 387
Arequipa 191 156 144 1 671 1 239 1 049 8,7 7,9 7,3 1 990 2 390 2 720
Ayacucho 137 447 292 363 1 159 681 2,6 2,6 2,3 3 367 2 110 2 220
Cajamarca 84 456 416 174 1 041 889 2,1 2,3 2,1 2 125 1 718 1 524
Cusco 66 70 90 326 310 396 4,9 4,4 4,4 1 887 1 915 2 200
Huancavelica 239 681 1 007 731 2 367 3 342 3,1 3,5 3,3 2 488 1 736 1 850
Huánuco 126 225 320 1 123 1 226 1 545 8,9 5,4 4,8 2 606 2 360 2 234
Ica 0 2 22 0 9 102 - 4,5 4,6 - 2 200 2 200
Junín 322 623 792 1 963 3 922 5 096 6,1 6,3 6,4 2 688 2 456 2 150
La Libertad 42 11 1 102 32 4 2,5 2,9 3,5 3 270 4 000 4 300
Lambayeque 40 70 38 100 215 100 2,5 3,1 2,6 1 150 3 453 3 450
Lima 47 16 13 177 68 69 3,8 4,3 5,3 2 269 2 391 1 889
Moquegua 1 4 3 4 18 9 4,2 4,5 3,1 2 500 2 348 2 144
Pasco 0 15 36 0 54 128 - 3,6 3,6 - 3 921 3 782
Piura 25 0 26 50 0 52 2,0 - 2,0 3 000 - 2 500
Tacna 1 7 1 6 40 7 6,0 5,7 7,0 3 000 3 665 4 000p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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C.26 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 589 665 633 15 257 15 926 13 012 25,9 24,0 20,6 711 650 715
Amazonas 20 24 19 266 312 173 13,2 13,2 9,0 1 322 1 147 1 334
Ancash 30 9 7 684 197 151 22,8 21,9 21,6 629 705 944
Apurímac 12 12 16 129 123 145 10,8 10,3 9,4 819 948 949
Arequipa 189 177 87 8 325 7 344 3 699 44,0 41,5 42,5 691 668 940
Ayacucho 38 50 34 386 543 368 10,2 10,9 10,8 937 976 942
Cajamarca 34 43 65 207 276 413 6,2 6,4 6,4 676 707 773
Cusco 42 99 67 557 1 380 1 048 13,3 13,9 15,6 1 059 844 800
Huancavelica 4 2 0 20 10 0 5,0 5,0 - 800 1 300 -
Huánuco 9 37 17 200 956 382 23,5 25,8 22,5 780 551 697
Ica 0 5 0 0 20 0 - 4,0 - - 500 -
Junín 126 168 205 2 899 4 219 4 885 23,0 25,1 23,8 519 463 472
La Libertad 0 0 72 0 0 1 259 - - 17,5 - - 621
Lambayeque 22 20 21 323 219 210 14,7 11,0 10,0 850 882 900
Lima 58 12 9 1 184 236 162 20,4 19,7 18,0 915 734 861
Moquegua 1 2 1 26 51 25 26,2 25,6 24,9 500 550 580
Piura 5 5 13 50 40 91 10,0 8,0 7,0 1 200 1 000 1 200p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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C.27 PERÚ: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 377 189 237 3 944 2 100 3 177 10,5 11,1 13,4 3 513 3 880 5 257
Amazonas 1 1 0 4 6 0 8,1 6,0 - 2 000 2 400 -
Apurímac 0 5 0 0 28 0 - 6,1 - - 3 264 -
Arequipa 135 81 97 2 387 1 417 1 819 17,7 17,5 18,7 3 980 4 202 4 528
Ayacucho 0 7 18 0 25 62 - 3,6 3,4 - 4 500 4 258
Cajamarca 7 10 72 45 42 981 6,4 4,2 13,6 5 669 8 500 7 549
Huancavelica 0 0 8 0 0 40 - - 5,0 - - 3 000
Lima 230 76 42 1 478 520 275 6,4 6,8 6,5 2 651 2 516 2 463
Moquegua 2 6 0 11 33 0 5,6 5,5 - 4 000 4 063 -
Tacna 2 3 0 19 30 0 9,5 10,0 - 6 800 6 000 -p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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C.28 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
4,1 3,8 -6,9 153,2 143,5 -6,4 37,8 38,0 0,6 590 744 26,2
ANCASH 0,1 0,0 -43,2 1,9 1,0 -46,7 23,0 21,7 -6,1 778 813 4,6
HUARAZ 0,0 0,0 100,0 0,0 0,1 104,8 21,0 21,5 2,4 1 200 1 102 -8,1
HUARMEY 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 21,7 - - 800 - -
SANTA 0,1 0,0 -38,2 1,6 0,9 -43,7 23,8 21,7 -8,9 746 786 5,3
YUNGAY 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 17,9 - - 1 000 - -
APURIMAC 0,0 0,0 -78,3 0,2 0,1 -72,2 5,9 7,5 28,3 836 1 085 29,8
ANDAHUAYLAS 0,0 0,0 -69,1 0,1 0,1 -59,3 5,8 7,6 31,6 907 1 120 23,6
AYMARAES 0,0 0,0 -50,0 0,0 0,0 -43,5 6,2 7,0 12,9 650 800 23,1
CHINCHEROS 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 6,0 - - 740 0 -100,0
AREQUIPA 1,8 2,0 11,5 91,0 94,6 3,9 49,6 46,3 -6,8 477 697 46,1
AREQUIPA 0,9 1,1 24,1 41,1 48,7 18,5 46,0 43,9 -4,5 454 659 45,0
CASTILLA 0,1 0,0 -87,0 5,1 0,6 -89,2 44,1 36,7 -16,8 430 934 117,3
CAYLLOMA 0,7 0,6 -15,6 40,4 32,2 -20,4 56,8 53,5 -5,7 520 804 54,5
ISLAY 0,1 0,3 180,7 4,4 13,1 198,2 38,6 41,0 6,2 349 568 62,5
AYACUCHO 0,1 0,2 23,5 1,3 1,5 13,6 10,2 9,4 -8,0 1 106 1 219 10,2
HUAMANGA 0,0 0,1 161,9 0,2 0,4 133,2 8,9 7,9 -11,0 1 069 1 182 10,6
HUANTA 0,0 0,0 -23,8 0,2 0,2 -29,8 10,7 9,9 -7,8 899 1 446 60,9
LA MAR 0,1 0,1 2,2 0,9 0,9 0,1 10,4 10,2 -2,1 1 163 1 199 3,0
CAJAMARCA 0,0 0,0 -24,5 0,6 0,3 -54,8 11,8 7,1 -40,2 984 1 047 6,4
CHOTA 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 5,8 - - 869 - -
CONTUMAZA 0,0 0,0 -80,0 0,4 0,1 -85,6 25,0 18,0 -28,0 953 800 -16,1
CUTERVO 0,0 0,0 17,9 0,2 0,2 21,6 6,0 6,2 3,1 1 074 1 115 3,8
JAEN 0,0 0,0 80,0 0,0 0,0 86,0 2,3 2,4 3,4 700 578 -17,4
CUSCO 0,1 0,2 18,2 1,9 2,1 9,4 14,2 13,2 -7,4 1 224 1 025 -16,3
ANTA 0,1 0,1 29,6 0,8 0,8 8,2 14,4 12,0 -16,5 1 371 1 112 -18,9
CALCA 0,0 0,0 -9,1 0,1 0,1 3,6 10,2 11,6 13,9 866 884 2,0
CANCHIS 0,0 0,0 10,5 0,2 0,3 18,6 11,6 12,4 7,3 895 745 -16,7
CUSCO 0,0 0,0 10,5 0,4 0,4 -1,6 19,2 17,0 -11,0 917 780 -15,0
PARURO 0,0 0,0 233,3 0,0 0,1 166,7 15,0 12,0 -20,0 1 000 900 -10,0
QUISPICANCHI 0,0 0,0 -28,6 0,1 0,1 -28,6 10,0 10,0 0,0 1 200 900 -25,0
URUBAMBA 0,0 0,0 17,4 0,3 0,4 17,4 15,0 15,0 0,0 1 565 1 315 -16,0
HUANCAVELICA 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 5,0 - - 1 000 -
ANGARAES 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 5,0 - - 1 000 -
HUANUCO 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 18,4 - - 1 232 -
AMBO 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 18,4 - - 1 232 -
ICA 0,2 0,3 31,9 13,3 17,5 31,6 60,9 60,7 -0,3 721 778 7,8
ICA 0,1 0,2 138,0 6,5 15,5 139,6 64,5 65,0 0,7 544 767 41,1
NAZCA 0,1 0,0 -61,4 5,3 1,2 -77,8 63,8 36,8 -42,4 926 847 -8,6
PALPA 0,0 0,0 -100,0 0,6 0,0 -100,0 37,4 - - 703 - -
PISCO 0,0 0,0 0,0 0,9 0,9 -5,4 49,9 47,3 -5,4 803 866 7,9
JUNIN 0,1 0,1 -21,3 1,6 1,2 -25,4 19,7 18,6 -5,3 684 766 12,0
CHUPACA 0,0 0,0 -18,2 0,6 0,5 -19,6 19,1 18,8 -1,7 672 692 2,9
CONCEPCION 0,0 0,0 -50,0 0,0 0,0 -50,1 18,7 18,6 -0,3 599 600 0,1
HUANCAYO 0,0 0,0 16,7 0,2 0,3 8,0 20,2 18,7 -7,5 634 666 5,0
JAUJA 0,0 0,0 -53,8 0,3 0,1 -57,9 21,8 19,9 -8,8 730 866 18,6
TARMA 0,0 0,0 -25,0 0,4 0,3 -29,8 19,0 17,7 -6,4 709 973 37,2
LA LIBERTAD 0,1 0,1 -44,1 5,5 2,7 -51,2 40,6 35,4 -12,7 655 749 14,4
ASCOPE 0,0 0,0 -53,3 0,6 0,3 -53,3 40,0 40,0 0,0 687 600 -12,6
CHEPEN 0,1 0,0 -56,3 2,7 1,2 -56,3 45,0 45,0 0,0 607 658 8,4
PACASMAYO 0,0 0,0 -90,9 1,1 0,1 -91,1 50,2 49,0 -2,4 641 600 -6,4
PATAZ 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 12,0 - - 1 600 -
Región/ provincia
NACIONAL
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Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
SANTIAGO DE CHUCO 0,0 0,0 100,0 0,0 0,1 180,0 9,0 12,6 40,0 1 100 1 201 9,2
TRUJILLO 0,0 0,0 -17,2 0,4 0,4 -10,3 27,9 30,3 8,4 725 764 5,4
VIRU 0,0 0,0 4,8 0,7 0,7 2,3 31,7 31,0 -2,3 782 923 18,0
LAMBAYEQUE 0,1 0,1 -37,5 3,0 2,2 -28,1 25,3 29,1 15,0 1 072 862 -19,6
CHICLAYO 0,0 0,0 -17,2 0,7 0,6 -3,6 22,9 26,6 16,5 1 102 726 -34,1
FERREÑAFE 0,0 0,1 4,1 1,6 1,5 -5,6 33,4 30,3 -9,3 1 021 918 -10,1
LAMBAYEQUE 0,0 0,0 -100,0 0,7 0,0 -100,0 17,6 - - 1 158 - -
LIMA 0,6 0,3 -41,6 16,0 8,2 -48,9 29,2 25,5 -12,4 756 751 -0,7
BARRANCA 0,2 0,1 -55,6 10,0 4,1 -58,7 41,0 38,1 -7,0 823 647 -21,3
CAÑETE 0,0 0,0 -51,7 0,7 0,3 -58,5 25,5 21,9 -14,1 429 625 45,7
HUARAL 0,1 0,1 -50,8 2,7 1,2 -56,1 20,2 18,0 -10,9 645 600 -6,9
HUAURA 0,1 0,1 -8,2 2,7 2,6 -2,6 18,3 19,5 6,1 709 996 40,4
LIMA METROPOLITANA 0,2 0,2 -33,3 6,0 3,9 -35,5 24,5 23,7 -3,2 400 447 11,8
LIMA 0,2 0,2 -33,3 6,0 3,9 -35,5 24,5 23,7 -3,2 400 447 11,8
MOQUEGUA 0,1 0,0 -52,8 2,3 0,9 -59,6 32,5 27,8 -14,4 728 795 9,2
ILO 0,0 0,0 -50,0 0,1 0,0 -69,9 25,5 15,4 -39,9 400 500 25,0
MARISCAL NIETO 0,1 0,0 -52,9 2,3 0,9 -59,4 32,7 28,2 -13,8 736 800 8,8
PIURA 0,1 0,0 -100,0 1,2 0,0 -100,0 21,8 - - 934 - -
PAITA 0,0 0,0 -100,0 0,3 0,0 -100,0 20,0 - - 800 - -
PIURA 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 17,0 - - 1 200 - -
SECHURA 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 28,0 - - 800 - -
SULLANA 0,0 0,0 -100,0 0,8 0,0 -100,0 22,1 - - 994 - -
PUNO 0,2 0,2 -8,3 3,5 3,3 -5,7 18,4 18,9 2,9 1 126 1 191 5,8
CHUCUITO 0,0 0,0 -25,0 0,1 0,1 -22,7 16,0 16,5 3,1 1 000 1 000 0,0
EL COLLAO 0,0 0,0 -50,0 0,0 0,0 -50,0 15,0 15,0 0,0 450 800 77,8
LAMPA 0,0 0,0 50,0 0,1 0,1 56,7 15,0 15,7 4,4 1 550 1 800 16,1
MOHO 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 -1,7 11,3 11,1 -1,7 1 253 1 262 0,7
PUNO 0,1 0,1 -7,5 2,8 2,7 -4,0 19,4 20,1 3,7 1 171 1 216 3,8
YUNGUYO 0,0 0,0 -26,7 0,3 0,2 -25,3 19,2 19,5 1,8 640 665 4,0
TACNA 0,1 0,1 0,0 3,7 4,0 7,9 32,7 35,3 7,9 530 1 135 113,9
TACNA 0,0 0,0 -100,0 1,2 0,0 -100,0 34,8 - - 535 - -
TARATA 0,1 0,1 40,7 2,6 4,0 56,0 31,9 35,3 10,8 528 1 135 114,7p provisional
Fuente: SIEA
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C.29 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 1 585 1 254 933 68 215 45 379 29 882 43,0 36,2 32,0 619 640 1 186
Ancash 21 16 9 457 345 194 21,8 21,6 21,6 774 800 929
Apurímac 1 7 1 7 51 7 6,6 7,8 7,0 700 1 175 800
Arequipa 983 662 399 46 803 30 938 16 811 47,6 46,7 42,1 565 569 1 300
Ayacucho 40 64 59 389 634 509 9,7 9,9 8,6 1 027 1 225 1 359
Cajamarca 0 13 23 0 78 180 - 5,9 7,7 - 1 296 939
Cusco 35 49 75 474 642 975 13,5 13,1 13,0 1 077 1 007 1 000
Huancavelica 2 0 0 10 0 0 5,0 - - 1 000 - -
Huánuco 0 1 2 0 18 28 - 18,0 18,7 - 830 1 490
Ica 184 35 69 11 379 2 205 3 911 61,8 63,0 56,7 801 716 746
Junín 16 19 28 298 347 528 18,6 18,3 18,8 644 586 955
La Libertad 44 23 9 1 607 827 241 36,5 36,0 28,3 689 705 1 298
Lambayeque 21 24 30 559 725 900 26,6 30,2 30,0 701 913 900
Lima 119 157 45 3 247 3 893 1 061 27,3 24,8 23,6 703 726 986
Lima Metropolitana 90 74 0 2 060 1 833 0 22,9 24,8 - 449 445 -
Moquegua 3 4 27 62 98 786 20,6 24,5 29,1 425 550 855
Puno 0 62 114 0 1 179 2 152 - 19,0 18,9 - 1 477 1 035
Tacna 26 44 44 863 1 566 1 600 33,2 35,6 36,4 504 700 1 900p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 56
C.30 PERÚ: MAIZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 2 525 3 859 5 699 25 860 34 620 38 937 10,2 9,0 6,8 941 1 198 1 303
Amazonas 17 32 112 91 205 757 5,5 6,5 6,8 1 402 1 296 1 363
Ancash 492 185 150 5 286 2 003 1 606 10,7 10,8 10,7 691 801 1 007
Apurímac 192 285 100 1 488 2 622 946 7,8 9,2 9,5 1 234 1 059 1 069
Arequipa 13 11 35 216 181 536 16,6 16,5 15,3 1 153 1 100 1 666
Ayacucho 170 436 379 1 164 2 400 1 978 6,8 5,5 5,2 1 088 1 154 1 266
Cajamarca 69 762 2 610 136 1 545 5 475 2,0 2,0 2,1 1 154 1 301 1 160
Cusco 417 785 400 8 446 13 761 6 800 20,3 17,5 17,0 645 1 086 1 000
Huancavelica 29 92 113 305 940 1 166 10,5 10,2 10,3 1 724 1 492 1 537
Huánuco 6 19 145 43 156 1 203 6,9 8,2 8,3 1 764 2 156 2 284
Junín 272 502 1 111 2 897 5 596 12 330 10,7 11,1 11,1 1 786 1 600 1 376
La Libertad 17 20 19 278 342 308 16,8 17,5 16,6 1 455 1 636 1 669
Lambayeque 29 131 92 287 1 003 2 731 9,9 7,7 29,7 2 200 2 138 2 000
Lima 102 65 6 1 615 845 58 15,8 13,0 9,7 1 624 1 465 1 300
Lima Metropolitana 1 4 0 14 56 0 14,1 14,0 - 790 788 -
Loreto 614 450 273 2 656 1 932 1 188 4,3 4,3 4,4 408 421 419
Moquegua 8 4 14 125 65 160 15,7 16,2 11,4 1 000 980 881
Pasco 10 19 77 150 258 1 053 15,0 13,6 13,7 1 000 1 295 1 222
Puno 0 0 12 0 0 98 - - 8,2 - - 1 200
Tacna 38 44 31 481 626 418 12,7 14,2 13,5 1 310 1 516 1 944
Tumbes 29 14 22 181 85 125 6,2 6,1 5,8 845 772 777p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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C.31 PERÚ: PALTA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 14 778 16 421 29 649 2 136 2 379 2 768
Amazonas 260 70 67 1 187 1 178 1 229
Ancash 2 924 2 442 1 128 3 040 2 983 3 232
Apurímac 253 807 912 2 061 2 126 2 143
Arequipa 1 907 2 285 247 4 440 4 023 3 482
Ayacucho 188 498 854 3 374 3 262 3 026
Cajamarca 620 586 603 1 600 1 867 1 957
Cusco 363 408 600 1 230 3 434 2 400
Huancavelica 10 138 89 2 322 1 423 1 420
Huánuco 235 231 135 1 291 1 480 1 912
Ica 0 363 1 656 - 3 807 5 393
Junín 4 467 2 980 2 824 758 869 831
La Libertad 1 046 1 325 13 540 1 473 1 425 2 998
Lambayeque 15 21 243 1 000 971 1 219
Lima 883 2 014 3 855 4 272 3 215 3 281
Lima Metropolitana 0 182 226 - 2 397 2 283
Loreto 365 364 378 475 474 475
Moquegua 8 143 352 6 000 4 822 5 642
Pasco 221 424 926 1 018 815 776
Piura 60 7 138 1 198 1 543 1 930
Puno 610 740 479 2 468 2 500 2 452
San Martín 11 27 25 664 613 574
Ucayali 333 366 373 720 694 685p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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C.32 PERÚ: BANANO Y PLATANO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
527,3 507,2 -3,8 553 594 7,5
AMAZONAS 34,7 33,8 -2,6 604 645 6,8
BAGUA 5,5 3,9 -29,6 842 927 10,0
BONGARA 0,7 0,7 8,1 645 749 16,2
CHACHAPOYAS 0,1 0,1 -9,7 1 600 1 081 -32,4
CONDORCANQUI 20,3 21,6 6,5 418 491 17,3
LUYA 2,1 2,1 -0,4 1 311 1 194 -8,9
RODRIGUEZ DE MENDOZA 3,1 3,0 -3,2 882 965 9,3
UTCUBAMBA 3,0 2,4 -18,1 600 661 10,2
ANCASH 0,5 0,4 -13,0 1 048 1 179 12,5
CASMA 0,1 0,1 -12,2 1 020 1 229 20,5
HUARAZ 0,1 0,1 -21,1 986 1 218 23,5
HUARMEY 0,1 0,1 -21,1 1 048 1 213 15,7
PALLASCA 0,0 0,0 2,3 1 031 1 340 30,0
SANTA 0,2 0,1 -9,0 1 097 1 068 -2,7
APURIMAC 0,2 0,1 -65,0 670 652 -2,6
ABANCAY 0,0 0,0 -70,5 1 059 954 -9,9
ANDAHUAYLAS 0,0 0,0 -60,8 564 533 -5,4
CHINCHEROS 0,1 0,0 -64,5 542 600 10,8
AYACUCHO 0,6 0,5 -27,3 677 707 4,4
HUAMANGA 0,0 0,0 -16,7 354 320 -9,6
HUANTA 0,4 0,3 -39,1 690 744 7,9
LA MAR 0,2 0,2 -3,2 691 699 1,2
CAJAMARCA 9,8 8,7 -11,6 469 487 3,7
CAJABAMBA 0,0 0,1 6,3 1 000 1 000 0,0
CELENDIN 0,0 0,0 17,2 1 231 941 -23,5
CHOTA 0,3 0,3 -1,1 371 423 14,1
CONTUMAZA 0,1 0,0 -60,0 1 000 1 100 10,0
CUTERVO 0,5 0,5 -1,9 418 451 7,8
HUALGAYOC 0,0 0,0 18,8 423 444 4,9
JAEN 3,3 3,0 -8,9 511 542 6,1
SAN IGNACIO 5,0 4,2 -15,6 407 400 -1,7
SAN MARCOS 0,0 0,0 -15,6 362 434 19,9
SAN MIGUEL 0,3 0,2 -24,0 854 1 136 33,0
SAN PABLO 0,2 0,2 -0,5 774 775 0,1
SANTA CRUZ 0,1 0,2 26,4 418 438 4,7
CUSCO 9,2 8,7 -5,8 874 860 -1,6
CALCA 0,4 0,2 -36,7 700 996 42,4
LA CONVENCION 7,3 6,5 -10,2 874 787 -9,9
PAUCARTAMBO 0,8 1,3 61,4 1 000 919 -8,1
QUISPICANCHI 0,6 0,5 -16,5 921 1 684 82,7
URUBAMBA 0,2 0,1 -33,3 533 650 21,9
HUANCAVELICA 0,1 0,1 -0,2 734 743 1,3
CASTROVIRREYNA 0,0 0,0 0,2 700 776 10,8
CHURCAMPA 0,0 0,0 0,2 771 771 0,0
HUAYTARA 0,0 0,0 0,0 680 682 0,2
TAYACAJA 0,1 0,1 -0,4 751 756 0,6
HUANUCO 52,6 53,1 1,0 443 478 7,9
HUACAYBAMBA 0,0 0,0 20,8 689 797 15,8
HUAMALIES 4,4 4,4 0,1 477 513 7,7
HUANUCO 1,7 1,8 5,9 555 565 1,8
LEONCIO PRADO 24,6 25,0 1,7 442 474 7,1
Región/ provincia
NACIONAL
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Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
MARAÑON 9,7 10,9 12,1 433 460 6,1
PACHITEA 3,8 3,8 -1,1 374 440 17,8
PUERTO INCA 8,3 7,2 -13,4 448 498 11,3
ICA 0,5 0,6 12,0 591 545 -7,8
CHINCHA 0,5 0,6 12,0 583 543 -7,0
PISCO 0,0 0,0 13,0 860 631 -26,6
JUNIN 50,4 45,1 -10,6 616 855 38,7
CHANCHAMAYO 18,2 17,0 -6,8 624 764 22,4
CONCEPCION 0,0 0,0 -6,1 721 1 273 76,5
HUANCAYO 0,2 0,1 -30,9 660 914 38,4
JAUJA 0,2 0,2 -25,0 600 731 21,9
JUNIN 0,0 0,1 37,1 636 718 12,9
SATIPO 31,8 27,7 -12,6 612 912 49,0
LA LIBERTAD 2,9 2,9 0,9 679 670 -1,4
ASCOPE 1,2 1,2 0,4 812 876 7,9
BOLIVAR 0,2 0,2 -1,5 536 478 -10,8
CHEPEN 0,3 0,3 -1,8 844 844 0,1
GRAN CHIMU 0,0 0,0 -2,0 533 459 -13,7
OTUZCO 0,2 0,2 -2,9 531 454 -14,5
PACASMAYO 0,0 0,0 1,8 497 446 -10,4
PATAZ 0,6 0,6 -0,7 529 458 -13,3
SANCHEZ CARRION 0,3 0,3 0,2 527 456 -13,5
TRUJILLO 0,0 0,0 3,6 520 470 -9,6
VIRU 0,1 0,2 27,1 534 460 -13,8
LAMBAYEQUE 1,3 2,1 59,4 474 450 -5,0
FERREÑAFE 0,5 1,4 185,8 464 435 -6,2
LAMBAYEQUE 0,8 0,6 -20,4 480 484 0,9
LIMA 1,6 0,7 -59,2 736 1 158 57,3
BARRANCA 1,0 0,2 -84,2 300 278 -7,2
CAÑETE 0,5 0,4 -18,4 1 487 1 504 1,1
HUARAL 0,1 0,0 -51,2 931 618 -33,6
HUAURA 0,0 0,0 66,7 1 233 1 416 14,8
LIMA METROPOLITANA 0,1 0,1 -28,2 663 647 -2,4
LIMA 0,1 0,1 -28,2 663 647 -2,4
LORETO 69,6 69,0 -0,9 395 398 0,8
ALTO AMAZONAS 8,0 7,4 -8,1 363 369 1,8
DATEM DEL MARAÑON 5,1 5,0 -1,2 380 381 0,2
LORETO 11,2 11,3 0,7 394 396 0,5
MARISCAL R.CASTILLA 4,8 4,8 1,0 400 398 -0,5
MAYNAS 26,0 26,2 0,7 403 408 1,3
PUTUMAYO 4,5 4,5 0,5 415 412 -0,6
REQUENA 6,0 5,9 -1,0 398 398 0,1
UCAYALI 4,0 3,8 -3,8 393 395 0,5
MADRE DE DIOS 4,5 5,4 19,8 859 879 2,3
MANU 1,5 1,7 16,1 766 790 3,1
TAHUAMANU 0,5 0,7 28,0 813 775 -4,6
TAMBOPATA 2,5 3,0 20,2 924 953 3,1
MOQUEGUA 0,0 0,0 14,2 1 200 900 -25,0
ILO 0,0 0,0 14,2 1 200 900 -25,0
PASCO 22,2 21,7 -2,3 533 583 9,3
OXAPAMPA 22,2 21,7 -2,4 532 581 9,2
PASCO 0,0 0,1 70,2 1 334 1 300 -2,6
PIURA 66,8 48,5 -27,4 725 800 10,3
AYABACA 0,5 0,5 -13,6 210 361 71,9_______________________________________________________________________________
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Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
HUANCABAMBA 1,3 1,1 -14,8 302 300 -0,9
MORROPON 14,5 12,4 -14,2 840 890 6,0
PAITA 1,3 1,7 32,3 676 782 15,7
PIURA 1,9 2,4 26,7 953 1 075 12,8
SULLANA 47,2 30,3 -35,8 700 767 9,6
PUNO 2,8 2,8 -0,1 1 091 1 016 -6,9
CARABAYA 0,2 0,2 1,0 1 130 1 102 -2,4
SANDIA 2,6 2,5 -0,2 1 087 1 008 -7,2
SAN MARTIN 94,6 94,5 -0,1 571 614 7,6
BELLAVISTA 3,6 2,7 -26,0 580 677 16,6
EL DORADO 10,7 9,3 -13,3 392 432 10,4
HUALLAGA 2,6 2,9 10,3 525 543 3,5
LAMAS 19,9 23,3 17,2 1 081 977 -9,6
MARISCAL CACERES 10,6 10,3 -3,2 346 346 0,1
MOYOBAMBA 12,8 13,4 4,8 520 646 24,4
PICOTA 3,1 2,7 -14,1 674 663 -1,6
RIOJA 4,7 4,5 -3,1 500 709 41,7
SAN MARTIN 10,6 8,7 -18,1 642 619 -3,4
TOCACHE 15,9 16,7 5,1 205 316 54,0
TUMBES 28,3 28,8 1,9 724 693 -4,4
CONTRALMIRANTE VILLAR 2,0 0,8 -59,1 713 736 3,3
TUMBES 12,9 16,2 26,2 745 724 -2,8
ZARUMILLA 13,4 11,8 -12,3 706 646 -8,5
UCAYALI 73,9 79,8 8,0 396 433 9,5
ATALAYA 14,0 15,2 8,1 363 327 -9,9
CORONEL PORTILLO 27,5 30,2 10,0 387 310 -19,8
PADRE ABAD 31,7 33,7 6,3 409 588 43,7
PURUS 0,8 0,8 2,3 757 600 -20,8p provisional
Fuente: SIEA
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C.33 PERÚ: MANGO POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
207,9 241,8 16,3 592 558 -5,8
AMAZONAS 0,2 0,7 202,4 1 233 1 399 13,5
BAGUA 0,0 0,0 - - 1 457 -
CHACHAPOYAS 0,2 0,6 223,7 1 230 1 432 16,5
UTCUBAMBA 0,1 0,1 80,3 1 243 1 202 -3,3
ANCASH 4,7 4,2 -11,5 1 108 1 055 -4,8
BOLOGNESI 0,1 0,1 0,0 1 124 1 200 6,8
CASMA 3,7 3,4 -8,0 1 044 1 001 -4
HUARMEY 0,0 0,0 45,5 1 259 1 388 10,2
HUAYLAS 0,6 0,4 -33,9 1 515 1 482 -2,2
OCROS 0,3 0,2 -14,1 1 047 1 032 -1,4
APURIMAC 0,2 0,2 -13,5 642 582 -9,4
ABANCAY 0,0 0,0 -9,1 864 650 -24,7
ANDAHUAYLAS 0,1 0,1 -43,8 638 500 -21,6
CHINCHEROS 0,1 0,2 5,6 628 606 -3,6
AREQUIPA 0,2 0,2 -3,2 3 500 2 975 -15,0
CASTILLA 0,2 0,2 -3,2 3 500 2 975 -15,0
AYACUCHO 0,3 0,3 1,4 858 927 8,1
HUAMANGA 0,0 0,1 91,4 934 943 1,0
HUANTA 0,0 0,0 -96,4 780 820 5,1
LA MAR 0,2 0,2 -3,8 788 767 -2,7
VILCAS HUAMAN 0,0 0,0 28,0 1 420 1 900 33,8
CAJAMARCA 2,1 2,1 2,3 1 102 1 178 6,9
CAJABAMBA 0,0 0,0 64,0 1 000 1 000 0,0
CHOTA 0,0 0,0 -50,0 1 057 1 007 -4,7
CONTUMAZA 1,4 1,5 5,8 1 157 1 233 6,6
CUTERVO 0,0 0,0 -23,1 1 085 1 110 2,3
JAEN 0,0 0,0 -0,7 997 1 001 0,4
SAN MIGUEL 0,4 0,3 -5,8 1 183 1 326 12,0
SAN PABLO 0,2 0,3 1,7 711 711 0,0
CUSCO 0,4 0,2 -39,7 1 504 1 041 -30,8
LA CONVENCION 0,4 0,2 -39,7 1 504 1 041 -30,8
HUANCAVELICA 0,1 0,1 -2,8 846 882 4,3
CASTROVIRREYNA 0,0 0,0 0,3 900 1 066 18,4
CHURCAMPA 0,0 0,0 0,3 905 915 1,2
HUAYTARA 0,0 0,0 0,2 826 843 2,1
TAYACAJA 0,0 0,0 -6,2 811 807 -0,5
HUANUCO 0,3 0,3 -5,0 591 600 1,6
HUACAYBAMBA 0,0 0,0 111,1 1 322 1 800 36,1
HUANUCO 0,1 0,1 5,6 818 803 -1,8
LEONCIO PRADO 0,1 0,1 -9,1 631 627 -0,7
MARAÑON 0,1 0,1 -16,9 407 408 0,1
PUERTO INCA 0,0 0,0 2,2 407 421 3,6
ICA 6,8 6,2 -8,7 1 144 1 247 8,9
CHINCHA 2,8 2,5 -9,1 994 906 -8,9
NAZCA 0,8 0,7 -10,0 1 220 1 322 8,4
PALPA 3,3 3,0 -7,9 1 254 1 513 20,7
PISCO 0,0 0,0 -34,5 1 000 1 100 10,0
JUNIN 0,5 0,4 -9,0 620 647 4,4
CHANCHAMAYO 0,1 0,1 -5,4 559 514 -7,9
SATIPO 0,3 0,3 -10,5 647 708 9,5
LA LIBERTAD 3,4 3,5 3,4 1 072 736 -31,3
Región/ provincia
NACIONAL
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Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
CHEPEN 0,8 0,8 8,2 995 578 -41,9
GRAN CHIMU 0,3 0,3 7,0 979 615 -37,2
OTUZCO 0,0 0,0 -11,0 960 744 -22,5
PACASMAYO 0,1 0,1 0,7 1 050 655 -37,6
PATAZ 0,3 0,3 0,2 1 030 659 -36,1
SANCHEZ CARRION 0,1 0,1 6,0 1 029 666 -35,2
TRUJILLO 0,4 0,4 3,5 1 137 718 -36,8
VIRU 1,4 1,5 1,1 1 129 880 -22,0
LAMBAYEQUE 49,7 61,6 23,9 640 461 -27,9
CHICLAYO 0,0 0,0 - - 500 -
FERREÑAFE 0,1 0,2 30,7 577 613 6,1
LAMBAYEQUE 49,6 61,4 23,9 640 461 -28,0
LIMA 6,3 5,9 -6,5 982 960 -2,3
BARRANCA 0,4 0,2 -47,3 1 227 1 447 18,0
CAJATAMBO 0,1 0,1 -4,1 1 000 838 -16,2
CANTA 0,0 0,0 7,1 1 200 1 200 0,0
CAÑETE 0,4 0,4 0,2 887 1 000 12,7
HUARAL 3,8 3,6 -6,1 764 734 -4,0
HUAROCHIRI 0,1 0,1 16,9 1 000 1 416 41,6
HUAURA 1,4 1,4 1,5 1 534 1 421 -7,3
LORETO 0,8 0,8 3,8 288 294 1,8
ALTO AMAZONAS 0,2 0,2 0,0 293 299 1,9
LORETO 0,0 0,0 17,9 268 271 1,0
MARISCAL RAMON CASTILLA 0,0 0,0 7,1 314 314 -0,1
MAYNAS 0,3 0,3 3,8 286 293 2,4
PUTUMAYO 0,0 0,0 14,3 279 290 4,1
REQUENA 0,1 0,1 0,0 308 305 -1,2
UCAYALI 0,2 0,2 6,7 281 288 2,6
MOQUEGUA 0,1 0,0 -15,3 2 513 2 491 -0,9
MARISCAL NIETO 0,1 0,0 -15,3 2 513 2 491 -0,9
PASCO 0,0 0,0 -100,0 500 - -
OXAPAMPA 0,0 0,0 -100,0 500 - -
PIURA 130,7 153,7 17,6 480 518 8,0
AYABACA 0,2 0,1 -39,1 490 514 5,0
HUANCABAMBA 0,1 0,1 -6,3 500 300 -40,0
MORROPON 10,4 9,0 -13,9 755 242 -68,0
PIURA 116,6 141,8 21,6 432 536 24,2
SECHURA 0,0 0,1 - - 1 111 -
SULLANA 3,4 2,6 -21,2 1 300 502 -61,4
SAN MARTIN 0,3 0,1 -57,3 591 675 14,3
LAMAS 0,0 0,0 -81,9 367 479 30,6
MARISCAL CACERES 0,3 0,1 -50,6 621 683 9,9
SAN MARTIN 0,0 0,0 -91,5 506 600 18,7
TUMBES 0,2 0,4 171,7 849 835 -1,7
TUMBES 0,1 0,1 33,0 829 900 8,5
ZARUMILLA 0,0 0,3 519,2 900 800 -11,1
UCAYALI 0,8 0,9 9,4 644 686 6,4
ATALAYA 0,1 0,2 19,1 679 698 2,8
CORONEL PORTILLO 0,4 0,4 0,0 612 670 9,5
PADRE ABAD 0,2 0,2 21,2 672 694 3,3
PURUS 0,0 0,0 30,9 850 800 -5,9p provisional
Fuente: SIEA
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C.34 PERÚ: PIÑA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 40 709 42 663 41 322 641 892 764
Amazonas 591 644 601 1 133 878 817
Ayacucho 274 231 145 835 856 864
Cajamarca 162 152 249 1 158 1 278 1 238
Cusco 1 128 1 034 100 928 959 1 000
Huánuco 596 1 473 525 602 513 587
Junín 30 975 32 785 33 947 606 928 751
La Libertad 2 871 3 109 2 843 887 887 891
Loreto 2 219 1 237 869 381 370 370
Madre de Dios 172 240 299 1 887 2 034 1 858
Pasco 22 33 19 1 406 1 085 1 200
San Martín 743 834 943 671 820 917
Ucayali 956 892 783 589 564 579
… No disponiblep Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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C.35 PERÚ: GRANADILLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Región
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 3 443 4 034 4 281 1 888 1 613 1 601
Amazonas 17 40 44 1 599 1 418 1 356
Ancash 9 14 11 3 467 3 643 3 673
Apurímac 0 3 25 - 800 1 800
Cajamarca 250 57 355 1 200 898 1 233
Huánuco 60 112 251 1 474 1 657 1 670
Ica 13 0 0 2 500 - -
Junín 1 130 1 376 1 165 2 014 1 197 1 151
La Libertad 260 278 221 1 605 1 542 1 677
Lambayeque 0 11 52 - 3 000 3 000
Lima 144 285 20 1 388 2 045 1 600
Loreto 20 13 9 442 437 432
Pasco 1 388 1 638 1 799 2 147 1 998 1 961
Piura 6 3 124 1 000 3 667 1 934
Puno 51 57 61 1 320 1 318 1 326
Ucayali 97 148 144 715 693 681
… No disponiblep Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)
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C.36 PERÚ: LIMON POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 18 291 19 559 16 589 751 766 788
Amazonas 476 515 564 1 287 1 227 1 250
Ancash 62 67 53 1 676 1 707 1 740
Apurímac 17 34 67 763 1 115 1 179
Arequipa 0 0 24 - - 2 049
Ayacucho 20 31 61 1 450 1 932 2 610
Cajamarca 31 43 62 911 1 026 918
Cusco 393 361 200 850 900 900
Huancavelica 0 2 5 - 1 350 838
Huánuco 47 86 120 1 025 1 073 1 098
Ica 0 36 82 - 2 000 4 000
Junín 231 328 390 795 726 1 297
La Libertad 35 40 57 729 721 749
Lambayeque 3 578 4 367 1 995 500 470 610
Loreto 1 109 1 067 1 130 938 940 935
Madre de Dios 37 34 44 1 708 1 832 1 749
Piura 7 057 7 320 6 286 608 761 669
Puno 0 0 2 - - 1 100
San Martín 198 349 631 969 990 912
Tumbes 4 155 3 807 3 678 1 083 974 808
Ucayali 845 1 071 1 140 569 549 562p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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C.37 PERÚ: NARANJA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 25 478 27 482 25 067 555 520 502
Amazonas 280 375 454 809 854 714
Ancash 416 470 251 1 365 1 342 1 367
Apurímac 15 45 16 641 669 744
Ayacucho 7 52 173 1 000 1 167 1 040
Cajamarca 210 346 474 634 614 560
Cusco 271 1 283 1 000 852 558 600
Huancavelica 0 35 24 - 507 520
Huánuco 120 175 255 509 473 463
Junín 22 590 21 162 15 486 529 482 467
La Libertad 63 78 98 971 991 1 092
Loreto 306 307 321 471 474 474
Moquegua 0 0 6 - - 1 500
Pasco 0 0 12 - - 700
Piura 3 149 61 733 1 281 744
Puno 0 0 42 - - 729
San Martín 335 1 964 5 091 407 446 439
Tacna 0 0 30 - - 2 000
Ucayali 863 1 041 1 271 709 692 678p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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C.38 PERÚ: MANDARINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 4 602 9 362 20 871 1 590 1 336 1 274
Ayacucho 4 4 33 1 000 1 000 822
Cusco 0 142 120 - 930 900
Huánuco 0 29 86 - 628 574
Ica 96 235 2 272 2 500 2 000 1 500
Junín 991 1 663 2 405 700 702 682
La Libertad 0 0 91 - - 1 298
Lima 2 757 5 533 13 875 2 155 1 558 1 367
Lima Metropolitana 0 844 947 - 1 857 1 739
Loreto 320 306 283 473 477 476
Pasco 0 0 12 - - 700
Puno 0 0 18 - - 1 100
San Martín 2 68 37 850 545 562
Ucayali 432 537 692 659 644 643p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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C.39 PERÚ: UVA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
217,0 223,4 3,0 2 227 2 251 1,1
ANCASH 1,0 0,9 -7,4 2 080 2 046 -1,6
CASMA 0,7 0,7 -5,2 2 086 2 055 -1,5
SANTA 0,3 0,2 -13,0 2 064 2 022 -2
AREQUIPA 12,0 12,2 1,9 2 794 2 925 4,7
AREQUIPA 2,6 2,3 -13,1 3 909 3 682 -5,8
CAMANA 0,3 0,2 -55,5 1 855 1 800 -3,0
CARAVELI 0,2 0,3 29,2 1 490 1 635 9,8
CASTILLA 4,6 4,5 -1,0 2 253 2 207 -2,1
CAYLLOMA 2,2 4,0 83,4 3 500 3 500 0,0
CONDESUYOS 1,7 0,7 -61,0 1 988 2 868 44,3
LA UNION 0,3 0,3 0,0 3 000 2 438 -18,8
AYACUCHO 0,1 0,0 -42,9 2 222 1 653 -25,6
HUAMANGA 0,0 0,0 0,0 2 351 1 653 -29,7
HUANTA 0,0 0,0 -100,0 2 050 - -
CAJAMARCA 0,2 0,1 -30,9 694 632 -9,0
CONTUMAZA 0,2 0,1 -30,9 694 632 -9,0
ICA 125,3 135,2 7,9 2 529 2 333 -7,8
CHINCHA 28,8 28,0 -2,5 2 494 2 045 -18,0
ICA 72,9 84,0 15,2 2 540 2 414 -5,0
NAZCA 2,7 3,7 40,8 2 013 2 116 5,1
PALPA 0,3 0,2 -12,6 1 475 1 557 5,6
PISCO 20,7 19,1 -7,5 2 617 2 448 -6,4
LA LIBERTAD 14,5 15,1 4,0 1 707 1 611 -5,6
ASCOPE 2,0 2,2 8,4 1 550 1 889 21,8
CHEPEN 2,8 3,1 10,8 2 772 2 000 -27,9
GRAN CHIMU 7,9 7,7 -2,4 1 305 1 186 -9,1
PACASMAYO 0,2 0,4 90,4 2 000 2 070 3,5
TRUJILLO 0,4 0,4 8,1 1 926 1 953 1,4
VIRU 1,3 1,4 6,8 2 008 2 459 22,5
LAMBAYEQUE 1,9 1,0 -45,2 2 947 2 953 0,2
CHICLAYO 0,0 0,1 - - 2 600 -
FERREÑAFE 0,1 0,0 -100,0 2 250 - -
LAMBAYEQUE 1,8 0,9 -50,3 2 967 3 000 1,1
LIMA 41,7 42,9 2,7 1 457 1 878 28,9
BARRANCA 1,1 0,9 -19,8 1 389 1 547 11,4
CANTA 0,0 0,0 -60,0 1 360 1 400 2,9
CAÑETE 37,3 38,5 3,0 1 426 1 903 33,5
HUARAL 2,3 2,5 7,1 1 558 1 373 -11,8
HUAROCHIRI 0,0 0,0 0,0 1 500 1 700 13,3
HUAURA 1,0 1,0 7,9 2 540 2 449 -3,6
LIMA METROPOLITANA 0,4 0,4 1,9 1 707 1 852 8,5
LIMA 0,4 0,4 1,9 1 707 1 852 8,5
MOQUEGUA 3,0 0,8 -72,0 2 081 2 201 5,8
GENERAL SANCHEZ CERRO 0,6 0,5 -9,1 2 000 2 035 1,7
ILO 0,2 0,1 -51,9 2 065 2 500 21,1
MARISCAL NIETO 2,2 0,2 -90,2 2 104 2 500 18,8
PIURA 12,0 8,2 -31,3 2 000 2 600 30,0
PIURA 0,0 8,2 - - 2 600 -
SULLANA 12,0 0,0 -100,0 2 000 - -
SAN MARTIN 0,1 0,1 2,1 2 736 2 758 0,8
LAMAS 0,1 0,1 3,9 2 935 2 589 -11,8
Región/ provincia
NACIONAL
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Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
SAN MARTIN 0,1 0,1 0,0 2 496 2 969 18,9
TACNA 4,8 6,3 31,5 2 245 3 199 42,5
JORGE BASADRE 0,0 0,2 540,0 3 000 2 500 -16,7
TACNA 4,8 6,2 28,7 2 241 3 217 43,5p provisional
Fuente: SIEA
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C.40 PERÚ: MANZANA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Región
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 14 366 20 478 14 851 787 924 970
Amazonas 1 0 2 1 200 - 1 200
Ancash 582 621 353 1 251 1 224 1 245
Apurímac 30 271 280 838 708 776
Arequipa 204 352 324 1 957 1 775 2 279
Ayacucho 10 25 131 1 290 1 532 2 219
Cajamarca 72 72 102 967 967 976
Cusco 0 166 200 - 1 300 1 300
Huancavelica 0 12 13 - 557 538
Huánuco 5 3 14 2 000 1 873 2 099
Ica 0 117 296 - 2 302 2 182
Junín 1 21 42 1 400 1 361 1 322
La Libertad 140 207 206 1 210 1 181 1 310
Lima 12 824 17 598 12 345 713 851 849
Lima Metropolitana 169 358 182 1 049 1 120 1 163
Moquegua 82 147 103 2 018 2 079 1 949
Tacna 247 508 257 1 659 1 539 1 758p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 71
C.41 PERÚ: MELOCOTON POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 3 818 7 567 7 560 2 485 2 040 2 340
Amazonas 2 27 70 1 200 1 277 1 594
Ancash 444 416 268 1 643 1 589 1 547
Apurímac 116 206 188 768 925 908
Arequipa 208 262 164 2 538 2 543 3 077
Ayacucho 281 776 1 195 1 993 2 161 2 240
Cusco 123 392 850 2 796 293 2 800
Huancavelica 0 64 92 - 1 063 1 039
Huánuco 112 159 216 2 329 2 291 2 367
Ica 153 182 269 3 454 2 944 3 074
Junín 2 40 54 1 200 1 618 1 526
La Libertad 17 25 25 1 700 1 644 1 739
Lima 2 175 4 799 3 918 2 619 2 129 2 348
Lima Metropolitana 12 0 0 2 200 - -
Moquegua 14 64 66 2 103 2 437 2 803
Puno 0 10 96 - 700 867
Tacna 159 145 89 4 157 4 355 4 529p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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M I N A G R I 72
C.42 PERÚ: ARANDANOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 2 346 3 175 2 593 11 614 10 584 10 649
Ancash 43 45 43 17 500 17 670 17 600
Arequipa 1 1 0 35 000 38 000 -
Ica 19 36 30 33 300 33 750 34 600
La Libertad 2 279 3 039 2 520 11 276 9 993 10 245
Lima 4 55 0 33 000 22 000 -p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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M I N A G R I 73
C.43 PERÚ: ACEITUNA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 0 0 7 909 0 0 2 272
Arequipa 0 0 30 - - 2 500
Tacna 0 0 7 879 - - 2 271p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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M I N A G R I 74
C.44 PERÚ: PALMA ACEITERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 67 385 62 728 66 514 373 371 372
Huánuco 1 545 1 599 1 672 346 347 348
Loreto 10 188 8 511 8 749 408 418 418
San Martín 32 520 29 989 32 248 400 398 400
Ucayali 23 132 22 629 23 845 320 320 320p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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M I N A G R I 75
C.45 PERÚ: PAPA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
60,6 57,0 -6,0 859,5 879,2 2,3 14,2 15,4 8,8 1 093 907 -17,1
AMAZONAS 0,8 0,6 -22,3 11,6 9,2 -20,7 15,0 15,3 2,0 1 498 999 -33,3
BONGARA 0,0 0,0 -25,0 0,3 0,3 -24,4 12,3 12,4 0,8 982 1 056 7,6
CHACHAPOYAS 0,4 0,3 -25,9 6,6 5,0 -24,0 15,9 16,3 2,5 1 355 909 -32,9
LUYA 0,3 0,3 -4,6 4,1 3,9 -4,5 14,4 14,4 0,1 1 846 1 113 -39,7
UTCUBAMBA 0,0 0,0 -90,9 0,6 0,1 -91,0 12,3 12,1 -1,2 1 019 931 -8,6
ANCASH 4,1 1,8 -55,1 43,7 19,3 -55,9 10,7 10,5 -1,7 1 325 1 067 -19,5
AIJA 0,0 0,0 -61,5 0,1 0,1 -62,2 10,5 10,4 -1,7 1 417 1 097 -22,6
ANTONIO RAYMONDI 0,0 0,1 - 0,0 1,2 - - 10,5 - - 1 000 -
ASUNCION 0,1 0,1 17,7 1,0 1,2 17,3 10,3 10,3 -0,3 1 181 1 097 -7,1
BOLOGNESI 0,0 0,0 300,0 0,0 0,1 250,0 12,0 10,5 -12,5 1 000 1 714 71,4
CARHUAZ 0,0 0,1 - 0,0 0,7 - - 10,9 - - 894 -
CARLOS FERMIN FITZCARRALD 0,1 0,0 -69,6 1,3 0,4 -68,4 10,4 10,8 3,9 1 093 977 -10,6
CORONGO 0,2 0,1 -61,3 1,6 0,6 -61,6 10,7 10,7 -0,6 1 257 1 017 -19,1
HUARAZ 0,1 0,0 -73,8 1,6 0,4 -75,2 10,8 10,2 -5,4 1 377 1 071 -22,2
HUARI 1,2 0,6 -52,2 13,6 6,2 -54,5 10,9 10,4 -4,7 1 512 1 087 -28,1
HUARMEY 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 10,5 - - 1 000 -
HUAYLAS 0,2 0,1 -45,6 2,7 1,4 -48,4 11,3 10,7 -5,1 1 067 872 -18,2
MARISCAL LUZURIAGA 0,3 0,1 -64,5 3,1 1,1 -64,5 10,6 10,6 0,0 1 253 973 -22,4
OCROS 0,0 0,0 -42,3 0,3 0,2 -43,1 10,7 10,5 -1,4 1 623 1 566 -3,5
PALLASCA 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 10,5 - - 1 000 -
POMABAMBA 0,6 0,3 -50,6 5,9 2,9 -49,8 10,2 10,4 1,6 1 427 1 342 -6,0
RECUAY 0,0 0,0 -83,3 0,1 0,0 -83,6 10,4 10,2 -1,6 1 432 1 000 -30,2
SANTA 0,2 0,1 -70,6 2,0 0,6 -71,4 11,3 11,0 -2,7 1 337 908 -32,1
SIHUAS 0,7 0,0 -100,0 7,6 0,0 -100,0 10,5 - - 1 046 - -
YUNGAY 0,3 0,2 -22,4 2,9 2,3 -21,5 10,6 10,8 1,2 1 402 904 -35,5
APURIMAC 2,1 1,7 -14,7 42,7 34,6 -19,0 20,8 19,8 -5,0 1 014 693 -31,7
ABANCAY 0,3 0,3 -3,5 5,2 5,5 5,7 18,2 20,0 9,5 923 758 -17,9
ANDAHUAYLAS 1,4 1,0 -29,7 31,0 20,3 -34,5 22,7 21,1 -6,8 1 047 629 -39,9
AYMARAES 0,1 0,0 -30,9 0,8 0,6 -24,5 11,3 12,4 9,2 751 648 -13,8
CHINCHEROS 0,3 0,5 41,5 5,7 8,2 43,4 17,4 17,6 1,4 955 809 -15,2
AREQUIPA 1,3 1,4 5,7 36,9 45,8 24,1 28,3 33,2 17,4 1 454 984 -32,3
AREQUIPA 0,5 0,6 18,9 20,5 24,6 20,1 40,0 40,3 1,0 1 529 936 -38,8
CARAVELI 0,0 0,0 - 0,0 0,0 - - 19,1 - - 1 100 -
CASTILLA 0,2 0,1 -20,5 2,4 2,6 8,1 13,5 18,3 35,9 1 201 827 -31,1
CAYLLOMA 0,6 0,6 1,9 13,7 18,1 32,9 23,4 30,5 30,4 1 378 1 054 -23,5
CONDESUYOS 0,0 0,0 57,1 0,2 0,4 54,8 16,6 16,4 -1,5 1 720 1 776 3,2
LA UNION 0,0 0,0 -36,8 0,2 0,1 -35,2 9,6 9,8 2,7 1 640 1 199 -26,9
AYACUCHO 2,5 4,0 57,3 37,2 64,0 72,1 14,7 16,1 9,4 1 014 820 -19,2
CANGALLO 0,2 0,2 47,4 2,6 3,9 52,5 16,8 17,4 3,5 769 614 -20,1
HUAMANGA 1,6 3,2 107,7 25,7 54,7 113,0 16,6 17,0 2,5 1 047 814 -22,2
HUANTA 0,3 0,1 -76,6 3,0 0,8 -74,3 11,7 12,8 9,6 786 749 -4,6
LA MAR 0,3 0,3 1,9 2,6 3,0 12,8 9,8 10,9 10,7 1 156 966 -16,4
LUCANAS 0,1 0,0 -100,0 1,2 0,0 -100,0 14,2 - -100,0 873 0 -100,0
PARINACOCHAS 0,1 0,0 -71,4 1,0 0,3 -74,5 10,1 9,0 -10,7 1 151 1 000 -13,1
PAUCAR DEL SARA 0,1 0,1 75,3 0,7 0,9 33,0 9,5 7,2 -24,2 1 392 1 436 3,2
SUCRE 0,0 0,0 -20,0 0,1 0,1 8,9 11,2 15,3 36,2 757 646 -14,7
VICTOR FAJARDO 0,0 0,0 -68,0 0,2 0,1 -63,0 8,6 10,0 15,7 762 1 108 45,4
VILCAS HUAMAN 0,0 0,0 75,0 0,2 0,4 96,3 9,5 10,6 12,2 747 1 136 51,9
CAJAMARCA 7,9 6,3 -20,0 95,1 70,3 -26,0 12,0 11,1 -7,6 1 292 974 -24,6
CAJABAMBA 0,3 0,2 -41,3 2,2 1,8 -17,1 7,9 11,1 41,3 1 182 1 124 -4,9
CAJAMARCA 1,0 1,0 -2,4 7,6 8,1 6,6 7,8 8,5 9,2 1 413 1 015 -28,2
Región/ provincia
NACIONAL
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Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
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Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
CELENDIN 1,5 1,9 27,0 11,4 13,0 14,0 7,7 6,9 -10,2 1 686 928 -45,0
CHOTA 1,3 1,0 -23,5 16,8 12,8 -23,4 13,1 13,1 0,2 1 126 1 133 0,6
CONTUMAZA 0,0 0,0 -100,0 0,5 0,0 -100,0 13,3 - -100,0 929 - -
CUTERVO 2,1 1,5 -28,6 38,3 25,8 -32,7 18,5 17,5 -5,7 1 305 901 -30,9
HUALGALLOC 0,3 0,1 -55,0 3,1 1,4 -53,5 11,8 12,2 3,2 1 098 928 -15,5
JAEN 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 6,8 - -100,0 1 000 - -
SAN IGNACIO 0,0 0,0 66,7 0,0 0,0 70,7 6,2 6,3 2,4 750 700 -6,7
SAN MARCOS 0,4 0,3 -10,2 2,8 2,8 -1,0 7,5 8,3 10,3 1 309 794 -39,3
SAN MIGUEL 0,2 0,0 -90,3 1,4 0,1 -90,5 7,7 7,5 -2,9 1 370 1 581 15,4
SAN PABLO 0,1 0,0 -22,0 0,4 0,3 -34,6 6,6 5,6 -16,2 776 714 -8,1
SANTA CRUZ 0,9 0,3 -61,1 10,5 4,1 -61,0 11,7 11,8 0,4 1 094 1 077 -1,6
CUSCO 3,9 4,9 26,1 53,1 73,8 39,1 13,7 15,1 10,3 1 061 947 -10,8
ACOMAYO 0,0 0,1 78,9 0,4 0,8 117,1 9,7 11,8 21,3 870 1 158 33,1
ANTA 0,5 1,4 162,8 8,8 22,9 159,7 16,3 16,1 -1,2 969 712 -26,5
CALCA 0,3 0,3 0,5 1,7 2,1 27,7 6,5 8,3 27,1 893 1 225 37,2
CANAS 0,3 0,3 11,5 2,1 2,4 17,3 7,9 8,3 5,2 1 126 1 283 14,0
CANCHIS 0,3 0,1 -64,0 3,1 1,2 -62,5 11,8 12,3 4,3 1 043 1 044 0,2
CHUMBIVILCAS 0,1 0,1 14,4 2,4 2,9 18,0 19,4 20,0 3,1 1 554 1 550 -0,3
CUSCO 0,1 0,1 -6,2 1,1 1,1 5,7 10,9 12,3 12,6 1 077 1 158 7,5
LA CONVENCION 0,1 0,1 -22,9 0,6 0,5 -23,2 5,7 5,7 -0,3 930 1 130 21,5
PARURO 0,4 0,4 18,3 5,6 6,5 15,8 16,1 15,8 -2,1 1 202 1 247 3,7
PAUCARTAMBO 0,9 1,3 45,7 17,0 24,5 44,2 18,5 18,3 -1,0 899 861 -4,2
QUISPICANCHI 0,8 0,5 -38,7 8,2 5,9 -28,6 10,6 12,4 16,5 1 313 1 432 9,1
URUBAMBA 0,1 0,2 47,1 2,0 3,0 47,1 15,0 15,0 0,0 987 830 -15,9
HUANCAVELICA 4,4 3,8 -12,3 45,7 43,5 -4,8 10,5 11,3 8,5 613 556 -9,4
ACOBAMBA 0,4 0,4 -3,5 4,6 4,5 -3,2 10,6 10,6 0,2 532 552 3,6
ANGARAES 0,3 0,3 -12,3 3,5 3,0 -12,8 10,5 10,4 -0,5 541 415 -23,3
CASTROVIRREYNA 0,1 0,0 -63,7 0,9 0,3 -63,3 10,3 10,5 1,3 494 400 -19,0
CHURCAMPA 0,4 0,2 -32,2 3,6 2,5 -31,1 10,2 10,4 1,6 619 468 -24,3
HUANCAVELICA 0,4 0,3 -32,3 4,3 2,9 -31,5 10,3 10,4 1,1 554 418 -24,5
HUAYTARA 0,2 0,1 -59,6 1,9 0,8 -59,3 10,3 10,4 0,8 637 435 -31,7
TAYACAJA 2,5 2,5 -2,4 26,8 29,4 9,8 10,5 11,8 12,5 648 597 -7,9
HUANUCO 10,2 10,4 2,3 125,1 149,6 19,6 12,3 14,3 16,9 1 016 762 -25,0
AMBO 1,7 1,6 -7,4 12,7 17,8 40,0 7,4 11,2 51,2 1 043 952 -8,7
DOS DE MAYO 1,3 1,1 -13,4 11,3 8,1 -28,6 8,6 7,1 -17,6 928 690 -25,6
HUACAYBAMBA 0,1 0,2 118,6 0,4 1,0 124,0 3,8 3,9 2,5 1 165 1 068 -8,3
HUAMALIES 1,5 1,5 -1,3 16,2 14,9 -8,0 10,5 9,8 -6,8 1 262 1 000 -20,8
HUANUCO 2,6 2,7 4,0 37,9 47,9 26,5 14,8 18,0 21,6 997 760 -23,8
LAURICOCHA 0,1 0,0 -100,0 1,0 0,0 -100,0 7,3 - -100,0 821 - -
MARAÑON 0,2 0,2 2,3 2,1 2,2 1,7 9,8 9,7 -0,5 1 385 1 148 -17,1
PACHITEA 1,5 2,0 35,8 34,7 47,6 37,0 23,6 23,9 0,9 942 611 -35,2
YAROWILCA 1,1 1,1 -6,4 8,7 10,2 17,4 7,7 9,6 25,5 934 741 -20,7
ICA 0,0 0,0 100,0 0,2 0,5 148,3 8,3 10,3 24,1 987 972 -1,5
CHINCHA 0,0 0,0 81,8 0,2 0,4 99,8 8,3 9,1 9,9 987 917 -7,1
PISCO 0,0 0,0 - 0,0 0,1 - - 22,1 - - 1 200 -
JUNIN 4,5 4,5 -0,7 75,2 74,3 -1,2 16,7 16,6 -0,5 911 582 -36,1
CHUPACA 0,2 0,2 -24,1 4,2 3,1 -25,4 18,2 17,9 -1,7 757 474 -37,4
CONCEPCION 0,6 0,6 -3,8 10,7 9,5 -10,8 16,9 15,6 -7,3 1 032 634 -38,6
HUANCAYO 0,5 0,6 8,7 8,7 9,2 6,1 16,4 16,0 -2,3 800 532 -33,5
JAUJA 0,4 0,2 -34,2 4,9 3,1 -37,6 14,1 13,3 -5,2 837 580 -30,7
JUNIN 0,1 0,0 -86,6 1,2 0,2 -87,3 16,4 15,5 -5,4 1 311 700 -46,6
SATIPO 0,1 0,1 68,2 1,2 2,1 69,2 13,8 13,9 0,6 1 418 1 047 -26,2
TARMA 2,6 2,7 4,9 44,2 47,1 6,5 17,1 17,3 1,6 902 568 -37,0
LA LIBERTAD 7,3 7,0 -4,0 123,8 131,9 6,5 17,0 18,9 11,0 836 936 11,9_______________________________________________________________________________
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Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
BOLIVAR 0,4 0,4 -17,2 8,1 6,1 -24,7 18,3 16,6 -9,0 895 1 302 45,4
GRAN CHIMU 0,0 0,0 32,3 0,4 0,6 38,4 14,4 15,0 4,7 1 173 1 500 27,8
JULCAN 1,4 1,2 -14,8 30,0 23,2 -22,5 20,7 18,8 -9,0 625 937 50,0
OTUZCO 0,5 0,6 35,2 8,8 10,6 20,4 19,3 17,2 -11,0 1 113 1 301 17,0
PATAZ 1,1 1,1 1,3 14,8 16,2 9,5 14,0 15,2 8,0 1 037 1 366 31,7
SANCHEZ CARRION 3,4 3,3 -3,2 53,7 68,0 26,6 15,7 20,6 30,8 782 669 -14,5
SANTIAGO DE CHUCO 0,4 0,3 -20,2 8,0 6,9 -14,4 18,5 19,9 7,3 1 232 1 604 30,3
TRUJILLO 0,0 0,0 - 0,0 0,2 - - 27,6 - - 1 309 -
VIRU 0,0 0,0 - 0,0 0,1 - - 28,0 - - 1 216 -
LAMBAYEQUE 0,2 0,2 0,0 1,1 1,0 -5,0 7,0 6,7 -5,0 782 2 000 155,7
FERREÑAFE 0,2 0,2 0,0 1,1 1,0 33,0 7,0 9,3 33,0 782 2 000 155,7
LIMA 1,3 1,1 -16,9 22,5 23,8 5,5 17,3 21,9 26,9 1 579 1 254 -20,6
BARRANCA 0,7 0,6 -5,5 13,1 17,4 32,0 20,0 28,0 39,7 1 805 1 254 -30,6
CAJATAMBO 0,1 0,0 -14,0 0,3 0,3 -9,4 5,6 5,9 5,4 1 000 1 000 0,0
CANTA 0,0 0,0 -30,2 0,3 0,3 -22,4 7,7 8,6 11,3 1 559 1 422 -8,8
CAÑETE 0,0 0,0 357,1 0,2 0,8 366,5 24,3 24,8 2,0 550 1 403 155,1
HUARAL 0,2 0,1 -53,6 3,5 1,2 -64,7 20,7 15,7 -24,0 1 291 914 -29,2
HUAROCHIRI 0,1 0,1 -14,9 0,6 0,6 1,4 6,3 7,5 19,1 1 264 1 474 16,6
HUAURA 0,2 0,1 -22,2 3,7 2,8 -24,5 21,3 20,7 -3,0 1 366 1 369 0,2
OYON 0,1 0,1 -39,1 0,9 0,5 -38,5 7,9 7,9 0,9 818 1 042 27,5
YAUYOS 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 6,5 - -100,0 1 362 - -
MOQUEGUA 0,3 0,2 -25,9 2,9 2,5 -12,6 10,9 12,8 18,1 1 389 987 -28,9
GENERAL SANCHEZ CERRO 0,1 0,1 -14,6 1,2 1,2 7,4 8,9 11,2 25,8 1 216 1 005 -17,3
MARISCAL NIETO 0,1 0,1 -36,8 1,7 1,3 -25,9 12,7 14,9 17,1 1 504 970 -35,5
PASCO 2,4 2,1 -13,1 42,8 42,4 -0,8 17,8 20,3 14,0 818 563 -31,2
DANIEL ALCIDES CARRION 0,3 0,1 -57,2 2,7 1,1 -60,5 8,7 8,1 -7,7 770 724 -6,0
OXAPAMPA 0,0 0,0 -62,5 0,2 0,1 -62,0 20,8 21,0 1,2 1 293 1 006 -22,2
PASCO 2,1 2,0 -6,2 39,9 41,3 3,5 19,2 21,2 10,4 820 558 -31,9
PIURA 0,3 0,3 28,8 2,7 3,7 36,9 10,0 10,6 6,3 1 418 1 100 -22,4
AYABACA 0,0 0,1 1 175,0 0,0 0,4 965,0 10,0 8,4 -16,5 1 500 921 -38,6
HUANCABAMBA 0,2 0,3 22,6 2,5 3,3 30,0 10,4 11,0 6,0 1 423 1 123 -21,1
MORROPON 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 6,0 - -100,0 1 300 - -
PUNO 7,1 6,4 -9,3 92,8 85,5 -7,9 13,2 13,4 1,5 1 463 1 594 9,0
AZANGARO 0,8 0,6 -27,1 8,9 6,6 -25,1 11,3 11,6 2,8 1 515 1 530 0,9
CARABAYA 0,8 1,2 38,7 12,8 17,2 34,3 15,1 14,6 -3,2 2 093 2 163 3,3
CHUCUITO 0,6 0,3 -48,5 5,1 3,0 -41,5 9,3 10,5 13,5 1 190 1 178 -0,9
EL COLLAO 0,0 0,0 -33,3 0,1 0,1 -32,2 10,0 10,2 1,7 567 1 167 106,0
HUANCANE 0,3 0,3 -13,0 4,8 4,2 -11,9 13,8 14,0 1,3 1 721 1 550 -9,9
LAMPA 0,3 0,3 -0,9 3,8 3,7 -1,6 11,6 11,5 -0,7 1 550 1 471 -5,1
MOHO 0,1 0,1 -9,1 0,7 0,7 -6,2 10,8 11,2 3,2 1 390 1 854 33,4
PUNO 0,5 0,6 22,9 4,2 5,7 36,4 9,0 9,9 11,0 1 532 1 402 -8,5
SAN ROMAN 0,5 0,6 16,0 6,2 7,1 15,1 12,4 12,3 -0,7 1 579 1 452 -8,0
SANDIA 2,4 2,0 -17,8 38,2 31,0 -18,7 15,8 15,7 -1,1 1 254 1 461 16,5
YUINGUYO 0,7 0,5 -27,3 8,1 6,1 -24,6 10,9 11,3 3,7 1 265 1 375 8,7
TACNA 0,3 0,2 -26,8 4,5 3,6 -19,7 16,4 17,9 9,7 1 854 1 674 -9,7
CANDARAVE 0,2 0,1 -39,9 3,6 2,4 -34,9 17,5 19,0 8,4 1 867 1 624 -13,0
TACNA 0,0 0,0 4,0 0,3 0,4 15,1 13,0 14,3 10,7 1 714 1 645 -4,0
TARATA 0,0 0,0 23,1 0,5 0,8 69,5 12,5 17,3 37,7 1 853 1 828 -1,3p provisional
Fuente: SIEA
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C.46 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 13 773 17 325 25 901 225 048 275 606 378 589 16,3 15,9 14,6 1 002 843 897
Amazonas 138 264 200 2 107 3 971 3 127 15,3 15,1 15,6 1 198 1 119 713
Ancash 231 588 1 016 2 334 6 182 10 783 10,1 10,5 10,6 1 262 1 053 1 032
Apurímac 529 688 533 10 779 13 942 9 864 20,4 20,3 18,5 810 622 665
Arequipa 466 516 399 17 140 16 300 12 391 36,8 31,6 31,1 1 242 908 727
Ayacucho 851 1 089 2 042 15 226 17 590 31 197 17,9 16,2 15,3 911 800 786
Cajamarca 2 305 2 321 1 702 20 759 29 028 20 523 9,0 12,5 12,1 1 082 950 900
Cusco 1 065 1 820 2 000 17 560 27 251 29 000 16,5 15,0 14,5 975 928 900
Huancavelica 881 1 447 1 501 10 026 16 356 17 076 11,4 11,3 11,4 709 558 463
Huánuco 3 141 3 149 4 151 52 156 47 224 50 214 16,6 15,0 12,1 875 739 666
Ica 4 19 21 89 159 206 22,1 8,4 9,8 1 200 879 946
Junín 990 1 308 2 174 15 967 21 631 36 750 16,1 16,5 16,9 750 601 498
La Libertad 1 539 2 126 3 321 26 811 40 491 64 588 17,4 19,0 19,4 1 384 926 757
Lambayeque 100 0 50 600 0 400 6,0 - 8,0 900 - 2 000
Lima 658 322 103 16 887 6 124 759 25,7 19,0 7,4 1 303 1 132 1 164
Moquegua 23 72 102 340 871 1 317 14,8 12,1 12,9 1 018 1 085 914
Pasco 658 722 708 14 007 15 406 12 993 21,3 21,3 18,4 615 523 555
Piura 166 82 101 1 739 870 1 091 10,5 10,6 10,8 1 217 1 006 988
Puno 0 742 5 659 0 11 329 74 144 - 15,3 13,1 - 1 582 1 596
Tacna 29 51 119 523 881 2 168 18,0 17,3 18,2 1 920 1 792 1 566p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 79
C.47 PERÚ: YUCA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
23,3 23,2 -0,6 274,5 276,6 0,8 11,8 11,9 1,4 600 616 2,6
AMAZONAS 2,4 2,4 -0,2 37,1 38,2 2,8 15,4 15,8 3,0 834 938 12,5
BAGUA 0,6 0,5 -12,7 6,7 5,8 -12,7 12,0 12,0 0,0 808 957 18,5
BONGARA 0,0 0,0 325,0 0,0 0,1 325,0 10,0 10,0 0,0 750 741 -1,2
CHACHAPOYAS 0,0 0,0 -26,1 0,1 0,1 -25,7 9,2 9,3 0,5 975,2 1 063,4 9,1
CONDORCANQUI 1,3 1,5 14,3 23,3 26,7 14,3 18,3 18,3 0,1 741,4 893,2 20,5
LUYA 0,1 0,1 10,2 0,8 0,9 10,1 13,5 13,4 -0,1 1 198,4 1 028,5 -14,2
RODRIGUEZ DE MENDOZA 0,3 0,2 -40,7 3,9 2,3 -40,7 12,0 12,0 0,0 1 277,4 1 492,3 16,8
UTCUBAMBA 0,2 0,2 3,6 2,3 2,3 1,1 12,4 12,1 -2,4 961 825 -14,1
ANCASH 0,1 0,0 -35,3 1,5 1,0 -30,6 21,3 22,9 7,2 885 851 -3,9
HUAYLAS 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 18,0 - - 1 000 - -
SANTA 0,1 0,0 -33,3 1,4 1,0 -28,9 21,4 22,9 6,7 882 851 -4
APURIMAC 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 58,7 15,8 25,0 58,7 1 095 1 000 -8,7
ABANCAY 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 58,7 15,8 25,0 58,7 1 095 1 000 -8,7
AREQUIPA 0,0 0,0 -100,0 0,2 0,0 -100,0 30,4 - - 1 673 - -
CAMANA 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 32,9 - - 1 700 - -
CONDESUYO 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 20,4 - - 1 500 - -
AYACUCHO 0,2 0,1 -51,5 2,4 1,2 -50,7 10,3 10,5 1,6 839 841 0,3
HUAMANGA 0,0 0,0 16,7 0,1 0,1 -8,2 16,3 12,9 -21,3 700 700 0,0
HUANTA 0,1 0,0 -32,7 0,5 0,4 -32,3 10,0 10,0 0,6 844 849 0,6
LA MAR 0,2 0,1 -59,9 1,8 0,7 -58,9 10,2 10,5 2,6 845 854 1,1
CAJAMARCA 2,2 2,1 -4,6 19,1 18,4 -3,5 8,5 8,6 1,1 1 161 1 149 -1,0
CAJABAMBA 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 -5,7 6,4 6,0 -5,7 1 237 1 099 -11,1
CHOTA 0,5 0,4 -9,3 4,4 4,0 -8,7 8,8 8,9 0,7 1 172 1 218 3,9
CONTUMAZA 0,0 0,0 -50,0 0,0 0,0 -44,4 9,0 10,0 11,1 800 900 12,5
CUTERVO 0,8 0,8 5,2 6,6 7,2 8,9 8,6 8,9 3,5 1 185 1 164 -1,7
JAEN 0,3 0,3 5,2 2,2 2,3 1,6 7,8 7,5 -3,5 1 284 1 103 -14,2
SAN IGNACIO 0,5 0,4 -14,9 3,8 3,2 -15,4 8,4 8,3 -0,6 1 029 1 040 1,1
SAN MIGUEL 0,0 0,0 -83,3 0,1 0,0 -76,4 7,4 10,5 41,5 1 249 1 500 20,1
SAN PABLO 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 7,5 - - 750 - -
SANTA CRUZ 0,2 0,2 -15,7 2,0 1,7 -13,1 8,7 9,0 3,1 1 169 1 192 2,0
CUSCO 0,7 0,7 -8,0 6,5 6,5 -0,1 9,2 10,0 8,5 1 101 1 042 -5,3
CALCA 0,1 0,1 40,6 0,9 1,3 40,6 14,0 14,0 0,0 1 961 1 682 -14,2
LA CONVENCION 0,6 0,5 -14,1 5,1 4,6 -9,8 8,4 8,8 5,0 948 807 -14,8
PAUCARTAMBO 0,0 0,0 22,4 0,4 0,6 37,4 15,0 16,8 12,3 1 141 1 515 32,8
URUBAMBA 0,0 0,0 -60,0 0,1 0,0 -64,0 10,0 9,0 -10,0 1 000 900 -10,0
HUANUCO 1,1 1,1 -3,8 13,7 13,1 -4,2 12,1 12,1 -0,4 544 576 5,9
HUAMALIES 0,0 0,1 6,4 0,6 0,7 8,7 13,2 13,5 2,2 554 550 -0,7
HUANUCO 0,0 0,0 -48,5 0,7 0,4 -48,6 21,0 20,9 -0,3 546 636 16,4
LEONCIO PRADO 0,3 0,3 -3,0 3,9 3,8 -2,1 13,6 13,7 0,9 540 554 2,5
MARAÑON 0,1 0,1 9,0 1,6 1,8 11,5 13,0 13,3 2,3 545 582 6,7
PACHITEA 0,2 0,2 0,0 2,9 2,8 -2,7 13,6 13,2 -2,7 484 480 -0,9
PUERTO INCA 0,4 0,4 -7,4 4,0 3,7 -7,6 9,4 9,4 -0,2 587 666 13,3
ICA 0,0 0,0 33,3 0,1 0,1 68,0 18,8 23,7 26,0 850 900 5,9
PISCO 0,0 0,0 33,3 0,1 0,1 68,0 18,8 23,7 26,0 850 900 5,9
JUNIN 1,7 1,8 2,0 20,1 20,7 3,1 11,6 11,7 1,0 796 788 -0,9
CHANCHAMAYO 0,4 0,5 17,1 5,3 5,3 0,8 13,7 11,8 -13,9 817 822 0,6
JAUJA 0,0 0,0 -62,5 0,1 0,0 -68,1 13,2 11,2 -14,9 819 817 -0,2
JUNIN 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 -9,2 13,1 11,9 -9,2 812 800 -1,5
SATIPO 1,3 1,3 -2,0 14,6 15,3 4,5 11,0 11,7 6,6 788 777 -1,4
LA LIBERTAD 0,3 0,3 -1,5 4,2 3,8 -10,4 14,4 13,1 -9,0 899 827 -8,1
ASCOPE 0,0 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 19,0 - - 1 000 - -
Región/ provincia
NACIONAL
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Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 80
Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
BOLIVAR 0,0 0,0 -100,0 0,2 0,0 -100,0 9,2 - - 870 - -
CHEPEN 0,0 0,0 -16,7 0,1 0,1 -15,0 24,5 25,0 2,0 842 700 -16,8
OTUZCO 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 10,2 - - 900 - -
PATAZ 0,0 0,0 171,4 0,1 0,2 144,7 10,2 9,2 -9,8 853 768 -9,9
SANCHEZ CARRION 0,1 0,2 44,9 1,1 1,5 42,6 9,4 9,2 -1,6 895 857 -4,3
SANTIAGO DE CHUCO 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 -100,0 10,4 - - 930 - -
TRUJILLO 0,0 0,1 25,8 0,9 1,1 30,5 18,8 19,5 3,8 924 828 -10,3
VIRU 0,1 0,0 -51,2 1,7 0,8 -51,6 20,1 20,0 -0,9 896 801 -10,6
LAMBAYEQUE 0,0 0,0 -14,3 0,4 0,5 15,0 11,4 15,3 34,2 1 041 348 -66,6
FERREÑAFE 0,0 0,0 -33,3 0,3 0,3 -9,1 11,0 15,0 36,4 1 050 - -
LAMBAYEQUE 0,0 0,0 100,0 0,1 0,2 128,6 14,0 16,0 14,3 1 000 1 000 0,0
LIMA 0,1 0,1 41,8 2,8 3,9 38,9 35,7 35,0 -2,0 463 797 72,3
BARRANCA 0,0 0,1 - 0,0 2,1 - - 40,0 - - 1 000 -
CAÑETE 0,1 0,0 -34,4 2,6 1,6 -39,9 41,1 37,6 -8,4 415 450 8,3
HUAURA 0,0 0,0 13,3 0,2 0,2 13,3 13,0 13,0 0,0 1 100 1 335 21,4
LORETO 9,0 9,5 5,5 92,2 97,5 5,7 10,2 10,3 0,2 360 368 2,0
ALTO AMAZONAS 1,7 1,8 6,3 17,5 18,7 6,7 10,2 10,2 0,3 349 358 2,7
DATEM DEL MARAÑON 0,5 0,4 -9,6 5,0 4,5 -10,0 10,3 10,2 -0,4 327 331 1,3
LORETO 1,0 1,1 8,6 10,0 10,8 8,1 10,2 10,2 -0,5 344 340 -1,4
MARISCAL R.CASTILLA 0,5 0,6 16,5 4,8 5,6 16,4 10,2 10,2 0,0 379 386 1,7
MAYNAS 3,1 3,3 6,7 32,1 34,4 7,3 10,3 10,4 0,6 376 382 1,7
PUTUMAYO 0,3 0,4 6,6 3,6 3,8 5,0 10,4 10,3 -1,5 389 404 3,9
REQUENA 0,7 0,8 20,7 6,9 8,3 20,8 10,2 10,2 0,0 397 402 1,4
UCAYALI 1,2 1,1 -8,0 12,2 11,3 -7,7 10,2 10,2 0,3 326 333 2,1
MADRE DE DIOS 0,2 0,2 30,1 2,2 2,9 31,9 13,9 14,1 1,4 923 952 3,1
MANU 0,0 0,0 41,8 0,4 0,5 48,1 13,4 14,0 4,4 951 938 -1,3
TAHUAMANU 0,0 0,0 46,3 0,4 0,6 45,1 14,3 14,2 -0,8 821 839 2,3
TAMBOPATA 0,1 0,1 22,7 1,4 1,7 24,0 13,9 14,0 1,1 944 993 5,2
PASCO 0,8 1,0 27,7 11,5 15,7 37,1 15,1 16,2 7,4 670 596 -11,0
OXAPAMPA 0,8 1,0 27,7 11,5 15,7 37,1 15,1 16,2 7,4 670 596 -11,0
PIURA 0,2 0,1 -40,6 1,2 0,8 -32,0 6,5 7,4 14,6 1 348 1 226 -9,1
AYABACA 0,1 0,0 -39,4 0,3 0,2 -43,3 4,2 3,9 -6,4 1 528 1 418 -7,2
HUANCABAMBA 0,0 0,0 -88,6 0,1 0,0 -84,3 3,0 4,2 37,9 1 031 700 -32,1
MORROPON 0,0 0,0 -18,9 0,2 0,2 -11,0 5,9 6,5 9,8 1 366 1 300 -4,8
PIURA 0,0 0,0 60,0 0,0 0,1 60,0 8,0 8,0 0,0 1 000 1 400 40,0
SULLANA 0,0 0,0 -16,7 0,5 0,4 -27,9 17,3 15,0 -13,5 1 346 1 100 -18,3
SAN MARTIN 1,5 1,4 -7,4 24,1 23,1 -4,1 15,7 16,3 3,5 571 574 0,6
BELLAVISTA 0,0 0,0 -38,5 0,4 0,2 -38,1 13,9 14,0 0,6 751 417 -44,5
EL DORADO 0,1 0,1 -29,9 1,5 1,1 -29,9 12,0 12,0 0,0 400 400 0,0
HUALLAGA 0,3 0,3 5,8 3,3 3,6 8,9 12,7 13,1 2,9 498 498 0,0
LAMAS 0,2 0,2 -1,8 3,3 3,6 11,3 14,7 16,7 13,4 988 780 -21,0
MARISCAL CACERES 0,1 0,1 8,2 1,1 1,2 8,0 18,3 18,3 -0,2 410 413 0,6
MOYOBAMBA 0,1 0,1 -12,6 1,7 1,5 -12,6 15,0 15,0 0,0 640 646 0,9
PICOTA 0,2 0,1 -9,3 2,3 2,7 21,0 15,0 20,0 33,3 742 612 -17,5
RIOJA 0,1 0,2 30,8 1,4 1,8 30,8 12,0 12,0 0,0 500 599 19,7
SAN MARTIN 0,2 0,2 11,2 4,1 4,5 9,8 20,0 19,7 -1,3 500 558 11,6
TOCACHE 0,3 0,1 -44,6 5,0 2,8 -44,6 20,0 20,0 0,0 400 488 22,1
TUMBES 0,0 0,0 -43,1 0,4 0,1 -69,2 18,8 10,2 -45,8 739 828 12,0
CONTRALMIRANTE VILLAR 0,0 0,0 -71,2 0,4 0,0 -86,7 23,7 11,0 -53,7 707 962 36,1
TUMBES 0,0 0,0 25,0 0,0 0,0 31,3 6,7 7,0 5,1 774 736 -4,9
ZARUMILLA 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 5,7 11,2 11,8 5,7 932 762 -18,3
UCAYALI 2,7 2,3 -14,7 34,9 29,1 -16,8 12,9 12,6 -2,4 381 413 8,2
ATALAYA 0,8 0,7 -11,7 10,2 9,0 -12,3 12,6 12,5 -0,6 339 368 8,4
CORONEL PORTILLO 1,5 1,2 -21,4 19,8 14,9 -24,5 13,1 12,6 -3,9 371 402 8,5_______________________________________________________________________________
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Superficie cosechada (miles ha) Producción (miles t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
PADRE ABAD 0,4 0,4 5,5 4,8 5,1 5,5 12,6 12,6 0,0 487 502 2,9
PURUS 0,0 0,0 -30,0 0,1 0,1 -29,6 12,4 12,5 0,5 1 380 1 606 16,4p provisional
Fuente: SIEA
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M I N A G R I 82
C.48 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 7 930 7 906 7 337 94 396 94 089 88 132 11,9 11,9 12,0 608 615 630
Amazonas 797 798 817 12 366 12 517 13 312 15,5 15,7 16,3 931 952 932
Ancash 27 3 14 620 74 312 23,0 24,7 22,3 846 900 849
Apurímac 0 0 4 0 0 100 - - 25,0 - - 1 000
Ayacucho 43 44 26 444 468 272 10,3 10,6 10,5 842 831 857
Cajamarca 686 701 755 5 880 6 072 6 461 8,6 8,7 8,6 1 140 1 170 1 139
Cusco 174 239 240 1 635 2 464 2 400 9,4 10,3 10,0 969 1 064 1 100
Huánuco 343 359 386 4 166 4 432 4 541 12,1 12,3 11,8 592 567 570
Ica 0 0 4 0 0 95 - - 23,7 - - 900
Junín 649 585 527 7 515 6 908 6 256 11,6 11,8 11,9 867 778 706
La Libertad 93 102 92 1 265 1 359 1 140 13,6 13,4 12,4 804 836 841
Lambayeque 10 0 20 160 0 300 16,0 - 15,0 1 000 - 1 000
Lima 41 31 40 1 513 1 105 1 305 36,9 35,6 32,6 872 1 015 526
Loreto 3 454 3 299 2 744 35 392 33 907 28 206 10,2 10,3 10,3 357 371 377
Madre de Dios 67 64 73 929 892 1 032 14,0 14,0 14,1 940 962 954
Pasco 381 288 303 6 266 4 639 4 802 16,4 16,1 15,8 579 607 607
Piura 39 22 50 377 138 309 9,7 6,3 6,2 1 092 1 429 1 299
San Martín 480 499 441 7 795 8 107 7 165 16,3 16,3 16,2 554 579 592
Tumbes 9 4 0 91 41 0 10,0 10,5 - 763 971 -
Ucayali 639 871 802 7 983 10 967 10 125 12,5 12,6 12,6 404 403 429p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 83
C.49 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 879 851 916 18 211 18 266 18 727 20,7 21,5 20,4 589 527 550
Amazonas 3 1 2 17 8 11 6,6 8,0 7,0 744 750 729
Ancash 46 72 79 974 1 500 1 725 21,2 20,8 21,8 450 568 684
Apurímac 0 0 2 0 0 40 - - 20,0 - - 800
Arequipa 4 0 21 37 0 229 9,3 - 10,9 1 500 - 1 421
Ayacucho 3 4 2 75 105 50 25,0 26,3 25,0 500 500 500
Cajamarca 3 14 31 20 66 218 6,7 4,7 7,0 860 1 665 661
Huánuco 11 18 21 133 234 278 11,8 12,8 13,2 799 818 896
Ica 47 89 233 1 072 2 086 5 493 22,8 23,6 23,6 684 688 490
La Libertad 25 25 30 464 447 394 18,6 18,3 13,3 594 697 711
Lambayeque 75 54 20 967 694 213 12,9 12,9 10,7 434 407 450
Lima 602 546 442 13 382 12 771 9 531 22,2 23,4 21,6 574 479 492
Lima Metropolitana 15 10 8 312 208 175 20,8 20,8 21,9 631 633 495
Madre de Dios 3 3 4 22 19 25 6,8 6,9 7,1 789 800 830
Moquegua 0 2 0 0 19 0 - 9,7 - - 1 000 -
Piura 37 0 0 706 0 0 19,1 - - 1 000 - -
Tacna 0 2 19 0 34 322 - 17,0 16,9 - 1 400 1 404
Ucayali 5 12 4 31 74 23 6,1 6,2 5,9 659 646 670p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 84
C.50 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 182 716 2 281 1 729 7 388 13 970 9,5 10,3 6,1 1 152 1 259 1 482
Amazonas 9 7 4 55 34 19 6,5 5,2 5,4 1 807 861 984
Apurímac 0 113 19 0 2 033 520 - 18,0 27,4 - 1 924 558
Ayacucho 0 12 41 0 39 161 - 3,3 3,9 - 1 267 1 413
Cajamarca 0 9 253 0 51 1 735 - 5,7 6,9 - 1 331 1 134
Cusco 0 55 1 350 0 266 6 480 - 4,8 4,8 - 2 134 2 100
Huancavelica 60 129 150 288 699 813 4,8 5,4 5,4 1 000 1 000 1 000
Huánuco 76 220 232 1 169 3 270 2 935 15,4 14,9 12,7 1 110 911 835
Ica 0 0 2 0 0 7 - - 3,7 - - 2 200
Junín 37 171 203 217 996 1 144 5,9 5,8 5,6 1 413 1 000 910
Lima 0 0 12 0 0 50 - - 4,2 - - 1 168
Puno 0 0 15 0 0 106 - - 7,1 - - 1 982p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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C.51 PERÚ: CAFÉ PERGAMINO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENE-MAR 2017
Región
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 397 4 382 20 019 4 953 5 846 5 479
Amazonas 20 0 131 5 500 - 7 538
Ayacucho 0 0 212 - - 5 408
Cajamarca 0 0 2 107 - - 5 408
Cusco 0 0 3 000 - - 5 000
Huánuco 173 380 709 4 995 5 335 5 542
Junín 0 2 201 7 020 - 6 568 5 868
La Libertad 6 14 17 3 450 3 560 3 610
Lambayeque 0 10 0 - 7 000 -
Madre de Dios 0 0 4 - - 4 035
Pasco 0 0 79 - - 7 080
San Martín 198 1 776 6 307 4 904 5 074 5 232
Ucayali 0 0 434 - - 5 535p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 86
C.52 PERÚ: CACAO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 4 726 6 562 8 512 6 367 5 810 5 658
Amazonas 223 219 307 6 018 5 565 6 272
Ayacucho 0 0 258 - - 4 918
Cajamarca 100 125 115 6 470 5 478 5 752
Cusco 1 235 1 530 1 380 5 860 5 430 5 500
Huánuco 618 698 796 7 219 5 719 6 254
Junín 245 462 1 577 6 299 6 238 5 254
La Libertad 0 0 4 - - 3 395
Loreto 28 38 32 2 674 2 732 2 700
Madre de Dios 14 18 29 6 651 6 583 6 617
Pasco 42 27 41 4 857 4 000 3 000
San Martín 1 873 3 069 3 025 6 469 5 973 5 957
Tumbes 66 58 59 7 096 7 226 7 029
Ucayali 284 319 891 6 751 6 162 5 182p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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C.53 PERÚ: PAPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 955 285 232 5 600 1 583 1 456 5,9 5,6 6,3 5 493 5 580 6 393
Ancash 8 12 12 45 70 68 5,6 5,8 5,7 5 600 8 000 8 000
Arequipa 0 0 36 0 0 186 - - 5,2 - - 5 657
Cajamarca 0 0 3 0 0 39 - - 13,0 - - 2 500
Ica 0 15 46 0 99 314 - 6,6 6,8 - 5 694 6 298
La Libertad 7 28 18 57 231 171 8,1 8,3 9,5 7 000 8 890 9 132
Lambayeque 293 0 0 2 058 0 0 7,0 - - 5 039 - -
Lima 594 202 84 3 056 1 010 436 5,1 5,0 5,2 5 500 5 000 5 518
Piura 40 0 0 304 0 0 7,6 - - 8 700 - -
Tacna 13 28 33 80 173 242 6,2 6,2 7,3 3 600 3 500 6 900p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 88
C.54 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 1 879 1 519 766 2 123 2 073 1 088 1,1 1,4 1,4 4 062 4 483 4 021
Amazonas 586 278 15 298 150 10 0,5 0,5 0,7 4 997 4 948 4 807
Ancash 5 17 74 7 22 101 1,4 1,3 1,4 4 000 4 057 3 950
Apurímac 0 0 12 0 0 31 - - 2,5 - - 2 910
Arequipa 39 51 30 147 188 116 3,8 3,7 3,9 6 000 6 000 6 500
Ayacucho 0 1 0 0 2 0 - 2,0 - - 5 000 -
Cajamarca 69 81 120 75 101 173 1,1 1,2 1,4 2 935 3 766 4 083
Cusco 77 73 70 111 119 112 1,4 1,6 1,6 3 276 3 607 3 500
Huancavelica 0 4 11 0 6 17 - 1,5 1,6 - 3 000 3 000
Huánuco 210 174 16 333 262 20 1,6 1,5 1,3 5 060 5 106 4 728
Ica 9 19 0 15 35 0 1,8 1,8 - 5 950 6 359 -
Junín 505 433 283 484 445 313 1,0 1,0 1,1 3 010 3 009 2 987
La Libertad 55 15 70 108 28 95 2,0 1,9 1,4 4 026 4 455 4 007
Lambayeque 15 50 0 15 75 0 1,0 1,5 - 3 200 3 200 -
Lima 60 208 19 143 474 53 2,4 2,3 2,8 6 285 6 020 6 296
Lima Metropolitana 10 0 1 30 0 3 3,0 - 3,4 5 400 - 3 500
Moquegua 9 1 0 27 3 0 3,0 3,5 - 4 500 5 000 -
Pasco 195 100 0 294 150 0 1,5 1,5 - 1 994 2 000 -
Puno 0 0 10 0 0 12 - - 1,2 - - 2 050
San Martín 36 14 35 36 13 32 1,0 0,9 0,9 4 408 4 916 4 823p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 89
C.55 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 10 28 102 11 41 220 1,1 1,5 2,2 2 393 1 381 2 000
Amazonas 1 0 0 1 0 0 0,8 - - 2 400 - -
Ancash 0 0 5 0 0 5 - - 1,0 - - 2 080
Apurímac 0 0 10 0 0 58 - - 5,8 - - 1 379
Arequipa 0 0 21 0 0 53 - - 2,5 - - 3 000
Ayacucho 5 2 5 6 4 7 1,2 2,0 1,4 2 000 1 800 1 457
Cajamarca 0 0 16 0 0 28 - - 1,7 - - 2 675
Huancavelica 0 26 39 0 37 64 - 1,4 1,6 - 1 336 1 352
Piura 4 0 6 4 0 6 1,0 - 1,0 2 980 - 3 500p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 90
C.56 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 24 1 71 27 1 107 1,1 1,0 1,5 2 733 3 000 1 838
Amazonas 0 1 0 0 1 0 - 1,0 - - 3 000 -
Ancash 0 0 5 0 0 5 - - 1,0 - - 2 080
Arequipa 0 0 1 0 0 2 - - 2,0 - - 2 500
Ayacucho 0 0 4 0 0 4 - - 1,0 - - 1 550
Cajamarca 0 0 3 0 0 5 - - 1,5 - - 5 000
Huancavelica 6 0 58 9 0 92 1,5 - 1,6 1 700 - 1 664
Piura 18 0 0 18 0 0 1,0 - - 3 250 - -p Provisional
Fuente: SIEA
RegiónSuperficie cosechada (ha) Produccion (t) Rendimiento (t/ ha) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 91
C.57 PERÚ: CAÑA PARA AZUCAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENE-MAR 2017
Enep
Febp
Marp
Nacional 862 792 611 903 284 138
Ancash 81 704 73 901 60 003
Arequipa 0 3 456 2 714
La Libertad 409 193 320 408 101 343
Lambayeque 247 657 115 078 23 551
Lima 124 238 99 060 96 528p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t)Región
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M I N A G R I 92
C.58 PERÚ: CAÑA PARA ALCOHOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Región
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 65 403 66 079 61 434 102 96 105
Amazonas 10 079 9 978 9 626 138 111 113
Apurímac 280 44 653 194 200 844
Arequipa 353 353 236 300 300 300
Ayacucho 5 0 0 150 - -
Cajamarca 12 332 13 670 13 411 108 113 110
Cusco 30 30 30 300 300 300
Huancavelica 0 0 92 - - 777
Lambayeque 718 200 200 63 70 70
Loreto 15 708 15 612 13 459 93 91 89
Pasco 60 0 0 250 - -
Piura 6 678 4 769 3 386 147 155 177
San Martín 17 627 19 967 19 014 45 45 47
Ucayali 1 533 1 456 1 326 319 324 359p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)
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M I N A G R I 93
C.59 PERÚ: CAÑA PARA ETANOL POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENE-MAR 2017
Enep
Febp
Marp
Nacional 106 614 78 049 568
Piura 106 614 78 049 568p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t)Región
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M I N A G R I 94
C.60 PERÚ: MAIZ CHALA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 148 329 140 447 137 200 150 146 147
Ancash 525 939 685 212 220 233
Arequipa 64 376 63 869 59 868 138 128 127
Huánuco 491 447 794 228 223 213
Ica 0 0 1 080 - - 120
La Libertad 13 121 10 511 12 873 180 180 166
Lambayeque 3 437 4 314 786 230 124 116
Lima 50 412 44 466 41 994 135 137 139
Lima Metropolitana 4 830 4 061 3 605 113 114 133
Moquegua 118 224 402 60 60 114
Tacna 11 018 11 616 15 114 239 261 236p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
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M I N A G R I 95
C.61 PERÚ: ALFALFA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
1 860,5 1 726,4 -7,2 193 208 7,4
AMAZONAS 3,0 3,0 1,9 351 369 5,0
BONGARA 0,1 0,1 80,6 938 945 0,8
CHACHAPOYAS 0,3 0,3 6,1 719 767 6,7
LUYA 2,6 2,6 -0,3 300 301 0,4
ANCASH 62,5 61,5 -1,6 206 223 8,3
AIJA 1,4 1,3 -8,0 210 242 15,2
ANTONIO RAYMONDI 0,6 0,6 0,7 212 227 6,8
ASUNCION 0,3 0,3 3,7 212 221 4,6
BOLOGNESI 9,8 10,1 3,2 207 221 6,7
CARHUAZ 5,0 4,9 -2,7 205 222 8,6
CARLOS FERMIN FITZCARRALD 0,4 0,4 -3,8 209 225 7,8
CASMA 0,6 0,6 4,8 206 222 8,0
CORONGO 2,4 2,4 -1,5 206 225 9,1
HUARAZ 3,5 3,3 -5,6 211 224 6,4
HUARI 6,6 6,4 -3,0 206 224 8,8
HUARMEY 0,3 0,3 1,8 211 230 8,9
HUAYLAS 3,5 3,4 -3,5 209 225 7,9
MARISCAL LUZURIAGA 0,8 0,8 -1,0 207 225 8,4
OCROS 8,1 7,9 -2,5 203 221 9,0
PALLASCA 5,8 5,7 -0,7 209 226 8,0
POMABAMBA 1,5 1,6 3,5 208 224 7,6
RECUAY 0,4 0,4 -3,8 204 226 11,0
SANTA 7,7 7,7 -0,9 203 221 8,9
SIHUAS 2,5 2,3 -9,9 206 226 9,5
YUNGAY 1,4 1,4 0,1 204 224 9,7
APURIMAC 27,5 32,8 19,2 268 338 26,2
ABANCAY 2,4 2,6 9,5 256 277 8,5
ANDAHUAYLAS 18,1 23,7 30,9 272 350 28,8
ANTABAMBA 0,2 0,3 58,5 251 341 35,7
AYMARAES 1,7 1,1 -36,4 194 190 -2,1
CHINCHEROS 3,6 3,6 -2,4 275 301 9,6
COTABAMBAS 0,8 0,9 14,6 225 223 -0,9
GRAU 0,7 0,7 -8,5 394 725 84,1
AREQUIPA 794,7 671,0 -15,6 104 105 1,3
AREQUIPA 287,5 271,5 -5,6 133 127 -4,5
CAMANA 0,3 0,3 -5,2 100 100 0,0
CARAVELI 3,0 3,0 -0,9 300 300 0,0
CASTILLA 83,3 88,3 6,1 92 97 5,7
CAYLLOMA 339,2 230,9 -31,9 80 82 2,3
CONDESUYOS 32,8 26,5 -19,4 115 112 -2,2
ISLAY 24,8 27,2 9,8 94 84 -10,7
LA UNION 23,9 23,3 -2,5 100 100 0,0
AYACUCHO 59,2 60,2 1,8 262 321 22,8
CANGALLO 0,8 0,9 8,2 417 421 1,1
HUAMANGA 5,7 9,9 72,7 380 412 8,6
HUANCA SANCOS 1,2 1,0 -15,5 341 290 -15,0
HUANTA 3,0 2,7 -7,6 291 292 0,4
LA MAR 2,2 1,0 -53,6 535 512 -4,2
LUCANAS 22,4 21,8 -2,5 263 406 54,5
PARINACOCHAS 11,6 10,5 -9,7 193 190 -2,0
PAUCAR DEL SARA SARA 10,3 10,5 1,3 150 150 0,2
Región/ provincia
NACIONAL
_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 96
Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
SUCRE 0,9 0,8 -2,6 493 433 -12,2
VICTOR FAJARDO 0,7 0,8 13,1 365 470 28,9
VILCAS HUAMAN 0,4 0,3 -23,0 477 514 7,8
CAJAMARCA 46,0 41,8 -9,2 203 222 9,6
CAJABAMBA 9,3 9,2 -0,9 100 71 -29,1
CAJAMARCA 13,6 13,5 -0,3 259 255 -1,5
CELENDIN 0,5 1,0 90,6 71 113 58,6
CHOTA 3,1 2,9 -8,4 341 440 29,1
CONTUMAZA 1,8 2,2 24,9 150 150 0,0
CUTERVO 0,4 0,4 -7,5 339 352 4,1
HUALGAYOC 2,1 1,9 -10,3 368 408 10,8
SAN MARCOS 14,8 10,3 -30,2 158 222 40,1
SAN MIGUEL 0,1 0,1 -16,7 50 440 780,0
SAN PABLO 0,1 0,1 3,0 1 520 1 520 0,0
SANTA CRUZ 0,3 0,3 0,7 371 390 5,1
CUSCO 43,2 46,8 8,5 320 312 -2,3
ACOMAYO 1,5 2,5 69,3 300 320 6,6
ANTA 19,2 22,3 15,9 217 220 1,2
CALCA 2,5 2,6 4,1 213 280 31,6
CANAS 4,3 3,1 -28,6 300 300 0,0
CANCHIS 5,7 5,8 1,9 688 692 0,6
CHUMBIVILCAS 2,0 2,0 1,1 265 306 15,3
CUSCO 0,6 1,5 143,1 380 306 -19,6
PARURO 4,5 4,6 0,6 300 300 0,0
QUISPICANCHI 1,6 1,4 -13,6 593 350 -41,0
URUBAMBA 1,2 1,1 -6,3 300 300 0,0
HUANCAVELICA 38,8 38,3 -1,3 163 194 18,6
ACOBAMBA 1,0 1,0 -0,5 200 200 0,0
ANGARAES 3,0 3,1 1,7 163 200 22,8
CASTROVIRREYNA 10,9 11,0 0,2 159 197 23,4
CHURCAMPA 0,9 0,9 0,0 162 199 22,7
HUANCAVELICA 0,6 0,6 -4,2 180 200 11,3
HUAYTARA 17,8 17,7 -0,3 159 194 21,7
TAYACAJA 4,5 4,0 -10,8 180 178 -0,8
HUANUCO 5,3 5,9 12,3 216 226 4,3
AMBO 0,7 0,7 1,7 207 210 1,7
HUACAYBAMBA 0,4 0,4 14,1 213 231 8,4
HUAMALIES 0,3 0,3 4,6 237 250 5,7
HUANUCO 1,8 1,7 -7,0 218 242 10,7
LAURICOCHA 1,0 1,7 67,5 200 200 0,2
MARAÑON 0,8 0,8 2,1 230 240 4,3
YAROWILCA 0,3 0,3 7,7 230 240 4,3
ICA 38,8 31,1 -19,8 304 263 -13,6
CHINCHA 10,6 11,3 6,6 314 314 -0,1
ICA 0,7 0,5 -35,4 296 322 8,7
NAZCA 0,1 0,1 -4,6 345 423 22,7
PALPA 0,7 0,6 -5,5 397 385 -3,1
PISCO 26,7 18,6 -30,3 298 226 -24,3
JUNIN 30,6 31,9 4,3 240 296 23,5
CHUPACA 5,3 5,4 0,6 245 279 13,9
CONCEPCION 7,4 7,6 3,5 218 334 53,3
HUANCAYO 9,8 8,4 -14,3 247 273 10,7
JAUJA 6,2 8,6 40,1 229 286 25,1
TARMA 1,7 1,7 -2,4 314 343 9,0_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 97
Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
YAULI 0,2 0,2 -2,6 250 270 8,0
LA LIBERTAD 52,5 52,0 -1,0 257 263 2,3
ASCOPE 17,6 17,7 0,3 252 253 0,6
BOLIVAR 0,5 0,5 -1,3 280 287 2,4
CHEPEN 8,9 8,2 -7,2 250 254 1,5
GRAN CHIMU 0,4 0,4 -0,3 260 265 1,7
JULCAN 1,1 0,9 -21,8 274 291 6,0
OTUZCO 1,3 1,3 0,2 274 291 6,3
PACASMAYO 5,6 5,6 0,0 250 253 1,3
PATAZ 6,1 6,2 0,7 275 292 6,2
SANCHEZ CARRION 0,9 0,9 0,2 276 287 3,9
SANTIAGO DE CHUCO 3,1 3,0 -2,3 275 285 3,5
TRUJILLO 2,3 2,4 2,1 250 257 2,9
VIRU 4,7 4,9 5,4 250 257 2,9
LAMBAYEQUE 22,9 21,3 -6,8 241 272 12,8
CHICLAYO 18,5 16,7 -9,8 253 295 16,6
FERREÑAFE 0,6 0,7 14,5 150 143 -4,4
LAMBAYEQUE 3,8 3,9 4,8 193 193 -0,1
LIMA 97,3 93,4 -4,1 328 333 1,6
BARRANCA 13,7 13,5 -1,9 300 266 -11,3
CAJATAMBO 11,5 11,1 -3,6 171 171 0,0
CANTA 3,5 2,9 -15,1 320 305 -4,7
CAÑETE 1,5 1,4 -2,0 189 191 1,0
HUARAL 2,8 2,2 -18,8 403 396 -1,8
HUAROCHIRI 23,6 23,8 0,9 430 429 0,0
HUAURA 10,1 10,0 -1,1 500 548 9,5
OYON 12,0 11,0 -8,5 424 425 0,4
YAUYOS 18,7 17,5 -6,8 166 186 12,1
LIMA METROPOLITANA 0,2 0,2 -14,5 233 208 -11,0
LIMA 0,2 0,2 -14,5 233 208 -11,0
MOQUEGUA 109,8 115,8 5,5 104 100 -3,9
GENERAL SANCHEZ CERRO 29,0 28,7 -1,2 176 170 -3,6
ILO 0,1 0,1 40,9 140 133 -4,9
MARISCAL NIETO 80,7 87,0 7,8 78 77 -1,5
PASCO 0,4 0,8 103,2 351 411 17,0
DANIEL ALCIDES CARRION 0,2 0,2 -29,9 311 301 -3,0
PASCO 0,2 0,7 290,7 408 439 7,4
PIURA 0,6 0,8 48,4 466 425 -8,9
HUANCABAMBA 0,3 0,6 104,7 242 250 3,5
PAITA 0,0 0,0 -100,0 300 0 -100,0
PIURA 0,3 0,3 -3,3 700 800 14,3
PUNO 366,4 355,0 -3,1 308 312 1,2
AZANGARO 58,6 58,7 0,2 313 306 -2,2
CHUCUITO 7,7 7,5 -1,5 358 350 -2,3
EL COLLAO 19,2 23,1 20,2 303 300 -1,0
HUANCANE 78,7 79,8 1,5 319 333 4,3
LAMPA 41,5 38,7 -6,6 306 305 -0,3
MELGAR 65,8 54,5 -17,2 299 307 2,6
MOHO 0,7 0,7 1,1 325 329 1,1
PUNO 47,7 46,0 -3,7 288 298 3,3
SAN ANTONIO DE PUTINA 1,0 1,0 3,4 333 308 -7,5
SAN ROMAN 45,5 44,9 -1,4 312 307 -1,6
TACNA 60,9 62,7 2,9 244 297 21,8
CANDARAVE 20,6 20,7 0,5 312 397 27,3_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 98
Producción (miles t) Precio al productor (S/ / t)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %Región/ provincia
JORGE BASADRE 15,4 15,3 -1,1 205 265 29,4
TACNA 16,3 18,0 10,3 207 247 19,0
TARATA 8,6 8,7 2,1 221 221 0,0p provisional
Fuente: SIEA
_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 99
C.62 PERÚ: AVENA FORRAJERA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 2 145 7 898 99 606 267 286 291
Apurímac 333 1 840 2 344 326 453 347
Arequipa 302 199 235 125 126 123
Ayacucho 136 575 2 913 500 323 278
Cusco 450 1 536 3 375 200 351 400
Huancavelica 0 248 240 - 200 900
Huánuco 0 2 025 1 602 - 120 120
Junín 452 1 046 8 335 300 250 265
La Libertad 472 429 418 284 283 291
Puno 0 0 80 144 - - 290p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 100
C.63 PERÚ: PASTO ELEFANTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 219 816 225 230 231 028 82 74 77
Amazonas 136 271 135 632 137 707 91 91 91
Apurímac 0 0 25 - - 200
Cajamarca 32 710 33 056 30 440 51 51 44
Junín 9 721 9 592 9 904 145 108 107
La Libertad 771 896 967 278 268 278
Lima Metropolitana 0 7 13 - 110 110
Loreto 1 370 1 339 1 314 99 98 100
Piura 4 583 1 158 6 696 271 133 214
San Martín 34 054 43 446 43 830 23 23 24
Tumbes 336 104 133 134 217 171p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 101
C.64 PERÚ: BRAQUIARIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 834 348 853 092 879 537 57 56 56
Amazonas 161 476 159 169 164 647 81 81 81
Huánuco 347 119 350 490 357 190 70 70 70
Junín 12 346 12 182 12 608 88 88 88
Loreto 3 812 4 022 3 695 98 95 100
Madre de Dios 62 880 62 750 64 310 30 30 30
Pasco 41 879 42 261 50 475 24 24 23
San Martín 204 837 222 219 226 612 27 29 29p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 102
C.65 PERÚ: ALGODÓN SIN DESMOTAR POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 1 384 2 265 2 266 3 135 3 226 3 346
Ancash 340 806 546 3 192 3 474 3 200
Ica 1 044 1 459 1 540 3 116 3 089 3 365
Lima 0 0 180 - - 3 620p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 103
C.66 PERÚ: OREGANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO-MARZO 2017
Enep
Febp
Marp
Enep
Febp
Marp
Nacional 717 789 591 6 858 6 744 6 839
Arequipa 365 467 329 5 030 4 940 5 000
Ayacucho 2 0 0 3 000 - -
Junín 5 5 7 4 882 4 495 4 499
Moquegua 54 13 16 8 800 7 995 7 500
Puno 0 0 5 - - 600
Tacna 290 304 234 8 863 9 500 9 579p Provisional
Fuente: SIEA
Produccion (t) Precio al productor (S/ x t)Región
_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 104
D G E S E P
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas
125
PRODUCCIÓN GANADERA
Producción de animales vivos
En cuanto a la producción de animales vivos en el pri-
mer trimestre, ésta fue mayor 4,4% respecto al mismo
trimestre del año anterior. Dicho resultado se debió prin-
cipalmente a la mayor producción de pollo que se incre-
mentó en 6% (en Lima, Arequipa y Áncash).
En el primer trimestre del presente año, la producción de va-
cunos registró 88 mil toneladas, ligeramente superior a lo ob-
tenido el mismo período del año 2016 (87 mil toneladas),
evolucionando en 0,8%. Los mayores incrementos se dieron
en Junín, Cajamarca, Amazonas, Lima y La Libertad.
La explotación porcina nacional, viene registrando importan-
tes avances en términos de productividad por el nivel tecno-
lógico alcanzado en estos últimos años y vinculados a mejo-
ras genéticas de los animales reproductores, así como equi-
pamiento, sanidad y alimentación. En el período de análisis,
enero-marzo, el porcino alcanzó una producción de 49 378
toneladas, expandiéndose en 6,3 %, con relación al mismo
período del año anterior, 46 437 toneladas. Los mayores in-
crementos se dieron en Lima, La Libertad, Huánuco y La Li-
bertad.
En el primer trimestre de este año se registró 417 mil tonela-
das de producción de pollo de engorde, masa superior a la
obtenida el mismo período del año 2016 (394 mil toneladas),
incrementándose en 5,9%. Este comportamiento estuvo aso-
ciado a la demanda sostenida por la carne de pollo, producto
básico de la dieta alimentaria a nivel nacional. Los incremen-
tos se dieron principalmente en Lima, Arequipa, Ica y San
Martín.
Productos de animales
En cuanto a la producción de productos de animales en
el primer trimestre, los mayores incrementos se dieron
en huevo de gallina 6% (en Lima e Ica) y leche cruda
de vaca 2% (en Arequipa, Cajamarca e Ica).
En el período enero-marzo 2017, la producción de leche
cruda de vaca, registró una producción de 502 mil toneladas,
superior a lo obtenido el mismo período del año 2016, evolu-
cionando en 2,4% (490 mil toneladas). Las regiones que más
evolucionaron en este período fueron Arequipa, Cajamarca,
Lima y La Libertad.
En el primer trimestre 2017, se registró una producción de
104 mil toneladas de huevos de gallina para consumo, can-
tidad superior a la obtenida en el mismo período del año
2016, evolucionando en 5,8% (98 mil toneladas). Ica y Lima
propiciaron este crecimiento por mayor cantidad de gallinas
ponedoras.
C.67 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, I TRIMESTRE 2013-2017
2013 2014 2015 2016 r
2017 p 2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
Animales vivos
Vacuno 87,3 89,0 90,3 87,2 87,9 1,9 1,9 1,6 -3,5 0,8
Llama 2,1 2,0 1,9 2,1 2,0 -2,7 -4,6 -4,3 11,1 -2,0
Alpaca 6,0 6,2 6,2 6,4 6,6 9,5 3,5 0,1 3,5 3,0
Ovino 19,6 19,1 18,5 19,4 18,9 0,9 -2,5 -3,1 4,7 -2,7
Caprino 3,9 3,8 3,6 3,5 3,3 4,4 -3,3 -5,2 -0,9 -6,0
Porcino 40,5 42,7 45,9 46,4 49,4 5,1 5,5 7,4 1,2 6,3
Pollos engorde 358,9 367,0 388,8 394,1 417,2 5,6 2,3 5,9 1,4 5,9
Gallinas postura … … … 8,8 9,4 - - - - 6,4
Pavo engorde … … … 6,6 7,1 - - - - 7,8
Leche cruda
Leche cruda de vaca 458,0 471,2 480,6 490,0 501,7 0,4 2,9 2,0 1,9 2,4
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos
Huevo de gallina 85,5 87,3 95,5 98,2 103,9 10,6 2,0 9,4 2,9 5,8
Otros productos de animales
Fibra de llama 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 -2,4 8,4 -25,0 9,2 -4,6
Fibra de alpaca 1,6 1,6 1,5 1,4 1,6 -14,5 -2,6 -3,1 -5,6 7,4
Lana de ovino 6,9 6,6 5,6 6,3 6,3 -7,4 -5,5 -13,9 11,0 -0,1
r Revisado
p Provisional
… No disponible.
Fuente: SIEA
Producto
Miles de toneladas Variación porcentual ( % )
_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 126
C.68 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO SEGÚN AÑO
2013 2014 2015 2016 r
2017p 2013/
2012
2014/
2013
2015/
2014
2016/
2015
2017/
2016
Animales vivos
Vacuno 4,81 5,14 5,30 5,54 5,45 6,1 6,8 3,2 4,5 -1,7
Llama 3,82 4,08 3,99 4,37 4,26 7,3 6,8 -2,2 9,6 -2,6
Alpaca 4,28 4,59 4,52 4,85 4,43 9,5 7,4 -1,6 7,2 -8,7
Ovino 4,89 5,45 5,63 5,87 5,58 1,7 11,3 3,3 4,4 -4,9
Caprino 3,81 3,94 4,19 4,69 4,64 5,0 3,5 6,4 11,9 -1,1
Porcino 5,62 5,93 6,25 6,60 6,64 10,2 5,4 5,4 5,6 0,6
Pollos engorde 4,72 4,69 4,77 4,85 4,76 2,1 -0,5 1,6 1,7 -1,9
Leche cruda
Leche cruda de vaca 1,06 1,12 1,15 1,19 1,23 6,0 5,7 2,7 3,5 3,4
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos
Huevo de gallina 4,07 4,45 4,58 4,68 4,76 1,6 9,2 3,0 2,2 1,8
Otros productos de animales
Fibra de llama 5,64 5,60 5,99 6,27 5,45 -3,6 -0,7 7,0 4,7 -13,1
Fibra de alpaca 15,79 16,28 16,84 15,88 15,06 5,5 3,1 3,4 -5,7 -5,2
Lana de ovino 5,38 5,31 5,18 5,55 5,74 7,6 -1,3 -2,4 7,1 3,4r Revisado
p Provisional
Fuente: SIEA
I TRIMESTRE 2013-2017
Producto
Soles / kilogramo Variación porcentual ( % )
_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 127
C.69 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %
Nacional 319,8 318,1 -0,6 87 201 87 932 0,8 272,6 276,5 1,4 5,54 5,45 -1,7
AMAZONAS 13,4 14,5 8,5 4 177 4 472 7,0 312 308 -1,4 5,63 5,74 1,9
Bagua 0,9 0,9 6,3 267 284 6,3 314 314 0,0 5,81 5,96 2,6
Bongará 1,5 1,6 4,5 449 469 4,5 294 294 0,0 6,02 6,20 3,0
Chachapoyas 3,7 3,9 6,8 1 117 1 209 8,2 303 307 1,3 4,70 5,10 8,5
Condorcanqui 0,2 0,2 1,3 45 45 1,2 290 290 -0,1 5,88 6,00 2,1
Luya 2,1 2,1 -1,6 731 719 -1,7 347 347 -0,1 5,79 5,90 1,8
Rodríguez de Mendoza 1,6 2,3 42,2 554 691 24,7 343 301 -12,3 4,35 4,32 -0,6
Utcubamba 3,4 3,6 3,5 1 014 1 055 4,0 295 297 0,6 7,00 7,00 0,0
ANCASH 17,8 17,9 0,9 4 322 4 328 0,1 243 241 -0,8 4,69 4,79 2,2
Huaraz 1,6 1,9 17,5 393 459 17,0 244 243 -0,5 4,50 4,60 2,2
Aija 0,4 0,3 -21,1 96 75 -21,5 243 242 -0,5 4,52 4,60 1,8
Antonio Raymondi 0,5 0,3 -27,8 117 84 -28,3 243 242 -0,8 4,50 4,66 3,6
Asunción 0,4 0,2 -43,8 92 49 -46,1 243 233 -4,2 4,90 5,00 2,0
Bolognesi 1,4 1,7 24,8 336 413 23,2 243 240 -1,3 5,00 4,89 -2,2
Carhuaz 0,9 1,0 14,1 215 243 13,2 245 243 -0,8 5,00 5,00 0,0
Carlos Fermin Fitzcarrald 0,6 0,6 7,9 140 149 6,1 242 238 -1,7 4,99 5,20 4,2
Casma 0,3 0,2 -38,0 80 48 -39,9 243 236 -3,0 5,00 5,20 4,0
Corongo 0,6 0,6 -13,9 157 134 -14,6 244 241 -0,8 5,00 5,10 2,0
Huari 1,1 1,3 17,6 277 319 15,2 243 238 -2,1 4,80 4,90 2,1
Huarmey 0,4 0,2 -52,1 89 42 -52,4 244 242 -0,6 4,90 4,88 -0,4
Huaylas 1,3 1,4 6,5 313 335 6,8 242 243 0,3 4,80 4,90 2,1
Mariscal Luzuriaga 0,8 0,8 0,4 183 182 -0,5 243 241 -0,9 4,95 4,92 -0,6
Ocros 0,7 0,5 -30,0 179 123 -31,2 243 239 -1,8 4,50 4,66 3,6
Pallasca 1,1 1,3 27,1 257 326 26,5 243 242 -0,5 4,50 4,66 3,6
Pomabamba 1,0 0,8 -14,1 239 203 -15,2 243 240 -1,3 4,50 4,66 3,6
Recuay 1,2 1,2 -1,4 288 282 -2,2 243 241 -0,8 4,50 4,66 3,6
Santa 1,2 1,1 -11,6 291 256 -12,0 243 242 -0,5 4,55 4,70 3,3
Sihuas 1,3 1,3 5,0 304 316 4,2 243 241 -0,8 4,50 4,66 3,6
Yungay 1,1 1,2 3,1 276 288 4,4 242 245 1,3 4,50 4,66 3,6
APURÍMAC 11,0 10,9 -0,8 2 333 2 318 -0,6 213 213 0,2 4,50 4,60 2,2
AREQUIPA 9,9 10,1 2,2 2 937 2 771 -5,7 296 274 -7,7 4,52 4,60 1,8
AYACUCHO 21,5 19,5 -9,4 5 221 4 833 -7,4 242 248 2,1 5,29 5,41 2,4
Cangallo 2,0 2,2 8,9 528 574 8,6 258 257 -0,3 4,71 4,95 5,2
Huamanga 3,2 3,3 3,4 788 811 2,9 248 247 -0,5 5,88 5,92 0,8
Huanca Sancos 0,9 1,0 10,0 218 238 9,1 230 228 -0,9 3,02 3,27 8,1
Huanta 1,5 1,7 13,3 309 360 16,6 203 209 2,9 5,81 5,96 2,6
La Mar 1,4 1,3 -7,0 337 314 -6,7 237 237 0,3 5,49 5,58 1,7
Lucanas 5,0 3,4 -31,9 1 228 951 -22,6 247 281 13,7 4,97 5,15 3,6
Parinacochas 1,6 1,7 1,6 475 484 1,7 290 290 0,2 4,89 4,78 -2,3
Paucar del Sara Sara 0,8 0,6 -29,1 230 164 -29,0 282 283 0,2 5,99 6,13 2,2
Sucre 1,0 1,0 1,3 221 223 1,1 214 214 -0,1 6,59 6,47 -1,9
Víctor Fajardo 2,2 1,8 -18,7 501 396 -20,9 228 222 -2,6 5,71 5,96 4,4
Vilcas Huaman 1,8 1,5 -17,4 385 318 -17,4 219 219 0,0 5,36 5,73 7,0
CAJAMARCA 51,5 51,2 -0,5 12 816 13 495 5,3 249 263 5,8 5,05 5,10 1,1
Cajabamba 3,3 2,7 -18,3 671 631 -5,9 203 234 15,1 5,60 6,02 7,5
Cajamarca 5,6 5,8 3,2 1 189 1 409 18,5 210 242 14,9 5,66 5,81 2,7
Celendin 9,4 13,2 40,8 1 867 2 062 10,4 199 156 -21,5 5,45 5,52 1,3
Contumazá 0,7 0,7 -1,6 204 201 -1,6 303 303 0,0 5,30 5,45 2,8
San Marcos 4,5 3,3 -25,7 1 127 1 237 9,8 250 370 47,8 4,97 4,97 0,0
San Miguel 3,2 2,8 -11,6 549 499 -9,0 172 177 2,9 5,39 5,74 6,5
San Pablo 1,4 0,8 -40,2 401 412 2,9 296 509 72,0 5,66 5,78 2,2
Región/ provincia
_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 128
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Chota 7,0 6,0 -13,6 2 019 2 195 8,7 290 365 25,8 4,65 4,42 -5,1
Cutervo 4,4 4,1 -6,3 1 253 1 278 2,0 288 314 8,8 4,38 4,49 2,4
Hualgayoc 2,5 2,4 -3,3 725 743 2,4 296 313 5,9 4,71 4,45 -5,6
Santa Cruz 2,4 2,3 -3,8 644 599 -6,9 271 263 -3,2 4,52 4,63 2,4
Jaén 4,5 4,2 -5,1 1 328 1 372 3,3 297 323 8,9 5,02 5,12 2,0
San Ignacio 2,8 2,9 1,7 840 857 2,0 297 298 0,3 5,02 5,23 4,2
CUSCO 16,6 16,6 0,2 4 636 4 668 0,7 280 281 0,5 4,81 4,93 2,4
Acomayo 0,6 0,6 0,0 141 143 0,8 256 258 0,8 4,50 4,60 2,2
Anta 2,0 2,0 0,3 572 575 0,6 280 281 0,2 4,52 4,60 1,8
Calca 0,9 1,0 0,7 247 251 1,3 262 264 0,6 4,50 4,66 3,6
Canas 1,5 1,5 0,2 385 391 1,6 255 259 1,4 4,90 5,00 2,0
Canchis 1,2 1,2 -0,1 314 315 0,1 268 269 0,2 4,82 4,89 1,5
Chumbivilcas 3,0 3,0 0,5 775 783 1,1 257 259 0,6 4,83 5,00 3,5
Cusco 0,3 0,3 0,0 90 91 0,9 321 324 0,9 4,99 5,02 0,6
Espinar 2,2 2,3 1,0 739 754 2,0 330 333 1,0 5,00 5,20 4,0
La Convención 0,7 0,7 0,3 215 218 1,6 294 298 1,4 5,00 5,10 2,0
Paruro 1,3 1,3 0,7 424 426 0,5 330 330 -0,2 4,80 4,90 2,1
Paurcatambo 1,0 1,0 -1,6 269 259 -3,8 263 257 -2,3 4,90 4,88 -0,4
Quispicanchis 1,1 1,0 -1,6 273 269 -1,5 260 260 0,1 4,80 4,90 2,1
Urubamba 0,7 0,7 0,1 192 195 1,1 262 264 1,0 4,95 4,92 -0,6
HUANCAVELICA 8,4 7,3 -13,0 2 047 1 957 -4,4 244 268 9,9 5,35 5,42 1,3
Acobamba 0,7 0,5 -32,8 217 183 -15,6 295 370 25,5 4,33 4,52 4,4
Angaraes 0,5 0,4 -14,0 102 95 -7,1 227 245 8,0 5,27 5,30 0,4
Churcampa 0,8 0,6 -25,8 322 337 4,8 405 572 41,2 5,12 5,16 0,8
Castrovirreyna 1,2 1,1 -3,7 269 259 -4,1 227 227 -0,4 5,05 5,03 -0,3
Huancavelica 1,3 1,2 -8,3 290 269 -7,5 224 226 0,9 5,70 5,56 -2,4
Huaytará 1,7 1,5 -8,5 356 388 8,9 213 253 19,0 5,71 5,83 2,0
Tayacaja 2,3 2,0 -12,7 490 427 -12,9 218 217 -0,2 5,66 5,80 2,5
HUÁNUCO 28,9 31,9 10,6 7 784 7 613 -2,2 270 238 -11,6 4,93 4,99 1,4
Huánuco 3,7 3,8 2,8 799 850 6,4 218 225 3,5 4,50 4,60 2,2
Ambo 0,9 0,7 -30,3 180 192 6,5 191 291 52,8 4,52 4,60 1,8
Dos de Mayo 0,5 0,5 -1,5 133 132 -0,8 289 291 0,7 4,50 4,66 3,6
Huacaybamba 0,2 0,2 -2,3 52 51 -2,3 235 235 0,0 4,90 5,00 2,0
Huamalies 4,2 4,2 1,8 1 006 1 054 4,7 242 249 2,8 5,00 4,89 -2,2
Leoncio Prado 0,5 0,5 -3,4 140 134 -3,8 281 280 -0,4 5,00 5,00 0,0
Marañon 0,7 0,8 20,5 157 164 4,4 225 195 -13,4 4,99 5,12 2,6
Pachitea 2,0 1,6 -18,4 525 434 -17,4 261 265 1,3 5,00 5,20 4,0
Puerto Inca 15,7 19,0 20,9 4 663 4 464 -4,3 297 235 -20,8 5,00 5,10 2,0
Lauricocha 0,3 0,5 55,9 94 107 14,2 316 232 -26,7 4,80 4,90 2,1
Yarowilca 0,2 0,2 -11,5 36 32 -10,0 170 173 1,7 4,90 4,88 -0,4
ICA 3,6 3,1 -14,9 1 119 970 -13,4 309 315 1,8 4,57 4,65 1,7
Ica 1,3 1,4 5,6 469 430 -8,2 354 308 -13,1 4,85 4,93 1,8
Chincha 0,6 0,5 -20,0 172 133 -22,4 282 273 -3,0 4,88 5,01 2,7
Nazca 0,5 0,7 25,8 131 163 24,2 252 249 -1,3 4,90 5,04 2,9
Palpa 0,2 0,2 1,4 59 59 -0,6 284 278 -2,1 5,21 5,54 6,3
Pisco 1,0 0,3 -65,6 289 185 -36,0 302 562 86,1 3,66 3,60 -1,5
JUNÍN 17,4 18,3 4,8 4 222 4 543 7,6 242 249 2,7 5,57 5,72 2,7
Chanchamayo 0,3 0,2 -29,5 84 79 -5,8 288 385 33,6 5,76 5,81 0,9
Chupaca 1,2 1,2 -0,2 328 307 -6,2 267 251 -6,0 5,50 5,68 3,3
Concepción 2,8 2,8 1,2 567 536 -5,5 202 188 -6,7 5,59 5,90 5,5
Huancayo 3,5 3,6 4,4 820 876 6,9 236 241 2,4 5,91 5,98 1,2
Jauja 5,3 5,8 9,6 1 277 1 521 19,1 243 264 8,7 5,61 5,79 3,2
Junín 1,6 1,6 3,2 371 382 3,0 237 236 -0,2 4,57 4,78 4,6
Satipo 0,6 0,6 1,9 196 203 3,7 344 350 1,7 4,88 5,05 3,4_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 129
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Tarma 1,3 1,3 -1,2 356 351 -1,3 266 266 -0,2 6,67 6,75 1,3
Yauli 0,9 1,1 20,9 224 287 28,2 247 262 6,1 4,65 4,75 2,0
LA LIBERTAD 12,5 12,6 1,1 3 433 3 509 2,2 275 278 1,1 4,50 4,66 3,6
LAMBAYEQUE 5,5 5,3 -4,2 1 528 1 470 -3,8 276 277 0,5 6,20 6,07 -2,1
Chiclayo 0,8 0,6 -20,0 277 236 -14,9 357 380 6,4 5,80 5,83 0,5
Ferreñafe 1,5 1,3 -13,4 380 328 -13,5 253 253 -0,1 5,60 5,72 2,1
Lambayeque 3,3 3,4 3,8 871 906 4,0 267 268 0,2 6,58 6,26 -5,0
LIMA 14,0 14,8 6,1 4 108 4 494 9,4 294 303 3,1 4,90 5,28 7,6
Barranca 0,9 0,5 -48,1 341 178 -47,8 392 394 0,5 3,70 3,72 0,5
Cajatambo 0,9 0,8 -10,0 221 207 -6,3 245 254 4,1 4,20 4,29 2,2
Canta 0,5 0,5 -8,1 117 106 -9,1 224 221 -1,1 7,80 8,00 2,6
Cañete 2,6 4,4 66,7 822 1 388 68,9 314 318 1,3 5,50 5,72 4,0
Huaral 0,9 0,7 -20,4 292 249 -14,8 313 335 7,0 4,65 4,71 1,3
Huarochirí 1,3 1,1 -16,9 334 261 -21,8 251 236 -5,9 5,20 5,52 6,2
Huaura 3,1 3,2 2,6 988 1 016 2,9 316 317 0,2 5,15 5,63 9,3
Oyón 0,8 0,8 -1,3 222 219 -1,3 266 266 0,0 5,22 5,51 5,6
Yauyos 2,8 2,8 0,3 772 870 12,8 273 307 12,4 4,12 4,41 7,0
LIMA METROPOLITANA 12,8 13,0 1,7 5 813 5 868 1,0 455 452 -0,7 5,30 5,45 2,8
LORETO 2,1 2,3 9,8 573 547 -4,4 270 235 -12,9 5,15 5,32 3,5
Alto Amazonas 0,4 0,4 11,2 125 102 -18,0 311 229 -26,2 4,91 5,30 8,0
Datem del Marañón 0,2 0,3 48,2 37 35 -6,9 218 137 -37,2 5,45 5,38 -1,2
Loreto 0,0 0,0 -29,4 9 6 -37,5 268 237 -11,5 4,96 5,10 2,9
Mariscal Ramón Castilla 0,3 0,3 13,3 72 71 -1,5 265 230 -13,0 4,57 5,22 14,1
Maynas 0,4 0,4 -2,9 119 107 -10,6 291 268 -7,9 5,20 5,25 1,0
Requena 0,0 0,0 2,4 10 12 19,6 238 277 16,8 4,19 5,11 21,8
Ucayali 0,8 0,8 1,8 200 202 0,9 252 250 -0,9 5,46 5,41 -0,9
Putumayo 0,0 0,1 2600,0 0 14 0,0 249 256 2,9 5,35 5,45 1,8
MADRE DE DIOS 3,4 3,4 -1,1 1 101 1 166 5,9 324 346 7,1 4,45 4,52 1,6
Manú 0,2 0,2 -28,8 72 49 -31,5 324 312 -3,7 5,30 5,45 2,9
Tahuamanú 0,5 0,7 52,5 146 203 39,0 314 287 -8,8 4,58 4,79 4,6
Tambopata 2,7 2,5 -8,0 883 914 3,4 325 366 12,5 4,36 4,41 1,2
MOQUEGUA 1,4 1,0 -29,7 642 549 -14,5 454 552 21,6 4,79 4,91 2,5
General Sánchez Cerro 0,7 0,5 -26,2 296 264 -10,8 426 514 20,8 5,30 5,45 2,9
Mariscal Nieto 0,7 0,5 -33,1 347 285 -17,7 481 592 23,1 4,36 4,41 1,2
PASCO 3,8 3,6 -4,5 1 207 1 208 0,1 319 335 4,8 4,80 4,89 2,0
Pasco 0,8 0,8 3,7 189 206 8,7 237 248 4,7 4,52 4,60 1,8
Daniel Alcides Carrión 0,5 0,4 -12,9 126 139 9,8 252 317 26,1 4,50 4,66 3,6
Oxapampa 2,5 2,3 -5,5 891 863 -3,1 360 369 2,5 4,90 5,00 2,0
PIURA 12,7 10,8 -14,7 3 885 3 803 -2,1 306 351 14,8 4,90 5,00 2,0
PUNO 31,4 31,2 -0,7 8 695 8 739 0,5 277 280 1,2 5,00 4,89 -2,2
SAN MARTÍN 14,0 13,5 -3,2 2 995 2 983 -0,4 215 221 2,8 4,87 4,66 -4,2
Bellavista 0,8 0,8 7,8 164 177 7,7 218 218 15,7 4,50 4,60 2,2
El Dorado 1,9 1,6 -16,8 242 205 -15,3 126 128 1,7 4,52 4,60 1,8
Huallaga 0,9 1,0 5,7 261 273 4,3 282 279 -1,3 4,50 4,66 3,6
Lamas 2,2 2,0 -12,6 409 436 6,5 183 223 21,9 4,90 5,00 2,0
Mariscal Cáceres 2,0 1,9 -2,9 412 393 -4,5 205 202 -1,6 5,00 4,89 -2,2
Moyobamba 2,7 2,7 2,7 584 600 2,7 220 220 0,0 5,00 5,00 0,0
Picota 0,6 0,5 -0,5 130 132 1,8 236 241 2,3 4,99 5,50 10,2
Rioja 1,1 1,1 4,9 338 312 -7,4 309 273 -11,7 5,00 5,20 4,0
San Martín 1,3 1,2 -7,5 307 280 -8,7 229 226 -1,4 5,00 5,10 2,0
Tocache 0,5 0,6 17,2 150 176 17,6 300 301 0,3 4,80 4,90 2,1
TACNA 1,2 1,1 -2,2 434 430 -0,9 375 380 1,2 4,57 4,68 2,4
Tacna 0,5 0,4 -13,2 172 158 -7,9 350 372 6,1 4,50 4,60 2,2
Candarave 0,3 0,3 3,1 106 107 0,6 408 398 -2,4 4,52 4,60 1,8_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 130
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Jorge Basadre 0,2 0,2 11,8 82 89 8,3 404 392 -3,1 4,50 4,66 3,6
Tarata 0,2 0,2 4,0 74 76 2,8 364 360 -1,1 4,90 5,00 2,0
TUMBES 1,0 1,1 10,1 311 330 6,0 298 287 -3,7 5,50 5,60 1,9
Contralmirante Villar 0,3 0,2 -27,4 69 50 -27,3 249 250 0,3 5,67 6,00 5,8
Tumbes 0,6 0,8 30,2 188 225 19,7 319 293 -8,1 5,42 5,51 1,7
Zarumilla 0,2 0,2 1,7 54 55 0,8 306 303 -0,8 5,55 5,63 1,4
UCAYALI 3,4 3,4 -1,0 862 867 0,6 250 254 1,6 5,47 5,62 2,7
Atalaya 0,6 0,5 -7,1 147 137 -7,1 250 250 0,0 5,77 5,96 3,3
Coronel Portillo 1,7 1,8 4,9 433 454 4,9 250 250 0,1 5,40 5,55 2,8
Padre Abad 1,1 1,0 -7,0 282 275 -2,3 250 263 5,1 5,45 5,60 2,8
Purús 0,0 0,0 100,0 1 2 106,0 243 250 3,0 5,90 5,93 0,5
r Revisadop
Provisional
Fuente: SIEA.
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M I N A G R I 131
C.70 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I Trimestre 2016/ 2017
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %
Nacional 111,0 112,6 1,4 6 427 6 622 3,0 57,9 58,8 1,6 4,85 4,43 -8,7
ANCASH 0,1 0,1 8,2 5,0 5,3 5,9 63,7 57,1 -10,3 4,61 4,74 2,9
Huaraz 0,0 0,0 20,0 0,4 0,4 7,6 62,5 58,2 -6,9 4,50 4,60 2,2
Antonio Raymondi 0,0 0,0 130,1 0,0 0,1 106,4 64,7 54,7 -15,5 4,50 4,66 3,6
Asunción 0,0 0,0 64,3 0,1 0,1 47,4 63,9 57,1 -10,5 4,90 5,00 2,0
Bolognesi 0,0 0,0 27,9 0,2 0,2 14,7 65,7 58,9 -10,4 4,50 4,72 4,9
Carhuaz 0,0 0,0 19,3 0,4 0,4 7,0 63,7 57,3 -10,0 4,60 4,80 4,3
Carlos Fermin Fitzcarrald 0,0 0,0 69,7 0,1 0,1 52,2 60,7 63,4 4,4 4,51 4,63 2,7
Huari 0,0 0,0 16,0 0,7 0,7 4,0 55,6 62,1 11,7 4,80 4,90 2,1
Pallasca 0,0 0,0 14,3 1,0 1,1 2,5 55,3 60,4 9,2 4,50 4,66 3,6
Pomabamba 0,0 0,0 18,6 0,4 0,4 6,4 55,1 57,9 5,1 4,50 4,66 3,6
Recuay 0,0 0,0 20,7 0,3 0,3 8,3 64,5 58,8 -8,9 4,50 4,66 3,6
Sihuas 0,0 0,0 13,5 1,5 1,5 1,8 58,6 57,6 -1,7 4,50 4,66 3,6
APURÍMAC 6,1 6,4 5,0 340,7 349,9 2,7 55,8 54,6 -2,2 4,55 4,81 5,7
AREQUIPA 13,6 13,4 -1,7 731,2 714,3 -2,3 53,7 53,3 -0,7 4,26 4,32 1,5
AYACUCHO 7,3 9,3 27,5 441,2 550,8 24,8 60,6 59,4 -2,1 4,25 4,50 6,0
Cangallo 1,9 1,8 -8,7 121,3 104,6 -13,8 62,6 59,1 -5,5 4,01 4,10 2,2
Huamanga 1,1 1,3 15,4 70,1 80,9 15,4 64,3 64,2 0,0 3,80 3,89 2,4
Huanca Sancos 0,0 0,0 -2,9 1,9 1,8 -5,1 56,4 55,2 -2,2 3,15 3,16 0,2
Lucanas 2,4 3,9 63,7 140,4 228,3 62,6 58,5 58,1 -0,7 4,56 4,96 8,9
Parinacochas 0,6 1,1 78,5 34,2 64,4 88,4 57,4 60,6 5,5 4,33 4,18 -3,5
Paucar del Sara Sara 0,2 0,2 -23,2 15,7 11,4 -27,4 66,1 62,5 -5,5 3,81 4,10 7,8
Sucre 0,7 0,8 17,0 37,0 42,8 15,8 56,6 56,0 -1,0 4,70 4,80 2,1
Víctor Fajardo 0,3 0,3 -15,5 20,5 16,4 -19,8 62,1 58,9 -5,2 4,57 4,66 2,1
Vilcas Huaman 0,0 0,0 50,0 0,1 0,2 63,6 55,0 60,0 9,1 3,60 3,81 5,7
CUSCO 20,3 20,4 1,5 1 218,7 1 235,3 1,4 60,1 60,5 0,7 4,64 4,74 2,1
Acomayo 0,3 0,3 -2,5 16,9 16,5 -2,5 60,0 59,2 -1,3 4,50 4,60 2,2
Calca 0,7 0,7 0,4 43,6 43,7 0,4 59,2 61,1 3,2 4,50 4,66 3,6
Canas 1,0 0,9 0,1 56,5 56,6 0,1 59,4 60,4 1,7 4,60 4,72 2,6
Canchis 6,1 6,3 2,4 376,1 385,0 2,4 62,0 61,1 -1,4 4,80 4,89 1,9
Chumbivilcas 2,2 2,3 1,8 136,9 139,3 1,8 62,7 60,3 -3,9 4,75 4,81 1,3
Cusco 0,0 0,0 1,1 0,5 0,5 0,7 60,0 59,8 -0,4 4,72 4,83 2,3
Espinar 4,6 4,7 3,0 281,8 289,0 2,6 61,6 61,0 -0,8 4,20 4,35 3,6
Paruro 0,0 0,0 0,0 0,5 0,5 0,0 60,0 58,7 -2,2 4,80 4,90 2,1
Paurcatambo 0,7 0,7 -0,6 43,1 42,9 -0,6 58,4 60,4 3,5 4,90 4,88 -0,4
Quispicanchis 4,1 4,1 -0,7 244,7 242,9 -0,7 59,7 59,2 -0,9 4,80 4,90 2,1
Urubamba 0,3 0,3 1,3 17,9 18,2 1,3 62,1 58,3 -6,1 4,95 4,92 -0,6
HUANCAVELICA 7,0 6,4 -8,4 396,4 362,1 -8,7 56,5 56,3 -0,3 4,72 4,51 -4,5
Acobamba 0,0 0,0 -42,2 2,6 1,5 -43,6 58,1 56,7 -2,4 4,54 4,65 2,5
Angaraes 0,7 0,6 -14,1 38,9 31,8 -18,2 57,1 54,3 -4,8 4,28 4,16 -2,9
Churcampa 0,1 0,1 43,1 3,0 4,1 36,8 59,2 56,6 -4,5 4,82 4,34 -9,9
Castrovirreyna 1,4 1,3 -3,3 77,7 74,5 -4,2 57,5 56,9 -1,0 4,54 4,40 -3,3
Huancavelica 4,0 3,4 -17,0 227,0 189,0 -16,7 56,3 56,4 0,3 4,86 4,59 -5,7
Huaytará 0,8 1,0 31,1 41,3 55,5 34,5 54,9 56,3 2,6 4,65 4,57 -1,6
Tayacaja 0,1 0,1 -2,9 5,9 5,7 -3,6 56,8 56,4 -0,7 4,86 4,71 -3,2
HUÁNUCO 0,2 0,2 17,0 9,1 10,5 16,2 59,2 58,8 -0,7 4,37 4,24 -2,9
Huacaybamba 0,0 0,0 -25,0 0,2 0,2 -25,0 50,0 50,0 0,0 4,65 4,57 -1,6
Huamalies 0,1 0,1 11,7 6,1 6,8 11,7 65,0 65,0 0,0 4,28 4,16 -2,9
Lauricocha 0,1 0,1 29,1 2,8 3,6 29,1 50,0 50,0 0,0 4,54 4,40 -3,3
JUNÍN 3,0 3,2 6,2 146,6 154,4 5,3 48,1 47,7 -0,8 4,48 4,60 2,7
Chupaca 0,2 0,2 -3,8 7,9 7,5 -5,1 43,6 43,1 -1,3 6,02 6,55 9,0
Concepción 0,0 0,0 -21,2 1,2 0,8 -30,1 35,2 31,3 -11,3 4,88 4,96 1,6
Región/ provincia
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M I N A G R I 132
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Huancayo 0,3 0,3 15,7 11,6 12,9 11,6 44,4 42,9 -3,5 4,90 4,93 0,6
Jauja 0,8 0,8 4,8 36,2 37,8 4,6 44,8 44,7 -0,2 4,97 5,32 6,9
Junín 0,8 0,8 3,7 39,3 40,2 2,2 50,0 49,3 -1,4 3,80 3,90 2,6
Tarma 0,1 0,1 21,6 5,1 6,0 17,8 52,4 50,7 -3,2 4,94 5,05 2,1
Yauli 0,9 1,0 8,3 45,4 49,1 8,2 51,4 51,4 0,0 4,15 4,17 0,5
LIMA 0,6 0,7 27,8 35,5 45,0 26,7 62,6 62,0 -0,9 4,32 4,42 2,2
Cajatambo 0,0 0,0 47,6 1,4 2,0 42,8 67,2 65,0 -3,3 3,92 4,00 2,0
Canta 0,0 0,0 50,0 0,5 0,7 45,2 62,0 60,0 -3,2 3,75 4,00 6,7
Huaral 0,0 0,0 29,6 1,9 2,5 29,2 70,2 70,0 -0,3 3,78 3,90 3,1
Huarochirí 0,1 0,1 7,0 4,8 4,4 -7,9 67,6 58,2 -14,0 4,75 4,83 7,8
Huaura 0,0 0,1 584,6 1,0 5,7 453,7 78,8 63,8 -19,1 4,80 4,72 -1,7
Oyón 0,0 0,1 31,9 2,9 3,4 16,8 62,4 55,2 -11,4 4,55 4,81 5,7
Yauyos 0,4 0,4 10,5 23,0 26,3 14,5 60,3 62,5 3,6 4,26 4,32 1,5
MOQUEGUA 1,2 0,9 -21,0 73,3 61,1 -16,6 63,0 66,5 5,6 4,61 4,71 2,2
General Sánchez Cerro 0,9 0,7 -23,5 55,6 44,0 -20,9 59,5 61,6 3,5 4,52 4,60 1,8
Mariscal Nieto 0,2 0,2 -10,9 17,6 17,1 -3,3 77,0 83,7 8,6 4,90 5,00 2,0
PASCO 2,3 2,4 8,1 123,4 132,8 7,7 54,6 54,4 -0,3 4,51 4,62 2,3
Pasco 1,7 1,8 6,6 90,3 95,8 6,0 54,5 54,2 -0,5 4,52 4,60 1,8
Daniel Alcides Carrión 0,6 0,7 12,2 33,0 37,0 12,2 55,0 55,0 0,0 4,50 4,66 3,6
PUNO 48,1 47,6 -1,0 2 820,4 2 915,9 3,4 58,7 61,3 4,4 4,61 4,71 2,2
TACNA 1,4 1,3 -1,7 85,6 84,7 -1,0 63,1 63,6 0,7 4,57 4,70 2,9
Tacna 0,3 0,3 -13,7 21,4 18,6 -13,2 63,6 64,0 0,5 4,50 4,60 2,2
Candarave 0,6 0,6 0,2 37,9 38,3 1,1 62,8 63,3 0,9 4,52 4,60 1,8
Jorge Basadre 0,0 0,0 -32,3 1,9 1,3 -33,3 61,0 60,0 -1,5 4,50 4,66 3,6
Tarata 0,4 0,4 8,3 24,5 26,6 8,8 63,5 63,8 0,5 4,70 4,91 4,5
r Revisadop
Provisional
Fuente: SIEA.
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M I N A G R I 133
C.71 PERÚ: OVINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %
Nacional 633,1 613,9 -3,0 19 405 18 875 -2,7 30,7 30,7 0,3 5,87 5,58 -4,9
AMAZONAS 0,9 0,8 -5,9 33,4 32,1 -3,7 37,4 38,3 2,3 6,25 6,27 0,4
Bagua 0,1 0,1 3,8 4,1 4,2 2,7 38,2 37,8 -1,0 7,00 7,11 1,6
Bongará 0,0 0,0 -3,6 0,9 0,9 -3,4 32,9 32,9 0,2 5,30 5,50 3,8
Chachapoyas 0,1 0,2 10,1 5,7 6,9 20,9 41,0 45,0 9,8 4,54 4,88 7,7
Condorcanqui 0,0 0,0 16,7 0,4 0,4 -2,7 61,5 59,8 -2,7 4,88 5,00 2,5
Luya 0,2 0,1 -32,7 6,6 4,4 -32,8 33,0 32,9 -0,2 6,05 6,22 2,9
Rodríguez de Mendoza 0,0 0,0 17,9 1,3 1,3 1,9 46,7 40,4 -13,5 5,00 5,12 2,4
Utcubamba 0,4 0,4 -2,6 14,5 14,1 -2,6 37,5 37,5 0,0 5,94 6,02 1,3
ANCASH 32,1 32,3 0,8 840,5 831,7 -1,0 26,2 25,7 -1,8 4,69 4,78 2,1
Huaraz 3,0 3,0 0,8 78,6 78,8 0,3 26,3 25,9 -1,5 4,50 4,60 2,2
Aija 0,7 0,7 0,8 19,4 17,2 -11,3 26,2 23,0 -12,0 4,52 4,60 1,8
Antonio Raymondi 1,2 1,2 0,8 30,2 30,9 2,3 25,7 26,1 1,5 4,50 4,66 3,6
Asunción 0,4 0,4 0,8 11,8 11,6 -1,0 26,7 26,2 -1,8 4,90 5,00 2,0
Bolognesi 3,7 3,7 0,8 94,7 92,7 -2,1 25,5 24,8 -2,9 5,00 4,89 -2,2
Carhuaz 1,5 1,5 0,1 40,6 40,0 -1,6 27,0 26,5 -1,7 5,00 5,00 0,0
Carlos Fermin Fitzcarrald 1,1 1,1 0,8 29,5 24,2 -18,0 26,3 21,4 -18,6 4,99 5,20 4,2
Casma 0,4 0,4 1,0 9,6 10,5 9,4 24,1 26,1 8,3 5,00 5,20 4,0
Corongo 0,6 0,6 0,8 16,5 17,3 5,1 26,6 27,7 4,3 5,00 5,10 2,0
Huari 3,1 3,2 0,7 86,8 85,9 -1,0 27,6 27,1 -1,7 4,80 4,90 2,1
Huarmey 0,4 0,4 0,9 8,9 9,2 3,5 24,4 25,0 2,5 4,90 4,88 -0,4
Huaylas 1,5 1,5 0,8 40,8 41,4 1,4 26,7 26,9 0,7 4,80 4,90 2,1
Mariscal Luzuriaga 1,1 1,1 0,9 27,8 27,5 -1,0 24,9 24,4 -1,9 4,95 4,92 -0,6
Ocros 0,4 0,4 0,8 11,4 10,3 -9,8 26,7 23,9 -10,5 4,50 4,66 3,6
Pallasca 1,7 1,7 0,8 43,9 42,5 -3,3 25,6 24,5 -4,1 4,50 4,66 3,6
Pomabamba 1,2 1,2 0,7 32,9 33,6 2,0 27,0 27,3 1,3 4,50 4,66 3,6
Recuay 3,4 3,4 0,8 91,1 91,2 0,1 26,8 26,6 -0,7 4,50 4,66 3,6
Santa 1,0 1,0 0,9 25,2 25,9 3,0 25,1 25,6 2,1 4,55 4,70 3,3
Sihuas 3,2 3,2 0,8 80,7 79,9 -1,0 25,6 25,1 -1,8 4,50 4,66 3,6
Yungay 2,3 2,3 0,8 60,0 58,4 -2,7 26,1 25,2 -3,5 4,50 4,66 3,6
APURÍMAC 20,9 21,2 1,3 711,9 713,5 0,2 34,0 33,7 -1,1 6,33 6,92 9,3
AREQUIPA 32,3 32,5 0,4 1 254,0 1 249,8 -0,3 38,8 38,5 -0,8 5,50 5,55 0,9
AYACUCHO 36,0 32,1 -10,8 1 042 929 -10,8 28,9 28,9 -0,1 4,80 5,07 5,6
Cangallo 3,3 4,2 27,1 95,6 118,5 23,9 28,8 28,1 -2,5 5,10 5,53 8,5
Huamanga 5,4 5,9 8,8 170,6 188,2 10,3 31,5 31,9 1,3 4,27 4,38 2,4
Huanca Sancos 4,6 3,5 -23,4 121,7 92,3 -24,2 26,5 26,2 -1,1 4,17 4,36 4,6
Huanta 3,1 3,6 16,6 88,7 103,1 16,3 28,8 28,7 -0,3 4,88 5,24 7,4
La Mar 2,0 1,6 -21,8 57,4 44,1 -23,2 28,7 28,2 -1,8 4,88 5,22 6,9
Lucanas 7,3 4,2 -42,9 213,0 118,1 -44,6 29,2 28,4 -2,9 4,54 4,91 8,3
Parinacochas 1,4 1,8 22,6 39,8 53,4 34,1 27,5 30,1 9,4 4,99 4,67 -6,3
Paucar del Sara Sara 0,4 0,3 -15,6 10,8 9,1 -15,7 29,5 29,4 -0,2 6,06 6,53 7,8
Sucre 0,8 0,7 -17,9 24,2 19,7 -18,8 29,7 29,4 -1,1 6,85 6,55 -4,4
Víctor Fajardo 5,0 4,1 -17,7 139,8 110,6 -20,9 28,2 27,1 -3,9 5,48 6,01 9,7
Vilcas Huaman 2,7 2,4 -14,2 80,5 72,3 -10,3 29,4 30,7 4,6 5,01 5,20 3,9
CAJAMARCA 27,6 26,1 -5,5 795,3 771,7 -3,0 28,8 29,6 2,7 6,98 7,07 1,3
Cajabamba 5,3 4,8 -8,7 203,0 169,9 -16,3 38,4 35,2 -8,3 6,70 6,97 3,9
Cajamarca 7,0 7,6 9,5 154,0 202,6 31,6 22,1 26,5 20,2 7,16 7,18 0,2
Celendin 4,1 3,6 -13,9 82,6 71,0 -14,0 20,0 20,0 -0,1 6,78 7,18 5,9
Contumazá 0,9 0,9 3,3 31,7 32,8 3,3 35,0 35,0 0,0 7,77 7,80 0,4
San Marcos 2,2 2,1 -3,0 55,2 76,3 38,2 25,0 35,6 42,5 6,18 5,91 -4,3
San Miguel 0,9 0,6 -36,4 44,2 24,3 -45,1 49,5 42,7 -13,7 7,12 7,20 1,1
San Pablo 1,0 0,6 -43,3 31,7 16,8 -47,1 32,4 30,3 -6,7 8,13 8,06 -0,8
Región/ provincia
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Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Chota 1,6 1,6 2,3 52,1 52,5 0,8 32,4 31,9 -1,5 6,80 7,12 4,7
Cutervo 0,9 0,9 1,1 27,6 27,9 1,0 31,3 31,3 -0,1 6,70 6,97 3,9
Hualgayoc 1,5 1,3 -10,5 49,4 43,3 -12,2 33,7 33,1 -2,0 7,16 7,18 0,2
Santa Cruz 0,4 0,6 30,9 13,6 17,6 29,2 31,6 31,2 -1,2 6,78 7,18 5,9
Jaén 1,3 1,0 -20,2 35,5 25,3 -28,7 27,8 24,8 -10,8 7,90 8,12 2,8
San Ignacio 0,6 0,5 -22,4 14,7 11,4 -22,6 24,8 24,7 -0,2 6,89 7,12 3,3
CUSCO 70,5 70,8 0,5 1 986,6 2 000,8 0,7 28,2 28,2 0,2 4,88 4,95 1,4
Acomayo 3,4 3,4 0,3 89,8 90,2 0,4 26,7 26,7 0,1 4,50 4,60 2,2
Anta 3,4 3,4 0,0 119,6 120,6 0,9 34,7 35,0 0,9 4,52 4,60 1,8
Calca 3,6 3,7 0,8 97,1 98,3 1,3 26,7 26,8 0,4 4,50 4,66 3,6
Canas 6,5 6,6 0,6 178,7 182,1 1,9 27,4 27,7 1,3 4,90 5,00 2,0
Canchis 6,2 6,3 0,3 179,5 180,6 0,6 28,8 28,8 0,2 5,00 4,89 -2,2
Chumbivilcas 17,8 17,8 0,4 489,5 492,0 0,5 27,5 27,6 0,1 5,00 5,00 0,0
Cusco 1,7 1,7 -0,2 46,8 46,5 -0,6 27,3 27,2 -0,4 4,99 5,13 2,8
Espinar 11,3 11,5 2,0 339,7 346,4 2,0 30,0 30,0 0,0 5,00 5,20 4,0
La Convención 0,4 0,4 0,5 12,4 12,4 0,5 30,0 30,0 0,0 5,00 5,10 2,0
Paruro 4,7 4,7 -0,1 126,7 128,0 1,0 26,8 27,1 1,1 4,80 4,90 2,1
Paurcatambo 3,8 3,8 0,1 102,1 101,8 -0,3 26,9 26,8 -0,4 4,90 4,88 -0,4
Quispicanchis 5,6 5,6 -1,0 153,7 150,8 -1,9 27,3 27,1 -0,8 4,80 4,90 2,1
Urubamba 1,9 1,9 -0,2 50,9 51,1 0,3 26,7 26,9 0,5 4,95 4,92 -0,6
HUANCAVELICA 33,0 25,6 -22,3 1 018,3 794,7 -22,0 30,9 31,0 0,5 5,66 5,48 -3,1
Acobamba 3,9 2,2 -43,7 123,5 67,3 -45,5 31,7 30,7 -3,1 5,70 5,27 -7,6
Angaraes 3,5 1,9 -44,9 115,1 59,0 -48,7 32,6 30,3 -7,0 5,02 4,93 -1,9
Churcampa 1,9 1,6 -19,8 60,9 47,9 -21,3 31,4 30,8 -1,9 5,95 5,86 -1,6
Castrovirreyna 5,3 4,1 -22,0 159,8 125,6 -21,4 30,2 30,5 0,8 5,23 5,21 -0,5
Huancavelica 8,0 7,7 -3,2 258,4 241,8 -6,4 32,3 31,3 -3,3 5,74 5,43 -5,4
Huaytará 5,5 4,2 -24,0 140,0 128,1 -8,5 25,5 30,7 20,4 5,84 5,59 -4,3
Tayacaja 4,9 3,9 -19,7 160,6 124,9 -22,2 32,9 31,9 -3,1 6,09 5,95 -2,3
HUÁNUCO 36,3 37,6 3,6 901,5 1 002,5 11,2 24,9 26,7 7,4 4,77 4,83 1,1
Huánuco 6,5 7,6 17,7 160,8 191,3 19,0 24,8 25,1 1,0 4,50 4,60 2,2
Ambo 3,8 3,6 -5,4 77,7 75,1 -3,4 20,4 20,8 2,1 4,52 4,60 1,8
Dos de Mayo 3,3 3,2 -3,2 105,5 102,3 -3,0 31,5 31,6 0,2 4,50 4,66 3,6
Huacaybamba 1,7 1,5 -8,2 38,2 35,0 -8,2 23,0 23,0 0,0 4,90 5,00 2,0
Huamalies 4,2 5,4 30,0 106,4 159,5 50,0 25,6 29,5 15,4 5,00 4,89 -2,2
Leoncio Prado 0,2 0,2 -13,6 5,2 4,5 -13,6 25,0 25,0 0,0 5,00 5,00 0,0
Marañon 0,7 0,7 -1,1 19,0 18,4 -3,2 26,2 25,7 -2,1 4,99 5,03 0,8
Pachitea 4,1 3,1 -23,7 97,3 71,9 -26,1 24,0 23,2 -3,3 5,00 5,20 4,0
Puerto Inca 1,0 1,1 7,3 34,9 38,7 10,7 33,6 34,6 3,2 5,00 5,10 2,0
Lauricocha 2,6 2,9 12,6 52,0 102,7 97,4 20,0 35,1 75,4 4,80 4,90 2,1
Yarowilca 8,2 8,1 -0,7 204,7 203,2 -0,7 25,0 25,0 0,0 4,90 4,88 -0,4
ICA 2,0 1,2 -38,9 62,4 36,5 -41,4 31,9 30,6 -4,1 4,60 4,90 6,6
Ica 0,5 0,2 -64,5 17,2 6,1 -64,8 37,5 37,2 -0,9 3,66 3,94 7,6
Chincha 0,5 0,5 0,2 10,6 10,6 0,0 22,4 22,4 -0,2 6,58 6,40 -2,8
Nazca 0,6 0,1 -77,3 20,4 6,6 -67,9 34,8 49,4 41,8 4,58 4,68 2,2
Palpa 0,1 0,2 59,5 3,6 5,7 61,1 28,3 28,5 1,0 3,93 4,04 2,9
Pisco 0,3 0,2 -28,1 10,5 7,6 -28,1 33,7 33,7 0,1 4,37 4,41 0,8
JUNÍN 67,1 68,6 2,3 1 763,3 1 799,7 2,1 26,3 26,2 -0,2 5,93 6,18 4,2
Chupaca 2,2 2,2 -0,3 67,0 61,9 -7,6 29,9 27,7 -7,3 7,05 7,43 5,4
Concepción 5,3 6,2 16,5 151,8 176,0 16,0 28,4 28,3 -0,4 6,80 7,00 2,9
Huancayo 8,9 9,3 4,9 241,1 251,7 4,4 27,2 27,1 -0,5 7,03 7,44 5,8
Jauja 17,6 16,8 -4,6 442,5 417,6 -5,6 25,1 24,8 -1,1 6,05 6,36 5,1
Junín 12,1 12,2 1,4 297,7 305,9 2,7 24,7 25,0 1,3 4,97 5,07 1,9
Satipo 0,3 0,2 -10,4 6,6 5,8 -11,6 24,6 24,3 -1,3 7,18 7,41 3,3
Tarma 4,6 4,8 3,9 115,1 118,9 3,3 24,9 24,8 -0,6 7,13 7,20 1,0_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 135
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Yauli 16,1 16,8 4,3 441,5 461,8 4,6 27,4 27,5 0,3 5,05 5,31 5,3
LA LIBERTAD 41,7 42,8 2,7 1 410,5 1 420,7 0,7 33,9 33,2 -1,9 5,50 6,02 9,5
LAMBAYEQUE 7,1 6,7 -6,0 355,1 357,4 0,7 49,7 53,2 7,0 6,49 6,60 1,7
Chiclayo 0,4 0,6 60,8 13,8 46,6 238,3 36,4 76,6 110,3 5,92 5,99 1,2
Ferreñafe 2,4 1,8 -24,5 82,1 60,5 -26,3 33,8 33,0 -2,4 5,14 5,23 1,8
Lambayeque 4,3 4,3 -1,5 259,3 250,3 -3,4 59,7 58,5 -2,0 6,95 7,05 1,4
LIMA 20,7 17,6 -15,0 611,5 489,6 -19,9 29,5 27,8 -5,8 4,87 5,02 3,2
Barranca 0,7 0,4 -49,2 21,0 10,7 -49,2 29,8 29,8 -0,1 3,63 3,75 3,1
Cajatambo 1,3 1,2 -7,6 30,1 29,8 -1,0 23,6 25,3 7,1 4,29 4,50 4,9
Canta 0,5 0,4 -17,9 14,4 10,1 -29,6 29,9 25,7 -14,3 7,96 8,40 5,5
Cañete 1,0 1,2 16,9 39,1 46,8 19,7 37,5 38,4 2,4 4,58 4,76 3,9
Huaral 0,9 0,9 -6,0 26,7 24,2 -9,3 29,1 28,1 -3,5 4,55 4,61 1,3
Huarochirí 3,0 2,3 -23,0 86,4 58,0 -32,8 28,5 24,8 -12,8 7,21 7,64 6,0
Huaura 2,2 2,2 -2,2 67,7 66,0 -2,5 30,2 30,1 -0,3 4,73 4,60 -2,7
Oyón 2,5 2,3 -8,1 96,3 83,3 -13,5 38,7 36,4 -5,8 5,00 5,49 9,8
Yauyos 8,5 6,8 -20,5 229,8 160,6 -30,1 26,9 23,6 -12,1 4,05 4,12 1,7
LIMA METROPOLITANA 1,1 1,2 8,2 34,3 37,1 8,1 31,9 31,9 0,0 7,75 8,09 4,4
LORETO 0,4 0,6 42,3 13,1 18,0 36,9 31,9 31,9 0,0 4,07 4,32 6,1
Alto Amazonas 0,0 0,1 45,5 0,8 1,7 105,2 18,3 25,8 41,1 4,66 5,00 7,3
Datem del Marañón 0,0 0,0 9,1 1,9 1,6 -12,2 56,1 45,1 -19,5 3,41 3,70 8,7
Loreto 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 12,5 20,0 22,5 12,5 4,85 5,00 3,1
Mariscal Ramón Castilla 0,2 0,3 11,8 6,8 7,7 11,8 30,0 30,0 0,0 3,90 4,00 2,7
Maynas 0,1 0,2 110,9 2,5 5,0 98,3 27,4 25,8 -5,9 4,64 4,83 4,0
Requena 0,0 0,0 -45,5 0,4 0,3 -40,9 40,0 43,3 8,3 3,78 4,00 5,8
Ucayali 0,0 0,0 63,6 0,6 1,1 73,1 28,2 29,9 5,8 3,95 4,00 1,3
Putumayo 0,0 0,0 62,5 0,4 0,7 64,0 25,0 25,2 0,9 5,00 4,69 -6,3
MADRE DE DIOS 0,6 0,6 -6,5 25,6 24,9 -2,5 42,6 44,4 4,2 5,08 5,06 -0,5
Manú 0,1 0,1 -25,0 4,3 3,0 -29,7 41,1 38,5 -6,3 6,02 5,55 -7,9
Tahuamanú 0,1 0,1 -4,5 5,4 5,5 0,9 40,6 42,9 5,7 5,97 5,90 -1,2
Tambopata 0,4 0,4 -1,9 15,9 16,5 3,6 43,7 46,2 5,7 4,52 4,68 3,7
MOQUEGUA 1,2 0,9 -23,7 65,9 49,1 -25,5 54,6 53,4 -2,3 4,69 4,83 3,0
General Sánchez Cerro 0,7 0,4 -37,9 35,0 19,8 -43,6 52,0 47,3 -9,1 4,52 4,60 1,8
Ilo 0,0 0,0 -5,3 1,9 1,8 -5,3 50,0 50,0 0,0 4,50 4,66 3,6
Mariscal Nieto 0,5 0,5 -5,8 29,0 27,6 -5,0 58,5 59,1 0,9 4,90 5,00 2,0
PASCO 16,2 15,5 -4,5 540,6 527,0 -2,5 33,4 34,0 2,0 4,52 4,62 2,3
Pasco 10,7 10,6 -1,0 350,5 369,9 5,5 32,7 34,9 6,6 4,52 4,60 1,8
Daniel Alcides Carrión 5,4 4,8 -11,5 187,0 154,4 -17,4 34,6 32,3 -6,7 4,50 4,66 3,6
Oxapampa 0,1 0,1 0,0 3,1 2,8 -10,8 32,5 29,0 -10,8 4,90 5,00 2,0
PIURA 25,0 25,0 0,1 825,8 830,1 0,5 33,0 33,2 0,4 5,49 6,00 9,3
PUNO 156,5 149,6 -4,4 4 958,8 4 787,5 -3,5 31,7 32,0 1,0 4,56 4,70 3,0
SAN MARTÍN 1,2 1,5 23,1 35,5 35,7 0,8 28,8 23,5 -18,2 4,50 4,60 2,2
Bellavista 0,1 0,1 -15,5 3,3 2,5 -23,2 31,6 28,7 -9,1 4,50 4,60 2,2
El Dorado 0,0 0,0 14,3 0,4 0,4 3,8 20,1 18,3 -9,2 4,52 4,60 1,8
Huallaga 0,0 0,0 2,3 1,3 1,3 0,0 30,0 30,0 0,0 4,50 4,66 3,6
Lamas 0,1 0,1 -16,2 3,6 2,7 -24,9 30,8 27,7 -10,3 4,90 5,00 2,0
Mariscal Cáceres 0,4 0,6 40,0 10,3 8,8 -14,6 24,6 15,0 -39,0 4,75 4,89 2,9
Moyobamba 0,0 0,0 7,7 0,3 0,3 18,1 21,6 25,5 18,1 4,92 5,00 1,6
Picota 0,3 0,3 18,7 10,5 12,2 16,3 38,3 37,5 -2,0 4,99 5,11 2,4
Rioja 0,0 0,0 -15,6 1,2 0,9 -20,4 36,1 34,0 -5,7 5,00 5,20 4,0
San Martín 0,1 0,2 79,4 1,3 2,4 88,4 12,9 13,5 5,0 5,00 5,10 2,0
Tocache 0,1 0,1 22,8 3,4 4,2 23,0 30,0 30,1 0,2 4,80 4,90 2,1
TACNA 1,9 1,8 -7,4 100,2 100,6 0,5 52,6 57,0 8,4 4,58 4,68 2,2
Tacna 0,9 0,8 -12,8 42,2 41,8 -0,9 44,9 51,1 13,6 4,50 4,60 2,2
Candarave 0,4 0,4 3,3 28,3 30,0 6,0 76,8 78,9 2,6 4,52 4,60 1,8_______________________________________________________________________________
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Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Jorge Basadre 0,2 0,2 -9,3 11,5 10,3 -10,6 46,6 45,9 -1,4 4,50 4,66 3,6
Tarata 0,4 0,3 -2,6 18,2 18,6 2,0 51,9 54,3 4,7 4,90 5,00 2,0
TUMBES 0,6 0,7 20,3 16,1 22,4 39,6 25,9 30,1 16,0 5,84 6,04 3,3
Contralmirante Villar 0,3 0,2 -27,8 6,7 6,8 1,2 21,4 29,9 40,2 6,33 6,92 9,3
Tumbes 0,2 0,4 78,4 6,8 11,9 74,8 30,6 30,0 -2,0 5,50 5,55 0,9
Zarumilla 0,1 0,1 45,9 2,6 3,8 46,4 30,5 30,6 0,3 5,49 6,00 9,3
UCAYALI 0,1 0,4 376,6 2,7 12,4 351,2 29,1 27,6 -5,3 4,56 4,70 3,0
Atalaya 0,0 0,1 500,0 0,3 2,0 506,7 27,4 27,7 1,1 5,28 5,47 3,6
Coronel Portillo 0,0 0,2 420,0 0,9 4,3 400,5 28,8 27,7 -3,8 5,47 5,98 9,2
Padre Abad 0,0 0,2 336,7 1,5 5,9 303,4 29,7 27,4 -7,6 4,15 4,39 5,9
Purús 0,0 0,0 100,0 0,1 0,2 82,2 30,0 27,3 -8,9 5,50 6,02 9,5
r Revisadop
Provisional
Fuente: SIEA.
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M I N A G R I 137
C.72 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I Trimestre 2016/ 2017
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %
Nacional 110,7 105,7 -4,6 3 545 3 331 -6,0 32,0 31,5 -1,5 4,69 4,64 -1,1
AMAZONAS 1,1 1,1 -0,9 33,4 33,1 -0,9 31,4 31,5 0,1 7,00 7,31 4,5
Bagua 0,1 0,1 -2,2 3,5 3,4 -2,1 25,4 25,4 0,0 7,00 7,20 2,9
Utcubamba 0,9 0,9 -0,8 29,8 29,6 -0,7 32,3 32,3 0,0 7,00 7,00 0,0
ANCASH 4,7 4,6 -1,8 121,5 117,1 -3,6 25,8 25,3 -1,9 4,67 4,77 2,2
Huaraz 0,5 0,2 -61,0 13,2 5,0 -61,7 25,5 25,1 -1,6 4,50 4,60 2,2
Aija 0,0 0,0 -6,3 0,8 0,7 -11,9 25,2 23,9 -5,2 4,52 4,60 1,8
Antonio Raymondi 0,3 0,2 -51,3 8,5 4,2 -50,0 24,7 25,4 2,8 4,50 4,66 3,6
Asunción 0,0 0,0 -11,1 1,2 1,0 -19,2 26,7 24,1 -9,7 4,90 5,00 2,0
Bolognesi 0,4 0,2 -56,5 9,3 4,0 -57,0 25,5 25,2 -1,2 5,00 4,89 -2,2
Carhuaz 0,1 0,1 -12,1 1,8 1,5 -13,4 27,0 26,7 -1,1 4,88 5,00 2,5
Carlos Fermin Fitzcarrald 0,4 0,3 -21,2 9,8 7,0 -29,2 26,8 24,0 -10,2 4,99 5,05 1,2
Casma 0,1 0,1 -38,8 2,4 1,5 -34,4 24,1 25,8 7,1 5,00 5,20 4,0
Corongo 0,1 0,1 -16,7 1,5 1,3 -17,1 25,6 25,3 -1,2 5,00 5,10 2,0
Huari 0,2 0,5 157,8 5,1 12,6 145,9 27,8 26,5 -4,7 4,80 4,90 2,1
Huarmey 0,1 0,1 -5,8 1,7 1,6 -3,7 24,4 25,1 2,9 4,90 4,88 -0,4
Huaylas 0,3 0,4 40,9 7,8 10,4 34,2 26,7 25,5 -4,9 4,80 4,90 2,1
Mariscal Luzuriaga 0,2 0,4 110,5 4,7 10,1 116,6 24,7 25,4 2,8 4,95 4,92 -0,6
Ocros 0,1 0,2 126,7 2,0 4,1 106,7 26,7 24,4 -8,6 4,50 4,66 3,6
Pallasca 0,1 0,2 80,0 2,6 4,6 78,5 25,6 25,3 -1,2 4,50 4,66 3,6
Pomabamba 0,4 0,5 20,9 11,4 12,8 12,4 27,0 25,1 -7,0 4,50 4,66 3,6
Recuay 0,1 0,3 103,0 3,6 7,1 100,8 26,8 26,5 -1,1 4,50 4,66 3,6
Santa 0,8 0,4 -44,1 18,8 10,5 -44,1 25,1 25,1 -0,1 4,55 4,70 3,3
Sihuas 0,3 0,4 31,9 7,4 10,0 35,5 25,6 26,3 2,7 4,50 4,66 3,6
Yungay 0,3 0,3 -8,7 8,1 6,9 -15,6 26,1 24,1 -7,6 4,50 4,66 3,6
APURÍMAC 5,6 5,5 -2,8 147,5 143,5 -2,8 26,3 26,3 0,0 4,30 4,42 2,8
AREQUIPA 2,2 2,2 -2,5 60,3 59,3 -1,6 27,4 27,6 0,9 4,52 4,60 1,8
AYACUCHO 6,2 5,6 -9,9 170,8 162,1 -5,1 27,5 27,3 -0,5 4,09 4,20 2,8
Cangallo 0,2 0,2 17,2 5,1 6,2 22,5 26,3 27,5 4,6 3,58 3,79 6,0
Huamanga 1,0 0,8 -17,6 26,6 22,1 -17,0 27,1 27,3 0,7 3,65 3,83 5,0
Huanca Sancos 0,1 0,1 28,9 1,8 2,0 13,2 23,4 29,7 27,1 3,10 2,89 -6,7
Huanta 0,7 0,7 10,6 18,3 20,6 12,8 27,4 27,9 1,9 4,22 4,43 4,9
La Mar 1,0 0,9 -13,0 26,3 22,8 -13,4 26,9 26,8 -0,5 4,18 4,16 -0,6
Lucanas 1,1 0,9 -23,7 32,8 28,8 -12,2 29,2 26,7 -8,9 3,90 4,11 5,2
Parinacochas 0,2 0,3 46,3 6,2 7,4 19,8 26,9 28,0 4,1 4,23 4,03 -4,9
Paucar del Sara Sara 0,1 0,1 -0,9 3,3 3,3 -0,8 29,3 29,3 0,0 3,81 4,13 8,6
Sucre 0,2 0,2 2,8 5,5 5,6 2,2 31,2 31,0 -0,6 5,09 5,34 4,8
Víctor Fajardo 0,7 0,5 -36,0 19,2 18,1 -5,9 25,9 25,5 -1,8 5,07 5,29 4,3
Vilcas Huaman 0,9 0,9 -2,2 25,8 25,3 -2,0 27,5 27,5 0,3 3,82 4,03 5,3
CAJAMARCA 8,2 6,1 -25,3 200,5 192,2 -24,1 24,6 24,9 1,6 8,36 8,72 4,2
Cajabamba 2,5 1,3 -45,5 58,5 28,8 -50,8 23,8 21,5 -9,7 7,84 8,38 6,8
Cajamarca 0,3 0,5 49,8 3,8 7,1 86,8 11,6 14,5 24,7 6,90 7,20 4,3
Contumazá 0,8 0,9 5,1 26,3 27,6 5,1 32,1 32,1 0,0 7,60 7,77 2,2
San Marcos 0,9 0,8 -17,5 17,4 14,4 -17,1 18,5 18,6 0,5 5,51 5,29 -4,0
San Miguel 0,2 0,1 -23,0 4,9 3,8 -21,7 32,0 32,6 1,8 7,10 7,23 1,8
San Pablo 0,4 0,3 -30,6 12,1 8,7 -28,5 29,8 30,7 3,1 5,92 5,49 -7,3
Chota 0,2 0,1 -32,6 7,0 4,6 -34,5 31,5 30,6 -2,8 6,11 6,61 8,1
Santa Cruz 0,1 0,1 -49,6 4,4 2,2 -48,8 32,4 33,0 1,7 6,98 7,06 1,1
Jaén 2,7 2,0 -25,3 66,3 55,0 -16,9 24,4 27,2 11,3 10,83 11,31 4,5
CUSCO 0,8 0,8 -0,4 25,3 25,3 0,0 30,6 30,7 0,3 4,73 4,82 1,8
Acomayo 0,1 0,1 7,3 1,7 1,8 7,3 30,0 30,0 0,0 4,50 4,60 2,2
Anta 0,1 0,1 2,0 3,4 3,6 5,0 34,9 35,9 2,9 4,52 4,60 1,8
Región/ provincia
_______________________________________________________________________________
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Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Calca 0,1 0,1 -4,5 4,0 3,8 -4,5 30,0 30,0 0,0 4,50 4,66 3,6
Chumbivilcas 0,1 0,1 3,6 2,5 2,6 3,6 30,0 30,0 0,0 4,89 5,00 2,2
Cusco 0,0 0,0 6,7 0,4 0,5 1,1 30,0 28,1 0,0 4,99 5,13 2,8
Paruro 0,2 0,2 -0,8 7,1 7,0 -1,3 30,1 30,0 -0,4 4,80 4,90 2,1
Paurcatambo 0,1 0,1 1,7 1,8 1,8 1,7 30,0 30,0 0,0 4,90 4,88 -0,4
Quispicanchis 0,1 0,1 -1,4 2,2 2,1 -1,4 30,0 30,0 0,0 4,80 4,90 2,1
Urubamba 0,1 0,1 -5,3 2,3 2,1 -5,3 30,0 30,0 0,0 4,95 4,92 -0,6
HUANCAVELICA 9,1 7,2 -21,2 276,0 219,9 -20,3 30,2 30,6 1,1 5,44 5,35 -1,7
Acobamba 0,6 0,4 -35,3 19,2 12,1 -37,2 32,6 31,6 -3,0 5,42 5,21 -3,8
Angaraes 1,3 0,9 -33,2 40,1 25,2 -37,1 30,8 29,0 -5,8 5,17 5,24 1,3
Churcampa 0,9 0,6 -26,7 27,5 19,6 -28,8 31,3 30,4 -2,9 5,86 5,68 -3,1
Castrovirreyna 2,1 1,7 -22,3 67,3 53,6 -20,3 31,4 32,2 2,5 5,07 5,12 1,0
Huancavelica 0,5 0,5 1,7 13,3 14,0 5,3 28,8 29,8 3,5 5,29 5,27 -0,4
Huaytará 3,0 2,5 -17,1 80,9 76,5 -5,5 27,4 31,2 14,1 5,63 5,38 -4,4
Tayacaja 0,8 0,7 -10,7 27,6 18,9 -31,5 34,4 26,4 -23,3 5,82 5,77 -0,9
HUÁNUCO 5,2 5,6 8,0 120,2 124,0 3,1 23,2 22,2 -4,6 4,77 4,81 0,8
Huánuco 1,0 1,6 51,6 27,3 34,0 24,7 26,1 21,5 -17,8 4,50 4,60 2,2
Ambo 1,0 1,0 -3,2 16,4 17,8 8,6 15,8 17,8 12,2 4,52 4,60 1,8
Dos de Mayo 0,3 0,3 -1,0 6,7 6,9 2,0 22,5 23,1 3,0 4,50 4,66 3,6
Huacaybamba 0,2 0,2 -25,1 4,5 3,4 -25,1 20,0 20,0 0,0 4,90 5,00 2,0
Huamalies 0,9 0,9 11,3 21,4 23,8 11,2 25,1 25,1 0,0 5,00 4,89 -2,2
Marañon 0,9 0,9 -1,0 22,3 20,4 -8,4 24,8 23,0 -7,5 4,99 5,10 2,2
Pachitea 0,3 0,2 -16,2 8,5 6,4 -24,3 29,2 26,4 -9,7 5,00 5,20 4,0
Lauricocha 0,2 0,1 -43,0 4,8 2,8 -43,0 26,0 26,0 0,0 4,80 4,90 2,1
Yarowilca 0,3 0,3 2,4 8,2 8,4 2,4 24,3 24,3 0,0 4,90 4,88 -0,4
ICA 4,4 3,2 -27,8 159,2 111,0 -30,3 36,1 34,8 -3,4 4,44 4,43 -0,1
Ica 1,4 0,7 -50,2 61,0 26,0 -57,3 43,2 37,0 -14,3 4,56 4,48 -1,9
Chincha 0,8 0,7 -7,1 25,5 23,4 -8,4 32,8 32,3 -1,4 4,28 4,32 0,9
Nazca 0,6 0,3 -54,0 17,9 11,6 -35,0 27,9 39,5 41,3 4,99 5,20 4,2
Palpa 0,2 0,2 17,3 5,6 6,1 7,6 30,4 27,9 -8,3 4,08 4,20 3,0
Pisco 1,4 1,3 -10,8 49,2 43,9 -10,8 35,1 35,1 0,0 4,20 4,29 2,0
JUNÍN 0,9 0,9 0,7 24,1 24,1 0,2 26,7 26,6 -0,4 5,34 5,64 5,6
Chanchamayo 0,03 0,03 -12,5 0,9 0,8 -10,5 29,2 29,9 2,3 6,68 6,65 -0,4
Concepción 0,02 0,01 -60,0 0,3 0,1 -64,7 20,6 18,2 -11,8 3,93 4,20 6,8
Huancayo 0,2 0,2 -6,0 7,0 6,6 -5,2 32,2 32,5 0,9 5,50 5,66 3,0
Jauja 0,5 0,6 5,4 13,6 14,5 6,6 25,2 25,5 1,2 5,35 5,76 7,5
Junín 0,02 0,02 0,0 0,6 0,4 -40,8 42,5 25,2 -40,8 4,07 4,26 4,7
Tarma 0,1 0,1 3,7 1,6 1,7 4,8 19,8 20,0 1,1 4,61 4,49 -2,5
LA LIBERTAD 11,6 11,0 -4,5 361 355 -1,6 31,2 32,2 3,0 4,50 4,66 3,6
LAMBAYEQUE 4,2 5,5 30,2 218,1 250,4 14,8 52,1 45,9 -11,9 7,28 7,47 2,7
Chiclayo 0,4 0,6 46,2 13,3 19,4 45,3 34,2 34,0 -0,6 7,60 7,80 2,6
Ferreñafe 0,8 1,5 84,8 32,2 52,0 61,3 39,8 34,7 -12,7 7,55 7,86 4,1
Lambayeque 2,99 3,391 13,4 172,6 179,0 3,7 57,7 52,8 -8,5 7,20 7,32 1,7
LIMA 12,1 9,9 -17,9 388,6 305,3 -21,4 31,6 29,8 -5,8 5,14 5,40 5,1
Barranca 0,5 0,3 -50,0 16,1 7,6 -52,9 31,6 29,8 -5,8 5,58 5,64 1,1
Cajatambo 0,1 0,1 4,2 3,0 3,0 0,7 21,0 20,3 -3,4 4,91 5,12 4,3
Canta 0,7 0,5 -25,5 16,0 13,0 -18,5 22,3 24,4 9,4 5,97 6,08 1,9
Cañete 2,3 2,4 4,0 85,7 90,7 5,8 37,3 37,9 1,8 6,24 6,59 5,6
Huaral 0,9 0,6 -31,5 26,7 20,0 -25,1 29,6 32,4 9,3 5,20 5,23 0,6
Huarochirí 2,2 1,4 -37,0 73,0 38,0 -48,0 32,6 26,9 -17,5 5,60 5,81 3,8
Huaura 1,4 1,3 -4,9 43,2 40,7 -5,9 30,6 30,3 -1,1 5,14 5,34 4,0
Oyón 0,0 0,0 5,0 0,9 0,9 10,1 43,1 45,2 4,9 4,63 4,74 2,5
Yauyos 3,8 3,2 -16,7 124,0 91,4 -26,3 32,3 28,5 -11,6 3,94 4,02 2,1
LIMA METROPOLITANA 1,1 1,1 5,6 33,7 35,6 5,8 31,8 31,8 0,2 7,62 8,03 5,4_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 139
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
LORETO 0,0 0,0 150,0 0,1 0,5 316,7 20,0 25,0 25,0 4,82 5,00 3,7
Alto Amazonas 0,0 0,0 150,0 0,1 0,3 316,7 20,0 25,0 25,0 4,89 5,00 2,2
Requena 0,0 0,0 150,0 0,1 0,3 316,7 20,0 25,0 25,0 4,92 5,00 1,6
MOQUEGUA 0,1 0,1 4,8 5,8 5,8 0,0 46,1 44,0 -4,6 4,79 4,89 2,2
General Sánchez Cerro 0,0 0,0 11,1 0,9 0,9 0,0 50,3 45,3 -10,0 4,52 4,60 1,8
Ilo 0,0 0,0 6,7 0,8 0,8 0,0 50,0 46,9 -6,3 4,50 4,66 3,6
Mariscal Nieto 0,1 0,1 3,3 4,1 4,1 0,0 44,6 43,2 -3,2 4,90 5,00 2,0
PASCO 0,2 0,2 5,9 5,6 6,2 11,8 27,5 29,1 5,5 4,51 4,64 2,9
Pasco 0,1 0,1 13,2 1,7 2,5 44,5 22,4 28,6 27,7 4,52 4,60 1,8
Daniel Alcides Carrión 0,1 0,1 1,6 3,9 3,8 -2,6 30,6 29,4 -4,1 4,50 4,66 3,6
PIURA 27,6 26,6 -3,7 1 033 918 -11,1 37,4 34,5 -7,7 4,90 5,00 2,0
TACNA 1,0 1,0 -1,3 34,3 34,2 -0,3 35,0 35,3 1,0 4,58 4,70 2,6
Tacna 0,4 0,4 6,0 13,0 14,5 11,4 34,0 35,8 5,1 4,50 4,60 2,2
Candarave 0,1 0,1 -9,7 2,8 2,4 -13,6 39,3 37,6 -4,3 4,52 4,60 1,8
Jorge Basadre 0,3 0,3 -10,6 11,5 10,1 -11,7 34,9 34,5 -1,2 4,50 4,66 3,6
Tarata 0,2 0,2 3,0 7,0 7,1 1,9 35,2 34,8 -1,1 4,90 5,00 2,0
TUMBES 4,5 7,5 67,4 126,4 207,5 64,2 28,2 27,6 -1,9 5,37 5,60 4,3
Contralmirante Villar 1,1 2,9 161,8 28,7 68,6 139,3 26,1 23,8 -8,6 6,20 6,70 8,1
Tumbes 3,0 4,3 46,1 85,1 130,4 53,1 28,6 30,0 4,8 4,79 5,00 4,4
Zarumilla 0,4 0,3 -31,8 12,5 8,5 -32,4 30,6 30,4 -0,9 4,80 5,02 4,6
r Revisadop
Provisional
Fuente: SIEA.
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M I N A G R I 140
C.73 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %
Nacional 665,0 709,1 6,6 46 437 49 378 6,3 69,8 69,6 -0,3 6,60 6,64 0,6
AMAZONAS 7,3 7,0 -5,1 517 500 -3,3 70,7 71,1 1,9 5,81 5,99 3,0
Bagua 0,7 0,7 5,7 47 50 5,7 66,7 66,7 0,0 6,10 6,51 6,7
Bongará 1,0 1,0 -0,2 69 69 -0,2 66,7 66,7 0,0 5,95 6,15 3,4
Chachapoyas 1,3 1,4 6,8 87 94 8,3 66,2 67,1 1,4 5,11 5,24 2,5
Condorcanqui 0,4 0,4 7,1 31 33 5,8 85,8 84,7 -1,2 4,95 5,00 1,0
Luya 0,9 0,7 -22,7 63 49 -22,7 66,7 66,7 0,0 6,27 6,47 3,3
Rodríguez de Mendoza 1,2 0,9 -33,4 103 82 -20,4 84,0 89,5 19,6 4,76 4,98 4,6
Utcubamba 1,7 1,8 5,5 117 123 5,5 67,9 67,9 0,0 6,50 7,00 7,7
ANCASH 10,1 10,2 1,3 443 445 0,5 43,9 43,6 -0,8 4,72 4,82 2,2
Huaraz 0,9 1,0 12,4 39 43 11,3 43,5 43,1 -1,0 4,50 4,60 2,2
Aija 0,2 0,2 17,3 8 10 30,7 41,2 46,0 11,5 4,52 4,60 1,8
Antonio Raymondi 0,5 0,5 8,7 20 22 11,1 43,1 44,0 2,2 4,50 4,66 3,6
Asunción 0,3 0,3 11,4 12 14 15,6 43,9 45,5 3,7 4,90 5,00 2,0
Bolognesi 0,3 0,2 -33,9 13 7 -45,9 42,7 35,0 -18,1 5,00 4,89 -2,2
Carhuaz 0,6 0,7 12,1 27 30 11,6 43,4 43,2 -0,4 5,00 5,00 0,0
Carlos Fermin Fitzcarrald 0,5 0,5 4,1 21 22 5,4 43,0 43,5 1,2 4,99 5,04 1,0
Casma 0,4 0,3 -18,2 15 9 -42,4 42,8 30,1 -19,6 5,00 5,20 4,0
Corongo 0,2 0,2 -19,0 10 8 -19,3 43,9 43,7 -0,4 5,00 5,10 2,0
Huari 1,1 1,1 1,6 48 49 3,1 43,5 44,1 1,5 4,80 4,90 2,1
Huarmey 0,2 0,2 1,5 8 8 11,1 40,3 44,1 9,4 4,90 4,88 -0,4
Huaylas 0,7 0,8 10,3 30 33 10,6 43,0 43,1 0,3 4,80 4,90 2,1
Mariscal Luzuriaga 0,6 0,7 5,8 28 29 4,0 43,7 43,0 -1,7 4,95 4,92 -0,6
Ocros 0,2 0,1 -12,4 6 4 -29,2 40,1 32,4 -19,2 4,50 4,66 3,6
Pallasca 0,4 0,3 -19,4 16 13 -20,3 43,9 43,4 -1,0 4,50 4,67 3,8
Pomabamba 0,6 0,7 12,9 27 29 7,0 45,4 43,0 -5,3 4,50 4,66 3,6
Recuay 0,3 0,3 -7,0 13 11 -16,2 47,2 42,6 -9,9 4,50 4,67 3,8
Santa 0,8 0,7 -9,1 34 31 -10,3 44,5 43,9 -1,4 4,55 4,70 3,3
Sihuas 0,7 0,8 11,1 33 34 4,0 46,0 43,1 -6,4 4,50 4,66 3,6
Yungay 0,9 0,9 4,8 38 40 6,5 43,4 44,1 1,6 4,50 4,66 3,6
APURÍMAC 17,1 17,1 0,1 917 913 -0,4 53,6 53,4 -0,5 4,50 4,60 2,2
AREQUIPA 50,2 51,4 2,5 3 745 3 848 2,7 74,7 74,9 0,3 6,52 6,61 1,4
AYACUCHO 13,0 12,4 -4,3 741 716 -3,3 57,0 57,6 1,1 6,34 6,47 2,0
Cangallo 1,4 1,5 12,8 79 87 10,0 57,6 56,2 -2,5 5,93 6,14 3,4
Huamanga 4,2 4,6 8,7 240 261 8,9 56,5 56,6 0,2 6,09 6,36 4,4
Huanca Sancos 0,0 0,0 91,7 1 1 98,4 42,0 43,5 3,5 5,49 5,73 4,5
Huanta 1,4 1,6 13,7 80 89 11,5 58,0 56,9 -1,9 6,84 6,89 0,7
La Mar 1,1 1,0 -6,2 58 57 -1,5 52,1 54,7 5,0 6,89 7,41 7,6
Lucanas 0,9 0,7 -21,2 49 39 -20,6 56,1 56,5 0,7 7,33 7,56 3,2
Parinacochas 0,7 0,6 -15,0 37 36 -1,6 51,2 59,2 15,8 5,60 5,31 -5,2
Paucar del Sara Sara 0,3 0,4 21,6 21 30 42,4 61,1 71,5 17,1 6,12 6,55 7,0
Sucre 0,3 0,4 15,8 19 23 19,0 59,9 61,5 2,7 6,18 6,33 2,4
Víctor Fajardo 1,3 0,4 -73,5 79 19 -76,2 59,8 53,9 -10,0 7,04 7,43 5,6
Vilcas Huaman 1,3 1,2 -7,3 79 75 -5,3 60,8 62,1 2,2 5,75 5,79 0,6
CAJAMARCA 39,0 35,9 -7,8 2 186 2 018 -7,7 56,1 56,2 0,1 6,85 7,08 3,4
Cajabamba 4,0 3,1 -22,7 152 107 -29,6 37,9 34,5 -8,9 6,04 5,86 -3,1
Cajamarca 5,0 5,2 4,7 252 269 7,1 50,4 51,5 2,3 6,51 6,63 1,9
Celendin 4,4 3,0 -33,6 133 89 -33,5 30,0 30,0 0,1 6,55 6,73 2,7
Contumazá 0,3 0,3 11,4 16 18 11,4 53,3 53,3 0,0 6,70 7,16 6,7
San Marcos 1,7 1,8 7,6 102 116 13,8 59,5 62,9 5,7 6,68 6,73 0,7
San Miguel 1,7 1,0 -42,2 149 77 -48,2 87,2 78,1 -10,4 6,50 6,70 3,1
San Pablo 1,4 0,9 -31,7 86 58 -33,1 62,4 61,1 -2,0 6,04 5,86 -3,1
Región/ provincia
_______________________________________________________________________________
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Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Chota 5,2 5,4 2,8 319 325 1,7 61,0 60,4 -1,0 6,51 6,63 1,9
Cutervo 3,5 3,6 1,6 219 216 -1,0 61,6 60,1 -2,5 6,55 6,73 2,7
Hualgayoc 1,4 1,3 -9,5 97 87 -10,8 68,1 67,1 -1,4 6,70 7,16 6,7
Santa Cruz 1,6 1,6 3,8 90 93 2,8 57,7 57,1 -0,9 6,68 6,73 0,7
Jaén 5,5 5,4 -1,0 361 353 -2,3 66,1 65,2 -1,3 8,04 8,32 3,5
San Ignacio 3,2 3,2 2,0 210 211 0,7 66,4 65,6 -1,2 7,68 8,23 7,1
CALLAO 4,1 3,8 -6,9 332 333 0,3 81,3 87,6 7,7 8,23 8,38 1,8
CUSCO 36,3 35,9 -1,1 1 885 1 911 1,4 51,9 53,2 2,6 4,75 4,82 1,5
Acomayo 1,0 1,0 0,3 47 48 3,0 48,2 49,5 2,7 4,50 4,60 2,2
Anta 9,0 8,9 -0,7 488 489 0,2 54,5 55,0 1,0 4,52 4,60 1,8
Calca 4,5 4,4 -0,9 214 227 5,8 47,9 51,1 6,8 4,50 4,66 3,6
Canas 0,5 0,5 -1,6 22 24 6,4 45,9 49,6 8,2 4,90 5,00 2,0
Canchis 0,6 0,6 -0,5 30 30 3,1 48,5 50,2 3,6 5,00 4,89 -2,2
Chumbivilcas 1,0 1,0 0,0 47 50 6,9 45,5 48,7 6,9 4,85 5,00 3,1
Cusco 1,3 1,3 0,3 77 77 0,3 58,7 58,7 0,0 4,99 5,20 4,2
La Convención 2,2 2,5 11,1 133 149 11,5 59,8 60,0 0,4 5,00 5,10 2,0
Paruro 2,4 2,1 -11,3 110 108 -1,6 45,7 50,8 11,0 4,80 4,90 2,1
Paurcatambo 5,1 5,0 -1,6 253 250 -1,5 49,9 50,0 0,1 4,90 4,88 -0,4
Quispicanchis 3,6 3,6 -0,5 177 182 2,5 48,7 50,2 3,1 4,80 4,90 2,1
Urubamba 5,1 5,0 -3,5 286 278 -3,0 55,7 55,9 0,4 4,95 4,92 -0,6
HUANCAVELICA 12,3 9,9 -19,8 600 467 -22,1 48,8 47,4 -2,9 5,92 5,83 -1,4
Acobamba 1,6 1,1 -30,6 71 53 -26,2 43,9 46,7 6,3 6,59 6,67 1,1
Angaraes 1,4 1,0 -31,2 62 49 -20,2 44,6 51,8 16,1 5,39 5,26 -2,5
Churcampa 1,8 1,3 -26,7 83 60 -27,6 45,9 45,4 -1,2 5,91 5,79 -2,1
Castrovirreyna 0,8 0,6 -27,4 34 25 -26,0 44,0 44,9 2,0 5,13 5,18 1,0
Huancavelica 1,4 1,7 20,5 69 80 15,8 48,1 46,2 -3,9 5,58 5,50 -1,5
Huaytará 1,0 0,8 -23,6 53 41 -23,6 52,8 52,8 0,0 6,09 5,93 -2,7
Tayacaja 4,2 3,4 -20,3 227 159 -30,0 53,4 46,9 -12,2 6,03 6,00 -0,4
HUÁNUCO 35,3 41,1 16,6 1 566 1 820 16,2 44,4 44,2 -0,3 4,81 4,88 1,3
Huánuco 7,6 13,0 70,7 336 561 66,8 44,3 43,3 -2,3 4,50 4,60 2,2
Ambo 2,6 2,9 11,3 143 160 12,4 54,8 55,4 1,0 4,52 4,60 1,8
Dos de Mayo 1,7 1,7 1,3 81 84 3,9 46,7 47,9 2,5 4,50 4,66 3,6
Huacaybamba 0,9 1,1 16,3 32 37 16,4 34,8 34,9 0,1 4,90 5,00 2,0
Huamalies 3,7 3,8 3,8 122 127 4,7 33,1 33,3 0,9 5,00 4,89 -2,2
Leoncio Prado 3,9 3,6 -6,5 166 169 1,8 43,0 46,8 8,8 4,89 5,00 2,4
Marañon 3,1 2,9 -6,6 124 108 -13,2 40,5 37,7 -7,0 4,99 5,50 10,2
Pachitea 6,1 5,7 -7,2 198 180 -9,0 32,2 31,6 -1,8 5,00 5,20 4,0
Puerto Inca 3,5 3,9 10,9 286 298 4,4 81,8 77,1 -5,8 5,00 5,10 2,0
Lauricocha 0,5 1,0 89,7 20 37 90,7 38,2 38,4 0,5 4,80 4,90 2,1
Yarowilca 1,7 1,6 -3,8 60 57 -3,8 35,0 35,0 0,0 4,90 4,88 -0,4
ICA 8,7 15,6 79,1 762 1 296 69,9 87,7 83,2 -5,1 6,13 6,47 5,6
Ica 3,3 3,1 -6,9 303 262 -13,6 91,6 85,0 -7,2 7,93 8,24 4,0
Chincha 2,9 7,2 146,1 261 643 146,7 89,0 89,2 0,2 6,68 6,31 -5,5
Nazca 1,2 3,1 148,4 101 219 116,6 82,1 71,6 -12,8 5,06 5,36 6,0
Palpa 0,3 0,2 -30,1 16 11 -31,3 62,5 61,4 -1,7 5,18 5,27 1,8
Pisco 1,0 2,0 111,2 81 160 97,5 84,3 78,8 -6,5 5,77 5,82 0,9
JUNÍN 23,5 23,4 -0,7 1 308 1 277 -2,4 55,6 54,6 -1,7 6,84 7,13 4,3
Chanchamayo 1,3 1,0 -23,5 114 88 -22,8 90,9 91,7 0,8 7,40 7,60 2,7
Chupaca 3,0 3,0 0,9 135 129 -3,9 44,6 42,5 -4,8 7,47 7,86 5,2
Concepción 2,8 3,0 8,3 121 135 11,3 43,8 45,0 2,8 7,50 7,93 5,7
Huancayo 5,0 5,0 -0,3 226 225 -0,4 45,5 45,5 -0,1 7,23 7,45 3,1
Jauja 6,0 5,6 -6,5 400 355 -11,1 66,5 63,3 -4,9 5,32 5,56 4,5
Junín 1,2 1,3 3,9 68 83 22,6 55,5 65,5 18,0 8,27 8,45 2,2
Satipo 1,4 1,5 10,4 89 99 10,7 64,5 64,7 0,2 8,77 8,89 1,4_______________________________________________________________________________
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP
M I N A G R I 142
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Tarma 2,7 2,8 3,4 142 148 4,8 53,2 53,9 1,4 7,24 7,13 -1,6
Yauli 0,3 0,3 3,9 13 14 4,7 50,8 51,2 0,8 4,22 4,34 2,9
LA LIBERTAD 63,7 67,4 5,7 4 896 5 143 5,0 76,8 76,3 -0,6 6,50 6,65 2,3
LAMBAYEQUE 7,0 7,1 0,4 488 500 2,5 69,4 70,9 2,1 7,91 8,00 1,2
Chiclayo 0,9 1,2 28,7 65 89 37,2 72,5 77,3 6,6 7,96 8,26 3,7
Ferreñafe 2,3 2,2 -7,3 188 191 1,8 80,4 88,3 9,8 7,95 8,00 0,6
Lambayeque 3,8 3,7 -1,6 236 220 -6,5 62,0 58,9 -5,0 7,86 7,90 0,5
LIMA 95,8 117,3 22,4 8 275 9 814 18,6 86,4 83,7 -3,1 7,22 7,53 4,3
Barranca 1,5 1,0 -32,3 140 96 -31,6 92,0 92,9 1,0 4,53 4,89 8,0
Cajatambo 0,1 0,1 9,5 8 9 9,6 74,2 74,3 0,1 4,02 4,03 0,4
Canta 5,5 5,6 2,8 195 198 1,6 35,6 35,2 -1,2 7,26 7,35 1,3
Cañete 19,4 17,5 -9,6 1 871 1 557 -16,8 96,5 88,8 -7,9 6,45 6,22 -3,6
Huaral 54,5 82,3 50,9 4 825 7 043 46,0 88,5 85,6 -3,3 7,89 8,03 1,7
Huarochirí 0,3 0,3 3,9 29 30 5,1 86,3 87,3 1,2 8,42 7,91 -6,0
Huaura 14,1 10,2 -6,4 1 184 872 -26,3 84,0 85,6 1,8 6,03 6,20 2,8
Oyón 0,1 0,1 -23,2 6 4 -30,9 57,2 51,4 -10,0 4,33 4,70 8,5
Yauyos 0,3 0,1 -72,8 18 6 -70,1 63,6 70,0 9,9 4,75 4,86 2,3
LIMA METROPOLITANA 142,6 147,1 3,2 12 129 12 510 3,1 85,1 85,0 -0,1 8,23 8,38 1,8
LORETO 11,4 13,8 20,5 639 778 21,8 55,8 56,4 1,1 6,56 6,36 -3,0
Alto Amazonas 0,9 1,0 13,5 51 63 21,8 56,6 60,7 7,3 5,68 5,62 -1,0
Datem del Marañón 0,3 0,7 118,9 21 44 115,0 64,9 63,8 -1,8 4,35 4,56 4,8
Loreto 0,6 0,5 -6,9 19 21 7,9 33,7 39,1 15,8 5,00 4,67 -6,7
Mariscal Ramón Castilla 1,0 0,9 -7,5 53 49 -7,5 55,0 55,0 0,0 5,01 5,06 0,9
Maynas 7,4 9,0 21,5 431 511 18,5 58,4 56,9 -2,5 7,31 7,10 -3,0
Requena 0,6 0,6 -0,4 34 33 -3,8 60,4 58,3 -3,4 5,15 5,30 2,9
Ucayali 0,6 0,9 50,8 30 46 56,5 51,6 53,6 3,8 3,99 4,13 3,6
Putumayo 0,2 0,3 42,9 0 12 0,0 0,0 46,5 0,0 6,00 5,50 -8,3
MADRE DE DIOS 2,3 2,6 13,7 183 220 20,3 79,8 84,4 5,8 6,79 6,91 1,8
Manú 0,3 0,2 -39,6 13 8 -36,6 48,6 51,0 5,1 6,83 6,88 0,7
Tahuamanú 0,2 0,2 -13,6 10 8 -19,4 49,0 45,8 -6,7 6,58 6,74 2,4
Tambopata 1,8 2,3 24,6 160 204 27,4 87,7 89,7 2,3 6,80 6,92 1,8
MOQUEGUA 3,7 3,8 3,5 214 216 0,6 57,7 56,1 -2,8 4,70 4,83 2,8
General Sánchez Cerro 0,2 0,2 6,8 15 16 1,8 68,8 65,6 -4,6 4,52 4,60 1,8
Ilo 1,8 1,7 -3,1 93 91 -2,7 53,1 53,3 0,4 4,50 4,66 3,6
Mariscal Nieto 1,7 1,9 9,7 106 109 3,4 60,8 57,3 -5,8 4,90 5,00 2,0
PASCO 6,0 5,8 -3,3 290 285 -1,7 48,7 49,5 1,7 4,72 4,82 2,2
Pasco 2,1 2,0 -3,7 88 86 -1,7 42,0 42,8 2,0 4,52 4,60 1,8
Daniel Alcides Carrión 1,3 1,3 -4,3 48 47 -2,5 35,9 36,6 1,8 4,50 4,66 3,6
Oxapampa 2,5 2,5 -2,4 154 152 -1,4 60,9 61,6 1,1 4,90 5,00 2,0
PIURA 20,7 21,1 2,1 1 464 1 418 -3,1 70,8 67,2 -5,1 5,90 5,95 0,8
PUNO 16,1 19,7 22,0 697 708 1,6 43,2 35,9 -16,8 5,89 5,92 0,5
SAN MARTÍN 13,5 14,6 7,7 887 937 5,7 65,6 64,3 -1,9 4,87 4,84 -0,7
Bellavista 0,8 0,7 -14,1 53 38 -28,5 67,1 55,9 -16,7 4,50 4,60 2,2
El Dorado 0,9 1,9 112,5 56 136 142,5 63,0 72,0 14,1 4,52 4,60 1,8
Huallaga 1,1 1,2 10,8 79 86 9,6 74,1 73,3 -1,1 4,50 4,66 3,6
Lamas 2,9 2,6 -8,8 172 151 -12,1 59,6 57,5 -3,6 4,90 5,00 2,0
Mariscal Cáceres 2,4 2,3 -2,6 136 127 -7,2 57,1 54,4 -4,7 5,00 4,89 -2,2
Moyobamba 0,8 0,4 -46,0 44 23 -47,4 56,7 55,2 -2,7 5,00 5,00 0,0
Picota 1,7 1,9 10,5 117 131 11,3 68,0 68,5 0,7 4,99 5,12 2,6
Rioja 1,5 1,4 -8,6 153 135 -11,9 99,2 95,6 -3,7 5,00 5,20 4,0
San Martín 1,3 1,9 48,3 63 93 48,9 49,3 49,5 0,4 5,00 5,10 2,0
Tocache 0,2 0,3 23,0 15 18 22,4 70,0 69,7 -0,5 4,80 4,90 2,1
TACNA 16,4 16,4 0,3 783 858 9,6 47,8 52,2 9,3 4,50 4,60 2,2
Tacna 16,1 16,2 0,3 765 840 9,9 47,5 52,0 9,5 4,50 4,60 2,2_______________________________________________________________________________
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M I N A G R I 143
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas ) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Candarave 0,1 0,1 -35,2 6 4 -29,8 70,9 76,9 8,4 4,52 4,60 1,8
Jorge Basadre 0,1 0,1 6,1 6 7 14,5 62,0 66,9 7,9 4,50 4,66 3,6
Tarata 0,1 0,1 14,2 6 7 9,8 67,8 65,2 -3,9 4,90 5,00 2,0
TUMBES 2,0 1,9 -5,3 120 130 8,7 58,4 67,0 14,7 7,08 7,25 2,4
Contralmirante Villar 0,6 0,1 -83,7 31 5 -84,4 50,2 47,9 -4,5 6,80 6,92 1,8
Tumbes 0,8 1,1 45,0 57 85 48,8 73,3 75,2 2,6 6,60 6,72 1,8
Zarumilla 0,6 0,7 9,0 31 40 27,8 48,2 56,5 17,2 7,50 7,82 4,3
UCAYALI 6,8 6,8 -0,5 409 355 -13,2 60,0 52,4 -12,7 6,30 6,40 1,6
Atalaya 0,7 0,7 -3,1 40 34 -14,9 59,8 52,7 -11,8 5,71 6,21 8,8
Coronel Portillo 4,2 4,4 3,3 254 228 -10,0 59,8 52,3 -12,5 6,30 6,34 0,6
Padre Abad 1,9 1,7 -8,8 112 90 -20,0 60,3 52,6 -12,8 6,67 6,82 2,3
Purús 0,0 0,1 15,6 3 3 -2,1 55,1 50,8 -7,7 7,45 7,60 2,0r Revisado
p Provisional
Fuente: SIEA.
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M I N A G R I 144
C.74 PERÚ: POLLOS ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %
Nacional 153 277,8 159 823,9 4,3 394 093 417 202 5,9 2,6 2,6 1,5 4,85 4,76 -1,9
Amazonas 126,5 253,5 100,5 309 662 114,5 2,4 2,6 7,0 4,89 4,82 -1,4
Ancash 3 435,1 4 849,5 41,2 8 584 12 711 48,1 2,5 2,6 4,9 4,95 4,78 -3,4
Apurímac 0,5 - - 1 - - 2,4 - - 4,81 - -
Arequipa 15 513,0 16 652,6 7,3 38 651 43 458 12,4 2,5 2,6 4,7 4,94 4,92 -0,3
Ayacucho 1,9 - - 5 - - 2,5 - - 5,16 - -
Cajamarca 70,4 100,9 43,4 175 264 50,5 2,5 2,6 4,9 4,96 4,85 -2,3
Callao 79,1 79,1 0,1 202 205 1,8 2,6 2,6 1,7 4,77 4,63 -3,1
Cusco 317,5 276,2 -13,0 788 723 -8,3 2,5 2,6 5,4 5,25 4,89 -6,9
Huánuco 94,3 3,9 -95,9 234 10 -95,7 2,5 2,6 4,0 4,90 4,80 -2,0
Ica 5 721,6 5 782,4 1,1 14 241 15 080 5,9 2,5 2,6 4,8 4,81 4,74 -1,4
Junín 1 844,1 1 484,1 -19,5 4 573 3 890 -14,9 2,5 2,6 5,7 4,97 4,74 -4,6
La Libertad 29 058,8 28 000,8 -3,6 72 318 73 003 0,9 2,5 2,6 4,8 4,92 4,88 -0,9
Lambayeque 2 023,2 2 251,4 11,3 5 036 5 902 17,2 2,5 2,6 5,3 4,96 4,95 -0,4
Lima 69 056,4 75 407,2 9,2 181 433 194 907 7,4 2,6 2,6 -1,6 4,68 4,69 0,1
Lima Metropolitana 11 845,3 11 966,0 1,0 32 910 33 215 0,9 2,8 2,8 -0,1 4,68 4,67 -0,1
Loreto 2 608,5 2 352,6 -9,8 6 493 6 135 -5,5 2,5 2,6 4,8 5,49 5,10 -7,2
Madre de Dios 714,9 783,7 9,6 1 781 2 045 14,8 2,5 2,6 4,7 5,42 5,19 -4,1
Pasco 110,4 66,2 -40,0 273 174 -36,2 2,5 2,6 6,4 4,92 4,81 -2,3
Piura 3 033,1 2 876,4 -5,2 7 544 7 509 -0,5 2,5 2,6 5,0 4,92 4,91 -0,2
Puno 2,4 4,7 96,4 6 12 99,8 2,6 2,6 1,7 5,07 4,84 -4,5
San Martín 3 675,9 3 929,0 6,9 9 145 10 251 12,1 2,5 2,6 4,9 5,37 4,92 -8,3
Tacna 2 698,7 2 253,7 -16,5 6 723 5 881 -12,5 2,5 2,6 4,8 4,98 4,81 -3,3
Tumbes 0,3 2,9 908,3 1 8 979,6 2,4 2,6 7,1 4,88 4,73 -3,1
Ucayali 1 068,8 446,9 -58,2 2 668 1 157 -56,6 2,5 2,6 3,7 5,48 5,03 -8,1r Revisado
p Provisional
Fuente: SIEA.
Región
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M I N A G R I 145
C.75 PERÚ: GALLINAS POSTURA VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal)
2016r
2017p Var. %
Part. %
20172016
r2017
p Var. %Part. %
20172016
r2017
p Var. %
Nacional 4 609,7 4 895,9 6,2 100,0 8 848 9 416 6,4 100,0 2,6 2,6 1,5
Amazonas 0,0 23,8 - 0,5 0 46 - 0,5 - 1,9 -
Ancash 0,7 1,2 75,0 0,0 1 2 75,2 0,0 1,9 1,9 0,1
Arequipa 152,2 103,5 -32,0 2,1 293 199 -32,0 2,1 1,9 1,9 0,0
Ayacucho 1,0 3,8 289,6 0,1 2 7 287,5 0,1 1,9 1,9 -0,5
Cajamarca 11,3 7,1 -37,2 0,1 22 14 -37,4 0,1 1,9 1,9 -0,3
Cusco 29,1 11,3 -61,1 0,2 56 22 -61,1 0,2 1,9 1,9 0,2
Huancavelica 0,0 0,6 - 0,0 0 1 - 0,0 - 1,9 -
Huánuco 2,5 3,1 22,3 0,1 5 6 23,3 0,1 1,9 1,9 0,8
Ica 1 754,6 2 048,4 16,7 41,8 3 368 3 940 17,0 41,8 1,9 1,9 0,2
Junín 9,9 13,6 37,5 0,3 19 26 37,3 0,3 1,9 1,9 -0,2
La Libertad 841,4 965,4 14,7 19,7 1 614 1 857 15,1 19,7 1,9 1,9 0,3
Lambayeque 82,7 46,6 -43,6 1,0 158 90 -43,3 1,0 1,9 1,9 0,5
Lima 1 382,8 1 274,8 -7,8 26,0 2 654 2 451 -7,7 26,0 1,9 1,9 0,2
Loreto 35,6 58,9 65,3 1,2 69 113 64,7 1,2 1,9 1,9 -0,3
Madre de Dios 28,4 30,7 8,0 0,6 54 59 8,7 0,6 1,9 1,9 0,7
Moquegua 11,5 0,0 - 0,0 22 0 - 0,0 1,9 - -
Piura 74,9 54,1 -27,8 1,1 144 104 -27,4 1,1 1,9 1,9 0,6
Puno 9,8 4,6 -52,9 0,1 19 9 -52,9 0,1 1,9 1,9 0,0
San Martín 95,4 146,2 53,2 3,0 183 281 53,6 3,0 1,9 1,9 0,2
Tacna 55,3 52,7 -4,7 1,1 107 101 -5,0 1,1 1,9 1,9 -0,3
Tumbes 0,1 0,0 - 0,0 0 0 - 0,0 1,9 - -
Ucayali 30,5 45,6 49,4 0,9 59 88 49,2 0,9 1,9 1,9 -0,1r Revisado
p Provisional
Fuente: SIEA.
Región
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M I N A G R I 146
C.76 PERÚ: PAVOS DE ENGORDE VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Saca ( miles de unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal)
2016r
2017p Var. %
Part. %
20172016
r2017
p Var. %Part. %
20172016
r2017
p Var. %
Nacional 751,7 746,5 -0,7 100,0 6 581 7 092 7,8 100,0 8,8 9,5 8,5
Arequipa 1,5 5,5 253,5 0,7 14 51 271,8 0,7 8,9 9,3 5,2
Cusco 0,0 0,1 - 0,0 0 1 - 0,0 - 9,3 -
Ica 0,0 0,2 - 0,0 0 0 - 0,0 - - -
La Libertad 1,4 6,4 344,6 0,9 12 61 393,5 0,9 8,6 9,5 11,0
Lambayeque 0,3 0,4 40,4 0,1 3 4 53,9 0,1 8,5 9,3 9,7
Lima 745,2 731,9 -1,8 98,0 6 524 6 956 6,6 98,1 8,8 9,5 8,5
Madre de Dios 0,1 0,0 -100,0 0,0 1 0 -100,0 0,0 9,1 - -
Piura 0,9 1,8 93,6 0,2 8 17 117,0 0,2 8,5 9,6 12,1
San Martín 2,2 0,0 -100,0 0,0 19 0 -100,0 0,0 8,9 - -
Tacna 0,0 0,1 - 0,0 0 1 - 0,0 - 9,3 -r Revisado
p Provisional
Fuente: SIEA.
Región/ provincia
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M I N A G R I 147
C.77 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %
Nacional 906,6 917,7 1,2 489 982 501 712 2,4 5,9 6,1 2,3 1,19 1,23 3,4
AMAZONAS 71,3 72,5 1,8 21 205 21 478 1,3 3,3 3,3 0,6 1,07 1,10 2,1
Bagua 3,3 3,1 -5,6 1 082 1 013 -6,4 3,6 3,6 0,4 1,57 1,63 3,8
Bongará 5,7 6,3 10,5 1 338 1 461 9,2 2,6 2,6 -0,1 0,95 0,96 1,4
Chachapoyas 18,0 18,2 1,2 6 053 6 135 1,4 3,7 3,7 1,3 0,90 0,92 2,0
Condorcanqui 0,5 0,6 15,8 99 115 15,8 2,0 2,1 1,0 1,93 1,93 0,1
Luya 10,5 10,4 -1,3 3 393 3 360 -1,0 3,5 3,6 1,5 1,01 1,05 4,0
Rodríguez de Mendoza 14,5 15,1 3,8 4 018 4 127 2,7 3,0 3,0 0,1 1,16 1,14 -2,3
Utcubamba 18,7 18,9 0,9 5 223 5 267 0,9 3,1 3,1 1,1 1,16 1,22 5,1
ANCASH 13,0 13,1 0,8 3 912 3 917 0,1 3,3 3,3 0,4 1,51 1,61 6,8
Huaraz 2,6 2,6 0,2 785 781 -0,5 3,4 3,4 0,4 2,80 3,03 8,5
Aija 0,1 0,1 4,9 26 26 0,1 2,8 2,7 -3,5 1,13 1,15 1,8
Antonio Raymondi 0,5 0,5 1,0 157 157 0,1 3,3 3,3 0,3 1,21 1,27 5,2
Asunción 0,4 0,4 1,4 109 119 9,3 3,2 3,5 9,0 1,08 1,18 9,4
Bolognesi 1,9 1,9 0,3 595 576 -3,2 3,4 3,3 -2,4 1,25 1,38 9,8
Carhuaz 1,1 1,1 0,4 341 371 8,9 3,3 3,7 9,6 1,25 1,38 9,8
Carlos Fermin Fitzcarrald 0,6 0,6 0,8 185 186 0,7 3,3 3,3 1,0 1,13 1,15 1,8
Casma 0,1 0,1 6,2 20 21 5,2 2,7 2,7 0,2 1,21 1,27 5,2
Corongo 0,2 0,2 3,8 52 53 2,1 3,1 3,1 -0,6 1,08 1,18 9,4
Huari 1,0 1,1 0,5 318 308 -3,0 3,3 3,3 -2,4 1,25 1,38 9,8
Huarmey 0,1 0,1 6,4 19 19 0,1 2,7 2,5 -4,9 1,13 1,15 1,8
Huaylas 1,1 1,1 0,5 322 312 -3,0 3,3 3,3 -2,4 1,13 1,15 1,9
Mariscal Luzuriaga 0,4 0,5 1,6 134 134 0,1 3,3 3,3 -0,3 1,13 1,15 1,8
Ocros 0,1 0,1 4,4 30 31 3,4 2,9 2,9 0,1 1,13 1,15 2,0
Pallasca 0,8 0,8 0,7 230 240 4,5 3,3 3,5 4,9 1,13 1,15 1,8
Pomabamba 0,9 0,9 0,6 267 257 -3,6 3,3 3,2 -3,1 1,13 1,15 1,8
Recuay 0,2 0,2 2,7 52 53 2,0 3,1 3,1 0,4 1,13 1,15 2,0
Santa 0,4 0,4 1,4 106 101 -4,6 3,2 3,1 -4,9 1,13 1,15 1,8
Sihuas 0,4 0,4 2,2 108 113 4,8 3,3 3,4 3,6 1,13 1,15 1,8
Yungay 0,2 0,2 4,0 58 58 0,1 3,1 3,1 -2,6 1,13 1,15 1,8
APURÍMAC 35,1 36,3 3,3 10 601 11 635 9,7 3,3 3,5 6,2 1,32 1,39 5,8
AREQUIPA 74,3 75,2 1,2 84 447 87 384 3,5 12,5 12,8 2,2 1,19 1,18 -1,2
AYACUCHO 36,3 32,1 -11,4 14 450 13 367 -7,5 4,4 4,6 5,5 1,49 1,49 -0,5
Cangallo 5,0 4,2 -15,7 2 689 2 445 -9,1 5,9 6,5 9,1 1,16 1,22 5,2
Huamanga 4,5 4,4 -2,4 2 406 2 054 -14,6 5,8 5,2 -11,6 1,24 1,33 7,1
Huanca Sancos 4,9 3,4 -30,9 1 382 952 -31,1 3,1 3,1 0,8 1,73 1,75 1,3
Huanta 1,8 1,5 -19,3 439 345 -21,3 2,6 2,6 -1,4 1,55 1,64 5,4
La Mar 2,6 2,0 -22,7 650 586 -9,8 2,8 3,3 18,0 1,49 1,54 3,4
Lucanas 5,6 5,8 3,8 2 895 3 137 8,4 5,7 6,0 5,5 1,75 1,59 -8,9
Parinacochas 2,9 3,4 18,4 1 113 1 358 22,1 4,3 4,4 4,3 1,37 1,27 -6,8
Paucar del Sara Sara 1,9 1,7 -13,4 991 868 -12,4 5,7 5,8 2,3 1,70 1,76 3,4
Sucre 2,6 1,9 -27,0 580 426 -26,6 2,4 2,5 1,6 1,90 1,85 -3,1
Víctor Fajardo 2,8 2,5 -12,5 828 795 -4,0 3,2 3,5 11,0 1,59 1,67 4,7
Vilcas Huaman 1,6 1,4 -12,2 477 400 -16,2 3,3 3,2 -3,5 1,62 1,71 5,6
CAJAMARCA 157,5 157,0 -0,3 87 622 86 910 -0,8 6,1 6,2 0,6 0,95 1,00 5,2
Cajabamba 5,2 3,1 -40,7 3 976 2 265 -43,0 8,4 8,2 -2,9 1,07 1,07 0,0
Cajamarca 32,9 35,4 7,5 17 712 19 452 9,8 5,9 6,1 3,3 0,86 0,94 9,7
Celendin 17,5 17,9 2,4 10 667 11 012 3,2 6,7 6,8 1,9 0,94 0,97 3,0
Contumazá 0,9 0,9 0,7 387 382 -1,4 4,8 4,7 -1,0 1,07 1,12 4,6
San Marcos 4,5 3,9 -12,5 2 261 1 860 -17,8 5,6 5,3 -5,0 0,96 0,97 0,9
San Miguel 27,7 27,6 -0,3 14 263 13 685 -4,1 5,7 5,5 -2,7 0,97 0,99 1,5
San Pablo 6,1 5,5 -10,2 2 865 2 427 -15,3 5,1 4,9 -4,7 0,77 0,76 -1,7
Región/ provinciaPrecio al productor (S/ kg)Vacas en ordeño (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/vaca/día)
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M I N A G R I 148
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Precio al productor (S/ kg)Vacas en ordeño (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/vaca/día)
Chota 25,6 26,4 3,2 15 384 15 718 2,2 6,6 6,6 0,1 0,97 1,06 9,2
Cutervo 21,3 20,8 -2,0 12 073 12 010 -0,5 6,2 6,4 2,6 0,99 1,04 4,9
Hualgayoc 6,8 6,6 -2,8 4 151 4 164 0,3 6,7 7,0 4,3 1,01 1,09 7,3
Santa Cruz 3,9 3,8 -3,6 1 909 1 851 -3,0 5,3 5,4 1,7 0,95 1,02 6,7
Jaén 3,5 3,4 -3,0 1 360 1 437 5,7 4,3 4,7 10,2 1,28 1,29 0,1
San Ignacio 1,5 1,6 1,0 614 646 5,2 4,4 4,6 5,4 1,33 1,33 0,1
CUSCO 80,9 79,9 -1,3 25 881 25 886 0,0 3,5 3,6 2,5 1,16 1,22 5,2
Acomayo 3,0 2,9 -2,4 1 090 1 088 -0,2 4,1 4,2 3,4 1,24 1,33 7,1
Anta 10,1 10,0 -1,0 4 787 4 923 2,8 5,2 5,5 5,1 1,73 1,75 1,3
Calca 4,0 4,1 2,4 1 115 1 119 0,3 3,1 3,0 -1,0 1,55 1,64 5,4
Canas 8,9 8,9 -0,1 2 864 2 910 1,6 3,5 3,6 2,8 1,49 1,54 3,4
Canchis 5,9 5,9 -0,1 1 665 1 642 -1,4 3,1 3,1 -0,3 1,75 1,59 -8,9
Chumbivilcas 15,3 14,7 -4,3 4 482 4 365 -2,6 3,2 3,3 2,9 1,37 1,27 -6,8
Cusco 1,2 1,2 2,1 396 379 -4,2 3,7 3,5 -5,2 1,70 1,76 3,4
Espinar 12,9 12,7 -1,2 3 836 3 857 0,6 3,3 3,4 2,9 1,90 1,85 -3,1
La Convención 3,5 3,2 -10,1 945 845 -10,5 2,9 3,0 0,6 1,59 1,67 4,7
Paruro 5,4 5,3 -1,1 1 444 1 419 -1,7 2,9 3,0 0,5 1,62 1,71 5,6
Paurcatambo 4,1 4,1 1,4 1 126 1 126 0,0 3,0 3,0 -0,3 1,49 1,54 3,4
Quispicanchis 4,8 5,0 4,4 1 527 1 599 4,7 3,5 3,6 1,4 1,75 1,59 -8,9
Urubamba 2,0 2,0 -0,9 606 615 1,6 3,3 3,5 3,7 1,37 1,27 -6,8
HUANCAVELICA 18,0 14,0 -22,1 6 722 6 401 -4,8 4,1 5,1 23,7 1,12 1,11 -0,8
Acobamba 1,0 1,4 32,8 292 306 4,9 3,1 2,5 -20,1 1,30 1,34 3,0
Angaraes 1,0 0,9 -8,4 352 320 -9,0 3,8 3,8 0,5 1,23 1,24 0,1
Churcampa 1,9 1,5 -22,9 740 613 -17,1 4,2 4,6 8,7 1,14 1,16 1,7
Castrovirreyna 3,1 2,7 -15,0 1 363 1 262 -7,4 4,8 5,2 10,2 0,97 0,98 1,5
Huancavelica 2,5 1,9 -24,6 856 755 -11,8 3,7 4,4 18,3 1,11 1,13 1,8
Huaytará 4,6 2,8 -39,5 1 615 1 577 -2,4 3,9 6,3 63,2 1,21 1,14 -5,9
Tayacaja 3,8 2,9 -23,7 1 504 1 567 4,2 4,3 6,0 37,9 1,09 1,08 -0,5
HUÁNUCO 31,8 34,1 7,1 11 702 12 177 4,1 4,0 4,0 -1,8 1,09 1,10 0,4
Huánuco 1,4 1,7 19,6 395 466 18,0 3,1 3,1 -0,3 1,27 1,27 -0,1
Ambo 2,5 1,5 -38,8 478 395 -17,4 2,1 2,9 36,3 1,22 1,24 1,6
Dos de Mayo 0,9 0,9 -4,8 355 345 -3,1 4,2 4,3 2,9 1,14 1,19 4,1
Huacaybamba 0,3 0,2 -9,6 42 38 -9,8 1,7 1,7 1,1 1,15 1,19 3,4
Huamalies 1,6 1,6 -1,8 422 415 -1,6 2,9 2,9 1,3 1,09 1,10 0,4
Leoncio Prado 1,4 1,2 -13,2 434 473 9,2 3,4 4,4 27,1 1,27 1,27 -0,1
Marañon 0,2 0,2 3,5 37 40 9,7 2,0 2,2 7,1 1,22 1,24 1,6
Pachitea 2,4 2,8 16,0 680 756 11,2 3,1 3,0 -3,1 1,14 1,19 4,1
Puerto Inca 16,6 16,9 1,7 7 423 7 454 0,4 4,9 4,9 -0,2 1,15 1,19 3,4
Lauricocha 4,1 6,0 46,2 1 346 1 580 17,4 3,6 2,9 -18,8 1,27 1,27 -0,1
Yarowilca 0,5 1,1 147,9 92 217 134,9 2,2 2,1 -4,3 1,23 1,24 0,8
ICA 11,0 13,5 22,4 13 414 15 277 13,9 13,4 12,6 -6,0 1,20 1,21 1,1
Ica 2,2 2,0 -7,9 2 874 2 531 -11,9 14,6 14,1 -3,3 1,09 1,10 0,4
Chincha 4,3 5,0 15,9 6 680 7 150 7,0 17,1 16,0 -6,7 1,27 1,27 -0,1
Nazca 0,3 0,4 26,4 235 317 34,7 7,8 8,5 8,0 1,23 1,24 0,8
Palpa 0,4 0,4 0,0 217 221 2,2 6,6 6,8 3,3 1,14 1,19 4,1
Pisco 3,9 5,8 48,4 3 408 5 058 48,4 9,6 9,8 1,1 1,15 1,19 3,4
JUNÍN 36,2 37,2 3,0 12 629 12 993 2,9 3,8 3,9 1,0 1,30 1,38 6,5
Chanchamayo 1,7 1,7 1,3 814 829 1,8 5,4 5,5 1,6 1,13 1,15 1,8
Chupaca 2,8 2,9 4,0 925 952 2,9 3,6 3,6 0,0 1,21 1,27 5,2
Concepción 6,6 6,6 0,4 2 972 2 946 -0,9 5,0 4,9 -0,2 1,08 1,18 9,4
Huancayo 7,1 7,4 3,2 2 127 2 245 5,5 3,3 3,4 3,4 1,25 1,38 9,8
Jauja 3,7 4,1 10,5 1 460 1 621 11,0 4,3 4,4 1,6 1,20 1,22 1,8
Junín 6,7 6,7 0,1 2 121 2 099 -1,0 3,5 3,5 0,0 1,42 1,55 9,2
Satipo 1,2 1,2 2,2 461 450 -2,3 4,3 4,2 -3,3 2,20 2,33 5,6_______________________________________________________________________________
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2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Precio al productor (S/ kg)Vacas en ordeño (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/vaca/día)
Tarma 3,6 3,7 3,0 1 019 1 045 2,6 3,1 3,1 0,7 1,47 1,53 4,1
Yauli 2,8 2,9 5,5 730 807 10,5 2,9 3,0 6,0 1,60 1,63 2,0
LA LIBERTAD 41,4 42,4 2,4 29 872 31 311 4,8 7,9 8,1 2,4 1,16 1,18 1,7
LAMBAYEQUE 19,1 20,3 6,2 13 293 13 501 1,6 7,7 7,4 -3,3 1,13 1,11 -1,4
Chiclayo 3 2 -19,8 2 134 1 868 -12,5 7,5 8,3 10,4 1,03 1,02 -0,1
Ferreñafe 10 11 18,8 5 366 5 666 5,6 6,2 5,5 -10,1 1,10 1,10 0,0
Lambayeque 6 6 0,0 5 793 5 967 3,0 9,9 10,4 4,1 1,19 1,15 -3,3
LIMA 67,4 67,6 0,3 63 055 64 317 2,0 10,3 10,6 2,9 1,31 1,33 1,6
Barranca 3,5 3,2 -9,1 4 669 4 138 -11,4 14,6 14,4 -1,4 1,18 1,19 0,6
Cajatambo 3,0 2,7 -8,7 1 209 1 123 -7,1 4,4 4,6 2,9 1,07 1,06 -0,5
Canta 3,6 3,6 1,4 1 647 1 929 17,1 5,1 5,9 16,8 1,31 1,32 1,0
Cañete 14,0 14,4 2,8 22 681 22 903 1,0 17,9 17,7 -0,7 1,19 1,18 -1,2
Huaral 10,6 11,1 4,5 8 948 8 389 -6,2 9,2 8,4 -9,3 1,37 1,18 -13,8
Huarochirí 7,1 6,6 -7,4 4 008 3 860 -3,7 6,2 6,5 5,2 1,32 1,39 5,8
Huaura 15,1 15,4 1,9 14 746 16 785 13,8 10,7 12,1 12,9 1,45 1,60 10,7
Oyón 2,9 2,8 -3,1 2 722 2 610 -4,1 10,3 10,3 0,1 1,67 1,67 0,0
Yauyos 7,7 7,8 2,1 2 425 2 578 6,3 3,5 3,7 5,3 1,22 1,27 3,9
LIMA METROPOLITANA 8,5 8,6 1,2 19 973 19 820 -0,8 25,7 25,5 -0,9 1,29 1,28 -0,1
LORETO 1,3 1,3 -0,8 571 565 -1,2 4,8 4,8 0,7 1,61 1,70 5,7
Alto Amazonas 0,2 0,2 -0,8 172 167 -3,2 8,0 7,9 -1,6 1,32 1,42 7,6
Datem del Marañón 0,1 0,1 -6,3 18 16 -7,1 3,1 3,1 0,2 2,10 2,10 -0,1
Mariscal Ramón Castilla 0,5 0,5 2,5 135 138 1,9 3,1 3,1 0,6 1,60 1,75 9,4
Maynas 0,1 0,1 2,4 55 63 15,7 4,8 5,5 14,5 1,86 1,87 0,5
Ucayali 0,4 0,4 -5,0 192 181 -5,9 5,2 5,2 0,1 1,75 1,82 4,0
MADRE DE DIOS 1,8 1,5 -19,9 505 442 -12,5 3,0 3,3 10,5 1,56 1,71 9,9
Manú 0,2 0,2 -18,2 53 39 -26,9 2,7 2,5 -9,7 1,58 1,76 11,6
Tahuamanú 0,1 0,1 -16,8 41 34 -17,9 3,2 3,2 -0,3 1,65 1,77 7,1
Tambopata 1,5 1,2 -20,6 411 369 -10,2 3,0 3,5 14,3 1,54 1,62 4,9
MOQUEGUA 5,3 5,5 3,6 4 003 4 203 5,0 8,2 8,4 2,4 1,21 1,23 1,9
General Sánchez Cerro 1,9 2,0 6,6 1 418 1 394 -1,7 8,2 7,6 -6,8 1,31 1,32 1,0
Mariscal Nieto 3,4 3,5 2,0 2 585 2 809 8,7 8,2 8,9 7,7 1,15 1,18 2,8
PASCO 23,3 28,3 21,3 6 266 8 035 28,2 3,0 3,2 6,9 1,19 1,18 -1,2
Pasco 6,6 6,7 2,0 1 093 1 140 4,3 1,8 1,9 3,4 1,17 1,18 1,0
Daniel Alcides Carrión 4,7 4,3 -9,1 1 190 1 086 -8,7 2,8 2,3 -17,2 1,32 1,39 5,8
Oxapampa 12,1 17,3 43,7 3 983 6 009 50,9 3,6 3,9 6,2 1,25 1,26 1,0
PIURA 30,8 32,8 6,5 10 029 9 617 -4,1 3,6 3,2 -9,9 1,35 1,36 1,0
PUNO 113,9 114,1 0,2 34 114 35 788 4,9 3,3 3,4 4,7 1,26 1,30 3,2
SAN MARTÍN 18,1 19,4 6,7 8 219 8 864 7,9 5,0 5,1 2,2 1,19 1,18 -1,2
Bellavista 2,6 2,6 -1,6 717 707 -1,4 3,0 3,1 1,3 1,17 1,18 1,0
El Dorado 0,9 0,7 -21,8 399 311 -22,0 5,1 5,2 0,8 1,32 1,39 5,8
Huallaga 1,9 1,9 1,6 1 023 980 -4,2 5,9 5,6 -4,7 1,19 1,18 -1,2
Lamas 1,4 3,1 117,1 757 1 678 121,6 5,8 6,0 3,2 1,17 1,18 1,0
Mariscal Cáceres 0,7 0,6 -13,5 261 224 -14,4 4,1 4,1 0,1 1,32 1,39 5,8
Moyobamba 3,7 3,7 -2,1 1 970 1 926 -2,2 5,8 5,8 1,0 1,19 1,18 -1,2
Picota 4,1 4,2 3,8 1 763 1 809 2,6 4,7 4,7 0,0 1,16 1,18 1,6
Rioja 1,3 1,3 -0,8 600 634 5,8 5,1 5,5 7,8 1,19 1,18 -1,2
San Martín 0,8 0,8 -3,6 387 369 -4,7 5,2 5,2 -0,1 1,16 1,18 1,7
Tocache 0,7 0,5 -28,4 341 224 -34,3 5,4 5,0 -7,2 1,32 1,39 5,8
TACNA 5,7 5,7 -0,7 5 805 5 796 -0,2 11,2 11,4 1,6 1,25 1,29 2,8
Tacna 2,3 2,2 -3,8 2 639 2 527 -4,3 12,5 12,6 0,7 1,32 1,39 5,8
Candarave 1,4 1,4 -3,0 1 076 1 036 -3,8 8,3 8,3 0,3 1,19 1,18 -1,2
Jorge Basadre 1,3 1,4 8,9 1 697 1 837 8,3 14,6 14,6 0,5 1,16 1,18 1,7
Tarata 0,7 0,6 -2,9 393 396 0,9 6,6 6,9 5,1 1,35 1,36 1,0
TUMBES 0,3 0,2 -55,6 89 48 -46,1 2,9 3,5 22,6 1,94 1,94 0,0_______________________________________________________________________________
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2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %Región/ provincia
Precio al productor (S/ kg)Vacas en ordeño (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/vaca/día)
Contralmirante Villar 0,0 0,0 - 0 3 - - 3,1 - - 1,94 -
Tumbes 0,2 0,0 -83,3 54 8 -85,6 2,4 2,1 -13,6 1,94 1,94 0,0
Zarumilla 0,1 0,1 6,4 35 38 6,6 4,1 4,2 0,7 1,92 1,94 0,9
UCAYALI 4,3 5,6 28,5 1 602 1 981 23,7 4,1 4,0 -2,7 1,00 1,07 7,4
Atalaya 0,7 0,6 -11,6 257 212 -17,7 3,9 3,7 -5,9 0,97 1,00 2,8
Coronel Portillo 0,9 1,1 11,4 362 390 7,9 4,2 4,1 -2,2 0,98 1,00 2,0
Padre Abad 2,7 3,9 45,6 982 1 379 40,4 4,1 4,0 -2,5 1,00 1,10 9,9
Purús 0,0 0,0 -100,0 1 0 -100,0 3,6 - - 1,70 - -r Revisado
p Provisional
Fuente: SIEA.
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M I N A G R I 151
C.78 PERÚ: HUEVO DE GALLINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I trimestre 2016/ 2017
Gallinas ponedoras (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ gallina) Precio al productor (S/ kg)
2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. % 2016r
2017p Var. % 2016
r2017
p Var. %
Nacional 24 329,8 25 541,3 5,0 98 211 103 873 5,8 4,0 4,1 0,7 4,68 4,76 1,8
Amazonas 105,3 88,6 -15,9 199 131 -34,0 1,9 1,5 -21,6 4,12 4,25 3,2
Ancash 196,1 204,2 4,1 307 347 12,8 1,6 1,7 8,3 4,17 4,39 5,3
Apurímac 116,4 116,1 -0,2 141 139 -1,9 1,2 1,2 -1,7 4,35 4,50 3,5
Arequipa 713,6 689,9 -3,3 2 966 2 865 -3,4 4,2 4,2 -0,1 3,93 4,07 3,4
Ayacucho 123,7 134,2 8,5 183 229 25,1 1,5 1,7 15,2 5,19 5,49 5,7
Cajamarca 420,6 427,5 1,6 643 674 4,8 1,5 1,6 3,1 5,07 4,89 -3,4
Callao 17,2 14,5 -15,5 29 20 -32,4 1,7 1,4 -20,0 5,12 4,95 -3,3
Cusco 264,3 262,0 -0,9 291 280 -3,7 1,1 1,1 -2,9 5,06 5,08 0,5
Huancavelica 139,1 143,7 3,3 167 185 11,0 1,2 1,3 7,5 4,53 5,03 11,1
Huánuco 183,6 198,7 8,2 283 350 23,9 1,5 1,8 14,5 5,03 4,56 -9,4
Ica 8 661,5 9 210,7 6,3 38 344 40 742 6,3 4,4 4,4 -0,1 4,85 4,84 -0,2
Junín 194,5 163,8 -15,8 407 267 -34,4 2,1 1,6 -22,2 4,58 4,97 8,5
La Libertad 4 323,3 4 056,8 -6,2 18 630 17 693 -5,0 4,3 4,4 1,2 4,93 4,61 -6,5
Lambayeque 443,1 488,2 10,2 1 700 1 899 11,7 3,8 3,9 1,4 4,47 4,52 1,1
Lima 3 546,6 4 376,9 23,4 15 112 19 122 26,5 4,3 4,4 2,5 4,98 4,92 -1,1
Lima Metropolitana 2 101,6 2 160,4 2,8 9 598 9 568 -0,3 4,6 4,4 -3,0 4,59 4,91 7,0
Loreto 347,4 404,8 16,5 1 003 1 269 26,5 2,9 3,1 8,6 4,47 5,01 12,2
Madre de Dios 163,2 179,7 10,1 646 763 18,1 4,0 4,2 7,2 4,62 4,28 -7,2
Moquegua 27,7 20,5 -25,9 72 40 -43,9 2,6 2,0 -24,3 5,05 4,57 -9,5
Pasco 31,9 31,1 -2,4 42 38 -9,9 1,3 1,2 -7,7 5,29 4,95 -6,4
Piura 406,1 384,6 -5,3 1 266 1 159 -8,5 3,1 3,0 -3,4 4,30 4,22 -2,0
Puno 367,1 358,8 -2,2 500 458 -8,2 1,4 1,3 -6,2 5,08 5,03 -1,1
San Martín 855,7 794,8 -7,1 3 438 3 126 -9,1 4,0 3,9 -2,1 5,34 5,12 -4,1
Tacna 322,6 300,5 -6,8 1 360 1 269 -6,6 4,2 4,2 0,2 5,18 4,67 -9,8
Tumbes 13,4 17,7 31,7 22 41 85,0 1,6 2,3 40,5 4,38 4,12 -5,8
Ucayali 244,3 312,3 27,8 860 1 199 39,4 3,5 3,8 9,0 4,04 4,36 8,0
r Revisadop
Provisional
Fuente: SIEA.
Región/ provincia
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M I N A G R I 152
C.79 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR REGIÓN Y PROVINCIA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, I TRIMESTRE 2016/ 2017
Alpacas esquiladas (miles) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. % 2016 2017p Var. % 2016 2017
p Var. %
Nacional 777,0 841,2 8,3 1 443 1 550 7,4 1,9 1,8 -0,8 15,88 15,06 2,0
APURÍMAC 32,5 30,2 -7,1 84,8 74,5 -12,1 2,6 2,5 -5,4 10,23 10,85 6,1
AREQUIPA 73,4 75,3 2,7 159,4 154,7 -3,0 2,2 2,1 -5,5 12,61 12,03 -4,6
AYACUCHO 32,2 40,2 24,8 59,8 71,0 18,9 1,9 1,8 -4,7 11,50 11,43 -0,7
Cangallo 2,2 3,8 74,2 4,6 7,6 66,0 2,1 2,0 -4,7 14,26 14,46 2,1
Huamanga 1,9 1,0 -47,0 3,8 1,9 -48,7 2,0 1,9 -3,3 12,50 12,01 -3,3
Huanca Sancos 0,4 0,4 7,5 0,7 0,8 7,4 1,8 1,8 -0,1 12,38 12,69 2,5
Lucanas 11,5 12,7 10,2 20,6 21,9 6,3 1,8 1,7 -3,5 13,01 12,04 3,8
Parinacochas 8,2 11,9 44,3 15,1 21,1 40,3 1,8 1,8 -2,8 12,83 12,65 3,1
Sucre 7,0 10,2 45,7 13,3 17,3 30,7 1,9 1,7 -10,3 11,49 11,36 -1,4
Víctor Fajardo 0,9 0,2 -81,7 1,7 0,3 -81,7 1,8 1,8 0,1 12,89 13,09 1,9
CUSCO 107,9 102,0 -5,5 204,4 197,2 -3,5 1,9 1,9 2,1 15,19 14,81 2,4
Acomayo 1,0 0,4 -65,0 1,8 0,6 -65,0 1,8 1,8 0,0 12,13 12,35 2,2
Calca 15,4 13,4 -13,4 27,5 25,9 -6,0 1,8 1,9 8,5 14,33 14,24 3,6
Canas 13,6 12,9 -4,8 24,6 23,4 -4,8 1,8 1,8 0,0 13,01 11,02 2,0
Canchis 8,0 8,0 0,0 14,5 16,3 12,5 1,8 2,0 12,5 11,02 12,99 -2,2
Chumbivilcas 9,9 10,9 10,0 17,9 19,7 10,0 1,8 1,8 0,0 13,05 11,02 1,6
Espinar 39,9 38,0 -4,8 81,4 77,6 -4,8 2,0 2,0 0,0 13,67 13,45 4,0
Paurcatambo 10,3 9,0 -12,6 18,7 16,3 -12,6 1,8 1,8 0,0 13,01 12,96 -0,4
Quispicanchis 4,9 4,6 -6,9 8,9 8,3 -6,1 1,8 1,8 0,9 12,79 12,10 2,1
Urubamba 5,0 5,0 -0,5 9,1 9,0 -0,5 1,8 1,8 0,0 13,01 13,05 -0,6
HUANCAVELICA 8,3 12,0 44,3 7,6 11,9 56,1 0,9 1,0 8,2 13,76 14,00 2,0
Acobamba 0,0 0,4 - 0,0 0,3 - - 0,9 - - 12,10 -
Angaraes 1,2 1,6 33,0 1,1 1,4 18,9 0,9 0,8 -10,6 10,23 10,85 6,1
Castrovirreyna 2,6 3,9 53,8 2,3 3,9 72,0 0,9 1,0 11,8 12,61 12,03 -4,6
Huancavelica 3,7 4,6 23,8 3,5 5,0 45,7 0,9 1,1 17,7 10,97 11,81 7,7
Huaytará 0,9 1,4 68,4 0,8 1,2 60,3 0,9 0,9 -4,8 13,09 11,99 -8,4
Tayacaja 0,0 0,1 520,0 0,0 0,1 461,3 1,0 0,9 -9,5 12,32 13,05 5,9
HUÁNUCO 0,4 0,1 -79,8 1,0 0,2 -76,6 2,4 2,7 15,6 12,71 12,99 2,6
Ambo 0,1 0,0 -100,0 0,3 0,0 -100,0 2,3 - - 12,83 - -
Huamalies 0,1 0,1 3,8 0,2 0,2 3,8 2,7 2,7 0,0 11,02 10,78 -2,2
Lauricocha 0,2 0,0 -99,1 0,5 0,0 -98,9 2,3 2,7 20,0 12,79 12,59 2,1
LIMA 0,5 1,6 247,5 0,2 0,9 269,0 0,5 0,6 6,2 13,29 13,49 2,2
Oyón 0,5 1,6 70,4 0,2 0,9 269,0 0,5 0,6 6,2 11,09 11,35 3,0
MOQUEGUA 4,3 0,8 -81,1 7,7 1,3 -83,2 1,8 1,6 -11,1 12,18 12,35 1,6
General Sánchez Cerro 4,2 0,8 -80,6 7,6 1,3 -82,9 1,8 1,6 -12,0 12,17 12,35 1,8
Mariscal Nieto 0,1 0,0 -100,0 0,1 0,0 -100,0 1,1 - - 12,35 - -r Revisado
p Provisional
Fuente: SIEA.
Región/ provincia
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