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- page 1 - I Vini al Bicchiere frizzante & spumante 6oz. 3oz. prosecco, zardetto nv $8 $4 lambrusco di modena, cantina di sorbara “il duomo” nv $7 $3.5 grillo spumante, santa tresa brut nv $12 $6 trento talento, ferrari brut rosé nv $19 $9.5 bianchi & rosati 6oz. 3oz. bardolino chiaretto rosato, le fraghe “rodòn” 2017 $9 $4.5 toscana rosato, carpineto “dogajolo” 2017 $8 $4 riviera ligure di ponente pigato, durin 2017 $11 $5.5 soave, pieropan 2017 $10 $5 verdicchio dei castelli di jesi classico superiore, sartarelli “tralivio” 2016 $13 $6.5 friuli pinot grigio, colutta 2017 $9 $4.5 chardonnay, les crêtes 2016 $15 $7.5 colli di luni, lunae 2017 $12 $6 rossi 6oz. 3oz. calabria rosso, russo & longo “virgani” 2015 $13 $6.5 chianti colli senesi, valdipiatta 2015 $9 $4.5 sant’antimo rosso, collosorbo “le due gemme” 2015 $13 $6.5 vino rosso, tenute dettori “renosu” nv $14 $7 pinot nero, j. hofstätter “meczan” 2016 $13 $6.5 langhe nebbiolo, giuseppe cortese 2015 $15 $7.5 morellino di scansano riserva, terenzi “purosangue” 2014 $15 $7.5 barolo, paolo scavino 2013 $24 $12 cocktails cinghiale: Incredibly refreshing; offering Aperol liqueur, fresh orange juice, fresh basil & a splash of soda $10 bellini: As a Bellini was intended: with lightly sparkling Prosecco & a splash of fresh peach purée $10 l’ultima parola: Tanqueray, Lillet Blanc, Liquore Strega, Luxardo Maraschino, fresh lime $10 cosmopolita d’oro: Absolut & white grapefruit finished with Cointreau, St. Germain, fresh lime & basil $10 negroni bianca: A lighter version of the classic – Malfy gin, Liquore Strega, Lillet Blanc & dry vermouth $10 il punzone: Bulleit rye, Aperol liqueur & vermouth - packs a punch! $10 cinghiale 75: Hendrick’s gin, prosecco, cucumber $10 sidecar: Cognac, Cointreau, cinnamon, mole bitters; cookie & candied lemon rim $10 birra peroni nastro azzurro lager 5.1% Italy $6 stella artois european pale lager 5% Belgium $6 amstel light lager 3.5% Holland $6 moretti la rossa double malt 7.2% Italy $6 raven tell tale heart ipa 7.3% Maryland $7 dogfish head “60-minute” american ipa 6% Delaware $8 boulevard tank 7 farmhouse ale 8.5% Missouri $11 off color troublesome gose 4.3% Illinois $11

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Page 1: I Vini al Bicchiere - cgeno.com · sommelier –— lindsay willey ... LOMBARDIA 71p Sangue di Guida dell’Oltrepo Pavese, Conte Vistarino “Costiolo” 2016 $44 90c Franciacorta,

- page 1 -

I Vini al Bicchiere frizzante & spumante 6 oz. 3oz.

prosecco, zardetto nv $8 $4

lambrusco di modena, cantina di sorbara “il duomo” nv $7 $3.5

grillo spumante, santa tresa brut nv $12 $6

trento talento, ferrari brut rosé nv $19 $9.5

bianchi & rosati 6 oz. 3 oz.

bardolino chiaretto rosato, le fraghe “rodòn” 2017 $9 $4.5

toscana rosato, carpineto “dogajolo” 2017 $8 $4

riviera ligure di ponente pigato, durin 2017 $11 $5.5

soave, pieropan 2017 $10 $5

verdicchio dei castelli di jesi classico superiore, sartarelli “tralivio” 2016 $13 $6.5

friuli pinot grigio, colutta 2017 $9 $4.5

chardonnay, les crêtes 2016 $15 $7.5

colli di luni, lunae 2017 $12 $6

rossi 6 oz. 3oz.

calabria rosso, russo & longo “virgani” 2015 $13 $6.5

chianti colli senesi, valdipiatta 2015 $9 $4.5

sant’antimo rosso, collosorbo “le due gemme” 2015 $13 $6.5

vino rosso, tenute dettori “renosu” nv $14 $7

pinot nero, j. hofstätter “meczan” 2016 $13 $6.5

langhe nebbiolo, giuseppe cortese 2015 $15 $7.5

morellino di scansano riserva, terenzi “purosangue” 2014 $15 $7.5

barolo, paolo scavino 2013 $24 $12

cocktails cinghiale: Incredibly refreshing; offering Aperol liqueur, fresh orange juice, fresh basil & a splash of soda $10

bellini: As a Bellini was intended: with lightly sparkling Prosecco & a splash of fresh peach purée $10

l’ultima parola: Tanqueray, Lillet Blanc, Liquore Strega, Luxardo Maraschino, fresh lime $10

cosmopolita d’oro: Absolut & white grapefruit finished with Cointreau, St. Germain, fresh lime & basil $10

negroni bianca: A lighter version of the classic – Malfy gin, Liquore Strega, Lillet Blanc & dry vermouth $10

il punzone: Bulleit rye, Aperol liqueur & vermouth - packs a punch! $10

cinghiale 75: Hendrick’s gin, prosecco, cucumber $10

sidecar: Cognac, Cointreau, cinnamon, mole bitters; cookie & candied lemon rim $10

birra peroni nastro azzurro lager 5.1% Italy $6

stella artois european pale lager 5% Belgium $6

amstel light lager 3.5% Holland $6

moretti la rossa double malt 7.2% Italy $6

raven tell tale heart ipa 7.3% Maryland $7

dogfish head “60-minute” american ipa 6% Delaware $8

boulevard tank 7 farmhouse ale 8.5% Missouri $11

off color troublesome gose 4.3% Illinois $11

Page 2: I Vini al Bicchiere - cgeno.com · sommelier –— lindsay willey ... LOMBARDIA 71p Sangue di Guida dell’Oltrepo Pavese, Conte Vistarino “Costiolo” 2016 $44 90c Franciacorta,

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— benvenuto —

a note from the wine director

This cellar has been a joy to assemble for you. After a perfunctory (& largely forgotten) education in Italian wine 20 years ago,

I recognize now that my view was narrow & that my understanding of the Italian table was poor. In the past several years

I have gone from one epiphany to another on my tastings in Italy. I hope you enjoy the fruits of my most recent

education in what has been the world’s most important wine-growing nation for the last 2500 years.

- TF

wine director – tony foreman

sommelier – lindsay willey

sparkling wine & champagne BIN P IEMONTE PRICE

41c Moscato d’Asti, Lodali 2017 $30

Most of the Piemontese sparklers we list are

slightly off dry but offer

freshness & lift that allow

them to pair nicely with

salty snacks or be sipped at

the start of a meal.

~~

Sangue di Guida

dell’Oltrepo Pavese, Conte

Vistarino “Costiolo” 2016

(71p) lightly sparkling off-

dry red offering juicy berries, wild flowers &

sweet herbs – ideal for

salumi & cheese.

~~

Trento, Ferrari “Perlé” 2007

(75c) Serious champagne-method sparkling made

exclusively from

Chardonnay & aged for

several years in bottle.

~~

Champagne, Pol Roger “White Foil” Brut NV (91c)

Rich texture, full of nutty

aromas and toasty flavor.

94c Brachetto d’Acqui, Giacomo Bologna “Braida” 2016 $49

42c Brachetto d’Acqui, Sant’Evasio 2016 $54

82c Spumante, G.D. Vajra “N. S. Della Neve” Extra Brut Rosé NV $64

72c Spumante, Bruno Giacosa Extra Brut 2007 $108

LOMBARDIA

71p Sangue di Guida dell’Oltrepo Pavese, Conte Vistarino “Costiolo” 2016

$44

90c Franciacorta, Tenuta Villa Crespia “Novalia” Brut NV $60

TRENTINO

87c Trento Talento, Altemasi Brut NV $54

4c Trento Talento, Ferrari Brut Rosé nv $80

75c Trento, Ferrari “Perlé” Brut 2007 $84

88c Trento, Ferrari “Perlé Riserva” Rosé 2010 $92

FRIULI-VENEZI A GIULIA

74c Ribolla Gialla, Colutta NV $48

EMILIA-ROMAGNA

6p Lambrusco di Modena, Cantina di Sorbara “Il Duomo” Nv $28

VENETO

73p Spumante, Lamberti Rosé NV $30

2p Prosecco, Zardetto NV $32

97p Prosecco Treviso, Mionetto Brut NV $35

CALABRIA

83c Rosato, Russo & Longo “Errezerouno – R01” Brut NV $63

SICILIA

3c Grillo Spumante, Santa Tresa Brut NV $48

CHAMP AGNE

77c Lanson “Black Label” Brut NV $80

84c Delamotte Brut NV $90

76c Gonet-Medeville Ier Cru “Blanc de Noirs” Brut NV $92

91c Pol Roger “White Foil” Brut NV $95

78c Pommery “Royal” Brut Rosé NV $115

81c Legras & Haas Grand Cru “Blanc de Blancs” Extra Brut NV $120

79c Bollinger “Special Cuvée” Brut NV $155

80c Ruinart Brut Rosé NV $174

99c Krug “Grand Cuvée” Brut NV $378

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PiemonteBIN BIANCHI PRICE

Erbaluce di Caluso,

Ferrando “La Torrazza”

2014 (180s) Lemon balm,

quince, light stones.

Very clean.

~~

Langhe Riesling, G.D. Vajra

“Pètracine” 2015 (156s)

Unique bone- dry Riesling

from a small parcel that is

rich in sand & marine

fossils. Intense flavors of

lemon balm, lime zest and

wet river stones.

~~

Rosato, Ermanno Costa

“Rösefiur” NV (195s) rosato

made from brachetto in a

dry style – flowers &

herbs perfume a core of

ripe strawberry & cherry.

~~

Colline Novaresi, Antichi

Vigneti di Cantalupo “Abate di Cluny” 2009

(383n) 100% Nebbiolo from

a mineral rich site in

northern Piemonte. This

cooler zone yields wines

with a bit less muscle then their Langhe counterparts.

~~

Vino Rosso, Matteo Correggia “Anthos”

2016 (213s) This dry

Brachetto, a Piemontese

red grape that is often

made into a sweet sparkler,

is perfect for casual snacking. It offers ripe

berry fruit, wildflowers

and vibrant acidity that

will awaken the palate.

~~

Barbera d’Alba Superiore,

G.D. Vajra 2013 (243s) A

fuller bodied version of

Barbera made from older

vines on the estate –

concrentrated berry fruit,

dark earthy minerals and

subtle spice notes –

absolutely delicious with

hearty pasta courses.

186s Chardonnay, De Forville 2015 $37

101s Erbaluce di Caluso, Antoniolo 2016 $39

140s Roero Arneis, Malabaila “Pradvaj” 2016 $40

180s Erbaluce di Caluso, Ferrando “La Torrazza” 2014 $41

196s Langhe Bianco, Luigi Baudana “Dragon” 2015 $45

109s Roero Arneis, Ermanno Costa 2016 $48

133s Erbaluce di Caluso, Ferrando “Cariola” 2015 $51

107s Gavi di Gavi, Broglia “La Meirana” 2016 $52

127n Vino Bianco, Ermanno Costa “Balin” 2017 $54

112s Roero Arneis, Bruno Giacosa 2015 $64

156s Langhe Riesling, G.D. Vajra “Pètracine” 2015 $69

181s Gavi di Gavi, Broglia “Bruno” 2015 $79

852n Langhe Bianco, Gaja “Rossj-Bass” 2016 $198

ROS ATO

162s Rosato, G.D. Vajra “Rosabella” 2017 $40

195s Rosato, Ermanno Costa “Rösefiur” NV $45

ROSSI

Il Nord

307n Colline Novaresi, Antichi Vigneti di Cantalupo “Agamium” 2011 $38

205s Canavese Rosso, Ferrando “La Torrazza” 2014 $40

266n Colline Novaresi Croatina, Carlone Davide 2015 $48

325n Gattinara, Paride Iaretti “Pietro” 2012 $70

339n Coste della Sesia Rosso, Proprietà Sperino “Uvaggio” 2013 $72

383n Colline Novaresi, Antichi Vigneti di Cantalupo “Abate di Cluny” 2009

$82

367n Carema, Ferrando “Etichetta Bianca” 2011 $124

364n Gattinara, Antoniolo “Osso San Grato” 2008 $125

378n Carema, Ferrando “Etichetta Bianca” 2012 $132

314n Carema, Ferrando “Etichetta Bianca” 2013 $137

348n Gattinara, Antoniolo “Osso San Grato” 2010 $140

309n Lessona, Proprietà Sperino 2011 $142

360n Carema, Ferrando “Etichetta Bianca” 2014 $163

374n Gattinara, Antoniolo “San Francesco” 2010 $165

344n Carema, Ferrando “Etichetta Nera” 2011 $186

395n Carema, Ferrando “Etichetta Nera” 2013 $189

Alba & Asti

213s Vino Rosso, Matteo Correggia “Anthos” 2016 (Brachetto) $32

256s Dolcetto d’Alba, Fratelli Revello 2015 $32

274s Dolcetto d’Alba, Brezza 2014 $33

373s Dolcetto d’Alba, Paolo Scavino 2014 $35

214s Barbera d’Alba, Fratelli Revello 2015 $36

212s Dolcetto d’Alba, De Forville 2016 $36

252s Barbera d’Alba, Brezza “Santa Rosalia” 2015 $38

300s Vino Rosso, Malabaila “Cardunaj” 2013 (Brachetto) $38

286s Dolcetto d’Alba, Brovia “Vignavillej” 2015 $43

372s Dolcetto d’Alba, Elio Altare 2015 $45

240s Barbera d’Alba, Pelissero “Piani” 2013 $46

303n Roero, Matteo Correggia “La Val dei Preti” 2013 $52

253s Barbera d’Alba, Ermanno Costa 2012 $54

221s Barbera d’Alba Superiore, Brezza 2012 $60

226n Nebbiolo d’Alba, Ermanno Costa 2013 $60

327n Barbera d’Alba, Matteo Correggia “Marun” 2009 $62

232b Barbera d’Alba, Bruno Giacosa 2015 $66

243s Barbera d’Alba Superiore, G.D. Vajra 2013 $78

363s Barbera d’Alba Superiore, Giuseppe e Figlio Mascarello

“Scudetto” 2013

$86

390b Barbera d’Alba, Giacomo Conterno “Vigna Francia” 2014 $116

336b Barbera d’Alba, Giacomo Conterno “Cerretta” 2015 $120

329b Barbera d’Alba, Giacomo Conterno “Vigna Francia” 2015 $120

DOLCE

702s Caluso Passito, Ferrando “Vigneto Cariola” 2002 (375ml) $119

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Piemonte (continued)

BIN Langhe PRICE

224s Dogliani, Boschis Francesco “Vigne in Pianezzo” 2016 $34

Dogliani, Boschis

Francesco “Vigne in

Pianezzo” 2016 (224s)

Classic expression of the Dolcetto grape –

blueberry, cool floral

tones, fine grip with

plenty of bright acidty –

great for hearty pasta.

~~

Langhe Nebbiolo,

Elio Grasso “Gavarini”

2016 (335n) Excellent young Nebbiolo from

the commune of

Monforte d’Alba

offering tons of

aromatic personality -

fresh rose, raspberry & black pepper.

~~

Barbaresco, Giuseppe Cortese “Rabajà” 2013

(351n) Generous from the

very first glass – red

cherry, herbs & licorice –

supple texture.

~~

Produttori del

Barbaresco’s many Riserva

offerings represent the height of quality

in Barbaresco. Each

single-vineyard site has

its own unique micro-

climate that produces

wines ranging from

the reserved elegance

of Rio Sordo to the more

rustic & intense Pora.

202s Langhe Rosso, G.D. Vajra 2015 $36

270n Langhe Nebbiolo, Albino Rocca “Rosso di Rocca” 2017 $38

246s Langhe Freisa, Brezza 2015 $40

273n Langhe Nebbiolo, Damilano “Marghe” 2015 $44

235n Langhe Nebbiolo, Produttori del Barbaresco 2016 $50

258n Langhe Nebbiolo, Pelissero 2013 $54

26n Langhe Nebbiolo, Giuseppe Cortese 2015 $61

335n Langhe Nebbiolo, Elio Grasso “Gavarini” 2016 $64

362b Langhe, Poderi Aldo Conterno 2014 $75

334n Langhe, Pelissero “Long Now” 2005 $126

375b Langhe, Elio Altare “Larigi” 2012 $155

977n Langhe, Gaja “Sorì Tildìn” 2001 $840

Barbaresco

343n La Ca’ Növa 2015 $63

249n De Forville 2014 $71

230n De Forville 2015 $75

301n La Ca’ Növa “Montefico Vigna Bric Mentina” 2015 $82

359n La Ca’ Növa “Montefico Vigna Bric Mentina” 2013 $84

317n De Forville “Loreto” 2014 $85

377n Azienda Agricola Ronchi 2012 $90

376n Produttori del Barbaresco 2015 $96

351n Giuseppe Cortese “Rabajà” 2013 $108

241n Albino Rocca “Montersino” 2014 $110

332n Rizzi “Pajorè” 2013 $110

313n La Spinetta “Vigneto Bordini” 2013 $122

354n Moccagatta “Cole” 2014 $135

916n Marchesi di Gresy “Martinenga - Gaiun” 2012 $160

381n Pio Cesare 2013 $165

972n Pelissero 1999 $178

331n Dante Rivetti “Bricco” 2004 $180

994n Marchesi di Gresy “Martinenga - Camp Gros” 2006 $362

983n Bruno Giacosa “Asili” 2009 $420

Barbaresco Riserva

352n Produttori del Barbaresco “Muncagota” 2011 $120

322n Produttori del Barbaresco “Asili” 2013 $138

333n Produttori del Barbaresco “Montefico” 2013 $138

356n Produttori del Barbaresco “Montestefano” 2013 $138

386n Produttori del Barbaresco “Muncagota” 2013 $138

345n Produttori del Barbaresco “Ovello” 2013 $138

316n Produttori del Barbaresco “Pajé” 2013 $138

346n Produttori del Barbaresco “Pora” 2013 $138

384n Produttori del Barbaresco “Rabajà” 2013 $138

398n Produttori del Barbaresco “Rio Sordo” 2013 $138

930n Bruno Giacosa “Albesani – Vigna Santo Stefano” 2011 $291

900n Bruno Giacosa “Santo Stefano di Neive” 1998 $630

952n Bruno Giacosa “Asili” 2000 $840

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Piemonte (continued) BIN Barolo PRICE

la morra

I have divided our Barolos into their individual

communes in order to

highlight the distinct

characteristics of each

“terretorio”. The wines of

La Morra are silky & aromatic. Look to

Castiglione Falletto for

reds with perfume &

breadth. Barolo has the

most varied expression,

but can be counted on to produce wines with plump

texture & hints of anise.

~~

Notice the wines from

Brezza. All are great

examples of classic,

untouched Nebbiolo.

They exhibit ripeness

and balance from the first glass to the last.

~~

Bric dël Fiasc is one of

the first sites Scavino

vinified as a single

vineayrd bottling –

known for its complex

terroir, a mix of, whitish-

gray limestone and

yellow-gray sandstone.

~~

The wines from Brovia

are ideal for full

flavored courses - they

offer concentrated dark

fruit, warming spices,

dried flowers, sticky tar

and subtle notes of sweet

funky earth.

368n Fratelli Revello 2013 $90

353n Pertinace 2013 $94

397n Oddero 2013 $111

366n Paolo Scavino “Bricco Ambrogio” 2011 (Roddi) $119

915n Mauro Molino “Conca” 2010 $181

953n Roberto Voerzio “Brunate” 2005 $600

943n Roberto Voerzio “Rocche dell Annunziata Torriglione” 2001 $633

955n Roberto Voerzio “La Serra” 2007 $754

barolo

342n G.D. Vajra “Albe” 2013 $78

208n Brezza 2013 $92

320n Brezza “Cannubi” 2013 $129

370n La Spinetta “Vigneto Garretti” 2013 $141

392n Brezza “Sarmassa” 2013 $147

323n G.D. Vajra “Ravera” 2013 $150

968n G.D. Vajra “Bricco delle Viole” 2012 $156

979n Paolo Scavino “Cannubi” 2011 $165

904n E. Pira e Figli – Chiara Boschis “Via Nuova” 2012 $208

959n E. Pira e Figli – Chiara Boschis “Cannubi” 2012 $250

935n E. Pira e Figli – Chiara Boschis “Cannubi” 2013 $250

939n Bartolo Mascarello 2013 $312

castiglione falletto

388n Brovia 2012 $99

38n Paolo Scavino 2013 $101

312n Brovia 2011 $108

337n Brovia 2013 $113

311n Paolo Scavino “Carobric” 2012 $126

907n Brovia “Garblèt Sue’” 2012 $160

361n Brovia “Garblèt Sue’” 2013 $173

966n Cavallotto “Bricco Boschis” 2013 $177

988n Paolo Scavino “Bric dël Fiasc” 2009 $179

394n Brovia “Villero” 2009 $181

920n Brovia “Rocche di Castiglione” 2012 $188

903n Brovia “Villero” 2012 $188

369n Brovia “Rocche di Castiglione” 2013 $197

999n Brovia “Villero” 2013 $197

964n Giuseppe e Figlio Mascarello “Monprivato” 2011 $360

980n Giuseppe e Figlio Mascarello “Monprivato” 2012 $389

974n Giuseppe e Figlio Mascarello “Monprivato” 2013 $420

918n Ceretto “Bricco Roche” 1996 $460

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Piemonte (continued) BIN Barolo (continued) PRICE

serralunga d’alba

Serralunga d’Alba

produces reds that are chewy with prominent

minerality. In Monforte

d’Alba you will find power

& the distinct aroma of

rose petals. Wines from

these two communes tend to be more compact &

benefit from plenty of

breathing time.

~~

Luigi Pira “Marenca”

2011 (321n) Dark minerals

& musky spices lead the

charge as this dense wine

evolves in the glass revealing layers of dark

cherry, plum & wood smoke.

~~

Conterno Fantino

“Mosconi – Vigna Ped”

2013 (969n) Powerful &

concentrated – this

wine is ideal for the

richest courses – dense

dried black fruit, tea

leaves, rose – open this

early and reap the

benefits of time & air.

306n Luigi Pira 2012 $92

310n Luigi Pira 2013 $105

315n Massolino 2013 $110

326n Luigi Baudana “Baudana” 2012 $156

906n Luigi Baudana “Cerretta” 2011 $156

913n Luigi Baudana “Cerretta” 2013 $156

321n Luigi Pira “Marenca” 2011 $159

921n Brovia “Brea – Ca’Mia” 2012 $188

357n Massolino “Margheria” 2011 $194

302n Brovia “Brea – Ca’Mia” 2013 $197

947n Massolino “Margheria” 2012 $203

967n Luigi Pira “Vigna Rionda” 2011 $210

954n Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2008 $348

938n Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2009 $348

993n Giacomo Conterno “Cascina Francia” 2011 $474

355n Giacomo Conterno “Francia” 2012 $474

341n Giacomo Conterno “Cerretta” 2012 $474

365n Giacomo Conterno “Cerretta” 2013 $480

989n Bruno Giacosa “Falletto Vigna Le Rocche” 2013 $555

957n Bruno Giacosa “Le Rocche del Falletto” 2009 $580

monforte d’alba

324n Giacomo Fenocchio 2010 $101

396n Domenico Clerico 2012 $110

304n Fratelli Seghesio “La Villa” 2013 $117

350n Domenico Clerico “Pajana” 2011 $189

969n Conterno Fantino “Mosconi – Vigna Ped” 2013 $191

984n Poderi Aldo Conterno “Bussia” 2013 $210

933n E. Pira e Figli – Chiara Boschis “Mosconi” 2013 $238

932n Elio Grasso “Gavarini Chiniera” 2013 $240

975n Elio Grasso “Ginestra Casa Maté” 2013 $240

911n Mascarello “Santo Stefano di Perno” 2009 $243

318n Poderi Aldo Conterno “Bussia - Colonnello” 2008 $342

909n Poderi Aldo Conterno “Bussia - Colonnello” 2010 $384

Barolo Riserva

990n Cavallotto “Vignolo” 2008 (Castiglione Falletto) $291

961n Borgogno 1978 (Barolo) $300

931n Paolo Scavino “Rocche dell Annunziata” 2007 (La Morra) $363

997n Elio Grasso “Runcot” 2010 (Monforte d’Alba) $480

950n Bruno Giacosa “Le Rocche del Falletto” 2008 (Serralunga d’Alba) $588

965n Bruno Giacosa “Le Rocche del Falletto” 2007 (Serralunga d’Alba) $920

982n Giacomo Conterno “Monfortino” 2006 (Serralunga d’Alba) $1050

905n Giacomo Conterno “Monfortino” 2008 (Serralunga d’Alba) $1320

960n Giacomo Conterno “Monfortino” 2010 (Serralunga d’Alba) $1320

Grande FormatoBIN PRICE

Barolo, E. Pira e Figli –

Chiara Boschis “Cannubi”

2013 Magnum (827n) From

a famed parcel in an

outstanding vintage –

this wine is exuberant &

expressive in its youth

offering pleasure from

glass one.

822n Barbaresco, Produttori del Barbaresco 2015 Magnum $234

812n Barolo, Brovia “Villero” 2011 (Castiglione Falletto) Magnum $381

816n Barolo, Paolo Scavino “Cannubi” 2011 (Barolo) Magnum $387

818n Barolo, Brovia “Villero” 2012 (Castiglione Falletto) Magnum $414

839n Barolo, Brovia “Villero” 2013 (Castiglione Falletto) Magnum $426

827n Barolo, E. Pira e Figli – Chiara Boschis “Cannubi” 2013

(Barolo) Magnum

$518

836n Barolo Riserva, Brovia “Rocche-Villero” 2005 (Castiglione Falletto) Magnum

$756

833n Barolo, Giacomo Conterno “Cerretta” (Serralunga) 2013 Magnum $1113

846n Barolo, Giacomo Conterno “Cerretta” (Serralunga) 2013 3 Liter $2400

801n Barolo Riserva, Giacomo Conterno “Monfortino” 2010 (Serralunga) Magnum

$2868

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Valle d’Aosta BIN BIANCHI

Syrah, Les Crêtes

“Côteau La Tour” 2015

(406s) From the high

vineyards of Valle

d'Aosta; this cool climate Syrah delivers

classic varietal aromas

of blueberry, blackberry

and dried savory spices.

158s Petite Arvine, Les Crêtes 2014 $50

11s Chardonnay, Les Crêtes 2016 $60

188s Blanc de Morgex et de la Salle, Pavese Ermes 2016 $72

865n Chardonnay, Les Crêtes “Cuvée Bois” 2014 $126

ROSSI

430s Torrette, Grosjean 2015 $43

206n Pinot Nero, Les Crêtes 2016 $45

408s Fumin, Les Crêtes 2014 $53

170s Prëmetta, Grosjean 2015 $56

391s Torrette, Les Crêtes 2010 $56

406s Syrah, Les Crêtes “Côteau La Tour” 2015 $60

438s Torrette, Château Feuillet 2014 $60

Trentino BIN BIANCHI PRICE

Vigneti delle Dolomiti Manzoni Bianco,

Foradori “Fontanasanta”

2015 (861n) This white

varietal, a cross of

Riesling and Pinot

Bianco, thrives in the chalk & clay soils of the

Fontanasanta vineyard.

861n Vigneti delle Dolomiti Manzoni, Foradori “Fontanasanta” 2015 $57

863n Vigneti delle Dolomiti Nosiola, Foradori “Fontanasanta” 2014 $102

ROSSI

435b Teroldego Rotaliano, Roberto Zeni “Lealbere” 2013 $46

407b Vigneti delle Dolomiti Teroldego, Foradori 2015 $60

411b Vigneti delle Dolomiti Teroldego, Foradori “Morei” 2014 $94

416b Vigneti delle Dolomiti Teroldego, Foradori “Sgarzon” 2014 $94

415b Vigneti delle Dolomiti Teroldego, Foradori “Morei” 2015 $101

401b Vigneti delle Dolomiti Teroldego, Foradori “Sgarzon” 2015 $101

423b Vigneti delle Dolomiti Teroldego, Foradori “Granato” 2013 $135

412b Vigneti delle Dolomiti Teroldego, Foradori “Granato” 2015 $146

Alto Adige BIN BIANCHI PRICE

Valle Isarco Grüner

Veltliner, Abbazia di

Novacella 2015 (21s) This

white, from the Austrian

Grüner Veltliner shows charming white fruits,

hints of green tea &

chalk making it beautiful

for salty snacks.

~~

Pinot Bianco, Colterenzio

“Weisshaus” 2016 (168s)

Excellent as an aperitif

or with first courses – soft, lush texture

perfumed with apple

blossoms, river stone

minerals and ripe

orchard fruits.

~~

Pinot Nero, Manincor

“Mason” 2015 (211n) Ripe

and voluptuous red fruit and subtle minerality;

from grapes grown on one

of the best Pinot Noir

vineyards in the region.

103s Pinot Grigio, Colterenzio 2016 $38

100s Valle Isarco Kerner, Manni Nössing 2013 $40

117s Chardonnay, Colterenzio 2016 $41

174s Pinot Grigio, Cantina Terlan 2016 $41

141s Valle Isarco Kerner, Abbazia di Novacella 2017 $42

166s Valle Isarco Sylvaner, Abbazia di Novacella 2016 $42

183s Valle Isarco Grüner Veltliner, Abbazia di Novacella 2016 $44

146s Valle Isarco Kerner, Manni Nössing 2015 $50

110s Valle Isarco Riesling, Manni Nössing 2014 $50

148s Valle Isarco Sylvaner, Köfererhof 2015 $50

168s Pinot Bianco, Colterenzio “Weisshaus” 201 $51

124s Valle Isarco Kerner, Köfererhof 2015 $51

164s Terlaner Classico, Cantina Terlan 2016 $54

128n Valle Isarco Gewürztraminer, Köfererhof 2015 $56

185n Chardonnay, Colterenzio “Lafóa” 2016 $96

867n Alto Adige Bianco, Elena Walch “Beyond the Clouds” 2012 $130

ROSSI

429s Lago di Caldara Classico, Colterenzio 2016 $30

268s Lagrein, Castel Sallegg 2017 $38

261s Lagrein, J. Hofstätter 2016 $42

251n Pinot Nero, Colterenzio 2017 $42

239s Lagrein, Colterenzio 2017 $44

27n Pinot Nero, J. Hofstätter “Meczan” 2016 $52

428b Lagrein, J. Hofstätter “Steinraffler” 2014 $78

211n Pinot Nero, Manincor “Mason” 2015 $99

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Lombardia

BIN BIANCO PRICE

Sforzato di Valtellina,

Sandro Fay “Ronco del

Picchio” 2011 (434n)

Nebbiolo grapes are dried before being

pressed; dark roasted

fruit, black tea with fine

tannins & acidity to

maintain balance.

119s Lugana, Tenuta Roveglia “Limne” 2017 $40

165n Terrazze Retiche di Sondrio, Nino Negri “Ca’Brione” 2016 $70

ROSS I

433n Valtellina Superiore, Nino Negri “Sassella-La Tense” 2013 $70

403n Rosso di Valtellina, Ar Pe Pe 2014 $80

425n Valtellina Superiore, Nino Negri “Vigneto Fracia” 2009 $82

434n Sforzato di Valtellina, Sandro Fay “Ronco del Picchio” 2011 $98

437n Sforzato di Valtellina, Nino Negri “Sfursat” 2012 $103

426n Provincia di Pavia Pinot Nero, Conte Vistarino “Pernice” 2010 $108

Friuli-Venezia Giulia BIN BIANCHI PRICE

16s Friuli Pinot Grigio, Colutta 2017 $36

Collio Chardonnay,

Gradis’ciutta 2015 (138n)

A small portion of this

wine is aged in new oak

barrels on the lees -

peach, almond & warm

stone minerals.

~~

Friuli Isonzo, Vie di

Romans “Flor di Uis”

2015 (866n) This exotic

blend is made from

Malvasia Istriana,

Friulano & Rhein Riesling.

~~

Venezia Giulia, Sant’Elena

“Quantum – L’Autoctono”

2006 (418b) This intense

wine is made from 100%

Pignolo grapes that are

dried for 50-60 days before

they are pressed. This

process produces a wine

with inky dark fruit,

loads of spices & a big

rich texture.

138n Collio Chardonnay, Gradis’ciutta 2015 $42

189s Collio Pinot Grigio, Gradis’ciutta 2016 $42

131s Collio Pinot Grigio, Venica “Jesera” 2016 $42

171s Collio Sauvignon, Venica “Ronco del Cerò” 2016 $48

151s Venezia Giulia Pinot Grigio, Jermann 2014 $50

149n Venezia Guilia Chardonnay, Jermann 2013 $54

194s Collio Malvasia, Venica “Pètris” 2015 $60

115s Colli Orientali Friulano, i Clivi “Galea” 2013 $63

135s Ribolla, Movia 2012 $63

850n Chardonnay, Vie di Romans “Ciampagnis Vieris” 2014 $72

866n Friuli Isonzo, Vie di Romans “Flor di Uis” 2015 $75

864n Friuli Isonzo Pinot Grigio, Vie di Romans “Dessimis” 2015 $83

856n Chardonnay, Vie di Romans “Vie di Romans” 2015 $88

857b Venezia Giulia Vitovska, Vodopivec 2012 $140

851n Venezia Giulia, Jermann “W… Dreams ………” 2012 $150

853n Venezia Giulia, Gravner “Breg” 2007 $173

ROSSI

431s Collio Merlot, Venica 2016 $33

404n Rosso delle Venezia, Jermann “Blau & Blau” 2012 $72

236b Colli Orientali del Friuli, Moschioni “Bisest” 2010 $73

414b Colli Orientali del Friuli, Moschioni “Reâl” 2009 $92

418b Venezia Giulia, Sant’Elena “Quantum – L’Autoctono” 2006 $104

263b Colli Orientali del Friuli Pignolo, Moschioni 2007 $110

DOLCE

712s Colli Orientali Friuli, Scubla “Cràtis” 2004 (375ml) $50

Grande FormatoBIN PRICE

831b Colli Orientali del Friuli, Moschioni “Reâl” 2007 Magnum $240

821b Colli Orientali del Friuli Pignolo, Moschioni 2007 Magnum $275

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Veneto BIN BIANCHI PRICE

176s Soave, Brigaldara 2017 $28 Soave Classico, Prà

“Monte Grande” 2014

(116s) Rich, lush and

mouth-filling with light

oak seasoning; this wine expresses the inherent

complexity & detail of

Garganega with notes of

ripe apricot, almond and

lemon peel.

~~

Soave Classico,

Pieropan “Calvarino” 2015

(143s) This intense bottling, a blend of

old-vine Garganega and

Trebbiano from a hillside

vineyard, has a great

combination of ripe fruit

and focused minerality.

~~

Amarone della

Valpolicella, Prà 2010 (400b) An excellent

example of Amarone that

is balanced in its roasted

and fresh fruit flavors

and has structure to

work well with food.

~~

Amarone della

Valpolicella, Allegrini 2013 (238b) big, massive and

dense expression – dark

roasted fig, loads of

spices, rich texture.

129s Soave, La Formica 2015 $33

159s Soave Classico, Prà “Otto” 2016 $34

177s Soave Classico, Gini 2015 $38

14s Soave, Pieropan 2017 $44

120s Soave Classico, Prà “Staforte” 2015 $46

116s Soave Classico, Prà “Monte Grande” 2014 $57

132s Soave Classico, Gini “La Frosca” 2014 $58

143s Soave Classico, Pieropan “Calvarino” 2015 $66

860b Bianco, Giuseppe Quintarelli “Secco Ca’del Merlo” 2016 $111

ROSATO

21s Bardolino Chiaretto Rosato, Le Fraghe “Rodòn” 2017 $36

ROSSI

207s Valpolicella, Brigaldara 2016 $30

242s Valpolicella Ripasso Superiore, Prà “Morandina” 2013 $70

267b Amarone della Valpolicella Classico, La Giaretta 2014 $72

420b Valpolicella Classico Superiore, Bussola “TB” 2013 $88

424s Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Primofiore” 2014 $139

233b Amarone della Valpolicella, Prà 2010 $150

238b Amarone della Valpolicella, Allegrini 2013 $160

427b Amarone della Valpolicella Classico, L’Arco 2011 $204

963b Valpolicella Superiore, Dal Forno Romano 2009 $210

956b Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Rosso del Bepi” 2005 $375

958b Amarone della Valpolicella Classico, Giuseppe Quintarelli 2006 $750

949b Amarone della Valpolicella Classico, Giuseppe Quintarelli 2003 $855

901b Veneto Cabernet, Giuseppe Quintarelli “Alzero” 2006 $825

951b Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano 2009 $840

991b Veneto Cabernet, Giuseppe Quintarelli “Alzero” 2005 $857

987b Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano 2006 $900

DOLCI

40s Recioto della Valpolicella Classico, Gamba “Le Quare” 2012 (500ml) $87

723s Recioto di Soave Classico, Pieropan “Le Colombare” 2008 (500ml) $96

724s Recioto della Valpolicella Classico, Brigaldara 2011 (375ml) $99

Grande FormatoBIN PRICE

814b Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Primofiore” 2012 Magnum $258

809b Amarone della Valpolicella, Prà 2008 Magnum $309

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Liguria BIN BIANCHI PRICE

137s Vermentino Riviera Ligure di Ponente, Durin 2015 $30

The whites from this

small coastal region

in the north-west are delightful with frutti

di mare.

104s Colli di Luni, Terenzuola “Vigne Basse” 2016 $39

10s Riviera Ligure di Ponente Pigato, Durin 2017 $44

20s Colli di Luni, Lunae 2017 $48

192s Portofino Bianchetta Genovese, Bisson “ü Pastine” 2016 $48

163s Cinque Terre Bianco, Terenzuola 2015 $59

122s Colli di Luni, Lunae “Etichetta Nera” 2015 $81

Le Marche BIN BIANCHI PRICE

157s Verdicchio di Matelica, Fontezoppa 2017 $30

19s Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Sartarelli “Tralivio” 2016

$52

ROSSO

914b Marche Rosso, Oasi degli Angeli “Kurni” 2012 $320

Emilia-Romagna BIN ROSSI PRICE

417b Sangiovese di Romagna Riserva, Fattoria Paradiso “Vigne delle Lepri” 2008

$65

250b Barbarossa, Fattoria Paradiso 1998 $98

DOLCE

44s Forlì Bianco, Fattoria Paradiso “Gradisca” 2012 $40

UmbriaBIN BIANCHI PRICE

111s Orvieto, Argillae 2016 $30

The ancient red grape

Sagrantino produces

wines that are bold, dense & best enjoyed

with robust cooking.

182s Grechetto dei Colli Martani, Antonelli 2015 $32

ROSSI

229s Montefalco Rosso, Antonelli 2013 $40

683b Montefalco Rosso, Arnaldo-Caprai 2013 $48

682b Montefalco Sagrantino, Antonelli 2011 $80

692b Montefalco Sagrantino, Perticaia 2011 $87

670b Montefalco Sagrantino, Arnaldo-Caprai “Collepiano” 2010 $111

643b Montefalco Rosso, Paolo Bea “Rosso de Véo” 2010 $118

662b Montefalco Rosso, Paolo Bea “Rosso de Véo” 2011 $133

691b Montefalco Rosso Riserva, Paolo Bea “Pipparello” 2010 $145

600b Montefalco Rosso Riserva, Paolo Bea “Pipparello” 2011 $154

942b Montefalco Sagrantino, Paolo Bea “Pagliaro” 2010 $180

978b Montefalco Sagrantino, Paolo Bea “Pagliaro” 2011 $198

902b Montefalco Sagrantino, Arnaldo-Caprai “Venti Cinque Anni” 2011

$213

DOLCI

704s Montefalco Sagrantino Passito, Antonelli 2007 (375ml) $75

709s Umbria, Antinori “Castello della Sala - Muffato” 2008 (500ml) $120

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Toscana BIN BIANCHI PRICE

Vernaccia di San

Gimignano, Panizzi

“Vigna Santa Margherita”

2015 (152s) Vibrant and

refreshing - ripe yellow

apple, pineapple & white

stone minerals.

126s Vernaccia di San Gimignano, Panizzi 2016 $40

178n Bolgheri Vermentino, Antinori “Guado al Tasso” 2015 $50

155n Chardonnay, Fèlsina “I Sistri” 2014 $52

193s Colli Toscana Centrale, Fontodi “Meriggio” 2017 $64

152s Vernaccia di San Gimignano, Panizzi “Vigna Santa Margherita” 2015 $68

859n Toscana, Gaja - Ca’ Marcanda “Vistamare” 2015 $145

ROSATO

22s Toscana Rosato, Carpineto “Dogajolo” 2017 $32

ROSSI

Chianti Colli Senesi

Chianti Classico, San

Giusto a Rentennano

2013 (568b) From an

outstanding vintage in

the zone, this wine –

driven more by dark

earthy flavors - offers

great concentration

and dense texture

balanced by fine acid

and firm yet ripe tannin.

~~

Chianti Classico,

Fontodi 2015 (225b)

The flavors of Toscana

are rustic and robust.

Meats from the grill

are a signature and pair

perfectly with the

flavors of this rich,

ripe & rustic Chianti.

~~

Chianti Classico

Riserva, Monsanto

“Il Poggio” 2013 (518b)

Monsanto’s finest

bottling from the

Il Poggio vineyard.

Big rich style of

Sangiovese; sweet

tobacco, roasted black

cherries & smoky minerals.

~~

Toscana Rosso,

Capannelle “Solare”

2007 (572b) Unique blend

of Sangiovese &

Malvasia Nera offering

dark roasted fruit &

grilled sweet herbs

supported by a dense

chewy palate and ripe

silty tannins. Best

enjoyed after some

decanting time.

247s Mormoraia 2014 $30

25s Valdipiatta 2015 $37

Chianti Classico

577s San Michele a Torri “I Casali” 2015 $45

555s Fèlsina 2015 $50

217s Villa di Geggiano 2015 $51

568b San Giusto a Rentennano 2013 $70

514s Fontodi “Filetta di Lamole” 2014 $76

524b Fattoria PoggioPiano “La Tradizione” 2007 $80

225b Fontodi 2015 $88

530b Castello Fonterutoli 2007 $138

Chianti Classico Riserva

219s Carpineto 2013 $49

535b Fèlsina 2015 $57

596b Castello di Bossi “Berardo” 2013 $60

269b Villa Antinori 2013 $74

257b Castagnoli “Terrazze” 2013 $81

523b Fèlsina “Rancia” 2013 $116

518b Monsanto “Il Poggio” 2013 $136

539b San Giusto a Rentennano “le Baròncole” 2012 $140

552b San Giusto a Rentennano “le Baròncole” 2013 $145

912b Fontodi “Vigna del Sorbo” 2010 $219

981b Monsanto “Il Poggio” 1968 $975

Chianti Classico Gran Selezione

260b Fattoria PoggioPiano “La Tradizione” 2012 $86

948b Fontodi “Vigna del Sorbo” 2013 $196

923b Fontodi “Vigna del Sorbo” 2011 $216

998b Fontodi “Vigna del Sorbo” 2012 $216

Valdichiana (Native Varieties)

510b Toscana Rosso, Tenuta Setti Ponti “Crognolo” 2013 $58

546b Toscana Rosso, Villa Tri Turris 2013 $60

572b Toscana Rosso, Capannelle “Solare” 2007 $90

566b Toscana Rosso, Montevertine 2014 $116

540b Toscana Rosso, Rocca delle Macie “Ser Gioveto” 2010 $125

508b Toscana Rosso, Fèlsina “Fontalloro” 2012 $130

520b Toscana Rosso, Isole e Olena “Cepparello” 2013 $168

526b Toscana Rosso, Castellare di Castellina “I Sodi di S. Niccolò” 2013 $178

986b Sangiovese di Toscana, San Giusto a Rentennano “Percarlo” 2011 $207

985b Toscana Rosso, Montevertine “Le Pergole Torte” 2013 $242

934b Toscana Rosso, Montevertine “Le Pergole Torte” 2012 $242

970b Toscana Rosso, Montevertine “Le Pergole Torte” 2014 $245

962b Toscana Rosso, Montevertine “Le Pergole Torte” 2011 $252

929b Sangiovese di Toscana, San Giusto a Rentennano “Percarlo” 2012 $278

936b Sangiovese di Toscana, San Giusto a Rentennano “Percarlo” 2013 $304

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Toscana (continued) BIN Valdichiana (International Varieties) PRICE

Toscana Rosso,

Querciabella

“Turpino” 2010 (277b)

Cabernet Franc,

Syrah & Merlot blend

showing development

of dark minerals, smoke

& underbrush that

accent a dense core

of ripe dark fruit.

~~

Colli della Toscana

Centrale Syrah,

Fontodi “Case Via” 2007

(506b) Dark & robust,

this 100% Syrah shows

concentrated black

fruit, smoke & leather.

Ideal for equally robust

meat courses.

~~

Bolgheri, Guado Al

Tasso “Il Bruciato” 2016

(275b) From the famed

Guado al Tasso estate,

this bottling of

Cabernet Sauvignon,

Merlot & Syrah is ripe,

robust and lively

offering an abundance

of black cherry fruit &

chewy tannins.

277b Toscana Rosso, Querciabella “Turpino” 2010 $120

560b Toscana Rosso, Rocca delle Macie “Roccato” 2009 $125

506b Colli della Toscana Centrale Syrah, Fontodi “Case Via” 2007 $140

528b Toscana Rosso, Tenuta di Arceno “Valadorna” 2010 $145

561b Toscana Rosso, Tenuta Sette Ponti “Oreno” 2012 $180

940b Toscana Rosso, Antinori “Tignanello” 2014 $219

973b Merlot di Toscana, San Giusto a Rentennano “La Ricolma” 2013 $319

Maremma & La Costa

264s Morellino di Scansano, Terenzi 2016 $37

216s Toscana Rosso, Brancatelli “Valle delle Stelle” 2015 $40

278s Toscana Rosso, Tua Rita “Rosso dei Notri” 2016 $40

544s Morellino di Scansano, Fattoria le Pupille 2016 $41

288s Toscana Rosso, Querciabella “Mongrana” 2013 $45

287b Toscana Rosso, Tenuta Monteti “Caburnio” 2013 $48

285b Bolgheri, Michele Satta 2015 $55

275b Bolgheri, Guado Al Tasso “Il Bruciato” 2016 $57

254b Toscana Rosso, Tua Rita “Perlato del Bosco” 2014 $60

28b Morellino di Scansano Riserva, Terenzi “Purosangue” 2014 $62

220b Bolgheri, Podere Sapaio “Volpolo” 2015 $66

284b Bolgheri, Campo al Mare 2015 $68

582b Toscana Rosso, Tenuta Monteti “Monteti” 2011 $90

525b Bolgheri Superiore, Antinori “Guado al Tasso” 2013 $249

971b Bolgheri Superiore, Tenuta dell’Ornellaia “Ornellaia” 2013 $420

928b Bolgheri Superiore, Tenuta dell’Ornellaia “Ornellaia” 2015 $478

992b Toscana Rosso, Antinori “Solaia” 2011 $690

Montepulciano

516s Rosso di Montepulciano, Valdipiatta 2015 $34

201s Vino Nobile di Montepulciano, Poggio Stella 2013 $40

262s Vino Nobile di Montepulciano, La Braccesca 2015 $45

281s Vino Nobile di Montepulciano, Valdipiatta 2013 $56

Altro Rosso

237b Val d’Arno di Sopra, Petrolo “Torrione” 2013 $60

DOLCI

706s Vin Santo del Chianti Classico, Fèlsina 2006 (375ml) $98

43s Vin Santo del Chianti, Rocca delle Macie 2010 (500ml) $112

705s Sant’Antimo Vin Santo Riserva, Il Poggione 2006 (500ml) $99

703s Vin Santo del Chianti Classico, Castello di Selvole 1995 (375ml) $114

707s Vin San Giusto, San Giusto A Rentennano 2008 (375ml) $300

Grande FormatoBIN PRICE

840b Chianti Classico, Fontodi 2013 Magnum $168

817b Chianti Classico Gran Selezione, Fontodi

“Vigna del Sorbo” 2012 Magnum

$456

811b Toscana Rosso, Montevertine “Le Pergole Torte” 2014 Magnum $544

838b Sangiovese di Toscana, San Giusto a Rentennano

“Percarlo” 2013 Magnum

$639

810b Bolgheri Superiore, Tenuta dell’Ornellaia

“Ornellaia” 2015 Magnum

$1168

847b Toscana Rosso, Montevertine “Le Pergole Torte” 2014 3 Liter $1176

843b Toscana Rosso, Fontodi “Flaccianello delle Pieve” 2004 3 Liter $1750

845b Toscana Rosso, Antinori “Solaia” 2007 3 Liter $3108

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Toscana (continued) BIN Montalcino PRICE

Explore the diverse

selection of Rosso di

Montalcino. All are from great Brunello

producers and offer

a glimpse of their

styles and what future

vintages of Brunello

may offer.

~~

Gianni Brunelli 2013

(567b) This bright style of Brunello is lightly

extracted and shows

juicy red fruit, detailed

iron minerals & fine, yet

plentiful tannins - big

presence and perfume on the palate.

~~

Madonna Nera 2009 (570b) Big ripe style

offering dense layers of

sticky dark fruit, sweet

leather & baking spices.

~~

Canalicchio di Sopra

2012 (504b and 826b)

Founded in 1962 and

situated in the Northern portion

of Montalcino, this

estate has hit its

stride in recent years,

producing wines of

great power & intensity.

~~

Valdicava 2010 (927b) –

also available in magnum. Valdicava

is the top producer

north of Montalcino.

Detailed & intense

Brunello di Montalcino.

271b Toscana Rosso, Casanova di Neri “IR Rosso” 2015 $42

574s Rosso di Montalcino, Fattoria dei Barbi 2015 $52

23b Sant’Antimo Rosso, Collosorbo “Le Due Gemme” 2015 $52

280s Rosso di Montalcino, Il Poggione 2016 $54

204b Toscana Rosso, Sesti “Monteleccio” 2015 $54

222s Rosso di Montalcino, Podere Scopetone 2016 $56

248b Toscana Rosso, Lisini “San Biagio” 2014 $62

553s Rosso di Montalcino, Canalicchio di Sopra 2015 $63

231s Rosso di Montalcino, Gianni Brunelli 2016 $68

282s Rosso di Montalcino, Le Potazzine Gorelli 2015 $70

556s Rosso di Montalcino, Uccelliera 2016 $72

592b Sant’Antimo Rosso, Castello Romitorio “Romito” 2004 $84

218b Rosso di Montalcino, Valdicava 2014 $90

Brunello di Montalcino

576b Tenuta di Collosorbo 2011 $105

512b Col d’Orcia 2012 $110

554b Castello Romitorio 2009 $118

558b Argiano 2012 $120

565b Altesino 2013 $126

594b Fossacolle 2012 $138

584b Casanova di Neri 2013 $140

521b Podere Scopetone 2013 $144

567b Gianni Brunelli 2013 $150

570b Madonna Nera 2009 $150

502b Uccelliera 2013 $153

549b Ciacci Piccolomini d’Aragona “Pianrosso” 2012 $162

562b Le Potazzine Gorelli 2012 $165

536b Canalicchio di Sopra 2008 $168

542b Il Poggione 2013 $169

590b Conti Costanti 2012 $176

500b Conti Costanti 2013 $180

550b Fuligni 2013 $184

532b Il Poggione 2012 $184

504b Canalicchio di Sopra 2012 $200

588b Sesti 2012 $207

922b Casanova di Neri “Tenuta Nuova” 2012 $210

996b Lisini “Ugolaia” 2009 $228

944b Casanova di Neri “Tenuta Nuova” 2013 $249

586b Valdicava 2009 $275

927b Valdicava 2010 $315

908b Cerbaiona 2012 $390

919b Cerbaiona 2011 $400

941b Salvioni Giulio “Cerbaiola” 2009 $410

946b Salvioni Giulio “Cerbaiola” 2007 $420

926b Salvioni Giulio “Cerbaiola” 2008 $428

Brunello di Montalcino Riserva

580b Gianni Brunelli 2009 $222

578b Il Poggione “Vigna Paganelli” 2012 $260

945b Valdicava “Madonna del Piano” (Torrenieri) 2004 $510

937b Valdicava “Madonna del Piano” (Torrenieri) 2009 $525

910b Valdicava “Madonna del Piano” (Torrenieri) 2006 $600

924b Soldera “Case Basse di Gianfranco Soldera” 2001 $680

917b Soldera “Case Basse di Gianfranco Soldera” 2004 $710

Grande FormatoBIN PRICE

826b Brunello di Montalcino, Canalicchio di Sopra 2012 Magnum $420

820b Brunello di Montalcino Rsv., Il Poggione 2010 Magnum $540

823b Brunello di Montalcino, Valdicava 2010 Magnum $638

800b Brunello di Montalcino Rsv., Canalicchio di Sopra 2004 5 Liter $1860

844b Brunello di Montalcino Rsv., Valdicava “Madonna del Piano” 2001 3 Liter

$2050

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Lazio BIN BIANCO PRICE

108s Frascati Superiore, Principe Pallavicini “Poggio Verde” 2016 $34

ROSSO

663s Cesanese del Piglio, Corte dei Papi “Colle Ticchio” 2014 $36

campania BIN BIANCHI PRICE

Falanghina del Sannio,

Feudi di San Gregorio 2016 (190s) Vibrant and

juicy white offering

pineapple, yellow peach

& ripe citrus.

179s Falanghina del Sannio, Cantina del Taburno 2016 $31

190s Falanghina del Sannio, Feudi di San Gregorio 2016 $33

139s Fiano di Avellino, Vinosia “Le Grade” 2017 $34

172n Cilento Fiano, Luigi Maffini “Pietraincatenata” 2016 $81

ROSSI

209s Irpinia Aglianico, Vinosia “Neromara” 2015 $32

610s Campi Flegrei, Cantine Farro “Per’e Palummo” 2013 $33

620b Taurasi, Vinosia “Santandrea” 2013 $68

basilicata BIN ROSSI PRICE

289s Aglianico del Vulture, D’Angelo 2013 $41

652s Aglianico del Vulture, Musto Carmelitano “Pian del Moro” 2012 $63

673b Aglianico del Vulture, Cantine del Notaio “La Firma” 2010 $141

640b Aglianico del Vulture, Cantine del Notaio “Il Sigillo” 2009 $160

Molise BIN ROSSI PRICE

599b Montepulciano Riserva, Di Majo Norante “Don Luigi” 2000 $101

Abruzzo BIN BIANCHI PRICE

114s Colline Pescaresi Pecorino, Marramiero “Sessanta Passi” 2017 $30 Colline Pescaresi Pecorino, Marramiero

“Sessanta Passi” 2017

Named for an ancient

unit of measurement

equaling the width of the

mule-track which cross the vineyards – lemon,

lime & stone minerals.

juicy & bright.

854b Trebbiano d’Abbruzzo Riserva, Masciarelli “Marina Cvetic” 2014 $150

858b Trebbiano d’Abruzzo, Valentini 2012 $261

ROSSI

200s Montepulciano d’Abruzzo, Masciarelli 2015 $27

244s Montepulciano d’Abruzzo, Marramiero “Incanto” 2014 $48

210s Montepulciano d’Abruzzo Rsv., Masciarelli “Marina Cvetic” 2015 $50

227s Montepulciano d’Abruzzo, Marramiero “Inferi” 2014 $72

Grande Formato BIN PRICE

819s Montepulciano d’Abruzzo, Masciarelli 2013 Magnum $50

832b Montepulciano d’Abruzzo Rsv., Marramiero “Inferi” 2012 3 Liter $300

puglia BIN BIANCHI PRICE

Castel del Monte, Santa

Lucia “Il Melograno” 2012 (228s) Made from the

ancient varietal, Uva di

Troia, this rustic red is

palate-pleasing with

loads of red berries, wild

herbs and flowers.

150s Verdeca, Menhir 2015 $27

113s Fiano, Masseria Li Veli 2015 $33

154s Valle d’Itria, Masseria Li Veli “Askos” 2014 (Verdeca) $36

ROSSI

642b Salento Negroamaro, Menhir “Il Mandorlo” 2015 $21

228s Castel del Monte, Santa Lucia “Il Melograno” 2012 $30

234s Salento, Menhir “Pietra” 2016 $38

603s Gioia del Colle, Polvanera “14 – Vigneto Marchesana” 2013 $39

203b Salento Negroamaro, Menhir “Filo” 2015 $60

DOLCE

708s Primitivo Dolce, Polvanera “21” 2007 (500ml) $120

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calabria BIN ROSSI PRICE Gaglioppo, Statti 2015

(283s) Sheer textured red

offering dried red berry fruit, white pepper &

dried sweet herbs – great

red to work with fish,

white meat & vegetables.

612s Vino Rosso, Odoardi “Savuto” 2013 $28

283s Gaglioppo, Statti 2015 $36

29s Calabria Rosso, Russo & Longo “Virgani” 2015 $52

602b Cirò Classico Superiore, Du Cropio “Dom Giuva” 2013 $54

601b Calabria Rosso, Russo & Longo “Jachello” 2014 $93

sardegna BIN BIANCHI PRICE

Explore the wines of

Tenute Dettori from the north western

coast - all are

intense & a bit wild

but maintain great

balance & freshness.

130s Vermentino, Cantina Santadi “Villa Solais” 2016 $25

191s Vino Bianco, Tenute Dettori “Renosu” NV $41

ROSSI

259s Cannonau di Sardegna, Argiolas “Costera” 2015 $36

223s Cannonau di Sardegna, Pala “I Fiori” 2015 $44

24b Vino Rosso, Tenute Dettori “Renosu” NV $56

631s Isola dei Nuraghi, Binzamanna “Spanu” 2015 $60

680b Romangia Rosso, Tenute Dettori “Tuderi” 2011 $91

660b Romangia Rosso, Tenute Dettori “Chimbanta” 2013 $99

630b Romangia Rosso, Tenute Dettori “Tenores” 2013 $111

DOLCE

722s Isola dei Nuraghi Passito, Pala “Assoluto” 2012 (375ml) $42

SiciliaBIN BIANCHI PRICE

Terre Siciliane Grillo, Nino Gandolfo

2015 (161s) Vibrant &

concentrated offering,

candied citrus &

warm stone minerals.

~~

Perricone, Firriato “Ribeca” 2013 (255b) Dark,

intense & concentrated;

this bottling offers inky

roasted black fruit,

graphite & smoke.

~~

Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Santo

Spirito” 2015 (672n) From

high altitude vineyards

on the slopes of Mount

Etna, this Nerello

Mascalese has a similar aromatic structure to

Nebbiolo, offering

detailed layers of sun-

baked fruit, dried herbs

& volcanic minerals.

121s Sicilia Bianco, Tasca d’Almerita “Regaleali” 2015 $24

187s Terre Siciliane Grillo, Sultana 2014 $26

134s Grillo, Caruso & Minini “Timpune” 2015 $29

136s Terre Siciliane Inzolia, Caruso & Minini “Terre di Giumara” 2014 $30

161s Terre Siciliane Grillo, Nino Gandolfo 2015 $33

106s Terre Siciliane Bianco, Occhipinti “SP68” 2015 $47

123n Menfi Chardonnay, Planeta 2016 $60

160n Menfi Fiano, Planeta “Cometa” 2016 $63

198n Etna Bianco, Tenuta delle Terre Nere “Santo Spirito” 2016 $72

ROS ATO

144n Etna Rosato, Tenuta delle Terre Nere 2017 $47

ROSSI

611s Etna Rosso, Murgo 2015 $36

681n Vittoria Frappato, Valle dell’Acate 2016 $38

272n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere 2016 $43

245n Etna Rosso, Le Vigne di Eli 2015 $53

276n Frappato, Gurrieri 2014 $60

265n Cerasuolo di Vittoria, Gurrieri “Don Vice” 2014 $65

623n Frappato, COS 2015 $66

215n Terre Siciliane Rosso, Passopisciaro 2013 $77

255b Perricone, Firriato “Ribeca” 2013 $84

650n Etna Rosso, Le Vigne di Eli “Moganazzi-Volta Sciara” 2015 $96

671n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Feudo di Mezzo – Il Quadro delle Rose” 2016

$96

653n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Guardiola” 2016 $96

621n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Santo Spirito” 2016 $96

661n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Feudo di Mezzo – Il Quadro delle Rose” 2015

$100

672n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Santo Spirito” 2015 $100

633n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Calderara Sottana” 2015 $112

613n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “San Lorenzo” 2016 $126

690n Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere “Prephylloxera – La Vigna di Don Peppino – Calderara Sottana” 2016

$206

DOLCE

725s Terre Siciliane Passito, Firriato “L’Ecrù” 2012 (500ml) $87

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Grande FormatoBIN P IEMONTE PRICE

We offer a few special

wines in large formats – the larger format is

good for the wine’s

evolution and brings

a certain level of

festivity to the table.

~~

Barolo, E. Pira e Figli –

Chiara Boschis “Cannubi”

2013 Magnum (827n) From

a famed parcel in an

outstanding vintage –

this wine is exuberant

& expressive in its

youth offering pleasure

from glass one.

~~

Valdicava is the top

producer north of

Montalcino. Ripe &

powerful Brunello.

~~

Montepulciano

d’Abruzzo Rsv.,

Marramiero “Inferi” 2012

3 Liter (832b) This is a great big bottle

full of super ripe dark

fruit, spice & charm.

822n Barbaresco, Produttori del Barbaresco 2015 Magnum $234

812n Barolo, Brovia “Villero” (Castiglione Falletto) 2011 Magnum $381

816n Barolo, Paolo Scavino “Cannubi” 2011 (Barolo) Magnum $387

818n Barolo, Brovia “Villero” 2012 (Castiglione Falletto) Magnum $414

839n Barolo, Brovia “Villero” 2013 (Castiglione Falletto) Magnum $426

827n Barolo, E. Pira e Figli – Chiara Boschis “Cannubi” 2013

(Barolo) Magnum

$518

836n Barolo Riserva, Brovia “Rocche-Villero” 2005

(Castiglione Falletto) Magnum

$756

833n Barolo, Giacomo Conterno “Cerretta” (Serralunga) 2013 Magnum $1113

846n Barolo, Giacomo Conterno “Cerretta” (Serralunga) 2013 3 Liter $2400

801n Barolo Riserva, Giacomo Conterno “Monfortino” 2010

(Serralunga) Magnum

$2868

TRENTINO

813c Trento Talento, Ferrari Brut NV Magnum $116

FRIULI-VENEZIA GIULIA

831b Colli Orientali del Friuli Rosso, Moschioni “Reâl” 2008 Magnum $240

821b Colli Orientali del Friuli Pignolo, Moschioni 2007 Magnum $275

VENETO

814b Veneto Rosso, Giuseppe Quintarelli “Primofiore” 2012 Magnum $258

809b Amarone della Valpolicella, Prà 2008 Magnum $309

TOSCANA

840b Chianti Classico, Fontodi 2013 Magnum $168

826b Brunello di Montalcino, Canalicchio di Sopra 2012 Magnum $420

817b Chianti Classico Gran Selezione, Fontodi

“Vigna del Sorbo” 2012 Magnum

$456

820b Brunello di Montalcino Rsv., Il Poggione 2010 Magnum $540

811b Toscana Rosso, Montevertine “Le Pergole Torte” 2014 Magnum $544

823b Brunello di Montalcino, Valdicava 2010 Magnum $638

838b Sangiovese di Toscana, San Giusto a Rentennano

“Percarlo” 2013 Magnum

$639

810b Bolgheri Superiore, Tenuta dell’Ornellaia

“Ornellaia” 2015 Magnum

$1168

847b Toscana Rosso, Montevertine “Le Pergole Torte” 2014 3 Liter $1176

843b Toscana Rosso, Fontodi “Flaccianello delle Pieve” 2004 3 Liter $1750

800b Brunello di Montalcino Rsv., Canalicchio di Sopra 2004 5 Liter $1860

844b Brunello di Montalcino Rsv., Valdicava

“Madonna del Piano” 2001 3 Liter

$2050

845b Toscana Rosso, Antinori “Solaia” 2007 3 Liter $3108

ABRUZZO

819s Montepulciano d’Abruzzo, Masciarelli 2013 Magnum $50

832b Montepulciano d’Abruzzo Rsv., Marramiero “Inferi” 2012 3 Liter $300