CONTAMINAÇÃO POR ANTIBIÓTICOS

Arissa Umeazaki N° USP: 7974156Bruna Regina Cacão N° USP: 7974761 Érika Watanabe N° USP: 7974198 Fabiana Rossetto N° USP: 8089306Marília Moura e Silva N° USP: 8089161

INTRODUÇÃO

o Lógica de Lavoisier: "Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo de transforma"

o Lei aplicada a eventos biológicos: contaminação de organismos por antibióticos na cadeia alimentar.

o Fármacos utilizados em criações animais causam o acúmulo destes resíduos no meio natural

METODOLOGIA•Utili

zação de método indutivo e casos da realidade para uma conclusão

QUAL

•Percepção das alterações do uso desenfreado de antibióticos na pecuária e na medicina

COMO

•Mutações causadas ainda desconhecidas e mudanças na dinâmica natural de ambientes

QUESTÕES

O QUE SÃO ANTIBIÓTICOS

o Usado no tratamento de infecçõeso Artificiais ou por seres vivoso Afeta crescimento ou destroio Efeitos secundárioso Alguns mecanismos de ação

METABOLIZAÇÃO DOS ANTIBIÓTICOS (SERES VIVOS)

1) Absorção- dependem de propriedades químicas particulares

2) Distribuição por vasos sanguineos

3) Metabolização- fígado

4) Excreção- retirado através de diversos orgãos

MEIOS DE ENTRADA AQUÁTICO E TERRESTRE

ENTRADA

EXCREÇÃO FEZES E URINA

ESGOTO

FERTILIZANTES

CONSUMO DO HOMEMo SER HUMANOo PECUÁRIA o AQUICULTURA

MEIOS DE ENTRADA AQUÁTICO E TERRESTRE

ENTRADA

RESÍDUOS

ATERROS

CONTAMINAÇÃO ÁGUAS E SOLOS

CONSUMO DO HOMEMo INDÚSTRIA FARMACÊUTICA

CONTAMINAÇÃO NAS PLANTAÇÕES

Plantações adubadas com lodos de esgotos e esterco de animais contendo antibióticos.

Plantas absorvem o lodo e o esterco junto com os antibióticos.

Transferência dos antibióticos aos organismos que se alimentam da plantação contaminada.

MOTIVO DO USOo Controle e prevenção de doenças como por

exemplo respiratórias devido a estresse de viagens

o Vantagens nos abscessos: controle de peso, aumento da eficiência alimentar em 10%

PROBLEMASo Excesso do uso de antibióticos:

Modificação da microbiota

Desenvolvimento de microorganismos resistentes

Reações adversas

o Uso excessivo de antibióticos pode ter alguma relação com a obesidade

ATUALMENTE

o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento autoriza:

15 compostos antimicrobianos

Fins terapêuticos e aditivos de alimentação animal

BIOSSEGURANÇAo Uso restrito de agentes antimicrobianos em

alimentos em alguns países

o Normas de inspeção e fiscalização no Brasil:

- Maio de 1998: proibição do uso de alguns antibióticos em animais

- setembro de 1998: proibição do uso, fabricação e importação dos antibióticos

- outubro de 1998: proibição da Avoparcina (promotor de crescimento)

ALTERNATIVASo Estudos e avaliações para a substituição dos

antibióticos

o Uso dos probióticos e simbióticos nas dietas

o Mananoligossacarídeo (MOS), frutoligossacarídeo (FOS), o ácido fumárico e cogumelos desidratados são testados tanto em aves machos como fêmeas

o Halquinolol: melhora o ganho de peso, a conversão alimentar e a viabilidade da ave

CONCLUSÃO

o Atualmente utilizados antibióticos no agronegócio brasileiro e na aquicultura

o Há contaminação de ambientes devido a não metabolização plena dos organismos

o Impactos negativos ao homem e uso indevido poderá acarretar problemas graves

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