i.c. g. verga fiumefreddo di sicilia scuola primaria plesso castello classe prima progetto ed....
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I.C. “G. Verga” Fiumefreddo di SiciliaI.C. “G. Verga” Fiumefreddo di SiciliaScuola primariaScuola primaria
PLESSO CASTELLO PLESSO CASTELLO CLASSE PRIMACLASSE PRIMA
PROGETTO PROGETTO
ED. ALIMENTAREED. ALIMENTARE
DALL’UVA AL VINODALL’UVA AL VINO
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I bimbi della classe prima di Castello I bimbi della classe prima di Castello raccontano: “Siamo stati presso raccontano: “Siamo stati presso l’Azienda agricola Blandano per l’Azienda agricola Blandano per
conoscere l’affascinante processo conoscere l’affascinante processo della vinificazione”.della vinificazione”.
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Le parole nuove cheabbiamo imparato.
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Esistono Esistono diversi tipi di diversi tipi di uva: c’è l’uva uva: c’è l’uva da vino, l’uva da vino, l’uva da tavola e da tavola e l’uva passita.l’uva passita.
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Altre parole nuove cheabbiamo Imparato.
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L’uva da vino si coltiva aFILARE perché le piantine hanno bisognodi crescere vicine, “abbracciate”!
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Tanti filariformano unVIGNETO.
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Quando l’uva è matura, si fa la raccolta e viene portata nelle cantine.
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Nelle cantine l’uva viene pigiata dolcemente.
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Ora l’uva vienetorchiata. Si ottiene un liquido molto dolce: il MOSTOche, con la torchiatura, vieneseparato dalle vinacce.Il mosto viene versato nelle botti e lasciatoa fermentare.
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A poco a poco il mosto si è trasformato in vino.