identidad cultural umb

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Sesión N° CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA TURISMO, ECOTURISMO Y GASTRONOMÍA UNIVERSIDAD PARTICIPATIVA Y EMPRENDEDORA CON VISIÓN EMPRESARIAL Y RESPONSABILIDAD SOCIAL ETNOLOGÍA Y FOLKLORE Docente: Emma Ramos Farroñán [email protected] La identidad cultural De raza a etnicidad El ritual: diversos tipos de ritos Magia y religión: similitudes y diferencias Mitos y Leyendas. Etnoturismo

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Sesin N

Carrera Profesional de Administracin Hotelera turismo, Ecoturismo y gastronomaUniversidad participativa y emprendedora con visin empresarial y responsabilidad socialETNOLOGA Y FOLKLOREDocente: Emma Ramos [email protected] identidad cultural De raza a etnicidadEl ritual: diversos tipos de ritosMagia y religin: similitudes y diferenciasMitos y Leyendas.Etnoturismo

La identidad cultural es un proceso de construccin sociohistrica y cultural que se equilibra entre los condicionamientos y las elecciones relativamente libres que hace cada individuo, dando lugar a una dicotoma: identidad elegida vs. Identidad descubierta, segn el peso que se le d a cada elemento.

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La identidad es la suma de nuestras pertenencias () es necesariamente identidad compuesta, mltiple, compleja, donde cada rasgo, cada atributo, cada pertenencia es una posibilidad de encuentro con los dems, un puente que nos comunica con otras personas .

Gutirrez Espndola, Jos Luis (2006). Educacin para la no discriminacin. Una propuesta. En: Educacin en derechos humanos. Mxico, Secretara de Relaciones Exteriores, Programa de Cooperacin sobre Derechos Humanos, pp. 101-122.

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Qu hacer para propiciar el desarrollo de la identidad cultural?

Las principales ideas sobre el fomento del desarrollo de la identidad cultural, abarcan los siguientes planteamientos:Asumir poltica, jurdica y educativamente que el pas es plurilinge y pluricultural.Profundizar la defensa del patrimonio histrico, cultural, ampliando su conocimiento, disfrute y usos econmicos, sociales y educativos del mismoDesarrollar la cultura viva, es decir las prcticas cotidianas del pueblo, las culturas tnicas, regionales y populares para que sean heredadas a futuro;Promover la autogestin cultural: el desarrollo de las capacidades propias con autonomas culturales, tnicas y regionales.Vincular la cultura propia con los contenidos de la educacin, vehculo principal para desarrollar las identidades.Universidad participativa y emprendedora con visin empresarial y responsabilidad social

Qu hace Monsef, Ciudad Eten para propiciar el desarrollo de su identidad Cultural?Universidad participativa y emprendedora con visin empresarial y responsabilidad social

Qu significa recuperar la identidad?

De acuerdo con Durn (1987: 65-66), la recuperacin de la identidad supone:

Recuperar la palabra. Esto es recuperar el lenguaje, como instrumento de transformacin. Se debe pasar de idiomas orales a escritos; de la literatura oral a la escrita y desarrollar, de esta manera, los valores, dignidad y orgullo de todos los idiomas. Las lenguas vernculas deben ser utilizadas como instrumentos de comunicacin;

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Recuperar la memoria. Desarrollar la historia y la ampliacin de la conciencia histrica de cada grupo, regin o etnia. Hay que reconocer al pasado como instrumento para comprender el presente y estar en mejores condiciones para proyectarse al futuro. Hay que recuperar el patrimonio cultural histrico, monumental y documental, as como el patrimonio artstico producido en las diferentes etapas de la historia;

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Recuperar el conocimiento. Valorar, preservar y sistematizar los saberes tradicionales de los grupos tnicos, particularmente en lo que respecta a la relacin persona y naturaleza; los conocimientos sobre la flora, la fauna, los recursos naturales; los modos de produccin, las diversas tecnologas (alimentacin, medicina, arquitectura). Las relaciones entre hombres, las relaciones de produccin, reciprocidad, etc.;

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Recuperar los espacios. Espacios sociales, de participacin y de decisin de los grupos tnicos. Implica revalorar las formas de organizacin social y el desarrollo de nuevos espacios de participacin y comunicacin popular.

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La identidad es uno de los derechos fundamentales de los pueblos indgenas, pero tambin uno de los derechos ms importantes de un pas.

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EtnoturismoEtnoturismo forma parte del turismo rural. El turismo rural se define como el lado ms humano del turismo alternativo, es el encuentro con las diferentes formas de vivir de las comunidades rurales y que, adems, sensibiliza sobre el respeto y su identidad cultural.

Los viajes que tienen como realizar actividades de convivencia e interaccin con una comunidad rural, en todas sus expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas y adems se afirma que: el turista no es un visitante-observador en un da de paseo, es una persona que forma parte activa de la comunidad durante su estancia en ella, en donde aprende a preparar alimentos habituales, crea artesana para su uso personal, aprende lenguas ancestrales, el uso de plantas medicinales, cultiva y cosecha lo que cotidianamente consume, es actor en los eventos tradicionales de la comunidad, percibe y aprecia creencias religiosas y paganas

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En este sentido el Turismo Rural que define la Entidad Turstica desarrolla nueve actividades y son las siguientes :

1. Etnoturismo: son los viajes relacionados con los pueblos indgenas y su hbitat, con el fin de aprender de su cultura y tradiciones.

2. Agroturismo: concierne a los viajes en las reas agropecuarias con sociedades campesinas que comparten su idiosincrasia, sus tcnicas agrcolas, su entorno natural en conservacin, sus manifestaciones culturales y socio-productivas, en donde se busca que esta labor represente una alternativa para lograr que el campesino se beneficie con su actividad econmica, mediante la combinacin de la agricultura y el turismo.

3. Talleres gastronmicos: consisten en aprender, preparar y degustar la variedad culinaria que ofrecen los anfitriones de los lugares visitados.

4. Vivencias msticas: es la experiencia de conocer y participar en la riqueza de las creencias, leyendas y rituales espirituales de un pueblo, heredados de sus antepasados.

5. Aprendizaje de dialectos: aprender el dialecto del lugar visitado, as como sus costumbres y organizacin social.

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6. Ecoarqueologa: es decir, los viajes a zonas arqueolgicas que implican conocer las relaciones entre el hombre y su medio ambiente en el pasado, partiendo de los restos materiales que ha dejado, y su importancia actual como forma de identidad cultural y conservacin ambiental.

7. Preparacin y uso de medicina tradicional: permite conocer y participar en el rescate de la preparacin y el uso de la medicina tradicional.

8. Talleres artesanales: se reieren a la elaboracin de artesanas en los escenarios y con los procedimientos autctonos. 9. Fotografa rural: esto es, capturar en imgenes las diferentes manifestaciones culturales y paisajes naturales del ambiente rural.

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16La BrujeraUniversidad participativa y emprendedora con visin empresarial y responsabilidad social

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18Sistema de filosofa natural que entraa una teora de la causacin que explica las relaciones de los hombres con los sucesos desgraciados y que provee de los medios adecuados para poder reaccionar ante tales acontecimientos.La Brujera est presente en todas las desgracias y es el lenguaje en el que los Azande hablan de ellas y las explican. La brujera viene a ser una clasificacin de desgracias, que si bien no tienen que ver entre s en muchos aspectos, tienen, sin embargo, la siguiente caracterstica: daan al hombre. La creencia Azande en la brujera de ningn modo contradice sus conocimientos empricos. El mundo conocido a travs de los sentidos es tan real para ellos como para nosotros. La creencia en la muerte por casas naturales y obvias, y la creencia en la muerte por brujera no son mutuamente excluyentes. Ms bien se complementan.Universidad participativa y emprendedora con visin empresarial y responsabilidad social

Excluye el vaco o el sinsentido de la muerte o la desgracia al convertirse en una ltima instancia de apelacin causal, por lo cual todo acontecimiento que lesiona la vida social jams quedar sin explicacin.Magia y Brujera viene a ser una suerte de filosofa natural cuya lgica causal da satisfaccin , de manera exhaustiva e inmanente, a la necesidad de coherencia explicativa de aquellas sociedades en que tal sistema es operativo. Sistema cerrado cuyo rasgo ms sorprendente para nosotros, es la eliminacin de todo vaco y sin sentido en la interpretacin. La atribucin de cualquier tipo de desgracia socialmente significativa a brujera no excluye lo que podramos denominar sus causas reales, pero se sobrepone a ellas e inviste a los acontecimientos de valor moral.- La Brujera, como sistema de creencias, permite excluir la nocin de azar o mala suerte en la consideracin de la desgracia. Universidad participativa y emprendedora con visin empresarial y responsabilidad social