2011.03.29 星期二｜责任编辑：林毅聪 视觉编辑：朱薇薇了／解／知／识／杨／浦／的／第／一／窗／口 第6版

民生!社会

盘活有限资源“抠”钱办民心工程上海杨浦社会事业发展投资有限公司积极开拓发展教育服务业

!"##年$月!#日!$月!%日全市十区主副食品价格监测报表

类别

一、肉蛋鱼

二、鲜菜

品种

猪肉

牛肉

羊肉

鸡肉

鸡蛋

草鱼

花鲢鱼

带鱼

青菜

鸡毛菜

卷心菜

芹菜

菠菜

黄瓜

番茄

青椒

土豆

茄子

冬瓜

刀豆

规格等级

后腿精瘦肉

去骨后腿肉

去骨肉

开膛白条鸡

新鲜完整

活条重!"#克

活条重!"#克

中等

单位

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十区平均零售价格

14.96

22.24

21.03

8.97

4.46

7.27

7.29

19.78

1.31

2.49

1.27

2.47

2.99

3.38

3.48

5.59

2.76

4.13

1.96

6.79

春暖好时节，唤醒味蕾元雍楼享美食

控江：近距离体验警营工作

3月24日，万达电影院线与IMAX公司在北京举行签约仪式，宣告两家公司结成“紧密战略合作伙伴关系”。据介绍，至2014年，万达电影院线将与IMAX公司合作建设至少75个IMAX影厅，加上目前已开业和在建的IMAX影厅，届时，万达电影院线将拥有超过100个IMAX影厅，成为亚洲第一、全球第二的IMAX运营商。 ■宗禾

■记者 陆岑

《资治通鉴》中有“取之有度，用之有节，则常足”之论。大至国家，小至企业，量入为出是重要的理财原则。上海杨浦社会事业发展投资有限公司（以下简称社发公司）自2003年 9月成立，7年来，在区委、区政府和区国资委的支持下，牢牢抓住发展机遇，抓管理、抓成本，使区域社会事业项目发展焕发出勃勃生机。无论是在步履艰难的昨天，还是在欣欣向荣的今天，艰苦奋斗，勤俭持家，把钱用在刀刃上，在每一个环节细“抠”成本，已经成为公司上上下下的习惯。

培训课程丰富多彩，师资队伍日渐强大，3000余平方米校舍，拥有舞蹈房、空手道房、琴房等独立空间……这就是位于河间路 379号乙的金太阳教育培训中心。该培训中心是社发公司的一项重点项目。

转型：从“输血”到“造血”“我们办教育不是‘吹糠见米’，

希望能在普及综合教育方面做出一点实效，让孩子全面发展。金太阳教育培训中心就是要打造‘学生自己的家园’。”公司执行董事、总经理俞卫荣告诉记者，由于事业性国有资产有别于国有企业的资产，它需要承担政

府的部分公共服务职能，而如此大规模建设需要的资金量十分庞大，仅仅依靠财政拨付仅是杯水车薪。

与其被动地等待，不如主动出击，开拓市场，打造自己的主营业务，形成自主品牌特色。为此，公司打破社会事业的部门界限，以盘活社会事业国有经营性资产存量的方式，自力更生，开拓耕耘教育服务业。

发展：做小成本，做大效益采访中俞卫荣反复强调，区属

国有企业有义务承担起应有的社会责任。“尽管企业的天性是逐利的，但我认为国有企业应树立长远的发展目标。我们有责任让区域的中小学生享受到优质的综合性教育培训，哪怕是微利甚至是贴本都要坚持去做。”

“公司历年来对支出实行预算管理，不乱花一分钱。”俞卫荣说，提倡艰苦奋斗的作风，勤俭办学、勤俭搞项目，就是要倡导一种企业精神。

在社发公司，对成本的控制和对提升效益的追求，已经成为严格的制度。从领导到基层员工，他们天天都在算、在想，怎么做才能把成本的数字越做越小，把社会效益的数字越做越大，时时处处想着“勤奋好学、求真务实、团结和谐、开拓进取”这16个字。

去年，公司投入600万元，用于打造3000余平方米、软硬件设施齐全、专业教育人才资源丰富的金太阳教育培训中心。但就是这600万元，也是他们充分利用、精打细算才花出去的。

据记者了解，社发公司所属的3所民办学校：上外附属双语学校、民办阳浦小学、民办存志中学，在整个区教育格局中的地位举足轻重。每年不仅培养近800名中小学毕业生，而且还为区财政减少投入教育经费约5000多万元。

探索：多元化办学模式社发公司打破了政府单一投资

办学体制，积极探索吸引社会多元投资办学模式，并尝试信托、发展基金等其他融资方式，拓宽教育投资渠道，弥补财政对教育经费支出的不足，逐渐探索吸引社会资本参与配合区社会事业的发展建设，来满足社会各阶层对教育的各种不同需求。

“上海杨浦区金太阳教育培训中心”成立运营才刚刚起步，一个普普通通的国有企业团队，胸中燃烧着一团炽热的火焰，全力以赴，不知疲倦，开拓教育服务业，他们干得有声有色、红红火火。他们用对发展社会事业民心工程的执著追求和辛勤劳动，托起明天的“金太阳”。

沉闷的冬季即将结束，随着万物复苏，4月正是赏春花饱眼福、品美食饱口福的好时候。这个季节关于

“吃”的关键词有：清新自然，健康养生。要冷热搭配，也要荤素结合，位于国定东路、关山路口的元雍楼选用天然新鲜的原材料，将绿色健康美食的理念诠释到极致，精心为每一位饕餮食客打造琳琅美食，让客人吃到健康，品出快乐，体验生机盎然，找到回归大自然的感觉。

为舌头找到钟爱的味道，无疑是人生一件美事。研究发现，一些食物吃了以后能够给人带来好心情，元雍楼的几样新品菜点似乎就有着这样的魔力，翡翠春笋鱼丝清爽鲜美，

花雕回味鸡醇厚鲜嫩，法式焗芋泥香甜柔滑……楼里师傅还凭借自创的菜肴洞庭鳗鱼卷，在“2010上海购物节魅力餐饮，创意无限烹饪技艺展评”上抱回了最佳菜点奖的荣耀。

为了满足广大消费者价廉物美的追求，即日起除了燕鲍翅、海鲜、酒水外，在元雍楼消费满 200就可获赠30元抵用券一张，满300即能参与抽奖，酒店拿出了11种得意菜点回馈顾客，骰子掷得 2个“6”就能获得价值268元的金汤石锅大龙虾一份，其他菜肴有黑椒小牛排、剁椒鮰鱼翅、生炒大虾仁等，既能犒劳味蕾，又能不伤腰包，热爱美食的客人们不妨来捡一个大馅饼。

洞庭鳗鱼卷能获得最佳菜点奖，自然有其过

人之处。去骨鳗鱼包上咸蛋黄扎好蒸熟，再置于猕猴桃之上，清清爽爽，装饰糖塑仿若珊瑚，整道菜看上去就是一番海底景象。水果馨香带走了鳗鱼的腥味，在咸蛋黄的衬托下，鳗鱼显得更为鲜美细嫩，醇厚可口。

金汤海鲜龙虾与常规龙虾的做法不同，这道菜

把龙虾藏在金汤之中，在辅以花枝片、蛤蜊、枸杞，层层美味韵味十足，还别具匠心地加入了面疙瘩，与金汤味道出奇地协调，香糯中渗透着丝丝

鲜滑滋味，既精致如画又返璞归真。

臭干墨鱼蛋这道菜活色生香，闻着臭吃着

香，上桌后扑鼻而来的臭干味让人忍不住想举筷品尝，撒在菜肴上的目鱼花随着热气翩翩起舞，臭豆腐鲜辣入味，墨鱼蛋口感滑嫩，弹性十足，营养丰富，不腥不腻，具有开胃利水功效。

虾酱花菜花菜吃出鲜虾味，就是这道菜

最大的特色，东南亚虾酱口味独特而浓郁，酱质细腻，没有腥味，花菜不生不烂，火候恰到好处，浸在鲜咸的汤汁中别具风味，除此以外，还加

入美味的腊肉，鲜上加鲜，相信即使是不爱吃蔬菜的人也会忍不住食指大动。

菊花雪蛤酥小巧玲珑的雪蛤酥有与众不同

的外表，如同一个待拆的礼物，颜色鲜丽，赏心悦目，外皮酥嫩细腻，内馅甜美香滑，甜度适中，回味无穷，是美容养颜，滋阴理气的佳品。 ■小心

本报讯 3月 23日 ，控江路派出所组织开展警营开放活动，邀请部分居民到公安工作的第一线，近距离体验警营工作。

户籍窗口：人气最旺“您好，办理户口迁移需要……”

一踏进接待大厅，就听见民警同志耐心地向群众解释户口政策，这里是派出所的门面——户籍窗口，派出所人气最旺的地方。每天早上都有人早早赶过来询问户籍政策，办理相关证明。窗口民警待人热情，业务精通，熟知辖区管段及户口政策的每个细节。

正听带队民警介绍情况，有个小伙子走了进来，一脸愁容。原来这个小伙子是为了爷爷更换二代身份证的事情发愁，爷爷身体不好，不便外出，可二代身份证发放时需本人领取，爷爷不方便过来。得知此情况后，窗口民警表示可以送证上门，并留下小伙子的联系方式，证件办好后就送证上门。

监控室：调度出警平时民警是怎么处理 110报警

的呢？为了解答这个疑问，带队民警带领大家参观了派出所接处警工作的神经中枢——监控室。一进门就是一块大的显示屏，被分割成许多部分，每部分显示一个电子探头的视野。“这里的探头基本可以覆盖整个控江地区路面，监控室民警坐镇显示屏前，负责整个控江地区的110出警调度。”这时处警系统警铃响起，分局指挥中心传来指令，控江路上发生纠纷，请民警到场处理。监控室民警随即通知离报警地最近的巡逻民警接警，同时熟练地调转街面探头指向报警地段，记录民警处警过程。“别看民警做得轻松，那么多的探头，他硬是能记住每个探头的位置，厉害！”参观警营的人群中发出了赞叹声。

参观完派出所后，大家又跟随治安管理民警到新凤城宾馆、华联吉买盛超市开展治安检查，体验一次做治安管理民警的感觉。 ■景方