igualdad de gÉnero · • genera conciencia de la salud física y mental entre colaboradores y...

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CONTINUA • IGUALDAD DE GÉNERO • FLASH INFORMATIVO NACIMIENTOS / MATRIMONIOS / DEFUNCIONES • ¿QUÉ ES EL AUTOCUIDADO EN EL TRABAJO? • RIESGOS EN LA LIMPIEZA E INICIO DE OPERACIÓN DE LA MAQUINARIA CONGRESO DE MANUFACTURA CALIDAD E INOCUIDAD • CAMPAÑA DE PREVENCIÓN EN LA SALUD • CAMPAÑA DE DISMINUCIÓN DE AUSENTISMO Año 20. Edición No. Toluca, Estado de México. Revista Trimestral, Ene-Mzo 2017

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CONTINUA

• IGUALDAD DE GÉNERO

• FLASH INFORMATIVONACIMIENTOS / MATRIMONIOS / DEFUNCIONES

• ¿QUÉ ES EL AUTOCUIDADOEN EL TRABAJO?

• RIESGOS EN LA LIMPIEZAE INICIO DE OPERACIÓN DE LA MAQUINARIA

• CONGRESO DE MANUFACTURA CALIDAD E INOCUIDAD

• CAMPAÑA DE PREVENCIÓNEN LA SALUD

• CAMPAÑA DE DISMINUCIÓNDE AUSENTISMO

Año 20. Edición No.

Toluca, Estado de México. Revista Trimestral, Ene-Mzo 2017

Prácticas de ManufacturaRefuerzo de Buenas

33

44

55

66

del Director

Igualdad de Género

de Disminución de Ausentismo

77

de Prevención en la Salud

Mujer Moderna

Campaña

Campaña

Congreso de Manufactura

CONTINUA

Mensaje

Conociendo a? Autocuidado Seguridad Bienvenidos ProductoRiesgos en la limpiezae inicio de operación

en la maquinaria

en el trabajo• Isaac Mercado• Roberto García

Nuevos ingresos Nuevos productos

Tips de Vacaciones

1212 1313 1414 1515 1616

(Nacimientos/Matrimonios/Defunciones)Flash Informativo

1010

88

1111

Calidad e Inocuidad

Nuestras ventas acumuladas al cierre del primer trimestre del año estuvieron 9.6 % por debajo de las del mismo trimestre del año anterior y fueron 12.4 % inferiores a las presupuestadas para ese período. Esta situación, como ya lo hemos comentado en diferentes comunicaciones, es preocupante pues de no revertirse esta tendencia en los siguientes trimestres, por primera vez en los últimos 4 años no cumpliremos con nuestro presupuesto, además de que se frenará la tendencia constante de crecimiento que habían mostrado nuestras ventas anuales en ese período. Lo anterior obedece principalmente a factores externos a la Empresa; sin embargo nosotros estamos obligados a contribuir para mejorar el desempeño de las ventas cuidando la calidad de nuestros productos, especialmente de aquellos que hacen los volúmenes importantes. También debemos ofrecer a nuestros clientes precios lo más competitivo posible, para lo cual es necesario optimizar al máximo nuestros costos y gastos, reduciendo mermas, retrabajos, devoluciones y compras innecesarias.

Por otro lado, la ejecución del proyecto de la nueva línea para la producción de Marianitas sigue avanzando de acuerdo al programa y esperamos poder cumplir con el objetivo que nos hemos trazado de que se encuentre operando en forma normal durante la segunda quincena del mes de octubre. En las próximas semanas deberá integrarse el grupo que tendrá la responsabilidad de la operación y el mantenimiento de esa línea, para lo que buscaremos a los compañeros mejor capacitados para ello, pues su operación eficiente durante el último trimestre puede contribuir a compensar la caída en ventas que ya les he comentado.

Aunque todavía no tenemos la fecha precisa para nuestra próxima auditoría de re-certificación en la Norma BRC, consideramos que ésta se llevará a cabo en los primeros días de junio, por lo que tenemos apenas dos meses para subsanar aquellos hallazgos que han sido observados y reportados en las autoinspecciones de las diferentes áreas y que aún están pendientes de corregir y aunque el orden, la limpieza y las buenas prácticas de manufactura deben ser una condición permanente en nuestras operaciones, tenemos que asegurarnos de que durante la auditoría no tengamos ninguna deficiencia en esos aspectos. El objetivo es acreditar la auditoría con una calificación de AA.

Muchas gracias. Ing. Isidoro Pérez L.

Comité editorial:Ing. Carlos G. Zermeño Solís

DIRECTOR EDITORIAL

Lic. Anahí Vázquez Torres

COORDINADOR EDITORIAL

E INFORMACIÓN INTERNA

Ing. Miguel Ángel Álvarez Jiménez

SEGURIDAD E HIGIENE

Ing. Ricardo Aguillón

REPORTAJES E INFORMACIÓN

INTERNA

C.P. Rubén Fonseca

MUJER MODERNA

Dr. José Armando Martínez Camacho

SALUD

I.A. Victoria Pérez Petrone

MEJORA CONTINUA

SUSCRIPCIONESTel. 722-124-56-78www.lamoderna.com

EDITORIAL:Garcés Servicios de Mercadotecnia

Toluca, Estado de México.Revista Trimestral, Oct-Dic 2016

CONTINUA Mensaje

MEJORA CONTINUA 2017 I 3

Mensajedel Director

Igualdadde género

CONTINUA

MEJORA CONTINUA 2017 I 4

Es importante reflexionar sobre los roles, responsabilidades, símbolos, significados, códigos, estereotipos, valores, conductas, tradiciones, creen-cias, costumbres y oportunidades asig-nados a la mujer y al hombre, así como a las relaciones socioculturales que se generan entre ellos. En este sentido, las familias ocupan un papel muy importante para poder implementar la cultura de respeto, ya que allí es donde se enseña, desde el lenguaje, el modo de vestir, la manera de pensar y de analizar las situaciones de la vida, las formas de relacionarse con la comunidad y con otras personas o grupos sociales. Es un proceso que consiste en tratar sin distinción a las mujeres y hombres; para asegurar esta imparcialidad debemos tomar algunas medidas como:

Recordemos que la familia es el eje rector de la sociedad, es donde se dictan normas y promueven valores.

Así que retomando el punto en que la familia es la base de las sociedades, es ahí donde deben darse los cambios y resolución de conflictos. Trabajemos juntos por una igualdad de género.

1. Impulsar el uso de un lenguaje no sexista dentro del hogar.

2. Promover la igualdad y flexibilidad para el desarrollo de todas las activida-des y responsabilidades dentro de la familia.

3. Impartir una cultura dentro de los miembros de la familia explicando que tienen derecho a un trato justo e iguali-tario, a la no discriminación, cuales-quiera que sean sus formas y a la equi-dad en derechos y atribuciones.

4. Desarrollar una autoestima fuerte, ya sea niño o niña. Por ejemplo: ámalo por lo que es, ten expectativas positivas, resalta sus características personales virtuosas, enséñale a disfrutar de los logros alcanzados.

5. Evita la discriminación en función de las tareas del hogar.

6. Apoya la igualdad de oportunida-des, ejemplo: “Tu hermana también merece aprender un deporte” y “Tu hermano también puede estudiar enfermería”.

CONTINUA

de Prevenciónen la Salud

Por: Salud Ocupacional Dr. Armando Martínez CamachoCampaña

¿Qué es la Gastroenteritis?Es inflamación del estómago y parte de los intestinos causada por una infección. La gastroenteritis viral es una infección causada por una variedad de virus que generan vómito o diarrea.

¿Cuáles son los síntomas de la gastroente-ritis viral?

• Diarrea acuosa.• Vómito.• Dolor de cabeza.• Fiebre.• Cólico abdominal (dolor de estómago).

Los síntomas empiezan 1 a 2 días después de la infección con el virus y puede durar 1 a 10 días, dependiendo del virus que causó la enfermedad. Otros síntomas pueden ser:

• Escalofríos• Piel fría y húmeda• Sudoración excesiva• Rigidez articular• Incontinencia de heces• Dolor muscular y • Pérdida o falta de apetito

¿Cómo se transmiten estos virus?Los virus que causan la gastroenteritis son transmitidos mediante contacto cercano con personas infectadas (como el compartir alimentos, agua o utensilios para comer). Las personas también pueden infectarse al consu-mir alimentos o agua contaminada.

¿Qué debo evitar?

• No debe tomar leche ni derivados. Se puede tolerar el yogurt natural y los quesos frescos (después de una mejoría franca).

• Frutas y verduras se evitarán crudas. Evitar duran-te una semana verduras de color verde: acelgas, espina-cas, lechugas... así como la ingestión de almendras, nueces, pan negro, por su efecto laxante.

• No coma dulces: carame-los, chocolates, pastelería, azúcar.

• No ingiera bebidas muy frías, todo tipo de bebidas refrescantes, así como las aguas minerales con soda.

MEJORA CONTINUA 2017 I 5

+Gastroenteritis Aguda

¿Cómo se trata la gastroenteritis?Lo más importante del tratamiento de la gastroenteritis viral en niños y adultos es prevenir la pérdida severa de líquidos (deshidratación). Este tratamiento empieza en casa.Consejos para la Gastroenteritis(En adultos y niños)No tome alimentos sólidos durante las primeras 4-6 horas (niños) ó 12 horas (adultos). En este tiempo sólo se administrará Vida Suero Oral, bebiendo en pequeñas cantidades, de forma continua, según demanda (sin forzar).

Alimentos permitidos (dieta astringente).Sopa de arroz, sopa de zanahoria, puré de papa y zanahorias, sopa de pescado. Huevo pasado por agua, duro o en tortilla. Pescado cocido o a la plancha. Los pescados deben ser blancos. Carne de ave cocida o a la plancha (sin piel). Frutas: manzana asada, manzana oxidada con una gotas de limón (rallada o pelada y partida en trozos dejando al aire un rato para que se oxide), plátano maduro. Pan blanco tostado. Té de manzanilla. Durante toda la duración del proceso se mantendrá la hidratación con suero oral o bebidas recomendadas.

¿Cómo prevenir la Gastroenteritis?•En cuanto a la higiene personal, recuerde lavar sus manos con agua y jabón antes y después de manipular alimentos, antes de consumir alimentos y después de ir al baño.• Si su niño utiliza leche en polvo, es preciso hervir el agua para su preparación y el chupón durante un minuto, previo a cada uso.• Es necesario limpiar adecuadamente los utensilios donde se almacena la leche, mantener los baños limpios y la basura lejos de los alimentos.

NO utilice jugo de frutas (incluyendo el jugo de manzana), refrescos o cola (con o sin burbujas), gelatina o caldo. Todos

éstos tienen mucha azúcar, lo cual empeora la diarrea y no reponen los

minerales perdidos.

MEJORA CONTINUA 2017 I 6

CampañaCONTINUA

PAUSAS ACTIVASLas pausas activas son ejercicios de 15 minutos donde los empleados hacen movimiento de cadera, cuello, manos y piernas con el fin de relajar los músculos con largas horas de estar sentados y frente a la computadora o en movimientos repetitivos en una máquina o línea de producción, generando tensión en el cuerpo.

EnfermedadesLas enfermedades relacionadas con el trabajo como: síndrome del túnel del carpo, tendinitis, contracturas musculares, desgarres musculares y oculares, dolores en el cuerpo y estrés. Son utilizadas las pausas activas, para disminuir el número de casos de trabajadores incapacitados por causa de estas enfermedades.

1. Estrés: afecta en un 26% a las mujeres y un 14% a los hombres. 2. Fatiga visual: producida por la disminución regular del parpadeo debido a la lectura continua de documentos. Esta puede llevar a dolor de cabeza intenso y resequedad ocular. 3. Dolores de espalda: (lumbalgias) usualmente causados por malas posturas adoptadas a lo largo del día. 4. Túnel carpiano: esta dolencia consiste en el dolor o calambres en la muñeca por el tecleo prolongado y repetitivo. La molestia puede extenderse al codo e incluso derivar en tendinitis.5. Trastornos de trauma acumulativo: resentimiento de los músculos, tendones y nervios causados por movimientos repetitivos del cuerpo.

Beneficios Los beneficios de estas prácticas son múltiples, inmediatos y de largo plazo, pues promueven y dinamizan las actividades laborales o áreas de trabajo en su empresa:

• Rompen la rutina de trabajo, reactivan la energía de las personas, por lo que su estado de ánimo y de alerta mejora notablemente.• Afecta positivamente la relación con los compañeros de trabajo por tratarse de ejercicios grupales, actividades extraordinarias y recreati-vas.• Previene lesiones físicas y mentales. • Relaja los miembros corporales más exigidos en el trabajo. • Genera conciencia de la salud física y mental entre colaboradores y jefes.• Previene afecciones físicas y mentales por exceso de exposición a la pantalla, o en general, por excesiva ejecución de una misma labor.

de Disminuciónde Ausentismo

Por: Salud Ocupacional Dr. Armando Martínez Camacho

Los días 23 y 24 de marzo se llevó a cabo el Congreso de Manufactura, Calidad e Inocuidad 2017, al cual asistieron todos los Directivos de Grupo La Moderna, así como los principales representantes de cada área de Manufactura, Calidad e Inocuidad.

Los objetivos de este Congreso fueron:1. Homologar Criterios en Manejo de Crisis.2. Establecer lineamientos de Benchmarking.3. Aplicar las mejores prácticas y Casos de Éxito de las plantas y molinos del Grupo.

Durante el congreso se realizaron varias actividades que nos ayudaron a comprender de manera didáctica cada uno de los temas.

El primer día estuvo enfocado al “Benchmarking”, una herramienta que utilizan las com-pañías como parte de la mejora continua, para conocer y aplicar las mejores prácticas de las empresas. Para nosotros como La Moderna, el benchmarking es conocer lo mejor que tenemos en casa y compartirlo.

El segundo día el tema fue Manejo de Crisis, en donde aprendimos que es muy impor-tante estar preparados en caso de que nos enfrentemos a cualquier tipo de crisis y saber cuidar la reputación de nuestras marcas.

Por esto, es muy importante tu compromiso para elaborar todos los días nuestros productos con calidad, seguridad, legalidad e inocuidad para asegurar que nuestros clientes queden siempre satisfechos con nuestros productos.

CONTINUA Congreso

MEJORA CONTINUA 2016 I 7

de ManufacturaCalidad e InocuidadLA MODERNA 2017

“IntegrandoMisión, Visióny Valores en

nuestrasacciones”

CONTINUACONTINUA

CONTINUA

MEJORA CONTINUA 2017 I 8

1.- Clima cálido: Utiliza bloqueador solar, lentes y gorras; cubre a los niños con ropa ligera y no los expongas al sol directamente; bebe abundantes líqui-dos para evitar la deshidratación y evita el ejercicio físico excesivo. 2.- Temperaturas frías: Usa ropa abrigadora, para evitar las lesiones a causa del frío; no per-manezcas mucho tiempo a la intemperie y evita los lugares cerrados y con mucha gente; ingiere abundantes líquidos (de preferencia calien-tes). 3.- Viaje en automóvil: Realiza varias escalas para estirar las piernas y descansar un poco; no manejes cansado, ni desvelado; alterna las horas de manejo con algún acompañante y respeta las señales de advertencia; revisa el estado del coche antes de salir; evita viajar de noche y consumir líquidos alcohó-licos y asegúrate de conocer las rutas por las que vas a transitar. 4. ¿Y el dinero? Elabora una relación de los gastos que harás antes y durante el viaje. Procura respetar tu presupuesto para que de regreso a casa no tengas que pagar las consecuencias.

5. Qué hacer con las cosas de valor:No es posible, ni cómodo, guardar todas las cosas de valor del hogar. Televisores y equipos grandes seguramente quedarán en su lugar. Pero si tenemos joyas, dinero, computadoras portátiles y otros elementos fáciles de transportar, lo ideal es mantenerlos en una caja de seguridad, bajo llave o en algún lugar en donde, si ocurre un robo en la casa, no puedan ser llevados por los ladrones.

Tips de Vacaciones

MEJORA CONTINUA 2017 I 9

CONTINUACONTINUA

CONTINUA

6. Lleva contigo un pequeño botiquín de primeros auxilios.Es muy importante que incluyas artículos como: analgésicos, pomada para reacciones alérgicas, antihistamínico, medicamen-tos contra el mareo y algún tipo material de curación. Además, si tu familia y tú viajan a algún lugar donde estarán expuestos al sol no debes olvidar incluir repelentes de insectos y cremas con factor de protección solar.

7. ¡Aguas con los documentos! Si bien algunos documentos son importantes y es necesario llevarlos al viaje para realizar algún trámite, deja copias de estos en casa; así en caso de robo o pérdida no te quedarás sin nada.

8. Localiza las salidas de emergencia. Si la idea es quedarte en hotel asegúrate de que la habitación cuente con caja fuerte y familiarízate con los señalamientos para localizar puertas de emergencia y alternati-vas en caso de ser necesario, muéstraselas a tus hijos y recuerda siem-pre revisar que las cerraduras se encuentren cerradas.

9. Al llegar: Asegúrate de conseguir un mapa del lugar, e identificar teléfonos de emergencia, hospital cercano y policía; no des a notar pertenencias lujosas y evita alejarte de la zona turística. ¡Nunca se sabe!

10. Los niños: Sabemos que ir de vacaciones es para despejarte de el trabajo y/o las actividades diarias, pero es importante siempre estar atento de los niños, ¡No esta de mas un ojito!

11. ¡En casa! Desconecta todos los aparatos eléctricos, para evitar corto circuitos que causen un incendio, cerciórate de dejar puertas y ventanas cerradas así como las llaves de gas; y al salir deja una o dos luces prendidas para que no se note que la casa esta vacía.

Tips de Vacaciones

CONTINUA

MEJORA CONTINUA 2017 I 10

Flash Informativo

Matrimonios

Un matrimonio feliz es una larga conversación entre dos, que siempre parece demasiado breve. No existe el amor destinado, puro o fácil, sino el amor humano, el que se constru-ye a diario, en el que hay que luchar para sacarlo adelante. El matrimonio es uno de los viajes más difíciles del mundo, por eso al elegir a tu pareja, no escojas a la más bonita, la más dulce, ni a la más condescendiente, sino a tu mejor compañera (o) de viaje.

FGM felicita a las siguientes personas por su gran compromi-so, que los años venideros sean de gran felicidad.

• Gutiérrez Lara Joel• González Álvarez Nicolasa• Sánchez Reyes Saúl• Martínez Cleofas Raúl

Fallecimientos

La muerte de un ser querido es uno de los

momentos más tristes y difíciles que nos toca

enfrentar en la vida. Nuestro paso por este

mundo es breve y sólo dejan huella quienes

luchan por ser felices y hacen felices a las

personas que aman. Es por eso que FGM les

da el más sentido pésame a los compañeros

que sufrieron la pérdida de un ser querido,

esperando que tengan pronta resignación.

• Valle Rodríguez Arnulfo• Sánchez Desales Laura• Mercado Martínez María Teresa• Alarcón Martínez Fabián• López Lara María Zenaida• González González Cesar• Gómez Vázquez Silvia• López García Juan• Galván Martínez Luis Pedro• Sánchez González Rogelio• Pascual Contreras Benito• Robles González María Antonieta• Bastida Díaz Beatriz• Domínguez Robles Petra• Colín Rodríguez Alejandra• Ortega Valdez Maricela• García Zepeda Enedina• Ortega Esteban Jorge

Nacimientos

Un nacimiento representa el principio de todo, es el milagro del presente y la esperan-za del futuro.

Recibir un nuevo ser en el hogar es sin duda un enorme bendición, Si bien es cierto que ser padres es una de las tareas más hermosas, ésta también trae consigo gran responsabili-dad: con el ejemplo y mucho cariño, los padres deben inculcar a sus hijos las virtudes y valores humanos, orientándoles y aconse-jándoles continuamente.

Es por ello que FGM felicita a las siguientes personas por tener la gran fortuna de ser padres. ¡Felicidades!

• González Savala Joel• Romero Olivares Antonino• Palma González Lorenzo Antonio• Fernández Olivares Aziel Jehud• Martínez González Silviano• Secundino Domínguez Jobo• Alvarado González Andrés• Sánchez Reyes Saúl• Martínez Cleofas Raúl• Pelayo Rojas Luis Ángel• Hernández Valdés Carlos Alberto

de Buenas Prácticasde Manufactura

CONTINUA RefuerzoCada año, es de suma importancia reforzar los conocimientos del curso de BPM. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de produc-tos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y forma de manipulación de procesos y productos relacionados con la alimentación.

FGM tiene el compromiso con todos ustedes de impartir dicho curso con la finalidad de obtener productos de calidad e inocuos.

¡Agradecemos tu participación!

Hagamos cadena…Trabajo en EQUIPO.

¡La Seguridad Alimentaria de nuestras galletas depende del

COPROMISO DE TODOS!

MEJORA CONTINUA 2017 I 11

MEJORA CONTINUA 2017 I 12

a

Isaac es originario de Toluca, su familia está compuesta por su mamá Maribel Sánchez, su

papá Teófilo Mercado y sus dos hermanos Everardo y Osvaldo, estos últimos ya casados con dos y un hijo respectivamente. Isaac nos relata que de pequeño era muy hiperactivo y

que le encantaba hacer travesuras, al grado que una vez estuvo escondido durante 6 horas

causando preocupación en sus papás, hasta que decidió salir, no imaginamos cómo le habrá ido

por esta bromita.

Por la diferencia de más de 10 años con sus hermanos, Isaac mientras estudiaba, ellos ya

trabajaban, por lo cual tuvo la oportunidad de visitar la empresa para la que trabajaban y de ahí comenzó el interés por la industria a los 15 años.

Nació el 8 de agosto de 1989 (hagan sus cuentas) en Ixtlahuaca, es miembro de una familia nutrida, su papá Sr. Rogelio, su mamá Sra. Natalia y sus 3 hermanos Maribel, Juan José y Karina, con quienes tiene una excelente relación, recuerda que de pequeño jugaba mucho al futbol con ellos. Admira de su papá la responsabilidad y de su mamá el carácter para nunca decaer ante la adversidad, ambas cualida-des son parte de Roberto. Robert, tiene una relación muy cercana con su sobrino Alexander de 7 años, a quien le ayuda con sus tareas, se divierten jugando futbol y volando papalotes, y aunque por situacio-nes de trabajo han tenido que separarse siempre busca la forma de estar en contacto con él. En sus tiempos libres gusta de leer, ver series y salir a conocer lugares turísticos con su novia Gloria.

CONTINUA Conociendo

“Nunca es tarde mientras exista un mañana, hay

mucho que ganar y nada que perder”

Durante su época de estudiante tuvo la oportuni-dad de participar en el festival de la canción de la UAEM en el cual obtuvo el primer lugar en composición y el segundo lugar en interpreta-ción, participando él con la guitarra. Le encanta la trova y lo bohemio, su cantante favorito es Edgar Oceransky.

Terminó sus estudios en la UPVT en 2015, pero la situación estaba muy complicada para conseguir un trabajo, y más recién egresado y sin experien-cia, por lo que entró a trabajar a Nestlé como Ayudante General durante 3 meses, hasta que tuvo la oportunidad en Fábrica de Galletas La Moderna.Isaac ve a Galletas como una gran oportunidad de crecer profesional y personalmente, ya que le permite aprender de todo, es muy flexible en sus operaciones y puede aportar ideas de mejora.

Isaac Mercado Sánchez Roberto García Clemente

“la disciplina tarde o temprano vence a la

inteligencia”

Egresado de la Universidad de Chapin-go en el 2012 como Ingeniero Agroindus-trial, siempre quiso ver desde que se cultiva una planta hasta su transformación en un producto. Dentro de su experiencia en el ramo alimenticio ha laborado en Barry (chocolates) y después salió a buscar fortuna al estado de Jalisco en una procesadora de tomates, regresando a la querencia en 2016 para incorporarse al equipo de Fábrica de Galletas La Moderna. Para Roberto, llegar a Galletas fue encontrar un lugar para desarro-llarse profesionalmente en un ambiente agradable y donde puede poner en práctica sus conocimientos en beneficio de la Compañía. Cada día lo ve como un nuevo reto y con muchas cosas que aprender, tanto de los colaboradores como de los líderes de la Empresa. Roberto se despide dejándonos este mensaje y reflexión: “Estoy abierto y disponible para cualquier cosa que se les ofrezca y pueda aportar.”

Isaac Mercado Sánchez

Roberto García Clemente

en eltrabajo

CONTINUA Autocuidado¿Qué es el Autocuidado en el Trabajo?

En el ambiente de trabajo, es la capa-cidad de las personas para elegir libremente la forma segura de traba-jar, se relaciona con el conocimiento de los Factores de Riesgo que puedan afectar su desempeño y/o producir accidentes de trabajo o enfermedades profesionales. Es la base sobre la cual cada persona adopta conductas seguras en los ambientes laborales y contribuye con su propio cuidado y el de sus compa-ñeros, más allá de las condiciones de trabajo existentes y de lo que hagan otras personas en una organización.

¿Cuál es la importancia del Autocuidado?

Cada persona es la que tiene el mayor control sobre su propia seguri-dad.

“La prevención es clave si quere-mos mejorar la salud y la seguridad en el trabajo”, La promoción del Autocuidado busca reducir el nivel de exposición a riesgos de acciden-tes (lesiones y enfermedades profe-sionales) que deriva de variables que

MEJORA CONTINUA 2017 I 13

Riesgos a tener en cuenta:

• Físicos • Químicos • Biológicos • Mecánicos • Psicosociales

están bajo el control del trabajador. Los cambios de actitudes personales suman al gran cambio cultural, insta-lar la cultura de la prevención a favor del bienestar integral de las personas y el crecimiento sustentable de nues-tra Empresa.

¿Qué conceptos implica?

El Autocuidado es una ACTITUD ya que implica un conjunto de:

a) Pensamientos, conocimientos y creencias (“Uno controla su propio destino”, “Mientras más me cuide, mejor será mi calidad de vida”).

b) Emociones y afectos (“Quiero disfrutar la vida a plenitud”, “Mi bienestar y el de mi familia son lo más importante”).

c) Conductas (uso de elementos de protección personal, seguir las instrucciones o procedimientos establecidos, etc.).

recordar

no es sólo lo que hago, sino cómo lo hago.

Es

que el AutocuidadoImportante

SeguridadCONTINUA

MEJORA CONTINUA 2017 I 14

Recuerda, si no aplicas estos

procedimientos estas poniendo

en riesgo tu seguridad y la

seguridad de tus compañeros.

¡RIESGOS EN LA LIMPIEZA

DE LA MAQUINARIAE INICIO DE OPERACIÓN

En Fábrica de Galletas la Moderna durante los últimos meses se han presentado varios accidentes.

Limpieza de equipo La única persona autorizada para definir la limpieza del equipo serán el supervisor y el maestro bajo los siguientes pasos:

1. Informar a todos la tarea a realizar (limpieza).

2. Detener o apagar la maquina o equipo siguiendo el procedimiento normal.

3. Bloquear los dispositivos de aislación de energía (activar paro de emergencia).

4. Colocar tarjeta de candadeo.

5. Probar comando de encendido para verificar que esta apagado.

6. Realizar la limpieza según el pro-cedimiento establecido.

Limpieza de bandas 1. Si la limpieza de la banda se requiere realizar con el equipo prendido esta deberá ser solo en la parte superior y en la zona central de la banda.

2. Para limpiar orillas de la banda, la parte inferior y rodillos deberá ser estrictamente con la MAQUINA APAGADA y siguiendo los pasos anteriores.

Arranque de maquinariaLos únicos autorizados para el arranque son los facilitadores, maestros, y maquinistas bajo el siguiente procedimiento.

1. Verificar que ningún empleado este expuesto.

2. Remover las herramientas, reins-talar guardas de seguridad y paros de emergencia.

3. Remover dispositivos de bloqueo (tarjeta de candadeo).

4. Arranque de maquinaria por personal autorizado.

Nuevo ingresoCONTINUA

MEJORA CONTINUA 2017 I 15

Contigoseguimos

nuestro futuroconstruyendo