بذور مغذية لمستقبل مستدام

ما هي البقول؟

البقول نوع من المحاصيل البقولية تجنى فقط من أجل بذورهاياء والعدس والبازالء هي أنواع البقول األكثر الجافة. والفاصول

شيوعا واستهالكا.

ما هي أهمية البقول؟

السنة الدولية للبقول 2016

للبقول فوائد صحية هامة

يوصى بتناول البقول للوقاية من األمراض المزمنة والبدانة.

تسهم البقول في تحقيق األمن الغذائي على كافة المستويات

تنتج البقول وتستهلك على نطاق واسع في البلدان النامية.

تحتوي البقول على قيمة تغذوية عالية

البقول مصدر أساسي للبروتين النباتي واألحماض األمينية وغيرها من العناصر الغذائية األساسية.

تعزز البقول الزراعة المستدامة وتسهم في التخفيف من آثار تغير المناخ.

يمكن لخواص تثبيت النيتروجين التي تتميز بها التربة أن تحسن خصوبة التربة وتنتج بصمة كربونية أقل.

األهداف الرئيسية

تعزيز البحوث تشجيع الصالت من أجل تعزيز اإلنتاج العالمي من البقول

إذكاء الوعي بفوائد البقول، بما في ذلك الزراعة المستدامة والتغذية

تعزيز قيمة البقول واستخدامها في كل النظام الغذائي

التغلب على تحديات تجارة البقول

الدعوة إلى تحسين استخدامالبقول في دورات تناوب زراعة

المحاصيل

منظمة األغذية والزراعة لألمم المتحدةViale delle Terme di Caracalla - 00153, Rome Italy

pulses-2016@fao.org

www.fao.org/pulses-2016/ar

BB029A/1/10.15 © FAO, 2015

#IYP2016

الجمعية العامة لألمم المتحدة في دورتها الثامنة والستين أعلنت عام 2016 ”رسميا السنة الدولية للبقول“.

ورشحت منظمة األغذية والزراعة لألمم المتحدة لتنفيذ السنةالدولية للبقول 2016 بالتعاون مع الحكومات والمنظمات

ذات الصلة والمنظمات غير الحكومية وكافة الجهاتاألخرى المعنية.

السنة الدولية للبقول ستزيد الوعي بالمحاصيل الهامة األساسية

للزراعة المستدامة والتغذية

جوزيه غرازيانو دا سيلفا، المدير العام للمنظمة