ﻥﺍﻮﻨﻌﻟﺍ - université constantine 1لﻼﺨ ﺭﻭﻀﺨﻴﻟﺍ ﺯﻴﻜﺭﺘ...

اجلمهورية اجلزائرية الدميوقراطية الشعبية

وزارة التعليم العايل و البحث العلمي قسنطينة –جامعة منتوري

علوم الطبيعة و احلياة : كلية البيولوجيا و علم البيئة : قسم

:مذكرة قدمت لنيل شهادة املاجستري

يف بيولوجيا النبات .وراثة و حتسني النبات : ختصص

العنوان

عبد اهللا بن جامع: تقدمي

احملتوى الكيميائي ألوراق و بذور أصناف من القمح الصلب (Triticum durum Desf ) و النامية حتت ظروف اإلجهاد املائي

نقعا ورشا (AIA) املعاملة باألوكسني

المختصرات

.بدون معاملة بالهرمون: tش،

.المعاملة بالنقع: iن،

.المعاملة بالرش: pر،

S0 :السقي بالسعة الحقلية.

S1 : السقي بنصف السعة الحقلية.

S2 : السقي بربع السعة الحقلية.

prl.m :تركيز البرولين في األوراق في المرحلة الخضرية.

prl.e :تركيز البرولين في األوراق في مرحلة االسبال.

prl.f :تركيز البرولين في األوراق في مرحلة االزهار.

prl.gr :تركيز البرولين في األوراق في الحبوب.

ss.m :تركيز السكريات الذائبة في األوراق في المرحلة الخضرية.

ss.e :تركيز السكريات الذائبة في األوراق في مرحلة االسبال.

ss.f :تركيز السكريات الذائبة في األوراق في مرحلة االزهار.

ss.gr :تركيز السكريات الذائبة في األوراق في الحبوب.

ab.m :محتوى األوراق من اليخضور الكلي في المرحلة الخضرية.

ab.e :محتوى األوراق من اليخضور الكلي في مرحلة االسبال.

ab.f :كلي في مرحلة االزهارمحتوى األوراق من اليخضور ال.

Protn :تركيز البروتينات.

l.ep :طول السنبلة.

l.b :طول السفاه.

nge :عدد الحبوب في السنبلة.

pge :وزن الحبوب في السنبلة.

pep :وزن السنبلة.

Sf :المساحة الورقية.

Hp :طول النبات.

Pmg : حبة 1000وزن

:الجداولقائمة

11.................................استجابات النجيليات لإلجهاد المائي خـالل تطورها :01الجدول 13...........................ر المورفـوفيـزيولوجية للتأقلـم مع الجفـافـالمعايي: 02الجـدول 15..........................الجفـافر المورفـوفيـزيولوجية للتأقلـم مع ـالمعايي: 03الجـدول

20...............................يلخـص أهم أنواع الهرمونات النباتيـة و مميزاتها : 04الجدول 24..................................................................قياس السعة الحقلية: 05الجدول 25...................................ين محمد بن بشير و واحةالخصائص العامة للصنف: 06الجدول 32................................................متوسط تركيز البرولين في األوراق: 07الجدول تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على تركيز البرولين خالل : 08الجدول 34.................................................................................الصعودمرحلة 35...................نتائج تحليل التباين و المعنوية بالنسبة لتركيز البرولين في األوراق: 09الجدولالثالثة بالنسبة لمحتوى تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات : 10الجدول

35..................................................... )المرحلة الخضرية(األوراق من البرولين تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على تركيز البرولين خالل : 11الجدول

36.................................................................................مرحلة االسبالتصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة بالنسبة لمحتوى : 12الجدول

36 ..................................................... ... )مرحلة اإلسبال(األوراق من البرولين إلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على تركيز البرولين خالل تأثير ا: 13الجدول

37................................ ....................................... .......المرحلة الزهريةبالنسبة لمحتوى تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة : 14الجدول

38........................................................ )مرحلة اإلزهار(األوراق من البرولين 40.............................. .. .......متوسط تركيز السكريات الذائبة في األوراق: 15الجدولالتداخل بينهما على تركيز السكريات خالل تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و : 16الجدول

42...................................... ....................................... ..مرحلة الصعود 43.... ........نتائج تحليل التباين و المعنوية عند بالنسبة لتركيز السكريات في األوراق: 17الجدولالمائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على تركيز السكريات خالل تأثير اإلجهاد : 18الجدول

43.................................................. ..............................مرحلة االسبالتصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة بالنسبة لمحتوى : 19الجدول

44................................................ )مرحلة اإلسبال(األوراق من السكريات الذائبة تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على تركيز السكريات خالل : 20الجدول

45.......................................................... ....................المرحلة الزهريةتصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة لمحتوى األوراق : 21الجدول

46............................................................... )مرحلة اإلسبال(من السكريات الذائبة 48........................................متوسط محتوى األوراق من اليخضورالكلي: 22الجدول تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على تركيز اليخضور خالل : 23الجدول

50...................................................... ..........................مرحلة الصعود 51............................رالكليلليخضو بالنسبة نتائج تحليل التباين و المعنوية عند: 24الجدول

تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على تركيز اليخضور خالل : 25الجدول 51........................................................ ........................مرحلة االسبال

تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة بالنسبة لمحتوى : 26الجدول 52.................................................. )مرحلة اإلسبال(األوراق من اليخضور الكلي

ئي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على تركيز اليخضور خالل تأثير اإلجهاد الما: 27الجدول 53............................................................... .................مرحلة الزهرية

تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة بالنسبة لمحتوى : 28الجدول 54................................................. )مرحلة اإلزهار(األوراق من اليخضور الكلي

57..................متوسط تركيز البرولين، السكريات الذائبة و البروتينات في البذور: 29الجدول لى تركيز البرولين في ا عتأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهم: 30الجدول 58..........................................................................................البذور

59 .....للمواد العضوية في البذور بالنسبة %) α=5(نتائج تحليل التباين و المعنوية عند : 31الجدولبالهرمون و التداخل بينهما على تركيز السكريات الذائبة في تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة: 32الجدول 60............................................................... ......................البذورتأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على تركيز البروتينات في : 33الجدول 60..........................................................................................البذورتصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة بالنسبة لمحتوى : 34الجدول

61........................................................................ الحبوب من البروتينات 63.................................في البذور(%) متوسط نسبة الصوديوم و البوتاسيوم : 35الجدول 64... ..تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على نسبة الصوديوم: 36الجدول 64.................... ...للصوديوم و البوتاسيوم نتائج تحليل التباين و المعنوية بالنسبة : 37الجدول 65......تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على نسبة البوتاسيوم: 38الجدول 67. ........................................ .................متوسط القياسات الخضرية:39الجدول 68......تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على المساحة الورقية: 40الجدول 69. ....... ..................نتائج تحليل التباين و المعنوية بالنسبة للقياسات الخضرية: 41الجدول 69..........جهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على طول النباتتأثير اإل: 42الجدول 70........ ......................متوسط المجموعات المتجانسة الخاصة بطول النبات: 43الجدول 71..... ...تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على طول السنبلة: 44الجدول 73.... .....تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على طول السفاه: 45الجدول 73....................................... .....................متوسط مكونات المردود: 46الجدول 74. .......بينهما على وزن السنبلة تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل: 47الجدول 74............................ .نتائج تحليل التباين و المعنوية بالنسبة لمكونات المردود: 48الجدولتأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على عدد الحبوب في : 49الجدول 75.........................................................................................السنبلةما على وزن الحبوب في تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينه: 50الجدول 77..السنبلة 77...... تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما على وزن ألف حبة: 51الجدول

قائمة األشكال

.تأثير الجفــاف على األيض الخلــوي: ) 01(الشكل

AIAالصيغة الكيميائية لحمض األندول الخلي : )02(الشكل

)AIA(التفاعالت المؤدية الى تركيب حمض األندول الخلي : )03(الشكل

.المنحنى القياسي للبرولين النقي : )04(الشكل

.المنحنى القياسي للغليكوز النقي )05(الشكل

.المنحنى القياسي لآلزوت )06(الشكل

.تغيرات تركيز البرولين في األوراق بداللة مستويات السقي والمعاملة بالهرمون): 07(الشكل

مخطط المؤثرات الرئيسية و التأثيرات المتداخلة على تراكم البرولين :)08(الشكل

.السكريات الذائبة بداللة مستويات السقي والمعاملة بالهرمونتغيرات تركيز ):09(الشكل

.على تراكم السكريات مخطط المؤثرات الرئيسية و التأثيرات المتداخلة : )10(الشكل

تغيرات تركيز اليخضور الكلي بداللة مستويات السقي و المعاملة بالهرمون: )11(الشكل

.التأثيرات المتداخلة على نسبة اليخضور الكليمخطط المؤثرات الرئيسية و : )12(الشكل

مخطط اإلرتباطات والمساھمة في التباین بالنسبة للمحتوى الكیمیائي لألوراق: )13(الشكل

تغيرات تركيز المواد العضوية في البذور بداللة مستويات السقي و المعاملة بالهرمون ):14(الشكل

تركيز العناصر المعدنية في الحبوب بداللة مستويات السقي و المعاملة تغيرات): 15(الشكل .بالهرمون

.مخطط اإلرتباطات والمساھمة في التباین بالنسبة للمحتوى الكیمیائي للحبوب): 16(الشكل

تأثير مستويات السقي والمعاملة بالهرمون على المساحة الورقية و طول النبات ) : 17(الشكل

تأثير مستويات السقي والمعاملة بالهرمون على طول السنبلة و السفاه : )18(الشكل

السنبلة /تأثير مستويات السقي والمعاملة بالهرمون على وزن السنبلة وعدد الحبوب: )19(الشكل

.السنبلة ووزن ألف حبة/على وزن الحبوب تأثير مستويات السقي والمعاملة بالهرمون: )20(الشكل

مخطط اإلرتباطات والمساھمة في التباین بالنسبة للمعاییر الخضریة و مكونات المردود): 21(الشكل

. مخطط اإلرتباطات والمساھمة في التباین بالنسبة للمعاییر المدروسة): 22(الشكل

فھرس المحتویات I....................................................................................................................المختصرات

II.................................................................................................................قائمة الجداول

IV...............................................................................................................قائمة األشكال

01........................................................................................................................ مقدمة

إسترجاع المراجع: الجزء األول 03............................................................................................................ نبات القمـح - 1

03................................................................................................. بیولوجیة القـمح -1- 1

04................................................................................. نبـات القمـح وعوامل الوسـط -2- 1

04.................................................................................................... التربـة - 1- 1-2

05................................................................................................. الرطـوبـة -2- 1-2

05................................................................................................... الحرارة -3- 1-2

05.................................................................................................... اإلضاءة-4- 1-2

06............................................................................................... دور المـاء في النـبــات - 2

07................................................................................. إستجـابات النبـات لإلجھاد المائـي - 3

07.................................................................................................. معنـى االجھـاد -1- 3

08.............................................................................تأثیر االجھـاد المائي على النبات -2- 3

08......................................بعض المعاییر المورفوفیزیولوجیة في ظـل االجھاد المائي -1- 3-2

08.............................................................................................ةــالورق -1- 2-1- 3

10................................................................................التركیب الضوئي -1-2- 3-2

10..........................................................................................الجــذور -1-3- 3-2

10...............تأثیر ذلك على المردود ومركباتـھ –دورة حیاة النبات في ظل اإلجھاد المائي -2- 3-2

11...................................................................................النمو الخضـري -1- 2-2- 3

12...................................................................................التكاثر والنضج -2- 2-2- 3

12......................................................................................النباتات للجفافآلیات مقاومـة - 4

13......................................................................... حیــاة النبات آلیات مرتبطـة بـدورة -1- 4

14........................................................................................آلیات مورفوفیزیولوجیة -2- 4

14...................................................................................استمرار اإلمتصاص -1- 4-2

14...................................................................................التقلیل من فقدان الماء -2- 4-2

15................................................................... دور البرولین والسكریات الذائبة -3- 4-2

17............................دور بعض أعضاء النبات وبنیتھ في تحقیق المردود في ظل العجز المائي -3- 4

17..............................................................................................دور األوراق -1- 4-3

17..............................................................................................دور السنبـلة -2- 4-3

18................................................................................................دور السـاق -3- 4-3

18...............................................................................................طول النبات -4- 4-3

19.............................................................................الھرمونات النباتیـة واالجھـاد المـائـي - 5

19...........................................................................................الھرمونات النباتیـــــة -1- 5

21....................................................................................(auxines): األوكسینات -2- 5

21..................................................................... (AIA)أسیتیل – 3 –حمض االندول -3- 5

21.............................................................................................الصیغة الكیمیائیة -

22..............................................................................................التركیب الحیوي -

23.................................................................استعمال األوكسینات لرفع مقاومـة الجفاف -4- 5

الوسائل والطرق: الجزء الثاني 24.................................................................................................... الظروف التجریبیة –1 25........................................................................................................... مواد الدراسة - 2

25....................................................................................................المادة النباتیة -1- 2

26..............................................................................................الھرمونات النباتیة -2- 2

26............................................................................................... تسییر ومتابعة التجربة - 3

26...................................................................................................وضع التجربة -1- 3

27...................................................................................................الزرع والسقي - 3-2

27............................................................................................................... القیاسات - 4

27..............................................................................................الكیمیائیة قیاساتال -1- 4

27.......................................................................................... الكليالیخضور -1- 4-1

27..................................................................................................البرولین -2- 4-1

28................................................................................بة الكلیة ئالسكریات الذا -3- 4-1

29................................................................................تقدیر العناصر المعدنیة -4- 4-1

31..............................................................................................القیاسات الخضریة -2- 4

31.................................................................................................مكونات المردود -3- 4

النتـائج و المناقشـة: الجزء الثالث 32................................................................................................. و تحلیل النتائج تقدیم - 1

32...................................................................................الكیمیائي لألوراقالمحتوى -1- 1

32...................................................................................................البرولین -1- 1-1

40.........................................................................................ئبةالسكریات الذا -2- 1-1

48..........................................................................................الیخضور الكلي -3- 1-1

57....................................................................................المحتوى الكیمیائي للحبوب -2- 1

57...........................................................................................المواد العضویة -1- 1-2

58............................................................................................البرولین -1- 2-1- 1

59..................................................................................الذائبة السكریات -2- 2-1- 1

60.........................................................................................البروتینات -3- 2-1- 1

63.......................................................................................العناصر المعدنیة -2- 1-2

63..........................................................................................الصودیوم -1- 2-2- 1

65..........................................................................................البوتاسیوم -2- 2-2- 1

67..............................................................................................القیاسات الخضریة -3- 1

68..........................................................................................احة الورقیةسالم -1- 1-3

69...............................................................................................طول النبات -2- 1-3

71..............................................................................................طول السنبلة -3- 1-3

71................................................................................................طول السفاه -4- 1-3

73.................................................................................................مكونات المردود -4- 1

74...............................................................................................وزن السنبلة -1- 1-4

75................................................................................عدد الحبوب في السنبلة -2- 1-4

76................................................................................وزن الحبوب في السنبلة -3- 1-4

77........................................................................................حبة 1000وزن -4- 1-4

81.................................................................................................................المناقشة - 2

85......................................................................................................................الخالصة

87...............................................................................................................قائمة المراجع

: مقدمـــة

اإلنسان، نشـاطات أقدم من خـاصة بصفة والقمـح عامـة بصفـة النجيليات زراعـة تعتبر

حيث العـالم، في للتغذية األسـاسي المصـدر هذا يومنا وإلى تبقى فهي البشرية تاريخ من فتاريخها

في سنة/للفرد كغ 175 إلى 1980 في سنة/ للفرد كغ 62 من الحبوب مشتقات إستهـالك أرتفع

من العالمي اإلنتاج رفع يستدعي مما (Redjal et Benbelkacem., 2002) و ) (Morancho.,2000 األخيرة السنوات

.المتزايد الطلب لتلبيـة% 40 بحوالي (FAO) سنويا طن مليون 500 من بأكثر حاليا يقدر والذي القمح

القمح لزراعـة المخصصة المساحة مجمل من% 8 حوالي(Triticum durum) الصلب القمح يحتل

بالغة أهمية الحبوب من الصنف هذا يكتسي حيث المتوسط البحر منطقـة في% 70 من وأكثر العالم، في

.(Monneveux.,1991) آسيا غرب ودول أفريقيا شمال سكان تغذية في

اإلجمالية المساحة من% 40 بحوالي القمح لزراعة المخصصة المساحـة تقدر الجزائر، في

شبه المنطقة في ضعيفة الصنف هذا إنتاجية تبقى لكن هكتار، مليون 3.8 بحوالي والمقدرة للنجيليات

Bensedique et) المنتظم غير وتوزيعها األمطار ونقصان المناخية الظروف بتذبذب تتميز التي الجافة

Benabdelli.,2000)، 450 حوالي تتلقى النجيليات لزراعة المخصصة المساحة من مليون 2 أن حيث

من اإلنتاج تذبذب إلى يؤدي مما والزمان المكان في منتظمة غير الغالب في وهي األمطار من سنة/ملم

قنطار 8.693.400 و) 1996 سنة( قنطار مليون 49 اإلنتاج بلغ األخيرة العشرية ففي أخرى؛ إلى سنة

.) الهكتار/قنطار 10 من أقل( منتظم وغير ضعيف اإلنتاج يبقى و ؛(Touati.,2002) الموالية السنة في

على إعتبار ؛الجافة وشبه الجافة المناطق في للمردود المحـدد الرئيسي العامل الجفاف يعتبر

هذه تنتـج ؛(Grignac.,1981)المتوسط الحوض منطقة في اإلنتاج ضعف عن% 50 بنسـية مسؤول أنه

النباتات يجعل مما للتربة المائي المحتوى انخفاض إلى فتؤدي التساقط فيها يقل التي الفترة في الظاهرة

(Touati.,2002) الحرارة درجة إرتفاع بسبب الشديد بالتبخر مصحوبا غالبال في يكون مائي عجز من تعاني

في أساسا والمتمثلة النبات نمو مراحل مختلف على تؤثر حيوية ال إجهادات الظاهرة هذه تصاحب ، كما

.(Bouzerzour et Benmohamed.,1994) الملحي االجهاد وأحيانا الحراري المائي، االجهاد

تسمح التي اآلليات لفهم سعيا بها يهتمون الباحثين من الكثير جعل الجفاف مشكلـة تفاقم إن

العوائق مختلف مقاومة في الوراثيـة بالكفاءة تتميز أصناف إنتخاب أو الظاهرة هذه مع بالتأقلم للنبات

معمقة دراسات يتطلب الغرض لهذا النجيليات إنتقاء أن (Monneveux.,1994) الحـظ فقد لإلنتاج، المحددة

التغيرات تأثير تحديد بغرض و المتدخلة؛ للعوامل شامل فهم إلى الوصول بهدف النبات تكيف آلليات

و الفينولوجية العوامل ودراسة إيجاد على منصب الباحثين إهتمام فإن اإلنتاج على المناخية

إلى تهدف التي البحث برامج أن كما .المائي العجز ظروف تحت باإلنتاج المرتبطة المورفوفيزيولوجية

لكفاءات والنوعي الكمي بالتقييم (INRA.,2000) حسب تهتم أن يجب الجافة شبه المناطق في اإلنتاج تحسين

.المائي االجهاد ظل في والفيزيولوجية ،المورفولوجية الفينولوجية النبات

ظروف تحت الصلب القمح إستجابة آليات فهم محاولة هو التجريبية الدراسة هذه من الهدف

من صنفين الدراسة لهذه أختير . استقراره و النبات مردود في كبير بشكل يؤثر الذي المائي اإلجهاد

تعريضهما تم ما، نوعا وهو حساس (MBB)و للجفاف نسبيا الذي يعتبر صنفا مقاوما(WAHA) : الصلب القمح

في البذور بنقع (AIA) النمو أحد منظمات باستعمال ذلك معاكسة مع المائي اإلجهاد من مختلفة لمستويات

من معينة فترات في المحلول بذات للنبات الخضري المجموع برش و زرعها قبل الهرموني المحلول

و المورفوفيزيولوجية المعايير بعض بدراسة كيميائيا و خضريا النبات إستجابات مالحظة و النمو،

من هي و ،)اليخضور، البروتينات و العناصر المعدنية الذائبة، السكريات البرولين، نسبة( البيوكيميائية

يمكن التي و الالحيوية اإلجهادات ظروف تحت النبات تكيف في تساهم أنها يفترض التي المعايير بين

.الغرض لهذا النباتية األصناف إنتقاء برامج في إعتمادها

: نبات القمـح . 1

:بيولوجية القـمح. 1.1

حيث بعيد، أمد منذ اإلنسان عرفها التي الشتوية الحوليـة المحاصيـل من القمـح يعتبر

.(Zohary et Hopf.,1994) و بايـل الصين مصـر، حضارات في القمح زراعة آثار وجدت

التي (Graminées) النجيليات عائلة وهو من (Monocotylédone) الفلقـة أحادية النباتات من والقمـح

،(Triticum) الثريتكوم لجنس القمح ينتمي ؛...)والذرة األرز الخرطال، الشعير،( جناساأل من العديد تضم

.(T.aestivum) اللين والقمح (T.durum) الصلب القمح: أشهرها أنواع عدة يضم بدوره والذي

قصبات عن عبارة وسيقان متفرعة جد جذور من مشكل إعاشي جهاز من القمح نبات يتكون

(Chaumes) سالميات عدة من مشكلة مجوفة (Entre-noeuds) عقد تفصلها (Nœuds)، نصل ذات فهي أوراقه أما

زهرة كل تتكون ملونة، غير أزهار عن عبارة تكاثري وجهاز متوازية، عصيبات أو عروق ذي شاقولي

وتصبح تبـرز أسديـة وثالث (Glumellules) صغيرتين وعصيفتين (Glumelles) كبيرتين عصيفتين من

بعد األزهار تتحول واحدة؛ كربلة أو خباء من المكونة المدقة إلى باإلضافة ،(Anthése) النضج عند متدليـة

( أو) برة جمع( البرات أو البـذور على تحتـوي سنيبـالت من مشكـلة سنابل إلى البويضات تلقيـح

Caryopse .(

:أساسية مراحل ثالث القمح نبات حياة دورة في نميز

:المرحلـة الحضرية -

مستقبل إلى األعاشي البرعم تحول خاللها ويتم التفريخ أو اإلشطاء بداية إلى االنتاش من تمتد

قريبة منطقة من إنطالقا تنمو والتي البعض بعضها فوق األولى لألوراق المتتالي بالظهور وتتميز السنبلة

قاعدة من إنطالقا للنبات بسيط تفرع عن عبارة هي األخيرة هذه األشطاء، قاعدة تمثل التربة سطح من

.سطحية تقريبا

: المرحلة التكاثرية -

: فيها نميز و اإلشطاء عملية خـالل تبدأ

Ø للعصف بدائية أول ظهور و الزهري البـدأ تمثـالن اللتيـن ب و أ المرحلتين (Glume)،

. السنيبـالت بدائيات تتشكـل ففيهما

Ø ويحدث الزهرية القطع تتمايز حيث الزهري التخـصص فيهما يتم: د و ج المرحلتين

.الطلع لحبوب األم للخاليا المنصف اإلنقسام

Ø باالسبال يتميزظاهريا: االلقاح (Epiaison) االسدية مـآبر بروز ثم (Anthése)، ذاتي واإللقاح

.القمح نبات عند مطلق بشكل

:(Maturité) مرحلـة النضـج -

للمدخرات مكثف تركيب خاللها يتم و للحبوب، الكامل النضج إلى اإللقاح من المرحلة هذه تمتد

يميز ما وأهم نضجها قبل أشكال بعدة تمر التي البذرة سويداء إلى وهجرتها) و بروتينات نشاء( العضوية

تتصلب حتى) الماء نسبة أي( تدريجيا تنخفض ثم (Palier hydrique) أيام عدة بها الماء نسبة ثبات ذلك

.التام نضجها عالمة هي و الماء من ضعيفة كمية على الحتوائها نظرا الحبوب

:نبـات القمـح وعوامل الوسـط. 2.1

والمناخية الترابية العوامـل من جملة إلى القمح نبات يحتاج الخضراء النباتات من كمثلـه

.الجيد بالنمو له تسمح

:التربـة. 1.2.1

المعدنية العناصر من فمحتواها الحيوية، و الفيزيوكيميائية بخصائصها النبات على التربة تؤثر

بمثابة هي والتربة ؛النبات تغذية في أساسيا دورا تلعب عوامل كلها النسيجية وبنيتها العضوية والمواد

Maertens et) تلك الموادتوفر بمدى مرتبط الجذور وتطور للنبات بالنسبـة المغذية للعناصر خـزان

Clozel.,1989).

مع العضوية باإلسمدة زودت إذا األتربة مختلف مع يتكيف القمح بأن (Soltner.,1980) الحـظ

: وهي أكثر تالئمه التربة في مميزات ثالث وجود مالحظة

زيادة ومنه مساحـة أكبر مع والتماس باإلنتشـار المتفرعـة القمح لجذور تسمح دقيقة نسيجية بنيـة -

.اإلمتصاص سطح

.األمطار تحدثه أن يمكن الذي دهورالت تقاوم ثابتة بنية -

.عمق جيد للتربة -

:الرطـوبـة .2.2.1

في مباشرة تؤثر النبات في وكميته للنمو األساسي العنصر هو التربـة في الموجود الماء

تمتصه حيث بالنبات مرورا والجو التربة بين مستمرة حركة حالة في والـماء الجافة، المادة تركيب

الى ينتقل الذي الناقص بالنسغ يعرف ما المعدنية الشوارد مع ليشكل الماصة األوبار بواسطة الجذور

المنتوحة الماء كمية أن على أصطلح لذلك النتح، بظاهرة الماء من كبيرة كمية تطرح التي األوراق

إذا القمح نبات عند البذوريتأثر إنتاش أن كما النتح، معامل تشكل الجافة المادة من )غ1( لبناء الالزمة

.الحقليـة السعـة من )% 35 إلى 30( التربـة رطوبة بلغت

:الحـرارة. 3.2.1

الجفاف ،صقيعال: هي المحصول مركبات مختلف وتطور النمـو تحـدد أن يمكن التي العوائق

باستمرار يعدل الذي البيئي العامل هي الحرارة . (Evans et Wardlaw.,1976) المرتفعـة و الحرارة

الهوائية النامية النهايات البذور و لتطور إلنتاش ضرورية )مO0( من األكبر فالحرارة النبات فيزيولوجية

.والترابية

للقسمين الجاف الوزن بين النسبة تغير الجذور حرارة أن Cooper.,1973 in : Jordan.,1987)( الحـظ

المجال في أقصاها إلى تصل التي الثغـور، فتـح الحرارة ترفع من نسبة أن كما والجذري، الهوائي

و O°( في المجال الثغورنهائيا وتغلق ،%100 النسبية الرطوبـة كانت إذا) م 030 و 020( الحراري

جديـدة مرحـلة في القمـح يدخـل السيقان تطاول بداية عند أنه الباحثين من كثير الحظ .غالبا) م°5

الفتيـة السنابـل تحطيـم إلى تـؤدي) م -4°(فالمستويـات الصقيعتجاه الحساسيـة من

)(Bouzerzour.,1998 عند اإلنتـاج و التطور حلقـة في تؤثر المرتفعـة الحرارة درجـات فإن المقابل في؛

إمتالء الحبوب عمليـة يؤدي الى تسارع المـآبر خروج بعد ما إرتفاع الحرارة خالل المرحلةفالنبات؛

. (Abbassene.,1997)أهم مكونات المردود منالذي يعتبر حبة ألف وزن على سلبا الشيء الذي يؤثر

: اإلضــاءة. 4.2.1

في تحدث ظاهرة الضوئي فالتركيب الخضراء، النباتات فيزيولوجية في أساسي عامل الضوء

الضوئية الممتصـة الطاقة تحويل خاللها يتم وبيوكيميائية (Photochimique) ضوئية-كيميائية مراحـل عدة

يستعملها كيميائية طاقة إلى (PSI,PSII) األنظمة الضوئية في المتجمعة اليخضورية األصبغـة طرف من

حرارة شكل في الطاقة من جزء ينتشر إنما% 100 بنسبـة المذكور التحول يحدث ال ؛النبات

؛النبات نمو على (Photopériode) بمدته أو بشدته الضوء يؤثر .(Havaux.,1992) (Fluorescence)وفلورة

في الضوئي معدل التركيب على المؤثرة العوامل من أهم المائي االجهادمع الشديدة اإلضاءةتعتبر

. (Havaux.,1988) الجافة شبـه المناطق

:النـبــات في المـاء دور .2

حسب النباتات في الماء محتوى يتغير ، المزروعات تطور في جدا مهم حيوي عامل الماء

% 93 إلى 90 على تحتـوي الخس فأوراق فيه، ينمـو الذي والوسط النبات أعضاء النباتية، األنواع

) . ,.1999Leclerc% ( 50 إلى 30 بـه حديثا المقطوع والخشـب اء،ـالم من

في الماء دور إيجاز ويمكن فيه، الذائبة والمواد بالماء مرتبطـة الفيزيولوجية الوظائف معظم

: يلي فيما النبات

Ø الخــلوي االنتبــاج:

إلى تفتقد التي لألعضاء القائم الوضع ويضمـن النباتية األنسجـة صالبة عن المسؤول وهو

إلى يؤدي مما الماء تفقـد خالياه فإن كافية غير للنبات المائية التغذية تكون عندما الدعامية، األنسجـة

بتغلغل يسمح الذي هو بالنمو مقرونا االنتباج أن كما النبات؛ بذبول ظاهريا ذلك ويترجم الخاليا إنكماش

.(kies.,1977) التربـة في الجذور

Ø العضويـة والمواد المعدنيـة العناصر نقـل :

في األساسية المادة باعتباره الخلية وتنظيم بنيـة تثبيت في يساهم كونه إلى باإلضـافـة

العضوية فالمـواد ؛النبات داخل المختلفة الكيميائية للعناصر الناقل دور يلعب الماء فإن السيتوبالزم

منتجاتل بالنسبـة وكذلك ،مائي وسـط في النبات أعضاء باقـي إلى تهاجر األوراق في المتشكلة

. (Morard.,1995) الخلوي) األيض(االستقالب

Ø الحـراري التنظيم :

مما ضعيفة نسبـة سـوى الحقيـقة في يمثل ال ذلك فإن النبـات في الماء محتوى يكن مهما

قد الفارق أن ذلك معنى ليس ،(Morard.,1995) حسب% ) 1 حوالي( التربة محلول من الجذور تمتصـه

تختلف كمية الماء المفقودة النبات، عبر الجو إلى التربـة من متواصل تيار في ينتقل الماء لكن أستهلك

شكل في الماء يطرح ؛(Mayer.,1956)من نبات آلخر، فالنباتات العشبية مثال تستبدل محتواها المائي يوميا

الحرارة من التخلص على ويساعده للنبات الهوائية األجزاء حرارة بتنظيم يسمح مما النتح بعملية بخار

.ضوئية أشعـة شكل في الممتصة

Ø البيوكيميائية التفاعالت في االشتراك:

من كثير في مباشرة يدخل الماء فإن اإلنزيمات لعمل مالئما وسطـا عتبارهإ إلى باإلضافة

في يؤثر التربة في المائي الفائض ).النباتية للمادة الحيوي التركيب و اإلماهة( البيوكيميائية التفاعالت

ظهور يسهـل كما تطورها وبالتالي الجذور تنفس ويعيق لها والحيوية الكيميائية الفيزيائية، الخصائص

المحاصيـل إنتـاج في محـددا عامال يمثـل المائي العجـز فإن المقـابل ؛ في(Moise.,1976) األمراض

.Hanks et Rasmussen.,1982)( النمو فترة في خاصة

:المائـي لإلجهاد النبـات إستجـابات .3

:االجهـاد معنـى. 1.3

فائض البــرودة، الحرارة،: أهمها االجهادات من أنواع لعدة محيطها في معرضة النباتات

العـوامل و الكيميائية المواد االشعاعات، الملوحـة، المائي، العجـز ،)االختناق( التربـة في الماء

) ....التنافس األمراض،( الحيوية

أن الباحثيـن بعض اعتبر فقد البيـولوجيا، في اإلجهـاد معنى تحديـد الصعب من

الحيـة الكائنات حيـاة على مباشـرة إسقاطـها يمكـن الفيـزياء في المستعملـة المصطلحات

(Grime.,1979)أما ؛(Turner et Kramer.,1980) فا فقداإلنتاجية يخفض خارجي عائـق كل أنه على اإلجهاد عر

أكثر فكانا (Jones et Jones.,1989) وأما ؛ للنبات الوراثية القدرات تحققـه أن يفترض مما أدنى حدود الى

.نباتي جهاز ألي المعتاد النشاط يعطـل ضار تأثير كل أو قوة كل أنه على اإلجهاد عرفا حيث دقـة

(Deraissac.,1992). المائي العجز وأ اإلجهاد عن نتكلم فإننا لإلنتاج محـددا عامال الماء أصبح فمتى ومنه

من متباينة أشكاال تأخـد والتي بعضـها مع المتفاعلة التأثيرات من معقدة جملة هو الجفاف

بين تتراوح بنسب اإلنتاج انخفـاض في الرئيسي وهوالسبب ؛أخرى إلى سنة ومن آخـر إلى مكان

(Nachit et al.,1988). ةـالجاف شبه المتوسـط البحر منطقـة في األعوام حسب% 80 إلى10

:النبات على المائي االجهـاد تأثير. 2.3

إلى يؤدي الماء ففقدان الخاليا، بروتوبالزم جفاف عن المائي لإلجهاد السلبية التأثيرات تنتج

المستويين على كبيرة أضرارا يسبب الذي الشيء المحاليل، تركيز إرتفاع ومنه البروتوبالزم انكماش

الكمون االجمالي، المائي الكمون في إنخفاضا يحدث أن يمكن الشديد المائي اإلجهاد. واالستقالبي البنيوي

كالتركيب الحيوية الوظائف بعض إبطـاء أو توقيف ومنه دنيا مستويات إلى اجباإلنت وكمون الحلولي

التغيرات مختلف يلخـص) 1الشكل( .(Turner.,1979) عامة بصفة واالستقـالب التغـري التنظيم ،الضوئي

.المجهـدة النباتات خاليا في الفيزيولوجية

:المائي االجهاد ظـل في المورفوفيزيولوجية المعايير بعض. 1.2.3

:ةــالورق. 1.1.2.3

بعد و الورقة تلتف ثم النصل نمو يتوقف حيث المائي باإلجهاد تأثرا األكثر العضو هي الورقـة

بقياس المائي اإلجهاد تأثير لوحظ ؛(Brisson.,1996)و (Benlaribi.,1990)بسرعة األوراق تشيخ النبات إزهار

فهم في أساسيا يكون أن، حسب هذا الباحث، المعيار لهذا يمكن إذ ،(Ait kaki.,1993) النهائية األوراق طول

المستقبلة المساحة يقلص أي الورقية المساحة يقلص المائي اإلجهاد أن كما المائي؛ اإلجهاد مقاومة آلية

.العضوية المركبات بناء في سلبا يؤثر مما للضوء

تأثير اإلجهاد المائي على بعض الظواهرالفيزيولوجية ): 1(الشكل

زوال اإلنتباج

غلق الثغور

تركیب

إضطراب المبادالت الغشائیة

و خالیاال تطاول في إنخفاضاإلنقسامات تباطؤ

منھا األغشیة بنیة إختالل للصانعات المشكلة

إرتفاع الحرارة الداخلیة

تقلص إنتاج الحلولیة المعدالت النشاط إضطراب

النقل و اإلنزیمي في اإللكتروني

الخضراء الصانعاتتقلص النشاط

اإلنزیمي للتركیب الضوئي

إنخفاض نشاط التركیب الضوئي

تقلص المساحة الورقیة

تناقص النمو

إلتواء أو إنتصاب األوراق

تقلص مساحة التركیب الضوئي

تقلص سرعة و موت األوراق مدة النشاط

) Gates.,1995( حسب

:الضوئي التركيب. 2.1.2.3

الضوئي التركيب عملية تفاعالت مختلف على المائي تأثيراإلجهاد األبحاث الكثيرمن أكدت

(Oosterhuis et Walker.,1987).

: بطريقتين يتم ذلك أن الباحثون يرى عامة وبصفة

التركيب معدل تحديد ومنه األوراق داخل إلى CO2 غاز إنتشار يحدد مما الثغرية، المقاومة بإرتفاع إما

. الضوئي

.ذلك على المسؤولة عضياتها و الخلية مستوى في اإلستقالب تفاعالت أوبالتأثيرعلى

التركيـب معـدل ضـتخفي على المائي اإلجهاد ةـحالفي وغيرها الثغـرية الخـالياتعمل

،(Oostherhuis et Walker.,1987)وذلك بغلق الثغور ،(Aboussouan Seropian et Planchon.,1985)عند القمح الضوئي

. (Wang et al.,1992) المردود تخفيض إلى يـؤديمما الماء فقدان من ليقلالتو الورقية المساحة بتقليـصو

خفض إلى ويؤدي الضوئيـة اليخضورية األتظمـة عمل على يؤثر مباشرة الشديد المائي اإلجهادكما أن

(Holaday et al.,1992). اليخضورية من األصبغة األوراق محتوى

:الجــذور.3.1.2.3

مقاومة في أهميتها رغم المائي اإلجهاد ظل في الجذرية الصفات بحثت التي الدراسات هي قليلة

كما الوراثي بالنوع محـددة فهي آخـر إلى نباتي نوع من الجذري الجهاز مورفولوجية تختلف .الجفاف

الجذور عـدد أن (Benlaribi.,1990) الحـظ ؛(Chopart.,1984) والمناخية الترابية بالشروط مرتبطة جد أنها

.المائي العجـز حالة في كثيرا يتأثر

:ومركباتـه المردود على ذلك وتأثير المائي اإلجهاد ظل في النبات حياة دورة. 2.2.3

النبات حساسيـة تتغير حيث النبـات تطور مراحل على متبـاين تأثير المائي لإلجهاد

).01الجدول( النمو بتغيرمراحل

) Austin.,1987حسب ( تطورها خـالل املائي لإلجهاد النجيليات استجابات: 01 اجلدول

العواقب على المحصول تأثير اإلجهاد المائي مرحلـة التطـور

تأخر ونقص اإلنتاش البـذرة - عدد كان إذا المردود مكونات تأثر

1000 من أقل 2م/النبتات

النبتـة -

موت نسبـة إرتفاع تمثيل وإنخفاض الخلف األزوت

والمردود 2م/السنابل عدد إنخفاض .األوراق شيخوخة في وتسارع

اإلشطاء وبداية األسبال -

تطاول السيقان وتطور - السنابل

(anthése)خروج المآبر -

النضج -

الزهرية، المنشآت موت

تقلص طـول السيقان

وتسارع في الشيخوخة

Sénescence

إنخفاض عدد الحبوب والمردود،

في المنحلة السكريات تراكم قدرة تناقص محددا السيقان امتالء خالل الضوئي التركيب .الحبوب

.وإختزال حجـم البـذرة

:الخضـري النمو. 1.2.2.3

وهذا ومساحتها األوراق عدد السالميـات، طول الساق، وقطر طول من كل يقلـص الجفاف

حساسية أن (Fereres.,1984)أعتبر ؛ in Nemmar.,1983) (May et Milthorpe., 1962 عامة بصفة النباتات عند

أجل من الممثلة المواد نقل في تساهم آلية تكيفية بمثـابة هي متوسط مائي إجهاد تجاه الورقـية المساحة

إستخلص الشمس عبـاد على دراسـة في و ؛للنبات المائيـة الحـالة تحسيـن وبالتالي الجذور نمو

(Liana et al 1972., in Nemmar., 1983) طول ملحوظ بشكل يقلص الخضرية المرحلة خالل المائي العجز أن

دراسة في (Adjab.,2002) كما بينت النتائج التي تحصل عليها .الجـافة المادة تركيـب) يكبح( ويثبط الساق

هذا األخير كان كلما أنه المائي، االجهاد متزايدة من لمستويات عرضت القمح، من أصناف خمسةعلى

.أكثر الورقية المساحة تقلصت شديدا،

:والنضج التكاثر. 2.2.2.3

حساسيـة األكثـر هي النضـج و اإلزهار مرحلتي بين الفتـرة أن الدراسات بعض بينـت

إلى يؤدي الذي) Glaucescence( اإلبيضـاض هو ظـاهرة لذلك عارض وأهـم المائي لإلجهـاد

. (Dubois.,1956 in Casals.,1996) للمردود معتبر تقليـص

السنيبالت إجهاضو السنابل عـدد ديحدت التكاثر إلى مرحلة الذي يصادف المائي االجهاديؤدي

و الماء نقصبسبب أن كذلك الحـظ الذي الطلع حبوب حيويةمن يخفض كما السنبلة طرفي في

.(Grignac.,1986) المغذية العناصر

يخفـض حيـث تماما مالئـم غير فهو النضـج مرحلة يصادف الذي العجـزالمائي أما

نتيـجة الحبـوب عملية إمتـالء بتـأثر وذلك ،(Meklich et al.,1993) حبـة 1000 وزن كبيـر بشكـل

في الرئيـسي السبب يمثـل قـد ما وهو األوراق في المركبـة المواد هجـرة توقـف أو تباطـؤ

.النهائي المردود محدودية

:للجفاف النباتات مقاومـة آليات .4

مقبول إنتاج إعطاء على النبات قدرة هو الجفاف مع التأقلم مفهوم يكتسبها التي المعاني أهم من

اإلنتاج ويستطيع معينـا مائيا عجزا يقاوم أو يحتمل الذي ذلك هو المتأقلم النبات .الجفاف ظروف تحت

لإلجهاد النباتات تستجيب .(Cecarelli.,1987) الجفاف مع متكيف غير آخر نبات مع مقارنة مقبول بمستوى

تكون قد ألنها البعض بعضها عن فصلها يمكن ال التي اآلليات وهي النباتي، والنوع تختلف بآليات المائي

. (Hayek et al ., 2000) متكاملة

المائي العجز مع للتأقلم الفيزيولوجية الظواهـر تعقيد مدى (Monneveux et Benlaribi.,1988) الحظ

إلى يؤدي الذي المائي لإلجهاد المعرضة النباتات عند للبرولين تراكما سجـال فقد الصلب، القمح عند

إلى النهاية في يؤدي مما النبات طرف من الماء إمتصاصالقدرة على وتخفيض المسنـة األوراق جفاف

لوحـظ المائية، حالتها لتنظيم مؤقتة استجابات تبدي المائي لإلجهاد المعرضة فالنباتات . اإلنتاج تقليص

مورفو فيزيولوجيـة طبيعة ذات هي اإلستجابات تلك أن المجال هذا في العديدة األبحاث خالل من

.اإلستجابات تلك أهم يلخص) 02الجدول( النبات؛ حيـاة بدورة مرتبـطة وأخرى فيزيولوجيـة

اجلفاف مع التأقلم آليات بعض: :02 اجلدول

المصادر المعاييــر األليات ,Grignac.,1986 (précocité)التبكيـر - الجفاف) تجنب(تفادي

Ali Dib et al., 1992 القسم/ الترابي القسم : النسبة - تحسين إمتصاص الماء

الهوائيBenlaribi et al.,1990

،إلتفاف األوراق - تخفيض فقدان الماء

تقليص المساحة الورقية -Morgan .,1984

المـواد تحريـك علـى القدرة

المخزنة األيضية النبات طول - السنبلـة معالق طول -

McWilliam ., 1989 Nachit et ketata .,1991

االسـموري التعديل على القدرة الورقي

الحلولية المعدلة المواد تراكم -osmoticum

للماء السبتي المحتوى -

Monneveux et Nemmar .,1986 Schonfeld et al.,1988

التركيبي النشاط على المحافظة الضوئي

Gummuluru et al.,1989 محتوى األوراق من اليخضـور -

:النبات حيــاة بـدورة مرتبطـة آليات. 1.4

على النبات قدرة في وتتمثل (Echappement) التفادي أو الهروب باسم عليها يصطلح ما وهي

يسمحان المبـكر ارـواإلزه السريع فالنمو متوفرا، الماء فيها يكون التي الفترة خالل حياته دورة إنهاء

.الجفاف فترة بتفادي

مقاومة( فيزيولوجية وأخـرى) التبكيـر( حياته بدورة مرتبطـة تأقلمية آليات النبات يطور

األصنــافف ؛(Brisson et Delecolle.,1993) حياتـه في الحرجـة الفترات لتفـادي) األنسجـة جفاف

دورة حيـاة نهايــة عــادة تصـادف التي العجـزالمائي فـتـرة تجنـب تستطيـع المبكـرة

عليها تحصل التي النتائج من فقد تبين ؛الجفاف لتجنب النباتات تستعملها آليـة فالتبكير .النبـات

(Cecarelli.,1987) األزهـار مرحلتي عندها تحدث التي تلك دائما هي العالي المردود ذات األصناف أن

فبينـت (Kara et Bentchikou.,2002)و Nachit et al.,1992) (عليـها تحصل التي تلـك أما مبكرا؛ والنضـج

اف ـالجف شـروط تحـت اإلنتـاج ع تحسـنرجأ .(r = 0.75) بالتبكيـر اطـاالرتب شديـد المردود أن

أن والثريتيكال الشعيـر القمـح، من صنف 53 على دراسة في (Turner.,1986) فقد بين ؛التبكير إلى

Fischer) الحـظ المقابل في .هكتار/قنطار 3: بـ المحصول إرتفـاع إلى يؤدي واحـد بيـوم التبكـير

et Maurer.,1978) ودرجات الضوئية للفترة النبات حساسية بمدى مرهونـة للتبكيرتبقى االيجابية النتائج أن

. المرتفعة الحرارة

:مورفوفيزيولوجية آليات. 2.4

للماء إمتصاصه بمواصلة األنسجة جفاف تفادي على النبات قــدرة في تتلخص آليات هي و

(Lewicki.,1993). للخاليا المائي المحتوى على المحافظة بالتالي و الوسط من

:يلي فيما اآلليات تلك إيجاز يمكن

: اإلمتصاص استمرار. 1.2.4

من عدد حســب مرتبطـة النجيليات عند المائي العجز ظل في الماء إمتصاص على القدرة

فالجذور هي .(Djebrani.,2000) وAli dib et al.,1992) ( الجــذري الجهــاز بتطـور الباحثيـــن

مسـتوى في الناقص للنسغ األفـقي النقل على فالقدرة لـذا بالماء، النبات لتزود الوحيـد العضـو

(Peterson et al.,1993). الجفـاف مقاومـة درجـات أعـلى يمثـل الجـذور

الماء فقدان من التقليل. 2.2.4

اآلليـات؛ من جمـلة النبـات يبـدي كـاف، داخـلي مـائي محتـوى على للمحافظة

تقليـص تساهم في الثغري التنظيم و األوراق إلتفاف :مثل لألوراق المورفولوجية الصفـات بعـض

هي األوراق إلتفاف ظاهرة أن(Clarke et Townley-Smith.,1986) الحظ؛ (Monneveux.,1991) المـاء فقــدان

عمليـة من بالتقلـيل األنسـجة جفـاف لتفادي ووسيلة الخاليا إنكماش على مؤشر الوقت نفس في

إلتفاف الثغور، غلق :في الجفاف فترات خالل المائي المحتوى على المحافظة آليات أهم تتمثل .النتــح

بعـدة مرتبطـة النتـح فعملية ؛ (Araus et al.,1997) الضوئية اإلشعاعات متصاصإ صـتقلي و األوراق

على توضعها مكان و الثغور عدد الكيـوتيكل، طبقة سمك الورقية، المساحة: أهمها داخلية عوامـل

ظاهرة أن كما. المائي اإلجهاد شدة حسب النبات يكيفها التي العوامل هي و الورقة سطحي

فعاليـة على و المردود على بقوة تؤثـر و الكيـوتيكلي النتح تخفض (glaucescence)اإلبيضاض

التكيف أهم معايير (Monneveux.,1989)لخص (Ludlow et Muchow.,1990).األوراق موت بتأخير الماء إستغـالل

.) 03الجدول ( في مبين هو كما الجفاف مع

Monneveux.,1989)حسب ( الجفـاف مع للتأقلـم المورفـوفیـزیولوجیة رـالمعایی :03 اجلدول

أمثــلة معاييــر التأقلـم التبكري - معاييـر مرتبطـة بالدورة البيولوجية

معاييــر مورفولوجيــة

.تفرع اجلهاز اجلذري - .وضع ومساحة األوراق -

)القصبات(حجم السيقان -

طول السفاه -

إلتواء األوراق -

(trichome)كثافة -

- (glaucescence) ولون األوراق.

.وجود املواد الشمعية -

.امليزوفيل انضغاط، الثغور وحجم كثافة -

. اجلذرية اخلشب أوعية وقطر عـدد، الكيوتيكل مسك -

معاييــر مورفيزيولوجيــة

.الضوئي التركيب على املائي لإلجهاد وغريها الثغرية اآلثار -

.تقليص النتح بغلق الثغور -

. مرتفع مائي كمون على احملافظة -

)الذائبة والسكريات الربولني، املعدنية الشوارد تراكم( احللويل التعديل

:الذائبـة والسكريات البرولين دور. 3.2.4

الذي االسمـوزي التعديل هو الجفاف مع التأقلم آليات أهم أن على الباحثين من العديد أجمع

-NO)كالنثراث منحلة مواد عدة بتراكم المجهـدة النباتـات خاليا إنتبـاج على بالحفـاظ يسمـح3) ،

Monneveux et)، البوتاسيـوم وأمـالح العضوية األحماض ،)كالبرولين( األمينيـة األحماض السكريات،

Benlaribi.,1988) المائي اإلجهـاد تأثيـر تحـتأكبر ةعسرب البرولين والسكريات تتركـبأن كما؛

(Ledoig et Coudret.,1992).

Ø البروليـندور:

محـددا عامال عتبري المجهدة النباتات عند البرولين تراكم أن(Acevedo et Cecarelli.,1989) الحـظ

) مائي إجهاد أو ملوحة برودة،( معين إجهاد مع التأقلم على امؤشركما أعتبر ؛المائي اإلجهاد لتأثير

Cheeseman.,1988)(، كما أن تراكـم .مرتفع خلوي حلولي ضغـط على يحافـظ البروليـن ألن ذلك

المائي اإلجهاد عن ناتج هو إنما النمـو من معينـة بمرحلـة طـمرتب غيـر القمـح عنـد البروليـن

(Monneveur et Nemmar., 1986 ).

النباتـات عنـد اال دثـيح ال البروليـن تراكم أن الدراسـات من الكثيـر تـبين

نتيجـة هو البروليـن محتوى إرتفـاع أن (Hubac.,1967 in Nemmar 1983) أكـد فقد المجهـدة،

العاليـة المستـويات أن (Adjab., 2002) بها قام التي األعمال بينت كما .المائي لإلجهـاد مبـاشـرة

إليها توصل النتائـج تلك نفـس الشديـد، المائي اإلجهـاد حالـة في سجلـت البروليـن لمحتـوى

Bamoun., 1997)( و) (Adjab et Khezane.,1998. للنباتات وقائيـة إستجابـة هو البروليـن محتـوى فارتفـاع

.الخـاليا في الماء نسبة تخفـض التي العوامل كل تجـاه

:السكريات الذائبـة

التدريجي الـلإلستعم راجعا يكون قد الجفـاف تحمـل أن (Bensari et al.,1990) الحـظ

الذائبة على السكريات تلعبـه الذي الوقائي الدور الى الباحثيـن من الكثيـر أشار و ؛النشوية للمدخرات

in (Bamoun.,1997)بصفة خاصة بصفة عامة و األغشية الميتوكوندريـة الغشائيـة األنظمـة مستـوى

(Duffus.,1989, Binne.,1990). حمـاية في تساهـم الذائبـة السـكريات فإن ذلـك إلى بالإلضافـة

لمؤثرات فضلأ بتحمل للنبات يسمح الذي الشيء األنزيمات تركيب إلى يةدالمؤ) التفاعالت( الظـواهر

من القمـح محتوى تغيرات أن (Ali dib et al.,1990) الحـظ .(Duffus.,1989 in Bamoun.,1997) الجفاف

اليوم من إنطالقا تسجـل النسـب أكبر وأن لبروليـنل بالنسبة منها بكثير أضعف الذائبـة السكريات

معايـرته خالل (Adjab.,2002) إليها توصل التي النتائج أما .المائي االجهـاد من) 12( عشر الثاني

تبدي األخيرة هذه أن فبينت الصلب القمح من أصنـاف خمسة عند الخامسة الورقـة في للسكريات

.)الذائبـة للسكريات أي(لها ضعيفا تراكما

األغشيـة تحمـي التي الحلولي التعديـل ظاهرة في تساهم أخرى مواد مع البرولين و السكريات

لتعويض الحلـولي كمونها بتخفيض الياـالخ إنتباج على بالمحافظـة ذلك و األنزيميـة واألنظمـة

. (Ludlow et Muchow.,1990) و (Blum.,1989) لألوراق المائي الكمون إنحفاض

:المائي العجز ظل في المردود تحقيق في وبنيته النبات أعضاء بعض دور. 3.4

المختلفة النبات أعضاء فيها تساهم اآلليات من مجموعة بتداخل النهائي المردود يتحقق

.النبات مورفولوجية الى باإلضافة

:األوراق دور. 1.3.4

في خزنت التي العضوية فمصدرالمواد ؛البذرة إمتالء في أساسيا دورا النهائية الورقة تلعب

( اإلزهار بعـد ما المرحلـة خالل األوراق في تحدث التي الضوئي التركيب عملية هو البذرة

(Austin.,1985. النهائية الورقة تشيخ المائي العجز ظل في )فتأخـذ فعاليتها، يحدد مما بسـرعة) الشيخوخة

تهاجـر ثم المركبـة المـواد فيـه تخـزن حيث السـاق خاصة لها مكمال دورا األعضـاء بعض

بتطور تقدر النهائية الورقـة حياة أن (Gates et al.,1993) أعتبــر .(Austin et al.,1980) البـذرة نحـو

.مائي عجز وجود في الضوئي التركيـب جهاز عمـل مسـتوى على مؤشر وهو الخضراء مساحتها

؛النجيليات عند المردود تحقيق في كبير بشكل والنضج األزهار مرحلتي خـالل النهائية لورقةاتساهم

.(Nelson.,1988) الحبوب إمتالء تحسين يمكن األوراق شيخوخة تأخيرفبومنه

: السنبـلة دور. 2.3.4

إمتـالء في التي تساهم العضوية المواد تركيب في السنبلـة أهمية دراسات عـدة أظهـرت

تقـوم التي األعضاء إضعاف إلى المائي االجهـاد يؤدي ؛(Febrero et al.,1990) (Blum.,1989)الحبـوب

تمتازبعض . (Gates et al .,1993) السنبلـة تدخـل يستـدعي مما) خاصة األوراق( الضوئي بالتركيـب

الضوئي التركيب عملية يخص فيماالميتة األوراق تعويض على قادرة طويلة بسفاه الصلب القمح أصناف

(Mekliche et al.,1993).

المردود رفع في تساهملذلك فهي ،النهائية بالورقـة مقـارنة المرتفعـة بالحرارة تأثـرا أقـل السفاه

من كثيـر على أجريـت التي األبحاث من العديد بينـت حيث ؛(Blum.,1989) والجافة الحارة المناطق في

الحبوب إمتـالء في تسـاهم السفـاه أن المائي األجهـاد ظروف تحـت األصنـاف

(Hadjichristodolou.,1985) و(Ali dib et al.,1990) .

:السـاق دور. 3.3.4

: من أسـاسا المشكلة المهيكلة غيـر الجافـة المـادة لتوضـع الرئيسي المقـر هو السـاق

امتالئها في للمساهمة وببالح نحو بعـد فيمـا تهـاجر التي و السكروز و الفريكتوز الغليكوز،

(Davidson et Chevalier.,1992) 3 بنسبـة زهارإلا قبـل السـاق في تتشكـل التي الجـافـة المـادة تساهم ؛

و المشكلة الضوئي التركيب عن الناتجـة المواد من% 50 أن؛ كما الحبوب إمتـــالء في% 30 إلى

Bidinger et)الحبوب نحو تحرك أن قبل أكثـر أو عشرة أيام لمدة الساق في أوال خزنت زهارإلا بعد

al.,1987) . مائي عجز وجود حالـة في الحبوب إمتالء في السـاق مساهمةترتفع (Gates et

al.,1993)، للحبوب الجافـة المـادة من% 40 تفـوق نسبـةيكون ذلك ب أن يمكـنو (Austin et al., 1980)

:النبات طـول. 4.3.4

مرتفعا النبـات كان كلما حيث الجفـاف، بمقاومة النبـات طول أرتبط طويلة مـدة منذ

يكون ومنه (Subbiah et al.,1968) الماء من أكبر كمية إمتصاص وبالتالي عمـقا أكثر جذوره كانـت

،(Blum.,1988) الساق في المخزنة المواد بكمية مرتبـط الحبوب مأل على النبات قدرة .أحسن مردوده

الذي يصادف نهاية المائي العجز ظروف تحت خاصة الحبوب نحو المدخرات تلك تحريك على وبقدرته

تخـزين على قادرة ليسـت القصيـرة السيقـان ذات األصنـاف .(Mc William.,1989) دورة حيات النبات

.(Pheloung et Siddique.,1991) الوسط إجهادات أمام المقاومة ضعيفـة يجعلها مما كافيـة بكميـات المواد

المـائـي واالجهـاد النباتيـة الهرمونات. 5

:النباتيـــــة الهرمونات. 1.5

عمليات في تؤثـر اصطناعية أو طبيعية عضوية مركبات عن عبارة النباتيـة الهرمونات

فالهرمونات المختلفـة، نموها مظاهر في تغيرا عنه ينجر الذي الشيء النباتات عند العام االستقـالب

(Heller et Lance.,2000) (Petter , 2005) النبات نمو تثبيـط أو لتنشيـط حاثات أو كيميائيـة كإشارات تعمـل

فيزيولوجيـة عمليات في أنهاتؤثـر) الحيوانيـة الهرمونات عكس( النباتيـة الهرمونات على يـالحـظ

ما فإن ومنه نموه، مظاهـر من مظهر من أكثر على ذلك فينعكس النبات جسـم في ومختلفة عديدة

المختلـفة الهرمونـات لتأثيـر محصلـة يكون قد النبـات وتطـور نمو مظاهـر من نالحظـه

تركيبها في بعضها عن تختلف النباتيـة الهرمونات من أنواع عـدة هناك ).1999 ،.نــزار(

الجبريلينات ،AIA خـاصة األوكسينات : منشـطة هرمونات تكون قد: البيولوجـي وتأثيرها الكيميائي

) (Heller et Lance.,2000 األبسيسيك و حمض كااليثيلين مثبطـة هرمونـات أو) السيتوكينينات(و

حمض المتعددة، األمينـات كاالوليـغوسكريات، أخرى مركبات تكون قـد أو ) Petter., 2005 (و

.(Heller et Lance.,2000)والبراسينوستيروويد الجاسمـونيك حمض السلسيليـك،

.)Hopkins.,2003(بعض وظائفها الفيزيولوجية و النباتيـة الهرمونات عائالت أهم: 04 الجــدول

الهرمونمكـان

التخليق الدور الفيزيولوجي الحـركـة االكتشـاف

األوكسينات

قسم السيقان واألوراق الفتية

Went.,1928

من قطبية األعلى عبر األسفل إلى

أو العكس اللحاء

.تحفز تطاول السوق و الجذور - .و تمايزها تحفيز تطاول الخاليا - .تحفيز االنقسام الخلـوي - تحفيز تطوراألزهار و الثمار اللحمية - phototropismeيساهم في االنجذاب الضوئي -

gravitropismeو االنجذاب األرضي

السيتوكيتات

الجـذور

Miller et al.,1956

في قطبية غير في االتجاهات كل

واللحاء الخشب

. تحفز إنقسام و نموالخاليا - .القمية السيطرة وإزالة البراعم تجدد تحفز - Morphogenèse تمايز أعضاء النبات - .ضرورية لتحريك المواد المغذية - تؤخـر شيخوخة األوراق - والبراعم للبذور البطيئة الحياة كسر -

الجيرلينات

النمو مناطق قمم مثل

األغصان والجذور الفتيـة

Yabuta et Sumiki. 1938

في قطبية غير االتجاهات كل الخشب في تنتقل

واللحاء

.تنظم تطاول السوق - .تحفز إنتاش البذور - .تحفز عملية اإلزهار - .خالل إنتاش البذور α-amylaseيحفز تركيب -

اإليثيلين

جميع أعضـاء النبات

Gane R.,1934

جميع في

االتجاهاتالغازي باالنتشار

.الثماريحفز نضج - .يقلل من السيطرة القمية - .يثبط تطاول السوق و الجذور - .يؤخر اإلزهار و يحفز نضج الثمار - AIAيؤخـر هجـرة - .مسؤول عن مظاهر النمو غير العادي -

حمض بسيسيكاال

,.Waring P.F قلنسوة الجذور

1964

-

مسؤول عن تحريك المواد المركبة ضوئيا - .نضجهاالى الحبوب خالل

.ينظم إنتاش البذور - .يحفز تركيب البروتينات في الحبوب -

.يساهم في إستجابات النبات لإلجهاد المائي -

األمينات المتعـددة

خاليا جميع النبـات

-

-

.تحفيز النمو عموما -

.رفع مقاومة النباتات لإلجهاد الحراري -

- البراسينوويدوستير

الطلع،حبوب األوراق و األزهار

-

-

.تنشط تطاول الخاليا عند النبيتات النامية -

.تساهم في تطور النباتات -

(Auxines): األوكسينات. 2.5

للنبات النامية القـمم في) األوكسينات( تشكـل إكتشافا، النباتية الهرمونات أول هي األوكسينات

بها تقوم التي األدوار أهم من تأثيرها، مناطق إلى النبات محور عبر تنتقـل ثم المرستييمية األنسجـة حيث

تمايز الجـذري، البدأ أهمها أخرى وظائف عـدة في تساهم كما الخـاليا، تطاول تحفيز النبات في

. البراعم وتطور الناقلـة األنسجـة

أخرى مشتقات توجد كما النبات، في األوكسينـات أهم (AIA) أسيتيـك - 3- األندول حمض يعتبر

إسيتونيثريل -3 -واألنـدول أسيتـالدهيـد -3- األندول إيثانول،- 3-األندول: مثل أوكسيني نشاط لها

الطبيعي األوكسين هو AIA أن يعتقد كان .نشطـة لتصبح AIA إلى النباتية األنسجـة في تتحول مـواد وهي

من األوكسينات خصائص نفس لها النباتات في أخرى مواد إكتشاف إلى توصلت األبحاث بعض لكن الوحيد،

4 وحمض ، (Epstein et al.,1989) الذرة وأوراق بذور في أكتشف الذي (AIB) بيوتيريك األندول حمض بينها

Leuba et) أسيتيــك الفينيــل وحمـــض ، (Engvild.,1986) البقوليات بذور في وجد الذي AIA-كلورو

Letourneau.,1990)، عرف لم أنه إالإلى تتحول المواد هذه كانت إذا اآلن لحد ي AIA نشطـة لتصبح.

: (AIA) أسيتيك – 3 – االندول حمض. 3.5

مع مرتبطـة وصورة حـرة صورة: شكلين على النبـات في يوجـد األوكسينات، أهم وهو

. (Heller et Lance ,2000) كـوالغليتامي كـاألسبارتي حمضي خاصـة األمينيـة األحمـاض

Ø 2(الشكل: الصيغة الكيميائية (

Ø التركيب الحيوي:

انطالقا الفتية النباتية الخاليا في AIA يتركب

)Trp التربتوفان( أميني حمض من

التفاعـالت من سلسلـة وفـق

في الموضح بالمخـطط نوجزها

.(Heller et Lance.,2000) )03(الشكل

الكیمیائیة الصیغة): 02(الشكل AIA الخلي األندول لحمض

N

CH2 COOH

N

CH2 C COOH

خلي - حمض

O

CO2

N

CH2 COOH

(O) ألدھید

AIA

N

CH2 CH COOH

ثریبتوفان

NH2

H2O

NH4+

)AIA( الخلي األندول حمض تركیب الى المؤدیة التفاعالت) : 03( الشكل

.الجفاف مقاومـة لرفع األوكسينات استعمال. 4.5

فيزيولوجيـة وظائـف لألوكسينات فإن سابقـا، المذكورة األساسيـة لألدوار باإلضافـة

في الموجودة المذابـة المواد كميـة في تزيد األوكسينات أن (Cleland et Burström.,1961) الحــظ خـاصـة

مما السيتوبالزم لزوجة من تنقص األوكسينات أن (Northern.,1942) أشار أخرى جهـة من ؛الخلية عصارة

تشكل مواد نشطة أوسموزيا فيرتفع أن األوكسين يحلل بروتينات السيتوبالزم مما يؤدي الى يعتقد جعـله

المنقوعـة النباتيـة البذور أن تجـريبيا ثبت .الضغط الحلولي مما يساهم في زيادة إنتشار الماء الى الخاليا

نموها وينشـط سريعا تنبت) ppm 1-0.1 بتركيز ( AIA خـاصـة األوكسينات محاليل في سـاعة 24 لمدة

) 1990 الشحات حسب (Sarin.,1961الحـظ .والفـول البسلـة الشوفان ،الذرة القمـح، بذور في كما الجذري

كبريتات من ملحي وسـط في زراعتها ثم سـاعة 24 لمدة ) (AIA 0.1-1 ppm محلول في القمح بذور نقع أن

جذورها بقاء من بالرغم مرتفـع ثمري إنتاج ذات نباتات تعطي يجعلها% 0.6 بتركيز (Na2SO4) الصوديوم

تحفـزأنها على أساس ،الجذور على مزدوج تأثير لألوكسينات بأن فسـري قد الذي الشيء ،قصيرة الرئيسية

.واإلنتاج النمو على إيجابيا ينعـكس مما ،الثانوية الجذور ستطالـةإ

خالل من المائي واإلجهاد للجفاف النباتات مقاومة رفع يمكن أنه دراسـة من أكثر في ثبت كما

El-Meleigy et) ذكره ما حسب ) (El-tayeb.,1986سجل حيث ، النباتيـة الهرمونات من أكثر أو بواحد معاملتها

al.,1999)إضافة أن AIA ، GA3 أو Kinetine من جيدة نتائج تعطي دةهالمج والقرع الفاصوليا الـذرة، لنباتات

و الجفاف ظروف تحت السوداني ولفال على دراسـة في (El-Meleigy et al.,1999) الحـظ .والتطور النمو حيث

بالنباتات ةـمقارن وإثمارها إزهارهاو الخضري نموها تحسن ،(ppm 10) والكينيتين GA3 (ppm 50) باستعمال

.المعاملـة بالهرمونـاتغير

مثل لتخليقـها محفـزة دامو أو النباتية الهرمونات إضـافـة )(Dumbroff et Marshall.,1999 كما أقتـرح

Paclobutrazol) ( تنظيم في تساهم األخيرة هذه أن عتبارإ على الخلوية الجـدران مطاطيـة زيادة بغرض

.الجفاف من للنباتات أحسـن وقايـة يحقـق الذي الشيء المائي المحتوى إنخفاض عند الخلوي االنتفاخ

: الظروف التجريبية . 1

ري قسنطينة الذي وجامعة منت –ع بمجمع شعبة الرصاص أجريت الدراسة في بيت بالستيكي يق

، يفتح %100و 75م نهارا أما رطوبته فتراوحت بين °42و ° 24م ليال وبين °15و ° 9قدرت درجة حرارته بين

.البيت البالستيكي يوميا خالل األيام الحارة

وارتفاعها ) سم25(وقطر الفوهة ) سم 20( أصص كبيرة الحجم قطر قاعدته التجربة هأستعملنا في هذ

دائرة تربية النحل( من تربـة جافـة أخـذت من مشتلـة الجامعـة ) كلغ 6( ، ملئـت بنفس الوزن)سم 28(

.نسبيا بالمواد العضوية وهي تربة زراعية متجانسة غضارية القوام غنية ) ، شعبة الرصاص سابقا

عينات من تربة مشبعـة ثم قيس وزنها 3تم تحديد السعة الحقلية للتربة المستعملة بقياس وزن

) :05(كما هو مبين في الجدول) ساعة 48و 24م خالل °110تم التجفيف في درجة حرارة ( الجاف

.قياس السعة الحقلية): 05(الجدول

ساعة 48بعد ساعة 24بعد العينات

01 02 03 01 02 03

408 400 404 405 410 406 )غ(وزن التربة مشبعة

α[ 294 298 296 292 296 293[) غ(وزن التربة جافة

ß[ 112 112 109 112 104 115[) غ(وزن الماء

(%) =السعة الحقلية [ß] ×100/[α]

38.09 37.58 36.82 38.35 35.13 39.24

(%)متوسط السعة الحقلية

37.49 37.57

37.53

: مواد الدراسة . 2

:المادة النباتية . 1.2

(MBB)ومحمد بن بشير (WAHA)واحة: أستعملنا في هذه الدراسة صنفيـن من القمـح الصلب هما

بالخروب ) ITGC( الحقليةمن المعهد التقني للمحاصيل بذورالتحصلنا على مقاوم نسبيا؛ على أن الصنف األول

.2006محصول سنة ـ قسنطينة ـ،

).6(ة في الجدول ـن مبينـالخصائص العامة للصنفي

)ITGCحسب .( الخصائص العامة للصنفين محمد بن بشير و واحة): 06(الجدول

(MBB) محمد بن بشیر:الصنف (WAHA)واحة :الصنف الخصائص

أنتخب .(ICARDA)إیكاردا المصدر

.ح سطیف.م.ت.م:ب

المحطة المركزیة لتحسین المحاصیل الحقلیة

1931

:الخصائص المورفولوجیة

السنبلة-

الساق -

الحبوب-

نصف مرتخیة،

.مكتظة و محمرة

.قصیر،نصف ممتلىء

.متوسطة الطول و محمرة

.محمرة،سفوات سوداء ،قصیرة،مكتظة

.مجوفطویل و

متوسطة الحجم و عنبریة فاتحة

:الخصائص الزراعیة

الدور الخضري -

التفریع -

مقاومة األمراض -

.مبكر

.متوسط الى قوي

تحمل متوسط للصدأ،الفطر

.المغزلي و السبتوریوز

.متأخر

.متوسط

حساس للصدأ األسود و البني،

متوسط الحساسیة للفطر المغزلي و

.السبتوریوز

: الهرمونات النباتية. 2.2

وهذا ) AIA(عمل في هذه الدراسة هرمون واحد من عائلة األوكسينات وهو حمض األندول الخلي أست

:بتركيزين

).1990الشحات ، (و (Abdelrahman et Abdelhadi.,1983) للرش ppm 0.5للنقع و ppm 7ـ

:تسيير ومتابعة التجربة . 3

:التجربة وضع. 1.3

:قسمت التجربة حسب اإلجهاد المائي وإستعمال الهرمون إلى قسمين

Ø أستعملنا ثالثة مستويات للسقي : االجهاد المائي:

ü المستوى(السقي بالسعة الحقلية S0 . (

ü المستوى(السعة الحقلية 1/2السقي بـ S1 . (

ü المستوى(السعة الحقلية 1/4السقي بـ S2 . (

Ø أستعملنا ثالث معامالت كذلك : معاملة بالهرمونال:

ü إضافة الهرمـون بطريقـة النقـع في محـلولAIA )ppm 7( 24؛ حيث نقعت البذور لمدة

.ساعة في المحلول الهرموني ثم زرعت مباشرة

ü إضافة الهرمـون بطريقـة الرش بمحلـولAIA )ppm 0.5(تم رش المجموع الخضري ؛

. عندما بلغت النباتات مرحلة األربع أوراق و عند اإلسبال (خالل مرحلة الصعود

ü عدم إضافة الهرمون.

:أستعملنا ثالث مكررات بالنسبة لكل مستوى أو معاملة فكان عدد األصص المستعملة

.إصيص 54) = تالمكرا( X 3)معامالت الهرمون( X 3) مستويات السقي ( X 3)صنفين( 2

:الزرع والسقي . 2.3

أو الماء المقطر حسب المعاملة في بداية يمحلول الهرمونالزرعت البذور المنقوعة في

بذرة لكل إصيص، تم سقيها باستعمال السعة الحقلية حتى بلغت النبيتات مرحلة 12بمعدل 2006شهرديسمبر

.بالمستويات المذكورة أعاله ؛ ثم عمدنا الى السقيأوراق الثالث

: القياسات . 4

:القياسات الكيميائية. 1.4

: الكلياليخضور. 1.1.4

:)Mackiney.,1941(تم تقديرتركيز اليخضور الكلي في األوراق النباتية حسب طريقة

% 80ثم نسحقها في حجم كاف من األسيتون بتركيز مغ من األوراق الغضة إلى قطع صغيرة 100نقطع

.ثم نقوم بعملية الترشيح للتخلص من بقايا األوراق أسيتون

، ثم تقرأ الكثافة الضوئية لمختلف ملل من المذيب 05ـة بإضافـة تخفف المستخلصات اليخضوري

مع مراعاة يعلى التوال أاليخضورو ب نانومتر بالنسبة لليخضور 663و 645العينات على طولي الموجة

).المذيب(ضبط الجهاز بواسطة المحلول الشاهد

.الصعود ،اإلسبال واإلزهار: تمت القياسات خالل مراحل

:قدر تركيز اليخضور بالعالقتين التاليتين

645ك 2.67 – 663ك 12= اليخضور أ

الكثافة الضوئية= حيث ك 663ك 4.68 – 645ك 22.5= اليخضور ب

: البرولين . 2.1.4

المعدلــة من طـرف (Lindsley et Troll.,1955)طريقـة عـا باتبـاالبروليـن لونيتركيزتم تقديـر

(Gorring et Dreier.,1974) :

، )أو مسحوق الحبوب( غ من األوراق الغضة إلى قطع صغيرةلم 100نقطع ،ستخالص البرولينإل

° م 85؛ نضع األنابيب المحتوية على العينات في حمام مائي حرارته %40ملل من الميثانول 2نغمسها في

.لمدة ساعة مع مراعاة الغلق الجيد لألنابيب

:ملل من المستخلص ونضيف له 1نأخذ بعدها .

.مض الخل المركزملل من ح 02ـ

.مع من النبنهدرين 25ـ

ملل من الخليط المشكل من حمض الخل المركز ، الماء المقطر وحمض 01ـ

.على التوالي ] ملل 80ملل و 120ملل ، 300[ ك باألحجام ياألورثوفوسفور

يقة فيظهر لون أحمر دق 30لمدة ) °م100(توضع العينات من جديد في حمام مائي على درجة الغليان

؛ )Vortex(، ثم نرج جيدا بواسطة )Toluene( التوليان ملل من 5بعد التبريد نضيف لكل عينة بني متفاوت؛

العلوية ملونة، نتخلص من الطبقة السفلية، نضيف للطبقة المتبقية : نترك العينات تهدأ فنحصل على طبقتين

.) Na2SO4(الالمائية ملعقة صغيرة من كبريتات الصوديوم

نانومتر ثم نحدد تركيز البرولين باستعمال منحنى قياسي 528نقرأ الكثافة الضوئية على طول الموجة

).04الشكل(للبرولين النقي

و )الورقة قبل األخيرة(،اإلسبال )الورقة الرابعة( الصعود: تمت القياسات خالل مراحل

.ثم في الحبوب )األخيرةالورقة (اإلزهار

: الكلية ائبةالسكريات الذ. 3.1.4

بطريقة ) ، الفريكتوز، الغليكوز، والسكريات المتعددةزالسكرو( قدر تركيز السكريات الكلية

(Dubois et al.,1956) :

أو مسحوق (ألوراق الغضة لملغ من الثلث المتوسط 100، نجزأ الذائبة الص السكرياتـالستخ

ساعة؛ ثم نجفف المستخلص الكحولي بوضع 48لمدة % 80ملل من اإليثانول 3ونغمرها في ) الحبوب

.ملل من الماء المقطر 20، بعدها نضيف لكل أنبوب °م 80األنابيـب في حاضنة في

:ملل من المستخلص نضيف له 1في أنابيب زجاجية نظيفة نضع

مع تفادي مالمسة ) 1.86= ، ك %96(ملل من حمض الكبريتيك المركز 5%) + 5(ن الفينول ملل م 1

.الحمض لجدران األنبوب، فينتج لون أصفر بني

، نترك األنابيب المحتوية على المستخلصات الملونة في )Vortex(نجانس اللون الناتج برج العينات بواسطة

. قيقةد 20 الى 10 من) م300(حمام مائي دافيء

نانومتر ثم نحدد تركيز السكريات في العينات باستعمال المنحنى 490قرأ الكثافة الضوئية على طول الموجة ت

). 05الشكل(القياسي للغليكوز النقي

الورقة (و اإلزهار )الورقة قبل األخيرة(،اإلسبال )الورقة الرابعة( الصعود: تمت القياسات خالل مراحل

.ثم في الحبوب )األخيرة

: تقدير العناصر المعدنية . 4.1.4

:ناصر المعدنية في الحبوب الناضجةتم تقدير تركيز الع

:الهضم الرطب -

ملل من مزيج الحوامض 5) أوراق أو بدور( ملغ من المـادة الجافـة النباتية 250يضاف إلى

على 1:2:5بنسـب ) حمض الكبريت( H2SO4و) حمض بركلوريك( HClO4، )حمض اآلزوت( HNO3: التالية

عملية الهضم في حمام مائي حرارته ، تجرى)1989،.حسـب الدوري و آخرون ,.1961Chapman et Pratt(التوالي

اللون ساعات لضمان التخلص من أكاسيد النثرات و تحول المادة الناتجة عن الهضم الى 6م لمدة 800

.ملل بواسطة الماء ثنائي التقطير 100بعد الترشيح يتم تخفيف العينات الى. األبيض

ü كل من الصوديـومتركيز تم تقديـر(Na+) و البوتاسيـوم(K+) بواسطـة جهــاز طيــف

نانومتر على 767و 589على طول الموجتين (Spectrophotomètre à flamme)اإلمتصــاص ذي اللهب

.التوالي

ü تم تقديرالنثروجين لونيا باستعمال كاشف نسلر(Nesller) نانومتر 495و القراءة على طول الموجة.

ü سب تركيز ) 06الشكل(تم تحديد تركيز النثروجين في العينات باستعمال منحنى قياسيثم ح

).5.83(البروتينات بالضرب في المعامل

10 20 30 40 50

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

CC.Proline(ug/mg)

Abso

rban

ce

Abs = 0.0205 + 0.01585 CC.ProS = 0.0227120 R-carré = 99.4 % R-carré(ajust) = 99.2 %

20 30 40 50 60 70 80 90 100

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

1.0

C.Glucose(ug/mg)

Abso

rban

ce

Abs = -0.0155 + 0.00965 C.GS = 0.0113743 R-carré = 99.9 % R-carré(ajus t) = 99.9 %

)مغ/غµ( النقي للبرولین القیاسي المنحنى) 04(الشكل

الشكل(05) المنحنى القیاسي للغلیكوز النقي ((µغ/مغ)

150100 50 0

0.3

0.2

0.1

CC.N(ug/mg)

Abso

rban

ce

S = 0.0138358 R-carré = 97.7 % R-c arré(ajus t) = 97.2 %

Abs = 0.0769433 + 0.0015430 CC.N

)مغ/غµ( لآلزوت القیاسي المنحنى) 06(الشكل

:القياسات الخضرية . 2.4

.المعايير تمثل معدل ثالثة قياسات عن كل إصيصالنتائج الخاصة بهذه

Ø تم هذا القياس خالل مرحلة اإلزهار: طول النبات.

Ø تم هذا القياس عند النضج: طول السنبلة .

Ø تم قياس سفوات السنابل عند نضجها: طول السفاه.

Ø طريقة الحسب قدرت مساحة الورقة النهائية خالل مرحلة اإلزهار: المساحة الورقية

:التالية

.توضع ورقة النبات على ورق شفاف -

.تقطع حواف الورقة -

(Pq).توزن قطع الورق الشفاف التي تمثل األوراق -

(Sq). معلومة المساحة (*Pq)توزن قطعة من نفس الورق الشفاف -

:بالعالقة التالية ( Sf)تحدد مساحة الورقة الموافقة -

:المردود مكونات . 3.4

Ø سب متوسط : وزن السنبلةتم وزن جميع السنابل الناتجة في كل إصيص عند النضج، ثم ح

.كل إصيص

Ø سب : عدد الحبوب في السنبلةتم حساب عدد الحبوب في جميع السنابل الناتجة، ثم ح

.متوسط كل إصيص

Ø سب متوسط : وزن الحبوب في السنبلةكل تم وزن حبوب كل سنبلة على حدى، ثم ح

.إصيص

Ø قدر إنطالقا من الحبوب المتوفرة: حبة ) 1000(وزن ألف.

:الدراسة اإلحصائية. 4.4

NEWMAN-KEULSربثالثة متغيرات بتداخالتها، وإختبا(ANOVA) أعتمد في هذه الدراسة على تحليل التباين

.(STATITCF)؛ تم ذلك بواسطة %)α=0.5(عند الحد

.(MINITAB)وتمت دراسة اإلرتباطات بواسطة

Sf = Sq × Pq / Pq*

:تقدیم و تحلیل النتائج. 1 :المحتوى الكیمیائي لألوراق. 1.1

:البرولین. 1.1.1 مستويات السقي و ، المعاملة بالهرمون و صنفالتأثير كل من ) 07(و الشكل ) 07(يبين الجدول

.التأثير المتداخل لها على متوسط محتوى األوراق من البرولين خالل مراحل تطور النبات

(MBB).ف المعياري عند الصنفااإلنحر± ) مغ مادة طرية100/غµ(البرولين كيزمتوسط تر) : أ 07( الجدول

AIA شاهد نقع رش

S2 S1 S0 S2 S1 S0 S2 S1 S0 السقي

المراحل20 ±2.25

9.22 ±1.92

3.38 ±0.07

41.32 ±13.93

27.63 ±4.33

6.72 ±1.1

41.94 ±13.18

15.04 ±1.77

4.82 ±0.27

الخضرية

75.05 ±3.88

46.31 ±8.5

8.55 ±1.25

72.24 ±2.17

43.41 ±5.0

11.89 ±2.71

68.54 ±4.8

44.97 ±3.99

20.15 ±5.11

االسبال

187.16 ±6.21

37.38 ±5.28

22.39 ±5.02

122.63 ±23.18

35.92 ±4.02

22.19 ±9.65

113.87 ±23.17

33.99 ±0.93

22.24 ±3.97

االزهار

ف المعياري عند ااإلنحر± )مغ مادة طرية100/غµ(البرولين كيزمتوسط تر) : ب 07(الجدول

(WAHA).الصنف



المراحل29.48 ±4.57

31.83 ±14.73

3.78 ±0.71

80.59 ±15.06

48.18 ±7.6

26.61 ±2.5

53.14 ±7.14

29.93 ±15.08

5.37 الخضرية ±0.08

75.91 ±1.01

22.19 ±11.96

9.93 ±3.54

53.99 ±14.55

19.22 ±8.27

10.51 ±2.32

36.1 ±5.65

20.15 ±10.1

10.51 ±2.32

االسبال

160.06 ±19.78

77.08 ±7.78

13.15 ±0.9

152.71 ±41.71

35.63 ±5.83

12.84 ±2.68

124.77 ±25.31

18.69 ±8.28

11.1 ±1.82

االزهار

.التأثير المتداخل لمستويات السقي و المعاملة بالهرمون على تركيز البرولين): 07(الشكل

0

10

20

30

40

50

S0 S1 S2

ینوللبر

uاg/

100m

g

مستویات السقي

شاهد نقع رش

MBB

0

20

40

60

80

100

S0 S1 S2

ینوللبر

uاg/

100m

g


شاهد نقع رش

WAHA

0

50

100

S0 S1 S2

ینرول

البug

/100

mg


شاھد نقع رش

0

50

100

S0 S1 S2

ینرول

البug

/100

mg



050

100150200250

S0 S1 S2

ینرول

البug

/100

mg



0

50

100

150

200

S0 S1 S2

ینرول

البug

/100

mg



ةخالل المرحلة الخضري): أ07(الشكل

خالل مرحلة االسبال): ب07(الشكل

خالل المرحلة الزهرية): ج07(الشكل

MBB WAHA

MBB WAHA

Ø الخضريةخالل المرحلة:

و ذلك (MBB).عنه عند الصنف (WAHA) يالحظ من النتائج أن تراكم البرولين كان أكبر عند الصنف

على التوالي؛ يزداد تراكم البرولين كلما زاد اإلجهاد ) مغ100/غ18.90µ(و) مغ100/غ34.32µ(بمعدل عام قدره

نظر عن مستويات السقي نسجل الدور اإليجابي نوعا المائي حدة؛ وبمقارنة تأثير المعاملة بالهرمون بغض ال

؛ وفي حالة التأثير المتداخل لهما مقارنة بالشاهد ما للمعاملة بالنقع عند الصنفين أما الرش فكان دوره سلبيا

). 08(نسجل تذبذبا في التأثير بين السلب و اإليجاب حسب المتغيرات الثالثة الجدول

على محتوى اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهماتأثير ): 08(الجدول ).المرحلة الخضرية(األوراق من البرولين

الصنف المتغير

(MBB) محمد بن بشير (WAHA) واحة (%)نسبة الفارق عن الشاهد (%) نسبة الفارق عن الشاهد

S1 S2 S1 S2 تأثير مستوى السقي71.25 85.56 67.47 78.08

تأثير المعاملة بالهرمون رش نقع رش نقع

18.31 - 89.51 43.07 - 35.91

التأثير المتداخلن/ S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2

45.7 - 63.1 - 1.1 - 109 37.9 6.0 34.1 - 80.3

وجود إختالفات معنوية في كل المتغيرات؛ و كذلك بالنسبة للتداخل حيث يبين ) ANOVA(تحليل التباين

نسجل إختالف معنوى بين الصنف والسقي، و إختالف معنوى جدا بين الصنف و المعاملة بالهرمون، و بين

).09الجدول(هذه األخيرة و السقي؛ مع مالحظة ان التداخل بين المتغيرات الثالثة كان غير معنويا

يبين وجود خمس مجموعات متجانسة بأقل فرق %) α=0.5(عند الحد NEWMAN-KEULSإختبار

خاصة بالتداخل بين السقي و طريقة المعاملة بالهرمون مهما كان ) 15.59و9.59(محصور بين ) PPAS(معنوى

).10الجدول(الصنف

.بالنسبة لتركيز البرولين%) α=5(نتائج تحليل التباين و المعنوية عند ): 09(الجدول

3م×2م×1م 3م×2م 3م×1م 2م×1م ) 3م(السقي )2م( AIA 1م(الصنف( المتغير

Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F اإلحصاء

المرحلة0.2 °

1.56 0.004 **

4.52 0.03 *

3.63 0.004 **

6.3 00 ***

86.87 00 ***

33.66

00 ***

الخضرية 47.94

0.058 °

2.5 00 ***

8.04 00 ***

12.0

0.006 **

5.9 00 ***

283.98 0.02 **

4.34 00 ***

اإلسبال 68.24

0.002 **

4.13 0.003**

4.71 0.18 °

1.74 0.51 °

0.7 00 ***

346.59 00 ***

16.41 0.8 °

الزهرية 0.05

PB≤0.001:*** )معنوية جدا جدا(Pb≤0.02:**,) معنوية جدا(Pb≤0.05:* ,)معنوية( Pb≥0.05 °,) غير معنوية(

بالنسبة تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة): 10(الجدول )المرحلة الخضرية(لمحتوى األوراق من البرولين

/المعاملة بالهرمون

مستويات السقي S0 /ر S0 /ش S0 /ن S1 /ر S1 /ش S2 /ر S1 /ن S2 /ش S2/ ن

A B C D D D D E E المجموعات

3.58 5.09 16.67 20.52 22.49 24.74 37.90 47.54 60.95 المتوسط

Ø خالل مرحلة اإلسبال:

عنه عند (MBB) يالحظ من النتائج أن تراكم البرولين كان في هذه المرحلة أكبر عند الصنف

على التوالي؛ يؤدي الجفاف ) مغ100/غ28.72µ(و) مغ100/غ43.45µ( ب و ذلك بمعدل عام مقدر (WAHA)الصنف

نسجل في هذه مون بغض النظر عن مستويات السقي بمقارنة تأثير المعاملة بالهر دائما الى تراكم البرولين؛

حالة التأثير المتداخل لهما فنسجل كذلك تأثيرا ؛ وفي (WAHA)المرحلة الدور اإليجابي للمعاملتين عند الصنف

). 11(خاصة الجدول) S2(إيجابيا واضحا للمعاملتين عند نفس الصنف في مستوى السقي

على محتوى تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 11(الجدول ).مرحلة اإلسبال(البرولينمن األوراق


(MBB) محمد بن بشير (WAHA) واحة (%)نسبة الفارق عن الشاهد (%)نسبة الفارق عن الشاهد


تأثير المعاملة بالهرمون رش نقع رش نقع-4.7 -2.8 20.27 38.21

المتداخلالتأثير ن/ S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2

-3.59 2.89 5.21 8.60 -4.83 9.19 33.13 52.44

يبين وجود إختالفات معنوية جدا في كل المتغيرات؛ و كذلك بالنسبة ) ANOVA(تحليل التباين

). 09الجدول(للتداخالت الثنائية فيما بينها، أما التداخل الثالثي فكان غير معنويا

يبين وجود خمس مجموعات متجانسة بأقل فرق معنوى %) α=0.5(عند الحد NEWMAN-KEULSإختبار

)PPAS ( محصور بين)خاصة بالتداخل بين السقي و طريقة المعاملة بالهرمون مهما كان الصنف ) 12.47و7.67

). 12الجدول(

بالنسبة تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة): 12(الجدول )مرحلة اإلسبال(لمحتوى األوراق من البرولين


مستويات السقي S0 /ر S0 /ن S0 /ش S1 /ن S1 /ش S1 /ر S2/ش S2 /ن S2/ ر

A B C D D D E E E المجموعات

09.24 11.20 15.33 31.32 32.56 34.25 52.32 63.12 75.48 المتوسط

Ø خالل المرحلة الزهرية :

يالحظ من النتائج أن تراكم البرولين كان في هذه المرحلة متماثل تقريبا عند الصنفين و ذلك بمعدل عام قدره

)67.34µمغ100/غ ( عند(WAHA) و)66.42µعند ) مغ100/غ (MBB) ؛ يتراكم البرولين أكثر كلما زاد اإلجهاد المائي

نسجل في هذه المرحلة الدور مون بغض النظر عن مستويات السقي حدة؛ وبمقارنة تأثير المعاملة بالهر

). 13(اإليجابي للمعاملتين عند الصنفين؛ نفس المالحظة نسجلها في حالة التأثير المتداخل لهما الجدول

على محتوى تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما ): 13(الجدول ).ريةالمرحلة الزه(بروليناألوراق من ال




تأثير المعاملة بالهرمون رش نقع رش نقع5.89 31.11 23.17 38.24


5.37 9.06 7.14 39.15 47.54 75.75 18.29 22.04

يبين وجود اختالفات معنوية جدا جدا في طريقة المعاملة بالهرمون و السقي ) ANOVA(تحليل التباين

و معنوية جدا في التداخل الثنائي بين السقي و طريقة المعاملة و في التداخل الثالثي بين المتغيرات الثالثة

). 09الجدول(

) PPAS(بأقل فرق معنوىيبين وجود ست مجموعات متجانسة %) α=0.5(عند الحد NEWMAN-KEULSإختبار

خاصة بالتداخل الثالثي بين الصنف و السقي و طريقة المعاملة بالهرمون ) 46.99و25.41(محصور بين

).14الجدول(

لمحتوى بالنسبة تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة): 14(الجدول )مرحلة اإلزهار(البرولين األوراق من

وبمقارنة نتائج المراحل الثالث نجد أن تراكم البروليـن يزداد بزيـادة مـدة اإلجهاد المائي حيث

في المرحلة ) مغ100/غ68.36µ(و )مغ100/غ36.09µ(، )مغ100/غ26.61µ(تركيز هذا الحمض األمينيكان متوسط

تأثير المعاملة بالهرمون كان متباينا من مرحلة الخضرية، االسبال و الزهرية على التوالي مع مالحظة أن

). 08الشكل(مرحلتي اإلسبال و اإلزهار، و الرش في الخضريةالى أخرى حيث كان النقع إيجابيا في المرحلة

مستويات السقي / المعاملة بالهرمون / الصنف المتوسط المجموعات A 187.16 S 2/ رش /MBB B 160.06 S 2/ رش /WAHA BC 152.71 S 2/ نقع /WAHA CD 124.77 S 2/ شاهد /WAHA CD 122.63 S 2/ نقع /MBB D 113.87 S 2/ شاهد /MBB E 77.08 S 1/ رش /WAHA F 37.38 S 1/ رش /MBB F 35.92 S 1/ نقع /MBB F 35.63 S 1/ نقع /WAHA F 33.99 S 1/ شاهد /MBB F 22.39 S 0/ رش /MBB F 22.24 S 0/ شاهد /MBB F 22.19 S 0/ نقع /MBB F 18.69 S 1/ شاهد /WAHA F 13.15 S 0/ رش /WAHA F 12.84 S 0/ نقع /WAHA F 11.10 S 0/ شاهد /WAHA

var irg hormone

mbb waha S0 S1 S2 i p t10

18

26

34

42

prl.m

var irg hormone

mbb waha

S0 S1 S2 i p t10

22

34

46

58

prl.e

var irg hormone

mbb waha S0 S1S2 i p t

20

50

80

110

140

prl.f

S0 S1 S2 i p t

0

25

50 0

25

50var

irg

hormone

mbb

waha

S0

S1

S2

المرحلة الخضریة

tpiS2S1S0

70

45

20

70

45

20

var

irg

hormone

S2S1

S0

waha

mbb

مرحلة اإلسبال

S0 S1 S2 i p t

0

80

160 0

80

160var

irg

hormone

mbb

waha

S0

S1S2

المرحلة الزھریة

.البرولين تركيز على) يمينا(و التأثيرات المتداخلة ) يسارا(مخطط المؤثرات الرئيسية ) 8(الشكل

:السكريات الذائبة . 2.1.1

ــدول ــين الج ــكل ) 15(يب ــن ) 09(و الش ــل م ــأثير ك ــالهرمون و الت ــة ب ــنف ، المعامل ص

ــكريات ــن الس ــوى األوراق م ــط محت ــى متوس ــا عل ــداخل له ــأثير المت ــقي و الت ــتويات الس مس

.الذائبة خالل مراحل تطور النبات

ف المعياري ااإلنحر± )مغ مادة طرية/غµ(السكريات الذائبة متوسط تركيز : )أ15(الجدول (MBB)عند الصنف



المراحل0.93 ±0.05

0.61 ±0.11

0.42 ±0.08

1.16 ±0.28

0.72 ±0.05

0.54 ±0.1

0.77 ±0.11

0.62 ±0.27

0.41 ±0.16

الخضرية

37.97 ±6.26

25.62 ±5.72

15.62 ±1.54

32.60 ±2.02

16.68 ±3.76

15.21 ±1.86

31.10 ±3.04

23.79 ±0.91

19.43 ±1.22

االسبال

339.01 ±54.08

15.52 ±3.0

10.03 ±1.41

77.02 ±21.48

14.21 ±0.38

9.55 ±2.61

144.76 ±47.44

17.39 ±2.04

12.26 ±3.07

االزهار

ف المعياري ااإلنحر± ) مغ مادة طرية/غµ(متوسط تراكم السكريات الذائبة ) : ب15( الجدول (WAHA).عند الصنف



المراحل0.84 ±0.06

0.47 ±0.12

0.14 ±0.03

0.95 ±0.44

0.50 ±0.05

0.33 ±0.10

0.69 ±0.13

0.48 ±0.07

0.32 ±0.14

الخضرية

20.94 ±8.38

16.32 ±1.57

13.01 ±2.57

18.97 ±1.4

15.67 ±2.65

15.54 ±1.25

16.31 ±1.93

17.28 ±1.30

15.54 ±1.37

االسبال

452.67 ±60.72

196.53 ±65.56

91.76 ±2.34

358.58 ±53.0

176.92 ±33.36

85.36 ±6.8

219.76 ±54.66

122.07 ±33.94

83.2 ±15.35

االزهار

خالل المرحلة الخضرية): أ09(الشكل

لخالل مرحلة االسبا): ب09(الشكل

خالل مرحلة االزهار): ج09(الشكل

.التأثير المتداخل مستويات السقي و المعاملة بالهرمون على تركيز السكريات الذائبة): 09(الشكل

0

0.5

1

1.5

S0 S1 S2ت

ریاسك

)الµg

/mg)



0

0.5

1

1.5

S0 S1 S2

ت ریا

سك)ال

µg/m

g)



0

20

40

60

S0 S1 S2

ت ریا

سك)ال

µg/m

g)



0

10

20

30

S0 S1 S2ت ریا

سك)ال

µg/m

g)



0

100

200

300

400

S0 S1 S2

ت ریا

سك)ال

µg/

mg)



0100200300400500

S0 S1 S2

ت ریا

سك)ال

µg/m

g)



MBB WAHA

MBB WAHA

MBB WAHA

Ø خالل المرحلة الخضرية

و (WAHA) الصنف عنه عند (MBB) السكريات كان أكبر عند الصنفيالحظ من النتائج أن تراكم

كلما على التوالي؛ يزداد تركيز السكريات في األوراق ) مغ/غ0.52µ(و) مغ/غ0.69µ(ذلك بمعدل عام مقدرب

نسجل في هذه ت السقي ؛ وبمقارنة تأثير المعاملة بالهرمون بغض النظر عن مستويازاد اإلجهاد المائي حدة

؛ وفي حالة التأثير المتداخل (WAHA) صنفالالمرحلة الدور اإليجابي للمعاملتين عند الصنفين ماعدا الرش عند

).16(تأثيرا إيجابيا واضحا للمعاملتين عند الصنفين الجدول )S2(لهما فنسجل في مستوى السقي

على محتوى تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 16(الجدول ).المرحلة الخضرية(األوراق من السكريات الذائبة



تأثير مستوى السقي

S1 S2 S1 S2 29.23 51.57 45.83 68.67

تأثير المعاملة بالهرمون

رش نقع رش نقع25.92 7.69 15.25 -4.16

التأثير المتداخل

ن/ S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 13.88 -1.6 33.62 17.2 04 -2.12 27.36 17.85

يبين وجود اختالفات معنوية جدا في الصنف والسقي و معنوية في طريقة ) ANOVA(تحليل التباين

).17الجدول(المعاملة بالهرمون ؛ أما التداخالت فهي كلها غير معنوية

.بالنسبة للسكريات الذائبة%) α=5(نتائج تحليل التباين و المعنوية عند ): 17(الجدول

3م×2م×1م 3م×2م 3م×1م 2م×1م ) 3م(السقي )2م( AIA 1م(الصنف( المتغيرات

Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F اإلحصاء المراحل

0.9 °

0.2 0.2 °

1.47 0.8 °

0.2 0.6 °

0.52 00 ***

47.43 0.017 **

4.52

0.001 ***

الخضرية 13.19

0.8 °

0.41 0.015 **

3.56 00 ***

18.14

0.09 °

2.54 00 ***

46.04 0.09 °

2.44 00 ***


0.004 **

4.67 00 ***

18.75 0.002 **

7.31 0.002 **

7.44 00 ***

194.5 00 ***

28.5 00 ***

الزهرية 179.4



(MBB) الصنف أكبر عندكذلك كان في هذه المرحلة يالحظ من النتائج أن تراكم السكريات

على التوالي، تتراكم ) مغ/غ16.62µ(و) مغ/غ24.22µ( ب و ذلك بمعدل عام مقدر (WAHA) نه عند الصنفم

مون بغض النظر عن مستويات السكريات أكثر كلما زاد اإلجهاد المائي حدة؛ و بمقارنة تأثير المعاملة بالهر

نسجل وفي حالة التأثير المتداخل لهما ؛ (MBB) رحلة الدور السلبي للنقع عند الصنفنسجل في هذه المالسقي

).18(تأثيرا إيجابيا واضحا للمعاملة بالرش عند الصنفين و للنقع بدرجة أقل الجدول )S2(في مستوى السقي

على محتوى تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 18(الجدول ).مرحلة اإلسبال(األوراق من السكريات الذائبة



S1 S2 S1 S2 مستويات السقي23.96 50.57 10.47 21.55

المعاملة بالهرمون رش نقع رش نقع

-15.20 6.44 2.15 2.32

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -42.62 7.14 4.6 18.09 -10.27 -5.8 14.02 22.11

يبين وجود إختالفات معنوية جدا في الصنف و السقي و غير معنوية في ) ANOVA(تحليل التباين

المعاملة بالهرمون ؛ أما التداخالت فهي معنوية جدا بين الصنف والسقي من جهة و بين السقي طريقة

). 17الجدول(والمعاملة من جهة أخرى و غير معنوية في باقي التداخالت

يبين وجود خمس مجموعات متجانسة بأقل فرق معنوى%) α=0.5(عند الحد NEWMAN-KEULSإختبار

)PPAS (بين محصور)خاصة بالتداخل بين السقي و طريقة المعاملة بالهرمون مهما كان الصنف ) 6.42و 3.95

).19الجدول(

بالنسبة تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة): 19(الجدول )مرحلة اإلسبال(لمحتوى األوراق من السكريات الذائبة


مستويات السقي S0 /ر S0 /ن S1/ن S0 /ش S1 /ش S1 /ر S2/ش S2 /ن S2/ ر

A AB BC CD CDE DEF DEF EF F المجموعات اإلحصائية

14.31 15.38 16.18 17.48 20.53 20.97 23.70 25.78 29.45 المتوسط

Ø خالل المرحلة الزهرية:

بعيدا عن الصنف ) مغ/غ198.54µ(حقق تراكما جيدا للسكريات (WAHA) الصنفيالحظ من النتائج أن

(MBB) 71.08(الذي حققµفقط؛ يستمر تراكم السكريات كلما زاد اإلجهاد المائي حدة؛ و بمقارنة تأثير ) مغ/غ

نسجل في هذه المرحلة الدور اإليجابي جدا للمعاملتين مون بغض النظر عن مستويات السقي المعاملة بالهر

) S2(نسجل في مستوى السقي وفي حالة التأثير المتداخل لهما ؛ (MBB)عند الصنفين ماعدا النقع عند الصنف

).20(نفس المالحظة الجدول

على محتوى و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهماتأثير اإلجهاد المائي ): 20(الجدول ).مرحلة اإلزهار(األوراق من السكريات الذائبة





-73.03 52.15 31.53 43.63

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -22.37 -12.04 - 87.95 57.29 31.0 37.88 38.71 51.45

معنوية جدا جدا في جميع المتغيرات و التداخل فيما يبين وجود اختالفات ) ANOVA(تحليل التباين

). 17الجدول(بينها

يبين وجود ست مجموعات متجانسة بأقل فرق %) α=0.5(عند الحد NEWMAN-KEULSإختبار

خاصة بالتداخل الثالثي بين الصنف و السقي و طريقة المعاملة ) 107.07و57.9(محصور بين ) PPAS(معنوى

).21الجدول(بالهرمون

و بمقارنة نتائج المراحل الثالث نجد أن تراكم السكريات الذائبة يزداد بزيـادة مـدة اإلجهاد

سبال إلفي المرحلة الخضرية، ا) مغ/غ134.81µ(و )مغ/غ20.42µ(، )مغ/غ0.61µ(المائي حيث كان متوسط ذلك

بالهرمون كان متباينا من مرحلة الى أخرى حيث كانو الزهرية على التوالي مع مالحظة أن تأثير المعاملة

). 10الشكل( إلزهارو اإلسبال ، و الرش في مرحلتي اخضريةالنقع إيجابيا في المرحلة ال

تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة): 21(الجدول . )مرحلة اإلسبال(األوراق من السكريات الذائبة لمحتوى

مستويات السقي/ المعاملة بالهرمون / الصنف المتوسط المجموعات

A 452.67 S 2/ رش /WAHA

B 358.58 S 2/ نقع /WAHA

B 339.01 S 2/رش /MBB

C 219.76 S 2/شاهد /WAHA

CD 196.53 S 1/رش /WAHA

CD 176.92 S 1/نقع /WAHA

CDE 144.76 S 2/شاهد /MBB

DE 122.07 S 1/شاهد /WAHA

EF 91.76 S 0/رش /WAHA

EF 85.36 S 0/نقع /WAHA

EF 83.20 S 0/شاهد /WAHA

EF 77.02 S 2/نقع /MBB

F 17.39 S 1/شاهد /MBB

F 15.52 S 1/رش /MBB

F 14.21 S 1/نقع /MBB

F 12.26 S 0/شاهد /MBB

F 10.03 S 0/رش /MBB

F 9.55 S 0/نقع /MBB

var irg hormone

mbbwah

aS0 S1 S2 i p t

0.40

0.52

0.64

0.76

0.88

ss.m

S0 S1 S2 i p t

0.2

0.7

1.20.2

0.7

1.2var

irg

hormone

mbb

waha

S0S1

S2

var irg hormone

mbbwah

a S0 S1 S2 i p t

16.0

18.5

21.0

23.5

26.0

ss.e

S0 S1 S2 i p t

15

25

3515

25

35var

irg

hormone

mbb

waha

S0S1

S2

var irg hormone

mbb waha

S0 S1 S2 i p t

50

100

150

200

250

ss.f

S0 S1 S2 i p t

0

200

400 0

200

400var

irg

hormone

mbb

waha

S0S1

S2

.على تراكم السكریات )یمینا(المتداخلة و التأثیرات ) یسارا(مخطط المؤثرات الرئیسیة ) 10(الشكل

مرحلة الصعود

مرحلة االسبال


:اليخضور الكلي . 3.1.1

، المعاملة بالهرمون و مستويات السقي و صنفالتأثير كل من ) 11(و الشكل ) 22(يبين الجدول

خالل مراحل ) ب + اليخضور أ(ل لها على متوسط محتوى األوراق من اايخضورالكلي ـر المتداخـالتأثي

.تطور النبات

ف المعياريااإلنحر± )مغ مادة طرية100/مغ(متوسط اليخضورالكلي ) : أ 22(الجدول

(MBB).عند الصنف



المرحلة11.90 ±3.9

13.76 ±3.11

14.04 ±1.49

11.63 ±2.33

14.33 ±1.4

11.83 ±1.87

10.24 ±2.7

15.51 ±1.43

11.06 ±1.4

الخضرية

3.31 ±0.90

13.82 ±0.94

19.68 ±1.91

3.91 ±1.64

13.8 ±0.72

30.29 ±1.78

4.2 ±2.17

11.99 ±0.92

12.44 ±1.46

االسبال

7.41 ±0.51

9.58 ±0.28

18.70 ±1.99

6.78 ±0.97

8.58 ±0.36

13.13 ±5.98

9.52 ±0.53

10.10 ±3.59

12.49 ±1.99

االزهار

ف المعياري ااإلنحر± ) مغ مادة طرية100/مغ(متوسط اليخضور الكلي : )ب 22(الجدول

(WAHA). عند الصنف



المرحلة13.58 ±1.03

15.05 ±0.9

16.44 ±7.88

8.98 ±1.76

14.32 ±1.46

13.97 ±2.31

12.19 ±3.27

15.52 ±1.08

13.62 ±4.40

الخضرية

11.29 ±3.96

22.19 ±1.79

27.2 ±5.49

10.06 ±1.43

20.56 ±3.6

23.28 ±5.14

5.35 ±1.14

14.99 ±4.06

10.67 ±3.69

االسبال

1.92 ±0.85

19.46 ±4.14

25.44 ±3.28

3.99 ±2.23

16.49 ±0.80

18.51 ±0.14

5.96 ±1.24

24.53 ±5.21

24.16 ±1.65

االزهار

خالل المرحلة الخضرية): أ11(الشكل

اإلزهارخالل مرحلة ): ج11(الشكل

.مستويات السقي و المعاملة بالهرمون على تركيز اليخضور الكليلالتأثير المتداخل ): 11(الشكل

05

101520

S0 S1 S2

ورضیخال

ليالك

(mg/

100m

g)



05

101520

S0 S1 S2

ورضیخال

ليالك

(mg/

100m

g)



05

101520253035

S0 S1 S2

ورضیخال

ليالك

(mg/

100m

g)



0

10

20

30

S0 S1 S2

ورضیخال

ليالك

(mg/

100m

g)



05

10152025

S0 S1 S2

ورضیخال

ليالك

(mg/

100m

g)



05

1015202530

S0 S1 S2

ورضیخال

ليالك

(mg/

100m

g)



MBB WAHA

MBB WAHA

MBB WAHA

خالل مرحلة االسبال): ب11(الشكل

Ø خالل المرحلة الخضرية :

ــدل ــك بمع ــارب و ذل ــور متق ــن اليخض ــوى األوراق م ــائج أن محت ــن النت ــظ م يالح

ــدره ــام ق ــغ13.74(ع ــغ100/م ــغ12.7(و) م ــغ100/م ــنفين ) م ــد الص ــى (MBB) و (WAHA) عن عل

ــقي ــتوى الس ــي مس ــي ف ــن اليخضــور الكل ــوى األوراق م ــزداد محت ــوالي؛ ي ــع ) S1(الت و يتراج

مون بغــض النظــر عــن مســتويات الســقي بــالهر ؛ و بمقارنــة تــأثير المعاملــة)S2(فــي المســتوى

نسجل في هـذه المرحلـة دورا إيجابيـا للمعاملـة بـالرش عنـد الصـنفين، أمـا النقـع فكـان تـأثيره

) S2(نسـجل فـي مسـتوى السـقي وفـي حالـة التـأثير المتـداخل لهمـا ؛ (WAHA)سلبيا عنـد الصـنف

ــي المســتوى ــس المالحظــة و ف ــامالت ســلبية ع) S1(نف ــل المع ــت ك ــدول كان ــد الصــنفين الج ن

)23(.

على محتوى تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 23(الجدول

).المرحلة الخضرية( األوراق من اليخضور الكلي



S1 S2 S1 S2 مستويات السقي15.27 -9.32 18.71 -26.77

المعاملة بالهرمون رش نقع رش نقع2.61 7.25 -10.86 8.31

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -8.23 -12.71 11.95 13.94 -8.37 -3.12 -35.34 10.23

أما باقي المتغيرات و كل ،يبين وجود إختالف معنوي في مستويات السقي) ANOVA(تحليل التباين

).24الجدول(كانت غير معنوية فيما بينها التداخالت

.الكلي بالنسبة لليخضور%) α=5(نتائج تحليل التباين و المعنوية عند ): 24(الجدول

3م×2م×1م 3م×2م 3م×1م 2م×1م ) 3م(السقي )2م( AIA 1م(الصنف( المتغيرات Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F اإلحصاء

المراحل0.85 °

0.34 0.54 °

0.79 0.51 °

0.69 0.56 °

0.59 0.006 **

5.91 0.25 °

1.43

0.19 °

الخضرية 1.71

0.03 *

2.86 00 ***

10.24 0.002 ***

6.98

0.001 ***

8.46 00 ***

122.0 00 ***

34.37

00 ***


0.44 °

0.95 0.006 **

4.22 00 ***

39.34 0.04 °

3.33 00 ***

112.5 0.002 ***

7.45 00 ***

الزهرية 47.23



(WAHA)يالحظ من النتائج أن محتوى األوراق من اليخضور كان في هذه المرحلة أكبر عند الصنف

على التوالي؛ نالحظ ) مغ100/مغ12.61(و) مغ100/مغ16.18( ب و ذلك بمعدل عام مقدر (MBB)عنه عند الصنف

؛ و (MBB)خاصة عند الصنف ) S2(تراجعا كبيرا لمحتوى األوراق من اليخضور الكلي في مستوى السقي

نسجل في هذه المرحلة دورا إيجابيا مون بغض النظر عن مستويات السقي بمقارنة تأثير المعاملة بالهر

تأثير إيجابي ) S1(نسجل في مستوى السقي وفي حالة التأثير المتداخل لهما ؛ للمعاملتين عند الصنفين

فقط الجدول (WAHA) را إيجابيا للمعاملتين عند الصنفنسجل دو) S2(وفي المستوى ،للمعاملتين عند الصنفين

)25(.

على محتوى املة بالهرمون و التداخل بينهماتأثير اإلجهاد المائي و المع): 25(الجدول

).مرحلة اإلسبال( األوراق من اليخضور الكلي



S1 S2 S1 S2 مستويات السقي-54.45 -445.9 -5.87 -128.98

بالهرمون المعاملة رش نقع رش نقع

40.37 22.24 42.42 48.88


13.11 13.24 -7.4 -2.68 27.09 32.44 46.81 52.61

يبين وجود اختالفات معنوية جدا في كل المتغيرات؛ و كذلك بالنسبة ) ANOVA(تحليل التباين

). 24الجدول(للتداخالت الثنائية والثالثية فيما بينها،

يبين وجود تسع مجموعات متجانسة بأقل فرق %) α=0.5(عند الحد NEWMAN-KEULSإختبار

خاصة بالتداخل بين الصنف و السقي و طريقة المعاملة بالهرمون ) 8.58 و 4.64(محصور بين ) PPAS(معنوى

).26الجدول(

بالنسبة تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة): 26(الجدول )مرحلة اإلسبال(لمحتوى األوراق من اليخضور الكلي

Ø اإلزهارمرحلة خالل :

المرحلة كذلك أكبر عند الصنف يالحظ من النتائج أن محتوى األوراق من اليخضور كان في هذه

(WAHA) لصنف عنه عند ا(MBB) على التوالي؛ ) مغ100/مغ10.70(و) مغ100/مغ15.61( بو ذلك بمعدل عام مقدر

؛ و بمقارنة )S2(في مستوى السقي (WAHA) يتراجع محتوى األوراق من اليخضور الكلي خاصة عند الصنف

نسجل في هذه المرحلة دورا سلبيا للمعاملتين ويات السقي مون بغض النظر عن مستتأثير المعاملة بالهر

نسجل تأثيرا سلبيا للمعاملتين مهما كان وفي حالة التأثير المتداخل لهما ؛ (MBB)ماعدا الرش عند الصنف

.)27(الصنف و مستوى السقي الجدول

مستويات السقي/ المعاملة بالهرمون / الصنف المتوسط المجموعات A 30.29 S 0/ نقع /MBB AB 27.20 S 0/ رش /WAHA BC 23.28 S 0/ نقع /WAHA BC 22.19 S 1/ رش /WAHA CD 20.56 S 1/ نقع /WAHA CDE 19.68 S 0/ رش /MBB DEF 14.99 S 1/ شاهد /WAHA EF 13.82 S 1/ رش /MBB EF 13.80 S 1/ نقع /MBB F 12.44 S 0/ شاهد /MBB F 11.99 S 1/ شاهد /MBB FG 11.29 S 2/ رش /WAHA FG 10.67 S 0/ شاهد /WAHA FGH 10.06 S 2/ نقع /WAHA GHI 05.33 S 2/ شاهد /WAHA HI 04.20 S 2/ شاهد /MBB HI 03.91 S 2/ نقع /MBB I 03.31 S 2/ رش /MBB

على محتوى بينهماتأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل ): 27(الجدول

).المرحلة الخضرية(األوراق من اليخضور الكلي




بالهرمونالمعاملة رش نقع رش نقع

-12.63 10.5 -40.15 -16.72

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -17.79 -5.42 -40.41 -28.47 -48.75 -26.05 -49.73 -210.41

المتغيرات؛ و كذلك بالنسبة يبين وجود اختالفات معنوية جدا في كل ) ANOVA(تحليل التباين

للتداخالت الثنائية فيما بينها ماعدا التداخل بين الصنف و المعاملة بالهرمون، أما التداخل الثالثي فكان غير

). 24الجدول(معنويا


خاصة بالتداخل بين السقي و طريقة المعاملة بالهرمون مهما كان ) 0.67و 0.41 (بين محصور ) PPAS(معنوى

).28 الجدول(الصنف

بالنسبة تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة): 28(الجدول

)مرحلة اإلزهار(لمحتوى األوراق من اليخضور الكلي


مستويات السقي S2 /ر S2/ن S2/ش S1/ن S1 /ر S0/ن S1/ش S0/ش S0/ ر

A B B BC BC C D D D المجموعات اإلحصائية

4.66 5.38 7.74 12.54 14.52 15.82 17.31 18.33 22.07 المتوسط

و بمقارنة نتائج المراحل الثالث نجد أن المحتوى من اليخضور الكلي مستقر تقريبا خالل مراحل

في المرحلة الخضرية، ) مغ/مغ13.15(و )مغ/مغ14.39(، )مغ/مغ13.22(تطور النبات، حيث كان متوسط ذلك

ا في المرحلة الثانية، سلبيا االسبال و الزهرية على التوالي مع مالحظة أن تأثير المعاملة بالهرمون كان إيجابي

). 12الشكل(في المرحلة الثالثة و متذبذبا في المرحلة األولى

var irg hormone

mbb

waha S0 S1 S2 i p t

69

12

15

18

ab.f

var irg hormone

mbb

wah aS0 S1 S2 i p t

811141720

ab.e

var irg hormone

mbb

waha S0S1 S2 i p t

12.012.613.2

13.814.4

ab.m

S0 S1 S2 i p t

4

14

24 4

14

24var

irg

hormone

mbb

waha

S0S1S2

S0 S1 S2 i p t

5

1525 5

1525var

irg

hormone

mbb

waha

S0S1S2

S0 S1 S2 i p t

10.0

12.5

15.010.0

12.5

15.0var

irg

hormone

mbb

waha

S0S1S2

مرحلة الصعود

مرحلة اإلسبال


.على الیخضور الكلي )یمینا(التأثیرات المتداخلة و ) یسارا(مخطط المؤثرات الرئیسیة ) 12(الشكل

1نسبة معلومات المحور. ACPوبغرض دراسة العالقات الموجودة بين مختلف القياسات أجرينا

كما أعطى إرتباطات إيجابية قوية بين تراكيز %. 70أي بمجموع 2بالنسبة للمحور% 13.5و % 56.5كانت

prl.f/ss.f و prl.e/prl.f، prl.e/ss.mالبرولين وبين تراكيز السكريات الذائبة و اإلرتباطات فيما بينها نذكر منها

ss.e/ss.fو ss.e/prl.m ينمع مالحظة أن اإلرتباطعلى التوالي ) 0.76(و )0.78(،)0.80(ان معامل اإلرتباط حيث ك

أما ).0.54(الذي كان معنويا ab.e/ab.fماعدا اإلرتباط اإلرتباطات بين نسب اليخضور ضعيفة . ينضعيف اكان

فكانـت كلها مع تراكيـز اليخضـور الكلــي الذائبة اإلرتبـاطات بين تراكيـز البروليـن و السكريات

،على التوالي) 0.70-(و )0.73-(، )0.75-(بالمعامالت ab.e/prl.e و ab.f/prl.e، ab.f/ss.mمعنوية أهمها و سلبيـة

).3(و الملحق ) 13 (الشكل

مخطط اإلرتباطات والمساهمة في التباين بالنسبة للمحتوى الكيميائي لألوراق): 13(الشكل

)prl.f, prl.e, prl.m ( الخضرية، االسبال و الزهرية:البرولين في المراحل )ss.f, ss.e, ss.m (االسبال و الزهريةالخضرية، : السكريات في المراحل )ab.f, ab.e, ab.m (الخضرية، االسبال و الزهرية: اليخضور الكلي في المراحل

1.00.50.0-0.5

0.5

0.0

-0.5

facteurPremier

fact

eur

Sec

ond

ab.f

ab.e

ab.m

ss.f

ss.e

ss.m

prl.f

prl.e

prl.m

كما نجد إرتباطات إيجابية معنوية جدا بين نسبة الصوديوم و البروتينات في الحبوب و تراكيز

في المقابل نسجل إرتباطات سلبية معنوية جدا و. prl.grو prl.fفي األوراق و بين الذائبة البرولين و السكريات

السكريات في األوراق وبين تركيز البروتينات في و تراكيز البرولين وفي الحبوب الذائبة بين السكريات

الحبوب واليخضور الكلي في األوراق؛ أما اإلرتباطات بين تراكيز البرولين و السكريات في األوراق و

إيجابية إرتباطات كما نسجلمعنوية، وجد نات المردود فهي في معظمها سلبية القياسات الخضرية و مكو

).3الملحق(و ) 22(الشكلمعنوية جدا بين هذه األخيرة و اليخضور الكلي في مرحلتي االسبال و االزهارو

:المحتوى الكيميائي للحبوب. 2.1

:المواد العضوية . 1.2.1

تأثير كل من صنف القمح الصلب، المعاملة بالهرمون و مستويات ) 14(و الشكل ) 29(يبين الجدول

.السقي و التأثير المتداخل لها على نسبة كل من البرولين، السكريات الذائبة و البروتينات في الحبوب

، السكريات و اابروتينات )مغ مادة جافة100/غµ(متوسط نسبة البرولين): أ29(الجدول

)µاإلنحراف المعياري عند الصنف ±)مادة جافةمع /غ.(MBB)



المواد26.86 ±1.01

11.97 ±10.15

10.51 ±7.01

18.4 ±3.16

16.94 ±2.82

5.84 ±2.53

13.14 ±1.75

10.8 ±4.14

8.18 البرولين ±2.67

0.97 ±0.27

2.08 ±0.29

2.48 ±0.6

0.82 ±0.37

1.55 ±0.29

2.99 ±0.63

1.38 ±0.38

2.34 ±0.16

1.97 ±0.69

السكريات

136.1 ±24.34

117.4 ±13.78

82.86 ±17.5

125.5 ±6.44

122.2 ±1.15

75.53 ±15.9

196.16 ±7.19

122.74 ±30.2

65.44 ±24.2

البروتينات

، السكريات و اابروتينات )مغ مادة جافة100/غµ(متوسط نسبة البرولين): ب 29(الجدول

)µاإلنحراف المعياري عند الصنف± ) مادة جافةمع /غ.(WAHA)



المواد18.31 ±15.84

12.09 ±8.83

7.59 ±1.69

11.68 ±0.84

10.63 ±7.73

8.58 ±5.56

30.1 ±12.66

18.4 ±2.63

12.96 ±2.02

البرولين

0.84 ±0.14

1.37 ±0.11

1.57 ±0.75

1.01 ±0.26

1.84 ±0.55

2.14 ±1.14

0.82 ±0.19

1.59 ±0.51

1.67 ±0.35

السكريات

209.3 ±47.19

128.0 ±13.55

86.14 ±10.08

133.8 ±14.77

121.0 ±3.42

82.85 ±14.65

145.2 ±30.6

99.77 ±3.42

78.52 ±20.54

البروتينات

:البرولين .1.1.2.1

يالحظ من النتائج أن تركيز البرولين في الحبوب متماثل تقريبا عند الصنفين حيث نسجل

)14.48µمغ100/غ (عند WAHA و)13.63µعند )مغ100/غMBB جهدة تحتوي على ؛ الحبوب الناتجة عند النباتاتالم

و هذا عند الصنفين؛ أما بمقارنة تأثير ) S2(و )S1(نسبة أكبر من البرولين مع فارق كبير بين مستويي السقي

المعاملة بالهرمون بغض النظر عن مستويات السقي فنسجل في هذه المرحلة الدور اإليجابي للمعاملتين عند

نفس المالحظة تسجل في حالة التأثير المتداخل للسقي والمعاملة ؛ WAHAو السلبي تماما عند MBBالصنف

).30(بالهرمون مهما كان الصنف و مستوى السقي الجدول

تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 30(الجدول

على محتوى الحبوب من البرولين


(MBB) محمد بن بشير (WAHA) واحة

(%)نسبة الفارق عن الشاهد (%)نسبة الفارق عن الشاهد



28.10 53.59 -49.73 -38.21

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 56.85 10.83 40.03 104.41 -42.22 -34.29 -61.19 -39.16

يبين وجود اختالفات معنوية جدا في مستويات السقي و في التداخل بين ) ANOVA(تحليل التباين

).31الجدول(الصنف و طريقة المعاملة بالهرمون، و غير معنوية فيما عدا ذلك

.للمواد العضوية في البذور بالنسبة %) α=5(نتائج تحليل التباين و المعنوية عند ): 31(الجدول


Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F إحصاء

0.2 °

1.48 0.5 °

0.76 0.9 °

0.04 0.005 **

6.06 00 ***

12 0.2 °

1.38

0.6 °

البرولين 0.22

0.3 °

1.24 0.1 °

1.92 0.3 °

1.21

0.3 °

1.17 00 ***

26 0.5 °

0.55 0.004 **

السكريات 9.37

0.00**

4.36 0.009 **

3.46 0.5 °

0.70 0.02 *

6.78 00 ***

70 0.06 °

3.03

0.4 °

البروتينات 0.68


:السكريات الذائبة . 2.1.2.1

نه عند الصنف م(MBB) يالحظ من النتائج أن محتوى الحبوب من السكريات كان أكبر عند الصنف

(WAHA) 0.69(و ذلك بمعدل عام قدرهµ0.52(و) مغ/غµعلى التوالي؛ على عكس البرولين فإن محتوى ) مغ/غ

بمقارنة تأثير المعاملة بالهرمون بغض و حبوب النباتات المجهدة من السكريات الذائبة يتراجع عند الصنفين؛

وفي ؛ (WAHA)نقع عند الصنف النظر عن مستويات السقي نسجل تأثيرا سلبيا لذلك ما عدا الدور اإليجابي لل

في مستويي السقي (WAHA)تأثيرا إيجابيا للنقع عند ) S2(نسجل في مستوى السقي حالة التأثير المتداخل لهما

)S1( و)S2 ( مع تأثير سلبي للرش في)S1(أما عند ، (MBB)فكل المعامالت كانت سلبية الجدول)32 .(

المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهماتأثير اإلجهاد ): 32(الجدول

.على محتوى الحبوب من السكريات الذائبة




رش نقع رش نقع المعاملة بالهرمون-05.79 -03.16 22.05 -07.35

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -33.76 -11.11 -40.57 -29.71 15.72 -13.83 23.17 02.44

جدا في الصنف والسقي و معنوية في طريقة يبين وجود اختالفات معنوية) ANOVA(تحليل التباين

).31الجدول(المعاملة بالهرمون ؛ أما التداخالت فهي كلها غير معنوية

:البروتينات .3.1.2.1

يالحظ من النتائج أن معدل محتوى الحبوب من البروتينات متقارب عند الصنفين حيث نسجل

)120.5µمغ/غ ( عند(WAHA) و)116µعند ) مغ/غ(MBB) جهدة تحتوي على نسبة؛ الحبوب الناتجة عند النباتات الم

و هذا عند الصنفين ؛ أما بمقارنة تأثير ) S2(و)S1(أكبر من البروتينات مع فارق قليل بين مستويي السقي

(WAHA)للمعاملتين عند الصنف المعاملة بالهرمون بغض النظر عن مستويات السقي فنسجل الدور اإليجابي

دا الدور السلبي ـماع ،نسجل نفس المالحظة وفي حالة التأثير المتداخل لهما؛ (MBB)والدور السلبي لهما عند

.)33(الجدول .(WAHA) عند الصنف )S2(وى السقي ـللنقع في مست

التداخل بينهماتأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و ): 33(الجدول

.على محتوى الحبوب من البروتينات





-18.88 -14.25 04.20 23.59

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -0.42 -4.53 -56.29 -44.11 17.53 22.03 -8.48 30.62

و معنوية في التداخل ،يبين وجود اختالفات معنوية جدا في مستويات السقي) ANOVA(تحليل التباين

).31الجدول(و في التداخل بين المتغيرات الثالثة ،من الصنف و السقي ين طريقة المعاملة بالهرمون و كلب


).34الجدول(ن المتغيرات الثالثة بالتداخل بيخاصة ) 9.5و 5.14(محصور بين ) PPAS(معنوى

بالنسبة تصنيف المعدالت والمجموعات المتجانسة للتداخل بين المتغيرات الثالثة): 34(الجدول .لمحتوى الحبوب من البروتينات

مستويات السقي / المعاملة بالهرمون / الصنف المتوسط المجموعات

A 209.28 S 2/ رش /WAHA A 196.16 S 2/ شاھد /MBB B 145.19 S 2/ شاھد /WAHA

BC 136.12 S 2/ رش /MBB BC 133.84 S 2/ نقع / WAHA

BCD 127.96 S 1/ رش /WAHA BCD 125.51 S 2/ نقع /MBB BCD 122.74 S 1/ شاھد /MBB BCD 122.23 S 1/ نقع /MBB BCD 120.98 S 1/ نقع /WAHA

BCDE 117.42 S 1/ رش /MBB BCDE 99.77 S 1/ شاھد /WAHA CDE 86.14 S 0/ رش /WAHA CDE 82.86 S 0/ رش /MBB CDE 82.85 S 0/ نقع /WAHA CDE 78.52 S 0/ شاھد /WAHA DE 75.53 S 0/ نقع /MBB E 65.44 S 0/ شاھد /MBB

تغيرات تركيز البرولين): أ14(الشكل

تغيرات تركيز السكريات الذائبة): ب14(الشكل

تغيرات تركيز البروتينات): ج14(الشكل

.لحبوبل المحتوى العضويالتأثير المتداخل لمستويات السقي والمعاملة بالهرمون على ): 14(الشكل

0

10

20

30

S0 S1 S2ینرول

الب( u

g/10

0mg)



MBB

010203040

S0 S1 S2

ینرول

الب( u

g/10

0mg)



WAHA

0

1

2

3

4

S0 S1 S2

ت ریا

سك)ال

µg/m

g)



MBB

00.5

11.5

22.5

S0 S1 S2ت

ریاسك

)الµ

g/m

g)



WAHA

050

100150200250

S0 S1 S2

(ت

یناوتلبر

µاg/

mg)



MBB

050

100150200250

S0 S1 S2

(µg/

mg)

ااتتینرولب



WAHA

:العناصر المعدنية . 2.2.1

صنف ، المعاملة بالهرمون و مستويات السقي و التأثير التأثير كل من ) 15(و الشكل ) 35(يبين الجدول

.المتداخل لها على نسبة كل من الصوديوم و البوتاسيوم في البذور

.اإلنحراف المعياري± (%) الصوديوم و البوتاسيوم تيمتوسط نسب): 35(الجدول


الصنفS2 S1 S0 S2 S1 S0 S2 S1 S0 السقي

العناصر0.71 ±0.13

0.06 ±0.03

0.05 ±0.01

0.18 ±0.08

0.06 ±0.02

0.06 ±0.01

0.47 ±0.16

0.07 ±0.03

0.06 ±0.01

الصوديوم

.(MBB) 1.66 ±0.06

0.25 ±0.01

0.17 ±0.04

0.36 ±0.08

0.20 ±0.06

0.19 ±0.09

0.47 ±0.08

0.24 ±0.02

0.20 ±0.08

البوتاسيوم

0.10 ±0.02

0.06 ±0.01

0.06 ±0.01

0.06 ±0.01

0.06 ±0.02

0.06 ±0.01

0.08 ±0.01

0.07 ±0.03

0.08 ±0.01

الصوديوم

(WAHA) 0.20 ±0.04

0.18 ±0.02

0.11 ±0.04

0.26 ±0.01

0.20 ±0.10

0.11 ±0.01

0.22 ±0.06

0.17 ±0.02

0.17 ±0.01

البوتاسيوم

) :Na(الصوديوم .1.2.2.1

مقارنة بالصنف (MBB) يالحظ من النتائج أن محتوى البذور من هذا العنصر مرتفعا عند الصنف

(WAHA) على التوالي؛ تحتوي حبوب النباتات المجهدة نسبة عالية من الصوديوم %) 0.07(و%) 0.19(حيث نجد

؛ )S1(في مستوى السقي (WAHA) مع مالحظة تناقص هذه النسبة عند (MBB) و يكون ذلك أكبر عند الصنف

نسجل دورا سلبيا للمعاملة بالنقع خاصة مون بغض النظر عن مستويات السقي وبمقارنة تأثير المعاملة بالهر

التأثير نسجل و تأثيرا إيجابيا للرش عند نفس الصنف؛ وفي حالة التأثير المتداخل لهما (MBB) عند الصنف

الجدول ؛سلبيةفكانت التداخالت أما باقي ،عند الصنفين) S2(اإليجابي للمعاملة بالرش في مستوى السقي

)36 (.

.على نسبة الصوديوم تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 36(الجدول



S1 S2 S1 S2 مستويات السقي00 86.66 -16.66 12.25

بالهرمونالمعاملة رش نقع رش نقع-100 28.57 -16.66 00

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -16.66 -16.66 -161.11 33.80 -16.66 -16.66 -33.33 20.0

و كذلك بالنسبة يبين وجود اختالفات معنوية جدا في كل المتغيرات؛ ) ANOVA(تحليل التباين

). 37الجدول(للتداخالت المختلفة فيما بينها

. للصوديوم و البوتاسيوم بالنسبة %) α=5(نتائج تحليل التباين و المعنوية عند ): 37(الجدول

3م×2م×1م 3م×2م 3م×1م 2م×1م )3م(السقي )2م( AIA 1م(الصنف( المتغير Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F إحصاء 00 ***

10.5 00 ***

13.86 00 ***

70.97 00 ***

10.4 00 ***

82.69 00 ***

13.6

00 ***

66.01 Na

00 ***

96.6 00 ***

89.69 00 ***

163.3

00 ***

105 00 ***

257.7 00 ***

82.7 00 ***

268.8 K


يبين وجود ثالث مجموعات متجانسة بأقل فرق %) α=0.5(عند الحد NEWMAN-KEULSإختبار

: خاصة بالتداخل بين الصنف، السقي و طريقة المعاملة بالهرمون) 0.17و 0.09(محصور بين ) PPAS(معنوى

%). 0.71(بمعدل ) S2( –النقع –(MBB)تتكون من الصنف Aالمجموعة -

%). 0.47(بمعدل ) S2( –الشاهد –(MBB)تتكون من الصنف Bالمجموعة -

%).0.05و%0.18(تتكون من باقي التداخالت بمعدالت محصورة بين Cالمجموعة -

) :K(البوتاسيوم . 2.2.2.1

مقارنة بالصنف (MBB) النتائج أن محتوى البذور من هذا العنصر مرتفعا عند الصنف أظهرت

(WAHA) جهدة تحتوي على نسبة على التوالي%) 0.18(و%) 0.42(حيث نجد؛ الحبوب الناتجة عند النباتات الم

بمقارنة تأثير ؛ و(WAHA) عند الصنف) S2(و )S1(مع فارق قليل بين مستويي السقي وتاسيومأكبر من الب

و المعاملة (MBB) نسجل دورا سلبيا للمعاملة بالنقع عند مون بغض النظر عن مستويات السقي المعاملة بالهر

؛ وفي حالة التأثير المتداخل لهما فنسجل نفس المالحظة (MBB)وتأثيرا إيجابيا للرش عند (WAHA) بالرش عند

.)38(الجدول (WAHA) صنف التأثير اإليجابي للنقع عند الالى إلضافة اب

.على نسبة البوتاسيوم تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 38(الجدول




المعاملة بالهرمون رش نقع رش نقع-20 56.52 00 -18.75

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -20.0 04 -30.0 71.68 15.0 5.55 15.0 -10

لكل ختالفات معنوية جدا في كل المتغيرات؛ و كذلك بالنسبة إيبين وجود ) ANOVA(تحليل التباين

). 37الجدول(لتداخالت فيما بينها ا

يبين وجود أربع مجموعات متجانسة بأقل فرق %) α=0.5(عند الحد NEWMAN-KEULSإختبار

: لة بالهرمونخاصة بالتداخل بين الصنف، السقي و طريقة المعام) 0.16و0.09(محصور بين ) PPAS(معنوى

%). 1.66(بمعدل ) S2(مستوى السقي –الرش –(MBB) الصنف ون منتتك Aالمجموعة -

%). 0.47(بمعدل ) S2( –الشاهد –(MBB) تتكون من الصنف Bالمجموعة -

%).0.36(بمعدل ) S2( –التقع –(MBB) تتكون من الصنف Cالمجموعة -

%).0.11و%0.26(تتكون من باقي التداخالت بمعدالت محصورة بين Dالمجموعة -

في الحبوب Kو Naالتأثير المتداخل لمستويات السقي والمعاملة بالهرمون على تركيز ):15(الشكل

معنوية بين تركيز البرولين وكل من البروتينات و و بدراسة اإلرتباطات نجد ها إيجابية و

معنوية بين البرولين و السكريات و بين هذه األخيرة و و سلبية ديوم و هذه األخيرة فيما بينها؛ الصو

).3الملحق(و )22و 16(البروتينات الشكلين

ية جدا بين تركيز السكريات و كل القياسات الخضرية و مكونات كما نجد إرتباطات إيجابية معنو

معنوية جدا بين نسبة الصوديوم و كل القياسات الخضرية و و سلبية ؛pmgالمردود ماعدا طول السنبلة و

).3قالملح(المردود ماعدا طول السفاه مكونات

0

0.2

0.4

0.6

0.8

S0 S1 S2

Na

%



00.020.040.060.08

0.10.12

S0 S1 S2

Na

%



0

0.5

1

1.5

2

S0 S1 S2

K %



00.05

0.10.15

0.20.25

0.3

S0 S1 S2

K %



MBB WAHA

MBB WAHA

Protn – ss.gr – prl.gr :نسبة البرولين، السكريات الذائبة و البروتينات في الحبوب.

K – Na :نسبة الصوديوم و البوتاسيوم في الحبوب.

:القياسات الخضرية . 3.1

صنف ، المعاملة بالهرمون و مستويات السقي التأثير كل من ) 18و 17(و الشكلين) 39(يبين الجدول

.الخضريةوالتأثير المتداخل لها على القياسات

.(MBB) اإلنحراف المعياري عند الصنف± متوسط القياسات الخضرية):أ39(الجدول



الفياسات6.98 ±0.86

17.89 ±1.74

19.55 ±7.59

6.30 ±0.83

13.97 ±4.33

18.31 ±1.89

5.25 ±0.97

14.01 ±3.23

20.27 )2سم( مساحة الورقة ±1.62

46.5 ±5.50

78 ±4.27

113.3 ±3.69

44.33 ±3.01

80.83 ±1.53

125.7 ±2.75

44.5 ±4.92

78.67 ±3.40

117.3 ±3.75

)سم( طول النبات

3.29 ±0.37

3.35 ±0.48

3.91 ±0.17

4.67 ±0.14

4.77 ±0.28

5.26 ±0.53

5.0 ±0.25

5.10 ±0.16

5.28 ±0.03

)سم( طول السنبلة

6.33 ±1.15

7.33 ±0.76

8.36 ±0.56

9.83 ±0.38

10.08 ±0.14

11.67 ±1.26

10.5 ±0.87

11.75 ±1.25

10.0 ±1.39

)سم( طول السفاه

-0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0.0 0.2 0.4 0.6 0.8

0.0

0.5

1.0

facteur 1

fac

teur

2

prl.grss.gr

Na

K

protn

مخطط اإلرتباطات والمساھمة في التباین بالنسبة للمحتوى الكیمیائي للحبوب ): 16(الشكل

. (WAHA) اإلنحراف المعياري عند الصنف± متوسط القياسات الخضرية) : ب 39(الجدول



القياسات7.67 ±1.20

11.46 ±2.86

25.93 ±2.18

6.39 ±1.15

17.07 ±3.09

24.31 ±4.98

6.57 ±0.58

15.25 ±3.89

28.87 )2سم( مساحة الورقة ±2.10

44.67 ±2.75

64.83 ±2.84

75.17 ±7.94

39.5 ±2.29

67.33 ±1.76

77.17 ±1.61

38.83 ±1.53

59.17 ±1.53

78.67 ±3.18

)سم( طول النبات

4.85 ±0.39

5.95 ±0.36

6.42 ±0.33

5.0 ±0.26

5.50 ±0.23

6.17 ±0.94

4.95 ±0.65

5.68 ±0.37

6.25 ±0.15

)سم( طول السنبلة

7.83 ±0.38

8.33 ±0.52

12.08 ±1.38

6.58 ±0.52

8.58 ±0.38

10.67 ±1.01

7.08 ±0.95

8.5 ±0

10.83 ±0.88

)سم( طول السفاه

:المساحة الورقية . 1.3.1

) 2سم 15.95(األوراق متقارب نوعا ما عند الصنفين حيث نسجل يالحظ أن متوسط مساحة

على التوالي؛ نسجل تقلصا كبيرا للمساحة الورقية بزيادة شدة اإلجهاد (MBB)و (WAHA)عند ) 2سم 13.61(و

نسجل فقط الدور مون بغض النظر عن مستويات السقي بمقارنة تأثير المعاملة بالهرو المائي عند الصنفين؛

) S2(نسجل في مستوى السقي لتأثير المتداخل لهما ؛ وفي حالة ا(MBB)ي للمعاملة بالرش عند الصنف اإليجاب

.)40(الجدول (MBB)الدور اإليجابي للرش عند الصنفين و النقع عند

.على مساحة الورقة تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 40(الجدول





-2.48 11.0 -6.09 -12.54


-0.28 21.68 16.66 24.78 10.66 -33.07 -02.8 14.34

يبين وجود إختالفات معنوية بين الصنفين وبين مستويات السقي ، أما ) ANOVA(تحليل التباين

). 41الجدول(التداخالت فهي غير معنوية ما عدا التداخل بين الصنف و السقي

.بالنسبة للقياسات الخضرية%) α=5(نتائج تحليل التباين و المعنوية عند): 41(الجدول

3م×2م×1م 3م×2م 3م×1م 2م×1م )3م(السقي )2م( AIA 1م(الصنف( المتغير Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F إحصاء 0.25 °

1.4 0.4 °

0.99 0.0013 **

8.09 0.2 °

1.68 00 ***

128.7 0.8 °

0.23

0.008 **

مساحة 7.85 الورقة

0.12 °

1.92 0.008 **

4.01 00 ***

128.6

0.15 °

1.97 00 ***

1035 0.054 °

3.14 00 ***

طول 430.6 النبات

0.8 °

0.35 0.8 °

0.34 0.007 **

5.8 00 ***

25.9 00 ***

24.2 00 ***

17.9

00 **

طول 108.4 السنبلة

0.12 °

1.96 0.053 °

2.57 00 ***

14.47 00 ***

31.76 00 ***

39.68 00 ***

13.53

0.01 **

طول 6.31 السفاه


:طول النبات . 2.3.1

الذي (WAHA)عكس الصنف ) سم 81.02(النبات حيث متوسط ذلك بطول ساق (MBB)يمتاز الصنف

؛ يتقلص طول النبات بزيادة شدة اإلجهاد المائي عند الصنفين؛ )سم 60.59(بلغ متوسط طول الساق عنده

وبمقارنة تأثير المعاملة بالهرمون بغض النظر عن مستويات السقي نسجل تأثيرا بسيطا؛ وفي حالة التأثير

.)42(تأثيرات إيجابية بسيطة الجدولكذلك نسجل المتداخل لهما

.على طول النبات تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 42(الجدول



السقيمستويات S1 S2 S1 S2 -50.0 -163.3 -22.22 -87.8


04.11 -01.2 3.97 4.33


02.67 -0.8 -0.3 04.3 12.11 8.73 01.69 13.07

يبين وجود إختالفات معنوية بين الصنفين وبين مستويات السقي ، أما ) ANOVA(تحليل التباين

). 41الجدول(التداخالت فهي غير معنوية ما عدا التداخل بين الصنف و السقي

يبين وجود أربع مجموعات متجانسة بأقل فرق %) α=0.5(عند الحد NEWMAN-KEULSإختبار

خاصة بالتداخل بين السقي و طريقة المعاملة بالهرمون مهما كان ) 6.89و4.24(محصور بين ) PPAS(معنوى

.)43(الصنف الجدول

.متوسط المجموعات المتجانسة الخاصة بطول النبات) : 43(الجدول

/الهرمون

السقي S2/ ش S2/ ن S2/ ر S1/ ش S1/ ر S1/ ن S0/ ر S0/ ش S0/ ن

41.67 41.92 45.58 68.92 71.42 74.08 94.25 98.0 101.42 المتوسط

A AB B C CD D E E E المجموعة

الشكل(17): التأثير المتداخل لمستويات السقي والمعاملة بالهرمون على مساحة الورقية و طول النبات

:طول السنبلة . 3.3.1

؛ و نالحظ تقلص قليل لطول (MBB)عند الصنف ) سم 4.51(و (WAHA)عند الصنف ) سم 5.64( سجلنا

مون بغض النظر عن مستويات السنبلة بزيادة شدة اإلجهاد المائي عند الصنفين؛ وبمقارنة تأثير المعاملة بالهر

وفي حالة التأثير ؛ (MBB)نسجل تأثيرا بسيطا ماعدا التأثيرالسلبي الكبير نوعا ما للرش عند الصنف السقي

، أما باقي التأثيرات (MBB)عند الصنف ) S2(و )S1(ا سلبيا للرش في مستويي السقي رنسجل تأثيالمتداخل لهما

.) 44(فهي تبدو غير معنوية الجدول

0

5

10

15

20

25

S0 S1 S2

ة رقالو

ة احمس

)) 2سم



0

10

20

30

40

S0 S1 S2

قة ور الحة

سام

)) 2سم



020406080

100120140

S0 S1 S2

ت نبا الول

ط)

)سم



0

20

40

60

80

100

S0 S1 S2

ت نبا الولط

))سم



MBB WAHA

MBB WAHA

.على طول السنبلة تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 44(الجدول



مستويات السقيS1 S2 S1 S2

-9.29 -11.57 -9.98 -27.38


-4.69 -45.73 -01.25 01.92


-6.91 -52.23 -7.06 -51.97 -3.27 4.53 01.0 -2.06

، أما التداخالت فهي معنوية في جميع المتغيراتيبين وجود إختالفات معنوية ) ANOVA(تحليل التباين

). 41الجدول(التداخالت بين الصنف و كل من السقي و المعاملة بالهرمون و غير معنوية في باقي

:طول السفاه . 4.3.1

؛ يتقلص طول )سم 8.94(كان (WAHA)و عند الصنف ) سم 9.54(سجلنا المعدل (MBB)عند الصنف

مون بغض النظر ؛ وبمقارنة تأثير المعاملة بالهر(WAHA)الصنفالسفاه بزيادة شدة اإلجهاد المائي خاصة عند

؛ وفي حالة (MBB)نسجل تأثيرا بسيطا ماعدا التأثير السلبي الواضح للرش عند الصنف عن مستويات السقي

.)45(نفس المالحظة الجدول ) S2(نسجل في مستوى السقي لهما التأثير المتداخل

.على طول السفاه بينهماتأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل ): 45(الجدول





-2.08 -46.45 -2.32 6.47

المتداخلالتأثير ن/ S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -16.56 -60.3 -6.81 -65.87 0.9 -2.04 -7.5 9.57

، أما التداخالت فهي معنوية تالفات معنوية في جميع المتغيراتيبين وجود إخ) ANOVA(تحليل التباين

). 41الجدول(و غير معنوية في باقي التداخالت بالهرمونبين الصنف و كل من السقي و المعاملة

التأثير المتداخل لمستويات السقي والمعاملة بالهرمون على طول السنبلة و السفاه) : 18(الشكل

:مكونات المردود . 4.1

، المعاملة بالهرمون و مستويات السقي صنفالتأثير كل من ) 20و 19(الشكلينو ) 46(يبين الجدول

.والتأثير المتداخل لها على مكونات المردود

(MBB).اإلنحراف المعياري عند الصنف± متوسط مكونات المردود ) : أ46(الجدول



القياسات0.19 ±00

0.67 ±0.12

1.40 ±0.17

0.21 ±0.07

0.67 ±0.07

1.42 ±0.17

0.19 ±0.04

0.70 ±0.03

1.39 ±0.11

وزن السنبلة)غ (

1.11 ±0.84

4.57 ±2.24

20.87 ±3.15

2.33 ±1.86

8.60 ±1.60

22.26 ±4.23

1.78 ±0.69

6.42 ±1.91

16.59 ±2.24

السنبلة/الحبوب.ع

0.03 ±0.03

0.20 ±0.11

0.79 ±0.20

0.08 ±0.06

0.34 ±0.10

0.88 ±0.11

0.05 ±0.03

0.27 ±0.06

0.71 ±0.04

/الحبوبزن و )غ ( السنبلة

28.43 ±7.67

46.10 ±14.07

39.70 ±1.25

32.63 ±4.30

39.30 ±9.50

39.80 ±4.25

17.33 ±8.39

41.90 ±14.15

42.93 ±4.05

حبة1000وزن )غ (

0123456

S0 S1 S2ة نبللسل ا

طو)

)سممستویات السقي


0

2

4

6

8

S0 S1 S2

لة سنب

الولط

))سم



02468

101214

S0 S1 S2

ل طو

فاهلسا

))سم



02468

101214

S0 S1 S2ل طو

فاهلسا

))سم



MBB WAHA

MBB WAHA

(WAHA).اإلنحراف المعياري عند الصنف± متوسط مكونات المردود ) : ب 46(الجدول



القياسات0.43 ±0.02

1.29 ±0.10

2.02 ±0.11

0.34 ±0.02

1.16 ±0.15

1.97 ±0.13

0.29 ±0.07

1.29 ±0.15

2.15 ±0.11

وزن السنبلة)غ (

6.11 ±0.74

22.69 ±1.91

35.22 ±2.14

3.69 ±0.91

22.34 ±0.91

35.21 ±0.31

2.97 ±0.25

22.77 ±1.17

35.73 ±1.91

السنبلة/الحبوب.ع

0.22 ±0.02

0.91 ±0.06

1.39 ±0.11

0.13 ±0.02

0.80 ±0.10

1.31 ±0.16

0.12 ±0.02

0.90 ±0.13

1.48 ±0.13

/الحبوبزن و )غ ( السنبلة

36.67 ±7.76

40.07 ±0.90

39.43 ±1.50

38.07 ±13.01

32.50 ±7.81

35.73 ±7.09

41.60 ±4.62

39.40 ±3.74

41.50 ±3.10

حبة1000وزن )غ (

:وزن السنبلة . 1.4.1

و ) غ1.21(حيث سجلنا على التوالي (MBB)أكبر منه عند (WAHA)معدل وزن السنبلة عند الصنف

في وزن السنبلة بزيادة شدة اإلجهاد المائي عند الصنفين؛ وبمقارنة تأثير ؛ نسجل إنخفاض كبير )غ0.76(

وفي الصنف و المعاملة؛ نسجل تأثيرا بسيطا مهما كانمون بغض النظر عن مستويات السقي المعاملة بالهر

النقع عند و (WAHA)التأثير اإليجابي للمعاملتين عند ) S2(نسجل في مستوى السقي حالة التأثير المتداخل لهما

(MBB) 47(الجدول(.

.على وزن السنبلة تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 47(الجدول




المعاملة بالهرمون رش نقع رش نقع00 -1.33 -7.82 00

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -4.47 -4.47 9.52 00 -11.2 00 14.7 32.55

معنوية جدا في الصنف وفي مستويات السقي و في يبين وجود إختالفات ) ANOVA(تحليل التباين

). 48الجدول(التداخل بينهما ، و غير معنوية فيما عدا ذلك

.بالنسبة لمكونات المردود %)α=5(نتائج تحليل التباين و المعنوية عند): 48(الجدول


Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F Pb F إحصاء 0.53 °

0.8 0.5 °

0.9 00 ***

28.2 0.28 °

1.3 00 ***

860.2 0.4 °

0.86

00 ***

وزن 252.9 السنبلة

0.07 °

2.3 0.2 °

1.35 00 ***

73.8

0.03 *

3.8 00 ***

765.9 0.1 °

2.34 00 ***

/الحبوب.ع 486.8 السنبلة

0.23 °

1.4 0.9 °

0.2 00 ***

38.9 0.01 **

5.1 00 ***

467.9 1 °

0.0

00 ***

/الحبوب.زنو 273.2 السنبلة

0.6 °

0.7 0.32 °

1.2 0.003 ***

6.8

0.23 °

1.5 0.007 **

5.6 0.7 °

0.3 0.4 °

وزن ألف حبة 0.8


:عدد الحبوب في السنبلة . 2.4.1

) 9.39(الذي حقق (MBB) عنبعيدا ) 20.75(بمعدل (WAHA)كذلك نسجل تفوق الصنف المعيارفي هذا

؛ و (MBB)نسجل تناقصا كبيرا لعدد الحبوب في السنبلة بزيادة شدة اإلجهاد المائي خاصة عند الصنف فقط؛

؛ (MBB)نسجل تأثيرا بسيطا ماعدا النقع عند مون بغض النظر عن مستويات السقي بمقارنة تأثير المعاملة بالهر

والنقع (WAHA)اإليجابي للمعاملتين عند التأثير ) S2(نسجل في مستوى السقي وفي حالة التأثير المتداخل لهما

.)49(الذي كان الرش فيه سلبيا الجدول (MBB)عند

.على عدد الحبوب في السنبلة تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 49(الجدول


(MBB) محمد بن بشير (WAHA) واحة (%)عن الشاهدنسبة الفارق (%)نسبة الفارق عن الشاهد



25.31 6.66 -0.39 3.98

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 25.34 -40.48 23.6 -60.36 -1.92 -0.35 19.51 51.39

يبين وجود إختالفات معنوية جدا في الصنف وفي مستويات السقي و في ) ANOVA(تحليل التباين

التداخل بينهما و معنوية في التداخل بين الصنف والمعاملة بالهرمون و غير معنوية فيما عدا ذلك

).48الجدول(

الشكل (19) : تأثير مستويات السقي والمعاملة بالهرمون على وزن السنبلة وعدد الحبوب/السنبلة

:وزن الحبوب في السنبلة . 3.4.1

حيث سجلنا على التوالي (MBB)أكبر منه عند (WAHA)معدل وزن الحبوب في السنبلة عند الصنف

لوزن الحبوب في السنبلة بزيادة شدة اإلجهاد المائي خاصة عند اكبير ا؛ نسجل تناقص)غ0.37(و) غ0.81(

(MBB)للرش، أما ابسيط انسجل تأثيرمون بغض النظر عن مستويات السقي ؛ و بمقارنة تأثير المعاملة بالهر

نسجل في مستوى وفي حالة التأثير المتداخل لهما ؛ (WAHA)و سلبيا عند (MBB)جابيا عند يالنقع فكان تأثيره إ

الجدول .(MBB)و سلبيا عند الصنف (WAHA)تأثيرا ضعيفا للنقع، أما الرش فكان تأثيره إيجابيا عند) S2(السقي

)50(.

0

0.5

1

1.5

2

S0 S1 S2

لة سنب

الزن

و)غ(



0

0.5

1

1.5

2

2.5

S0 S1 S2

ة نبللسن ا

وز)غ(



0

5

10

15

20

25

S0 S1 S2

وبحب الددع

/بلة

سنال



0

10

20

30

40

S0 S1 S2

وبحب العدد

/بلةسنال

…



MBB WAHA

MBB WAHA

على وزن الحبوب في تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 50(الجدول

.السنبلة



S1 S2 S1 S2 مستويات السقي-192.59 -1480 -59.77 -768.75


20.93 00 -10.66 01.19

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 20.58 -35.0 03.0 -66.66 -12.5 01.09 7.69 45.45

يبين وجود إختالفات معنوية جدا في الصنف وفي مستويات السقي و في ) ANOVA(تحليل التباين

). 48الجدول(الصنف و المعاملة بالهرمون، و غير معنوية فيما عدا ذلك التداخل بينهما و كذا في التداخل بين

:وزن ألف حبة . 4.4.1

) غ36.46(و (WAHA)عند الصنف ) غ38.33(معدل وزن ألف حبة متقارب عند الصنفين حيث سجلنا

فكان تأثير اإلجهاد المائي (MBB)بينما عند الصنف (WAHA)لوزن ألف حبة عند اخفيف ارثتأنسجل ؛(MBB)عند

نسجل مون بغض النظر عن مستويات السقي ؛ وبمقارنة تأثير المعاملة بالهر)S2(في مستوى السقيواضحا

نسجل وفي حالة التأثير المتداخل لهما و سلبيا عند الصنف الثاني؛ (MBB)تأثيرا إيجابيا للمعاملتين عند الصنف

). 51(حظة الجدول نفس المال) S2(في مستوى السقي

.حبة 1000على وزن تأثير اإلجهاد المائي و المعاملة بالهرمون و التداخل بينهما): 51(الجدول



S1 S2 S1 S2 مستويات السقي3.81 -56.18 -4.2 -0.28

المعاملة بالهرمون رش نقع رش نقع8.53 10.55 -15.24 -5.44

ن/ التأثير المتداخل S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 /ن S1 /ر S1 /ن S2 /ر S2 -6.61 9.11 46.88 39.04 -21.23 01.67 -9.27 -13.44

معنوية جدا في المعاملة بالهرمون و في التداخل بين يبين وجود إختالفات ) ANOVA(تحليل التباين

). 48الجدول(الصنف و مستويات السقي ، و غير معنوية فيما عدا ذلك

وزن ألف حبة السنبلة و/تأثير مستويات السقي والمعاملة بالهرمون على وزن الحبوب): 20(الشكل

تم تسجيل إرتباطات إيجابية معنوية جدا بين مختلف القياسات الخضرية و مكونات المردود، بلغ معامل

على ) 0.60(و) 0.63(كان pepو sfوكل من hpو بين ) 0.98(الى pg/eو pepو pge كل من اإلرتباط بين

، مع مالحظة أن إرتباطات المساحة الورقية كانت كلها معنوية جدا مع )0.67(نجد l.epو pg/eالتوالي، و بين

.)3( و الملحق) 22و 21(ين باقي المعايير المقاسة الشكل

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

S0 S1 S2

وبحب الزن

و/

ة نبللسا

)غ(



0

0.5

1

1.5

2

S0 S1 S2

وبحب الزن

و/

لة سنب

ال)غ(



0102030405060

S0 S1 S2

ة حب

ف ألزن

و)غ(



0

10

20

30

40

50

S0 S1 S2

بة حف ألزن

و)غ(



MBB WAHA

MBB WAHA

الخضرية و مكونات المردود قياساتوالمساهمة في التباين بالنسبة للمخطط اإلرتباطات ): 21(الشكل

)sf ( المساحة الورقية)hp ( طول النبات)l.ep ( طول السنبلة)l.b (طول السفاه

)p.ep ( وزن السنبلة)nge (السنبلة /عدد الحبوب)pg/e (السنبلة /وزن الحبوب)pmg ( حبة 1000وزن.

0.0-0.5-1.0

0.5

0.0

-0.5

facteurPremier

fact

eur

Sec

ond

hp

l.ep

l.b

pg/e

pep

nge

pmg

s.f

-1 0 1

-0.5

0.0

0.5

facteur 1

fact

eur 2

prl.m

prl.e

prl.f

prl.gr

ss.m

ss.e

ss.f

ss.gr

ab.mab.e

ab.f

s.f pmg

nge

pep

pg/e

l.b

l.ep

hp

Na

K protn

.مخطط اإلرتباطات والمساھمة في التباین بالنسبة للمعاییر المدروسة ): 22(الشكل

:المناقشة - 2

:المحتوى الكیمیائي لألوراقتأثیر اإلجھاد المائي و المعاكسة بالھرمون على . 1.2

رة ـفي حالة السقي بنصف و ربع السعة الحقلیة بزیادة معتب(MBB) و (WAHA) یستجیب كل من الصنفین

ور النبات و یكون ذلك بدرجة أكبر كلما زادت ـل تطـة في كل مراحـات الذائبـن و السكریـب البرولیـفي تركی

ات ـم السكریـلوحـظ تراك. ـة اإلزھارـخالل مرحل التراكم اتـل أعلى مستویـاد المائي حیث نسجــدة اإلجھـم

؛(Brinis.,1995)و El-jaafari.,1993) (تحت ظـروف العجـز المائي عنـد مختلــف أصنـاف القمــح اللیـن و الصلـب

دة اإلجھاد ـت و شن و السكریاـم كل من البرولیـاط إیجابي بین تراكـود إرتبـدة دراسات وجـرت عـأظھكما

.(Ben Abdellah et Ben Salem.,1993)و (Gorham.,1993)، (Berllinger et al.,1991)المائي و مدتھ

الى إماھة المدخرات النشـویة مع إمكانیـة (Geigenburger et al.,1997)یعزى تراكم السكریات الذائبة حسب

ن الباحثین تراكما للبرولین عند أنواع عدیدة من النباتات منھا القمح تثبیـط تركیـب النشاء، كما الحظ العدید م

(Korichi.,1994) و(Ali dib et al.,1992) ؛ تراكـم السكریات و البرولیـن معا یسمـح للنبات بمجابھـة العجـز المائي

البرولین ؛ تكدیـس (Bensalem.,1993)بالمحافظـة على إنتبـاج خالیا األوراق و بالتالي إستمـرار تكاملـھا الوظیـفي

Kameli)و (Deraissac.,1992)في أنسجـة أوراق النباتات المجھـدة ھو من آلیـات التكیـف مع الجفـاف و السكریات

et Losel.,1995) حیث تساھـم بشكـل أساسي في ظاھــرة التعـدیل الحلولي التي لوحظـت عند الكثیـر من النباتـات ،

. (Adjab.,2002)و (Flanangan et al.,1992)منـھا القمـح

تركیز السكریات عند الصنف واحة كان كبیرا خالل المرحلة الخضریة ثم تراجع في مرحلة اإلسبال،

عند البرسیم، والتي أفترض بشأنھا عدد من الباحثین أن (Laouar et al.,1999)و ھي الظاھرة التي أشار إلیھا

. (INRA.,2000)نحو الجدور یسمح لھا باإلستقرار و النمو بشكل أفضلتوجیھ السكریات

یلجأ كل من الصنفین تحت تأثیر اإلجھاد المائي الى تكدیس البرولین و السكریات الذین یساھمان في

دم تماما التعدیل الحلولي الذي یعبتر من أھم آلیات مقاومة الجفاف إال أن تأثیره على المردود ضعیف او منع

(Monneveux et al.,1992) ، معظم . مكونات المردودبین نسبة ھذه المواد و إرتباطات سلبیة و معنویة حیث سجلنا

؛ أقر )3الملحق) (0.789و 0.384محصورة بین ( معامالت اإلرتباط بین البرولین و السكریات إیجابیة ومعنویة

(Joyce et al.,1992) و(Kameli et Losel.,1995) أن تراكم السكریات الذائبة یؤدي الى تكدس البرولین، ذلك ألن

حیث ،السكریات) میتابولیزم(بالحلقات البیوكیمیائیة إلستقالب األحماض األمینیة و البروتینات مرتبط تخلیق

).2002،.مالكي(و ھما من متطلبات ذلك ATPو NADHنتج في حلقة كریبس تالتنفس عملیة أن

یتبین من النتائج أن المعاملة بالھرمون نقعا و رشا أفضت في معظمھا الى تكدیس أكبر لكل من

الشيء الذي یوحي بدور معین .حلتي االسبال و االزھار خاصةفي مرالبرولین و السكریات عند الصنفین

منظمات تراكم البرولین في وجود زیادة ) 1986،.شلبي و آخرون(أكد . للھرمونات النباتیة في مقاومة الجفاف

؛ الھرمونات المنشطة وخاصة الكینیتین تعمل على تنظیم تخلیق و تراكم السكریات الذائبة في النباتات النمو

؛ كان تأثیر المعاملة بالنقع أفضل في المرحلة الخضریة بمقارنتھ (Bouadem.,1993)النامیة في األوساط الملحیة

بیا، في باقي المراحل كان تأثیر المعاملة بالرش ھو األحسن؛ المعاملة بالھرمونات بالرش الذي كان تأثیره سل

النباتیة ترفع محتوى األوراق من البرولین، الشيء الذي قد یساعد النبات على زیـادة إمتصاصـھ للمـاء، كما

El-Meleigy et)من الماء سجل في كثیر من األبحاث أن المعاملة بالھرمونات النباتیة ترفع من محتوى النبات

al.,1999) 2001،.فرشة(و.(

یشترك الصنفان في تناقص نسبة األصبغة الیخضوریة كلما زادت شدة العجز المائي و مدتھ، حیث

یعزى إنخفاض تركیز . نسجل أضعف المستویات عند السقي بربع السعة الحقلیة وفي المرحلة الزھریة

ھذا األخیر و بقاء ،بغرض تقلیل فقدان الماء (Brown et Tanner.,1983)الیخضور الكلي الى تقلیص فتح الثغور

.مدد المحلول الیخضوري و بالتالي تناقص تركیزهیؤدي الى ت

Ait)أشار ؛(MBB) منھ عند الصنف(WAHA) إنخفاض نسبة الیخضور الكلي أكثر حدة عند الصنف

Kaki.,1992) ف الى تباین أصناف القمح في تغییر محتواھا الیخضوري؛ الشيء الذي قد یفسر أن الصن (WAHA)

.(MBB) أكثر مقاومة للجفاف مقارنة بالصنف

تأثیر المعاملة بالھرمون كان متباینا بین السلب واإلیجاب حسب المعاملة والسقي و مرحلة تطور

؛)2005،.عمراني(النبات، خالل مرحلة اإلزھار كان التأثیرسلبیا تماما؛ منظمات النمو تنشط تركیب الكلوروفیل

(WAHA) یبدو أن إستجابة الصنف . أن الجبرلین یخفض نسبة الیخضور في األوراق) 1990،.الشحات(أقر

. ، وأن المعاملة بالرش أكثر فاعلیة من النقع(MBB) للھرمون أحسن من

ة وـور الكلي سلبیـة الیخضـمع نسبة ـریات الذائبـن و السكـالبرولی كیزااط بین ترـالت اإلرتبـمعام

اإلرتباط السلبي بین نسبتي البرولین و الیخضور سببھ ؛ )3الملحق) (0.78 - و 0.30 -تراوحت بین حیث (ة ـمعنوی

. (Reddy et Varanza Neyula.,1991) مما یخلق تنافسا بینھما في مركب وسطي أو أكثر ھماتقاطع سلسلتي تركیب

:للبذور ى المحتوى الكیمیائيتأثیر اإلجھاد المائي و المعاكسة بالھرمون عل. 2.2

بینما یزداد تركیز كل من البرولین و البروتینات عند السقي بنصف و ربع السعة الحقلیة، فإن تركیز

السكریات الذائبة یتراجع؛ تركیز السكریات في الحبوب یتراجع كثیرا مقارنة باألوراق، یمكن تفسیر ھذا

وكـذا في بناء األعضاء الفتیـة باستعمال السكریات الذائبة كمصدر للطاقة في بناء النشویات و البروتینـات

؛(Bouadem.,1993)و ) 1990،.الشحات(

Van)یرتفـع تركیـز البروتینـات و األحماض األمینیـة كثیرا عنـد معاملـة النبـات باألكسینـات

Overbeek.,1952)أرجع ؛(David et Grognet.,2001) لى تركیب ذلك الى تنشیط مجموعة من المورثات التي تشرف ع

التي تضمن حمایة حیویة البروتینات الخلویة، LEAبروتینات خاصة مرتبطة باإلجھاد منھا البروتینات

.وبروتینات الصدمات الحراریة التي تثبت النظام الغشائي للخلیة النباتیة

ت ـثب ؛ةـب و المعاملف القمح الصلـب صنــن تأثیـر الھرمـون على تركیـز المركبـات الثالثـة حسـتبای

و (El-Meleigy et al.,1999) ات ـوي للبروتینـق الحیـط التخلیــة تنشــات النباتیــاث أن الھرمونـدة أبحـفي ع

).2001،.فرشة(

الصودیوم والبوتاسیوم في حبوب النباتات المسقیة بنصف و كل من تركیز في اعارتفأظھرت النتائج إ

بشكــل متبایـــن حسـب ر ـأثالھرمـون كما بینت أن خاصة؛ (MBB) عنـد الصنـف وھذا الحقلیـةربع السعة

Shalaby et)و (Abdel-rahman et Abdel-hadi.,1983)ـھ ـل إلیــع ما توصــذه النتــائج مـتتفــق ھ الصنـف و المعاملـة؛

Kishk.,1985) لمائي عند معاملتھ بمنظمات مقاومة النبات لإلجھاد ازیادة ھذا ما قد یفسر ؛)1990،.الشحات (و

Kosinska et)حیث أن ھـذه األخیـرة تجعـل األغشیـة أكثـر نفادیــة للعناصر المعدنیة كما ثبت في دراسات ؛النمو

Starck.,1980) و.(Czajkowska.,1981)

معنویة بین تركیز الصودیوم والبرتینات و تراكیز السكریات والبرولین في و نسجل إرتباطات إیجابیة

.على التوالي) 0.73و 0.42(و ) 0.60و 0.34(حیث تراوحت معامالت اإلرتباط بین األوراق

:القیاسات الخضریة و مكونات المردود. 3.2

خضریة ومكونات المردود ماعدا وزن ألف أدى اإلجھاد المائي الى تقلص كبیر في جمیع المعاییر ال

علما أننا قدرنا وزن ألف حبة إنطالقا من الحبوب ( (WAHA) حبة الذي لم یتأثر كثیرا خاصة عند الصنف

یتأثرالنمو النسبي . العدید من األبحاث التأثیر السلبي لإلجھاد المائي على نمو وإنتاج النبات أثبتت ).الناتجة

أن العجز المائي یسبب (Olufayo.,1994)، أشار (Bouras.,2001) ي كل مراحل التطورلمختلف أعضاء النبات ف

تقلـص المساحـة الورقیـة في حالـة العجـز المائي ھـو سلـوك یبدیـھ النبـات . تباطؤا في نمو مختلف األعضاء

أن تأثیر العجز المائي في (Deraissac.,1992)الحظ . (Fussel et al.,1991)و (Keim et Kroustard.,1981)لتجنـب الجفـاف

.معظم الظواھر الفیزیولوجیة و األیضیة للنبات ینعكس على المردود و مكوناتھ

معنویة بین المساحة الورقیة وباقي القیاسات الخضریة و مكونات المردود و نسجل إرتباطات إیجابیة

على التوالي؛ و بین كل من طول النبات وطول السفاه ) 0.89و pep )0.82 ،0.84و pg/e و ngeخاصة مع

یمكن إعتماد ھذه المعاییر كمواصفات في و منھ ؛ (Zoghmar.,2007)ومكونات المردود، وھو ما یتوافق مع نتائج

. (Rekika.,1997)و (Saadalla.,1994)المقاومة، وھو ما أشار إلیھ إنتقاء األصناف

و الخضري و المردود حسب الصنف و طریقة المعاملة، لكـن یبـدو ـون على النمـالھرمر ـف تأثیـأختل

و (Abdel-rahman et Abdel-hadi.,1983)أن التأثیـر إیجابـي أكثـر منھ سلبـي، وھو ما یوافـق الدراســات التي قـام بھا

(Shalaby et Kishk.,1985) ت النباتیة لنمو النباتات المجھدة، حیث التي أكدت تحسین الھرمونا) 1990،.الشحات(و

یالحظ من النتائج أنھ یمكن التخفیف من اآلثار الضارة . تعمل على تنشیط التضاعف الخلوي و تطاول الخالیا

تحسن نمو و )2005،.عمراني( تالحظ ؛ثل المساحة الورقیة و طول النباتللجفاف في عدة معاییر خضریة م

. IIالكینیتین و األمینوغرین تحت ظروف اإلجھاد الملحي بإضافة إنتاج نبات الفاصولیا النامي

ة لكل من ـاث سابقـق مع أبحـما یتفو ھو ؛ س المردودـض مقاییـع بعـكما حسن الھرمون خاصة بالنق

(Shalaby et Kishk.,1985) ،(Salama et Awadalla.,1986) و(Sureena et al.,1995).

:الخالصة

أستھدف ھذا البحث دراسة تأثیراإلجھاد المائي على النمو و المحتوى الكیمیائي لألوراق والحبوب عند

7(القمح الصلب، و محاولة معاكسة ذلك بإضافة أحد الھرمونات النباتیة بنقع البذور في المحلول الھرموني

ppm ( بذات المحلول قبل زراعتھا و برش الجھاز الخضري)0.5 ppm (في مراحل محددة من نمو النبات .

و (MBB)أجریت الدراسة في ظروف البیت البالستیكي، وأستعمل فیھا صنفین من القمح الصلب ھما

(WAHA) مقاوم نسبیا للجفاف؛ عرضنا النباتات لمستویات من العجز المائي عن طریق السقي الثاني ، الصنف

الذي بدأ تطبیقھ عندما بلغت النباتات مرحلة الثالث أوراق؛ كما أختیر لھده بنصف و ربع السعة الحقلیة و

ستعمل بتراكیز محددة أثبتت نجاعتھا في تحسین نمو و إنتاج نبات أالذي ) AIA(الدراسة ھرمون األوكسین

.القمح و أنواع أخرى تحت ظروف اإلجھاد

لتي ثبت في عدة دراسات أنھا تساھم في مقاومة النتائج المتحصل علیھا بدراسة بعض المواد، ا

: النباتات للجفاف، أظھرت أن إستجابة صنفي القمح الصلب لإلجھاد المائي كانت مرتبطة بثالثة عومل ھي

.الصنف، شدة العجز المائي و مدتھ

جدیدة بغرض فمن أجل مجابھة نقصان الماء أبدى كل من الصنفین آلیات و تركیبات كیمیائیة خلویة

المحافظة على مستویات عالیة قدر اإلمكان لكمون اإلنتباج و بالتالي تفادي جفاف األنسجة؛ حیث سجلنا تراكما

للبرولین و السكریات الذائبة في أوراق النبات والتي ثبت في أكثر من دراسة مساھمتھا الفعالة في ظاھرة

ادة شدة اإلجھاد ومدتھ؛ كان تركیز السكریات في مرحلة التعدیل الحلولي، وكان التكدیس واضحا أكثر مع زی

من ؛ في مقابل ذلك أنخفض محتوى األوراق (MBB) مقارنة بالصنف (WAHA) اإلزھار مرتفعا عند الصنف

.األصبغة الیخضوریة

دلت النتائج على أن المعاملة بالھرمون كانت إیجابیة في معظمھا، حیث نشطت تركیب المواد

العضویة المدروسة، مع تسجیل دورھا السلبي على المحتوى الیخضوري في مرحلة اإلزھار؛ دراسات التباین

عند المركبات الثالثة دلت على أنھ معنویا في كل مراحل النمو تقریبا مما یدل على تأثیر للھرمون و طریقة

.إستعمالھ و إستجابة مختلفة حسب الصنف

ة عن النباتات المجھدة نسجل نسبا متزایدة لكل من البرولین، البروتینات و العناصر في الحبوب الناتج

لسكریات الذائبة و نسبا متناقصة بالنسبة لمع تفاقم العجز المائي، ) Kو Na(المعدنیة

تباین تأثیر الھرمون على المحتوى العضوي للحبوب حسب الصنف وطریقة المعاملة إال أن تباین

معنویة اإلختالفات أما المحتوى المعدني فكانت فیھ كل ؛البروتیناتنسبة في لتداخالت كان غیر معنویا ماعدا ا

فیما یخص إمتصاص للھرمون و طریقة تطبیقھ بتباین سلوك صنفي القمح الصلب في إستجابتھا جدا مما یوحي

.العناصر المعدنیة

عاییر الخضریة و مكونات المردود المقاسة رغم الـتأثیر السلبي دلت النتائج على تحسن نسبي في الم

.الكبیر لإلجھاد المائي مع تسجیل تباین لتأثیر الھرمون حسب الصنف، مستوى السقي و طریقة إستعمالھ

:یمكن إستخالص ما یليو منھ

ة في ذلك للمعاملة بالنقع ضاعفت المعاملة الھرمونیة من تراكم البرولین والسكریات، وكانت األسبقی -

خالل المرحلة الخضریة و للرش خالل مرحلتي اإلسبال و اإلزھار، مع تباین في إستجابة الصنفین

.حسب مراحل النمو

حسن الھرمون إن بالرش او بالنقع محتوى األوراق من الیخضورخالل المرحلة الخضریة عند الصنف -

(MBB) وخالل مرحلة اإلسبال عند(WAHA) كان التأثیر سلبیا تماما خالل مرحلة اإلزھار، و .

ثبت من خالل النتائج تأثیر المعاملة بالھرمون على المحتوى الكیمیائي للحبوب مع وجود تباین حسب -

الصنف و المعاملة، و نسجل في ھذا المستوى أن المعاملة بالرش زادت من نسبة الصودیوم عند

.الصنفین

عاملة بالھرمون قد ساعدت النبات نسبیا على التغلب على العوائق المرتبطة بنقص یمكن القول أن الم

الماء في التربة، لكن ھذه التأثیرات اإلیجابیة لم تحسن المردود بدرجة كبیرة لذا یجب التفكیر و العمل على

البحث في نوعیة تثمین دور الھرمونات النباتیة في تحسین أدائھا تحت ظروف اإلجھادات المختلفة من خالل

الھرمون، التراكیز المستعملة و طریقة المعاملة، أو إستعمال خلیط من منظمات النمو لعلھ یفضي الى نتائج

. أحسن نظرا لما یعرف عن التأثیرات المتداخلة و المعقدة للھرمونات النباتیة على نمو و مردود النبات

:المراجع باللغة العربیة

ل الملوحة ـارنة تحمـمق. )1989(و؛ السعداوي س؛ العاني م؛ المشھداني س؛ .الدوري م .1

. 25- 11: 8المجلد. اةـوم الحیـة لعلـة العراقیـالمجل. رـب وراثیة من الشعیـة تراكیـألربع

مكتبة . الھرمونات النباتیة و التطبیقات الزراعیة. )1990(، .الشحات نصر ابوزید .2

. 518 -17: ص. مؤسسة عزالدین للطباعة و النشر. مدبولي، القاھرة

التغیرات في المحتوى النسبي ).1986(، .و خلیل ح ؛الدبابي ع، حنفي أ ؛ع.شلبي ع .3

. مات النمولألحماض األمینیة أثناء نمو و تطور نبات الشعیر و عالقتھا بالملوحة و منظ

.248-233: ص. مصر. القاھرة. 1، العدد36مجلد . مجلة معھد الصحراء

(Vicia faba L)النمو الخضري و المحتوى الكیمیائي للفول . )2005(عمراني ن؛ .4

و النامي . IIالمعامل بمنظمي النمو الكینیتین و األمینوغرین ) Aquadulceالصنف (

.ص119. قسنطینة. جامعة منتوري. ماجستیررسالة .تحت ظروف اإلجھاد الملحي

Triticum)و و إنتاج القمح الصلب ـر الملوحة على نمـة تأثیـدراس. )2001( ،.فرشة ع .5

durum Desf). و إمكانیة معاكسة ذلك بواسطة الھرمونات النباتیة(Kinitine, GA3,

AIA) .ص70 .جامعة قسنطینة. رسالة ماجستیر.

(Triticum sp)مساھمة في دراسة التنوع البیولوجي للقمح . )2002(، .مالكي س .6

.جامعة قسنطینة. رسالة ماجستیر. بواسطة اختبار البرولین

مجلة . الھرمونات النباتیة و إستخدامھا و أثرھا على صحة اإلنسان. )1999(آ؛ .نزار م .7

.المملكة العربیة السعودیة. 48-44): 1( 48القافلة؛

:باللغة األجنبیةالمراجع

1. Abbassene F., (1997). Etude génétique de la durée des phases de développement et leur influence sur le rendement et ses composantes chez le blé dur (Triticum durum Desf). Thèse de magistère INA. El-Harrach. Alger : 81p.

2. Abdel-rahman A.M and Abdel-hadi A.H., (1983). Influence of presoaking OKRA seeds in GA3 and IAA on plant growth under saline conditions. Bull. Fac .Sci .Assiut .Univ. 12(1): 43-54.

3. Aboussouan-Seropian C, et Planchon C., (1985). Réponse de la photo- synthèse de deux variétés de blé a un déficit hydrique foliaire, rev.sci. Des productions végétales et de l’environnement, 5, pp : 639-644.

4. Acevedo E, et Ceccarelli S., (1989). Role of a physiologistbreeded in a breeding program for drought resistance conditions. In drought resistance in cereals, F.W.G. Baker (Ed), walling ford, U.K, 117-119.

5. Adjab M, et Khezane S., (1998). Etude de l’héritabilité de la proline chez un croisement de blé dur (Triticum durum Desf). DES. Univ. Annaba. 32p.

6. Adjab M., (2002). Recherche des traits morphologiques, physiologiques et biochimiques d’adaptation au déficit hydrique chez différents génotypes de blé dur (Triticum durum).Thèse de magistère. Faculté des sciences, Univer.Annaba : 84p.

7. Ait kaki Y., (1993). Contribution à l’étude des mécanismes morpho-physiologiques et biochimiques de tolérance au stress hydrique sur cinq variétés de blé dur. Thèse de magistère. Univer.Annaba : 114p.

8. Ali Dib T., Monneveux P, and Araus J.L., (1992). Adaptation à la sécheresse et notion d’idiotype chez le blé dur. II. Caractères physiologiques d’adaptation. Agronomie 12, 381-393.

9. Ali Dib T., Monneveux P, and Araus J.L., (1990). Breeding durum wheat for drought tolerance analytical, synthetically approaches and their connection. In: Wheat breeding-Prospects and future aproaches. Panayotov L and Pavlov S (ends), Alpena, Bulgaria, 224-240.

10. Araus J.L, Amaro T, Zuhair Y, and Nachit M.M., (1997). Effect of leaf structure and water status on carbon isotope discrimination in field grown durum wheat. Plat cell and environment.20:1484-1494.

11. Austin R.B., (1985). Wheat growth and modeling n : caractères physiologiques décrivant la tolérance à la sécheresse des blés cultives en France : Interprétation des corrélations entre le rendement et la composition isotopique du carbone des grains (Gate P., Bouthier A., Casablanca H. et Dellens E) Ed INRA Paris 1993 colloques N0 64.

12. Austin R.B., (1987). Some crope characteristics of weat and their influence on yield and water use. Page 321-336 in drought tolerance in

winter cereals (Srivastava J.P., Porceddu E, Avecedo E, and Varma S. eds). John Wiley and Sons, Chichister, UK.

13. Austin R.B., Morgan C.L., Ford M.A, and Blackwell R.D. (1980). Contribution to grain yield from pre-anthesis assimilation in tall and dwarf barley phenotypes in two contesting seasons. Ann. Bot., 45, 309-319.

14. Bamoun A., (1997). Contribution à l’étude de quelques caractères morph-ophysiologiques, biochimiques et moléculaires chez des variétés de blé dur (Triticum tirgidum esp durum), pour l’étude de la tolérance a la sécheresse dans la région des hauts plateaux de l’ouest algérien.Thèse de magister, p: 1-33.

15. Ben Abdellah N, et Ben Salem M., (1993). Paramètres morphophysiolo- giques de sélection pour la résistance a la sécheresse des cereales.In : Monneveux P et Ben Salem M. (Eds), Tolérance a la sécheresse en zone méditerranéenne. Diversité génétique et amélioration variétale, Montpelier (France), 15-17 décem. 1992. Ed INRA Paris 1993 (colloques N0 64), 117-125.

16. Benlaribi M., (1990). Adaptation au déficit hydrique chez le blé dur (Triticum durum Desf), études des caractères morphologiques et physiologiques. Thèse etat, Univ. Ment. Cne : 164 p.

17. Bensalem M., (1993). Etude comparative de l’adaptation à la sécheresse du blé, de l’orge et du triticale, ed.INRA, Paris, colloque no64, p : 276-297.

18. Bensari M., Calme S.J, et Viala G., (1990). Répartition du carbone fixé par photosynthèse entre l’amidon et le saccharose dans la feuille de soja: Influence d’un deficit hydrique. Plant. Physiol. Biochimie. 28: 113-124.

19. Benseddique B, et Benabdelli K., (2000). Impact du risque climatique sur le rendement du blé dur (Triticum durum Desf) en zone semi-aride, approche écophysiologique. Sécheresse, 11: 45-51.

20. Berllinger Y., Bensaoud A, et Larher F., (1991). Physiology significance of proline accumulation, a trait of use top reading for stress tolerance. In: Acevedo E, Conesa A.P, Monneveux P and Srivastava J.P. Eds Physiology breeding of winter cereals for stressed Mediterranean environment, Montpelier (France), July 3-6 1989, no 55: 449-458.

21. Bidinger F.R., Mahalakshmi V, and Rao G.D.P, (1987). Assessment of drought resistance in Pearl millet (Pennisetum American leek). II. Estimation, Aust. J, Agric. Res. 38: 49-59.

22. Blum A., (1988). Drought resistance. In: Plant breeding for stress environment CRC Press Boca Raton, Florida USA: 43-73.

23. Blum A., (1989). Osmotic adjustment and growth of barley genotypes under drought stress. Crop Sci.29, 230-233.

24. Blum A., (1996). Crop responses to drought and the interpretation of adaptation. Plant growth regulation, 20(2): 135-148.

25. Bouadem M.S., (1993). Influence des phytohormones sur la formation de l’amidon et du saccharose dans la feuille de soja. Thèse de magistère. Univ. Cne.

26. Bouras F.Z., (2001). Effet du stress hydrique sur les composantes du rendement de quelques génotypes de blé dur (Triticum durum sp). 84: 15-23. Thèse de Magistère, INA. El Harrach.

27. Bouzerzour H., (1998). La sélection pour le rendement en grain, la précocite, la biomasse aérienne et l’indice de récolte chez l’orge (Hordium vulgare L) en zone semi-aride. These d’état. Univ. Mentouri. Cne: 165p.

28. Bouzerzour H, et Benmohamed A., (1994). Environmental factor limiting barley grain yield in the high plateau of eastern Algeria. Rachis 12: 16-28.

29. Brinis L., (1995). Effet du stress hydrique sur quelques mécanismes morpho physiologiques et biochimiques de traits d’adaptation et déterminisme génétique chez le blé dur (Triticum durum Desf). Thèse de Doctorat. Univ. Annaba.

30. Brisson N, et Delecolle R., (1993). Utilisation des modèles mécanistes de culture comme outils de raisonnement de la composante génétique de la résistance a la sécheresse. Colloque tolérance à la sécheresse des céréales en zone méditerranéenne .Diversité génétique et amélioration variétale, Montpelier (France), 15-17 décembre 1992, Ed INRA Paris 1993 (colloques N0 64), 117-125.

31. Brisson N., (1996). Bien remplir le grain. Sécheresse : la tolérance variétale. Colloque perspectives blé dur. Toulouse-Labege, Novembre 1996 :109-115.

32. Brown P.W, et Tanner C.B., (1983). Alfalfa stemand leaf growth during water stress. Agro. 75, p: 779-804.

33. Casals M.L ., (1996). Introduction des mécanismes de résistance a la sécheresse dans un modèle dynamique de croissance et de développement de blé dur. Thèse de doctorat en agronomie. INRA Paris grignon, 86: 9-14.

34. Ceccarelli S., (1987). Yield potential and drought tolerance of segregating populations of barley in contrasting environments. Euphytica, 36: 265-273.

35. Cheeseman J., (1988). Mechanisms of salinity tolerance in plants. Plant physiol. 87: 547-550.

36. Chopart J.L., (1984). Développement racinaire de quelques espèces annuelles cultivées en Afrique du nord de l’ouest et résistance a la sécheresse en zones intertropicales. CIRAD Paris France : 145-154.

37. Clarke J.M, et Townley-Smith T.F., (1986). Heritability and relationship to yield of excised leaf water retention in durum wheat. Crop. Sci, 26: 289-292.

38. Cleland R.E, et Burström H., (1961). Theories of the auxin action on cellular elongation. A summary. In.W.Ruhland, ed. Encyclopedia of plant physiology, 14:807. Berlin: Springer.

39. Czajkowska E, and Starck Z., (1981). Function of roots in NaCl stressed plants. Plant and Soil. 62. 107-113.

40. David J.C, et Grognet J.F., (2001). Les protéines de stres. INRA prod. Anim. 14(1): 29-40.

41. Davidson D.J, and Chevalier P.M., (1992). Storage and remobilization of water soluble carbohydrates in stems of spring wheat. Crop Sci.32: 186-190.

42. Deraissac M., (1992). Mécanisme d’adaptation a la sécheresse et maitrise de la productivité des plantes cultivées. Agro.Trop. 46(1) : 23-39.

43. Djebrani M., (2000). Adaptation au déficit hydrique de quatre variétés de blé dur.In proceeding du symposium blé 2000. Enjeux et stratégie .Alger : 161-169.

44. Dubois M ., Gilles K ., Hamilton J ., Rebers P, and Smith F ., (1956). Colorimetric method for determination of sugar and related substances. Analytical chemistry. 28 (3) : 350-356.

45. Dumbroff E.B, et Marshal J.G., (1999). Turgor regulation via cell wall adjustment in while spruce. Plant. Physiol, 119: 313-320.

46. El meleigy E., Hassanein R, and Abd-el-Kader D., (1999).Improvement of drought tolerance in Arachis hypogeal plants by some growth substances .1. Growth and productivity. Bull. Fac . Sci . Assiut .Univ. 28(1-D): 159-185.

47. El-Jaafari S., (1993). Contribition à l’étude des mécanismes biophysiques et biochimiques de la resistance à la sècheresse chez le blé (Tritucum aestivum L.). Thèse de doctorat d’état, 3-34.

48. Engvild K.C., (1986). Chlorine-containing natural compounds in higher plants. Phytochemistry, 25: 781-791.

49. Epstein E., Chen K-H, and Cohen J.D., (1989). Identification of indole-3-butyric acid as an endogenous constituent of maize kernels and leaves. Journal of Plant Growth Regulation, 8: 215-223

50. Evans L.T, et Wardlaw I.F., (1976). Aspects of the comparative physiology of grain yield in cereals. Adv. Agron. 28: 301-359.

51. FAO : Banque de données statistiques : www.fao.org. 52. Febrero A., Bort J., Brown R.H, and Araus J.L., (1990). The role of

durum wheat ear as photosynthetic organ during grain filling. In Adaptation à la sécheresse et notion d’idiotype chez le blé dur .II . Caractères physiologiques d’adaptation (Ali Dib T., Monneveux P and Araus J.L) Agronomie., 1992, 12: 381-393.

http://www.fao.org

53. Fereres F., (1984). Variability in adaptative mechanisms to water deficits in annual and perennial crop plants. Bull.soc. Bot, 131: 17-32.

54. Fischer R.A, et Maurer R., (1978). Drought resistance in spring wheat cultivar.1-grain yield response. Aust.J.Agric.Res.29: 897-912.

55. Fischer R.A., (1985). Number of kernels in wheat crop with influence of solar radiation and temperature. J. agric.Sci. Cambri. 105: 447-461.

56. Flanangan-Johnson A.M, Huiven Z, Mgeng X, Brown D.C.W, Nykiforuk C.L, Singer J., (1992). For abscissic acid and desiccation haster embryo development in Brassica napus. Plant.Physiol. 99, p: 700-706.

57. Fletcher R.J., (1983). Breeding for frost resistance in early flowering. Proc. 6thint. Wheat genetics symposium : 965-969.

58. Fussel L.K., Biokirg F.R et Bielev P., (1991). Crop physiology and breeding for drought tolerance research and development. Field crop Res. 27: 183-199.

59. Gates P., (1995). Ecophysiologie du blé, de la plante à la culture, I.T.G.C. TEC, et Doc Lavoisier, p: 417-429.

60. Gates P., Bouthier A., Casablanca H et Deleens F, (1993). Caractères physiologiques décrivant la tolérance à la sécheresse des blés cultivés en France. Interprétation des corrélations entre le rendement et la composition isotopique du carbone des grains. Colloque tolérance à la sécheresse des céréales en zone méditerranéenne. .Diversité génétique et amélioration variétale, Montpelier (France) ,15-17 décembre 1992. Ed INRA Paris 1993 (colloques N0 64): 61-73.

61. Geigenberger P., Remholz R., Geiger M., Merlo L., Canal V and Stit M., (1997). Regulation of sucrose and starch metabolism in potato tubers to short term water deficit. Planta, 201: 502-518.

62. Gorham J., (1993). Stress tolerance and mechanisms behind tolerance in barley. In: Agronomical and physiological characterization of different barley genotypes to salt stress. Settat 1993. Meeting.

63. Goring M, et Dreier X., (1974). Der einflus hoher salzkon zentratimen auf verschieden physiologishe parameter von maïswuzeen. Winz. Der HU. Berlin. Nath. Naturwiss R. 23: 641-644.

64. Grignac P., (1981). Rendement et composantes de rendement du blé d hiver dans environnement mediteranien. Semin. Rapport intermédiaire de production du blé. Bari Italie : 185-195.

65. Grignac P., (1986). Contraintes d’environnement et élaboration du rendement dans la zone méditerranéenne française. Elaboration du rendement des cultures céréalières .Colloque franco-roumain, Clermont-Ferrand, 17-19 Mars, 196-207.

66. Grime J.P., (1979). Plant strategies and vegetation processes. Chichester: Wiley.

67. Gummuluru S., Hobbs S.L.A and Jana S., (1989). Genotypes variability in physiological characters and its relationship to drought tolerance in durum wheat. Can. J. Plant. Sci. 69: 703-711.

68. Hadjichristodoulou A., (1985). Stability performance of cereals in low rainfall areas as related to adaptative traits .In. Drought tolerance in winter cereals.( Srivasta J.P, Porceddu E., Acevedo E and Varma S ) John wiley, UK, 191-200.

69. Hanks R.J, et Rasmussen V.P., (1982). Predicting crop production as related on plant water stress. Adv. Argon, 35 p: 193-205.

70. Havaux M., (1992). Stress tolerance to photosysteme II in vivo-antagonistic effect of water, heat and photo-inhibition stressed plants. Plant.physiol. 100: 424-432.

71. Hayek T., Bensalem M, et Zid E., (2000). Mécanisme ou stratégie de résistance à la sécheresse, cas du blé, de l’orge et du triticale. In: Options méditerranéennes : l’amélioration du blé dur dans la région méditerran- nienne. Nouveau défis. Serie A. Séminaire no40 : 287-290.

72. Heller R, et Lance C., (2000). Physiologie végétale. Partie 2: Dévelop- pement 1ère et 2èmecycle, 6èmeédition de l’abrège, Dunod sciences. Paris.p : 64-134.

73. Holaday A.S., Ritchie S.W, and Nguyen H.T., (1992). Effect of water deficit on gas exchange parameters and ribulose 1-5 biphosphate carboxylase activation in wheat. Environmental and experimental botany, 32: 403-410.

74. Hopkins W.G., (2003). Physiologie végétale, traduction de la 2ème édition par Serge Rambour. Edition De Boeck, Bruxelles, p: 309-332.

75. INRA., (2000). La résistance des plantes a la sécheresse. Centre de Montpellier.

76. ITGC. Les principales variétés de céréales cultivées en Algérie. 115p. 77. Jones H.G, et Jones M.B., (1989). Introduction: Some terminology

and common mechanisms. In: Jones T.J; Flowers M.B. Jones (Eds), Plants under stress. Cambridge Univ.Press, pp: 1-10.

78. Jordan W., (1987). Rainfall removes epicutical waxes from isocoma leaves. Botanical Gazette 14s: 420-425.

79. Joyce P.A., Aspinall D, and Paleg L.G., (1992). Photosynthesis and the accumulation of proline in response to water deficit. Aust. J. Plant physiol. 19: 249-261.

80. Kameli A, et Losel D.M., (1995). Contribution of carbohydrates and other solutes to osmotic adjustment in wheat leaves under water stress. J. Plant physiol, 145, p: 363-366.

81. Kara Y, et Bentchikou M.M., (2002). Variation de la tolérance du PSII aux hautes températures chez le blé dur. Rendement sous stress hydrique .In proceeding 3emejournees scientifiques sur le blé dur.Univer. Ment. Cne : 51-55.

82. Keim D.L, et Kroustard W.E., (1981). Drought response of winter wheat cultivars growth under field stress conditions. Crop. Sci. Vol. 21, p: 11-14

83. Kies N., (1977). La plante et leau. Cours polycopie. INA. El-Harrach. Alger.

84. Korichi M.F., (1994). Contribution à l’étude de la capacité de l’ajustement osmotique de trois cultivars de blé dur en réponse à différentes intensités de déficit hydrique. INRA, pp : 1-17.

85. Kozinska M et Starck Z., (1980). Effect of phytohormone on absorption and distribution of ions in salt stressed bean plants. Acta. Soc. Bot. Pol, 49, 111-125.

86. Laouar M., Kies N., Abdellaoui K., Bennour A., Bettahar N., Kadi S., Bouza L, et Abdelguerfi A., (1999). Effet du stress hydrique sur le comportement physiologique de dix populations de Medicago intertexta.

87. Leclerc J.C., (1999). Ecophysiologie végétale. PU de St- Etienne. 88. Ledoing T, et Coudret A., (1992). Etude des mécanismes

moléculaires et des modifications de l’expression du génome. Bulletin société botanique de France.Bot. (2) :175-190.

89. Leuba V., Letourneau D., (1990). Auxin activity of phenyl acetic acid in tissue culture. Journal of Plant Growth Regulation, 9: 71-76.

90. Lewickis D, (1993). Evaluation des paramètres liés à l’état hydrique chez le blé dur (Tritium durum Desf) et l’orge (Hordium vulgare L) soumis à un déficit hydrique modéré, en vue d’une application à la sélection de génotypes tolérants. Thèse de doctorat, 87p.

91. Lindsley J, et Troll W., (1955). A photometric method for determination of proline. J. Biol. Chem. 215: 655-660.

92. Ludlow M.M, et Muchow R.C., (1990). A critical evaluation of traits for improving crop yield in water limited environment. Advance in agronomy, 43: 107-143.

93. Mackiney G., (1941). Absorption of light by chlorophyll solution. J Biol. Chem. 140: 315-322.

94. Maertens P, et Clozel V., (1989). Résultats obtenus par endoscopie. Persp. Agric. 128: 55-57.

95. Mayer B.S., (1956). The hydrodynamic system. In.W. Ruhland,ed. Encyclopedia of plant physiology, 3:596.

96. Mc William J.R, (1989). The dimensions of drought. In: Drought resistance in cereals. Baker F.W.G. (Ed), 1-11.

97. Mecliche A., Bouthier A, et Gate P. (1993). Analyse comparative des comportements à la sécheresse du blé dur et du blé tendre. Colloque tolérance à la sécheresse des céréales en zone méditerranéenne. Diversité génétique et amélioration variétale, Montpelier (France) ,15-17 décembre 1992. Ed INRA Paris 1993 (colloques N0 64) ,299-309.

98. Moise L., (1976). Luzerne et facteurs climatiques. Mémoire stagiaire au SIGREF, groupement de Bordeaux. P : 342.

99. Monneveux P, et Benlaribi M,., (1988). Etude comparéé du comportement de deux variétés algériennes de blé dur (Triticum durum Desf) adaptées à la sécheresse. C.R. Acad. Agric. Fr., 74, (5) ,73-83.

100. Monneveux P, et Nemmar M., (1986). Contribution à l’étude de la résist- ance à la sécheresse chez le blé tendre (Triticum aestivum) et chez le blé dur (Triticum durum Desf) : étude d’accumulation de proline au cours du cycle de développement. Agronomie, 6: 583-590.

101. Monneveux P., (1989). Quelles stratégies adapter pour l’amélioration des plantes pour l’adaptation aux milieux arides. IIème journées scientifiques du réseau biotechnologies végétales. AUPELF-UREF. Tunis, 4-9. Des.1989.

102. Monneveux P., (1991). Quelles stratégies pour l’amélioration génétique de la tolérance au déficit hydrique des céréales hiver? In : amélioration des plantes pour l’adaptation aux milieux arides des céréales. AUPELF-UREF ed. John Libbey Eurotext. Paris: 165-186.

103. Monneveux P., (1994). La recherche sur la tolérance à la sécheresse. Moniteur de la biotechnologie et du developpement. NO 18. Mai 1994.

104. Monneveux P., Chaballier C., Lewiki S., Lafarga A., Sambrero S., Antanon R, et Romagosa I., (1992). Etude du comportement de lignées d’orge dans différentes conditions de sécheresse en Espagne. Estimation de la capacité de l’ajustement osmotique dans l’adaptation a la variabilité environnementale. In Tolérance a la sécheresse des céréales en zone méditerranéenne. Diversité génétique et amélioration variétale. Colloque INRA, 1964, p : 217-237.

105. Morancho J., (2000). Production et commercialisation du blé dur dans le monde. Opo méditerannéen. La production du blé dur dans la région méditerranéenne nouveau defis. Serie A no 40 :29-33.

106. Morard P., (1995). Les cultures hors-sol. Publ. Agricoles. Agen. 107. Morgan J.M, (1984). Osmoregulation and water stress in high plants.

Anal Revue Plant Physiol., 35: 299-319. 108. Nachit M, et Ketata H., (1991). Selection of morphophysiological

traits for multiple abiotics stresses resistance in durum wheat (Triticum turgidum L. Var. Durum). In: Physiology – Breeding of winter cereals for stressed Mediterranean environments. INRA – ICARDA, Montpelier (France), 273-306.

109. Nachit M., Ketata H, and Yan S.K., (1988). Breeding durum wheat for stress of the Mediterranean regions. In: Proceedings of the third Int. Symp.of durum wheat. Foggia. Italy. Chamber of commerce. Foggia. Pp. 297-204.

110. Nemmar M., (1983). Contribution à l’étude de la résistance à la sécheresse chez les variétés de blé dur (Triticum durum Desf) et de blé

tendre (Triticum aestivum L). Evaluation des teneurs en proline au cours du cycle de développement. Thèse de doctorat. Montpellier. p: 108.

111. Northern H.T., (1942). Relation of dissociation of cellular proteins by auxin to growth.

112. Olufayo A., (1994). Les indicateurs du stress hydrique. Thèse de D.E.A.

113. Oosterhuis D.M, et Walker S., (1987). Stomata resistance measurment as indicator of water deficit stress in wheat and soybeans. South Africa journal of plant and soil, 4(3): 113-126.

114. Peterson C.A., Murmman M, and Steudle E.,(1993). Location of the major barriers to water and ion movement in young roots of zee may L. Planta, 190: 127-136.

115. Petter J.D., (2005). Plants hormones-biosynthesis signal transduction action: Springer (the language of science) USA. P: 1-5.

116. Pheloung P.C, et Siddique K.H.M., (1991). Contribution of stem dry matter to grain yield in wheat cultivars. Aust. J. Plant. Physiol., 18: 53-64.

117. Reddy P.S, et Veeranza Neyula K., (1991). Prolin metabolism in sene- scing leaves of horsgram (Macrotyloma uniflorum). J. Plant. Physiol. 137: 381-383.

118. Redjal, et Benbelkacem A., (2002). Développement agricole et céréali- culture. Place du blé dur (Triticum durum Desf) dans l’économie nationale. In: Proceeding séminaire 3ème journées scientifiques sur le blé. Université Mentouri . Constantine: 1-13.

119. Rekika D., (1997). Identification et analyse génétique des caractères physiologiques liés au rendement en condition de sécheresse chez le blé dur. Intérêt potentiel des espèces sauvages apparentées pour l’amélioration de ces caractères. Thèse Doctorat, ENSA, Montpellier, 158p.

120. Saadalla M.M., (1994). Response to early-generation selection for yield components in wheat. Cereal Research Com. 22(3): 187-193.

121. Salama F.M, et Awadalla A.A. (1986). Effect of kinetin and salinity on water relation of sorghum and gossypium plants. In: Analysis of transpiration curves. Sohag Pure Appl .Sci. Bull Fac. Egypt.2.

122. Schonfeld M.P., Richard J.C., Carver B.F, and Mornhi W., (1988). Water relations in winter wheat as drought resistance indicators. Crop. Sci. 28: 526-531.

123. Shalaby A, et Kishk E., (1985). A comparative study between foliar and seed-soaking application of BG (N-Dimethyl Aminosuccinic Acid) for increasing salt tolerance of Sudan grass plants. Desert. Inst. Bull. A.R.E, 35 (1): 233-250.

124. Soltner D., (1980). Les grandes productions végétales. Collection des sciences et des techniques culturales : 15-50.

125. Subbiah B., Katyal J.C., Narasimham R.L, and Dakshina M.C, (1968). Primarily investigation on root distribution of high yielding varieties. Inst. J. Appl. Rad. 10: 385-390.

126. Sureena C., Nirmal K., Dhingra H, and Varghese T., (1995). Effect of foliar application of NAA and BAP on in-vitro pollen germination and tube elongation in chickpea raised under saline conditions. Indian. J. Plant Physiol., 38(2), 168-170.

127. Touati M., (2002). The effect of two water stress methods on osmotic adjustment solute accumulation and expensive drought in two durum wheat varieties (Triticum durum).Thèse de magistère. ENS Kouba. Alger: 115p.

128. Turner N.C, et Kramer P.J., (1980). Adaptation of plants to water and high temperature stress. New York: Wiley.

129. Turner N.C., (1986). Adaptation to water deficit. A changing perspective. AUST. Plant. Physiol. 13: 175-180.

130. Turner N.C., (1979). Drougth resistance and adaptation to water deficit in crop plants. In. Stress physiology of crop plants. (Mussel and Staples R. Ed., New York).

131. Van Overbeek J., (1952). Agricultural application of growth regulators and their physiological basic. (V): 3-87.

132. Wang B.R., HE J.X, and Huang J.C., (1992). Non stomatal factors caus- ing photosynthetic rate decline induced by water stress. Acta physiological sinica, 18: 77-84.

133. Zoghmar M., (2007). Etude de caractères morpho physiologiques liés au rendement en condition de sécheresse sur quelques variétés de blé dur cultivées dans le constantinois. Thèse Magistere. Univ. Constantine. 109p.

134. Zohary D, et Hopf M., (1994). Domestication of plants in the old world. 2nd Oxford Carendon Press. P: 39-46.

صـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالملخ

أجري ھذا البحث تحت ظروف البیت البالستیكي بغرض دراسة تأثیر اإلجھاد المائي Triticum) ح الصلبـالقم ن منـیـد صنفـبوب عنـوى الكیمیائي لألوراق و الحـالنمو و المحت على

durum) ھما(MBB) و (WAHA) أحد منظمات النمو أ ستعمالإمحاولة معاكسة ذلك بو (AIA) ع ـبنق ).ppm 0.5( و برش المجموع الخضري) ppm 7( وني ـول الھرمـذور في المحلـالب

أث ر اإلجھ اد الم ائي بص ورة واض حة عل ى نم و و إنت اج القم ح، كم ا أدى نخف اض تركی ز الكلوروفی ل ف ي إإل ى ت راكم الب ر ول ین و الس كریات الذائب ة و

تف اع محت وى الحب وب م ن البروتین ات و العناص ر إرمس توى األوراق، و .نخفاض محتواھا من السكریات الذائبةإالمعدنیة مع

رتباط ات س لبیة ب ین محت وى األوراق م ن الب ر ول ین و إلت جس س الخض ریة ومكون ات الم ردود م ن جھ ة ـة والمقایی ـالس كریات الذائب ة م ن جھ

.أخرى

أظھ رت النت ائج ت أثیرات متباین ة و معنوی ة لم نظم النم و حس ب الص نف و طریق ة المعامل ة، الش يء ال ذي یب ین أن أص ناف القم ح الص لب تس تجیب

م ع ع دم إمكانی ة إعط اء األفض لیة للنق ع أو ،ھرمون ات النباتی ة بط رق مختلف ة لل .في ھذه الدراسة للرش

أثبت ت المعامل ة ب الھرمون النب اتي فعالی ة نس بیة ف ي معاكس ة ت أثیر اإلجھ اد الم ائي م ن خ الل تنش یط تخلی ق الب ر ول ین، الس كریات الذائب ة الت ي

ل ولي باإلض افة إل ى رف ع محت وى األوراق م ن تس اھم ف ي ظ اھرة التع دیل الح الكلوروفی ل، و محت وى الحب وب م ن البروتین ات و العناص ر المعدنی ة، كم ا

حسنت نسبیا المقاییس الخضریة و مكونات المردود

: الكلمات المفتاحیة

الحلولي، النمو الخضري، التعدیل النمو، ، اإلجھاد المائي، منظم)Triticum durum( القمح الصلب . مكونات المردود، نقع البذور، الرش الورقي

الملخص باللغة الفرنسیة

Titre : La composition chimique des feuilles et des graines de deux variétés de blé dur (Triticum durum Desf) cultivées sous les conditions du stress hydrique en appliquant un régulateur de croissance (AIA) par trempage et pulvérisation.

Résumé

Cette expérimentation est effectuée sous serre dans le but d’étudier l’effet du stress hydrique sur la croissance et le contenu chimique des feuilles et des grains chez deux variétés de blé dur (Triticum durum Desf) : (MBB et WAHA), et la possibilité de réduire cet effet en appliquant un régulateur de croissance (AIA) par trempage des graines dans la solution hormonale (7ppm) et par pulvérisation foliaire (0.5ppm)

Le stress hydrique a diminué nettement la croissance et la productivité du blé, comme il a entrainé une augmentation en proline et en sucres solubles, une diminution en chlorophylle au niveau des feuilles et une augmentation du contenu protéique et minéral des graines, tout en diminuant leur teneur en sucres solubles.

Les résultats obtenus suggèrent un effet différent de lhormone suivant la variété et la façon du traitement, ce qui révèle que les variétés du blé dur répondent de façons différentes aux phytohormones sans pouvoir privilégier le trempage ou la pulvérisation dans cette étude.

L’application de la phytohormone a controversé relativement l’effet du stress hydrique en favorisant la synthèse de proline et de sucres solubles entant

quosmorégulateurs, en augmentant la teneur des feuilles en chlorophylle, et celle des graines en protéines et en sels minéraux (Na et K), et en améliorant relativement les caractères morphologiques et les composantes du rendement. Mots clés : Triticum durum Desf, stress hydrique, régulateur de croissance, osmorégulation, croissance végétative, composantes du rendement, trempage des graines, pulvérisation foliaire.

الملخص باللغة اآلنجلیزیة

Title: The chemical and mineral composition of the leaves and seeds of two varieties of durum wheat (Triticum durum Desf) cultivated under the conditions of the hydrous stress by applying a growth regulator (AIA) by steeping and pulverization.

Summary:

This experimentation is carried out under greenhouse with an aim of studying the effect of the hydrous stress on the growth and the chemical contents of the leaves and the grains at two varieties of durum wheat (Triticum durum Desf): (MBB and WAHA), and the possibility of reducing this effect by applying a growth regulator (AIA) by steeping of seeds in the hormonal solution(7ppm) and foliar pulverization (0.5ppm). The hydrous stress clearly decreased the growth and the productivity of wheat, like it entrained an increase in proline and soluble sugars, a chlorophyl reduction on the level of the leaves and an increase in the proteinic contents and mineral of seeds, while decreasing their sugar content soluble. Negative correlations between the contents of the sheets in proline and soluble

sugars in one side and the parameters morphological and the components of the output in the oder side In addition. The results obtained suggest an effect different of the growth regulator according to the variety and the way of the treatment, which reveals that the varieties of durum wheat answer in different ways the phytohormones without being able to privilege steeping or pulverization in this study. The application of the phytohormone discussed relatively the effect of the hydrous stress by supporting the synthesis of proline and soluble sugars as an osmotic regulators, by increasing the content of the sheets of chlorophyl, and that of seeds out of proteins and mineral salt (Na and K), and by improving relatively the morphological characters and the components of the output.

Key words: Triticum durum Desf, hydrous stress, growth regulator, osmoregulation, vegetative growth, components of the output, steeping of seeds, foliar pulverization.

ﻥﺍﻮﻨﻌﻟﺍ - université constantine 1لﻼﺨ ﺭﻭﻀﺨﻴﻟﺍ ﺯﻴﻜﺭﺘ...

Documents