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IL GERMOGLIO parte epigea della pianta
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Funzioni fusto
Funzioni foglie
sostegno conduzione
fotosintesi scambio di gas e traspirazione
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Germoglio: organizzazione strutturale più complessa della radice.
E’ composto da nodi (dove si trovano foglie e gemme laterali) e internodi.
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Gemma: meristema + abbozzi fogliari
apicale: all’apice del germoglioascellare:
all’ascella delle foglie (nei nodi)
Fusti laterali o fiori
germoglio principale
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Crassulaceae
Gli internodi possono essere corti piante a rosetta
Sempervivum
Gli internodi possono essere lunghi ex: piante rampicanti
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Quante foglie possiamo trovare nei nodi?
Fillotassi: è la disposizione delle foglie sul fusto
ELICOIDALE o ALTERNE: una sola foglia ad ogni nodo. Foglie inserite in punti diversi ai diversi nodi secondo una spirale.
OPPOSTE o DISTICHE: foglie inserite a coppie sul ramo, alla stessa altezza, l'una di fronte all'altra.
Ecologicamente importante…..luce!
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DECUSSATE: disposizione simile alle distiche ma con una rotazione di 90° tra le foglie di un nodo ed il successivo.
VERTICILLATE: foglie inserite allo stesso nodo in numero superiore a tre.
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Come si accresce il germoglio?
sezione longitudinale
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Meristema apicale: protetto dalle foglioline
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Organizzazione apice del germoglio: tunica - corpus
I tre strati della tunica (L1, L2, L3) comprendono le cellule iniziali e danno origine ai tessuti maturi del germoglio.L1 dà origine all’epidermide;L2 dà origine ai tessuti della corteccia L3 dà origine ai tessuti della stele
Tunica:
2 strati periferici di cellule (L1 e L2) a divisione perpendicolare rispetto al superficie del meristema (divisioni anticlinali) e uno strato interno (L3) che può dividersi su più piani.
L3 origina il Corpus:massa di cellule racchiusa dalla tunica a divisione parallela rispetto al superficie del meristema (divisioni periclinali)
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Struttura primaria del fusto
Cilindro tegumentale: epidermide
Cilindro corticale: tessuti parenchimatici e meccanici
Cilindro centrale o stele: tessuti parenchimatici conduttori e meccanici
pericicloRadice
IL FUSTO
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nella radice nel fusto
Come sono fatti i fasci nel fusto?
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cambio cribro-vascolare
Legno (= xilema)
Libro (=Floema)
Fibre sclerenchimatiche
Fascio collaterale aperto
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Sclerenchima
Tubi cribrosi e cellule compagne
Metaxilma
Protoxilema
Tracheidi
Fascio collaterale chiuso
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Come possono disporsi i fasci nel fusto delle Spermatofite?
(1) Gimnosperme e Angiosperme DicotiledoniEustele
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Esempi di Eustele
Fusto di Clematis vitalba
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Altro esempio di Eustele
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(2) Angiosperme MonocotiledoniAtactosteleFasci chiusi disposti in modo disordinato nella stele
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In alcune Monocotiledoni non si distingue la corteccia!
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Fusto cavo
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Confronto struttura I fusto Eustele - Atactostele
Eustele Atactostele
Fascio collaterale aperto Fascio collaterale chiuso
Gimnosperme eAngiosperme dicotiledoni
Angiosperme monocotiledoni
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Collegamento fusto foglia
Esempio in una Dicotiledone
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Passaggio da struttura primaria a secondaria (Gimnosperme e Dicotiledoni)si formano e si attivano: un anello di cambio cribro-vascolare
un anello di cambio subero-fellodermaCambio cribro-vascolare
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…..contemporaneamente
Cambio cribro-vascolare
Cambio subero-fellodermico
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Sezione trasversale di un fusto di Dicotiledone di 3 anni
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Legno eteroxilo - omoxilo
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Porosità diffusa e Porosità annuale
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Nelle regioni con ritmi stagionali si ricoscono :
-Xilema primaverile (con trachee più grosse)
-Xilema estivo (trachee più piccole e molte fibre)
-Legno di chiusura (fibre)
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DURAMEN: strati più interni del legno che nel corso degli anni perdono la funzionalità e si impregnano di oli, resine e tannini;
ALBURNO: porzione ancora funzionante del legno
LEGNO
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FUSTI MODIFICATII fusti possono subire notevoli modificazioni e svolgere funzioni specializzate perdendo la funzione e la struttura principale. Vediamo alcuni esempi:
RIZOMI fusti ispessiti orizzontali ad acrescimento indefinito;si sviluppano sotto terra o lungo la superficie del terreno; si distinguono dalle radici perché hanno nodi ed internodi.
I rizomi si trovano in molte specie erbacee in cui il germoglio aereo ha vita breve.
Ex: IrisBambu’CanneGigli
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TUBERI
Hanno tuberi anche anemoni e begonie
Fusti sotterranei orizzontali come i rizomi, ma hanno accrescimento definitoServono principalmente per accumulare riserve (patata)
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BULBIGermogli raccorciati sotterranei.
o foglie carnose (cipolla aglio narciso)o fusti ingrossati con foglie sottili (croco gladiolo) detti anche bulbo-tubero
hanno
Gladiolus
Narciso Crocus sativo
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Quale significato hanno i rizomi, i bulbi e i tuberi per le piante?
Stando sottoterra proteggono la pianta dal freddo e dagli erbivori
garantiscono la sopravvivenza della specie (avendo gemme possono produrre nuovi rami foglie nella stagione favorevole)
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A – Bulbo di cipolla (Allium cepa)- è costituito da un corto fusto e da foglie simili a squame.B – Bulbotubero di Gladiolo in cui tutto il fusto viene modificatoC – Nella rapa (Brassica oleracea) è l’estremità del fusto che diventa carnosa.