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glio le pietanze durante la giornata.glio le pietanze durante la giornata.glio le pietanze durante la giornata.glio le pietanze durante la giornata.

Fritto Mania, ristorazione Take Away, ha Fritto Mania, ristorazione Take Away, ha Fritto Mania, ristorazione Take Away, ha Fritto Mania, ristorazione Take Away, ha

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alimentazione corretta.alimentazione corretta.alimentazione corretta.alimentazione corretta. DonneDonneDonneDonne---- Calorie Calorie Calorie Calorie

Giornaliere da assumereGiornaliere da assumereGiornaliere da assumereGiornaliere da assumere: Prima colazione Prima colazione Prima colazione Prima colazione

350 /550 Kcal 350 /550 Kcal 350 /550 Kcal 350 /550 Kcal PranzoPranzoPranzoPranzo Kcal 700 Kcal 700 Kcal 700 Kcal 700 ––––1200 1200 1200 1200

CenaCenaCenaCena 600 600 600 600----1100 Kcal.1100 Kcal.1100 Kcal.1100 Kcal. UominiUominiUominiUomini---- Calorie Calorie Calorie Calorie

Giornaliere da assumereGiornaliere da assumereGiornaliere da assumereGiornaliere da assumere: Prima colazione Prima colazione Prima colazione Prima colazione

500/800 Kcal 500/800 Kcal 500/800 Kcal 500/800 Kcal Pranzo Pranzo Pranzo Pranzo 900/1500 900/1500 900/1500 900/1500 CenaCenaCenaCena

700/1300700/1300700/1300700/1300

I valori su citati si riferiscono a soggetti sani e in nor-I valori su citati si riferiscono a soggetti sani e in nor-I valori su citati si riferiscono a soggetti sani e in nor-I valori su citati si riferiscono a soggetti sani e in nor-

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fisica media. Dott. Costantino Motzofisica media. Dott. Costantino Motzofisica media. Dott. Costantino Motzofisica media. Dott. Costantino Motzo

PATATINE FRITTE (250 G) 545 Kcal 8,6 P 85,08 G 20,05 L

MOZZARELLA IN CARROZZA

489 kcal 28,92 P 19,32 G 33,48 L

mozzarella fresca 120g, pan carrè 35g, latte parz.

scremato 25g, uovo intero 25g

OLIVE ALL ‘ASCOLANA 283 kcal 1,70 P 1,40 G 30,10 L

KINGHI (FRITTELLE DI PATATE 100 G) 187 kcal

7,90 P 26,10 G 6,40 L

PIZZA FRITTA 50 G (1 PIZZA) 377 Kcal 8.30 P G 28.87 G 19.71 L pasta per pizza 50g, di passata di pomodoro 10g, di parmigiano 10g

FIORI DI ZUCCA FRITTI (80 G / 4 PEZZI)

260 Kcal

1,95 P 2,10 G 7,65 L

COZZE PASTELLATE (100 G)

238 kcal

17,10 P 19,00 G 10,90 L

ANELLI DI CIPOLLA (1 CIPOLLA) 230 Kcal

2,00 P 11,60 G 16,20 L

MORTADELLA FRITTA 393 Kcal 13.62 P 1.20 G 23.78 L

Mortadella 80g, uovo 15g, pangrattato 20g

GLI SFIZIGLI SFIZIGLI SFIZIGLI SFIZI

POLPETTE VEGETARIANE (120 G) 204 kcal

6,72 P 31,20 G 6,72 L

POLPETTE DI CARNE (80 G) 152 kcal

19,04 P 0,80 G 8,08 L

POLPETTE DI PESCE (120 G) 199 kcal

15,00 P 12,36 G 10,32 L

CHELE DI GRANCHIO (120 G) 212 kcal

24,40 P 19,40 G 4,60 L

ZUCCHINE PASTELLATE 255 Kcal

7.20 P 2,10 G 7,65 L

MELANZANE IMPANATE E FRITTE (150 G)

217 Kcal

5,20 P 3,90 G 6,10 L

GNOCCHI ALLA SORRENTINA (100g una por-zione) 589.5 Kcal 39.92 P 57.15 G 26 L gnocchi freschi di patate 100g, salsa di pomo-doro 65g, melanzane fritte 20g,mozzarella 20g,

parmigiano 10g

FISH & CHIPS 744 kcal 23.06 P 97.44 G 30.87 L

120 g Fish – 250 g Chips

Euro

Euro

Euro

Euro

Euro

Euro

Euro

*P = Protidi - G = Glucidi - L = Lipidi

Euro

Euro

Euro

Euro

Euro

Euro

Euro

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I PIATTII PIATTII PIATTII PIATTI

*P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi ---- G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi ---- L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi

TEMPURA ZUCCHINE E GAMBERI 193 kcal 14.85 P 13.5 G 9.15 L

zucchine 100g, gamberi 100 g

FETTE DI MOZZARELLA IMPANATA E FRITTA (80 G) 287 kcal 7,90 P 26,10 G 6,40 L

HAMBURGER (100 G) 133 kcal 20,30 P 0,00 G 5,70 CON PATATINE FRITTE (250 G)

545 Kcal 8.6 P 85,08 G 20,05 L

CARTOCCIO CON CALAMARI (200 G) 355 Kcal

24,40 P 19,40 G 4,60 L

FRITTO MISTO DI PESCE 433 kcal 55,80 P 15,20 G 17,00 L calamari 200g, gamberi 100g, pesciolini 100g

UOVA ALLA COQUE (1 Uovo) 77 kcal 7,44 P 0,00 G 5,22 L con contorno a scelta di verdure di stagione

fritte o grigliate o misto di verdure fresche

UOVA ALL'OCCHIO DI BUE CON CIPOLLA 120G 206 kcal 16,88 P 11,60 G 10,64 L

uova 2, cipolla 200g

UOVA STRAPAZZATE CON BACON 120 G 216 kcal 20.54 P 0,00 G 15.5 L

2 uova, bacon 20g

Il Me nu’ co n le Calo rie dellaIl Me nu’ co n le Calo rie dellaIl Me nu’ co n le Calo rie dellaIl Me nu’ co n le Calo rie della P izzeria R isto ra nt e P izzeria R isto ra nt e P izzeria R isto ra nt e P izzeria R isto ra nt e

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Fritto ManiaFritto ManiaFritto ManiaFritto Mania Via Dante 14 Via Dante 14 Via Dante 14 Via Dante 14

CAGLIARICAGLIARICAGLIARICAGLIARI

Il Menu’ con le Calorie diIl Menu’ con le Calorie diIl Menu’ con le Calorie diIl Menu’ con le Calorie di

Fritto Mania Fritto Mania Fritto Mania Fritto Mania

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MenutrixMenutrixMenutrixMenutrix

di Raffaella Aschieridi Raffaella Aschieridi Raffaella Aschieridi Raffaella Aschieri

Programmi per laProgrammi per laProgrammi per laProgrammi per la

ristorazione commercialeristorazione commercialeristorazione commercialeristorazione commerciale

in collaborazione con Ilin collaborazione con Ilin collaborazione con Ilin collaborazione con Il

Dott. Costantino MotzoDott. Costantino MotzoDott. Costantino MotzoDott. Costantino Motzo

Biologo NutrizionistaBiologo NutrizionistaBiologo NutrizionistaBiologo Nutrizionista

Specializzato in ScienzeSpecializzato in ScienzeSpecializzato in ScienzeSpecializzato in Scienze

dell’Alimentazione dell’Alimentazione dell’Alimentazione dell’Alimentazione

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Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it

cell 347cell 347cell 347cell 347---- 0512255 0512255 0512255 0512255 Le calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valori

P,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totali

Euro

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Euro

ZUCCHINE GRIGLIATE 85 kcal 1,95 P 2,10 G 7,65 L ZUCCHINE VERDI 150g, olio extra verg.di oliva 5g

MELANZANE GRIGLIATE 94 kcal 1,65 P 3,90 G 8,10 L melanzane 150g, olio extra verg.di oliva 5g

INSALATA DI POMODORI E LATTUGA 86 kcal 2,52 P 4,68 G 6,48 L lattuga 120g, pomodori 200g

MISTO DI VERDURE 95 kcal 3,60 P 6,36 G 6,36 L finocchi 120g, lattuga 60g, pomodori 25g, carote 35g

radicchio rosso 25g, olio extra verg. di oliva 5g

FAGIOLINI IN UMIDO 76 kcal 2,52 P 2,88 G 6,12 L

fagiolini 120g, olio extra verg. di oliva 5g

CAPRESE 332 kcal 21,10 P 6,30 G 24,90 L mozzarella fresca 100g, pomodori 200g,olio extra

verg. di oliva 5g, basilico in foglie

Euro

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Euro

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SOLO DA FRITTO MANIASOLO DA FRITTO MANIASOLO DA FRITTO MANIASOLO DA FRITTO MANIA

VERDURE E INSALATEVERDURE E INSALATEVERDURE E INSALATEVERDURE E INSALATE

Menù realizzato da MENUTRIX di Raffaella Aschieri, Programmi per la Ristorazione Collettiva

Cell: 347-0512255 ◊ Email: info@menutrix.it ◊ Sito Web: www.menutrix.it In collaborazione con

Dott. Costantino Motzo, Biologo Nutrizionista Cell: 329-6049834 ◊ Email: motzo@me.com