il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla ... · verdicchio dei castelli di jesi...

„ Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia

ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore “

William S. Benwall

2

Vini al calice Wines by the Glass p. 3 | 4

Piccoli Formati Half Bottles p. 5

Spumanti Italiani Italian Sparkling Wines p. 6 | 7

Champagne Champagne p. 8 | 10

Bianchi Leggeri & Fruttati

Light & Crispy White Wines p. 11 | 14

Bianchi di Media Struttura

Medium Body White Wines p. 15 | 18

Bianchi Strutturati Full body White Wines p. 19 | 20

Rosati Rosè Wines p. 21

Rossi Leggeri Light & Fresh Red Wines p. 22 | 24

Rossi di Media Struttura

Medium Body Red Wines p. 25 | 29

Rossi Strutturati Full Body Red Wines p. 30 | 35

Vini Dolci Sweet Wines p. 36

INDICE

Index

3

Spumanti €

Bellenda Prosecco Sei Uno S.A. 10

Glera

Franca Contea Primus S.A. 12

Chardonnay

Monterossa Coupè Brùt Nature S.A. 16

Chardonnay Pinot Bianco

Roger Coulon Champagne Heri Hodie S.A. 20

Pinot Meunier Pinot Nero Chardonnay

Bianchi

Cappellasantandra Vernaccia di San Gimignano ‘18 11

Vernaccia

Petreto Podere Sassaie ‘15 12

Sauvignon Blanc Semillon Riesling

Kofererhoff Riesling ‘18 15

Riesling

Tenuta Ranieri Viognier ‘18 12

Viognier

Caravaglio Infatata Salina Bianco ‘19 12

Malvasia

Villa Bucci Verdicchio Riserva dei Castelli di Jesi

‘15 22

Verdicchio

Gaja Rossj Bass ‘16 34

Chardonnay

VINI AL CALICE

Wines by the Glass

4

Rosati €

San Salvatore Vetere ‘19 10

Aglianico

Rossi

Candialle Chianti Classico La Misse ‘17 12

Sangiovese

Gulfi Rossojbleo ‘19 14

Nero d’Avola

Il Rio Venti Sei ‘16 18

Pinot Nero

Poggio Scalette Capogatto ‘15 24

Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc

Petit Verdot

Girlan Fass N° 9 ‘18 16

Schiava

Marengo Barbera d’Alba Pugnane ‘18 12

Barbera

Principiano Barolo Serralunga ‘15 20

Nebbiolo

VINI AL CALICE

Wines by the Glass

5

BIANCHI €

Panizzi Vernaccia di S.Gimignano ‘18 24

Vernaccia

Gaudo al Tasso Vermentino di Bolgheri ‘18 24

Vermentino

Lis Neris Sauvignon ‘18 24

Sauvignon

Venica &Venica Jesera ‘18 29

Pinot grigio

Jermann Were D….. ‘16 55

Chardonnay

Castello della Sala Cervaro della Sala ‘15 56

Chardonnay Grechetto

Capichera Vermentino di Sardegna ‘16 55

Vermentino

ROSSI

Castello Monsanto Chianti Classico ‘18 24

Sangiovese Colorino Pugnitello

San Felice Chianti Classico Riserva ‘16 24

Sangiovese

Castello di Ama Chianti Classico ‘16 31

Sangiovese

Castello Bolgheri Bolgheri rosso Varvarà ‘18 34

Cabernet Sauvignon Merlot Syrah

Casalbosco Orchidea 0,500ml ‘18 32

Cabernet Sauvignon Merlot

Il Poggione Brunello di Montalcino ‘13 55

Sangiovese Grosso

Hofstatter Meczan ‘18 22

Pinot Nero

PICCOLI FORMATI

Half Bottles

6

Veneto €

Bellenda Prosecco Sei Uno Brùt S.A. 40

Glera

Lombardia

Monterossa Coupè Brùt Nature S.A. 75


Cabochon Brùt ‘13 122 Chardonnay Pinot Nero

Ca’ del Bosco Cuvèe Prestige Brùt S.A. 84

Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero

Vintage Collection Sàten Brùt ‘09 120 Chardonnay Pinot Bianco ‘14

Vintage Collection Dosage Zero ‘10 120

Chardonnay Pinot Nero Pinot Bianco

Anna Maria Clementi Brùt Nature

‘10 200

Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero

Arcari + Danesi Coro delle Monache Extra Brùt ‘13 84

Pinot Nero

Bellavista Pas Operè ‘10 165

Chardonnay Pinot Nero

SPUMANTI ITALIANI

Italian sparkling wines

7

Lombardia €

Cavalleri Sàten Brùt ‘15 80

Chardonnay

Tenuta Montenisia Blanc de Blancs Brùt S.A. 80


Rosè Brùt S.A. 80

Pinot Nero

Sàten Brùt ‘09 90

Chardonnay ‘06 95

‘04 122

Trentino

Arunda Trento D.O.C. Extra Brùt S.A. 72


Trento D.O.C. Rosè Brùt S.A. 82

Pinot Nero Pinot Bianco

Ferrari Riserva del Fondatore Giulio Ferrari Extra Brùt

‘07 168

Chardonnay

Trento D.O.C Perlè Brùt ‘09 124

Chardonnay

Trento D.O.C. Perlè Nero Brùt ‘10 170

Pinot Nero

SPUMANTI ITALIANI

Italian sparkling wines

8

CHAMPAGNE

Champagne

Vallèe de la Marne €

Perrier Jouet Grand Brùt S.A. 119 Epernay Chardonnay Pinot Nero Pinot Meunier

Blason Rosè Brùt S.A. 160

Chardonnay Pinot Nero Pinot Meunier

Belle Epoque ‘08 354

Chardonnay Pinot Nero ‘04 354

Pinot Meunier

Gaston Chiquet Tradition Brùt 1er Cru S.A. 120 Dizy Pinot Meunier Chardonnay Pinot Nero

Special Club Brùt Gran Cru ‘11 200


Bourgeois - Dias Cuvèe ‘M Extra Brùt S.A. 118 Crouttes – Sur - Marne Pinot Meunier

‘RS Rosè de Saignee Extra Brùt ‘13 120

Pinot Nero Pinot Meunier

Moet & Chandon Dom Perignon ‘06 428 Epernay Chardonnay Pinot Nero

Krug Grand Cuvèe Brùt S.A. € 380 Reims Pinot Nero Chardonnay Pinot Meunier

Louise Roederer Cristal Rosè Brùt ‘02 € 550 Reims Pinot Nero Chardonnay

9

CHAMPAGNE

Champagne

Montagne de Reims €

Roger Coulon l’Hommée Brùt 1er Cru S.A. 116 Vrigny Pinot Meunier Chardonnay Pinot Nero

L’Esprit de Vrigny Extra Brùt 1er Cru

‘11 149

Chardonnay Pinot Meunier Pinot Nero

Louise Roederer Cristal Rosè Brùt ‘02 672 Reims Pinot Nero Chardonnay

Philipponnat Royale Réserve Brùt S.A. 110 Ay Pinot Nero Chardonnay Pinot Meunier

Gran Blanc Extra Brùt Grand Cru ‘ 09 150

Chardonnay

Benoit Lahaye Rosè de Maceration Extra Brùt S.A. 131 Bouzy Chardonnay Pinot Nero

Ponsardin Veuve Cliquot Brùt S.A. 130 Reims Pinot Nero Chardonnay Pinot Meunier

Krug Grand Cuvèe Brùt S.A. 440 Reims Pinot Nero Chardonnay Pinot Meunier

Gran Blanc Extra Brùt Grand Cru ‘ 09 150 Chardonnay

Henri Goutorbe Prestige Brùt 1er Cru S.A. 110 Ay Pinot Nero Pinot Meunier Chardonnay

Krug Grand Cuvèe Brùt S.A. 440 Reims Pinot Nero Chardonnay Pinot Meunier

Louise Roederer Cristal Rosè Brùt ‘02 672 Reims Pinot Nero Chardonnay

10

CHAMPAGNE

Champagne

Cote de Blanc €

Casalz Cuvèe Vive Extra Brùt Gran Cru S.A. 131 Le Mesnil – Sur - Oger Chardonnay

Encry Brut Nature Gran Cru S.A. 130 Le Mesnil – Sur - Oger Chardonnay

Brùt Gran Cru S.A. 120

Chardonnay

Rosè Extra Brùt Gran Cru ‘11 145


Larmandier – Bernier Vertus

Terre de Vertus Brùt Nature 1er Cru

‘13 180

Chardonnay

Larmandier – Bernier Vertus

Terre de Vertus Brùt Nature 1er Cru

‘13 180

Chardonnay

11

BIANCHI LEGGERI & FRUTTATI

Light & Crispy White Wines

Toscana €

Panizzi Vigna Santa Margherita ‘17 42

Vernaccia di S.Gimigano

Petreto Podere Sassaie ‘15 39

Sauvignon Blanc Semillon Riesling

Guado al Tasso Vermentino di Bolgheri ‘18 41

Vermentino ‘

Podere Ranieri Solo Manzoni ‘17 45

Manzoni Solo Viognier ‘18 45 Viognier

Valle d’Aosta

Vevey Albert Blanc de Morgex et de la Salle ‘18 44

Priè blanc

Chateau Feuillet Petite Arvine ‘18 43

Petite Arvine

12



Trentino Alto Adige €

Maso Furli Sauvignon ‘18 42

Sauvignon

Gewurztraminer ‘18 42

Gewurztraminer

Kofererhoff Riesling ‘18 65

Riesling ‘17 65

‘16 65

Kerner ‘18 43

Kerner

Tiefenbrunner Turmhoff ‘17 43

Pinot grigio

Pacher Hoff Alte Reben ‘17 75

Sylvaner

Friuli Venezia Giulia

Lis Neris Gris ‘17 62

Pinot Grigio Picol ‘16 66 Sauvignon

Jermann Chardonnay ‘18 44

Chardonnay

Borgo San Daniele Jiasik ‘18 44

Riesling Malvasia Istriana

Venica & Venica Ronco delle Cime ‘18 63

Friulano

Villa Russiz Ribolla Gialla ‘17 44

Ribolla Gialla

13

Piemonte €

Picollo Ernesto Gavi di Gavi Rovereto ‘18 38

Cortese

Vigneti Massa Derthona ‘16 44

Timorasso

Oggero Roero Bianco ‘18 45

Arneis

Veneto

Piero Pan Soave Classico ‘18 44

Garganega

I Frati Lugana ‘18 49

Turbiana

Marche

Ca’ Liptra Kypra ‘18 49

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Umbria

Il Palazzone Grek ‘15 40

Grechetto

Castello della Sala Conte della Vipera ‘18 49

Sauvignon Blanc Semillion



14

Campania €

Picariello Ciro Greco di Tufo ‘18 50

Greco

Ciro 906 ‘14 61

Fiano di Avellino

San Salvatore 1988 Falanghina ‘18 50

Falanghina

Sicilia

Caravaglio Salina Bianco Infatata ‘19 50

Malvasia

Sardegna

Nuraghe Crabioni Kanimari ‘19 42

Vermentino



15

Valle della Loira €

Gerard Fiou Sancerre Terroir Silex ‘18 65

Sauvignon Blanc

Pabiot Puoilly Fumè Florilège ‘18 72 Sauvignon Blanc

Francois Chidaine Vouvray Bouchet ‘15 73 Chenin Blanc

Borgogna

Marchand - Tawse Bourgogne Blanc ‘17 60

Chardonnay

BIANCHI LEGGERI & FRUTTATI FRANCESI

Light & Crispy French White Wines

16

BIANCHI DI MEDIA STRUTTURA

Medium Body White Wines

Toscana €

Panizzi Vernaccia Riserva ‘14 55

Vernaccia di S.Gimignano

Isole & Olena Collezione Privata De Marchi ‘18 79

Chardonnay ‘17 79 ‘16 79

Trentino Alto Adige

Terlano Lunare ‘16 72

Gewurztraminer

Vorberg ‘17 62 Pinot Bianco

Franz Haas Manna delle Dolomiti ‘18 63

Riesling Chardonnay Gewurztraminer

Kerner Sauvignon

Pacher Hoff Private Cuvèe ‘16 80

Riesling Kerner Sylvaner

Tiefenbrunner Feld Marshall Von Fenner ‘16 72

Muller Thourgau

17



Friuli Venezia Giulia €

Vie di Romans Dessimis ‘17 62

Pinot Grigio Ramato

Venica & Venica Ronco delle Mele ‘18 80

Sauvignon ‘17 80

Colle Duga Collio Bianco ‘18 55

Fiulano Malvasia Chardonnay Sauvignon

Piemonte

Gaja Alteni di Brassica ‘15 162

Sauvignon

Rossj Bass ‘16 134

Chardonnay

Vigneti Massa Costa del Vento ‘16 80

Timorasso

Veneto

I Frati Brolettino ‘17 50

Turbiana

Piero Pan Soave Classico La Rocca ‘17 56

Garganega

18



Marche €

Villa Bucci Verdicchio Riserva ‘14 80

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Umbria

Castello della Sala Bramìto del Cervo ‘18 52

Chardonnay Grechetto

Campania

San Salvatore 1988 Pian di Stìo ‘18 65

Fiano di Avellino

Monte di Grazia Monte di Grazia Bianco ‘15 61

Pepella Ginestra Biancatenera

Puglia

Tormaresca Pietra Bianca ‘18 50

Chardonnay Fiano

Sicilia

Benanti Pietra Marina ‘15 72

Carricante ‘14 72

Cos Phitos Bianco ‘16 50

Grecanico (macerato)

19

BIANCHI TEDESCHI DI MEDIA STRUTTURA

Medium Body German White Wines

BIANCHI FRANCESI DI MEDIA STRUTTURA

Medium Body French White Wines

Valle della Loira €

Jean Max Roger Sancerre Vieilles Vignes ‘17 91

Sauvignon Blanc

Baron de la Doucette Pouilly Fumè 200ème Vendage ‘12 113

Sauvignon Blanc

Borgona

Collette Gros Chablis Forneaux 1er Cru ‘18 80

Chardonnay

Sextant St. Aubin Blanc 1er Cru ‘17 126

Chardonnay

Derain Dominique St. Aubin En Remilly 1er Cru ‘14 166

Chardonnay

‘17 82

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr GG Alte Reben Dry

‘17 85

Mosella Riesling

20

BIANCHI DI GRANDE STRUTTURA

Full & Well Structured White Wines

Toscana €

Castello Monsanto Fabrizio Bianchi ‘07 74

Chardonnay ‘05 80

‘02 110

Querciabella Bàtar ‘15 147


Trentino

Terlano Nuova Domus ‘15 80

Pinot Bianco Chardonnay Sauvignon

Rarità ‘05 216

Pinot Bianco

Terlaner I ‘17 396

Pinot Bianco Chardonnay Sauvignon

Blanc

Piemonte

Gaja Gaja & Rey ‘15 252

Chardonnay

Lombardia

Ca’ del Bosco Terre di Franciacorta ‘14 134

Chardonnay


Villa Russiz Sauvignon de La Tour ‘15 80

Sauvignon Blanc

Jermann Vintage Tunina ‘16 117

Chardonnay Sauvignon Ribolla Gialla

Picolit Malvasia Istriana

Le Due Terre Sacrisassi Bianco ‘17 102

Friulano Ribolla Gialla (macerato)

21

BIANCHI DI GRANDE STRUTTURA

Full & Well Structured White Wines

BIANCHI FRANCESI DI GRANDE STRUTTURA

Full & Well Structured French White Wines

Veneto €

Inama Vulcaia Fumè ‘17 63

Sauvignon Blanc

Umbria

Castello della Sala Cervaro della Sala ‘14 108

Chardonnay Grechetto ‘09 114

Sicilia

Tenuta delle Terre Nere Vigne Niche Calderara Sottana ‘16 95

Carricante

Planeta Chardonnay ‘17 65

Chardonnay

Borgogna

Regnard Chablis Collection ‘06 150

Chardonnay

Michelot Meursault Genevrières 1er Cru ‘14 212

Chardonnay

22

VINI ROSATI

Rosè Wines

Toscana €

Salcheto Obvius ‘18 40

Sangiovese (senza solfiti)

Castello Monsanto Fabrizio Bianchi ‘16 50

Sangiovese

Guado al Tasso Scalabrone ‘18 48


Abruzzo

Nic Tartaglia Cerasuolo d’Abruzzo ‘19 45

Montepulciano d’Abruzzo

Campania

San Salvatore 1988 Vetere ‘19 40

Aglianico

Sardegna

Esu Nero Miniera ‘ 1111

Carignano

23

ROSSI LEGGERI & FRUTTATI

Light Red Wines

Toscana €

San Felice Chianti Classico ‘17 40 Castelnuovo Berardenga Sangiovese

Castello Monsanto Chianti Classico ‘17 50 Barberino Val d’Elsa Sangiovese Colorino Pugnitello

Castello dei Rampolla Chianti Classico ‘16 51 Greve in chianti Sangiovese Merlot Syrah

Isole & Olena Chianti Classico ‘16 50 Barberino Tavarnelle Sangiovese

Candialle Chianti Classico La Misse ‘17 50 Greve in Chianti Sangiovese Canaiolo Malvasia Nera

Poggio Scalette Chianti Classico ‘17 50 Greve in Chianti Sangiovese

Fèlsina Chianti Classico Berardenga ‘17 50 Castelnuovo Berardenga Sangiovese

Mazzei Chianti Classico ‘16 65 Castellina in Chianti Sangiovese Canaiolo Merlot

Selva piana Chianti Rùfina ‘16 36 Rùfina Sangiovese

24

Toscana €

Casanova dei Neri Rosso di Montalcino ‘15 56

Sangiovese Grosso

La Fiorita Rosso di Montalcino ‘17 52

Sangiovese Grosso

Agostina Pieri Rosso di Montalcino ‘17 52

Sangiovese Grosso

Le Macchiole Bolgheri Rosso ‘17 56

Merlot Cabernet Sauvignon Syrah

Salcheto Obvius Rosso ‘17 52

Prugnolo Gentile Merlot (senza solfiti)

Il Rio Venti Sei ‘16 65

Pinot Nero

Casalbosco Carminio ‘17 52

Sangiovese Merlot Syrah

Alto Adige

Hofstatter Cabernet Sauvignon ‘18 54

Cabernet Sauvignon

Girlan Fass N° 9 ‘18 50

Schiava


Light Red Wines

25

Friuli Venezia Giulia €

Jermann Red Angel ‘16 52

Pinot Nero

Le Due Terre Merlot ‘15 77

Merlot

Piemonte

Prunotto Barbera d’Alba Pian di Romualdo

‘17 54

Barbera

Marengo Barbera d’Alba Pugnane ‘18 54

Barbera

Sicilia

Sicilia

Porta del Vento Isach ‘16 54

Nero d’Avola

Gulfi Rossojbleo ‘19 50

Nero d’Avola


Light Red Wines

26

ROSSI DI MEDIA STRUTTURA

Medium Body Red Wines

Toscana €

Panzanello Chianti Classico Riserva ‘13 53 Greve in Chianti Sangiovese

San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio ‘16 53 Castelnuovo Berardenga Sangiovese

Antinori San Casciano in Val di Pesa

Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano

‘16 ‘12

92 120

Sangiovese

Castello di Ama Gaiole

Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Lorenzo

‘15 100

Sangiovese

Fèlsina Chianti Classico Vigneto Rància ‘16 98 Castelnuovo Berardenga Sangiovese

Selvapiana Rùfina

Chianti Rùfina Riserva Vigneto Bucerchiale

‘13 80

Sangiovese

Salcheto Nobile di Montepulciano ‘16 54

Prugnolo Gentile

Ca’ Marcanda Bolgheri Rosso Magari ‘16 80


Donne Fitti Paldi Bolgheri Rosso ‘18 € 53


27



Toscana €

Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne

‘14 134

Sangiovese Grosso ‘11 134

Agostina Pieri Brunello di Montalcino ‘14 65

Sangiovese Grosso

Il Pino Brunello di Montalcino ‘14 120

Sangiovese Grosso

Gianni Brunelli Brunello di Montalcino ‘15 125

Sangiovese Grosso

Casanova dei Neri Brunello di Montalcino ‘14 108

Sangiovese Grosso

Tenimenti d’Alessandro Il Bosco ‘09 80

Syrah

Panzanello Manuzio ‘14 80

Sangiovese Merlot

Casalbosco Orchidea ‘16 55


Selvapiana La Fornace ‘13 65

Cabernet Sauvigno Merlot Cabernet Franc

Montevertine Montevertine ‘14 65

Sangiovese Canaiolo Colorino

28



Toscana €

Poggio Scalette Carbonaione ‘16 100

Sangiovese

Capogatto ‘15 90

Cabernet Sauvigno, Merlot,

Cabernet Franc, Petit Verdot.

San Felice Vigorello ‘11 106

Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot

Castello del Terriccio Tassinaia ‘ 14 100


29



Piemonte €

Prunotto Barbaresco ‘16 121

Nebbiolo

Lombardia

Ca del Bosco Pinèro ‘ 13 134

Pinot Nero

Alto Adige

Hofstatter Cabernet Sauvignon ‘16 54

Cabernet Sauvignon ‘14 54


Bressan Schioppettino ‘14 80

Ribolla Nera

Veneto

Allegrini La Grola ‘15 72

Corvina Oseleta

Umbria

Castello della Sala Pinot Nero ‘16 106

Pinot Nero

Abruzzo

Masciarelli Marina C’Vetic ‘14 61

Montepulciano d’Abruzzo

30



ROSSI FRANCESI DI MEDIA STRUTTURA

Medium Body French Red Wines

Campania €

Monte di Grazia Monte di grazia Rosso ‘12 55

Tintore Piedirosso (prefillossera)

Puglia

Tormaresca Trentangeli ‘14 54

Aglianico Cabernet Sauvignon Syrah

Sicilia

Caciorgna Etna Rosso N’Anticchia ‘14 120

Nerello Mascalese Nerello Cappuccino

Palari Faro ‘11 € 121

Nerello Mascalese Nerello Cappuccino

Nocera Acitana

Planeta Sito dell’Ulmo ‘12 € 55

Merlot

Borgogna

Sextant Monthelie Sur la Velle 1er Cru ‘14 112

Pinot Nero

Derain Dominique Cote de Beune Les Riaux Tentation

‘18 79

Pinot Nero

Mercurey La Plante Chassey ‘13 112

Pinot Nero

31

ROSSI STRUTTURATI

Full Body Red Wines

Toscana €

Castell’in Villa Chianti Classico Riserva ‘09 90 Castelnuovo Berardenga Sangiovese ‘08 110

Castello di Cacchiano Gaiole in Chianti

Chianti Classico Gran Selezione Millennio

‘10 90

Sangiovese

Castello Monsanto Barberino Val d’Elsa

Chianti classico Riserva Il Poggio

‘13 114

Sangiovese

Castello di Ama Chianti Classico Riserva ‘07 134 Gaiole Sangiovese

La Fiorita Brunello di Montalcino ‘06 120

Sangiovese Grosso

Biondi & Santi Brunello di Montalcino ‘10 281


San Felice Brunello di Montalcino Il Quercione

‘08 178

Sangiovese Grosso

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio all’Oro

‘10 180


32

ROSSI STRUTTURATI

Full Body Red Wines

Toscana €

Salcheto Nobile di Montepulciano Salco

‘13 100

Prugnolo Gentile

Poliziano Nobile di Montepulciano Asinone

‘15 114

Prugnolo Gentile

Antinori

Bolgheri Superiore Guado al Tasso

‘13 185

Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc

Solaia

Cabernet Sauvignon Cabernet Franc ‘13 376

Tignanello ‘16 139

Sangiovese Cabernet Sauvignon

Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 25° Vendemmia

‘10 324

Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc

Gaja Bolgheri Superiore Ca’ Marcanda

‘13 156

Merlot Cabernet Sauvignon Petit Verdot

Messorio ‘09 398

Merlot ‘07 297

Tenimenti D’Alessandro Migliara ‘09 174

Syrah ‘08 174

Castello dei Rampolla Sammarco ‘13 112

Cabernet Sauvignon Sangiovese Merlot

D’Alceo ‘13 191

Cabernet Sauvignon Petit Verdot

33

ROSSI STRUTTURATI

Full Body Red Wines

Toscana €

Castello del Terriccio Lupicaia ‘10 163

Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot

Tenuta San Guido Sassicaia ‘13 347

Cabernet sauvignon Cabernet Franc

Marchesi dei Frescobaldi Luce ‘13 220

Merlot Sangiovese

Montevertine Le Pergole Torte ‘16 139

Sangiovese

Castellare I Sodi di San Niccolò ‘12 185

Sangiovese Malvasia Nera Petit Verdot

Fèlsina Fontalloro ‘11 122

Sangiovese ‘10 122

Fontodi Flaccianello della Pieve ‘11 155

Sangiovese

Capannelle - Avignonesi 50 & 50 ‘13 255

Sangiovese Merlot

Castello di Ama L’Apparita ‘11 303

Merlot ‘10 303

‘06 423

34

ROSSI STRUTTURATI

Full Body Red Wines

Alto Adige €

Hofstatter Vigna S. Urbano ‘14 126

Pinot Nero

Piemonte

Gaja Sperss ‘13 290

Nebbiolo ‘07 336

Barbaresco ‘07 366

Nebbiolo ‘05 428

Ceretto Barbresco Bricco Asili ‘09 237

Nebbiolo ‘08 327

Barolo Brunate ‘12 173

Nebbiolo

Prunotto Barolo ‘15 105 Nebbiolo

Cavallotto Barolo Bricco Boschis ‘15 140 Castiglione Falletto Nebbiolo

Rinaldi Francesco Barolo ‘14 105 Nebbiolo

Marengo Barolo Bricco delle Viole ‘14 83 La Morra Nebbiolo

Principiano Barolo Serralunga ‘16 90 Serralunga d’Alba Nebbiolo

35

ROSSI STRUTTURATI

Full Body Red Wines

Lombardia €

Ca’ del Bosco Carmenero ‘11 90

Carmenère

Maurizio Zanella ‘13 127

Cabernet Sauvignon Cabernet Franc

Merlot ‘07 127

Veneto

Allegrini La Poja ‘12 153

Corvina Veronese

Amarone della Valpolicella Classico

‘15 134

Corvina Rondinella Oseleta

Roccolo Grassi Amarone della Valpolicella ‘13 188

Corvina Rondinella Molinara Oseleta

Vaona Amarone della Valpolicella Paverno

‘14 100

Corvina Corvinone Rondinella Molinara

Umbria

Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Collepiano

‘11 114

Sagrantino

Campania

Mastroberardino Taurasi Radici ‘14 80

Aglianico

36

ROSSI FRANCESI STRUTTURATI

Full Body French Red Wines

Bordeaux €

Domaine de Chevalier Gran Cru Classè ‘16 281 Graves Cabernet Sauvignon Merlot

Petit Verdot Cabernet Franc

Lagrange 3eme Gran Cru Classè ‘16 184 St. Julien Cabernet Sauvignon Merlot Petit

Verdot

Chateau Pontet Canet 5eme Gran Cru Classè ‘08 432 Pauillac Cabernet Sauvignon Merlot

Cabernet Franc Petit Verdot

Rauzan - Seglà 2eme Gran Cru Classè ‘12 314 Margaux Cabernet Sauvignon Merlot

Petit Verdot Cabernet Franc

Chateau Montrose 2eme Gran Cru Classè ‘11 376 St. Estephe Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet

Franc

Troplong - Mondot 1er Gran Cru Classè ‘15 422 St. Emilion Merlot Cabernet Franc Cabernet

Sauvignon

Borgogna

Marchand - Tawse Bonnes Mares Grand Cru ‘13 521

Pinot Nero

37

VINI DOLCI

Sweet Wines

€

Castello di Cacchiano Vin Santo del Chianti 375ml ‘04 Bot. 121

Toscana Malvasia Canaiolo Glass 26

La Piana Aleatico dell’Elba 375ml ‘18 Bot. 73

Toscana Aleatico dell’Elba Glass 10

Petreto Pourriture Noble 750ml ‘06 Bot. 121

Toscana Sauvignon Blanc Semillon Glass 20

Vevey Albert Blanc Flapì 375ml S.A. Bot. 79

Valle d’Aosta Priè Blanc Glass 18

Franz Haas Moscato Rosa 375ml ‘18 Bot. 70

Alto Adige Moscato Rosa Glass 18

Prunotto Moscato d’asti 750ml ‘19 Bot. 31

Piemonte Moscato d’Asti Glass 10

Maculan Torcolato 375ml ‘13 Bot. 69

Veneto Vespaiola Glass 13

Piero Pan Veneto

Recioto di Soave Le Colombare

375ml ‘15 Bot. 90

Garganega Glass 16

Antinori – Castello della Sala Muffato della Sala 375ml ‘11 Bot. 72

Umbria Sauvignon Blanc Grechetto Traminer Riesling Glass 15

Nuraghe Crabioni Moscato di Sorso Sènnori 375ml ‘16 Bot. 55

Sardegna Moscato Glass 14

38

Carta del Vino N12

Del 15 Luglio 2020

il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla ... · verdicchio dei castelli di jesi...

Documents