implementación de huertos escolares para promover...
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ESCUELA SUPERIOR DE FORMACIÓN DE MAESTROS “SIMÓN BOLÍVAR”
UNIDAD ACADEMICA “CARANAVI”
Provincia Caranavi – La Paz
Implementación DE HUERTOS ESCOLARES PARA PROMOVER UNA Educación DE LA VIDA, PARA LA VIDA
EN LA Región DE PALOS BLANCOS
COORDINADOR/A : Lic. Javier Mamani Mamani DOCENTE INVESTIGACIÓN : Lic. Ramiro Llusco Alvarado ESTUDIANTES : Magali Blanca Leon Quispe
Yoselyn Abigail Vargas Villamil ESPECIALIDAD : Educación Inicial en Familia Comunitaria AÑO DE FORMACIÓN : Tercer año
CARANAVI, 2019.
IMPLEMENTACIÓN DE LOS HUERTOS ESCOLARES PARA PROMOVER UNA
EDUCACIÓN DE LA VIDA, PARA LA VIDA EN LA REGIÓN DE PALOS BLANCOS
Magali Blanca Leon Quispe
Yoselyn Abigail Vargas Villamil
E.S.F.M SIMON BOLIVAR U.A. CARANAVI
RESÚMEN.
Este articulo muestra el trabajo realizado durante la Práctica Educativa Comunitaria de tercer
año de formación de la especialidad Educación Inicial en Familia Comunitaria en el cual expone
la importancia de la participación de cada uno de los actores educativos para la transformación
educativa ligada con el Modelo Educativo Socio Comunitario Productivo respondiendo a una
problemática que aquejaba a la Unidad Educativa promoviendo la participación de toda la
comunidad.
JUK´ACHATA.
Aka qilkawixa uñtayiwa kunaimana lurawinaka Practica Educativa Comunitaria kimsiri mara
yatiqawi especialidad Educación Inicial en Familia Comunitaria uñast´ayasina kunjama taqini
yatiqiri marka yanapasisa nayraru mistupxi, utanxa yatiqa pixtunaka kunjamasa askichaña
wakisispa taqi yati utaña utjirinakampi yanapa taypita.
PALABRAS CLAVE.
Trabajo comunitario, huerto escolar, proyecto socio productivo, desarrollo curricular.
INTRODUCCIÓN.
Este trabajo expone la experiencia del trabajo comunitario realizado en la Unidad Educativa Palos
Blancos “A”, a base del Proyecto Socio Productivo mostrando el proceso del trabajo realizado en
la elaboración de los Huertos Escolares sintiendo la ideología de Elizardo Pérez y Avelino Siñani,
fundadores de la Escuela Ayllu de Warisata que nos habla de “Una educación para la vida, en la
vida”.
El actual MESCP señala que debemos tomar acciones y actividades que respondan a las
necesidades, problemáticas que aquejan a la comunidad, es así como comenzamos a trabajar
el P.S.P. de manera comprometida armonizando con las actividades curriculares viendo esta
actividad como una oportunidad para innovar y hacer de la enseñanza un proceso participativo,
armónico, valorando y respetando a Nuestra Madre Tierra.
“Los Proyectos Socio Productivos en el proceso pedagógico son considerados como una
estrategia metodológica que contribuyen a transformar la realidad en un bien común”.
Realizando la práctica educativa en La Unidad Educativa Palos Blancos “A” ubicada en la 4ta.
Sección Municipal de la Provincia Sud Yungas del Departamento de La Paz, a una distancia
aproximada de 239 Km. desde la Sede de Gobierno Plurinacional, sobre la Ruta 3 de la Red
Fundamental: La Paz-Trinidad- Pando, a una altitud promedio de 383 m.s.n.m. contando con el
clima cálido propio de la zona tropical con una temperatura mínima de 18° C y como máximo de
40º.
Realizamos una investigación aplicando diferentes instrumentos (cuestionarios, entrevistas
estructuradas y no estructuradas, guía de observación.) a los actores de la comunidad educativa,
habiendo un punto esencial que nos llamó mucho la atención era el título del P.S.P. Producción
y consumo de hortalizas orgánicas en el Huerto Escolar, ¿Por qué habían escogido esta
temática en el proyecto?
Según entrevistas realizadas una de las problemáticas que más aquejaba a la Unidad Educativa
es “la desnutrición en las niñas y niños” […] Observamos junto a los profesores que los niños no
vienen desayunados y esto afecta mucho en el desempeño de su aprendizaje, los padres
tampoco ofrecen una alimentación sana hacia sus hijos la mayoría de los estudiantes presenta
desnutrición (Entrevista 29/04/2019, Martin Chávez, Gestor Educativo U.E. Palos Blancos “A”),
el estudiantado no lograba tener buenos hábitos alimenticios no había conciencia de la
importancia de una alimentación sana ni por los estudiantes ni por los padres familia es así que
la Unidad Educativa decide actuar para cambiar o resolver esta problemática, aprovechando que
la región se caracteriza por ser los principales productores de: cítricos, hortalizas, platanales,
arroz, cacao, coca y otros.
“El P.S.P. tiene la finalidad de responder desde la escuela a las necesidades,
problemáticas y demandas de la comunidad”.
Nuestra llegada a la Unidad Educativa Palos Blancos “A” en el rol de practicantes ha sido en un
momento decisivo para cumplir con el plan de acción del P.S.P. que era la construcción de los
huertos escolares, el nivel inicial fue el primero en tener el terreno para realizar sus huertos
escolares, nosotras como practicantes
aportamos a nuestras docentes guías
planteando propuestas innovadoras para la
construcción de los huertos escolares del
nivel inicial viendo esta actividad como una
oportunidad para poner en práctica la
“Pedagogía del Adobe” siendo principal base
teórica para concretar el Modelo Educativo
Socio Comunitario Productivo, el modelo
actual explica que la educación debe ir más
allá de estar en el aula, tener un contacto
directo con la Madre Tierra, la participación
activa de los actores de la comunidad educativa son ejes principales que debemos implementar
en el aula y hemos visualizado esta actividad como medio para realizarlo.
SOCIALIZACIÓN DE LA CONSTRUCCIÓN DE LOS HUERTOS ESCOLARES.
Tuvimos una reunión con los padres de familia,
docentes guías y practicantes para tratar el tema de
la construcción de los huertos escolares. Nosotras
juntamente con los maestros del nivel inicial llevamos
sugerencias para que los padres puedan analizar y
aportar más ideas pusimos como primer punto que
los huertos
debían ser
muy
llamativos,
que todo lo
que se haga
servirá al
aprendizaje
de sus hijos es así que los padres se motivaron y
apoyaron las ideas planteadas, también aportando con
ideas sugiriendo que usemos material de la región […]
Nos encontramos en Palos Blancos acá hay arto charro
Fig. 1. Terreno del nivel inicial para la elaboración de los
huertos escolares en la Unidad Educativa Palos Blancos
´A´. Palos Blancos, mayo, 2019.
Fig. 2. Reunión con los padres de familia,
docentes guías y practicantes, para determinar
el trabajo y materiales de los huertos. Palos
Blancos, Mayo. 2019
Fig. 3, Madre de Valentina dando la
sugerencia de realizar macetas con
botellas. Palos Blancos, Mayo, 2019.
porque no usarlo, yo pongo la movilidad (Reunión 02/05/2019, Cutimba, Padre de familia), es así
que todos apoyamos la idea ya que ese material era eficaz para el cercado del huerto hubo otra
madre que aporto con otra idea sugiriendo usar material en desuso […] Artas botellas tenemos
con eso podemos hacer el cercado o hasta macetas cada uno puede traer las botellas que tienen
en su casa (Reunión 02/05/2019, Mamani, Madre de familia) también se sugirió que el cercado
este pintado de colores primarios para que los niños puedan aprender […] lindo tiene que estar
pintado como dicen las profes todo para que nuestros hijos aprendan (Reunión 02/05/2019,
Callisaya, Madre de familia) otro padre […] Si hasta las botellas pintaremos así va llamar la
atención de los niños(Reunión 02/05/2019, Porozo, Padre de familia), con una actitud
comprometida de los padres de familia quedamos en trabajar el día domingo.
Esta reunión ha sido pleno ejemplo que la participación comunitaria es esencial para la
transformación educativa como enmarca en la ley 070.
RECOLECCIÓN DE MATERIAL PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LOS HUERTOS.
“En la escuela ayllu de Warisata los materiales
educativos, que se empleaban en realidad eran
instrumentos creados para satisfacer las
necesidades, adquirían un sentido útil y no
estaban separados de la vida”.
Los principales materiales que se utilizarían
para la construcción de los huertos escolares
eran: los charros idea originada por los padres
de familia viendo que la región de Palos
Blancos goza de una playa y este material se
ve en gran cantidad, también se utilizaría las
llantas y botellas pett porque contamina el
medio ambiente haciendo practica de las tres
“R” reduciendo, reutilizando y reciclando, de
esta manera ayudar a nuestra Madre Tierra
causando conciencia a la comunidad
educativa.
Fig. 4. Los padres de familia, docentes guías y
practicantes yendo a sacar los charros. Palos Blancos,
Mayo, 2019
Fig. 5. Practicante Yoselyn Vargas sacando charros del
monte. Palos Blancos, Mayo, 2019
Fig. 6. Descascarando los charros en la Unidad
Educativa. Palos Blancos, Mayo, 2019
Nos reunimos el día sábado para sacar los charros. Fue una experiencia nueva para nosotras
como practicantes que recién conocíamos la comunidad, fuimos liderados por los presidentes de
curso nos embarcamos en el vagón pasando de un puerto a otro buscamos los charros más
gruesos y empezamos a machetear, después de reunir varios charros regresamos a la Unidad
Educativa.
Para la construcción de los huertos también se necesitaría muchas botellas y llantas, se
determinó que cada estudiante pueda traer una llanta y todas las botellas pett que tenga en su
casa así elaborar las masetas donde almacigaríamos las semillas.
TRABAJO COMUNITARIO BASE ELEMENTAL PARA LA TRANSFORMACIÓN EDUCATIVA.
El día domingo nos reunimos para trabajar los
huertos, todos los padres llegaron con
herramientas, botellas, palos, llantas, brochas,
clavos, alambre y pintura. El trabajo comunitario
que realizamos se llevó con éxito todos
aportábamos para la construcción de nuestros
huertos.
La experiencia que hemos adquirido ha sido
elemental viéndonos reflejados con la Escuela Ayllu
de Warisata cómo habían trabajado con los comunarios para construir, crear un lugar de
aprendizaje desde nuestras propias características del lugar donde vivimos, llegamos a sentir
esa esencia que propone el modelo actual obteniendo resultados positivos en nuestros huertos
escolares.
Fig. 7. Trabajo comunitario con los padres de
familia, docentes guías y practicantes elaborando
los huertos, cortado y pintado de llantas para utilizar
como maceteros. Palos Blancos, Mayo, 2019
Fig. 8. Padres de familia y practicantes preparando la tierra para el almacigo de semillas. Palos Blancos, Mayo, 2019.
Fig. 9. Madres de familia armado macetas en el terreno utilizando botellas plásticas que pintamos. Palos Blancos,
Mayo, 2019.
Fig. 10. Huertos escolares terminados. Palos Blancos, Mayo, 2019.
PROCESO PEDAGÓGICO EN EL NIVEL INICIAL MEDIANTE LOS HUERTOS ESCOLARES.
Desde el primer momento nuestro objetivo fue inculcar la afectividad de las niñas y niños hacia
sus huertos, explicando que ellos son seres vivos al igual que nosotros, además producen
alimentos saludables para el cuerpo siendo este un factor determinante en el crecimiento y
desarrollo del niño y niña. A la vez desarrollar las capacidades sensorio motrices, cognitivas
afectivas y espirituales que son imprescindibles en su formación, ¿cómo íbamos a lograr el
objetivo propuesto?
En la función como practicantes teníamos que desarrollar planes de desarrollo curricular; para
empezar se debía armonizar nuestros contenidos con el P.S.P. los padres de familia habían
trabajado mucho para elaborar los huertos los niños no podían quedar atrás, querían aportar,
pero ¿cómo podían hacerlo?
Esta era una oportunidad para armonizar los contenidos y las capacidades para el desarrollo de
la niña y niño hacer de este proceso de trabajo una experiencia.
Pintado de piedras para contextualizar el huerto.
Salimos con los niños del aula a recolectar
piedras de diferentes texturas ásperas, lisas,
rugosas y tamaños Jach´a, Jisk´a, tantiyu, cada
uno lavo su piedra y podía pintar lo que se le
imagine utilizando la pintura al dedo una vez
culminando esta actividad todos sacamos las
piedras al huerto para embellecer el espacio.
Esta actividad ayudo a desarrollar la motricidad
fina y las capacidades sensoriales por las
texturas que presentaban las piedras y la pintura
al dedo siendo un material que causa des estrés
en los niños, más que verlo como una tarea lo
veían como un juego.
Fig. 11. Piedras del contexto pintadas por las niñas y niños del nivel inicial. Palos Blancos, Mayo, 2019.
Fig. 12. Practicante Magali Leon junto a los niños exponiendo sus piedras pintadas para embellecer los huertos.
Palos Blancos, Mayo, 2019.
Almacigo de semillas.
Realizamos el almacigo repartiendo semillas a cada niño explicándoles que era el comienzo de
una nueva vida utilizando rondas infantiles, videos educativos, material didáctico,
convirtiéndonos en principales protagonistas.
Salimos del aula rumbo a nuestro huerto escolar
mostrándoles donde su semilla crecería, les explicamos
que una vez puesta la semilla teníamos que cuidarla de
diferentes elementos de la Naturaleza el sol, la lluvia, el
aire y la contaminación realizando un seguimiento cada
día todos los niños mostraban compromiso para
cuidarlos.
El ejercicio basaba en la utilización de la pinza trípode al
agarrar la semilla para estimular al niño a la escritura y
tener un correcto manejo del lápiz con este ejercicio
vamos agarrando fuerza en los dedos.
El trasplante de plantines.
Pasando dos semanas las semillas ya habían
germinado realizamos el trasplante junto con
los niños ellos emocionados al ver que la
semilla germino y era una planta existía un
sentimiento de éxito, todos los cuidados que
habíamos realizado dieron buenos resultados
los niños son muy conocedores de esta
actividad ya que la mayoría de sus papas se
dedica a la actividad agrícola es cierto cuando
mencionamos que los niños no vienen como
un papel en blanco sino que están llenos de
saberes y conocimientos transmitidos por sus
padres, este es un aprendizaje empírico desde
nuestra realidad.
Fig. 13. Las niñas y niños realizando el
almacigo de semillas en el terreno
preparado. Palos Blancos, Mayo, 2019.
Fig. 14. Las niñas y niños realizando el trasplante de
plantines con mucha delicadeza y paciencia. Palos
Blancos, Mayo, 2019.
El ejercicio basaba en sacar con mucha delicadeza cada plantin y llevarlo a la tierra ya preparada,
realizar un hoyo con el dedo índice en la tierra y poner dentro de ella a la raíz de la plantita una
vez puesta comenzar a rellenar con la misma tierra.
¿Qué hemos trabajado con esta actividad en los
niños y niñas?, es elemental desarrollar la
paciencia, delicadeza que no se desesperen y
se han conscientes que llevan una pequeña vida
en sus manos, también desarrollamos la
espacialidad ADENTRO – AFUERA, ARRIBA –
ABAJO estas son capacidades muy importantes
que se debe desarrollar en el nivel inicial, todo
niño tiene que conocer su propio cuerpo que lo
estructure y lo mueva en relación a su mundo
exterior, Piaget(1981) hace referencia a dichas
Relaciones encuadrándolas como un “espacio
topológico”, formando parte del periodo
sensoriomotriz del niño, en el que la coordinación de movimientos es esencial para la
construcción del espacio.
Cuidado y mantenimiento del huerto escolar.
Para ver los frutos se debe realizar un seguimiento a las plantas para eso programamos el
cuidado y mantenimiento permanente de los huertos con los niños y niñas.
Regado de plantas. Viendo los
factores climáticos determinamos
realizar el riego tres veces por
semana, cuando tocaba días de
riego los niños eran los principales
protagonistas se encargaban de ir
por el agua.
Fig. 15. Las niñas y niños trabajando la espacialidad
con la ayuda del docente guía y practicantes. Palos
Blancos, Mayo, 2019.
Fig. 16. Las niñas y niños realizando el regado de las
plantitas en el huerto escolar. Palos Blancos, Mayo,
2019.
Deshierbe de hierba mala. Por el factor climático las hierbas malas eran muy rápidas en
su crecimiento y no permitían que las plantas de
hortalizas logren crecer de manera plena, los
niños y nosotras salimos a deshierbar todo el
terreno mostrando gran conocimiento de ello
identificaban cual era la hierba mala, eran muy
cuidadosos con las plantas que habían
sembrado ellos mismos. Observamos que los
niños al realizar el deshierbe hacían manejo de
su cuerpo logrando una coordinación motriz
indirectamente estaban desarrollando el
desplazamiento y coordinación óculo manual al
identificar las hierbas malas y las plantas.
Estas son actividades pedagógicas que concretamos en el ámbito curricular tomando en cuenta
el contexto, el Proyecto Socio Productivo y las capacidades esenciales para el desarrollo integral
de la niña y niño, llegando a culminar la Práctica Educativa Comunitaria dejando los huertos en
crecimiento retornamos a nuestra Unidad Académica CARANAVI.
Después de 3 meses tuvimos la
oportunidad de volver a la Unidad
Educativa, al ver los huertos quedamos
asombradas por el trabajo que habían
realizado observamos la producción de
tomates, lechugas, berenjenas,
huacataya, perejil, pepinos, repollos,
achojchas, nabos, rábanos y otros. Lo
más resaltante fue que los niños se
acercaron a nosotras dándonos afecto
preguntándonos donde estábamos,
exponiéndonos como habían trabajado
en el huerto y sus plantas ya habían
producido […] Te acuerdas profe cuando recién habíamos sembrado las plantas ahora ya están
grandes, los papas y la profe nos han hecho comer ensalada (09/09/2019, Emanuel, estudiante),
fue un momento grato darnos cuenta que habíamos llegado a cultivar hábitos de cuidado a la
Fig. 17. Las niñas y niños realizando la
identificación y sacado de hierba mala del
huerto escolar. Palos Blancos, Mayo, 2019.
Fig. 18. Las niñas y niños emocionados, cultivando el huerto
escolar, mostrándonos como el huerto había crecido y dado
productos. Palos Blancos, septiembre, 2019.
tierra, buena alimentación obteniendo un aprendizaje significativo en las niñas y niños, todo lo
que realizamos no logro ser algo temporal sino siguió perdurando con la ayuda de la comunidad
educativa.
EL ROL DE LA MAESTRA/O DEL NIVEL INICIAL EN EL PROCESO PEDAGÓGICO
Para armonizar todas las actividades con
el huerto escolar era imprescindible la
disponibilidad de trabajo de la maestra y
maestro del nivel inicial y nosotras como
futuras maestras, cumplimos una función
fundamental en guiar a los padres de
familia y estudiantes, caracterizándonos
por la alegría, creatividad, teniendo una
visión holística en el niño, si cultivamos
valores, potencialidades, cualidades,
habilidades en ellos lograremos una
verdadera transformación educativa,
teniendo presente que el nivel inicial es la
base para que el niño tenga un futuro
feliz, estable, “Es más fácil construir niños
fuertes que reparar adultos rotos,
Frederick Douglas” y esto está en las
manos del maestro del nivel inicial, cada
actividad dada a los niños en el huerto
escolar era liderada por nosotras
incentivándoles a trabajar siendo un
ejemplo para los padres de familia y
estudiantes mostrando una actitud
positiva así obteniendo resultados
satisfactorios conociendo que estos
aspectos influyen mucho para la
concreción curricular.
Fig. 19. Practicante Yoselyn Vargas realizando el plan de
desarrollo curricular dando a conocer la importancia y
cuidado de las plantas. Palos Blancos, Mayo, 2019.
Fig. 19. Practicante Magali Leon ejecutando el plan de
desarrollo curricular teniendo un contacto directo con la
Madre Tierra. Palos Blancos, Mayo, 2019.
CONCLUSIÓN.
En la Práctica Educativa Comunitaria ofrecimos un proceso pedagógico experimental haciendo
de nuestra región un lugar de aprendizaje “Una educación de la vida, para la vida’’
implementando los huertos escolares como una estrategia de enseñanza desarrollando las
capacidades esenciales de la niña y niño en la Unidad Educativa Palos Blancos “A” logrando que
su aprendizaje sea experimental, significativo, cultivando en el niño una relación afectiva con la
Madre Tierra involucrando a la comunidad educativa en la construcción de los huertos la
participación es esencial para llegar a la transformación educativa y responder a una
problemática que aquejaba a nuestra comunidad.
Como futuras maestras del Nivel Inicial se logró tomar aspectos imprescindibles del actual
M.E.S.C.P. sintiendo la esencia que propone el modelo actual dejando esa educación bancaria
que antes se ofrecía yendo más allá de aula si no pasar a la Pedagogía del Adobe logrando que
nuestros niños “aprendan haciendo cosas para vivir y no hacer cosas sólo para aprender’’.
BIBLIOGRAFÍA.
P.S.P. Unidad Educativa Palos Blancos “A”.
https://www.docsity.com/es/motricidad-tema-8-espacialidad-y-
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Piaget, J. (1981) El desarrollo mental del niño, en: Seis estudios de psicología.
Barcelona. Ed. Ariel.
Ministerio de educación (2016). La nueva educación en Bolivia”formación
comunitaria en el modelo Educativo Sociocomunitario Productivo”. Cuadernos
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Ministerio de Educación (2014). Unidad de formación No. 4. “Medios de enseñanza
en el aprendizaje comunitario planificación curricular”. Cuaderno de formación
continúa. Equipo Comunitario PROFOCOM La Paz- Bolivia.
Ministerio de Educación (2014). Unidad de Formación Nro. 6 “Producción de
Materiales Educativos”. Cuadernos de Formación Continua. Equipo PROFOCOM.
La Paz, Bolivia.