implementaciÓn de pozos de observaciÓn...
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UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS
LICENCIATURA EN CIENCIAS AGRÍCOLAS CON ÉNFASIS EN GERENCIA AGRÍCOLA
IMPLEMENTACIÓN DE POZOS DE OBSERVACIÓN PARA EL MONITOREO DEL NIVEL FREÁTICO EN EL CULTIVO DE PALMA AFRICANA (Elaeis guineensis),
EN LA FINCA PANACTE DE PANZOS, ALTA VERAPAZ Y FINCA HOLANDA EN EL ESTOR, IZABAL.
Sistematización De Práctica Profesional
EMILIO FRANCISCO ARGUETA MANCILLA Carné: 10010-06
Guatemala, marzo de 2012 Campus Central
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS
LICENCIATURA EN CIENCIAS AGRÍCOLAS CON ÉNFASIS EN GERENCIA AGRÍCOLA
IMPLEMENTACIÓN DE POZOS DE OBSERVACIÓN PARA EL MONITOREO DEL NIVEL FREÁTICO EN EL CULTIVO DE PALMA AFRICANA (Elaeis guineensis),
EN LA FINCA PANACTE DE PANZOS, ALTA VERAPAZ Y FINCA HOLANDA EN EL ESTOR, IZABAL.
Sistematización De Práctica Profesional
Presentada al Honorable Consejo de la Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
Por:
EMILIO FRANCISCO ARGUETA MANCILLA Carné: 10010-06
PREVIO A CONFERÍRSELE, EN EL GRADO ACADÉMICO DE LICENCIADO EL TÍTULO DE
INGENIERO AGRÓNOMO CON ÉNFASIS EN GERENCIA AGRÍCOLA
Guatemala, marzo de 2012 Campus Central
AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
RECTOR: P. Rolando Enrique Alvarado López, S.J. VICERRECTORA ACADÉMICA: Dra. Marta Lucrecia Méndez González de
Penedo
VICERRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y PROYECCIÓN: P. Carlos Rafael Cabarrús Pellecer, S.J. VICERRECTOR DE INTEGRACIÓN UNIVERSITARIA: P. Eduardo Valdés Barría, S.J. VICERRECTOR ADMINISTRATIVO: Lic. Ariel Rivera Irías SECRETARIA GENERAL: Licda. Fabiola Padilla Beltranena AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS DECANO: Dr. Marco Antonio Arévalo Guerra VICEDECANO: Ing. Miguel Eduardo García Turnil, MSc SECRETARIA: Inga. María Regina Castañeda Fuentes DIRECTOR DE CARRERA: Lcda. Anna Cristina Bailey Hernández, MA
NOMBRE DEL ASESOR DE TESIS
Ing. Jorge Mario Corzo Rivera
TRIBUNAL QUE PRACTICO LA DEFENSA PRIVADA
Ing. Luis Roberto Aguirre Ruano
Ing. Harry Florencio de Mata Mendizábal Ing. Luis Felipe Calderón Bran
AGRADECIMIENTOS
A: Dios por todas las bendiciones que me brinda en la vida. La Universidad Rafael Landívar. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. Ing. Jorge Mario Corzo por darme la oportunidad de haber realizado mi práctica profesional en la Empresa Grasas y Aceites S.A.
Ingeniera Mayra del Cid por todo su apoyo profesional Jefe de la finca Panacté porque más que un jefe fue un amigo, brindándome todo el apoyo en la finca. Profesor Juan Manuel Barrientos que fue un gran apoyo moral durante mi estadía en la finca Panacté.
DEDICATORIA A: Dios: Por hacer de mi todo lo que soy y lo que seré.
Mis abuelitos: Porque han sido un ejemplo de lucha constante y han sido el pilar de mi vida.
Mi mama: Ha sido mi guía, apoyo y ejemplo para superarme,
con su esfuerzo y amor esto no sería realidad.
Mi tía: Que siempre exigió cada día más de mí. Mi tío: Quien me corrigió cuando más lo necesite. Mis primos: Que siempre me han dado su cariño y apoyo. A mi novia: Por tener su apoyo, comprensión y amor. Mis amigos Por compartir lo bueno y malo de mi vida.
INDICE GENERAL
RESUMEN i SUMMARY ii I. INTRODUCCION 1 II. ANTECEDENTES 2 2.1. Revisión de Literatura 2 2.1.1 Cultivo de Palma Africana 2 2.1.2 Clasificación taxonómica 2 2.1.3 Morfología y Fisiología de la palma de aceite 3 2.1.4 Requerimientos Edafoclimáticos 4 2.1.5 Control de malezas 4 2.1.5.1 Limpieza Manual 4 2.1.5.2 Limpieza Química 5 2.1.6 Plagas y enfermedades 5 2.1.6.1 Sibine sp. 5 2.1.6.2 Rhynchophorus palmarum 5 2.1.6.3 Pudrición de cogollo de la palma de aceite 6 2.1.7 Fertilización 6 2.1.8 Requerimientos para nuevas plantaciones 6 2.1.8.1 Selección del sitio y preparación de la tierra 6 2.1.8.2 Mapeo y topografía del terreno 7 2.1.8.3 Pozos de observación 7 2.1.8.4 Implementación de drenajes 8 2.1.8.5 Establecimiento de una nueva plantación de palma africana 8 2.1.8.6 Tamaño de la plantación 8 2.1.8.7 Limpieza para renovación o para nuevas plantaciones 9 2.1.8.8 Trabajos preliminares al trasplante 9 2.1.8.9 Siembra en el terreno definitivo 9 2.2 Localización 10 2.3 Descripción de la actividad de la empresa 10 III OBJETIVOS 13 3.1 Objetivo General 13 3.2 Objetivo Específicos 13 IV. PLAN DE TRABAJO 14 4. Descripción del área de trabajo 14 4.1.1 Departamento Técnico Agrícola 14 4.1.2 Finca Panacté 15 4.1.3 Finca Holanda 15 4.1.4 Diagrama de Jerarquías 16 4.2 Programa desarrollado 16 4.2.1 Listado de Fincas 16 4.2.2 Medición 16 4.2.3 Elaboración de mapas 17 4.2.4 Determinación de puntos 17 4.2.5 Implementación de los Pozos 17
4.2.6 Toma de datos 18 4.2.7 Digitación 18 4.2.8 Recomendaciones para la implementación de drenajes 18 4.3 Cronograma 19 4.4 Metas Propuestas 20 V. RESULTADOS Y DISCUSION 21 5.1 Establecimiento de áreas 21 5.1.1 Establecimiento del área de la finca Panacté 21 5.1.2 Establecimiento del área de la finca Holanda 22 5.2 Establecimiento de los pozos de observación 24 5.2.1 Establecimiento de los pozos de observación de la Finca Panacté 24 5.2.2 Establecimiento de los pozos de observación de la Finca Holanda 26 5.3 Generación de datos del comportamiento del nivel freático 28 5.3.1 Generación de datos del comportamiento del nivel freático de la finca Panacté 28 5.3.2 Generación de datos del comportamiento del nivel freático de la finca Holanda 34 5.4 Base de datos del comportamiento del manto freático de los terrenos destinados a las plantaciones de palma africana 38 5.4.1 Base de datos del comportamiento del manto freático de los terrenos destinados a las plantaciones de palma africana de la finca Panacté 38 5.4.2 Base de datos del comportamiento del manto freático de los terrenos destinados a la producción de palma africana de la finca Holanda 41 5.5 Manual de procedimiento para la implementación de los pozos de observación. 43 VI. CONCLUSIONES 46 VII. RECOMENDACIONES 47 VIII. BIBLIOGRAFIA 48 IX. ANEXOS 50
INDICE DE FIGURAS
Figura 1. Organigrama de la empresa Grasas y Aceites S.A. 12 Figura 2. Organigrama del departamento técnico agrícola 16
Figura 3. Mapa correspondiente a la finca Panacté que incluye los pantes 36 al 42
21
Figura 4. Mapa correspondiente a la finca Holanda 23
Figura 5. Mapa de la finca Panacté con la ubicación de los pozos de Observación
25
Figura 6. Mapa de la finca Holanda con la ubicación de los pozos de Observacion
26
Figura 7. Comportamiento promedio del nivel freático en los pantes 36 al 42 de la finca Panacté del 21 al 30 de Julio de 2011
28
Figura 8. Comportamiento Promedio del nivel freático en los pantes 36 al 42 de la finca Panacté del 1 al 30 de Agosto de 2011
30
Figura 9. Comportamiento Promedio del nivel freático en los pantes 36 al 42 de la finca Panacté del 1 al 14 de septiembre de 2011
32
Figura 10. Comportamiento Promedio del nivel freático de la finca Holanda del 15 al 31 de agosto de 2011
34
Figura 11. Comportamiento Promedio del nivel freático de la finca Holanda del 1 al 14 de Septiembre de 2011
36
INDICE DE CUADROS
Cuadro 1. Comportamiento promedio del nivel freático de los pantes 36 al 42 de la finca Panacté del 21 al 30 de Julio de 2011
29
Cuadro 2. Comportamiento promedio del nivel freático de los pantes 36 al 42 de la finca Panacté del 1 al 30 de Agosto de 2011
31
Cuadro 3. Comportamiento promedio del nivel freático de los pantes 36 al 42 de la finca Panacté del 1 al 14 de septiembre de 2011
33
Cuadro 4. Comportamiento promedio del nivel freático de la finca Holanda del 15 al 31 de agosto de 2011
35
Cuadro 5. Comportamiento promedio del nivel freático de la finca Holanda del 1 al 14 de Septiembre de 2011
37
Cuadro 6. Base de datos del comportamiento del nivel freático del mes de Julio de la finca Panacté, expresado en metros
38
Cuadro 7. Base de datos del comportamiento del nivel freático del mes de Agosto de la finca Panacté, expresado en metros
39
Cuadro 8. Base de datos del comportamiento del nivel freático del mes de Septiembre de la finca Panacté, expresado en metros
40
Cuadro 9. Base de datos del comportamiento del nivel freático de la finca Holanda, expresado en metros, mes de Agosto
41
Cuadro 10. Base de datos del comportamiento del nivel freático de la finca Holanda, expresado en metros, mes de septiembre
42
INDICE DE ANEXOS
Anexo 1. Formato para la toma de datos de los pozos de observación de la finca Panacté
50
Anexo 2. Formato para la toma de datos de los pozos de observación Finca Holanda
51
Anexo 3. Mapas del comportamiento del nivel freático finca Panacté 52 Anexo 4. Mapas del comportamiento del nivel freático finca Holanda 60 Anexo 5. Otras actividades realizadas 64
i
Implementación de pozos de observación para el monitoreo del nivel freático en el cultivo de Palma Africana (Elaeis guineensis, Arecaceae), en la finca Panacté
de Panzos, Alta Verapaz y finca Holanda en el Estor, Izabal.
RESUMEN
La presente práctica profesional tuvo como objetivo principal la implementación de pozos de observación para el monitoreo del nivel freático en el cultivo de palma africana (Elaeis guineensis, Arecaceae), en dos fincas de la empresa Grasas y aceites S.A. Siendo las fincas Panacté y Holanda las áreas de implementación de los 62 pozos de observación para el monitoreo del nivel freático. Este trabajo dará apoyo para la toma de decisiones ya que con la base de datos creada durante la práctica, nos permitirá tener una mejor perspectiva para la estructuración de la red de drenajes y calles de cosecha. Asimismo se logro concluir el manual de procedimiento para la implementación de los pozos de observación, para ser utilizado en futuras actividades de implementación de pozos de observación para el comportamiento del manto freático. Para ambas fincas se recomienda realizar una red de drenajes para el desahogo del agua y poder disminuir considerablemente la incidencia de enfermedades y obtener un mejor desarrollo de las plantaciones.
ii
Implementation of observation wells to monitor the underground water level in African palm (Elaeis guineensis) plantations, in Panacté farm of Panzos, Alta
Verapaz and Holanda farm in El Estor, Izabal.
SUMMARY
The objective of this research was to implement observation wells to monitor the underground water level in African palm plantations in two farms of the Grasas y Aceites S.A. company in Panacté farm of Panzos, Alta Verapaz and Holanda farm in El Estor Izabal, where 62 observation wells were implemented in order to monitor the underground water level. The results obtained from this research will help make decisions, because the database created during the practice will allow having a better perspective on how to structure the drainage network and harvest streets. Another achievement of such practice was to complete the procedures manual for the implementation of observation wells to be used in future activities for the implementation of wells to control the behavior of the underground water level. Finally, it is recommended to use a drainage network in both farms for water draining, because it will allow to significantly reduce the incidence of diseases and to obtain better development of the plantations.
I. INTRODUCCION
A partir de 1990 a la fecha, la implementación de la palma africana (Elaeis guineensis)
como cultivo ha tomado gran importancia. Primero como materia prima y segundo por la
gran cantidad de divisas que genera para el país, dicho cultivo ha sido últimamente uno
de los cultivos con mayor explotación y posee una excelente perspectiva hacia el futuro
Arias et al., 2009).
En Guatemala existen empresas dedicadas a la explotación de la palma africana, una
de estas, es la empresa Grasas y Aceites S.A., la cual cuenta con varias fincas
localizadas en diferentes sitios geográficos del país. Una de ellas es la finca Panacté,
localizada en el municipio de Panzós del departamento de Alta Verapaz y la finca
Holanda, localizada en el municipio de El Estor del departamento de Izabal.
Para el cultivo de palma africana deben realizarse distintas actividades con el fin de
tener un área en excelentes condiciones para la exigencias especificas del cultivo,
dentro de dichas actividades se pueden mencionar la medición de un terreno,
levantamiento topográfico del terreno, la limpieza de terrenos para nuevas siembras o
para la renovación, la implementación de pozos de observación, entre otras.
En el presente trabajo se buscaba detallar una guía técnica con los pasos, para la
implementación de pozos de observación del comportamiento del nivel freático, esto
permitirá determinar la cantidad de agua que se encuentra en el terreno.
El comportamiento nivel freático puede dar una referencia por medio de la perforación
de pozos de observación, los cuales debidamente acondicionados brindará las distintas
variaciones de los niveles, además brindará información de donde se necesita la
implementación de drenajes.
2
II. ANTECEDENTES
2.1 Revisión de Literatura
2.1.1 Cultivo de la Palma Africana
Los navegantes que visitaron las costas de Guinea en la primer mitad del siglo XVI
observaron en aquellas regiones la palma africana (Elaeis guineensis), de cuyos frutos
se alimentaban las poblaciones indígenas, consumiendo y extrayendo de ellos aceite.
Jacquin hizo la descripción de Elaeis guineensis en ejemplares de la isla de Martinica,
quien afirmó que se introdujo desde las Antillas y que él considera que ésta especie no
es de origen americano (Jacquin, 1963).
La palma de aceite fue introducida en Malasia en 1870 como planta ornamental y los
primeros intentos de establecer grandes plantaciones fracasaron en ese país. Hasta
que después de la Primera Guerra Mundial, aprovechando las experiencias obtenidas
en las plantaciones de Sumatra, el cultivo fue extendiéndose rápidamente (Jacquin,
1963).
2.1.2 Clasificación Taxonómica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Arenales
Familia: Arecaceae
Género: Elaeis
Especie: E. guineensis
(Richardson, 1990)
3
La familia de las palmas, Arecaceae (conocida anteriormente como Palmae), siempre
ha formado un grupo distinto de las plantas entre las monocotiledoneas. Las Arecaceae
están clasificadas en el orden Aracales (Cronquist, 1981).
2.1.3 Morfología y Fisiología de la palma de aceite
Es una planta monocotiledónea, es decir que su semilla tiene un cotiledón o almendra;
monoica, lo que significa que sus flores masculinas y femeninas se producen de
manera independiente, y alogama, porque su polinización es cruzada (Arias et al.,
2009).
Según Arias et al. (2009) las raíces son el sistema radical de la palma de aceite y se
expanden a partir de un bulbo ubicado debajo del tallo. Ahí se producen las raíces
primarias que dan origen a las secundarias, terciarias y cuaternarias, con las cuales se
ancla la planta y absorbe del suelo agua y nutrientes. Las raíces son relativamente en
los primeros 50 centímetros de la capa superior del suelo.
Para Arias et al. (2009) el tronco o tallo de la palma, también llamado estípite, es la
estructura que comunica las raíces con las hojas. Contiene los haces vasculares
(floema y xilema) por donde circulan el agua y los nutrientes. Además en la parte
central alberga el punto de crecimiento meristemo, donde se originan las hojas e
inflorescencias de la palma de aceite; por año crece en promedio 30 y 60 centímetros.
En condiciones normales la palma de aceite adulta posee entre 32 y 48 hojas
funcionales. Están compuestas por un peciolo con espinas laterales, que tiene
alrededor de 1,5 metros de largo; enseguida está el raquis que soporta entre 200 y 300
foliolos insertados en las caras laterales, donde se alternan hileras superiores e
inferiores. El área foliar resultante de la suma de todos los foliolos varía entre 250 y 350
metros cuadrados (Arias et al., 2009).
Los frutos son de forma ovoide, miden entre 3 y 6 centímetros de largo, y pesan de 5 a
12 gramos. Su piel (pericarpio) es lisa y brillante, y tiene una pulpa o tejido fibroso que
4
contiene las células con el aceite (mesocarpio), una nuez o semilla compuesta de un
cuesco lignificado de grosor variable (endocarpio) y una almendra o palmiste
(endospermo). Los frutos insertados en las espiguillas que rodean el raquis en forma
helicoidal, conforman los racimos. También son ovoides y pueden alcanzar hasta un
poco más de 60 centímetros de largo y 40 de ancho, con pesos variables que oscilan
entre 5 y 40 kilogramos (Arias et al., 2009).
2.1.4 Requerimientos Edafoclimáticos
Para Corley (2003) la palma de aceite demanda alta temperatura puesto que es un
cultivo ecuatorial. Sin embargo, es difícil separar el efecto de la temperatura máxima y
de la mínima. La mejor gama de temperatura media parece ser 24-28°C, aunque
pueden crecer palmas a mayor altura o en el límite geográfico alrededor de 15° N, con
temperatura mínimas medias de menos 20°C durante el año.
Para Squire (1984) durante la evapotranspiración el suministro de agua es un factor
difícil de definir en detalle porque contiene diversas variables que dependen del tiempo
y hay amplias posibilidades de variación intraanual e interanual. Las variaciones
intraanuales más importantes, por lo general se expresan como la precipitación y la
evapotranspiración potencial por mes. La precipitación a través de las copas de las
palmas, puede dividirse en la precipitación directa al suelo, el flujo a lo largo del tronco y
el agua interceptada, siendo esta última el agua que es retenida y al final evaporada
directamente desde las hojas.
2.1.5 Control de Malezas
2.1.5.1 Limpia Manual
Es una labor que se realiza a los 2 meses después de la siembra definitiva. En la cual
se limpian las malezas haciendo círculos de un metro de radio alrededor de la palma,
durante el segundo año el radio se extiende a 1.5 metros (Quesada, 2001).
5
2.1.5.2 Limpia Química
Un mes posterior al círculo manual, cuando la maleza tiene un rebrote uniforme, se
recomienda la aplicación al círculo de una mezcla de herbicidas sistémico y residual.
Durante el segundo año se debe realizar dos controles químicos del circulo, en el mes
de mayo y julio respectivamente (el radio de cada círculos de 1.5 m) (Quesada, 2001).
2.1.6 Plagas y Enfermedades
A continuación se describe algunas plagas que afecta al cultivo de palma africana,
2.1.6.1 Sibine sp. (Limacodidae, Lepidóptera)
La especie S. fusca es común en palma aceitera. El adulto es una mariposa nocturna
(34 mm de envergadura de alas en el macho y 50 mm en la hembra) cuyas alas
delanteras son de color rojo-marrón y las traseras marrón. Los huevos son aplastados,
gelatinosos, reticulados y translucidos. El color es amarillo ocre y son depositados en
grupos en el envés de las hojas, los hábitos gregarios de las larvas (10-50 individuos)
se mantiene durante las 8 primeros estadios. La larva es urticante, con patas atrofiadas
al completar el desarrollo mide unos 35 mm. El ciclo de vida se completa en 11-15
semanas (Chinchilla, 1992).
2.1.6.2 Rhynchophorus palmarum (Curculionidae, Coleóptera)
Se considera plaga secundaria de no ser el principal transmisor del nematodos
Radinaphelenchus cocophilus causante de la enfermedad anillo rojo/hoja corta en
cocotero y en palma africana. Los adultos son capaces de realizar galerías dentro de
las cuales ovipositan. Este daño lo ocasiona en la corona, base de las hojas jóvenes y
ocasionalmente ataca el tallo (Chinchilla 1992).
6
2.1.6.3 Pudrición de cogollo de la palma de aceite
Es causada por agentes patógenos, especialmente fungosos, pertenecientes a varias
especies entre otros: Thielaviopsis spp, Pythium spp, Fusarium spp (Chinchilla, 1992).
Los síntomas más típicos de la pudrición del cogollo (P.C.) son: a) pudrición de la flecha
(P.F) que puede ser húmeda o seca. La pudrición seca se recupera sin tratamiento
alguno, b) Amarillamiento de las hojas jóvenes que generalmente aparecen en los
meses de alta precipitación, alta humedad relativa, desaparece en los periodos secos y
c) quemazón de foliolos bajeros de hojas jóvenes y epinastis (amplitud del ángulo de
inserción foliar) y acortamiento de las hojas (Chinchilla, 1992).
2.1.7 Fertilización
El programa de fertilización debe diseñarse tomando en cuenta el análisis químico del
suelo, el análisis foliar, los niveles de rendimiento y la edad de las palmas. Para la
aplicación de fertilizantes, debe tenerse en cuanta que el mayor porcentaje de raíces
absorbentes se encuentra a unos 0.25 metros de profundidad, y que las raíces se
extienden en la misma forma que su follaje o corona. La aplicación de los fertilizantes
se hace en círculos de 0.50 metros de radio en palmas al año de trasplante, de 1.50
metros a los dos años, y de 2.00 metros a los 3 años. El círculo se agranda en 0.50
metros cada año. La aplicación de fertilizantes debe de estar acorde a las condiciones
especificas de cada finca (Sáenz, 2006).
2.1.8 Requerimientos para nuevas plantaciones
2.1.8.1 Selección del sitio y Preparación de la tierra
Esto depende de la complejidad y variabilidad del suelo, del grado a cual todos los tipos
de suelos del lugar son apropiados para la palma de aceite y la cantidad de
conocimientos previos del área en cuestión. Así un estudio de suelos exploratorio, con
7
observaciones a intervalos de 2 km es conveniente para una primera verificación del
área, pero más tarde puede ser conveniente un estudio semidetallado con
observaciones en cada kilómetro. Un estudio más detallado utilizando los caminos y
senderos existentes puede hacerse después que se ha iniciado la plantación, como una
guía para el manejo. Si trabajos anteriores han permitido definir la conveniencia de
series de suelos reconocidas con cierta seguridad, un estudio simple de suelos puede
proporcionar información suficiente (Corley, 2003).
2.1.8.2 Mapeo y topografía del terreno
En el mapeo de la finca se pretende delimitar la plantación, así como marcar la línea
base principal y marcar la posición del camino principal y de los caminos de cosecha.
Se prepara un mapa preciso de la finca mostrando los límites de la plantación sistemas
de drenaje y topografía (Rankine, 2004)
Para Rankine (1998) la topográfica es un elemento bastante importante, en este
aspecto, como sucede con el levantamiento de suelos, necesita buenos mapas que
incluyan información de curvas de nivel, que ahora puede usarse con mapas de campo
digitales (MCD), Sistemas de Posicionamiento Global (SPG).
2.1.8.3 Pozos de Observación
Los pozos de observación se constituirán en estaciones dedicadas exclusivamente al
monitoreo, se ubicaran y se diseñaran para detectar cambios potenciales del flujo y de
la calidad del agua subterránea. Sus parámetros de diseño incluyen: la profundidad de
la rejilla de entrada, la frecuencia de las mediciones (en caso de no ser continuas) y los
parámetros de calidad seleccionados. Con objeto de contrarrestar los excesos de agua
en ciertos terrenos (Tuinhof et al, 2006).
No se sembraran terrenos con menos de 3 msnm y se requiere hacer un estudio de
nivelación (curvas a nivel), con el objetivo de:
8
Fijar el curso de los drenajes principales y secundarios,
Definir el sistema de transporte para minimizar costos (Sáenz, 2006).
2.1.8.4 Implementación de Drenajes
Para los sistemas de drenaje se debe de realizar un reconocimiento del área, para
lograr identificar la necesidad de canales adicionales de drenaje. Es necesario planificar
la red de drenaje junto con la de los caminos con la finalidad de retener el agua en los
desagües tanto como sea posible y los sistemas de retención de agua son necesarios
para combatir los periodos de sequia. Los desagües en tales situaciones tienen que ser
anchos y profundos debido a las gradientes muy pequeñas; En zonas de tierras bajas,
como los suelos costeros de Malasia, el fin es mantener el manto freático a no menos
de 50 cm bajo la superficie del suelo (Corley, 2003).
2.1.8.5 Establecimiento de una plantación de palma africana
En el establecimiento de una plantación de palma africana, existen diversas
situaciones.
2.1.8.6 Tamaño de la plantación
Se estimara que el punto de equilibrio para justificaras, sin embargo, la mejor alternativa
será dada por un estudio de factibilidad económica y ambiental.
Definir áreas verdes o bosques (naturales o plantaciones) para mitigar los
efectos de la siembra del monocultivo en la zona, con los pequeños y medianos
productores.
9
Analizar la posibilidad de diseñar y construir ciudades con los servicios básicos
requeridos. Esto con el objetivo de mitigar los efectos sociales que podrían
causar la siembra masiva de la palma (Sáenz, 2006).
2.1.8.7 Limpieza para renovación o para nuevas plantaciones
Según Sáenz (2006) una vez establecido el lugar donde se realiza la siembra se
procede con la limpieza, se trata de eliminar todos los elementos que puedan
afectarnos en la superficie, tales como piedras, malezas, raíces, ramas, etc.
2.1.8.8 Trabajos preliminares al trasplante
Durante los meses precedentes a la siembra, cabe verificar el perfecto estado de
sanidad de las palmas jóvenes, para lo cual es indispensable planear tratamientos
preventivos y de manejo integrado de plagas y enfermedades. Durante las diversas
operaciones de trasplante se manipula las plantas con mucho cuidado a fin de evitar
cualquier lesión que pueda poner al árbol en peligro. Se toman las plantas desde la
parte inferior de la bolsa de plástico (Sáenz, 2006).
2.1.8.9 Siembra en el terreno definitivo
Para una mayor probabilidad de que se reinicie el crecimiento de las palmas
(reactivación) se efectúa el trasplante al principio de la época de lluvias evitando la
siembra definitiva durante las temporadas demasiado lluviosas y al final de la época de
lluvias (Sáenz, 2006).
Se realiza un agujero de un diámetro un poco mayor que la bolsa y de una profundidad
tal que el cuello llegue al nivel del suelo. Se corta la bolsa y se quita, entonces se
levanta la palma verticalmente por el cuello, colocándola en el fondo del agujero, si el
cuello está situado demasiado alto, se vuelve a cavar levemente el hoyo de lo contrario
se echara un poco de tierra en el fondo para levantarlo hasta que el cuello quede
10
perfectamente a ras con la superficie del suelo. Entonces se iniciara el relleno con tierra
(Sáenz, 2006).
Para Sáenz (2006), es necesario destacar que un cuello demasiado enterrado queda
bañado por el agua cada vez que llueve; en cambio si queda encima del nivel del suelo,
las lluvias arroyan el montículo formando desnudas las raíces superficiales. Se aprietan
cuidadosamente con la planta del pie la periferia del terrón pero nunca éste, ya que de
hacerlo así se podrían dañar o cortar las raíces superficiales de la palma joven.
2.2 Localización
La práctica profesional se realizó en dos sitios distintos el primero fue en las
plantaciones de palma africana ubicadas en la finca Panacté, Municipio de Panzos, Alta
Verapaz. Las coordenadas de la finca son: 15°17’53.85” N y 89°24’06.50” O, con una
altitud de 84 msnm (Google, 2011) y en la finca Holanda ubicada en el Municipio de El
Estor, Izabal y las coordenadas son: 15°26’20.37” N y 89°28’44.48” O con una
elevación de 3 msnm (Google, 2011).
2.3 Descripción de la actividad de la empresa
La empresa Aceites y Grasas S.A. ha destacado en la fabricación de mantecas, aceites
y margarinas. De reconocida calidad que diariamente son utilizadas en la elaboración
de un sinfín de especialidades de panadería, los inicios se hayan plenamente
reconocidos en Aceite Capullo, Margarina Capullo y Manteca Capullo, productos cuyos
lanzamientos al mercado en la décadas de los 80´s y 90´s abrirían el camino a una
participación importante en Guatemala y El Salvador. En Junio de 1997 se logró la
unión de Grasas y Aceites S.A. con la empresa INDESA, dedicada al cultivo de palma
africana, extracción y comercialización del aceite crudo de palma africana una
conjunción muy importante que impulsaría a la empresa en el mercado guatemalteco
así como en el salvadoreño.
11
La empresa tiene una extensión de 13,687 Ha sembradas, 1,300 Ha se encuentran
sembradas en el área de Panacté. Grasas y Aceites S.A. tiene como actividad
principal: La extracción, procesamiento y distribución del aceite.
Para realización de las distintas actividades, la empresa tiene una planta extractora de
aceite crudo, ubicada en Pataxte, Izabal y otra en Fray Bartolomé de la Casas, Alta
Verapaz, ambas tienen una capacidad de extracción 1,600 toneladas diarias y una
planta refinadora que se encuentra ubicada en Escuintla. La planta se encarga de
extraer el aceite crudo de la fruta, tanto de las plantaciones de la finca como de terceros
ya que posee un manejo aproximado de 600 ton/d de fruta.
La fruta se recolecta por trabajadores de la empresa y es transportada en carretas
haladas por bueyes y luego en camiones hasta la planta. La planta extractora recibe los
frutos y se encarga de aprovechar al máximo cada uno de ellos. El aceite es trasladado
en pipas para ser procesado en la planta ubicada en Escuintla y finalmente es
envasado para la venta al público.
La empresa tiene un área exclusiva para generar parte su propio abono orgánico y para
esto posee una compostera la cual produce un aproximado de 9,250 toneladas, el
compost se incorpora al área sembrada con palma africana (Elaeis guineensis),
logrando un ahorro en la compra de fertilizante químico, además de producir una mayor
ruptura de la fibra, generando una mayor capacidad de absorción de los nutrientes.
12
-
Figura 1. Organigrama de la empresa Grasas y Aceites S.A.
Junta
Directiva
Director General
Gerente Agroindustrial
Gerente Admon. Agricola
Admon
Finca Chapin, Pataxte
Hamilton Barrios
Admon
Finca Rio Zarco, Seju
Luis Rosa
Admon.
Finca Panacte
Arnoldo Muralles
Admon.
Finca La Cabaña
Juan Jose Abaj
Gerente Tecnico Agricola
Ing. Agr. Jorge Mario Corzo
13
III. OBJETIVOS
3.1 Objetivo General
Generar información para el establecimiento de pozos de observación y poder
monitorear el nivel freático en el cultivo de Palma Africana en la finca Holanda y
finca Panacté.
3.2 Objetivos Específicos
Establecer el área de los terrenos para la implementación de pozos en áreas
destinadas al cultivo de palma africana.
Generar datos del comportamiento del manto freático de las fincas Panacté y
Holanda.
Construir una base de datos del manto freático de los terrenos destinados a la
producción de palma africana.
Generar un manual de procedimiento para la implementación de los pozos de
observación.
14
IV. PLAN DE TRABAJO
4.1 Descripción del área de trabajo
4.1.1 Departamento Técnico Agrícola
En el departamento Técnico Agrícola se encuentra realizando distintas actividades
según las necesidades que pueda presentar las plantaciones, así como implementando
las mejoras, siempre con la finalidad de obtener buenos resultados para las
plantaciones de palma africana.
Entre las actividades que se realizan en este departamento se encuentran:
Nutrición: se realizan muestreos para elaborar programas de fertilización.
Sanidad Vegetal: se efectúan muestreos de plagas y enfermedades.
Investigación: se realizan experimentos.
Laboratorio: se realizan preparaciones de muestras de suelo, feromonas,
raquis, foliares que se enviarán a laboratorios externos para su análisis
químico de nutrientes.
Compostera: la cual genera abonos para ser reincorporados a las áreas de
siembra.
15
4.1.2 Finca Panacté
En la finca Panacté se encarga de administrar todas las plantaciones de palma africana
(Elaeis guineensis) que están a su cargo. Entre las actividades que realiza la finca
están:
Selección del sitio y preparación
Establecimiento de nuevas áreas de siembra
Fertilización
Control de malezas
Mapeo y topografía
Implementación de pozos de observación
Implementación de drenajes
Rendimiento del cultivo
Producción estimada
Manejo de la cosecha
4.1.3 Finca Holanda
La finca Holanda está establecida exclusivamente para siembra de palma africana
(Elaeis guineensis), sin embargo la administración de dicha finca se realiza en la finca
La Cabaña, situada a 4.96 Km. de distancia.
16
4.1.4 Diagrama de Jerarquías
Figura 2. Organigrama del departamento técnico agrícola
4. 2 Programa desarrollado
4. 2. 1 Listado de fincas.
El primer paso que se realizó fue el listado de las fincas, para tener referencia de las
fincas a la cuales se les implementarían los pozos.
4.2.2 Medición
Se midió cada una de las fincas que estaban en el listado. Para la medición se utilizó un
GPS. Con la ayuda de una persona capacitada se procedió a recorrer toda la finca en
su perímetro y cada 15 metros aproximadamente se estableció un punto
georeferenciado.
Gerente Tecnico Agricola
Ing. Agr. Jorge Mario Corzo
Nutricion Vegetal
Elder Campos
Practicante
Emilio Argueta
Sanidad Vegetal
Gerson Leiva
Laboratorio
Noemi del Cid
17
4.2.3 Elaboración de mapas
Ya en oficina se procedió a descargar la información del GPS y tabular los datos para
ingresarlo al software donde se realizaron los mapas de las fincas previamente
medidas. Se entregó una copia al encargado del área y al gerente para la
correspondiente aprobación y continuación del proyecto. Estos mapas serían utilizados
para colocarle una cuadricula previó a la localización de los puntos de los pozos de
observación.
4.2.4 Determinación de los puntos
Para la colocar la cuadricula se utilizó un software, en cada vértice de la cuadricula se
colocó un punto que posteriormente se descargó al GPS. Cada punto en la cuadricula
representaría un pozo y esto es equivalente a un pozo por cada 10 hectáreas. Seguido
se descargó la información al GPS para luego ubicar los pozos.
4.2.5 Implementación de los Pozos
Los pozos se ubicaron donde el GPS indicaba.
Para la elaboración de los pozos de observación, fue necesario hacer un listado con los
materiales los cuales fueron adquiridos por el área de compras de la empresa Grasas y
Aceites S.A. Para la elaboración de los 62 pozos de observación se solicitaron: 21
tubos de 6 metros de largo y de dos pulgadas de diámetro, cedazo plástico y dos botes
de pegamento. La bodega de la finca ya contaba con el barreno y las brocas que se
utilizarían para la elaboración de los pozos.
18
4.2.6 Toma de datos
Luego de haber implementado el pozo de observación se capacitó al personal para la
toma de datos, tanto la instrucción de donde estaban los pozos de observación como la
toma de datos en cada uno de ellos.
Para la toma de datos se realizó un formato específico.
4.2.7 Digitación
Los datos se introdujeron en un software que se encargó de dar un detalle del nivel
freático, esto se obtuvo con una escala previamente establecida, siendo el área con
mayor cantidad de agua almacenada en el suelo de color azul intenso y el área con
menor cantidad de agua de color verde claro.
4.2.8 Recomendaciones para la implementación de drenajes
Con los mapas realizados y el historial del nivel freático, se realizaron recomendaciones
para la implementación de la red de drenajes. Estas recomendaciones fueron descritas
en el documento final.
19
4.3 CRONOGRAMA
JUNIO
JULIO
L M M J V S D
L M M J V S D
1 2 3 4 5
1 2
6 7 8 9 10 11 12
3 4 5 6 7 8 9
13 14 15 16 13 17 18
10 11 12 13 14 15 16
19 20 21 22 23 24 25
17 18 19 20 21 22 23
26 27 28 29 30
24 25 26 27 28 29 30
31
AGOSTO
SEPTIEMBRE
L M M J V S D
L M M J V S D
1 2 3 4 5 6
1 2 3 4
7 8 9 10 11 12 13
5
6
7
8
9 10 11
14 15 16 17 18 19 20
12 13 14 15 16 17 18
21 22 23 24 25 26 27
19 20 21 22 23 24 25
28 29 30
26 27 28 29 30 31
1. Listado de Fincas
2. Medición
3. Elaboración de mapas
4. Determinación de los puntos (cuadricula)
5. Pozos
6. Toma de datos
7. Digitación
8. Recomendaciones para implementar
drenajes
20
4.4 Metas Propuestas
Medición de dos fincas para la implementación de pozos de observación.
Implementación de un pozo por cada 10 hectáreas.
Iniciar un historial del manto freático de las fincas medidas.
Realizar un diagnóstico para la realización de drenajes.
Generar un manual de procedimiento para la implementación de pozos.
21
V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los resultados fueron obtenidos de las actividades realizadas durante la
implementación de los pozos de observación y del análisis de los mapas del
comportamiento del nivel freático.
5.1 Establecimiento de áreas
5.1.1 Establecimiento del área de la finca Panacté
Durante las actividades para implementación de los pozos de observación del
comportamiento del nivel freático, se establecieron las áreas que se utilizarían, siendo
los pantes 36 al 42 de la Finca Panacté, los cuales abarcan un área de 150.8
hectáreas.
Figura 3. Mapa correspondiente a la finca Panacté que incluye los pantes 36 al 42.
22
La finca Panacté en total tiene un área de 1,300 hectáreas sin embargo para la
presente práctica solamente se utilizaron 150.8 hectáreas, en las cuales se
implementaron los pozos de observación para los pantes 36 al 42, instalando un pozo
cada 10 hectáreas.
La medición se realizó con el apoyo de una persona que maneja con precisión la
ubicación de los linderos de la propiedad, a partir de las mediciones se logro establecer
el área de trabajo y se identificaron numéricamente los pantes donde fueron
implementados los pozos.
En esta finca se presentaron algunos problemas para realizar la medición. Por ejemplo,
en el pante 41 existe un quinel con agua, los pastizales nunca son podados lo cual
dificultaba la movilización por ciertas áreas y con frecuencia se encontraban serpientes.
El procedimiento para librar la influencia de los pastizales, consistió en ingresar con el
GPS, el cual se activó y al generarse los puntos de referencia que fueron grabados en
el instrumento, para posteriormente ser ingresados al computador.
El figura 3, ilustra el mapa que incluye los pantes donde se realizó la implementación de
los pozos, con la unión de los puntos se determinó el área con mayor precisión, además
fue posible definir e identificar los linderos, para posteriormente generar el mapa que
aparece en el cuadro en mención.
5.1.2 Establecimiento del area de la finca Holanda
Por decisión de la empresa Grasas y Aceites S.A. la finca Holanda está constituida por
Lote 3, Lote 5 y finca Holanda, durante las actividades para implementación de los
pozos de observación del comportamiento del nivel freático, se establecieron las áreas
que se utilizarían. En conjunto la finca posee un área total de 428.64 hectáreas. Dichas
fincas se midieron y se generó un mapa tal y como lo representa la figura 4.
23
Figura 4. Mapa correspondiente a la finca Holanda.
La finca Holanda está dividida en 3 partes, el lote 3 cuenta con un área de 90.4
hectáreas, el lote 5 con 112.8 hectáreas y la finca Holanda con 225.6 hectáreas. En
total la finca posee un área de 428.64 hectáreas que están destinadas a la siembra de
palma africana.
Para la medición y establecimiento del área de cada finca, fué necesaria una
capacitación informal, para que los trabajadores adquirieran conocimiento del proceso
de colocación de puntos georeferenciados, con el fin de delimitar los linderos de las
fincas para la generación de los mapas.
Debido a la extensión de la Finca Holanda y lote 3, fué necesaria la organización de
equipos de trabajo, los cuales estuvieron bajo mi responsabilidad, el objetivo de estos
grupos fue ejecutar la medición del área.
24
La capacitación a los grupos de trabajo fué necesaria para que los integrantes contaran
con los conocimientos mínimos para constituirse en apoyo a las prácticas necesarias;
las capacitaciones aunque tuvieron un nivel de informalidad, incluyeron:
¿Qué es el GPS?; debido a que fue el instrumento básico para determinar los
puntos georeferenciales, que aunque su uso no es dificultoso, fue necesario
indicarles para que se utilizaría.
¿Cómo encender y apagar el GPS? El encendido del GPS consistía en presionar
el botón de encendido/apagado y esperar a que cargue al menú del dispositivo.
¿Cómo georeferenciar un punto? Ingresar en el menú y seleccionar la opción
“track”, seleccionarla y darle “Ok” para generar el punto.
Debido a que la utilización del GPS es cómodo, se capacitó a una persona de la finca
Panacté y a una de la finca Holanda, que se encargaría de realizar todas las
actividades en las cuales se requería del uso del GPS.
Los datos obtenidos fueron los que se utilizaron para el establecimiento del área de
cada una de las fincas y el trazado de los mapas con la ayuda del software.
5.2 Establecimiento de los pozos de observación
5.2.1 Establecimiento de los pozos de observación de la Finca Panacté
Después de haber realizado las mediciones correspondientes se estableció la
cuadricula en el software para determinar dónde iban a estar establecidos los puntos de
los pozos de observación. En la finca Panacté en los Pantes 36 al 42 se obtuvieron 18
puntos como lo muestra en la figura 5.
25
Figura 5. Mapa de la finca Panacté con la ubicación de los pozos de observación.
Se establecieron en las 150.8 hectáreas de la finca Panacté un total de 18 pozos de
observación para los pantes numero 36 al número 42, implementando un pozo cada 10
hectáreas. En el pante número 39 no se instaló ningún pozo de observación ya que la
cuadricula en el software no lo indicó.
En esta finca no existieron complicaciones para la implementación de los pozos, ya que
el terreno se encontraba en condiciones óptimas para efectuar las actividades que se
realizaron para el establecimiento de los pozos de observacion, sin embargo durante el
proceso de limpia de malezas, por equivocación eliminaron la marca del pozo número
15 por lo cual se restableció el punto georeferenciado, realizando nuevamente los
pasos correspondientes para establecer el punto georefenciado.
26
5.2.2 Establecimiento de los pozos de observación de la Finca Holanda
Después de haber realizado las mediciones correspondientes quedo establecida la
cuadricula en el software y determinando que en la finca Holanda, de la cual se
obtuvieron 44 puntos como se muestra en la figura 6.
Figura 6. Mapa de la finca Holanda con la ubicación de los pozos de observacion.
En las 428.64 hectáreas de la finca Holanda en total se implementaron 44 pozos de
observación. En la sección Holanda quedaron instalados 23 pozos de observación, en
el lote 3 se instalaron 9 pozos de observación y en el lote 5 se instalaron 12 pozos de
observación. Los pozos quedaron implementados cada 10 hectáreas.
27
En esta finca sin embargo no se instalaron los 62 pozos en la misma semana ya que en
donde se encuentran los pozos numero 1 y 2 se encontraban completamente anegados
esto posiblemente a consecuencia de la crecida del caudal del río Polochic.
El rio Polochic en temporada de invierno sufre un aumento en el caudal, provocando un
desbordamiento mayormente en el Valle del Polochic, anegando las fincas que se
encuentran en las proximidades del rio y precisamente donde se encuentra ubicada la
finca Holanda.
Los pozos número 43 y 44 utilizaron una barreta especial ya que en esta parte de la
finca es un terreno bastante rocoso y se complicaba la perforación que se hacía con el
barreno para la implementación de los pozos, completando dos días después a lo
calendarizado para la implementación de los pozos.
Para el establecimiento de los pozos de observación fue necesario capacitar al
personal, en la capacitación informal que incluyó los aspectos más importantes para la
instalación de los pozos de observación. Así como los pasos a seguir.
Al personal se le indicó que los pasos a seguir eran:
Medir los tubos de 6 metros y se cortarlos en 3 partes iguales quedando cada
parte de 2 metros.
Perforar con barreno los tubos a cada 0.10 metros, en un largo de 1.50 metros
dejando 0.50 metros sin perforar.
Pegar el cedazo plástico en los 1.50 metros del tubo donde tiene las
perforaciones. Para evitar que la tierra se introduzca en el pozo de observación.
Barrenar la tierra con una profundidad de 1.50 metros. Para la instalación de los
tubos.
28
Dejar 0.50 metros del tubo afuera de la tierra y poner una bandera para localizar
el pozo de observación.
5.3 Generación de datos del comportamiento del nivel freático
5.3.1 Generación de datos del comportamiento del nivel freático de la finca
Panacté
Figura 7. Comportamiento promedio del nivel freático en los pantes 36 al 42 de la finca
Panacté del 21 al 30 de Julio de 2011.
29
Cuadro 1. Comportamiento promedio del nivel freático de los pantes 36 al 42 de la finca
Panacté del 21 al 30 de Julio de 2011.
Pozo Escala (m) Pozo Escala (m)
1 -0.90 - -0.80 10 -1.40 - -1.30 2 -1.20 - -1.10 11 -1.30 - -1.20 3 -1.20 - -1.10 12 -1.40 - -1.30 4 -1.20 - -1.10 13 -0.90 - -0.80 5 -1.50 - -1.40 14 -1.00 - -0.90 6 -0.70 - -0.60 15 -0.80 - -0.70 7 -1.50 - -1.40 16 -0.90 - -0.80 8 -0.70 - -0.60 17 -1.10 - -1.00 9 -1.30 - -1.20 18 -1.00 - -0.90
En el comportamiento del nivel freático de los pantes 36 al 42 de la finca Panacté se
tomaron datos durante 9 días y se obtuvo un promedio de 9.33 mm de precipitación
pluvial. Los pozos 5 y 7 fueron los pozos que no presentaron agua ya que como se
puede observar en la cuadro 1 se encontraban en la escala -1.50 - -1.40 metros, en
comparación con los pozos de observación 6 y 8 los cuales se encontraban dentro de la
escala de -0.70 - -0.60 metros lo que indica que estos pozos de observación son los
que estaban con mayor acumulación de agua de los 18 pozos de observación de la
finca.
En los datos presentados, se puede observar que la precipitación pluvial durante este
mes fue menor en comparación con los otros meses, por lo cual la acumulación de
agua en el manto freático no representaban ser un problema en la parte sur del terreno,
sin embargo en la parte norte de la finca ya existía un leve aumento en la acumulación
de agua en el manto freático esto debido a la inclinación del terreno y a que la finca
vecina se encuentra a una mayor elevación sobre el nivel del mar ocasionando mayor
dificultad para la circulación del agua en los drenajes de la finca Panacté.
30
Figura 8. Comportamiento Promedio del nivel freático en los pantes 36 al 42 de la finca
Panacté del 1 al 30 de Agosto de 2011.
31
Cuadro 2. Comportamiento promedio del nivel freático de los pantes 36 al 42 de la finca
Panacté del 1 al 30 de Agosto de 2011.
Pozo Escala (m) Pozo Escala (m)
1 -0.80 - -0.70 10 -1.30 - -1.20 2 -0.90 - -0.80 11 -0.90 - -0.80 3 -0.90- - 0.80 12 -1.20 - -1.10 4 -0.80 - -0.70 13 -0.80 - -0.70 5 -1.50 - -1.40 14 -1.10- -1.00 6 -0.70 - - 0.60 15 -1.50 - -1.40 7 -1.50 - -1.40 16 -0.90 - -0.80 8 -0.70 - -0.60 17 -1.20 - -1.10 9 -1.20 - -1.00 18 -0.90 - -0.80
En el mes de agosto del año 2011, en los pantes 36 al 42 de la finca Panacté el
comportamiento del nivel freático, con un promedio de 16.69 mm de precipitación
pluvial durante 25 días del mes, presento que los pozos de observación 5, 7 y 15 se
encontraron entre la escala de -1.50 - -1.40 metros, lo que significa que durante los 25
días en promedio mantuvieron el nivel de agua más bajo en comparación con los pozos
de observación 6 y 8 que se encontraban en la escala de -0.70 - -0.60 metros, estos
dos pozos eran los que presentaban una mayor acumulación de agua de los 18 pozos
de la finca.
La acumulación de agua de los pozos numero 6 y el pozo numero 8 se debe a que en
esta área se localiza un quinel que desahoga la finca vecina, lo cual no permitía que la
toma de datos fuera precisa, teniendo una constante acumulación de agua durante la
realización de la toma de datos.
En comparación con los otros 16 pozos de observación en los cuales se realizó una
limpieza general de drenajes y de quineles como acción preventiva a futuras
inundaciones, lo cual permitió que el agua no se estancara durante este mes.
32
Figura 9. Comportamiento Promedio del nivel freático en los pantes 36 al 42 de la finca
Panacté del 1 al 14 de septiembre de 2011.
33
Cuadro 3. Comportamiento promedio del nivel freático de los pantes 36 al 42 de la finca
Panacté del 1 al 14 de septiembre de 2011.
Pozo Escala (m) Pozo Escala (m)
1 -0.80 - -0.70 10 -1.10 - -1.00 2 -0.80 - -0.70 11 -0.80 - -0.70 3 -0.80- -0.70 12 -0.70 - -0.60 4 -1.50 - -1.40 13 -0.70 - -0.60 5 -0.70 - -0.60 14 -1.50 - -1.40 6 -1.00 - -0.90 15 -1.50 - -1.40 7 -0.90 - -0.80 16 -1.30 - -1.20 8 -0.70 - -0.60 17 -1.00 - -0.90 9 -0.90 - -0.80 18 -0.70 - -0.60
En el mes de septiembre del año 2011, en los pantes 36 al 42 de la finca Panacté el
comportamiento del nivel freático, con un promedio de 13.63 mm de precipitación
pluvial durante 12 días del mes, presento que los pozos de observación numero 4 y 14
se encontraron entre la escala de -1.50 - -1.40 metros, lo que significa que durante los
12 días en promedio mantuvieron el nivel de agua más bajo en comparación con los
pozos de observación numero 5,8,12,13 y 18 que se encontraban en la escala de -0.70
- -0.60 metros, estos pozos eran los que presentaban una mayor acumulación de agua
de los 18 pozos de la finca.
A principios del mes de septiembre se realizó una limpieza del quinel en el cual se
encuentran en las cercanías de los pozos numero 6 y 8 lo cual se ve reflejado en la
figura 9, estos pozos no se encontraban inundados como en los meses anteriores. Sin
embargo como la precipitación pluvial aumento durante los 12 días en los cuales se
tomaron datos, se puede determinar que los pozos que se encuentran en el lado norte
de la finca se encuentran con mayor acumulación de agua, esto hace referencia a que
existe deficiencia en el funcionamiento de la red de drenajes ya establecida en la finca
Panacté.
34
5.3.2 Generación de datos del comportamiento del nivel freático de la finca
Holanda
Figura 10. Comportamiento Promedio del nivel freático de la finca Holanda del 15 al 31
de agosto de 2011.
35
Cuadro 4. Comportamiento promedio del nivel freático de la finca Holanda del 15 al 31
de agosto de 2011.
Pozo Escala (m) Pozo Escala (m) Pozo Escala (m)
1 -0.70 - -0.60 16 -0.70 - -0.60 31 -0.70 - -0.60 2 -0.70 - -0.60 17 -0.70 - -0.60 32 -0.80 - -0.70 3 -0.70 - -0.60 18 -0.70 - -0.60 33 -0.70 - -0.60 4 -0.70 - -0.60 19 -0.70 - -0.60 34 -0.80 - -0.70 5 -1.50 - -1.40 20 -0.70 - -0.60 35 -0.70 - -0.60 6 -0.70 - -0.60 21 -0.70 - -0.60 36 -0.70 - -0.60 7 -0.70 - -0.60 22 -1.10 - -1.00 37 -0.70 - -0.60 8 -0.70 - -0.60 23 -0.70 - -0.60 38 -1.50 - -1.40 9 -0.70 - -0.60 24 -0.70 - -0.60 39 -0.70 - -0.60 10 -1.00 - -0.90 25 -0.70 - -0.60 40 -0.70 - -0.60 11 -0.70 - -0.60 26 -0.70 - -0.60 41 -0.70 - -0.60 12 -1.10 - -1.00 27 -0.70 - -0.60 42 -0.70 - -0.60 13 -0.70 – 0.60 28 -0.70 - -0.60 43 -1.50 - - 1.40 14 -0.90 - -0.80 29 -0.70 - -0.60 44 -1.30 - -1.20
15 -0.70 - - 0.60 30 -0.70 - -0.60
En Agosto la finca Holanda se tomaron datos durante 12 días y se obtuvo un promedio
de precipitación pluvial de 13.63 mm. La finca Holanda se encuentra en una elevación
de 3 msnm por lo consiguiente la mayoría de los pozos tenían un promedio -0.70 - -0.60
metros expresando una acumulación de agua en el manto freático, todo lo contrario es
el caso en los pozos 38 y 43 que expresaron en promedio -1.50 - -1.40 mm. Y como se
puede apreciar en la figura 10 son las áreas de color verde.
La finca Holanda posee una menor elevación en metros sobre el nivel del mar teniendo
como consecuencia una mayor cantidad de pozos inundados y como consecuencia
mayor dificultad para una plantación sana de palma africana. La teoría nos refiere que
las plantaciones palma africana no deben de ser sembrada en terrenos menores a 5
msnm debido a que son terrenos con mayor vulnerabilidad y que con facilidad se
inundan, ocasionando dificultades para el desarrollo de la palma africana.
36
Figura 11. Comportamiento Promedio del nivel freático de la finca Holanda del 1 al 14
de Septiembre de 2011.
37
Cuadro 5. Comportamiento promedio del nivel freático de la finca Holanda del 1 al 14 de
Septiembre de 2011.
Pozo Escala (m) Pozo Escala (m) Pozo Escala (m)
1 -0.70 - -0.60 16 -0.70 - -0.60 31 -1.10 - -1.00 2 -0.70 - -0.60 17 -0.70 - -0.60 32 -0.90 - -0.80 3 -0.70 - -0.60 18 -0.70 - -0.60 33 -0.70 - -0.60 4 -0.70 - -0.60 19 -0.70 - -0.60 34 -1.10 - -1.00 5 -1.50 - -1.40 20 -0.70 - -0.60 35 -1.50 - -1.40 6 -0.90 - -0.80 21 -0.70 - -0.60 36 -1.20 - -1.10 7 -0.70 - -0.60 22 -1.30 - -1.20 37 -0.70 - -0.60 8 -0.70 - -0.60 23 -0.70 - -0.60 38 -1.30 - -1.20 9 -0.70 - -0.60 24 -0.80 - -0.70 39 -0.70 - -0.60 10 -1.30 - -1.20 25 -0.70 - -0.60 40 -0.80 - -0.70 11 -0.70 - -0.60 26 -0.70- -0.60 41 -1.40 - -1.30 12 -1.40 - -1.30 27 -1.30 - -1.20 42 -1.50 - -1.40 13 -0.90 – 0.80 28 -1.10 - -1.00 43 -1.50 - -1.40 14 -1.10 - -1.00 29 -0.90 - -0.80 44 -1.50 - -1.40
15 -0.70 - - 0.60 30 -0.80 - -0.70
En septiembre de la finca Holanda se tomaron datos durante 12 días y se obtuvo un
promedio de precipitación pluvial de 13.63 mm. Por la elevación en la que se encuentra
la finca Holanda (3 msnm) la mayoría de los pozos tenían un promedio -0.70 - -0.60
metros y esto expresaba que existía una mayor acumulación de agua en el área, todo lo
contrario es el caso en los pozos 42, 43 y 44 que expresaron en promedio -1.50 - -1.40
mm.
Si bien ya se ha hecho referencia a la problemática que existe en las proximidades de
la finca se debe de tomar en cuenta que la finca Holanda se encuentra con mayor
vulnerabilidad por el desbordamiento del rio Polochic, esto representa un problema ya
que en temporada de lluvia se inunda completamente en la parte sur de la finca y por lo
consiguiente puede llegar a ocasionar problemas para el desarrollo de la plantaciones
de palma y asimismo para la implementación de los pozos de observación.
38
5.4 Base de datos del comportamiento del manto freático de los terrenos
destinados a las plantaciones de palma africana
5.4.1 Base de datos del comportamiento del manto freático de los terrenos
destinados a las plantaciones de palma africana de la finca Panacté
Cuadro 6. Base de datos del comportamiento del nivel freático del mes de Julio de la
finca Panacté, expresado en metros lineales.
Fecha
Pozo
21 22 23 25 26 27 28 29 30
1 0.78 0.8 0.8 0.81 0.97 1.02 1.08 1.24 1.09
2 1.11 1.15 1.2 1.1 1.05 1.08 1.2 1.24 1.18
3 1.08 1.12 1.15 1.11 1.09 1.12 1.13 1.2 1.15
4 1.04 1.05 1.1 1 1.1 1.13 1.15 1.18 1.15
5 2 2 2 2 2 2 1.2 2 2
6 0.5 0.5 0.5 0.5 0.52 0.55 0.3 0.62 0.6
7 1.46 1.46 1.48 1.4 1.5 1.52 1.55 1.57 1.45
8 0.52 0.54 0.56 0.52 0.55 0.6 0.65 0.67 0.59
9 1.17 1.2 1.2 1.15 1.36 1.37 1.39 1.41 1.38
10 1.34 1.35 1.38 1.3 1.29 1.3 1.33 1.35 1.29
11 1.15 1.15 1.18 1.2 1.25 1.26 1.28 1.3 1.27
12 1.2 1.22 1.25 1.19 1.5 1.52 1.56 1.57 1.51
13 0.61 0.63 0.68 0.6 1.05 1.07 1.1 1.15 1.08
14 0.63 0.65 0.67 0.59 1.14 1.16 1.18 1.23 1.15
15 0.67 0.68 0.71 0.65 0.58 0.6 1.62 0.68 0.67
16 0.73 0.75 0.8 0.69 0.9 0.91 1.03 1.08 0.95
17 0.99 0.99 0.99 0.73 0.85 0.87 1.49 1.51 1.4
18 0.62 0.65 0.66 0.61 0.98 1.1 1.21 1.25 1.12
El cuadro anterior permite apreciar que el nivel freático a lo largo del mes de julio no
varió significativamente, esto posiblemente está íntimamente ligado al comportamiento
de las lluvias que mantuvieron estable el nivel del agua. Con estos datos se puede
determinar que los pozos 13 al 18 que se encuentran ubicados en la parte norte de la
finca se encuentran con mayor cantidad de agua dentro del pozo de observación.
39
Cuadro 7. Base de datos del comportamiento del nivel freático del mes de Agosto de la finca Panacté, expresado en
metros.
Fecha
Pozo
1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 15 16 17 18 19 20 22 23 24 26 27 29 30 31
1 0.57 0.56 0.7 0.73 0.75 0.8 0.85 0.86 0.86 1.1 0.82 0.83 1 1.05 0.7 0.74 0.58 0.65 0.82 0.81 0.54 0.7 0.85 0.5 0.6 2 0.73 0.6 0.65 0.67 0.7 0.75 0.8 0.97 1.01 1.14 0.92 0.86 1 1.03 0.9 0.96 0.76 1.02 1.03 0.96 0.55 0.75 0.73 0.54 0.56 3 0.68 0.6 0.65 0.7 0.75 0.78 0.83 1.15 1.18 1.27 1.06 0.94 1.01 1.12 0.69 0.65 0.85 0.9 0.92 1.01 0.56 0.87 0.88 0.55 0.57 4 0.7 0.63 0.6 0.62 0.7 0.77 0.8 1.18 1.19 1.25 0.77 0.73 0.94 0.98 0.6 0.68 0.75 0.94 0.75 0.8 0.5 0.6 0.65 0.5 0.52 5 1.62 1.6 1.65 1.67 1.69 1.7 1.73 2 2 2 2 1.6 1.79 1.82 1.7 1.75 1.75 1.85 1.86 1.87 1.47 1.5 1.6 1.3 1.32 6 0.5 0.5 0.5 0.55 0.68 0.85 0.9 0.92 0.95 1 0.8 0.6 0.7 0.75 0.6 0.67 0.65 0.67 0.54 0.55 0.5 0.54 0.56 0.5 0.54 7 1.1 1.05 1.1 1.15 1.2 1.22 1.25 1.59 1.63 1.66 1.4 1.3 1.45 1.48 1.3 1.33 1.32 1.5 1.55 1.57 0.93 1.3 1.2 0.88 0.89 8 0.5 0.5 0.55 0.6 0.7 1 1.15 1.2 1.26 1.6 1.5 0.5 0.58 0.6 0.5 0.54 0.56 0.58 0.67 0.68 0.5 0.52 0.54 0.5 0.52 9 1.2 0.97 0.99 1.06 1.1 1.3 1.35 1.46 1.5 1.59 1.14 0.97 1.2 1.22 0.97 1.02 1.23 1.25 1.4 1.47 1 1 1.03 0.66 0.68 10 1.18 1.01 1.05 1.08 1.13 1.18 1.2 1.22 1.3 1.4 1.35 1.3 1.4 1.43 1.2 1.2 1.25 1.27 1.3 1.31 1.1 1.15 1.18 1 1.05 11 1.17 0.98 1 1.02 1.05 1.07 1.22 1.21 1.27 1.3 0.76 0.6 0.78 0.8 0.6 0.66 0.87 0.88 1.1 1.12 0.5 0.6 0.62 0.55 0.57 12 1.1 1 1.05 1.08 1.12 1.15 1.18 1.35 1.4 1.45 1.42 1.02 1.2 1.23 1 1.08 1.3 1.48 1.5 1.56 1.12 1.15 0.94 0.95 0.98 13 0.85 0.55 0.55 0.57 0.68 1.03 1.06 1.1 1.25 1.3 1.28 0.5 0.58 0.6 0.5 0.52 0.56 0.58 0.6 0.62 0.5 0.52 0.53 0.5 0.53 14 1 0.93 0.97 1 1.05 1.15 1.18 1.26 1.3 1.35 0.92 1.03 1.06 1.1 0.93 0.96 0.98 1.2 1.21 1.25 0.98 1.02 0.6 0.62 0.65 15 1.6 1.5 1.55 1.6 1.65 1.7 1.73 1.75 1.9 1.98 1.96 1.8 1.85 1.88 1.7 1.75 1.78 1.8 1.82 1.98 1.74 1.85 1.84 1.6 1.62 16 0.59 0.57 0.6 0.7 0.78 0.93 1.05 1.15 1.18 1.16 0.72 0.77 0.91 0.95 0.77 0.8 0.89 0.93 1.01 1.13 0.65 0.81 0.8 0.56 0.58 17 0.99 0.89 0.9 1.2 1.25 1.38 1.56 1.59 1.61 1.61 1.24 1.22 0.9 0.95 0.85 0.87 0.88 0.9 1.25 1.27 0.64 0.8 0.81 1.03 1.04 18 0.9 0.6 0.62 0.9 1.02 1.16 1.2 1.22 1.25 1.26 0.9 0.78 0.8 1.07 0.73 0.76 0.94 0.97 1.5 1.65 0.77 0.97 0.9 0.65 0.67
Según el cuadro 7, se puede determinar que a lo largo del mes no existió diferencia significativa entre los pozos, pero
existe una mayor acumulación a lo largo del mes el pozo numero 6 y el pozo 8 de notan una mayor acumulación de agua
a lo largo del mes. Tal y como hace referencia el mapa de la figura 8. Estos pozos mantuvieron agua a pesar de que en
algunos días no existió precipitación pluvial.
40
Cuadro 8. Base de datos del comportamiento del nivel freático del mes de Septiembre
de la finca Panacté, expresado en metros.
Fecha
Pozo
1 2 3 5 6 7 8 9 10 12 13 14
1 0.6 0.93 0.95 0.94 0.94 1.05 0.5 0.5 0.55 0.6 0.6 0.85
2 0.56 0.9 0.92 0.9 0.9 1.1 0.61 0.52 0.56 0.67 0.65 0.75
3 0.57 1.05 1.06 1.07 1.07 1.22 0.55 0.5 0.54 0.6 0.55 0.62
4 0.52 0.58 0.6 0.63 0.63 1.09 0.5 0.5 0.53 0.63 0.6 0.58
5 1.32 1.62 1.63 1.64 1.64 1.82 1.45 1.17 1.25 1.4 1.33 1.25
6 0.54 0.58 0.6 0.61 0.61 0.66 0.55 0.5 0.52 0.65 0.55 0.57
7 0.89 0.97 0.98 0.95 0.95 1.01 0.9 0.65 0.7 0.8 0.75 0.75
8 0.52 0.57 0.6 0.58 0.58 0.62 0.5 0.5 0.53 0.56 0.54 1.04
9 0.68 1.01 1.02 1.03 1.03 1.4 0.98 0.65 0.63 0.77 0.7 0.76
10 1.05 1.09 1.11 1.1 1.1 1.13 1 0.99 1.02 1.1 1 1.04
11 0.57 0.72 0.75 0.8 0.9 1.1 0.72 0.7 0.73 0.8 0.72 0.76
12 0.98 1.03 1.05 1.06 1.06 1.18 0.86 0.8 0.82 0.9 0.85 0.95
13 0.53 0.5 0.58 0.56 0.58 0.59 0.5 0.5 0.55 0.68 0.65 0.7
14 0.65 0.74 0.75 0.73 0.8 0.81 0.57 0.5 0.56 0.6 0.58 0.68
15 1.62 1.8 1.8 1.75 1.74 1.75 1.74 1.7 1.74 1.76 1.73 1.78
16 0.58 0.76 0.78 0.75 0.78 1.07 0.65 0.5 0.6 0.75 0.68 0.63
17 1.04 1.05 1.04 1.05 1.08 1.4 0.87 0.85 0.91 0.9 0.9 0.85
18 0.67 0.82 0.8 0.82 0.9 1.45 0.63 0.55 0.62 0.8 0.79 0.73
Se tomaron datos de los 18 pozos de observación de lunes a sábado, para la creación
de la base de datos del comportamiento del nivel freático en la finca Panacté, estos
datos están expresados en metros. En el cuadro 8 se observa que no existió una
variación significativa en los datos además de lograr el establecimiento de los mapas
del comportamiento promedio del nivel freático de la finca. El contar con los registros de
las mediciones es de suma importancia para tener control del comportamiento del nivel
freático según la ubicación del pozo, para el establecimiento de plantaciones de palma
africana.
41
5.4.2 Base de datos del comportamiento del manto freático de los terrenos
destinados a la producción de palma africana de la finca Holanda
Cuadro 9. Base de datos del comportamiento del nivel freático de la finca Holanda,
expresado en metros, mes de Agosto.
Fecha
Pozo
15 16 17 18 19 20 22 23 24 25 26 27 29 30 31
1 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 2 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 3 0.5 0.6 0.56 0.5 0.5 0.5 0.52 0.54 0.55 0.55 0.53 0.53 0.5 0.5 0.5 4 0.5 0.55 0.63 0.57 0.55 0.51 0.5 0.51 0.53 0.54 0.52 0.54 0.5 0.5 0.5 5 1.95 1.96 1.9 1.9 1.95 1.93 1.08 1.19 1.22 1.34 1.24 1.26 0.82 0.79 0.8 6 1.1 1.09 1.02 1 0.82 0.75 0.57 0.83 0.85 1.04 1.02 1.12 0.62 0.59 0.61 7 0.6 0.6 0.57 0.53 0.5 0.5 0.5 0.5 0.51 0.51 0.5 0.51 0.5 0.5 0.5 8 0.6 0.6 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.52 0.53 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 9 1 1.06 0.76 0.5 0.58 0.55 0.5 0.52 0.62 0.65 0.6 0.65 0.5 0.5 0.5 10 1.5 1.39 1.5 1.45 1.3 1.26 1.14 1.28 1.3 1.4 1.35 1.43 0.91 0.9 0.93 11 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 12 1.53 1.55 1.56 1.38 1.4 1.35 1.2 1.33 1.34 1.4 1.36 1.47 1.05 1 1.02 13 1.06 1.06 1 0.75 0.87 0.8 0.75 0.87 0.89 0.94 0.9 0.99 0.65 0.56 0.56 14 1.22 1.23 1.21 1.19 1.1 1 1.02 1.05 1.12 1.14 1.09 1.11 0.93 0.8 0.81 15 0.59 0.6 0.64 0.65 0.6 0.54 0.62 0.59 0.59 0.59 0.57 0.6 0.55 0.52 0.52 16 0.75 0.76 0.75 0.71 0.7 0.63 0.67 0.67 0.68 0.7 0.68 0.69 0.59 0.51 0.51 17 1.05 1 0.98 0.64 0.64 0.6 0.55 0.77 0.79 0.8 0.81 0.84 0.59 0.54 0.54 18 0.59 0.6 0.62 0.5 0.55 0.53 0.51 0.53 0.57 0.59 0.52 0.55 0.51 0.5 0.5 19 0.66 0.7 0.65 0.55 0.62 0.57 0.56 0.65 0.69 0.74 0.56 0.66 0.55 0.54 0.54 20 0.5 0.6 0.54 0.5 0.5 0.5 0.5 0.52 0.5 0.5 0.5 0.52 0.5 0.5 0.5 21 0.5 0.58 0.56 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.52 0.51 0.51 0.5 0.5 0.5 22 1.6 1.61 1.61 1.46 1.47 1.44 0.98 1.2 1.3 1.35 1.28 1.33 0.78 0.75 0.75 23 0.68 0.87 0.85 0.75 0.56 0.52 0.5 0.56 0.56 0.58 0.55 0.56 0.5 0.5 0.5 24 1.28 1.3 1.27 1.15 0.56 0.53 0.51 0.6 0.61 0.64 0.61 0.63 0.51 0.5 0.5 25 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.51 0.51 0.52 0.52 0.51 0.53 0.52 0.51 0.51 26 0.8 0.81 0.79 0.68 0.76 0.71 0.54 0.66 0.74 0.76 0.63 0.69 0.55 0.55 0.55 27 1.92 1.95 1.94 1.8 1.7 1.63 0.98 1.02 1.02 1.06 1.04 1.06 0.53 0.51 0.51 28 1.88 1.87 1.85 1.7 1.54 1.5 0.55 0.65 0.66 0.67 0.66 0.69 0.54 0.53 0.53 29 1 1 1.05 1.01 1.07 1.01 0.65 0.76 0.82 0.89 0.81 0.82 0.55 0.55 0.55 30 0.9 0.95 1.01 0.98 1.03 1 0.63 0.7 0.76 0.81 0.76 0.83 0.5 0.5 0.5 31 1.7 1.69 1.65 1.6 1.55 1.5 0.79 0.85 0.86 0.89 0.87 0.87 0.57 0.57 0.57 32 1.06 1.03 1.01 0.83 0.85 0.83 0.73 0.92 0.92 0.94 0.93 0.95 0.56 0.53 0.53 33 0.5 0.55 0.53 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.51 0.55 0.54 0.55 0.5 0.5 0.5 34 1.06 1.15 1.12 1.1 1.2 1.1 1.12 1.2 1.21 1.26 1.24 1.3 0.81 0.76 0.76 35 1.95 1.96 1.94 1.97 1.95 1.9 1.84 0.84 1.84 1.86 1.83 1.84 0.55 0.54 0.54 36 1.63 1.6 1.58 1.42 1.46 1.27 1.07 1.09 1.1 1.13 1.12 1.15 0.53 0.52 0.52 37 0.68 0.69 0.65 0.62 0.76 0.68 0.66 0.71 0.71 0.74 0.73 0.73 0.61 0.6 0.6 38 1.62 1.53 1.52 1.5 1.53 1.5 1.33 1.35 1.35 1.37 1.36 1.38 0.53 0.52 0.52 39 1.45 1.41 1.35 0.5 0.5 0.5 0.52 0.54 0.57 0.6 0.58 0.59 0.51 0.5 0.5 40 1.1 1.2 1.17 0.55 0.56 0.52 0.58 0.68 0.78 0.92 0.81 0.83 0.54 0.52 0.52 41 1.7 1.76 1.75 1.26 1.28 1.22 1.5 1.61 1.68 1.77 1.76 1.78 0.56 0.54 0.54 42 1.85 1.83 1.79 1.74 1.76 1.68 1.67 1.68 1.68 1.7 1.69 1.7 0.54 0.52 0.52 43 2 2 1.96 1.97 1.98 1.95 2 2 2 2 1.95 1.18 1.95 1.94 1.94 44 1.7 1.72 1.71 1.66 1.68 1.61 1.65 1.72 1.73 1.73 1.7 1.72 0.89 0.87 0.87
La base de datos de la finca Holanda se inicio en el mes de agosto, posterior a la
ejecución de todas las actividades para la implementación de los pozos de observación.
En cuadro 9 se observa que la mayor parte de los pozos se encuentran en la escala de
42
0.50 - -0.60 metros lo que da como referencia que la mayor parte del tiempo se
encontraba con una gran cantidad de agua el suelo a consecuencia de que aun no se
implementaban los drenajes en dicha finca.
Cuadro 10. Base de datos del comportamiento del nivel freático de la finca Holanda,
expresado en metros, mes de septiembre.
Fecha
Fecha
1 2 3 5 6 7 8 9 10 12 13 14
1 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 2 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 3 0.5 0.5 0.5 0.51 0.52 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 4 0.51 0.5 0.51 0.52 0.53 0.51 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 5 0.86 0.85 0.98 1.26 1.28 1.06 1.02 0.95 0.9 0.76 0.75 0.95 6 0.62 0.6 0.63 0.98 1 0.61 0.58 0.56 0.53 0.52 0.51 0.59 7 0.51 0.5 0.5 0.51 0.52 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 8 0.5 0.5 0.5 0.5 0.51 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 9 0.51 0.5 0.51 0.57 0.59 0.56 0.54 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
10 1 0.98 1.06 1.29 1.31 1.12 1.05 0.9 0.85 0.72 0.7 0.98 11 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 12 1.05 1.04 1.12 1.3 1.32 1.13 1.08 0.97 0.9 0.95 0.95 1 13 0.59 0.57 0.65 0.67 0.69 0.66 0.6 0.55 0.52 0.51 0.51 0.51 14 0.89 0.87 0.94 1.06 1.1 0.98 0.95 0.8 0.74 0.63 0.63 0.62 15 0.52 0.5 0.5 0.61 0.63 0.6 0.6 0.56 0.53 0.52 0.52 0.52 16 0.52 0.51 0.52 0.57 0.62 0.57 0.55 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 17 0.58 0.56 0.59 0.85 0.86 0.8 0.78 0.73 0.68 0.53 0.53 0.55 18 0.51 0.5 0.51 0.56 0.58 0.5 0.5 0.5 0.5 0.52 0.52 0.51 19 0.56 0.54 0.54 0.66 0.69 0.56 0.55 0.54 0.51 0.53 0.53 0.54 20 0.5 0.5 0.51 0.52 0.53 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 21 0.5 0.5 0.52 0.54 0.55 0.53 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 22 1.06 1.04 1.14 1.21 1.24 1.19 1.12 0.96 0.8 0.8 0.8 0.78 23 0.51 0.5 0.52 0.5 0.52 0.51 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 24 0.53 0.52 0.54 0.68 0.69 0.65 0.53 0.51 0.5 0.52 0.52 0.52 25 0.52 0.5 0.51 0.51 0.56 0.52 0.51 0.5 0.5 0.52 0.52 0.5 26 0.55 0.53 0.53 0.7 0.71 0.57 0.56 0.56 0.53 0.54 0.54 0.55 27 0.56 0.55 0.58 0.61 0.62 0.6 0.59 0.56 0.52 0.55 0.55 0.55 28 0.58 0.56 0.6 0.65 0.66 0.64 0.55 0.54 0.52 0.54 0.54 0.54 29 0.59 0.56 0.57 0.74 0.76 0.58 0.55 0.54 0.53 0.55 0.55 0.56 30 0.55 0.52 0.54 0.59 0.6 0.5 0.5 0.53 0.52 0.5 0.5 0.5 31 0.62 0.61 0.63 0.7 0.72 0.71 0.61 0.58 0.54 0.56 0.56 0.58 32 0.56 0.54 0.56 0.88 0.9 0.96 0.94 0.85 0.78 0.57 0.57 0.55 33 0.51 0.5 0.52 0.54 0.55 0.53 0.52 0.51 0.5 0.5 0.5 0.5 34 0.8 0.78 0.8 1.16 1.18 1.15 0.77 0.76 0.7 0.68 0.68 0.68 35 0.57 0.55 0.58 0.73 0.75 0.73 0.71 0.68 0.64 0.58 0.58 0.55 36 0.54 0.52 0.54 0.76 0.77 0.74 0.72 0.67 0.62 0.5 0.5 0.52 37 0.63 0.61 0.63 0.65 0.67 0.65 0.63 0.61 0.6 0.65 0.62 0.69 38 0.55 0.52 0.55 0.64 0.66 0.64 0.64 0.63 0.61 0.51 0.51 0.61 39 0.51 0.5 0.51 0.58 0.6 0.55 0.62 0.7 0.57 0.5 0.5 0.5 40 0.54 0.53 0.56 0.9 0.92 0.89 0.53 0.57 0.57 0.5 0.5 0.51 41 0.57 0.56 0.59 1.05 1.07 1.03 0.85 0.8 0.74 0.5 0.5 0.52 42 0.59 0.55 0.57 0.73 0.75 0.73 0.72 0.7 0.68 0.51 0.51 0.53 43 1.98 1.95 1.98 2 2 1.93 1.9 1.85 1.8 1.79 1.78 1.82 44 0.95 0.92 0.96 1.55 1.57 1.54 1.47 1.3 1.25 0.98 0.95 0.99
Se tomaron datos de los 44 pozos de observación de lunes a sábado, para la creación
de la base de datos del comportamiento del nivel freático en la finca Holanda, los datos
están expresados en metros los cuales son utilizados para establecer los mapas del
43
comportamiento promedio del nivel freático de la finca. La toma de datos en esta finca
ayudo a tener un mayor control del nivel freático y se obtuvo una mejor perspectiva
para la futura toma de decisiones en las actividades que se realizarían en la finca.
5.5 Manual de procedimiento para la implementación de los pozos de
observación.
PROCEDIMIENTO
PARA LA IMPLEMENTACION
DE LOS POZOS DE
OBSERVACION DEL NIVEL
FREATICO
Código Página. 43 de 2
Fecha de emisión:
Agosto 2011
Versión:
Sección: Departamento: Investigación y Monitoreo
1. PRÓPOSITO:
La implementación de los pozos de observación, es una actividad que colabora con la
generación de datos para el historial del comportamiento del manto freático. Así como
el establecimiento de un control de los datos tomados en campo y genera
información para otras actividades.
2. OBJETIVOS:
Medición del área
Implementación de un pozo por cada 10 hectáreas.
Generar datos para el historial del manto freático en la finca.
Identificar las áreas con exceso de agua acumulada.
3. RESPONSABLES:
CARGO:
CLAVE DE RADIO
Encargado de Investigación y Monitoreo
Gerente de Investigación y Monitoreo
70
44
4. INFORMACION TECNICA:
Equipo de seguridad:
Botas industriales.
Capa (Invierno)
Equipo de trabajo
Metro
Formato para toma de datos
Cuaderno
Lapicero
5. INFORMACION GENERAL:
El horario de labor en la toma de datos de los pozos de observación, es de lunes a
sábado de 6:00 – 15:00 horas y sábado de 6:00 – 11:00 horas.
6. PROCEDIMIENTO:
1. Se realiza la medición y la delimitación del área con un GPS, colocando un punto a cada
15 metros aproximadamente, abarcando todos los linderos. 2. Se descarga la información y se tabula en un software para posteriormente realizar el
mapa. 3. Los mapas previamente realizados y aprobados por el encargado del departamento de
investigación, son utilizados en un software para colocarles una cuadricula, la cual nos dará un punto georeferenciado.
4. Se descargan los puntos georefenciados al GPS y se procede a localizar los puntos en la finca colocando una señal o banderín.
5. Se elaboran los pozos de observación de la siguiente manera:
Medir los tubos de 6 metros y cortarlos en 3 partes iguales quedando cada parte de 2 metros.
Perforar con barreno los tubos a cada 0.10 metros, en un largo de 1.50 metros dejando 0.50 metros sin perforar.
Pegar el cedazo plástico en los 1.50 metros del tubo donde tiene las perforaciones. Para evitar que la tierra se introduzca en el pozo de observación.
Barrenar la tierra con una profundidad de 1.50 metros. Para la instalación de los tubos.
Dejar 0.50 metros del tubo afuera de la tierra y poner una bandera para localizar el pozo de observación.
6. Se implementa el pozo de observación y se capacita al personal
Donde están ubicados los pozos y cómo realizar la toma de datos 7. Se llena el formato con los datos tomados.
45
El manual de procedimiento para la implementación de los pozos de observación fue
establecido según la experiencia vivida durante la práctica profesional de Emilio
Francisco Argueta Mancilla, bajo la asesoría del ingeniero agrónomo Jorge Mario Corzo
Rivera, gerente del departamento técnico agrícola, de la empresa Grasas y Aceites S.A.
Este manual será de gran utilidad para la implementación futura de nuevos pozos de
observación del manto freático en nuevas áreas. Ya que fue realizado en base a la
experiencia en la implementación de los 62 pozos instalados entre la finca Panacté y la
finca Holanda. Este manual puede ser utilizado por la empresa en la implementación de
nuevos pozos, así como para otras empresas que vayan a realizar pozos en diferentes
áreas y cultivos.
46
VI. CONCLUSIONES
Se logró el establecimiento de los puntos georeferenciados y la medición de las
fincas con lo que se delimitó el área que sería destinada al cultivo de palma
africana quedando 150.8 hectáreas en la finca Panacté y 428.64 hectáreas en la
finca Holanda.
Se creó una base de datos con lo que se obtuvo información básica que permitió
conocer el comportamiento del manto freático en la finca Holanda, obteniéndose
los fundamentos necesarios para la implementar los drenajes necesarios.
Se alcanzó estructurar la base de datos las fluctuaciones de los mantos freáticos
de las áreas destinadas al cultivo de palma africana, con lo que se espera afectar
positivamente el desarrollo de la palma africana y bajar notablemente la
incidencia de enfermedades.
Se logro concluir el manual de procedimiento para la implementación de los
pozos de observación, para ser utilizado en futuras actividades de
implementación de pozos de observación para el comportamiento del manto
freático.
47
VII. RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una red de drenajes en ambas fincas para el desahogo
del agua. Respaldada con la información del nivel freático y el levantamiento
topográfico.
Para la realización de la red de drenajes se recomienda tomar en cuenta los
drenajes naturales los cuales ya existen en la finca.
Se recomienda realizar un levantamiento topográfico del terreno, para determinar
cómo se realizará la red de drenajes en la plantación de palma africana.
Se recomienda realizar capacitaciones periódicas a los trabajadores para
aumentar la eficiencia del trabajo en la finca, así como asegurar la permanencia
de los trabajadores capacitados para realizar los mapas constantemente con la
finalidad de prevenir y monitorear las fincas y poder así diagnosticar cualquier
problema anticipadamente.
48
VIII. BIBLIOGRAFIA
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Investigaciones, Costa Rica, gerente del programa nacional de palma africana.
50
IX. ANEXOS
Anexo 1 Formato para la toma de datos de los pozos de observación de la finca
Panacté.
Pozo Finca Pante Centro Frutero Hilera Palma Altura del Tubo
(m) Largo de Pita
(m)
1 PANACTE 8_37 3 3 30
2 PANACTE 8_37 10 5 13
3 PANACTE 8_37 17 5 5
4 PANACTE 8_37 26 5 6
5 PANACTE 8_36 21 6 4
6 PANACTE 8_40 3 4 15
7 PANACTE 8_36 28 6 13
8 PANACTE 8_40 10 4 22
9 PANACTE 8_40 18 3 6
10 PANACTE 8_40 17 3 32
11 PANACTE 8_41 3 4 4
12 PANACTE 8_38 16 1 4
13 PANACTE 8_41 11 3 13
14 PANACTE 8_38 22 4 12
15 PANACTE 8_41 24 2 22
16 PANACTE 8_42 7 2 4
17 PANACTE 8_42 12 3 6
18 PANACTE 8_42 18 5 1
51
Anexo 2 Formato para la toma de datos de los pozos de observación Finca Holanda.
Pozo Finca Pante Centro Frutero Hilera Palma Altura del Tubo
(m) Largo de Pita
(m)
1 F. Holanda
2 F. Holanda
3 F. Holanda
4 F. Holanda
5 F. Holanda
6 F. Holanda
7 F. Holanda
8 F. Holanda
9 F. Holanda
10 F. Holanda
11 F. Holanda
12 F. Holanda
13 F. Holanda
14 F. Holanda
15 F. Holanda
16 F. Holanda
17 Lote 5
18 F. Holanda
19 F. Holanda
20 Lote 3
21 Lote 5
22 F. Holanda
23 Lote 3
24 Lote 3
25 F. Holanda
26 F. Holanda
27 Lote 3
28 Lote 3
29 F. Holanda
30 F. Holanda
31 Lote 3
32 Lote 5
33 Lote 5
34 Lote 3
35 Lote 5
36 Lote 5
37 Lote 3
38 Lote 3
52
39 Lote 5
40 Lote 5
41 Lote 5
42 Lote 5
43 Lote 5
44 Lote 5
Anexo 3 Mapas del comportamiento del nivel freático finca Panacté.
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60
Anexo 4 Mapas del comportamiento del nivel freático finca Holanda.
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63
64
Anexo 5 Otras Actividades realizadas.
Otras
Actividades
realizadas en
finca Panacté
Medición de la finca Panorama y anexos.
Digitación del censo de la finca Panacté
Toma de datos de los experimentos en el vivero Saquija
Georeferenciacion de las palmas con enfermedades
Supervisión en las aplicaciones de fertilizante en los
experimentos
Acompañamiento en la supervisión de la construcción del pre-
vivero Panacté
Acompañamiento en la toma de muestras de agua
Actividades para la certificación de la finca Panacté.