implementacion de un biodigestor en ganaderia de carne en
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IMPLEMENTACION DE UN BIODIGESTOR
EN GANADERIA DE CARNE EN
GUADUAS, CUNDINAMARCA
CESAR ANDRES ZULUAGA BERNAL
ESPECIALIZACION EN GERENCIA DE ADMINISTRACION
DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
SANTA FE DE BOGOTA, D.C.,JULIO 2007
1
RESUMEN
El concepto de las buenas prácticas de manejo (BPM), se refiere a la
implementación de diversas alternativas que ayudan al mejor funcionamiento de
una actividad, en este caso la ganadera.
Con la implementación de estas, se busca disminuir costos y aumentar la
rentabilidad, tomando como ejemplo la finca La Unión (Guaduas,
Cundinamarca).
Por tal motivo, se busca la implementación de un biodigestor, el cual se encarga
de almacenar materia fecal de todos los animales que se encuentran en la finca
(principalmente cerdos y vacas) y convertirla en gas metano, para producir
energía y abono orgánico para las diferentes actividades de una finca.
Con esto se busca disminuir los costos de energía eléctrica, la tala de árboles, el
trabajo del hombre y favorecer la eficiencia de una empresa pecuaria. Es
importante tener en cuenta, que esta actividad busca contribuir con el medio
ambiente ya que disminuye los olores, la contaminación del aire, del suelo, la
flora, fauna y el agua. Si esto se mejora, el hombre va a ser el más beneficiado;
por tal motivo es de gran importancia que se tome con seriedad este tema
relacionado con el biodigestor, ya que hay que tener en cuenta que un mal uso
de este podría causar una explosión por acumulación de gas metano durante un
tiempo muy prolongado; para evitar esto se debe realizar un estudio muy serio
sobre el tipo de biodigestor que se debe utilizar y la capacidad de
almacenamiento de este.
PALABRAS CLAVES: Biodigestor, ganadería.
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TABLA DE CONTENIDO
PORTADA INTRODUCCION DEFINICION DEL PROBLEMA Y SU JUSTIFICACION OBJETIVOS 1.MARCO TEORICO Y ESTADO DEL ARTE 1 1.1 HISTORIA 1.1.1 Para qué ha sido utilizada la materia orgánica 1.2 ORIGEN DE LOS BIODIGESTORES 1.3 VENTAJAS DE LOS BODIGESTORES 2 1.4 DESVENTAJAS DE LOS BIODIGESTORES 1.5 DEFINICION 3 1.6 USOS Y FUNCIONAMIENTOS 4 1.6.1 Pozos sépticos 5 1.6.2 Biodigestor del domo flotante(Indio) 1.6.3 Bodigestos de domo fijo(Chino) 6 1.6.4 Biodigestor de estructura flexible 7 1.6.4.1 Instalación 1.6.4.2 Mantenimiento 1.6.4.3 VENTAJAS DEL BIODIGESTOR PLASTICO 8 1.6.4.4.Desventajas 9 2. METODOLOGIA 11 3. RESULTADOS 12 MISION VISION 3.1 ASPECTOS ADMINISTRATIVOS 28 3.1.1 BRAINSTORMING 3.1.1.2 PENSAR Y DECIR 3.1.1.3 PALABRAS AL AZAR 31.1.4 PENSAMIENTO LATERAL 3.1.1.5 PENSAMIENTO VERTICAL 3.1.1.6 RUPTURA DE PARADIGMAS 3.1.1.7 ANALOGIAS 3.1.1.8 TECNICAS ALTERNATIVAS 3.1.1.9 FORMULACION DE OBJETIVOS 3.1.1.10 TECNICA DEL POR QUE, POR QUE 29 3.1.1.11 TECNA DEL FRACCIONAMIENTO 3.2 ASPECTOS FINANCIEROS 30 3.3 ASPECTOS AMBIENTALES 34 CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA
3
TABLA DE GRAFICAS Y CUADROS
CUADRO 1.LIMITES CONTAMINANTES Pág 3 CUADRO 2. METODO VESTER 13 CUADRO 3.PROCESO DEMOCRATICO 14 CUADRO 4. METODO FACTOR EXTERNO 15 CUADRO 5. PERT 16 CUADRO 6.CRONOGRAMA 17 CUADRO 7. MATRIZ D-O.F.A. 18 CUADRO 8. METODO SICREAEMPRESA 20 CUADRO 9. MANEJO DE GANADO DE CARNE 21 CUADRO 10. DIAGNOSTICO ESTRATEGICO 24 CUADRO 11. ASPECTOS INTERNOS 26 CUADRO 12. BALANCE GENERAL 30 CUADRO 13. FLUJO DE CAJA 32 FIGURA 1.BIODIGESTOR CHINO 6 FIGURA 2. BIODIGESTOR PLASTICO A BAJO COSTO 8
FIGURA 3. BIODIGESTOR
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INTRODUCCION
La aplicación de las BPM, en las ganaderías actuales, es de gran importancia
debido a la gran cantidad de beneficios que traen al ganadero y al medio
ambiente. Por tal motivo, es importante conducir al lector de una forma didáctica
desde los beneficios que genera, hasta las desventajas de la aplicación de las
BPM, las cuales están revolucionando la forma de producción, bien sea agrícola
o pecuaria.
Gracias al avance en las investigaciones y al desarrollo de nuevas alternativas
para un mejor desarrollo de las tareas diarias de una empresa, se ha encontrado
entre las BPM, la aplicación de biodigestores, los cuales se desarrollan con la
finalidad de mejorar el medio ambiente y favoreciendo a la eficiencia del hombre
en sus trabajos diarios.
Para una mejor descripción de esta práctica a implementar, se describe a
continuación que es un biodigestor según algunos autores.
Biodigestor, según definición enciclopédica es un contenedor cerrado,
hermético e impermeable (llamado reactor), dentro del cual se deposita el
material orgánico a fermentar (excrementos animales y humanos, desechos
vegetales) en determinada dilución de agua para que se descomponga,
produciendo gas metano y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y
potasio. Implementación de Biogestores Rurales 2007.
La implementación del bodigestor mencionado anteriormente, es una práctica
que se piensa realizar en una finca del municipio de Guaduas, Cundinamarca;
buscando mayor eficiencia en la parte productiva y mejor aprovechamiento de
los desperdicios animales.
5
Para la realización de esto, se debe tener un conocimiento amplio de las
características que debe tener este contenedor, el cual va a acumular durante un
período de tiempo materia fecal de animales, que busca producir gas metano,
que será utilizado en el desarrollo de las diferentes actividades de la finca, como
es el caso de la cocción de la comida y la utilización de energía; en el caso de
los animales a los que se les proporciona calor, como son los lechones y las
cerdas recién paridas.
Con el gas metano, se busca evitar la deforestación que afecta el medio
ambiente favoreciendo el mantenimiento de los árboles. De igual forma ayuda a
que las personas encargadas de la finca, gaste tiempo en la obtención de
madera para cocinar y por ende, se destinaría mayor tiempo al cuidado de la
ganadería que es la base principal de la empresa.
La utilización de esta alternativa (biodigestor), no quiere decir, que sea la única
forma de reducir los gastos de una empresa ganadera. Simplemente se presenta
como una opción que favorece tanto al medio ambiente como al hombre. De
igual forma, se busca ser un ejemplo en la región y dar a conocer a la
comunidad los resultados obtenidos, con la utilización de este.
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DEFINICION DEL PROBLEMAY SU JUSTIFICACION
Para la aplicación de las BPM, actualmente se deben tener en cuenta temas
importantes como los antecedentes, que han hecho que haya un cambio en la
formación de las personas que viven en el campo y principalmente en los
profesionales,
Con estos antecedentes se consideró que el uso de biodigestor de bajo costo
podría reducir niveles de contaminación provocados por estiércol bovino. Pero
también puede haber dificultades en la operación de biodigestores plásticos por
productores lecheros de pequeña escala, aunque se esperaba que también
tuvieran beneficios apreciables.
Como se dice anteriormente un biodigestor, es un tanque plástico en el cual se
puede hacer un almacenamiento de materia fecal, para producir gas metano y
abono orgánico; este surge por la necesidad de los ganaderos, porcicultores,
avicultores de reducir costos fijos (principalmente luz eléctrica y agua). Con la
aplicación de un tanque de biodigestor, se reduce un promedio de un consumo
de energía de 24 kw/h/día a un consumo de energía de 0 kw/h/día, lo cual
produce un ahorro de $2.000.000 anuales en consumo de energía (valor actual
2007); de igual forma, si se utilizara simplemente en los lechones recién nacidos,
ya que la energía eléctrica sería reemplazada por gas producido por la materia
fecal acumulada en el biodigestor.
7
Por otro lado, el consumo de agua, es muy alto cuando se usa la manguera de
forma indiscriminada para limpiar los corrales (vacas, cerdos). Se calcula que el
gasto de este bien es de 3720 metros cúbicos/anuales. Al aplicar toda esta parte
de las BPM, se puede llegar a consumir 1848 metros cúbicos/anuales, lo cual
comparativamente con la cifra anterior, es un ahorro importante en la cantidad
de agua consumida; que en pesos representa más o menos $1.000.000 anuales
y en cantidad de agua una diferencia de 1872 metros cúbicos al año.(cifras
actuales 2007)
Continuando con la explicación de los beneficios que presenta la utilización del
biodigestor, es importante tener en cuenta que la aplicación de este, reduce los
olores y disminuye la presencia de moscas debido, a la material fecal que se
encuentra en los corrales.
Finalmente, disminuye enfermedades en los hombres y los animales, tomando
como un punto importante un medio ambiente más sano, generando un mejor
nivel de vida. Adicionalmente a esto, se encuentra que el biodigestor además de
producir gas metano, tiene la capacidad de generar abono orgánico a partir de la
materia fecal, lo cual va a ser benéfico para producir humus de lombriz o abono
orgánico que se puede incorporar directamente a los suelos.
Todo lo anteriormente descrito, se explica con el fin de demostrar la importancia
que tiene un medio ambiente más sano, ya que tiene varias ventajas y como se
describe puede tener desventajas si se hace un mal uso de este. Es de gran
importancia tener en cuenta los limites máximos permisibles mostrados en el
cuadro ·1, que se muestra más adelante.
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OBJETIVOS
GENERAL:
• Desarrollar un proyecto que sea de fácil implementación en las fincas, que pueda ser asequible para toda la comunidad y adicionalmente ayude a disminuir los costos fijos de las empresas ganaderas en Guaduas, Cundinamarca.
ESPECIFICOS:
• Obtener energía a través de la producción de gas, el cual se genera por la acumulación de materia fecal en los biodigestores.
• Generar ingresos adicionales por medio de la utilización de abono
orgánico, el cual se puede vender a los ganaderos vecinos para que lo apliquen en los suelos ayudando de igual forma a no producir una contaminación ambiental.
• Cambiar la energía eléctrica que llega a las cocheras, galpones y cocina
por energía producida en los biodigestores, lo que hace que los costos de energía, se disminuyan sustancialmente.
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1. MARCO TEORICO Y ESTADO DEL ARTE 1.1. HISTORIA Antes de comenzar a hablar de lo que es un bodigestor, como se instala sus
beneficios y desventajas es importante dar una mirada al pasado, es decir,
hablar un poco de la historia de este, donde ha sido utilizado y que beneficios
trae.
1.1.1 Para que ha sido utilizada la materia orgánica?
La materia orgánica, ha sido utilizada desde hace más de 10.000 años por las
civilizaciones babilónicas, la cual fue usada para la fertilización de los suelos
cultivados. De igual forma, “se encontró hace 800 años aproximadamente que el
estiércol era un producto que servía para el abonamiento de la tierra y era
exigida su aplicación en la cultura medieval; pero a partir, de los años 50 los
abonos sintéticos, han ido desplazando este tipo de abonos”,(Implementación de
Biogestores en Áreas Rurales 2007)
1.2 ORIGEN DE LOS BIODIGESTORES
Para comenzar se debe decir que “China es el primer país productor de biogás a
partir de biodigestores. Se calcula que hay más de siete millones de digestores
rurales, los cuales proporcionan gas para cubrir necesidades de cocción e
iluminación, a la vez que recuperan suelos degradados a través de siglos de
cultivos.” (Alex Fernández, 2006).
De igual forma según el mismo autor , la India un país con una gran población,
es otra de las naciones que más ha implantado esta tecnología para el beneficio
de la sociedad, ya que colabora en la disminución de los gastos de energía y al
10
aprovechamiento de los desperdicios tanto animales como de humanos. En el
año de 1939, en estos países se empezó a utilizar el biodigestor, lo cual hace
que sean regiones muy desarrolladas en este tema.(Programa de
biodiversificación económica rural.2005).
También hay que tener en cuenta, que Estados Unidos y algunos países de
Europa, han encontrado, una alternativa de manejo de excretas, buscando un
aprovechamiento y un beneficio al medio ambiente.
1.3 VENTAJAS DEL USO DE BIODIGESTORES
Mejor nivel de vida, gracias a la disminución de enfermedades tanto en el
hombre como en los animales, por reducción de olores.
Disminución de costos fijos, debido a la utilización del abono orgánico,
producido por la materia fecal, el cual va a reemplazar el abono químico. Y por
otro lado, la disminución de los costos de la luz eléctrica y el agua, debido a la
utilización de la luz que es generada por el gas metano producido de igual forma
en el tanque plástico, por la acumulación de material fecal, proveniente de
diferentes especies(cerdos, vacas, principalmente).
1.4. DESVENTAJAS
Explosión producida por acumulación de gases, causando daños alrededor
del sitio de instalación del tanque y posibles quemaduras en las personas.
Por tal motivo, es importante tener en cuenta, todo lo que favorece el buen uso
de los recursos, evitando el desperdicio de agua, disminuyendo el consumo de
energía y favoreciendo a la disminución de malos olores producidos por materia
fecal.
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Cuadro 1. Límites máximos permisibles de contaminantes básicos,
parasitarios y patogénicos según Norma Oficial Mexicana NOM-001ECOL-
1996.
Rios Embalses* Suelos
Parámetros Unidades
Uso en
riego
agrícola(A)
p.d.
Uso en
riego
agrícola(B)
p.d.
Uso en
riego
agrícola(A)
p.d.
Temperatura
(T) ºC NA 40 NA
pH 5-10 5-10 5-10
Demanda
bioquímica de
oxígeno
(DBO)
mg/litro 200 150 NA
Nitrógeno total
(Nt) mg/litro 60 60 NA
Huevos de
helmintos(HH) Huevos/litro NA NA 1 y 5
Fuente: Biogás usos y aplicaciones. 2004
1.5 DEFINICIONES:
Para definir la palabra biodigestor, es importante tener en cuenta que este se
crea con una sola razón, la cual es “principalmente producir un beneficio
económico a las personas y al medio ambiente, ya que hay disminución de
olores, disminución de contaminación de agua” (Tapia, Julián.2006).
Entre las diferentes definiciones que se encuentran en la literatura, están
aquellas que muestran a los biodigestores como “fosas especiales en las cuales
se produce gas metano, a través de la fermentación anaeróbica (sin oxígeno) de
12
desechos orgánicos, como estiércol de animales desperdicio de comidas y
rastrojos de siembra”. De igual forma se tomó la definición del Órgano
informativo de la Corporación Autónoma Regional del Cauca, 2006, la cual dice” Los biodigestores son compartimientos herméticos en los cuales se fermenta la
materia orgánica a partir de excrementos principalmente y se produce gas
combustible o biogás, convirtiéndose en una valiosa alternativa ecológica en el
tratamiento de residuos generados en producciones porcícolas”;
complementariamente a esta definición, se debe tener en cuenta que, estos
biodigestores sirven para las explotaciones porcícolas y para todas las granjas
que busquen un beneficio ecológico.
Es importante tener como referencia otros autores como Mora, J 2006, el cual
define al biodigestor, como “la energía del estiércol”.
1.6 USOS Y FUNCIONAMIENTO Es posible usar cualquier tipo de excreta, pero la producción de gas es más alta
con estiércol de cerdo y mezclas de excrementos de pollos y ganado. La
cantidad requerida depende de la longitud del digestor, pero generalmente es
aproximadamente 5 Kg. de estiércol fresco (1 Kg. la materia sólida) para cada 1
m.
A esto deben agregarse 15 litros de agua para que el volumen de los sólidos
represente 5 por ciento aproximadamente. No es aconsejable usar menos agua,
ya que puede llevar a la formación de escoria sólida en la superficie del material.
Cuatro a cinco cerdos (peso vivo supuesto de 70 Kg.) proporcionarán bastante
estiércol para producir el gas requerido para una familia de cuatro a cinco
personas.
13
Algunas de las condiciones que se deben tener en cuenta para la producción del
biogás son;
1. Temperatura entre los 20°C y 60°C 2. pH ( nivel de acidez/ alcalinidad) alrededor de siete. 3. Ausencia de oxígeno. 4. Gran nivel de humedad. 5. Materia orgánica
Es importante tener en cuenta que hay diferentes tipos de biodigestores “.Las
diferentes necesidades y recursos disponibles han llevado al desarrollo de cerca
de 70 variedades” (Referencia). J, Mora.2006
1.6.1 Pozos sépticos Es el más antiguo y sencillo digestor anaeróbico que se conoce; utilizado
normalmente para la disposición de aguas residuales domésticas. Se cree que
de allí deriva el uso potencial de los gases producidos por la fermentación
anaeróbica, para el uso doméstico.
1.6.2. Biodigestor del domo flotante (Indio): Este biodigestor consiste en un tambor, originalmente hecho de acero pero
después reemplazado por fibra de vidrio reforzado en plástico (FRP) para
superar el problema de corrosión. Normalmente se construye la pared del
reactor y fondo de ladrillo, aunque a veces se usa refuerzo en hormigón. Se
entrampa el gas producido bajo una tapa flotante que sube y se cae en una guía
central. La presión del gas disponible depende del peso del poseedor de gas por
el área de la unidad y normalmente varía entre 4 a 8 cm de presión de agua. El
reactor se alimenta semi-continuamente a través de una tubería de entrada.
(Implementación de biodigestor en áreas rurales.2007)
14
1.6.3. Biodigestor de domo fijo (Chino) Este reactor consiste en una cámara de gas-firme construida de ladrillos, piedra
u hormigón, el cual se entiende mejor en la figura 1 La cima y el fondo son
hemisféricos y son unidos por lados rectos. La superficie interior es sellada por
muchas capas delgadas de mortero para hacerlo firme. La tubería de la entrada
es recta y extremos nivelados. Hay un tapón de la inspección a la cima del
digestor que facilita el limpiado. Se guarda el gas producido durante la digestión
bajo el domo y cambia de sitio algunos de los volúmenes del digestor en la
cámara del efluente, con presiones en el domo entre 1 y 1.5 m de agua. Esto
crea fuerzas estructurales bastante altas y es la razón para la cima hemisférica y
el fondo. Se necesitan materiales de alta calidad y recursos humanos costosos
para construir este tipo de biodigestor
Esta instalación tiene como ventaja su elevada vida útil (puede durar como
promedio a 20 años), siempre que se realice un mantenimiento sistemático.
Figura 1. BIODIGESTOR CHINO
Fuente.Hábitat,2005.
Esquema del digestor chino: 1. tubería de salida del gas; 2. Sello removible;
3. Tapa móvil; 4. Entrada; 5. Tanque de desplazamiento; 6. Tubería de salida; 7.
Almacenamiento de gas; 8. Materia orgánica.
15
1.6.4. Biodigestor de estructura flexible
.
En este digestor el gas se acumula en la parte superior de la bolsa, parcialmente
llena con Biomasa en fermentación; la bolsa se va inflando lentamente con una
presión de operación baja, pues no se puede exceder la presión de trabajo de la
misma, como se muestra en las figuras 2 y 3.
1.6.4.1 Instalación: lo primero que se debe hacer es preparar un foso que debe
ser un poco más grande que el biodogestor. Luego se procede a instalar el
biodigestor y los tubos de admisión y de afluentes. Después de tres o cuatro días
se llena el foso con agua, se descargan los desechos de animales; el agua que
rodea el digestor puede ayudarle a expandirse completamente y disminuye la
tensión que ejerce en los tubos de entrada y de salida. Dependiendo de la época
del año en la que se haga la instalación el proceso de fermentación se hace más
rápido en verano y más lento en invierno.
1.6.4.2 Mantenimiento: Estos biodigestores pueden tener una durabilidad de 20
años. En caso de presentarse rupturas de este pueden ser fácilmente reparadas
del mismo material del biodigestor usando un adhesivo fuerte; la parte reparada
debe permanecer seca hasta su endurecimiento por completo. (Biogas 2005.
Software para evaluación técnico económica financiera de biodigestores
rurales.)Cuando se necesita el metano solo se ejerce una pequeña presión
sobre la bolsa de almacenamiento moviendo de esta forma el biogás a donde se
necesita.
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Figura 2. BIODIGESTORES PLASTICOS DE BAJO COSTO
Fuente: Fernández, Alex 2006.
1.6.4.3 VENTAJAS DE BIODIGESTORES PLASTICOS
• Producen biogás, que puede ser usado como combustible para, por
ejemplo, cocinar alimentos sin que adquieran un olor o sabor extraño.
• Permiten aprovechar los excrementos, evitan problemas de
contaminación de aguas, malos olores o criadero de insectos y controlan
los microorganismos capaces de generar enfermedades (patógenos).
• Mejoran la capacidad fertilizante del estiércol. El lodo producido en el
proceso genera un efluente rico en nutrientes como nitrógeno, fósforo,
potasio o magnesio, que son aprovechados directamente por las
plantas.(Energía limpia, biomas, biodigestores y letrinas uso de residuos.2005)
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Figura 3. Biogestor. Fuente: Fundación Hábitat. 2005
• Este tipo de digestor es muy económico y fácil de transportar por su bajo
peso, en especial en aquellos sitios de difícil acceso.
• Al ser hermético se reducen las pérdidas
• Reducción del trabajo físico, sobre todo de las mujeres
• Una reducción de la presión en los recursos naturales como combustible y
carbón de leña
• Producción de energía barata
• Reducción de la polución, sobre todo en áreas urbanas.
1.6.4.4. Desventajas Entre las desventajas del biodigestor de plástico se encuentran:
• Su bajo tiempo de vida útil, lo que hace necesario montar una nueva
instalación cada tres años.
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• También es muy vulnerable a sufrir rupturas por condiciones climáticas
La temperatura debe ser constante y cercana a los 35° C, lo que puede
• Puede generar como subproducto sulfuro de hidrógeno, un gas tóxico y
• Puede haber posibles riesgos de explosión, en caso de no cumplirse las
a descripción anteriormente hecha, busca guiar al lector o a las personas
ntre todas las opciones presentadas anteriormente, se utilizará el tanque
adversas, por las acciones del hombre y los animales.
•
encarecer el proceso de obtención en climas fríos.
corrosivo que puede además reducir la capacidad calorífica del biogás,
encareciendo el proceso por la necesidad de depurarlo
normas de seguridad para gases combustibles.
L
interesadas sobre el tema de Biodigestores, los diferentes tipos que hay y
los de mayor aplicación.
E
plástico, ya que es una zona pequeña y según el análisis hecho, es el que
mejor funcionalidad tiene y además no produce un impacto medio ambiental
tan fuerte.
19
2. METODOLOGIA
El tipo de metodología que se usó para este trabajo es descriptiva y tiene la
ual espera
proyecto busca beneficiar a más de
de fácil utilización ya que consiste
cios de
n la finca La unión en Guaduas, Cundinamarca,
finalidad de satisfacer los objetivos propuestos al inicio del proyecto.
Este proyecto busca principalmente ser un proyecto piloto el c
implantar un biodigestor en la finca La Unión en Guaduas, Cundinamarca, con el
fin de venderlo a la región para ayudar a todas las personas de las veredas
vecinas.(Carbonera, San José, entre otras.)
Según el estudio de mercado realizado, este
500 familias que viven en todas las veredas cercanas y de igual forma espera
ampliarse a futuro para que se implante en todo el municipio, beneficiando de
igual forma a un mayor número de personas.
En cuanto a la aplicabilidad del proyecto; es
en un tanque plástico o una bolsa plástica en el cual se hace un almacenamiento
de materia fecal de todos los animales(cerdos, vacas, caballos, cabras, perros y
hasta humanos si fuera necesario) convirtiéndolo en gas para generar energía y
producir abono orgánico para generar ingresos adicionales al ganadero.
El proyecto tiene un costo aproximado de $1.600.000 colombianos (a pre
2007), del cual no se va a hacer ninguna financiación ya que se tiene el dinero
disponible para invertir en este.
El desarrollo del proyecto piloto e
tiene la gran ventaja que cuenta con un gran respaldo de credibilidad y confianza
de parte de los propietarios de la finca.
20
3. RESULTADOS
MISION
a finca La Unión busca desarrollarse como una empresa líder en la región de
ISION La Unión, será la empresa líder en la región de Guaduas, en la
.1 ASPECTOS ADMINISTRATIVOS parte de administración, con énfasis en
L
Guaduas, Cundinamarca, implementando proyectos medio ambientales para
satisfacer las necesidades de la gente a un costo mas bajo.
VLa finca
implementación de biodigestores y venta de abono orgánico. De igual forma será
la empresa piloto que desarrollará todos los proyectos medio ambientales de la
región, con la finalidad de beneficiar a los habitantes de las veredas aledañas.
3En esta metodología se desarrolla la
divulgación de la información y se espera profundizar en el desarrollo del mismo
; para esto es importante tener en cuenta todos los conceptos que la
administración propone; como son los método VESTER(Cuadro 2), proceso
democrático (cuadro 3), matriz factor externo(cuadro 4),PERT (cuadro 5),
cronograma(cuadro 6),matriz D.O.F.A (cuadro 7), SICREAEMPRESA (cuadro 8)
los cuales se describen a continuación; al igual que los cuadros de los
sistemas(cuadro 9), diagnósticos estratégicos (cuadro 10), aspectos internos
(cuadro 11) y aspectos administrativos.
.
21
22
Cuadro.2.METODO DE VESTER
PROBLEMAS 1. Dificultad
2. No hay poder económico
3.Funcionamiento del tanque
4. Baja tecnologìa T. ACTIVOS
1. Dificultad para llegar a todas las personas 0 2 1 2 5 2. No hay poder económico 2 0 3 3 8 3. Funcionamiento del tanque 2 3 0 2 7 2 2 2 0 6 .4. Baja tecnologìa. 6 7 6 8 FUENTE. ZULUAGA.César.2007
PROBLEMAS ACTIVOS: Activo alto y Pasivo bajo
NO SE CONOCE FUNCIONAMIENTO DEL TANQUE
PROBLEMAS PASIVOS: Activo bajo y Pasivo alto BAJA TECNOLOGIA
PROBLEMAS CRITICOS: Activo alto y Pasivo alto NO HAY PODER ECONOMICO
PROBLEMAS INDIFERENTES: Activo bajo y Pasivo bajo DIFICULTAD PARA LLEGAR A TODAS LAS PERSONAS
Cuadro 3. METODO DE PROCESO DEMOCRATICO DEBIL. Y AMENAZAS VOTOS PORCENTAJES PRIORIDAD 1. Dificultad para llegar a todas las personas 7 17.5% 4 2. No hay poder económico 10 25% 2 3. Funcionamiento del tanque 9 22.5% 3 4. Baja tecnología 14 35% 1 TOTALES 40 100% Fuente.ZULUAGA,César.2007
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Cuadro 4. MATRIZ FACTOR EXTERNO FACTOR EXTERNO CLAVE PONDERACION CLASIFICACION RESULTADOS 1 LUZ A BAJO COSTO 0.2 2 0.4 2.POSIBILIDADES DE VENDER LA IDEA 0.2 4 0.8 3.ALTA PRODUCCION DE ABONO 0.2 4 0.8 4. FUNCIONAMIENTO DEL TANQUE 0.1 1 0.1 5. COMPETENCIA 0.1 2 0.2 6.TECNOLOGIA 0.2 4 0.8 TOTAL 1.0 3.1
Fuente.ZULUAGA,César.2007
24
PERT
0 0
0
12 48
1IDEA DEL PROYECTO
48 96
2
2 6
3
192 720
9
3 12
6
4320 8640
8
12 24
7
96 144
5
36 60
4
COMPRA DE BIODIGESTOR
RUPTURA DELSUELO
INSTALACION DE BIODIGESTOR
ALMACENAMIENTO DE MATERIA FECAL EN
BIODIGESTOR
CONECCION DE TUBOS PVC
ABONO DE TIERRA CON ABONO ORGANICOUTILIZACION DE GAS
PRODUCCION DE GAS YABONO ORGANICO
Cuadro 5.PERT Fuente.ZULUAGA,César.2007
25
26
Cuadro 6. CRONOGRAMA Fecha De Iniciación: Enero-Junio de 2007 ACTIVIDAD/TIEMPO(mes) 1 2 3 4 5 RESPONSABLE 1. Elaboración de la idea del XXX XXX Proyecto 2.Siembra de árboles XXX 3.Compra de cerca XXX 4.Instalación de cerca XXX 5.Riego de la tierra XXX XXX 6.Instalación de biodigestor XXX 7.Abono con bio abono XXX 8. Engorde de ganado XXX XXX XXX 9. Venta de ganado XXX
FORTALEZAS DEBILIDADES 1. Zona amplia para la implantación del biodigestor 1. Dificultad en la transmisión de la idea.
2. Conocimiento en el funcionamiento de este. 2. Poca inversión en tecnología
CUADRO 7. 3. Es el unico en la región 3. Complicación para abonar todos los potreros.
I IMPLEMENTACION (Matriz D.O.F.A.) 4.. Abundante materia fecal para almacenar en el tanque.(biodigestor)
BIODIGESTOR
.
OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS F.O ESTRATEGIAS D.O 1. Luz a bajo costo para la región 1. Mejoramiento de nivel de vida en la regiòn 1. Invertir en tecnología
2. Posibilidad de vender la idea en el municipio 2. Incrementar la confianza en el proyecto 2. Implementar biodigestores en diferentes zonas de la finca
3. Alta producción de abono para la venta .
4. Confianza en la región sobre el proyecto. 3. Ofrecer un abono orgánico con buenas cualidades y de excelente calidad
3. Capacitación del personal de la región
5. Fácil comercialización del producto final . Fuente.ZULUAGA,César.2007
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ESTRATEGIAS F.A ESTRATEGIA D.A AMENAZAS
1. Dificultad para llegar a todas las personas 1. Vender el proyecto en grande para disminuir os costos de los tanques 1. Capacitación constante
2. No hay poder económico para invertir en un biodigestor 2, Mantener las relaciones personales
2. Cambiar de pensamiento al desarrollo sostenible
3. No se conoce sobre el funcionamiento del tanque 3. Concientizarse de la importancia de invertir en el municipio.
.4. Baja tecnología. Fuente.ZULUAGA,César.2007
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Cuadro 8. METODO SICREAEMPRESA
A. FISICOS PRECIO DE GANADO PENSAMIENTO CAPACITACION TECNOLOGIA
Instalaciones 2.5 2.5 1 1 Muebles 4 1 1 1 ECONOMICOS Ingresos 1.5 1.8 2 1.5 Costos 1.5 1.5 2 1.5 SOCIALES Beneficiarios 2 2 2 2 Empleo 2 2 2.4 2 Calidad de vida 1.5 2.5 2 2 Conocimientos 3 1.3 1 1 ADMINISTRATIVOS Manejo 4 1 1 1 Planeaciòn 3.5 1 1 1 Control 3.2 1 1 1 Otros AMBIENTALES Impacto(EIA) 4 1.7 1 1 Biològicos 4 2.2 1.4 1.5 TOTALES 23 8 15 13 Fuente.ZULUAGA,César.2007
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30
Cuadro 9. MANEJO DE GANADO DE CARNE CON CERCA ELECTRICA
PROCESO
ENTRADAS
SUBSISTEMAS
PASOS
SALIDAS
TIEMPO DE PERMANEN 24 meses
SUELO Suelo hùmedo 60%
PH 5.6-6.2 ALTITUD 1.000-1.200 msnm TEMPERATURA 24-28 oC LUMINOSIDAD 12 horas luz AGUA 1580 mm año. SAL A voluntad POSTES PARA CERCA 100 CERCA ELECTRICA 200 metros LUZ BEBEDEROS uno por potrero CONSUMO DE AGUA 50 litros diarios TIPO DE GANADO Cebù comercial TIPO DE GANADERIA Carne ENFERMEDADES Parasitos,enf. Reprod.MAQUINA ELECTRICA 50 wattios INSECTOS Garrap,moscas HERBICIDAS Glifosato,Amina 480 ABONOS 15-15-15,Urea,,gallina za.
ASPECTOS FISICOS
ASPECTOS TECNOLOG
Rotura de la tierra para meter el tanque de almacenamiento
Conexión del tanque con los potreros,cocheras,pesebrera y cas
MEJORAMIENTO DE PRADERAS: Al aplicar el abono orgánico generado por la materia fecal.ABONO DE TIERRA:Aplicaiòn de15.15.15 y Urea. SANIDAD ANIMAL:Control de paràsitos(AlbendazolIvermectina) Control de garrapatas y moscas(Cipermetrina y Amitraz 20.8% por baño con bomba de espalda. Palapaciòn mensual para determinar los indices de preñez y problemas reproductivos(indices de abortos) GAS; Generación de energía por la acumulación de gas . .
BIODI GESTOR
Introducción e instalación del tanque
PLANIFICACION Resultados,objetivos CONTROL Manejo de registros ORGANIZACION Organigrama
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SEGURIDAD Control militar MANO DE OBRA Agregado y auxiliares SALUD SISBEN ASOCEBU GREMIOS COMITÉ DE GANADE ROS DE GUADUAS ICA,UMATA. IMPACTO Control de residuos AMBIENTAL Control de plagas e
insectos. Aprovechamiento de Desperdicios. COORDINAR Manejo de registros ROT.POTRER. Movimiento de ganad
ASPECTOS AMBIENTALES
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
ASPECTOS INSTITUCIONALES
ASPECTOS SOCIALES
Trabajo en comunidad para generar mayores ingresos(mplementación de bodigestores por toda la vereda)
SOCIALIZACION CON EL GREMIO: Buscar buenas relaciones y cumplimiento de las normas tanto institucionales como pri adas
Aplicación de abono orgánico y disminución de la tala de bosques
BUENA EJECUCION DE LOS PROCESOS: Estar al frente de todos los procesos que se hagan y de la capacitación de la persona(s) encargada(s). Cumplir con el cronograma estipulado.
LIMITE
MERCADO VIAS LEGISLACIONES
Ferias, matarifes, frigoríficos Destapadas Vacunas para movilización del ganado (Aftosa, brucella),inscripción de animales en la feria, legislaciones gubernamentales, importaciones, exportaciones, TLC
Conocimiento del mercado y las necesidades de las personas, para poder vender la idea a empresas y lugares donde sea de mucho beneficio
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Cuadro 10. DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO SICREAEMPRESA CON ENFASIS EN LA GANADERIA TENIENDO EN CUENTA LA UTILIZACION DEL BIDIGESTOR
Elemento a
Estudiar
Situación Actual Positivo o Negativo
Quien debe actuar
Acción de Solución
ANTECEDENTES (Aspectos del ayer que influyen hoy)
• No se conoce de ningún biodigestor en la región. _ Desarrollar la idea en a finca
ASPECTOS EXTERNOS (Fuera del límite del sistema) Internacionales
PRECIO DEL
GANADO
• .Presencia de carne tanto en pie como en canal de diferentes países, por tanto la variación del precio es muy fluctuante.
• Dificultad en la comercialización de carne colombiana debido al bloqueo con algunos países por la presencia de la Fiebre Aftosa, que no ha sido erradicada.
• Favorecimiento de la distribución del producto final (carne),debido a las 2 salidas marítimas que tiene el país.
- -
Gobierno Nacional, ICA, Corpoica
Convenios con países que no nos bloqueen por la presencia de la fiebre aftosa. Volvernos competitivos con precio, mejorando la calidad de a carne a un menor costo.
Nacionales • Buena comercialización interna, debido a un buen consumo de la carne en la región.
+ Ganaderos de la región
Mantener el consumo de carne activo
• Buena ganancia de peso, debido a buenas fuentes de comida y por tanto un reconocimiento en la región, lo cual favorece a llegar con este a cualquier lugar
+ Los propietarios de la tierra.
Seguir con el mantenimiento de la finca. para que se favorezca la región.
SISTEMAS DE COMERCIALIZACION
Tipo de servicio que ofrece
Ganado de carne en pie (Mataderos, frigoríficos, carniceros, personas naturales)
+ Propietarios Seleccionar muy bien los clientes.
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OFERTA TOTAL (PAÍS)
La oferta del país debido al tipo de cultura que se desarrolla en el país, el cual es ampliamente agropecuario y su comercialización es buena.
+ Ganaderos Fomentar el engorde de ganado de excelente calidad.
DEMANDA El consumo de carne no se mantiene estable, debido a que hay épocas del año donde el consumo disminuye sustancialmente
- FEDEGAN Hacer campañas promociónales.
Precios Los precios son muy fluctuantes debido a las épocas del año en las cuales hay invierno y verano afectando el consumo de alimento lo cual hace que el precio del ganado disminuya
- Todos los ganaderos
Prever Los cambios de precios
Competencia Hay una gran competencia, lo cual hace que hay una mejor comercialización del producto final (carne)
+ Los mismos productores
Mantener la competencia, para regular el precio.
Almacenamiento Presencia de matadero, con deficientes instalaciones. No hay buena forma de almacenamiento, debido a la falta de conocimiento
+ Entidades privadas y
gubernamentales
Crear un matadero de mayor calidad
Acopio El acopio del producto final es hecho en las carnicerías y estas son exhibidas al público aguantando calor, humedad, agua.
- Buscar formas de
almacenamiento
Mayor capacitación e inversión en los centros de acopio.
Transporte El proceso de transporte es muy favorable, debido a la facilidad que hay de llegar a la finca ya que las vías de acceso están en buen estado.
+ Gobernación y entidades
pùblicas
Mantener las vías en buen estado
Procesamiento El procesamiento de la carne no es el de mejor calidad debido a la baja infraestructura
- Matarifes, gobierno
Crear curso de capacitaciòn para procesamiento de carne.
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Cuadro 11. SISTEMAS ASPECTOS INTERNOS
ASPECTOS INTERNOS Físicos En general hay una buena producción de ganado en la regiòn ya
que no hay problemas de enfermedades (epidemias,o enfermedades de transmisión directa.
+ Ganaderos Seguir concientizando a la gente de la importancia que tiene el tener una región productora de ganado de buena calidad.
Hay buen impacto ante enfermedades como la fiebre aftosa, por tanto hay conciencia en vacunar tanto para brucella como la fiebre aftosa
+ Ganaderos Desarrollar buenas campañas de prevención contra estas enfermedades.
Económicos No hay manejo de sistematización de la finca, por ende la economía de esta es van economía de bolsillo
- Propietarios Instaurar asesoráis para capacitación
Los costos de producción de un kilo de carne en la región son relativos debido a que la región varia en sus necesidades de acuerdo el clima
- Propietarios Crear silos y ensilajes para suplementar la ausencia de pasto.
Colombia es un país poco competitivo en cuanto al precio internacional de la carne, en comparación con otros países
- Gremios Crear formas diferentes de ser accesible al mercado internacional
Humanos Hay un buen manejo del personal, hay respeto hacia las personas de la región y en general de la vereda.
+ Propietario de las tierras
Continuar con el buen trato hacia las personas de la región.
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ASPECTOS ADMINISTRATIVOS Planeación Se piensa hacer un buen manejo de la tierra para aumentar la
ganancia de peso día y aprovechamiento de todos los arboles que son para consumo animal como suplemento alimenticio
+ Propietarios y asesor
Llevar a cabo el plan administrativo
Organización Falta de organigrama, desarrollo administrativo pobre en capacitación
- Propietarios Capacitar las personas encargadas de organizar le proyecto.
Dirección Control
Coordinación Evaluación ASPECTOS
AMBIENTALES ASPECTOS JURÍDICOS
En cuanto a estos otros aspectos van unidos muchas causales como lo son la capacitación de las personas que están a
cargo para que haya un buen direccionamiento del proyecto; lo que favorece un fácil control de la situación y finalmente una correcta coordinación y una buena evaluación final del proyecto.
Los aspectos ambientales a tener en cuenta en la zona en la que se encuentra la finca, debido a que hay explotación petrolera causando daños al medio ambiente irreparables, contaminación del agua que consumen las personas de las
veredas. Los aspectos jurídicos a tener en cuenta es que los papeles que corresponden a la finca donde se desarrolla el proyecto
están en orden tanto legal como jurídicamente.
36
37
3.1.1. METODOS DE CREATIVIDAD 3.1.1.1.BRAINSTORMING: Este método consiste en la lluvia de ideas la cual en este caso seria aplicado al proyecto de tal forma en la cual se puedan innovar nuevas cosas, como lo es la implementación del biodigestor en la finca la Unión EN Guaduas, Cudinamarca. 3.1.1.2.PENSAR Y DECIR: Este método consiste en la comparación de ideas en la cual aportamos diferentes opiniones de acuerdo a o que se va pensando y expresando; en este caso, se podría poner como ejemplo, las diferentes actividades que hacen los ganaderos y la aplicabilidad del proyecto. 3.1.1.3 PALABRAS AL AZAR: Ganadería, biodigestor, materia, abono orgánico. 3.1.1.4. PENSAMIENTO LATERAL: Es importante tener conocimiento sobre este método, ya que se podría decir, que es un método innato en las personas, debido a que consiste en la habilidad y la perspicacia que este tenga para promover el proyecto en este caso. En el caso especial del proyecto, hay una gran habilidad acerca del tema, ya que se tiene buen conocimiento de la región y de las personas con que hay que tratar; al igual que la utilización del tanque de almacenamiento de materia orgánica. 3.1.1.5.PENSAMIENTO VERTICAL: Este es el principal método, que se tiene como obstáculo en el proyecto ya no hay un buen conocimiento en la región en la implementación de tanques biodigestores, por tal motivo sería ideal poder vender la idea a todas las personas de la región. 3.1.1.6.RUPTURA DE PARADIGMAS: Para el proyecto en cuestión, este va unido al pensamiento vertical, ya que se encuentran muchos conceptos en los cual hay un bloqueo ideològico, debido a un concepto cultural, en el cual las personas estàn acostumbradas a un manejo tradicional de las ganaderías y la implementación de este tipo de proyectos es de difícil aceptación... 3.1.1.7.ANALOGIAS: Este procedimiento es uno de los mejores, porque se ayuda a comparar lo que uno desarrolla contra lo que los demás hacen, por tal motivo el proyecto sirve para comparar el aprovechamiento del biodigestor contra el manejo sin este. 3.1.1.8.TECNICAS ALTERNATIVAS: Es de gran importancia, tener en cuenta esta técnica, ya que ayuda a tener como su palabra lo dice, varias alternativas para desarrollar el proyecto, en este caso la utilización de bidigestores y la utilización de árboles silvopastoriles (leucaena, mataratòn).
3.1.1.9.FORMULACION DE OBJETIVOS GENERALES: Esta técnica, es una de las que se debe poner en practica de una forma radical, es decir de acuerdo al objetivo que cada quien tenga con su proyecto se debe seguir paso a paso lo pensado y lo formulado en este. Ejemplo: El objetivo general del proyecto es la implementación de biodigestores para disminuir los costos fijos de las fincas, de la región de Guaduas, Cundinamarca. 3.1.1.10. TECNICA DEL POR QUE, POR QUE: Este es un concepto que se desarrolla desde la infancia, en el cual nos preguntamos todo y queremos la explicación de cada una de las cosas que suceden a nuestro alrededor, por este motivo es importante seguir con el concepto, para cada día avanzar más hacia el objetivo general. 3.1.1.11.TECNICA DEL FRACCIONAMIENTO: Esta técnica, al igual que la de las formulaciones de los objetivos generales, es una de las mas importantes ya que a raìz de estas dos se desprenden todas las anteriores, las cuales se basa principalmente en los objetivos generales y específicos planteados en el proyecto.
38
39
3.2 ASPECTOS ECONOMICOS De igual forma las variables económicas son de gran importancia en cualquier
proyecto; por tal motivo a continuación se desarrolla un balance general(cuadro
12) de los costos de producción y la rentabilidad que genera a 5 años, al igual
que un P Y G(CUADRO 13), ,los cuales son descritos en detalle a continuación.
CUADRO 12. BALANCE GENERAL
1.ACTIVO 0 1 2 3 4 5
CORRIENTE: -3.500.000 -300.000 3.425.000 7.775.000 12.845.000 18.165.000CAJA BANCOS -3.500.000 -300.000 3.425.000 7.775.000 12.845.000 18.165.000
C*C 0 0 0 0 0 0INVENTARIOS 0 0 0 0 0 0OTROS 0 0 0 0 0 0 FIJOS 52.000.000 49.000.000 46.000.000 43.000.000 40.000.000 37.000.000NO DEPRECIABLES 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000DEPRECIABLES 2.000.000 2.000.000 2.000.000 2.000.000 2.000.000 2.000.000-DEPRECIACION PERIODO 0 -3.000.000 -3.000.000 -3.000.000 -3.000.000 -3.000.000-DEPRRECIACION ACUMULADA 0 0 -3.000.000 -6.000.000 -9.000.000 -12.000.000INVERS.PERMANENTES 0 0 0 0 0 0 OTROS ACTIVOS 0 0 0 0 0 0
TOTAL ACTIVOS 48.500.000 48.700.000 49.425.000 50.775.000 52.845.000 55.165.000 2. PASIVOS CORRIENTES: 0 60.000 277.500 682.500 1.303.500 1.999.500SOBREGIROS 0 0 0 0 0 0CREDITO CORTO PLAZO 0 0 0 0 0 0C*P 0 0 0 0 0 0OTROS (IMPUESTOS DEL PERIODO) 0 60.000 217.500 405.000 621.000 696.000IMPUESTOS ACUMULADOS 0 0 60.000 277.500 682.500 1.303.500PASIVO MEDIANO LARGO PLAZO 0 0 0 0 0 0ABONO CREDITOS 0 0 0 0 0 0SALDO INICIALCREDITO 0 0 0 0 0 0
SALDO FINAL CREDITO 0 0 0 0 0 0TOTAL PASIVOS 0 60.000 277.500 682.500 1.303.500 1.999.500 3. PATRIMONIO CAPITAL 48.500.000 48.500.000 48.500.000 48.500.000 48.500.000 48.500.000RESERVAS del PERIODO 0 14.000 50.750 94.500 144.900 162.400RESERVAS ACUMULADAS 0 0 14.000 64.750 159.250 304.150UTILIDAD PRESENTE EJERCICIO -2.500.000 126.000 456.750 850.500 1.304.100 1.461.600UTILIDADES ACUMULADAS 0 -2.500.000 -2.374.000 -1.917.250 -1.066.750 237.350TOTAL PATRIMONIO 46.000.000 46.140.000 46.647.500 47.592.500 49.041.500 50.665.500 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 46.000.000 46.200.000 46.925.000 48.275.000 50.345.000 52.665.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000
40
CUADRO 13.ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS
FLUJO DE CAJA PERIODOS 0 1 2 3 4 5
SALDO CAJA AÑO ANTERIOR 0-
3.500.000 -300.000 3.425.000 7.775.000 12.845.000INGRESOS:
PRESTAMO INVERSION 0 0 0 0 0 APORTE SOCIOS 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000INGRESO POR VENTAS+ICR 0 3.000.000 3.500.000 4.200.000 5.000.000 5.300.000TOTAL INGRESOS 1.000.000 500.000 4.200.000 8.625.000 13.775.000 19.145.000 EGRESOS; INVERSION 2.000.000 COSTO COMPRAS/PRODUCCION 2.000.000 300.000 250.000 300.000 350.000 400.000GASTOS ADMINISTRACION 500.000 500.000 525.000 550.000 580.000 580.000GASTOS VENTAS 0 0 0 0 0 0GASTOS FINANCIEROS INTERESES 0 0 0 0 0 0ABONO A CAPITAL 0 0 0 0 0 0OTROS 0 0 0 0 0 0
TOTAL EGRESOS 4.500.000 800.000 775.000 850.000 930.000 980.000SUPERAVIT O DEFICIT -3.500.000 -300.000 3.425.000 7.775.000 12.845.000 18.165.000SALDO CAJA 0 0 0 0 0 0SALDO FINAL CAJA -3.500.000 -300.000 3.425.000 7.775.000 12.845.000 18.165.000
41
CUADRO 13. ESTADO PERDIDAS Y GANANCIAS PERIODOS 0 1 2 3 4 5 INGRESOS: VTAS NETAS 0 4.000.000 4.500.000 5.200.000 6.000.000 6.300.00-COSTO VENTAS 2000000 300.000 250.000 300.000 350.000 400.00UTILIDAD BRUTA -2.000.000 3.700.000 4.250.000 4.900.000 5.650.000 5.900.00-GASTOS FINANCIEROS 0 0 0 0 0-GASTOS ADMINISTRATIVOS Y VTAS 500000 500.000 525.000 550.000 580.000 580.00-GASTOS DEPRECIACION 0 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.00=UTILIDAD ANTES IMPUESTOS -2.500.000 200.000 725.000 1.350.000 2.070.000 2.320.00-IMPUESTOS (30%) 0 60.000 217.500 405.000 621.000 696.00=UTILIDAD DESPUES IMPUESTOS -2.500.000 140.000 507.500 945.000 1.449.000 1.624.00-RESERVAS (10%) 0 14.000 50.750 94.500 144.900 162.40=UTILIDAD POR DISTRIBUIR -2.500.000 126.000 456.750 850.500 1.304.100 1.461.60
42
3.3 ASPECTOS MEDIO AMBIENTALES
Por otro lado los procesos ambientales con los administrativos, son los que
mayor importancia cobran en este trabajo ya que este proyecto se implementa
como una solución viable al daño medio ambiental que causa el olor de la
materia fecal, debido a la cantidad de amoniaco que libera y al poco
aprovechamiento de la materia orgánica en beneficio de la tierra. Esto sirve para
concientizar a los ganaderos de la importancia de volverse más eficientes, por
tal motivo la implementación de biodigestores para el ahorro de dinero y evitar la
tala de bosques.
.
Para complementar con esto es importante tener en cuenta el énfasis que se
está haciendo actualmente en el medio ambiente y en el aprovechamiento de
los recursos que la naturaleza nos dio, por esta razón es importante tener en
cuenta que es de gran importancia hacer un aprovechamiento de la materia fecal
de los animales para evitar la contaminación del agua, que va a ser consumida
por los animales que habitan en la finca y que están consumiendo el agua que
va por la quebrada que suministra esta fuente de agua a varias veredas o
predios.
Para un mejor entendimiento se tuvieron en cuenta algunos aspectos medio
ambientales que se desarrollan en los cuadros 14 y 15.
43
44
..
Fuente.ZULUAGA.César.2007.Cuadro 15. IMPLEMENTACION DE BIODIGESTOR
DEFECACION
LIMPIEZA
ACUMULACION DE M.F. EN BIODIGESTOR
PASO DE 20 DIAS
PRODUCCION DE GAS
FLORA,FAUNA
PRODUCCION DE LUZ
RECURSOS AFECTADOS
AIRE,SUELO, AGUA,
AGUA,SUELO
AIRE,SUELO ,FLORA
SUELO,AIRE,FLORA
AIRE,SUELO.FLORA,FAUNA
ELEMENTO AFECTANTE
MATERIA FECAL(N Y CH4)
NITROGENO Y CH4
GAS,BACT. HIDROLITICAS,ACETOGENICAS,METANOGENICAS,HOMOACETOGE
CH4
CONTAMINACION DE AGUA.AIRE,SUELOS, ACIDIFICAOCION DE SUELOS
EUTROFICACION POR N Y P
PRODUC. DE SH2,RIESGOS DE EXPLOSION,VOLATILIDADAD EN SUELOS
IRRIT. EN OJOS,GARGANTA,MUCOSAS
IMP. HOMB
IMPAC. MED. AMBIENTE
QUEMADURAS,HERIDAS GRAVES
IMPLEMENTACION DE BIODIGESTOR
CONCLUSIONES
• Los resultados obtenidos en el proyecto de la aplicación de un biodigestor de gas para producir energía, son muy positivos ya que disminuye los costos de una manera importante, haciendo más rentable la actividad ganadera. Como se muestra durante el trabajo analizado en cifras económicas.
• Se encontró que la producción de abono orgánico para vender a los ganaderos vecinos es una alternativa importante
muy atractiva para la generación de nuevos ingresos sin tener mayores costos de producción, ya que el abono orgánico se vende por canecas de 20 litros a un costo promedio de $60.000.
• Con la producción de gas se encuentra que hay una disminución en la tala de árboles, ya que no hay necesidad de
cortar madera para cocinar, porque el gas generado por el biodigestor, sirve para cocinar la comida.
• El empleado puede ser más eficiente en los trabajos de la finca ya que la mano de obra se disminuye sustancialmente, porque deja de ocupar su tiempo en labores como son el corte de madera para cocinar y se puede dedicar a labores más importantes que le sean de mayor rentabilidad a la finca.
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