implementacion de un cultivo de tilapia roja en 12 estanques elaborados en el municipio de la playa...
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EL MUNICIPIO DE LA PLAYA DE BELÉN NO CUENTA CON CULTIVADORES FORMALES PARA LA PRODUCCIÓN DE ESTE PESCADO, A PESAR DE LAS CONDICIONES HÍDRICAS Y DE CLIMA QUE SON FAVORABLES PARA LA PRODUCCIÓN DE TILAPIA. EN ESTE MUNICIPIO NO SE HAN EXPLOTADO DE MANERA EFICIENTE LOS RECURSOS NATURALES QUE OFRECE ESTA REGIÓN. EL MUNICIPIO DE LA PLAYA NO CUENTAN CON UNA AUTORREGULACIÓN QUE ESTE CULTIVO PRESENTA POR ESTO NECESITAN DE TODA LA AYUDA POSIBLE POR PARTE DE LA TECNOLOGÍA PARA LOGRAR UNA PRODUCCIÓN A GRAN ESCALA Y DE MEJOR CALIDAD, PERMITIÉNDOLE COMPETIR EN EL MERCADO LOCAL, NACIONAL Y POR QUE NO INTERNACIONAL.TRANSCRIPT
IMPLEMENTACION DE UN CULTIVO DE TILAPIA ROJA EN 12 ESTANQUES ELABORADOS EN EL MUNICIPIO DE LA PLAYA DE BELEN, NORTE DE SANTANDER
TATIANA PÉREZ CASTAÑEDALEYDI MARCELA BAYONA
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDERFACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
ZOOTECNIAOCAÑA
2011
IMPLEMENTACION DE UN CULTIVO DE TILAPIA ROJA EN 12 ESTANQUES
ELABORADOS EN EL MUNICIPIO DE LA PLAYA DE BELEN, NORTE DE SANTANDER
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
EL MUNICIPIO DE LA PLAYA DE BELÉN NO CUENTA CON CULTIVADORES FORMALES PARA LA PRODUCCIÓN DE ESTE PESCADO, A PESAR DE LAS CONDICIONES HÍDRICAS Y DE CLIMA QUE SON FAVORABLES PARA LA
PRODUCCIÓN DE TILAPIA. EN ESTE MUNICIPIO NO SE HAN EXPLOTADO DE MANERA EFICIENTE LOS RECURSOS NATURALES QUE OFRECE ESTA REGIÓN. EL MUNICIPIO DE LA PLAYA NO CUENTAN CON UNA AUTORREGULACIÓN
QUE ESTE CULTIVO PRESENTA POR ESTO NECESITAN DE TODA LA AYUDA POSIBLE POR PARTE DE LA TECNOLOGÍA PARA LOGRAR UNA PRODUCCIÓN A GRAN ESCALA Y DE MEJOR CALIDAD, PERMITIÉNDOLE COMPETIR EN EL
MERCADO LOCAL, NACIONAL Y POR QUE NO INTERNACIONAL.
FORMULACION DEL PROBLEMA
ES FACTIBLE LA IMPLEMENTACIÓN DE UN CULTIVO DE TILAPIA ROJA EN 12 ESTANQUES ELABORADOS EN EL
MUNICIPIO DE LA PLAYA DE BELÉN, NORTE DE SANTANDER.
JUSTIFICACIÓNLA PISCICULTURA HA TENIDO UN CRECIMIENTO OSTENSIBLE EN LA REGIÓN EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, LA OPORTUNIDAD HIDROLÓGICA QUE OFRECE EL LAGO ARTIFICIAL. SIN EMBARGO LAS TÉCNICAS Y PROCESOS DEL CULTIVO PISCÍCOLA NO HAN TENIDO UN DESARROLLO A LA PAR, QUE PERMITA INCREMENTAR LA CALIDAD Y TAMBIÉN LOS RENDIMIENTOS ECONÓMICOS. EL CULTIVO DE LA TILAPIA ROJA ES HOY UNA NECESIDAD MUY SEGURAMENTE MAÑANA SERÁ UNA OBLIGACIÓN PARA ENFRENTAR LOS RETOS COMPETITIVOS QUE IMPONEN UN TLC APARENTEMENTE ALEJADO PERO INEVITABLE.
OBJETIVO GENERAL
IMPLEMENTAR EL CULTIVO DE TILAPIA ROJA EN 12 ESTANQUES ELABORADOS EN EL MUNICIPIO DE LA
PLAYA DE BELÉN, NORTE DE SANTANDER PARA MEJORAR EL NIVEL DE VIDA DE SUS HABITANTES.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
-CONSTRUIR Y PREPARAR LOS ESTANQUES PARA EL CULTIVO DE TILAPIA.
-SEMBRAR 2000 ALEVINOS MENSUALES.-CONTRIBUIR AL DESARROLLO ECONÓMICO Y
SOCIAL DEL MUNICIPIO A TRAVÉS DE LA GENERACIÓN DE TRES EMPLEOS
-MANTENER EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA REGIÓN, CONSERVANDO LAS FUENTES HÍDRICAS MEDIANTE LA REFORESTACIÓN CON 50 ÁRBOLES
NATIVOS DE LA ZONA.-MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE LOS
POBLADORES DEL MUNICIPIO
DISEÑO METODOLÓGICO.
LOCALIZACIONSE REALIZA EN LA ZONA RURAL DEL MUNICIPIO DE LA PLAYA DE BELÉN, EN LA VEREDA MONTESITOS, NORTE DE SANTANDER, ESTA ZONA CUENTA CON
UNA TEMPERATURA DE 19°C.
POBLACIONTILAPIA ROJA. (OREOCHROMIS MOSSAMBICUS X
SPP).
MUESTRALA CANTIDAD DE ALEVINOS ES DE 2000 MENSUALES.
METODOLOGÍAPARA EL CULTIVO DE LA TILAPIA ROJA SE TENDRÁ
EN CUENTA LA SIGUIENTE FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO Y DE LA CALIDAD DELA GUA PARA LA
SIEMBRE DE LOS ALEVINOS. EN CADA UNO DE LOS 12 ESTANQUES SE SEMBRARÁ 2000 ALEVINOS CON
ESPACIOS DE UN MES PARA TENER PRODUCCIÓN EN TODOS LOS MESES DEL AÑO.
DURANTE EL PERIODO IMPRODUCTIVO SE SEMBRARÁN OTROS PRODUCTOS AGRÍCOLAS COMO
MAÍZ, YUCA, AHUYAMA Y BORE PARA MANTENER PRODUCTOS NATURALES A SUMINISTRAR COMO
ALIMENTO EN LA ETAPA DE ENGORDE.
FICHA TÉCNICA DE LA TILAPIA
NOMBRE CIENTIFICO OREOCHROMIS SPNOMBRE COMUN TILAPIA ROJAFAMILIA CHLIDAE RANAGO DE PESO ADULTOS
1,000 A 3,000 GRS
TEMPERATURA DE PRODUCCION
22-30 GRADOS C
TIEMPO DE CULTIVO 7-8 MESES GENERALIDADES
Es una especie de fácil manejo, resistente al manipuleo, alcanza tamaños entre 300-400 gramos alrededor de los 7 u 8 meses
CARACTERISTICAS Su desarrollo tiene ventajas sobre otras especies, alcanza masa muscular, crecimiento rápido, ausencia de espinas intramusculares, adaptabilidad al medio ambiente, resistencia a enfermedades, excelente textura de carne y coloración fenotípica de buena aceptación en el mercado.
Temperatura ° centígrados 22° a 30° Oxígeno disuelto (ppm) Alcalinidad (ppm) Dureza (ppm) PH Amonio total Amonio no ionizado (ppm) Nitrito (ppm) Dióxido de carbono (ppm)
4
50
20
6.5 0 0 0 0
10
300
300
8.5 1
0,1
0,05
20
CONCLUSIONES Luego de realizar la evaluación económica de este proyecto se concluye que no es rentable para pequeños productores y medianos productores producir para vender a empacadoras.No habría oportunidad para la producción a pequeña escala no existe un mercado seguro, único mercado empacadoras
que cuentan con su propia producción. El negocio de tilapia es rentable si se produce en grandes
volúmenes. Según el análisis económico, costos de producción son altos
(alimento 62%). La producción solo resulta para grandes empresas, la inversión necesaria es demasiado alta para
poder competir con las demás empresas.
EVIDENCIAS
-GRACIAS-