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ÍNDICE
Capitulo 1: Momento epistémico
1) Introducción
2) Título, tema y justificación
3) Objetivos y estado del conocimiento
4) Antecedentes- Marco Teórico
Capitulo 2: Momento metodológico
1) Metodología
2) Desarrollo
Capitulo 3: Momento teórico
1) Análisis de datos
2) Conclusiones
Capitulo 4: Información adicional
1) Conclusiones personales
2) Glosario
3) Bibliografía
4) Anexos
Capítulo 1: Momento epistémico
1. INTRODUCCIÓN
El proyecto de investigación titulado “Eventos ecológicos”: La organización
sostenible a favor de una necesidad colectiva, consta de la recopilación de
datos primarios y secundarios sobre las herramientas sustentables dentro de la
elaboración de eventos ecológicos.
El propósito estipulado dentro de la iniciativa académica se realizó con el fin de
llenar el vacío de conocimiento en la sociedad actual sobre la utilización de
recursos no perjudiciales para el medio ambiente dentro del rubro de la
organización de eventos. Es importante establecer las bases adecuadas para
cualquier tipo de evento de cualquier magnitud.
El tema escogido ayuda a los estudiantes de la Facultad Diseño y
Comunicación de la Universidad de Palermo en una futura instancia, como
profesionales, en el campo de la organización de eventos y se encuentra
actualmente en la sociedad latinoamericana como una tendencia emergente.
El desarrollo del proyecto inició con el planteamiento del problema: ¿Cuáles
son las tendencias y herramientas sostenibles dentro de la elaboración de los
eventos ecológicos?
En esta pregunta se encuentra el vacío del conocimiento y la misma ayudó a
guiar los investigadores a la respuesta deseada al terminar la investigación.
En un segundo paso se realizó una búsqueda de fuentes vinculadas a los
eventos ecológicos y su impacto en la sociedad actual que tiene como
repercusión el surgimiento de estudios sobre las consecuencias de éstos
mismos. Se analizaron seis investigaciones realizadas por investigadores de
Europa para construir un referente teórico. Las investigaciones analizadas y
los documentos vinculados al campo de trabajo tienen el origen en Europa,
porque el conocimiento acerca de la temática está mas desarrollado en este
continente.
Para conocer el estado de conocimiento acerca de la ecología en los eventos
del entorno social de Buenos Aires se elaboró una encuesta en los estudiantes
entre 18 y 30 años de edad y una entrevista con preguntas abiertas a la
docente, Lic. Analia Fiorio, de la Facultad de Diseño y Comunicación.
A partir de los resultados, se desarrolló una comparación entre la información
del marco teórico y las respuestas de la muestra encuestada y de la entrevista,
obteniendo como conclusión, la apertura a una nueva investigación abarcando
más profundamente el tema elegido.
2. TEMA Y JUSTIFICACIÓN
El tema elegido dentro del campo disciplinar de organización de eventos, es el
desarrollo de eventos ecológicos que proporcione herramientas sostenibles y
sustentables para la sociedad actual.
Dentro del campo de la organización de eventos, es necesario establecer las
bases adecuadas para la elaboración de cualquier tipo de evento dentro de
diferentes ámbitos. La importancia de la investigación a desarrollar, radica en
conocer las herramientas sostenibles para garantizar un desarrollo positivo en
todos los ámbitos durante la realización de un evento. A su vez, se obtendría el
beneficio de implantar acciones ecológicas dentro de cualquier tipo de evento,
que concientice a la sociedad para desarrollar eventos de cualquier magnitud
sin perjudicar el medio ambiente.
La relevancia de la participación de todas las áreas dentro del margen de
organización de eventos, con el fin de disminuir el impacto ambiental, es
fundamental dentro del marco de la investigación. La envergadura que abarca
la indagación de los eventos ecológicos tiene como proceso documentar e
implementar un programa de responsabilidad social que logre comunicar las
políticas y propósitos de la investigación a todos los públicos objetivos.
Finalmente, es primordial la contribución a la realización de futuras
investigaciones con relación al tema de estudio.
Esta serie de consideraciones surge por un vacío de conocimiento en la
sociedad actual sobre el tema seleccionado. Cabe resaltar, el peso de los
eventos ecológicos hoy en día, que no se consideran como un asunto
novedoso, ahora bien, lo que se sitúa como una tendencia son las
herramientas innovadoras dentro de los proyectos de eventos ecológicos.
3) OBJETIVOS
Objetivo General
Identificar herramientas innovadoras para el cuidado de la sostenibilidad
en los eventos.
Objetivos específicos
Informar, concientizar y difundir la trascendencia de la ecología.
Persuadir a la sociedad para disminuir el abuso de los recursos
naturales.
Contribuir al aporte de técnicas sostenibles para la construcción de
eventos ecológicos.
Conocer y exponer la realidad del entorno ambiental.
Construir la base de las teorías para futuras investigaciones.
Estado del conocimiento
Actualmente la sociedad no tiene conciencia del manejo de los recursos
naturales. De este modo, la investigación se orienta a reflejar nuevas
alternativas viables del cuidado del medio ambiente mediante la elaboración y
organización adecuada de los eventos ecológicamente sostenibles.
Ante esta realidad surge el interrogante de: ¿Cuáles son las tendencias y
herramientas sostenibles dentro de la elaboración de los eventos ecológicos?
4) MARCO TEÓRICO
Antecedentes
Los eventos ecológicos y su impacto en la sociedad actual han hecho que
surjan estudios sobre las repercusiones de éstos mismos. “Estudio sectorial,
eventos sostenibles en España, presente y futuro”, documento de la empresa
EPHYMERA dedicada a la elaboración de eventos siendo propulsor de
cambios en la sostenibilidad de la industria, es una muestra de ello.
La investigación es una iniciativa Europea de la aplicación de medidas
sostenibles sobre lo que abarca la realización de eventos, desde la perspectiva
de los profesionales del rubro. Para el desarrollo de este estudio, se utilizó la
metodología de encuestas que se dividieron en públicos tales como:
proveedores para eventos, organizadores profesionales de congresos, clientes
finales, docentes e investigadores, prensa especializada, asociación sectorial,
organizadores de eventos deportivos, organizadores de eventos con música y
espectáculos, viajes e incentivos, entre otros agentes relacionados. Estos
públicos fueron interrogados sobre la percepción del concepto de
sostenibilidad, el rol de la sostenibilidad dentro de la elaboración de eventos, si
es adecuada la organización de eventos en España, y las tendencias del sector
con respecto a la sostenibilidad.
Los resultados arrojaron un 97% en una respuesta afirmativa quienes opinan
que los eventos deben ser más sostenibles dentro del interrogante “¿Los
eventos deben ser más sostenibles dentro de lo que son ahora?, el 3% restante
respondió “No”. Un 61% opina que se debe tener en cuenta la sostenibilidad en
los eventos dentro del interrogante de “¿Es importante tener en cuenta la
sostenibilidad en los eventos?, el 14% restante responde que no es necesario.
Ante la pregunta de “¿Hacer eventos sostenibles es más caro?, un 42% que
considera que son más costosos en el marco económico de la investigación si
no se saben hacer, un 17% piensa que cuestan lo mismo, el 10% no conoce
los valores y el 31% restante considera que sí. Otro de los resultados
encontrados fue un 65% de los encuestados que opina que los clientes valoran
la sostenibilidad dentro del desarrollo de cualquier evento, un 17% responde
que no tiene relevancia, un 18% afirma que sí, sin alguna duda y el 2% restante
no tiene criterio sobre la pregunta (“¿Los clientes valoran la
sostenibilidad?”).De la percepción de los clientes se crea el interrogante de
“Hace eventos sostenibles, ¿será tendencia en los próximos años?”, un 82%
asegura que la sostenibilidad será una tendencia en el sector para los próximos
años, el 13% niega la posibilidad de tener una visión sostenible a futuro y el 5%
restante no conoce el tema.
A partir de esta investigación, la empresa EPHYMERA establece una gráfica de
los aspectos que los clientes asocian más a los eventos sostenibles. Las
respuestas fueron:
La investigación garantiza y apoya la idea que los eventos son efímeros en
cuanto al tiempo, pero establecen que sus repercusiones no. Ante los estudios
a partir de encuestas a profesionales del sector, logran posicionar a los eventos
ecológicos como un rubro que involucra variables económicas, sociales,
culturales, factores de demanda y oferta, valores empresariales, entre otros.
En conclusión se debe trabajar en el desarrollo y crecimiento de una identidad
sostenible dentro de la cultura actual. Los especialistas en el sector están
empezando a abordar herramientas y materiales que contribuyan al cuidado del
medio ambiente, como también al margen de la responsabilidad social dentro
de la organización de cualquier tipo de evento. Con estudios e investigaciones
que fomenten la relevancia dentro de las mentes actuales, se conseguirá una
conciencia sostenible dentro de la sociedad.
Por otra parte, como un segundo reflejo de los antecedentes de la
investigación, se encuentra la fundación Conama que es una organización
española, sin fines de lucro, que tiene como filosofía principal la formación y
promoción de encuentros en los cuales se desarrollan redes que buscan
avanzar en el progreso sostenible. En la actualidad, la institución se
compromete también a la organización de eventos ambientales de distintos
tipos.
En el año 2008 se realizó el noveno Congreso Nacional del Medio Ambiente
“CONAMA9” en Madrid, España, sobre el desarrollo sostenible. En el resultado
documentado de CONAMA9 se encuentra un registro que se enfoca en los
eventos sostenibles, en el marco conceptual y contexto actual de los mismos,
en la gestión de la sostenibilidad en los eventos, en unas herramientas
prácticas para la realización de eventos sostenibles y, finalmente, en el
marketing, la imagen y la comunicación.
La organización de eventos sostenibles tiene que apoyar los principios de la
sostenibilidad. Es decir que se debe realizar un evento bajo condiciones que
aseguren la ejecución de futuros eventos mediante la reducción del consumo
de los recursos naturales en la actualidad.
En el Marco Teórico del documento “Eventos sostenibles“, se muestran tres
preguntas que sirven como guía en el proceso de la recolección de datos.
¿Quiénes están implicados en la organización de un evento
sostenible y cómo deben participar?
¿En qué etapas de la celebración del evento se deben
tomar decisiones y realizar acciones que afectarán a la
sostenibilidad del evento?
¿Cuáles son los principales ámbitos de trabajo en los que
hay que centrarse?
(Grupo de Trabajo GT-ESOS, 2008, p. 11)
El grupo de trabajo menciona los diferentes actores claves para la realización
de eventos sostenibles y sus acciones y herramientas a usar en los varios
momentos de la organización de un evento.
El texto da ejemplos de herramientas prácticas que aportan concejos útiles al
reciclado de envases y a la minimización del impacto en el clima mediante la
reducción de CO2 en el pre-evento, en el evento y en el post-evento.
Los documentos recolectados en este trabajo práctico tienen sus orígenes a
menudo en países de Europa, y/o en los Estados Unidos. Esto implica que el
desarrollo de investigaciones y registros sobre eventos ambientales y
herramientas sostenibles en los continentes mencionados está mas avanzado
que en América del Sur. El referente teórico para el objeto de estudio se forma
en gran parte de la documentación europea. Se concluye que el conocimiento
sobre la organización de eventos ecológicamente sustentables y sostenibles
muestra un vacío parcial en la sociedad de Argentina y solicita la promoción y
obtención del conocimiento nuevo que se va a adquirir al fin de una correcta
investigación, y la sensibilización del conocimiento ya existente del problema
planteado (Cuáles son las herramientas sostenibles y sustentables para la
realización de eventos ecológicos?).
Como respaldo para investigaciones previas, se encuentra La Sociedad Expo -
Agua elaboró una guía para eventos sostenibles que cumpla con los requisitos
ambientales y las normas de la sostenibilidad de la sociedad.
En esta se explica la relevancia de cada tema respecto al medio ambiente y el
desarrollo sostenible. Es una adaptación de eventos más verdes y sostenibles
publicada por la presidencia austriaca de la comisión europea.
De las experiencias obtenidas está la gestión de residuos, lo que es servir
bebidas en botellas retornables o el agua de grifo dispuesta en jarras, declarar
zona libre de latas (de refrescos), poner vasos y vajilla reutilizables y no usar
los descartables, evitar el uso de envases individuales, transferir las
invitaciones solo vía online, etcétera.
Esta también el aprovisionamiento, comprar productos con la etiqueta
ecológica de la UE por ejemplo, credenciales de los asistentes reutilizables,
disminuir el uso del papel imprimiendo en doble carilla, etcétera.
El tercer punto es el clima y la energía, en donde vemos la utilización de
materiales de construcción ecológicos al levantar un edificio, adecuar el
suministro de energía para que no sea una causa directa del efecto
invernadero, capacitar al personal en la ventilación adecuada de ambientes en
relación con el consumo de energía, etc.
Tenemos también el tema del transporte, evitar un lugar difícil de llegar con el
transporte público, optar por algo céntrico donde se pueda hacer recurso de
usar nuestros pies y caminar, alentar el uso compartido de coches, etc.
Un punto importante es el de los alimentos, y el agua, priorizar productos del
comercio justo, que cuenten con certificación respectiva, preferir productos de
la región, dar a beber agua del grifo, racionalizar el agua en los
establecimientos del evento con dispositivos en los baños por ejemplo, evitar
las botellas personales de agua embotellada, etc.
El punto siguiente es la accesibilidad, fácil acceso para las personas con
capacidades diferentes, que hayan espacios libres, etc.
Y también están los Hoteles, sedes de eventos, que se ve la implementación
de políticas ambientales, y todo lo mencionado anteriormente.
La metodología es un organigrama en tablas y el resultado es lo mencionado
anteriormente y es mucho más ordenado y fácil de entender.
En conclusión, el sentido de la investigación y de las investigaciones anteriores
es encontrar nuevas herramientas para el desarrollo de un evento sostenible en
las diversos tipos de estos y la implementación de estas en el día a día, ya que
como sabemos los eventos ecológicos están colocados como tendencia mas
no lo son realmente pero así generan mayor impacto hasta lograr posicionarse,
también se trata de mover esta ola de concientización hacia los demás y que
sea un modelo más que opcional obligatorio como debe de ser.
La organización de eventos sostenibles va más allá de una simple moda;
representa un compromiso y una responsabilidad ineludible. El segmento, al
igual que toda actividad humana genera importantes cargas ambientales que
pueden ser minimizadas con un adecuado manejo.
Si bien en los números el cambio no pareciera tan alarmante, el calor que ese
CO2 adicional atrapa basta para calentar el planeta considerablemente y elevar
la temperatura media de este en más de 1,5ºC.
La celebración de eventos supone un derroche desmedido de elementos en
muy breves periodos de tiempo, en promedio una reunión tiene una duración
de dos días; en los cuales se da una descomunal movilización de recursos.
Reducir este impacto es un reto, que puede ser afrontado por los
organizadores de eventos a través de buenas prácticas aplicadas de forma
transversal durante toda la organización.
¿Por qué es beneficioso hacer el evento más sostenible?
Si se introducen buenas prácticas ambientales y criterios de sostenibilidad en la
organización de un evento se pueden obtener numerosos beneficios:
• Beneficios ambientales: disminución del impacto ambiental del evento (menor
consumo de energía y de agua, menor generación de residuos, reducción de
las emisiones de Contaminantes a la atmósfera, etc.).
• Beneficios económicos: disminución de costes de materias primas y
recursos.
• Beneficios sociales: mejora de la imagen de las entidades organizadoras, más
Competitividad, etc.
También es beneficioso la reducción de costes: si bien la adquisición de
productos ecológicos son más caros al principio, a largo plazo terminan siendo
rentables.
La reputación positiva: un evento con bajo impacto ambiental demuestra
compromiso de la organización además sirve de herramienta para crear
conciencia.
La innovación ambiental: Las actividades dirigidas a reducir el impacto
ambiental promueven tecnologías y técnicas innovadoras que ayudan a utilizar
los recursos de manera más eficiente.
La sensibilización: busca llegar a la gente y promover esta actitud sostenible, la
influencia en la toma de decisiones.
La finalidad es que se logre cambiar el paradigma para que los eventos sean
más sostenibles y no se vean los eventos ecológicos como un tipo de evento
sino como parte de la organización en los diferentes tipos de eventos y se
ejecutara conforme a los puntos exhibidos en esta investigación.
Entonces si se consigue por medio de tácticas que la gente se sensibilice con
la problemática que vemos del impacto ambiental en los eventos y la
persuasión a actuar, se cumplirá con lo propuesto anteriormente.
Por otro lado, en España el gobierno Vasco donde la administración organiza
diferentes eventos de variada índole con criterios ambientales. Las estrategias
planteadas para el éxito de los eventos ambientales radican en un plan de
acción que defina las responsabilidades de los agentes encargados. También
un sistema de monitoreo y control para evaluar las medidas implantadas, a su
vez, difundir las prácticas entre los grupos de interés alrededor del evento a
priori y a posteriori de su realización.
En el caso de una Administración que desee contratar un servicio de las
características explícitas, a través de un procedimiento abierto o negociado o
mediante la contratación directa, se establece un Manual práctico de
contratación y compra pública verde editado por Ihobe donde se detallan los
criterios a introducir en el pliego, siguiendo la ley de Contratos del Sector
Público.
En este manual detallado, se enmarcan los siguientes criterios; en primer lugar
los criterios ambientales a tener en cuenta en la selección del lugar donde
celebrar el evento. En segundo lugar, los criterios ambientales a establecer en
la selección de la secretaría técnica, seguido de criterios ambientales para la
selección del recinto del evento y de los hoteles. También se encuentran los
criterios ambientales para los medios de transporte a utilizar por las personas
participantes. Seguido de este planteamiento, se destacan los Criterios
ambientales para contratar el servicio de catering, de difusión y comunicación,
y de información y formación para las personas participantes.
Finalmente en la aglutinación de los criterios se configura un plan y un modelo
para la organización de eventos ambientales, donde se destaquen las
repercusiones que podrían tener los eventos, sus impactos y los aspectos
propicios a cambiar.
Entrando en un campo más específico para ejemplificar las referencias de la
investigación, la sostenibilidad en los eventos deportivos no es novedosa. Ya
en el año 1996 el Comité Olímpico Español y las instituciones catalanas
organizaron en Barcelona una Conferencia internacional sobre Deporte y Medio
Ambiente. A partir de este año, se llevó a cabo otras conferencias acerca del
mismo tema. En 2005 surgió y se difundió la incorporación de conceptos de la
sostenibilidad de eventos en las políticas deportivas de instituciones públicas.
La Guía de „Buenas Prácticas Ambientales para Eventos Deportivos“ muestra
10 áreas de actuación y 123 acciones para la planificación y ejecución de un
evento deportivo sostenible. Una meta clave es la organización de eventos
neutros, que implica la compensación de las emisiones de CO2 en transporte y
el consumo de energía con proyectos verdes que reducen la emisión de CO2.
El primer evento neutro tuvo lugar en España y fue el Europeo de Baloncesto
en 2007. La compensación se realizó mediante proyectos cuyo enfoque era la
energía renovable en países en vías de desarrollo. Otro aspecto clave es la
obtención del certificado ISO 14.001, que es una norma internacionalmente
aceptada, acerca de la gestión ambiental en cualquier organización. Una vez
lograda la certificación, un evento se considera sostenible.
En la Guía de „Buenas Prácticas Ambientales para Eventos Deportivos“ se
informa sobre acciones desde el principio de un evento hasta el final. En la
oficina del organizador de eventos es importante tener en cuenta el consumo
de papel, la minimización de recursos energéticos y del agua, la gestión de los
residuos, la lavandería ecológica, entre otros. En el evento mismo es necesario
promover el uso de transportes públicos o de andar en bicicleta o en pie al
evento, también se puede realizar una charla informativa acerca de conducción
eficiente para los conductores de vehículos de la institución y procurar coches
de nueva tecnología que favorezcan la reducción de CO2. Un gran enfoque
tiene que yacer en los residuos y su minimización. Mediante un sistema de
reciclaje de vajillas y vasos se puede minimizar la producción de basura,
además se tiene que separar los diferentes materiales para el reciclaje.
La gestión de ruido en eventos deportivos o cualquier evento es otra
perspectiva en la organización de eventos sin contaminación del medio
ambiente, que se tiene que tener en cuenta. A menudo los eventos deportivos
se llevan a cabo en un entorno natural que es al mismo tiempo un hábitat de
animales.
Para finalizar, la guía habla sobre la concientización y educación ambiental.
Los eventos demuestran una plataforma para la sensibilización de la
sostenibilidad en la sociedad y su distribución.
Capítulo 2: Momento metodológico
1. METODOLOGÍA
Para el diseño metodológico de la investigación se realizará una entrevista
focalizada, que consta de la dirección de interrogantes enfocados en un único
tema, sin restringir la perspectiva del entrevistado. Esto con el fin de llenar el
vacío de conocimiento existente sobre el tema elegido, que permita la
interacción entre el sujeto investigador y el entrevistado. Los interrogantes
serán de estructura abierta, con el fin de abordar el tema de investigación y
permitir al entrevistado profundizar en sus conocimientos.
En segunda instancia se elaborará un cuestionario que consta de 13 preguntas
cerradas con el fin de extraer datos sobre los eventos ecológicos y el
conocimiento que tiene la sociedad sobre este contexto.
2. DESARROLLO
Resumen de la entrevista:
La Licenciada Analia Fiorio, docente de la Universidad de Palermo en la
Facultad de Diseño y Comunicación fue elegida como entrevistada para la
investigación de “eventos ecológicos, la organización sostenible a favor de una
necesidad colectiva”.
Primero porque se acordó iniciar en la investigación con el punto de vista y
mirada de los profesores de la facultad y segundo porque pareció importante
que en sus principios y ética laboral incluyera aspectos sostenibles y valores
con el medio ambiente, por estas razones se vio necesario concretar como
primera entrevista, el aporte de esta personalidad en cuestión.
Ella explicó que un evento ecológico es la integración de conceptos para
mejorar los aspectos sociales, etcétera, en un evento. Los recursos renovables
o no renovables deben ser usados con cuidado y de manera consciente en
cada evento.
Un evento de por si produce basura y un organizador debe eliminar la
posibilidad de que los invitados produzcan basura, con la implementación de
vajilla reciclable por ejemplo, afirma que pequeños detalles en la organización
pero concatenados y en conjunto forman un gran cambio en la producción de
un evento.
Aclara también que para la producción de un evento ecológico sostenible los
conceptos y cambios deben incluirse desde el inicio de la planificación hasta la
finalización de este.
Así también se resaltó que los eventos más dañinos conforme su experiencia
laboral eran los eventos electrónicos, los relacionados con automóviles,
festivales en autódromos y los menos dañinos era los de moda, congresos,
deportivos, al aire libre y culturales.
Y que a lo largo de su carrera ve que es lamentable que haya personas que se
interesan por ser participes de esta actividad pero dudan cuando se trata de
precios lo que lleva a que se considere una tendencia a pesar de tener años en
el conocimiento de la sociedad.
Resumen de la encuesta:
En la realización de la encuesta se implementó un modo no probabilístico
porque se fijó una muestra de estudiantes de 18 a 30 años, en el barrio de
Palermo, Argentinos de nacionalidad a un total concreto de 50 personas.
Con el fin de observar el alcance que tiene el efecto ecológico y el impacto que
causa en las nuevas generaciones.
Más de la mitad de los encuestados afirmaron que tenían una idea de que se
trata un evento ecológico, pero que no habían participado en uno, también
evidenciaron que estaban de acuerdo en que se tomaran medida inmediatas
para la protección del medio ambiente, un 64% afirmo que contribuía de alguna
manera con el medio ambiente.
Coincide en la teoría propuesta al confirmarnos un 59% que al contratar un
organizador de eventos exigirían medidas ecológicas solamente dependiendo
del costo, también un 49% se definió como un simple observador ante la
problemática del medio ambiente, afirmaron que estaban conscientes que un
evento tiene alto impacto ambiental.
Los estudiantes (un 72%) afirmaron no conocer ninguna empresa de
organización de eventos.
¿Cuáles son las herramientas que contribuyen más al desarrollo sostenible?
entre las opciones estaban: transporte, ahorro de agua, reciclaje un 46%
expreso que era el reciclaje.
Por último un 66% afirmó que los eventos ecológicos se volverán tendencia.
Capítulo 3: Momento teórico
1. Análisis de datos
Informe de La Entrevista sobre “Eventos Ecológicos”
Se realizó la entrevista con la licenciada de Relaciones Públicas Analía
Fiorio, que enseña Relaciones Públicas y Organización de Eventos en el
departamento de Comunicación Corporativa de la facultad de Diseño y
Comunicación de la Universidad de Palermo. Ella organizó eventos
electrónicos, perteneció a la organización del festival Creamfields Buenos
Aires y del Festival Internacional de Mujeres, entre otros. La elegimos a ella
porque tiene experiencia en eventos ecológicamente sostenibles, realizados
por ella, y también yace en su ética aplicar la sostenibilidad y el cuidado del
medio ambiente en su trabajo.
La entrevistada explicó, en primer lugar, y en su opinión, que es un “evento
ecológico”, o lo que es también, la administración ecológicamente
sostenible de los eventos. Es la integración de conceptos e instrumentos
para mejorar los aspectos sociales, económicos y ecológicos en un evento y
la consciencia de los recursos que un evento consume, y su colocación
favorable frente al medio ambiente. Los recursos, ya sean renovables o no
renovables, deben ser usados con cuidado y de una manera consciente en
cada evento, ya sea un Megaevento o solo una pequeña “fiesta de quince”,
de acuerdo a la entrevistada.
Un enfoque importante yace en la reducción de la producción de basura. Un
evento en sí produce basura, (vasos de plástico, bolsas de plástico, folletos
informativos, posters, invitaciones); un organizador de eventos tiene que
eliminar a los invitados la oportunidad de producir basura, por ejemplo con
un sistema de vajilla y vasos reciclables o con invitaciones por correo
electrónico y folletos virtuales en forma de Web-App’s. Siguiendo con la
pregunta sobre recursos de un evento ecológico, la entrevistada aclara que
no solo tiene que enfocarse en el consumo de recursos en el momento del
evento pero también tener en cuenta la planificación de los aspectos
sostenibles. Es decir que un evento consiste siempre en un pre-evento,
evento y post-evento. Esto muestra que en cada etapa el abuso de recursos
se tiene que evitar. Proporciona ejemplos para una mayor comprensión:
siempre y cuando sea posible se tiene que imprimir documentos en una
imprenta que se oriente en la sostenibilidad ecológica, o sino elegir un
catering local para evitar la contaminación producida por los medios de
logística. Estos ejemplos aparecen siempre como meros detalles, pero en
última instancia terminan siendo muy importantes para evitar una
contaminación mayor.
Analía Fiorio como Relacionista Pública y docente de Organización de
eventos, relata sus vivencias pasadas con relación a los eventos
sostenibles y sustentables. Manifiesta desde su inicio la organización de
estos mismos con el fin de fomentar una imagen socialmente responsable y
generar una identidad con calidad y estilo. Su experiencia destaca la
trascendencia y la importancia de la tendencia ecológica en su entorno y en
su carrera como profesional. Un ejemplo de esta muestra, fue el relato de
un evento realizado en el año 2012 llamado “ecocinemas” donde se
encargó de la proyección de un video que lograra concientizar a diferentes
públicos externos sobre la utilización apropiada de los recursos naturales,
de la manera correcta para conservar el medio en el que la humanidad
reside y su propio entorno.
A su vez, durante la entrevista Analía postula sus diferentes aportes a
través de sus proyectos y el medio en el que ejerce su profesión. Asegura
sobrellevar los desafíos aplicando sus propios criterios de sostenibilidad en
la organización de eventos con el objetivo de reducir el impacto ambiental y
relacionar a sus clientes con la responsabilidad social.
Durante el desarrollo de las diferentes preguntas realizadas a la licenciada
en Relaciones Públicas, se resaltaron como los eventos más dañinos para
el medio ambiente todos los relacionados con automóviles, organizaciones
centradas en la promoción de carros y festivales en autódromos, como
también fiestas electrónicas donde los jóvenes desperdician recursos y
contribuyen a aumentar las basuras y residuos. Al mismo tiempo, añadió
que durante su experiencia abarcó diferentes ámbitos de trabajo y pudo
observar que los eventos menos dañinos para el progreso social, la
responsabilidad ambiental y el desarrollo económico son los relacionados a
la moda, los congresos, organizaciones deportivas y culturales.
Dentro del medio en el que la entrevistada se especializa, se establecen
relaciones entre públicos internos y externos. Es por esto que al establecer
un contrato o una consigna con algún cliente potencial, tiene como misión,
visión y objetivo gestionar la conciencia ecológica para todo individuo o
grupo con el que interactúe. Así, la responsabilidad social empresarial y la
huella para el medio ambiente serán fruto de un aporte individual y
característico de esta profesional.
La licenciada también contó acerca de algunas tendencias dentro del rubro
como la difusión de productos veganos y vegetarianos, los givs o regalos
ecológicos que usan las empresas. Asimismo, como relacionista pública si
tiene influencia con la organización de eventos ecológicos es por su ética y
concientización acerca del medio ambiente de ahí que todos sus proyectos
los relacionaba para ese lado.
A lo largo de su carrera si bien se ha topado con clientes que tenían entre
sus consideraciones la conciencia medioambiental como ella no son lo
suficientes, afirma que para que se lleve a cabo de manera sustentable un
evento tiene que haber más presupuesto y por ser costoso y más complejo,
porque todavía está dentro de lo que es tendencia, no lo exigen sus clientes
lamentablemente.
Para finalizar también proporciona información sobre los imprevistos
ocurridos en estos tipos de eventos son relativos a las características de
estos pero básicamente ocurren imprevistos como cualquier evento normal
claro con diferencias personalizadas como por ejemplo el catering orgánico,
etcétera.
En conclusión, los aportes válidos y enriquecedores de la docente
entrevistada permitieron ampliar la visión sobre la ecología y la influencia
que tiene en los eventos tanto actuales como proyectados a futuro. Es
entonces legítimo preguntarse ¿Son las herramientas sostenibles y
sustentables trascendentales para cualquier evento en la actualidad?
Encuesta a Estudiantes
Ficha Técnica:
Realizada en la semana del 5 de junio hasta el 11 de junio 2013
Buenos Aires, Barrio Palermo
50 encuestados
Unidad de análisis:
sexo (masculino, femenino)
ocupación: estudiantes
edad: entre 18 y 30 anos
nacionalidad: argentina
Informe:
Como modelo metodológico se hizo en esta ocasión una encuesta de
preguntas cerradas dirigida a estudiantes residentes en Argentina, entre 18 y
30 años, en el sector de Palermo, Buenos Aires a un número concreto de 50
personas.
En la unidad de análisis se evidenció la respuesta de estudiantes con el fin de
observar el alcance que tiene el efecto ecológico, las inclusiones de medidas
ambientalistas en la vida cotidiana y el impacto que causa en la sociedad esta
realidad.
La temporalidad de las encuestas se ubicó entre el 05 y el 11 de junio del
presente año se realizaron las encuestas en la sede de la universidad y en las
residencias estudiantiles, todas bajo el perfil diseñado en la unidad de análisis.
Esta encuesta consta de 13 preguntas cerradas que fueron desarrolladas para
interpretar la influencia de una tendencia sostenible en la actualidad.
Se inició la encuesta con la interrogante básica de si tenían un conocimiento
sobre qué es un evento ecológico, el 64% respondió que sí sabía de que se
trataba ese término o que lo habían escuchado anteriormente, y el otro 36%
respondió simplemente que no.
Al indagar sobre alguna participación en un evento de índole ecológico en los
encuestados más de la mitad respondieron que nunca antes habían participado
en uno. Cuando se hizo el conteo de datos se vio sorprendentemente un 84% a
favor a las preguntas de importancia del medio ambiente y a las medidas
inmediatas para proteger el medio ambiente, un 8% cree que es importante y
que deberían ser a largo plazo, un 6%cree que no es muy importante y
deberían ser a mediano plazo y un 2% no supo que contestar.
Considerando que si mas personas supieran concisamente de qué se trata
esta eventualidad y lo sencillo que resulta a largo plazo más personas
sumarian su aporte y contribuciones ahora un 64% de estudiantes dijeron que
si contribuyen con el medio ambiente, con acciones como: usar la menor
cantidad de bolsas de basura, no arrojar basura a la calle, cuidado de agua y
luz, reciclaje y afirman emplear el principio de las tres R (reciclar, reusar,
reducir), y el otro 36% dijo que no.
Pero todavía no es suficiente y lo confirma la siguiente pregunta, que lleva un
enfoque muy interesante: ¿Al contratar un organizador de eventos exigiría que
use herramientas ecológicas?
El 59% justificó su respuesta con la alternativa "depende del costo", el 22% dijo
que si y el 16% dijo que no y el 3% restante no supo que responder. Se les
preguntó cómo se veían dentro de este problema y los movimientos a favor de
un ambiente más sostenible con medidas ecológicas, un 46% se definió como
un simple observador, un 34% defendió su posición argumentando que era un
activista pro cuidados del medio ambiente y un 20% no respondió o no supo
hacerlo, algunos dijeron que la pregunta estaba mal planteada y a que se
referían con este problema.
También afirmó un 56% estar conscientes que un evento tiene un alto impacto
ambiental y casi la mitad piensa que la parte más perjudicial de un evento es la
finalización al preguntarles ¿Por qué? dijeron que cuando al final de cualquier
evento o reunión se veía reflejado todos los restos y desechos, un 32% cree
que es la planeación, el otro 28% cree que es el desarrollo.
Asimismo, estos estudiantes indicaron, al menos un 72% no conocer ninguna
empresa que cumpla el fin de realizar eventos ecológicos a pesar de que en
argentina hay realmente bastante crecimiento de esta área laboral, el 28% dijo
que sí.
Otra pregunta que tuvo realmente mucho enriquecimiento para el trabajo a
desarrollar fue la siguiente:
¿Cuál de las siguientes herramientas considera usted, contribuye más al
desarrollo sostenible para el medio ambiente durante la organización de
eventos?
Y los resultados fueron los siguientes:
Transporte: 21%
Ahorro de agua: 33%
Reciclaje: 46%
Por último se preguntó si creían que los eventos sostenibles se volverán
tendencia en los próximos años y un 66% dijo que si, y el resto dijo que no.
Se pudo rescatar mucha información enriquecedora con la encuesta realizada,
muchos no saben que es un evento de esta magnitud, algunos toman o
tomarán conciencia, otros saben qué está pasando pero prefieren quedarse en
el lado de simple observador con la política “la culpa es de aquellos”, cada
persona tiene distinta forma de pensar y diferentes criterios y éticas, la cuestión
y lo que se espera es que mejore con el tiempo.
Se sabe que una encuesta es un medio útil y enriquecedor pero no es 100%
confiable por eso hay que tomarla como guía.
2. Conclusiones
A través del análisis de antecedentes, desarrollo de entrevistas y observación
general del proyecto de investigación, se puede concluir que las bases y
herramientas de la sostenibilidad en los eventos, no son de uso exclusivo para
organizaciones ecológicas. En este sentido, los usos sostenibles dentro de los
eventos abarcan todos los ámbitos de este rubro, desde organizaciones con
énfasis en eventos musicales, artísticos, de danza, culturales, solidarios,
deportivos, hasta eventos destinados con fines políticos como los congresos y
las conferencias. Cabe resaltar, la relevancia de los materiales, los medios y el
espacio dentro del cual se planea, se desarrolla y se finaliza un evento.
Con la utilización de las herramientas y las tendencias sostenibles se lograrían
repercusiones positivas dentro del medio, generando así no sólo una respuesta
satisfactoria para el público y los clientes de las empresas organizadoras de
eventos, también sería de gran utilidad para el medio ambiente que sin duda
alguna es “la casa de todos”.
Capítulo 4: Información adicional
1. Conclusiones personales:
Katharina Weber: El trabajo realizado abarca una temática
reducida a una disciplina. Se eligió el campo de trabajo por
interés propio de los participantes de la investigación y porque
la ecología y el uso de las herramientas sustentables y
sostenibles en la realización de un evento es una tendencia
naciente. Eventos se realizan por varias razones, como el
entretenimiento de los asistentes del evento, el lanzamiento de
un nuevo producto entre otros, pero todos los tipos de eventos
tienen algo en común; hoy en día los organizadores de
eventos deben encargarse del aporte sustentable de los
recursos naturales en la realización de un evento para tener
un bajo impacto al medio ambiente.
Scarlett Rodriguez: Desde el principio de la investigación
insistí por abordar este tema porque me pareció que era
abarcado globalmente, muy mencionado pero siempre había
algo nuevo que oír o que profundizar y porque es un tema de
actualidad, participe en una feria de ciencias donde ganamos
con el desarrollo de un Biodigestor casero, desde ese
momento comprendí que aunque hay cierto despertar por la
conciencia del medio ambiente, existen muchos que están
desinformados y que piensan que se trata solo de una
tendencia frívola, entre otras cosas. A lo largo de la
investigación fui madurando conceptos, cosas que daba por
sentado saber pero no eran como se creían, aprendí el
significado de “sostenibilidad” y de “más sostenible”, y sobre
todo que los eventos ecológicos no son un tipo de evento, si
no es la base para los distintos tipos de eventos, o al menos
eso se espera, que con el avance del tiempo esto se aplique
como norma general. Siempre hay entendidos que no querrán
ser más que simple observadores de la problemática actual, la
degradación de materias primas, etc. porque siendo
conscientes en la realización de cualquier tipo de eventos se
desperdician y se mal usan estos recursos, por esto lo que se
buscó es evitar e investigar nuevas herramientas que frenen el
desgaste de los mismos en estas banalidades. Pero también
hay personas, activistas que realmente hacen mucho y se
preocupan y por estas pocas el desarrollo de esta
investigación ha valido la pena, porque si bien no todos
aplican la ética de conservación siendo generales,
específicamente dirigidos a personas jurídicas, personas
naturales, organizaciones o empresas que tengan que ver con
lo que se pueda llamar un evento. Esto crea un balance
equilibrado y natural, por lo que esta investigación tiene tanta
importancia como lo tiene cualquier otra y a la vez es tan
importante para la misma cantidad de personas como para las
que no. Con esto quiero recalcar que la investigación en
cuestión puede ser muy útil pero no cambia mucho la realidad
porque todo depende de cómo usen esta información y en qué
medida.
Valeria Salas: Los eventos sustentables resultan ser una
tendencia dentro del rubro de la organización de eventos. Las
herramientas que se lograron abstraer del proyecto de
investigación son útiles para cualquier tipo de evento, con el
fin de no perjudicar al medio ambiente, y enriquecer la
consciencia del público asistente. Cabe resaltar la ausencia de
información y conocimiento sobre este tema, en América
Latina, donde esta investigación abre camino a futuros
investigadores de la materia.
2. Glosario:
Sustentabilidad: “La sustentabilidad ambiental se refiere a la
administración eficiente y racional de los bienes y servicios ambientales,
de manera que sea posible el bienestar de la población actual,
garantizando el acceso a éstos por los sectores más vulnerables, y
evitando comprometer la satisfacción de las necesidades básicas y la
calidad de vida de las generaciones futuras”. (UNC, 2013)
Sostenibilidad: “Development that meets the needs of the present without
compromising the ability of future generations to meet their own needs”
(World Commission on Environment and Development, 1987)
Mercado: “En un sentido general, el mercado es el lugar físico o virtual
(como el caso del internet) donde se encuentran dos fuerzas que
generan procesos de intercambio: 1) La ‘oferta’ y 2) la ‘demanda’.”
(Thompson)
Gestión de residuos: es la recolección, transporte, procesamiento
o tratamiento, reciclaje o disposición de material de desecho,
generalmente producida por la actividad humana, en un esfuerzo por
reducir los efectos perjudiciales en la salud humana y la estética del
entorno, aunque actualmente se trabaja no solo para reducir los efectos
perjudiciales ocasionados al medio ambiente sino para recuperar los
recursos del mismo.
Aprovisionamiento: Abastecimiento o provisión de lo que es necesario.
(Real Academia Española )
Eventos neutros: Se llama eventos neutros a aquellos eventos que
compensan las emisiones de CO2. Esto quiere decir que se mide la
cantidad de emisiones de CO2 generadas por el evento y se compensan
con medidas que ayuden a absorber el CO2 liberado a la atmósfera.
3. BIBLIOGRAFÍA
Revisión de textos:
Sabino, C.A. (1996). El Proceso de Investigación (2.a Edición). Buenos
Aires: LUMEN/HVMANITAS
Diaz, E. (2007). Entre la tecnociencia y el deseo. La construcción de una
epistemología ampliada. Buenos Aires: Ed Biblos.
Sautu, R. (2005). Todo es Teoría. Objetivos y métodos de investigación.
Buenos Aires: Lumiere
Marradi, A. Y otros. (2007). Metodología de las Ciencias Sociales.
Buenos Aires: Ed. Emecé.
Vieytes, R. (2004). Metodología de la investigación en organizaciones,
mercado y sociedad: epistemología y técnicas. Buenos Aires: Editorial
de las Ciencias.
Revisión Fuentes Internet
http://www.extension.unc.edu.ar/vinculacion/sustentabilidad/que-es-la-
sustentabilidad-ambiental-1/que-es-la-sustentabilidad-ambiental (Fecha
de última comprobación 29-06-2013 )
http://www.iit.upcomillas.es/~pedrol/documents/sostenibilidadAsinja.pdf
(Fecha de última comprobación 29-06-2013 )
http://issuu.com/ephymera/docs/eventos_sostenibles_espa_a_-
_presente_y_futuro?mode=window&viewMode=doublePage (Fecha de
última comprobación 29-06-2013 )
http://www.conama9.org/conama9/download/files/GTs/GT_ESOS/ESOS
_final.pdf (Fecha de última comprobación 29-06-2013 )
http://www.av-buscom.com.ar/eventos_verdes/eventos_neutros.html
(Fecha de última comprobación 29-06-2013 )
http://www.bsigroup.com.mx/es-mx/Auditoria-y-Certificacion/Sistemas-
de-Gestion/Normas-y-estandares/ISO-14001/ (Fecha de última
comprobación 29-06-2013 )
http://www.mongini.biz/lamargreen/eventos3.pdf (Fecha de última
comprobación 29-06-2013 )
http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r92707.PDF
(Fecha de última comprobación 29-06-2013 )
http://www.conama.org/web/es/la-fundacion/presentacion.html (Fecha de
última comprobación 29-06-2013 )
http://tecnitur.com/edicion140/leonelbonilla.html (Fecha de última
comprobación 29-06-2013 )
http://www.eventos-sostenibles.es/razones-para-que-tu-evento-sea-mas-
sostenible/ (Fecha de última comprobación 29-06-2013 )
http://medioambiente.coe.es/WEB/EVENTOSHOME.nsf/45eaf1fbea4637
d9c1256d55002fedfc/20a3f36ba1a64361c125755c003b2c1c/$FILE/GBP
.pdf (Fecha de última comprobación 29-06-2013 )
http://www.ihobe.net/documentos/imagenpaginas/consumo/eventos/Fich
a_resumen_ORGANIZACION_EVENTOS.pdf (Fecha de última
comprobación 29-06-2013 )
4. ANEXOS
Entrevista a Analía Fiorio:
1. ¿Qué trascendencia tiene la ecología en los eventos que en el
pasado usted ha organizado?
Bueno es para mí como ética profesional muy importante, tengo una
profunda conciencia por el medio ambiente y eso influye en mi carrera y
en lo que hago.
2. ¿Cuáles han sido sus aportes sostenibles en medio de los eventos
que ha organizado o que tiene en un futuro proyectado?
Hay muchas cosas, la introducción de los veganos, los givs o regalos
ecológicos, cosas como disponer de recipientes para reciclar, evitar los
descartables, enviar invitaciones por correo electrónico, imprimir solo
cuando es necesario, etcétera, más que nada eso.
3. ¿Qué tipo de eventos son los que usted considera más dañinos
para el medio ambiente?
Las carreras de autos, los eventos con música electrónica, o reggae por
la basura, botellas de alcohol, las campañas de desodorantes en
aerosol.
4. ¿Qué tipo de eventos son los que usted considera menos dañinos
para el medio ambiente?
Yo creo que los eventos al aire libre, deportivos, los de moda y los
sociales.
5. ¿Al elegir un público objetivo usted tiene como criterio la tendencia
ecológica hoy en día?
se hace lo que se puede, en lo que a mí respecta si, igual y depende es
lamentable que la gente no se incline mucho a estas pautas por el
motivo monetario.
6. ¿Ve una tendencia en los eventos ecológicos?
Si es algo que en lo que he podido ver ha ido creciendo, no
aceleradamente como se espera pero ahí va.
7. ¿Incluye pautas ecológicas en los eventos que realiza?
Si claro, la no tirada del papel, el racionamiento del agua, el reciclaje.
8. ¿A lo largo de su carrera se ha topado con personas que exigen
medidas ecológicas? ¿La gente hoy lo pide?
La concientización ha crecido como te dije antes, pero hay limitaciones
porque es más caro, es muy complicado, en realidad es lo que piensan.
9. ¿Qué dificultades pueden ocurrir cuando uno hace un evento
ecológico?
Como en cualquier evento pueden pasar uno y mil imprevistos, el
secreto está en estar preparados pensando en que puede pasar, igual
hay ciertas diferencias como por ejemplo si se usa comida orgánica,
tiene más cuidados pero no es tan complicado en realidad no hay
excusa para no incluir estas normas.
Resultados de cuestionario- Información estadística
Fichas Bibliográficas
Autor: Bonilla Leonel
Cargo: organizador de eventos, director de Green Events y MeetingArt
Congresos & Convenciones, presidente de la Alianza MI CE Centroamérica
(MI CE-CA); actual presidente de la Asociación de Organizadores
Profesionales de Congresos y Afines de Costa Rica (ADO CA).
Título: Eventos sostenibles
Subtítulo: una demanda impostergable para la industria turística
Edición: AÑO XXV NUM. 140 / MAYO - JUNIO 2010
Lugar: Costa Rica
Editorial: Revista Oficial de la Asociación Costarricense de Profesionales
en turismo.
Fecha: 24 de junio del 2010
Autor: Ephymera sostenibilidad
Cargo: EPHYMERA SOSTENIBILIDAD® cuenta para ello con un equipo
multidisciplinar de profesionales orientado a satisfacer la demanda existente
en consultoría especializada para la planificación y coordinación de un
evento sostenible, así como para todo el ámbito de servicios que este
campo de trabajo requiere: sistemas de gestión de la sostenibilidad de
eventos (ISO 20121, BS 8091 y otros), medición de huella de carbono en
eventos, elaboración de memorias de sostenibilidad, diseño y planificación
de un evento sostenible de responsabilidad social empresarial, etc .
Título: Eventos sostenibles en España
Subtítulo: Presente y futuro
Lugar: España
Editorial: Copyright © 2011 Ephymera Sostenibilidad
Fecha: Abril 2013
Autor: IHOBE
Cargo: Centro de Biodiversidad de Euskadi - Torre Madariaga
Título: ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
Subtítulo: Ficha resumen
Lugar: España
Editorial: Eusko Jaurlaritza Gobierno Vasco
Fecha: 2012
Autor: Grupo de Trabajo GT-ESOS: Guy Bigwood. MCI / José María de
Juan. Sociedad Española de Ecoturismo / Cecilia Foronda. Fundación
Ecología y Desarrollo. Cero CO2. / José Lucio Gutiérrez Pedrosa.
Fundación / CarolinaPiedad Molina-Niñirola Moreno. Grupo Ferrovial
/Marta Rubio Blanco. Universidad Autónoma de Barcelona
Título: Eventos sostenibles
Lugar: España
Editorial: Conama 9, Congreso Nacional del Medio Ambiente, Cumbre del
Desarrollo Sostenible
Fecha: Diciembre 2008
Número total de páginas: 87
Autor: Julio Pernas, director de Relaciones Institucionales del Instituto
Barcelona Deportes del Ayuntamiento de Barcelona, y miembro de la
Comisión Técnica de la Federación Española de Municipios y Provincias y
de la Comisión de Deporte y Medio Ambiente del Comité Olímpico Español
Título: Guía de Buenas Prácticas Ambientales para Eventos Deportivos
Lugar: España
Editorial: Comisión Deporte y Medio Ambiente COE, Comisión Deportes y
Red Clima FEMP
Fecha: Febrero 2009.
Número total de páginas: 36
Cuestionario:
1. Género: Edad: Nacionalidad: Profesión:
2. ¿Sabe que es un evento ecológico?
Si ( ) No ( )
3. ¿Alguna vez ha participado en un evento con enfoque ecológico?
Si ( ) No ( )
4. ¿Para usted el cuidado del medio ambiente es importante?
Muy importante ( ) Importante ( ) No muy importante ( ) No ( )
5. ¿Considera que las medidas en cuanto a protección del medio ambiente
tienen que ser:Inmediatas ( ) A medio plazo ( ) A largo plazo ( ) No
sabe/ no responde ( )
6. ¿Contribuye usted con medidas para evitar la contaminación del medio
ambiente?
Si ( ) No ( ) ¿Cuáles?
7. ¿Al contratar un organizador de eventos exigiría que use herramientas
ecológicas, requeriría un servicio sostenible ?
Si ( ) No ( ) Depende del costo ( ) No sabe /no responde ( )
8. ¿Cómo se ve usted en medio de este problema?
Soy un observador ( ) Soy un participante activo contra contaminación y abuso
de recursos ( )No sabe no contesta ( )
9. ¿Cree que usted que la realización de eventos tenga un alto impacto
dentro del medio ambiente?
Si ( ) No ( ) No sabe, no responde ( )
10. ¿Cuál es la etapa más perjudicial dentro de la organización de eventos?
Planeación ( ) Desarrollo ( ) Finalización ( )
11. ¿Conoce usted alguna empresa dedicada a la organización de eventos
sostenibles? Si ( ) No ( )
12. ¿Cuál de las siguientes herramientas considera usted, contribuye más al
desarrollo sostenible para el medio ambiente durante la organización de
eventos?
Transporte ( ) Ahorro de agua ( ) Reciclaje ( ) Otras ( ) ¿Cuáles?
13. ¿Cree usted que la organización de eventos sostenibles se volverá una
tendencia en los próximos años?
Si ( ) No ( )
Entrevista:
Entrevista a Analía Fiorio
10. ¿Qué trascendencia tiene la ecología en los eventos que en el pasado
usted ha organizado?
11. ¿Cuáles han sido sus aportes sostenibles en medio de los eventos que
ha organizado o que tiene en un futuro proyectado?
12. ¿Qué tipo de eventos son los que usted considera más dañinos para el
medio ambiente?
13. ¿Qué tipo de eventos son los que usted considera menos dañinos para
el medio ambiente?
14. ¿Al elegir un público objetivo usted tiene como criterio la tendencia
ecológica hoy en día?
15. ¿Ve una tendencia en los eventos ecológicos?
16. ¿Incluye pautas ecológicas en los eventos que realiza?
17. ¿A lo largo de su carrera se ha topado con personas que exigen
medidas ecológicas? ¿La gente hoy lo pide?
18. ¿Qué dificultades pueden ocurrir cuando uno hace un evento ecológico?