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INDICE
Selezione di Vini al Bicchiere / Wine Selection by the Glass pag. 3
La cantinetta / Half Bottles Wine Cellar 375 ml pag. 4
Bollicine Italiane / Italian Sparkling Wines pag. 5
Champagne / Champagne pag. 7
Vini Bianchi / White Wines pag. 11
Vini Rosati / Rosé Wines pag. 20
Vini Rossi / Red Wines pag. 21
Vini Bianchi e Rossi Francesi / French White and Red Wines pag. 32
Vini Dolci / Sweet Wines pag. 34
Birra Agricola Artigianale / Craft Farming Brewery pag. 36
Acque Minerali / Mineral Water pag. 37
Grand Cru Caffè / Grand Cru Caffè pag. 38
2
3
Selezione di Vini al Bicchiere
Wine Selection by the Glass
Champagne & Bollicine Italiane
Champagne & Sparkling White Wines
Champagne Brut Apanage Pommery, Champagne, Francia € 20,00
Champagne Rosé Apanage Pommery, Champagne, Francia € 26,00
Altemasi Riserva Graal 2009 DOC 60 mesi Cavit, Trentino, Italia € 20,00
Moscato Fior d’Arancio DOCG Maeli, Veneto, Italia € 12,00
Prosecco di Valdobbiadene Crede DOCG Bisol, Veneto, Italia € 12,00
Vini Bianchi
White Wines
Canonico Chardonnay IGT Castellare di Castellina, Toscana, Italia € 12,00
Pinot Grigio DOC Collio Villa Russiz, Friuli Venezia Giulia, Italia € 12,00
Sauvignon Turranio DOC Bosco del Merlo, Veneto, Italia € 12,00
Soave Classico Monte Carbonare DOC Suavia, Veneto, Italia € 14,00
Orto Venezia IGT Isola di Sant’Erasmo Orto di Venezia, S. Erasmo, Italia € 14,00
Vini Rosè
Rosè Wines
Bardolino Chiaretto DOC Menegotti, Veneto , Italia € 10,00
Vini Rossi
Red Wines
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Masi, Veneto, Italia € 24,00
Chianti Classico Riserva DOCG Castellare di Castellina, Toscana, Italia € 14,00
Mezzacosta IGT Cabernet S. & Merlot Menegotti, Veneto, Italia € 10,00
Merlot DOC Collio Villa Russiz, Friuli, Italia € 14,00
Montessu IGT Isola dei Nuraghi Agricola Punica, Sardegna, Italia € 16,00 Carignano Syrah Merlot Cabernet Sauvignon
4
La cantinetta 375 ml
Half Bottles Wine Cellar 375 ml
Vini Bianchi
White Wines
Collio Pinot Grigio Mongris IGT 2016 Marco Felluga, Friuli V. G. € 24,00 Pinot Grigio 100%
Rjgialla Friuli Coli Orientali DOC 2015 La Tunella, Friuli V. G. € 20,00 Ribolla gialla 100%
Brolettino Lugana DOC 2015 Cà Dei Frati, Lombardia € 30,00 Trebbiano di Lugana 100%
Soave Classico DOC 2016 Suavia, Veneto € 26,00 Garganega 100%
Vini Rossi
Red Wines
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012 Masi, Veneto € 60,00 Corvina 70% Rondinella 15% Oseleta 10% Molinara 5%
Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2013 San Felice, Toscana € 28,00 Sangiovese 100%
Valpolicella Superiore DOC 2016 Allegrini , Veneto € 24,00 Corvina 70% Rondinella 20% Molinara 10%
5
Bollicine Italiane
Italian Sparkling Wines
Prosecco
Prosecco
CARTIZZE Valdobbiadene Superiore DOCG Bisol ,Veneto, Treviso € 60,00
Glera 100%
CREDE Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bisol ,Veneto, Treviso € 46,00
Glera 85% Pinot Bianco10% Verdiso5%
Jeio Colmei Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Bisol ,Veneto, Treviso € 35,00
Glera 100%
VINO BIANCO FRIZZANTE col fondo Garbara, Veneto, Treviso € 30,00
rifermentazione in bottiglia, Biologico
Glera 100%
Refosso Brut Zardetto ,Veneto, Treviso € 36,00
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Glera 100%
Molin Extra Dry Zardetto ,Veneto, Treviso € 36,00
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Glera 100%
Cavalier Brut Biologico Zardetto ,Veneto, Treviso € 40,00
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Glera 100%
6
Franciacorta , Trento Metodo Classico & …..
Franciacorta, Trento Metodo Classico & …..
Franciacorta DOCG Noble Rosé Cà d’Or, Lombardia € 76,00
Pinot Nero 100%
Franciacorta DOCG Noble Cuvée Brut Cà d’Or, Lombardia € 96,00
Pinot Nero Chardonnay
Metodo Italiano DOC Blanc de Blancs Cà d’Or, Lombardia € 50,00
Durella 100%
Franciacorta Brut Rosé Millesimato 2010 DOCG Derbusco Cives , Lombardia € 85,00
Pinot Nero 100%
Franciacorta Brut DOCG Millesimato 2011 Vezzoli , Lombardia € 60,00
Chardonnay 100%
Franciacorta Saten Brut DOCG Vezzoli , Lombardia € 62,00
Chardonnay 100%
Franciacorta Brut Millesimato 2010 DOCG Cà del Bosco, Lombardia € 105,00
Chardonnay 55% Pinot Bianco 15% Pinot Nero 30%
Franciacorta Brut Millesimato 2010 DOCG Derbusco Cives, Lombardia € 70,00
Chardonnay 100%
Franciacorta Brut Francesco 1° Rosé DOCG Uberti, Lombardia € 48,00 Chardonnay, Pinot Nero
Franciacorta Brut DOCG Bersi Serlini, Lombardia € 40,00 80% Chardonnay 20% Pinot Bianco
7
Franciacorta , Trento Metodo Classico & …..
Franciacorta, Trento Metodo Classico & …..
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005 DOC Ferrari, Trentino € 170,00
Chardonnay 100%
Altemasi Trentodoc Riserva Graal 2009 DOC 60 mesi Cavit, Trentino € 90,00
Chardonnay Pinot Nero
Trento Brut Perlé 2009 DOC Ferrari, Trentino € 80,00 Chardonnay 100%
Trento Brut Riserva 2009 DOC 60 mesi Letrari, Trentino € 90,00
Chardonnay Pinot Nero
Bellei Extra Cuvée Brut Rosé 2004 Bellei , Emilia Romagna € 85,00
Pinot Nero Chardonnay
Barbera del Monferrato La Monella Braida, Piemonte € 55,00
Barbera 100%
Moscato Fior d’Arancio DOCG Maeli, Veneto € 46,00
Moscato 100%
Bollicine Rosè Vino Spumante Serafini e Vidotto, Veneto € 46,00
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Altemasi Trentodoc Millesimato 2012 DOC Cavit, Trentino € 48,00
Chardonnay
Rebuli Vino Spumante Brut DOC Conte d’Attimis-Maniago € 35,00
Ribolla gialla e Pinot Bianco
8
Champagne
Champagne
Champagne Bollinger Special Cuvée € 180,00 Pinot Noir 60% Pinot Meunier 15% Chardonnay 25%
Champagne Krug Grande Cuvée € 390,00 Pinot Noir 50% Chardonnay 32% Pinot Meunier 18%
Champagne Laurent-Perrier Brut € 130,00 Chardonnay 50% Pinot Noir 35% Pinot Meunier 15%
Champagne Moët & Chandon Brut Imperial € 130,00 Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier
Champagne Pommery Brut Apanage € 96,00 Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier
Champagne Taittinger Brut Prestige € 110,00 Chardonnay 40% Pinot Noir 60%
Champagne Veuve Cliquot Ponsardin Brut € 160,00 Pinot Noir 50% Chardonnay 30% Pinot Meunier 20%
Champagne Gonet-Médeville, Cuvée Tradition 1er Cru € 140,00 70% chardonnay 25% Pinot nero 5% Pinot Meunier
Champagne Bruno Paillard, Brut Première Cuvée € 150,00 45% Pinot nero 33% Chardonnay 22% Pinot Meunier
Champagne Bruno Paillard, Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru € 240,00 33% Chardonnay 22% Pinot Meunier
Champagne Thiénot Brut € 160,00 45% Chardonnay 20% Pinot Meunier 35%Pinot Noir
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut € 190,00 100% Chardonnay
9
Champagne Millesimati
Champagne Millésimé
Champagne Pommery Louise Cuvée 1995 € 350,00 Chardonnay 60% Pinot Noir 40%
Champagne Perrier Jouét Belle Epoque 1999 € 400,00 Chardonnay 55% Pinot Noir 45%
Champagne Pommery Louise Cuvée 1999 € 300,00 Chardonnay 60% Pinot Noir 40%
Champagne Bollinger Récemment Dégorgé E.B. 2002 € 440,00 Pinot Noir 60% Chardonnay 40%
Champagne Pommery Louise Cuvée 2002 € 280,00 Chardonnay 60% Pinot Noir 40%
Champagne Moet & Chandon Dom Perignon 2006 € 430,00 Pinot Meunier 43% Pinot Noir 29%Chardonnay 28%
Champagne Perrier Jouét Belle Epoque 2004 € 390,00 Chardonnay 55% Pinot Noir 45%
Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 € 450,00 Chardonnay 100%
Champagne Louis Roederer Cristal 2006 € 440,00 Pinot Noir 55% Chardonnay 45%
Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2006 € 200,00 9% Pinot Noir, 42% Chardonnay, 19% Pinot Meunier
Champagne Pommery G.C. Millesimè 2005 € 150,00 Chardonnay Pinot Noir
10
Champagne Rosé
Champagne Rosé
Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé € 190,00 Pinot Noir 100%
Champagne Moët & Chandon Brut Imperial Rosé € 180,00 Pinot Noir 100%
Champagne Pommery Rosé Apanage € 130,00 Chardonnay Pinot Noir
Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé € 190,00 Pinot Noir 40% Chardonnay 30% Pinot Meunier 30%
Champagne Veuve Cliquot Ponsardin Rosé € 185,00 Pinot Noir 50% Chardonnay 30% Pinot Meunier 20%
Champagne Ruinart Rosé € 190,00 Chardonnay 45% Pinot Noir 65%
11
Vini Bianchi Veneto
White Wines
Elianto Custoza Superiore DOC 2014 Menegotti € 38,00 Cortese 50% Garganega 40% Trebbiano 10%
BIDIBI 2014 Maculan € 40,00 Tai 60% Sauvignon 40%
Bianco Infinito IGT 2014 Maeli € 40,00 Chardonnay 30% Moscato Giallo 70%
Il Bianco Sauvignon IGT 2015 Serafini & Vidotto € 42,00 Sauvignon 100%
Massifitti Veronese IGT 2014 Suavia € 62,00 Trebbiano di Soave 100%
Pinot Bianco Colli Euganei DOC 2014 Montecchia € 38,00 Pinot Bianco 100%
Soave Classico Calvarino DOC 2014 Pieropan € 60,00 Garganega 70% Trebbiano di Soave 30%
Soave Classico Superiore La Rocca DOC 2014 Pieropan € 75,00 Garganega 100%
Soave Classico Monte Carbonare DOC 2015 Suavia € 48,00 Garganega 100%
Agnobianco Veneto IGT 2015 Masari € 30,00 Garganega, Durella, Riesling
12
Vini Bianchi Veneto
White Wines
Sauvignon Turranio Lison Pramaggiore DOC 2016 Bosco del Merlo € 50,00 Sauvignon 100%
Orto Venezia IGT Isola di Sant’Erasmo 2012 Orto di Venezia € 60,00 Malvasia Istriana 60%, Vermentino 30%, Fiano 10%
Venissa Isola di Mazzorbo, Burano 2010 Tenuta Venissa Bisol € 300,00 Dorona 100%
Sauvignon Vulcaia Fumé 2015 A.A. Inama € 92,00 Sauvignon 100%
Vin Soave DOC 2016 A.A. Inama € 38,00 Garganega 100%
13
Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia
White Wines
Col Livius DOP 2015 La Tunella € 50,00 Friulano 100%
Col de Bliss DOP 2015 La Tunella € 50,00 Ribolla Gialla 100%
Col Matiss DOP 2015 La Tunella € 50,00 Sauvignon 100%
Collio Pinot Grigio Mongris IGT 2015 Marco Felluga € 44,00 Pinot Grigio 100%
Jurosa Chardonnay DOC Isonzo 2013 Lis Neris € 70,00 Chardonnay 100%
Malvasia Istriana DOC Melaris Friuli Isonzo 2014 Renata Pizzulin € 46,00 Malvasia Istriana 100%
Pinot Grigio Venezia Giulia IGT 2015 Jermann € 48,00 Pinot Grigio 100%
Pinot Grigio Gris DOC Isonzo 2014 Lis Neris € 70,00 Pinot Grigio 100%
Pinot Grigio DOC Collio 2015 Villa Russiz € 46,00 Pinot Grigio 100%
14
Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia
White Wines
Pinot Bianco DOC Collio 2015 Villa Russiz € 46,00 Pinot Bianco 100%
Sauvignon Blanc DOC Teolis Friuli Isonzo 2014 Renata Pizzulin € 50,00 Sauvignon Blanc 100%
Ribolla Gialla DOC COF 2015 Bastianich € 40,00 Ribolla 100%
Terre Alte Rosazzo Bianco DOC 2012 Livio Felluga € 98,00 Friulano Pinot Bianco Sauvignon
Sauvignon DOC Collio 2016 Russiz Superiore € 48,00 Sauvignon Blanc 100%
Vintage Tunina Bianco IGT 2013 Jermann € 120,00 Sauvignon Chardonnay Ribolla Gialla Malvasia Istriana Picolit
Grafin de la Tour DOC Collio 2012 Villa Russiz € 110,00 Chardonnay 100%
Sauvignon de la Tour DOC Collio 2015 Villa Russiz € 105,00 Sauvignon 100%
15
Vini Bianchi Alto Adige
White Wines
Alto Adige Chardonnay Sanct Valentin DOC 2014 S.M. Eppan € 60,00 Chardonnay 100%
Gewurztraminer Nussbaumer DOC 2014 Cantina Tramin € 70,00 Gewürztraminer 100%
A.A. Muller Thurgau Feldmarschal DOC 2014 Tiefenbrunner € 78,00
Muller Thurgau 100%
Pinot Bianco Kastelaz DOC 2015 Elena Walch € 60,00 Pinot Bianco 100%
Pinot Bianco DOC 2014 Cantina Tramin € 40,00 Pinot Bianco 100%
Trentino
Chardonnay Felix IGT Vigneti delle Dolomiti 2013 de Tarczal € 40,00
Chardonnay piede franco 100%
16
Vini Bianchi Valle d’Aosta
White Wines
Chambave Muscat DOC 2016 La Crotta di Vigneron € 42,00
Muscat Petit Grains 100%
Slovenia
Sauvignon Blanc Selekcija Collio Sloveno 2013 Simcic Marjan € 60,00 Sauvignon 100%
Rebula Selekcija Collio Sloveno 2013 Simcic Marjan € 60,00 Ribolla Gialla 100%
Lombardia
Curtefranca Bianco DOC 2013 Cà del Bosco € 40,00 Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Lugana Selva DOC 2014 Selva Capuzza € 42,00 Turbiana 100%
Brolettino Lugana DOC 2014 Cà Dei Frati € 50,00 Trebbiano di Lugana 100%
17
Vini Bianchi Piemonte
White Wines
Gavi DOCG 2015 La Scolca € 64,00 Cortese 100%
Langhe Arneis DOC Blangé 2014 Ceretto € 48,00 Arneis 100%
Toscana
Bolgheri Vermentino DOC 2016 Tenuta Guado al Tasso € 48,00 Vermentino 100%
Canonico Chardonnay IGT 2014 Castellare di Castellina € 50,00
Chardonnay 100%
Criseo Bolgheri Doc Bianco 2015 Guado al Melo € 62,00
Vermentino, Fiano, Verdicchio, Manzoni e Petit Manseng
Umbria
Cervaro della Sala IGT 2014 Castello della Sala Antinori € 130,00 Chardonnay 90% Grechetto 10%
18
Vini Bianchi Campania
White Wines
Fiano d'Avellino DOCG 2012 Marsella € 42,00 Fiano 100%
Sicilia
Chardonnay “La Fuga” DOC 2015 Donnafugata € 52,00 Chardonnay 100%
Chardonnay IGT 2013 Tasca d’Almerita € 90,00 Chardonnay 100%
Grillo Zagra DOC 2014 Valle dell’Acate € 38,00 Grillo 100%
19
Vini Bianchi Sardegna
White Wines
Merì Vermentino di Sardegna DOC 2014 Argiolas € 36,00 Vermentino 100%
Vigna’ngena Vermentino di Sardegna DOC 2014 Capichera € 120,00 Vermentino 100%
20
Vini Rosé Veneto
Rosé Wines
Bardolino Chiaretto DOC 2016 Menegotti € 38,00 Corvina 50% Rondinella 30%
Molinara 10% Sangiovese 10%
Lombardia
Chiaretto i Frati DOC 2016 Cà dei Frati € 46,00 Groppello Marzemino Sangiovese Barbera
Sardegna
Serra Lori IGT Rosato 2015 Agricola Agripunica € 36,00
Cannonau, Monica, Carignano, Bovale
Provence
Rosé Côtes de Provence
Cinsault Grenache Syrah Mourvèdre Rolle 2015 Domaine de Sarrins € 40,00
Biologico
21
Vini Rossi Veneto
Red Wines
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2010 Allegrini € 180,00 Corvina Veronese 80% Rondinella15% Oseleta 5%
Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva 2006 Quintarelli € 550,00 Corvina e Corvinone 55% Rondinella 30%
Cabernet 15% Nebbiolo Croatina e Sangiovese
Amarone della Valpolicella Classico Gioè DOC 2007 Santa Sofia € 180,00 Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva 2010 Brunelli € 200,00
Campo Inferi Corvina 70% Rondinella 25% Corvinone 5%
Amarone della Valpolicella Costasera Classico DOCG 2012 Masi € 120,00 Corvina 75% Rondinella 25% Molinara 5%
Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012 Brunelli € 130,00 Corvina 60% Rondinella 30% Corvinone 10%
Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico DOC 1999 Serego Alighieri € 300,00 Corvina 60% Rondinella 30% Molinara 10%
Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 Serego Alighieri € 240,00 Corvina 60% Rondinella 30% Molinara 10%
Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 Serego Alighieri € 140,00 Corvina 60% Rondinella 30% Molinara 10%
22
Vini Rossi Veneto
Red Wines
Bardolino DOC 2015 Menegotti € 38,00 Corvina 50% Rondinella 40% Molinara 10%
Ca Emo IGT Rosso delle Venezie 2014 C.E. Capodilista € 44,00 Cabernet sauvignon, Merlot, raboso
Campofiorin IGT Rosso del Veronese 2013 Masi € 62,00 Corvina 70% Rondinella 25% Molinara 5%
D + Veneto Rosso DOC 2013 Maeli € 60,00 Merlot 60% Cabernet Sauvignon 30% Barbera 10%
La Poja Veronese IGT 2008 Allegrini € 160,00 Corvina Veronese 100%
Mezzacosta Rosso Veronese IGT 2013 Menegotti € 40,00 Merlot 60% Cabernet sauvignon 40%
Phigaia Montello e Colli Asolani DOC 2012 Serafini & Vidotto € 46,00 Cabernet Franc Merlot Cabernet Sauvignon
23
Vini Rossi Veneto
Red Wines
Valpolicella DOC Superiore Ripassa 2013 Zenato € 60,00 Corvina Veronese 85% Rondinella 10% Oseleta 5%
Rosso dell’Abazia Montello e Colli Asolani DOC 2008 Serafini & Vidotto € 140,00 Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot
Valpolicella Classico DOC 2016 Allegrini € 42,00 Corvina Veronese 65% Rondinella 30% Molinara 5%
Valpolicella Classico DOC Sanperetto 2015 Roberto Mazzi e Figli € 44,00 65% Corvina, 5% Corvinone, 20% Rondinella e 10% Molinara
Valpolicella Classico DOC Pojega 2014 Roberto Mazzi e Figli € 64,00 65% Corvina, 5% Corvinone, 20% Rondinella e 10% Molinara
Masari Veneto IGT 2012 Masari € 80,00 Cabernet 70% Merlot 30%
24
Vini Rossi Friuli Venezia Giulia
Red Wines
Collio Cabernet Franc DOC 2012 Russiz Superiore € 54,00 Cabernet Franc 100%
Collio Rosso Carantan DOC 2009 Marco Felluga € 62,00 Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
Collio Merlot DOC 2011 Villa Russiz € 58,00 Merlot
Merlot Vistorta DOC Friuli Grave 2011 Conte Brandolini d’Adda € 60,00 Merlot
Red Angel Pinot Nero IGT 2014 Jermann € 49,00 Pinot Nero 100%
Vertigo Rosso IGT 2014 L. Felluga € 44,00 Cabernet Sauvignon e Merlot
Graf de la Tour DOC Collio 2012 Villa Russiz € 120,00 Merlot 100%
Slovenia
Pinot Noir Selekcija Collio Sloveno 2013 Simcic Marjan € 90,00 Pinot noir 100%
25
Vini Rossi Alto Adige
Red Wines
Pinot Nero Sanct Valentin DOC 2011 S.M. Eppan € 90,00 Pinot Nero 100%
Valle d’Aosta
Fumin DOC 2014 Ottin € 40,00 Fumin 100%
Chambave superiore Quatre Vignobles DOC 2013 La Crotte de Vigneron € 48,00 Petit Rouge, Gamay, Pinot Noir, Fumin
Essenza Valtellina Superiore DOCG 2013 Scerse € 64,00 Nebbiolo 100%
Lombardia
Ronchedone Benaco Bresciano Rosso IGT 2009 Cà dei Frati € 48,00 Marzemino Sangiovese e Cabernet
26
Vini Rossi Piemonte
Red Wines
Barbaresco Rabajà DOCG 1998 Bruno Rocca € 450,00
Nebbiolo 100%
Barbaresco Santo Stefano DOCG 1998 Giacosa Bruno € 220,00
Nebbiolo 100%
Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone 2014 Braida € 120,00
Barbera 100%
Barbaresco Asili DOCG 1998 M. Chiarlo € 300,00
Nebbiolo 100%
Barolo Vigna Rionda Riserva DOCG 2009 Massolino € 190,00
Nebbiolo 100%
Barolo Bussia DOCG 2012 Parusso € 180,00
Nebbiolo 100%
Barolo DOCG 2012 Prunotto € 90,00
Nebbiolo 100%
Barolo DOCG 2011 Pio Cesare € 160,00
Nebbiolo 100%
Dolcetto d’Alba “Piani Noce” DOC 2015 Parusso € 38,00
Dolcetto 100%
Langhe Nebbiolo DOC 2015 Parusso € 44,00
Nebbiolo 100%
27
Vini Rossi Toscana
Red Wines
Rute DOC Bolgheri Rosso 2015 Guado al Melo € 48,00 Cabernet Sauvignon, Merlot
Brunello di Montalcino Il Quercione DOCG Riserva 2007 S. Felice € 205,00
Sangiovese 100%
Brunello di Montalcino Poggio all’Oro DOCG Riserva 2004 Banfi € 240,00
Sangiovese 100%
Brunello di Montalcino Poggio all’Oro DOCG Riserva 2007 Banfi € 220,00
Sangiovese 100%
Brunello di Montalcino DOCG 2012 Banfi € 110,00
Sangiovese 100%
Brunello di Montalcino Greppo DOCG Riserva 2007 Biondi Santi € 220,00
Sangiovese 100%
Brunello di Montalcino Campogiovanni DOCG 2011 S. Felice € 105,00
Sangiovese 100%
28
Vini Rossi Toscana
Red Wines
Chianti Classico Castello DOCG 1993 Castello di Ama € 345,00
80% Sangiovese 12% Merlot 8% Canaiolo e Malvasia Nera
Chianti Classico DOCG Péppoli 2015 Antinori € 58,00
Sangiovese 90% Merlot e Syrah10%
Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2013 S. Felice € 48,00
Sangiovese 100%
Chianti Classico Riserva DOCG 2013 Castellare di C. € 48,00
Sangiovese 100%
Chianti Cetamura DOCG 2014 Coltibuono € 40,00
Sangiovese e Canaiolo
Vigorello Toscana IGT Rosso 2011 S. Felice € 90,00
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot45%, Petit Verdot 5%
Maremmante IGT Maremma 2009 Poggio Argentiera € 44,00
Syrah 50% Alicante 50%
29
Vini Rossi Toscana
Red Wines
I Sodi di S. Niccolò IGT Toscana 2012 Castellare di Castellina € 210,00
Sangioveto e Malvasia nera
Ornellaia Bolgheri DOC 2011 Tenuta dell’ Ornellaia € 290,00
Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 32%, Cabernet Franc 11%, Petit Verdot 6%
Bolgheri Sassicaia DOC 2008 Tenuta San Guido € 340,00
Cabernet Sauvignon 85% Cabernet Franc 15%
Bolgheri Sassicaia DOC 2009 Tenuta San Guido € 320,00
Cabernet Sauvignon 85% Cabernet Franc 15%
Solaia IGT Toscana 2010 Antinori € 360,00
Cabernet Sauvignon 75% Cabernet Franc 5% Sangiovese 20%
Solaia IGT Toscana 2000 Antinori € 380,00
Cabernet Sauvignon 75% Cabernet Franc 5% Sangiovese 20%
Tignanello IGT Toscana 2013 Antinori € 220,00
Sangiovese 75% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 5%
30
Vini Rossi Lazio
Red Wines
Ceres Anasidora IGP Lazio Rosso 2011 Ômina Romana € 210,00 Cabernet Franc 50% Cabernet Sauvignon 50%
Campania
Irpinia Aglianico DOP 2008 Ciro Picariello € 40,00 Aglianico 100%
Taurasi DOCG 2012 Feudi di San Gregorio € 80,00 Aglianico 100%
Sicilia
Mille e una Notte Contessa Entellina Rosso 2007 Donnafugata € 120,00 Nero d'Avola e piccole percentuali di altre varietà
Sagana IGT Sicilia 2010 Cusumano € 60,00 Nero d'Avola
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Vini Rossi Sardegna
Red Wines
Turriga IGT Isola dei Nuraghi 2007 Argiolas € 140,00
Cannonau Carignano Bovale Sardo Malvasia Nera
Costera Cannonau di Sardegna DOC 2013 Argiolas € 38,00
Cannonau Carignano Bovale Sardo
Carignano del Sulcis Terre Brune DOC 2005/2010 Santadi € 150,00
Carignano Bovale Sardo
Montessu IGT Isola dei Nuraghi 2014 Agricola Punica €48,00
Carignano Bovale Sardo
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Vini Bianchi Francesi
French White Wines
Alsace
Pinot d’Alsace 2010 Domaine Marcel Deis € 48,00
Pinot Blanc Pinot Noir Pinot Meunier Pinot Gris
Riesling d’Alsace Grand Cru Bruderthal 2008 Neumeyer € 80,00
Riesling Renano 100%
Loire
Poully-Fumé 2012 Domaine Laporte € 68,00
Sauvignon Blanc 100%
Baron de L Poully-Fumé 2010 Baron de Ladoucette € 180,00
Sauvignon Blanc 100%
Bourgogne
Chablis 2015 Domaine Daniel Dampt € 50,00
Chardonnay 100%
Puligny Montrachet 2010 Domaine Henry Boillot € 165,00
Chardonnay 100%
33
Vini Rossi Francesi
French Red Wines
Bordeaux
Chateau Pey la Tour Réserve 2013 Domaine Douerthe € 50,00 Merlot 95% Cabernet Sauvignon 4% Petit Verdot 1%
Margaux Grand Cru Classé 2012 Château Brane-Cantenac € 260,00 Cabernet Sauvignon 65% Merlot 30% Cabernet Franc 30%
Haut- Mèdoc Grand Cru Classé 2010 Château Belgrave € 180,00 Cabernet Sauvignon 55% Merlot 40% Petit Verdot 5%
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Vini Dolci 375 ml Veneto
Sweet Wines 375 ml
Fior d’Arancio Moscato Passito Donna Daria DOC Conte Emo Capodilista € 55,00 Moscato giallo 100%
Recioto di Soave “Col Foscarin” DOCG Gini € 60,00 Garganega 100%
Recioto di Soave Le Colombare DOCG 2011 Pieropan € 55,00 Garganega 100%
Torcolato DOC 2010 Maculan € 48,00 Vespaiola 100%
Friuli Venezia Giulia
Picolit DOC Guerra Albano € 80,00 Picolit 100%
Lombardia
Tre Filer Cà dei Frati € 45,00 Turbiana 60% Chardonnay 20% e Sauvignon 20%
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Vini Dolci 375 ml Sicilia
Sweet Wines 375 ml
Ben Ryè Moscato Passito Pantelleria DOP 2012 Donnafugata € 50,00 Zibibbo Moscato d'Alessandria 100%
Malvasia delle Lipari Passito DOC 2012 Hauner € 50,00 Malvasia delle Lipari 95% Corinto Nero 5%
Sauternes
Château Romieu Sauternes C. Craveia Goyaud € 95,00 Sémillon Sauvignon Blanc Muscadelle
Alcune annate indicate potrebbero subire delle variazioni in base alla disponibilità
Some Vintages are subject to variations according to availability
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Birra Agricola Artigianale Gjulia Friuli Venezia Giulia
Craft Farming Brewery Gjulia
NORD BIONDA AQUILONIS € 14,00 330ml
€ 26,00 750ml
Birra chiara ad alta fermentazione, dai morbidi sentori di malto e dalle note agrumate e floreali.
Top fermented pale beer, smooth malt aromas of citrus and floral notes.
Gradazione alcolica / Alcohol Content 5,5 vol.
Gradi Plato / Plato Degree 13,5
EST BIANCA ORIENTEM € 14,00 330ml
Birra di frumento Weizen ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti d’orzo e di frumento.
Dai profumi intensi, con particolarità aromatiche dovute all’aggiunta di frumento.
Wheat Beer Weizen is a top fermented beer made with a mix of barley and wheat malts.
The wheat ensures intense scents along with especial aromatic sensations.
Gradazione alcolica / Alcohol Content 6,0 vol.
Gradi Plato / Plato Degree 14,5
SUD NERA MERIDIEM € 14,00 330ml
Birra forte ad alta fermentazione, dal colore scurissimo e dalla schiuma densa color cappuccino.
Questa birra colpisce l’olfatto con una ricchezza di sentori che spaziano dal malto alla ciliegia sotto spirito,
passando attraverso il caramello.
Top fermented strong beer, with a very dark colour and dense cappuccino coloured head.
This brew burst in aromas from malt to maraschinos till caramel notes.
Gradazione alcolica / Alcohol Content 8,0 vol.
Gradi Plato / Plato Degree 20
OVEST AMBRATA OCCIDENS € 14,00 330ml
€ 26,00 750ml
Birra ambrata ad alta fermentazione dai toni caldi e dal gusto intenso e complesso, evidenziato da una
sapiente nonché meticolosa luppolatura, che ne esalta i ricchi profumi del sottobosco.
Top fermented red ale offers warm hues and a complex and intense taste enhanced by a wise and
accurate hop process which highlights the rich aromas of brushwood.
Gradazione alcolica / Alcohol Content 7,0 vol.
Gradi Plato / Plato Degree 18
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Acque Minerali Piemonte Mineral Water
“Stille”
Acqua Minerale Naturale di Montagna
Fonte Santa Barbara di Lurisia
Piemonte - Italia
50 cl. € 7,00
75 cl. € 9,00
“Bolle”
Acqua Minerale Naturale di Montagna Frizzante
Fonte Santa Barbara di Lurisia
Piemonte - Italia
50 cl. € 7,00
75 cl. € 9,00
Lurisia Fonte S.Barbara è un'acqua minerale naturale perfetta perché:
nasce sul monte Pigna a 1.460 metri sul livello del mare
in un ambiente incontaminato e lontano da possibili fonti di inquinamento
leggerissima con solo 34,8 mg/l di residuo fisso
con pochissimo sodio, soli 2,5 mg/l
pari a 0,0005% della dose quotidiana consigliata
con un pH 6,2
per una perfetta compatibilità con l'organismo umano
con una Durezza in grafi francesi < 1
per un rapidissimo smaltimento dei minerali
Lurisia Fonte S.Barbara is a perfect natural mineral water because:
It comes from Mount Pigna at 1.460 meters above sea level in an uncontaminated environment and far
from possible sources of pollution
very light with only 34,8 mg/l of dry residue
with very little sodium, only 2,5 mg/l
equal to 0,0005% of the recommended daily dose
with a 6,2 pH
for a perfect compatibility with the human body
with a Hardness in French graphs < 1
for a very rapid mineral digestion
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Caffè Grand Cru India, Brasile, Guatemala
Ristretto Origin India Intenso e Speziato
Nobile connubio tra Arabica e un tocco di Robusta, proveniente dal sud dell’India,
è un caffè dal corpo intense e dal carattere forte, con eleganti note speziate.
€ 8,00
Espresso Origin Brazil Dolce e Vellutato
Delicata miscela di puri caffè Arabica dalla consistenza vellutata ed un sapore dolce
e deliziosamente leggero, arricchito da una nota di cereali leggermente tostati.
€ 8,00
Lungo Origin Guatemala Deciso e Profondo
Eccezionale incontro tra varietà Arabica e Robusta Gourmet lavate, questa delicata
e armoniosa miscela svela intense note maltate e di cereali essicati che ne esaltano il carattere deciso.
€ 8,00
Espresso Decaffeinato Naturale al 100%
La combinazione di Arabica dell’America Meridionale con un tocco di Robusta conferisce a questo caffè
Tutta la forza di un ricco espresso, con note di cacao e cereali ed un corpo intenso.
€ 8,00
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