indrumator proiect pepiniera.doc

7/26/2019 Indrumator Proiect Pepiniera.doc

1/54

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR

Ion Ionescu de la Brad IAI

FACULTATEA DE HORTICULTUR

A. M. ISTRATE B. M. DASCLU

N D R U M T O R


2/54

2

PREFA

ndrumtorul pentru ntocmirea proiectului de nfiinare a unei pepiniere de pomi este

elaborat n concordan cu programa cadru aprobat de Ministerul Educaiei i Cercetrii i se

adreseaz studenilor din anul I Master, Producerea materialului sditor horticol,

Aceast lucrare urmrete fundamentarea tiinific a tehnologiilor de nfiinare i ntreinere

a plantaiilopepinierelorpomicolen prima parte a lucrrii, se trateaz pe scurt problemele privind: organizarea teritoriului;

stabilirea i amplasarea reelei de drumuri i zone de ntoarcere; lucrrile de pregtire a terenului;

tehnologiile de nfiinare i ntreinere a colii de puiei, marcotier i coala de pomi.

n partea a doua, se prezint metodologia de ntocmire a Antemsurtorilor Devize, prin

calculul necesarului de materiale, de zile norm pentru lucrrile manuale, lucrrile mecanice fiind

exprimate n ha. a.n., iar transportul n t/km.

Avnd n vedere modificarea continu a preurilor la materiale, transport i manoper, s-a

renunat la calculul valoric, la care se poate ajunge relativ uor pe baza normelor stabilite n cadru

proiectului.

Fiecare student are de ntocmit planul de plantare i de infiinare a unei pepiniere pomicole

pornind de la producia de pomi altoii estimata a se obine, stabilirea suprafeelor sectoarelorpepinierei, organizarea terenului, alegerea sortimentului de soiuri i portaltoi, nfiinarea i

ntretinerea colii de pomi pn la obinerea pomilor altoii.


3/54

3

I. PIESE SCRISE:

A. MEMORIUL DESCRIPTIV

1 -Obiectul i necesitatea proiectului

2 -Situaia geografic i administrativ a zonei

3 -Studiul factorilor social- economici

4 -Caracterizarea cadrului natural-Studiul climatic (temperaturi medii lunare i anuale, temperaturi minime absolute,

suma precipitaiilor medii anuale i repartiia lor; umiditatea relativ a aerului,

durata de strlucire a soarelui, accidente climatice).

-Studiul pedologic (profilul solului, structura, coninutul n macroelemente).

-Studiul vegetaiei pomicole spontan i cultivat

-Concluzii privind aprecierea general a condiiilor n care se planteaz.

B. MEMORIUL JUSTIFICATIV.

1. Alegerea terenului pentru pepinier.2. Organizarea sectoarelor pepinierei.

3. Organizarea interioar i pregtirea terenului


4/54

4

11. Antemsurtoare 1 nfiinarea i ntreinerea colii de puiei.

12. Antemsurtoare 2. nfiinarea i ntreinerea marcotierei

13. Antemsurtoare 3. nfiinarea i ntreinerea cmpului I al colii de pomi.14. Antemsurtoare 4.ntreinerea cmpului II al colii de pomi.

15. Deviz centralizator privind normele de munc manual, mecanice i transport.

D. PIESE DESENATE

16. Schi de ansamblu a plantaiei la scara 1 : 2000

17. Schia amplasrii soiurilor i a portaltoilor n coala de pomi.

A. MEMORIU DESCRIPTIV

Memoriu descriptiv cuprinde date generale asupra investiiei proiectate i al obiectivului luat

n studiu (pepinieraspecii, suprafaa, unitatea beneficiar), justificndu-se necesitatea din punct devedere tehnico-economic.

Amplasarea suprafeei proiectate, evidenieaz poziia acesteia n cadrul zonelor

geografice ale rii, a zonelor pomicole, ct i administrativ -teritoriale (jude, comun, sat),

nominalizndu-se unitile nvecinate, pentru o mai uoar i exact localizare.

Caracterizarea factorilor social-economici cuprinde precizri asupra posibilitilor de

asigurare a necesarului de for de munc din zona de influen; distana fa de principalele ci

rutiere i feroviare, n vederea asigurrii desfacerii rapide a produciei; distana fa de sursa de ap

t bil i t h l i (i i t t l i t t it) di t f d d t


5/54

5

Analiza factorilor edafici evideniaz tipul de sol, structura i textura acestuia, coninutul n

humus, elemente minerale i sruri nocive, reacia solului (pH), adncimea apei freatice, grosi mea

stratului de sol, expoziia i relieful terenului.Examinarea florei pomicole i silvice din zon, furnizeaz informaii asupra speciilor ce

reuesc cel mai bine n cultur.

Concluziile finale, vor evidenia dac suprafaa propus pentru proiectare, ntrunete

condiiile necesare pentru nfiinarea unei plantaii de pomi sau arbuti fructiferi i n funcie de

factorii pedo-climatici, ce specii pomicole se recomand s se cultive (tab.1.).

B MEMORIU JUSTIFICATIV

Memoriu justificativ constituie un capitol special al proiectului, care stabilete i justific,

att tiinific ct i economic, soluiile tehnice propuse, privind organizarea teritoriului, stabilirea

sortimentului i a distanelor de plantare, tehnologiile de lucru ct i msurile pentru protecia

muncii care se impun.

1. Alegerea terenului pentru pepinier

Pepiniera se amplaseaz pe ct posibil n centrul zonelor pomicole deservite, lng o cale de

acces, pentru a uura transportul i valorificarea materialului sditor, ct i n apropierea centrelor

populate, pentru asigurarea forei de munc permanent.

La alegerea terenului pentru pepinier, se ine seama de condiiile climatice, tipul i fertilitatea


6/54

6

2. Organizarea pepinierelor

Sporirea eficienei n producerea materialului sditor, precum i calitatea biologic a acestuia,

presupune, existena tuturor sectoarelor pepinierei, echipate corespunztor:1. Sectorul de plantaii mam elit cuprinde:a. plantaia mam de ramuri altoi;b. plantaia de seminceri;c. marcotier;d. plantaii mam de butai;e. stolonier pentru cpun.

2. Sectorul de nmulire a portaltoilor i a arbuti fructiferi:

a. coala de puiei (cmpul de nmulire a portaltoilor generativi, dureaz un an);b. cmpul de nmulire a portaltoilor prin butai (dureaz 1-2 ani);c. cmpul de nmulire prin butai a arbutilor fructiferi (dureaz 1-2 ani).

3. Sectorul de producere a pomilor altoii cuprinde:

a.cmpul I sau de altoire;b.cmpul II sau de formare a altoilor.

4. Construcii tehnologice i auxiliare:a.platformele tehnologice;b. serele i solariile nmulitor;c. hale pentru preforare i forare prevzute cu subsoluri i beciuri;d. laborator pentru culturi de esuturi;e. spaii pentru prezentarea i desfacerea materialului sditor;f. reeaua de irigaii;g. sistema de maini i utilaje;h. birouri, oproane, remize.

Norme orientative pentru calculul suprafeelor necesare pepinierei


7/54

7

Distanele de plantare folosite la colile de puiei sunt de 15-20 cm ntre 2 rnduri i 70 cm ntrebenzi de dou rnduri sau pentru suprafee mai mici de 40 cm ntre rnduri.

c)Producia de marcote este de 80 000-180 000 buc. STAS/ha la distane de 1,50/0,50 m sau

1,50/0,40 m i 100 000 - 250 000 buc STAS la marcotajul orizontal.d)Producia de fructe la seminceri se calculeaz n felul urmtor: 1 kg smn de mr i pr se extrage din 300 -400 kg fructe, la o producie medie de 50 kg fructe

pe un pom semincer; 1 kg de smburi mici (ciree, viin) se obine din 16 -18 kg fructe, cu o producie medie de 20-30 kg

fructe pe pom semincer; 1 kg de smburi mijlocii (corcodu, prun) se extrage din 20 -30 kg fructe, evalund producia medie

a unui pom semincer de 30-40 kg; 1 kg smburi mari (piersic, cais, migdal) se extrage din 20-25 kg fructe, socotind n medie

producia de fructe a unui semincer de 25-30 kg la piersic i 40-60 kg la zarzr; pentru nuc i castan comestibil se soco tesc n medie 50-60 kg fruct e pe un pom semincer.

e) Cantitile de semine i smburi pentru 1 ha coal de puiei sunt urmtoarele: 50-60 kg/ha la mri pr franc; 80-100 kg/ha la gutui; 400-500 kg/ha la corcodu; 900-1 100 kg/ha la prun franc; 400-600kg/ha la cire i viin; 300-350 kg/ha la mahaleb; 1100-1 300 kg/ha la zarzr; 2 000-3 000 kg/ha lapiersic, migdal, nuc.

f) Suprafaa plantaiilor mam de ramuri altoi se determin innd seama c n primul an dupplantare, se pot recolta n medie 2 ramuri pe pom, apoi n anul al doilea pn la 30 ramuri i n aniiurmtori ntre 30 i 60 ramuri, n funcie de specie i soi.

n funcie de dotarea pentru ntreinerea mecanizat n aceste plantaii se folosesc distane de3-4 m/l-2 m.

Pe fiecare ramur altoi se socotesc cte 10 muguri buni de altoit.n calculul suprafeelor, pe lng asolamentul fiecrui sector, se prevd suprafee pentru

construcii, drumuri i alei.

Asolamente folosite n pepinier

Pentru meninerea fertilitii solului i a sntii materialului sditor produs, este obligatorie,folosirea unor asolamente raionale n pepiniere.Culturile din asolamentul pepinierei, trebuie s conduc la mbuntirea condiiilor fizice, chimice i

fitosanitare ale solului, necesare creterii i dezvoltrii normale a pomilor.


8/54

8

Anii i culturaSola1. 6. 11. --- 2. 7. 12.--- 3. 8. 13.--- 4. 9. 14.--- 5. 10. 15.---

ICerealepioase

Cmpul I Cmpul IIPorumbboabe

Borceag fn

IIPorumbboabe

Cerealepioase

Cmpul I Cmpul IIPorumbboabe

IIIPorumbboabe

Borceag fnCerealepioase

Cmpul I Cmpul II

IV Cmpul IIPorumbboabe


Cmpul I

V Cmpul I Cmpul IIPorumbboabe


Fig. 8.2. - Schema unui asolament de 5 ani pentru cmpurile de formare

3. Organizarea interioar i pregtirea terenului pentru pepinierParcelarea se face prin marcarea i bornarea sectoarelor i solelor. Bornarea se face cu borne

fixe, din eav metalic, ncastrate n ciment, prevzute cu tblie indicatoare.

Trasarea drumurilor i aleilorPe mijlocul pepinierei se traseaz un drum principal lat de 6 m, bine consolidat i pietruit.

ntre sole se traseaz alei late de 2-3 m, care se vor menine nierbate. ntre parcele se las alei de

0,5-1,2 m, care se ntrein ca ogor lucrat.

Dimensiunile parcelelor

Pentru coala de puiei i marcotier, parcelele au dimensiuni de 25/100 m sau 50/100 m,

pentru sole egale sau mai mici de 5000 m2. Parcelele cmpurilor de altoire i formare au

dimensiunile de 50/200 m sau 100/200 m, respectiv 1-2 ha. Parcelele se dispun cap la cap, pentru

ii l il i P l i i l i hid ii


9/54

9

La alegerea speciilor i soiurilor se va ine seama de gradul de favorabilitate al factorilor

naturali, de longevitatea economic, tipul de plantaie, direciile de producie (consum intern,

export, industrializare).n cadrul unei ferme pomicole, se cultiv 2-3 specii cu rezisten diferit la ger i epoc de

maturarea a fructelor ealonat (ex. :mr de var, piersic, prun), asigurndu-se anual minimum dou

recolte normale i deci folosirea eficient a forei de munc i a spaiilor de sortare i depozitare

temporar.

La stabilirea sortimentului, se va ine cont de posibilitile zonei, de a satisface cerinele

soiurilor fa de principalii factori climatici (temperatura din timpul nfloritului, gerurile i

ngheurile de revenire, durata perioadei de vegetaie, asigurarea apei etc.).

Pentru fiecare specie se vor alege 2-4 soiuri cu productivitate ridicat, fructe de calitate

superioar, cu maturare ealonat sau grupat, bune polenizatoare ntre ele i care s corespund

sistemului de cultur, tipului de sol i zonei pedoclimatice.

Sunt de preferat soiuri autofertile, bune polenizatoare, care asigur partizi mari de fructe, cumaturare ealonat.

SORTIMENTUL LA PRINCIPALELE SPECII POMICOLE

I SOIURILE POLENIZATOARE

SORTIMENTUL DE MR


10/54

10

Soiul de polenizat Principalele soiuri polenizatoare

Remus Romus 1, Romus 2

Romus 1 (Vf) Romus 3, Generos, Florina, Prima, PionierRomus 2 (Vf) Romus 3, Generos, Florina, Prima, PionierAromat de var Jonathan, Golden delicious , StarkrimsonRomus 3 (Vf) Voinea, Romus 1, Prima, PionierJames Grive Idared, Jonathan,Golden deliciousPionier (Vf) Idared, Florina, Generos, Romus 3, Romus 1Frumos de Voineti Jonathan, Idared, PrimaVoinea (Vf) Generos, Romus 1, Romus 3

Ancua Jonathan, Golden delicious , StarkrimsonArdelean Jonathan, Golden delicious , StarkrimsonAuriu de Bistria (poli) Jonathan, Golden deliciousFlticeni Starkrimson, GoldenspurCiprian (Vf) Prima, Pionier, JonathanJonathan Golden delicious, Idared, WagenerGeneros (poli) Prima, Pionier, Romus 3, JonathanFlorina (Vf) Jonathan, Idared, Prima, PionierStarkrimson Florina, Golden delicious, Granny Smith, Idared, Jonathan

Golden delicious Florina, Granny Smith, Idared, JonathanDelicios de Voineti Jonathan, Idared, StarkrimsonDelia Jonathan, Golden deliciousIdared Golden delicious, Granny Smith, James Grieve, JonathanGloria Jonathan, Idared, Golden deliciousGranny Smith Florina, Golden delicious, IdaredMutsu Red delicious, Granny Smith, PrimaWagener premiat Starkrimson, Jonathan, Golden delicious


11/54

11

Polenizatorii principalelor soiuri de pr(dup N. Branite )

Soiul de polenizat Principalele soiuri polenizatoareSoiuri de var

Bella di Giugno (T) Pierre Corneille, Cedrata RomanaTrivale Napoca, Republica, WilliamsTriumf Williams, Argessis, Daciana, Untoas de GeoagiuAromat de Bistria Napoca, Passe Crassane, RepublicaDaciana Pstrvioare, Williams, ArgessisB. p. Morettini Williams, B. Bosc, B. Hardy

Argessis Williams, Daciana, TrivaleCarpica Pstrvioare, Williams, Triumf, Untoas de Geoagiu

Getica Untoas de Geoagiu, DacianaNapoca Janne dArc, Republica, WilliamsClapps Favorite B. Hardy, Conference, WilliamsTimpurii de Dmbovia Janne dArc, RepublicaWilliams B. Bosc, Conference, Highland, B. Hardy

Soiuri de toamn

Williams rou B. Bosc, Conference, Highland, B. HardyUntoas Hardy B. Bosc, Clapps Favorite, Conference, Williams, Passe CrassaneUntoas de Geoagiu Aromat de Bistria, Napoca, RepublicaDoina B. Hardy, Untoas de Geoagiu, WilliamsMonica Williams, Getica, B. Hardy, Passe CrassaneAniversarea Untoas de Geoagiu, WilliamsAbatele Fetel Clapps Favorite, Passe CrassaneHaydeea Williams, Conference, DacianaUntoas Bosc B. Hardy, Clapps Favorite, Conference, Passe Crassane, Williams

Janne dArc Napoca, Passe Crassane, WilliamsConference B. Hardy, Clapps Favorite, Highland, Passe Crassane, Williams

Soiuri de iarnCure B. Hardy, Napoca, Williams


12/54

12

Tabelul nr 6

Polenizatorii principalelor soiuri de prun(dup R. Roman)

Soiul de polenizat Principalele soiuri polenizatoareSoiuri timpurii

Rivers timpuriu Anna Spth, Agen, Gras ameliorat, StanleyDiana (+) Rivers timpuriu, Agen, Gras ameliorat, Stanley, Anna Spth, ValorRenclod de Caransebe Anna Spth, Vinete romneti, Vinete de ItaliaIalomia Rivers timpuriu, Silvia, Agen, Gras ameliorat, Renclod Althan, Anna

Spth, ValorVlcean Agen, Stanley, Anna Spth

Soiuri mijlociiBrgan 17 Stanley, Anna Spth, Vinete de ItaliaCarpatin (A) Rivers timpuriu, Agen, Stanley, Gras ameliorat, Anna SpthMinerva (A) Rivers timpuriu, Agen, Stanley, Gras ameliorat, Anna SpthPitetean Agen, Gras ameliorat, Stanley, Anna Spth, ValorRenclod Althan

Tita Early Rivers, Stanley, Anna Spth, AgenFlora Stanley, Anna Spth

Tuleu timpuriu (A) Gras ameliorat, Valor, Agen, Stanley, Early Rivers, Renclod AlthanAlina Agen, Stanley, Anna Spth, PcheCentenar (A) Agen, Gras ameliorat, Anna Spth, Rencod Althan, StanleySarmatic Early Rivers, Renclod Althan, PcheSilvia Renclod Althan, Early Rivers, Agen, Gras ameliorat, Stanley, Anna

SpthPescru (+) Anna Spth, Renclod Althan, Stanley

Soiuri trzii

Agen Anna Spath, Vinete romneti, Gras ameliorat, Stanley, Rivers timpuriu.

Dmbovia Rivers timpuriu, Silvia, Agen, Stanley, Gras ameliorat, Anna Spth,Renclod Althan

Tuleu gras Stanley, Rivers timpuriu, Agen, Gras ameliorat, Anna Spth, ValorStanley (+) Agen, Gras ameliorat, Anna Spth, Early Rivers


13/54

13

Germersdorf, Hedelfinger, Rubin, Pietroase Dnissen. Soiuri de cire amar a cror fructe suntdestinate pentru prelucrare: Silva, Amara, Roz de Mrculeti. Recent au fost omologate soiurile:Ana, Maria, Cetuia i Splendid.

Fondul de germoplasm la cire este bogat i conservat n dou colecii aflate la SCPP Iai(528 genotipuri) i Piteti (254 genotipuri).

Majoritate soiurilor de cire sunt autosterile, cu excepia soiurilor: Stella, Stella Compact,Summit, Lapins .a.

Tabelul nr. 7

Polenizatorii principalelor soiuri de cire(dup Cornelia Parnia, T. Gozob, I. Ivan)

Soiul de polenizat Principalele soiuri polenizatoareA. Soiuri timpurii (I maiI iunie)Rivan Stella, Boambe de CotnariScorospelka Stella, Van ,Bigarreau BurlatBigarreau Burlat Roii de Bistria, CernaPonoare Cerna, Stella, Bigarreau Moreau

B. Soiuri cu maturare mijlocie (I iunie-I iulie)Roii de Bistria Negre de Bistria, Bigarreau BurlatNegre de Bistria Timpurii de Bistria, Roii de Bistria

Iva Cerna, Bing, Bigarreau Burlat, VanIzverna Cerna, StellaAmar de Galata (a) Silva, StellaCerna Lambert compact, StellaColina Van, Stella, Ulster, CernaJubileu Van, Roii de Bistria, Boambe de Cotnari, Ramon OlivaSeverin Biggareau Burlat, Lambert, SomeanVan Germersdorf, Stella, Jubileu, Rubin, Ulster, Boambe de Cotnari

Roze (a) Ulster, Van, Bing, CernaSilva (a) Amara, Bigarreau MoreauBing Van, Stella, Boambe de CotnariClasic Stella, Van, Bing, HedelfingerS G d f H d lfi Bi D i


14/54

14

NOT(A) =soiuri autofertile(a) =soiuri cu fructe amare pentru dulcea

=soiuri de vigoare mic, tip compact

SORTIMENTUL DE VIIN

Sortimentul de viin s-a mbuntit n ultimul deceniu prin crearea i introducerea n cultura soiurilor autofertile i parial autofertile, care asigur producii constante anual. n ordineamaturrii fructelor se recomand soiurile :arina, Timpurii de Piteti, Timpurii de Tg. Jiu, Timpuriude Osoi, Ilva, Scuturtor, Oblacinska, Mocneti 16, Criana 2, Meteor, Nana, Nefris, Bucovina,

Dropia, Schattenmorelle, Vrncean, Pitic de Iai.Fondul de germoplasm la viin, adunat n dou colecii, cuprinde 148 de genotipuri (laPiteti) i respectiv 113 genotipuri la SCPP Iai.

Soiurile de viin cultivate pot fi: autosterile (arina, Timpurii de Piteti, Criana ,Mocneti), par ial autofertile (Timpuriu de Osoi, Stmrean, Scuturtor, Mocneti 16) i

autofertile(Ilva, Nana, Schattenmorelle, Dropia, Oblacinska, Nefris, Meteor, Northstar, Bucovina,Pitic de Iai).

Pentru o mai bun polenizare, se recomand amplasarea ntr-o parcel a 3-4 soiuri. Deasemenea, se pot folosi n perioada nfloritului 1-2 colonii de albine la hectarul de livad. Trebuieevitat plantarea soiurilor intersterile ex. Criana x Mocneti etc.

Tabelul nr. 8

Polenizatorii principalelor soiuri de viin(dup Cornelia Parnia, I. Ivan, T. Gozob, S. Budan)

Soiul de

polenizat

Principalele soiuri

polenizatoare

Soiuri timpurii (I-III iunie)

arina Timpurii de Cluj, Nana, NefrisTimpuriu de Osoi (P.A.) Engleze timpurii, Mari timpurii, Timpurii de ClujTimpurii de Piteti Engleze timpurii, Mari TimpuriiStmrean (P A) Engleze timpurii


15/54

15

SORTIMENTUL DE CAIS

n prezent sortimentul de cais asigur un conveer varietal pentru o perioad de consum carese ntinde pe o perioad de 60 zile, de la 20-25 iunie pn la jumtatea lunii august. Dintre soiuriletimpurii se remarc: Tudor, Traian, NJA 19, Dana, Harcot, Goldrich, urmate de Cea mai bun deUngaria, Mamaia, Selena, Dacia, Venus, Roii de Bneasa, Callatis, Excelsior (sezon mediu isemitrzii), precum i Comandor, Favorit, Olimp, Sirena, Sulmona, Umberto (trzii).

Soiurile romneti au o pondere mare la nmulire (peste 80%), ca urmare a rezistenei la geri calitii fructelor.

n sortimentul mondial se cultiv soiurile: Baracca, Cafona, Goldrich, San Castrese,Boccuccia (Italia), Rouge de Roussillon, Tardif de Bordaneil, Bergeron (Frana), NJA 30, NJA 35(SUA), Harcot, Harogem, HW 408 (Canada) etc.

Fondul de germoplasm, la noi este conservat n dou centre: Constana (660 genotipuri) iBneasa (456 genotipuri).

Tabelul nr 9

SORTIMENTUL DE CAIS

A. Soiurri timpurii

(I iunie- III iunie)

B. Soiuri cu maturare mijlocie

(I iulie- I august)

NJA 42 Dana

NJA 19 (As) DaciaTraian NeptunCR 2-63 GoldrichHarcot Saturn (+)Tudor Cea mai bun de Ungaria

Venus (+)Callatis

C. Soiuri trzii ( dup I august) Sulina (As)Umberto Mamaia (+)

Favorit Roii de BneasaSelena (+) ExcelsiorSilvana (+)Sirena (+)S l


16/54

16

b) piersice cu pulpa alb: Madeleine Pouyet, Springtime, Micchelini.

c) nectarine cu pulpa galben: Armking, Mayred, Crimson Gold, May Grand, Early

Sungrand, Independence, Fantasia, Flavortop, Nectared 6, Stark Red Gold, Flamekist.d) nectarine: cu pulp alb: Coldesi 2000, Snow Queen.

e) pavii: Loadel, Fortuna, Babyglod, Vivian, Andross, Babygold 7 i Babygold 9.

Tabelul nr. 10

SORTIMENTUL LA PIERSIC, NECTARIN I PAVII

A. SOIURI DE PIERSIC B SOIURI DE NECTARIN

Springold VI Cora VISpringcrest VII Delta VICardinal VII Romamer 2 VIICollins VII Crimsongold VIIJerseyland VII Nectared 2 VIIRedhaven VII Independence VIISplendid VIII Nectared 4 VIISouthland VIII

Congres VIII Flavortop VIIISuncrest VIII Fantasia VIIITriumf VIIIVictoria VIII C. SOIURI DE PAVII

NJC 108 VIRedskin VIII Loring, VIIFlacra IX Vesuvio VIISuperb de toamn IX Veteran VIII

Fondul de germoplasm existent n colecii cuprinde 648 genotipuri la SCPP Bneasa i 832

genotipuri la SCPP Constana.


17/54

17

Tabelul nr. 11

Soiuri de migdal

MrculetiPreaniTexasYXLNikitski (T)FerragnesPomore

PrimorskiRetsou

SORTIMENTUL LA NUC

n prezent, ca urmare a studiilor ntreprinse n diverse zone ale rii (Arge, Iai, Geoagiu,

Tg. Jiu), s-au selecionat o serie de biotipuri valoroase, cu fructe la standardele internaionale (miez

peste 50%, coaj subire, gust plcut), care s-au omologat ca soiuri noi i se nmulesc n pepiniere.

Dintre acestea amintim: Sibiel precoce, Jupneti, Geoagiu 65, Sibiel 44, Gemisara, Ortie,

Novaci, Suia, Petiani, Bratia, Mihaela, Roxana, Anica, Valcol i Valrex.

Trebuie cunoscut specificul fructificrii soiurilor, cu referire la maturarea organelor sexuale,

nfloritul organelor mascule i cele femele, respectiv, gruparea soiurilor n protogine, protandre i

homogame. n funcie de aceste particulariti, se stabilesc polenizatorii, care trebuie s fieinterfertili.

n ara noastr, germoplasma este foarte divers i bogat, avnd n vedere faptul c


18/54

18

MiroslavaMusceleanSarmis

VelniaSoiuri cu maturare mijlocie i trzie

(III septembrieI octombrie)GemisaraMihaelaRoxana (A)Sibiel 44Novaci

uia** - A = soi autofertil; - P = soi protogin

SORTIMENTUL LA ALUN

Cuprinde un numr mare de soiuri, dar la noi n ar sunt recomandate urmtoarele: Cozia,

Vlcea 22, Romavel, Uriae de Halle, Furfulac, Tonda gentile delle Langhe, Tonda romana, Fertil

de Coutard, Daviana, Lambert.

Fondul de germoplasm aflat n colecia de la S.C.P.P. Vlcea este alctuit din 45 de soiuri,

15 clone, i 8 selecii.

Tabelul nr. 13

Soiuri de alun


19/54

19

Soiuri de castan

Tismana

Polovraci

Iza (M)

Mara (T)

Prigoria

Gureni (T)

Hobia (M, T)* - M soiuri de vigoare mic

* - Tsoiuri cu maturate trzie(IIIII octombrie)


20/54

20

PF Harbuzeti Gutui APF Almi BN 70PF Cu miez rou

PF PstrvioarePF Pepenii

Pr

PF PopetiGutui A

GutuiBN 70

PF Buburuz Corcodu 163PF Roior vratecPF Renclod verde

PF VoinetiPF GlbiorPF ScolduCorcoduul

Prun

Porumbar de Iai

Oteani 11

Corcodu(intermediar PF Buburuz)Zarzr

PF Renclod verde

Cais

PF Albe miciDe BalcOradea 1T 16

Piersic

Piersic franc (soiuri trzii)Felix

MigdalMigdal franc

Cire slbatec IPC-1Cire franc (Pietroase negre,Pietroase Dnissen)

F 12/1Cire

Mahaleb C 12


21/54

21

nmulirea prin semine a portaltoilor n pepinier, impune, efectuarea n ordine cronologic aurmtoarelor lucrri tehnologice:

-recoltarea fructelor pentru obinerea seminelor;

-extragerea seminelor i smburilor;-uscarea, condiionarea i pstrarea seminelor i smburilor;-stabilirea calitii seminelor;-stratificarea seminelor;-semnatul n coala de puiei;-lucrrile de ntreinere a puieilor;-recoltarea, sortarea, pstrarea puieilor.

Recoltarea fructelorse face prin scuturare, manual sau mecanizat, cnd acestea sunt ajunsela maturitatea fiziologic.Cteva date tehnice privind recoltarea i stratificarea smburilor i seminelor sunt prezentate

n tabelul 8.2.Extragerea seminelor i smburilor se efectueaz manual sau cu pasatricea, zdrobitorul

sau toctoarea. Smburii sunt extrai imediat dup recoltare, iar seminele numai dup 10 -20 zile,cnd pulpa fructelor ncepe s se nmoaie.

Splarea seminelor se face prin introducerea acestora n vase cu ap (1 parte semine i 3pri ap), pentru ndeprtarea celor seci i a resturilor de mezocarp. Seminele de gutui nu se spal,deoarece sunt acoperite cu un strat gelificat de pectin, care n contact cu apa se transform ntr-unmucilagiu lipicios.

Uscarea, condiionarea i pstrareaUscarea seminelor - se face pe prelate sau folie de polietilen, aezate la umbr vara i la

soare toamna sau se usuc n usctoare speciale, la o temperatur de cel mult 35C. Dup uscareumiditatea trebuie s ajung la 15-16%.

Condiionarea seminelor i smburilor-se efectueaz cu ajutorul selectoarelor i trioarelor,

pentru separarea de impuriti i sortarea lor dup mrime i greutate.Pstrarea seminelor se face n saci de pnz, n depozite cu temperatura de 6-10C, n

condiii de semiumbr i la umiditate a aerului de 50 -60%. Facultatea germinativ normal poate fimeninut pe o durat de 2-3 ani


22/54

22

(dup A. Liacu 1976)

SpeciaEpoca de

recoltare afructelor

Prod. defructe/pom

(kg)

Cantitatea defructe necesar

pentru 1 kgsemine

Numrul de

semine la 1 kg

Mr slbatic 15.09-30.09 100-200 100-150 25000-35000

Mr franc 15.09-30.09 300-400 160-570 25000-30000

Pr slbatic 15.09-30.09 100-200 100-120 25000-28000

Pr franc 15.09-30.09 150-200 250-420 20000-25000

Gutui 15.10-25.10 20-25 150-200 26000-29000

Cire slbatic 15.06-31.07 15-20 12-14 6000-17700

Viin 15.06.31.08 10-15 10-12 3000-5500

Mahaleb 15.07-31.08 8-10 3-4 9000-18000

Prun 1.09-30.09 50-90 18-24 800-3700

Corcodu 15.07-31.08 30-50 10-17 1300-4000

Zarzr 15.07-31.08 50-90 15-18 700-1000

Piersic franc 1.09-30.09 20-25 20-30 140-540

Migdal 10.09-1.10 10-20 2-3 160-330

Nuc 10.09-1.10 80-100 1 80-125

Castan 20.09-20.10 30-100 1 100-300

Alun 1.09-15.09 4-7 1 260-800

Porumbar 1.09-15.10 1-2 4-5 4000-5000

Tabelul 8.3.Perioada i durata de stratificare a seminelor la principalele specii pomicole

SpeciaPerioada n careeminele se punla stratificare

Duratastratificrii

(zile)Specia

Perioada n careseminele se pun

la stratificare

Duratastratificrii

(zile)

Mr 1.XII - 1.I 85 - 90 Porumbar 1.X - 1.XI 150Pr 1.XII - 1.I 85 - 90 Cire 1.X - 1.XI 150 - 180

Gutui 15.I - 1.II 60 Mahaleb 1.X - 1.XI 150Prun 1.XI - 1.XII 120 Viin 1.X - 1.XI 150 - 180

Corcodu 1.X - 1.XI 160 Nuc 1.XII - 1.II 90

Zarzr 1.XI - 1.XII 120 Castan 1.I - 1.II 60Piersic 1.X - 1.XI 150 Alun 1.X - 1.XII 90 - 120Migdal 1.I - 1.II 70


23/54

23

Fig. 8.3. - Bazin de beton pentru stratificat smma(dupParnia P., i colab., 1992)

Producerea puieilor portaltoi n coala de puiei

Pregtirea terenului se face toamna devreme i const n: fertili zarea cu 20-30 t/hangrminte organice, 60-70 kg/ha P2O5 i 40-50 kg/ha K2O; combaterea duntorilor din sol,efectuarea arturii adnci la 30-35 cm. n funcie de durata de stratificare a seminelor i de datasemnatului difer i momentul efecturii arturii.

Epoca de semnat Drupaceele, nucul, mceul se seamn toamna, dup o lun destratificare, iar pomaceele se seamn primvara devreme. Lucrarea se efectueaz manual pesuprafee mici sau mecanic, prin adaptarea semntorilor pentru cereale i legume.

Semnatul se face n rnduri simple, distane la 40 cm (60-70 cm la nuc) sau n benzi de 2rnduri distanate la 10-15 cm i 70-80 cm ntre benzi.

Adncimea de semnateste de 3-4 cm pentru cire, viin, mahaleb; 4-6 cm pentru prun i cais,

piersic, migdal i 6-8 cm la nuc, respectiv adncimea de 3-5 ori mai mare dect diametrul seminei.Cantitatea de semine i smburipentru 1 ha coal de puiei este de: 50 -60 kg/ha la mr i

pr, 80-100 kg/ha la gutui, 400-500 kg/ha la corcodu; 900-1100 kg/ha la prun franc, 400-600 kg/hala cire i viin; 300-350 kg/ha la mahaleb; 1100-1300 kg/ha la zarzr; 2000-3000 kg/ha la piersic


24/54

24

Irigarea este o lucrare obligatorie n perioadele secetoase (iulie, august) precum i dupfertilizare, pentru a favoriza creterea i a evita formarea timpurie a mugurelui terminal.

Eliminarea impuritilorse efectueaz n luna iulie.

Combaterea bolilor i duntorilor n coala de puiei se execut cca. 10-15 tratamente. Latoate speciile, cu 2-3 sptmni nainte de scosul puieilor se aplic un tratament cu un produsorganofosforic pentru combaterea pduchelui din San Jos, pduchele lnos, afidelor i pianjenilor.Dac primele brume ntrzie, se recomand s se efectueze tratamente pentru defolierea puieilorcu

Ethrel 0,15%+ sulfat de cupru 1%,folosind 1000 litri soluie la ha.

4. Producerea portaltoilor vegetativi n marcotier

Marcotajul este o metod de nmulire vegetativ, bazat pe proprietatea de a emite rdciniadventive a anumitor poriuni bazale a ramurilor sau lstarilor nedetaai de planta mam atunci

Fig. 8.3. Plugul de scos puiei.

Scosul puieilor se face manual sau mecanic, n a II-ajumtate a lunii octombrie, dup cderea frunzelor. Concomitent,se face i clasarea pe categorii, se leag n pachete de cte 50 buc.i se stratific n anuri, rdcina i 12-15 cm din tulpin.Producia este de 200 000 300 000 puiei /ha la drupacee i 130000 200000 puiei /ha la seminoase.


25/54

25

Fig. 8.4. Marcotaj vertical - a)scurtarea tulpinii la 2-3 muguri;

b)muuroitul bazei lstarilor; c)marcote nrdcinate nainte de recoltare;d)marcote desprinse de planta mam

Fasonarea marcotelor. nainte de plantare rdcinile marcotelor se scurteaz la 1 cm i semocirlesc. Marcotele se introduc n sol la 20 cm, apoi se scurteaz la 12-15 cm i se biloneaz,acoperindu-le.

Timp de doi ani se aplic lucrrile de ntreinere i protecie fitosanitar specifice, frintervenie asupra plantei. n anul al III lea, primvara devreme, se desface bilonul pn la nivelulsolului i marcotele se scurteaz la 2-3 muguri, dup care se muuroiesc cu 2-3 cm pmnt mrunit

i reavn.Cnd lstarii ce dau pe cepul rmas au depit nlimea de 10-12 cm i au nceput s selemnifice la baz (culoarea violacee), se aplic primul muuroit, acoperind jumtate din lungimealstarilor. Pentru a uura nrdcinarea marcotelor, cu ocazia muuroitului se pune la baza lstarilor


26/54

26

Marcotele se planteaz primvara sau toamna la distana de 50 -75 cm pe rnd i 1,5-2 m ntrernduri. Plantarea se face nclinat la 450 fa de suprafaa solului. Dup plantare, marcotele sescurteaz la 40-60 cm. (fig.8.5.)

a bFig. .8.5.. - Plantarea i scurtarea marcotelor (a); scurtarea anticipatelor (b)

Toamna, n anul I de vegetaie, lstarii laterali se scurteaz la un cm, iar pe rnd se deschideun nule cu adncimea de 5-6 cm, pe care se culc marcota, legndu-se cu vrful de bazamarcotei urmtoare. Pentru fixare se pun crlige de lemn i se acoper cu un bilon de pmnt cunlimea de 12-15 cm. (fig.8.6) Primvara bilonul se nltur, lsnd pe cordon un strat de pmntde 2-3 cm.


27/54


28/54

28

8. Metode de altoire utilizate n pepinier

Altoirea n T, cu mugur dormind

Este cea mai utilizat metod pentu altoirea portaltoilor n cmpul I al colii de pomi.Altoiul este un mugurevegetativ detaat de pe lstarul altoi mpreun cu un disc de scoar(lung de 2,5-3 cm, lat de 4-6mm) i un strat subire de lemn (0,2-0,5 mm grosime).

Portaltoiisunt puiei, marcote sau butai nrdcinai.Ordinea la altoirea speciilor este urmtoarea: cire, viin, pr (franc), prun, piersic, migdal,

zarzr, mahaleb, corcodu, mr (franc), mr, gutui vegetativ.Pregatirea portaltoilorconst n :- irigare n caz de secet.- desfacerea biloanelor i nivelarea solului;- tierea la inel a lstarilor bazali pe o poriune de 10-14 cm de la sol;- curirea zonei de altoire prin tergerea cu o crp de bumbac.nlimea de altoireeste n funcie de felul portaltoiului i anume:- la portaltoii generativi altoirea se face n zona coletului ( 5-6 cm deasupra solului);- la portaltoii vegetativi la 10-15 cm de la sol.1. Pe portaltoi se efectueaz o incizie n scoar n form de T (lungimea seciunii

longitudinale 2-3 cm i seciunea transversal de 0,8-1 cm), iar dup aceasta cu spatula briceguluide altoit se desprinde scoara cu atenie.

2.De pe lstarul altoi se prevaleaz mugurul altoi care trebuie s fie nsoit de un dis c descoar i lemn lung de 2,5 -3 cm.

3. Introducerea altoiului n locaul de pe portaltoi se face direct de pe lama briceagului sau seprinde cu mna stng de peiol i se introduce altoiul prin mpingere uoar de sus n jos, astfelnct mugurul altoi s se situeze te 0,5-0,7 cm sub seciunea transversal a T. Altoiul se centreazatent iar portiunea de scoar a scutului altoiului care depete linia orinzontal a seciunii T sereteaz cu-briceagul.

4. Legarea zonei de altoire se face imediat dup oculaie i are scopul de a realiza un contact

intim ntre zonele generatoare ale celor doi parteneri, de a mpedica ptrunderea aerului i apei cti de a evita deshidratarea altoiului.


29/54

29

Se folosete la altoirea puieilor portaltoi n luna august cu mugur dormind, ct i primvaradup pornirea n vegetaie a portaltoilor cu mugur crescnd, folosind ramuri altoi pstrate prinstratificare peste iarn.

Metoda d rezultate mai bune dect altoirea T mai ales cnd circulaia sevei la portaltoi esteslab.Pregtirea portaltoiului:

Se practic o tietur oblic la 20fa de orizontal i n dreapta n jos, o adncime de cel puin3mm.De la nlimea de aproximativ 3 cm deasupra celei orizontale se ncepe a doua tietur. Aceasta vafi condus astfel nct s ajung la adncimea primei tieturiPregtirea altoiului:

De pe ramura altoi prin dou tieturi asemntoare se scoate mugurul altoi nsoit de un scut descoar i lemn cu lungimea de 2,53 cm.Se introduce altoiul n seciunea de pe portaltoi, urmeaz legarea cu rafie.

9. Factorii de care depinde prinderea la altoire

Altoirea este o metod de nmulire vegetativ, prin care se realizeaz grefarea unui partenernumit altoi sau epibiont pe un alt partener numit portaltoi sau hipobiont, n scopul obinerii unei noientiti pomicole (pom altoit), capabil de o via independent.

Concreterea sau prinderea la altoire ntre altoi i portaltoi se realizeaz n trei etape i anume:-calusarea, prin formarea calusului de cicatrizare, de ctre esuturile meristematice cambiale

ale celor doi parteneri;-sudarea const n congruena celulelor noilor esuturi intermediare generate de cei doi

parteneri n zona de altoire.-vascularizarea, respectiv stabilirea legturilor ntre vasele libero-lemnoase ale altoiului i

portaltoiului, pentru a asigura circulaia apei i a substanelor nutritive. (Hartman i Kester; M.Oprean 1957).

Durata de timp necesar pentru calusare, sudare i vascularizare n sensul asigurriifuncionalitii ntre cei doi simbioi, difer de la o specie la alta.

n cazul altoirii cu mugure detaat s a constatat c spaiul existent ntre acesta i portaltoi a


30/54


31/54

31

Fasonarea materialului de plantat const n scurtarea rdcinii principale (pivotul) la 15 -18cm i a celor secundare la 1-2 cm la portaltoii generativi i la 2-3 cm lungime a rdciniloradventive la portaltoii vegetativi.

Odat cu fasonarea, se face i o sortare a puieilor, nlturndu-se de la plantat, puieii careprezint seciunea rdcinilor de culoare brun sau ptat, cei sntoi au seciunea de culoare albsidefie.

Tulpina portaltoilor n cazul plantrii manuale, nu se scurteaz dar se scot la inel toi lstariianticipai. n cazul plantrii mecanizate, tulpina se scurteaz la 12-15 cm.

Mocirlirea nainte de plantare este obligatorie. Puieii se mocirlesc, introducnd n mocirlrdcinile pn aproape de colet (astfel nct acesta s rmn vizibil) iar marcotele i butaii pe olungime de 18-20 cm.

Plantareaportaltoilor se face separat pe specii i tip de portaltoi, n funcie de grosime, pentrua asigura uniformitate materialului.Avnd rndurile marcate, se ntind srmele de plantare (55 m) ntre picheii margina li ai

rndului iar echipe de muncitori execut plantarea propriu-zis, cu ajutorul plantatorului. Puieii seintroduc n sol pn la nivelul coletului iar marcotele i butaii la 18 -20 cm adncime.

Plantarea se poate face i mecanizat, utiliznd maini, asemntoare celor de plantat rsaduri.n acest caz, maina de plantat, deschide rigole de 18-20 cm, n care puieii se introduc manual,tasarea pmntului n jurul puieilor, fcndu-se de ctre roile de tasare ale mainii.

Scurtarea tulpinii portaltoilor, dup plantarea manual se face cu foarfeca la 12-15 cm de la

suprafaa solului sau mai nalt n funcie de nlimea de altoire. n cazul portaltoilor groi, caredepesc 10 mmn diametru; scurtarea se face la 2-3 muguri, n vederea altoirii pe lemn nou.

Bilonatulse impune dup plantare i const n ridicarea unui bilon continuu, cu nlimea de15 cm, care rmne pn la altoire numai n cazul puieilor portaltoi. Lucrarea se execut mecanizati se corecteaz manual. ntre rnduri solul se mobilizeaz cu pritoarea.

La nceputul lunii iunie, se verific prinderea la plantare i se fac eventualele completri degoluri, cu portaltoi pstrai n camere frigorifice sau cu puiei produi la ghivece.

Irigarea este obligatorie, mai ales, n cazul plantrii mecanizate, executndu-se odat cu

plantatul, cnd maina este dotat cu furtune distribuitoare de udare sau prin aspersiune. ncondiiile unui an secetos se execut 2-3 udri, ultima n luna iulie, pentru a stimula circulaia sevei,

nainte de altoit.Lucr ri le de ntr e inere a solulu i constau n praile care s menin n permanen solul


32/54

32

Altoirea se face n mugur dormind n T, sub scoar sau altoirea n mugur cu scutior (chipbudding), mai ales, cnd circulaia sevei nu este puternic. A doua metod este mai eficient idatorit faptului c mugurii altoi nu pornesc n vegetaie pn la venirea ngheului.

nl imea de al toirepentru portaltoii generativi este la nivelul coletului iar pentru ceivegetativi la 10-15 cm deasupra solului. Legarea se face cu band plastifiat, care acoper strnszona de altoire, ocolind mugurul altoi, n acest caz nu se mai practi c slbirea i refacerealegturilor.

Verificarea prinderii la altoire se face dup 14 zile .Altoii prini se cunosc prin faptul c suntturgesceni iar peiolul se desprinde uor la atingere.

Portaltoii neprini se realtoiesc, cu acelai soi, n partea opus i mai sus fa de prima altoire.Toamna, nainte de venirea primului nghe, altoii se muuroiesc, acoperindu-se cu 2-4 cm de

pmnt.Lucrrile din cmpul II al colii de pomiCmpul I n anul al doilea de vegetaie devine cmpul II. n acest cmp se formeaz pomul

altoit, efectundu-se urmtoarele lucrri.Dezmuuru itul muguri lor altoi. Lucrarea se face primvara devreme, imediat ce terenul

permite. ntrzierea lucrrii poate duce la asfixierea i putrezirea mugurilor altoi, mai cu seam, nprimverile ploioase i clduroase.

Tierea tulpinii portaltoilor. Aceast lucrare se efectueaz primvara devreme, nainte de

pornirea n vegetaie, deoarece dac se ntrzie, o parte din substanele de rezerv migreaz ntulpin i se pierd odat cu ndeprtarea ei.

Tulpina portaltoiului se poate scurta n dou feluri: cu cep i fr cep.Tierea cu cep, const n scurtarea tulpinii portaltoilor, la 12-15 cm, deasupra mugurelui altoit,

lsnd un cep, de care se paliseaz lstarii altoi. (fig 8.18.)Tierea fr cep, se face scurtnd tulpina portaltoiului la 2-3 mm deasupra mugurelui altoi,

printr-o seciune uor nclinat, care s nu depeasc baza mugurelui. (fig. 8.17.). Rana produs cuaceast ocazie, se unge cu cear de altoit. Aceast metod se utilizeaz n umai n zonele lipsite de

vnturi puternice, care ar putea dezbina lstarii altoi, de la punctul de altoire i la care lstarii crescvertical fr palisare. Cultura fr cep este generalizat la noi n ar. Odat cu tierea tulpiniiportaltoiului, se nltur i eventualele legturi care ar putea trangula pomul. (Bodi I., 1965; ParniaP i colab 1984)


33/54

33

Se folosesc metodele de altoire cu ramur detaat, dar cea mai eficient este altoirea nmugur crescnd cu scutior (Chip budding). La 10-14 zile dup altoire, portaltoiul se taie la cep,deasupra mugurelui altoi la 2-3 mm i se plivete slbaticul.

Plantarea golurilor se face primvara, folosind pomi altoii la mas, din acelai soi iportaltoi.Plivitul lstari lor de pe portaltoise face imediat ce au aprut lstarii, prin nlturare cu

briceagul. Aceti lstari trebuie plivii de 2-3 ori pe msur ce apar. Dac lucrarea se ntrzie altoitulcrete mult mai ncet i uneori nu mai pornete n vegetaie.

nlturarea fl ori loraprute pe lstarul altoi la nceputul creterii, se recomand la speciileseminoase, pentru a stimula pornirea n vegetaie a mugurilor stipelari, din care se va forma lstarulaltoi.

Palisatul altoilor -ncepe cnd o parte din lstarii altoi au depit 10 cm nlime iar al doileapalisat se face cnd lstarii au 15-20 cm. La prima palisare, se leag n form de opt culcat iar la a

doua palisare, legtura este obinuit, mai slab, lsnd loc pentru creterea altoiului. (fig. 8.17.)Cu ocazia palisatului se execut i plivitul lstarilor dai din portaltoi.Ciupitul lstaril or anticipa ise face cnd acetia au depit 20 cm lungime, nlturnd vrfurile

erbacee ale lstarilor cu foarfeca, cosorul sau cu mna.Proiectarea coroanein cmpul II se poate face la toate speciile n decada a treia a lunii inie.

Proiectarea anticipat, const n ciupirea vrfului ierbaceu al altoiului, la nlimea trunchiului plus15-20 cm, pentru ramurile coroanei. De exemplu, pentru formarea palmetei etajate cu brae oblice

scurtarea lstarului trebuie fcut la 75-80 cm. (fig. 8.18).


34/54

34

FIG. 8.18. - FORMAREA COROANEI N CMPUL II DIN LSTARI ANTICIPAI

Prin ciupirea lstarului altoiului, se stimuleaz apariia de lstari anticipai la nlimea deproiectare a coroanei. Lstarii de pe poriunea de trunchi se nltur, prin plivire repetat.

Tierea cepuluin cazul n care s-a lsat cep pentru palisare, se face n a doua jumtate a luniiiulie. Lucrarea se execut cu cosorul, dar mai frecvent cu foarfeci bine ascuite, efectund o tieturoblic sub un unghi de 45o , la inel, fr s se afecteze esuturile altoiului. (fig. 8.18.) n vedereacicatrizrii, rnile se acoper cu cear de altoit sau cu un strat de pmnt reavn, nalt de 15 -20 cm.

Bilonul pe lng stimularea cicatrizrii, are rolul i de a susine lstarii altoi.Lucrri le de ntr e inere i ferti li zare a solu lu i constau din praile manuale pe rnd i

mecanizat ntre rnduri, pn la jumtatea lunii iulie.Fertilizarea cu azotse poate face ntre 10-20 iunie, administrndu-se 60-70 kg/ha s.a azotat

amoniu. Fertilizarea dup 1 iulie nu este recomandat, deoarece, prelungete vegetaia, n daunamaturrii lemnului.

Lipsa precipitaiilor impune irigarea,pentru a nu ntrerupe creterea pomilor.Tratamentele fitosanitarepentru combaterea bolilor i duntorilor se fac la avertizare.

Scoaterea portaltoilor neprini i a eventualelor impuriti, provenind din amestecuri desoiuri, se face n luna iunie.Evaluarea produciei i evidena materialului sditor.Completarea la zi a registrului pepinierei, n care se nscriu toate datele privind proveniena


35/54

35

Stratificarea pomilor se face n anuri spate n teren uor, luto-nisipos, late de 50 cm, undelegturile de pomi, se aeaz n poziie vertical, se acoper rdcinile plus 20 cm din tulpin cu

pmnt i se taseaz bine.

La manipulrile ocazionate de scos, clasare i stratificare, se impune acordat ateniedeosebit la speciile cu muguri proemineni, care se desprind uor, cum este cazul la cire, viin,pr, nuc, piersic. Ruperea mugurilor poate compromite formarea coroanelor.

n pepinierele moderne, exist hale speciale de sortare i chiar de pstrare temporar amaterialului sditor.

C. MEMORIU TEHNIC

n acest capitol al proiectului, sunt prevzute notele de calcul, antemsurtorile, devizele pe

categorii de lucrri i tehnologii orientative pentru nfiinarea plantaiei pomicole, a gardului de

protecie i sistemului de susinere. Se redau i tehnologiile privind ntreinerea plantaiei pn la

intrarea pe rod, fcndu-se precizri asupra sistemului de tiere i conducere a pomilor, fertilizarea

solului conform cartrii agrochimice, ct i combaterea bolilor i duntorilor.

Dimensionarea suprafeelor ocupate de sectoarele pepinierei se realizeay pornind dela produciade pomi altoii pe care dorim s-i obinem i n funcie de normele orientative umtoare.

Tabelul 1

coala de pomi i producia previzibil de pomi STAS altoii la ha

Distana de plantareSpecia /portaltoiul

Intre rnduri

(cm)

Pernd (cm)Nr. de portaltoiplantai la ha

Produciade pomi

STAS /haMr / vegetativ 90 15 74000 50000Pr / generativ 90 20 55000 35000Pr / vegetativ 90 15 74000 45000


36/54


37/54

Tabelul nr. 3

Modul de folosin a terenuluirezultat n urma organizrii teritoriului n vederea nfiinrii pepinierei

Producia Cantitatea desmn necesara

Cantitatea de marcoteNr.

Crt.

Specificare Suprafaa

hatotal buc. / ha total kg / ha total Buc / hs

0 1 2 3 4 5 6 7 8

1 coal de puiei 1,76 282 735 160 000 1056 600

Marcotier 1,27 228 660 180 000 - - 16 933 13 333

coala de pomi 7,98

Mr / M9 2,0 148 000 100 000

Pr / gutui 1,0 74 000 50 000

Cire / p franc 3,32 183 000 100 000

Viin / p franc 1,66 91 500 50 000

Asolament coal de puiei (4 ani) 7,04

Sol de rezerv marcotier 1,27

Asolament coal de pomi (5 ani) 39,9


38/54

2

Tabelul nr. 1

PLANUL DE PLANTARE(Necesarul de portaltoi pentru cmpul I al colii de pomi)

Distana de

plantare (cm)Nr. pomi Nr. pomi

Total

Nr.

Parc.

Suprafaa

Soi/portaltointre

rnduriPe rnd La ha.

Pomi

STAS

n

parcela

Pomi

STAS

Rezerva

portaltoi

3% portaltoi Ramuri

altoi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 2,0 Mr / M9 90 15 74 000 50 000 148 000 100 000 4440 152 440 15244

2 1,0 Pr / gutui 90 15 74 000 50 000 74 000 50 000 2 220 76 220 7 6223 3,32 Cire / p franc 90 20 55 000 30 000 183 000 100 000 5490 188 490 18 849

4 1,66 Viin / p franc 90 20 55 000 30 000 91 500 50 000 2745 94 245 9 424

7,98

Col. 9 = producia de pomi altoiti estimate a fi obinut total i pe specii.

Col. 2 =Col. 9:col. 7

Col. 8 =Col. 2 x col. 6Col. 10 = col. 8 x 3%

Col. 111 =col.8 +col.10

Col. 12 = col. 11.: 10 muguri/ramura altoi

Col. 7datele se preiau din tabel coal de pomi

Col. 6 =10 000mp/ha: col.4x col.5


39/54

3


40/54


41/54


42/54

3

EXTRASDin Norme de munc pentru sectorul vegetal

Nr.

Crt.Simbol

lucrare

Denumirea lucrriiCategoria

demunc

U.M.

Formaia

Norma

de

muncZ.O./U.M.

0 1 2 3 4 5 6 7

1 1648 Pichetarea terenului 3 ha 3 1,5 1,875

2 1644Stratificat smburii n straturialternative cu nisip

1 t 1 0,155 6,450

3 164Stratificat semine n straturialternative cu nisip

1 kg 1 30,0 0,033

4 1646Scos smburii de la stratificat icernut

1 kg 3 500,0 0,06

5 1650Fcut rigole pentru semnatsmburii

2 mii mp 2 3,30 0,60

6 1651Perfectat manual rigolele pentrusemnat

2 mii mp 1 6,40 0,16

7 1658 Semnat smburi n rigole 3 mii mp 1 1,12 0,8908 1657 Semnat semine 2 mii mp 1 1,0 1,000

9 1659Acoperit smburii dup semnatcu pmnt

1 mii mp 1 3,0 0,330

10 1660Presrat mrani pe rndurilensmnate

1 mii mp 1 2,0 0,500

11 1663Plivitul buruienilor i rritulpuieilor

2 ha 1 0,05 20,0

12 1665ntreinerea solului n scoala de

puiei3 ha 1 2,0 0,500

13 1679Sfrmat crusta de pe biloane ncoala de puiei

1 mii mp 1 0,65 1,540

14 1667Udat coala de puiei cu 1 ii 1 0 25 4 000


43/54

4

MARCOTIER

Nr.

Crt.Simbol

lucrare


demunc

U.M.

Formaia

Norma

de

muncZ.O./U.M.

0 1 2 3 4 5 6 7

1 1648 Pichetarea terenului 3 ha 3 1,50 1,875

2 1672Fasonarea materialului de

plantat3 mii buc 1 2,0 0,500

3 1711Mocirlirea i distribuireamaterialului de plantat de alungul rndului

1 mii buc 1 2,50 0,40

4 1721 Plantarea marcotelor 2 ha 1 1,10 0,915 1722 Muuroit dupa plantare 2 ha 1 0,11 9,06 1665 ntreinerea solului n marcotier 3 ha 1 0,05 20,00

7 2755Tratamente fitosanitare pentrucombaterea bolilor iduntorilor

4 mii l 1 0,3 3,33

8 1682Muuroit marcote i ntreinereasolului ntre rnduri

2 ha 1 0,08 12,50

9 1683Desfcut muuroiul nainte derecoltarea marcotelor 2 Mii buc. 1 0,50 2,00

10 1685 Recoltat marcote 3 Mii buc. 1 1,67 0,60011 1686 Fasonat marcote 3 Mii buc. 1 4,30 0,230

12 1687Clasarea, legarea n pchete i

etichetarea

1 Mii buc. 1 18,0 0,055

13 1703 Stratificarea marcotelor 1 Mii buc. 1 16,50 0,06014 2816 Pregtit soluie pentru stropit 4 Mii l 1 5,0 0,215 2790 Stropit mecanic 4 Mii pomi 3 9 5 0 315


44/54

5

coala de pomi (Cmpul I)

Nr.Crt.

Simb

ol

lucra

re


demu

nc

U.M.

Formaia

Norma

demunc

Z.O./U.M.

0 1 2 3 4 5 6 7

1 1648 Pichetarea terenului 3 ha 3 1,50 1,8752 1672 Fasonarea materialului de plantat 3 Mii buc. 1 2,0 0,500

3 1711Mocirlirea i distribuireamaterialului de plantat de alungul rndului

1 Mii buc 1 2,50 0,40

4 1720 Plantarea portaltoilor 2 ha 1 1,10 0,915 1722 Muuroit dupa plantare 2 ha 1 0,11 9,096 3126 Fertilizarea suplimentara 1 t 1 2,8 0,367 3744 Irigarea cmpului I 4 ha 1+4 2,40 0,47/1,90

8 1724ntreinerea solului n coala depomi

3 ha 1 0,136 7,36

9 1732Fasonat portaltoii pentru altoitseminoase

3 Mii buc 1 3,00 0,33

10 1733 Fasonat portaltoii pentru altoitsmburoase 3 Mii buc 1 1,30 0,77

11 1731 Desfcut muuroiul la puiei 1 ha 1 0,10 10,0

12 1734ters de pmnt scoaraportaltoiilor nainte de altoit

1 Mii buc. 1 3,10 0,32

13 1735Recoltat ramuri altoi i fasonarealor

3 Mii buc 1 0,50 2,00

14 1737 Altoit n T cu mugur dormind 4 Miii buc. 1 1,11 0,9015 1738 Legarea altoiilor 3 Mii buc. 1 0,50 2,0016 1740 Verificarea prinderii la altoire 4 Mii buc. 1 1,60 0,6217 Dezmuuroitul

18 1741 Realtoirea n cmpul de formare 4 Mii buc. 1 0,40 2,50


45/54

6

50/50 cm35 1775 Stratificarea pomilor 3 Mii buc. 1 1,10 1,82

EXTRASDin Norme de munc pentru sectorul vegetal

Nr.

Crt.Simbol

lucrare


demunc

U.M.

Formaia

Norma

de

muncZ.O./U.M.

0 1 2 3 4 5 6 7

1 27 Mrunit manual ngrmintechimice 2 to 1 1,50 0,67

2 30Amestecat manual ngrmintechimice 2 to 1 4,0 0,25

3 35Aplicat manual ngrminte naturalela cuib

2 ha 1 0,20 5,0

4 1633Desfundat teren manual cu cazmauala 60 cm adncime, sol uor

4 m.p 1 32,0 0,031

5 1634 Desfundat teren manual cu cazmauala 60 cm adncime, sol greu 4 m.p 1 25,0 0,040

61648asim

Pichetat terenul n parcele3 ha 3 1,5 1,875

Ud f l


46/54

7

105 3386ncrcat ramurile tiate din livezi nremorc

2 t 3 5,0 0,60

106 3387ncrcat ramuri tiate din grmezi nremorc i descrcat la 1 km distan

2 t 3 2,35 1,276

107 3444Descrcat n cmp gunoi de grajd dinremorc sau camion 2 t 2 27,0 0,070

0 1 2 3 4 5 6 7

108 3446Descrcat saci cu ngrminte chimicedin vagoane

2 t 2 22,0 0,090

3447 Descrcat din remorc ramuri tiate 2 t 3 8,0 0,370

109 3462Transportat cu crua ngrminteorganice pe distana de 2-5 Km

2 t 1 4,5 0,22

t 5 0,07110 3648

Administrat gunoi de grajd la plantaredin cru, (inclusiv ncrcatul) 2 ha 1 0,12 8,67

111 3649Repartizat pomi la gropi din cru nvederea plantrii

1 mii buc. 1 1,45 0,69

1124313asim

ncrcat, transportat i decrcat pomialtoii

2 t 4 16,0 0,25

EXTRASdin normativul de lucrri mecanice

Nr.

crtLucrarea mecanic efectuat U.M. Coef. de

transf.

n ha.a.n

0 1 2 3

1 ncrcat gunoi de grajd din platform neamenajat cu IPG t 0,05

2 ncrcat gunoi de grajd din platform neamenajat cu IF 1, cu o cup 0,6 0,8 mc. t 0,05

3 Sfrmat ngrminte chimice sub form de bulgri cu MSIC t 0,11

4 Administrat amendamente praf 2000 kg/ha cu MA 3,5 ha 0,40


47/54

8

18 Desfundat la 4050 cm (S 80 cu PBD 60) ha 5,0

19 Idem la 5160 cm ) ha 5,6

20 Idem la 6175 cm ha 6,5

21 Desfundat pe terase pe pant de 6 10 % ha 8,6

22 Desfundat pe sol mediu, L parcel 251 500 m (S 1500 + PBD 80) ha 8,33

23 Nivelat terenul din 2 treceri (S 1500 + NT 4,25) ha 3,24

0 1 2 3

24 Scarificat solul la 70 cm cu 2 cuite de afnare n teren arat la 23 25 cm ha 3,72

25 Scarificat solul la 50-60 cm cu 3 cuite de afnare ) ha 3,55

26 Scarificat n sol f. greu la 60-70 cm cu 2 cuite de afnare ha 6,06

27 Arat la 20 cm, cu grpat U650 + PP 3-30 ha 1,0

28 Arat la 25 cm, cu grpat ha 1,31

29 Arat la 30 cm, cu grpat ha 1,68

30 Arat n teren nisipos la 30 cm, cu grpat (PP-4-30) ha 1,82

31 Nivelat teren dup discuit NT 2,8 ha 0,48

32 Nivelat teren NT 3,2 ha 0,4733 Transportat ap pt. preparat soluie la dist. 1-2 km cu RCU4 t 0,09

34 Idem la 3-4 km ha 0,12

35 Discuit artur GD 3,2 ha 0,40

36 Discuit +nivelat+grpat ha 0,51

37 Cultivaie total CPU 4,2 ha 0,35

38 Lucrat cu sapa rotativ SR 4,5 ha 0,16

39 Cosit furaje cu producie sub 5 t/ha cu VTF 3,6 ha 0,35

40 Modelat solul cu MMS 2,8 ha 0,47

41 Deschis rigole pe limea de 2 8 m cuCCPT + rari ha 0 4


48/54

9

56 Stropit n livad clasic cu 300 l / ha, cu MPSP 300 ha 1,21

57 Idem, cu 600 l/ha, MPSP 300, ha 1,37




61 Stopit n livad intensiv cu norma de 600 l/ha dist. ntre rnduri 4 m, cu MST 900, ha 0,45

0 1 2 3

62 Idem, cu 900 l/ha , MST 900 ha 0,56

63 Idem, cu 1200 l/ha, MST 900, ha 0,73

64 Idem, cu 1500 l/ha, MST 900, ha 1,065 Idem cu 900 l/ha, MSPS 300, ha 1,27

66 Idem, cu 1200 l/ha, MSPS 300, ha 1,62

67 Spat gropi n teren desfundat cu burghiu diam. 250 mm, cu MSG 1, ha 0,0077

68 Idem cu burghiu cu diam. 400mm, ha 0,0083

69 Idem, cu burghiu cu diam 800 mm, ha 0,0089

70 Cosit tractor U-445 DT, cu CP = 40 ha 0,40

71 Arat n livad intensiv cu U 445 DT, pe interval de 4 m din 3 treceri, cu PDL 3-25, ha 1,25

72 Arat n livad intensiv cu U-445 DT, pe interval de 5 m din 4 treceri, cu PDL 3-25, ha 1,17

73 mprtiat ngrminte organice n livad 26 35 t-ha, cu MIG 2,2, ha 3,12

74 Prit n livada cu 4 m ntre rnduri, cu CPLR 2,5 1 ha 0,81

75 Frezat n livada intensiv, pe interval de 4 m, dou treceri cu FD 1,3 ha 0,81

76 Frezat n livada intensiv, pe interval de 4 m, trei treceri cu FD 1,3 ha 1,20

77 Frezat n livada intensiv, pe interval de 5 m, dou treceri cu FD 1,3 ha 1,078 Prelucrat solul pe rndul de pomi cu freza lateral cu palpator ha 1,15

79 Discuit n livad intensiv U445 DT + GD 1,8; ha 0,60


49/54

10

94 Discuit +nivelat artura pe panta de 6-9 %. Cu GD 3,2 plus lam ( ha 0,44

95 Discuit+nivelat artura pe panta de 9-14 %. Cu GD 3,2 plus lam ha 0,44

96 Discuit n livad intensiv pe int. 4 m, dou treceri GD 1,8 ha 0,54

97 Frezat n livada intensiv, pe interval de 4 m, trei treceri cu FD 1,3 ha 1,20

98 mprtiat ngminte chimice 100 kg/ha, cu MA 3,5 ha 0,13

99 Deselenit n livada clasic cu PP 2-30, ha 2,10


50/54

ANTEMSURTOARE-Deviz pe categorii de lucrri nr.

Pentru nfiiarea i ntreinerea colii de puiei, pe suprafaa de .ha.

Norme de calcul pe articoleMateriale Manoper Utilaj Transport

Nr.crt

Simbolcod

Articole de deviza. Uniti de msurb. Denumirea articolului

U.M.

t; kg; buc./ ha Z.N. ha. a. n. t / km0 1 2 3 4 5 6 7

Fertiilizare de baz cu ngrminte organice ichimiceArat la 30 cm adncimeDiscuirea i nivelarea terenuluiPichetarea terenuluiStratificat smburii n straturi alternative cu nisipScos smburii de la stratificatFcut rigole pentru semnat smburiiPerfectat manual rigolele pentru semnatSemnat smburi n rigoleAcoperit smburii dup semnat cu pmntPresrat mrani pe rndurile nsmnatePlivitul buruienilor i rritul puieilorntreinerea solului n scoala de puieiSfrmat crusta de pe biloane n coala de puieiUdat coala de puieiTratamente fitosanitareScos puieiloe portaltoi

Strngerea puieilor n urma pluguluiClasarea, legarea i etichetarea pachetelor de puieiStratificarea puieilor


51/54

2


Pentru nfiiarea i ntreinerea marcotierei, pe suprafaa de .ha,.


Nr.crt

Simbolcod

Articole de devizc. Uniti de msurd. Denumirea articolului

U.M.


Lucrri pregtitoare plantriiFertiilizare de baz cu ngrminte organice ichimiceArat pentru ncorporarea ingrmintelorDesfundatul terenului

Discuirea i nivelarea terenuluiPichetarea terenului

Lucrri de nfiinarea a marcotiereiFasonarea materialului de plantatMocirlirea i distribuirea materialului de plantat de alungul rnduluiPlantarea marcotelorMuuroit dupa plantarentreinerea solului n marcotierTratamente fitosanitare pentru combaterea bolilor iduntorilor

Muuroit marcote i ntreinerea solului ntrernduriDesfcut muuroiul nainte de recoltarea marcotelorRecoltat marcoteFasonat marcoteClasarea, legarea n pchete i etichetareaStratificarea marcotelor


52/54

3


Pentru nfiiarea i ntreinerea cmpului I al colii de pomi, pe suprafaa de .ha, cu .pomi.


Nr.crt

Simbolcod

Articole de devize. Uniti de msurf. Denumirea articolului

U.M.


Lucrri pregtitoare plantrii

Fertiilizare de baz cu ngrminte organice ichimiceArat pentru ncorporarea ingrmintelorDesfundatul terenuluiDiscuirea i nivelarea terenuluiPichetarea terenului

Lucrri de nfiinarea a cmpului IFasonarea materialului de plantatMocirlirea i distribuirea materialului de plantat de alungul rnduluiPlantarea portaltoilorMuuroit dupa plantareFertilizarea suplimentaraIrigarea cmpului Intreinerea solului n coala de pomiFasonat portaltoii pentru altoitters de pmnt scoara portaltoiilor nainte de altoitRecoltat ramuri altoi i fasonarea lorAltoit n T cu mugur dormindLegarea altoiilorVerificarea prinderii la altoire


53/54

4

Muuroirea pomilor


Pentru ntreinerea cmpului II al colii de pomi, pe suprafaa de .ha, cu .pomi.


Nr.crt

Simbolcod

Articole de deviza) Uniti de msurb) Denumirea articolului

U.M.


DezmuuroitulRealtoirea n cmpul de formareTierea tulpinii portaltoiuluiDezlegarea folieiStrns salbatecului n grmezi dup tiereUns cu mastic rnile dup tierea tulpineiportaltoiuluiPlivit lstari de pe portaltoiCiupitul lstarilor altoiProiectarea coroaneintreinerea solului

Fertilizarea fazialIrigarea cmpului IIEfectuarea de tratamente fitosanitareDesfrunzitul pomilorEtichetarea pomilorScoaterea pomilorStratificarea pomilor


54/54

5

indrumator proiect pepiniera.doc

Documents