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UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA
Facultad de Ingeniera y Ciencias A!ientales
Ingeniera Agr"#"restal Acuc"la
DETERMINACION Y EXTRACCION DE LOS
ELEMENTOS NUTRITIVOS POR LAS PLANTAS
Ing$ Nadia %andur" Tena&"a
Aut"res'
Adrian( )ui" Rui&
*ect"r( Se!astian N"ning"
A!ra+a( Ca,it-n )uirin"
.eli( Rui& ."n&ales
Elia( N"/"a Rengi#"
0arinac"c+a( %er1
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I. INTRODUCCION
Las plantas adquieren sus nutrientes esenciales para su desarrollo a travs de las
hojas y de las races. El dixido de carbono es absorbido a travs de los estomas,
y es la fuente principal suministradora de carbono y oxgeno. El agua y los
restantes elementos qumicos que generalmente se incorporan a la planta por sus
races tambin pueden ser absorbidos por las hojas !avarro y !avarro, "##$%.
&in embargo, la absorcin de los elementos nutritivos por las plantas se efect'a
mayoritariamente por medio de las races jvenes, al nivel de los pelos
radiculares. El periodo de actividad de la planta se desarrolla de una manera
continua, y est(n continuamente renov(ndose, ya que su vida es muy corta, a
medida que la ra) se alarga, se va incrementando su n'mero, con lo que se
ampla el contacto de la planta con nuevas partes del suelo !avarro y !avarro,
"##$%.
El objetivo principal de nuestra pr(ctica es la determinacin y extraccin de los
elementos nutritivos por las cosechas.
II. PROCEDIMIENTO
2.1. Calculo de la Absorcin de nutrientes en las hoas del Ca!u"ca!u
&e procedi a calcular la *bsorcin de los nutrientes en las fases de las hojas a
partir de datos procesador por el docente.
2.2. Calculo de la Absorcin de nutrientes en los #rutos del Ca!u"ca!u
+e igual manera se procedi a calcular la *bsorcin en las fases de los frutos a
partir de los datos alcan)ados por el docente.
2.$. Calculo de Absorcin total en el Ca!u"ca!u
ara esta operacin sumamos la absorcin de las hojas y frutos.
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III. RE%U&TADO%
ara los resultados aplicamos las siguientes formulas-
A (M)=Q X M s
100
Au (ppm)=Q X Ms
1000
+nde-
'(son los datos de la absorcin de hojas y frutos del cultivo de amu/camu.
Ms(son los datos de la materia seca proporcionados por el docente.
N) *rota!iento 1 *rota!iento 2Inicio de
#ructi#icacin&lenadode #ruto Cosecha
+oas 0000.12 0$00 0132."3 014$.5 0$64
,rutas / / 0#0.3" 154.$ 0$12
Total 0000.12 0$00 0235.0 045$ "501
uadro !7 #0. 8ateria seca del cultivo de amu / camu
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I-. DI%CU%ION
9elles "#01%, menciona que la disponibilidad de nutrientes es considerado
como la fraccin de nutriente del suelo que es accesible a las races de las
plantas. Este trmino abarca en estado fsico/ qumico del nutriente en el suelo
as como la relacin con las races de las plantas que involucran el
metabolismo. Es por esta ra)n que en sentido estricto la cantidad de nutriente
disponible en el suelo no puede ser medido y expresado en trminos
cuantitativos. La estimacin de nutriente disponible puede reali)arse mediante
an(lisis de suelo, planta y experimentos.
En la pr(ctica evidenciamos lo que menciona el autor, los requerimientos
nutricionales de los cultivos varan con el nivel de produccin fertili)acin y
tecnologa de manejo de cultivos%, suelo, clima y ambiente. Estos se expresan
en trminos de :g de nutrientes por tonelada de grano u rgano cosechable,
siempre en base seca por lo tanto concuerdo con lo que menciona el autor.
iampitti y ;arca "##5%, definen queel diagnstico de fertilidad de los cultivos
requiere de un conocimiento previo de los niveles de absorcin y extraccin en
el rgano cosechable para el logro de un rendimiento objetivo. La fertili)acin
por los niveles de extraccin de los cultivos, generalmente la m(s utili)ada, slo
busca reponer los nutrientes que son absorbidos y depositados en tejidos y
rganos cosechables, y que por lo tanto no son reciclados debido a que no
vuelven a ingresar al sistema suelo.
En la pr(ctica evidenciamos lo que menciona el autor, la reposicin utili)ando la
absorcin del cultivo implica la aplicacin de todos los nutrientes que fueron
tomados por el cultivo y que se encuentran presente en todos sus tejidos y
rganos, cosechables y no cosechables. &in embargo, la pr(ctica de
fertili)acin por los niveles de extraccin en los cultivos, busca reponer los
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nutrientes que han sido absorbidos y depositados en tejidos y rganos
cosechables, por lo tanto concuerdo con lo que menciona el autor.
9elles "#01%, indica que hay $ maneras para que lo iones sean absorbidos por
las races de las plantas, ellos deben entrar en contacto con la superficie
radicular.
a. ,luo de !asa.
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Los resultados de las concentraciones de los nutrientes en granos se
expresan con diferentes porcentajes de humedad, sin la correccin
necesaria.
-I. *I*&IO/RA,0A !avarro, >.&. y !avarro ;.;. "##$. ?umica *grcola. &egunda edicion.
Editorial 8undi/rensa. 8adrid, Espa@a. 1$3 p(g.
iampitti A.*. y 9.