informe anual 2011 sector turÍstic baix llobregat · turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 milers de milions...

25
INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT Baix Llobregat, abril de 2012

Upload: others

Post on 20-Mar-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC

BAIX LLOBREGAT

Baix Llobregat, abril de 2012

Page 2: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

1

Índex

ÍNDEX PRESENTACIÓPRESENTACIÓ ................................................................................................................................................................................................................................................................................22 I. EL SECTOR TURÍSTIC i L’ACTIVITAT ECONÒMICAI. EL SECTOR TURÍSTIC i L’ACTIVITAT ECONÒMICA ..................................................................................................................................................33 II. APROXIMACIÓ GENERAL AL SECTOR TURÍSTIC DEL BAIX LLOBREGATII. APROXIMACIÓ GENERAL AL SECTOR TURÍSTIC DEL BAIX LLOBREGAT ....................................................................99

1. Macromagnituds econòmiques ....................................................................................................9 2. Estructura productiva i mercat de treball....................................................................................10

III. LES ACTIVITATS ECONÒMIQUES DEL SECTOR TURÍSTICIII. LES ACTIVITATS ECONÒMIQUES DEL SECTOR TURÍSTIC ................................................................................................................1166

1. Serveis d’allotjament ..................................................................................................................16 2. Serveis de menjar i begudes......................................................................................................18

3. Agències de viatges i operadors turístics...................................................................................20 IV. CONCLUSIONSIV. CONCLUSIONS ................................................................................................................................................................................................................................................................2233 BIBLIOGRAFIABIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................................................................................................................................................................2244

Page 3: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

2

Presentació

PRESENTACIÓ A continuació us presentem l’informe del sector turístic al Baix Llobregat 2011. Aquest informe completa la informació que es publica en els informes trimestrals d’ocupació hotelera, que teniu a la vostra disposició a la pàgina web de l’Observatori Comarcal, mitjançant l’estudi de les magnituds econòmiques, d’estructura productiva i mercat de treball del sector turístic del Baix Llobregat. La informació que recull aquest informe s’estructura en quatre grans apartats: sector turístic i activitat econòmica; aproximació general al sector turístic del Baix Llobregat; les activitats econòmiques del sector turístic, finalitzant amb un apartat de conclusions on es senyala els principals resultats. En el primer apartat, “el sector turístic i l’activitat econòmica”, es realitza una anàlisi general de la situació i impacte del sector turístic en l’economia per a, posteriorment, recollir les perspectives del sector per al 2012 i les recomanacions dels principals agents econòmics i polítics respecte el futur desenvolupament turístic. En el segon bloc, “aproximació general al sector turístic del Baix Llobregat”, es presenten les primeres dades del sector turístic a la comarca: macromagnituds econòmiques (el pes de l’hostaleria en el Producte Interior Brut del sector serveis), evolució de l’ocupació hotelera i estructura productiva i mercat de treball. El tercer apartat, “les activitats econòmiques del sector turístic”, estudia diferents activitats que formen el sector turístic a la comarca -serveis d’allotjament; serveis de menjar i begudes i agències de viatges i operadors turístics-1 seguint una estructura comuna que permet la comparació entre les diferents activitats: pes en el sector turístic; evolució i estacionalitat de la població ocupada; distribució d’autònoms i assalariats; feminització i estacionalitat de l’atur i contractació i temporalitat. Finalment, s’inclou un apartat de conclusions generals de l’estudi assenyalant les dades més rellevants que poden servir per a la reflexió i el treball en la millora del sector turístic de la comarca i un apartat de bibliografia amb alguns estudis internacionals, estatals i catalans de referència.

1 En aquest informe s’analitzen només aquestes activitats econòmiques, donada la limitació de fonts estadístiques per a l’anàlisi. S’ha de tenir en compte però, que l’Organització Mundial del Turisme va plantejar a partir de 2008 una sèrie de recomanacions per tal d’estudiar el turisme des del punt de vista de la demanda, a través de l’anomenat compte satèl·lit del turisme. Aquesta aproximació analitza els aspectes de la demanda de béns i serveis associats amb l’activitat dels visitants, descrivint com aquesta oferta de béns i serveis interactua amb altres activitats econòmiques. http://unstats.un.org/unsd/publication/Seriesf/SeriesF_80rev1s.pdf

Page 4: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

3

I. El sector turístic i l’activitat econòmica

I. EL SECTOR TURÍSTIC i L’ACTIVITAT ECONÒMICA Paper de la indústria turística en l’economia. Marxa del negoci hoteler. Dades de l’enquesta de clima empresarial de Catalunya.

Més que mai, tenint en compte la conjuntura econòmica actual, el sector turístic és considerat com un dels motors econòmics d’aquest país. L’evolució del sector turístic en el 2011 ha estat positiva tant en arribada de turistes internacionals com per ocupació generada (entès com increment del pes de la població afiliada d’aquest sector respecte el conjunt de sectors econòmics). Les xifres de creixement del 2011 es veuen aturades en els darrers mesos de l’any en quant arribades de turistes. Les dades de creixement coincideixen amb les observades a la marca turística Barcelona, on l’ocupació hotelera dels mesos d’estiu mostren el millor índex d’ocupació turística dels darrers tres anys. Cal destacar el Baix Llobregat com la comarca que va presentar les xifres d’ocupació més elevades en el període de setmana santa. Un altre dels indicadors que poden servir per a emmarcar la situació del sector hoteler són els resultats de l’enquesta del clima empresarial.2 Si s’observen els resultats de l’enquesta realitzada als representants de les empreses amb activitat a Catalunya, la valoració respecte la marxa del negoci varia segons en quin trimestre es realitza l’enquesta.3 Així, el quart trimestre és el període de l’any on el representant empresarial valora més negativament la marxa del seu negoci. Els segons i en especial, els tercers trimestres, són els períodes de l’any on millors perspectives del negoci hoteler es té. Les valoracions per al 2011 continuen amb la tendència estacional observada, així, el segon i tercer trimestre tenen les millors expectatives del negoci (superiors als mateixos períodes d’anys anteriors) i el quart i primer trimestre les expectatives més negatives (tot i que amb resultats millors que en anys anteriors). Gràfic.1. Evolució de la marxa del negoci del sector hoteler. Catalunya.

-62,2

-11,6 -13,9

-3

32,741,4

55,5

26,534,9

67,1

-65,3

-50,7

-60,4

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011

1T 2T 3T 4T

Font: OC-BL a partir de l’enquesta del clima empresarial d’Idescat i Cambra de Barcelona.

2 Més informació metodològica de l’enquesta de clima empresarial a la nota metodològica de l’Idescat. http://is.gd/jiEDDV 3 Les preguntes del qüestionari de l’enquesta de clima empresarial tenen 3 possibles respostes: positiva, negativa o neutra de les que s’obté un percentatge de resposta. A partir d’aquests percentatges es calcula el saldo (diferència entre les respostes negatives i positives) que variarà entre -100 (percepció totalment negativa) i +100 (percepció totalment positiva).

Page 5: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

4

I. El sector turístic i l’activitat econòmica

Arribades i ingressos de turisme internacional.

La perspectiva per al primer trimestre de 2012, tot i presentar xifres negatives (-3), és superior a la dels altres primers trimestres observats (de 2009 a 2011). Si es compara amb altres sectors econòmics, les perspectives de la marxa del negoci hoteler per al primer trimestre de 2012 són més positives que la de la resta de sectors econòmics observats. Gràfic.2.Perspectives 2012 de la marxa del negoci segons sectors econòmics. Catalunya.

0,2

-26,8

-47,6

-13,9

-26,9

-5,7

-39,2

-32,1

-3

-16,6

-50

-40

-30

-20

-10

0

10

Indústria Construcció Comerç al detall Sector hoteler Serveis a les empreses

1T 2011

1T 2012

Font: OC-BL a partir de l’enquesta del clima empresarial d’Idescat i Cambra de Barcelona. Espanya continua sent una de les principals destinacions turístiques mundials. En el 2010 es registra un increment de l’1% d’arribada de turistes internacionals amb 52,7 milions de turistes internacionals. L’estat espanyol es situa en el lloc quatre d’Estats amb major arribada de turistes internacionals, respecte el 2009 es perd un lloc en el rànquing, guanyat per la Xina que creix en un 8,7% el volum d’arribada de turistes internacionals. Taula.1. Arribada de turistes internacionals

2009 2010 09/08 10/091. França 76,8 76,8 -3,0 0,02. Estats Units 55,0 59,7 -5,1 8,73. Xina 50,9 55,7 -4,1 9,44. Espanya 52,2 52,7 -8,8 1,05. Itàlia 43,2 43,6 1,2 0,96. Regne Unit 28,2 28,1 -6,4 -0,27. Turquia 25,5 27,0 2,0 5,98. Alemanya 24,2 26,9 -2,7 10,99. Malàsia 23,6 24,6 7,2 3,910. Mèxic 21,5 22,4 -5,2 4,4Font: OC-BL a partir de dades de l'Organització Mundial de Turisme

Milions Variació

En volum d’ingressos generat pel turisme internacional, Espanya continua sent el segon estat en el rànquing mundial tot i disminuir en un 1% el volum d’ingressos

4 Per a més informació respecte la presència del turisme domèstic a la UE http://is.gd/0LjW8m (Domestic tourism. Eurostat. Statistics in focus 49/2011).

Page 6: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

I. El sector turístic i l’activitat econòmica

Importància del turisme MICE.

respecte el 2009. La despesa turística en el 2011 arriba a 52,8 milions d’euros. El 21% d’aquesta despesa es va generar a Catalunya. Taula 2. Ingressos per turisme internacional

2009 2010 09/08 10/091. Estats Units 94,2 103,5 -14,7 9,92. Espanya 53,2 52,5 -13,7 -1,23. França 49,4 46,3 -12,7 -6,24. Xina 39,7 45,8 -2,9 15,55. Itàlia 40,2 38,8 -12,0 -3,66. Alemanya 34,6 34,7 -13,2 0,17. Regne Unit 30,1 30,4 -16,3 0,88. Austràlia 25,4 30,1 2,5 18,69. Hong Kong 16,4 23,0 7,5 39,510. Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1Font: OC-BL a partir de dades de l'Organització Mundial de Turisme

Milers de milions dòlars Variació

Tot i la rellevància del turisme internacional per al sector turístic espanyol, no cal menystenir el pes del turisme domèstic. Els mercats turístics europeus que tenen un major volum d’arribada de turistes internacionals són també aquells que tenen un major percentatge de turisme domèstic.4 Més enllà de les dades globals de turisme internacional, en els darrers anys s’ha anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing, exhibition) o turisme de negocis. La presència d’aquest sector en el nostre estat i en especial a la comarca és cada cop més rellevant. Com es pot observar en el següent gràfic, el nombre de reunions de negocis registrades per l’ICCA a Espanya ha anat augmentant de manera progressiva des del 2001. Una altra dada a considerar és que Espanya és el segon estat, darrera dels Estats Units, en nombre de reunions realitzades. Gràfic 3. Evolució del nombre de convencions celebrades a Espanya. 2001-2010.

451

385

424

386

334360

396

305299

223

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Any

Nom

bre

de re

unio

ns c

eleb

rade

s

Font: OC-BL a partir de les dades publicades per l’International Congress and Convention Association (ICCA).

Informe Sector Turístic – 2011

5

Page 7: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

I. El sector turístic i l’activitat econòmica

Per ciutats, Barcelona és la ciutat espanyola amb el major nombre de convencions realitzades, 148 en el 2010, i la segona del conjunt de ciutats registrades per l’ICCA (Viena amb 154 convencions és la primera ciutat en nombre de convencions celebrades) a nivell mundial. Madrid, València i Bilbao són altres ciutats que apareixen en el rànquing de l’ICCA de convencions celebrades estant, respectivament, en els llocs 5, 37 i 121. El Baix Llobregat, en aquest sentit, hauria de veure’s beneficiada per l’augment progressiu d’aquest tipus de turisme a la ciutat de Barcelona. Gràfic 4. Evolució del nombre de convencions celebrades segons ciutats.

70

102

89

135 135

104

122

151144 148

53 52

6370 69

75

98

81

92

114

27

3931

57

14 13 15

29232321

1214

679

918 8 11

0

20

40

60

80

100

120

140

160

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Barcelona

Madrid

Valencia

Bilbao

Font: OC-BL a partir de les dades publicades per l’International Congress and Convention Association (ICCA). L’ocupació hotelera del 2011 supera en 7 dels 12 mesos l’ocupació observada en els darrers anys observats. El mes de setembre va observar el percentatge d’ocupació més elevada del 2011 (un 82% d’ocupació hotelera). El 53,1% de la clientela dels establiments hotelers de la comarca era espanyola. Tot i això, no cal menystenir el 46,9% dels clients procedien del mercat internacional. El panorama general de la rellevància del turisme MICE es reflecteix en el motiu d’estada de la clientela en els establiments hotelers del Baix Llobregat, on negocis és el principal motiu de l’estada en el 2011 (el 55,7% del total).

Informe Sector Turístic – 2011

6

Page 8: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

I. El sector turístic i l’activitat econòmica

Evolució de l’ocupació

hotelera al Baix Llobregat 2011.

Perspectives per al 2012

Gràfic 5. Evolució de l’ocupació hotelera. Baix Llobregat 2011.

0

20

40

60

80

100

GEN FEB MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OCT NOV DES

%

2006 2009 2010 2011 Font: OC-BL a partir de les dades de l’Enquesta d’Ocupació Hotelera de l’OC-BL. Taula 3. Perfil del client hoteler. Baix Llobregat 2011.

Principals procedències dels clients. Espanya 53,1% Estranger 46,9%

Catalunya 35,0% França 17,0%Madrid 16,8% Alemanya 12,6%València 8,8% Regne Unit 10,5%Andalusia 6,4% Itàlia 9,2%País Basc 6,1% Estats Units 6,3%Aragó 3,6% Països Baixos 5,2%Castella Lleó 3,1% Rússia 4,5%Galícia 2,8% Portugal 3,7%Balears 2,7% Bèlgica 2,7%Castella la Manxa 2,3% Irlanda 1,8%Navarra 2,2% Japó 1,4%Altres 10,2% Altres 25,1%

Mitjana de nits d'estada 2,3

Motius d'estada55,8%

34,5%

3,8%

3,4%

2,6%Salut

Esdeveniments esportius

Altres esdeveniments

Negocis

Vacances

Font: OC-BL a partir de les dades de l’Enquesta d’Ocupació Hotelera de l’OC-BL. Les expectatives empresarials i previsions turístiques per al conjunt del 2012 segons el fòrum Exceltur es centren la previsió del creixement de l’aportació del sector turístic en el conjunt del PIB espanyol.

Informe Sector Turístic – 2011

7

Page 9: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

I. El sector turístic i l’activitat econòmica

Informe Sector Turístic – 2011

8

Recomanacions per al futur del sector.

Segons el tipus i motiu de l’estada turística, es preveu un increment del turisme urbà i del turisme de negocis. En aquest sentit, Barcelona es continua posicionant com un dels destins urbans amb millors expectatives en recepció de turistes per al 2012. Per tal de mantenir el lideratge mundial del sector turístic es realitzen propostes entorn* la sostenibilitat i renovació dels destins turístics; diversificació i desestacionalització dels productes turístics i la racionalització i optimització dels costos. Aquestes propostes reivindiquen que la importància i el bon posicionament del sector han d’animar a la innovació dels productes turístics i a la reforma permanent de l’oferta turística. *Per a més informació respecte les propostes d’impuls del turisme es pot consultar l’informe “Temas candentes turismo 2012” de pwc http://is.gd/5hxRkI.

Page 10: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

9

II. Aproximació general al sector turístic del Baix Llobregat

II. APROXIMACIÓ GENERAL AL SECTOR TURÍSTIC DEL BAIX LLOBREGAT Es manté el pes de l’hostaleria en el total del PIB del sector serveis.

11.. MMaaccrroommaaggnniittuuddss eeccoonnòòmmiiqquueess El Producte Interior Brut és la macromagnitud més coneguda per a mesurar l’activitat econòmica i la que es pren com a referència per analitzar la situació econòmica d’un territori. El PIB, és el resultat d’agregar el valor afegit brut del conjunt de les branques d’activitat econòmica i els impostos néts sobre els productes. El sector amb major pes en el Producte Interior Brut de la comarca és el sector serveis (representant més del 63% del total del PIB). L’activitat econòmica relacionada amb el sector turístic de la qual es disposa de dades del PIB a nivell comarcal és l’hostaleria. Al Baix Llobregat, l’hostaleria suposa el 9,4% del PIB del sector serveis. Aquest pes és el mateix en relació amb l’any anterior. A Catalunya el pes de l’hostaleria en el sector terciari també es manté, tot i així es continua observant la diferència del pes d’aquesta activitat al Baix Llobregat i al conjunt de Catalunya. Gràfic 6. Evolució del pes de l’hostaleria en el total del PIB del sector serveis. Baix Llobregat i Catalunya (%).

10,811,0 11,1 11,2

9,9 10,09,6 9,5 9,4 9,4

11,4 11,3 11,3

9,7

11,711,9 12,0 12,1

10,7 10,8 10,911,3

6

8

10

12

14

16

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

%

Baix Llobregat Catalunya

Font: OC-BL a partir de les dades de l’Anurai Econòmic Comarcal de CatalunyaCaixa (2011). Al mapa 1 es fa palès que el pes de l’hostaleria sobre el total del PIB del sector serveis no és homogeni en el conjunt de les comarques de Catalunya. Així, mentre en les comarques del Baix Llobregat, Vallès Oriental, Vallès Occidental, Barcelonès, Segrià o Pla d’Urgell el pes de l’hostaleria no suposa el 10% del seu PIB de serveis, en comarques com la Cerdanya, la Selva, Baix Empordà, Pallars Sobirà o la Vall d’Aran el pes d’aquest subsector supera el 25% respecte el total del seu PIB del sector serveis, fet que mostra les diferències en l’estructura productiva d’aquests territoris.

Page 11: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

10

II. Aproximació general al sector turístic del Baix Llobregat

Activitats del sector turístic. Elements d’anàlisi. Estructura productiva.

Mapa 1. Pes de l’hostaleria sobre el total del PIB del sector serveis per comarques. 2010. (%)

Vallès Oriental

Vallès Occidental

Val d'Aran

Urgell

Terra Alta

Tarragonès

Solsonès

La Selva

Segrià

Segarra

Ripolles

Ribera d'Ebre

Priorat

Pla de l'Estany

Pla d'Urgell

Pallars Sobirà

Pallars Jussà

OsonaLa Noguera

Montsià

Maresme

Gironès

Garrotxa

Les Garrigues

Garraf

Conca de Barberà

Cedanya

Berguedà

Barcelonès

Baix Penedès

Baix Llobregat

Baix Empordà

Baix Ebre

Baix Camp

Bages

Anoia

Alta Ribagorça

Alt Urgell

Alt Penedès

Alt Empordà

Alt Camp

Pes de l'hostaleriasobre total PIB serveis (%)

Menys de 10%

de 10 % a 15%

de 15% a 20%

de 20% a 25%

més del 25%

Font: OC-BL a partir de les dades de l’Anuari Econòmic Comarcal de CatalunyaCaixa (2011).

22.. EEssttrruuccttuurraa pprroodduuccttiivvaa ii mmeerrccaatt ddee ttrreebbaallll L’ampli ventall d’activitats econòmiques directa i indirectament relacionades amb el turisme que es veuen afectades per l’evolució del sector dificulta l’anàlisi de l’impacte del sector en el conjunt de l’economia. Per tal de facilitar l’estudi i considerant la disponibilitat de les dades, en aquest informe es considera sector turístic la suma de tres activitats econòmiques -serveis d’allotjament, serveis de menjar i begudes i les activitats d’agències de viatges i operadors turístics- per tal de limitar-ho, al màxim possible, a l’activitat estrictament relacionada a la indústria turística. A continuació es presenten les dades agregades d’aquestes activitats per tal de comprovar de manera general la dimensió i evolució del sector turístic en el Baix Llobregat. La limitació de les dades a nivell comarcal en quant a l’estudi econòmic del sector turístic, ens concreta l’anàlisi en tres àmbits: estructura productiva (considerant els seus tres components: centres de cotització a la seguretat social, població assalariada i autònoma); atur i contractació registrada i expedients de regulació d’ocupació autoritzats. Al Baix Llobregat existeixen 2.083 centres de treball dedicats al sector turístic. Aquesta xifra suposa gairebé el 13% del total de centres del cotització del sector de l’àmbit territorial metropolità i el 8% del conjunt de Catalunya. Respecte la població ocupada en aquest sector, a la comarca hi ha 18.935 persones, el 73,7% de les quals són assalariades i el 26,3% autònomes.

Page 12: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

II. Aproximació general al sector turístic del Baix Llobregat

Estabilitat i pes de l’ocupació del sector turístic.

La població ocupada al sector turístic a la comarca representa el 13,2% del total de l’àmbit territorial metropolità i el 8,9% del total de Catalunya. Taula 5. Estructura productiva de les activitats turístiques. Baix Llobregat. 4T 2011.

Absoluta Relativa (%)

Centres de cotització 2.083 -14 -0,7 12,8 7,8Població assalariada 13.959 -137 -1,0 12,5 8,8Població autònoma 4.976 22 0,4 15,3 9,4Total població afiliada 18.935 -115 -0,6 13,2 8,9

n

Variació anual

pes % / total ATM

pes % / total Catalunya

Font:OC-BL a partir de les dades de l’INSS. Respecte el 2010, ha disminuït el nombre de centres de cotització en un 0,7% i de la població afiliada en un 0,6%. Si s’observa l’evolució de la població ocupada en el sector turístic de manera trimestral, s’observa un descens de la població en el quart trimestre però un increment en els anteriors tres trimestres respecte els mateixos trimestres de l’any anterior. Tot i aquestes variacions, el número de persones afiliades en el sector es manté relativament estable en els darrers 8 trimestres observats. La població afiliada del sector turístic suposa el 9,8% de la població ocupada del sector serveis i el 7,1% del total de la població ocupada del Baix Llobregat en el darrer trimestre de 2011. Si es comparen aquestes xifres amb les observades al conjunt de Catalunya, el pes del sector turístic en el conjunt dels sectors econòmics a la comarca és inferior però similar al de l’àmbit territorial metropolità. Gràfic 7. Evolució de l’afiliació (assalariada i autònoma) en activitats turístiques. Baix Llobregat.

18.33517.734

19.209 19.05018.139 18.93518.962

19.359

6,86,4

7,0 6,9 7,0 6,87,2 7,1

9,7 9,510,0 9,8

12,1

9,510,0 9,8

0

5.000

10.000

15.000

20.000

1T 2010 2T 2010 3T 2010 4T 2010 1T 2011 2T 2011 3T 2011 4T 2011

Pobl

ació

afil

iada

0

4

8

12

16

20

%

Població afiliada activitats turístiques % / total sector serveis % / total tots els sectors

Font:OC-BL a partir de les dades de l’INSS. L’aproximació de la distribució de la població ocupada en el sector turístic segons sexes, només es pot fer a través de les dades de contractació i atur registrat ja

Informe Sector Turístic – 2011

11

Page 13: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

II. Aproximació general al sector turístic del Baix Llobregat

Distribució per sexes de la població ocupada. Taxa de feminitat de l’atur registrat en el sector turístic.

que no es publiquen dades de població afiliada desagregada per sexes. Els contractes registrats en activitats turístiques en el 2011 a la província de Barcelona observaren un alt grau d’estacionalitat, situant la punta de contractes registrats en els mesos de maig i juliol i la base (mesos amb menor contractes registrats) en els mesos de desembre, gener i agost. Respecte a la taxa de feminitat (proporció de contractes registrats per dones), gairebé no s’observa un percentatge superior al del conjunt de contractes registrats, situant-se en tots els mesos entorn al 50%. Gràfic 8. Evolució de la contractació registrada segons sexe de les activitats turístiques. Província de Barcelona.

10.119

11.215

13.347 13.373

16.17915.485

10.648

15.552

14.459

12.971

9.869

16.873

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

20.000

01 2011 02 2011 03 2011 04 2011 05 2011 06 2011 07 2011 08 2011 09 2011 10 2011 11 2011 12 2011

Con

trac

tes

regi

stra

ts

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

Taxa de feminitat (%

)

Contractes registrats Taxa de feminitat dels contractes del sector turístic Taxa feminitat del total de contractes Font:OC-BL a partir de les dades del Departament d’Empresa i Ocupació. Si es mira per la banda de l’atur registrat però, es veu com les persones aturades en el 2011 del Baix Llobregat que tenien una ocupació anterior relacionada amb el sector turístic eren principalment dones (el 64%). A continuació es presenten les dades dels darrers 12 mesos que mostren com al llarg del 2011 l’atur disminueix en el cas dels homes en els mesos d’abril a juliol, i en el cas de les dones en els mesos d’abril, setembre i novembre.

Informe Sector Turístic – 2011

12

Page 14: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

13

II. Aproximació general al sector turístic del Baix Llobregat

Estacionalitat de la contractació.

Gràfic 9. Evolució de l’atur registrat segons sexe de les activitats turístiques. Baix Llobregat.

1.3971.464 1.503

1.4431.390

1.335 1.3041.376

1.5031.566 1.564

2.476 2.503 2.524 2.480 2.475 2.514 2.4782.543 2.499

2.608 2.590 2.617

1.298

0

300

600

900

1.200

1.500

1.800

2.100

2.400

2.700

3.000

01 2011 02 2011 03 2011 04 2011 05 2011 06 2011 07 2011 08 2011 09 2011 10 2011 11 2011 12 2011

Pobl

ació

atu

rada

regi

stra

da

Homes Dones Tendència (Homes) Tendència (Dones)

Font:OC-BL a partir de les dades del Departament d’Empresa i Ocupació. El fenomen de l’estacionalitat encara és més present en el registre de contractes realitzats en el sector turístic al Baix Llobregat. Així, al llarg del 2011, els mesos de juliol i setembre van ser els que més contractes van registrar (superant els 1.600 contractes signats per mes)5. En quant a la temporalitat d’aquests contractes, les puntes on es troba una major proporció de contractes temporals són als mesos de juliol i agost (responent, en part, als mesos de major demanda de personal en el sector turístic).

5 En aquest punt cal aclarir que la disminució observada del nombre de contractes signats en el mes d’agost no respon a la disminució real de contractes signats sinó a altres fenòmens. Així, una part dels contractes signats en el mes d’agost es reflecteixen en els registres del mes de setembre.

Page 15: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

II. Aproximació general al sector turístic del Baix Llobregat

Expedients de regulació d’ocupació. Distribució territorial de l’activitat turística.

Gràfic 10. Evolució de la contractació registrada del sector turístic. Baix Llobregat.

879947

1.224

1.079

1.433 1.431

1.050

1.762

1.259

1.111

867

1.671

0

400

800

1.200

1.600

2.000

01 2011 02 2011 03 2011 04 2011 05 2011 06 2011 07 2011 08 2011 09 2011 10 2011 11 2011 12 2011

Con

trac

tes

regi

stra

ts

0

20

40

60

80

100

Taxa de temporalitat (%

)

Contractes registrats Taxa de temporalitat dels contractes Font:OC-BL a partir de les dades de l’INSS. Un indicador per a mesurar l’activitat i la salut d’un sector econòmic són els expedients de regulació d’ocupació autoritzats. Així, durant el 2011 es van autoritzar 7 expedients de regulació d’ocupació, que van afectar a 31 persones en el sector turístic (12 homes i 19 dones). Aquests expedients suposen l’2,2% del total d’expedients autoritzats en el 2011 a la comarca i el 0,5% del total de persones afectades. L’afectació dels expedients de regulació del sector turístic en el total del sector serveis suposa el 5,7% dels expedients i el 1,5% de persones afectades. Els expedients d’activitats turístiques continuen baixant respecte anys anteriors, així com el nombre de persones afectades. Pel que fa a la distribució territorial de les activitats turístiques, es poden observar diferències per municipis tant pel que fa a la concentració de població ocupada, com pel que fa al pes del turisme sobre el total de la població que treballa a cada municipi. El mapa 2 representa la proporció de població ocupada del sector turístic sobre el total de població del sector serveis de cada municipi. Cal dir però, que poden haver municipis que tinguin un volum important de llocs de treball en activitats turístiques però que tinguin altre tipus d’activitats de serveis que facin disminuir el pes percentual sobre el total, com és el cas per exemple del Prat de Llobregat. El mapa 3 matisa aquest aspecte donant la distribució territorial dels llocs de treball en activitats turístiques, a on la intensitat de punts significa una major concentració d’aquest tipus d’activitat. Així, els municipis de la zona Delta de la comarca, especialment Castelldefels, i els municipis de la zona Centre com ara Cornellà de Llobregat, Sant Just Desvern i Esplugues de Llobregat, són els que concentren més llocs de treball en aquest sector.

Informe Sector Turístic – 2011

14

Page 16: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

II. Aproximació general al sector turístic del Baix Llobregat

Informe Sector Turístic – 2011

Mapa 2. Pes de l’hostaleria sobre el total d’afiliació del sector serveis. Baix Llobregat. 2011

Collbató

Esparreguera

Olesa de Montserrat

Abrera

Sant Esteve Sesrovires

Martorell

Castellví de Rosanes

Sant Andreu de la Barca

El Papiol

Molins de Rei

Corbera de Llobregat Pallejà

Sant Feliu de

LlobregatCervelló

Sant Vicenc dels Horts

Sant Just Desvern

ValliranaEsplugues de

Llobregat

Santa Coloma de Cervelló

Sant Joan Despí

Torrelles de Llobregat

Cornellà de Llobregat

Sant Boi de Llobregat

Begues

Sant Climent de Llobregat

El Prat de Llobregat

Viladecans

Gava

Castelldefels

La Palma

Menys de 6%

De 6% a 10%

De 10% a 15%

Més del 15%

Pes del turismesobre el total d'afiliacióal sector serveis (%)

Font: OC-BL, a partir de les dades de l’INSS Mapa 3. Distribució de la població ocupada en activitats d’hostaleria. Baix Llobregat. 2011

Població ocupada en el sector turístic

Cada punt = 10 persones afiliadesMàxim de punts per municipi = 216

Collbató

Esparreguera

Olesa de Montserrat

Abrera

Sant Esteve Sesrovires

Martorell

Castellví de Rosanes

Sant Andreu de la Barca

El Papiol

Molins de Rei

Corbera de Llobregat Pallejà

Sant Feliu de

LlobregatCervelló

Sant Vicenc dels Horts

Sant Just Desvern

ValliranaEsplugues de

Llobregat

Santa Coloma de Cervelló

Sant Joan Despí

Torrelles de Llobregat

Cornellà de Llobregat

Sant Boi de Llobregat

Begues

Sant Climent de Llobregat

El Prat de Llobregat

Viladecans

Gava

Castelldefels

La Palma

Font: OC-BL, a partir de les dades de l’INSS

15

Page 17: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

16

III. Les activitats econòmiques del sector turístic

III. LES ACTIVITATS ECONÒMIQUES DEL SECTOR TURÍSTIC Què són? Pes en el sector turístic Evolució i estacionalitat

11.. SSeerrvveeiiss dd’’aalllloottjjaammeenntt Les categories que s’inclouen dins serveis d’allotjament corresponen al codi 55 de la Classificació Catalana d’Activitats Econòmiques (CCAE09), són els hotels i allotjaments similars, allotjaments turístics i altres allotjaments de curta durada, càmpings i altres tipus d’allotjaments. La importància dels serveis d’allotjament en el conjunt del sector turístic és major en el conjunt de Catalunya que a la comarca del Baix Llobregat. Així, mentre a Catalunya el 9,2% dels centres de cotització del sector turístic corresponien als serveis d’allotjament, al Baix Llobregat aquests eren del 3,2%. Mentre el 5,0% del total de la població ocupada del sector turístic de la comarca ho estava en els serveis d’allotjament, a Catalunya aquesta proporció es situava en el 15,3%. Taula 6. Estructura productiva dels serveis d’allotjament. Baix Llobregat. 4T 2011.

Absoluta Relativa (%)

Centres de cotització 67 -4 -5,6 3,2 0,4Població assalariada 861 -137 -13,7 6,2 0,6Població autònoma 83 5 6,4 1,7 0,2Total població afiliada 944 -132 -12,3 5,0 0,5

n% / total activitats

hostaleria i turisme % / total sector serveis

Variació anual

Font: OC-BL, a partir de dades de l’INSS. Quant a l’evolució dels components que configuren l’estructura productiva dels serveis d’allotjament, disminueixen els centres de cotització i la població assalariada, mentre que augmenta el nombre de persones del règim autònom. El primer i segon trimestre de l’any són els trimestres amb major nombre de població ocupada en serveis d’allotjament. Disminueix el pes dels serveis d’allotjament en el total d’activitats d’hostaleria i turisme. Gràfic 11. Evolució de la població ocupada en serveis d’allotjament. Baix Llobregat.

1.020

1.180

1.1141.076 1.082 1.070

944963

5,05,05,95,75,65,86,75,6

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1T 2010 2T 2010 3T 2010 4T 2010 1T 2011 2T 2011 3T 2011 4T 2011

Pobl

ació

afil

iada

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

%

Població afiliada serveis allotjament % / total activitats hostaleria i turisme Font: OC-BL, a partir de dades de l’INSS.

Page 18: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

III. Les activitats econòmiques del sector turístic

Autònoms i Assalariats Feminització i estacionalitat de l’atur Contractació i temporalitat

El 92,3% de la població afiliada en els serveis d’allotjament és assalariada. Aquest predomini de la població assalariada és constant al llarg del període analitzat. Considerant la distribució de persones anteriorment ocupades en aquesta categoria, el promig de persones aturades en el 2011 era de 519 les quals un 67,5% eren dones. Gràfic 12. Evolució de l’atur registrat segons sexe de serveis d’allotjament. Baix Llobregat.

149164

173160 164 168

156173 180 186 183

385 377

356337 330

318 316 315

336

361375

163

398

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

01 2011 02 2011 03 2011 04 2011 05 2011 06 2011 07 2011 08 2011 09 2011 10 2011 11 2011 12 2011

Pobl

ació

atu

rada

regi

stra

da

Homes Dones

Font: OC-BL, a partir de dades de l’INSS. Els mesos de març i maig són els mesos amb major registre de contractes, amb 182 i 198 contractes registrats en els serveis d’allotjament. Respecte a la temporalitat dels contractes, aquesta és superior a l’observada en el conjunt de la comarca (si en el total de la comarca la temporalitat era del 88,2% en serveis d’allotjament aquesta és del 90,9%).

Informe Sector Turístic – 2011

17

Page 19: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

18

III. Les activitats econòmiques del sector turístic

Què són? Pes en el sector turístic Evolució i estacionalitat

Gràfic 13. Evolució de la contractació registrada dels serveis d’allotjament. Baix Llobregat.

94

112

182

151

198

160

143

104

180

153

93

173

0

50

100

150

200

250

01 2011 02 2011 03 2011 04 2011 05 2011 06 2011 07 2011 08 2011 09 2011 10 2011 11 2011 12 2011

Con

trac

tes

regi

stra

ts

0

20

40

60

80

100

Taxa de temporalitat (%

)

Contractes registrats Taxa de temporalitat dels contractes

Font: OC-BL, a partir de dades de l’INSS. 22.. SSeerrvveeiiss ddee mmeennjjaarr ii bbeegguuddeess Les categories que configuren serveis de menjar i begudes corresponen al codi 56 de la Classificació Catalana d’Activitats Econòmiques (CCAE09), són els restaurants i establiments de menjar, la provisió de menjars preparats per a celebracions i altres serveis de menjars i establiments de begudes. Els serveis de menjar i begudes són la categoria de més importància en el sector turístic. En el conjunt de Catalunya el 87% dels centres de cotització del sector turístic corresponien als serveis de menjar i begudes, al Baix Llobregat aquests eren el 94,2%. Mentre el 93,3% del total de la població ocupada del sector turístic de la comarca ho estava en els serveis de menjar i begudes, a Catalunya aquesta proporció es situava en el 80,1%. Així, el pes dels serveis de menjar i begudes en el conjunt del sector turístic és menor en el conjunt de Catalunya que a la comarca del Baix Llobregat. Taula 7. Estructura productiva de serveis de menjar i begudes. 4T 2011.

Absoluta Relativa (%)

Centres de cotització 1.963 -4 -0,2 94,2 12,4Població assalariada 12.907 69 0,5 92,5 8,3Població autònoma 4.757 16 0,3 95,6 12,7Total població afiliada 17.664 85 0,5 93,3 9,2

n% / total activitats

hostaleria i turisme % / total sector serveis

Variació anual

Font: OC-BL a partir de les dades de l’INSS. En quant a l’evolució anual de l’estructura productiva dels serveis de menjar i begudes, disminueix en centres de cotització però augmenta en població ocupada (85 persones més que en el 2010). Al conjunt de Catalunya els centres de cotització van augmentar en 194 i el conjunt de població afiliada en 2.152 augment superior al del Baix Llobregat.

Page 20: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

III. Les activitats econòmiques del sector turístic

Autònoms i Assalariats Feminització i estacionalitat de l’atur

Gràfic 14. Evolució de la població ocupada en activitats de serveis de menjar i begudes. Baix Llobregat.

16.88616.161

17.711 17.579 17.49416.680

17.66418.028

92,1 91,1 92,2 92,3 92,3 92,0 93,1 93,3

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

1T 2010 2T 2010 3T 2010 4T 2010 1T 2011 2T 2011 3T 2011 4T 2011

Pobl

ació

afil

iada

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

%

Població afiliada serveis menjar i begudes % / total activitats hostaleria i turisme Font: OC-BL a partir de les dades de l’INSS. Més del 72% de la població ocupada en serveis de menjar i begudes és població assalariada. En els darrers 8 trimestres, la proporció autònoms i assalariats s’ha mantingut estable. El 62,7% de les persones aturades ocupades anteriorment en els serveis de menjar i begudes eren dones. A diferència dels serveis d’allotjament, gairebé no s’observa estacionalitat en l’atur registrat. Gràfic 15. Evolució de l’atur registrat segons sexe de serveis de menjar i begudes. Baix Llobregat.

1.2101.259 1.295 1.248

1.1961.140 1.118

1.1751.292

1.347 1.346

1.971 2.010 2.059 2.036 2.042 2.092 2.0542.116

2.0592.140 2.111 2.112

1.109

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

01 2011 02 2011 03 2011 04 2011 05 2011 06 2011 07 2011 08 2011 09 2011 10 2011 11 2011 12 2011

Pobl

ació

atu

rada

regi

stra

da

Homes Dones

Font: OC-BL a partir de les dades del Departament d’Empresa i Ocupació.

Informe Sector Turístic – 2011

19

Page 21: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Informe Sector Turístic – 2011

20

III. Les activitats econòmiques del sector turístic

Contractació i temporalitat Què són? Pes en el sector turístic

Va ser als mesos de juliol i setembre que es van signar més contractes al llarg del 2011 a la comarca. La mitjana de contractes temporals en els serveis de menjar i begudes va ser del 82%, en cap mes el percentatge de contractes temporals supera al percentatge de temporalitat del total de contractes de la comarca. Gràfic 16. Evolució de la contractació registrada en serveis de menjar i begudes. Baix Llobregat.

759805

1.002920

1.223 1.249

877

1.577

1.047

935

758

1.477

0

300

600

900

1.200

1.500

1.800

01 2011 02 2011 03 2011 04 2011 05 2011 06 2011 07 2011 08 2011 09 2011 10 2011 11 2011 12 2011

Con

trac

tes

regi

stra

ts

0

20

40

60

80

100

Taxa de temporalitat (%

)

Contractes registrats Taxa de temporalitat dels contractes

Font: OC-BL a partir de les dades del Departament d’Empresa i Ocupació. 33.. AAggèènncciieess ddee vviiaattggeess ii ooppeerraaddoorrss ttuurrííssttiiccss Les categories que s’engloben dins d’agències i operadors turístics corresponen al codi 79 de la Classificació Catalana d’Activitats Econòmiques (CCAE09), són les activitats de les agències de viatges i operadors turístics i altres serveis de reserves i activitats que s’hi relacionen. Les agències de viatges i els operadors turístics són els serveis amb menys pes del sector turístic. En el conjunt de Catalunya el 3,8% dels centres de cotització del sector turístic corresponien a les agències de viatges i operadors turístics. Al Baix Llobregat, aquests eren el 2,5%. Mentre el 1,7% del total de la població ocupada del sector turístic de la comarca ho estava en les agències i operadors turístics, a Catalunya aquesta proporció es situava en el 4,6%. Així, el pes de les agències i operadors turístics en el conjunt del sector turístic és major en el conjunt de Catalunya que a la comarca del Baix Llobregat. Taula 8. Estructura productiva d’agències de viatges i operadors turístics. 4T 2011.

Absoluta Relativa (%)

Centres de cotització 53 -6 -10,2 2,5 0,3Població assalariada 191 -69 -26,5 1,4 0,1Població autònoma 136 1 0,7 2,7 0,4Total població afiliada 327 -68 -17,2 1,7 0,2

n% / total activitats

hostaleria i turisme % / total sector serveis

Variació anual

Font: OC-BL a partir de les dades de l’INSS.

Page 22: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

III. Les activitats econòmiques del sector turístic

Evolució Autònoms i Assalariats Feminització i estacionalitat de l’atur

Tant a la comarca com al conjunt de Catalunya han disminuït els centres de cotització, aquest descens, però, ha estat molt més acusat al Baix Llobregat. A la comarca ha disminuït la població assalariada (-26,5%) mentre que al conjunt de Catalunya ha augmentat (2,5%). En quant la població ocupada en règim autònom ha augmentat al Baix Llobregat (0,7%) però ha disminuït en el conjunt de Catalunya (-0,3%). El 64,1% de la població ocupada en agències de viatges i operadors turístics és assalariada. En el quart trimestre de 2011 la proporció de població autònoma era del 41,6% del conjunt de la població ocupada. Continua sent l’activitat del sector turístic amb major percentatge de població autònoma. Gràfic 17. Evolució de la població ocupada en agències de viatges i operadors turístics. Baix Llobregat.

429

393384

395386 389

327

368

2,3 2,2 2,0 2,3 2,0 2,1 1,9 1,7

0

100

200

300

400

500

1T 2010 2T 2010 3T 2010 4T 2010 1T 2011 2T 2011 3T 2011 4T 2011

Pobl

ació

afil

iada

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

%

Població afiliada agències i operadors turístics % / total activitats hostaleria i turisme

Font: OC-BL a partir de les dades de l’INSS. El 77,2% de les persones aturades anteriorment ocupades en les agències de viatges i operadors turístics eren dones. Els darrers mesos de l’any (d’agost a desembre) són els que presenten un major nombre de persones aturades en aquesta activitat.

Informe Sector Turístic – 2011

21

Page 23: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

III. Les activitats econòmiques del sector turístic

Informe Sector Turístic – 2011

Contractació i temporalitat

Gràfic 18. Evolució de l’atur registrat segons sexe en agències de viatge i operadors turístics. Baix Llobregat.

3841

35 3530

2730 28

31 33 35

120116

109 107103 104

108112

104107

104107

26

0

50

100

150

01 2011 02 2011 03 2011 04 2011 05 2011 06 2011 07 2011 08 2011 09 2011 10 2011 11 2011 12 2011

Pobl

ació

atu

rada

regi

stra

da

Homes Dones

Font: OC-BL a partir de les dades del Departament d’Empresa i Ocupació. El mes de setembre ha estat el que més contractes es van registrar al llarg del 2011 a la comarca. El promig de la taxa de temporalitat contractual és inferior a la del conjunt de la temporalitat de la comarca (87,1% en agències i operadors turístics respecte el 88,2% total de temporalitat) tot i que en sis mesos de l’any la taxa de temporalitat d’aquest subsector és superior a la del conjunt dels sectors econòmics del Baix Llobregat. Els mesos de maig i març són els que presenten una taxa de temporalitat menor, en contra dels mesos de novembre, setembre i gener que presenten taxes de temporalitat superiors (més del 92% dels contractes registrats eren temporals). Gràfic 19. Evolució de la contractació registrada d’agències de viatge i operadors turístics . Baix Llobregat.

2630

40

812

22

30

81

32

23

16

21

0

20

40

60

80

100

01 2011 02 2011 03 2011 04 2011 05 2011 06 2011 07 2011 08 2011 09 2011 10 2011 11 2011 12 2011

Con

trac

tes

regi

stra

ts

0

20

40

60

80

100

Taxa de temporalitat (%

)

Contractes registrats Taxa de temporalitat dels contractes

Font: OC-BL a partir de les dades del Departament d’Empresa i Ocupació.

22

Page 24: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

IV. Conclusions

IV. CONCLUSIONS Des del darrer trimestre de 2008, l’Observatori publica els informes trimestrals d’ocupació hotelera on es sintetitza la informació resultant de les enquestes d’ocupació que s’envien mensualment a tots els establiments hotelers de la comarca. En aquests informes es publica informació referent a l’oferta i demanda dels establiments hotelers i apartaments del Baix Llobregat. Per completar aquesta informació i continuar amb l’estudi i anàlisi del sector turístic es va considerar la realització d’un informe del sector que estigués centrat en dades econòmiques i de mercat de treball, per tal d’aproximar-se al paper del turisme en l’economia de la comarca. Segons les dades d’aquest informe, el 9,4% del Producte Interior Brut del sector serveis del Baix Llobregat correspon a l’hostaleria. El 7,1% del total de la població ocupada en el 2011 ho estava en el sector turístic. Com en el conjunt de Catalunya, el comportament de l’estructura productiva del conjunt de l’economia del Baix Llobregat ha estat pitjor que l’observat en el sector turístic. Si es comparen aquestes dades amb les observades en el conjunt de Catalunya, s’observa com el pes de l’hostaleria a la comarca és menor, tant respecte al Producte Interior Brut de la comarca com en la població ocupada en el sector turístic. No cal oblidar, però, la dimensió de la comarca (una de les més poblades de Catalunya) i la complexitat i diversitat de la seva economia (on el pes de serveis en el PIB és inferior al conjunt de Catalunya i indústria i construcció tenen un pes superior). Respecte les activitats concretes del sector turístic: serveis d’allotjament; serveis de menjar i begudes i agències de viatges i operadors turístics, són els serveis de menjar i begudes les que tenen més pes a la comarca en quant a població ocupada. L’increment de població ocupada en el total d’aquestes activitats observat en el conjunt de Catalunya no s’ha observat al Baix Llobregat. Així, s’ha observat una disminució de la població ocupada en les activitats de serveis i allotjament i agències de viatges i operadors turístics però sí un augment de l’afiliació en els serveis de menjar i begudes. En resum, el sector del turisme és un dels principals motors de l’economia espanyola i catalana, i el seu paper adquireix cada cop més rellevància a escala mundial. La comarca del Baix Llobregat, tot i tenir una importància menor en aquest sector en comparació amb altres zones del territori català, concentra més de 18.935 llocs de treball en activitats d’aquest sector, sense tenir en compte les activitats relacionades. Això suposa un 13,2% del total de llocs de treball de la província de Barcelona i un 8,9% dels llocs de treball del sector turístic de Catalunya. A continuació s’adjunten les referències dels documents emprats per a la realització de l’informe que poden servir d’aproximació al paper del sector turístic en l’economia.

Informe Sector Turístic – 2011

23

Page 25: INFORME ANUAL 2011 SECTOR TURÍSTIC BAIX LLOBREGAT · Turquia 21,3 23,8 -3,2 -2,1 Milers de milions dòlars ... anat consolidant el turisme MICE (meeting, incentives, conferencing,

Bibliografia

BIBLIOGRAFIA Diputació de Barcelona. Laboratori de Turisme: Informe Flaix d’ocupació hotelera (agost,

setmana santa i estiu). http://www.diba.cat/web/dturisme/infoestad Exceltur: Perspectivas turísticas. Valoración empresarial del año 2011 y perspectivas para

2012. http://www.exceltur.org/excel01/contenido/portal/files/informe_perspectivas_num39.pdf EUROSTAT: Regional yearbook 2011

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/cache/ITY_OFFPUB/KS-HA-11-001/EN/KS-HA-11-001-EN.PDF EUROSTAT: Domestic tourism. Statistics in focus 49/2011.

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/cache/ITY_OFFPUB/KS-SF-11-049/EN/KS-SF-11-049-EN.PDF European Travel Commission, October 2011: European Tourism: Trends & Prospects

(Q3/2011) http://www.etc-corporate.org/resources/uploads/ETC_European_Tourism_Q3_2011.pdf European Commission. Supporting european tourism.

http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/tourism/promoting-eu-tourism/european-tourism-day/2011/index_en.htm International Congress and Convention Association (ICCA): Informe de distribució

d’esdeveniments de negocis a nivell mundial. Dades estatals i municipals. http://www.iccaworld.com/dcps/doc.cfm?docid=1264 Instituto DEP: Monográfico de Turismo. Enero 2012.

http://www.dep.net/publicacion/117/27-monografico-turismo.html Organización Mundial del Turismo: Anuari UNWTO 2011

http://mkt.unwto.org/sites/all/files/docpdf/unwtohighlights11enhr.pdf Organización Mundial del Turismo: Global Tourism Forum. March 2011. UNWTO.

http://dtxtq4w60xqpw.cloudfront.net/sites/all/files/docpdf/summaries.pdf Organización Mundial del Turismo: Panorama OMT del turismo internacional. Edición 2011.

http://mkt.unwto.org/sites/all/files/docpdf/unwtohighlights11splr_2.pdf PwC: Informe Temas candentes para el turismo 2012. Hacia una mayor competitividad del

sector. http://kc3.pwc.es/local/es/kc3/publicaciones.nsf/V1/9469AFE9CC45093FC125798200392B66/$FILE/InformeTemas%20candentes%20del%20turismo%20para%202012_final.pdf World Economic Forum: Travel Tourism Competitiveness. Report 2011. Beyond Downturn.

http://www3.weforum.org/docs/WEF_TravelTourismCompetitiveness_Report_2011.pdf

Informe Sector Turístic – 2011

24