SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR

DIRECCIÓN GENERAL DE OPERACIÓN DE SERVICIOS

DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIORSUBDIRECCIÓN DE FORMACIÓN DOCENTE

CICLO ESCOLAR 2015 - 2016

Fecha de Elaboració

n:

28-JUNIO-

2016

Página 1

CENTRO REGIONAL DE EDUCACIÒN NORMAL

LICENCIATURA EN EDUCACIÓN PREESCOLAR

INFORME DE PRÁCTICAS

PROYECTO INTEGRADOR: “LA ALIMENTACIÓN, BASE FUNDAMENTAL DE UN BUEN

APRENDIZAJE”

COORDINADOR: GUILLERMO TEMELO AVILES

AUMNA: RUBI ESMERALDA BETANCOURT POPOCA.

GRUPO: 601

INTRODUCCIÓN

En el presente documento se realizó un informe de prácticas sobre la segunda

jornada del sexto semestre, en la cual se llevó a cabo el proyecto “cuidado de la

salud” en conjunto entre todas las compañeras de prácticas, es por ello que se

muestra a continuación la descripción de las actividades y así mismo los

resultados alcanzados, y las conclusiones de todo este proceso, describiendo

como es el jardín de niños en el cual se aplicó dicha actividad, y así de esta forma

se pueda comprender el porqué de los resultados, mostrando con ello las

fortalezas y debilidades que se tuvieron al momento de su ejecución.

Realizar un proyecto socioeducativo durante una jornada de prácticas es una gran

responsabilidad, ya que para ellos se debe contar con la participación y apoyo de

todos los integrantes que conforman el jardín de niños donde será aplicado, ya

que si alguna parte falla al momento del trabajo se vienen un sin fin de

problemáticas que pueden afectar el desarrollo de las actividades planeadas, y de

esta forma interrumpir con el logro de los objetivos planeados y esperados para

los niños, es por ello que en este documento se dan algunas recomendaciones

que pueden ayudar a la persona que lea dicho escrito, a prever problemáticas y

conflictos con el personal del jardín y padres de familia, tratando de que su

intervención educativa sea favorable y con mejores resultados, al realizar este tipo

de proyectos una practicante se puede enfrentar a muchas circunstancias, pero la

mejor herramienta para poder enfrentar toda situación es estar preparada en

conocimientos, tener una buena organización para todas las actividades y tener la

seguridad de que lo que se está realizando es para intervenir y mejorar la

educación de los niños con los que trabaja, y no para algo desfavorable.

Realizar un proyecto socioeducativo en las practicas es una experiencia que

fortalece tu perfil profesional, ya que te ayuda en todos los ámbitos de tu persona,

te hace valorar cualquier circunstancia y poner en practica todas las competencias

que has adquirido durante toda la licenciatura, el trabajo en equipo es fundamental

para todo buen resultado, y más cuando se trabaja del cuidado de la salud que es

un tema básico y fundamental para un buen desarrollo en los niños.

DESCRIPCIÓN DEL JARDÍN

El jardín de niños la luz del saber está ubicado en la zona urbana, localizada en la

Segunda Unidad Col. Infonavit de la ciudad de Iguala, Gro. Se encuentra rodeado

de varios departamentos, algunos negocios y enfrente se encuentra una

guardería. Dicho jardín está conformado por 9 aulas de clase; tres aulas para

primer grado, tres para segundo grado y tres para tercer grado, 1 dirección, 1

salón de música, 1 plaza cívica, 1 cancha de deportiva, áreas verdes, comedores,

áreas de comida, 1 cocina, 4 baños dos para niños y dos para niñas; dicha

institución está a cargo de la directora Violeta Farías Olivares, 9 maestras frente a

grupo, 1 maestro de música y educación física, tres maestras de apoyo y un

intendente únicamente, por tal motivo se les pedía a poyo a ,los padres de familia

para realizar el aseo de las aulas de clase.

DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADESNuestras actividades a desarrollar dentro de este proyecto de intervención

socioeducativa, las desarrollamos con el propósito de cumplir con algunas de las

expectativas que marcan nuestro plan y programa de estudios, para generar

ambientes de aprendizaje que favorezcan el desarrollo integral del niño.

El día lunes desarrollamos la primer actividad llamada “Nutriendo conciencias” que

consistió en desarrollar un conferencia enfocada en la nutrición a cargo del

nutriólogo Brandon Humberto Garibo Hernández y que fue dirigida a alumnos,

docentes y padres de familia, para abordar temáticas sobre la buena o mala

alimentación, porque a pesar de que sea un tema que suena un tanto trillado, a

pesar de toda la información que se bombardea por los diferentes medios de

comunicación, la poca importancia que les proporcionan los seres humanos es

muy grande y estos problemas se ven reflejados en los alumnos desde que son

pequeños porque la alimentación también afecta su concentración y otros muchos

aspectos de su vida diaria.

Los padres de familia muy cooperativos expusieron todas sus dudas sobre cómo

llevar una alimentación bien balanceada para sus hijos, los alumnos mostraron

gran interés y pusieron mucha atención a la presentación de diapositivas gracias a

las imágenes llamativas sobre os alimentos chatarras y los saludables.

Esta misma mañana de trabajo pusimos en práctica una técnica de moldeado con

masa mágica y trabajamos padres e hijos. Sacamos las mesas a la explanada del

jardín para desarrollar la actividad de manera colectiva una vez obtenida la

consistencia de la masa, moldearon frutas y verduras con la finalidad de que

conocieran algunos de los alimentos que les ayudan a mantener una nutrición bien

balanceada y que deben de consumir con regularidad.

El día martes teníamos planeado abarcar el tema del plato del bien comer y la

jarra del buen beber, pero no pudimos realizarla como lo teníamos planeado por

una feria matemática organizada por el personal docente del jardín, así que

decidimos en la ultima hora de clase trabajar con ellos sobre este tema de manera

muy breve con la finalidad de concientizar de manera educativa a través de una

orientación, prevenir enfermedades que se derivan de una mala alimentación y por

consumir alimentos contaminados y comprender la importancia de una buena

alimentación balanceada e higiénica.

Posteriormente el día jueves realizamos un “zumbaton” dirigida a alumnos, padres

de familia, personal docente y no docente, impartida por el instructor Rene García

Maldonado, quien realizo rutinas de ejercicios para motivarlos a ejercitarse, y de

esta forma quemaron calorías, todo con la finalidad de crear conciencia sobre lo

importante que es que las personas realicemos un poco de ejercicio diariamente,

comprendiendo que es muy importante para nuestra salud. Al terminar la

activación física nos dimos cuenta de que esta invitación había tenido grandes

resultados ya que la mayoría de los padres de familia asistieron y esa era una de

nuestras prioridades, por que como ya se sabe ellos son los principales

propulsores de una buena formación desde el hogar.

Culminando esta actividad realizamos una “Galería de arte” la cual consistió en

que cada una de nosotras exhibiera los trabajos realizados con sus alumnos en la

explanada del jardín para que al término de la mañana de trabajo los padres de

familia pasaran a apreciar los trabajos realizados con sus hijos y las de los demás

grupos, siempre valorando el esfuerzo dedicado a cada una de estas actividades

con diferente finalidad de concientización sobre su vida como ser social y

desarrollando técnicas de arte que permitieron desarrollar su sensibilidad y

motricidad de acuerdo a la finalidad de cada una de ellas.

Para concluir este proyecto el día viernes realizamos una obra de teatro llamada

“Amigos por siempre” en donde englobamos todos los temas analizados toda la

semana con referencia a la salud, involucramos tanto a los alumnos como al

personal docente del jardín, y de esta manera también dar cierre a las actividades

en torno al proyecto, con el cual generamos conciencia en los niños de tal manera

que pueden proyectar sus conocimientos adquiridos a través de los aprendizajes

significativos que lleven a la práctica. Observamos que en los niños si logramos

generar un impacto en el que pueden comprender, reflexionar y analizar dicha

problemática que hoy en día forma parte de la mala cultura, como son los malos

hábitos alimenticios, el sedentarismo y la mala higiene personal ya que son

factores que afectan su desenvolvimiento tanto a nivel cognitivo como físico, los

cuales obstaculizan su desarrollo integral.

RESULTADOS ALCANZADOS

Durante la implementación del proyecto integrador llamado “La alimentación, base

fundamental de un buen aprendizaje”, que se llevó a cabo en el jardín de niños “La

Luz del Saber”, los resultados alcanzados que obtuvimos con esto, fueron muy

favorables, ya que nuestro objetivo principal era de implementar estrategias para

conocer y practicar buenos hábitos de higiene y de preservación de la salud, para

la mejora de la calidad de vida. Así también conocer la diversidad de alimentos y

los nutrientes que los componen, que sirven de base para la alimentación, los

beneficios que nos proporcionan; así como las medidas de higiene y prevención

que debemos llevar a cabo para su conservación de los mismos.

Esto se logró mediante varias actividades que se realizaron en la segunda semana

de prácticas que comprendieron del día 06 al 10 de Junio del presente año, con el

propósito que los alumnos obtuvieran aprendizajes significativos, tomando como

punto fuerte al campo formativo de desarrollo físico y salud, así también a la

educación artística implementando varias técnicas de pintura; al igual que

adoptaran nuevos hábitos que les fueran favorables para su salud, desde llevar

una buena dieta comiendo de manera proporcionada, como lo marca el plato del

bien comer; el hacer ejercicio como parte fundamental para una buena salud física

y mental, sin dejar a un lado la higiene personal como parte de su cuidado.

Conforme se deba el proceso del proyecto, los resultados fueron palpables en los

niños, esto reflejado en el desarrollo que tenían en cuanto a las actividades, desde

responder a cuestionamientos hasta la participación activa en las diferentes

actividades; logrando que tanto padres, alumnos y maestros convivan, al mismo

tiempo quede en ellos un aprendizaje significativo que les servirá a lo largo de

vida, comprendiendo que es muy importante intervenir en el cuidado de la salud

de los niños, ya que de ellos depende su educación y los hábitos que van

adquiriendo hasta formarse como personas adultas.

Otro de los resultados alcanzados es la importancia que se le da a la activación

física, con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas, es por ello que para

alcanzar nuestro objetivo se diseñaron actividades específicas, ya que estamos

conscientes de que la escuela es en gran parte formadora de hábitos y valores en

los niños; dejando en nuestra estancia dentro del jardín de niños aprendizajes e

ideas sobre el cuidado de la salud para una mejor calidad de vida y con esto un

mejor desarrollo en cada uno de los niños.

Lunes: Conferencia de

CONCLUSIÓN

Lunes: Conferencia de

El proyecto de intervención socioeducativo que llevamos a cabo durante la

segunda jornada de prácticas concluyo de una manera satisfactoria, ya que

logramos cumplir las expectativas que teníamos integrando tanto a los padres de

familia, niños y personal docente que labora dentro del jardín.

Durante su aplicación ocurrieron algunos inconvenientes, los cuales no impidieron

que lleváramos a cabo las actividades, logrando nosotras dar un seguimiento a

nuestro tema el cual abarco la salud alimenticia, salud física e higiene personal

con el cual pretendíamos lograr transmitir de manera significativa con ayuda de

herramientas innovadoras las cuales impulsarán y motivarán tanto a los niños

como padres de familia, haciendo participes tanto a las educadoras, personal

docente y educadoras practicantes.

Las actividades de educación artística fueron el impulso que nos ayudó a obtener

los buenos resultados dentro de nuestro proyecto, ya que nos sirvió como

herramienta de transformación, dándonos la flexibilidad para adaptar las

actividades de una manera divertida e innovadora, a través de técnicas tanto de

artes plásticas como teatrales que despertaron en los niños su imaginación y

creatividad, provocando sensaciones y emociones durante el desarrollo de las

actividades, en donde se conocieron y practicaron buenos hábitos de higiene, de

preservación de la salud tanto físicos como alimenticios en los cuales se

pretendía mejorar la calidad de vida de cada uno de los niños, mediante

actividades en donde verdaderamente adquirieran aprendizajes significativos que

llevaron a la práctica en su vida cotidiana, siendo ellos generadores de cambio

dentro de su ambiente social.

Además de cumplir la expectativa de incluir tanto al personal docente como

padres de familia y alumnos dentro del proyecto para que el cambio se generara

de manera colectiva dentro de la institución educativa cumpliendo así con la

finalidad de ser un proyecto de intervención socioeducativa.

RECOMENDACIONES

Es importante como docente dar el ejemplo a los niños, ya que así irán

adoptando poco a poco los buenos hábitos de las personas que los rodean.

La cooperación de los padres de familia influye para una mejor adquisición de

manera significativa ya que así los niños podrán llevar a la práctica lo

aprendido dentro del entorno social que los rodea, por ello es importante tomar

en cuenta el núcleo familiar como parte fundamental del cambio.

Comer alimentos variados.

Basar su dieta en alimentos ricos en hidratos de carbono.

Tomar muchas frutas y verduras.

Comer raciones moderadas: reduzca, no elimine alimentos.

Realizar de 5 a 6 comidas pequeñas para una mejor digestión.

Beber agua continuamente.

En toda nuestra vida sólo tendremos un cuerpo; por eso debemos protegerlo y

cuidarlo; una manera de demostrarle lo mucho que lo apreciemos es mediante la

higiene; por ello es recomendable:

El baño diario, pero de no ser posible al menos lavar la cara, las axilas, los

genitales y los pies diariamente.

El cambio diario de ropa interior, por estar en contacto con el cuerpo, absorbe

el sudor, se ensucia fácilmente y puede adquirir olores desagradables, también

debemos cambiar diariamente la ropa externa.

Lavarse las manos antes y después de ir al baño y antes de ingerir cualquier

alimento, el 60% de las enfermedades infecciosas intestinales puede

prevenirse esta simple medida.

Lavar los utensilios después de comer, cada vez que se utilicen.

Mantener limpia la nariz.

Cortar las uñas de manos y pies cada semana.

Recuerda que para lavarte bien las manos tienes que:

Usar agua y jabón.

Lavar la palma, dorso de las manos y entre los dedos.

Lavar hasta las muñecas.

El uso de alcohol o geles antibacteriales se sugiere sólo cuando no es posible

lavarse, pero no sustituye un buen lavado de manos.

Para mantener un mejor estado de salud física se debe motivar a los niños a

interactuar de manera divertida a través de juegos, deportes, desplazamientos,

actividades recreativas, educación física o ejercicios programados, en el contexto

de la familia, la escuela o las actividades comunitarias, por ello es importante:

Que los niños inviertan como mínimo 60 minutos diarios en actividades físicas

de acuerdo a la edad en la que se encuentren.

Incorporar, como mínimo tres veces por semana, actividades que refuercen, en

particular, los músculos y huesos.

ANEXOS