UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIASESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE AGRONOMA

INFORME

EFECTO DE DIFERENTES DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA EN EL RENDIMIENTO DE BETERRAGA (Beta vulgaris L) VARIEDAD EARLY WONDER EN GUADALUPE LA LIBERTAD.

AUTOR: VASQUEZ HERNANDEZ, LEYSON

N DE MATRICULA: 272900710

ASESOR: M.SC. RAMREZ TORRES, LUIS

FECHA DE PRESENTACIN: 19/ 07/ 14

GUADALUPE- PER 2014

DEDICATORIA

A DIOS, por darme la vida, la salud y la saviduria para seguir en mis estudios; y poder enfrentar los obstaculos que se presente en la vida diaria. A mis padres; por su constancia, sacrificio y por la disciplina enseada basada en el trabajo y los estudios y de quienes aprend los valores que me permitieron una buena formacin personal.

A mis hermanos y padres quienes se conviertieron en mi fuente de inspiracin y comprencion diaria y ademas por brindarme el estimulo para salir adelante y poder asi lograr mis metas trazadas .

A mis amigos por su alegria contagiosa y apoyo incondicional, que no me dejaron desfallecer y asi poder llevar a cabo la culminacion de este proyecto.

AGRADECIMIENTO

A nuestro DIOS padre celestial por brindarme la vida y la fuerza necesaria para seguir adelante en cada momento de mis das y a la ves para lograr mis objetivos; y a mis padres que con mucho sacrificio y dedicacion, hecen posible que mis sueos no fructuen.

Al M.Sc. Luis Ramirez Torres asesor del presente trabajo, por su comprensin, capacidad y eficiencia mostrada en todos los momento dados.

A todos mis compaeros de promocin, por su amistad y apoyo durante la permanencia en nuestra Alma Mater.

RESUMEN

El presente trabajo de imbestigacion fue echo con el propocito de determinar un distanciamiento de siembra adecuado para el cultivo de beterraga variedad Early Wonder en guadalupe y su influencia en el rendimiento promedio, buscando asi optener una mayor produccion de esta verdura de importancia en el a dieta de la poblacion local.Y para dar sustento al trabajo de investigacin se determino sus caractersticas morfolgicas de la planta como; dimetro de raz, altura de planta, numero de hojas, pedo promedio de raz y su rendimiento. El experimento se instal el 12 de Abril del 2014 en el centro experimental ubicada en el distrito de Guadalupe, provincia Pacasmayo, departamento de La Libertad. El diseo experimental utilizado fue diseo en bloques completamente al alazar con seis tratamientos y tres repeticiones . El proyecto consistio en buscar el mejor distanciamiento para el cual se tubo que probar distintos distancias entre golpes.Con el trabajo de imbestigacion se busca obtener una mejor produccion y mayor calidad de beterraga para las condiciones edafoclimaticas de guadalupe, para asi sacar el mejor probecho y mayor productividad a bajo costo con tecnicas sencillas como es el distanciamiento de siembra que muchas veces no se toma en cuenta al momento de sembrar, del suelo. con este proyecto se bosco tambien mejorar los ingresos del agricultor que es el mas golpeado al momento de producir.

ABSTRACT

This work imbestigacion was cast with propocito to determine a distance suitable seed for growing beetroot variety Early Wonder in Guadeloupe and its influence on the average, looking so optener greater production of this vegetable of importance in the diet local.Y of the population to give support to research their morphological characteristics of the plant as it was determined; root diameter, plant height, number of leaves, roots and fart average performance. The experiment was installed on April 12, 2014 at the experimental center located in the district of Guadalupe, Pacasmayo province, and department of La Libertad. The experimental design was a complete block design with six treatments and safflower three replications. The project consisted in finding the best distance for which tube to try different distances between strokes. With work imbestigacion looking to get a better and higher quality production of beet for edaphoclimatic Guadalupe condition for so make the best probecho and greater productivity at low cost with simple techniques such as planting distance often not taken into account when planting, soil. this project will also bosco improve farmer income is the most beaten when producing.

INDICE GENERAL TtuloDEDICATORIA.2AGRADECIMIENTO........3RESUMEN..4ABSTRACT....5NDICE GENERAL....61. CAPTULO I: INTRODUCCIN....71. CAPTULO II: REVISIN DE LITERATURA......81. CAPTULO III: MATERIALES Y MTODOS.....122. Ubicacin del campo experimental......122. Caractersticas del suelo..122. Condiciones climatologicas.152. Materiales equipos e insumos.....152. Mtodos......172. Caracteristicas evaluadas....... 221. CAPTULO IV: RESULTADOS3. Numero de hojas .233. Altura de planta ... ....253. Dimetro de la raz .263. Peso promedio de raz .....273. Rendimiento por Ha.....291. CAPTULO V: CONCLUSIONES....301. CAPTULO VI: DISCUCIONES.......311. CAPTULO VII: RECOMENDACIONES....311. CAPTULO VIII: REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.....321. ANEXO....................33CAPTULO IINTRODUCCINEn el pas, la Beterraga (Beta vulgaris L.) es uno de los cultivos que constituye un aporte importante en la alimentacin de la poblacin en general, especialmente de los sectores menos favorecidos econmicamente.Esta investigacin es importante para los agricultores tanto olericolas como en otros cultivos de las mismas caractersticas de la betarraga debido a que el distanciamiento va a influir en la competencia entre plantas por: agua, nutrientes, luz, y el resto de factores que influyen en la produccin de este cultivo.Las densidades de siembra son muy importantes porque de esta actividad depender el rendimiento y calidad al momento de la cosecha, es por eso que se debe determinar bien cul es el distanciamiento adecuado y el ms conveniente para lograr una alta produccin, en consecuencia se realizara este importante proyecto de investigacin.Se cultiva por su raz y el aprovechamiento de la hoja es secundario. Los rendimientos son elevados, entre 12-15 t ms/ha, adems es un cultivo fcil de trabajar y que se adapta muy bien a las condiciones edafoclimticas del valle jequetepeque.La remolacha azucarera representa el cultivo que ms valor nutritivo produce en relacin a la unidad de superficie, pues las hojas y cabezas o topes de la remolacha es un alimento muy rico en nutrientes para el ganado.

CAPTULO IIREVISIN DE LITERATURA2.1. Origen y TaxonomaBeta vulgaris, cuyos nombres comunes son remolacha, beterrada, betarraga, beterraga, betabel, acelga blanca, beteraba y betarava, es una planta de origen del mediterrneo (Asia menor), de la familia Chenopodioideae, de la cual las hojas y la raz son comestibles.La remolacha azucarera es una planta resistente, bienal, que pueden ser cultivadas comercialmente en una gran variedad de climas templados. Durante su primera estacin de crecimiento, produce una gran (1-2 kg) raz de almacenamiento cuya masa seca es de 15-20% en peso de sacarosa. Si la planta no se cosecha en este momento, a continuacin, durante su segunda estacin de crecimiento, los nutrientes de la raz se utiliza para producir flores y semillas y la raz se reducir de tamao. En la produccin de remolacha comercial, la raz se cosecha despus de la primera estacin de crecimiento. (es.wikipedia.org/wiki/Beta_vulgaris).En la mayora de los climas templados, las remolachas se siembran en la primavera y se cosecha en otoo. En el extremo norte de su rea de distribucin, estaciones de crecimiento ms corto, en 100 das puede producir comercialmente los cultivos de remolacha azucarera viable. En climas ms clidos, como en Imperial Valley, California, la remolacha es un cultivo de invierno, plantado en el otoo y se cosecha en la primavera.(es.wikipedia.org/wiki/Beta_vulgaris).

La Betarraga, tambin conocida como acelga blanca, betarava, betarraga, beterraga, y betabel, es una planta de la familia de las Amarantceas, de la cual las hojas y la raz son comestibles. (www.arecetas.com/betarraga, 2014).Su ancestro creca en forma salvaje en la costa sur de Inglaterra, pasando por Europa y Asia hasta la India Occidental. Se cultiva en todo el mundo para la alimentacin humana, pero los grandes cultivos para la explotacin de la industria azucarera se encuentran en Rusia, Polonia, Francia, Alemania, Turqua, Estados Unidos y Canad.(www.fao.org/ REMOLACHA, 2014)El cultivo de la remolacha se desarrolla en Francia y Espaa durante el siglo XV. Se cultivaba por sus hojas, que probablemente eran equivalentes a las de las espinacas y acelgas. A partir de entonces la raz gan popularidad, especialmente la de la variedad roja conocida como remolacha. ( www.infoagro.com, 2014)La incipiente industria azucarera basada en la remolacha, tal vez no hubiera resistido la competencia con la caa de azcar como materia prima si no hubiera sido por los bloqueos ingleses al continente europeo, lo que oblig a la bsqueda de nuevos recursos. ( www.infoagro.com, 2014).Es un producto apreciado por su versatilidad de usos y sus caractersticas organolpticas. Sin embargo, la composicin nutricional de las races, no es muy destacable, excepto por su aporte de potasio y carbohidratos, es relativamente alta en comparacin a otras hortalizas. Aparte del consumo ocasional de sus hojas en ensalada, las races frescas se consumen crudas o cocidas en ensalada, guisos y sopas. En la agroindustria se usan como materia prima para congelados, encurtidos y enlatados; adems, estas races se usan para la extraccin de los colorantes betacianina (rojo) y betaxantina (amarillo), que se utilizan en la elaboracin de ciertos alimentos como sopas deshidratadas, yogurts, ktchup, etc., y tambin como colorantes en productos no alimentarios. (Gebhardt y Matthews, 1988).

Es una planta de ciclo bianual: Primer ao (Ao de siembra): Fase vegetativa. Se desarrolla principalmente la parte vegetativa de la planta y al mismo tiempo, acumula sacarosa en la raz principal. Desde un punto de vista productivo, es esta fase del cultivo la que interesa. Por tanto, la recoleccin se llevar a cabo cuando la raz haya acumulado el mximo de sacarosa. Hay que evitar la formacin de brotes florales (espigado) durante el primer ao ya que las reservas de azcares seran menores en la raz. Segundo Ao: Fase reproductiva. Emite flores y fructifica. De esta fase, nicamente interesa la produccin de semillas. (www.infoagro.com,2014)La diversidad existente en betarraga es menor que encontrada en muchas otras hortalizas y se centra en caractersticas de forma y color de las races, lo que resulta en un nmero restringido de cultivares. En cuanto a color, la casi totalidad de los cultivares es prpura pero existen unos pocos que basan su atraccin en distintos colores como amarillo (Burpees Golden), blanco (Albina Vereduna), o de anillos concntricos blancos y rojos (Chioggia). Sin duda la variacin ms significativa est dada por la forma de la raz, con varios cultivares representativos en cada forma. (SARLI, 1980.)Betarragas chatas: se caracterizan por tener una forma redonda y aplastada, con un dimetro ecuatorial mucho mayor que el polar. Durante muchos aos dominaron en el mercado chileno, con cultivares como Chata de Egipto, Crosbys Egiptian y Early Wonder. (MAROTO, 1992)

Betarragas redondas: se caracterizan por una forma globular, con dimetros polares y ecuatoriales parecidos. Paulatinamente han ido desplazando a las variedades chatas en el comercio, siendo los cultivares ms conocidos Detroit Dark Red, Red Ace y Ruby Queen.

Betarragas cilndricas: se caracterizan por ser alargadas, con un dimetro polar mucho mayor que el ecuatorial. Estos cultivares han sido desarrollados bsicamente para la obtencin de producto en rodajas y su principal utilizacin es en la agroindustria; en Chile prcticamente no se usan. Los cultivares ms conocidos son Cylindra, Cylinder Long Red y Formanova. (MAROTO, 1992).Uno de los problemas ms importantes ligados a la fertilizacin de los cultivos es la relativa baja eficiencia de los fertilizantes tradicional es debido a los procesos de prdidas, ya sea por bloqueo en el suelo, lavado o volatilizacin (Hauck ,1985).

El programa de fertilizacin para un cultivo de betarraga debe basarse en las recomendaciones de un anlisis de suelo y resultados experimentales, lo mismo que en cualquier cultivo. Las plantas que sufren deficiencias de nitrgeno, son ms pequeas, con menor nmero de hojas que mueren prematuramente. El rendimiento es mucho menor que el normal. Cuando sufren deficiencias de fosforo y potasio, la planta luce achaparrada y la raz es alargada y mal desarrollada. La remolacha extrae de 6.6 a 16.7 libras de nitrgeno; de 0.8 a 1.4 libras de fosforo; de 8 a 14.7 libras de potasio; de 4 a 11.3 libras de calcio; 2.8 libras de magnesio; 1.1 libras de azufre y en cantidades menores de los dems elementos por cada tonelada de raz engrosada producida, segn diversos autores. Internacionalmente se recomienda la aplicacin de frmulas completas y ricas, excepto en los suelos que contengan cantidades suficientes de algunos de los elementos, las cantidades recomendadas comnmente son de 12 a 17 libras de nitrgeno; 5.5 a 10 libras de fosforo; y, de 4.5 a 10 libras de potasio por tarea. El fosforo y el potasio se aplica al voleo o en bandas bajo los surcos, durante la preparacin del suelo o al momento de sembrar. El nitrgeno debe fraccionarse, aplicando de 50% a 60% del total junto al fosforo y potasio, mientras el 40 y 50% restante del nitrgeno se aplicara unos 25 das despus de la siembra del cultivo, en bandas a lo lardo de las hileras. La divisin del nitrgeno en dos o tres aplicaciones est especialmente recomendada en suelos arenosos. (www.agrosiembra.com,2014).

Los requisitos mnimos de calidad que debe reunir el producto son: estar entero, sano (sin daos mecnicos, plagas ni enfermedades), limpio (sin materiales extraos), de consistencia firme, con un color tpico de la especie y variedad, no bifurcadas, desprovistas de races secundarias, de aspecto fresco, exentas de humedad exterior anormal, exentas de olores y sabores extraos y no deben exceder los lmites mximos permitidos internacionalmente (Codex Alimentarius) para los niveles de plaguicidas. (www.fao.org,2014)

CAPTULO III

MATERIALES Y MTODOS

3.1. UBICACIN DEL CAMPO EXPERIMENTALEl presente trabajo de investigacion se llevo acabo en el sector cafetal III en el campo experimental, ubicada en la Av. Nila Cerruti S/N Guadalupe C.E. Henry Castaeda Rojas, donde Geogrficamente se encuentra ubicado en las coordenadas 7 14 30 S y 79 28 06 O, abarcando un rea aproximada de 243 km, Coord. UTM / UPS 0636149 lat. y 9298290 Long. Por el norte limita con Pueblo Nuevo y Pacanga; por el sur, con San Jos y Jequetepeque; por el Este, con Chepn y Contumaz; y por el Oeste con el Ocano Pacfico. Con una altura de 92 msnm (Xaski, 2001).

Provincia : Pacasmayo Departamento : La LibertadDistrito : Guadalupe Institucin : Universidad Nacional de Trujillo.

3.2. CARACTERSTICAS FSICO QUMICAS DEL SUELO EXPERIMENTALDel suelo se tomo una muestra; donde esa muestra final se analiz en el Laboratorio de Anlisis de Suelos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Trujillo.Los resultados del anlisis fsico y qumico del suelo experimental realizados en el Laboratorio de Anlisis de Suelos de la Universidad Nacional de Trujillo, se muestra en la figura 1; en donde se puede observar un suelo de textura franco arenoso, con un pH de 7.9 (ligeramente alcalino); una conductividad elctrica de 2,1 dS/m (ligeramente salino), una materia organica de 2.5% (medio), 27 ppm de fosforo disponible (alto) y 294 ppm de potasio disponible (muy alto).Despus de observar los resultados del anlisis de suelos podemos ver que la cantidad de materia orgnica es media, esto significa que las necesidades de nitrgeno necesitaban ser satisfechas por medio de la adicin de fertilizantes o materia organica para cubrir el deficit, motivo por el cual se aplico como abono de fondo estiercol de vaca a razon de tres kg por metro cuadrado. La beterraga tiene una fuerte respuesta positiva al abastecimiento de nitrgeno y su dficit es el ms importante, despus del dficit del agua. An cuando haya nitrgeno disponible en el suelo la competencia de las malezas puede llevar a una deficiencia nitrogenada en el cultivo. Por lo tanto se tuvo que controlar las malezas de forma continua; para que asi el nitrogeno disponible en suelo sea tomado en mayores proporciones por el cultivo correspondiente.

Figura 1. Anlisis fsico qumico del suelo donde se condujo el experimento.

3.3. DATOS METEOROLGICOS

Temperatura media 17.9 c

precipitacion0

Humedad relativa 75.15

Fuente : (Ministerio de Agricultura del Per).3.4. MATERIALES, EQUIPOS E INSUMOS3.4.1. INFRAESTRUCTURA:rea total del terreno: 150 m23.4.2. MATERIAL BIOLOGICO:Para esta investigacion se utilizo semilla de beterraga (Beta vulgaris L) VARIEDAD. Early Wonder.3.4.3. MATERIAL QUMICO:Fungicida para desinfeccin de semilla.3.4.4. EQUIPO DE CAMPO:1 camara fotografica.1 calculadora.1 computadora.

3.4.5. MATERIALES DE CAMPO 1 palanas. 1 pico. 1 wincha de 1m y medio. 1 pajarrafea de 0.05cm de dimetro y 30 m de longitud. 4 estacas de madera 50 cm de longitud. 1 libreta de campo. 1 lapiceros. 5 tableros de identificacion. Semilla.3.4.4. INSUMOS DE CAMPO3.4.4.1. Semilla Semilla de beterraga ( 250 gr).3.4.4.2. Insecticidas Cipermex3.4.4.3. EQUIUPO DE LABORATORIO 1 balanza electronica de 0.1 de aproximacion.

3.4.4. MATERIALES DE OFICINA Papel Borrador Libreta de campo. Lapiz Computadora

3.4.5. SERVICIOS Anlisis de suelo (Laboratorio de anlisis de suelos de la Universidad Nacional de Trujillo) Datos metereolgicos (Ministerio de Agricultura del Per)3.5. MTODOS3.5.1. Diseo experimentalEl presente trabajo de investigacin fue conducido bajo el diseo de bloques completos al azar (DBCA) con 6 tratamientos y 3 repeticiones por tratamiento. El anlisis estadstico que se utilizo fue el ANVA con la finalidad de determinar si existen diferencias entre los tratamientos a un nivel de 0.01 o 0.05 de significancia y la prueba de tukey.3.5.1.1. Variables en estudio. Variables independientes: diferentes distanciamientos de3 siembra Variables dependientes: Rendimiento de la beterraga.3.5.1.1.1 Caractersticas de la parcela experimental: Nmero de surcos : 5 Distancia entre surcos : 0,40 m longitud de surco : 2.6 m . Nmero de semilla por golpe : 23.5.1.1.2. Area experimental: Largo : 15 m Ancho : 10 m rea neta : 126 m2 Area total : 150 m2

3.5.1.1.3. Caractersticas de las calles1. Largo de calle: 15 m2. N de calles : 43. Ancho de calle: 0.4 m4. rea de calle: 24 m2

3.5.1.1.4. Croquis del campo experimental

3.5.1.1.5. Croquis del rea experimental

3.5.2. CONDUCCIN AGRONMICA:Las labores agrcolas se realizaron de acuerdo al manejo agronmico acostumbrado en un campo experimental bajo riego por gravedad. El cronograma de las actividades se registra posteriormente en la seccin Anexos. A continuacin se describe en forma detallada las labores realizadas:3.5.2.1. Preparacin del terreno: Primero se realiz la limpieza del rea experimental con la eliminacin de malezas y otras plantas. Se prepar el terreno tratando de remover y mullir bien el suelo, con una (palana, pico y rastrillo); con el objetivo de darle oxigenacin. Posteriormente se procedi a remojar el campo. El rea experimental estuvo a capacidad de campo para ser sembrada. Se removi el rea experimental por ltima vez y a la vez se surco con una palana; para as dejarlo listo para la siembra. Finalmente antes de sembrar se compr 250 gramos de semilla certificada de beterraga variedad Early wonder.

3.5.2.2. Siembra : Se realiz cuando el terreno estuvo listo y a capacidad de campo; a 0.40 m entre surco y con una distancia entre golpe, diferentes distanciamientos de acuerdo a la distancias de siembra. El nmero de semillas / golpe fue 2.

Se realiz el da 30 de abril del ao presente.

3.5.2.3. Riegos : Se aplic riego por gravedad, donde el primero se dio a la siembra, luego los dems riegos se dio de acuerdo al requerimiento de la planta y a otros factores ajenos al cultivo.

3.5.2.4. Fertilizacin: se aplico estircol de vaca como abono de fondo a razn de 3 kg por metro cuadrado.

3.5.2.5. Aporque:Se realiz cuando iba a formar el bulbo para evitar que se encame debido a los vientos.

3.5.2.6. Control de malezas:

Se realiz en forma manual y, para as poder controlar el coquito, entre otras malezas mas, de manera oportuna de acuerdo a la aparicin de estas durante todo el periodo vegetativo del cultivo.

3.5.2.7. Control fitosanitario:Se realiz de la manera oportuna en el cultivo; principalmente se aplic un insecticida en la aparicin de plagas como gusanos de tierra y perforadores de hojas.

3.5.2.8. Cosecha :Se realiz a los 2 meses y 10 das despus de la siembra del cultivo, de manera escalonada.3.6. EVALUACIONES REALIZADAS 3.6.1 Altura de planta:Se procedi a medir con una wincha las diez plantas tomadas al azar por tratamiento y por repeticiones respectivamente, con un centmetro desde la base de la planta hasta las ltimas hojas terminal de la planta principal y se expres en centmetros (cm).

3.6.2. Dimetro de la raz:

Se procedi a medir el dimetro de la raz con un vernier, donde se tom 10 plantas competitivas al azar de cada parcela por tratamiento para obtener el dimetro del bulbo durante la cosecha, se expres en centmetros.3.6.3. Peso promedio de raz: Se peso todas las muestras individualmente para luego sacar el promedio3.6.4. Numero de hojas: Se eligi diez plantas al azar por tratamiento por repeticin para luego proceder a sacar los promedios los cuales se procesaron.3.6.5. Rendimiento por Ha: Se peso en una balanza debidamente calibrada todo los tratamientos y se expresara en tm/ha

CAPTULO IVRESULTADOS4.0. Numero de hojasLos tratamientos T0 (10 cm),T1(15cm) Y T2 (20cm) tuvieron un promedio de 12 hojas y no hubo mayor diferencia en cuanto a esta caracterstica evaluada lo cual quiere decir que el desarrollo foliar no es afectado considerablemente por los diferentes distanciamientos de siembra en el cultivo de beterraga en Guadalupe.

8

Tabla 01. Promedio de nmero de hojas por tratamientoTratamientoN hojas

T012

T112

T212

T311

T410

T510

Figura 01. Promedio de nmero de hojas por tratamiento

4.1 Altura de planta:Los diferentes tratamientos no mostraron diferencia estadstica alguna para la caracterstica de altura de planta, lo que presume que los diferentes distanciamientos de siembra no influyeron en el crecimiento o altura de las plantas evaluadas. El anlisis de varianza (Tabla 02) refleja que no existe una diferencia significativa entre los tratamientos. Adems en la Tabla 03, el Test de Tukey (Significancia estadstica: = 0.05) mostr que no hubo diferencia estadsticamente significativa para altura de planta. Tabla 02. Anlisis de varianza para Altura de planta (cm)FVGLSCCMFcFtabulado(0.05)Sign.

Bloques246.6669444423.333472220.9565849663.33N.S.

Tratamientos571.25114.250138890.5842023214.1N.S.

EE10243.92524.39247222

Total17361.842

ns: no significativo; *: significativo, **: altamente significativoTabla 03. Test de Tukey de la Altura de planta (cm)OMTratamientoPromedio(1)ASE(T)ALS(T) (2)Prom Trat.- ALS(T)Tukey

1T146.9334.9114.000668632.93233145a

2T245.8004.9114.000668631.79933145a

3T344.14.9114.000668630.09933145a

4T443.6334.9114.000668629.63233145a

5T042.6834.9114.000668628.68233145a

6T540.8334.9114.000668626.83233145a

Figura 02. Anlisis de medias de la Altura de planta (cm)

4.2 Dimetro de la raz:El tratamiento T3 (25cm) alcanz mayor dimetro de raz con 7.438 cm, adems el tratamiento T0 (10cm) fu el menor dimetro de raz con 5.22 cm, con esta caracterstica se observ que la mayor calidad del producto agrcola fue el que se sembr a 25 cm entre planta. El anlisis de varianza (Tabla 04) refleja que existe una diferencia significativa * entre los tratamientos. Adems en la Tabla 05, el Test de Tukey (Significancia estadstica: = 0.05) existe similitud en los tratamientos T3, T2, T5, T4 y T1 y en el tratamiento t0 presento menor dimetro de la raz. Tabla 04. Anlisis de varianza para Dimetro de la raz (cm).FVGLSCCMFcFtabulado(0.05)Sign.

Bloques20.2747314440.1373657220.6413900133.3N.S.

Tratamientos59.11.8232400568.5130987814.1*

EE102.10.214168789

Total1711.533

ns: no significativo; *: significativo, **: altamente significativoTabla 05. Test de Tukey de Dimetro de la raz (cm).OMTratamientoPromedio(1)ASE(T)ALS(T) (2)Prom Trat.- ALS(T)Tukey

1T37.4384.911.311894636.12610537a

2T27.0704.911.311894635.75810537a

3T56.9554.911.311894635.64310537a

4T46.9514.911.311894635.63910537a

5T16.4964.911.311894635.18410537ac

6T05.224.911.311894633.90810537c

Figura 03. Dimetro de la raz (cm).4.3 Peso promedio de raz:El tratamiento T3 (25cm) alcanz el mayor peso promedio de raz con 208.833 g, adems el tratamiento T0 (10cm) fue el menor peso promedio de raz con 104.667 g. El anlisis de varianza (Tabla 06) refleja que existe una diferencia altamente significativa * entre los tratamientos y no entre los bloques. Adems en la Tabla 07, el Test de Tukey (Significancia estadstica: = 0.05) mostro que existe una marcada diferencia entre los tratamientos T3 y T0, en cuanto a los tratamientos restantes no existi diferencia estadstica para el peso promedio de razTabla 06. Anlisis de varianza Peso promedio de raz (g)FVGLSCCMFcFtabulado(0.05)Sign.

Bloques2918.1011111459.05055561.0151556293.3N.S.

Tratamientos521845.04369.0072229.6617294574.1*

EE104522.0452.1972222

Total1727285.109

ns: no significativo; *: significativo, **: altamente significativoTabla 07. Test de Tukey para Peso promedio de raz (g)OMTratamientoPromedio(1)ASE(T)ALS(T) (2)Prom Trat.- ALS(T)Tukey

1T3208.8334.9160.2816054148.551395a

2T2198.1674.9160.2816054137.885395a

3T51954.9160.2816054134.718395a

4T4194.3334.9160.2816054134.051395a

5T1175.9674.9160.2816054115.685395a

6T0104.6674.9160.281605444.3853946b

Figura 04. Resultados promedios de Peso promedio de raz (g)

4.4 Rendimiento por Ha:El tratamiento T1 (15cm) alcanz el mayor rendimiento con 24.213 tm y el tratamiento T5 (35cm) alcanz el menor rendimiento con 12.48 tm. El anlisis de varianza (Tabla 08) refleja que existe una diferencia significativa entre los tratamientos y no presenta diferencia entre los bloques. Adems en la Tabla 09, el Test de Tukey (Significancia estadstica: = 0.05) mostro que los tratamientosT1, T0, T2 fueron los que obtuvo mayor rendimiento mientras que T5fue el que rindi menos.Tabla 08. Anlisis de varianza para el Rendimiento por Ha (Tm)FVGLSCCMFcFtabulado(0.05)Sign.

Bloques23.1823328921.5911664460.3950563983.3N.S.

Tratamientos5308.361.66407715.310018764.1S

EE1040.34.027694412

Total17351.780

ns: no significativo; *: significativo, **: altamente significativo

Tabla 09. Test de Tukey para Rendimiento por Ha (Tm)OMTratamientoPromedio(1)ASE(T)ALS(T) (2)Prom Trat.- ALS(T)Tukey

1T124.2134.915.6891727518.5238273a

2T021.0674.915.6891727515.3778273ab

3T219.6584.915.6891727513.9688273abc

4T317.624.915.6891727511.9308273bcd

5T413.3714.915.689172757.68182725cd

6T512.484.915.689172756.79082725cd

Figura 05. Resultados promedios de Rendimiento por Ha (Tm)

CAPTULO VDISCUSIONES Los diferentes distanciamientos de siembra influyen en el crecimiento y desarrollo del cultivo de betarraga variedad Early Wonder en Guadalupe debido a que influye directamente en la densidad de siembra la cual es responsable de la competencia intraespecifica del cultivo en mencin. El cultivo de beterraga es un cultivo que es fuertemente influenciado por los distanciamientos de siembra, puesto que de esto depende el rendimiento el cual es muy importante en la produccin de los agricultores de hortalizas en la zona.

CAPITULO VICONCLUSIONES

Con el tratamiento T1 (15cm) se logra el mejor rendimiento de beterraga var. Early Wonder en Guadalupe, el cual es el mejor tratamiento debido a que se quiere producir ms y eficientemente.Con el tratamiento T3 (25cm) se logra el mejor dimetro de raz de beterraga var. Early Wonder en Guadalupe, siendo este tratamiento el que presenta mayor calidad de la hortaliza.Los diferentes distanciamientos de siembra influyen significativamente en la produccin y productividad de la beterraga, ambas densidad se presenta mayor competencia entre plantas y a mas distanciamiento mayor es la competencia con malezas y otros organismos de la fauna biolgica.

CAPITULO VII. RECOMENDACIONES

En este trabajo de investigacin debera de realizar otras pruebas ms, en las diferentes zonas del valle jequetepeque, para poder comparar con resultados encontrados en esta investigacin, para que as se pueda llegar a una informacin ms concreta.

Seguir el trabajo para ver si obtendremos los resultados planteados en la hiptesis.

Realizar ensayos en extensiones ms grandes y con mayor tratamiento y repeticiones.Manejar bien el cultivo con todas sus exigencias para minimizar el error y homogenizar las muestras

CAPITULO VIII BIBLIOGRAFA CITADA

Gebhardt y Matthews, 1988. (Hauck 1985). (MAROTO, J.V. 1992. Horticultura herbcea especial. 3 edicin. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, Espaa, 568p) SARLI, A.E. 1980. Tratado de horticultura. Editorial Hemisferio Sur S.A., Buenos Aires, Argentina, 459p.

LINKOGRAFIA

www.arecetas.com/glosario_gastronomico/betarraga.html. (www.agrosiembra.com/?NAME=r_c_sembrar&c_id=20). www.arecetas.com/glosario_gastronomico/betarraga.html. www.agrosiembra.com/?NAME=r_c_sembrar&c_id=20 www.arecetas.com/glosario_gastronomico/betarraga.html http://www.fao.org/inpho_archive/content/documents/vlibrary/ae620s/pfrescos/REMOLACHA.HTM http://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_remolacha_azucarera__parte_i_.asp

CAPITULO IX

ANEXOS1. CONDUCCIN AGRONMICA:

Fotografa 01. Riego de machaco

Fotografa 2. Prueba de germinacin

Fotografa 3. Preparacin de terreno

Fotografa 4. Diseo del rea experimentalFotografa 5. Elaboracin de surcos

Fotografa 6. Siembra

Fotografa 7. Fumigacin.

Fotografa 8. Desarrollo del experimento

Fotografa 9. Cosecha.

Fotografa 10. Evaluando

COSTO DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE BETERRAGA